酒店厨房采购合同

第一篇：酒店厨房采购合同

篇一：酒店厨房设备采购合同 酒店厨房设备订购与安装合同

需方（以下简称甲方）： 供方（以下简称乙方）：

依据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、行政法规，遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则，双方在协商一致的基础上，订立本合同。第一条 合同标的

1.1乙方根据甲方需求提供下列货物，货物名称、规格及数量详见下表： 1.4本合同执行期间： 1 【 1 】合同总价包干 【 2 】合同单价包干，以上数量为计划数量,付款以项目验收单数量作为依据,不因数量增减而调整单价。

第二条、交货时间、地点、方式 2.1交货时间： 2.2交货地点：

2.3 乙方应在交货前三日，以书面方式通知甲方，向甲方提供交货计划（内容包括产品名称、型号规格、数量、重量和体积的约数、交货时间、地点、运输安排等）。

2.4除合同另有规定外，乙方提供的全部货物均应按标准保护措施进行包装。该包装应适应于远距离运输、防潮、防震、防锈和防野蛮装卸，以确保货物安全无损运抵指定地点。由于包装不善所引起的货物损失均由乙方承担。如乙方需要回收产品的包装，应在合同中明确写明（回收产品包装的责任由乙方承担），否则视为乙方不回收。

2.5乙方负责产品的运输和装卸及对产品的投保，并承担相应的费用，产品未通过甲方验收前，毁损、灭失的风险由乙方承担。

2.6如甲方供货计划、交货地点或交货时间变更，应在乙方提交供货计划前通知乙方，乙方应予以配合。

2.7本合同项下货物的安装、调试采用下述第 2 种方式： 【 1 】不需乙方提供安装、调试服务。

【 2 】需要乙方对货物或系统进行安装调试，安装调试完毕时间为：以甲方通知的时间节点要求为准。

【 3 】不需要乙方提供安装，但需要乙方进行安装调试。第三条 权利保证

乙方应保证买方在使用该货物或其任何一部分时不受第三方提出侵犯其专利权、版权、商标权或其他权利的起诉。一旦出现侵权，乙方应承担全部责任。第四条 质量保证

4.1乙方所提供的货物履行国家标准、行业标准；没有国家标准、行业标准的，按照通常标准或者符合合同目的的特定标准履行，同时乙方保证按其提出的协议供货质量保证承诺条款履行合同。适用的标准、规范之间发生冲突时，采用要求最为严格的标准、规范。4.2乙方须保证交付的产品满足有关中华人民共和国最新颁布的标准及规范要求。4.3乙方应保证货物是全新、未使用过的原装合格正品，并完全符合合同规定的品牌、质量、规格和性能的要求。乙方应保证其提供的货物在正确安装、正常使用和保养条件下，在其使用寿命内具有良好的性能。货物验收后，在质量保证期内，乙方应对由于设计、工艺或材料的缺陷所发生的任何不足或故障负责，所需费用由乙方承担。4.4 质量等级：合格 第五条 交货和验收 5.1乙方应按照本合同规定的时间、地点和方式向甲方交付货物，如未规定具体交货时间及地点，则以最终甲方书面通知为准。

5.2乙方交付的货物应当完全符合本合同所规定的货物、数量和规格要求。乙方不得少交或多交货物。乙方提供的货物不符合合同规定的，甲方有权拒收货物，由此引起的风险，由乙方承担。

5.3货物的到货验收包括：型号、规格、数量、外观质量、及货物包装是否完好。5.4乙方应将所提供货物的有产品合格证（或质量证明）、使用说明、保修证明、发票和其它应具有的资料（如根据相关规定，产品需要通过政府相关主管部门检测的，乙方还必须提供相应的检测报告、证书）等交付给甲方；乙方不能完整交付货物及本款规定的单证和其他应具备的资料、物品的，视为未按合同约定交货，乙方负责补齐，因此导致逾期交付的，由乙方承担相关的违约责任。

