现代大学生的饮食习惯分析及改进措施

第一篇：现代大学生的饮食习惯分析及改进措施

现代大学生的饮食习惯分析及改进措施

[摘要] 随着社会的进步、经济的发展，人们对健康倍加关注，身为一名大学生，我们更要树立科学、健康的现代饮食理念，为自己的将来及其社会的发展奠定良好的基础。

[关键词] 大学生 饮食消费行为 问题 对策

大学生正处在青春期到成年期的过渡阶段，科学合理的饮食和营养有助于提高大学生的身体素质和学习效率。但当代大学生普遍缺乏营养学知识，饮食消费行为基本处于盲目状态，随意性较大，能按科学方式对待饮食的人为数不多。因此我们将探讨当代大学生饮食消费行为存在的问题及如何帮助大学生形成健康的饮食消费行为。

一、当代大学生饮食消费行为存在的问题

1.不吃早餐或早餐营养质量不高。大学生普遍不重视早餐，相当多的大学生不吃早餐或早餐营养质量不高。国内外的许多研究表明，不吃早餐和早餐营养质量不高的学生，其数字运用、创造性想象力和身体发育等方面均会受到严重影响。因此，要重视对大学生进行早餐教育，让大学生意识到吃早餐的重要性

2.偏爱零食。大学生中喜欢吃零食的情况非常普遍，尤其是女生更加偏爱零食。零食所提供的能量、营养素不如正餐均衡、全面，而且多数零食味道浓厚，过于香甜或咸鲜，脂肪和糖盐的含量较高，既影响大学生进食正餐的胃口，又容易造成钙、铁、锌、碘、维生素等多种营养素的缺乏。因此，要教会大学生选择营养相对均衡全面的零食，既享受到吃零食的快乐，又能获得良好的营养。

3.偏爱洋快餐。从营养的角度看，洋快餐普遍都是肉多、菜少、高能量、高脂肪、低膳食纤维、低维生素、低矿物质的食品。比如马铃薯的营养价值非常高，含有丰富的维生素、矿物质和优质淀粉，但用马铃薯炸制的薯片、薯条中却吸收大量的油脂、能量增加、维生素却被破坏了，是典型的“能量炸弹”。

4.偏爱油炸食品。油条、煎饼、油炸花生、煎鸡蛋等油炸食品以其鲜美酥脆的口感，深受大学生青睐。此类食品经高温烹调可产生大量有强烈致癌作用的丙烯酰胺、苯丙芘等毒性物质，故油炸食品不宜多食用。

5.校外就餐。大学生，尤其是男生在校外就餐的次数明显高于女生。他们选择校外就餐的原因:有的是认为校外饭菜价格适中，口味要比学校食堂好;有的认为校外就餐自由方便，不受时间和地点的限制；有的经常是因为同学、朋友聚会而外出就餐。大多数学生校外就餐的地点选择在学校周边餐馆、街边小店、小摊上，但这些地方大多条件简陋、缺少消毒器具、用餐环境恶劣，存在严重的食品安全隐患。

6.白开水饮用量偏少。很多大学生没有主动饮水的习惯，每日的饮水量不足，往往是渴极了才暴饮一顿。现在的瓶装水和饮料越来越多，有些家庭条件好的大学生常以此替代喝白开水，认为比喝白开水更有营养，尤其偏爱含糖饮料和果汁。其实从健康的角度来看，白开水是最好的饮料，里面含有多种对人体有益的矿物质和微量元素，而且它不用消化就能为人体直接吸收利用。

7.蔬菜和水果摄入量少。大学生膳食结构不合理还表现在每餐主食量摄入偏多，而蔬菜水果摄入量较少。蔬菜和水果能够为人体提供每日以及长期健康所必需的多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。它们还能增加膳食纤维，有助于体内酸碱平衡，从而达到一个平衡的膳食模式。

8.饮食不规律。有相当一部分大学生一日三餐进餐时间和进餐间隔无规律，甚至三餐的食量分配也无任何规律，随意性非常大。如果摄食不足或饮食过度，都会伤害脾胃的功能。饮食不规律、饥一顿饱一顿是导致消化系统紊乱的主要原因，长期没有规律会导致疾病的发生，必须引起注意。

