韩国 日本 俄罗斯 餐桌礼仪和见面礼

第一篇：韩国 日本 俄罗斯 餐桌礼仪和见面礼

韩国 日本 俄罗斯 餐桌礼仪和见面礼

韩国的餐桌礼仪：

吃饭时，一般用筷子。为环保，韩国人的会为你提供铁餐具。与长辈吃饭时不许先动筷子，不可以用筷子对别人指指点点，用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。吃饭时，不宜高谈阔论。吃东西时，嘴里响声太大，也是非常丢人的。在韩国人的家里宴请时，宾主一般都是围坐在一张矮腿方桌周围。盘腿席地而坐。在这种情况下，切勿用手摸脚，伸直双腿，或是双腿叉开，都是不允许的。

韩国的见面礼仪：

男子见面微微一鞠躬，互握双手或合手。分手时也鞠躬。男子不能主动与妇女握手。交谈时要避开韩国国内政治、日本贸易摩擦及男主人妻子等话题。韩国人自尊心很强，与之交谈应避免公开批评或表示异议。

韩国重男，出门时妇女让男子先走，宴会时致辞以“先生们、女士们”开头。在宴会等场合，男女分开进行社交活动。两人在过道上交谈，应让第三者从两人中间通过。在韩国长者得到特别尊重，在长者面前不能抽烟，与长者谈话要摘掉墨镜。

日本的餐桌礼仪：

“我要开始用餐了”和“承蒙款待了”

在日本，开始用餐之前会很虔诚的说itadakimasu(我要开始用餐了)，在吃完后要说gochisosama(deshita)(承蒙款待了)。

共同进餐在日本家庭和餐馆(如小酒馆)里，点几种菜，大家一起吃的时候，您应该用公用的筷子从大盘子里夹一些食物放到您自己专用的盘子里吃。筷子：

正确的使用筷子是日本餐桌礼仪重要环节，具体筷子的使用方法请查询使用筷子。餐桌须知：

在公共场合擤鼻涕的动作应该尽量避免，特别是在餐桌上。

盘子里的食物尽量吃干净。

用餐过程中，以及用餐前后，避免谈论洗手间或令人倒胃口的话题。

尽量避免打嗝等行为。

喝含有酒精的饮料时，日本人习惯为对方斟酒，而不是自斟自饮。所以在日本喝酒时您也可以入乡随俗的常去看看朋友的杯子，一旦他们的杯子快空了，就给他们斟上一些酒。同样，如果朋友要为您斟酒，那就迅速喝空酒杯，并且拿起酒杯接受朋友的好意吧。

在一些高级餐馆里，比如提供怀石料理的日式餐厅(日本大餐)，喝醉酒被视为是一种很失态的行为。在异国他乡，即使在普通的小酒馆也该尽量避免喝醉酒而引起的不愉快。用餐开始，大家通常说这“干杯（kanpai）”，然后举杯共饮。这个时候应该避免讲中国话“请，请（ching,ching）”因为“请(qing)”的发音，很容易被日本人听为“qin”,而日文发音“qin qin”，是男性生殖器的意思。

日本的见面礼仪： 日本人在与外国人接触时，虽然已经逐渐习惯用握手代替鞠躬了，但仍可能会施90度弯腰之礼。遇到这种情况时，郑重地点一下头或弯一下腰并同时将手伸向对方就可以了，对方不会在意；初次见面时通常要互换名片，否则即被理解为不愿与对方交往。

称呼和敬语。在日本，“先生”的称呼，不仅仅局限在男性，对有较高社会名望和身份的女性也可称先生，而且可以用来称呼教师、医生、年长者、上级或有特殊贡献的人，但是如果对一般人称“先生”，会让他们感到难堪。日本人注重敬语、简语的使用，下级对上级说话应当使用敬语，反之则用简语。在公共场合中，也可以称对方的姓名加上职务。

服饰。日本人注意穿着打扮。在正式场合男子大多穿成套的深色西服，女子穿和服。在天气炎热的时候，不要随便脱外衣，如果有需要，要先征得主人的同意。

赠送礼品。日本人有送礼物的癖好，并且很在意礼品的包装，同时也有较强的等级观念。在准备礼品时，不仅应当注意礼品的包装，而且要注意阶层或等级的区别。不要赠送太昂贵的礼品，以免被受礼人误认为你的身份比他们高。

俄罗斯餐桌礼仪：

与长辈一起用餐时.长辈先动筷子后晚辈才能动筷.勿把汤匙和筷子同时抓在手里.使用筷子时把匙放在桌子上.不要把匙和筷子搭放在碗上.不要端着饭碗和汤碗吃饭.用汤匙先喝汤或泡菜汤之后.再吃别的食物.饭和泡菜汤.酱汤及汤类用汤匙吃.其它菜用筷子夹.用餐时不要出声音.也不要让匙和筷碰到碗而发出声音.不要用匙和筷翻腾饭菜.不要挑出自己不吃的食物和佐料.用餐时.不要让食物粘在匙和筷上.吃完以后.饭碗用锅巴水弄干净.共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃.醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃.用餐时.不能咽的骨头或鱼刺.避开旁人悄悄地包在纸上扔掉.不要扔在桌子上或地上.用餐咳嗽或打喷嚏时.把脸移开后用手或手绢捂着嘴.以免失礼.用餐不要太快.也不要太慢.与别人统一步调.与长辈一起用餐时.等长辈放下汤匙和筷子以后再放下.用餐后.汤匙和筷子放在最初位置上.使用过的餐巾迭起来放在桌子上.使用牙签时用一只手遮着使用.使用完之后.在别人看到之前扔掉.补充:长辈未取的食物不可取.长辈未离开餐桌不得离开

在长辈面前不可吸烟.跟长辈喝酒时.不可望着长辈.要侧身喝。

俄罗斯的见面礼仪：

亲吻。在比较隆重的场合，有男人弯腰吻妇女的左手背，以表尊重。长辈吻晚辈的面颊3次，通常从左到右，再到左，以表疼爱。晚辈对长辈表示尊重时，一般吻两次。妇女之间好友相遇时拥抱亲吻，而男人间则只互相拥抱。

