第一篇：世界名校网上大学课程
世界名校网上大学课程-大学生杂志推荐的
录入不是一般辛苦，网址一个个打上去，很容易出错的，改了好多次。有中文的有英文的，自己看，总有有用的，强烈推荐。
一、伯克利
加州大学伯克利分校 http://webcast.berkeley.edu/courses.php
作为美国第一的公立大学，伯克利分校提供了许多优秀教授的播客和视频讲座，可以跟踪最新的讲座。想看教授布置的作业和课堂笔记，可以点击该教授的网页，通常，他/她都会第一堂课留下网址。实在不行，用google搜搜吧！
伯克利的视频都是.rm格式，请注意转换
二、麻省
麻省理工学院 http://ocw.mit.edu/OcwWeb/web/courses/courses/index.htm
麻省理工是免费开放教育课件的先驱，计划在今年把１８００门课程的课件都放在网站上，提供课程与作业的ＰＤＦ格式下载。三是，麻省理工只提供少数的视频讲座。坐过学生上麻省有一个绝对优势，麻省理工在中国大陆和中国台湾都建立了镜像网站，把麻省的课程都翻译成立中文。鉴于ＰＤＦ格式，推荐使用ＦｏｘＩｔ Ｒｅａｄｅｒ。
http://
伦敦政治经济学院 http://www.xiexiebang.come Tripe----------------蜂窝牛肚 OX-Tongues-------------牛舌
Barnsley Chops---------------------带骨的腿肉 Shoulder Chops---------肩肉
Porter House Steak---------------腰上的牛排肉 Chuck Steak--------------头肩肉筋、油较多
Tenderised Steak-----------------拍打过的牛排 Roll---------------------------牛肠
Cowhells-----------------------------牛筋 Tripe Pieces---------------牛肚块
Best thick seam--------------------白牛肚
4.羊肉：
lamb chops----------------------------羊肉片 leg of lamb-----------------羊腿
二..海产类(Seafood)1.鱼（fish）：
Herring---------------青鱼鲱 Salmon---------------------三文鱼
Bass----------------鲈鱼 Corvina----------------黄花鱼
Milkfish----------------------奶鱼 Mullet---------------梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼
Cod-------------------鳕鱼 Tuna------------------------金枪鱼
Sea Bream--------海鲤 Hake------------------鳕鱼类
Carp-----------------鲤鱼 Halibut-------------大比目鱼
flounder--------------比目鱼 Plaice------------------------欧蝶鱼
Swordfish----------箭鱼 Octopus-------------鱆鱼 Squid----------------------乌贼 cuttlefish-----------墨鱼
Dressed squid------花枝 Mackerel------------------鲭
Haddock-----------北大西洋鳕鱼 Trout------------------鲑鱼
Cod Fillets----------------鳕鱼块 Conger(Eel)-------鳗鱼
Tilapia-----------------罗非鱼 Dace------------------------鲮鱼
Red Mullet---------红鲣 Herring roes--------鲱鱼子
Boiled Cod roes---------鳕鱼子
2.贝类海鲜(Shellfish):
Oysters--------------牡蛎 Mussels---------蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜
Crab------------------螃蟹 Prawn----------------------虾 clams 蛤蚌 scallops扇贝(小)Crab stick-----------蟹肉条 Peeled Prawns----------虾仁
King Prawns-------大虾 Tiger Prawns-------------虎虾
Whelks Tops------小螺肉 Shrimps--------------------基围虾
Cockles--------------小贝肉 Lobster--------------------龙 Winkles--------------田螺
三.蔬菜类(Vegetables):
Daikon-----------------------白萝卜 Carrot-----------------胡萝卜
Radish----------------小胡萝卜 Tomato--------------------蕃茄
Parsnip----------------欧洲萝卜 Bok-choy-------------小白菜 long napa(suey choy)-大白菜 Spinach----------------菠菜
Cabbage-------------卷心菜 Potato---------------------马铃薯
russet potato--------褐色土豆 Sweet potato-------红薯（红苕）
Eggplant-------------------茄子 Celery------------------芹菜
Celery stalk-----------芹菜梗 Asparagus------------------芦笋
Lotus root-------------莲藕 Cilantro-----------------芫荽叶
Cauliflower----------------白花菜 Broccoli---------------绿花菜
Spring onions（scallion 或green onion）葱 Zucchini------美洲南瓜（西葫芦）
Mushroom------------洋菇 Chives Flower---------韭菜花
shallot----------------------葱 Red cabbage--------紫色包心菜
Squash(pumpkin)----南瓜 acorn squash------------小青南瓜
Watercress---------西洋菜豆瓣菜 Baby corn--------------玉米尖
