饮料的概述及分类（小编整理）

第一篇：饮料的概述及分类

饮料的概述及分类

公元前1400年古代埃及的记载文书中，就有‘在酒肆饮用啤酒，不可烂醉如泥’的文字记载，证明当时埃及已经有酒馆存在了。随着经济的快速发展及生活水准日益提高，现代酒吧供应饮料时，酒吧礼仪、用杯的挑选、饮料的温度、时间、操作的态度，以及调酒员的外语能力等，要求是日益严谨。

饮料（beverage），又称为酒水，是指经过加工制造供饮用的液态食品。英语牛津字典解释为‘Any sort of drink except water’意指除水以外的任何一种可饮用的液体，如 牛奶、茶、啤酒、葡萄酒等。所以可见饮料是一切含酒精与不含酒精饮品的统称。

非酒精饮料（Non-alcoholic Drinks）

非酒精饮料又称为软饮料（soft drink），它是一种不含酒精、提神解渴的饮品。虽然少数软饮料含有0.5%（体积分数）以下的酒精，但这部分酒精仅仅是作为调香调味之用，因此这些软饮料仍划分为非酒精饮料。

目前市场中不含酒精饮料大至可分为下列几类：

1、碳酸饮料

汽水（白汽水、各种口味汽水）、可乐、苏打

碳酸饮料是将二氧化碳气体与不同的香料、水分、糖浆及色素结合在一起所形成的气泡式饮料。

2、果蔬汁饮料

果蔬汁饮料主要是以水果及蔬菜类植物等为制造的原料，果蔬汁饮料有可分为两类：1）以浓缩果汁为主原料，经过稀释后再包装销售的饮料，主要有柳橙汁、葡萄汁及柠檬汁等。2）以鲜水果直接榨取原汁为主原料，主要有西瓜汁、芒果汁、番茄汁、混合果汁等。水果、蔬菜含有丰富的维他命及矿物质，因此自然健康的形象深植人心，故为大众所喜爱。

3、乳品饮料

乳品饮料的营养价值极高，它除了含有维他命及矿物质外，更含有丰富的蛋白质、脂肪及钙质等营养成分。其又分为；1）鲜乳 ：全脂鲜乳、低脂鲜乳等；2）调味乳：苹果、巧克力、咖啡、麦芽调味乳等；3）发酵乳：稀释发酵乳，酸奶，固状发酵乳。

4、机能性饮料

机能性饮料除了能满足消费者‘解渴’与‘好喝’的需求外，更以能为消费者补充营养、消除疲劳、恢复精神体力或帮助消化等为号召，来提高饮料的附加价值。目前市场中的机能饮料可依他们所强调的特色分为：1）有益消化型饮料2）营养补充型饮料，常见的有维生素C、胡萝卜素、铁、钙、镁等矿物质。3)提神、恢复体力中药型饮料常见的有人参、灵芝、DHA必须脂肪酸、王老吉等。4)运动饮料

红牛、脉动等。

5、茶类饮料

1）中式茶类饮料：主要以乌龙茶、绿茶、及麦茶等为代表

2）西式茶类饮料：主要以柠檬茶、花茶、果茶、红茶及奶茶等为代表

6、咖啡饮料

咖啡饮料的主要原料是咖啡豆及咖啡粉。咖啡饮料除了注重口味的地道外，更重视品牌风格的建立及包装的设计，而这都是受到了咖啡饮料的消费者对品牌忠诚度较高的影响所致。目前市场中的咖啡饮料可分为： 1）口味较甜的传统式调和咖啡，卡布奇诺、拿铁、摩卡等 2）风味较浓醇的单品咖啡饮料，例如蓝山、曼特宁等

7、包装饮用水

现代城市由于工业发达，造成环境污染，进而影响到饮用水的品质。消费者为了健康且希望能喝的安心，因此对于无污染的矿泉水、纯净水及蒸馏水等产生了消费的需求，使得包装饮用水的市场成长快速。

法国：依云Evian，巴黎水Perrier，Badoit波尔多天然有汽矿泉水；

Evian无二氧化碳是世界上销售第一的矿泉水，矿泉经过15年冰川砂砾和粘土的天然过滤后被开采出来，水质纯净富有均衡的矿物质。

Perrier人们称之为“水中香槟”，一般饮用者喜欢加一片柠檬，他可代替苏打水调制饮料。

意大利：Aqua pana，San pellegrino

Pana来自于Apennies mountins高山山脉，是意大利最好的矿泉水。

San pellegrino来自意大利Lambady（伦巴第）地下400米岩层的天然汽泡水 挪威：Voss 芙丝矿泉水 中国：崂山

酒精性饮料（Alcoholic Drinks）

含酒精饮料就是我们通常所说的酒，它是指酒精含量在0.5%--65%之间的饮料。酒精是以粮食、果品等含淀粉或含糖物质为原料，经发酵、蒸馏制作而成的一种无色、易燃的乙醇液体，能按任何比例与水混合。酒是一种特殊的饮料，因为酒液里含有酒精，所以它主要不是为了解渴，而是使人兴奋、麻醉，带有刺激性。