握手。俄罗斯人对于握手的礼仪非常讲究，在遇到上级或长辈时，不能先伸手。握手时要脱手套，站直，保持一步左右的距离，不能用力摇对方的手，一般与不熟悉的人握手，只能轻轻地握。用力握手表示亲近的关系。遇到妇女时，也要等对方先伸手。－般不与初次见面的妇女握手，而是鞠躬。很多人互相握手时，忌形成十字交叉形。

第二篇：日本的丧葬礼仪和习俗禁忌

日本的丧葬礼仪和习俗禁忌

摘要 日本到现在还保留着传统的丧葬礼仪，且甚是隆重。日本几乎全是大和民族。居民主要信奉神道教和佛教，少数信奉基督教和天主教。日本至今还保留浓厚的我国唐代的礼仪和风俗。在日本，人们之间极讲礼仪。习俗禁忌也很多。

关键词 丧葬文化 日本习俗禁忌

一、丧葬礼仪

日本的丧葬礼仪很隆重。人死后，家属立即为之正枕，敲打死者的枕头。并在死者的额头上蒙块三角形布或纸，叫“天冠”，算是阴间用的帽子。哭丧、吊丧主要在于歌颂死者的功德，倾诉遗属的哀恸。出殡时，旧俗是棺材不宜自平时人们进出的院落正门抬出，而要走小门，或索性在院墙开洞，待棺材抬出后立即砌上。送葬时孝子捧灵牌走在前面，死者的至亲头缠白布随在棺后。棺到墓穴，抬着绕三周，正中安下，等到送殡的亲友到齐，进行安葬。

日本每年有七八十万人走向人生的终点。日本是一个十分重视丧葬礼仪的国家，所以传统的丧葬礼仪至今仍很流行。

以东京为例，丧礼一般分两天在自家举行。一切由死者的亲戚或者单位的人出面安排。这个人先得与全体亲属和包办丧事的殡仪公司商量具体事宜，选日子要考虑佛教的戒规。日子定下来后分头通知有关人员。通知哪天举行“通夜”(守夜)，哪天举行“告别仪式”。告别仪式一般在通夜的次日举行，一般在中午。

亲戚和左邻右舍以及单位领导要参加通夜和告别仪式，而且要穿黑色的礼服。一般人只要在告别仪式那天去一次就可以了。

通夜和告别仪式的摆设都一样，不过分好几个等级，用哪个等级的摆设则根据丧主支付的费用而定，与死者的生前地位没有关系。

祭坛一般有三层，正中间上方放着死者的黑白照片，两侧放着荷花灯、花篮、鲜花、水果等。棺材放在前列，细节因佛教宗派不同而各异。

通夜原来只是由亲属和邻居出席的仪式。一般从晚上6点左右开始举行。近年来一般亲友也在通夜那一天来烧香。这样第二天的告别仪式可以不来。一般人不论哪一天去都要带烧香钱“香典”。左邻右舍因为要帮忙，钱可以少出。一般人一次大概出五千至一万日元左右。通夜和告别仪式那一天专门有人负责收钱记账。

和尚念完经以后，左邻右舍和亲戚在一起用餐。有的人家分两次进行。一次是亲戚和单位领导。一次是邻居。还有的人家从火葬场回来后再会一次餐。待参加通夜的人们走后，直系亲属轮班通宵守护在死者身旁，不断烧香。

第二天的“告别仪式”也有和尚来念经。亲戚跟通夜时一样，坐在祭坛前面，其他人一

般站在外面。告别仪式结束后，遗体在亲属的护送下送到火葬场。据统计日本人办丧事的费用全国平均为208万日元。其中支付给和尚的念经钱为52万日元，会餐费为43万日元。

（一）对遗体的处理习俗

日本人对死者遗体的处置有许多习惯作法。一般男子要剃须整发，女子要化妆。按照佛式葬礼要头朝北放尸体，称名“北枕”。两手合掌，脸盖白布，胸上放剃刀，以除魔避邪。有时枕边还要放一小桌，摆碗清水，并用死者生前用过的饭碗盛满饭，插上一双筷子，摆在桌上。直到入殓前香火不断。入殓时要给死者擦身，最亲近的遗属要给其穿上寿衣或死者生前特别喜欢的服装，棺内还要放上死者生前喜爱的用品。

日本影片《入殓师》中有很多片段是描写入殓师整理遗体的情形：入殓师在整理遗体的时候，先将白被盖上、退去穿着的衣服、再盖上衣服、退去白被、最后才擦拭身体，这一系列的繁琐只为不让家属看到亡人的皮肤。穿新衣的时候，要先表演似的在手上撑开两袖，将内外衣套于一起，再为死者穿上，最后提起外袍的斜襟、将直襟平缓地阖到躯体上进行平伏整理。僵硬的双手要先温暖和柔韧，再相合交叉，轻顿两下而缓放胸前，并做最后的安抚。这种仪式不仅仅是对“尊严”的维护，更是对“爱”的维护。

（二）答谢礼仪

日本人在办丧事过程中及丧事完了之后，要向吊唁者、僧侣、牧师、以及其他帮助料理丧事的人表示感谢或回礼。对前来参加“守灵式”的人要设便宴款待；对一同去葬场的人和参加埋葬仪式的人要请到自己家或到饭店吃饭；对司机或火葬场的工作人员等一般要用写上“志”的小纸袋装上一两千日元答谢；对其他帮忙的人要以“交通费”的名义送些钱。对僧侣，要根据诵经的次数、时间的长短等来付酬金。酬金的数额有时是通过联系人已事先商定，届时装在写着“御布料”、“御经料”纸袋中敬送。在举行基督教葬礼时，使用教堂，事后要向其捐款，对牧师要另送酬金，纸袋封面要写上“御礼”等。对送香礼钱的人，在葬礼完了以后，要向他们寄送感谢信，并回赠“谢礼钱”。“谢礼钱”的数量一般为对方送的香典钱的一半或1/3。同时还要回送洗澡巾、被单、毛料、白布料、陶器、漆器、茶叶等礼品。最近几年也有采取不向个人而向社会福利设施捐款的形式表示感谢的。但在这种情况下，往往要寄一封感谢信，信中写上“承故人意愿，敬许向社会福祉捐献”之类的话。