Sweet corn-------------玉米 Bitter melon-----------苦瓜
Beet----------------------甜菜 chard-----------------------甜菜
Onion------------------洋葱 lima bean---------------青豆
Brussels sprout 球芽甘蓝（小包菜）Garlic---------------大蒜
Ginger（root）--------姜 Leeks----------------------韭菜
Scallion(green onion)葱 Mustard & cress-------芥菜苗
Artichoke-----------------洋蓟 Escarole-----------------菊苣, 茅菜
Chilly----------------------辣椒 Green Pepper----------青椒
Red pepper------------红椒 Yellow pepper---------黄椒
Courgette---------------小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食)Coriander----香菜 Cucumber----------------黄瓜 String bean（green bean）四季豆
Pea-------------------------豌豆 lima bean-----------------青豆
Bean sprout-------------绿豆芽 Iceberg------------------透明包菜
Lettuce-----------------生菜 romaine-------------------莴苣
Swede or Turnip------芜菁 Okra----------------------秋葵
Taro-----------------------大芋头 Eddo----------------------小芋头
yam------------------------山药，洋芋 kale-----------------------羽衣甘蓝
四.水果类(fruits)：
apple---------------------苹果 peach-------------------桃子
Lemon---------------柠檬 Pear---------------------梨子
avocado----------------南美梨 cantaloupe-----------美国香瓜
Banana-----------------香蕉 Grape------------------葡萄
raisins------------------葡萄干 plum--------------------李子
apricot------------------杏子 nectarine-------------油桃
honeydew(melon)--哈密瓜 orange----------------橙子
tangerine------------橘子 guava--------------------番石榴
Golden apple--------黄绿苹果、脆甜Granny smith--------绿苹果
papaya------------------木瓜 Bramley-----------------绿苹果
Mclntosh--------------麦金托什红苹果 coconut----------------椰子
nut-----------------------核果,坚果 Strawberry----------草莓
prunes------------------干梅子 blueberry-------------乌饭果
cranberry--------------酸莓 raspberry---------------山霉
Mango-----------------芒果 fig----------------------无花果
pineapple-------------菠萝 Kiwi--------------------奇异果（弥猴桃）
Star fruit--------------杨桃 Cherry-----------------樱桃
watermelon------------西瓜 grapefruit-------------柚子
lime--------------------酸橙 Dates-------------------枣子
lychee------------------荔枝 Grape fruit-----------葡萄柚
Coconut---------------椰子 fig-----------------------无花果
1.Honey peach------------------水蜜桃、2.pineapple-----------------------凤梨 3.frozen jujube-------------------冻枣、4.apple-----------------------------苹果 5.orange--------------------------橙子、6.grape----------------------------葡萄 7.sugar cane-----------------------甘蔗、8.coconut--------------------椰子 9.mango---------------------------芒果、10.litchi chinensis-----------------荔枝 11.Banana-------------------------香蕉、12.Water--------------------------菱角 13.Cherry--------------------------樱桃、14.Chestnut-----------------------栗子
五.熟食类(deli): sausages-------------香肠 corned beef----------腌咸牛肉
bologna--------------大红肠 salami-----------------意大利香肠
bacon--------------------熏肉 ham-------------------火腿肉
stewing beef-------炖牛肉 Smoked Bacon-------熏肉
roast-------------------烤肉 corned beef---------咸牛肉
Pork Burgers----------汉堡肉 potato salad---------凉拌马铃薯
core slaw-------------凉拌卷心菜丝 macaroni salad---------凉拌空心面
seafood salad---凉拌海鲜 Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭
Dried fish------------鱼干 Canned----------------罐装的Black Pudding---------黑香肠 smoked Salmon-----熏三文鱼
六.谷类食品(Cereals): 1.米类:
Long rice-------------长米，较硬 Pudding rice or short rice---软短米
Brown rice---------糙米 THAI Fragrant rice--泰国香米
Glutinous rice-------------------糯米 Sago-----------------西贾米
oat----------------------燕麦, 麦片粥
2.面类:
Strong flour---------高筋面粉 Plain flour----------------中筋面粉
macaroni------------意大利空心面 spaghetti-------------意大利式细面条
Self-raising flour-------低筋面粉 Whole meal flour--小麦面粉
Instant noodle------方便面 Noodles-------------------面条
Rice-noodle---------米粉 Vermicelli（rice stick）细面条, 粉条
七.调味品类（Seasoning，condiments,relish）:
Brown sugar----------砂糖 dark Brown Sugar-----红糖
Rock Sugar-----------冰糖 Maltose----------------麦芽糖
Custer sugar--白砂糖（适用于做糕点）Icing Sugar----糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）
Soy sauce----------酱油，分生抽（light）及老抽两种Vinegar----------------醋
Cornstarch--------------太白粉,玉米淀粉 Sesame Seeds------芝麻
Sesame oil------------麻油 cooking oil---------------菜油
olive oil------------------橄榄油（植物油）Creamed Coconut--椰油
Oyster sauce-----------蚝油 Canola oil---------------加拿大芥花油（菜油）
broth-------------------肉汤 Pepper-------------------胡椒
Chinese red pepper-花椒 monosodium glutamate味精
Red chilli powder-------辣椒粉 sesame------------------芝麻
Sesame paste-------芝麻酱 Salt black bean---------豆鼓
peanut butter---------花生酱 Bean curd sheet----腐皮
Tofu-----------------------豆腐 bean curd--------------豆干，干子
Sea vegetable or Sea weed 海带 Green bean--------------绿豆 Red Bean--------------红豆 Black bean------------黑豆
Red kidney bean-------大红豆 Dried mushroom-----冬菇
Silk noodles-----------粉丝 hazelnut-------------------榛子
almond------------------杏仁 Agar-agar--------------燕菜
Bamboo shoots---------竹笋罐头 Star anise-------------八角
fennel-------------------茴香 clove-------------------------丁香
Wantun skin---------馄饨皮 Dried chestnut------干粟子
Tiger lily buds------------金针 Red date--------------红枣
Water chestnuts----荸荠罐头 Dried shrimps-----------虾米
Cashew nuts----------腰果 walnut-------------------胡桃
cream---------------------奶油 cheddar cheese-----英国切达干酪
butter------------------黄油 margarine----------------植物奶油
cream cheese---------干酪 cottage cheese-----白干酪
mozzarella---------------意大利白干酪 yogurt-----------------酸奶
juice-------------------果汁 marmalade----------------橘子或柠檬酱 j elly----------------------果冻 Cake mix--------------蛋糕粉
syrup-----------------------糖浆, 果汁 salad dressing---------沙拉酱
mashed potatoes---土豆泥 sundae--------------------圣代冰淇淋
jam----------------------果酱 marmalade------------橘子酱
mustard-----------------芥末 ketchup----------------调味番茄酱
spices----------------香料 Skim milk-----------------脱脂牛奶
Low-fat milk------------低脂牛奶 Buttermilk------------脱脂酸牛奶
soya drink----------------豆浆
八.零食糖果类(Snack Foods and Confectionery):
Biscuits-------------点心 crackers-------------------咸饼干
bulk bagels------------散装硬面包圈 Cookies------------小甜饼干
muffins--------------------松饼 Pretzels----------------焦盐脆饼条
popcorn------------爆玉米花 nuts-------------------------果仁
peanut------------------花生 potato chips-----炸马铃薯片
corn chips------------------炸玉米片 tortilla chips------------墨西哥炸玉米片