5.5根据本合同第2.7款的规定，需要乙方对货物或系统进行安装调试的，甲方应在货物安装调试完毕后五日内进行质量验收。验收合格的，由甲方签署验收单。

5.6货物和系统调试验收的标准：按行业通行标准、厂方出厂标准和乙方的承诺，且不得低于国家相关标准。

5.7甲方无正当理由不得拒绝收货或进行验收，否则乙方有权要求甲方承担因货物保管而增加的费用，本合同另有规定的除外。

5.8 随机的必备品、配件、工具数量及供应办法： 随主体货物一同到达 第六条 伴随服务／售后服务

6.1乙方应按照国家有关法律法规规章和“三包”规定以及乙方的“服务承诺”提供服务。6.2乙方承诺提供的产品自通过甲方最终验收合格之日起，质量保修期为 2 年。

6.3质量保修期内，乙方免费提供维修服务；质量保修期结束后，乙方负责免费提供由于产品本身质量原因造成的维修服务，非产品质量原因造成的维修，乙方只收取材料的成本费用，不收取工时费等其他任何费用。

6.4质量保修期内，乙方承诺接到甲方通知后24小时内派专门技术人员赶到指定地点，提供维修服务。

6.5质量保修期内，乙方应有专人负责产品的售后服务工作，同时，必须保证通讯畅通，令甲方能够随时同乙方取得联系。如乙方更换售后服务人员或联系电话，应及时通知甲方。若因乙方通讯不畅或故意不接，拖延推诿，甲方有权自行解决，由乙方承担所有费用并加收15％的劳务费，上述费用直接在质量保修金中扣除，不足部分甲方有权向乙方追偿。6.6若货物故障在检修8小时后仍无法排除，乙方应在48小时内免费提供不低于故障货物规格型号档次的备用货物供甲方使用，直至故障货物修复。

6.7所有货物保修服务方式均为乙方上门保修，即由乙方派员到货物使用现场维修，由此产生的一切费用均由乙方承担。

6.8产品在使用过程中，甲方如需提供技术指导，乙方承诺按甲方要求提供专业技术人员免费提供咨询服务，并免费为甲方培训相关的操作、维修技术人员。

6.9产品在使用过程中，乙方承诺承担由于产品质量原因给甲方及第三人造成的一切损失。第七条 货款支付

7.1本合同项下所有款项均以人民币支付。7.2付款方式

7.2.1合同签订后，各批次货物排产前，甲方向乙方支付当批次排产货物总价款的20％。7.2.2各批次货物按合同约定全部送达交货地点后7天内，甲方支付至当批次货物总价款的80％。

7.2.3各批次货物安装、调试完毕且经甲方验收合格后，甲方支付至当批次货物总价款的95％。7.2.4 结算总价款的5％为质保金，待质量保修期满后根据产品质量情况和质量保修情况支付。

7.3支付工程款时，乙方需开具工程所在地建筑安装业发票给甲方。付至结算总价款的95%时，乙方提供全额发票。

第八条 违约责任

8.1如甲方无正当理由未按合同规定付款，经乙方合理书面催告后在十五日内仍未支付的，则从催告期满之日起每逾期一天，应按逾期未篇二：酒店厨房设计合同 ***项目酒店厨房设计合同

项目名称： 发 包 人：

设 计 人：

设计人资质等级： 签约地点：

签约日期：年月日***项目酒店厨房设计合同

甲方（发包人）： 法定代表人： 住所：

乙方（设计人）： 法定代表人： 住所：

甲乙双方（以下简称双方）本着平等互利、相互协助的原则，经过友好协商，就项目的厨房设计达成本合同如下，以资共同遵守。

第1条 项目概况 1.1 项目名称： 1.2 项目地点：

1.3 项目规模：酒店客房总数 间、酒店式公寓间，总建筑面积 万m，公地下室面积 m2，地上面积： 万m2，酒店层（局部层）、酒店式寓层。2 1.4 设计依据

1.4.1 国家和省市现行的相关规范、规程、标准，1.4.2 政府相关部门对于原建筑设计的审批文件； 1.4.3 甲方提出的《厨房设计任务书》（以下简称《设计任务书》）和其聘请的酒店管理公司品牌的技术设计标准与要求。

第2条 合同依据 2.1 《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》及《建设工程质量管理条例》等。2.2 国家和地方有关建设工程勘察设计管理法规和规章。2.3 与本项目有关的建设工程批准文件。第3条 设计团队

3.1 乙方必须高度重视本项目的总体规划及方案设计和施工图设计工作，为本项目配备的主要技术力量详见附件《项目厨房规划设计和加工图设计人员构成》。

3.2 双方约定，在各阶段设计工作中，双方认定的上述乙方人员不得随意变动。乙方若需要变动设计人员，必须征得甲方书面同意后方可进行人员更换，变更后书面通知甲方；甲方若需要变动乙方设计人员须书面告知，乙方应即行更换。乙方应保证人员更换后的工作交接流畅，设计思路得到有效传递。本合同履行期间，乙方需保证其设计团队的全体成员有充足的时间和精力完成本项目。3.3 双方约定，在各阶段节点性工作汇报会议中，乙方必须有项目经理及主要设计师参加，不得随意变动；对于临时、非正式方案汇报及设计方案交流工作会议，乙方应指派相应人员积极配合，交通费用均由乙方自理。

