xx配送中心2012年开展查找身边十大薄弱环节实施方案

第一篇：xx配送中心2012年开展查找身边十大薄弱环节实施方案

XX配送中心2012年开展查找身边 “十大薄弱环节”活动实施方案

为认真贯彻落实集团公司2012年HSE工作会议精神，根据省公司关于印发<云南石油分公司2012年开展查找身边“十大薄弱环节”活动实施方案>的通知要求,为做好我中心“十大薄弱环节”查找工作,切实提高中心安全管理水平,确保油库安全、平稳运行，特制订本方案。

一、指导思想

坚持“安全第一、预防为主、全员动手、综合治理、改善环境、保护健康、科学管理、持续发展”的方针，持续深入开展“我要安全”主题活动，加强隐患排查治理，大力营造查找身边“十大薄弱环节”的活动氛围，激发全体员工做好HSE工作的积极性、主动性，促进HSE责任制有效落实，夯实HSE基础工作，推动HSE管理工作持续改进，不断提升HSE管理水平。

二、活动内容

全体干部员工结合本岗位工作特点，从自身岗位实际出发，从人的不安全行为、物的不安全状态和管理缺陷等方面认真查找身边HSE工作上的薄弱环节，找准具体表现形式，提出具体的改进措施和建议。

1.中心各管理部门及各油库负责人要以HSE管理的薄弱环节为主要内容，重点以队伍建设、组织管理、制度建设、教育培训、现场监管、隐患治理、应急管理、检查考核、事故管理、技术进步等方面为主要查找内容。

2.各油库要以作业现场存在的HSE薄弱点为主要查找内容，重点对油库主要设备设施的薄弱点、人的不安全行为、管理缺陷等方面进行查找。

三、活动步骤

1.宣传发动阶段（4月26日-5月10日）

各油库要采取各种形式，大力宣传，全面开展查找身边“十大薄弱环节”活动的意义和重要性，营造出“人人查找身边隐患，时时刻刻关注安全”的氛围。

2.深入查找阶段（5月11日-6月15日）

各油库要统一安排，积极组织，发动全体干部员工，结合本岗位工作实际，认真查找身边存在的“十大薄弱环节”（不限于10个）。并在油库“我要安全”简报中设置查找身边“十大薄弱环节”活动专栏，每月滚动反映本单位查找HSE工作中的薄弱环节及整改情况。

3.总结汇总阶段（6月16日-7月31日）

各油库于6月20日前将本单位整理汇总后的《“十大薄弱环节”统计表》（附后）报中心安全储运科。

四、活动要求 1.加强领导，落实责任 各油库领导要高度重视，精心安排，周密部署，制定具体的实施方案，做好组织查找工作，做到活动有内容、工作有抓手、检查有依据，确保活动取得实效。各油库结合自身实际，制定出活动方案，于5月5日前报中心安全储运科。

2.广泛宣传，营造氛围

各油库利用板报、培训学习、班组学习等方式及时将活动方案进行传达，要做到人人皆知。安全环保事故是“四害”的首害，因此，各部门要充分发挥好舆论导向和典型引导作用，采取多种形式，结合未遂事件分析和HSE观察，发动全体干部员工查找身边“十大薄弱环节”活动，查“首害”、治“首害”、防“首害”、灭“首害”。通过查找身边“十大薄弱环节”活动，及时发现HSE工作中存在的问题，举一反三落实防范措施，进一步提高安全风险的防控能力。各油库要在本单位“我要安全”主题活动简报中开辟查找身边“十大薄弱环节”专栏，大力宣传全面开展查找身边“十大薄弱环节”活动的现实意义和重要性，营造出人人关注安全的良好氛围，并及时宣传报道活动开展情况。

3.全员参与，深入查找

各部门要结合自身实际和工作特点，分部门、岗位，开展全员岗位危害分析，发动全员积极开展查找身边“十大薄弱环节”活动，做到领导干部带头查，全体员工积极找，确保查找活动不留死角。

4.督促落实，全面整改 各部门要在深入查找的基础上，找出困扰本单位HSE方面的“十大薄弱环节”，按照“四定”原则分级分类填写《“十大薄弱环节”统计表》，针对查找出的薄弱环节提出相应的改进对策和措施，加以整改。一时还无法整改的，及时上报并做好监护措施。各油库每月20日前将《“十大薄弱环节”统计表》报中心安全储运科。中心安全储运科及油库分别建立HSE“十大薄弱环节”管理台帐，实行查找“十大薄弱环节”销案制。

