酒店开业庆典--客房部方案（推荐）

第一篇：酒店开业庆典--客房部方案（推荐）

酒店开业庆典---客房部方案

根据酒店的开业时间表，酒店预计在2011年3月18日试营业，届时，会有大批的嘉宾到酒店参加庆典活动，为此，客房部根据酒店的庆典计划，制定了庆典接待服务方案：

1、参加酒店召集的接待协调会议，明确本部门接待任务和要求。------------------1.15完成

2、召集本部门主管以上会议，制定部门接待方案，责任落实到人。-------------------1.20完成

3、成立部门庆典接待小组，组长：经理，组员：各分部负责人：--------------------1.20完成

4、针对酒店开业庆典内容，部门强化员工的培训工作，在培训中

注重服务礼仪、工作技能的实操，培训员工的应变能力。---------------------2.28完成

5、挑选工作技能、服务意识较强的员工展开专门培训，在酒店庆典

期间，分配在重点工作岗位。---------------------3.05完成

6、在酒店开业庆典期间，客房部在楼层分五个小组，分别为总统套 房接待组、贵宾楼接待组、行政楼层接待组、豪华楼层接待组、普

通楼层接待组。各小组长分别由经理、助理经理、楼层主管担任。---------------------3.10完成

7、协助园艺公司做好大堂及整个客房区域环境美化工作，并根据

酒店要

求

适当

增

加

花

卉植

物的摆

放。

----------------------3.13完成

8、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况，要求逐条落实。

对各贵宾入住客房执行领班-主管-经理三级检查制度。-----------------------3.15完成

9、部门人员在酒店庆典期间，停止正常休息，实行三班轮岗，充实

各工作岗位，并跟进指导员工做好各项服务工作。----------------------3.17--3.19完成

10、按照酒店标准保持客房内清洁卫生；做好各公共区域卫生清洁。----------------------3.17-3.19完成

11、在开业庆典期间，本部门各管理人员必须了解嘉宾的人数、身份、在店时间、活动过程等内容。----------------------3.10-3.19完成

第二篇：酒店开业庆典--客房部方案

酒店开业庆典---客房部方案 根据酒店的开业时间表，酒店预计在2011年3月18日试营业，届时，会

有大批的嘉宾到酒店参加庆典活动，为此，客房部根据酒店的庆典计划，制定

了庆典接待服务方案：

1、参加酒店召集的接待协调会议，明确本部门接待任务和要求。

------------------1.15完成2、召集本部门主管以上会议，制定部门接待方案，责任落实到人。

-------------------1.20完成3、成立部门庆典接待小组，组长：经理，组员：各分部负责人：

--------------------1.20完成4、针对酒店开业庆典内容，部门强化员工的培训工作，在培训中

注重服务礼仪、工作技能的实操，培训员工的应变能力。

---------------------2.28完成5、挑选工作技能、服务意识较强的员工展开专门培训，在酒店庆典

期间，分配在重点工作岗位。---------------------3.05完成6、在酒店开业庆典期间，客房部在楼层分五个小组，分别为总统套

房接待组、贵宾楼接待组、行政楼层接待组、豪华楼层接待组、普 通楼层接待组。各小组长分别由经理、助理经理、楼层主管担任。

---------------------3.10完成7、协助园艺公司做好大堂及整个客房区域环境美化工作，并根据

酒店要求适当增加花卉植物的摆放。----------------------3.13完成8、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况，要求逐条落实。

对各贵宾入住客房执行领班-主管-经理三级检查制度。-----------------------3.15完成9、部门人员在酒店庆典期间，停止正常休息，实行三班轮岗，充实

各工作岗位，并跟进指导员工做好各项服务工作。----------------------3.17--3.19完成10、按照酒店标准保持客房内清洁卫生；做好各公共区域卫生清洁。

----------------------3.17-3.19完成11、在开业庆典期间，本部门各管理人员必须了解嘉宾的人数、身份、在店时间、活动过程等内容。

----------------------3.10-3.19完成

第三篇：酒店开业庆典方案(常规)