3.4 若由于设计人员的更替影响现场施工的顺利进行、或造成工程损失，参照第11条执行。第4条 工作范围和设计内容（包含但不限于以下内容）4.1 工作范围

4.1.1 提供在酒店区域内的厨房、冷库、餐饮设备以及食品加工区的设计。

4.1.2 乙方应设计厨房流程、面积和厨房设备（包括设计、设备选型、提供设备规范及参数等）等，准确的厨房区域及数据以建筑设计单位提供的最终建筑设计方案为准。

4.1.3 乙方将与技术人员和酒店管理人员全面合作且积极开展工作，并按照双方同意的设计计划和进度来进行工作。

4.1.4 不包括的服务：在涉及其它专业服务的范畴，乙方负责提供技术说明指南，其责任不包括如下内容：

（1）建筑师、室内设计师和其它顾问在自己正常专业服务中完成的各项工作；

（2）厨房内的公用设施管道、排风管道、新风管道及其系统设计，但乙方需提供足够的厨房设备资料，以配合其它设计顾问进行设计；

（3）在以上指明的工作范围和服务范畴之外的区域的设计或顾问工作；

（4）除解释流程和更改有关设计外，所有其它有关当地部门的申报，均由甲方负责；（5）乙方协助提供有关厨房区内的有关意见（如内装和灯光），但对非厨房设备的设计，由有关专业设计单位设计。4.2 设计内容（分阶段设计，每一阶段的设计内容均根据甲方提供的设计任务书进行）

4.2.1第一阶段：流程及分区设计

提供厨房初步分区设计布置图，列出厨房的流程, 有关厨房的功能区及其面积。4.2.2第二阶段：厨房设备设计

待分区设计确定后,提供深化图及有关厨房设备的平面图。4.2.3第三阶段：招标阶段

（1）编制厨房工程量清单和招标的技术标准要求。

（2）提供最终的厨房设备明细表，相关说明及总时间进度表及提供平面图，水、电、燃气、排风与厨房设备1.5米内的接驳点条件图及墙围条件图。（3）提供整个厨房工程造价。4.3 服务承诺

4.3.1 乙方应尽一切努力，高效而又经济地履行服务和义务，在处理与服务有关的任何事宜中，乙方应始终作为甲方的忠实顾问，在与第三方的交往中应始终支持和维护甲方的利益。4.3.2 乙方在各阶段之中，要主动与酒店管理方，建筑设计方，机电系统各方面密切配合与协调，限时完成设计。

4.3.3 甲方如需乙方到施工现场处理有关设计等矛盾问题，将提前二天书面通知，乙方应按期到场，不得影响施工工期。

4.3.4 甲方要求小修改或出现施工因素的矛盾和问题时，乙方应在收到甲方书面通知后，立即答复，一般不超过七天，若过期影响工期，甲方将要求赔偿损失。

第5条 甲方权责

5.1 甲方应按合同条件的规定，按期支付乙方设计费。

5.2 甲方应向乙方提交以下有关资料及文件：5.3 甲方规划设计总监和工程相关负责人，负责对设计变更和洽商进行签字确认。

5.4 甲方负责审定乙方的所有设计成果，包括方案设计、初步设计和加工图设计，并以书面形式予以认可。5.5 甲方负责审定设备加工标准以及材料、设备的规格、型号、厂家。5.6 甲方督促检查设计进度、设计深度、参与各设计阶段的设计管理。乙方提交的图纸如果质量不能符合要求时，甲方有权拒收，由此而造成的工期延误及重新出图的责任由乙方承担。5.7 甲方组织图纸内部会审及图纸施工交底，组织工程验收。