5． 认真总结，提炼经验

各油库要对活动情况进行认真总结，对活动中产生的好经验好做法进行总结提炼。

请油库于2012年7月20日前将此次活动总结及好的经验做法报中心安全储运科。

附：“十大薄弱环节”统计表

XX配送中心 二0一二年四月三十日

第二篇：查找身边十大隐患工作总结

护卫六中队“查找身边十大隐患（风险）”

活动总结

为强化全员安全责任，全面落实 “安全第一、预防为主、综合治理”方针，消除隐患，夯实安全生产基础，确保职工生命安全和安全生产，减少和避免各种安全事故发生。我队接到上级部门文件通知后，立即组织全体干部职工开展了“查找身边十大隐患”活动。下面，将“查找身边十大隐患”活动的开展情况总结如下：

一、成了领导小组、细化分工、促进活动有序开展

为保证活动持续有效开展，我队第一时间成立了以李大勇为组长，李明、李华强为副组长，鞠风文、赵涛涛、句炳心、高旭峰、来庆阳为成员的“查找身边十大隐患”活动领导小组，并进行了分工，李大勇主要负责隐患排查的组织工作，小组成员主要负责宣传动员和隐患收集整理工作。

二、积极宣传，层层动员，认真做好活动准备工作

我们多次通过晨会、周例会进行宣传动员，向职工讲述查找身边“十大隐患（风险）”的目的、意义和活动内容，同时充分利用板报等宣传工具，加强活动的宣传，使全员明确活动的指导思想、目标任务、活动内容、方法步骤和具体要求。通过积极的动员，所有职工均参与到活动中来，提高了职工的主观能动性，有效促进了活动的开展。

三、认真排查，及时治理，确保活动取得实效

活动开展期间，我队多次组织全体职工认真总结分析各项工作，并从生产系统到生活区域，从思想意识到操作行为，从决策到执行，从人因到物因，全员、全过程、全方位排查身边的十大隐患，对所有查出的隐患，我们进行了登记建档，实行系统管理和动态管理，并组织干部职工认真分析讨论，确定治理隐患的计划和方案。我们还加大隐患治理力度，落实隐患治理主体责任，确保治理措施的有效落实，规避风险，确保安全。

在本次“查找身边十大隐患”活动中，我队通过开展隐患治理和管理工作，收获颇丰，不但形成了隐患治理的长效机制，还提升了我队隐患治理和管理的水平。在下步工作中，我们仍将认真开展隐患排查和治理工作，细化隐患风险分析，强化隐患治理措施，建立隐患排查治理的长效机制，将各类隐患及时消除在萌芽状态，确保各项工作持续安全稳定开展。

护卫六中队

2013年4月24日

第三篇：配送中心中央厨房实施方案-1

配送中心中央厨房实施方案

配送中心（以下简称中心）自建立以来始终处于亏损状态，为尽早扭亏为盈，使中心业务发展，建议改变中心现有运营模式，实施中央厨房方案。

一、现状分析

1、采购。中心目前采用的是采购员零星采购模式，弊端为采购价格、质量不稳定，现金流较大等。

2、配送模式。中心目前采用的模式是：在中心进行食材的粗加工，将半成品配送到各个营业点，由各营业点厨师进行烹制后销售。此模式的弊端表现为：成品口味不统一，原材料不能有效控制导致浪费严重等。

3、人员配置：中心目前厨房人员配置过多，每个营业点都配有厨师长，且厨师长工资较高。（现厨房月工资将近10万元左右）

4、能耗情况。中心目前采取的配送模式导致各营业点的水、电、气等能耗过高。（据统计每月能耗所占比例为15%左右）

二、建议方案

1、采购。采取定点统一采购模式（现已在运行），即与供应商签订供货合同，以月结方式减少现金流，并由采购部和厨师长每月进行市场价格调查，严格控制采购成本。

2、配送模式。采用中央厨房配送模式，即菜肴在中心统一烹制成成品后，配送至各营业点销售。此模式能统一成品口味，有效降低食材、人员、水电煤能耗等各项成本。但配送模式需添置保温箱及分盘。

