总经理年终发言

第一篇：总经理年终发言

当今社会是一个竞争和机遇并存的时代，我们珍珠湾人在长期的创业过程中，逐步形成了严谨、自强、务实、开拓的企业理念，让我们在市场大潮中敏锐、理性而不失时机地抓住了不可多得的历史机遇。七年的艰苦奋斗，让我们在市场运作中积累了较丰富的实践经验，锻炼出了一支敢打硬仗、善打硬仗的团队，从而在竞争激烈的酒店行业中占有了一席之地。

回想大家一同走过的2011年，我们珍珠湾今年非常不容易，年初，一连窜的压力相继而来，先是酒店经营七年后，设施设备逐步开始老化，装修的投入慢慢开始了；产权式酒店给我们带来的种种压力，我们一直扛着；看着2010年经营收入取得的历史性突破，看着散客市场好转了，今年对合约客户市场在房价上作了调整，结果，市场的反应没有想象中的那么理想，合约客户市场一下受到冲击，销售部门人员及时调整营销策略，以留住老客户为前提，在价格的把控上及时申请，及时作出调整。今年陈总的重新归队，给酒店在营销的策略上起了很大的帮助，把握住网络市场，视经营情况推出特价房，保证酒店的出租率。珍珠湾这个一直以房为主营产品的酒店，经历了3.11，经历了多少坎坷走到今天，又身处在这个特殊的地理位置，周边都是餐饮区，我们的餐厅前六年一直都是处于亏损状态，今年，它给我们挣脸了，在人手不到位，在管理队伍不成熟，在经营场地规模处处受限制的情况下，在部门管理人员不断交替的情况下，经过全体员工的共同努力下，今年，它创下历史性的突破，完成了2081台的婚宴、聚餐，我们的婚宴市场，在市内做出了口卑；我们的早餐，无论在出品，还是在服务方面，都给客人留下深刻的印像，可以说是酒店的一个品牌。我们的销售队伍，找准了市场的苗头，抓住了会议市场，网络市场，在大家的共同努力下，今年酒店的营业收入达到预期，冲破千万。我们的后线部门，可以说是酒店的一个坚强的后盾，从成本核算到分析，人力的调配，安全工作的正常开展，工程设施的保养更新，全力支持，默默无闻。今年我参加了几个部门的年终总结，从你们的发言，让我感触很深，你们的辛勤付出，对这个企业的热爱，当作是家一般的来维护，来爱，让我这个当“家长”的必须要拿出一个姿态来。2011年是我们的管理年，在今年的先进评选中，我们坚持了以管理上台阶为基本的条件，只要是当选的，在奖励方面都会比往年要丰厚。

2012年我对珍珠湾的期望，除了把握住市场，抓住市场的机遇，另一个就是管理标准的规范化，我们做酒店，是做管理，带队伍，做品牌，但是没有标准，没有要求，我们不会进步，希望在陈总的带领下，我们这支队伍能更成熟。

最后，祝愿大家在新的一年里，合家幸福，身体健康！

第二篇：总经理就职发言

文章标题：总经理就职发言

尊敬的X总、董事长、各位董事、各位同仁：

首先感谢HY集团董事会成员对我的信任，聘任我为HY集团总经理，我将在集团董事会的领导下、监事会的监督下开展各项工作。

1、在董事长夏友保先生的牵头下以最快的速度组建集团公司领导班子及组织构架和成员。管理层人员都在董事会成员认可的前提下聘用就位。

2、我领导的HY集团的班子成员将严格按照股份制公司的规范要求进行生产经营活动，对董事会、对企业负责。

3、在较短的时间内磨和好班子，使我们班子的成员像鹰一样用犀利的眼光来洞察市场行情，如狼一般有着敏锐的嗅觉及团结拼搏的精神占领市场，似蜜蜂一样的勤奋来营造良好的市场氛围，树立HY集团“诚信、务实、勤业、精业”的企业精神。