甲方须向乙方提供设计所需准确、合法的、符合规划审批要求的基础资料。

5.8 如甲方发现乙方的设计人员在本合同约定的工作范围内不能有效完成工作，甲方有权利提出整改要求或者要求更换相关人员。

5.9 本合同的设计成果（包括设计内容的所有部分含所有电子版文件）的知识产权归甲方所有。

第6条 乙方权责

6.1 乙方须对设计的正确性、合理性、经济性全面负责，并全力协助甲方办理各种报批手续。按第8条规定的图纸份数和时间分批交付设计图纸及设计成果。若甲方需增加图纸，则由甲方支付工本费，乙方应予及时办理。6.2 乙方将根据建筑图，并依照甲方的有关要求提供厨房的平面流程设计和设备的配置选型。乙方将努力融合建筑师、室内设计师的概念、甲方及酒店管理公司的所有平面功能的要求及建议，并应按甲方的要求改进和修改，直到获甲方和酒店管理公司的共同书面认可。

6.3 乙方应就厨房的工艺流程和设备方案与设计院配合，并在以上厨房工艺和设备设计的基础上，提供室内设计师及设计院深化设计所需要的条件图，包括厨房的燃气、水、电、蒸汽、排水、排风等系统的用量和技术参数，及墙位尺寸和各设备机电1.5米内的接驳点位的设计。乙方应配合提供厨房设备相关的技术资料，以配合设计院的设计。

6.4 乙方负责在甲方造价控制的范围内对招标文件中有关厨房工程和设备技术要求部分的规范制订，提供最终的厨房设备明细表，相关说明及总时间进度表。

6.5 由于设计存在功能不周全之处，甲方或酒店管理公司提出意见并需要局部变更设计，乙方在接到书面通知后若小范围修改，应立即开始工作并在天内出图，如确实无法在此期限内完成，乙方应向甲方提出书面延期申请并获得认可。

6.6 为配合设备加工、采购及现场安装、调试，乙方指定为项目代表，负责设计过程中与甲方配合、沟通，及时解答施工期间出现的设计疑问及图纸会审、报建等问题，密切跟踪设备的加工、采购的进展情况，以最快速度解决工程所遇到的各种问题，保证工程的顺利进行。对甲方提交的文件以及电话、电邮、传真等形式提出的技术问题，应自甲方发出之日起24小

第二篇：酒店采购合同

合［2011］Fg

编号：

甲方：

乙方：

签约地点：签订日期：年月日

酒店采购合作合同

甲方：

乙方：

根据《中华人民共和国合同法》及有关法律、法规的规定，甲方就的购销事宜与乙方达成一致意见，特签订本合同，以资信守。

第一条 标的乙方依照本合同约定向甲方指定的地点供货。产品名称、品牌、规格型号、价款待详见具体的采购订货单，订货单所确定的价格是供货、运输、税金、清洗等的全包价。具体交货数量、交货日期以甲方发出的书面订货单确定的为准。

第二条 供货方式

乙方按本合同约定以包供货、包质量数量、包运输、包清洗、包通过验收、包风险、包售后服务等方式向甲方提供产品。

第三条 结算方法

结算方法：实际数量以甲方验收“合格”签证为准，按实结算，单价按每批订货单中双方确认的价格执行（水果、蔬菜、肉类、鲜货等每15天由双方协商定价一次）。

第四条 质量、技术标准

详见合同附件。

第五条 付款方式

1、每月日前，甲方按上月的结算金额，以支票形式支付给乙方。

2、每次付款时，乙方提供中货人民共和国大陆地区有效的等值发票；否则甲方可以顺延付款或扣除相应税金。

第六条 乙方承诺

1、乙方保证在约定时间内按本合同及甲方供货通知书约定的产品种类、数量、规格型号、质量及售后服务内容等向甲方提供产品及服务。

2、乙方所提供的产品必须是原厂正货、合格的产品，并必须是符合卫生防疫标准的产品。乙方须提供产品合格证、卫生防疫证明。

3、4、乙方所提供的产品必须符合甲方要求，否则甲方有权拒收。甲方在使用乙方提供的过程中，如发现产品变质、破损（非甲方原因造成的）、短斤缺两等影响使用效果的情况，乙方应接到甲方通知之日起小时内予无条件退换。

第七条 甲方承诺

1、在乙方提供合格的产品和服务时，甲方不刻意挑剔、刁难，并承诺出现此情况，严肃处理相关违规工作人员。

2、3、甲方应按照合同约定，及时支付乙方货款。甲方应提前

第八条 违约责任

1、乙方未按甲方供货通知书确定的日期交货的，应承担逾期交货的违约责任，按全逾期交货部分的20%向甲方支付违约金。逾期超过日，甲方有权取消该批订货，乙方应按该批产品总价款的20%向甲方支付违约金，甲方也可从乙方的应付货款中扣除。由于乙方不供货造成甲方经营损失的，应予赔偿。

