蛋糕市场开发方案(给蛋糕店)

第一篇：蛋糕市场开发方案(给蛋糕店)

夏邑邮政蛋糕鲜花礼仪开发方案

开发背景

夏邑县城区目前上规模的饭店、酒店、歌厅、影楼等适合邮政蛋糕鲜花礼仪的场所有将近200家，随着生活水平的提高，人们对待蛋糕鲜花的需要也在逐渐增大，这就给我们带来了很大的商家，是个潜力非常大的消费群体。合作背景

夏邑邮政礼仪部与夏邑知名的名代蛋糕、蜜之乡蛋糕商家进行强强合作，名代蛋糕是以高端消费群体为主，名代蛋糕夏邑店，在夏邑有着较高的知名度，他们主要消费群体也是高端群体，蜜之乡蛋糕店在夏邑也是经验数年的老店，在夏邑也是有着很好的知名度和口碑，他们主要消费群体多为中低端消费群体。合作模式

夏邑邮政礼仪部成立专门的服务团队，以前期摸排的市场情况和调查情况进行精心的策划和准备，现在已经完全对整个夏邑的市场做足了充分的分析和拿出服务方案如下：

1、饭店酒店：与饭店酒店使用专人专车进行服务，和饭店酒店签订蛋糕鲜花使用协议，在其前台明显位置摆放我们的邮政礼仪高档宣传牌，使得每个进店消费的顾客都可以看到我们宣传，知道我们服务和合作商家，可以让他们放心消费。与饭店酒店在利益上给与一定的奖励政策，促使饭店酒店的前台工作人员进行积极的营销，提高我们的销售量和更好的消费者进行服务，再者可以提升饭店酒店的服务项目和个性化服务，为顾客提供方便周到的服务。

2、婚纱影楼：随着现在人们的知识文化的日益俱进，人们开始体现个性化的婚礼，我们可以以此为契机，我们的蛋糕鲜花配送礼仪服务，在影楼的前台摆放我们的高档宣传牌，来提高和增加影楼的服务项目，我们邮政礼仪部为影楼提供婚纱、婚纱照片配送服务，每对新人拍完婚纱后，有影楼的门市（接待人员）进行宣传，向新人传递我们的服务方式，影楼将照片制作完成后，只要新人预定了我们蛋糕鲜花我们就可以免费在婚前将婚纱照片送到其家中，免去他们的奔波之苦和不方便，有的照片是很大的不方便携带，我们正好可以提供这样的服务，在结婚当天或者提前一天将蛋糕鲜花送到新人手中。

3、宣传费用：由于此次我们大力的进行宣传和推广，我们采取两种模式，前台摆放桌牌和宣传彩页随邮件一起投放，桌牌摆放前期准备制作150个桌牌，每个成本造价在25元，桌牌本身批发价格为22元，内家相纸彩页每张需要3元，桌牌是采用的是高档水晶玻璃，商丘的批发价一个为30元，我们直接厂家批发利用邮政渠道运动夏邑一个成本为22元，桌牌宣传共需要3300元，宣传彩页印制10000张16开128彩页，每张单价为0.12元，供需1200元，桌牌内加页每张3元150张供需450元，印刷总计需要1650元。

4、费用划分：为体现公平公正的原则，我们采取自愿的原则，这次我们共计需要4950元，夏邑邮政礼仪承担1650元的印刷费用，桌牌的3300元有名代和蜜之乡共同均出1150元。我们在桌牌和彩页均注明名代和蜜之乡的商家名字和咨询电话，如果合作商不愿参与本次的宣传和推广活动，我们可以另选商家进行合作宣传。

本次的宣传和推广我相信一定会给我们带来意想不到的效果，我们粗略预算150个宣传牌，平均每天30个效益，我们每年都可以直接产生上万个销售量，于我们或者是明代、蜜之乡合作商都会带来可观的经济效益和产品知名的推广宣传，我们可以做到名利双收，合作共赢。