4、寻找良好的、有实力的，能与HY集团同甘苦、共患难的施工队伍。“上下齐心，其力断金”，为HY集团美好的明天而奋斗到底。

5、对施工队伍的管理实行信用评定和项目任务考核相结合，从项目任务承接开始规定项目部组织机构必须健全，不健全的不给予项目承接的管理办法。

6、项目任务的承接采取内部竞标制和风险抵押金制，主张施工队伍自我面向市场、寻找市场、占领市场、开拓市场。

7、施工队伍对外交流和工地现场管理实行四统一原则，即：统一形象标识、统一项目投标、统一对外合同、统一财务管理。

8、凭借强有力的领导班子带领HY集团的全体员工和施工队伍，三年内塑造HY品牌，五年内打造一个新的“JY”。如果有辱使命，我本人第一个引咎辞职。

最后，请在座各位能够关心、帮助、支持HY的成长，让我们携起手来，为了HY集团美好的明天共同努力，在此祝愿HY集团明天会更好！

谢谢大家！

《总经理就职发言》来源于xiexiebang.com，欢迎阅读总经理就职发言。

第三篇：总经理总结发言

总经理总结发言

各位亲属，同事们：

我对自己09年工作的总结，用两个字可以概括，那就是“感谢”。

感谢姜总和康总的信任；

感谢凤章给予的辅佐与支持；

感谢研发中心各位同事的敬业精神，特别是苏晓明、田建国、王茂超、刘刚、王希风、袁永等，你们用一个个不眠之夜，为抗菌肽项目的进展赢得了时间；

感谢康总及财务部的同事们，感谢你们在华辰发展的关键时期在融资、项目申报及成本控制等多个方面所作出的卓越贡献；

感谢行政部的各位同事，任劳任怨的每天去面对繁杂的工作，特别要感谢小程、小方，谢谢你们为我的生活提供了无微不至的关心和帮助；

感谢少娟带领的质检和生产团队，你们默默无闻的付出，是我们工作的基石；感谢丽萍和营业部的同事们，是你们细致的工作为市场一线及时提供了产品支持；

感谢侃吉，谢谢你比较快的理解了我们业务模式调整的重要性，积极着手构建技术服务体系，特别要感谢以凤英、马冬、胡勃为代表从事技术服务的同事们，无论冬寒夏暖，你们亦然任劳任怨的奋斗在养殖一线；

感谢市场一线的各位销售将士，谢谢大家对工作思路及销售政策调整的理解与支持。从化宇、增清、国栋、占军等同事思路的转变，让华辰的明天充满希望；希光、吉良、永占、鹏飞这些同事的成长决定了我们前进的速度；更要感谢李红大姐，您的风风火火、斗志昂扬，为销售人员树立了学习的榜样；特别还要感谢春生，正是您的务实与执着，才使华北区的工作日新月异，小邱、建春、洪文的进步有目共睹，华北区的团队建设为各个区域树立了标杆； 感谢今天在座的和不在座的各位亲属，正是大家的理解、宽容和支持，才使我们大家可以安心的投入工作。我们的华辰到了，也必须换个步伐前进的时候了！转换业务模式，改变原有的习惯和节奏，一定会让一部分同事感到不舒服、不适应；然而，华辰是大家的事业，是我们共同的平台，不能因为少数人的利益而影响了大家的利益。我们的船只有一个选择，那就是向前开进，而且要越来越快，我真诚的希望大家少一分抱怨，多一分团结；少一分彷徨，多一分激情；少一分推诿，多一分担当；用我们的智慧和劳动，共创华辰美好明天！

