龙阁会所营运初拟方案

第一篇：龙阁会所营运初拟方案

龙阁会所营运初拟方案

经过近四个月的前期装修运作，龙阁会所即将投入开业营运。根据成都市同行业、同档次综合性高档茶艺会所营运情况和武侯区外双楠段相同性质会所营运情况，对龙阁会所前期市场运作做出如下营运初拟方案。

一、会所环境分析

龙阁会所地处外双楠高档商务写字楼，因现在外双楠处于成都市相对高消费人群集中区域，根据调查在会所周边两公里辐射半径内有相同竞争力的商家如下：怡仁会所、蓉城印象酒店茶吧、左岸会所、花园会所、西藏药蒸、金沙浪会所、茗香阁会所。以上七家在外双楠周边占有相对市场份额。我们占有优势在于：会所所在是外双楠较高端商务写字楼群，地理位置比较明显，客人交通方便易寻。会所内部较高端的硬件设施，设施齐备且都为新配置。在茶艺项目上是其他七家同行没有的特设项目，有绝对的卖点，我们的浴足、保健技术手法是在周边同行业中的佼佼者，在附近有很大的市场。

二、会所目标市场选择

龙阁会所定位在高档商务性休闲会所，经营项目的多样性主要在于为会所客人的配套服务。龙阁会所目标定位为连锁发展，所以我们对定位目标人群后主要是以发展会员制为中心，会员制将是我们营运的最终目标。在目标市场选择上茶艺主要为茶品的店内销售做支持。针对所有到店客户进行免

费但相对专业的服务。茶品专卖的主打可能为协议单位订购为主，散客购买消费在周边的市场份额比例不大。棋牌包间的消费情况，以周边会所收费和客户消费时间的调查来看，我们会所可能以40-60元/时左右的包间为销售业绩主打，这部分消费实力人群主要在35岁以上的经商人士。浴足、保健在我们所处的区域有很大的客户群体，龙湾半岛、杜甫花园、常春藤花园、置信花间集。这些小区的业主是我们品牌拓展和营业的主体，且消费群很大，会所现目前的技术和项目完全能够吸引并留住这些客户群体。商务简餐主要服务对象为在会所棋牌娱乐的人群，就同档次会所打牌客人用餐消费情况了解，用餐费用在150-240元/次左右，主要以家常风味菜系为主。外卖便当主要针对中海大厦写字楼群的中高层次管理人员工作餐来出品，综合周边便当行情，建议销售价格区间在18-25元/人。高档商务餐主要针对大厦及周边企事业高管商务洽谈时，在茶艺品茗后的配套用餐。对周边中高档酒楼市场调查后，建议餐品人头费在180-280元/人。

三、会所经营项目设计和定价

我们的营运项目有茶艺、茶品专卖、棋牌、保健、商务简餐、外卖便当、高档商务餐。

茶艺品茗项目主打为中国绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶，以上茶品均以功夫茶艺的形式为客人销售，最低消费定价在35元/人

茶品专卖以从茶叶原产地购进、自主设计包装、专柜陈列销售为一体的销售经营模式为主，客户存茶在二楼消费的最低标准为2000元/斤起存。存茶消费的水位费在30元/人左右。棋牌包间共计28间(VIP包间3间定价在120元-200元/时、带卫生间大包间8间定价在60-80元/时、不带卫生间大包间9间定价在40元-60元/时、中包间4间定价在30元/时、小包间4间定价在25元/时)。包间点餐人均消费在40-50元/人左右。浴足、保健部分的消费定价，浴足最低消费在118元，技术和手法在周边同行业中属于领先水平，且台式指压具有很大的卖点，我们主推台式配套和台式。足疗项目上主要以精油足疗为主要营业增长卖点。

商务简餐的消费主要针对棋牌包间的消费客人，所以以家常味川菜系列为主打。要求粗料细作、精做。人均消费水平大概保持在40-50元左右水平上，高档商务餐主要服务于商务洽谈的高端人士，所以出品要求新、奇、特，且在养身菜系上做主打文章。人均消费保持在180-280元左右为宜。

