公司员工用餐管理办法

第一篇：公司员工用餐管理办法

江山市昌众汽车销售服务有限公司 编号：CZ/B-078 版本/修订：A/0

员工就餐管理规定

一、总则

为了加强就餐管理，保证就餐秩序，营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境，特制定本规定。

二、适用范围

公司全体员工。

三、就餐规定

1、定时定点就餐 1.1 就餐时间如下。

早饭：7：00-7:55 午饭：11：20-12：30 晚饭：下班后 1.2 饭票由行政部制作，分别制作公司员工午餐卷、客餐卷、加班卷。行政部每月月末发放员工午餐卷、客餐卷、加班卷。

1.3 客餐卷由客服部客休员（王香银）保管，如有需要，由公司员工提前到客服部客休员（王香银）处登记人数并领取相应的客餐卷。

1.4 就餐的员工必须按规定时间就餐，没到就餐时间就餐的员工按早退处理（保安除外）。

1.5 因会议或其他事情影响正常开餐时间的办公室要提前通知食堂，做好提前或推迟开餐时间（超过公司上班员工总数的50%方可提前或推迟开餐时间，其他情况一律按照正常时间开餐），如果公司放假（休班）要提前通知食堂，做好其他各项准备。

1.6 公司指定就餐地点为食堂，无特殊情况不准带到公司办公区内就餐。1.7 食堂采取自负盈亏的管理方式进行运作。食堂按公司规定的标准，即午餐卷7.5元/人/餐（1荤2素），客餐卷10元/人/餐（2荤2素），加班卷为：10元/人/餐(员工自行决定)，超出部分员工个人自行承担。以此标准准备饭菜，在不超标准的基础上由食堂自行调整饭菜花样。

2、排队就餐制

所有员工须按照先后顺序排队打饭，不得插队。否则，食堂人员有权拒绝盛饭盛菜，如有特殊情况食堂工作人员可以通知行政部进行处理。江山市昌众汽车销售服务有限公司 编号：CZ/B-078 版本/修订：A/0

3、就餐饭票制

3.1 公司实行饭票就餐制，员工一律凭饭票就餐。3.2 出现特殊情况不得与饭堂工作人员争吵、辱骂。

3.3 每日下午由行政部人员签字确认当天饭票。每月月末将每日饭票汇总交到行政部进行月度汇总、存档，由行政部制作员工用餐汇总表。财务部依据行政部提供的月度汇总表进行餐费结算。

4、提倡节约，反对浪费

吃饭以节约为本，按量打饭，如不喜欢某种菜品可向后勤人员提出少打或者不打，严格禁止乱倒粮食之行为。

5、讲究卫生，保持清洁

5.1 用餐人员应文明用餐，禁止在食堂吸烟，不得在厨房或餐厅乱丢果皮、纸屑、其它杂物，更不得在厨房或餐厅随地吐痰。食堂工作人员应保证食堂操作间及餐厅干净、整洁，定期消毒，确保良好的用餐环境。员工用餐完后，请自觉清理桌面卫生。

5.2 用餐人员有权监督食堂饭菜质量及卫生状况，如用餐人员向公司反映饭菜质量或卫生状况有问题，公司有权对食堂提出相应的整改措施或必要的处理意见。

5.3 非食堂工作人员禁止进入食堂厨房。

6、爱护公物，文明就餐

6.1 爱护餐厅公物，不得随意移动餐厅设施，不得在餐厅桌椅、厨具上乱涂乱画。

6.2 文明就餐，不得在餐厅争执哄闹。

6.3 尊重食堂人员劳动，对食堂人员有意见可向行政部反映，不得与食堂人员争吵或打骂。

五、处罚标准

违犯以上制度给予扣KPI 1分处罚，情节严重另行处罚。本规定最终解释权归行政部所有，自下发之日起执行！

第二篇：公司员工用餐管理办法

食堂管理办法

一、为了加强对公司食堂的管理，杜绝浪费，特制定本办法。

二、公司食堂采用饭票制度，饭票标明早餐、午餐、晚餐及员工姓名，日期由员工自行填写。

三、饭票由办公室制作，分别制作公司员工饭票及客饭票。办公室每月月末发放员工饭票，员工如需饭票必须提前2日告知办公室，以便办公室制作。员工领取饭票时需在办公室签字备案，以备查用。

