福邻酒楼整改报告

第一篇：福邻酒楼整改报告

福邻酒楼整改报告

按照济宁市任城区食品药品监督管理局监督意见书（2017）第CY428号文件精神，结合福邻酒楼现场检查中有存在的问题，经过总经理办公会议研究，对本单位存在的问题，进行了认真分析，针对问题组成了整改领导小组，明确了任务、时间、质量标准整改。

1、结合本店实际情况，建立健全各项食品安全管理制度，并严格落实到位。所有从业人员持有效健康证上岗工作并进行食品安全知识培训。

措施：开会听取员工建议，根据本店实际情况制定员工认可、企业管理有效的制度，健康证登记有效日期，到期前办理健康查体，每月1号进行食品安全知识培训。

2、严格落实食品原料及相关产品进货查验、索证索票、台账记录制度。

措施：每次进货查看生产日期及质检报告，经厨师长检验完毕认可方可入库。向供应商索证索票，要随货同行，按批次登记台账。

3、设置员工物品存放区域，食品与非食品分开存放。所有食品离地离墙10CM分类分区，明显标识存放。

措施：划定区域明牌标示员工物品存放区域，做到天天检查，有违必罚，执行到位。原辅材料仓库严格执行防鼠板按规定使用，所有食品离地离墙10CM分类分区，明显标识存放。

4、冰箱内食品原料、半成品、成品分冰室存放，散装食品用保鲜膜或密闭保鲜盆储存，不得敞口压挤存放。措施：严格执行冰箱食品原料、半成品、成品分冰室存放，标识清晰。散装食品用保鲜膜或密闭保鲜盆储存，不得敞口压挤存放。每日厨师长检查并记录，违反必罚。

5、食品原料清洗水池标识“植物性、动物性、水产品”，餐用具清洗水池分别标识“清洗池、消毒池”增设密闭保洁柜，做好消毒记录。各水池严格区分使用。

措施：安装“植物性、动物性、水产品、清洗池、消毒池”标识牌，增设餐具密闭保洁柜，做好消毒记录。各水池严格区分使用，厨师长每日检查并记录。

6、地面排水沟与外界相通的排烟换气设施铺设孔径小于6mm金属网罩，与外界相通处增设60mm金属挡鼠板。

措施：安装地面排水沟与外界相通的排烟换气设施铺设孔径小于6mm金属网罩，安装外界相通处增设60mm金属挡鼠板。严格要求厨房从业人员做好防鼠防蝇防虫措施，并定期检查，执行到位。

7、使用清洁能源，增设油烟净化设施。

措施：采购蓝煤，使用清洁能源。采购油烟净化机，并进行安装。

8、增设符合要求的凉菜间，凉菜间为独立密闭场所。入口设置二次洗手更衣设施，门可自动闭合，凉菜间内设置用具清洗池，推拉式传菜口，熟食专用冰箱、消毒柜、空调、脚踏式垃圾桶。操作台上方1.5米处安装紫外线消毒灯，与加工凉菜无关的人员与物品不得进入。

措施：改造符合要求的凉菜间，入口设置金属挡鼠板，二次洗手更衣设施，门可自动闭合，凉菜间内设置用具清洗池，推拉式传菜口，熟食专用冰箱、消毒柜、空调、脚踏式垃圾桶。操作台上方1.5米处安装紫外线消毒灯。严格要求工凉菜无关的人员与物品不得进入凉菜间，厨师长每日检查，有错必究。

9、无食品经营许可证不得擅自从事食品经营。

措施：餐饮食品经营许可证到期之前，提前一个月积极审办，严格要求本单位依法经营，完善并执行各项规章制度，保障食品安全。按时取得经营许可，向消费者提供安全健康的食品。

济宁市任城区福邻酒楼

2017年1月20日

第二篇：上道首座酒楼整改方案

上道首座酒楼整改方案

顾客选择一家餐厅就餐，主要考虑以下几方面：餐厅的价格、菜品的味道、餐厅的环境、及服务质量等。目前上道首座酒楼所具备的优势是我们的装修环境属于中高档，服务质量较好，价格适中。但目前我餐厅主要存在问题是菜品质量及味道较差，损失客流量。首要解决问题是菜品质量及味道的改进。只有菜品有足够的优势才能保留主要客源。针对以问题及目前中餐存在的漏洞做以下几点方案：