四、会所营销方案

1、广告（品牌推广）

DM单、辐射半径内的短信群发平台推广、成都商报的夹页发放、网站宣传策划、价值体验卡发放推广（辐射半径内企事业、高档生活小区、办公写字楼）

2、店内销售

前期的客人店内参观、试运行期间的会员卡推广（大力发展会员）、正式运营的产品销售和推广。

五、会所管理目标

创建深蕴的企业文化 拥有稳定和良好的管理团队 完善的企业制度和章程 成本控制

六、会所运营利润核算预估

1、会所营业预估 A、茶艺品茗：18万

以每日人流量150人次，人均消费40元计算 40*150*30=180000 B、包间房费：20.16万

以包间费均算40元/小时，上桌率70%，平均消费为8小时 40*8*30*（30*70%）=20.16 C、厨房客餐：12.96万

以包间就餐率40%，大厅就餐率40%,桌均消费300元计算

【300*（21*40%）+300*（15*40%）】*30 D、保健浴足：13.824万

以人均128元，8个技师每人每天上钟4.5个计算 128*8*4.5*30 E、烟酒、小吃：12.5万

F、大厦职工餐：4.4万

以每天中午100人消费 人均20元 20*100*（30-8）

以上各项营业额合计：81.844万

2、会所运营成本核算预估

A、会所工资成本

总计：职级

工资标准

总经理

8000*1

经理

5000*1

前厅主管

2800*2

技术主管

3000*1

销售主管

2800*1

保安队长

2500*1

采购

1800*1

出纳

2000*1

会计（专职）

2000*1

收银员

1500*3

吧员

1500*2

前厅接待

1800*6

浴足技师

2500*8

茶艺师

1800*4

服务员

1200*16

万

金额（万）

0.8

0.5

0.56

0.3

0.28

0.25

0.18

0.2

0.2

0.45

0.3

1.08

0.72

1.92

14.36

保安队员

1800*6

1.08 保洁员

1100*4

0.44 水电工（兼职）1000*1

0.1 厨房

8-10人B、会所经营成本

总计：31.6万 水电房租、物管费税金

0.5 吧台采买厨房采买（大厦、客餐）

4.5 低值易耗

0.35 员工（餐费、住宿）

1.3 其他（绿化、修缮等）

0.3 C、员工所有提成项目

总计：1.4万 以上各项成本合计：47.36万 营业利润

月营业利润81.844万-47.36万=34.484万 年营业利润：34.464万*12=413.808万 品牌内涵分析 广告阶段分析

告知期 建立期 延伸期 维护期

第二篇：龙阁会所营运初拟方案

龙阁会所营运初拟方案

经过近四个月的前期装修运作，龙阁会所即将投入开业营运。根据成都市同行业、同档次综合性高档茶艺会所营运情况和武侯区外双楠段相同性质会所营运情况，对龙阁会所前期市场运作做出如下营运初拟方案。

一、会所环境分析

龙阁会所地处外双楠高档商务写字楼，因现在外双楠处于成都市相对高消费人群集中区域，根据调查在会所周边两公里辐射半径内有相同竞争力的商家如下：怡仁会所、蓉城印象酒店茶吧、左岸会所、花园会所、西藏药蒸、金沙浪会所、茗香阁会所。以上七家在外双楠周边占有相对市场份额。我们占有优势在于：会所所在是外双楠较高端商务写字楼群，地理位置比较明显，客人交通方便易寻。会所内部较高端的硬件设施，设施齐备且都为新配置。在茶艺项目上是其他七家同行没有的特设项目，有绝对的卖点，我们的浴足、保健技术手法是在周边同行业中的佼佼者，在附近有很大的市场。

二、会所目标市场选择

龙阁会所定位在高档商务性休闲会所，经营项目的多样性主要在于为会所客人的配套服务。龙阁会所目标定位为连锁发展，所以我们对定位目标人群后主要是以发展会员制为中心，会员制将是我们营运的最终目标。在目标市场选择上茶艺主要为茶品的店内销售做支持。针对所有到店客户进行免

费但相对专业的服务。茶品专卖的主打可能为协议单位订购为主，散客购买消费在周边的市场份额比例不大。棋牌包间的消费情况，以周边会所收费和客户消费时间的调查来看，我们会所可能以40-60元/时左右的包间为销售业绩主打，这部分消费实力人群主要在35岁以上的经商人士。浴足、保健在我们所处的区域有很大的客户群体，龙湾半岛、杜甫花园、常春藤花园、置信花间集。这些小区的业主是我们品牌拓展和营业的主体，且消费群很大，会所现目前的技术和项目完全能够吸引并留住这些客户群体。商务简餐主要服务对象为在会所棋牌娱乐的人群，就同档次会所打牌客人用餐消费情况了解，用餐费用在150-240元/次左右，主要以家常风味菜系为主。外卖便当主要针对中海大厦写字楼群的中高层次管理人员工作餐来出品，综合周边便当行情，建议销售价格区间在18-25元/人。高档商务餐主要针对大厦及周边企事业高管商务洽谈时，在茶艺品茗后的配套用餐。对周边中高档酒楼市场调查后，建议餐品人头费在180-280元/人。