涟江.国际酒店开业庆典

策 划 方 案

（常规庆典）

涟江.国际酒店在开业前期筹备阶段的基础工作，和政府部门及相关单位的工作往来，酒店未开业，实际上已经在很大程度上引领了惠水地区酒店业的发展趋势，将本地酒店业级别和品质提升很高层次。而酒店的开业不仅使全县的消费者更方便、更快捷享受到涟江.国际酒店提供的优质服务，并且更进一步综合提升酒店在惠水县甚至黔南州地区酒店业的社会知名度和影响力。

酒店的开业，使消费者可以更方便的享受到和涟江.国际酒店一样优质的售前、售中和售后的贴心服务。

酒店的开业，在幽雅的客房环境上、香醇可口的饭菜上、贴心的优质服务上，突显涟江.国际酒店高品质服务优势。通过我们全方位的综合提升，力争将入店消费的宾客们对我们的综合提升有宾至如归倾心感受。

一、开业概况

开业主题：赏醉美涟江，品惠水浓情

开业日期：2013年5月1日（暂定）

庆典时间：早上9：00—晚上21:00

庆典地点：涟江.国际酒店后面平地（暂定）

庆典方式：庆典仪式+节目表演+舞狮+燃放烟花

二、酒店店开业店堂内布置

酒店开业庆典的酒店布置主要体现两个主题：

A、“隆重庆祝涟江.国际酒店正式开业”；

B、“庆祝贵州德豪房地产开发有限公司乔迁新址仪式”。

1、店内POP：（吊旗、X展架）

制作酒店的开业宣传POP（吊旗、X展架），在店内主要区域悬挂和首要位

置展示（依据酒店的标识色和特色菜品来设计宣传POP），主要突出酒店店开业的喜庆氛围。

吊旗的悬挂位置主要集中在前厅部及就餐大厅和贵宾楼层的走廊上。（具体位置需要现场定酌）

X展架的展示位置主要集中在一楼大厅入口和电梯出入口处。

2、许愿树

由我公司设计提供一棵精美的“许愿树”，所有消费者在本店消费后，每人都可以免费得到一张精美许愿卡片，在上面可以写下自己的美好愿望、祝福或对贵酒店的期望、意见、建议，用一条精美的小丝带悬挂在许愿树上。

运作方式：

◆凡当日消费300元的客户，把自己在新的一年的最想实现的目标和愿望填写在上面并且留下自己的联系方式和身份证号码。到指定时间由酒店来抽取幸运奖，并且发放礼品；

◆凡消费300元的客户，在许愿树上由酒店悬挂精心准备好的小礼品，当消费者自己挂许愿卡的同时有一份意外的礼品。

（许愿树放在一楼大厅内，一方面为我们酒店店的开业增添较浓的喜庆氛围；另一方面为答谢消费者赠送小礼品，使我们与顾客的距离真的不再遥远，建议把此活动的周期延伸。）

3、签名幅

为了使我们酒店和广大消费者的鱼水关系更进一步的加深。设计一条的签名幅。签名主题为“祝贺涟江.国际酒店开业大吉”，凡当天来店消费或参加庆典的朋友都可以签名。使酒店和支持酒店的所有群体的距离拉得更近，再次掀起开业的另一个高潮。