一、餐厅外观硬件措施的包装

二、餐厅营销部门的调整

三、餐厅人力架构的控管

四、餐厅采购部门的优化

五、餐厅厨师组的调整

六、餐厅成本的控制

一、餐厅外观的改造

餐厅的外部装修是给客人的第一直觉，目前餐厅外观不够醒目、独立，我店内部装修豪华，但外部不引人注意，不能吸引更多客流量。所以应该请装修公司根据我们的具体情况给予外部给予改造。

二、餐厅营销部门的调整

1目前营销部门做的最多的是对进店客人就餐的安排，我建议这个工作以后应该由大堂经理、主管、领班来接手，相对来说，基础管理团队对店内具体情况和客人更为熟悉。营销部门的工作重心应该放在怎样提升客流量，及制定本店的营销策略。这就需要营销人员对餐厅能辐射范围内的大型居民区、企事业单位进行宣传和拜访。这是一个比较辛苦的工作，那么公司就有应该对在外销方面做出成绩的给予丰厚奖励，以此来刺激和推动营销人员的积极性。

2营销人员还有个工作就是对客人长期的维护，这就需要建立客户档案、设法了解客人的姓名、电话、单位及生日、家庭住址等，然后锁定目标采取相应的营销策略，定期进行拜访慰问，与客户建立比较深的感情合作关系。餐厅之前针对会员卡的办理门槛太低，我建议取消20元即可办理会员卡这个规定，应制定新的贵宾卡办理条件，体现上道首座酒楼贵宾的意义。

3如果营销人员的工作重点以后调整到外销，那么营销人员现行的上班时间就需要改进，可以依据行政班时间，也就是早上9点30分到店内签到，由营销经理安排当天的具体行程和客户目标群，然后下午5点30回店内开会总结当天成功的案例和失败的案例，这只有

在营销人员直接的客户进店消费后，才需要他们进店安排。营销方案应该多元化如，海报、每日特价菜、特色菜品活动日等。

三、餐厅人力架构的控管

现在餐饮业比较头疼的问题就是人员的流动性太大，目前我们餐厅尤其如此，那么公司就因该在这方面采取更多的措施，留下更多优秀的员工。（控管人力组织架构，制定人力组织架构表，根据实际情况保证人力架构的平衡。）

1公司应该对员工有相应的承诺，如果大家努力对餐厅进行整改，业绩上升后，应对每一个员工给予一定的奖励。

2告诉员工，公司会为其提供大量的晋升机会，这就为员工设定了努力的目标。

3为员工创造一个团结愉悦的工作环境，每一个管理人员应对员工做到一视同仁。当客人有纠纷投诉时，管理人员解决问题后，还应观察服务人员心态怎样，应该及时对其心理进行安慰，鼓励。如果遇到员工之间有矛盾时，也应对发生矛盾的原因进行了解，并对他们进行沟通调解。在工作时间以外，积极的组织员工更多的活动，便于让员工放松并能加深员工之间的感情。

四、餐厅原来采购的优化

中高档中餐很多菜品对原料是非常需要专业和细节，这就需要厨师和采购人员对菜品的质量、菜品的规格、菜品的产地、都具有专业性的知识掌握，这样才能保证菜品色、香、味俱全。

五、餐厅厨师组的调整

应对餐厅厨房管理层进行调整，对厨房管理人员进行承包制和责任制，餐厅管理人员应对菜品质量随时进行了解和监督，督促厨房出特色菜、及时出新菜品、推出应季菜品等。

六、餐厅成本的控制

成本控制应由各部门分工与督促,财务应对采购成本和菜品价格进行控制,使毛利率在一个正常的范围内浮动。前厅管理人员对易耗品和能耗品进行合理的管理，杜绝浪费和不必要的消耗。