夏邑县邮政速递礼仪部

2011年2月25日

第二篇：蛋糕培训学校分享蛋糕店产品陈列

蛋糕培训学校分享蛋糕店产品陈列

商品陈列强力的促销手法

蛋糕培训，东莞蛋糕培训学校，面包培训，东莞面包培训学校，咖啡培训，东莞咖啡培训学校，学习蛋糕面包咖啡技术就到赛西维烘焙学校 进入陈列整齐的店时，会让人觉得愉快和感觉幸福。陈列是表现店内气氛不可缺少的重点，虽然正确，但绝对不止如此。

服饰或女性包包这类高时尚性的产品或嗜好性强的商品其装饰和陈列…摆设的好坏，除了可以表现店内的气氛外，据说还会影响销售量。在百货公司或精品名店会有透过专业的陈列员来摆放。也就是说透过专任的陈列员来摆放会对销售量带来很大的影响的意思。装饰摆设与陈列是卖场规划的重点。蛋糕培训，东莞蛋糕培训学校，面包培训，东莞面包培训学校，咖啡培训，东莞咖啡培训学校，学习蛋糕面包咖啡技术就到赛西维烘焙学校

对于西点蛋糕如何呢？西点蛋糕也是时尚性和嗜好性相当强的商品。虽然不是服饰，但可说陈列影响销售量的可能性极高。

追求美感和品味这点与服饰商品相同，西点蛋糕甚至更强烈追求、看起来好吃一定就可以被认可。这与服饰商品略有不同，是食物陈列绝对重要，需要注意的点不会错。

陈列其实有各种技巧，这次就针对陈列的基本原则作说明。蛋糕培训，东莞蛋糕培训学校，面包培训，东莞面包培训学校，咖啡培训，东莞咖啡培训学校，学习蛋糕面包咖啡技术就到赛西维烘焙学校

不要排列的过于整齐比较好吗？

请先想像穿着整齐一致的警察与军队排列的样子。就算是相当整齐，也不法分辨对个人的脸或个性作识别。换作是商品来考量，有秩序的排列或许会让整体显的整齐，但要了解各项单品的个性就比较困难。客人会无法去意识一个一个的品项商品。就算整体摆其来再整齐，就会变的难以去理解摆放的是什么商品，无法让消费者去意识单一的商品，顾客就不会燃起「购买」的心情。能将单一商品的个性…魅力表现出来的陈设是必要的。也就是说与其整齐排列，还不如有意义的打破「整齐排列」方式，可较容易的让消费意识到单一商品的个性与魅力不是吗？ 清楚、赋予变化

只是单纯的摆上东西，顾客是不会注意到的。先撇除店的储存空间，将装东西的箱子堆的高高的不要谈。呈现出「放置东西的店风」绝对无法成为提升销售量的陈列方式。

而到底要注意哪些点呢？首先就是不要摆的太过整齐这点。也就是说不要空出太多空间，清楚表现是必要的。

首先排列箱子的时候，箱子与箱子的中间先留一点空隙，相同的箱子两相靠近排列，会变的没有边境，箱子本身的大小、个性与气氛都会让人抓不到概念。在这里顾客就无法对商品有具体的概念，要燃起「购买力」就变得相当困难。

另外变换箱子的高度、箱子面的方向，个性不同的商品以团体别作一点空间上的变化、变换柜台的底色这些都能让单一商品别的特征变的容易表现，其魅力也更容易被牵引出来。

箱子的陈列也是，办活动的时期，土产礼品贩卖这类这些短时间要多量贩卖的状况就另当别论。因为这些状况都是产品本身已包装准备完成，着重在不让顾客等待的服务。另外像量贩店这些仓储空间难以确保的状况也不包含在内。不要让顾客产生不协调的感觉是必要的。

