开封土特产的包装改良发展

第一篇：开封土特产的包装改良发展

【摘要】在现代包装中传承传统色彩，对于包装设计具有中国特色有着深远的指导意义。其意义在于依托传统色彩文化的精髓，启迪和发展现代思维，使现代包装设计具有民族韵味。只有将传统与现代结合起来，才能使设计既有民族的文化精神又有世界的设计语言。

【背景】开封土特产历史文化厚重，在当今却发展缓慢，遭遇瓶颈。在这种情况下，河南省土小宝电子商务有限公司顺应潮流，抢抓开封特产新机遇。和开封本地各特产制造商直接合作，设立线下开封特产体验店，销售开封正宗特产。并直接接受客户意见，改良开封特产包装及销售途径。志在将开封特产推广到外部市场。土小宝以国内特产产业基地为核心供应商来源。在不断丰富品种的同时，注重产品品质。以严格的质量体系、信用管理体系为依托，通过正宗的产品、服务、信用管理体系，建立正宗、舒适、放心的特产体验店和网络交易平台，逐步打造成集旅游、农业、特产体验为一体的多元化综合型企业。

【关键词】传统色彩;五色观;包装设计;应用

【Abstract】Trying to use the modern deductive way Takes to the traditional colors with Chinese characteristics.At the same time，only combining the traditional and modern design，can make the design full of national spirit and universal language.【Key words】Traditional Colors;the View of Five Colors Conception;Packaging Design;Application.1.传统“五色观”色彩体系的形成与发展

早在新石器时期，人们就学会从自然界的赤铁矿中提取颜料，绘制在骨器和石器品上。在大量出土的古代彩陶中，陶器上的颜色大多装饰以红、黑、白三色，这一时期，人们对色彩的认知还仅停留在单色崇拜的阶段。

由原始早期的单色崇拜发展到奴隶制后期五色并用，标志着人类对色彩认识一次大的进步。“五色”一词的出现，应追溯至战国时期，《周礼·考工记》中记载道：“画缋之事：杂五色。东方谓之青，西方谓之白，南方谓之赤，北方谓之黑，天谓之玄，地谓之黄”，［１］这是目前我国最早关于“五色观”色彩理论的详细记载。

五色的朦胧意识虽萌生于人类原始的荒蛮时代，但真正在意义上赋予其古代哲学思想和文化内涵的则主要是中国传统“五行”思想，这也是五色审美观最主要的特点之一。“五色”是“物以五计，以配五行”思维的产物之一，在此基础上，古代阴阳五行学家们进一步提出了“五行相生”、“五行相胜”的理论。“相生”是指事物间相互依存和相互促进促进，如“木生火、火生土、土生金、金生水、水生木”。“相胜”或称相克，即互相对立或互相排斥，如:“水胜火、火胜金、金胜木、木胜土”。在阴阳五行思想的影响下，五色系在原来的主要五种单色的基础上，通过色彩间相混合产生了更加多样和丰富的色彩，称为间色,五色为本源之色，称之为正色。

“五色”是色彩本源之色，五行生百物,五色生百色,五色观完全符合五行观的理论。其中五行与五色的对应关系是：白对应金、青对应木、黑对应水,赤对应火、黄对应土。传统色彩学的配色原理,基本上是以五行思想为依据的。“万物各有其色，色在万物之中。”［２］使是天地五方也都各有其“方色”，称之为“方正五色”即：东方色青，南方色赤，西方色白，北方色黑，中央色

渗透到当时社会各个领域。并以其内在的象征意义和文化内涵指导着人们日常的生产、生活。

中国人自古崇尚“孔孟”之道。尤其是在古代中国，更是将这种思想作为安身立命之本。传统的儒家道家思想都对五色观的成熟与发展并最终形成体系起到了重要的作用，孔子强调，颜色有正色、间色（奸色）之分，颜色如同君臣、父子、男女有严格界限一样不能随便混淆。而春秋以后，礼崩乐坏，生活在这一时期的孔子批评到：“恶紫之夺朱也。”［３］意思是认为间色“紫”夺走了正色“赤”的地位，用色彩喻意夺“正”为不“仁”，违背了“礼”制规范。道家学派代表人物老子的观点也认为：“五色令人目盲，五音令人耳聋。”［４］由于道家在物质上强调“淡泊无为”的思想，表现在艺术上就是追求艺术上的无色之美。正是这种消极退避的态度影响了后来对色彩文化的丰富性发现。由于“礼”教独尊正色, 将不标准的色相视为奸色，因此，在古代文献中,对间色和复色的记载很少。由此可见，中国人的色彩观,在相当大的范围内是以忽视微妙的复色为主要特征的。

在现代包装色彩设计中，一方面,要充分认识、挖掘民族色彩传统的精髓；另一方面，由于受到古代封建思想的影响，色彩被赋予了等级的观念，在审美观念上具有一定的局限性，这要求我们在对待传统色彩观的态度上要加以辩证的审视，尤其是注重传统色彩观思想性的研究。

中国民间色彩具有悠久的历史传承，与华夏民族诞生、发展的悠久历史是一致的。如红色，自山顶洞人起，千万年来一直深受中国人喜爱，而其辟邪的观念和迎福纳祥的含义也长期延续至今。受中国传统“五色观”的影响,中国传,用单纯表现丰富,用直观的方法表现形象。体现了中国传统的哲学思想、审美情趣和民俗心理。如传统民间泥人,一般用白色打底,然后表面涂上色彩,多以红、黄、绿、黑等色,色彩艳丽,不受现实色彩的束缚,具有强烈的象征寓意和装饰美感，形成一种大俗即大雅的艺术特色。