nacho chips-----墨西哥辣炸玉米片 crisps----------------------各式洋芋片
tortilla---------------------玉米粉圆饼 Bun-----------------小圆面包,圈
pancake-----------------薄烤饼 ice cream cone------------圆筒冰淇淋 French fries--------炸薯条 taco-------------------------墨西哥玉米面豆卷
九.腌菜(Pickles)
Sour mustard---------------------------咸酸菜 preserved mustard------------泡菜
preserved szechuan pickle-----------四川榨菜 Pickled mustard-green--------酸菜
其他：
french fries------炸薯条、jam---------------果酱
juice---------------果汁、jello---------------果冻
chocolate--------巧克力、sandwich--------三明治
hamburger-------汉堡、rice---------------米饭
coke----------------可乐、milk tea---------奶茶
ham----------------火腿、egg---------------蛋
egg buscuit------蛋饼、toast-------------土司
meat bun---------肉包子、meat-------------肉
pork----------------猪肉、chicken----------鸡肉
drink----------------饮料、vegetable-------蔬菜
tomato-------------西红柿、potato-----------土豆
onion---------------洋葱、pizza--------------比萨饼
coffee--------------咖啡、cake---------------蛋糕
hot dog------------热狗、noodles-----------面条
bread---------------面包
第二篇：世界名校公开课程
无论你即将入读北京大学中文系，还是三峡大学数学系；无论你是复旦大学外语系，还是聊城师
院计算机系的新生；无论你所在的学校是南方一个小城市的二级学院，还是北方某个偏远县城的高等
职业学院。从9月1号开始，你们在跨入校门的那一刹那，同时又都进入了一个无国界无障碍的互联网 大学。
这一切来源于正在网络上热播的世界名校公开课程视频。2003年，麻省理工首倡课程开放理念。
但直到今年，随着哈佛、耶鲁、剑桥等名校的加入，并采用了课堂视频全程摄录的方式，以及国内字
幕组勤勉的翻译和传播，一场开放的、彰显着互联网共享精神的教育革命才来到了我们身边。
今年，几乎所有的高校迎来的都是90后的新生，是90后大学生整体亮相的第一年。从小学时代就
开始接受计算机教育，中学时期感受到互联网的应用便利，迈入大学以后，又将能享受到这一场国际
课程的盛宴，可谓幸运之极。我们相信，即将入校的90后一代新生，必然将表现出比在传统大学教育
中成长起来的80后大学生更为全面的能力，更为优秀的素质。（但愿如此）
感谢麻省理工，感谢哈佛，感谢耶鲁„„感谢70后、80后的开放课程制作者、传播者和翻译者。
一个全方位开放的课堂正为你们敞开，欢迎你们，90后的新同学！
90后一代要掀起教育革命
进入大学校园，由学校分班安排老师，每天到教室听老师讲课，期末统一接受考试，直到四年之 后大学毕业。
近一百年以来，几乎所有中国大学生都是沿着这样的模式进行着自己的大学教育——从40后、50 后一直到80后。
但是当互联网来到之后，当国外名校教学视频进入中国之后，一切都改变了。
刚刚进入四川大学的90后新生李文宁提到了他第一次看到耶鲁公开课程《死亡》后的第一感觉: “震撼！”
视频中，留着花白络腮胡，穿着板鞋、牛仔裤，肢体语言极其丰富的Shelly Kagan教授盘坐在讲 台上，滔滔不绝地论述着死亡的哲学内涵。在开篇的Introductory class（介绍课程）环节，Kagan
教授的个性魅力便展露无遗，“我们不去讨论伊丽莎白？库伯勒？罗斯的《死亡五部曲》，实际上我
也不太记得那五个环节；我们也不去讨论美国该死的丧葬业，以及他们如何费尽心思敲诈百姓，我们
讨论的是思考死亡本质时所产生的哲学问题。”
耶鲁大学的一堂经济管理公开课
敢于自嘲“无知”，敢于针砭时弊，“这哪里像是上课？明明就是脱口秀！”李文宁一口气看完
课程后，在视频下方的留言板上留下了美式溢美之词“Nice！”
李文宁是上百万90后新生的一个缩影，对国外名校视频的高追捧度和高欢迎度，无疑将让这一代 年轻人在大学中成为真正的“互联网共享教育”获益者，并反过来对中国的传统教育体制产生重要的
影响，甚至是掀起一场教育革命。
为什么不会呢？在以往，大学生不能选择自己的课程，不能在更大范围选择自己的授课老师，不
能直接与国外更高水平的教育资源对话交流。但是当互联网名校教学视频传播到中国之后，当互联网
在教育领域逐渐发挥重大作用的时候，90后肯定会利用这样的优势改变传统的教育模式，舍弃对自己
缺乏价值的教育资源，选择更为优良的教育资源：学校的课程如果不好，我可以选择网上的名校课程。
这种舍弃和选择的出现，是对中国传统教育模式最大的突破，也是互联网在教育方面产生的最大 影响。
其实，在新生进入大学之前，已经有很多90后动用网络资源，将自己融入到哈佛、耶鲁、麻省理
工、剑桥、卡耐基梅隆等国外名校的公开课程当中。每所高校表现形式略有不同，其中哈佛的公开课
程最具特点：不仅将人气最高的《公正》课程独立建站，有别于其他公开课程。一位哈佛商学博士还
建立了P2PU（Peer to Peer University），解决网络视频教程互动不足的问题，人们可以通过这个
网站向教授留言，也可以与在线观看教程的网友即时互动。
“每天身边都有很多人在谈论这些课程，如果你没看过，甚至没听说过，那真的就Out Man（落
伍人士）了”，北京师范大学文学院08级硕士黄淼说，土豆、VeryCD等大众娱乐平台的火爆场景只是 冰山一角，哈佛耶鲁的课程热潮早已席卷高校内外“我们学校的蛋蛋网上，哈佛教授Sandel的课程《
公正》一直在热门下载资源Top10中，每天QQ群里都会蹦出新的课程链接，‘英语角’等地方也常见
到一些同学在讨论公开课程的争议性话题”。
大洋彼岸的Sandel教授也许不会想到，通过互联网，他的哲学价值观已经深刻地影响到国内千千
万万的学子，并掀起了一股“公正热”。记者在人大、北师、吉大随机采访了20位文史方向的学生，竟有14位看过或听说过《公正》课程。不久前Sandel教授赴复旦演讲，100人的小报告厅竟然挤进去
近400人，甚至有学生从外地专程前来。
国外名校的视频课程很受中国大学生欢迎
互联网平等共享精神的胜利
公共开放课程并不是新鲜事物。早在2002年，麻省理工学院便拟定了一个开放课程计划，设立了