如果是蛋糕就要注意色彩的变化，两个相似颜色摆在一起，会相互影响，单品的概念会变的薄弱。让单品数的表现不够清楚，因此容易给人商品不丰富的不佳印象。

针对蛋糕这类的商品群的述求将相同形状与素材的产品集中在一起，并注意色彩，给人的冲击感会比较强烈。蛋糕培训，东莞蛋糕培训学校，面包培训，东莞面包培训学校，咖啡培训，东莞咖啡培训学校，学习蛋糕面包咖啡技术就到赛西维烘焙学校

这里要特别注意的就是如何抓住顾客的目光看心思与如何不让顾客感到厌倦这两点。

正对顾客

常常可见陈列棚以墙壁为靠背。其中许多店家可看到盒子的陈列再棚架的前面站立，与棚子相对站立时候，盒子的正面就可以很清楚。与棚子对列的排列方式，是还不错，但因店的不同，有些棚架的前面刚好是通道的状况也不少，再这样的状况下与蛋糕不同，往往只能看到盒子的侧面，有很多状况消费者是无法看到正面的。

请悄悄的观察顾客来店后的走路方式和目光所触即的地方。然后再依照顾客的走路方式走走看。就会发现意外的有许多商品因为陈设的方式不对而没能引起顾客的注意。要如何解决这方面的问题呢？

配合顾客的动线来规划棚架与各类物品的配置（陈设），是根本的解决方法。如果我们没有这方面时间与金钱的预算，透过陈列来巧妙作一点修饰也行。例如将盒子稍微倾斜的摆放，让盒子的正面能正好是面对顾客走来的方向。这样西点蛋糕的外观就能清楚的面对顾客。这样就能抓住顾客目光和心理因而创造购买的机会来。蛋糕培训，东莞蛋糕培训学校，面包培训，东莞面包培训学校，咖啡培训，东莞咖啡培训学校，学习蛋糕面包咖啡技术就到赛西维烘焙学校 美味度、特征的表现

烧菓子方面有时为了要创造价值和气氛为包装成看不到内部的样子。虽说单看盒子的陈列有固有的名称标示在上面，但有时甚至无法完全了解内容物为何。

这时顾客绝对无法安心购买，首先内容物是什么、实物或范本、POP、小卡与贩售员的说明都是必要的。「安全·安心」还是最重要的概念。

接着能确实的传达出美味的概念也是必要的。将实物或样品展示出来，标明素材、作法和坚持的地方用说明来补足…等等。有主力商品或新商品推出时，将该西点蛋糕的使用原料陈列再上，也能让消费者更明瞭。

像是蛋糕这类的商品，有时以断面的方式呈现，就能传达出美味的感觉。因此运用技巧来有效的强调商品的美味。美味的呈现是最有效刺激「购买力」的方式。蛋糕培训，东莞蛋糕培训学校，面包培训，东莞面包培训学校，咖啡培训，东莞咖啡培训学校，学习蛋糕面包咖啡技术就到赛西维烘焙学校