二、如何改进这种饮食习惯。

1.获得科学的营养知识。营养知识告诉人们如何科学合理地食用各种食物，从中获取种类齐全、数量适宜的营养素，能够预防营养不良或营养过剩，消除健康危险因素，从而保持身体健康。目前，很多大学生缺乏营养知识，在食物选择消费、膳食行为等存在着不少误区，这会对大学生的营养状况和身体健康产生不良的影响。因此，要面向大学生全面开展营养教育和宣传，逐步提高大学生的营养知识水平。

2.树立正确的营养观念。形成的正确营养观念，是促使大学生将营养知识转化为行为和习惯的动力。营养对健康的影响是一个渐进的过程，膳食结构不合理，偏食挑食、暴饮暴食、酗酒等不良饮食习惯对身体的危害需要较长时间才能显示出来。人体只有获得全面而均衡的营养才能有效地维护身体的健康。大学生的生长发育状况、营养状况和对营养素的需求往往因各地区的地理环境和生活水平不同而有差异。因此，有针对性地开展大学生营养教育，帮助大学生建立个性化的膳食结构，使每个人都做到自己可能达到的最好水平。

3.形成健康的饮食消费行为习惯。营养教育的最终目的就是要促使人们建立和形成有益于健康的饮食消费行为和习惯。根据中国居民膳食指南和宝塔，大力推广营养餐。对大学生的营养问题实行干预措施，全面改善大学生的营养状况，预防与营养相关的各种慢性病。同时，大学生的自我约束和自我教育、自我实践对其形成健康的饮食消费行为习惯至关重要。通过科学的饮食实践，把良好的饮食习惯，对健康有益的食谱和摄食方式变成自己一生的嗜好习惯，自觉地体现在日常生活中。

大学生获得科学的营养知识是基础，树立正确的营养观念是形成健康行为的动力，而养成健康的饮食消费行为习惯则是最终目的。我们身为大学生，一定要处理好这三者之间的关系，把它们有机地结合起来，相互渗透、相互促进，帮助大学生能够主动地将营养知识和营养观念转变为自觉的行为、最终达到增进大学生身体健康的目的。