三、店外布置

◆红色气充拱型门：

在酒店广场路口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅，增加开业当天的喜庆氛围。

◆升空气球：

预计8-12个升空气球围绕在酒店周围，并且悬挂彩色垂幅，上面张贴酒店的系列祝福语。（内容待定，主要围绕：开业主题、开业贺词等）

◆三色气球拱门：

在酒店的大厅正门口（外），让设计公司设计红黄蓝三色的彩色气球拱门，一方面可以营造开业的喜庆氛围另一方面可以营造出较为强烈的时代气息。

◆专业音响营造喜庆氛围：

聘请专业调音师和提供专业音响设备来提增开业当天的音乐氛围，并且准时保证贵酒店在开业前、开业中、开业后的各种音乐素材。

◆专业主持人主持仪式：

聘请专业节目主持人，来主持酒店的开业仪式。

◆开业全程摄像：

由电视台提供2台专业摄像机由专业摄像师从不同时间和空间角度进行全程录像摄制，并且剪辑制作精美VCD光盘供酒店保存或赠送重要人士。

◆放飞小气球：

当主持人宣布开业的重要时刻（开业吉时），我们在酒店广场上放飞298个五彩小气球，寓示我们酒店的生意：发久发。

◆舞龙舞狮：

我们中国是一个有着浓厚民族底蕴的国家，酒店开业当天就足以充分体现这一点。在开业当天我们聘请专业的舞龙狮队，为开业营造浓厚的民族气息。表演时间主要集中在：2013年5月1日9：00——13：00；17：00——19：00 ◆节目表演： 常规庆典节目。