第三篇：塞西蛋糕培训学校：蛋糕店灯光设计

塞西蛋糕培训学校：蛋糕店灯光设计

蛋糕店设计中灯光的三大应用 我们都知道蛋糕房的灯光总是给人一种暖暖的感觉让人很舒服、很惬意。这是为什么呢专家说这是由于灯光的运用效果不同的灯光搭配会给人不同的视觉感受。学习蛋糕技术就到赛西维蛋糕培训学校。下面就美潮蛋糕房设计专家为我们讲解一下蛋糕房设计中灯光的三大应用。第一蛋糕店装修设计照明招牌的明亮醒目一般是通过霓虹灯的装饰做到的。霓虹灯不但照亮招牌也增加了蛋糕店装修设计在夜间的可见度。同时还能制造热闹和欢快的气氛。霓虹灯的装饰一定要新颖、别具一格可设计成各种形状采用多种颜色。为了使招牌醒目灯光颜色一般以单色和红、绿、白等为主突出简洁、明快、醒目的要求。在蛋糕店装修公司施工时灯光的巧妙变化和闪烁或是辅以动态结构的字体能产生动态的感觉这种照明方式能活跃气氛更富有吸引力可收到较好的心理效果。第二、照明设计展示。有资料表明人的视觉会受灯光的影响从而对食品质感产生不同的感觉。好的照明效果还能够吸引和引导目标顾客驻足、流连在店铺前或令顾客感到舒适从而愿意继续光临。学习蛋糕技术就到赛西维蛋糕培训学校。一般来说中高档蛋糕连锁店在灯光的设计上通常都有统一规划有自己独特的灯光色调。学习蛋糕技术就到赛西维蛋糕培训学校。除了店内温馨、舒适、雅致、大方的环境外其照明结构也极富层次感和变化性。第三、独特灯光设计。独特的灯光是利剑照明设计不仅仅是美学艺术还与管理学、心理学息息相关。蛋糕店的灯光不仅仅作照明用途还兼具吸引顾客的需要。在高天花板上采用特殊的反射照明方式来满足顾客的视觉需求。在面包柜里面放一些小功率的藏灯管不仅增强了局部照明还不会对顾客就造成眩光影响。学习蛋糕技术就到赛西维蛋糕培训学校。总而言之灯光是蛋糕房装修设计中至关重要的部分希望以上的介绍对您有所帮助不明白的地方可以随时咨询美潮装饰。您的每一次沟通交流都对我们的工作有很大的提高我们期待您的加入。美潮装饰祝您工作愉快。蛋糕培训，东莞赛西维蛋糕培训学校，面包培训，东莞赛西维面包培训学校，咖啡培训，东莞赛西维咖啡培训学校，学习蛋糕，面包，咖啡技术就到赛西维蛋糕面包咖啡培训学校。

第四篇：某产品市场开发方案

联业产品市场推广方案

一、背景分析

A、N市整体商业业态简析

N市位于江苏省西南部，全市总面积6379平方公里，总人口约为523万;其中市区面积881平方公里，人口约为270万是中国著名的历史名城之一。建国50年来，N市已建成门类齐全的现代工业体系与商业体系，其工业石化、电子、商业零售在全国均有举足轻重的地位。P>„过笔者对N市场的考察，发现其零售业异常发达，当地的零售业龙头——SG超市股份有限公司更是一枝独秀地引领N市本地商业经济的发展，其2000年在全国零售业百强排名中位列第6。SG超市在江苏与安徽一共有连锁店462家，其绝大部分分布在N市。其中SG自营店为160家（SG仓储超市4家、SG超市75家、便利店81家），N市的商业业态主要由仓储超市、连锁超市、24小时便利店与百货店（中央商尝新街口百货等）构成。笔者在家乐福、麦德龙、利德龙、好又多、SG兴隆卖尝SG中山北路卖尝SG集庆路超市、SG汽车东站卖躇进行细致的调查与接触，发现其经营业态主要具有以下特征：

（一）其经营策略为“赚取各供应商的利润，某些单品不赚或少赚取消费者的利益。”即通过低价格获取超额的销售量，然后从厂家获得很高的价格折扣。在N市随着超级市场数量的增加，以及之间的竞争愈演愈烈，各大卖场已经进入了薄利经营时代。

（二）各大超市为获得竞争优势和保证盈利状况，均向供应厂家转嫁竞争成本。即除了要求厂家以更低的价格供货外还要求支付高额的渠道成本。如：品类进场费、产品陈列费、促销堆头费、店庆费、返利、促销人员管理费、DM海报宣传费等等。