2.传统五色观色彩体系在现代包装设计中应用的原则

所谓传承，最重要的就是要立足于本民族的传统文化,透过其形式把握其精神,而不能仅停留在表层上，将传统文化内涵融入于情感,在设计作品中自然流露。所谓融合，应该是建立在对传统文化深刻理解与感悟的基础上的融入与结合，而绝不是简单的生搬硬套。中国传统“五色观”色彩体系在现代包装设计中得以传承、延伸和发展，要适应现代社会人们视觉上的审美要求，对传统色彩体系的传承，要建立在对传统“五色观”色彩文化深入理解与剖析的基础上，以现代审美观念和设计原理对传统“五色观”色彩体系中的色彩元素加以选择、提炼和改造，‘取其“形”，延其“意”，从而传其“神”。’在中国已经有不少设计师在这方面做出了努力和探索，并取得了一定的成就。如香港著名平面设计师靳棣强先生，他主张把中国传统文化的精髓融入西方现代设计理念中去，他强调这种相融并不是相加，而是对中国传统文化深刻理解基础上的融合。

豪斯大师格罗皮尔斯说过，“真正的传统是不断前进的产物，它的本质是运动的，不是静止的，传统应该推动人们不断前进。”［５］我们对传统“五色观”色彩体系的传承就是为了能够创新与超越，没有超越的传承是苍白无力的，也必将会衰竭的，但是这种创新与超越不是完全抛开传统，重新造出一种

传统与保守的局限，使传统“五色观”色彩体系在现代语境中焕发出全新的气象。

李可染先生在论述中国画创作是提出：“要以最大的勇气打入传统，又要以最大的勇气打出传统”，［６］这种打入与打出传统的方法在设计领域也同样适用，笔者的理解是，学习传统而不拘于传统，基于传统而不沉于传统，取传统精华为现代设计所用，强调其与时代的观念相结合，这样才能被消费者接受。

几千年历史形成的中国传统“五色观”色彩体系具有浓郁的民族特色，蕴含着丰富的文化底蕴，是中国传统文化的表现形式之一，更是现代设计取之不尽用之不竭的源泉。这就要求我们深入研究中国传统色彩，在中国这块传统文化的沃土上汲取养分，提高我们对色彩的领悟能力和把握能力，丰富我们的设计语言，力求走出一条具有鲜明民族特征的本土化包装设计之路。

现代包装设计与中国传统“五色观”的色彩体系结合是一个值得长期探讨的课题，所谓:知今且鉴古，无古焉有今，古今相生相成„„，对这个课题的探索，应该长久持续下去，在理论上提升我们的认知层面，并最终达到理论与实际相结合。总之，传统“五色观”色彩体系本身的特性与现代包装中对色彩上的要求具有相似性。寻找这种相似，并把传统色彩给人在视觉感受上的震撼力运用到现代包装设计中是本文研究的目的所在。■

【总结】土小宝做为对外经营品牌，专注地方正宗特产，综合服务、体验、购物为一体的O2O地方正宗特产店，以中原为起点辐射全国。致力于为游客提供线上和线下的综合服务电子商务平台。旨在通过电子商务形式，让更多的游

客随时随地的购买到正宗的特产，带动相关区域特产经济产业发展升级。“土小宝”会让正宗特产随时随地出现在每一位游客的身边。

第二篇：土特产包装设计论文

土特产包装与地域文化的联系

product packaging and regional culture contac

张迎

zhangying（陕西科技大学设计与艺术学院 陕西 西安 710021）

(College of Art and Design of Shaanxi university of science and technology, Shaanxi Xian 710021)

摘要：土特产是地方风物的代表，也是经济全球化时代最具文化韵味的产品之一。中国土特产的包装，不仅需要中国风格的“宏大叙事”，而且需要地方性的精妙表达。地方性表达既激发了外界对产地的审美想象，又表征了中国文化的多样性。关键词：土特产；经济全球化；包装；地方性；中国文化

Abstract: Special local product is representative of the local custom, but also the economic globalization age the most culture lasting appeal of one of the products.China's special local product packaging, not only need Chinese style of “grand narrative”, but also need to local subtle expression.Local expression is inspired to the outside world of aesthetic imagination, and represent the diversity of Chinese culture.Key words: Local products;Economic globalization;Packing;Local;Chinese culture

土特产是一个地方独有的最具特色的产品，而它的包装同样有很强的地域性。土特产包装的地域性特征要包括自然特征和社会特征两方面，核心是地域文化。地域性的文化内涵是土特产包装需要重点关注和表现的内容，也是关系到其能否走向特色之路和形成品牌效应的关键所在。它具有很强的地域性。土特产包装必须凸显地域性特征，主要包括自然特征和社会特征两方面。自然特征是土特产本身所赋有的，即土特产生产的地域性和季节性，一般都有悠久的历史和独特的生产加工方式；社会特征是土特产在长期的区域经济文化发展过程中形成的特色产业及特色经济，通过培育和发展“人无我有、人有我优”的特色产品，低成本、大规模、高质量地打造一个能真正代表地方经济发展的亮丽名片。因此在土特产的包装设计中，如何充分地挖掘利用地域性设计元素，将成为土特产包装设计的关键所在。

可以说，当代中国土特产包装这种乏善可陈的局面，与中国丰富的地域文化状况是极不相称的。进一步讲，这种不相称在一定程度上也折射了中国当前设计界一个普遍性的问题，那就是“没有哲学，欠缺美学，跳过历史，略过了人文，直接受到急功近利的商潮的冲击。”从思想文化史的高度来审视这一普遍性问题，不难发现，这其实既是我国设计界在西方设计潮流到来时缺乏准备的表现，也是对自己文化不自信和不自觉的表现。尽管中国设计界长期以来怀有创立“中国风格”的理想，并一直为之努力着。但在实践层面上不少设计者却往往误入歧途，满以为玩玩大红灯笼和龙凤麒麟这些传统图形就体现了中国风格，殊不知这是对中国风格最狭隘的理解。假若这种懒汉式的设计理念和设计实践改变，到头来只会导致外界对“中国风格”的误读。

具体到土特产的包装设计，中国风格的体现最终要落实到地域风格的展示上，而地域风格的展示又归结于地方性的表达。由此，我们可以这样认为，当代对于土特产的包装设计不仅需要中国风格的“宏大叙事”，而更为迫切的是一种对于地方性的精妙表达。1.选用地域性材料