四、客饭票由办公室保管，如有需要，由部门经理或经办人提前到办公室领取，并在饭票上签字，办公室再行发放。

五、公司员工餐费标准为9元/人/日，由公司和员工共同承担；客饭餐费标准为9元/人/日由公司承担，特殊说明的情况除外。

六、公司和员工共同承担的餐费中：公司负担6.5元/人/日，对应的早餐、午餐、晚餐标准为：早餐1.5元/顿，午餐2.5元/顿，晚餐2.5元/顿；员工个人负担

2.5元/人/日，对应的早餐、午餐、晚餐标准为：早餐0.5元/顿，午餐1元/顿，晚餐1元/顿。

七、食堂采取自负盈亏的管理方式进行运作。食堂按公司规定的标准，即9元/人/日（早餐2元/人/顿，午餐3.5元/人/顿，晚餐3.5元/人/顿）的标准为员工准备饭菜，在不超标准的基础上由食堂自行调整饭菜花样。

八、食堂需按如下时间为员工提供饭菜，员工需在如下时间内用餐，不得在非用餐时间用餐：

早餐：7：15—7：55；午餐：12：00—12：45；晚餐：18：00—18：45。

九、食堂工作人员每月月末将收到的饭票交到办公室进行汇总、存档，由办公室制作员工用餐汇总表，食堂工作人员及办公室人员签字确认。财务部依据办公室提供的当月员工用餐汇总表进行餐费结算，由员工个人负担的餐费部分，直接由财务部从当月工资中扣除。

十、食堂采取报饭制度，食堂提前三天公布菜谱，员工提前一顿将下顿饭票交至食堂，食堂根据所收餐票准备饭菜，以防止浪费。未提前报饭的人员不许用餐；报饭后未到食堂就餐的人员视为用餐，并由食堂工作人员每月进行汇总后报至办公室，再转财务部，由财务部直接从工资中按全额餐费扣除，公司不予补贴，以示惩戒。

十一、用餐人员应文明用餐，食堂工作人员应保证食堂操作间及餐厅干净、整洁，定期消毒，确保良好的用餐环境。

十二、用餐人员有权监督食堂饭菜质量及卫生状况，如用餐人员向公司反映饭菜质量或卫生状况有问题，公司有权对食堂提出相应的整改措施或必要的处理意见。

十三、本管理办法自201X年X月x日起开始执行。

x有限公司

201x年x月x日

第三篇：公司员工用餐通知

公司员工用餐通知

为进一步加强员工用餐管理，现就员工用餐规定如下： 1.员工正常上班期间，公司安排统一用餐，由公司食堂提供。

2.员工加班期间，中餐、晚餐自费。如加班人数为10人以上的，部门主管可根据实际情况，通知行政部安排公司食堂提供统一用餐。

3.加班期间，需统一安排用餐的，由主管统计人数并提前通知。

第四篇：公司员工用餐管理制度

员工用餐管理制度

一、制定目的

为了有效管理食堂，正确核算人数，合理采购伙食用量，节省开支，减少不必要的浪费，提高食堂管理水平，同时为了规范饭票的使用，现制定以下规定，望大家积极遵守；

1、饭票管理部门：办公室部负责饭票购买、发放，登记工作；餐饮部负责饭票收取工作;财务部负责饭票财务账目核对管理工作;各部专人负责建立对内账务，方便总经理进行核查.2、饭票购买时间：每周一、三、五上午11:00～12:00，其它时间不得允许购买饭票.3、饭票购买要求：饭票购买对象只限公司员工.4、饭票标准与购买数量：饭票票额：早/晚餐3元一张，午餐5元一张；为了节约员工休息时间，每人每次原则上购买饭票数量不得低于20张，但不允许超过30张。