（三）各大超市均对商品的销售情况进行排列，并按时依据销售业绩清理“滞销商品”。产品一旦被清理，前期所支付的各种费用通常不退。

B、本区域消费者购买趋势分析

（一）消费者比较关注饮料的功能性利益。譬如“露露”杏仁露的营养与保健功能。

（二）消费者对价格的关注度比较敏感，在同类产品没有明显的差别时，价格是形成购买动机的首要因素。

（三）从本区域的分销渠道上来看，大型仓储超市是软饮料销售的主战常其次是餐馆、酒楼等场所。在N市消费者非常信赖“SG”这一超市品牌，便利品、选购

品的购买大都选择“SG超市”与“SG便利”，这与其宣传口号“SG无假货，件件请放心”有着密切的关系。

C、主要竞品推广策略

笔者在N市的这一时期，我们的主要竞争对手在传媒上均无明显的、大规模的动作，只是在终端促销上有一些举措：

二、整体市场战略A、战略步骤

笔者认为，“联业”若想成功进入南京市场，那么我们的整体市场切入策略可分为三个阶段来操作。主体运作思想为：采取以点带线，以线带面，从而最终盘活N市整体市场的步步为赢之策略来赢得本品牌在苏此区域的竞争优势。

第一阶段：不惜一切代价使产品进入“SG”超市，通过SG来运作N市的便利渠道，以掌控零售终端。前期不宜进行大面积铺货，仅通过SG的四个仓储超市为核心来开展促销与公关，并逐步提升品牌的知名度与影响力。

第二阶段：找寻一家信誉好并拥有一定餐饮网络的客户，作为我们产品在N市餐饮渠道的代理商来运作餐饮渠道。我公司则配合其进行市场管理与产品促销，以确保产品的快速周转。

第三阶段：在产品有了一定的知名度与销售量后，主动吸引家乐福、麦德龙等跨国零售商的注意，最终获得以合理的代价进入其卖场销售。

B、N市场拓展原则

（一）坚持以市场终端为首要的竞争中心。

由于我们首先要开拓SG超市，而SG又是典型的零售客户，那么我们就要以这个零售终端为中心开展我们的促销与推广活动，以便更为有效地直接接触消费者，使我们的产品更加方便地被消费者接受。

（二）产品覆盖率与促销覆盖率要成正比。产品覆盖率高销售量就高，促销覆盖率高，拓市的力度就大，销售量也大。但是只有产品覆盖率，没有促销覆盖率，将是市唱发的“致命伤”。所以，在我们的产品入市前期，不要求盲目铺货，要坚持产品覆盖率与促销覆盖率成正比，即不求终端的数量，但求终端的质量这一原则进行运作，以避免死货现象。

（三）坚持渠道原则、订价原则、生动化原则并重。

渠道原则主要是指渠道功能选择、渠道质量与产品质量匹配、渠道质量与渠道数量能满足销售量指标。如我们在市场运作的第一阶段选择SG超市就是坚持了渠道的适合原则。订价原则，即指我们在N市场的价格定位策略，这里主要是指要

满足消费者的需求，同时以满足利润需求。生动化原则就是指我们的产品在终端的陈列位置、陈列面及数量均要超越竞争对手。

三、销售模式确立根据总体市场战略，以及分销渠道的特征（便利渠道与即饮渠道），我们在N市将采取厂家直销与经销商分销并存的销售模式协同运作。

A、由于N地区的零售业非常发达，SG超市在当地占有相对的垄断地位。那么我们与SG的合作就必须采取直销的模式即不通过任何中间商，由我们直接开发运作SG，这样可以把给中间商的利润折让给SG。采取这种模式具有以下优点：

（一）市场渗透速度快;/P>

（二）便于对终端直接管理，使终端销售效率与促销效率最大化;

（三）使市场所有权得到控制。P>B、在即饮渠道我们将采取独家代理模式，即选择一家中间商负责运营N市除SG超市以外的餐饮市常在与这家中间商合作时，我们将采取厂家助销的模式。助销可以既发挥中间商的作用，又能够发挥本公司销售人员的作用。同时，这种模式可以充分利用中间商的资源优势，由中间商开发餐饮终端，并负责配送和结算，由公司销售人员辅助开发并负责促销和管理。在这种模式的运作下，企业同中间商可以在充分分工的基础上，密切地协作，从而产生资源共享、优势互补良好作用。