2、乙方未按合同约定的品牌、规格、型号、质量等要求向甲方供货的，乙方应按甲方要求更换直到通过验收。因此造成逾期交货的，乙方应按前条款承担违约责任。

3、甲方未按本合同约定的时间付款的，每逾期一日，按应付而未付货款总额的1‰向乙方支付违约金。

4、甲方接受乙方交货后，若发现乙方所提供的产品是非生产厂家原厂生产的产品的，或产品不合格、不符合卫生防疫要求的，甲方可要求乙方退、换并该非原厂产品总价款的10%向甲方支付违约金。甲方也可解除合同，甲方解除合同的，乙方应按该批产品总价款的20%向甲方支付违约金。

5、乙方的产品不合格、不符合卫生防疫要求或其他乙方原因致使第三人人身、财产受到损害的，由乙方承担一切责任并赔偿甲方损失。

6、乙方应向甲方支付的违约金、赔偿金，甲方有权在应付未付款中扣除，违约金不足以弥补甲方损失的，甲方可继续向乙方追偿。

第九条 其他

1、本合同有效期为

2、本合同未尽事宜，需经双方协商，签订补充合同。补充合同与本合同具有同等的法律效力。

3、本合同一式份，每份均有同等法律效力。

4、合同附件是本合同的组成部分，与本合同有同等的法律效力。

5、在合同签订、履行过程中发生争议的双方应本着友好、协助的精神进行协商；协商不成，提起诉讼的，双方同意由合同履行地人民法院管辖。

6、其他约定：

7、本合同附件包括：

甲方：

地址：

法定代表人

（或授权签约人）：

投诉监督电话：乙方： 地址： 法定代表人 ： 投诉监督电话：（或授权签约人）

第三篇：酒店厨房防水施工合同

酒店厨房防水施工协议

甲方： 乙方：

现甲方将厨房一层二层防水工程承包给乙方，为明确双方责任，确保施工任务顺利完成，经双方协商一致，签订本协议，双方需共同遵守。

一、承包形式：该工程以包工包料形式（其中包括人工、防水材料、搬运费用等）。

二、承包内容及施工材料：甲方厨房一二层下水道水槽。防水材料采用不锈钢加工水槽201防水材料焊接安装。

三、施工工艺要求及费用：甲方负责保证地面基层达到防水施工要求，地面要求平整，不空鼓，不松动，无油污。施工长度为 米，总费用为：。

四、验收结算：乙方施工完毕，经闭水试验，甲方监督，不漏水为验收合格。付款方式为：本工程无预付工程款，工程完工验收不漏水后，3 个工作日内，甲方付工程款 10000 元。剩余的工程款3000元作保修金，分三次付清，年 月 日前付余款1000元，年 月 日前付余款1000元，三年保修期满后乙方无质量问题，甲方支付剩余费用1000元。

五、质量保修：防水质量保修三年，在保修期间，如有漏水渗水问题，由乙方负责防水材料和人工费用，人为或不可抗拒力量引起的渗漏问题，乙方无责任。

本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，签字盖章生效，如有未尽事宜，双方共同协商。

甲方（盖章）： 乙方（盖章）： 代表人： 代表人： 联系电话： 联系电话：

年 月 日

第四篇：酒店厨房厨师工作合同

酒店厨房厨师工作合同

聘用单位(简称甲方)：

身份证号：

厨师(受聘人)：(简称乙方)

身份证号：

根据劳动局，民政局及烹饮协会的有关法规条文，经甲，乙双方协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。

一.甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作，职务为，有效期为年月日止。

二.甲方每月付给乙方工资：人民币元，(大写：万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

三.在乙方工作期间中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇《包括免费提供乙方的食宿》。如对乙方安排烹调技术的所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的`文明规章制度。甲方在营业期间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。

四.乙方自行组织及安排厨房工作分配，管理，厨房内洗碗工，洗菜，煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品，并对甲方清洗，清洁，煮饭进行监督。

五.乙方为了保证质量出品，并对甲方采购进行要求(乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验)甲方进行采购质量不行不收货，数量不够不收货，严格把好质量关，并希望甲方采购配合厨房工作。