祝酒词

女士们，先生们，各位亲属，各位同事：

今天我们在东明大酒店欢聚一堂，我也想借此机会，谈谈我的梦想，谈一谈未来的华辰，明天的华辰。

我希望有这么一天，深圳证券交易所大屏幕上跳动的字符里有“华辰生物”四个字，那时，我们的华辰是一家管理规范的高科技上市企业；

我希望有这么一天，我们开年会时，男士们个个西装革履，女士们个个穿着个性鲜明的职业装，都开着自己喜爱的私家车再欢聚一堂；

我希望有这么一天，我们有自己宽敞明亮的食堂，每一天工作之余大家可以吃上可口的饭菜，开饭的时候，飘摇在我们身边的是饭菜的芳香；

我希望有这么一天，大家都可以心无旁骛、简单快乐的工作，不再有忧虑和彷徨；

我希望有这么一天，我们每个人可以通过自己的努力，让子女享受最好的教育；让自己的太太穿最靓的服装；让老人都可以老有所依，老有所养；

我希望有这么一天，面对我们的同学、乡邻、客户，我们都有可以昂起胸脯自豪地说：“我在华辰工作”，在华辰这个平台就意味着成功，华辰人每一天都斗志昂扬；

那一天，你为华辰而自豪，华辰为你而骄傲！

那一天，离我们有多远？从大家充满期盼的眼里，我已经依稀看到了，它离我们并不远。华辰事业仅仅靠我们一两个人远远不够，需要我们大家每个人都能够调整心态、目标清晰、积极沟通并全力以赴。我们奋斗过了，这一天也必将很快来到我们身边！

让我们大家共同举杯，祝愿我们的明天梦想成真！祝愿我们的家人幸福安康！干杯！

第四篇：保健品总经理发言

Ppt1:冬季营销战役中载誉而归

Ppt2:诸位同仁，大家下午好!Ppt2:今日中国，给予我们前所未有的机遇，这是一个难得的重商时代，难得的以经济建设为核心的时代，xx是一家专门从事健康服务的企业，我们提供一流的产品与一流的健康理念，我们拥有一流的营销平台，最先进的营销模式。xx为我们提供了不平凡的人生舞台，我们北大荒绿色食品人注定要成为中国健康产业终端领域最受人关注的企业。Ppt3:一个企业能否做大，做久，做强，不是靠运气，当然有运气的成分，但更多的是靠企业战略和核心竞争力，我们北大荒绿色食品的战略思路明确、清晰。我们可以将近期的战略问题分为几个方面：

1、企业文化建设；

2、机制完善、组织建设；

3、战术系统、平台搭建；

4、目标完成、载誉而归。

一、企业文化建设

Ppt4:xx是一个大舞台，它能让各个年龄层的人展示自我才华。这里没有保守，没有羁绊，没有尔虞我诈，没有相互倾轧，也没有裙带缘旧。这里重视知识、智慧、公正，尤其重视成绩，这里有同事间的仁爱，有对长辈的孝敬。

Ppt5:1.使命

我们的使命就是将先进的营销理念与管理模式带进健康服务产业，将健康与快乐带给需要的中老年人，培养人才与经营人才是我们重要的使命。xx总已经明确指出：“我们要让xx的老人健康长寿，xx乃至全国的老人及家庭都吃xx，更多的人快乐养老，更多的人高质量的了晚年生活。”

Ppt6:2.信仰

信念——坚持长期，勤劳朴实；从严务实，雷厉风行；思想健康，积极主动；勤于交流学习，互相勉励；关心从身边做起，孝敬父母，尊敬老人。

信条——热爱祖国，热爱事业，关爱家庭，忠于企业，积极上进。

Ppt7:3.目标——让勤劳的同仁快速成长，帮助积极进取的人改变落后的思想、摘掉贫穷的帽子，帮助年轻的创业者提升自主经营的能力，帮助同仁在创业的过程中提高领导的素养，帮助积极进步的优秀青年建立完善幸福的价值观。

“创业文化干事业”是市场启动期的重要企业文化，我们都经理过从了解行业，解决就业，选择职业、专业到现在的开始创业干事业？我们北大荒的平台是我们创业的平台，更是我们干事业的平台，“你觉得你是在干事业吗？”今天我们就有部分经理加入xxx创业大军，成为加盟经理。试问他们是今天才开始才有创业思想的吗，不是，是在“你我同行、志在巅峰；追寻梦想、热血升腾；持之以恒、众志成城的工作中才有的！

二、机制完善、组织建设

Ppt8:xx将要成为一个创业者成长的乐园，未来企业家的孵化器。我们期待员工快速成长，并开始创业，为事业而打拼，我们衷心希xxx能够培育或支持优秀的xx人成为企业家，成为社会的精英，加盟经理分配机制就是我们最好的创业保障。

Ppt9:

1、创业积累的财富机制——销售部经理加盟政策

在员工销量提成的基础上，我们增加了返利，在现行年代，保健品的价值是公开的，保健品的利润也是公开的，没有一个企业或老板能够独吞或者垄断全部利润，共赢合作市最好的前提——xxx。