四、销售架构设置A、组织架构

根据所确立的销售模式，我们在N的销售机构必须要确立与销售模式相匹配。销售架构将履行销售模式的职能。具体如图所示：

B、各人员岗位职责

（一）区域经理

1、制定区域营销目标。

2、制定本产品的产品与价格策略。

3、制定本产品的广告与公关策略。

4、定期了解市场状况并负责与重点客户间的业务联系。

5、对销售主任与促销主管进行绩效评估与业务指导。

（二）销售主任

1、对区域市场进行市场调查与分析。

2、制定销售计划和销售政策。

3、制订销售管理制度，并以作则。

4、审阅各种销售报表，并指导培训销售代表。

5、对应收帐款的进行严格管理。

6、对销售代表的工作绩效进行评估。

（三）销售代表

1、按照销售配额的要求完成指标。

2、做销售巡访计划，并按计划执行。

3、签订销售合同并按合同的要求执行。

4、按时结算货款，不能延期。

5、如实填写销售报表，并按时交销售主任。

6、做好与客户有关的服务。

7、管理理货员对产品的陈列负责。

（四）促销主管

1、调查竞争对手的促销方法，了解目标消费者的购买心态与行为。

2、制定促销计划与促销管理制度。

3、拟定促销方案，组织执行方案，起草活动总结。

4、培训并督导促销人员，经常进行现场检查。

5、审阅促销报告报表。

（五）理货员

1、按照产品陈列要求做好产品的生动化工作。

2、产品缺失时，及时补货避免短货。

3、保持产品的清洁，做好商品的轮转。

五、产品与价格策略A、产品进入类型

（一）进入便利渠道（SG超市）的产品类型

1、普通型松仁露市澈争战术：低端产品属侧击型产品。作为打价格战以攻击对手的产品线，起到高端产品“防火墙”的作用。

2、无糖型松仁露P>市澈争战术：高端产品属利润型产品。作为高端定位产品它给公司的回报大，是本公司重点盈利的产品线。/P>

（二）进入即饮（餐饮）渠道的产品类型

1、高钙型松仁露

2、豆奶型松仁露

市澈争战术：同属在餐饮渠道运作的高端产品线。采取高价格、低促销费用的缓慢渗透策略，争取为公司赢得更高的溢价。

六、终端促销策略A、在便利渠道针对消费者的促销活动

（一）促销目的1、提高消费者对本产品的认知度。

2、提高消费者的参与度从而产生购买欲望。

（二）促销时间（7月15日——8月15日）

1、周一至周五晚18时至21时。（通过笔者的实际观察，卖场在此时的客流要比白天大得多，而且其他厂商及竞品开展促销活动，故在此进行促销将会产生比平时大得多的绩效。）