一个独立站点，收集优秀的公开课程视频、PPT、讲义，今天这个网站上已经有超过1900门课程对全
世界免费开放。2004年起，哈佛、耶鲁等名校的公开课程、TED演讲渐次现身互联网，影响力越来越
大。到今年，哈佛、耶鲁等名校课程开始大规模通过网络开放，波士顿公共广播电视台每周播出哈佛 公开课，麻省理工则计划今年将所有1800门课程上线。而在国内，随着翻译、推广的不断进行，国外
名校视频课程也迅速成了疯狂的公开课。
在传统教育时代，普通学生和接受者的角色是固定的，由于资源有限，好的教师向名校倾斜，学
生处于一种被教育状态。但网络公开课程恰恰解决了资源稀缺的问题，甚至就连被哈佛学生公认为最
经典的课堂《公正》也被精准筛选出，受到最热烈的推荐与传播。
“视频课程传播的意义在于减小甚至消弭地区间教育资源的不平衡性。”8月25日，哈佛大学教
育学院教授Fernando M.Reimers在邮件中对本报记者回应称，教育资源向名校高度集中，打破地区甚
至国际间教育平衡异常重要。公开课程通过网络传播，等于将集中的教育资源反馈到全球各个角落，逐渐达到教育平衡。
“毋庸置疑，这是一次分享精神和群体智慧里程碑式的胜利。”哈佛大学伯克曼网络与社会中心
研究学者，TED to China创始人之一毛向辉认为这些课程的意义不在于学术价值，而是传播朴素辩证 的西方价值观和分享精神。TED（Technology技术、Entertainment娱乐、Design设计）这所容纳了美
国前总统比尔·克林顿、微软创始人比尔·盖茨等大腕的“超级大学”。2006年开始，TED将独特的
18分钟长的演讲视频挂到网上，结果反响惊人——截至目前，网上共发布了600场演讲视频，已被观 看超过1亿次。
北京大学经济学院教授曹和平同样对名校视频持赞赏态度，他在接受本报采访时表示，通过网络
分享世界顶级学术盛宴，开放课程一定程度上推动着大学教育的机会平等化。“由于知识传递的有效 性，课堂规模与授课质量往往成反比，人数越多课堂效果越差。几十年来教师们一直在寻找知识传递
规模的有限性，和只是传递有效性之间的协调点，网络课程的出现，很好地解决了这一难题，即使面
对网络背后千千万万的网友，课程质量一样不会打折扣”。
在曹和平看来，这些世界顶级大学课堂的影响力，最终将逐渐渗入到本土高校，影响90后整整一
代大学生。一个例子是，2010年4月，TED团队的志愿者去了云南丽江的一个偏远小山村，为当地孩子
举行了一场TED风格的演讲。尽管这些孩子看不懂视频的具体内容，但在面对《家园》这一每人将自
己梦想说出来的视频课堂，紧张而稚嫩的孩子们还是勇敢地说出了自己的梦想 “不仅仅是对孩子，对我们来说也是一种智慧头脑的分享。现实中，你很想进行一些改变和思考，但可能有时不知道如何
思考，如何去改变。现在，至少我们有了更多机会去共享智慧。” TED志愿者安替说。
2010年8月初，当麻省理工学院第五百门课程搬上网络后，麻省理工学院学院校长查尔斯．M．威
斯特说，我们实践了在2001年为“开放式课程网页”所许下的承诺，并惊讶于全球各地的教育家、学
生和自学者告知我们开放式课程对教育和学习造成了相当的冲击。
对更多的学生而言，更多的是享受过程，而不是结果。知名博主“和菜头”的观点颇具代表性—
—“单看西方思想家的思辨过程，就已经足够性感”。
“吸引我的是自由宽松的课堂氛围，独立别具一格的思维模式，教授与学生零距离，那种感觉太
棒了”，吉林大学法学院学生韩菲欣赏西方教育方式，耶鲁课程带给她的冲击是震撼的。“比如《聆 听音乐》，Wright教授虽然教的是古典音乐赏析，却是从年轻人的流行音乐开始的，并敢于调侃自己
是老家伙的教授，有哪个学生会不喜欢？”
为什么不呢？毛向辉说，这是互联网平等共享精神的胜利。TED做过一个“平等机会”的活动，在30个高校开创新演讲的放映会，有好学校，有普通的，有本科，有专科。网络资源的普及，将好教
育的成本下降，只要一根网线，无论你是来自哪个学校的学生，都可以向世界级大师学习新思维。“
只要有一根网线，只要你想学，就可以找到相当的资源以及共同兴趣爱好者。甚至在山村，也能够获
得哈佛、剑桥、耶鲁的教育。”
一群智慧者的集体力量
“网络是打破时空格局最有利的武器，用不了多久，大学所有的资讯会传遍网络。”接受本报记
者采访时，北京师范大学文学院副教授梁振华判断。
曹和平则认为，尽管网络视频课程还无法进入传统的教育体制，但已成为传统教育的重要补充。
据记者了解，浙江大学、西安交通大学、北京师范大学、大连理工大学、中央广播电视大学等大学为
此建立了MIT OCW镜像网站，以此提高访问速度。此外，北大、清华、人大等高校也推出了自己的开
放式课程。“国内高校有一些很不错的课程，但是由于语言的限制，很难被介绍到国外去。”武汉
大学单波教授说。
记者搜索发现，目前网络上流行的开放课程已超过20种，其中大多数已进入中文翻译阶段，但由
于其专业难度较大，多数课程的翻译进度非常缓慢，一些课程一两周才会更新一集。按照这个进度，将现有的课程全部翻译完成需要超过半年的时间。而与此同时，网上开放课越来越多，其中还包括
德国、法国、日本等非英语国家的课程。
现在看来，视频课程越来越火爆有着更深层次的原因。这是一场集全球各个阶层头脑风暴的“分
享课程”——从国外名校以智慧共享理念制作视频课程，到字幕组进行难度较大的专业翻译，再到“
发迹”于娱乐性较强的视频分享类网站及VeryCD等P2P下载类网站，最后到80后为首的无数网民追捧，各个环节缺一不可。
在耶鲁、哈佛等名校，所有老师都同意了录制课程，并且在衣服上都带了明显的麦克风。“我们
非常注意视频课程的录制。” 麻省理工学院学院校长查尔斯．M．威斯特说。
最受欢迎的公开课教授之一 Shelly Kagan
《公正》下载页面共上传了12段视频
麻省理工学院 的开放课程首页
“智慧分享是长期存在的。人们对各个领域专业知识的渴望犹如一种本能，只是，能用有趣的科
普方式传播知识的人不多，这种人一旦出现，就会受到热捧。” 人人影视耶鲁教程翻译小组负责人
刘凯是华东师范大学的“准研究生”，假期还未结束，就提前回到学校，进行相关视频的翻译工作。
一边要做实验，一边还要完成艰巨的任务，“最近准备同步推出耶鲁12门课，目前我们耶鲁小组有
100多人在做这个事情，其他小组和字幕组一起在做公开课程的，估计有上千人”。
“整体进度是一小时翻译一分钟课程，每节课45分钟，第一节课我用了整整两个礼拜”，刘凯向
记者介绍了名校视频的制作过程，“首先去耶鲁大学公开课程网站下载视频源文件和字幕脚本（文字
部分），然后将教授的演讲稿断句、与视频内容对应。断句工作结束后，开始制作时间轴，然后就是
翻译，一节课程的翻译工作往往由2-4个人来做，课程的专业性强，难度实在太大，一个人根本做不
来。完成翻译，经过两轮校对之后进行公测，最后是后期人员在节目开头加上一些字幕特效，上传到
VeryCD和土豆上，就算完成了”。
当然，也有一些担心和质疑。比如目前能下载到的开放课程，基本上都是文化艺术类，而理工类
与高新技术类，则并没有出现；比如目前视频课程只有输入而没有输出；比如质疑者认为大学的内涵
并不仅仅几堂视频课程。梁振华就认为，大学生活最重要的是学术风气和文化氛围，以及人格、学格 的养成，甚至集体生活能力、群体价值观的培养。这些都是课堂之外，网络永远无法替代。甚至就连