3、人员配置。中央厨房配送模式，将各营业点厨房人员调回中央

厨房统一管理，取消各营业点厨师长职位。

（1）中央厨房实行厨师长责任承包制，由厨师长对菜品质量、食品成本、卫生能耗及厨房人员等进行统一管理；公司每月对厨师长进行考核，其他厨房人员由厨师长进行考核，公司依据考核情况发放人员工资。

（2）配送中心行政主管负责前厅管理，对前厅人员进行菜肴知识、服务标准、节能降耗等的统一培训，每月由公司对行政主管进行考核，其他前厅人员由行政主管考核，公司依据考核情况发放人员工资。

（3）配送中心财务工作由公司财务主管直接管理，配送中心成本核算员对各营业点充卡收银人员进行管理。

4、管理程序

（1）管理对象：各营业点就餐人员及工作人员。（2）工作程序：

厨房制定菜谱--运营经理确认--采购部原材料价格调查--供应商报价--运营经理质量监控--厨房加工烹饪—前厅服务销售--成本核算员进行成本核算分析

（3）物资成本控制程序：

采购每周一次价格调查--汇编调查总结报告（须有供应商联系方式）--运营经理审核--定点供应商报价--成本核算员核对报价结果--运营经理核准

（4）就餐时间 早餐 8:00 午餐 11:30--12:30 晚餐 17:30—18:00 各营业点仅在就餐时间内提供餐点，如企业在就餐时间上有特殊需要，须经行政主管同意、运营经理批准后实行。如因本公司原因更改就餐时间，公司将另行通知。

5、原材料管理

（1）厨房每周五制订下周菜谱。

（2）定点供应商每周六前将下周采购原材料价格报送运营经理。（3）中央食堂采购物资由厨师长和仓管人员共同验收确认。（4）厨师长负责控制原材料的用量。（5）仓管员做好原材料进出库账目。

（6）原材料使用必须实行先进先出，杜绝使用变质材料。

6、卫生管理

（1）个人卫生：勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。

（2）环境卫生：地板、操作台和灶台保持干净，每道工序结束及时清洁；每餐结束后打扫地面；前厅、厨房用具和地板每天消毒。

（3）用料卫生：未经高温加工的食品不得放上餐桌、不能将生熟食品混放。

7、饭菜质量

（1）严格保证食品卫生。

（2）适时变换菜式、增加时令鲜蔬，满足大众口味。（3）提供咸菜、辣椒等佐菜，满足特殊口味顾客需求。

8、工作人员管理.（1）必须持有健康证，每年年审一次。（2）服务热情周到。

（3）按规定穿工作衣、戴工帽和口罩。（4）保证准时开饭，服从工作安排。

（5）节约使用原材料、水电煤，避免浪费、降低成本。（6）工作认真、从严要求，不断提高烹调技术。

（7）廉洁奉公、一视同仁，严禁以权谋私、弄虚作假。

三、方案分析 利：

（1）中央厨房实行厨房厨师长责任承包后，工资责任一刀切，有效增加承包人责任、减轻公司人员管理和绩效考核压力。

（2）将各营业点厨房人员抽调至中心统一管理，可取消各营业点厨师长一职、厨师人数也可以相应减少，有效降低人员成本。

（3）所有食材统一在中央厨房加工烹制，有效统一食品口味和出

品、控制食品成本；各营业点零库存，原材料由中心统一储存，保证食品质量、便于盘库和管理。

（4）集中在中央厨房加工烹制，减少各营业点能耗；且便于厨师长监督管理，有效节约中心能耗。

（5）中央厨房的形成，在扩大业务量的同时，投入的成本也可降低。

弊：

（1）配送成本增加，需添制保温箱和分盘等。

（2）如业务量增加，中央厨房需要添置炉灶等设备。

附表：《厨房物资验收标准》

第四篇：配送中心知音三万行活动实施方案

XX市烟草专卖局（公司）卷烟配送中心 “知音行—万名员工进万户入万店”

活 动 实 施 方 案

根据市局党组《XX市烟草系统“知音行—万名员工进万户入万店”活动实施方案》（黄烟人„2012‟5号）要求（以下简称“知音〃三万行”活动），结合配送中心工作实际，制定本方案。

