中俄交际礼仪的差异

第一篇：中俄交际礼仪的差异

中俄交际礼仪的差异

一、跨文化交际的概念及研究的必要性

跨文化交际指的是不同种族人们之间所进行的交际，但同时也可以说是不同语言或者不同文化底蕴的人们之间所进行的交际。

经济对于一个国家、一个民族的发展来说起着关键性的作用，随着经济的快速发展，不同国家、不同民族之间的交往越加频繁。不论是在政治方面，还是在文化方面，甚至是在军事方面，都离不开交流这个过程。这样的文化交际在国与国之间的交流中必不可少只有这样才能进行友好的外交。尽管现代科技发达到我们可以足不出户的程度，缩短了交流的距离和时间，交流似乎变得很容易，但是要想要拉近不同种族之间的心理距离，巧妙运用跨文化交际是十分的。

在这样一个经济高速发展与国际交往日益加深的时代，跨文化交际显得越发重要，跨文化交际也作为一门兴起的学科被人们学习。通过对跨文化交际的不断研究和学习，在与外国友人的交流中，可以营造良好融洽的氛围。

二、中俄交际礼仪差异的具体表现

1、自我介绍方式的差异

在广泛的人际交往中，如若能巧妙地使用自我介绍，不仅可以扩大属于自己的交际范围，而且有利于更好地展现自我，在交往中可以减少不必要的麻烦，解除不必要的误会，因此自我介绍在人际交往中显得特别重要，而中俄两国在自我介绍方面有着很大的差别。

首先来看看我们中国人是如何进行自我介绍的。中国人见到陌生人一般先是互问姓名，表明是对对方的关心，以示一种尊重和礼貌，而不习惯向别人主动介绍自己，因为在中国人看来那样做有自我夸耀目中无人的嫌疑，是无礼貌不谦虚的表现，这也许就是我们中华民族内在含蓄、委婉性格的表现。而俄罗斯人正好相反，他们的自我表现意识相当强，常常会在别人面前显示自我的价值，与生人见面的时候，他们往往会主动向别人介绍自己。在他们看来，不这样做的话，就会被别人误认为是对方在耍架子摆谱，不容易接近。由此看来，中国人的性格应该是属于偏内向型的，感情虽然很丰富，但是不轻易表露。而俄罗斯人性格属于很明显的外露型，他们拥有火一般的热情，感情比较容易外露，因此说话也比较直截了当，动作行为比较豪爽。

2、请客的差异

现如今，请客作为一种交际手段，也是渐渐流行起来。这种交际方式在一定程度上可以使朋友之间的关系变得更加亲密，增进彼此的理解。

中国人在邀请别人来自己家做客时，首先会依据惯例说像这类的话我请客，你一定要来，不来不行呀，说了这些话，中国人是为了表示自己的热情和真诚，即使这是一些表面话，但被邀请者有时候听了也会十分开心，显得自己十分受邀请者的重视。但是俄罗斯人对于这些话会做出什么反应呢？他们一般反应的不会是特别开心，对于他们来说，这样的邀请简直就是强人所难，完全没有顾及到自己的感受。在俄罗斯文化中，俄罗斯人十分尊重别人的安排和计划，当他们邀请别人参加某个宴会或者某些活动时，一定会顾忌到被邀请者的感受，他们认为邀请别人事实上就是在占用别人的时间，因此对于最后的邀请时间和计划邀请者和被邀请者会积极的协商，直到双方满意为止。而在中国文化中呢，被邀请者会把邀请作为一种荣幸来看，对于邀请者来说，邀请是在牺牲自己的宝贵时间，是在给被邀请者面子的。

3、对待时间态度的差异

与约定者会面时，守约和准时是最好不过的了。但是不同的国家对于准时也有自己的标准。

除了一些重要的会晤，俄罗斯人在赴约的时候有可能会迟到十分钟，在俄罗斯人看来这完全是允许的。由此就有很多外国友人就认为俄罗斯人对待时间的态度很随便。俄罗斯人对于准时总是有着自己的概念，尤其他们在和别人约定时间的时候，只是在按照自己的概念约定见面的大约时间，比如说约定在十点钟见面，其实可以认为是大约十点钟见面就可以了。而中国人在赴约时，一般会提前几分钟到达约定地点。在中国人看来，不守时是很不尊重他人的表现。为什么会出现这种不同的态度呢？这估计与俄罗斯人不习惯制定长远生活计划有关吧。

三、深入分析中俄交际礼仪差异产生的原因

1、文化起源的不同

中国在亚洲属于拥有悠久历史文化的国家，其文化组成大部分来源于本土文化，很少一部分结合了周边国家和西方国家的文化。历经数千年的文化的积淀和发展，在中国大地上渐渐形成了以儒、道为基础，诸子百家思想共存的思想文化底蕴。

俄罗斯地处在亚由大陆板块的结合处，左邻欧洲国家，又紧挨亚洲国家，地理位置相对其他国家来说比较开阔，可以汲取邻国优秀先进的文化。因此俄罗斯文化的形成不同于中国，周边国家文化的影响和渗透使其文化的本土性渐渐消失，形成了比较典型的边缘文化，或者可以称为嫁接文化。

2、文化的构成及形式不同

中国文化在不断的发展中，对于各国的文化，只要是有精华之处就会去包容并且不断融合，因此异国文化在中国得到了发展。并且任何的外来文化来到中国后都必定会经历中国化这样一个过程，这就是我们所谓的洋为中用。由此看来，这正是中国文化能在众多文化中博采众长却本色不改、逐渐发展的根本原因所在。

与中国文化相反，俄罗斯文化在一定程度上表现很极端，也可以说是相对。俄罗斯文化本土性比较差，因此中西两种截然不同的文化在俄罗斯大地上巧妙结合。在很多方面俄罗斯民族采取相对的态度来解决问题：当西方文化没有办法解释问题的时候，就会转向东方文化寻求解决方案。在与国家交往时也一样，在与西方国家交往时遵循西方文化规则，在于东方国家打交道时使用的是东方文化准则。

四、结语

不同的民族在不同的地域和不同的时代条件下形成了不同的文化积淀。中俄两国由于不同的历史、习惯、宗教，最终形成了不同的文化，这种文化上的差异决定了两国交际礼仪的差异。为了中俄两国的友好发展，了解并学习两国的交际礼仪的差异是十分必要的。通过本文的简单介绍，希望有助于更多俄语学习者的学习，共同来进步，用我们的努力促进中俄两国之间更好的发展。

第二篇：中俄习俗差异

中俄习俗差异

世界上每一个名族都有自己不一样的民俗文化，甚至从根本上区别于其他国家的民族风俗和传统礼节，它们深深地扎根于民族心理中。而俄罗斯作为一个历史悠久的国家，在长达千余年的历史变迁和发展中，形成了自己独特的文化传统和民族习惯。而既然是一个民族的特别，那当然是有别于我们五千年文化大国的传统民俗。

在社交礼仪方面，中俄存在着某些差异。在大部分中国人看来，打招呼的多是熟悉的人，而对于只有过一面之缘或是不熟悉的人，一般的点头寒暄变足以。而俄罗斯人认为，见面不打呼或问好是不礼貌、不友好、甚至是没教养的行为。中国人最常见的见面礼仪就是握手，大到各过领导人相见，小到平头老百姓，人们习以为常的打招呼方式就是握手，似乎手与手的那么一触碰就能把彼此的喜悦和欢乐传递。而俄罗斯见面打招呼的方式有很多：单纯言语的、脱帽、握手、亲吻等。在俄罗斯人的见面礼仪中，男士有脱帽的习惯，以示对对方的尊敬和问候。俄罗斯脱帽礼仪有两种形式：掀帽和脱帽。握手作为世界上一种常用的见面礼仪，俄罗斯人也十分讲究，他们认为这是人际间交流和沟通的渠道。与中国人不同的是，俄罗斯男人之间见面打招呼时要相互握手，即便从房间这头走到那头也要握。而女人之间握手或者不握手比较随便。在中国，人们想见很少有亲吻的，但在俄罗斯是有的。而面对不同的人，不同的场合，亲吻不同的地方都有不同的习俗。在待客礼仪方面，中俄也有着差异。中国人在接待客人的时候，喜欢用酒肉来招待，中国人认为你是我的贵宾，我就愿意拿我家中的好酒好肉来招待你，这就是厚待。俄罗斯人对待客人热情大方，对待特别尊贵的客人他们习惯用传统的“面包和盐”的方式来招待。因为面包在俄罗斯民族生活中是不可缺少的，在俄罗斯人的眼里，它是生命之源，也是获得温暖、欢乐、和睦和幸福的保证。而盐在古俄罗斯时是一种稀罕之物，要从很远的地方花昂贵的价格运来。因此，自古以来盐就被俄罗斯人视为来之不易的珍贵品，象征高贵、恩惠、神奇、精华等意义。

在生育方面，俄罗斯人自古就有在无人居住的地方生孩子的风俗，而在中国，人们都认为要在医院里生孩子才安全有保障一些。并且，按照习俗，俄罗斯妇女产后一般不“坐月子”，也没有禁忌，她们一般生孩子7天后就与一般人一样开始操持家务。而在中国，绝大部分家庭都十分照顾孕妇，而且按照习俗一定会“坐月子”。