我们在座的各位为什么能和xxx走在一起？缘分是其一，共同的利益和创业的梦想才是关键因素。

公司投资，公司抗风险，大家一起创业，一起发展，大舍大得，小舍小得！公司考虑是长期发展，目前的投入是没有收回的，大部分是用来练兵，打基础，用来解决员工经理的思想问题，一年的时间是教育成本。

现在准备好了没有？靠销量营造大家创业的平台，考每个人的长期发展观营造热烈的销售文化氛围！每个人不再是为公司干！每个人不再是为苹果手机干！每个人不再是为了处对象，为了结婚干！我们一起创业吧！我和大家一样，充满激情！

Ppt10:

2、主动经营和被动工作，堂堂正正赚钱

为谁工作？领导不监督就不做计划！领导不罚款就不按时间完成！领导不要求上报就没有结果和总结！连考勤都不愿意打，到底是在为谁工作？思考过吗？有答案吗？

目前员工都有希望成为同龄人的骄傲对象，但心态必须端正。每一个同仁的成长都有过程。

Ppt11:新员工——学习基本常识，接受公司统一思想，在公司战术模式下的勤劳工作，在拒绝和痛苦面前的磨练，口碑、科普、拜访、送礼的过程熏陶。半年的时间。3000元以上的月收入。

老员工——学会组织活动、传授技能、维护顾客、管理顾客、主动交流、主动学习。一年的时间保持在5万元以上的年收入。

主管——招聘、培训、分析指导、帮助新员工的成长销售，一年的积累实践，经营、组织、战术、技能。第一年x万以上的年收入。第二年保持x万的年收入、第三年x万的年收入。

Ppt12:

3、组织建设

我们每月都将在x号举办创富说明会，分享加盟经理的财富故事x号举办战术技巧讨论会，这里将是一个年轻人成长的大学校，这所学校拥有理念、理论、交流以及实践，这些足以保障员工健康、稳健的成长。

我们计划在年冬季战役磨练后，发展10名以上加盟经理，培养50以上名优秀员工，让我们共同努力，为我们共同的事业一起呐喊！

三、战术系统、平台搭建

Ppt13:xx是一个令老年人快乐的健康家园，是需要健康的人的健康加油站，我们将致力于打造温馨的环境、专业的服务、快乐的氛围，让我们的顾客亲人发自内心的亲近愉悦。

Ppt14:

1、战术系统 目前我们的营销流程是：

通过科普摆台，xx领赠我们解决了大多数保健品营销公司数据搜集难的问题，这是值得自豪的，也必将是行业内的重大历史事件。但是，第一，目前我们的预热会邀请的上会率还是比较低的xx市场部、xx市场部是30%左右的预热会上会率，xx市场能达到40%以上，这个数字是不是可以再提高呢？第二，更主要的是我们上预热会后的顾客再次上销售会的数字更是低的可怕，整体收单上销售会比率为5%，同时，我们销售会购买率均在80%以上，也就是说我们办卡顾客的转化率比较低，如果能提高顾客办卡后的上会率、转化率必将使我们的销量大幅提升！

Ppt15:我们要怎么解决呢？ 首先，可以在预热会就卖货。

其次，我们在办卡有销售会之间目前的动作只有家访，那么提高家访能力是最有效的途径之一，我们所有xx人的头脑要随时保持清晰，我们从事的行业是健康服务行业，健康产业是领域，服务是性质，我们不只推销产品，我们还推广健康，是在提供健康咨询服务。显而易见，我们必需提高自身的专业素质，要提高服务的意识与品质，同时我们每个员工都应打造自我的服务品牌建设，强拜访能力。

另外，部分区域还可以尝试在销售会前除家访外，增加一个服务环节比如旅游、新老顾客茶话会（鼓楼店计划在店内增加一个茶室）等，当然我们的同仁还有很多更好的办法，我们可以在今天的大会上的发言中学习学习。

Ppt16:

2、平台搭建

今天我们大会优秀的主持人xxx总，同时也是我们xx的企划会务总监，他来自北京市场部，是我们众多老总在五月份就向张总申请的重要工作人员，他将会全面协助公司搭建我们的销售平台，在未来的时间里，我坚信我们的企划会务将会上一个大的台阶。