二、习俗禁忌

日本人对樱花无比厚爱，而对荷花很反感。樱花是日本的国花，荷花是丧葬活动用的，菊花在日本是皇室的标志，不要作为礼物送给日本人，盆花和带有泥土的花，则被理解为“扎根”，所以不要送给病人。在探望病人的时还要注意不要送山茶花、仙客来花、白色的花和淡黄色的花。水晶是日本的国石。日本人很喜欢猕猴和绿雉，并且分别将其确定为国宝和过鸟。同时，他们对鹤和龟也好平如潮，认为是长寿和吉祥的代表。但是，日本人对金色的猫以及狐狸和獾极为反感，认为它们是“晦气”“贪婪”和“狡诈”的化身。一般而言，日本人大都喜欢白色和黄色，讨厌绿色和紫色，还敬重数字“7”这一习俗，对数字4“与”9"视

为不吉。日本人很喜欢送人小礼物，但是下列礼物不可；梳子、圆珠笔、T恤衫、火柴、广告帽。礼品包装不要扎蝴蝶结。即便是吸烟者，日本人也不喜欢别人向他敬烟，他也不会向你敬烟。

日本几乎全是大和民族。居民主要信奉神道教和佛教，少数信奉基督教和天主教。日本至今还保留浓厚的我国唐代的礼仪和风俗。

日本是一个注重礼仪的国家。在日常生活中，都互致问候，脱帽鞠躬，表示诚恳、可亲。初次见面，向对方鞠躬90度，而不一定握手。如果是老朋友或比较熟悉的人就主动握手，甚至拥抱。遇到女宾，女方主动伸手才可以握手。如果需要谈话，应到休息室或房间交谈。日本人一般不用香烟待客，如果客人要吸烟，要先征得主人的同意。

日本人注意穿着打扮，平时穿着大方整洁。在正式场合一般穿礼服，男子大多穿成套的深色西服，女子穿和服。在天气炎热的时候，不随便脱衣服，如果需要脱衣服，要先征得主人的同意。在一般场合，只穿背心或赤脚被认为是失礼的行为。

在日本，“先生”的称呼，只用来称呼教师、医生、年长者、上级或有特殊贡献的人，如果对一般人称“先生”，会让他们感到难堪。

和日本人谈论茶道，是非常受欢迎的。茶道，是日本人用来修心养性、进行交际而特有的沏茶、品茗的高尚技艺，是一种讲究礼仪、陶冶情操的民间习俗。

他们喝茶不直接把茶叶放进茶杯，而是放到小巧玲珑的茶壶里。倒的时候，用一个小过滤网防止茶叶进入杯里。而且总以半杯为敬，一般不再续茶。这常使喝惯大杯茶的中国人总觉得难以解渴。

不管家里还是餐馆里，坐位都有等级，一般听从主人的安排就行。日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系。他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子，同时希望对方也这样做。

赠送礼品时，非常注重阶层或等级，因此不要给他们赠送太昂贵的礼品，以免他们为此而误认为你的身份比他们高。

日本不太流行付小费，如果拿不准，就不给。付小费把钱放在信封里或用纸巾包裹着，日本人认为收现钞是一件很难堪的事。

日本人不喜欢紫色，认为这是悲伤的色调，最忌绿色，认为是不祥之兆；忌荷花图案，认为是妖花；忌“9”、“4”等数字。赠送礼品的时候，不要赠数字为“9”的礼物，因为日语里“9”的读音和“苦”一样。“4”的发音和“死”相同，所以在安排食宿时，要避开4层楼4号房间4号餐桌等。日本商人还忌讳“2月”、“8月”，因为这是营业淡季。另外，讨厌金银眼的猫，认为看到这种猫的人要倒霉。

日本人对中国的绍兴酒、茅台酒非常感兴趣。不吃松花蛋。用筷子很讲究，筷子都放在筷托上。还有“忌八筷”的习俗，就是不能舔筷、迷筷、移筷、扭筷、剔筷、插筷、跨筷、掏筷。同时，还忌用同一双筷子让大家依次夹取食物，也不能把筷子垂直插在米饭里。

把书法作品或是精美的印章送给日本人，是受欢迎的。我们中国人喜欢把印章的边缘特意刻成破碎型，以示古老苍劲。如果这样送给日本朋友，对方就会不高兴了，他们认为这种不完整是不吉利的。

参考文献

(1)

(2)

(3)http://movie.douban.com/review/2847076/

(4)

第三篇：电话礼仪和技巧

电话礼仪和技巧

听到电话铃声，应准确迅速地拿起听筒，最好在三声之内接听。若长时间无人接电话或让对方久等是很不礼貌的。随时牢记5W1H技巧(电话记录既要简洁又要完备，有赖于5W1H技巧。)

5W1H是的指：

１When何时

２Who何人

３Where何地

４What何事

５Why为什么

１How如何进行。

秘书要讲究说话用语

说话是一门艺术。俗话说：“会说话的令人笑，不会说话的令人跳。”秘书人员工作在领导中枢，负有沟通上下左右关系的责任，如果说话不讲究艺术，有时会带来不良或严重后果。

一字不当，令客商拂袖而去。

一海外客商到某地某公司商谈合资办厂事宜。公司经理在会客室专候，并准备了烟茶水果。客商进公司大门后，迎候在门厅的公司经理秘书和客商握过手，说：“我们经理在上面（指二楼会客室），他叫你去。”客商一听，当即一愣：他叫我去？我又不是他的下属，凭什么叫我？于是这客商转身，说：“贵公司如有合作诚意，叫你们经理到我住的宾馆去谈吧。”说完拂袖而去。如果那位秘书不说“叫”，而说“请”，情况又会如何呢？