耶鲁大学，也在网站上明文规定视频课程的目的不是复制耶鲁大学的教育模式。
“但这有什么关系呢？对于我们这一代来说，我们可是TEDU（大学University缩写）、Google U、VeryCD U毕业的，为什么不花上一点玩游戏的时间和耶鲁哈佛来一次亲密接触呢？！”接受记者采
访的90后新生张小宁说。如何获得国外名校公开课
麻省理工学院设立了OpenCourseWare网站，把1900门课免费提供给全世界。其他大学也纷纷效仿，比如耶鲁大学的Open Yale Courses。登录这些名校网站，就可以下载观看到公开课。
苹果公司还办了一个叫“iTune U”的移动学习网站，从那里可以把卡内基梅隆、牛津、剑桥、斯坦福等大学的公开课程免费下载到iPod上。波士顿公共广播电视台把哈佛公开课编辑成录像每周播 出。
此外，从Youtube等视频分享类网站上，也可以观看到国外名校公开课程。
有哪些公开课？
目前网上的公开课包括哈佛、耶鲁、麻省理工、伯克利分校、卡耐基梅隆等名校。包括《公平与
正义》《哲学：死亡》《博弈论》《心理学导论》《基础物理》《欧洲文明史》《聆听音乐》、《古
希腊历史简介》等热门流行课程。全部是比较受欢迎的本科课程，主要包括教学大纲，题目汇总以及
其他的课程相关材料，同时课程的音频和视频文件也包括在内。
无论你即将入读北京大学中文系，还是三峡大学数学系；无论你是复旦大学外语系，还是聊城师
院计算机系的新生；无论你所在的学校是南方一个小城市的二级学院，还是北方某个偏远县城的高等 职业学院。从9月1号开始，你们在跨入校门的那一刹那，同时又都进入了一个无国界无障碍的互联网 大学。
这一切来源于正在网络上热播的世界名校公开课程视频。2003年，麻省理工首倡课程开放理念。
但直到今年，随着哈佛、耶鲁、剑桥等名校的加入，并采用了课堂视频全程摄录的方式，以及国内字
幕组勤勉的翻译和传播，一场开放的、彰显着互联网共享精神的教育革命才来到了我们身边。
今年，几乎所有的高校迎来的都是90后的新生，是90后大学生整体亮相的第一年。从小学时代就
开始接受计算机教育，中学时期感受到互联网的应用便利，迈入大学以后，又将能享受到这一场国际
课程的盛宴，可谓幸运之极。我们相信，即将入校的90后一代新生，必然将表现出比在传统大学教育
中成长起来的80后大学生更为全面的能力，更为优秀的素质。（但愿如此）
感谢麻省理工，感谢哈佛，感谢耶鲁„„感谢70后、80后的开放课程制作者、传播者和翻译者。
一个全方位开放的课堂正为你们敞开，欢迎你们，90后的新同学！
90后一代要掀起教育革命
进入大学校园，由学校分班安排老师，每天到教室听老师讲课，期末统一接受考试，直到四年之 后大学毕业。
近一百年以来，几乎所有中国大学生都是沿着这样的模式进行着自己的大学教育——从40后、50 后一直到80后。
但是当互联网来到之后，当国外名校教学视频进入中国之后，一切都改变了。
刚刚进入四川大学的90后新生李文宁提到了他第一次看到耶鲁公开课程《死亡》后的第一感觉: “震撼！”
视频中，留着花白络腮胡，穿着板鞋、牛仔裤，肢体语言极其丰富的Shelly Kagan教授盘坐在讲 台上，滔滔不绝地论述着死亡的哲学内涵。在开篇的Introductory class（介绍课程）环节，Kagan
教授的个性魅力便展露无遗，“我们不去讨论伊丽莎白？库伯勒？罗斯的《死亡五部曲》，实际上我
也不太记得那五个环节；我们也不去讨论美国该死的丧葬业，以及他们如何费尽心思敲诈百姓，我们
讨论的是思考死亡本质时所产生的哲学问题。”
耶鲁大学的一堂经济管理公开课
敢于自嘲“无知”，敢于针砭时弊，“这哪里像是上课？明明就是脱口秀！”李文宁一口气看完
课程后，在视频下方的留言板上留下了美式溢美之词“Nice！”
李文宁是上百万90后新生的一个缩影，对国外名校视频的高追捧度和高欢迎度，无疑将让这一代 年轻人在大学中成为真正的“互联网共享教育”获益者，并反过来对中国的传统教育体制产生重要的
影响，甚至是掀起一场教育革命。
为什么不会呢？在以往，大学生不能选择自己的课程，不能在更大范围选择自己的授课老师，不
能直接与国外更高水平的教育资源对话交流。但是当互联网名校教学视频传播到中国之后，当互联网
在教育领域逐渐发挥重大作用的时候，90后肯定会利用这样的优势改变传统的教育模式，舍弃对自己
缺乏价值的教育资源，选择更为优良的教育资源：学校的课程如果不好，我可以选择网上的名校课程。
这种舍弃和选择的出现，是对中国传统教育模式最大的突破，也是互联网在教育方面产生的最大 影响。
其实，在新生进入大学之前，已经有很多90后动用网络资源，将自己融入到哈佛、耶鲁、麻省理
工、剑桥、卡耐基梅隆等国外名校的公开课程当中。每所高校表现形式略有不同，其中哈佛的公开课
程最具特点：不仅将人气最高的《公正》课程独立建站，有别于其他公开课程。一位哈佛商学博士还
建立了P2PU（Peer to Peer University），解决网络视频教程互动不足的问题，人们可以通过这个
网站向教授留言，也可以与在线观看教程的网友即时互动。
“每天身边都有很多人在谈论这些课程，如果你没看过，甚至没听说过，那真的就Out Man（落
伍人士）了”，北京师范大学文学院08级硕士黄淼说，土豆、VeryCD等大众娱乐平台的火爆场景只是 冰山一角，哈佛耶鲁的课程热潮早已席卷高校内外“我们学校的蛋蛋网上，哈佛教授Sandel的课程《
公正》一直在热门下载资源Top10中，每天QQ群里都会蹦出新的课程链接，‘英语角’等地方也常见
到一些同学在讨论公开课程的争议性话题”。
大洋彼岸的Sandel教授也许不会想到，通过互联网，他的哲学价值观已经深刻地影响到国内千千
万万的学子，并掀起了一股“公正热”。记者在人大、北师、吉大随机采访了20位文史方向的学生，竟有14位看过或听说过《公正》课程。不久前Sandel教授赴复旦演讲，100人的小报告厅竟然挤进去
近400人，甚至有学生从外地专程前来。
国外名校的视频课程很受中国大学生欢迎
互联网平等共享精神的胜利
公共开放课程并不是新鲜事物。早在2002年，麻省理工学院便拟定了一个开放课程计划，设立了
一个独立站点，收集优秀的公开课程视频、PPT、讲义，今天这个网站上已经有超过1900门课程对全
世界免费开放。2004年起，哈佛、耶鲁等名校的公开课程、TED演讲渐次现身互联网，影响力越来越
大。到今年，哈佛、耶鲁等名校课程开始大规模通过网络开放，波士顿公共广播电视台每周播出哈佛 公开课，麻省理工则计划今年将所有1800门课程上线。而在国内，随着翻译、推广的不断进行，国外
名校视频课程也迅速成了疯狂的公开课。
在传统教育时代，普通学生和接受者的角色是固定的，由于资源有限，好的教师向名校倾斜，学
生处于一种被教育状态。但网络公开课程恰恰解决了资源稀缺的问题，甚至就连被哈佛学生公认为最
经典的课堂《公正》也被精准筛选出，受到最热烈的推荐与传播。
“视频课程传播的意义在于减小甚至消弭地区间教育资源的不平衡性。”8月25日，哈佛大学教
育学院教授Fernando M.Reimers在邮件中对本报记者回应称，教育资源向名校高度集中，打破地区甚
至国际间教育平衡异常重要。公开课程通过网络传播，等于将集中的教育资源反馈到全球各个角落，逐渐达到教育平衡。