一、指导思想

以科学发展观为指导，认真贯彻落实党的十七届六中全会和中央经济工作会议精神，全面贯彻行业共同发展的方针，以“宣传政策、掌握情况、解决问题、增进感情”为主要任务，更好地服务广大零售客户，更好地维护他们的合理利益，切实做到与广大零售客户“发展同向、工作同心、服务同步、利益同体”，实现同发展、共成长，提高物流队伍素质，提升物流运行水平，为实现全市烟草“十二五”发展蓝图做出更大贡献。

二、工作安排

配送中心“知音〃三万行”活动严格按照市局党组的要求，自2012年开始，2014年结束，历时三年。2012年具体安排如下：

（一）准备阶段（1月1日至3月31日）

1、制定方案。按照市局关于开展“知音〃三万行”活动的实施方案，结合配送中心工作实际，明确活动的时间、步骤和要求。

2、建立机构。成立“知音〃三万行”活动领导小组，明确职责、建章立制。

3、动员部署。2月下旬以前，配送中心召开“知音〃三万行”活动动员大会，并做好参加人员的初步培训工作。

5、入户走访。2月底前完成首次走访，并收集首次走访的资料，3月底前，通过对经营户的情况的了解，选择家庭比较困难，经营情况特殊的对中心党员及班子成员每人增加一名联系点客户，并完成首次走访。

（二）推进阶段（4月1日至6月30日）

1、加强宣传。所有参加人员要对此项活动的目的及意义向广大卷烟零售户进行广泛宣传。

2、组织培训。通过分级培训，使全体参与人员全面了解行业相关政策规定，掌握卷烟营销等相关知识，增强经营业务知识，提升对零售客户的指导能力。

3、集中入户。严格按照市局统一部署，在规定的时间集中进万店、入万户，向零售户宣传行业政策，赠送卷烟营销相关资料。集中入户阶段，要开展“五个一”活动，即“开展一次政策宣传、进行一次入户座谈、体验一次田间劳动、进行一次角色体验、传授客户一项实用营销技巧”，以此掀起知音〃三万行活动高潮。

（三）调研阶段（7月1日至9月30日）

1、入户调查。各部门要组织全体员工深入各联系点，将走访调查、典型调查和问卷调查结合起来，全面走访、调查零售户。

2、数据分析。各部门要对入户调查数据进行客观分析，每名员工要形成一篇调查报告，并针对每个联系点提出一条合理化建议。

3、讨论建言。根据市局安排，开展以“我为零售户做什么？”为主题开展大讨论活动，组织广大干部职工踊跃参与、献言献策。

（四）运用阶段（10月1日至12月31日）

1、撰写方案。全体员工要根据前三个阶段的工作学习实际，针对联系点的实际困难，撰写联系点经营能力提升方案。

2、入户指导。依据经营能力提升方案，对零售户进行有针对性的指导，力争给各联系点解决1-2个实际问题。

3、阶段评价。依据考评办法，对活动开展情况进行考评，考评结果要纳入考核，对活动中表现突出的单位和个人将在活动结束后集中表彰。

4、总结。各部门要根据活动全年开展情况，形成工作总结上报配送中心活动领导小组办公室，所有参加活动的员工要撰写个人总结。

三、组织领导

（一）加强领导。中心成立“知音〃三万行” 活动领导小组，领导小组下设办公室，办公室设在综合部，履行组织指导、综合协调、检查督办的职责。

（二）包片负责。根据市局要求，严格实行包片负责制度，中心班子要包片到乡镇。

（三）检查督办。在活动期间，中心活动领导小组办公室将分阶段对活动开展情况，进行巡回检查督办，发现问题，及时提出整改意见。

（四）信息上报。各部门、各位员工要及时报送信息和拜访活动日志等资料，以便及时整理上报。

四、工作要求

所有员工到基层要切实做到“七不准”：不准向基层提任何不合理的要求，不准接受基层的吃请和报销开支，不准收受基层馈赠的钱物，不准做违背零售客户意愿、侵害其利益的事情，不准打牌赌博和参与公款娱乐消费，不准乱表态，不准搞层层陪同和迎送。

各部门员工联系点的分布要按照“属地划分”的原则，实现“零售业态全覆盖”，并与日常工作和服务基层相结合。所有员工每季度必须深入经营户一次，入户次数不得低于四次。

各部门员工要切实加强自身素质的提升，强化业务知识学习，真正是指导言之有物、言之有理、言之有效，切实提升零售客户的经营水平，不搞花架子，不能走形式。

第五篇：卷烟配送中心2012年科技创新工作实施方案[最终版]