一言不妥，令兄弟单位不悦。

“喂，县统计局吗？我是县委办公室。今年上半年的各项经济指标完成情况你们统计出来了吗？”这是某县委办公室一位秘书人员在给县统计局打电话。对方回答统计出来了。这位秘书又说：“我们正在给领导写讲话稿，急等着要这些数字。你给送来吧。”统计局的人听了这话，很不乐意，说：“我们也正忙着，你自己来抄好了。”叭，电话断了。如果那位秘书换一种口气，请求对方给予支持协助，情况又会如何呢？

一语不慎，险致领导失和。

某地党政两位一把手关系原本很好，一度因工作意见分歧产生小不愉快。正巧这时上级来了一个工作检查组，在陪同问题上，书记认为党政一把手有一人陪同就行了，不必两人都去。不料办公室秘书在向政府一把手转达书记意思时，却把话说成：“书记说啦，你去他就不去。”政府一把手听了，心里思忖：我去他就不去，这是什么意思？虽然勉强去了，总认为书记对自己有了成见。幸好这两位一把手以后谈心消除了误会。否则，还不知会〃酿成什么局面。以上种种、只是笔者信手拈来的几则实例。在生活和工作实际中，比这严重的例子还有。比如因谈话不慎造成重大失密，因随意表态造成领导和全局工作被动等等。当然，由于秘书人员“会说话”，使领导意图得以准确顺当贯彻，使左邻右舍关系处得亲密和谐，这样的例子也是不胜枚举的。由此观之，秘书说话关系甚大，秘书朋友岂可不慎哉！

第四篇：德国礼仪和节日

德语的应用范围

德语是世界上最常被学的外语（在欧洲第二常被学）.在日本,德语而不是拉丁语是医学的术语。

德语是最重要的文化.科学及沟通语言之一,是世界上十大最通用语言之一.超过一亿的人口以德语为母语,是俄语之外在欧洲最通用的母语.在中欧及东欧,德语为地区性的沟通语言也日益重要,在欧盟中,德语是英语和法语以外的最重要语言.在下面这些国家德语是唯一的官方语言：

• 德国

• 奥地利

• 列支敦士登

在下面这些国家德语是官方语言之一：

• 比利时（还有法语和荷兰语）

• 意大利（还有意大利语、法语和斯洛文尼亚语）• 卢森堡（还有卢森堡语和法语）

• 瑞士（还有法语、意大利语和罗曼什语）

在下面这些国家德语是少数民族语言（按说的人的多少排列）：

• 丹麦

• 法国

• 俄罗斯

• 哈萨克斯坦

• 波兰

• 罗马尼亚

• 多哥

• 纳米比亚

• 巴拉圭

• 匈牙利

• 捷克和斯洛伐克

• 荷兰

• 乌克兰

• 克罗地亚

• 摩尔多亚

• 拉脱维亚

• 爱沙尼亚

• 立陶宛

礼仪举止常识

1.打招呼(Grussformeln):

一 般, 德国人之间很讲究礼貌, 但在学生之间稍为随便一点.见面时说“您好”在德语中一般视时间不同而有不同的说法: “Guten Morgen”(上午到十二点钟), “Guten Tag”(十二点后到十七点钟, 但在巴伐利亚州人们说“Gruess Gott”或“Servus”), “Guten Abend”(十七点 以后), 学生之间也常说“Hallo”或“Hei”或“Gruess dich”.分别时常说“Auf Wiedersehen”(施瓦本人说“Ade”), 临睡前也可说: “Gute Nacht”.学生之间也爱说“Tschues”或“Tschau”或 “Bis bald/spaeter”等.在德国, 问“Wie geht es Ihnen/dir?”只是在朋友或熟人之间, 被问者可简单说“Danke, gut.” 也可较详细回答.当别人介绍您认识某人时, 您可与其握手并说“Freut mich, Sie kennenzulernen”.同学之间可简单说“Hallo”.假如您为别人作介绍, 可说:“Darf ich vorstellen?Frau Y.” 被介绍的人之间再互相握手打招呼.在路上遇到朋友或熟人也应该问好致意.另外, 在德国 有时陌生人之间也互相打招呼, 如在小路上散步或骑自行车时双方迎面而过时, 或在公共场合上下电梯(楼梯)时, 或进办事机构、诊所等的等候房间时, 以及在宿舍门前遇到邮递员或清洁工人等.假如您在大学或大公司里工作, 应该和所有的同事打招呼.另外, 德国人常用的客套语为“请”, “谢谢”和“对不起”(Bitte!Danke!Verzeihung!).2.握手的礼节(Haendeschuetteln):

在 德国, 人们见面和分别时, 一般伸出右手互相短暂握一下.如果只是路遇, 可只打招呼致意一下, 不必停下来握手.学生之间也常放弃握手.朋友之间见面有时也会先在左脸然后在右脸上吻一下, 但吻手的习惯在日常生活中已几乎见不到.在重要场合如接见或大型晚会上, 只是主办者和部分来宾握手.另外, 作为妇女在人们向她打招呼时不一定非要站起来, 但站起来更有礼貌;而男士在某位女士向他打招呼时一定要站起来.3.怎样称呼对方(Siezen und Duzen):

成年人之间一般要以“您”相称, 并称对方“某某先生”或“某某女士”(“Sie”, “Herr”, “Frau”).德 国与美国不一样, 同事或邻居之间也常常以“您”相称, 以保持一定的距离.假如对方有教授或博士头衔, 在称呼他们时一定要将其头衔加在姓之前, 如“Herr Professor X”或“Frau Doktor Y”等.只是在亲朋好友之间才以“你”相称.同学之间可以从一开始就以“你”相称.4.养成守时的好习惯(Puenktlichkeit):