服装是一个时代的标志，是人类记录生活经验和表达审美意识的特殊语言，是传承历史与文明的重要载体。影视服装作为服饰的一个旁支体系，自其存在的那一天起，便处于文化的显性层面之上。影视服装在影视业急速发展的今天，也越来越彰显自身的符号性，《Vogue》曾经问过这样的问题：“时装和电影，到底是谁影响了谁？”这个问题谁都很难判个前后，但能肯定的是二者相互受益。影视为服装铺设了一个舞台，影视服装又不仅仅是拷贝时尚或满足剧情，同时也能展现一个历史时期的特点，具有鲜明的符号性。进行影视服装的符号语意研究有助于我们由一个视角更加透彻地解读服装和电影相以为荣的关系,认识其源流与走向,使影视丰富的内涵得到更加深刻的挖掘。地域性的材料是土特产包装最廉价最具个性特点的物质条件，它为土特产包装的品牌化提供了基础。传统土特产的包装一般可以就地取材，这些自然材料只需经过较为简单的加工或干脆不作任何加工就能加以利用。这种利用大自然的原材料和加工后的再生材料的方法，更适合于对当地土特产进行包装。1.1遵循自然材料的就地性

在从事包装设计时应该尽量考虑采用包装对象产地大量出产的自然包装材料，使其能够和土特产一起强化地域信息，塑造品牌个性。如大自然中的竹、木、稻草、泥土、藤、葵、棕、茎叶、柳条、玉米皮等编织材料以及陶瓷都可用于包装。典型的像福建用来包装茶叶的竹笋皮、海南用来装饰纪念品的椰子壳，还有经过烧制的陶器与玻璃制品等，都是作为土特产包装材料的上佳选择。在材料的选择上应注重包装设计的适应性，特别是对某些地区民族特定风俗习惯的适应性。我国地域辽阔，民族众多，城乡差异大，往往有不同的审美习惯，在设计中不应把南方的竹类材料硬运用在北方水果商品包装上，也不应把四川泡菜做成易拉罐式包装。

1.2挖掘自然材料的文化内涵

土特产包装作为一种强化视觉形象的手段，它的品牌化需要注入地域性的文化内涵。每一种自然材料都是传达地域文化的有效载体，在土特产的包装设计中要充分地加以运用、移植和放大。如梅象征高傲，兰花象征高雅，荷花象征清廉，葫芦表达如意，藤条象征不屈不饶等等。在我国土特产的天然包装材料中，竹子是运用最广泛、最普及的材料。碧绿的

竹子，作为一种自然的构成，给美丽的大自然增添了光泽。竹子的生命力强，韧性足，具有很强的耐磨性，在中国传统文化中，竹子象征着气节、长寿、幸福和真理，而在日本，竹子则象征的是真实与奉献。1.3巧用自然材料的原始肌理

由于材料的不同配料、组成和构造，使人得到不同的材质表面的触觉质感和视觉质感。包装的视觉、触觉质感是由包装的材料、质地以及包装材料表面的肌理造成的，它给我们不同的感觉，传达着不同的信息。在土特产包装设计中，经常利用自然材料触视觉肌理来表达包装要传达的信息内容。例如由日本著名设计师原研哉设计的猕猴桃饮料包装就是视触觉理念导入包装设计的典范。他创造性地把猕猴桃的真实表皮材质肌理利用到包装纸材的设计中，使消费者通过视觉判断出商品的属性和相关信息。肌理的运用不一定要覆盖整个包装，部分运用往往达到出奇不意的包装效果，因为通过材质的对比，能加强视觉刺激，强化品牌的视觉冲击力。土特产包装用的材质除了真实的自然材料外，还可以用特殊纸张、塑料等，通过加工、冲压等工艺产生各种仿自然材料的肌理。譬如木纹、石纹、植物纹等，逼真地再现自然，给人以亲近自然的感觉。2.汲取地域文化元素

我国历史悠久，风俗多样，民间美术丰富多彩，在世界上也是极富特色的。地域性图文大量存在于年画、织绣、剪纸壁画、皮影、民族服饰、脸谱等艺术形式中，多来自于民间，是一个地方长期积淀下来的艺术成果，也最易被民众接受，将其运用于土特产包装，不仅体现了历史价值和时代价值，也反映了审美价值。2.1参考民间美术形式

地域性是民间美术的重要特征之一，是民间美术形成及发展的空间特征。民间美术是融合在具体的民俗生活的艺术形式，因而每一种民间美术形式的产生、发展、传播、消失都要受某—具体地域内生产及生活因素、人文因素等条件的制约，由此而形成独特的地方风貌。土特产包装和民间美术相结合，从形式上看，包装将呈现出单纯的、地方色彩极浓的特点；从包装的品牌化来看，则构成因地而异、独具风采的艺术特征。2.2选择传统图形纹样

中国的传统图形之所以历经千年而不衰，是由于在传统造型的背后呈现着美好喻意，形式上受儒、道思想的影响，追求“丰富、完满之美”、“空灵洒脱之姿”和“天人合一”的境界，讲求“图必有意，意必吉祥”，这正是中华民族民族心理与民族情感的再现。在包装设计中，特别是土特产的包装设计中，美的喻意、祥和的祈福，会为包装设计增加民族文化的厚重感和亲切感。如“中国龙酒”、“龙威酒”的包装设计，就突出一个“龙”字这一中华民族特定的图腾形象。3.发展地域性的造型

土特产包装在造型设计时可以对当地自然物形进行模仿、解构与创新，也可以与当地的旅游市场相结合，以个性化、特色化、系列化的造型促进包装品牌化。3.1对当地自然物形的模仿

自然界中的动植物，有大量的天然包装：豆荚给我们提供了分隔式包装原理，柑橘更是提供了一个典型的包装创意。蛋、葫芦、椰子等自然包装数不胜数，在土特产的包装结构设计中，我们要善于发现和利用这种大自然的包装，可以利用自然界中生物的原型，也可用仿生法加以借鉴，利用。在自然力量的支配下，生物世界充满神秘的多样性与复杂性，成为造型的楷模，仿生设计的灵感源于自然。3.2对当地自然物形的解构

