第一篇：员工食堂整改方案
关于深圳海康实业员工食堂整改方案
尊敬的集团领导：
近年来，由于物价持续上涨（如粮油、肉类、蔬菜等价格上涨尤为明显），导致公司员工食堂运营成本不断增加，经营负担越来越重，原本自费6元/餐的工作餐标准，已经无法保证伙食质量。我部现就员工食堂运营情况分析如下： 1.存在安全隐患
员工食堂位于海康大厦6楼平台，根据总裁指示，近期6楼平台将修建深圳海康和梅林天虹的办公室，原本在设计上就存在消防通不过的弊端，如继续使用食堂，将存在非常大的安全隐患，一旦发生煤气泄漏、火灾等事故，后果将不堪设想。2.食堂占用面积较大
现食堂包括操作间、用餐间及厨师宿舍等用地多达60多平，占用了员工宿舍的大部分空间，导致员工宿舍拥挤破旧。3.食堂运营成本较大
食堂每月运营成本较高，包括：燃气费、水电费、厨师工资等费用平均大约为8793元/月。4.员工满意度不高
我司现担任厨师的员工是从保安队伍中抽调出来的，烹饪技术较差，又因工作岗位调整，工资水平很低导致员工满意度不高。综上所述，我司建议取消员工食堂，将食堂每月运营所发生的成本8793元以餐费补助形式发放给公司员工。截止到2月底深圳海康实业现有员工27人，则每人每月可补325元。为了杜绝消防安全隐患，改善员工宿舍环境，降低企业运营成本，解决员工用餐质量等系列问题，我部代表海康实业员工申请取消员工食堂，将原运营成本改为餐费补贴，实际发放给每位员工！
妥否，请领导批示！
深圳海康实业综合管理部
2016年3月10日
第二篇：员工宿舍及食堂整改方案
员工宿舍及食堂整改方案
公司宿舍人员居住混杂，卫生状况良莠不齐。夏季高温期即将到来，宿舍及食堂杂物容易腐烂滋生蚊蝇，严重影响公司员工身体健康，容易引发流行性病毒感染疫情及公司生活区的风貌。特开展此次宿舍及食堂大整改活动。
一、整改时间：
2012年5月15日——2012年6月30日
二、工作专班：
组长：
副组长：
成员：
三、整改内容：
宿 舍：
1、墙面损坏部位重新粉刷防水涂料，对宿舍下水道进行集中清理维护。
2、更换坏损门窗门锁，窗台另加防护网。
3、对卫生间洗脸台、镜子、热水管、淋浴花洒、墙角钉挂不锈钢双层架进行维修。
4、对宿舍内卫生进行彻底的清扫，凡无用物品一律清理掉。
5、每个宿舍都选出一名宿舍长，组成卫生监察小组。
6、对宿舍门口水管上随意晾晒衣物的进行集中清理。
7、对宿舍区域内的监控设备进行有效地维护，保障设备正常运
行。
8、对宿舍内无用已损坏床板进行维修更换，拆除宿舍内其他无用或私自搭设的承重体。
9、对宿舍楼道内安装紫外线杀虫灯，减少蚊蝇侵害；
10、定期对宿舍内进行集体消毒杀菌，保障宿舍无传染病发生； 食 堂：
1、对食堂整体操作间进行卫生整顿；
2、对食堂餐具炊具进行定期清洁消毒；
3、对公司食堂生熟食材进行分类储藏；
4、对食堂菜品菜谱进行定期更新使员工不会出现厌食与吃腻的情况；
5、对公司采购的食材进行定点定人，保障食材新鲜和质量；
6、对食堂工作人员进行定期体检，保障食堂工作员工身体健康；
7、不定期对食堂工作人员进行个人卫生检查，督促员工勤理发、勤洗手、养成带口罩的习惯；
8、夏季已经到来，尽量减少食品的二次食用，尽量做到剩菜剩饭最少化。
9、公司食堂要做到定期统一消毒杀菌；
10、购置食堂专用紫外线杀虫灯，减少食堂蚊蝇数量；
四、整改效果：
1、通过这次整改宿舍食堂卫生应成为员工的自觉习惯，确保提供给员工舒适的居住饮食环境；
2、公司将定期对宿舍、食堂进行检查评比，评出最清洁、清洁、不清洁宿舍予以奖惩；
3、对最清洁的宿舍、食堂进行适当的物质和精神奖励，对不清洁的宿舍、食堂进行通报批评，必要时给予一定的处罚。
上海有限公司
公司综合办
二〇一二年五月七日
第三篇：食堂整改方案