何传芳

2011-5-19

第三篇：福临酒楼员工守则（共）

福临酒楼员工守则

严于职守

1、依时上、下班，工作时间内不得擅离职或早退，班后无事不得在场内逗留，上、下班须走员工通道。

2、工作时间不得穿着工作制服外出购物、吃东西，除指定人员外，其他员工不得使用客用设施。

3、不准用粗言秽语、讥讽客人或对客人不礼貌，不理睬的行为，不准与宾客争辩或在公共、场合与同事争论。

4、在工作（服务）场所，要保持礼貌待客，站立服务，不得依偎墙壁或家具，不得高声谈话或闲聊，避免当着宾客整理头发，触摸自己面孔。

工作态度

1、礼仪—是员工对宾客和同事的最基本态度，要面带笑容，使用敬语，“请”字当头，“谢”字不离口，接电话时选说“您好”，做到宾客至上，执情有礼。

2、喜悦—最适当的表示方法是常露笑容，“微笑”是友谊的大使，是连接宾客的桥梁，它会使员工乐业并给宾客以亲切和轻松愉快的感觉。

3、效率—提供高率的服务，关注工作上的技术细节，急宾客所急，为宾客排忧解难，籍以赢得宾客的满意及酒楼的声誉。

4、责任—无论是常规的服务还是正常的管理工作，都应尽职尽责，一切务求得到圆满的效果，给人以效率快和良好的服务印象。

5、协作—是整个企业管理的重要因素之一，各部之间，相互之间应相互配合，真诚协作，不得互相扯皮，应同心协力解决疑难，维护企业的声誉。

6、忠实—忠诚老实是全体员工应有的品德，有事必报，有错必改，不得提供假情况，不得交过饰非，阳奉阴违，巫陷他人。

7、上班时间不得用手机上网和打游戏。

仪容仪表

员工的仪表、住宿如何，会直接影响企业的声誉及格调，全体员工必须充分认识到一问题的重要性。

1、员工必须保持整齐清洁，并按指定倍置佩带工号牌，单位所发的工作服等物品要自学爱护。

2、男员工头发发脚不得过耳部及后衣领为适应，不准留小胡子。

3、女员工不得披头散头，头发不宜过发，以不超过肩部为适度，宜保持淡雅清妆，不得浓汝艳抹，并避免使用浓味的化妆品。

4、员工不得梳怪异发型，应勤修剪头发、指甲，保持清洁。

服从领导

各级员工应切实服务领导的工作安排和制度，依时完成任务，不得无故拖延，拒绝或终止工作，倘若遇疑难或有不满的应从速向真属领导请示或投诉。

处理投诉

客人是我们的教师，全体员工都必须高度重视客人的投诉，要细心聆听投诉，让客人畅所欲言，把它作为改进企业管理的不可多得的珍贵的教材。

1、如果客人投诉的事项或不能立即解决，应用书面记录下投诉细节，并勿忘多谢客人和对事件的致歉，然后迅速通知或转报部长、经理。

2、事无大小，对客人投诉的事项，如何处理必须有事后交待。

3、投诉事项中，若涉及本人，其记录不得涂改，撕毁，更不得假造。

4、投诉经调查属实可作为奖励或处罚依据。

福临酒楼办公室示

第四篇：暑期酒楼兼职社会实践报告

暑期酒楼兼职社会实践报告

彭少鹏

摘要：为了体会在社会中的工作生活，体验打工的苦与乐，为将来融入社会打下基础与作好心理准备。

关键词：打工、人际关系、服务员、问题及解决方法

一 实践目的为了体会在社会中的工作生活，体验打工的苦与乐，为将来融入社会打下基础与作好心理准备。

二 实践过程

今年暑假我第一次去酒楼做兼职，我感慨颇多！在暑期一个月社会实践中，经历了很多，同样收获了很多！但从中我学到了很多书本上没有的东西。原来社会真的是一个大学堂。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。

刚开始我以为找份兼职很简单，然而，工作并不是那么好找的，大部分单位都不招收暑期工的，这让我亲身体验了一下就业压力，也不禁为三年后毕业找工作而担忧，必须早做准备，到时候必定是一场硬仗。最终，我在亲戚的帮助下，终于在一家酒楼找到了一份服务员的工作，来之不易啊。虽然，专业好像不对口，但是，这毕竟是一个锻炼的机会，现在，我需要的是进入社会，去与人交际。

其实，我个人认为这个工作很好，第一，在这里可以接触到各种各样的人，能够培养我的交际能力；第二，我所属的餐饮部也算是一个小小的团队，我能够学会怎样与伙伴合作；第三，这也是一个苦差事，能够锻炼我的毅力，学着吃苦耐劳。