六.乙方需给甲方明确指导工作，以免甲方铺张浪费。

七.乙方工作人员患病因需要妥当安排工作，保证甲方正常营业运转。

八.甲，乙方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(公费)损失。

九.本协议未尽事宜，甲，乙方双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原则协议执行。

十.本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。

十一.本协议一式两份，甲，乙方双方各执一份。双方签名盖章(手印)后生效。同时产生法律效力。

十二.乙方患病或非工负伤，疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。

十三.本协议条款如与国家法律，法规相抵触时，以国家法律，法规为准。

甲方：签名盖章(手印)

乙方：签名盖章

第五篇：酒店食品采购合同

篇一：餐饮星级酒店采购合同 合同编号： 购 销 合 同 甲方（需方）：乙方（供方）：

甲乙双方经友好协商，本着平等互利、诚实守信的原则，就乙方向甲方提供产品，达成如下协议：

第一条 品种、等级、质量及包装

1、乙方为甲方提供的产品品种为见合同附件《采购备忘录》。

2、等级和质量：乙方为甲方提供的产品必须符合国家相关质量标准并达到甲方的质量要求，在签订协议前必须提供产品的“三证”。农产品中所明示的“有机产品”、“绿色产品”、“无公害产品”等产品质量标志，乙方必须在签订协议前提供有关部门颁发的有效证书。

3、包装：见合同附件《产品验收标准》。第二条 交货日期、数量及价格 交货日期、数量及价格约定选择以下第种：

1、乙方在签订合同后 天内按下表足量交货。

2、乙方在签订合同后 天内按下表足量备货在乙方仓库，甲方按实际需要分批提货，在 天内提完所有货物。甲方提货前或者乙方送货到甲方经营地点前，货物损失风险

由乙方承担。如需甲方支付仓储费用，按下表约定。

3、乙方应在接到甲方订单通知后 天内按《采购订单》足量交货，乙方了解甲方为连锁企业，随着开店数量增加，对所需产品的订单也会随之增加，乙方承诺保证满足甲方的用量需求，如乙方的供应量满足不了甲方需求，自愿承担违约责任。甲乙双方: □每 签订《采购备忘录》，重新签订《采购备忘录》时可以根据市场情况，在双方协商下调整供货价格，在《采购备忘录》的有效期内，不得因任何原因更改价格。

□每次下订单时根据市场行情，在双方协商下调整供货价格，并按当次双方签字确认的订单上的定价作为当次交易价格。

第三条交（提）货方式、验收和货款结算办法

1、产品交（提）货方式：选择以下第 种： ⑴乙方送货到甲方配送中心，费用由乙方承担； ⑵乙方直送甲方门店，费用由乙方承担； ⑶甲方到乙方仓库提货，费用由甲方承担；

⑷乙方送货到甲方指定地点，费用由乙方承担。

2、验收办法：甲方按照合同附件《产品验收标准》约定的标准要求，对订购产品进行验收，没有《产品验收标准》的产品，按相关国家标准进行验收，对符合要求的进行收购，对不符合规定标准要求的可不予收购。乙方提供给甲方的货物数量以交货地验收合格的数量为准。甲方的《产品验收标准》是根据甲方实际需要制定的，如有改动，以甲方发布的最新《产品验收标准》为准。甲方发布的最新《产品质量标准》以电子邮件或者信函方式送达对方后生效。

3、甲方验收后，国家法定机构或者职能部门检查或化验不合格的，视为乙方交付货物不合格。

4、货款结算办法：选择以下第 种：

⑴乙方产品交货后，甲方应在个工作日内，凭交货地验收单据及送货凭证向乙方支付货款到乙方指定账户。

⑵双方约定每月 5 日开始上一个月货款对账（遇法定休息日顺延），乙方应在每月10日前向甲方提供□正规发票/□送货凭证及验收单据，甲方在收到乙方提供□正规发票/□送货凭证及验收单据后的7个工作日内支付货款到乙方指定账户。如因乙方原因导致货款结算不及时，甲方不承担任何违约责任。

⑶乙方产品交货后，甲方凭交货地验收单据及送货凭证立即向乙方支付现金。⑷甲方在签订合同后日内预付单次订单总额的 %，发货前支付单次订单总额的 %，到货验收合格后支付余款。第四条 乙方的违约责任

1、乙方在交售的产品中掺杂作假，以次充好，甲方有权拒收，乙方同时应向甲方偿付该批货款总值10%违约金。

2、乙方在合同约定交货期间违约不向甲方交货或交货量不足该批订单量90%的，应向甲方支付该批货款总值10%作为违约金，乙方还应支付超出违约金之外的损失。如因不可抗力原因，无法足量供货的，需提前3天通知甲方，否则按违约论处。