第二篇：大学生饮食习惯调查分析

亲爱的同学：

你好，我是体育学院社会体育2班的学生，为了解我校大学生的饮食习惯，特作出以下

调查，占用您宝贵的时间，请你根据实际情况回答下列问题。此问卷采用不记名方式，共20道题，十分感谢你对本调查的支持。

1.你的性别是？（）你是（）年级的学生？你所学的专业为_________（填空）

2.你的一日三餐定时定量吗？（）

A.定时定量B.不一定C.从来不定时定量

3.就餐时你通常喝些什么？（）A.汤B.饮料C.茶水D.不喝

4.你有暴饮暴食的现象吗（）A.有B.没有

5.你有加餐的习惯吗？（）A.从不B.偶尔C.经常吃夜宵

6.在校期间你通常会选择去哪就餐最多？（）（多选题）

A学校食堂B.学校周边的小餐馆C.学校附近的快餐店D.在寝室内（随便吃些）F.其他

7.在校期间，若你选择外出就餐，就餐频率是（）

A.偶尔B.每天最少一次C.每天至少两次D.几乎全部在外面吃饭

8.你通常吃的零食有？（）（多选题）

A.糖果类B.膨化食品类C.雪糕冷饮类E.蛋糕类F.其他

9.经常在街边小吃烧烤，麻辣烫或者油炸食品吗（）

A.经常去吃B.偶尔路过的时候会去吃C.从来不去吃

10.你是否有挑食偏食现象？（）

A.有B.有，但不是很严重C.没有

11.什么原因引起你挑食和偏食？（）第10题选C的同学不用做此题

A.食物的外观B.食物的口感C.其他因素（如过敏、受家庭影响等）D.其他

12.你的饮酒情况（）A.每天喝B.偶尔喝C.在一些特定场合D.从来不会喝

13.你吸烟的情况（）A.每天吸B.偶尔吸C.在一些特定场合D.从来不会吸

14.你的早餐食用情况如何？（）

A．每天定时都吃B.偶尔会忘记C.时常忘记D.没有吃早饭的习惯

15.你不吃早餐的原因是什么？（）第14题选A的不做此题。

A．睡懒觉 没时间B.没胃口C.不饿D.无所谓

16.是否双休日因为睡懒觉而不吃早餐。（）

A．是B：否

17.你认为吃早餐重要吗？（）

A:非常重要B：重要C：一般D：不重要

18.你觉得以下几点哪些是良好的饮食习惯（）（多选题）

A.三餐定时B.饭前喝汤C.细嚼慢咽D.饭后吃水果E.吃些热烫的食物有助健康

F.爱吃的就多吃些

19.您对自己的饮食习惯的态度是？（）

A.很注意，且时常关注相关书籍及媒体的相关介绍B.偶尔会关注一下

C.当因饮食不当身体出现不良反应时才意识到D.觉得无关痛痒，从来不关注

20.你一般从哪些渠道获得有关合理膳食的知识？（）

A.自己专门看这方面的书C.同学朋友等周围人的宣讲

B.宣传册或报刊杂志小版面D．宣传板E．其他

再次感谢您的配合，如果您认为还有哪些习惯或者问题可以在反面写下来。

第三篇：大学生流失原因及改进措施

应届大学毕业生流失原因及改进措施 应届大学生离职原因分析

1.1 盲目性、从众心理

有些大学生找工作时，看到其他同学开始签约，就开始为自己着急，没有明确的就业目标和长远的职业规划，匆匆的找份自己并不满意的工作，到单位不久就开始后悔当初的草率行为，例如销售部梁树升。1.2 对现有待遇不满

1)公司在某些方面如社保、公积金及生活设施和福利与心理预期存在较大落差，对就业情绪影响较大。2）自己认为工资太低。考虑到目前房价物价，公司工资水平相对很多地区偏低，尤其对试用期后的薪资结构缺乏信心。所以选择跳槽，向更高工资的靠拢工作。例如工艺部周海文目前已在上海就业，薪资标准6000+，缴纳社保公积金，双休。

1.3 认为所从事的工作太单调乏味发展前景暗淡

刚毕业的大学生就业前一般会把工作想成是一件很富有激情和挑战的事情，就业时或多或少存在心高气傲，急于求成的心理，这符合年轻人的性格。但是工作后却大失所望，天天机械性的重复，找不到当初想象中的那种感觉，久而久之产生厌倦，希望通过跳槽去追寻当初的感觉。1.4 工作环境氛围不浓

工作环境缺乏进取向上的精神，尤其有些学生的导师自身责任心和进取精神差，给学生带来较大的负面影响。1.5 过度自负

有些大学生自认为学历较高，认为日常工作安排过于简单，眼高手低，不能靠自身去寻找学习的乐趣，对工作安排充满排斥，机械的去完成工作。比如工艺部郑硕。

1.6 特殊事项影响

有些大学生不适应当地环境和饮食习惯，存在较大腻烦心理；工作学习知识面广，感觉自己无法胜任工作，比如销售部梁树升；考研究生，有些学生害怕就业，希望通过考研延缓就业期，比如销售部陈冠宇；西部计划录取，比如销售部赵贵。毕业生大多来自江西、新疆、广西与江苏距离较远，尤其某些有异性朋友的大学生希望通过跳槽实现两人在同一个地方工作的目的等。在职大学生培养情况

新入职大学生主由高级经理专人直接负责指导，分管副总不定期组织会议了解大学生知识和技能情况，并通过自身的专业知识和经验引导培养他们，高级经理也会不定期传授销售经验并亲自带他们出差跑客户，学习实际的销售和谈判技巧。但是在某些方面还是需要公司方面予以政策支持，如大学生出差费用的报销问题。防范对策和改进计划

3.1 严格控制招聘质量

不是所有大学生都是有才华的，也不是所有有才华的大学生都适合江苏华昌，所以要严格把控应届毕业生的进门关，宁缺勿滥，从源头控制流失率。企业更应该看中大学生的特质部分。所以通过面试可以将那些动机不纯，不适合从事本企业岗位工作的学生拒之门外。招聘任务不是数量上的完成，更应该在质量上有所提升。