卷烟配送中心2012年科技创新工作实施方案

为认真贯彻落实科学发展观、推进企业技术创新、打造物流核心竞争力，鼓励和支持配送中心员工自主创新，结合本工作情况，特制定科技创新实施方案。

一、指导思想

坚持以科学发展观为指导，紧紧围绕“卷烟上水平”战略目标，认真落实省局“三服务三提升”的总体工作思路，以全员参与创新为核心，以提高自主创新能力、争当企业排头兵为目标，为XX烟草“卷烟上水平”提供强有力的科技支撑。

二、2012年工作思路

牢固树立“科学技术是第一生产力”的理念，把推动科技进步和创新作为加快现代物流建设的重要途径，不断加强创新体系、长效机制和人才队伍建设，广泛开展群众性创新活动，努力营造创新型企业文化氛围，持续推进卷烟物流和企业管理等领域的全面创新。2012年工作思路：一是加强创新项目的实施与管理，力求在2012年取得成效；二是课题选择向新领域拓展。重点围绕基础工作开展活动；三是队伍建设向专业人才拓展。建立一支具有指导、诊断活动专业水平的队伍，加快实现“建设创新型企业”的科学发展目标。

（一）观念意识：从被动配合向主动探索转变

创新工作是配送中心全面质量管理的重要组成部分，是基层员工提高工作质量和效率的有效手段。2012年，要进一步转变思想，充 1

分认识创新的重要性和必要性，加强组织领导，指导基层班组主动发现身边的问题，积极参与，变被动配合为主动探索；

（二）活动开展与基层班组建设紧密结合创新工作的开展要紧密结合配送中心基层班组建设工作部署，将创新工作开展与班组建设融合，形成“班组做创新，创新促转型”的良好局面。通过积极组织开展专题活动，班组座谈会等多种形式，推进跨部门、跨专业交流。

三、工作内容

（一）强化创新项目的监督和成果转化。创新领导小组要会同各职能部门，对提报市局（公司）并立项的科技创新项目从立项、实施、成果申报、资金使用等方面进行严格监督，保证创新项目的有序实施。负责创新项目实施的人员，要严格按照项目实施计划，分步实施，保证项目进度逐步真正落实。

（二）组织开展群众性创新活动。深入开展以QC小组活动为主的群众性创新活动，在配送中心形成人人想创新、事事能创新、处处有创新的新气象，促进群众性创新活动取得明显成效。具体要求如下：

1、综合部和财务室，储配部、送货部和中转站成立3个QC小组。各QC小组必须重新注册一个QC课题，鼓励各岗位开展“小改革、小发明、小创造”，在10月份前完成课题，确保QC活动质量提升。

2、开展“金点子”活动。各部门员工每季度至少上报1个创新提案，确保员工人人参与，按部门统计，按月通报。

（三）定期召开科技创新工作例会。科技创新领导小组每季度至

少召开一次科技创新工作会议，及时研究、解决已在配送中心立项的科技创新项目实施中出现的困难和问题，反馈合理化建议的采纳落实情况，安排部署下一步科技创新工作，确保科技创新工作有布置、有回馈、有结果、有落实。

（四）做好2013年创新项目申报工作。2013年科技创新申报项目各部门至少1项，各部门在市局通知上报2013年科技创新项目前，需将《科技创新项目申报书》、《合理化建议征集表》报送综合部。科技创新办公室将对计划项目及合理化建议进行汇总筛选，经科技创新领导小组评审后，上报市局（公司）。

四、工作要求

（一）精心组织，全员参与。进一步加强对创新工作的领导力度，配送中心科技创新小组要加强领导、落实责任，引导干部职工积极开动脑筋，破除思维定式，努力营造全员解放思想、不断创新的浓厚氛围。

（二）统筹兼顾、提升水平。紧扣“十二五”期间现代物流发展需求，充分论证，科学选题，统筹规划，分步实施，为“卷烟上水平”提供科技支撑。

（三）、完善资料，加强交流。综合部将加大配送中心创新氛围营造力度，重点做好创新文化墙建立，优秀典型事迹宣贯及创新信息编制。认真落实优秀成果引入，做好本单位先进经验交流互动。