设计师要不断地从大自然中汲取养分来创造新的设计形态，自然以无声的形态给我们的设计带来无数的创作灵感，最自然的造型形态也是最美的形态。对自然的感悟及表现主要取决于从不同的角度对自然的观察、理解与感受，用解构主义的某些观点来诠释重构新的形态，打破思维定势，运用逆向思维和创造性思维，重新解读自然，往往会产生一些意想不到的崭新形态，设计出具有神奇视觉体验的产品包装。4.巧用地域性的色彩

色彩是视觉传达设计里面最活跃的因素，成功的包装离不开先声夺人的色彩美感。包装色彩触及人们的审美并引起人们的美好联想，寄托人们的美好情感，是一把打开消费者心灵的钥匙。在土特产的包装设计中要巧妙地设计、运用地域性的色彩使产品给人以强烈的视觉冲击力，树立土特产的形象和品牌个性。4.1了解色彩因地与因人的差异

从原始社会红色矿物染料的使用到今天色彩的数码技术，几千年色彩的运用与发展，让人们追求、探索、认识了色彩美的规律，也逐渐形成了某些固定的观点和习俗。它依时代、地域而差异，或依个人喜好而悬殊。各个国家、民族，由于社会背景、经济状况、生活条件、传统习惯、风俗人情和自然环境的影响而形成了不同的色彩习俗。此外，一些国家地区对色彩有一定的禁忌，应了解各国、各地区对色彩的喜好和禁忌，土特产包装上的色彩处理应注意适应各国国情，以提高产品在国际市场上的竞争力。4.2注重色彩具象与抽象的结合

产品本身的色彩会对包装设计所选择的色彩产生影响，有的土特产包装色彩就直接选用产品本身的颜色。在土特产的包装设计中除了运用这种具象的颜色，还要结合抽象的色彩性格与感觉。色彩的感觉中有冷暖感、软硬感、动静感、远近感、性别感、酸甜感等等；色彩还可以反映不同的个性、情绪、气质。当然不同的人由于自身心理、生理机制上的不同，对色彩的反映也会有不同之处。在土特产包装设计上还要注重色彩具象与抽象的结合。例如:孔府家酒的包装盒采用蓝底红条纹黑字传统的色彩搭配,不仅突出了孔府家酒的圣洁性而且给消费者一种真实感、信任感。4.3把握色彩情感与意境的渲染

成功的包装离不开个性化的标准色彩，包装标准色彩的成功应用不仅能够促进销售、树立品牌形象,而且还具有呼唤情感的力量。土特产更能让许多人产生对家乡的感觉和回味，如今在城市里的“农村人”很多，所以土特产更能让人产生对家乡的记忆，对家乡亲人的思念，对家乡风光和风味的回味⋯⋯外出旅游、出差总会在当地买一些土特产赠送亲友，以增进感情。受礼人也会倍感高兴，正所谓“千里送鹅毛，礼轻情义重”。所以，设计土特产的包装要利用色彩对“情”进行渲染。表现手法上追求单纯、明快、和谐，而不是立体明暗的冲突;艺术效果上，要求处处表现出一种“丽而不艳”、“浓而不腻”、“土而不俗”、“重而不滞”、“淡而不薄”、“深而不脏”的境界，在适时适度中求圆满的审美效果。随着时代的发展，人们不断地去发掘、寻回土特产包装设计中一些耐人寻味的内涵和审美趣味，一种对地域传统及文化的关注和体验,对艺术品位的追求和探索，已经成为消费土特产之外的更高追求。越有地域特点的包装设计，就越有世界性；越是品牌化的包装设计，也就越能赢得更加广泛的消费市场。土特产包装设计要充分地挖掘利用地域性设计元素，突出鲜明的包装个性，最终促进土特产包装的品牌化。3.结语

任何一种服装符号，在经历了岁月的洗练后都渗透出浓厚的历史凝重感，我们应该尊重这份历史的凝重，并用影视语言诠释与重现这份凝重。这便给我们的服装设计师和影视工作者提出了更高的要求，不仅能够找到可以丰富影视主题的服装符号元素，还要将这些元素巧妙的运用于影视设计之中。影视服装的符号语意一定不是简单的剪切与粘贴的关系，纯形式的结合也不具备说服力。把握好形式与内涵之间的转化机制，用影视语言去设计能够传递传统影视文化内蕴的服装符号，才能更好的达到服装与电影的相以为荣。参考文献 ⑴． 李砚祖.视觉传达设计的历史与美学[M].北京：中国人民大学出版社，2000 ⑵． 鲁道夫·阿恩海姆.艺术与视觉知觉[M].成都：四川人民出版社，1997 ⑶． 徐晓庚.现代设计艺术学[M].武汉：长江文艺出版社，2003 ⑷． 胡绍中.包装设计[M].长沙：湖南美术出版社，2004 ⑸． 潘阿芳.谈土特产包装的地域性设计

⑹． 钟福民.以设计表征文化多样性——当代中国土特产包装的地方性表达（赣南师范学院 美术学院，江西 赣州 341000）

⑺． 马湘泳.唐代茶树的地理分布与贡茶[J].农业考古,1995(2):245-249.⑻． 江玉祥.唐代剑南道春酒史实考[J].四川大学学报,1999(4):70-79.⑼． 刘新.中国设计与“中国风格”[J].装饰,2007(12):39.⑽． 翟墨.中国设计忧思录[J].美术,2007(11).⑾． 王文章.非物质文化遗产概论[M].北京:文化艺术出版社,2006:140.[作者简介] 张迎（1990-），男，陕西科技大学设计与艺术学院09级本科。专业：包装艺术学，主要研究方向：工业类包装艺术设计。联系方式

通讯地址：陕西科技大学811信箱 张迎（收）邮编：710021 联系电话：***

第三篇：第2课《土特产包装设计》

第2课《土特产包装设计》

一、教学目标

1、知识与技能：通过对生活中的土特产包装的收集，了解土特产包装设计的基本知识。

3、培养对设计的举与对家乡的热爱之情。

二、重点：土特产包装设计的构成要素。

难点：运用知识设计并制作土特产包装。

四、教学方法

讲授法、讨论法、欣赏、启发、讨论归纳相结合的教学方法。

五、学法指导

展示不同时代、不同风格、不同材质、不同功能的设计作品，在看、想、议、说、做等体验活动中，让学生感受现代设计的不同表现形式，体会现代设计的艺术美感，理解现代设计与生活的紧密关系，从而形成一定的审美品位。