◆燃放烟火（礼花）

在开业当天晚上的21：08在酒店广场上燃放礼花（持续18分钟）。为晚上的酒店天空增加不一样的喜庆氛围。

◆刀旗：由设计印刷公司设计，精美设计带有浓厚的贵酒店特色的刀形宣传旗帜，预计共有68面主要围绕在酒店广场周围插放。

四、酒店开业当天的庆典流程

◆在开业前一天9：00—22：00：由酒店工程部、人事部、餐饮部等相关部 3

门为开业现场布置（店内、店外）；

◆开业当天庆典开始前，筹备组相关工作人员配合礼仪引导嘉宾签到、领礼品盒及入座。

◆开业当天8：30—9：00，由专业铜管乐队、锣鼓队表演，造势和聚集开业人气，营造开业氛围。

◆9：15—10：00，由专业锣鼓队和舞龙狮队穿插表演，聚集开业人气和营造开业氛围。

◆10：09：主持人宣布涟江.国际酒店开业庆典开始（在时间上寓意为：十全十美，生意长久），并且依照本时间流程控制时间，依次进行以下项目。

◆10：10—10：20：本酒店领导致开业词和欢迎词；先由主持人介绍本酒店的总经理，由礼仪小姐在背景音乐下领引本酒店总经理上台致词。

◆10：20—10：30：邀请各嘉宾致贺词；先由主持人介绍嘉宾再由礼仪小姐在背景音乐下领引嘉宾上台致词。

◆10：30—10：35：重要嘉宾、县城领导、各企事业单位负责人等等和重要嘉宾开业剪裁；在剪裁瞬间燃放礼炮8响，放飞99只和平鸽，预示和美平安。

◆10：36—10：38：剪裁完毕，一瞬间同时放飞998个五彩小气球，寓示我们酒店的生意：久久发。并且再次燃放鞭炮（喜炮）持续时间为8分钟。

◆10：38—12:06：节目表演（常规庆典节目，节目单另定）。

◆12：08：在绚烂的礼花和喜炮声中主持人宣布庆典仪式结束。

◆12：10：由礼仪小姐领引嘉宾、领导入酒店休息用午餐。

◆14：00—19：30：整理会场后由专业锣鼓队和舞龙狮队穿插表演开始。

◆21：08—21：20：烟火表演。

为了给酒店夜晚的天空增加喜庆氛围，开业当天晚上，21：08开始在酒店广场和楼顶持续10分钟燃放礼花。

五、庆典筹备组（开业前一个月组建）

六、活动预算

1、音响系统 10000元（专业级演出音响4只6千瓦以上功率）

2、铜管乐队 3600元（18人）

3、威风锣鼓 6000元（8人）/天

4、礼仪小姐 120元／人；8个

5、拱门 180元／只／天；2个

6、空飘 500元／只／天；16个

7、华表立柱 200元／只／天；2个

8、鲜花蓝 180元／只（3层高档）；150元／只（3层中档）； 120元／只（2层中档）；100元／只（2层普通）；

9、礼炮 200元／门，8门

10、和平鸽 5元／羽，199只

11、小升空气球 3元／只，998个

12、红地毯 8元／平方（全新/一次性），100米

13、搭建舞台 15元／平方，160平米

14、剪彩用品 400元／次

15、彩旗 7元／面（40*60丝网印刷），300枝

16、喷绘背景 18元／平方（包含签名幅），200平米

17、绿植及鲜花 1500元／次（含贵宾通道两侧、舞台等）

18、舞龙舞狮 6000元／天

19、空中舞星 1800元（8米/对）,3对

20、司仪台 400元／次（透明有机玻璃、鲜花装饰）

21、烟花 15000元（15分钟）

22、指示牌 50元/块，10块

23、横幅 80元/条（10—20米）,100条（祝贺单位）

24、许愿树 1000元

25、宣传推广 6万元（附媒体投放表）

26、演出费用 5000元

27、其他费用 10000元（备用金）

合计：155559元

第四篇：酒店开业庆典策划方案

开业庆典策划方案

一、整体构思

1、以剪彩揭幕典礼为主线，通过酒店剪彩揭幕、馈赠礼品、庆祝酒会来完成活动目的。

2、通过活动传播开始开业酬宾的信息，使潜在消费者获得信息。

3、通过活动的间接影响，使更多的潜在消费者对酒店有一个基本的了解，进而吸引既定的目标人群。

二、整体气氛布置

整个会场将配合酒店剪彩揭幕和奠基典礼的主题，以剪彩揭幕、奠基典礼的热烈喜庆和庄重气氛为基调，酒店二十个空飘气球悬挂空中作呼应，并输出酒店开业酬宾的信息。酒店内以红、黄、蓝相间的气球链造型装点一新。主干道及酒店入口布置有标志的彩旗，酒店内墙布置展板，保证做到气氛庄重热烈。

1、酒店布置

（1）在主干道两侧插上路旗及指示牌。

（2）悬挂剪彩典礼暨酒店开业庆典横幅。

（3）充气拱形门一个

（4）门口铺红色地毯，摆花蓝和鲜花盆景。

（5）酒店内四壁挂满红、黄、蓝相间的气球。

（6）酒店门匾罩红绸布。

2、酒店现场布置 奠基现场二十个空飘气球悬挂空中，文字“XXXXXXXXX开业庆典顺利举行”或“欢迎您参加xxxxxxxx开业庆典”。

3、主会场区

（1）在主会场区的入口处设置一签到处，摆放一铺红布的长木桌，引导佳宾签到和控制入场秩序。

（2）会场周围设置两只大音箱和有架话筒，便于主持和有关人员发言讲话。

（3）乐队和舞狮队位于主会场主持区一侧。

三、活动程序设置

作为一个庆典活动，欢庆的气氛应浓烈，我们计划用一部分欢庆活动来起到调动会场情绪的作用。由舞狮活动来制造喜庆气氛，也是为以后的项目打气助兴作准备。由于它费用低、收益大、最容易制造气氛和场面。故而，以舞狮活动作为开业仪式上的一个组成部分最为合理。另外，应当由司仪主持庆典活动全过程，由司仪来穿针引线，才能使会场井然有序。