另外现在各地区经济差异日益降低，大学生就业更偏向于家乡所在地区或大城市，在招聘方面需要总结得失成败，将招聘方向予以调整。同时避免出现一地取才的现象，较容易出现集体离职风险。3.2 加强岗前培训

员工在最初的3个月内对企业的第一印象，直接影响该员工在未来一年内是否离职。因此新员工岗前培训是影响其决定是否留下最显著的因素之一。培训计划可以由各人员需求部门副总上报，人事部可根据培训计划分析是否具有可实时性，能否达到影响员工自尊心、自信心和对企业认同感的目的。

岗前培训加强同时，必须重视后续组织内部培养，明确职业发展规划，让大学生能够明确岗位发展方向和自身需具备的能力要求。看不到前景的工作会极大影响进取心和积极性。3.3 兑现承诺

因为大学生入职后要面对的是一个真实的，客观的存在，招聘时公司应该如实向求职学生介绍本企业的相关情况和待遇情况，尤其在硬件设施上需要做进步和完善。住宿条件、饮食条件等方面给予企业关怀。在大学生入职初期很多人对公司餐饮方面诟病较多，很多人选择在外就餐，对年轻大学生留用带来负面影响。

在薪资待遇方面，较高薪资在招聘时可能具有较大吸引力，但是要纵观长远，尤其销售人员三个月转正期后能否独立的完成订单任务，保证收入水平，对员工稳定性也具有很大影响。可考虑延长过渡期，将过渡期延长至半年，前三个月在各车间轮岗，以学习产品知识、工艺流程和业务知识为主，后面三个月由导师带徒实践，并计时沟通解决实际业务中存在的难题，帮助其消除不自信心理，提高业务技能，协助他们真正掌握了飞的能力再去考核能飞多远。

薪资结构可做适当调整，将现有基本工资拆分为基薪+试用期考核工资+生活补贴，花同样的钱产生不同的心理效应和价值。3.4 为应届毕业生配备指导老师

公司应当选择业务能力强，业绩优秀，真正不吝啬工作经验关心和重视大学生培养的优秀员工做指导老师，有计划的对新员工的学习和工作进行指导；并对其进行心理辅导，帮助他们了解岗前培训难以获知的信息，尽快融入状态，融入企业获得发展。

同时，人员分配未必要实行平均主义，将更多的优秀资源分配给注重大学生培养的领导或者部门，公司同时给予资金和政策上的支持，如导师带徒津贴，制定奖励方案根据大学生专业知识和业务知识的考核结果予以兑现，尤为突出授予最佳见习生和导师等荣誉，提高带徒的积极性。3.5 提供具有挑战性的工作

大学生在高校学习了四年，很想使所学的知识能有用武之地，应该尽可能提供给他们一定程度上超出他们所学的工作，让他们在感到能力有所不足的情况下努力想办法提高。同时公司要注意对他们遇到的困难提供鼓励和帮助。

留住应届大学毕业生是企业一项系统、全面的工作，需要公司各个职能部门齐心协力的努力，单纯的依靠某个岗位或个人都起不到作用。需要华昌各级领导关心支持的同时，也需要一个长效机制，深入持久的开展下去。

第四篇：幼儿园现状分析及改进措施

xx幼儿园现状分析及改进措施

我园对照《深州市幼儿园办园标准》认真自查，找出了存在的问题及差距，并制定了改进措施，现将有关情况汇报如下：

一、存在的问题

（一）环境建筑方面：幼儿园没有独立的院落，也没有园牌，门牌，园内壁画较少，活动室内没有开放性的活动角，各功能室不全。

（二）设施设备方面：大型玩具无，小型玩具达不到人均10件，种类也比较单一；玩具架，图书架，不符合规定要求；班内风琴，电视，VCD数量不够，无小黑板；幼儿图书没有；幼儿一人一杯，为塑料杯，需要更换；没有配备保健箱和必备药品。