六、课前准备

（学生）小组为单位收集一些有关工业产品的图片资料以及铁丝、竹签、碎布头、小木棍等。（教师）课件

七、教学过程

一、创设情境，提出问题。

1、欣赏屏幕上出现的土特产包装图片，提出问题引出课题： 你知道这里面是什么吗？你见过这些产品吗？ 我们今天一起来学习土特产包装。

2、引导欣赏，加强体验。①学生带问题看课本 问：包装设计有哪些要素？

色彩：传递文化和地域特色的重要元素； 材料：纸、陶、布、玻璃、木材、线等

图片和文字：是美化商品、传递信息的重要手段。②仔细观察一下，这些包装设计和产品之间有什么联系？ ③请同学们将土特产包装仔细观察并拆开。

3、了解泰顺或大安土特产和泰顺的地域化代表性文化。

泰顺特产---泰顺婆饼

凡是到过泰顺的人，一定都会对具有山城特色的的风味小吃——婆饼，留下深刻的印象，而提起山城做婆饼的人，不能不提到徐世跃夫妇，迄今为止，夫妇俩在城关环城路上开的这家婆饼店已经15年了。

做婆饼讲究好几个因素，比如说火候、馅料和饼皮的厚薄，无论哪—环节做的不到位，都无法体现出婆饼真正的滋味。为了保持婆饼的口味，徐世跃夫妇煎婆饼用的都是用木炭或是木柴。他说用木柴虽然不象用煤气那么省事，但是口味会更好些，因此只要大家喜欢，自己也就不怕麻烦了。

如今，经过十几年的不断摸索，徐世跃夫妇做婆饼的技艺也越来越好。在他和妻子的言传身教下，家中的女儿、儿媳、女婿都掌握了做婆饼的技术，同时他们还带出了三个徒弟，也已经在城关的其他地方开起婆饼店。说起山城的婆饼，徐世跃夫妇满怀信心地告诉记者，这是泰顺的特色小吃，今后还要更好地把它做好，传承下去。

泰顺特产---鳟鱼 鳟鱼一般栖息在比较凉的淡水中，尤其是湍急的溪流和较深的池塘里。原先主要产于北半球，现在被广泛地引入世界各地。它们的食物主要是昆虫、小鱼和它们的卵以及甲壳类动物。鳟鱼在春天和秋天产卵，雌鱼在河底砂砾层中挖出洞来，然后把卵产在洞里。那些栖息在海中的鳟鱼这进修也会返回内河产卵。卵孵化的时间大约是2—3个月，刚孵出来的小鱼苗离开洞以后，依靠浮游生物为生。

由于鳟鱼是许多人理想中的垂钓和食用鱼，世界各地每年都大量捕捞，因此，全世界大多数野生山海鳟、山鳟等鳟鱼都数量锐减，陷入濒危状态。

泰顺特产---鹧鸪

鹧鸪又名石鸡，飞龙，是一种集野味、观赏、保健、药疗为一体的珍禽新品种。鹧鸪生长快、繁殖力强、肉厚骨细、味道鲜美、脂肪少，且具壮阳补肾、化痰下气等药性作用，含有抗癌物质和硒体内所需的有效物质，促进体内正常分泌代谢，增强免疫力，调节机体功能，对促进营养不良和病后体虚有良好的滋补作用。含有促进儿童智力发育被誉为“脑黄金”的牛黄酸。

泰顺特产---石蛙

石蛙的学名称棘胸蛙，又名石蛙的学名称棘胸蛙，又名石坑，石鸡，石坑我们泰顺蛮讲叫“石冻”。主要分布在我国南方诸省的深山密林的山涧溪流中，长期以来处于野生状态。

石蛙是我国最大的食用蛙，其腿肥壮，成蛙体重250-400克，最大的可达500克以上，一般商品蛙达150克即可上市。石蛙肉质鲜美，清凉滋补，富含高蛋白、多种维生素和矿物质。据《本草纲目》记载“有滋补强壮功效，主治小儿痨瘦，疳疾，病后虚弱等”，具有补虚损、解热毒、驱痞瘦、化毒疮之功效，所以石蛙具有很高的食用价值和药用价值。我国人民食用石蛙的历史悠久，被人们称之为“食之长寿、药用化疮”的珍贵野味。

泰顺特产---鸳鸯梨南瓜

属观赏型南瓜。梨形小果，果实底部为深绿色，上方为金黄色，并有淡黄色纵纹相间，呈现明显黄绿双色果。果径4—6厘米，果高8—10厘米，单果重100克左右。座果力强，连续结果性好。

泰顺特产---竹木制品

浙江省泰顺县司前竹制餐具厂创建于1988年，座落在风景优美的国家级生态县泰顺境内。自创办以来我们立足浙南丰富的竹木资源，以生产竹木工艺为主，同时兼营碗具、茶具、酒具、花瓶、果盘、花篮、果菜篮等竹木日用品，产品以达500我品种。产品除行销大陆外，75%远销日本、韩国、新加坡、马来西来、台湾等20多个国家和地区，深受国内外客户的好评。现已挤身全国最大、品种最齐全的竹木制品厂家之一，缔造着一个竹木制品的神话王国。

产品：司前竹制餐具、有色烤印筷、缩花筷、刻花筷、彩虹筷

泰顺特产---烟熏腊兔

泰顺为浙江国家级生态示范区，是著名的廊桥之乡、茶叶之乡，古廊桥、古村落保存完整，山清水秀，无工业污染。腊兔采用山区农民青料饲养的肉兔经特别烟熏而成，兔身焦黄外观好，肉质鲜嫩，并有烟熏后特有的焦味，无腥味。在当地，烟熏后的兔肉加如笋干佐以黄酒、醋、辣椒做菜，味道极其鲜香，适合在酒店、美食世界等餐饮场所以特色菜推出，满足现代都市人对农村健康、绿色、特色美味的追求，亦是馈赠亲朋好友之佳品。