食堂整改方案
一、为了给我司员工带给一个更好的用餐环境，保证大家在食堂能够吃到更加健康、安全的饭菜。对我司员工进行调查后出现的几个问题请物业公司协助调查整改。
二、存在问题
1、菜品单一，口味较差问题。
2、食堂卫生以及食材不新鲜的问题。
3、食堂工作人员服务态度。
三、整改内容
1、关于菜品问题，请物业公司每月5号前提供出下月食堂可烹饪的菜品目录（荤菜不少于25种素菜不少于15种）供我司员工进行比选，确定菜单后张贴于食堂显眼处。
2、经员工多次反映食堂师傅食材都是前一天下午采购放入冰箱，市场下午出售的菜品大多不新鲜（常识问题）。即将进入夏季蚊虫细菌滋生食堂卫生消毒不到位容易诱发各类疾病严重会引起食物中毒的群体事件，请物业公司准备碗筷消毒灭蝇除虫设备，如已有相关设备请启用。还请食堂工作人员及时对餐桌进行清理。
3、经个别员工反映食堂工作人员服务态度较为不好，请物业公司对员工做相关服务意识的培训。（有则改之，无则加勉）
以上问题请物业公司于六月份内整改到位，如有问题请联系行政管理部张欣处。
第四篇：幼儿园食堂整改方案
篇一：黄土坡幼儿园食堂检查的整改方案 黄土坡幼儿园食堂检查的整改方案
确保我园职工及幼儿的用餐安全，根据我园的检查结果，特制定整改方案如下：
一、成立以园长为组长的食堂卫生工作领导小组和监督小组，加强对食堂卫生的监督管理。
二、建立建全各种规章制度，明确责任，落实到人，提高食堂工作人员的安全意识。
三、不断加强对食堂从业人员的教育，提高他们的卫生意识。
四、严把采购关，采购时要索取检验合格证或报告单，有固定采购场所，不采购“三无产品”及流淌摊点的食品及原料。
五、工作人员要定期体检，并认真做好食堂卫生和个人卫生，工作时要着工作装，戴口罩。
六、针对检查的问题，具体措施如下：
1、建立独立的更衣室，粗加工间。
2、建立餐具专用洗刷，清洗，消毒水池。
3、建立青菜、荤菜及水产品专业清洗水池。
4、增设餐具消毒柜，保洁箱。
5、做好食品原材料的采购，验收和保存工作，做到有记录，有存样。
鸡场坡乡黄土坡幼儿园
2015年3月23日篇二：丁陂乡水溪幼儿园食堂检查整改方案(精选)丁陂乡水溪幼儿园食堂检查整改方案
确保我园职工及幼儿的用餐安全，根据4月16日瑞金市食品药品监督管理局对我园食堂的检查结果，结合我园实际，特制定整改方案如下：
一、成立以园长为组长的食堂卫生工作领导小组和监督小组，加强对食堂卫生的监督管理。
二、建立建全各种规章制度，明确责任，落实到人，提高食堂工作人员的安全意识。
三、不断加强对食堂从业人员的教育，提高他们的卫生意识。
四、严把采购关，采购时要索取检验合格证或报告单，有固定采购场所，不采购“三无产品”及流动摊点的食品及原料。
五、工作人员要定期体检，并认真做好食堂卫生和个人卫生，工作时要着工作装，戴口罩。
六、针对检查的问题，具体措施如下：
1、《餐饮服务许可证》与张莲花的《健康合格证》会在近期到相关部门办理。
2、设立餐具专用洗刷，清洗，消毒水池。
3、设立青菜、荤菜及水产品专业清洗水池。
4、增设餐具消毒柜，保洁箱。
5、做好食品原材料的采购，验收和保存工作，做到有记录，有存样。
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6、把生熟区、分饭区和杂物区等各种功能区分开。食品贮存做到分类、隔墙、离地存放，并定期检查。
7、所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鲜膜覆盖。确保饭菜既卫生又保温。
8、食堂加工处理区天花板用防霉涂料覆涂，地面用耐磨防滑不掺水、易清洗的瓷砖铺设，并有一定的坡度，墙壁用瓷片粘贴1.8米以上。