在崇拜习俗方面，中俄也存在着很大的差异。从古代的皇帝到后来毛泽东，从各路神仙到基督耶稣，中国人大多崇拜的都是人或者神。而俄罗斯人从古至今都崇拜自然界中的某种动植物。例如：桦树，柳树，花草，禾梱等。在动物方面，俄罗斯人主要崇拜的是熊。他们认为它善良，性格憨厚，是甜食家，美食家等。如今，熊在俄罗斯人心目中的地位就如同龙在中国人心中那样神圣不可侵犯。

在禁忌方面，中俄也是有一定差异的。俄罗斯忌恭维身体健康，他们认为这是对人的一种诅咒，而中国人则喜欢听人恭维说“您精力真好”“您身体真棒”之类的话。俄罗斯忌提前祝贺生日，而中国人认为生日可以提前而不可以延后。俄罗斯忌数字13，而中国忌数字33。俄罗斯忌双数，而中国人则认为好事成双。

每一个民族在自己的发展演变中都为自己嵌入了好多习俗，所谓习俗，便是那些改也改不掉，忘也忘不了的习惯，从古至今。这些习俗都是民族的象征，是本民族区别于其他民族的基本点。正因为中俄民俗的差异，各国民俗的差异才有了我们多姿多彩的地球文化。

第三篇：交际礼仪

《社交礼仪与形象设计》第一章复习题

一、单项选择题、下列选项中，又被称作国家公务员礼仪的是(C)

A、商务礼仪 B、国际礼仪 C、政务礼仪 D、服务礼仪 2、在礼仪的几种类型中，涉外礼仪又可称之为

(B)

A、商务礼仪 B、国际礼仪 C、政务礼仪 D、服务礼仪、国际社会公认的“第一礼俗”是(A)

A、女士优先

B、尊重原则

C、宽容的原则 D、美观的原则

二、多项选择题(AC)1、礼仪是对

和的统称。

A、礼节

B、礼貌

C、仪式 D、形式、颜渊问孔子实行仁德的条目，孔子说：(ABCD)

A、“非礼勿视”

B、“非礼勿听”

C、“非礼勿言” D、“非礼勿动”

三、判断题 1、“女士优先”，并不是男子处处让女士走在前面，而是使妇女成为受尊重的对象，处处给她们以照顾。（√）

四、名词解释：

礼仪 ：礼仪就是律己、敬人的一种行为规范，是表现对他人尊重和理解的过程和方式。

五、简答题、简要回答礼仪的原则。

答：一是敬人的原则；二是自律的原则；三是适度的原则；四是真诚的原则。、礼仪有哪些功能？

答：沟通的功能

协调的功能

维护的功能

教育的功能、《 礼记》中说：“夫礼者，自卑而尊人”。请问你怎样理解？

答：（1）这体现了礼仪的原则中敬人原则。

（2）人们在交际活动中，与交往对象既要互谦互让，互尊互敬，友好相待，和睦共处。而且更要将对交往对象的重视、恭敬、友好放在第一位。

（3）在礼仪中，对待他人的要求比对待个人的要求更为重要。要做到敬人之心常存，处处不可失敬于人，不可伤害他人的个人尊严，更不能侮辱对方的人格。

六、论述题 1、“入乡随俗”是礼仪的重要原则，但做起来又有很多实际问题，请分别对遇到的下列情况谈谈你如何处理。（1）西方人把宠物当成了家庭成员，十分爱护。如果有人驱赶、或用脚踢，他们会很反感。你如果到有宠物的西方人家里做客又怕宠物，该怎么办？

答：在做客前向主人说明，请主人把宠物看管好。

（2）有人请客，用自己的筷子给客人夹菜，以表示热情，当给你夹时，你该如何？

答：一般可以客气地回答，我自己夹我喜欢的菜吃。不必为我夹菜，同时表示感谢。另外，也可以要一双公筷给主人夹菜，表示回敬，同时让主人懂得给别人夹菜应使用公筷。

（3）有的民族或地方，为了表示待客热情，宴请时非让客人喝酒喝醉才认为你够朋友，而你不能喝酒，也不愿喝醉失态，该怎么办？

答：诚挚地说明自己不能喝酒，很有礼貌地谢绝，不得生硬地拒绝，造成主人尴尬。另外，也可以介绍自己习惯的喝酒方式，请主人谅解。也可以向主人介绍现代文明的饮酒方式是互不劝酒，希望主人能接受各种饮酒方式的并存。

（4）希腊人用摇头表示同意，用点头表示不同意，当你与希腊人交谈时该怎么办？

答：要与对方事前说清，用哪种方式表示同意或不同意，就可以避免误会。

（5）你是无神论者，来到信奉宗教地区，进入寺庙或教堂，信徒们有的焚香叩头，有的虔诚膜拜，你该怎么办？

答：自己不必学习信徒的做法，但为了表示对信教者的尊重，应该表现出庄严肃穆的态度，不得有嘻笑、打闹、喧哗、歧视等失礼的表现。、我国十分讲究“礼尚往来”，遇到下列情况，你如何处理？并说明这样做的道理。

（1）朋友之间关系不错，你请他吃一次饭，他总要找机会回报你，而且档次明显提高了，那么下次你再请他吃饭，该怎么办？是加码再提高？还是与他相当？还是降低水平？还是怕不断高攀，干脆到此为止，不再请吃了？

答：根据个人的实际条件办，是最好的办法，既不必攀高加码，也不必干脆到此为止。交友靠的是以诚相待，不必在吃饭上讲究奢俭。

（2）朋友办婚礼本应参加，但要送礼品、礼金，而自己经济状况不佳，多送承担不起，送少了面子上又不看好，不去更说不过去，你说该怎么办？

答： 朋友结婚，还是要参加的。礼品、礼金随大流即可，总得破费一次。在目前情况下，不这样做真没有好办法，这种情况逐渐会改变的。一是婚礼会越来越从简，送礼金、礼物也会逐渐淡化；二是大家生活会越来越好的，送礼就不会成为负担。

（3）几个同事相处得很好，经常聚聚吃顿饭，互相表达情谊，但不能总由别人付钱，得轮流来。如果自己经济状况不佳，家庭负担较重，轮到自己掏腰包时真觉得沉重。若这种聚会不参加，又显得与大家不融洽，你该怎么办？

答：为了表示与大家的友情，偶尔参加一次，白吃一顿也不妨，一般可以托辞不参加，也可以干脆不参加，因为在其它方面能与同事友好相处，不在乎必须在一起吃喝。

（4）朋友给你送礼，请吃饭，然后提出来求你办一件你能办但明显是不该办的事。不帮忙，已经受了礼、吃了饭，显得太不讲情面；帮忙吧，又违心背理。你看怎么办？

答： 虽然受了礼、吃了饭，不该办的事还是不能办，这一点可以对朋友讲清楚，因为这是原则问题，也是人格问题，得罪了朋友也没办法，维护自己的人格尊严比得罪了朋友更重要。有机会可以回赠礼物，弥补一下也是个办法。如果朋友从此断交了，也就由他去吧，但问心无愧。但愿朋友能谅解。

（5）你很有爱心，待人热情，看到同事、朋友遇到困难都会主动相助，但当你遇到困难时却得不到他们的帮助，你会怎么想？以后还会像过去那样热情帮助别人吗？

答：首先要明白，真正有爱心、助人为乐不是为了回报，而是个人的道德修养的体现，是自得其乐。别人如果也能像你一样乐于助人，也帮助你，当然很好；但别人做不到，不应该影响自己的情绪，应该坚持自己的做法。因为每个人的修养不同，这是很正常的现象。目前，社会上有些人把个人利益看得太重，一切都向“钱”看。正因为如此，助人为乐的道德风尚更显得可贵。要相信：随着社会的发展和人类的进步，助人为乐的人必定会越来越多的。

公选课《社交礼仪与形象设计》“妆饰、仪容、举止”部分复习题

一、填空题、社交场合整理、修饰仪容时的基本原则是

修饰避人原则

。2、化妆的基本原则是：美化、自然、得法和

协调

。、手姿是指人的两只手臂所作的动作，基本的手姿有六种，即垂放、背手、持物、鼓励、夸奖 和指示。

二、单项选择题、一般情况下，男士不宜佩带的饰物是

C

A、戒指 B、项链 C、耳环 D、手表 2、戒指戴在无名指上，语义是 D

A、求婚 B、独身 C、在热恋中 D、已婚 3、一位女士拥有5枚戒指、3条手链、4条项链、2副耳环，则她应该

D

A、全部佩带 B、各佩带一件

C、佩带某一类的全部 D、佩带总共不超过3种，每种不超过2件

4、在正式场合,女士不化妆会被认为是不礼貌的,要是活动时间长了,应适当补妆,最好在以下什么地方补妆？ D

A、办公室

B、洗手间

C、公共场所 D、视情况而定 5、走路时一般摆臂副度为

B

最佳。A、20 度左右 B、30 度左右 C、40 度左右 D、50 度左右 6、当两人相处时，为表示对对方的重视，用自己的双眼注视对方的时间应不少于相处总时间的B。

A、1/2 B、1/3 C、1/4 D、2/3

7、在机场、商厦、地铁等公共场所乘自动扶梯时应靠

B

站立，另一侧留出通道供有急事赶路的人快行。

A、左侧

B、右侧

C、中间 D、视情况而定

三、多项选择题、香水涂沫的适当部位包括

AC

。A、手腕 B、脸上

C、耳垂

D、腹部

2、与人交往中，不恰当的举止有

ABCD。

A、架起“二郎腿” B、斜视对方 C、以食指点指对方 D、头部仰靠在椅背上

四、判断题、绝大多数工作环境许可的单位，要求自己的员工，不论男女老幼，一律在工作岗位上必须做到：化妆上岗，淡妆上岗。（√）2、为了自己形象美，可以随时化妆。（×）、为他人指示方向时，应该用一个手指准确指示方向。（×）