泰顺特产---雪龙茶

雪龙茶产自中国生态示范县、中国茶叶之乡--浙江泰顺。雪龙茶精选一芽一、二叶初展鲜叶为原料，采用机械和手工相结合，精心炒制而成。其形似龙井，以香高味醇、清汤绿叶而驰名中外，是中国名茶之一。雪龙茶多次被中国国际茶博览会、农博会评为“金奖”和“国际名茶奖”，一九九九年荣获IMO国际“有机茶证书”。

功能：增强人体血液循环，提神醒脑，消食除腻，减肥利尿，延年益寿。

用量及冲泡：每天三杯，每杯2.5克，用80度开水冲，冲泡5分钟后饮用，每杯可冲泡三次。

泰顺特产---高山云雾茶 高山云雾茶系我国十大名茶之一，始产于汉代，已有一千多年的栽种历史，宋代列为“贡茶”。

高山云雾茶以“味醇、色秀、香馨、汤清”而久负盛名。畅销国内外。仔细品尝，其色如沱茶，却比沱茶清淡，宛若碧玉盛于碗中。若用幕阜山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。

风味独特的云雾茶，由于受高山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。

赞美高山云雾茶云：“高山云雾茶，味浓性泼辣，若得长时饮，延年益寿法”。

泰顺特产---天然山珍

山友牌系列天然山珍，均采用国家级生态县境内野生野长的天然野菜为原料。返朴归真，营养丰富，含有多种维生素，粗纤维及人体所必需的营养成份。本系列产品在传统加工工艺基础之上利用再现代微波技术精制而成。炒、熘、凉拌或佐以各种火锅，味道鲜美。

产品：菜花、大刀豆、皇帝豆、葫芦片、芥菜

代表性：廊桥、氡泉、黄腹角锥、白云尖等

4、动手体验，激发创意。

假如你是设计师，你会注重哪些问题？ 学生思考与回答。

参考书本中的包装设计一个商品的包装盒。

教师动手创意，启发学生。

学生利用身边的材料，设计一把椅子，进行设计的体验。（通过教师的小小的动手，激发学生的创意，在“玩”的过程中感受设计的魅力。）

4、作品创意交流

⑴、请优秀作品的同学讲述自己的创意构思、准备的材料和特殊的工艺手段。

⑵、其他同学对他们的作品给予自由评价。（通过自由的评价，使学生得到满足感。）

当学生完不成任务时，教师要提示：完不成没关系，我们仅仅是感受、体会。

5、课后延伸：

通过这节课的学习，相信同学们对现代工业产品的设计有了新的感受，希望同学们在生活中发现更多美的设计作品，体会设计的魅力。

教学反思：

本课原是《设计的魅力》改为《土特产包装设计》，更体现美术的人文性。土特产是代表地方特色的产品，它具有浓厚的地域文化特征。教材从一些觉的土特产包装切入，列举茶叶包装、土鸡蛋包装、粽子包装等情况，引导学生对家乡一些土特产关注，进一步思考如何将家乡土特产很好地包装并将其地域文化特征显现出来，目的在于引发学生对家乡的热爱之情，培养并提高他们对设计的兴趣。在美术素养培养的同时激发学生的爱乡情，比起远离现实、极其深奥的设计有魅力多了。

第四篇：渝东南论文：渝东南土特产包装设计现状及对策探究

渝东南论文：渝东南土特产包装设计现状及对策探究

【中文摘要】渝东南地区位于重庆东南与湘、鄂、黔交界的武陵山脉区,在特殊的地理环境下,这里的土特产种类繁多、风味独特,并具有绿色、环保、无污染等特点。随着工业化与现代化进程的加速,城市规模的不断扩大,各地的土特产越来越受到人们的关注,因为土特产给予了现代社会产品安全性与田园生活追求的慰藉。土特产逐渐进入到现代商品市场的生产和流通领域中,并成为地方商品经济发展中的重要组成部分。随着渝东南新农村建设、交通信息的日益便捷、旅游业的发展为土特产的发展提供了优良的发展空间。构建和谐社会,要求把边远地区的经济文化的可持续发展立论于”人与人“的和谐关系和“人与自然”和谐关系相统一。同时,发展渝东南地区的地域文化和地方经济也是实现民族大融合的重要策略。渝东南土特产的销量一直很差,市场运营不容乐观,其品牌知名度也较低。究其原因,是多方面的,但是最突出的原因就是其包装设计落后,包装文化不能与时俱进,包装功能不能满足消费者的需求,包装的审美意义不能突出其地域的特色文化、包装理念不能与市场需求同步。为了发挥渝东南地区各类土特产品的优势,并使这些土特产能打入国际国内市场,获得消费者的青睐,从而带动渝东南的经济文化发展。本文以艺术学为主,综合美术学、民族学、美学、社会学、市场营销学、心理学等学科的相关知识对土特产品的包装现状进行系统化分析,并通过旁征博引的手法,从国外先进的包装理念与国内富有特色的包装技术入手,指出

了现有土特产品包装设计中存在的问题与不足,并探究性地提出了各类土特产品的包装设计思路与策略。包装设计不可能墨守成规,其思路是多样的,易变的,随着时代的变迁、科技的发展和生产方式、生活观念的改变,这些都将会引起渝东南土特产包装设计的观念态度、价值原则、技术手段的变迁。本文通过对渝东南土特产品包装设计现状的分析,旨在对土特产包装存在的问题,如不重视产品包装、包装设计简单、设计元素缺乏地域文化和民族文化、缺少品牌意识等问题进行分析研究,以望能改变现状的理论策略。同时也提出了作为渝东南土特产包装的设计者在进行包装创意设计时,必须对当地的民族文化素养和当地的地域文化有较深度地研究,坚持理论与实践相结合,推动土特产品包装设计水平的迅速发展。全文主要分为三个板块,首先对渝东南土特产开发和意义进行论述,其次对渝东南土特产包装现状进行系统化分析,研究分析包装落后的原因,最后利用现代包装设计理念及思潮对土特产包装提出改良策略,并结合国内外比较先进的民族包装设计理念进行深入分析与研究,立足与时俱进的思想,探究适合渝东南土特产包装设计方法与理念。三个板块相互关系,前面的板块为后面的板块作铺垫,并相互呼应,本文重点对现状改良方法加以讨论。以上所述,从理论上论证了对渝东南土特产包装设计研究的必要性与重要性,同时从实践上也阐明了对渝东南土特产包装设计进行技术开发的可行性。渝东南地区的民族文化是灿烂的,土特产是精良的,待以人的关注与开发。并籍以此文,希望能起到抛砖引玉的作用,为当地政府和企业在发展土特产经济,制订包装设计政策、拓宽包装设计