德 国人非常看重守时, 不守时是很大的失礼.大学教授和讲师都有固定的答疑时间(Sprechstude), 学生有疑问可以在这个时间内去请教, 如果是特别约定的, 更是不得让教授或讲师等候.一般, 人们都有一本记事本, 上面记着课表和约会等: 哪一天, 几点钟,什么地方, 同什么人, 谈些什么问题等等.只要拿出这个小本翻一下, 就可以知道今天和这个星期要做些什么事情.假如, 确实由于某些原因不能赴约, 必须打电话通知对方或请人转告.另外, 有个“大学里的一刻钟”(Akademische Viertel), 这是指在大学里的课程都安排在整点过一刻钟开始(“c.t.”= cum tempore).习惯上, 当人们被邀请去作客时, 也故意在约定的时间稍后几分钟去, 但迟到时间最长不能超过十五分钟.注意, 赴约绝对不要提前去.5.邀请客人和作客(Einladungen):

德 国人一般不常邀请人去家中, 不速之客有时会被拒之门外.好朋友之间也得事先打个电话询问对方是否可以接待客人, 这样至少可以让主人有些准备.如果得到邀请, 不管是书面的还是口头的, 都应该尽快或最晚在二三天内给主人答复.去作客时, 一般给女主人带一 束鲜花, 给小孩买玩具或书, 但一定要撕去价格标签, 并包装好(一般商店都可以帮忙包装).同学之间在学生宿舍请客, 一般带一瓶(葡萄)酒或自己准备的糕点作为饭后甜食总是会受欢迎的.作完客后, 应向主人表示感谢.如果是想邀请别人来作客, 大多在一周前发出邀请,以便双方好作安排.客人来后, 对您的盛情款待表示感谢时, 您应感到高兴并感谢对方的称赞.千万不要说中国式的客套话:对不起, 我没有作什么准备.以免引起不必要的误会.6.怎样使用刀叉及用餐习惯:

在德国, 吃饭时是左手拿叉右手拿刀, 手腕放在桌子边沿.在喝汤时或吃饭后甜点时, 左手虽然用不上也必须平放在桌上.吃肉时先要把肉切成小块, 咀嚼时不能张开嘴巴.汤勺或叉 子要送到嘴里, 上身要坐直, 略略向桌子前倾, 不可弯到盘子上面去.不要含着满口食物说话.若要回答别人的问题或继续言谈, 请一定先将口中食物咽下再开口.另外, 入座的顺序是首先为女主人和其他女客人, 男士要帮助女士就坐时移动座椅.饭后要将椅子移回原处.7.着装习惯(Kleiderordnung):

在德国, 普通生活中着装并无一定之规, 关键是要整洁和无破损.学生中就更无什么特别讲究, 但不要穿着运动服去上课, 被教授约见时也最好能比平时稍为讲究一点.去剧院或参加较重要的活动一般要西装革履.德国重要节日

按一年中先后顺序排列。

1)Neujahr

新年。一年中的第一天。元月1日。

2)Heilige Drei Könige

圣三王节。元月6日。非全德性节日。

据《旧约全书》的《马太福音》中记载，马利亚在伯利恒生下耶酥时，有三个天文学家按照星星的指引从东方来跪拜耶酥，并且献上黄金、乳香和没药。在公元9世纪，这三个天文学家（也有说是三个智者的）被传为三个国王。

3)Karfreitag

耶酥受难节。耶酥受难周（复活节前一周）的星期五。此节日是为纪念耶酥被钉死在十字架上，耶酥受难节是基督教最重要的节日。

4)Ostersonntag

复活节星期天。立春后第一个满月后的星期天。

5)Ostermontag

复活节星期一。接着复活节星期天的星期一。

6)Maifeiertag

五一节。

7)Christi Himmelfahrt

耶酥升天节。复活节后第40天。

8)Pfingstsonntag

圣灵降临节。复活节后第7个星期日。在犹太教是收获感恩节。在基督教为长达50天的复活时期的最后一天，在西方这天是圣灵降临人间和教会形成的节日。

9)Pfingstmontag

圣灵降临节后的星期一。

10)Fronleichnam

基督圣体节。圣灵降临节后的第2个星期四。非全德性节日。

11)Mariä Himmelfahrt

圣母玛利亚升天节。非全德性节日。

12)Tag der Deutschen Einheit

德国统一日。10月3日。

13)Reformationstag

宗教改革纪念日。10月31日。非全德性节日。

14)Allerheiligen

（天主教）万圣节。11月1日。非全德性节日。

15)Buß-und Bettag

（基督教）忏悔祈祷日。教会的倒数第二个星期三。非全德性节日。

16)1.Weihnachtstag

第一圣诞节日。12月25日。

17)2.Weihnachtstag

第二圣诞节日。12月26日。

德国重要节日

按一年中先后顺序排列。

1)Neujahr

新年。一年中的第一天。元月1日。

2)Heilige Drei Könige

圣三王节。元月6日。非全德性节日。

据《旧约全书》的《马太福音》中记载，马利亚在伯利恒生下耶酥时，有三个天文学家按照星星的指引从东方来跪拜耶酥，并且献上黄金、乳香和没药。在公元9世纪，这三个天文学家（也有说是三个智者的）被传为三个国王。