3、因乙方逾期交货，甲方不再需要的，由乙方自行处理，乙方应向甲方支付该批货款总值10%作为违约金。

4、凡乙方提供的产品，虽然甲方验收合格但国家法定机构抽检不合格的，甲方有权退货，乙方应向甲方支付万元作为违约金，应承担由此产生的费用和引起的一切责任。

5、乙方不得有任何商业贿赂和其他不正当交易行为，一经发现乙方应向甲方支付万元违约金，且甲方有权单方面终止合同。

6、乙方有本条各款违约行为的，除承担违约责任外，还应向甲方支付甲方主张损失所产生的各项费用，包括但不限于误工费、律师费、交通费、查档复印等费用。第五条 甲方的违约责任

7、甲方在合同履行中违约无故拒收的，应偿付乙方该批货款总值10%违约金，并承担由此造成的损失和费用。

8、由甲方提货的产品，经乙方通知提货而逾期提货或未提货的，应向乙方偿付该批货款总值10%违约金，并承担由此造成的损失和费用。

9、甲方超出合同规定期限内付款的，应按当时银行同期贷款利率向乙方支付超出期限的利息补偿。

第六条 合同的变更与解除

本合同有效期为一年，如《采购备忘录》约定有效期的，有效期过期后双方未重新签订《采购备忘录》，本合同自然终止。甲乙双方的任何一方，要求变更或解除合同时，应及时通知对方，并采用书面形式由双方达成协议。未达成协议以前，原合同仍然有效，当事人一方接到另一方要求变更或解除合同的建议后，应在收到通知之日起15日内做出书面回复，逾期不回复的，即视为同意变更或解除。第七条 合同争议的解决方式

本合同在履行过程中如发生争议，由双方当事人协商解决，也可以由当地工商部门调解；协商或调解不成的，按以下第 种方式解决。

1、提交 仲裁委员会仲裁；

2、依法向甲方所在地人民法院起诉。第八条 其他约定 合同附件《采购备忘录》、《产品验收标准》及《采购订单》作为本合同附件，与本合同具有相同的法律效力。本合同自签订之日起生效，此合同一式二份，甲乙双方各一份。甲方： 乙方：

负责人：签字（盖章）负责人：签字（盖章）开户银行：年月日 账号：合同附件 采购备忘录 合同编号：

其它约定： 甲方：

负责人：签字（盖章）日期： 年 月 日 甲方：

负责人：签字（盖章）日期： 年 月 日篇二：酒店餐饮供货合同 甲方（供货方）：

乙方（购货方）：

甲乙双方本着共同发展，诚实守信，互惠互利的原则，为了明确甲乙双 方的责任和义务，经甲乙双方共同协商，达成协议如下：

一、双方责任 甲方：

1、甲方提供的所有产品质量必须符合国家有关部门的质量要求，否则一切 后果由甲方负责。如果出现质量问题假一赔十，并承担给乙方和顾客造成的危 害和法律责任，乙方有权终止协议。

2、在乙方订货后，甲方必须在 小时内到货，特殊情况甲乙双方另 行约定。

3、如甲方擅自涨价，乙方有权终止协议，甲方并承担一切后果。

4、甲方给乙方的产品价格（具体见报价单）发商如有高出同行，月底结算时 扣除），如有调整（调升），甲方须提前一周向乙方声明。乙方有权决定是否同意，如乙方不同

意则有权要求继续履行或终止本协议，乙方选择终止本协议的，甲方应承担 违约责任。

5、甲方负责送货到乙方指定的地点（指明：变更，乙方需书面通知甲方），由甲方承担运输费用。乙方：

1、乙方应配合把甲方所有的产品摆在吧台上作为展示。

2、乙方每月必须提供准确、真实的销售情况，并及时向甲方业务反应。

3、按照双方协商的结算方式在合同期内结算货款。

4、乙方购进的产品如果销售不畅，任何品牌的酒水，随时可调换别的产品或 原价办理退货。

二、结算方式

1、按照甲乙双方认可的报价单价格订货后，第一批货到乙方指定的地点，并

经乙方指定人员凭甲方出库单对账入库后，先付给甲方总货款的80%，余额作为质 量保证金待合同解除时结清，甲方根据首批进货量的10%，分别作为四大节一

十一、元旦、春节）和开业典礼

2、双方协商的结算方式：实销实结（不包括首批进货），每月5号结清货款。乙方如有拖欠甲方货款，逾期超过两个月，甲方有权终止协议，并收回所有 进店支持，特殊情况双方协商解决。