渠道、促进包装绿色化生产提供有效的理论依据和运用参考。

【英文摘要】Southeast Chong Qing area locates in Wu Ling mountainous area, bordering Hu Nan, Hu Bei, Gui Zhou, surrounded by green mountains and rivers, various local special products grows here with uncontaminated quality.With the speeding of industrialization and modernization and the enlargement of city scale, local special products from pure environment are becoming increasingly popular, for its consolation on people’s seeking products’safety and rural dream.Thus local special products gradually melt into the field of manufacture and circulation of modern commodity market, becoming a necessary part of commodity economy development in many districts.Aided by the policy of developing west areas, Southeast Chong Qing utilizes all favorable factors to explore the suitable ways to accelerate the development of local economy and culture, aiming to construct a harmonious society.Under this requirement, the sustainable development of remote and underdeveloped areas should be based on the integration of the harmonious interpersonal relationship and harmonious relationship between people and nature.it is also an important way to unify different ethnic people.In order to develop the advantage of local special products in Southeast Chong Qing and

get them into both home and international markets successfully and become popular among consumers so that the economy and culture in Southeast Chong Qing could be accordingly developed, the author of this essay tries to analyze systematically on the current problems in package design of local special products and their coping strategies.This essay is based on art theory of advanced technology of package in the world and prominent technology in our country, synthesized with related knowledge from fine arts, ethnology, aesthetics, sociology, marketing and psychology.The thinking way of package is flexible and multiple, with the change of time, development of science and technology, change of production way, ideas of life, the attitude, value and skills of package design will also be changed.This essay points out the existing problems in package design, like not enough attention is paid to package, too simple package design, lack of regional and ethnic culture, lack of brand awareness.Primitive improving suggestions are also put forward, including basic principle, methods, research and theoretical knowledge on local culture.This essay includes three parts, the first part is about the goal and significance of exploring local special products;the second part is an analysis on the cause of laggard development of package design

in Southeast Chong Qing;the final part is about the improvement of package design using modern ideas and fashionable methods, deep research and analysis are carried out on how to combine advanced ethnic package with local special products.The first two parts serves the third part, focusing on the improving strategies.As we can see from the above mentioned, theoretically, I discuss the necessity and importance of the package design for local special products in Southeast Chong Qing, at the mean time, I also explore the feasibility of technology development of package design.Local special products in Southeast Chong Qing are of high quality, local ethnic culture is brilliant, expecting more people to take part in the exploration.Hopefully, this essay will be helpful in making package design policy, broadening ways of designing, accelerating green package and developing local economy.I hope it be an effective theoretical evidence and reference for the enterprises and the local governments.【关键词】渝东南 土特产 包装设计 现状 对策

【英文关键词】Southeast Chong Qing local special product package design current situation coping strategy 【目录】渝东南土特产包装设计现状及对策探究

中文摘要

3-59-10英文摘要5-61 绪论9-171.1 选题背景1.2 研究目的与意义10

1.4 研究的主要内容

1.3 课题研究的创新点11

1.5 研究的学科1.7 文献综述与重点10-11基础11-1213-1514-15

1.6 研究的主要方法12-131.7.1 关于包装设计艺术学的学术专著1.7.2 关于国内土特产研究的学术论文15

15-17

1.8 本课题的可行性论证状解读17-27渝东南土特产包装的调查及现

2.2 对

2.1 土特产包装设计概述17-18渝东南土特产包装的市场调查18182.2.2 市场调查目标的界定

2.2.1 市场调查的重要性18

2.3 对渝东南土特产市场调查的情况分析18-2018-19况19-20

2.3.1 土特产的产地概况

2.3.3 土特产销售情2.4 渝东南土特产包2.3.2 特色土特产介绍192.3.4 调查结果分析20

20-24装存在的主要问题20-21

2.4.1 缺乏品牌文化意识

2.4.3 包装的2.4.5 2.4.2 缺乏地域文化特色21-22造型无创意222.4.4 包装制作工艺粗糙22-23包装的实用功能不够合理23调23-2424-25

2.4.6 包装风格与产品特色不协2.5 渝东南土特产包装存在问题的原由2.5.1 经营者对土特产包装认识不够24

2.5.2 缺乏专业的土特产包装设计人员24-25特产包装设计的忽略

2.6 小结

2.5.3 当地政府对土25-27渝东南土特产包装对策探究27-533.1 打造渝东南土特产的品牌文化

27-313.1.1 土特产包装的品牌文化定位27-293.1.2 土特产包装设计的市场定位29-31设计探究31-4431-40

3.2 土特产包装的地域性

3.2.1 包装设计的地域文化运用

3.3 对先3.2.2 地域性的包装材料运用40-44

44-49进包装理念的解构44-47

3.3.1 国内特色包装理念的解构

3.4 土3.3.2 国外特色包装理念的解构47-49

49-5249-50特产包装领域拓展店进行整体形象包装包装50-52的发展趋势及建议

3.4.1 对销售土特产的专柜和专营3.4.2 利用网络多媒体进行广告渝东南土特产包装

3.5 本章小结52-5353-56

4.1 构建土特产包装与可持续社会4.2 本土文化与世界多元化结合发展的融合关系53-545454-5556-5760-65 4.3 加强政府对土特产包装文化的宏观管理作用4.4 经营者与设计界合作致谢