一、按照酒的生产工艺分类

1、发酵酒（Fermentation）

发酵酒亦可称为酿造酒或原汁酒，是含有糖分和酵母的液体发酵而产生含酒精的饮料。其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等。发酵酒的主要酿造原料是谷物和水果，其特点是酒精含量低，一般都在20度以下，刺激性较弱。▲ 葡萄酒 Wine 1）原汁葡萄酒（Natural wine）

a.红葡萄酒

b.白葡萄酒

c.玫瑰红酒 2）气泡葡萄酒

（Sparkling wine）3）酒精强化葡萄酒

（Fortified wine）

4）加香葡萄酒

（Aromatized wine）

在葡萄酒中添加香料、药草、植物根等浸泡调制而成。5）其它水果发酵酒 ▲ 谷物发酵酒

1）啤酒 Beer 2）黄酒 Chinese rice wine 3）清酒 Sake

2、蒸馏酒 Distillation 蒸馏酒又称烈性酒，是指以水果、谷物为原料先进行发酵，然后将含有酒精的发酵液进行蒸馏而得的酒。其酒度不低于24度。1）谷物类蒸馏酒

a.威士忌 Whisky&Whiskey b.伏特加 Vodka&Wodka

c.金酒

Gin

d.中国白酒 Chinese white liquor

2）水果蒸馏酒（水果白兰地）Brandy

a.葡萄白兰地

b.苹果白兰地

c.樱桃白兰地

d.李子白兰地

3）果杂蒸馏酒

a.朗姆酒

Rum

b.特基拉酒

Tequila

3、配制酒

Assembled Alcoholic Beverage

配制酒是用基酒或食用酒精与药材、香料和植物等浸泡、配制而成的。其酒度在22度左右，个别配制酒的酒度高一些，但一般都不超过40度，开胃酒、甜食酒、利口酒以及中国药酒、露酒就属于这种类型。

1）开胃类的配制酒

a.味美思 Vermouth b.苦味酒 Bitters c.茴香酒 Anise 2）佐甜食类配制酒

a.雪利酒 Sherry

b.波特酒 Pot b.玛德拉酒 Madeira d.玛萨拉酒 Marsala 3）餐后用配制酒

a.果料类利口酒 Fruit Liqueur b.草料类利口酒 Plant Liqueur c.种料类 Seed

二、按配餐方式分类

1、餐前酒（开胃酒）Aperritif a.味美思 Vermouth b.苦味酒 Bitters c.茴香酒 Anise

2、佐餐酒 Table Wine

佐餐酒通常在西餐的正餐中是指葡萄酒

3、甜食酒 Dessert Wine 甜食酒是以葡萄酒为基酒，调入蒸馏酒兑制而成的，也被称为强化葡萄酒。甜食酒的糖度和酒度均高于一般的葡萄酒，甜食酒中的干型类型也常被作为开胃酒来饮用。

a.雪利酒 Sherry

b.波特酒 Pot c.玛德拉酒 Madeira d.玛萨拉酒 Marsala

4、餐后酒 After dinner wine

a.利口酒 Liqueur b.白兰地 Brandy c.伏特加 Vodka

三、按酒精含量分类

1、高度酒

酒度在40度以上的酒均为高度酒。高度酒一般指各种蒸馏酒。例如：白兰地、朗姆酒、茅台等。

2、中度酒

酒度在20°—40°的酒为中度酒。中度酒一般指各种配制酒。例如：味美思等。

3、低度酒

酒度在20°以下的酒为低度酒。低度酒一般指各种发酵酒。例如：葡萄酒、日本清酒、黄酒等。

酒精与酒度

一、酒精

任何含有糖分的液体，经过发酵便会产生醇，醇分为甲醇、乙醇等几种。

酒中最重要的成分是乙醇，乙醇的特性在很大程度上决定了酒的特性。乙醇的主要物理特征是：常温下呈液态、无色透明、易挥发、易燃烧，沸点为78.3℃，冰点为-114℃；不易感染杂菌，刺激性较强；可溶解酸、碱和少量油类，不溶解盐类，可溶于水，乙醇与水相互作用释放出热，体积收缩，以53%的乙醇与水分子结合最紧密，因而刺激性相对小。酒中含有另外一种成分甲醇。甲醇又称木醇，他能无限溶于酒精和水中，有刺鼻气味。甲醇有毒性，对人体的神经系统和视神经中的盲点有毒害，甚至会使人双目失明及死亡。另外工业酒精不能直接饮用的原因是因为在制取工业酒精的过程中，是以乙烯作原料，在一定条件下制成的乙醇，其中含有较多量的甲醇。