具体活动程序设置：

09:00 酒店迎宾（礼仪小姐引导嘉宾签名和派发优惠券）

09:20 礼仪小姐请嘉宾、客人到主会场

09:30 乐队奏曲和司仪亮相，宣布酒店开业典礼暨开始 并向嘉宾介绍庆典活动简况，逐一介绍到场领导及嘉宾

09:50 公司总经理致词

10:00 重要嘉宾讲话

10:20 剪彩仪式。

10:30 挂便仪式。

10:42 舞狮表演。

10:50 司仪请嘉宾随舞狮队的引领进入剪彩现场。

11:00 燃放鞭炮，乐队乐曲再次响起。

11:10 嘉宾手持剪子参加剪彩活动。

11:20 邀请嘉宾前往酒店参观和稍作休息（这时售楼部应有专人为手持报纸 宣传单页的宾客派发礼品）

12:00 ××酒店，庆祝酒会开始（酒会可以以中式宴席形式，气氛融洽又高雅）。

四、活动配合1、活动总负责――总务组：负责活动总体进展，确定嘉宾名单 人员配置：暂定1人。

2、现场总协调――会场组：协调现场各工序间工作。人员配置：暂

定1人。

3、道具准备――后勤组：负责购买活动所需材料及用品，活动结束的清理会场。人员配置：暂定2人。

4、对外联络――公关组：负责派送请柬，联系乐队、舞狮队、司仪、新闻媒体、酒店等。人员配置：暂定4人。

5、宾客接待――接待组：负责嘉宾签到处，发放资料，为嘉宾佩戴贵宾花，引导车辆停放，活动结束后，负责送客。人员配置：暂定4人。

五、费用预算

1、条幅9条

2、请柬

3、司仪

4、礼仪小姐

5、乐队

6、充气拱形门

7、路旗

8、指示牌

9、花蓝

10、佳宾胸花

11、鞭炮

12、酒会餐费

13、装饰品购买费

14、宣传单页制作费

15、空飘气球租赁费

16、舞狮队

17、音响、话筒租用费

18、签名用文具购买费

19、剪彩、揭幕用红绸购买费 20、礼品

第五篇：酒店开业庆典策划方案

一 酒店概述

1、项目：x大酒店

x大酒店，原为领地大酒店，因经营不善于XX年年6月终止经营,现定位为乐山本土中餐大酒店。

2、开业主题：味道嘉州乐食凯源

本主题给凯源大酒店注入乐山的特色味道，赋予大酒店自身独有的特色和风格，用与众不同的特点吸引顾客；使顾客在开业时，就能够转换消费者对凯源大酒店前身的原有印象，提高顾客对凯源大酒店的菜品品尝兴趣。

3、目的：

开业之初就给酒店付诸强烈的乐山本土特色菜品文化，为以后宣传作铺垫；

1）、告知乐山市民凯源大酒店正式开业迎宾。

2）、以开业活动为载体，体现凯源大酒店独特的经营模式。让消费者了解经营品位、理念和文化等，树立其独特的品牌形象，为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。

3）、扩大知名度和影响力。

4、开业时间：预订为9月15日（周六）

5、定位：乐山本土特色菜品文化纯乐山人川味

6、宣传形式：媒体与现场活动互动结合。

二 酒店swot分析

随着经济的不断发展和进步，市区逐渐从老城区往外移。以乐山新世纪广场和为中心向四周辐射，逐渐形成一个以餐饮、娱乐和休闲为重点的新商圈，目前在这个商业圈已经形成了几个大型且成熟的大酒店：三苏大酒店、红高粱海鲜大酒店、鸿瑞大酒店、飘香大酒店等，以及其他中小型的饭店。