公选课《社交礼仪与形象设计》“办公礼仪及其他”部分复习题

一、填空题

1、办公室工作中，一般讲究“文明五句”，即你好、、谢谢、对不起和再见。

2、中国人待客有两套基本功：坐、请坐、请上坐。

3、条据礼仪中，书写金额应采用大写汉字，如27683.00元应写作：。

4、美国著名学者亚历山拉等人于20世纪80年代末期提出了著名的 法则。

二、判断题

1、倒茶的时候，要掌握好茶水的量，“茶满欺人，酒满敬人”，茶水倒入杯中三分之二（或八分满）就可以了。（）

2、在面试开始时，为显示面试者的主动，应先伸手同面试官握手。（）

三、单项选择题

1、国际交往中，涉及到位置的排列，原则上都讲究

A、左尊右卑 B、右尊左卑 C、左右一样 D、不同场合不同尊

四、多项选择题、下列各种条据中属于凭据性条据的有

A、借条

B、收条

C、留言条

D、请假条

五、简答题

1、在涉外交往中要遵循哪些礼仪规范？

六、综合题

某学校即将迎接一个参观团前来参观。校长对秘书写的欢迎会上的演讲稿不很满意，觉得不能很好地反映本校的特色（该校为百年名校，毕业生遍布世界各地，成绩斐然），对本校未来发展也缺乏明确表达。请你为校长写一份欢迎词。公选课《社交礼仪与形象设计》“宴会、舞会、交通、接待、馈赠”部分复习题

一、填空题

1、一 顿标准的中餐大菜，不论它是何种风味，其上菜的次序一般都是相同的，具体而言是冷盘、、、点心和汤、水果拼盘。

2、餐巾除防止菜食弄脏衣服，还可以传递另外的信息。若把餐巾放在椅座上，它的含义是：

。、一般而言，饮食方面的禁忌主要有四条，即宗教禁忌、地方禁忌、和个人禁忌。、宾主双方共同面对房门并座时，以

侧为上，请来宾就座。

5、在舞会礼仪中，舞者应

时针旋转。

6、上舞场时，由

（男或女）方选择双方跳舞之处。

7、家庭舞会的主持人，按惯例必须由

担任。8、在社交应酬中，主人亲自驾车时，上座是。

9、在西方，数字

被认为是凶险的，并应尽量避开。

10、在国际交往中，赠送礼品一定要注意

，并且要当众打开礼品以示欣赏，否则就有愚弄和蔑视对方之嫌。

11、我们一般把借用花卉来表达的人类某种情感、愿望或象征的语言称为。

二、单项选择题

1、在参加各种社交宴请宾客中，要注意从座椅的 侧入座，动作应轻而缓，轻松自然。

A、前侧 B、左侧 C、右侧 D、视情况而定

2、下列所述西餐宴请礼仪，正确的是

A、可以用叉吃东西，也可以用刀插住食物吃

B、用餐刀把一次能切开的食物，全部切开后再一块一块进食 C、没上咖啡之前，可以吸烟

D、吃面包时，不能拿起整个面包咬，也不宜切片切丁

3、餐巾除防止菜食弄脏衣服，还可以传递另外的信息。中途离席时，若把餐巾放在餐桌上，则表示

A、还要一杯酒 B、暂时离开

C、用餐完毕

D、换一个餐巾

4、西餐上菜的顺序一般是：

A、面包、汤、主菜、咖啡、红茶、布丁 B、开胃菜、汤、主菜、甜品、咖啡 C、开胃菜、面包、汤、点心、主菜 D、汤、主菜、点心、咖啡、水果

5、宴会上，为表示尊重，主宾的座位应。

A、在主人的右侧

B、在主人的左侧

C、随其所好

D、在主人的正对面

6、在宴请外地人时，应尽量安排一些具有本地特色的菜肴。如果是在西安，一般要请客人吃

A、驴肉饺子 B、羊肉泡馍 C、臭豆腐 D、过桥米线

7、在中餐用餐前，比较讲究的话，会为每位用餐者上一块湿毛巾，其作用是

A、擦脸

B、擦汗

C、擦嘴

D、擦手

8、西餐中以

为第一顺序

A、男主人

B、女主人 C、男客人 D、女客人

9、西餐的规矩不少，吃面包或三明治时，应

A、用嘴撕着吃 B、用手拿着吃

C、用刀切着吃 D、随意吃

10、中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有

之说。A、“南咸、北甜、东酸、西辣”

B、“南甜、北咸、东辣、西酸” C、“南辣、北酸、东甜、西咸”

D、“南酸、北辣、东咸、西甜”