酒中除了含乙醇外，还有其他多种物质，主要包括：水分、总醇类、总醛类、总酯类、糖分、杂醇油、矿物质、微生物、酸类、酚类及氨基酸等物质。这些物质虽然在酒中所占比例甚小，但这些物质对酒的质量以及色、香、味、体等有很大的关联，决定了酒与酒之间千差万别的口味。

中医称：“酒有水谷之气，味辛甘、性热，易入心肝二经”，所以有通畅血脉、行气活血、祛风散寒、清除冷积、医治胃寒、强健脾胃以及递行药势的功效。适量饮酒，可使人思维活跃，激发人的智慧，尚可强心提神、消除疲劳、促进睡眠。酒进入人体内，可扩张血管，增加血流量；酒对味觉、嗅觉也是一种刺激，可反射性地增加呼吸量、增进食欲。经测试得知：人体内含少量酒精，可以提高血液中的高密度脂蛋白的含量和降低低密度脂蛋白的水平，为此少量饮酒可减少因脂肪沉积引起的血管硬化、阻塞的机会。

总之，乙醇无毒性，能刺激人的神经和血液循环，但过量引用也会引起中毒。

二、酒度

所谓酒度（或称为酒精强度）通常是指其在20℃时乙醇的含量。乙醇在饮料酒中的含量是用酒度来表示的。目前，国际上酒度表示法有三种：

1、标准酒度 或称盖.吕萨克（Gay Lusaka缩写为GL）酒度，是用酒精体积分数（%）表示酒度的。标准酒度是法国著名化学家盖.吕萨克发明的。从1983年开始，欧共体（包括英国）统一实行GL标准，及按酒精所占液体容量的百分比作为度数，用符号‘°’表示。而美国仍沿用Proof方式。

2、酒精的质量分数表示度数 酒精的质量分数即100g酒中含有纯酒精的质量（g）。例如啤酒的度数就采用这种表示法。

3、英制酒度

又称sikes，它是由18世纪英国人Clark创造的一种酒度计算方法。

4、美制酒度

用酒精纯度（Proof）表示，一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。＊酒度之间的量度换算

1、标准酒度×1.75=英制酒度

2、标准酒度×2=美制酒度

3、英制酒度×8/7=美制酒度

第二篇：统计分析报告概述及

统计分析报告概述及范文

什么是统计分析报告

统计分析报告（Statistical Analysis Report）。统计分析报告，就是指运用统计资料和统计分析方法，以独特的表达方法和结构特点，表现所研究事物本质和规律性的一种应用文章。统计分析报告是统计分析研究过程中所形成的论点、论据、结论的集中表现；它不同于一般的总结报告、议论文、叙述文和说明文；更不同于小说、诗歌和散文；它乃是运用统计资料和统计方法、数字与文字相结合，对客观事物进行分析研究结果的表现。统计分析结果可以通过表格式、图形式和文章式等多种形式表现出来。文章式的主要形式是统计分析报告。它是全部表现形式中最完善的形式。这种形式可以综合而灵活地运用表格、图形等形式；可以表现出表格式、图形式难以充分表现的活情况；可以使分析结果鲜明、生动、具体；可以进行深刻的定性分析。

统计分析报告有哪些类型

由于统计分析报告的内容和作用不同，统计分析报告的类型主要有下列几种：

1、统计公报

统计公报，是政府统计机构通过报刊向社会公众公布一个国民经济和社会发展情况的统计分析报告。一般是由国家、省一级以及计划单列的省辖市一级的统计局发布的。如《国家统计局关于1999年国民经济和社会发展统计公报》。

2、进度统计分析报告

进度统计分析报告主要以定期报表为依据，反映社会经济的发展情况，分析其影响和形成的原因。如月度分析、季度分析和分析。从时间上看，它可分为定期和不定期的、期中的和期末的统计分析报告；从内容上看，它又可分为专题和综合统计分析报告两种。

进度统计分析报告必须讲究时效，力求内容短小精悍，结构简单规范，看后一目了然。

3、综合统计分析报告

综合统计分析报告是从客观的角度，利用大量丰富的统计资料，对国民经济和社会发展的规模、水平、结构和比例关系、经济效益以及发展变化状况，进行综合分析研究所形成的一种统计分析报告。

4、专题统计分析报告

专题统计分析报告是对社会经济现象的某一方面或某一问题进行专门的、深入研究的一种分析报告。它的目标集中，内容单一，不像综合分析报告那样，要反映事物的全貌。正因为如此，专题统计分析报告更要求突破时间和空间的限制，根据领导和社会公众的需要灵活选题，做到重点突出，认识深刻。