3)Karfreitag

耶酥受难节。耶酥受难周（复活节前一周）的星期五。此节日是为纪念耶酥被钉死在十字架上，耶酥受难节是基督教最重要的节日。

4)Ostersonntag

复活节星期天。立春后第一个满月后的星期天。

5)Ostermontag

复活节星期一。接着复活节星期天的星期一。

6)Maifeiertag

五一节。

7)Christi Himmelfahrt

耶酥升天节。复活节后第40天。

8)Pfingstsonntag

圣灵降临节。复活节后第7个星期日。在犹太教是收获感恩节。在基督教为长达50天的复活时期的最后一天，在西方这天是圣灵降临人间和教会形成的节日。

9)Pfingstmontag

圣灵降临节后的星期一。

10)Fronleichnam

基督圣体节。圣灵降临节后的第2个星期四。非全德性节日。

11)Mariä Himmelfahrt

圣母玛利亚升天节。非全德性节日。

12)Tag der Deutschen Einheit

德国统一日。10月3日。

13)Reformationstag

宗教改革纪念日。10月31日。非全德性节日。

14)Allerheiligen

（天主教）万圣节。11月1日。非全德性节日。

15)Buß-und Bettag

（基督教）忏悔祈祷日。教会的倒数第二个星期三。非全德性节日。

16)1.Weihnachtstag

第一圣诞节日。12月25日。

17)2.Weihnachtstag

第二圣诞节日。12月26日。

第五篇：商务谈判礼仪和礼节

第十一章商务谈判礼仪和礼节

一、迎送礼仪与礼节

迎送礼仪包含两方面：

一方面，对应邀前来参加商务谈判的人士，在他们抵离时，一般都要安排相应身份的人

员前去迎接；

另一方面，谈判结束后，要安排专人欢送。重要客商或初次来的客商，要专人迎送；一

般的客商、常来的客商，不接也不为失礼。

迎送礼仪应该注意：确定迎送规格；掌握抵达和离开的时间；做好接待的准备工作。

二、交谈过程中的礼仪

在商务谈判活动中讲究和遵守交谈礼仪，应该：尊重对方，谅解对方；及时肯定对方；态度和气，言语得体；注意语速、语调和音量。

三、会见礼仪

会见是商务谈判过程中的一项重要活动。身份高的人会见身份低的，或是主人会见客人的会见，一般称为接见或召会。身份低的人会见身份高的，或是客人会见主人的会见，一般称为拜见或拜会。接见与拜会在我国统称为会见。接见或拜见后的回访称为回拜。就其内容来说，会见分为礼节性的、政治性的和事务性的三种，或者三种兼而有之。礼节性会见时间较短，话题比较广；政治性会见一般涉及双边关系，国际局势等重大问题；事务性会见一般指外交交涉、业务商谈等。经济谈判或商务谈判涉及会见问题，是属于业务商谈一类的事务性会见。

1、会见的准备工作。包括要求会见的提出：安排会见地点与座位；迎候等。

2、注意会见中的介绍礼仪。一般社交场合，在与来宾见面时，通常有两种介绍方式：一是第三者作介绍；二是自我介绍。自我介绍适用于人数多、分散活动而无人代为介绍的时候，自我介绍时应先将自己的姓名、职务告诉来宾。介绍的顺序各国不大一致，我国习惯是年纪大的人在介绍顺序中优先，而西方国家是妇女优先，只有对方是年纪很大的人时才例外，在公事场合一般是职位高者在先。介绍时，应先将来宾向我方人员介绍，随即将我方人员向对方介绍。如对方是我方人员都熟悉的人就只需将我方人员介绍给对方即可。介绍我方人员时，要把姓名、职务说清楚，介绍到个人时应有礼貌地以手示意，不要用手指指，更不要用手拍打别人。介绍时对外宾通常可称“先生”、“女士”、“小姐”；对国内客人通常可称“同志”、“先生”、“女土”和“小姐”。在商务谈判场合，应该按照职务的高低进行介绍。将职位低的介绍给职位高的。

四、宴请的相关礼仪

宴请的种类和形式较多，但以宴会、招待会、茶会、工作进餐为主。

成功的宴请需要成功地组织。一般来说，宴请的组织工作主要包括：确定宴请的目的、名义、对象、范围与形式；确定宴请的时间、地点；发出邀请； 订菜；安排席位；布置现场；准备餐具；宴请程序及现场工作等。

宴请的相关礼仪主要包括；赴宴礼仪、餐桌上的礼仪。

（一）赴宴礼仪应注意：

（1）应邀；（2）掌握出席时间；（3）抵达；（4）入座；（5）进餐；（6）交谈；（7）祝酒；（8）宽衣；（9）喝茶（或咖啡）；（10）水果；（11）水盂；（12）纪念物品；（13）致谢；（14）冷餐会与酒会的取莱；（15）遇到意外情况。

（1）应邀。接到宴会的邀请，能否出席要根据邀请方的具体要求，尽早地、尽快地答复对方，以便主人安排。答复对方时可打电话，也可复以便函。在接受邀请之后，不要随意改动。万一由于特殊情况不能出席，尤其是主宾应及早向主人解释、道歉，必要时要亲自登门

表示歉意。应邀出席一项活动之前，要核实宴请的主人，活动举办的时间、地点，是否邀请了配偶以及主人对服装的要求等，以免失礼。

（2）掌握出席时间。出席宴请活动，抵达时间的迟早，逗留时间的长短，在某种程度上反映对主人的尊重，这要根据活动的性质及有关习惯掌握。迟到、早退或逗留的时间过短，被视为失礼或有意冷落主人，身份高者可略晚抵达，一般客人应略早抵达，在我国一般正点或提前二三分钟或按主人的要求抵达。确实有事需要提前退席，应向主人说明后悄然离去，或事先打招呼；届时离去。

（3）抵达。抵达宴请地点，先到衣帽间，脱下大衣和帽子，然后前往主人迎宾处，主动向主人问好。如果是吉庆活动，应表示祝贺。

（4）入座。应邀出席宴请活动，应听从主人安排，即所谓客随主便。要先弄清自己的桌次座次再人席，不要乱坐。如邻座是年长者与妇女，应主动协助他们先坐下。

（5）进餐。入座后，主人招呼，便开始进餐。

（6）交谈。无论是做主人、陪客或宾客，都应与同桌人交谈，特别是左右邻座，邻座如不相识，可先自我介绍。

（7）祝酒。

（8）宽衣。在社交场合，无论天气如何炎热，不能当众解扣脱衣。小型便宴，如主人请客人宽衣，男宾可脱下外衣搭在椅背上。

（9）喝茶（或咖啡）。通常牛奶、白糖均用单独器具盛放，喝茶、咖啡时如愿意加牛奶、白糖，可自取加入杯中，用小茶匙搅拌，茶匙放回小碟内。喝时用右手拿杯把，左手端小碟。