9、烹调间内重新打造隔墙烧火炉灶，设置专用的烹饪间，墙裙、地面用瓷砖铺设。
最新精品推荐篇三：小桥畔幼儿园食堂整改报告
幼儿园食堂整改报告
小 桥 畔 幼 儿 园
2014.3.24 小桥畔幼儿园食堂整改报告
在2014年3月16日卫生监督部门到我园进行食堂工作检查，让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足，对检查出来的问题我们及时进行补救，进一步完善了食堂卫生安全制度，取得了较好的效果，现将食堂卫生安全整改工作汇报如下：
一、确定领导机构，加强明确责任
针对食堂出现的问题，集团领导对此非常重示，在3月20日紧急召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排，并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作，真正做到了 “领导包挂，要求明确，各负其责，责任到人”。定于3月19日—23日由园长牵头挂帅，食堂管理人员、其它人员积极参与配合，严格按照食品量化幼儿园进行全面的检查。同时制定了详实的整改措施，对存在问题能解决的及时彻底解决，暂时有困难的及时向上级部门上报，并采取有效措施杜绝隐患。通过此次工作的开展，进一步明确了相关人员的责任，提高了认识，进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。食堂卫生工作小组如下： 组长：乔玲 副组长：袁明慧 食堂负责人：刘海斌
组员：乔中海、纪苗、蒋润霞、刘艳、二、存在问题
1、厨房卫生。
2、食品索证索票管理。
三、整改措施
1、厨房的里里外外已经做了彻底清洗并安排了人员定期检查。
2、加强食品索票索证管理，并把食品进货时间、保质时间、生产日期、到期时间进行登记，避免了食品库有过期食品。
总之，食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分，食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事，安排好幼儿及教师生活，让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。因些，今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化，责任更加明确的基础上，我们将进一步对照标准，完善和健全各项制度，按照幼儿园的标准规范操作和督促检查，使我园食堂管理能上一个新的台阶。
小桥畔幼儿园 2014年3月24日
第五篇：幼儿园食堂整改方案
幼儿园食堂整改方案
篇一：黄土坡幼儿园食堂检查的整改方案
黄土坡幼儿园食堂检查的整改方案
确保我园职工及幼儿的用餐安全，根据我园的检查结果，特制定整改方案如下：
一、成立以园长为组长的食堂卫生工作领导小组和监督小组，加强对食堂卫生的监督管理。
二、建立建全各种规章制度，明确责任，落实到人，提高食堂工作人员的安全意识。
三、不断加强对食堂从业人员的教育，提高他们的卫生意识。
四、严把采购关，采购时要索取检验合格证或报告单，有固定采购场所，不采购“三无产品”及流淌摊点的食品及原料。
五、工作人员要定期体检，并认真做好食堂卫生和个人卫生，工作时要着工作装，戴口罩。
六、针对检查的问题，具体措施如下：
1、建立独立的更衣室，粗加工间。
2、建立餐具专用洗刷，清洗，消毒水池。
3、建立青菜、荤菜及水产品专业清洗水池。
4、增设餐具消毒柜，保洁箱。
5、做好食品原材料的采购，验收和保存工作，做到有记录，有存样。
鸡场坡乡黄土坡幼儿园 2015年3月23日