5、典型调查报告

典型调查报告，是根据调查的目的、要求，有意识地选择少数有代表性的单位进行深入实际调查后所写成的报告。深入实际，进行调查研究，是各级领导、各部门了解情况，指导工作经常采用的一种工作方法。习惯上称为“解剖麻雀”，统计上叫做典型调查。

党员统计分析报告范文

一、党员基本情况

截止到XX年12月31日，我院共有党员总数1229名。其中，正式党员882名，预备党员347名；女性党员517名，占党员总数的42％；少数民族党员49名，占党员总数的4％。

从党员的身份来看，教职工党员391名（其中，教师党员192名，35岁以下青年教师党员123名）；学生党员663名（其中，研究生党员63名，本科生党员578名，专科生党员22名）；离退休党员140名；其他35名（已毕业学生党员组织关系未转走等）。学生党员在全体党员中所占比例最大，达到了53.9％，见附图1。

二、XX年发展党员情况

XX年我院共发展党员365名，其中发展教职工党员9名、研究生党员11名、本科生党员320名、大专生党员25名。

在发展党员工作中，突出了两个重点，一是继续做好在大学生中发展党员工作，发展本科生党员人数占发展党员总数的87.6％；研究生党员人数为63人，占研究生总

数的52.9％。二是积极做好在35岁以下青年教师中发展党员工作，XX年我院共发展35岁以下青年教师党员6名，占发展教职工党员总数的66.7。

三、党员教育管理

我院党委历来十分重视党员教育管理工作。去年，以保持共产党员先进教育为契机，我院举办校、院两级专题报告23场，党支部集中学习108次，组织各种参观和实践活动23次，各级开展学习体会交流64次，各级开展先进性具体要求大讨论活动52次。在认真征求意见和深入谈心的基础上，全体党员认真撰写了个人党性分析材料，召开了专题组织生活会和民主生活会，回顾了自己近来的思想作风和工作经历，查找了自身存在的突出问题，认真开展批评与自我批评。先进性教育活动使得我院党员的精神面貌焕发了，党员队伍的整体素质有了较为明显的提升。

四、近三年党员队伍状况分析

通过对近三年统计数据的比较分析，可以看出我院党员队伍建设方面有如下几个特点：、学生党员数量合理，保持较高比例。

三年来，我院学生党员占全院党员总数的比例均在55％左右，本科生党员比例保持在10％左右，见附图2。

学生党员保持较高比例主要是由于我院党委高度重视发展党员工作。党委认真贯彻《中共中央组织部关于进一步做好新形势下发展党员工作的意见》精神，定期召开专题会议研究和部署，从党建经费中拨出专款用于积极分子培养、培训和党员教育工作。党委组织部和党校制定了《关于进一步加强学生党员工作的几点意见》等一系列有关发展党员的工作制度，组织编写了《发展党员工作制度选编》，提出了新形势下发展党员的新思路。党校进一步规范培训模式，实行两级党校管理体制，推动并开展了新生入党启蒙教育、分党校初级班、院党校高级班三级培训的模式，从而有力地推动了在学生中发展党员工作。

2、教职工党员队伍逐年扩大，整体结构进一步改善

三年来，我院教职工党员人数逐年增加，见附图3。截止XX年底，我院教职工党员总数为391名，占全院教职工总数的52.2％；其中，教师党员人数为192名，占我院教师总数的比49.0％。

XX～XX年，35岁以下青年教师党员人数由98人增加到123人，在35岁以下青年教师总数中所占的比例由46.4％提高到58.0％，见图4。具有高职称教职工党员人数由60名增加到65人，在具有高职称教职工总数中所占的比例由49.7％提升到51.2％，见图5。

我院教职工党员人数之所以逐年增长，整体结构得到进一步改善，主要原因是，在党委的领导下，党委组织部和党校统筹规划，加大教职工入党积极分子培训的力度，培训的内容和时间上都做了较大的增加，形成历时两个月六个阶段的教育培训，为强化对入党积极分子培养，保证发展党员质量，把好入口关，打下了良好的基础。同时，党委组织部、党校定期指导和督促各基层党组织做好发展党员工作。此外，每年在引进新教职工时，我院加强了对其政治素质的考察。

五、对今后工作的思考

根据党内统计分析所反映出的情况，我院今后党员发展工作的主要思路如下：

1、进一步推进在教职工中发展党员的工作

尽管今年来我院教职工党员保持较高比例，但在发展教职工党员过程中所能考察的重点培养对象范围较小、选择余地不大，基层党组织和党务工作者，做入党积极分子思想工作的能力优待进一步提高，尤其在与学术骨干谈话时显得能力较弱，从而导致了教职工发展党员工作相对学生发展党员工作比较滞后。因此，我院在教职工发展党员工作中，还有一定的提升空间，尤其是在高知识群体和中青年学术骨干中的党员发展工作。