（二）餐桌上的礼仪

（1）餐姿、餐巾和餐具

餐桌前的坐姿和仪态都很重要。身体与餐桌之间要保持适当距离，太远不易处理食物；太近则易使手肘过弯而影响邻座。理想的坐姿是身体挺而不僵，仪态自然，既不呆板，也不轻浮。在餐桌上一个劲“埋头苦干”的人，比狼吞虎咽更令人感到不快。

商务谈判礼节

一、见面礼节包括哪些内容？

1、介绍

商务谈判中，介绍是相互了解的基本方式。这种介绍一般不分男女老少，只从社会地位的高低作为衡量的标准，遵从社会地位高者有了解对方优先权的原则。在任何场合下，都是将地位低者介绍给地位高者。在实业界，当男士被介绍给比他地位低的女士时，无须起立。只有当两个人的地位相同时，才遵循先介绍女士这一习惯。

2、握手

握手是见面致意和问候的一种礼节，是一种祝贺、感谢或相互鼓励的表示。握手要注意次序、时间、力度、距离、面部表情、身体姿势和场合。

3、名片

名片可分为普通社交性名片和业务、职业性名片。在商务场合，主要使用业务名片或职业性名片。使用名片通常有以下三种情况：一是带商业性质的横向联系与交际中使用；二是在社交的礼节性拜访中使用；三是在某些表达感情或表示祝贺的场合中使用。

二、日常交往与电话联系有哪些礼节？

1、日常交往：遵守时间；尊重老人、妇女；尊重各国、各民族的风俗习惯；举止得体。

2、电话联系是一种重要的交际方式，其中，也有一些礼节应当遵守。

电话注意事项（1）

保持积极心态，当电话过去对方正好要参加一个会议时：

1：那好，我等您开完会再打来

2：您什么时候开完会？喔。那我下午再打来。

3：那好，我抓紧时间，可以吗？

当对方婉拒时：“朋友，你已经是今天第三个给我打电话的了”

“ 对不起，对不起” ？

“先生，如果您没有今天的成就的话，哪会有那么多人找您呢？”

电话注意事项（2）

电话的合适时间

会计师事务所：月中，切勿月初月末

证券业：收盘后

医生： 十一点至两点，最好是雨天

其他

三、着装的礼节

在商务谈判中，服饰的颜色、款式、质地是否合体均会对谈判人的情绪产生一定影响。在不同的气候带，对着装的要求是不同的。商务谈判桌上的季节特征在国外只分春秋和夏。与季节适应，服装也分为春秋装（冬天在谈判间亦着春秋装）和夏装。

标准商业着装

不管什么季节,均着西装领带

1:西装：深蓝色或黑色,上衣与裤子同色

2:衬衣：白色或蓝色

3:皮鞋：黑色且不能有鞋带

4:袜子：纯棉的黑色或深色袜子,足够的长度以免露出小腿

第十二章国际商务谈判

第一节国际商务谈判的特征和要求

一、什么是国际商务谈判？

国际商务谈判是指在国际商务活动中，不同国家之间的商务活动主体为满足某一需要或达到某一目标而进行的讨论和洽谈的商业活动的总称。

这一表述包括如下几层含义：（1）国际商务谈判是国际商务理论的主要内容和核心，是国际商务活动的重要组成部分。（2）国际商务谈判是关于商务活动或交易的讨论、洽谈等商业活动的总称。（3）商务活动的主体分属于不同的主权国家。（4）国际商务谈判是国内商务谈判的延伸和发展。国际商务活动及谈判与国内商务活动及谈判既存在联系又有许多差异。

二、国际商务谈判的特征和做好国际商务谈判工作的要求

国际商务谈判是国内商务谈判的延伸和发展。

与国内商务谈判相比，国际商务谈判的特征主要有：国际性、跨文化性、复杂性、政策性、困难性等。

为了做好国际商务谈判工作，谈判者除了要掌握好商务谈判的基本原理和方法外，还必须注意以下几个基本要求：（1）树立正确的国际商务谈判意识；（2）做好开展国际商务谈判的调查和准备；（3）正确认识并对待文化差异；（4）熟悉国家政策、国际商法和国际惯例；

（5）善于运用国际商务谈判的基本原则；（6）具备良好的外语技能。

第二节各国商人的谈判风格

一、美国商人的谈判风格

美国人通常比较直接，不太重视谈判前个人之间关系的建立。他们喜欢公事公办，个人交往和商业交往是明确分开的。受美国文化的深层影响，美国人对角色的等级和协调的要求比

较低，往往尊重个人的作用和个人在实际工作中的表现。在决策中强调个人责任。在谈判前往往非常认真、充分、详细而规范地做资料准备。美国人的时间观极强。办事要预约，并且准时。美国谈判者总是努力节约时间，希望省去礼节、闲聊，直接切人正题。对整个谈判过程，他们精打细算地规划谈判时间的利用，希望每一阶段逐项进行，并完成阶段性的谈判任务。他们认为谈判是双方自由的协商，应该有“双赢”的结果，所以希望彼此坦诚陈述观点。美国人重视契约，将达成书面协议视为谈判成功的关键一步。美国人总是认真仔细地订立合同，力求完美。合同的条款从产品特色、运送环节、质量标准、支付例、责任分配到违约处罚、法律适用等等无一不细致精确，以至显得冗长而繁琐。

二、加拿大商人的谈判风格

加拿大是个移民国家，民族众多。各民族相互影响，文化彼此渗透。大多数人性格开朗，强调自由，注重实利，发挥忖，讲究生活舒适。受多元文化的影响，加拿大商人一般懂英、法两种语言。