在平台建设上我们见致力于：

①有机食品店作为基础销售平台的建设，提升店内店长、店员服务理念，食品店不仅是一个销售平台也是一个服务平台，要确保整个销售流程的畅通。

②企划会务专家平台的建设，人员上包括增加主持人2名，企划2名，临聘专家若干，近期工作包括：新的xx印刷、xx视频改编、xx的拍摄、企业宣传图片墙的建设、11月26日大活动和12月26日公司成立一周年活动策划等等。

Ppt17:③人力资源平台的建设，人力资源是企业发展的生存资源，近期我们首先需要加强人力资源部的招聘能力，其次，建立并完善组织培训体系，再次，完善公司制度，制作员工手册等。

④财务方面。财务体系完，日后物流配送制度的建立。Ppt18:

四、目标完成 载誉而归

2012年的黄金时间又来了，你做好准备了吗？你准备拿几枚金牌，破几项纪录，你能在2012年xx的冬季战役战役中留下些什么呢？xx总经理期望大家能够在接下来的工作计划中做到以下几点：工作要有计划，制定计划要有指导，完成要有时间，过程要有监督，结果要有反馈!Ppt19:冬季战役即将开始，时间定为2012年11月1日—2013年1月31日。先确定目标：xxx 1月份依靠科普口碑新资源，加强培训指导，创建2013年开门新辉煌。

定下自己的目标，勇敢的目标。我们要学习菲尔普斯或中国跳水队，有目标的生活，没有目标而生活，恰如没有罗盘而航行；遇到所有的力，都变成了阻力。

Ppt23：为什么你是穷人，因为父母而贫穷吗？不是，因为你没有立下富人的目标。杰出与平庸根本差别并不是天赋、遗产、机遇、而在于没有目标。

即使有目标为什么大多数人还是没有成功？真正能完成自己计划的人只有5%，大多数人不是将自己的目标舍弃，就是沦为缺乏行动的空想者。

请计划你的工作，工作你的计划！

Ppt23:最是一年好风景，满城菊花胜黄金。

Ppt24:伙伴们，冬季战役的号角已经吹响。一年的辛勤耕耘，换来麦穗的沉甸甸，冠军的领奖台也摆好了，收获的季节到了，冲刺的时刻也到了，发令枪已经清脆的响起。你准备好了吗？你愿意拼一下吗？xxx需要你的成绩，公司等着你载金而归，你的灵魂深处也在等待着属于你的营销。梦想跃起，为荣誉而拼搏！因父母期盼而坚持。有梦就有未来，爱拼才会赢。

Ppt26:最后我祝愿冬季营销战役誓师大会完满举办，愿大家在本年冬季营销战役中载誉而归！

第五篇：餐厅总经理年终发言

餐厅总经理年终发言五篇

餐厅总经理年终发言1

尊敬的领导，各位同仁：

大家好!

充满生机的20~~年迎春而来，新年的钟声已经敲响，历史又翻开了新的一页，在这辞旧迎新之际，我们大家欢聚一堂，共同总结。

我于20~~年4月接手~~项目，经过这一段时间的了解，基本掌握当中存在的一些问题，如员工业务技能参差不齐、团队整体创新意识不够突出等，我也将针对所存在的问题进行改革、完善。

新的一年里，我们将面对更多的困难与风险在所难免，但是我将尽一切努力，带领~~，抓住机遇，利用公司所处的优势环境，挖掘资源，整合资源，全力以赴抓好项目招商工作，提升公司的企业形象。

我相信，只要我们全体员工齐心协力、努力拼搏、扎实工作，一定能圆满完成集团下达的工作指标及目标任务。

餐厅总经理年终发言2

尊敬的领导，各位同仁：

大家晚上好，今天能站在这里发言，我感到非常荣幸，我怀着无比喜悦的心情与各位欢聚于此。同时这也是我进入晶海以来第一次参加公司的年拜会，在这里，首先我要代表我们桃源店所有的员工向在座的各位致以诚挚的问候和美好的祝福。