优势（superiority）：

1、规模：占地总1180平方米，为一层,共有包间11间,其中7个小包间,4个大包间，大厅可容纳8人桌的桌子10张，可同时容纳260余人进餐。

2、乐山独有的以纯本土文化为经营的中餐大酒店，周边一公里范围内，存在有不少中高档住宅小区，小区住户有一定的消费能力。

3、乐山地区第一家纯乐山人口味川菜。

劣势（worst）：

1、门店不够突出（店招不够明显）

2、特色文化不能够突出酒店特点，不够吸引力

3、前领地大酒店的运作失败会对现凯源大酒店的经营造成一定的负面影响。

机会（opportunity）：

1、乐山市XX年餐饮行业占gdp的22%,乐山旅游局和乐山经贸委决定加大对乐山本土饮食企业的扶持，力争将乐山地区的餐饮业做大做强。

2、地理位置处于乐山未来高档经济发展中心圈附近。

3、乐山经济发展速度迅猛，企业数字呈高速增长。

4、在乐山特色中餐业还有没标准的领头羊。

威胁（threaten）：

1、商业圈周边的其他成熟中餐馆对凯源酒店的威胁

2、随着大酒店自身的发展 其它的大酒店也在发展

3、未来开张的大酒店对自身的威胁

4、附近各大大酒店，已经运作成熟，客源基本稳定，造成客源分流难

三 前期运作

（一）广告宣传

1、小区广告：选择新城区区域的高档小区门口投放3个月的广告，高档小区是较高收入人集中的地方。高档小区投放广告针对性极强。告别传统促销和开业广告的形式，告别无效而花费高的广告形式。利用人们好奇的心里，在短期之内，聚集人气，吸引潜在消费者对凯源的关注，使其开业初期就来凯源消费。这样可以达到新城区80％的居民知道凯源大酒店的优惠、地点、唯一乐山特色的大酒店。提升其知名度和美誉度。

广告内容主要是：开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴。

2、与中国电信、中国移动、中国联通等通讯行业合作，进行短信群发，借助此手段可以覆盖乐山城区绝大部分人群，并且采用分阶段发送，一方面可以控制费用，二方面可以最大化进行消费群体覆盖。同时对其高端vip客户在团体订餐时可以享受8折优惠。

3、在一些免费电台发布信息。提升凯源的知名度和美誉度。

4、在交通台发布信息

内容主要是：开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴。

交通台音乐频道是出租车、私家车经常收听的一个节目，而我们的目标群体正是经常打车或者有私家车的人。通过发布信息可以让目标群体知道开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容，吸引他们来消费。估计能让打的和私家车的人能有40％人知道凯源。产生冲动消费。

5、做dm单或生活指南

dm单和生活指南发放去不同的区域，包括店面等高收入人集中的地方，力争这些区域的人群有80％知道凯源大酒店开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容，产生冲动消费。同时在做dm单或生活指南看菜的图片猜菜名，猜上可以免费送这个菜。

一定要将凯源新开业、高档享受、乐山特色、大众消费、适合婚宴聚会寿宴等团体宴的信息告知潜在消费者。

（二）和一些伙伴合作：没有提供餐饮的旅店合作。他们带客人来消费可以给他们20％的折扣。他们可以将将钱收在他们的帐单里面，他们带他们的客人来消费又可以有20％的回扣。和茶楼洗足等合作。如果客人去消费可以有20％的回扣。和旅行社合作。旅行社来凯源消费可以有20％的回扣。和婚庆公司或结婚登记处合作。他们提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。

通过和以上公司合作，可以少花费时间招揽客户，提升营业额。

四 现场活动给打的来消费的人报销打的费。迎宾人员迎接来凯源消费的人帮其出打的费。9.18这一国难日：在门口做一个kt板写上：“汉奸与日本鬼子不得入内“。吸引媒体来报道操作。提升就餐顾客心中隐藏的爱国热情。做事件营销。和婚庆公司做有亮点的结婚仪式，同时给婚宴低折扣。请报纸电视台报道，做有偿新闻。开业促销折扣

（1）凡是在9月15号到17号，到凯源大酒店进行消费的可以享受6折优惠（不包括酒水）。

（2）凡是在9月18号到9月30号，到凯源大酒店进行消费的，可享受7折的折扣（不包括酒水）。

（3）凡是在10月1号到10月15号，到凯源大酒店进行消费的，可享受8折的折扣（不包括酒水）。同时凯源送凯源自己特色的一份凉菜和果盘。

五 现场布置

1、在酒店正门前方以红色地毯铺地，两侧各置中式花篮（具体数字由凯源大酒店安排）。

2、双龙拱门1个、灯柱2个（一天）。

3、大酒店大厅置挂气球装饰200串、约1000个。

4、放鞭炮和音乐。吸引行人注意。