57-58

55-5658-60结语附录

参考文献

第五篇：开封春节民俗发展研究

开 封 春 节 民 俗 的 传 承 发 展

开封春节民俗传承发展

摘要：新时期文化部办公厅发布通知，号召人们加强传统节日的保护、传承，弘扬中华民族优秀传统文化，促进非物质文化遗产融入生活。蛇年春节已经过去，身边的年味儿渐渐变淡，在明媚的春光里，回望春节期间的盘鼓、旱船、高跷等民俗表演，在宋文化的浸润中思考开封文化特色何在？

关键词：开封民俗传统与继承创新

近些年不知道什么原因，开封众多的春节民俗文化在街头几近消失。原有的开封春节民俗，肘阁、蹦杆轿、跑驴、蚌舞、旱船、变脸等在街头难寻其踪；顶幡、皮影、木偶、说书、杂技、魔术等表演如今也只能在公园中才可见到；剪纸、琉璃画、木雕、木版年画、吹糖人、捏面人、糖画、冰糖葫芦等民间手工艺成了稀罕物件。往日古都街巷中的热闹景象一去不复返。如今，即便在过年时，开封特有的春节民俗文化也显得太过单薄。

从开封推荐清明上河园和中国翰园两个景区的宋文化春节民俗展演为开封“春节文化特色地区”的举动不难看出，开封民间的春节民俗活动由于长期缺乏良好的继承和培养，不少的民俗逐渐地从人们生活中消失，即便经过精挑细选，也很难挑出几个像样的具有春节文化特色的地区进行申报。

春节、元宵节是中华民族重要的传统节日，世界上绝无仅有。对于全世界的中华儿女来说，中华民族的传统节日早已成为中国珍贵的非物质文化遗产，凝聚着中华民族的精神和情感，成为维系国家统一、民族团结和社会和谐的重要精神纽带。春节，一年一度，总显得弥足珍贵。

春节民俗文化多姿多彩，春节是中国最重要的传统节日。春节民俗彰显的是地方特色，各有千秋。作为古都，开封春节文化底蕴深厚，与别处相比有着别样风景。开封作为北宋的都城，是当时我国的政治、文化中心，因此开封的传统春节习俗源远流长。孟元老《东京梦华录》记载节日盛况： “以草把缚成戏龙之状，用青幕遮笼，草上密置灯烛数万盏，望之蜿蜒如双龙飞走。”皇帝亲自率领盛大的队伍参加赏灯活动。宋代诗人戴复古在《岁旦族党会拜》中说： “衣冠拜元旦，樽俎对芳辰。上下二百位，尊卑五世人。排门乔木古，照水早梅春。寒事将消歇，风光又一新。”

这样的场景把当时大家族 200 多人互相拜年的活动写得有声有色。开封地处中原腹地，有着深厚的文化积淀。庙会、民间社火、抬阁、秧歌、舞龙、舞狮等传统习俗仍活跃在民间，春节期间，开封的五县五区精心策划与组织开展具有鲜明地方特色的节庆活动，展示了春节等传统节日文化的独特魅力，唤起民众参与传统节庆文化活动的热情，促进非物质文化遗产融入民众、融入生活。以民间游艺展演为主，有秧歌、旱船、腰鼓、空竹、二鬼摔、狮子舞、盘鼓、卧拐秧歌等，把文化气氛推向了高潮。以猜灯谜为主题的文艺演出，群众积极参与到合唱、模特表演、二胡、舞蹈、戏曲等文艺演出中。在舞台两侧另设灯谜擂台赛分会场，用红灯笼悬挂灯谜，让到场的市民积极参与其中。令人大开眼界的是，非物质文化遗产项目的展演，如撂石锁、麒麟舞等，让现场的群众大呼过瘾。游客参与其中，乐在其中，亲身感受春节民俗文化的魅力。春节庙会期间，最令人期待的就是每日 10 时，公园里举行的盛大的祭祖大典。轩辕黄帝是华夏民族形成后被公认为全族的始祖。祭拜轩辕黄帝大典规模宏大，庄严肃穆，彰显了龙的传人齐心协力构筑文明和谐社会的豪情壮志。

元宵节，闹花灯。元宵节看花灯的民俗流传到宋朝时，就成了张灯由三夜延长至五夜，灯彩以外还放焰火，街头有各种杂耍，十分热闹。《东京梦华录》中这样记载： “游人集御街两廊下，奇术异能，歌舞百戏，鳞鳞相切，乐音喧杂十余里。大街小巷，茶坊酒肆灯烛齐燃，锣鼓声声，鞭炮齐鸣，百里灯火不绝。”正月十五，华灯初上时，开封的街上红灯笼照出火热的过年气氛。再到公园里看看，更是热闹，花灯令人眼花缭乱，人们在花灯前留

影，好不兴奋。春节民俗文化挖掘和保护有待精耕细作。开封盘鼓历史悠久，雄壮响亮、威武浑厚，仅在小马圈村已相传百年，逢年过节人们喜欢将家中的盘鼓拿出来，聚集在村里的晒麦场上，敲打起来，过年的热闹劲儿就别提了。

越是民族的，越是世界的。春节是中华民族最盛大的节日，代表中华民族世代相传的文化，是世界文化不可或缺的部分。如今的春节越过越新潮，千奇百怪的过节方式不禁让人担忧。如果我们不能很好地保护中华民族的春节文化特色，中华民族的传统文化将会从历史的长河中淡出，我们将逐渐失去在世界文化中的地位。对于开封来说，除了公园里专业人士表演的春节民俗节目能够吸引人们的目光之外，开封还有很多民俗文化值得挖掘、保护和发扬光大。上世纪七八十年代，豫剧、河南坠子、二夹弦等地方戏唱响开封的大街小巷。那个时候，名家名角在开封会聚，仅兰考一带大大小小的豫剧团就有上百家，只有在开封唱出名堂了，才能成为真正的名家，才会被大家认可。而河南坠子有着浓郁的河南地方特色和鲜明的中原民族风格，唱腔优美动听，追根溯源还是和开封息息相关。

积极挖掘和整合开封的春节民俗资源，将众多的非物质文化遗产化作可创造经济效益的实物。将开封文化继承发展，打造成展示和传播优秀民族文化的重要阵地，弘扬伟大民族精神的重要载体，开封该沉思，应努力。