篇二：丁陂乡水溪幼儿园食堂检查整改方案(精选)丁陂乡水溪幼儿园食堂检查整改方案
确保我园职工及幼儿的用餐安全，根据4月16日瑞金市食品药品监督管理局对我园食堂的检查结果，结合我园实际，特制定整改方案如下：
一、成立以园长为组长的食堂卫生工作领导小组和监督小组，加强对食堂卫生的监督管理。
二、建立建全各种规章制度，明确责任，落实到人，提高食堂工作人员的安全意识。
三、不断加强对食堂从业人员的教育，提高他们的卫生意识。
四、严把采购关，采购时要索取检验合格证或报告单，有固定采购场所，不采购“三无产品”及流动摊点的食品及原料。
五、工作人员要定期体检，并认真做好食堂卫生和个人卫生，工作时要着工作装，戴口罩。
六、针对检查的问题，具体措施如下：
1、《餐饮服务许可证》与张莲花的《健康合格证》会在近期到相关部门办理。
2、设立餐具专用洗刷，清洗，消毒水池。
3、设立青菜、荤菜及水产品专业清洗水池。
4、增设餐具消毒柜，保洁箱。
5、做好食品原材料的采购，验收和保存工作，做到有记录，有存样。
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7、所有熟食在加工后到出售前一律用全新保鲜膜覆盖。确保饭菜既卫生又保温。
8、食堂加工处理区天花板用防霉涂料覆涂，地面用耐磨防滑不掺水、易清洗的瓷砖铺设，并有一定的坡度，墙壁用瓷片粘贴1.8米以上。
9、烹调间内重新打造隔墙烧火炉灶，设置专用的烹饪间，墙裙、地面用瓷砖铺设。
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篇三：小桥畔幼儿园食堂整改报告
幼儿园食堂整改报告
小
桥
畔 幼
儿
园
2014.3.24 小桥畔幼儿园食堂整改报告
在2014年3月16日卫生监督部门到我园进行食堂工作检查，让我园及时发现食堂管理工作当中存在的不足，对检查出来的问题我们及时进行补救，进一步完善了食堂卫生安全制度，取得了较好的效果，现将食堂卫生安全整改工作汇报如下：
一、确定领导机构，加强明确责任
针对食堂出现的问题，集团领导对此非常重示，在3月20日紧急召开了食堂卫生工作会议。对此次食堂卫生工作进行了扎实的安排，并成立了食堂工作领导小组。由园长主抓食堂卫生安全工作，真正做到了 “领导包挂，要求明确，各负其责，责任到人”。定于3月19日—23日由园长牵头挂帅，食堂管理人员、其它人员积极参与配合，严格按照食品量化幼儿园进行全面的检查。同时制定了详实的整改措施，对存在问题能解决的及时彻底解决，暂时有困难的及时向上级部门上报，并采取有效措施杜绝隐患。通过此次工作的开展，进一步明确了相关人员的责任，提高了认识，进一步增强了食堂管理人员、食堂人员的法律意识和责任意识。食堂卫生工作小组如下：
组长：乔玲
副组长：袁明慧
食堂负责人：刘海斌
组员：乔中海、纪苗、蒋润霞、刘艳、二、存在问题
1、厨房卫生。
2、食品索证索票管理。
三、整改措施
1、厨房的里里外外已经做了彻 底清洗并安排了人员定期检查。
2、加强食品索票索证管理，并把食品进货时间、保质时间、生产日期、到期时间进行登记，避免了食品库有过期食品。
总之，食堂管理是幼儿园后勤工作的重要组成部分，食堂卫生安全工作是关系到幼儿及教师身体健康的头等大事，安排好幼儿及教师生活，让她们放心满意,也是幼儿教育教学工作的重要保障。因些，今后我园会始终把食堂管理放在重要位置。在制度更加细化，责任更加明确的基础上，我们将进一步对照标准，完善和健全各项制度，按照幼儿园的标准规范操作和督促检查，使我园食堂管理能上一个新的台阶。小桥畔幼儿园 2014年3月24日
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