岁月不居，天道酬勤，桃源店自筹备以来，得到总部相关部门的大力支持与帮助，兄弟店面的关心与协助，我们的员工在艰苦的＇办公环境下坚持工作并兢兢业业，努力奉献。从筹建到装修到招聘再到营运准备，无不凝聚着所有人的心血。在这里，我谨代表我们桃源店所有在职人员感谢大家，也希望，在来年我们能够更好的配合，向集团总部交出一份优秀的答卷。

新的一年，我们要有新的斗志。心态决定状态，脑袋决定口袋，思路决定出路，出路决定行动，行动决定财富。我们要发扬善于学习、乐于奉献、忠于诚信、勇于创新、敢于担当、永不言败的职业精神，继续发扬脚踏实地、创新务实、努力拼搏的优良传统，再创新佳绩，再创新辉煌，把我们的事业做的更强、更大。

新的一年，我们要有新的目标。我们要努力打造西安高端餐厅商务休闲新模式，始终在出品水平上实现新突破，在市场营销上实现新突破，在企业管理上实现新突破，勇于和同行竞争，敢于和同行比赛，争做陕西餐厅业发展的排头兵，推动晶海规模迈上新台阶。

新的一年，我们要有新举措。我们要继续拓宽经营渠道，在努力巩固传统客户的基础上，加快探索新型渠道，发展新型优质客户;我们要努力打造服务金牌，大力实施金牌服务，构建金牌服务长效机制，将服务打造成桃源餐厅的名片;同时我们要加大人本工程建设，充分发挥员工的价值，挖掘员工的智慧与潜能，打造善于创新、意志坚定、勤奋肯干、忠诚餐厅的精英运营团队，为桃源餐厅的发展注入源源不断的智力支持与人才保障。

欣喜忆往昔，举业在今朝。新的一年开启新的希望，在相总和集团领导的指导下，我必将带领我们桃源的所有员工励精图治，抢抓机遇，乘势而上，奋力拼搏，开创新局面，谱写晶海美好前程新篇章。

最后，让我们共同祝愿我们晶海集团一年更比一年好，再次祝愿各位新年愉快，万事如意。

餐厅总经理年终发言3

尊敬的各位来宾、各位同仁：

大家ⅹⅹ好!

今天很高兴大家能够欢聚一堂，共同探讨咱们餐厅业未来的发展之路，受~~~的委托，现在我代表~~~片区总经理协会发言，在发言之前，首先感谢集团公司总经理协会给我们提供这样一个相互交流，共同学习的平台，同时也感谢一年以来致力于咱们协会发展并在各自工作岗位中默默奉献的各位同仁，在此，请允许我致以最诚挚的问候和衷心的祝福，祝愿大家身体健康、家庭幸福、事业蒸蒸日上!

今天是协会一年一度的盛会，本着相互交流、共同学习的宗旨，在此我就以我们餐厅之前所面临的问题以及如何应对，提出几点个人的看法与大家分享，好的地方咱们共勉，不好的地方请多多指正，特别是给出宝贵意见。

20~~年是实施十二五规划，大力发展现代服务业的关键年，加上成都新机场落户简阳，对资阳餐厅业来说，有很多机遇，同时也面临很多挑战，也正是看到这一商机，资阳餐厅业如雨后春笋般不停地崛起，短短一年时间增长了数百家餐厅，分割了我们不少市场份额，而我们餐厅与市内其他餐厅相比，装修陈旧，硬件设备设施老化，缺乏核心竞争力;另外为响应中办、国办发出的，要求各级党政机关厉行节约反对铺张浪费的精神，各级党政机关的商务宴请从一季度开始就大幅缩减，即使是我们公司内部来宾，除董事长、总经理批准的宴请外，普通的接待一律执行~~~的工作餐，加上原材料、人工成本的上涨造成餐厅经营业绩一度直线下滑，仅一季度就亏损~~~万元。

更让人头疼的是餐厅营业执照换证，因硬件设备设施的不足，没有室内消火栓、自动喷淋系统，满足不了新消防法的要求，无法办理消防许可证，营业执照也因此办不下来，尽管我们积极与有关部门协商处理，公司也在对是否投资改造进行评估，但远水救不了近火，当时的窘况是：

1.经营业绩下滑造成连续几个月的亏损，缺乏流动资金;