7月15日，正式开始上班。每天早上八点开早会，分配任务，然后开始打扫卫生，接着就是站位，等客人来吃饭。到了中午用餐时间，会陆续有客人，带领客人进包厢，开餐后上菜倒酒，用餐结束收拾餐桌。这样，上午的任务就结束了，下午也是这些工作。本来我一直以为服务员是很好当的，就是上上菜倒倒酒，但事实并没有我想得那么容易。第一天上班，领班并没有让我一个人做，让我跟在一个姐姐后面帮忙。我也从那位姐姐那里知道了，原来，吃饭还有那么多规矩。菜不是随便上的，得从固定的位置端到转盘上，然后转到主宾之间，再退后两步，报菜名；酒不是随便倒的，随便倒的，得从主宾位起顺时针倒，而且红酒白酒量还不等。收拾餐桌摆台也不是那么简单的，每一步都要做得很细，一桌十二位，成对角线，鼓碟距离桌子边缘一个大拇指宽度，醋碟在左汤碗在右，距离鼓碟也是一个拇指宽度，大酒杯放在鼓碟的正中，然后依次往左是中杯小杯，每个鼓碟上得放上口布花，正对大门的主人位的口布花还要不同于其他位子„„总之我是被搞晕了，我哪里知道什么主人位、主宾位，又哪里知道从哪里开始倒酒该倒多少酒。没办法，得从头学起。刚开始，我什么都不会，给带我的姐姐添了不少麻烦。这边宴席上客人喊倒酒，我握着酒瓶等姐姐来帮忙；那边备餐间有菜端上来，我巴望着姐姐来端上桌。总之，我不敢迈出那一步，不敢在客人面前行动，但是，这样的我给姐姐添了好多麻烦，她一个人手忙脚乱，我也只能看着干着急。跟着姐姐后面干了几天，为了不拖后腿，我很勇敢的上菜，学着那个姐姐那样，把桌上的空盘撤去，把热菜端上桌，退后两步，微笑着报菜名，虽然语言有点生硬，但是好歹是

完成了。不过，依旧不敢倒酒，畏畏缩缩，因为还是掌握不了该倒多少，而且倒酒和上菜又不一样，倒酒需要和客人近距离接触，我想，在与人沟通上我还是胆怯的。不过还好，我慢慢适应了这份工作，每天的工作量不是很大，忙的时候就是午餐和晚餐时间，其实最痛苦的是脚，一天到晚站着，好酸。但是这点苦这点痛我还是能承受的，不会因此而放弃，工作哪有不辛苦的。其实，打工过程中，最难过的不是身体的劳累，是心累。在这里打工，我终于知道什么叫忍气吞声，有些时候，自己明明是对的，却还得向客人低头赔不是；有些活明明干得很好了，却还得接受老板的鸡蛋里挑骨头。不过，这就是社会，社会就是这样，再也没有父母老师的宽容，必须低头去认错。

在饭店打工的这一个月里，我干得越来越顺手，能够很流利的报菜名，可以很快的收拾好餐桌。不需要姐姐带我了，我可以一个人负责一个包厢，一个人做客勤，我一个人也可以做得很好。也许将来从事的不是这个工作，但是从这个工作中我知道了，不管做什么，都得用心去做，用心才能做好，还有就是熟能生巧。除此之外，我也感受到挣钱的不容易，每天站得很累，收拾餐桌手上被割开了好多小口子。虽然很苦很累，但是，没有想过要放弃，我相信自己可以坚持下去，也想证明自己，我长大了，这些苦我受得了。打工让我学到了很多，也懂得了体谅父母，知道了勤俭节约。,热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来.在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做。否则有可能又被老板骂。

做任何事都会有一个过渡时期，在这个过渡期内，必定是十分艰难的，因为自己从未做过这些事情，完全不习惯这种生活。在这个时期内，我也曾经想过放弃，但想到这次我到这里来的目的，我就会告诉自己再坚持下去，只不过是区区的一个月而已，一定要坚持下去。

我在工作中一有失误，是同事们、师傅们给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情。年轻人天生就需要鼓励，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。同事们大都都是那样的热情友好，他们并没有由于我是短期工而对我冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜蜜微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能了解大家的心情，因为他们能站在员工自己角度来看待事情，因为他们相互表达的是阶层工人真实体会，这也是上层领导所不能了解的感受！