11、餐后酒指的是用餐之后，用来以助消化的酒水。最有名的餐后酒，则是有“洋酒之王”美称的。

A、白兰地酒 B、威士忌酒 C、曼哈顿酒 D、香槟酒

12、领舞者与伴舞者之间应该有

左右的距离。A、20厘米

B、25厘米

C、30厘米

D、35厘米

13、商务交往中，在五人座的轿车上，最尊贵的座位应当是

A、副驾驶 B、后排左侧 C、后排右侧 D、后排中间座

14、在接待礼仪中，引导客人时，陪同者应在客人的。A、左边

B、左前方

C、右边

D、右前方

15、引导来宾时，出入无人控制的电梯，引导者须

。A、先进先出

B、后进后出

C、先进后出 D、后进先出

16、引导来宾时，进出房门时，引导者应该

。A、先进先出

B、后进后出

C、先进后出 D、后进先出

17、到医院探望生病的长辈，最适合送的鲜花是

A、玫瑰 B、康乃馨 C、百合 D、剑兰

18、世界范围内的第一大宗教是

A、佛教 B、基督教 C、道教 D、伊斯兰教

19、在西方国家送人的鲜花通常为

A、双数

B、数量自定

C、单数

D、越多越好 20、西方的母亲节是

A、5月第1个星期日 B、5月第2个星期日 C、6月第1个星期日

D、6月第3个星期日

21、日本、加拿大和荷兰的“国花”分别是

A、樱花、玫瑰和郁金香 B、荷花、枫叶和紫罗兰 C、樱花、枫叶和郁金香

D、荷花、玫瑰和紫罗兰

22、徐州市的“市花”是

A、石榴花 B、紫薇 C、桂花

D、梅花

23、以下最适合母亲节送的鲜花、被称为“母爱之花”的是

A、石斛兰 B、黄玫瑰 C、君子兰

D、康乃馨

三、多项选择题、吃西餐刀叉并用时,刀叉的使用应当是

A、左手用刀

B、右手用刀 C、左手用叉 D、右手用叉

2、下列关于西餐礼仪的叙述中，符合礼仪的有

A、用汤匙应从里往外舀着喝，千万不可端起来直接喝 B、可以劝酒，劝酒时，被劝的一方要一口喝干才算礼貌 C、吃鱼时喝白葡萄酒，吃肉时喝红葡萄酒

D、当女主人打开餐巾并将餐巾铺在腿上的时候，表示用餐正式开始了

3、在接待礼仪中，引导客人时的基本规则是

A、内侧高于外侧 B、外侧高于内侧 C、前方高于后方 D、后方高于前方

4、在公务接待中，可用哪些方法确认来宾身份

A、使用接站牌 B、悬挂欢迎横幅

C、佩戴身份胸卡 D、进行自我介绍

5、引导来宾时，引导者最主要的礼仪问题是。

A、引导者的举止 B、引导者的身份 C、引导中的顺序 D、引导时的提示

6、下列节日属于中国农历节日的有

A、元旦

B、春节 C、中秋 D、重阳 7、9月10日教师节比较适合送给老师的鲜花有：

A、木兰花 B、水仙花 C、康乃馨

D、红玫瑰

四、判断题、在一次社交酒会上，一位和你谈话的女士离开了一会，再次见到这位女士时为表示关 切应该问：“刚才你到哪里去了？”（）

2、根据英国习惯，你若问别人吃饭没有，意味着你有意请对方吃饭。（）

3、吃自助餐时，应当一次取够食物。（）

4、在比较正式的西式宴会上，应由女主人提议干杯。（）

5、饮咖啡时，应用咖啡匙舀着咖啡喝以示文雅。（）

6、吃西餐饮酒时，讲究吃鱼配红葡萄酒，吃肉配白葡萄酒。（）7、用西餐时，刀口内向，叉齿向下，呈八字状放在餐盘上，表示用餐完毕。（）

8、在西式宴会上，你想吸烟，只能在吃过了饭菜开始喝咖啡之后。（）

9、在国际交往中，在位置的排列上与中国的传统相同，都是“以左为尊”。（）

10、自助餐是目前国际上通行的一种正式的西式宴会。（）

11、西餐进餐时，只能右手持刀，左手持叉。（）

12、西餐吃水果时，不能用手取。（）

13、就餐时彼此之间可以让菜，必要时可以为客人夹菜。（）

14、吃西餐时的各道菜式主要包括开胃菜、面包、汤、主菜、点心、甜品、果品等。（）

15、鸡尾酒，并非某一种类的酒，而是一种混合型的酒。（）

16、舞会的第一支曲子要请你认为最重要的朋友，但是第二支曲子，就要换舞伴。（）

17、正规舞会上，通常不宜独舞，也不提倡两名同性共舞。（）

18、舞会上女士不能主动邀请男士跳舞。（）

19、在轿车之上，座次的常规一般右座高于左座，后座高于前座。（）20、任何时候客人都不能坐在副驾驶座上。（）

21、为了醒目，使用接站牌尽量使用白纸黑字。（）

22、送人鲜花绝对不能是13枝。在日本、韩国、朝鲜、中国等国家送4枝鲜花也是招人白眼的。（）

23、黄菊万万不可送给西方人，在西方黄菊代表死亡。（）

24、在德国，郁金香为无情之花，代表绝交。（）

五、名词解释

1、宴请的5M规则

2、馈赠5W规则

六、简答题

1、何谓“餐桌五忌”？

2、西餐座次排列有哪些规则？

3、吃自助餐时应注意什么礼仪？

4、双排五人座轿车上的上座是哪个位置？

5、西方普遍禁忌的数字是“13”，为什么？

6、作为受赠者，在接受礼品时需注意哪些礼仪规范？

七、应用题

1、根据中餐次礼，排列一张八仙桌和一张圆桌的位次顺序，如果主人夫妇共同邀请贵夫妇等人，又该怎样排列圆桌的位次顺序，请画图以示。

2、公务接待中，如果你是专职司机，驾驶轿车去迎接客人（4人），应该如何安排座次，请画图以示。

八、情景分析题（请仔细阅读情景描述，找出存在礼仪不合理之处，运用所学理论分析不合理的原因，根据一般原则提出合理适当的修改建议。）

王 先生是某公司经理，发现有两个安排在周五的约会有冲突，就让秘书打电话重新安排其中一个约会的时间。王先生被邀请到一家公司的老板家吃晚饭，由于事先知道老板夫人非常喜欢花，于是在赴宴的途中买了一束红玫瑰，送给老板夫妇。路上塞车，迟到了 10 分钟。进餐时感到有点热，王先生脱下外衣搭在椅背上。餐后女主人为大家端上咖啡，王先生右手持咖啡杯，左手端碟子，一边喝咖啡一边对主人夫妇的菜肴做了由衷的赞美。由于话很投机，王先生直到晚上十一点钟才告别回家。

试分析王先生行为的失礼之处。

公选课《社交礼仪与形象设计》“介绍、握手、名片”部分复习题

一、填空题、介绍一般可分为四种，即

、介绍他人、集体介绍和业务介绍。2、一般来讲，自我介绍包括四个要点，即单位、部门、和姓名，这四个要点要一气呵成，内容完整。、在为他人做介绍时，顺序的把握是非常重要的，必须遵守的规则。4、在为他人做介绍时，介绍人的选择是很重要的，社交活动中东道主是介绍人，若是家里来了客人，是介绍人。、对于女子，已婚的称

，未婚的称

，如不了解对方婚否，可称小姐或女士。、当今在我国乃至世界各国最为通行的会面礼是

。、单手和人握手时，注意不要用

与他人相握，尤其是在与阿拉伯人、印度人打交道时要牢记这一点。、送别客人，与之握手告别，应当是

先伸手。、在欧美一些国家比较流行拥抱礼。行拥抱礼时，一般拥抱

次。10、在国外，流行以法文缩略语写在名片左下角以用作短信，例如n.b.意即“提请注意”，p.f.意即“祝贺”等，那么p.p.意即“

”，“

”意即“辞行”。

二、单项选择题、在介绍两人相识时，总的规矩是

A、先卑后尊 B、先尊后卑

C、先女后男 D、先主后宾

2、在社交场合，下列一般介绍顺序，哪个是错误的：

A、将男性介绍给女性 B、将年轻的介绍给年长的 C、将先到的客人介绍给晚到的客人 D、讲学生介绍给老师

3、在社交活动中，当有与某人认识的愿望时，主动上前，在不影响他的交谈和工作的前提下所做的介绍，称为。

A、他人介绍 B、自我介绍

C、简短介绍 D、业务介绍

4、社交场合男女握手时，应当由谁先伸手：

A、男士

B、女士

C、无所谓 D、视情况而定 5、吻手礼的受礼者，应是

A、女子

B、已婚妇女

C、男子

D、已婚男子 6、当今在我国乃至世界各国最为通行的会面礼是

A、握手礼

B、点头礼

C、亲吻礼

D、拥抱礼 7、握手时伸手的先后顺序应遵循的基本规则是

A、尊者决定

B、随机决定

C、位低者先行 D、职位决定 8、行亲吻礼时，双方关系不同，亲吻的部位也有所不同。长辈吻晚辈，应当

A、吻面颊

B、贴面颊

C、吻额头 D、吻下颌 9、行拥抱礼时，一共拥抱

次。

A、一次

B、二次

C、三次

D、四次 10、国内最通用的名片规格是

A、9×5.5 B、10×6 C、8×4.5 D、9×6 11、公务活动中，下列关于交换名片的表述错误的是：

A、名片上的字体应该朝向对方

B、交换名片时一定要双手 C、收到名片，一定要看 D、地位低的人首先递名片、认为左手是肮脏的，与他人握手、递接名片只能用右手的国家是

A、美国 B、中国 C、日本 D、印度

三、多项选择题

1、下列一般介绍顺序，正确的有

A、将男性介绍给女性

B、将晚辈介绍给长辈

C、将先到的客人介绍给晚到的客人 D、将主人介绍给来宾 2、下列关于握手的礼仪，表述正确的有

A、与人握手时，既可以用单手也可以双手 B、男士与女士握手，应当女士先伸手

C、在社交场合握手，女士戴薄纱手套可以不摘掉 D、与异性握手一般不用双手

3、国际上通行的见面礼节包括

A、握手礼 B、亲吻礼 C、注目礼 D、拥抱礼

4、点头礼又叫颔首礼，它所适用的情况主要有

A、路遇熟人 B、在会场剧院等不宜交谈之处 C、同一场合多次碰面 D、路上多人而又无法问候之时

5、接受别人递给你名片之后,你可以把它放在：

A、名片夹里 B、上衣口袋里 C、西装内侧的口袋里 D、裤袋里面

6、下列关于呈递名片的表述中，正确的有：

A、只能用右手呈递 B、要将名片正面朝向接受方 C、接受的名片应放到名片夹或上衣口袋中 D、向多人递名片时，先女后男，先长后幼

7、一枚标准的公务式名片的联络方式应包括三个部分，被称为“联络方式三要素”，即

A、单位地址 B、办公电话

C、家庭电话

D、邮政编码

8、下列哪些属于名片的用途：

A、保持联络 B、业务介绍

C、用作礼单

D、替人介绍

四、判断题 1、在介绍礼仪中，将身份低者介绍给身份高者，将女士介绍给男士，将长辈介绍给晚辈。（）、招待朋友到自己家来，客人互不认识，或者有另外的客人来访，主人应为他们一一介绍。（）、作为大会的接待人员，当客人和主人初次见面时，应不分男女、不看长幼、无论职务高低，应先把主人介绍给客人，让客人优先了解情况。（）、握手礼节中，有伸手的先后顺序，一般来说男士、身份低者、晚辈、客人先伸手。（）、自己手上很脏，来不及擦干净，但这时别人已伸出手来，不好意思拒绝，于是也伸出手去握。（）、不管与谁握手，同时伸出双手才最热情友好。（）7、遇到长时间未曾谋面的熟人，应与其握手，表示久别重逢而万分惊喜。（）8、在社交场合，长辈或女士坐着与人握手是被允许的。（）、要在握手时戴着手套，只有女士在社交场合戴着薄纱手套与人握手，是被允许的。（）、不要在握手时戴着墨镜，只有患有眼疾或眼部有缺陷者方可例外。（）11、在任何情况下，都不允许拒绝与他人握手。（）12、握手的时候，轻轻握一下手指尖，“意思意思”就可以了。（）、一般国际惯例用铅笔在名片右下方写上表示特定含义的法文缩写P.P.C.表示贺年。（）、在正式的场合，一个人同时制作并携带多种名片是失礼的。（）15、想多人递名片时，讲究先女后男、先长后幼、由近而远。（）

五、简答题、自我介绍有哪些基本的礼仪规范？ 2、在国际交往中，握手有哪些禁忌？、比较流行的会面礼有哪些？试列举出6个。4、名片有哪些用途？试列举出6种。、向别人索取名片有哪些方法？各种方法的适用对象为何？ 6、与别人交换名片，有哪些基本的礼仪规范？

公选课《社交礼仪与形象设计》“交谈、电话”部分复习题

一、填空题

1、人们在使用电话时，所留给通话对象以及其他在场者的总体印象称为。

2、打电话时应当遵循 原则。

、接电话时应当遵循 原则。

二、单项选择题

1、在公众场合，若你和谈话对象的位置不平等，待人接物时谈话的基本技巧是

A、默默无语 B、夸夸其谈 C、少说多听 D、适时补充

2、在中国，人们见面时习惯问什么话，这反映了几千年来中国“民以食为天”的传统观念，表现了人与人之间的关切之情。A、“早上好！” B、“你吃饭了吗？”C、“在哪发财？” D、“你身体好吗？”