加拿大公民大多是法国人和英国人的后裔。在谈判决策上，有非常深的法国人和英国人的风格。拜访加拿大政府官员和各类商人应注意取得秘书和助手的协助，事先约定，并准时前往。因加拿大是冰雪运动大国，人们讨论的话题多与滑雪、滑冰、冰雕、冰球等有关。他们喜欢蓝色，应邀做客时，可带上一束较高价值的鲜花或蓝色包装的礼品。谈判时不喜欢在商品价格上讨价还价变来变去，不愿做薄利多销的生意。

三、英国商人的谈判风格

言行持重的英国人不轻易与对方建立个人关系。英国人比较看重秩序、纪律和责任，组织中的权力自上而下流动，等级性很强，决策多来自于上层。比较重视个人能力，不喜欢分权和集体负责。崇尚准时和守时，有按日程或计划办事的习惯和传统。英国人常常处变不惊、谈话轻描淡写。他们喜欢以他们的文化遗产、喂养的宠物等作为谈论的话题，尽量避免讨论政治、宗教、皇家是非等。初识英国人，最佳最安全的话题是当然天气。英国人谈判稳健，善于简明扼要地阐述立场、陈述观点，之后便是更多地沉默，表现出平静、自信而谨慎。在谈判中，与英国人讨价还价的余地不大。愿意作风险小、利润少的买卖。英国人很重视合同的签订，喜欢仔细推敲合同的所有细节。英国商人一般比较守信用，履约率比较高。但国际上对英国商人比较一致的抱怨是他们有不大关心交货日期的习惯，出口产品经常不能按期交货。

四、法国商人的谈判风格

法国人乐观、开朗、热情、幽默，注重生活情趣，富有浓郁的人情味、爱国热情和浪漫情怀，非常重视相互信任的朋友关系，并以此影响生意。在商务交往上，法国人往往凭借着信赖和人际关系去进行，在未成为朋友之前，他们不会同你进行大宗交易，而且习惯于先用小生意试探，建立信誉和友谊之后，大生意便接踵而至。热情的法国人将家庭宴会作为最隆重的款待，但决不能将施宴会上的交往视为交易谈判的延伸。一旦将谈判桌上的话题带到餐桌上来，法国人会极为不满。

一般情况下，法国公司的组织结构单纯，自上而下的层次不多，比较重视个人力量，很少集体决策。从事谈判也大多由个人承担责任，决策迅速。法国商人大多专业性强，熟悉产品，知识面广。对别人要求严格，对自己比较随便是法国人时间观的一大特点。在法国社交场合，有个非正式的习惯，主宾越重要越到得迟。

五、德国商人的谈判风格

德国人对发展个人关系和商业关系都很严肃，不大重视在建立商务往来之前先融洽个人关系。他们十分注重礼节、穿戴、称呼等。在交谈中，应避免提及个人隐私、政治以及第二次世界大战等。一旦彼此熟悉，建立商务关系且赢得他们的信任后，便能有希望长期保持。德国人不喜欢“一锤子”买卖，求稳心理强。

在商务谈判中，德国人强调个人才能。决策大多自上而下做出，不习惯分权或集体负责。无论公事还是私事，德国人非常守时。他们办事雷厉风行，考虑事情周到细致，注重细枝末节，力争完美无缺。

德国人有“契约之民”的雅称，非常重视和尊重契约。在签订合同之前，他们将每个细节都谈判到，明确双方权利、义务后才签字。这种100％的谈判作用，使得德国商人的履约率在欧洲最高。

六、俄罗斯商人的谈判风格

俄罗斯是礼仪之邦。俄罗斯人热情好客，注重个人之间的关系，愿意与熟人做生意。他们的商业关系是建立在个人关系基础之上的。只有建立了个人关系，相互信任和忠诚，才会发展成为商业关系。俄罗斯人主要通过参加各种社会活动来建立关系，增进彼此友谊。这些活动包括拜访、生日晚会、参观、聊天等等。在与俄罗斯人交往时，必须注重礼节，尊重民族习惯，对当地的风土民情表示出兴趣等。他们往往以谈判小组的形式出现，等级地位观念重，责任常常不太明确具体。他们推崇集体成员的一致决策和决策过程的等级化。他们喜欢按计划办事，一旦对方的让步与其原订目标有差距，则难以达成协议。

在俄罗斯，难以预料和不确定的因素太多，包括谈判中的时间和决策，行政部门的干预，交通和通讯的落后。

七、日本商人的谈判风格

日本人的谈判方式独特，被认为是“很难对讨的谈判对象” 或“圆桌武士”。日本人相信良好的人际关系会促进业务的往来和发展。他们十分重视人际关系。人际关系的建立及其信任程度，决定了与日本人建立商务关系的状况。谈判开始之初，日本商人会想方设法找一位与他们共事的人或有业务往来的公司来作为谈判初始的介绍人。

日本商人的决策程序或步骤往往令谈判小组的每个成员感觉到自身参与的重要作用。表现为两大特点：一是自下而上，上司批准。二是认同在先，集体决策。

在与日本商人的谈判过程中，想急于求成是不太现实的。日本商人对截止日期、时间有限等不理不睬。在对方的各种压力之下，他们仍然心平气和、沉着冷静。另外，要让日本商人在谈判中畅所欲言，必须花大量的时间来发展与他们的私人关系。

第三节中西方商务谈判风格差异

1．先谈原则与先谈细节

中国商人喜欢在处理细节问题之前先就双方关系的一般原则取得一致意见，把具体问题安排到以后的谈判中去解决，即“先谈原则，后谈细节”。而西方商人如美国人则往往是“先谈细节，避免讨论原则”。西方人认为细节是问题的本质，细节不清楚，问题实际上就没有得到解决，原则只不过是一些仪式性的声明而已。

2．重集体与重个体

中西方在谈判中都既重集体又重个体。但西方人比较强调集体的权力。即“分权”；强调个体的责任。中国人比较强调集体的责任；强调个体的权力，即“集权”

3．重立场与重利益

中国人比较重立场，而西方比较重利益。