3、甲乙双方在规定的对账期内对账，其对账依据由甲方每次送货出具的销售 单据，该销售单据上必须有乙方指定人员的签收凭证。

4、甲方与乙方签定合同之日起，乙方不得销售其他任何公司提供的与甲方报 价单内相同的产品，否则甲方有权停止供货及要求乙方付清以前所有货款及 进店支持费用，甲方没有经营的品牌，乙方可自行选购。

三、损耗残次品处理

1、甲方送货到乙方指定地点，乙方应及时以甲方开出的出库单为凭据对账，如出现破损，由甲方负责调换。

2、甲方应在饮料过保质期前的半个月内办理退货。

四、合同期限

本协议有效期限20年月日至20 年 月日止，协议期满壹个月内，甲乙双方协商是 否续约，本合同期内，甲乙双方有特殊情况不能履约，须提前壹周以书面形 式通知对方，并承担相应的法律责任及经济损失。

五、违约责任

1、未经甲乙双方同意，任何一方无权中途终止协议，如有违约，履约方 有权向违约方索赔损失，赔偿损失不得低于乙方年销售额（如有特殊情况，一方不能履行合同，应提前联系，但并不免除其违约责任。）

六、甲乙双方互利

1、甲方给乙方免费提供：，以上赠品在

首批进货后8日之内必须到位，在规定期限内未到，甲方赔偿乙方由此带来的 损失（不低于首批进货额或指定品牌型号），合同期满后以上赠品归乙方 所有，甲方无权干涉。

2、甲方给乙方进店费万元，在正式签订合同后七日内现金一次性付清，如规定期限未到，甲方按每日5%的滞纳金赔偿乙方。

3、每月结算时甲方按 %作乙方的返利，并现金兑现瓶盖费。

4、乙方有产品需求须提前3—5小时之内与甲方业务联系，以免影响正常使 用，否则出现其它后果，甲方概不负责。

七、本协议未尽事项，甲乙双方另行协商，本协议壹式两份，经双方代 表签字盖章生效，甲乙双方各执壹份。备注： 甲方（公章）：

乙方（公章）：

法人：

法人：篇三：大酒店食品原料供货协议书 大酒店食品原料供货协议书 甲方：(以下简称甲方)乙方：(以下简称乙方)依据《中华人民共和国合同法》以及有关法律、法规的规定，甲乙双方就甲方饭店所需的食品原料供应达成如下协议，以供双方共同遵照执行。

一、批价阶段

1、海鲜、水果、蔬菜每7-10天批价一次，或根据市场行情再定。猪肉、牛肉、鸡肉每15-30天批价一次。批价截止

时间为每月10、20、30日。

2、批价截止前5日将报价单发至各供应商进行报价，截止前1日供货商将填写完整的报价单交至采购部批价。若逾期则先按照上期价格执行，待本期批价完成后根据本期批价的数据来核算各原料差价，低于上期批价部分结算时扣除差价，高于上期批价部分不作差价。

3、有争议部分必须在截止日前商讨解决，最终签字确认。

二、供货阶段

1、采购报单至供应商，供应商严格按照当晚报单数量、规格配货，于次日9：00供货至仓库前，有次序的由厨房、仓库验收。验收单一式两联，由仓库和厨房验收人签字后双方各执一份。

2、供应商提供的原料若有质量或不符合规格等问题必须在验收时退货，若有所争议，则由领导组到现场确认解决。

3、供货期间若有新增原料须由供货商报价，采购、厨房、财务、总经理室批价、签字确认。

4、海鲜或其他供货商负责海鲜及相关来料的加工。

三、付款方式

对账完毕后甲方以银行转账或现金方式于第三个月的月初支付当期款项。

四、违约责任

1、供应商在明确原料质量、规格、数量的情况下，不能因为原料在协议期间内涨价或其它原因而停止供货，或提供质量、规格、数量不合格的原料。如果因缺货而影响甲方经营，则由乙方赔偿甲方另行采购的原料总金额，该赔偿金额从当期款项中扣除。

2、如果供货商不能提供稳定的货源而影响了酒店的经营，由供货商承担责任。

五、未尽事宜另行协议，该协议一式两份，甲、乙双方各执一份，签字(盖章)后生效。甲方(签章)乙方(签章)日期： 日期：