3、当你离开朋友家，请主人不要送的时候应说 A、留步 B、失陪 C、拜访 D、再会

4、别人给你服务，做事和帮忙，无论给你的帮助多么微不足道，都要说

A、谢谢 B、请 C、对不起 D、再见

5、电话铃响后，应迅速接听，最多不超过 声就应该接听。A、三声 B、四声 C、五声 D、两声 三、多项选择题

1、一般来说，和西方人交谈时不可以谈论

A、对方年龄 B、对方婚姻 C、天气情况 D、对方收入

2、在公共汽车、地铁、火车、飞机上或剧院、宴会等公共场所，朋友或熟人间说话应该。

A、随心所欲 B、高谈阔论 C、细语柔声 D、不妨碍别人

3、在公共场合与别人交谈时，下列哪些话题属于格调高雅的话题？

A、文学艺术 B、风土人情 C、政策国情 D、历史典故

4、拜访他人应选择 较合适，并应提前打招呼。

A、清晨 B、用餐时间 C、节假日的下午 D、平日晚饭后、在正式场合中，应将手机 比较合适。

A、放在 上衣内袋中 B、挂在腰带上 C、放在裤袋中 D、放在公文包里、一般来说，在下列场合（或地点）不应使用手机： A、驾驶车辆 B、乘坐飞机 C、病房 D、油库 7、打电话时应注意的礼仪问题主要包括 A、选择适当的通话时间 B、通话时间要简短 C、通话目的要明确 D、拨错电话要道歉 四、判断题

1、跟外国友人见面时，用“上哪儿去”跟他打招呼，是不合适的。（）

2、当对方就你不喜欢的话题谈个不停时，你应该明确告诉他你不喜欢，请他换个话题。（）

3、打电话时，不管是用手机还是座机，要遵循“对方先挂”的原则。（）4、接听电话的过程中，电话掉线一定要及时拨回。（）5、男女之间通电话结束之时，通常由女士先挂断电话。（）6、上下级之间通电话结束之时，通常由下级先挂断电话。（）、打电话，刚开始的寒暄是必要的，但要点到为止，不要没完没了、本末倒置。（）、不管接打什么电话，我们必须严格遵守三分钟原则，不得超过三分钟。（）

五、简答题

1、在与别人交谈时，如何做到尊重对方？

2、参加社交活动与外人交谈时，有所谓“六不谈”。试述之。

3、何谓“个人隐私五不问”？

4、在日常工作和交往中，打电话和接电话时要注意哪些问题？ 5、使用移动电话有哪些基本礼仪规范？

《社交礼仪与形象设计》“着装礼仪”复习题

一、填空题 1、“TPO”原则要求人们的穿着、化妆和佩带首饰均应兼顾

时间、地点、和

目的，而不能毫无章法。2、在所有适合于商界女士在正式场合所穿着的裙式服装中，套裙

是名列首位的选择。

二、单项选择题、公务员在正式场合穿着的服饰，其颜色一般不应超过

A、二种 B、三种 C、四种 D、五种、男士将领带打好后，其下端应当正好抵达皮带扣的 A、上端

B、下沿 C、中间 D、无所谓 3、穿着西装，钮扣的扣法很有讲究，穿 西装，不管在什么场合，一般都要将扣子全部扣上，否则会被认为轻浮不稳重。

A、两粒扣 B、三粒扣

C、单排扣 D、双排扣

4、在西装不系纽扣时,领带夹应夹在衬衣的第几粒纽扣之间？

A、第二粒和第三粒之间

B、第三粒和第四粒之间 C、第四粒和第五粒之间 D、第一粒和第二粒之间

5、以下哪种颜色的袜子不能在穿西装的时候穿？

A、黑色

B、深蓝色

C、白色 D、灰色

6、男士衬衫的袖口长度应该正好到手腕的什么位置为宜？

A、以长出西装袖口1-2厘米为宜 B、以短出西装袖口1-2厘米为宜 C、正好与西装袖口齐平 D、根据情况而定 7、在公共场所，女士着装时应注意

不能外露，更不能外穿。

A、袜子

B、短裙

C、内衣 D、衬衫

8、在对外交往中，女士切勿穿，在国际社会里，此乃“风尘女子”之标志。

A、红色百褶裙 B、颜色过于艳丽的裙子 C、黑色皮裙 D、牛仔裙

9、男士西服单排扣有两个，在正式场合站立时，应如何扣？ A、只扣上边一个 B、只扣下边一个 C、两个都扣上 D、两个都不扣 10、在正式场合，男士穿的西服有三个扣子，只能扣

A、下面1个 B、中间1个 C、上面1个 D、三个都扣

三、多项选择题

在正式场合，男士穿西服不符合要求的是

A、要扎领带 B、不能露出衬衣袖口

C、穿浅色的袜子 D、领带夹应夹在衬衣的第三、四个扣子中间

四、判断题、一般来说，有身份有地位的男士，穿西装是不用领带夹的。（）2、一般来说，有身份有地位的男士，穿短袖衬衫是不打领带的。（）3、我们只需在参加公务活动等社交正式场合注意我们的形象，其他场合不必在意。（）4、为了方便使用，可以把钢笔插在西装上衣外面的口袋里。（）、有地位有身份的男士比较重要的场合出来的话，腰带上是不挂任何东西的。（）、男子穿西装时要注意“三一定律”，即鞋子、腰带、袜子应控制在一种颜色，以黑色为首选。（）、在社交活动中，男士在任何情况下均不应穿短裤，女士夏天可光脚穿凉鞋。（）、女士穿露脚趾的凉鞋时，不宜再穿袜子。（）9、穿双排扣西服时，应扣上全部衣扣。（）

五、名词解释、三色原则

2、三一定律

六、简答题、社交场合的着装，要注意哪些方面？ 2、何谓“裙服四忌”？、穿西装时，有哪“三大禁忌”？

“交谈、电话”部分

一、填空题：

1、电话形象

2、通话三分钟

3、铃响不过三声

二、单项选择题：

1、C

2、B

3、A

4、A

5、A

三、多项选择题：

1、ABD

2、CD

3、ABCD

4、CD

5、AD

6、ABCD

7、ABCD

四、判断题：

1、√

2、×

3、×

4、√

5、√

6、×

7、√

8、×

“介绍、握手、名片”部分

一、填空题

1、自我介绍

2、职务

3、“尊者优先了解情况”（或“后来居上”）

4、女主人

5、女士，小姐

6、握手（礼）

7、左手

8、客人 9、3

10、介绍

11、p.p.c.二、单项选择题：

1、A

2、C

3、B

4、B

5、B

6、A

7、A

8、C

9、C

10、A

11、B

12、D

三、多项选择题：

1、ABD

2、ABCD

3、ABCD

4、ABCD

5、ABC

6、BCD

7、ABD

8、ABCD

四、判断题：

1、×

2、√

3、√

4、×

5、×

6、×

7、√

8、√

9、√

10、√

11、√

12、×

13、×

14、×

15、√

“宴会、舞会、交通、接待、馈赠”部分

一、填空题

1、热炒，主菜

2、用餐未完

3、职业禁忌

4、右

5、逆

6、女

7、女主人

8、副驾驶座 9、13

10、包装

11、花语

二、单项选择题

1、B

2、B

3、C

4、B

5、A

6、B

7、D

8、B

9、B

10、B

11、A

12、C

13、C

14、B

15、C

16、B

17、D

18、B

19、C 20、B

21、C

22、B

23、D

三、多项选择题

1、BC

2、ACD

3、AC

4、ABCD

5、BCD

6、BCD

7、ABC

四、判断题

1、×

2、√

3、×

4、√

5、×

6、×

7、×

8、√

9、×

10、×

11、×

12、×

13、×

14、√

15、√

16、×

17、√

18、×

19、√ 20、×

21、×

22、√

23、√

24、√

六、简答题

4、双排五人座轿车上的上座是哪个位置？ 答：（1）社交应酬中，主人亲自驾车时，上座是副驾驶座；（2）公务接待中，上座是后排右座；（3）VIP位置，即后排左座。

5、西方普遍禁忌的数字是“13”，为什么？

答：相传，《最后的晚餐》中，耶酥和弟子们一起吃晚饭，最后一个来的第13个人是弟子犹大，他为贪图三十块银币，将耶酥出卖了，使耶酥被钉在十字架上，这个故事流传很广，影响极深，西方人憎恶犹大，故把“13”这个数字当作“不幸的象征”。要是“13日”这一天正好赶上“星期五”，则被认为更不吉利，称之为“黑色星期五”。典型的例子就是：西方许多楼房都没有第13层，宴会厅的餐桌14号紧接12号，每月13号，西方人都感到惴惴不安。