5、饭票种类：分为4中，早餐是绿色饭票，午餐是红色饭票，晚餐是黑色饭票，外来宾客是金色饭票。

二、就餐标准

1、公司员工享用早中晚餐，根据营养合理搭配原则，比如：午餐米饭搭配一荤一素一汤，午餐是肉片汤搭配烧饼，午餐是卤面搭配一汤，由办公室餐饮部拟定每周菜单并详细注明菜谱名称，并且每周更换一次菜单，换着不同的样式来安排。每周菜单于每周周一早餐公布于4楼餐厅小黑板上。

2、如有对口业务人员需用职工餐，由部门负责人批准有带领人及时提前预报给餐饮部，去办公室登记领取外来宾客饭票。

3、业务餐是谁的的业务谁来陪同，外加本部门一位副手以及办公室一人陪同。业务餐只要有酒场应提前备一些主食。业务餐标准：4至5人四菜一汤（两个凉菜一荤一素，两个热菜一荤一素），5至8人六菜一汤（两个凉菜一荤一素，四个热菜二荤二素），8至10人八菜二汤（四个凉菜二荤二素，四个热菜二荤二素），10至12人十菜二汤（六个凉菜三荤三素，四个热菜二荤二素），12人以上做到人手一菜。业务餐标准视情况而定保持机动性。

三、就餐时间

1、夏令时就餐时间：

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早餐：6:50-7:50 中餐：全体工作人员12：00-12：30 晚餐：18:00-19:00

2、非夏令时就餐时间： 早餐：6:50-7:50 中餐：全体工作人员12：00-12：30 晚餐：17:30-18:30

四、就餐管理

1、就餐的员工必须按规定时间就餐，非就餐时间不得进入食堂，更不得提前就餐。

2、因会议或外出办事等其他事情影响正常用餐的员工，在11:30之前提前通知餐饮部预留饭菜。因公外出不能按时返回公司，需在外就餐者，在11:00之前提前告知餐饮部，否则造成食材浪费，将在当天予以10元顿的处罚。

3、所有员工须按照先后顺序排队打饭，不得插队或哄抢。如态度恶劣，食堂工作人员有权拒绝供应饭菜，由办公室出面进行处理。

4、排队就餐员工一次只能打一份饭菜，不得捎带。

5、公司早中晚就餐实行签到制。员工需在就餐签到簿上自己名字对应处划勾签到后，餐饮工作人员再供应饭菜，不能代签或者不签。如经查实有违规情况，对该员工予以10元顿的处罚。

6、员工用餐实行人数预计，中餐上午10:30之前和晚餐下午4:30之前，早餐晚餐后报餐要将用餐人数报备至餐饮部，如不按时报备的视为放弃用餐。报餐方法有办公室主管建立专用微信群，以方便厨房统计。

7、提倡节约，反对浪费，不够的话再盛，如不喜欢某种菜品可向后勤人员提出少打或者不打。

8、餐后将残渣剩菜倒入泔水桶内，员工碗筷清洗摆放整齐到指定位置。

9、未经公司允许，公司员工不可带无关人员到食堂就餐，违者处以当事人20元扣款。

10、所有违规罚款将一并纳入员工工资中，并在次月初在公司内公示所有违规行为。

五、投诉建议

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1、用餐人员对食堂工作人员服务态度，饭菜搭配有意见，可向办公室投诉，如问题属实，办公室将立即做出妥善处理。

2、用餐员工对于公司用餐管理制度等方面有好的意见和建议时，欢迎向公司综合部提出。

六、附则

1、本制度解释权、修改权属办公室，经总经理批准后实行，修改后亦同。

2、本制度实行后，凡既有类似的规章制度自行终止，与本制度由抵触的规定以本制度为准。

3、本制度自发布之日起执行。

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第五篇：公司员工用餐及住宿[定稿]