“毋庸置疑，这是一次分享精神和群体智慧里程碑式的胜利。”哈佛大学伯克曼网络与社会中心
研究学者，TED to China创始人之一毛向辉认为这些课程的意义不在于学术价值，而是传播朴素辩证 的西方价值观和分享精神。TED（Technology技术、Entertainment娱乐、Design设计）这所容纳了美
国前总统比尔·克林顿、微软创始人比尔·盖茨等大腕的“超级大学”。2006年开始，TED将独特的
18分钟长的演讲视频挂到网上，结果反响惊人——截至目前，网上共发布了600场演讲视频，已被观 看超过1亿次。
北京大学经济学院教授曹和平同样对名校视频持赞赏态度，他在接受本报采访时表示，通过网络
分享世界顶级学术盛宴，开放课程一定程度上推动着大学教育的机会平等化。“由于知识传递的有效 性，课堂规模与授课质量往往成反比，人数越多课堂效果越差。几十年来教师们一直在寻找知识传递
规模的有限性，和只是传递有效性之间的协调点，网络课程的出现，很好地解决了这一难题，即使面
对网络背后千千万万的网友，课程质量一样不会打折扣”。
在曹和平看来，这些世界顶级大学课堂的影响力，最终将逐渐渗入到本土高校，影响90后整整一
代大学生。一个例子是，2010年4月，TED团队的志愿者去了云南丽江的一个偏远小山村，为当地孩子
举行了一场TED风格的演讲。尽管这些孩子看不懂视频的具体内容，但在面对《家园》这一每人将自
己梦想说出来的视频课堂，紧张而稚嫩的孩子们还是勇敢地说出了自己的梦想 “不仅仅是对孩子，对我们来说也是一种智慧头脑的分享。现实中，你很想进行一些改变和思考，但可能有时不知道如何
思考，如何去改变。现在，至少我们有了更多机会去共享智慧。” TED志愿者安替说。
2010年8月初，当麻省理工学院第五百门课程搬上网络后，麻省理工学院学院校长查尔斯．M．威
斯特说，我们实践了在2001年为“开放式课程网页”所许下的承诺，并惊讶于全球各地的教育家、学
生和自学者告知我们开放式课程对教育和学习造成了相当的冲击。
对更多的学生而言，更多的是享受过程，而不是结果。知名博主“和菜头”的观点颇具代表性—
—“单看西方思想家的思辨过程，就已经足够性感”。
“吸引我的是自由宽松的课堂氛围，独立别具一格的思维模式，教授与学生零距离，那种感觉太
棒了”，吉林大学法学院学生韩菲欣赏西方教育方式，耶鲁课程带给她的冲击是震撼的。“比如《聆 听音乐》，Wright教授虽然教的是古典音乐赏析，却是从年轻人的流行音乐开始的，并敢于调侃自己
是老家伙的教授，有哪个学生会不喜欢？”
为什么不呢？毛向辉说，这是互联网平等共享精神的胜利。TED做过一个“平等机会”的活动，在30个高校开创新演讲的放映会，有好学校，有普通的，有本科，有专科。网络资源的普及，将好教
育的成本下降，只要一根网线，无论你是来自哪个学校的学生，都可以向世界级大师学习新思维。“
只要有一根网线，只要你想学，就可以找到相当的资源以及共同兴趣爱好者。甚至在山村，也能够获
得哈佛、剑桥、耶鲁的教育。”
一群智慧者的集体力量
“网络是打破时空格局最有利的武器，用不了多久，大学所有的资讯会传遍网络。”接受本报记
者采访时，北京师范大学文学院副教授梁振华判断。
曹和平则认为，尽管网络视频课程还无法进入传统的教育体制，但已成为传统教育的重要补充。
据记者了解，浙江大学、西安交通大学、北京师范大学、大连理工大学、中央广播电视大学等大学为
此建立了MIT OCW镜像网站，以此提高访问速度。此外，北大、清华、人大等高校也推出了自己的开
放式课程。“国内高校有一些很不错的课程，但是由于语言的限制，很难被介绍到国外去。”武汉
大学单波教授说。
记者搜索发现，目前网络上流行的开放课程已超过20种，其中大多数已进入中文翻译阶段，但由
于其专业难度较大，多数课程的翻译进度非常缓慢，一些课程一两周才会更新一集。按照这个进度，将现有的课程全部翻译完成需要超过半年的时间。而与此同时，网上开放课越来越多，其中还包括
德国、法国、日本等非英语国家的课程。
现在看来，视频课程越来越火爆有着更深层次的原因。这是一场集全球各个阶层头脑风暴的“分
享课程”——从国外名校以智慧共享理念制作视频课程，到字幕组进行难度较大的专业翻译，再到“
发迹”于娱乐性较强的视频分享类网站及VeryCD等P2P下载类网站，最后到80后为首的无数网民追捧，各个环节缺一不可。
在耶鲁、哈佛等名校，所有老师都同意了录制课程，并且在衣服上都带了明显的麦克风。“我们
非常注意视频课程的录制。” 麻省理工学院学院校长查尔斯．M．威斯特说。
最受欢迎的公开课教授之一 Shelly Kagan
《公正》下载页面共上传了12段视频
麻省理工学院 的开放课程首页
“智慧分享是长期存在的。人们对各个领域专业知识的渴望犹如一种本能，只是，能用有趣的科
普方式传播知识的人不多，这种人一旦出现，就会受到热捧。” 人人影视耶鲁教程翻译小组负责人
刘凯是华东师范大学的“准研究生”，假期还未结束，就提前回到学校，进行相关视频的翻译工作。
一边要做实验，一边还要完成艰巨的任务，“最近准备同步推出耶鲁12门课，目前我们耶鲁小组有
100多人在做这个事情，其他小组和字幕组一起在做公开课程的，估计有上千人”。
“整体进度是一小时翻译一分钟课程，每节课45分钟，第一节课我用了整整两个礼拜”，刘凯向
记者介绍了名校视频的制作过程，“首先去耶鲁大学公开课程网站下载视频源文件和字幕脚本（文字
部分），然后将教授的演讲稿断句、与视频内容对应。断句工作结束后，开始制作时间轴，然后就是
翻译，一节课程的翻译工作往往由2-4个人来做，课程的专业性强，难度实在太大，一个人根本做不
来。完成翻译，经过两轮校对之后进行公测，最后是后期人员在节目开头加上一些字幕特效，上传到
VeryCD和土豆上，就算完成了”。
当然，也有一些担心和质疑。比如目前能下载到的开放课程，基本上都是文化艺术类，而理工类
与高新技术类，则并没有出现；比如目前视频课程只有输入而没有输出；比如质疑者认为大学的内涵
并不仅仅几堂视频课程。梁振华就认为，大学生活最重要的是学术风气和文化氛围，以及人格、学格 的养成，甚至集体生活能力、群体价值观的培养。这些都是课堂之外，网络永远无法替代。甚至就连
耶鲁大学，也在网站上明文规定视频课程的目的不是复制耶鲁大学的教育模式。
“但这有什么关系呢？对于我们这一代来说，我们可是TEDU（大学University缩写）、Google U、VeryCD U毕业的，为什么不花上一点玩游戏的时间和耶鲁哈佛来一次亲密接触呢？！”接受记者采
访的90后新生张小宁说。如何获得国外名校公开课
麻省理工学院设立了OpenCourseWare网站，把1900门课免费提供给全世界。其他大学也纷纷效仿，比如耶鲁大学的Open Yale Courses。登录这些名校网站，就可以下载观看到公开课。
苹果公司还办了一个叫“iTune U”的移动学习网站，从那里可以把卡内基梅隆、牛津、剑桥、斯坦福等大学的公开课程免费下载到iPod上。波士顿公共广播电视台把哈佛公开课编辑成录像每周播 出。
此外，从Youtube等视频分享类网站上，也可以观看到国外名校公开课程。
有哪些公开课？
目前网上的公开课包括哈佛、耶鲁、麻省理工、伯克利分校、卡耐基梅隆等名校。包括《公平与
正义》《哲学：死亡》《博弈论》《心理学导论》《基础物理》《欧洲文明史》《聆听音乐》、《古