八、情景分析题

答：（1）当发现两个约会有冲突的时候，要取消其中一个，应由王先生亲自打电话予以解释，而不是由秘书打电话。

（2）红玫瑰的花语是爱情，用一般的朋友红玫瑰是很失礼的。应改送康乃馨或老板夫妇喜欢的花种。

（3）王先生没有合理安排时间，应提前一段时间出发，这样即使是塞车，也不会迟到了。

（4）外衣如果在进餐前没脱，进餐时也别脱，或等主人有所表示时再脱。同时脱下的衣服也不应该挂在椅背上，而应挂在衣架上。

（5）左手端碟子也是失礼的。在座位上喝咖啡不应端起碟子。

（6）晚上十一点告别太晚了，影响主人休息。应尽量在十点前甚至更早些离开。

“办公礼仪及其他”部分

一、填空题

1、请

2、茶、上茶、上好茶

3、贰萬柒仟陆佰捌拾叁圆整

4、白金

二、判断题：

1、√

2、×

三、单项选择题：

1、B

四、多项选择题：

1、AB

五、简答题：

1、在涉外交往中要遵循哪些礼仪规范？

答：维护形象，入乡随俗，不必过谦，关心有度，女士优先。

六、综合题：

答案要点：（1）称谓：全面表达友好敬意。

（2）开头：对出席者表示欢迎、问候。

（3）正文：全面阐述成就、介绍现状、展望未来。

（4）结尾：再次表示感谢，预祝愉快。

第四篇：中俄外交礼仪之争

略论十七—十九世纪初中俄外交礼仪之争

【摘要】中俄两国的正式外交始于明末清初。自两国有了正式交往，外交礼仪的冲突就随之产生并不断扩大，虽然外交礼仪并不代表外交的实质内容，但其看似表面化形式化的冲突却有着深刻的历史文化根源。自清朝初期至1805年戈洛夫金使团外交失败为止，俄方多次遣使来华，清廷也三次遣使赴俄，期间发生了多次不同方面的外交礼仪之争。十七—十九世纪初，中俄两国的外交基本是在平等的基础上进行的，其外交礼仪之争的核心基本上是如何保持各自的外交礼仪惯例，维护各自皇帝的尊严和国家地位。明清时期的中俄外交礼仪之争一方面影响了两国的交往，另一方面也促进了两国的相互了解，促进了中国外交礼仪的现代化。

【关键词】十七至十九世纪初；中俄关系；礼仪之争；历史文化传统

十七世纪初，在东西方形成了两个强大的帝国——中国的清王朝和俄国的罗曼诺夫王朝，然而这是两个有着迥异历史文化的帝国。持着各自不同的外交文化概念和外交目的，中俄两国开始了交往，外交礼仪之争也随之拉开了帷幕。纵观这两个世纪的中俄外交史，礼仪冲突主要集中在俄使觐见礼仪，国书的书写及递交程式，礼品的递交程式及俄皇代表接受清帝赠物的方式等问题上。

一、礼仪之争初见端倪

在俄国与中国中央政府发生直接交往以前，两国就有了接触。十七世纪初，俄国政府多次遣使来蒙，由于蒙古人民对来使目的尚不清楚，出于民族热情好客的习惯，他们向俄使提供了充足的食物及运输工具。随着交往的加深，蒙古人民渐渐认识到了俄使的目的—侵略，于是双方的交往开始出现摩擦，甚至在礼仪上出现了冲突。

1618年伊瓦什科·佩德林和昂德鲁什卡·蒙多夫使团来京。关于此次俄使来华有史料记载，在万历帝谕旨中写道：“尔若进贡珍品，朕亦以优质绸缎赏赐尔等。”① “而今尔等即将归去，如再来，或大君主派人前来，应携带大君主之国书。届时朕亦将以国书作答。尔等如携有国书前来，朕即命以上宾相待。”②由于该使团没有携带礼物和国书，因而未得到明帝的接见。

二、礼仪之争的加剧

俄国派往我国的第一个正式使团是在1654年的费奥多尔·巴伊科夫使团。出使前，俄国外务衙门给巴伊科夫下达了非常详尽的与清廷礼仪相悖的的训令，训令中规定：国书、礼品须亲呈博格德汗皇帝本人，而非衙门的官员、皇帝的近臣；了解清帝至沙皇国书的内容，如若君主名称（俄国沙皇的名称多达240余字，作者统计）书写有误，需要求重写；不得向清帝任何一道门槛或宫殿鞠躬，可以向皇帝本人鞠躬致敬，不得吻皇帝的脚，可以吻手；博格德汗应先站起来问候俄君主以表示友好和善意；先递交用俄文书写的国书，如果没有可以翻译的人员则把另一份用鞑靼文书写的国书递交给博格达汗以示尊敬；告别时必须清帝本人授予国书，不可他人转交等。③这道训令就注定此次俄使来华的失败，而事实也是如此。当 ①② 萧致治，杨卫东：《鸦片战争前中西关系纪事》，79页

张星烺：《中西交通史料汇编》，第二册，236（891）页 ③ 苏联科学院远东研究所编：《十七世纪俄中关系》，第一卷 第71号文件 北京 商务图书馆 巴伊科夫使团来到北京，双方就在国书、礼品递交程式上，在觐见礼仪等问题上出现了严重的冲突。按照训令中的规定，巴伊科夫拒绝向庙门下跪行礼，拒绝到衙门来拜见清帝的官员，拒绝将礼品和国书交给清帝的官员，甚至借口是斋期而拒绝喝用奶油和牛奶煮的茶，所有这一切导致费奥多尔无功而返。为了完成此次出使使命，巴伊科夫对这些礼仪做出了妥协，说可以按照清廷的规定行礼办事，但是此时巴伊科夫已经出关，清帝及其官员认为他的举动是不明智的，一点也不懂得维护自己君主的尊严。①最终费奥多尔·巴伊科夫使团带着没有完成的使命又回到了俄国。

在巴伊科夫尚未回国时，俄国听信了巴伊科夫被扣留传言，为说服清政府释放巴伊科夫，1657年伊凡·佩尔菲德耶夫和谢伊特库尔·阿勃林使团来华。使团来华之前伊凡·佩尔菲德耶夫和谢伊特库尔·阿勃林接到了与巴伊科夫类似的训令，但并不那么详实，并允许他们在礼仪上可以做出适当的变通。使团来京后“贡物查收”，由于“表文矜夸不逊，不令见陛”。②有关此次俄国使团来华的记录并不是很多，但我们仍然可以看出，由于礼仪的冲突，此次来访也并不成功。十年后，在1668年谢伊特库尔·阿勃林第二次使华，这次来华的目的是经商，在礼仪上并未产生什么冲突，俄使经商圆满成功。

值得注意的是，在巴伊科夫使团来京之前，他的先头部队亚雷日金却成功来访。再将巴伊科夫使团与阿勃林使团相比我们不难看出，外交礼仪冲突的产生除了与历史文化的冲突有关以外，与外交目的，外交人员本身也有很大的关系。

在这之后，1670年总督阿尔申斯基派伊洛那什卡·米洛瓦诺夫等使华，其中呈递给中国政府的国书中竟要求中国归属俄国，但由于译文与原文不符而未造成冲突。在这里对此不多加以论述，我们将论述重点放在尼·加·斯帕法里使团来华。此次俄使来华是中俄外交史上礼仪冲突最严重最激烈的一次，冲突也主要是集中在国书、礼品的递交程式，觐见礼仪和国书的书写等方面，冲突的原因也是复杂多样的。1675年尼古拉·斯帕法里使团来华的主要动因是，在此之前，清康熙帝两次致俄沙皇国书，欲以外交手段解决两国在黑龙江流域的争端和根忒木尔逃人等问题。此次使团来华礼仪冲突主要分两个时期，第一个时期是使团进入我国国境以后到进京之前，第二个时期是使团在北京阶段。在外务衙门给斯帕法里的训令中我们仍然可以看到很多关于外交礼仪方面的要求：觐见博格德汗时不得有其他国家的使臣、使者、信使在场；向清帝本人递交国书和礼品，致颂词及行使团之礼；不能向汗的近臣鞠躬，行使团之礼；要求在回执国书中写明俄大君主的全称；在递交完俄文国书后，呈交拉丁文和鞑靼文的国书等。③但是事实上的冲突要比俄国政府在训令中要求的要“丰富”的多。

进入中国境内至到嫩江之前，没有发生很大的冲突，清朝官员询问尼古拉有没有携带沙皇致康熙帝的国书，又是否携带了礼品，斯帕法里傲慢的拒绝了，只说是为了和平，为了保持睦邻友好而来；在嫩江时，受命前来迎接使团的清朝官员问及国书内容以确定国书中是否有不恰当的词语，还要求对沙皇献给清帝的礼物加以过目，也遭到了拒绝；在从嫩江出发至京城的路上，又因到了京城如何递交国书发生了多次争论。进京后的礼仪之争更为复杂：双方在国书、礼品的递交程式上，跪拜礼上，回复礼品问题上，回复国书的格式及接受国书的礼仪问题上均发生了激烈的冲突，可以说斯帕法里使团来华的生活都是在争论中度过的。经过多次争论与协商，在呈交国书和礼品的那天，斯帕法里在清朝首席阁老及其他重臣在场的情况下，将礼品和国书（三种文本）置于小桌上，先后呈递了上去。而此前尼古拉一直坚持的呈递方式是向清帝本人递交国书和礼品。在接下来正式觐见清帝时，在清朝官员为来使做过觐见礼示范后，尼古拉仍我行我素，按照自己方式行跪拜礼，“使者叩的很快，头也没有到地”，“唱礼的司仪看到使者叩头很快，也就赶快唱礼。”马上要见到清帝时，清朝官员要 ①② 苏联科学院远东研究所编：《十七世纪俄中关系》，第一卷 第二册 第74号文件 北京 商务图书馆