三 实践感悟

打工期间，在提高自己动手和实践能力的同时，还学习到了人际交往和待人处事的技巧。人与人的交往中，要看到自身的价值。人往往是很执着的。可是如果你只问耕耘不问收获，那么你自然会得到很多朋友。对待朋友，切不可斤斤计较，要相互理解，包容，不可强求对方付出与你对等的真情，要知道给予比获得更令人开心。不论做是事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周围的人沟通思想、关心别人、支持别人。

或许有人会说我这个暑假没有赚到多少钱，可是我们在这个现实的社会中懂得了该怎么样生存。我想这个才是最重要最值得我们追求的东西。

也许以后我再到酒店参加社会实践的机会不会再有了，不过这一次社会实践真的对我是有很大的收获，让我明白了社会的残酷性和在残酷中朋友同事之间的友谊。有的时候真的是有苦同吃，有难同当，我会倍加珍惜很多来之不易的友谊的。

无论怎么样，只要我们珍惜为一次来之不易的实习实践，那么你就会取得很大的进步的，这是很正常的。在实践中会遇到很多你在学校遇不到的事情，这些都是成长中的烦恼，只要克服了，那么你的明天就会更加的绚烂，精彩！

生活是份责任，有苦有乐。通过这次打工，我体验到了打工的乏味，每天重复着相同的工作，尤其是服务员每天都做着相同的琐事，其实这就反映了我们校园生活是多么的快乐，生活丰富多彩，爸妈供养着，无忧无虑，只有学习这门事。一方面我回珍惜这份校园生活，另一方面我会向着那份社会中的生活责任做好准备，我迎接着那份重担，我相信乐趣无穷，工作的乐趣。

四 结束语

还有通过这次社会实践，我深深地认识到大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践。当代大学生与以往的大学生相比较，求学经历、生活条件、所处社会大环境都相对优越，也没有经过必要的挫折教育，因此，意志往往比较脆弱，克服困难的能力也较差，常常是对社会的要求较高，对自我的要求较低。大学生的责任意识日益成为社会关注的热点问题，责任意识和诚信意识成为不少地方采用人才的两个新标准。大学生参与社会实践是促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长和成才的重要举措，是学生接触社会、了解社会、服务社会，培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。对于当代大学生来说，应当刻苦学习专业知识，不断提高综合素质和运用知识的技能。从大学生活的开始到走进社会的大圈子中，就只有短短的几年时间，谁不想在将来的社会中能有一席之地呢？所以大家认为大学生必须投身校园内外的各类实践活动，有助于锻炼品质，提高能力。可见其对大学生综合素质的提高有不可抵触的重要性。不能否认有过打工经历的同学，看起来要比其它同学更成熟、社会适应力更强。但对于学生，社会适应力只是一方面的衡量指标，大学期间主要的任务是学业结构的搭建，即知识结构、专业结构的搭建，为了打工影响甚至放弃了专业知识的学习，结果是得不偿失的。大学生应该积极参与实践，使实践与认识相结合。大学生可以通过调查研究了解实际情况，结合所学为政府部门提供决策参考是一件十分有意义的事情，既提高能力又服务社会，这是一种双赢的选择；将专业知识与社会需求紧密结合起来，利用专长服务社会，回报社会。另外，参加各种公益活动，培养自身的社会责任感，这也是一种贯穿于日常生活当中的社会实践形式，以小见大，以细微之处见长，是进行社会实践活动的一种长效机制。

纸上得来终觉浅 绝知此事要躬行。经过这次社会实践的磨练，我会渐渐变得更加成熟、更加自信。这一次的工作不仅让我在身体上受到了锤炼，在思想上得到了启发和升华，还多了一份生活体验，提高了我的社会实践经验和组织活动能力。我相信，这对我以后的学习、生活和工作都将起到重要的影响作用。

华东交通大学大学暑期社会实践调研报告

第五篇：工商学院学生酒楼社会实践报告

2008年发生了全球经济危机，大批企业倒闭，大量人员失业，正是因为有这样的环境，激起了我要在寒假参加社会实践的决心，我要看看我能否在恶劣的社会环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会。在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否