2.餐厅即将破产的谣言四起，对餐厅造成的负面影响难以估量，好几家原材料供应商联名要求货款现付，否则一概不予供货，曾今还有好几个人打电话问我餐厅是否出售，作为餐厅的总经理，当时是何种心情，相信在座的各位都难以想象;

3.餐厅几经周折，员工遭受心理打击严重，有点人心涣散，缺乏对餐厅的归属感;

如此局面，无论是对餐厅还是我个人，都是一次极大的挑战，要解决目前的困境，除了依靠公司的支持，就需要我们生产自救，针对以上问题，我主要做了以下几方面工作：

1.坚持以人为本的员工管理战略，推行各项员工关爱计划，如提高工资待遇、发放节日慰问品、外派优秀员工到省旅游学校学习、到兄弟工厂考察等，以稳定员工队伍，增强他们对餐厅的归属感;

2.强化内部管理，实施餐厅精细化管理与5S管理相结合的管理模式，建立高标准的服务体系，坚持硬件不足软件弥补，努力贯彻我用心服务，你放心消费。的服务理念，加大服务质量的提升;

3.狠抓员工培训，规范各岗位的工作流程，注重各部门的交叉培训，培养餐厅多面手，避免人员流失影响餐厅正常运转，抓好现场培训和督导。

4.积极全面地开展市场营销，强化客源开发，细分目标市场，提供多元化的产品，主要体现在以下几方面：

⑴.由总经理亲自偕同营销部，加强客户之间的走访，在稳定老客户的基础上，发展更多的新客户;

⑵.及时调整经营思路，细分目标市场，在商务宴请大幅缩减的情况下，重新确定新的客源市场，采用以大型婚寿宴包席为主，小型商务宴请为辅的经营模式，对婚寿宴接待经过精心策划，分高、中、低三个档次的菜单，各档次的菜单又细分三套菜系，同时还推出一系列的促销活动，如一次性包席达多少桌后赠送相应的啤酒、饮料或礼品等;

⑶.在确保各项收入稳定提高的同时，发掘新的销售产品，通过详细的市场调查后，针对咱们公司内部员工，开设员工餐厅，出售工作餐，另外对分公司路途遥远的，20人以上的人用餐，接受盒饭外送业务，所有工作餐业务只接收现金，谢绝签单，这样以来就加大了现金的回流，缓解了流动资金不足的压力;另外我们还借鉴社会特色餐饮的成功经验，推出一鸡三吃、河鲜宴、特色汤锅等等，如今，基本上已经做出我们晨风的特色，在地方上占有一席之地。

5.加大对餐厅的风险控制，配备新型的餐厅管理系统和车场收费系统，防止人为漏洞的发生;

6.成立专门的物资供应部，制定周期计划性的采购制度，加强物料管理与成本控制，杜绝物品管理中的浪费和积压现象，要求各部门采购物品必须按计划申购，若非必要，尽量做到零库存，遇大型接待，原材料的使用要求物资供应部直接到批发市场采购;

通过这大半年的努力，所幸的是我们餐厅终于止滑回稳，销售收

入扭亏为盈，实现利润

万元，运营成本也逐步降低，公司经过各项评估也决定对餐厅进行投资改造，对于我们全体员工来说这是一个鼓舞人心的好消息，毕竟我们看到了餐厅的希望，无论以后将面临什么样的困难，我们都能够齐心协力并迎难而上。

回首餐厅这一年的几度变迁，心情有些复杂，有几分疲惫的同时，更多的是欣慰和感动，此时此刻唯有两句朴实的诗句可以表达我的心声，那就是：雄关漫道真如铁，而今逐步从头越。对咱们餐厅人来说，没有最好，只有更好，要在这个行业中走得更快、更远，那就需要永远保持着一份学习的心态，并不断的自我提升。新的征程，新的起点，一句话就是革命尚未成功，同志仍需努力。

最后，给会长提个小的建议，就是希望以后多组织一些这样的活动，咱们同系统之间就是要经常走动并相互交流才能更好的在实践中探索出一条具有咱们南车特色的餐厅之路。以上呢，是我的发言，说得不好的地方，再次请各位多多包涵，并提出宝贵意见，谢谢大家!