2、周六、周日9时至17时。（双休日白天的客流量较大。）

（三）促销地点

1、SG中山北路卖场

2、兴隆卖场P>

3、集庆路超市

4、汽车东站卖场

（四）活动方式

1、周六、周日实施免费品尝活动。

2、平时进行捆绑促销活动。由于N市消费者对我们产品的酿造原料比较陌生，所以我们采取把原料（松籽仁）同成品（松仁露）捆绑在一起销售，即一瓶松仁

露（240毫升）捆绑一袋1两左右包装的开口松籽销售方法，来提高南方消费者对北方特产的认知度。

（五）人员安排

各卖场安排3——4人进行促销。

（六）活动预算：略

B、在餐饮渠道针对消费者的促销活动

（一）促销目的1、提高消费者对本产品的认知度。

2、促成消费者产生购买行为。

（二）促销时间（7月15日——8月15日）

周一至周日晚18时至21时。

（三）促销地点

由各线路销售代表提供备选名称，需遵循下列原则：>

1、所哑店均为N市中高档以上规模。

2、由销售代表对所辖区域内的所有中高档酒店全面调查，反馈资信状况、经营状况、消费者特征及竞品的分销状况等信息。

3、根据抽查状况对比分析后确定促销活动地点。>

（四）活动方式

在酒店的每张餐桌上全部摆放2——3瓶“J牌松仁露”，凡来酒店就餐的顾客，在其点完菜候餐时均由厂家促销人员赠送其开口松籽进行品尝。在其品尝时，向其介绍本产品。

（五）人员安排

各酒店安排3——4人进行促销。对促销人员管理应注意的问题：

1、加强促销人员的素质培训和日常管理。P>

2、采用物质及情感双重投资进行奖励。

3、促销人员物质奖励承诺一定要及时兑现，否则易挫伤促销人员的积极性。

（六）活动预算：略

第五篇：参观蛋糕店方案

参观蛋糕店活动方案

一、活动时间：2015年10月27号（星期二）

二、活动内容：参观蛋糕店，三、活动目标：

1、初步了解蛋糕店的情况，知道制作蛋糕的流程。

2、培养幼儿大胆、大方地与人交流、沟通的能力。

3、懂得与人交流的基本礼仪。

四、参加班级及人员分工：

1、参加班级：中1班 ——中4班

2、人员分工：

中（1）班：赵丹、黄德南、蔡菊英 中（2）班：周丹、朱飞琪、王晓英 中（3）班：缪秋红、刘维玉、刘忠姗 中（4）班：周卓梦、冯唯、徐丽红

五、活动过程安排：

1、幼儿从幼儿园走到蛋糕店，教育幼儿要遵守纪律，过马路要走人行横道紧紧跟着前面的小朋友，不东张西望，做个守纪律的好儿童。

2、幼儿进入蛋糕店，提醒幼儿安静，小手不要乱摸。师：小朋友喜欢吃蛋糕吗？幼：喜欢。

师：你们到哪些蛋糕店买过蛋糕，吃过怎样的蛋糕？

小结：原来我们这边有这么多的蛋糕店，还有这么多美味的蛋糕。师：请问蛋糕是怎么做出来的？需要准备哪些材料？ 店员示范操作制作蛋糕

3、组织幼儿回教室，一路上不要大声喧哗。

4、组织幼儿进行讨论

师：小朋友吃蛋糕时要注意：不能多吃，特别是奶油多的蛋糕。还有不要吃过期的蛋糕。

活动名称：参观蛋糕店 活动时间：2015年10月27日 活动对象：中（3）班全体幼儿 活动组织者：缪秋红、刘维玉、刘忠姗 活动目标：

1、初步了解蛋糕店的情况，知道制作蛋糕的流程。

2、培养幼儿大胆、大方地与人交流、沟通的能力。

3、懂得与人交流的基本礼仪。活动准备：

1、确定参观路线。

2、教育幼儿注意安全。活动过程：

1、幼儿从幼儿园走到蛋糕店，教育幼儿要遵守纪律，过马路要走人行横道紧紧跟着前面的小朋友，不东张西望，做个守纪律的好儿童。

2、幼儿进入蛋糕店，提醒幼儿安静，小手不要乱摸。师：小朋友喜欢吃蛋糕吗？幼：喜欢。

师：你们到哪些蛋糕店买过蛋糕，吃过怎样的蛋糕？

小结：原来我们这边有这么多的蛋糕店，还有这么多美味的蛋糕。师：请问蛋糕是怎么做出来的？需要准备哪些材料？ 店员示范操作制作蛋糕

3、组织幼儿回教室，一路上不要大声喧哗。

4、组织幼儿进行讨论

师：小朋友吃蛋糕时要注意：不能多吃，特别是奶油多的蛋糕。还有不要吃过期的蛋糕。