希腊历史简介》等热门流行课程。全部是比较受欢迎的本科课程，主要包括教学大纲，题目汇总以及
其他的课程相关材料，同时课程的音频和视频文件也包括在内。参考文献目录
1.《西方美术史》
朱光潜
人民大学出版社
2.《美学散步》
宗白华
上海人民出版社
3.《中国美学史大纲》 叶朗
上海人民出版社
4.《美的历程》
李泽厚
文物出版社
5.《人类的艺术》
6.《中国美术史》
房龙（美）中国和平出版社 彭吉象
高等教育出版社
第三篇：世界百强名校-英国伦敦玛丽女王大学
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世界百强名校-英国伦敦玛丽女王大学
伦敦玛丽女王大学(QueenMaryUniversityofLondon，简称QMUL或QM)以英国现任女王伊丽莎白二世的祖母；英王乔治五世的妻子-特克家族的玛丽王后命名，又译伦敦大学玛丽女王学院、伦敦大学玛丽皇后学院，世界百强名校，英国常春藤名校联盟“罗素大学集团”成员，英联邦大学联盟成员。
伦敦玛丽女王大学是伦敦大学联合体中规模最大的学院之一，与伦敦大学的另外三个学院：伦敦大学学院，伦敦国王学院，伦敦政治经济学院并列为伦敦大学联盟的四大核心学院。同时也是伦敦大学联盟中唯一的校园式大学，大学的主校园坐落于伦敦东区的MileEnd，其他3个校区皆位于伦敦东区中心地带。
学校现有学生近20000多人，包括来自100多个国家，超过7000多人的海外留学生，增进了学校的多元化色彩。学校拥有超过4000位的教职员工和240个以上的学位课程。在2015年QS世界大学排名位列全球98位，英国19位。在2014泰晤士世界大学排名位列全球114位，英国14位。同时在英国官方2014REF排名中在学术质量排名英国第9。
伦敦玛丽女王大学的毕业生广受雇主青睐，被称为“学生就业能力和毕业生起薪最佳大学之一”(2014年《卫报》大学指南)，《星期日泰晤士报》曾报道伦敦大学玛丽女王学院的毕业生起薪排全英第8。
资料来源：教育优选 http://www.xiexiebang.com/
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在著名的校友中，包括6名诺贝尔奖获得者和其它各行业领袖，如英国天然气集团首席执行官弗兰克·查普曼、英国条形码系统发明者乔治·西蒙斯、前欧洲现代语言教育理事L.G.亚历山大等。
以上就是关于世界百强名校英国伦敦玛丽女王大学的相关介绍，希望对英国留学的学子们有帮助。
资料来源：教育优选 http://www.xiexiebang.com/
第四篇：世界名校公开课
世界名校公开课
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《经济学》 全10集 翻译至第5集（网易翻译1-5集）在线观看
《商业领袖和企业家》 全4集 翻译至第4集（网易翻译1-4集）在线观看
哈佛大学公开课
《幸福课》 全23集 翻译至第5集（网易翻译1-5集）在线观看
《公正》 全12集 翻译至第12集 在线观看
《计算机科学导论》 全22集 在线观看
《2006年计算机课程》 全19集（缺第3、13集）在线观看
《2005年计算机课程》 全32集（缺第3、5、7集）在线观看
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《国际座谈会》 全18集 翻译至第12集（网易翻译1-12集）在线观看
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《电影哲学》 全4集 翻译至第4集（网易翻译1-4集）在线观看
《西方世界的爱情哲学》 全4集 翻译至第2集（网易翻译1-2集）在线观看
《音乐的各种声音》 全1集 翻译至第1集 在线观看
《振动与波》 全23集 在线观看
《单变量微积分》 全35集（缺第8、17、26、34集）在线观看
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[转]世界名校公开课 来源： 冒旻晟的日志
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《世界各地区人民和国家》 全19集（缺第17、18、20）《大灾难时期的伦理和公共健康》 全14集 在线观看在线观看
第五篇：世界名校校训（范文）
世界名校校训】reserved1、清华大学校训： 天行键, 君子以自强不息。地势坤, 君子以厚德载物。
2、哈佛大学训言： 此刻打盹、你将做梦，而此刻学习, 你将圆梦。
3、南洋理工大学训言： 珍惜现在，别在毫无意义的事情上浪费时间。
4、达特茅斯学院训言： 如果你不能很好地珍惜时间，那么就看看对手那在不停地翻动书页的手吧。
5、南安普顿大学训言： 世界上那些最容易的事情中，浪费时间最不费力。
6、哥伦比亚大学训言： 伟大不是凭空而来的，而是赢得的。
7、哈佛大学训言： 今天不走，明天即使跑也不一定跟得上。
8、加州理工学院训言： 不要抱怨不公平，一切只因努力还不够。
9、曼彻斯特大学训言： 成功之路只有一条，那就是准备，准备，再准备。
10、首尔大学训言： 人 生是一种实验，越多的实验，让你变成更好的入。
11、阿姆斯特丹大学训言： 胆怯者当不了命运的捕手。
12、卡内基梅陇大学训言： 敢于超越自我，胆量与成功成正比。
13、法国圣西尔军校训言： 勇士的胜负，只在比对手更强势。
14、布朗大学训言： 果断地做出结论也需要勇气。
15、杜克大学训言： 没有足够的实力就不可能敢为天下先。自我提升小方法：如何拥有一颗勇敢的心。
16、哈佛大学训言： 没有谁比我们更好，我们永远名列前茅。
17、耶鲁大学训言： 在我的平凡世界里，我就是不平凡。
18、爱丁堡大学训言： 多数人的失败，都始于怀疑他们自己在想做的事情上的能力。
19、牛津大学训言： 哪一个登上成功顶峰的人心中没有傲视群雄的霸气？20、波恩大学训言： 为了太阳升起，我才来到这个世界。
21、哥本哈根大学训言： 人之所以能，是相信能。自我提升小方法：怎样获得自信的力量。
22、法兰西巴黎大学训言： 磨难，永远是成长的基石。
23、莫斯科大学训言： 挫折如此冰冷，但莫斯科不相信眼泪。
24、布宜诺斯艾利斯大学训言： 生命需要经过严格的淬炼，才能展现它耀眼的光华。
25、斯坦福大学训言： 真正的失败不是你没有做成事，而是你甘心于失败。
26、博洛尼亚大学训言： 因为有挫折，人生的美好才变得充实起来。
27、谢菲尔德大学训言： 世上没有绝望的处境，只有对处境绝望的人。
28、宾夕法尼亚大学训言： 为了成功地生活，必须要具有为人认可的独立人格。
29、京都大学训言： 追随多数必然迷失自己，只能不怕孤独，继续自己想做的。30、麦吉尔大学训言： 向每个人学习，但不要模仿任何人。
31、早稻田大学训言： 学问独立，培养模范国民。
32、澳大利亚悉尼大学训言： 你怎样生活，完全由你自己决定。
33、剑桥大学训言： 我与世界相遇，我自与世界相蚀，我自不辱使命，使我与众生相聚。
34、清华大学训言 : 行胜于言。
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