餐厅总经理年终发言4

尊敬的各位领导、亲爱的同仁们：

大家下午好!

玉兔回宫传捷报，金龙奋庆迎新春，值此新春佳节来临之际，我有幸代表佳阳集团向一年来辛勤工作、团结拼搏的广大员工表示衷心的感谢和诚挚的问候!祝大家新年快乐，万事如意!

今天是我们--集团--------大酒店的年终总结表彰大会，我们欢聚一堂，交流经验，表彰先进，共谋发展。20--年，是咱们公司也是酒店保持良好发展势头的一年，是市场拓展、队伍建设取得骄人成绩的一年，是全体员工迎接挑战、经受考验、努力克服困难、出色完成全年任务的一年。酒店从营运到现在还不到两年的时间，在总经理-总的经营领导以及大家的齐心协力、共同努力下，已快速步入正轨并得到顾客的一致好评，充分体现了咱们四星级酒店的标准和高度。这些成绩的取得与-总的正确领导和大家的辛勤工作是分不开的，是酒店上下一致努力、共同拼搏的结果。在此，我们要向今天非常高兴能在这个温馨祥和的时刻跟大家道一声：你们辛苦了!

激情与汗水成就了过去，智慧与坚韧铸就着未来。20--年，是新的开始新的希望，是我们新的历程新的梦想。我们要抓住新的机遇，迎接新的挑战。以高度的使命感和责任感来推进咱们酒店的发展，共同创造更好的企业效益和社会效益。为此，我谨提几点希望：一是积极开拓市场，提高酒店的入住率和知名度，增进品牌意识，这一点对客房部和餐饮部的作用非常重要;二是进一步加强酒店管理，完善制度建设，增强酒店可持续发展的能力;三是加强人才培训，培养出一批高素质、高标准的专业人才，酒店是高要求的服务行业，对于专业人才的培养非常重要;四是团结互助，织造“至亲至爱、至诚至信”的文化精神，给顾客以人性化、高品质服务。

20--年，是值得期待的一年，让我们携手并肩，同心协力，向着更加高远的目标迈进，共同创造----大酒店更加灿烂的明天!

餐厅总经理年终发言5

尊敬的各位领导，各位同事：

大家辛苦了，我代表公司向大家表示衷心的感谢和慰问。寒暑交替，气象万千，瞬间一个季度过去了!我们要对过去有个总结，对未来有所展望!期待下一季度事业的与时具进，兴旺发达……

都来喜在董事长的带领下，经过十年的艰苦磨难;现已成为及洗浴、餐饮、客房、KTV为一体的综合型酒店!引领淄博洗浴市场，打造了自己的知名度。并以健康、文明、时尚赢得了消费者的认可，获得了极高的社会美誉度!然而，面对成绩我们不能骄傲!我们要反思，要苛求自我的服务质量。应该感觉到当今市场的激烈竞争，逆水行舟不进则退，他人就有超过我们的机会;我们不可沉醉于过去，悠然自得。要时时刻刻战战兢兢如履薄冰，居安思危!

市场竞争是不会给任何人任何喘息的机会的，所以我们全体员工要知道大环境的严峻性。只有企业发展了，我们才能又更好的薪资待遇，自己获得更高的发展空间!因此，我们要拧成一条绳，共同把都来喜推向一个新的高度，让都来喜走向山东，走向中国!

今天，我看到了又有很多新员工加入到都来喜大家庭，你们给公司注入新鲜的血液，带来新的希望。我衷心的希望发挥你们的聪明才智，都来袭的事业迈向更高的台阶!希望老员工继续发挥模范作用!

随两会的到来，我们比较圆满的完成例任务。借此锲机，我们要做好公司的人员优化配置。员工队伍服务质量不断翻新，技师队伍的优化组合，管理人员的精简，一专多能德才兼备。这样我们的明天才能走的更快、更稳、更远!

年初的大雪灾、火车相撞、汶川地震，国人空前的团结。我们也显出了自己的爱心。今天看到涌现的`优秀员工站在这里，感到高兴和欣慰。希望将都来喜精神，像奥运火炬一棒一棒的传递下去……

最后，祝全体员工技能熟练，服务到位!

祝公司的各项事业，蒸蒸日上，再创辉煌!