统计分析报告范文 如何写好统计分析报告

写好统计分析，使之在社会经济生活中切实有效地发挥出其应有的作用，是统计工作者一生都为之奋斗的目标。

统计分析，是一种高级理性思维活动。它是统计工作全过程的最后阶段，是对统计资料进行调查、搜集、整理，感性认识得到升华和提高，出产成品、精品的阶段，是统计认识的高级阶段。写好统计分析既是社会经济发展的需要，也是发展统计文化的需要，更是统计工作者肩负的职责。统计分析研究，是以文字报告形式在分析数据的基础上，找出规律，讲出道理，服务社会公众、服务领导，为决策者提出应注意的问题和建议，并对未来一定时期做出科学的预测。

笔者认为写好统计分析，应符合４条标准，即：题目新颖突出、观点鲜明正确；内容详细具体、材料新颖充分；结构科学合理、层次分明清晰；语言简练通顺、用词通俗简朴。４条标准既是统计分析的要求，也是一般文章的要求，但作为统计分析，除此标准要求外，还必须在广度、深度和力度上作文章。

广度是指分析反映事物、现象的全面程度；深度指对事物、现象分析的深浅程度；力度指通过对事物、现象分析所掌握其规律及变化的准确度，从而确立观点，提出建议的准确性、针对性、实用性、价值量的大些定于分析思路和表述思路，归结于写作思路。

所谓统计分析的写作思路，是指撰写者在一定背景下，通过对接触、感受到的统计资料所进行的高级理性思维活动的程序、路线及其轨迹。这种轨迹非指物理意义上的“形”为轨迹，而是指统计分析的结构、层次、布局以及通过语言文字描绘出来的思维运行轨迹。因此，虽说其表面“无形”，但实质为“有形”，即当一篇统计分析成文定稿之后，其写作思路——思维运行轨迹业已固定成形，具体显示在文章的内容范围、标题、结构、布局、层次、语言、词汇及运用顺序，它既可以体现出作者思维线路示意图，又可以体现出作者的思维逻辑性的强弱程度。

思路的具体内容可分为思域、思路（总思路的具体细化）和思理。思域，是写作者思维空间及包括内容范围的形象比喻；思路，是对事物、现象分析表示的路标所向；思理，是作者对事物、现象理性认识的思维逻辑显示。把思域、思路、思理与广度、深度、力度相对应联系一起，即可得出一个结论：思域决定广度，思路决定深度，思理决定力度。统计分析的基本特征，就是用数字说话，依数成理是基础，依理立论是灵魂。所以，作者要做到思域宽广、思路深远、思理有据，其统计分析就会有广度、深度和力度。

综上所述，提高统计分析的广度、深度和力度，必须在写作思路的培养锻炼上下功夫，达到升华和提高。

首先要对写作思路进一步加深理解。文中所讲思路“有形”，是指成文定稿的文章其思路可以显现成形。其实一篇文章的思路形成存在有初级勾画和完善精炼两个层次和阶段。

第一阶段为初级层次，始于构思分析，经资料搜集、加工、选用，到产生观点、形成腹稿为终，这一阶段只是一种思维“勾画蓝图”，没有形成文章，其思路无法显现成形；

统计分析的广度、深度和力度决

第二阶段为高级层次，它从开始动意分析，在初级层次基础上，经过由粗到细、由低到高、由劣到精的去伪存真逐步修正、完善精炼，到成文定稿为终，思路才可显现成形。

由写作思路形成的两个阶段、层次，从“无形”到“有形”的过程所决定，就为学习、培养、锻炼思路提供了机会和方法。其次，利用思路有形特征，以成文定稿的分析报告进行同类对比。

具体做法是选择同类型统计分析文章（本人、他人），按主题观点、内容、标题一一列出进行对比，从中进行思域、思路比较，看其宽广度和深远度，然后把是什么（现状特征及问题）、为什么（原因剖析）和怎么办（建议对策）联系起来，捉摸其思理强弱度。再次，在对比基础上对同类报告进行鉴别。鉴别是对比的继续深入，它是通过对比其差异分出好、中、差，然后着重于分析其差异，即为什么好或差，找出其因，明之其理。具体方法有三，一是自我鉴别。

二是借助他人鉴别，就是对众所公认（评选鉴定）的分析报告，进行思路有形化，以评判者身份对其思域、思路、思理进行分析、判断和评价。以思维内容范围看其思域，以分析、表述的思维层次看其思路，以思维逻辑性强弱看其思理。三是本人与他人联系一起，综合鉴别。

具体是将自认为质量水平高的满意之作，与他人评判结果联系一起，若是自我和他人评判一致，表明认识思维方法水平相同，或差别不大；若自我和他人评判结果反差，则要从思维方法水平的认识上找差距，分析反差，找出其因，达到鉴别提高。不论哪种方法鉴别，都要切忌简单的、不负责任的盲从和认同，否则无法取得鉴别的效果和作用。