（三）人员素质方面：幼儿园园长没有岗位培训合格证书；没有专职保育员、保健员；由于教室和教师的制约，幼儿没能按年龄分班，只有大、小两个班。

（四）安全卫生方面：对幼儿及教师体检不够重视，幼儿保健档案不齐全。

（五）档案管理方面：我园的幼儿学籍及日常教学档案都不是很齐全，需要补充规范。

二、改进措施及时间安排

为了切实提高幼儿园的保教质量和管理水平，我园计划从以下几方面加以改进。

1、三月份 制定迎检方案，对照《深州市幼儿园办园标准》自查，找出差距，制定改进措施。

2、四月份 完成大型玩具的购置及安装，完成图书的配置，搞好幼儿园的环境卫生及室的布置。进行幼儿园档案的整理入档工作。

3、五月份 继续进行幼儿园档案的整理工作，进行教师培训及日常教学的管理工作。体检工作。

4、六月份 完成各项档案资料的整理工作，完成幼儿园环境布置和文化建设，各室硬件设施到位。

5、七、八月份 利用假期进行新一轮的查漏补缺和提高工作。

2011.3 xx幼儿园

第五篇：期中考试情况分析及改进措施

二年级下册期中情况反馈

一、情况分析：本次期中考试试卷共分八道大题，内容涉及二类生字字音、一类生字书写及组词、拼音知识、多音字、查字典、词语搭配、近义词、造句、课文内容理解、阅读理解、写话（书面表达）。全班50人参加考试，平均90.5分，34人在平均分数之上，16人低于平均分。95-99分16人；90-94.5分18人；85-89.5分8人；80-84分2人；70-79分5人；60-69分1人。

二、普遍存在的问题：

1、拼音不过关。不能正确拼读音节、混淆声调。

2、对二类生字读音字义不熟悉。

3、对学过的课文内容不了解、不熟悉。

4、一类生字掌握不好，不能准确运用，错别字现象严重。

5、阅读短文不深入、不理解作者想表达的核心意思。

6、书面表达存在问题，句子不通顺，书写内容无主题。

三、改进措施：

1、平时写生字时要求拼读音节。

2、大声熟读每一篇课文，对二类生字加强抄写。

3、加大听写力度。

4、每周日记要求先口头表达，再书写通顺语句、段落，完成后大声朗读检查。

5、增加课外阅读量，培养读书思考的习惯。

四、作业要求及调整

1、写作业时要求边读边写，做到口、手、脑共同配合参与，提高作业的准确率，培养孩子精神集中完成作业。

2、书写作业要求字迹工整、规范、不潦草。

3、每天完成的作业做到三查。（孩子自己检查一遍、家长检查一遍、老师检查一遍）

4、针对考试中暴露出的字词薄弱问题，后半学期将以巩固字词为主，增加听写的密度和字词抄写练习。小《练习册》辅助题型练习。《语文评价》作为补充作业，有时间的情况下在学校完成相关内容，不再发回家当作作业完成。

5、优等生加大课外阅读量，每天有读课外书的作业。学习较困难的学生每天必须完成一次听写作业，另外每天必须读熟1篇课文。

五、其他注意事项：

1、家长必须保持和老师及时的沟通交流，以便准确的了解孩子的真实情况、每天作业情况和临时通知等。家长至少有一种交流方式：（1）班级QQ群172990667（2）提供中国电信天翼手机号码加入家校通平台。同时主动和老师电话沟通了解孩子情况：高老师（数学）*** 翁老师***

2、家长对孩子应提出更高的要求，无论是学习，还是行为习惯、文明礼仪、卫生等各方面做具体细致的要求，使孩子能独立自主做好自己的事、成为有教养、素质高的文明学生。

3、针对课堂上许多孩子不听课的现象，希望家长能注意培养孩子礼貌、认真倾听别人说话的习惯，对孩子的要求只说一遍，不要唠叨。

4、针对课堂上边玩边听课的现象，我将会把孩子玩的文具、玩具、课外书等全部收上来，期末家长会上统一发放给家长，请家长理解。

5、为了提高作业速度，请家长根据作业量，给孩子每天规定好完成作业的时间，时间到了没有完成就别让孩子写了，采取和孩子事先商量好的惩罚措施，千万不可对作业时间无限放纵。

6、早晨让孩子在8点之前到校，以保证早读15分钟的读书时间。夏天中午到校时间为2点10分，请家长尽量让孩子进行午休，以保证下午学习的效果。

请家长认真阅读后能与教师有效配合，使孩子在各方面有所成长！

2013年4月27日