史松，林铁军编 中国人民大学清史研究所：《清史编年》第一卷 顺治朝

③ 苏联科学院远东研究所编：《十七世纪俄中关系》，第一卷 第二册 第182号文件 北京 商务图书馆 求斯帕法里走快些（此为趋礼），使者却说“不习惯跑路，只得慢慢地走去见汗”。在回复礼品问题上，斯帕法里拒绝在接受给沙皇的礼品时行跪拜礼，并表示“博格德汗赠送给使者本人的礼品，他很乐意按照他们的吩咐的办法去接受，可以行叩头礼，因为自己接受礼物是一回事，而以沙皇的名义接受礼物则是另一回事”。最后，清廷官员只好将礼物草草地交给了斯帕法里。由于此行斯帕法里对清廷礼仪的种种“冒犯”，清帝打算拒绝书面回复沙皇国书，斯帕法里知晓后为了完成出使任务，承诺遵从中国礼仪，故而清帝答应回复国书，虽然国书的内容会和以前的国书一样——根忒木尔逃人问题。但是后来又在回信款式上出现了分歧。在一系列的礼仪冲突后，清廷失去了耐心，便催促斯帕法里使团离开京城。这次俄使与清廷的礼仪之争给双方都留下了深刻的印象，其中在1712年图理琛出使土尔扈特部时，康熙帝还下令命他对俄国人言明：“从前尔国尼果赖到中国时，行止悖戾，我等断不若此。”①

这次中俄外交礼仪冲突，可以说是两国外交史上最激烈的一次。究其原因，除了其他使团与清廷发生的礼仪之争的共同原因以外，此次礼仪之争还有其特殊的原因。在接受国书的礼仪冲突上，“博格德汗命近臣查阅古书，看从前那些汗是否曾从使臣手里接受过国书。博格德汗很愿意那样做，只是他的近臣顽固坚持，不让他违反这项有害的惯例，因为周围各国

②的君主会说，这是由于害怕大君主才这样做的。”由此不难看出，清朝官吏的因循守旧，胆小怕事，从中阻挠也是礼仪冲突的原因之一。此外，这次的冲突之所以尤为激烈，与俄国来使尼古拉·斯帕法里的身份地位，工作经验也有很大的关系。俄国来使一般分为三个等级：信使，专使和特命全权大使。而斯帕法里为专使，较之以前的使团来说身份地位是较高的。在接受来华使命之前，斯帕法里在外务部门多年任职，有丰富的外交经验，熟知欧洲国家的外交礼仪，而他却忽视了此次去访的是有着悠久历史的封建等级制度森严的东方国家。俄国在致清廷的信件中也承认斯帕法里“因不谙贵大帝国之仪制，举止殊为粗鄙无礼，请勿见怪。”③在他的意识里认为自己理应受到最高的待遇，不行跪拜之礼，理应亲自将国书呈交与清帝。在这样的情况下，礼仪之争自然不可避免。

三、礼仪之争的缓和

斯帕法里使团来华是中俄外交史上礼仪冲突最严重的一次，随着交往的日益频繁和对彼此认识的加深，在双方的努力下，礼仪之争开始呈现出缓和的趋势。

1686年，尼基弗尔·维纽科夫和伊凡·法沃罗夫使团来华。在呈交国书方面，经过几番交涉，此届使团因循了上届使团的方法，清帝的近臣在斯帕法里递交国书的地方接受了俄国使臣的国书。在叩头礼方面未发生什么冲突。在《尼布楚条约》签订前的中俄谈判过程当中，双方在礼品的递交程式、叩头礼、国书的书写等方面发生了冲突。俄方代表费奥多尔·戈洛文根据俄国政府的训令提出了以下要求：在国书中应写明皇帝的全衔，清帝在致沙皇的国书中不可用“天下主宰”“上对下”的口气；国书的递交程式按西方的外交惯例进行，由皇帝亲受等。然而对于这些要求，清廷谈判官员以“未奉谕旨”而拒绝载入条约。最终1689年9月7日，中俄签订了《尼布楚条约》。

1693年伊兹勃兰特·义杰斯使华，此次使团来华目的是通商贸易，这也是俄国使团一直以来的主要目的。俄使到达北京后就关于递交国书和礼品的程式问题以及叩头礼问题上发生了冲突，争论持续了两个星期之久。最后，义杰斯为了完成通商目的，在礼仪方面做出了让步，服从了清廷的安排，在觐见清帝时也行了三跪九叩之礼。鉴于以往中俄之间的种种礼仪冲突，清廷规定：“俄罗斯奏文，先令黑龙江将军开看，若有不合式之处，及自边地驳回； ①② 图理琛 《异域录》

苏联科学院远东研究所编：《十七世纪俄中关系》，第一卷 第三册 第183号文件 574页 北京 商务图书馆 ③ 巴德利：《俄国·蒙古·中国》第1600页 验明合式，方令入奏。到京之日，令来使于午门前，跪奉置黄案上，行三跪九叩礼。”

自《尼布楚条约》签订以后，中俄边界问题暂时解决，双方的关系也相对缓和了一些。中俄贸易有了长足的发展。俄国商队频繁来华贸易，获得了丰厚的利润，然而同时也造成了俄国产品过剩甚至滞销的现象。由于清政府还需为来华俄使及商队的交通等提供支持，清廷在经济上有了很大的负担。两国商人在贸易过程中的摩擦，也给当时清政府的京城制造了不稳定因素。为此，清理藩院要求俄国政府限制其商人来华或“于边界地方贸易”。综合上述种种原因，到了18世纪20年代末中俄两国出现了贸易危机，为此俄国政府于1719年派伊兹马洛夫使华。为了出使顺利，俄方在国书书写上做出了调整：称沙皇时只写了他洗礼时的②教名，称清帝为“陛下”而不作“殿下”，而且写了清帝的各种头衔称号。俄国政府还给列昂·伊兹马洛夫颁布了不同于以往的训令：不要为觐见的礼仪问题与中国人争执不休，如果清廷大臣提出要求，可将国书的副本交给他们，同时应要求中方复书中所写的称号不得有损③于沙皇的荣誉。在此次使团来华期间在外交礼仪方面，中方也做出了让步“康熙对迫使伊兹马洛夫在正式仪式中遵照中国礼仪一事表示歉意，在私人会见中，他完全免除了这套礼④仪”。伊兹马洛夫使团访华应算是清代中俄外交史上气氛“最融洽”的一次。使团在华期间，康熙帝接见伊兹马洛夫多达十二次之多，最后还赠与他一枚夜明珠，允许他按照欧洲的习惯亲吻清帝的手，清帝还和伊兹马洛夫行了欧洲的握手礼。这样的礼遇让伊兹马洛夫本人也承

⑤认：“在中国，只有和皇帝同级的人才能享受这种荣誉”。即使伊兹马洛夫使团带着类似于“在北京及各省设立领事并享有领事裁判权”等“不合时宜”的要求来到清廷，但是双方在外交礼仪上并未发生大的冲突。

由于列昂·伊兹马洛夫没有完成通商使命，俄国政府以通告叶卡捷玲娜女皇登基为名又于1725年派萨瓦·务拉的斯拉维赤使团来华。在级别上，萨瓦使团是最高级的—特命全权大使，因此在礼仪上俄国政府给萨瓦的训令中要求在觐见清帝时，礼仪规格不得有任何低于伊兹马洛夫的地方，作为特命全权大使应力求提高规格以增加自己的荣誉。国书方面仍和上届的一样，对女皇的称呼要无损于女皇的荣誉。在礼节问题上要“尽可能力争，但也要适可⑥而止”。此时清朝适值雍正皇帝执政，对萨瓦使团给予了“优待”。雍正帝亲自接受了国书，萨瓦也行了三跪九叩之礼，礼品由清廷高官接收。但是在回复国书问题上双方仍然产生了冲突,清廷拒绝回复国书原因是“自古以来对任何与自己地位平等的外国统治者的国书，都不予以答复”，如若回复则会出现“上谕”等字眼，望俄方再三考虑。经过多次磋商后双方终于达成一致，以后中俄双方的一切问题都由清廷的理藩院和俄国的枢密院互通信函来解决，国书的问题就这样解决了。

1712年至1715年图理琛使团借道俄国出使土尔扈特部，1729年和1733年清廷又先后派出了两个使团赴俄，使团遵循俄国方面的礼仪要求，因而并未产生什么礼仪冲突。相对于俄使来华而言，可以说清朝的使者更懂得入乡随俗的道理。

自1715年，俄国获准在北京建立俄国东正教驻北京传教团开始，无论是以外交还是贸易为目的的使团都渐渐淡出历史舞台，取而代之的是传教团，两国的外交礼仪之争也至此告一段落。这一时期的礼仪冲突应以嘉庆十年四月二十三日的俄国特命全权大使戈洛夫金来华为止。刚到库伦中俄双方就清帝赐宴问题就发生了冲突，清朝官员要求戈洛夫金叩谢皇帝赐宴，对着空香案行三跪九叩之礼，戈洛夫金断然拒绝，认为只有觐见皇帝本人时才可行此大礼。后来戈洛夫金为此做出了解释又要求派遣使臣至北京理藩院商讨此事，仍遭到了拒绝。①②

① 齐赫文斯基主编：《十七世纪中俄关系史》第二卷 741至742 葛斯顿·加恩：《早期中俄关系史》 第85页 ③ 班蒂什·卡面斯基：《中俄两国外交文献汇编》 第107页 ④ 加斯东·加恩：《彼得大帝时期的俄中关系史》 第169页 ⑤ 加斯东·加恩：《彼得大帝时期的俄中关系史》 第169页 ⑥ 班蒂什·卡面斯基：《中俄两国外交文献汇编》 第141页 在使团人数、文书格式及觐见皇帝的礼仪问题上也发生了冲突。清廷要求戈洛夫金在觐见清帝前必须预先演练跪拜礼，戈洛夫金并不同意，认为只可在见到皇帝本人时才可行跪拜礼。由于礼仪之争，戈洛夫金使团还没有到达北京就被逐出了国境。