最后，运用写作思路产生形成的两个层次，由无形到有形的特征，采用积累法。具体步骤：一是将无形与有形思路比较分析。将自己写统计分析时，从资料搜集整理、加工选用到写作提纲形成以及草稿所有资料（包括统计数据资料、相关的国家政策、法律、法规、报刊文摘、市场信息、基层素材、典型资料等）全部保存、积累起来，将不成形、不定形的思维过程与最后成文定稿形成的有形思路进行比较分析，从中总结一篇统计分析写作思路形成过程，通过总结达到提高。二是搜集积累本人所写统计分析（成文定稿），将有形思路作以纵向对比总结提高。

除上述４种方法外，还可采取联想法，即通过非统计分析文章，或他人的统计分析文章，将自己摆到作者的位置，以作者身份，去联想思索。这一方法关键是把自己融入文中，将本人写作方法及思路与他人作以对比，从中学习、吸收知识，使自己的思路得到培养、锻炼和提高。为此，很有必要多看、多学一些经济论文、文学作品，趣味性、娱乐性的长、中、短篇文章，借鉴他人思维方法及思路。只有经常学习、认真品尝，久而久之，必会对自己的写作思路有所启迪和帮助。

归结到底，统计分析的广度、深度、力度决定于统计分析写作思路，即思维活动过程。思维过程就是理性认识，感性升华过程，这一过程离不开实践，所以只有在统计分析写作实践中，多学、多写、多想，并参考文中介绍方法，不断总结，才能使自己的写作思路得到锻炼提高，从而保证统计分析具有一定广度、深度和力度。

第三篇：人力资源部概述及机构

人力资源是饭店的重要组成部分，对人力资源的管理是饭店管理的基础，饭店的管理是通过对人的管理来实现的。人事部的工作是饭店能否取得成功的关键。人力资源部组织机构

人力资源总监1

人事招聘1人

培训专员1人

秘书1人

第四篇：营销策划细节概述及

一、前言

（一）本案策划目的（二）整体计划概念

二、网络营销环境分析

（一）市场环境分析

（二）企业形象分析

（三）产品分析

（四）竞争分析

（五）消费者分析

三、SWOT分析

（一）营销目标和战略重点

（二）产品和价格策略

（三）渠道和促销策略

1、门户网站的建立

2、网站推广方案

（四）客户关系管理策略

四、网络营销方案

五、实施计划

六、费用预算

七、方案调整

案例：某化妆品网络营销策划方案

一、网络营销品牌策略

在网络营销领域中，网络营销品牌是一个由域名、网站、产品品牌的统一综合的概念。时尚春天化妆品公司从以下几个方面来打造网络品牌：

（一）产品品牌策略

时尚春天化妆品公司是一家直销化妆品的公司，公司的产品主要是：化妆品的销售；对顾客（会员）提供额外的美容增值服务。

从化妆品竞争环境而言，化妆品的销售现在是三国鼎立，洋品牌、合资品牌、内资品牌三分天下的局面。但无论哪类品牌在科技创新、新品开发、销售渠道、价格策略、促销手段等营销组合方面都各显神通，竞争几乎白热化。在如此竞争环境下要想将一个品牌尽量经营维护且最大化地延长品牌生命周期，就不是仅重视以上所列营销组合所能解决的了的。还必须重视产品的附加价值——服务的重要性。

因为时尚春天化妆品公司直销的是国际各大品牌化妆品，在知名度和美誉度上有着很好的影响力。而且，通过网上直销，能够降低成本并且易管理。时尚春天化妆品公司在价格上就可以比传统的销售价格略低，在价格上占一定的优势。但价格优势并不是时尚春天化妆品公司最重要的品牌策略。

时尚春天化妆品公司的经营理念是服务营销。即经营者站在消费者的角度提供专业咨询、心理满足、购买方便、使用指导、使用价值跟踪等营销行为的准终结环节，目的就是增加商品的使用价值。

时尚春天化妆品公司在专门负责会员中心这一板块上至营销经理，下到美容顾问都是专门进行过“行业教育”的专业人士，时尚春天化妆品公司员工在日常生活中形成传播正确护肤理念的习惯。

时尚春天化妆品公司将对顾客进行“专业化”服务。公司会根据顾客的需求作皮肤结构、生理构造、皮肤类型是护肤的基础知识的专业沟通，让顾客明白应该怎样重视护肤，又该如何护肤，更关键的是顾客适合如何护肤。然后要根据时尚春天化妆品公司产品的“独特销售主张”及目标定位向客户作详解，此类产品会对他如何切身受用，之后时尚春天化妆品公司会为顾客作一套“度身定做”的化妆品，让之清楚这是最适合他的一套产品，会对他的皮肤有极大的帮助，最后购买时会告诉客户详细用法。