被社会所用。

那么，我的社会实践活动就从我的找工作拉开了序幕。开始了我的找工作的征程。一开始，对自己手工艺期望很高，没有月薪一千二百元不干。

经过艰苦的找工作，很多的地方的招聘都要有工作经验的优先，一听说我没有经验就跟我说：“这样吧，你回去等消息吧，如果需要的话，我会通知你的”

经过多次面试的失败，我总结了自己失败的原因，主要有两个方面的原因：一个方面是自己眼高手低，自己自身的素质没有达到一定的水平，一个方面是自己没有给自己一个很好的定位，没有找准自己的位置。

总结了以前的失败的教训，摆好自己的位置，因此我重新投入到找工作中，我的要求是月薪八九百元，包食宿。任何工作我都可以干。于是我找到一家餐饮酒楼。

老板看我人高马大，身体强壮，就让我做传菜员。第二天我便开始了我的寒假社会实践生活。刚开始的时候心理不平衡，心想从小到大读了这么多的书，家里花了那么多的钱把我培养长大成人，可现在只能端端盘子......加上传菜部领班是个小学文化，还对我指手画脚，确实心理上很不舒服，但是人总是要适应自己自下而上的环境。我开始就干不下去了，不行，我一定要坚持下去。要在自己的工作环境中让自己的工作做得很轻松，首先得把自己同领导和同事之间的关系搞好，因此我只好暂时避其锋芒，尽快地熟悉自己所在的工作环境。我所工作的地方是一个两层楼的酒楼，酒店大堂在一楼，楼上有包房，厨房在二楼，传菜间也是在厨房，所以在传菜间里可以看到厨房管理的机会。

厨房是厨师的战场，尤其是生意好的时候，那种场面真的就跟战场上打战一样，厨师的工具以及厨房的任何摆设和物品（包括调料品和原材料）都是厨师的武器，锅．碗．瓢．盘也为厨房工作编奏出一首首生活的乐谱。墩子也叫切配，专门负责原材料的精加工，打盒负责将切好的原材料拿给灶上的师傅，并且做好装盘．菜品的装饰。

蒸菜师傅负责使用蒸箱蒸菜，灶上师傅掌勺用来专门负责菜品的烹制，点心间的师傅专门负责面食点心的制作，凉菜间在另一间房里，负责凉菜的制作以及水果的制作。我们传菜间的工作很简单，只要饭台做好的菜就将盘子边上多余的菜汁擦干净，需要配上味碟配上，有汤的菜配上汤勺，并且注意菜品的出品顺序和出品速度的快慢，并且要保持好住处的有效，随时传递好前台以及厨房的住处，所以每天工作和学习在传菜部很累很辛苦，但每天都过得很充实。

休息的时候，我也主动找领导和同事虚心地向他们请教和学习，传菜部的领班跟我说：“我知道你是大学生有志向，想做大事，但是你千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的，“不积小流无以成江海；不积跬步无以致千里。”

他为我指出了工作中的很多错误和缺点，我也一直很虚心地请教，领班还对我说，我看一个人怎么样并不是看他学历、文凭怎么样，关键是看此人做事是否勤快踏实。他还说，你是受过高等教育的，应该多利用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻时不吃苦，难道到老了再吃苦吗？

确实，听了领导对我所说的，我的思想认识有了更深一层的提高，某种程度上，给我指明了很好的一个努力方向。

一个人在他的学生时代最重要的是学习书本，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时，选用假期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会。

自从走进了大学，就业问题就似乎总是围绕在我们的身边，成了说不完的话题。

在现今社会，招聘会上的大字报都总写着“有经验者优先”，可还在校园里面的我们这帮学子社会经验又会拥有多少呢？

为了拓展自身的知识面，扩大与社会的接触面，增加个人在社会竞争中的经验，锻炼和提高自己的能力，以便在以后毕业后能真正走入社会，能够适应国内外的经济形势的变化，并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题。我们必须走入社会去进行实践。实践就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零，理论应该与实践相结合，另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。

记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面

俱到；而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。

总结我的这次寒假社会实践活动，我认为是一次成功的，有用的，受益匪浅的社会实践，这将会对我的以后学习起很大的帮助的。本文章共2页，当前在第2页

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