这样，持续两个多世纪的中俄外交礼仪之争至此结束。礼仪之争作为中俄外交史上的特殊现象，无论从历史角度还是文化角度都有必要对其原因进行深入的探讨。

四、礼仪之争原因探究

十七—十九世纪初，中俄两国的外交基本是在平等的基础上进行的，其外交礼仪之争的核心基本上是保持各自的外交礼仪惯例，维护各自皇帝的尊严和国家地位。然而礼仪之争产生的原因却是多方面的。如上文所述，其中有使节自身的原因，有清朝官员的原因，但是归根结底，最主要的还是两个大国之间的历史文化冲突。

中国作为一个文明古国，自古就是一个礼仪之邦，在封建时期更是讲“礼”。“礼，履也，所以事神致福也”①，最初的礼是由祭祀中产生的。在科学知识并不发达的古代，对于种种未知现象，人们的恐惧就化为了盲目崇拜，把对美好生活的向往寄托在对祖先，对自然事物的祭拜。这样的礼是神圣的，是不可侵犯的。随着历史的发展，在封建制度初期就形成了超越祭拜界限的礼仪规定，礼的范围扩大了，在家庭里有长幼之礼，在社会中有尊卑之礼，在朝堂上有君臣之礼，总之“礼”充斥着整个封建社会。暂且不去关注封建时期“礼”的好与坏，“礼”深入了每个人的内心，深深扎根于封建社会中，这势必会对中国人的为人处世方式，价值观念等产生深刻的影响。尤其在明清两朝，封建统治者为了巩固自己的统治，不但因循了以往的礼仪规定，而且同时编纂成书，使之有“章”可循，例如《大明集礼》，《大清会典》等。与此相比，俄国虽不是典型的欧洲国家，但礼仪文化是非常接近欧洲的。可以说，中俄之间的外交礼仪之争并不单纯是东西方两个国家之间的文化碰撞，更是整个东西方文明之间的文化碰撞。礼仪之争之所以在中国与其他欧洲国家交往过程中体现的并不突出，是与其来华使者的身份，目的和使命是分不开的。从另一方面讲，他们对中国礼仪文化的妥协也助长了中国执政者的天朝大国的心理。

自秦始皇统一中国至清朝结束，中国无论在国土大小，生产力发展水平，文化水平都比周边国家要发达的多。这样，就以中国为中心形成了东亚文化圈，在这个文化圈中周边的国家不但向中国学习文化知识，在政治上还形成了别具特色的藩属关系。早在春秋战国时期，在中国人心里国家之间就是有区别的“次国之上卿，当大国之中；中当其下；上当其上大夫。小国之上卿，当大国之下卿；中当其上大夫；下当其下大夫。上下如是，古之制也。”②在没有和欧洲国家发生交往以前，中国与周边国家几乎都是藩属关系。各朝各代的皇帝都把周边国家看做朝贡国。对于朝贡也有相关的礼仪规定，在《大清会典》中即有《朝贡·贡物》、《朝贡·赐予》、《朝贡·朝仪》、《朝贡·迎送》等③。然而，这只是封建国家帝王臣子的一己之见，在长期封闭的状态下，他们并没有认识到在世界的其他地方还有和他自己一样，甚至在很多方面都超过自己的国家存在。中俄交往之初，清廷依然抱着这样的认识进行着两国的外交事宜。即使在后来认识到了两国之间的关系问题，仍然无法抛弃古已有之的藩属之礼。在此方面，清朝帝王臣子的顽固不化，不知变通也是礼仪之争不可忽略的因素。

在中俄外交礼仪的冲突中，俄国的政府和使者的外交方法有失恰当也是原因之一。古语有云：“入境而问禁，入国而问俗，入门而问讳。”④俄罗斯谚语中有“不要把自己的规矩带 ①② 许慎：《说解文字》第7页 北京 中华书局 1963 春秋左传正义：卷二十六 阮元校刻，十三经注疏：下册 北京 中华书局 1980 ③ 王开玺：《清代的外交礼仪之争与文化传统》 北京师范大学学报（社会科学版）2008年第2期（总第206期）④ 礼记正义：卷四十九 阮元校刻，十三经注疏：下册 北京 中华书局 1980 到别人家中”，欧洲也有谚语说：“在罗马行，如罗马人”，①这些都体现了一句老话—入乡随俗。在外交礼仪上，俄国政府和使者是在几乎完全无视了中国文化和礼仪的情况下开始的两国的交往的，因此在礼仪之争上俄国也是有责任的。

在此我们还要加以补充说明，我们并不认为根忒木尔逃人问题以及俄国对我国边疆地区的侵略是引发两国礼仪之争的原因。这是两国交往中交涉的主要问题，两国也曾因这些问题有过争议，阻碍了两国的正常交往，但并不是引发礼仪之争的原因。

五、总结与启示

综上所述，持续两个多世纪的中俄外交礼仪之争，有很大一部分原因是中俄两国在长时间封闭后，忽然有了广泛而深入交往情况下历史文化的冲突。中俄外交礼仪之争产生的原因是双方面的，将其归咎于其中任何一方都是不正确的。明清时期的中俄外交礼仪之争一方面影响了两国的交往，另一方面也促进了两国的相互了解，促进了中国外交礼仪的现代化。

虽然今日不同往昔，往日的隔绝状态已被当今的密切联系所取代，但是国家间的交往还是需要更深层次的相互理解，了解彼此之间的文化差异和价值取向，这既有助于文化交流，丰富本民族的文化，更有助于营造良好的发展氛围，促进民族国家的发展。纵览古今，没有一个民族的人民乐于冲突，乐于战争，他们需要的只是安宁和富足，所有伟大的国家都是以此为基础的。回望今日中俄两国的文化交流，必是以史为鉴，为了增进两国间各个阶层各个方面的相互了解，创造更和谐的交往环境，为了两国的发展奠定良好的文化基础而做出的努力。对十七至十九世纪初中俄两国的外交礼仪冲突的论述已有很多，但是作者还是乐于再一次尝试探索埋于历史深处的那些故事和耐人寻味的启示，希望对今天的生活有所裨益。

① 王开玺：《清代的外交礼仪之争与文化传统》 北京师范大学学报（社会科学版）2008年第2期（总第206期）

第五篇：餐饮礼仪差异

就拿餐饮方面举例。现在中国饮食市场上洋快餐和西餐占了很大的比重，越来越多的人开始尝试和接受这些外来食品。麦当劳几乎代表了一种文化时尚，成为美国文化在餐饮领域的标志。与此同时，法国的贵族文化，英国的绅士文化也随着饮食而涌入中国。随着中西饮食文化的交流，不仅带来了蛋糕、面包、鸡尾酒等西式菜点，也带来了西方一些先进的制作工艺和饮食方法。这些都为古老的中国饮食文化注入了新的活力。当然我国悠久而灿烂的饮食文化在海外的影响也越来越大，几乎在世界各地都出现了大量的中国餐馆，中国菜日益受到各国人民的欢迎与喜爱。比如北京烤鸭俨然已经成为外国人心中的地道美味。

但是在中西礼仪文化的融合过程中，中国人未免盲目热衷于西方，不自觉中陷入两个误区：其一，是拿西方的礼仪取代我们中华民族的传统礼仪。礼仪是一个民族最具代表性的东西。比如在青年中，举行外国式婚礼、过西方节日等等，都是不容忽视的倾向。对西洋礼仪只是作为民俗知识了解一下无可厚非，如果趋之若骛，就失去了民族的自尊，本民族的传统礼仪也会被淹没。其二，是把礼仪教育的重点集中在操作层面，比如鞠躬要弯多少度，握手要停几秒钟等等。这些问题不是不可以讲，但如果只做表面文章，礼仪就成了空洞的形式主义。

不可否认，当今国际通行的礼仪基本上是西方礼仪。这种现象的原因并不仅仅是西方的实力强大，深层的原因在于西方人价值观的统一，在于西方人对自身文化的高度认同和深刻觉悟。这一切与基督教的社会基础密切相关，因为礼仪是宗教的重要活动方式，由于对宗教的虔诚信仰，西方人从小就接受这种礼仪的教育与熏陶，使得礼仪能够自然地表现在人的行为之中。精神与物质、政治与文化的高度契合，使得人们获得高度的自信与优越感，正是西方人的自信与优越感赋予了西方文化强大的感染力，使其礼仪文化被视为世界标准。对照我们现在的中国社会状况，我们与西方的差距是明显的。

中西方礼仪文化的融合，在我们今日中国，更多的还是借鉴西方。但无论是借鉴西方的礼仪，或者是我们是自创一套自己的礼仪系统，这在形式上都不难。难的是我们也能有一个完整的价值体系，有对自身文化的高度认同和深刻觉悟。我们借鉴西方礼仪，不仅仅是要借鉴它的形式，更应当借鉴其内在灵魂，只有这样我们才能建立起自己的自信和优越感，才能确立我们的感染力。民族的复兴不仅是实力的复兴，更是一种文化的复兴。只有别人也认同我们的文化，才能真正使我们的礼仪行于世界。