公司员工用餐及住宿

管理制度

签发人：

签发时间：

呈报部门：集团总裁办公室

呈报人：

为加强对公司食堂及宿舍的管理，杜绝浪费特制定本制度：

一、员工用餐管理1、2、本制度所指员工系所有与公司有劳务关系的人员。本制度所指用餐范围仅限于与本公司有劳动关系的全体人

员。

3、用餐管理

① 公司食堂供应每日午餐及晚餐，午餐为全体员工餐，晚餐仅

限于住宿员工、集团及各子公司出差人员（夜值人员无晚餐）。

② 公司食堂实行餐条制度，每月1日由综合办公向员工发放餐

条，用餐人员每次用餐上交食堂一张。

③ 餐条的发放由综合办公室根据每月应出勤天数制作、发放。

发放的餐条仅限本人使用，不得外借，一旦发现罚款20元。当月发放的餐条仅限本月使用，逾期作废。

④ 请休假人员不得在公司用餐。

⑤ 本地员工如有因加班而需用晚餐者，需提前通知办公室，由

办公室发放临时用餐条，用餐时将用餐条上交食堂。

⑥ 出差至本地人员或因招待合作单位人员需在食堂用餐的，应

将办公室及招待部门负责人签字的临时用餐条上交至食堂，方可用餐。

⑦ 员工家属至本地探亲者，不得在食堂内用餐，不得食用高标

准招待餐，一经发现，由当事人自行承担费用。

⑧ 员工就餐应严格按食堂就餐时间进餐，逾期不候。公司用餐

时间为：

中午：12:00-13:00晚餐：6:00-7:00

⑨ 用餐费用标准：

午餐标准为8元∕人，晚餐标准为4元∕人。

⑩ 费用核算:食堂将已收取的餐条每周上报至综合办公室汇

总，办公室签字确认后报至财务，财务根据实际收回餐条数与实际支出费用进行比对，控制差额费用浮动于10%以内（含10%）。如超出10%将对相关责任人处以50元的罚款。⑪ 员工因公出差，凡出差地单位不提供用餐的，员工可在当地

自行用餐，出差员工的用餐标准参照《**集团出差管理制度》之标准。

超出此标准者，超出部分由员工自行承担。

4、员工用餐不得浪费，一经发现，将做通报批评，情节严重，将根据用餐标准处以罚金。

5、投诉处理：员工对食堂饭菜质量、卫生情况有意见或者建

议的，可直接通过企业邮箱发送邮件至综合办公室主任邮箱内，综合办公室主任负责处理并将处理结果于工作会议做通报。

二、员工住宿管理

1、本制度所指员工系所有与公司有劳务关系的人员。

2、本制度所指住宿范围仅限于与本公司有劳动关系的全体人

员。

3、住宿管理

① 本地(县城)员工，公司不提供宿舍。

② 凡非本地员工，可由综合办公室根据实际情况统一安排

住宿（住宿标准待公司员工宿舍建设完毕后另做补充说

明）。

③ 所有住宿员工及其住宿房间，均需由综合办公室统计并

备案。

④ 集团及其他公司员工因工作出差至本地者，先行安排宿

舍，特殊情况由办公室根据实际情况安排。

⑤ 住宿员工不得在宿舍内使用大功率电器，综合办公室将

不定期对所有宿舍进行抽查，一经发现将做通报处理。

⑥ 员工家属探亲者，原则上公司不做安排，由员工自行解

决。探亲家属不得长期于公司公共宿舍内居住，一经发

现将对当事人处以通报批评并对由当事人向公司支付住

宿费用（费用标准为100元﹨床﹨天），对于情节严重或造成不良影响的，公司将对当事人追究责任。

⑦ 公出住宿：公出一天一夜以上者，公出地单位无法提供

住宿的，员工可在出差地自行安排住宿。员工公出出住宿标准参照《**集团出差管理制度》之规定。

所有公出员工住宿标注超标者及因非工作原因延长出差时间而超出的部分由员工个人承担。

本制度自签发之日起进入试行，最终解释权归集团总裁办公室。