为了更完善的开展时尚春天化妆品公司的服务营销，时尚春天化妆品公司将在上海，北京，深圳三地建立美容沙龙，为公司的顾客提供专业美容咨询、新化妆时尚信息、专业护肤服务等。并建立客户档案，便于形成顾客群。

时尚春天化妆品公司的服务营销意识，品牌形象好、品牌生命周期长，而且化妆品市场会更加成形，化妆品市场竞争也更加趋于良性。

二、域名品牌策略

在域名品牌建设中，为了出于顾客的需要，为让他们好记忆，方便搜索。时尚春天化妆品公司采用的是多个域名策略是：

网站是开展网络营销的大本营，网站品牌的建设是建立网络品牌、开展网上生存空间的重要内容，是开展电子商务的基础，时尚春天化妆品公司的服务和产品基本上是通过网站来表现的。网站建设分布之后，网络营销的重要任务就是要对网站品牌加以建设，其本质就是对时尚春天化妆品公司的网站加以推广，让更多的人了解时尚春天化妆品公司的网站，发掘出公司潜在的顾客。为了做好网站品牌这样一个具有长期，远大意义的工作，时尚春天化妆品公司做如下的策划以方便网站品牌建设的进行：

（1）行业链接

行业链接是时尚春天化妆品公司网站推广的重要的方式，它是网站推广的一项重要的工作其目的有以下：

①、在进行行业链接中赢得业内的认知和认可，提高公司网站的信誉度，增加访问量，给顾客在浏览时的印象；

②、为下一个搜索引擎推广增加优势，并打下好的基础。

（2）搜索引擎推广

搜索引擎推广是最经典的推广，能在主要的搜索引擎上取的理想的排名。

1、搜索引擎推广实行步骤：

①、由于搜索引擎的排名因许多网站元素的影响，公司做了以下的调解工作：

Ⅰ、网页标题的调解：

Ⅱ、META标签的调解：

公司介绍属性：

关键字：

Ⅲ、网页主体的调解：

在的标签中添加多个上述关键字

Ⅳ、链接数量

②、向搜索引擎提交网页

为了保证注册的正确时尚春天化妆品公司采用人工方式同时在雅虎、谷歌、百度中注册多个网站页面。

③、网站注册后跟踪管理

测试排名，在定期重新注册，定期优化网页元素。

四、商务信息平台发布

时尚春天化妆品公司会在全球商人社区、世界经理人等进行广告宣传。使网站及其服务及时有效的出现在广大客户眼前。

五、邮件列表

1、在发出的邮件中创建一个“签名”，让潜在顾客与你联系。

2、建立邮件列表，每月向用户发送新产品邮件

第五篇：通信工程概述及就业前景

通信工程专业通过学习通信技术、通信系统和通信网等方面的知识，能在通信领域中从事研究、设计、制造、运营及在国民经济各部门和国防工业中从事开发、应用通信技术与设备。是计算机技术与电子技术的结合。通信工程毕业生可从事无线通信、电视、大规模集成电路、智能仪器及应用电子技术领域的研究，设计和通信工程的研究、设计、技术引进和技术开发工作。

一、专业概述 培养目标：本专业培养具备通信技术、通信系统和通信网等方面的知识，能在通信领域中从事研究、设计、制造、运营及在国民经济各部门和国防工业中从事开发、应用通信技术与设备的高级工程技术人才。培养要求：本专业学生主要学习通信系统和通信网方面的基础理论、组成原理和设计方法，受到通信工程实践的基本训练，具备从事现代通信系统和网络的设计、开发、调测和工程应用的基本能力。主干学科：信息与通信工程、计算机科学与技术。主要课程：电路理论与应用的系列课程、计算机技术系列课程、信号与系统、电磁场理论、数字系统与逻辑设计、数字信号处理、通信原理等。主要实践性教学环节：包括计算机上机训练、电子工艺实习、电路综合实验、生产实习、课程设计、毕业设计等。一般要求实践教学环节不少于30周。

二、就业现状

2002年至2004年，中国IT产业年增长率分别为11%、15%、14%，远

低于20世纪90年代32%的年均增长速度。众多IT企业不断调整自身以适应行业发展和产业变革，对从业人员的素质要求不断提高。就业由卖方市场转入买方市场，面对蜂拥而来的求职大学生，用人单位普遍提高门槛和降低起薪。一些用人单位过分强调英语证书、IT证书，“优中选优”；一些用人单位盲目要求应聘者本科以上学历，三年以上行业工作经验；一些用人单位单方面延长毕业生就业试用期。IT市场上起薪大幅下降。

三、就业前景

1)就业方向：

在通信领域中从事研究、设计、制造、运营及在国民经济各部门和国防工业中从事开发、应用通信技术与设备的高级工程技术。

2)前景分析:

由通信技术在我国开展虽然较早，但起步较慢，各种设备与发达国家相比还很不完善，相关公司主要集中在沿海地区,国家大力建设通信技术,因此此专业的人才需求量大,特别是3G技术的在我国研发,再一次加大通信技术人员需求量.就业前景比较乐观。

如果从事与通信技术相关的工作，普通的技术研发人员薪水大约3000~4000，大学教师在3000~4000,而高级管理人员年薪可达10万元以上。

3）就业方向职业的岗位职责：

1、射频工程师

做射频一般分为无源和有源两种。无源的我不是很了解，这里只说有

源的。射频工程师主要工作就是做和通信相关的模拟电路设计与调试。最重要的一门学科是模拟电路射频工程师一般很难精通整个射频领域，一般工作个3－4年都只能精通一个或几个部分。比如锁相环、模拟滤波器、功放、低噪放等等。射频是一门比较难学也难精的学科，一般的工程师2年很难成才，不像做软件2年说不定就成牛人了。当然射频工程师也是一个比较稀缺的人才，待遇也算是相对其他几个职业最高的。电路原理、模拟电路、高频电子电路、电磁场与电磁波等。

2、硬件工程师

和射频工程师有点类似，硬件工程师主要做硬件原理图、PCB图设计和硬件电路的调试。唯一的不同是他主要是数字电路方面的设计。应该说硬件工程对整个系统的了解应该更全面更具体一点。由于现在半导体行业的蓬勃发展，很多模拟电路和数字电路都被集成在芯片中。工程师们只需看看芯片的datasheet，按照上面的经典电路连好线就可以了。用我同事的一句话说：搞硬件就是连连看，尤其是画PCB板。当然只是一句调侃，但是只会连连看是远远不够的。好的硬件工程师不应该只了解这些芯片的功能，而是应该深钻这些原理性的东西。正如我所说的，毕业生在进入这个岗位之后很容易便能上手，但是如果不认真钻研，很容易只停留在连连看的水平。

3、软件工程师

软件工程师顾名思义就是编写软件代码的民工，中文俗称程序员，英

文俗称coder。软件行业算是百花齐放，编程语言多如牛毛，比较常见的有C/C++、delphi、java、c#等。语言种类虽繁多，编程语法各不相同，但编程的原理和精髓还是相通的。我认为这么多门编程语言中C/C++应该是最基本，也是最精髓的语言。很多学生在大学里总是爱追求流行语言，包括我自己。有一段网页制作特别热，就去研究ASP，JSP。过了一段时间JAVA又被人炒起来，就去看JAVA、J2EE、J2ME。殊不知语言是永远都学不完的，但是编程思想只有一种。所以一般的软件工程师都会精通1~2门语言，这些已经足够他们吃变天下了。

除了有语言的分类外，还可以通过软件编程内容分工进行分类：有做应用程序编程的，数据库编程的，网络编程的，驱动程序编程的。根据应用软件平台的不同分为：windows软件编程和unix/linux软件编程。另外，由于嵌入式产品的高速发展，近几年又诞生了嵌入式软件工程师这个职业。可以说软件工程师算是这么多职业里面分类最多的，目前从业的人数也是最多的。你可知在中关村随便扔一块砖头，就能砸到三个程序员？ C语言程序设计、数据结构、操作系统、软件工程等。

4、测试工程师

测试工程师的工作可以说是在找茬，想尽办法用不同的手段和方法找产品的茬。当然这是通俗的说法，在测试领域有其一套成熟的理论基础和方法论。我认为测试工程师应该是最博学的一个职业，对能力的要求也最高。一般大公司的一个项目里面测试人员比开发人员还要多，待遇普遍也高于开发人员。小公司里面一般不大重视测试，因为在产品周期中加入测试阶段会很大程度上提高产品的成本，测试阶段常常草草了事。往往真理却是：不经过严格测试阶段，产品可靠性所带来的损失和后期维护成本远远超过了前期测试成本。所以做测试一定要去大公司。

测试也分很多种，有做软件测试的、有做系统测试的。做软件测试必须也要会软件编程，需要用它做测试用例。还要学会使用各种测试工具。

部分毕业生在学校、著名企业就业、航空公司以及通讯公司就业，有将近一半的本科生通过考研继续深造。

三、结语

每个专业都有其自身的特点,没有哪个专业是永远的热门,也没有哪个专业会是永远的冷门,无论专业的前景如何,我们首先应当尽全力的完善自己,使自己在竞争中更有优势。其次,以后的就业不一定就是和自己的本专业有关,很多事例都表明好的工作不一定是和自己的专业.最后,就是要有一个积极的心态,要学会发现机遇,把握机遇,以求成功。

4090820 徐丽梅

4090833 白海欣