三、会所经营项目设计和定价

我们的营运项目有茶艺、茶品专卖、棋牌、保健、商务简餐、外卖便当、高档商务餐。

茶艺品茗项目主打为中国绿茶、红茶、普洱茶、乌龙茶，以上茶品均以功夫茶艺的形式为客人销售，最低消费定价在35元/人

茶品专卖以从茶叶原产地购进、自主设计包装、专柜陈列销售为一体的销售经营模式为主，客户存茶在二楼消费的最低标准为2000元/斤起存。存茶消费的水位费在30元/人左右。棋牌包间共计28间(VIP包间3间定价在120元-200元/时、带卫生间大包间8间定价在60-80元/时、不带卫生间大包间9间定价在40元-60元/时、中包间4间定价在30元/时、小包间4间定价在25元/时)。包间点餐人均消费在40-50元/人左右。浴足、保健部分的消费定价，浴足最低消费在118元，技术和手法在周边同行业中属于领先水平，且台式指压具有很大的卖点，我们主推台式配套和台式。足疗项目上主要以精油足疗为主要营业增长卖点。

商务简餐的消费主要针对棋牌包间的消费客人，所以以家常味川菜系列为主打。要求粗料细作、精做。人均消费水平大概保持在40-50元左右水平上，高档商务餐主要服务于商务洽谈的高端人士，所以出品要求新、奇、特，且在养身菜系上做主打文章。人均消费保持在180-280元左右为宜。

四、会所营销方案

1、广告（品牌推广）

DM单、辐射半径内的短信群发平台推广、成都商报的夹页发放、网站宣传策划、价值体验卡发放推广（辐射半径内企事业、高档生活小区、办公写字楼）

2、店内销售

前期的客人店内参观、试运行期间的会员卡推广（大力发展会员）、正式运营的产品销售和推广。

五、会所管理目标

创建深蕴的企业文化 拥有稳定和良好的管理团队 完善的企业制度和章程 成本控制

六、会所运营利润核算预估

第三篇：美容会所营运管理

美容会所营运管理

以业绩目标为方向，制定人员、项目、客户管理规划和实施细则。明确组组架构中每个职位的工作职责和考评制度，建立系统化，标准化的营运方案。熟悉市场及协调团队，全局思考，创新，营销活动分段策划，教育培训分层进行。

（1）人员：组织分组，竞争PK，合理的薪酬制度；顾问与美容师之间合作，小组业绩决

定提成比例。美容师分级：初级，中级，高级，级别不同保障薪差别。美容师级别的考核指标有现金、消耗、考核通过的项目、客流等。顾问的薪资按小组业绩提成和绩效奖金、底薪组成。美容师工作的日志：《个人服务销售计划》服务的项目，铺垫的项目。《电话邀约》邀约顾客与非邀约顾客、《成功日志》记录与客户交流的细节及需求。顾问也要做这相同的三件事。长期的人才储备计划，新人招聘培训机制，美容师与新学员之间实行师徒制，顾问和会所经理进行人才储备。

（2）客户分责:有目标才有注意力，有责任才有执行力将客户分为美容师和美容顾问的指定和非指定客户, 分工合作,迅速建立客情关系, 提高销售成交率；强化邀约服务竞争机制；建立大轮牌和小轮牌服务接待流程，增加客户来店频率；推动客户盘点，改善售后服务跟进，及时发现问题客户，挽回预流失客户，提高客户忠诚度。

（3）会员分类：价格引发冲动，价值促使行动重整美容院价格体系，确定单次价，疗程

价，会员价和优惠推广价相互间逻辑关系，根据不同消费能力客户量身设计服务消费方案，真正让会员制度成为回馈不同消费层次客人，提高美容院广告效应,留住老客人，带入新客人，迅速提升业绩的有利工具。

（4）会议分时：团伙变团队，关键在开会。建立主管会议、日会/小组会、周会、月度会

议分时管理经营体系，研究业绩成长方向和主推项目及优惠推广方案，形成每日晨会、小组会演练方案及个性方案分析习惯，进行周业绩和月业绩总结及计划执行检讨，正向激励员工，追踪销售计划，分享成功案例，解决销售难题，训练员工成长，辅导目标达成。

（5）营销分段：营销的影响在于造势，销售的力量在于聚焦协助美容院建立品牌形象，进行品牌营销推广，提升品牌知名度，不断吸纳新客户；协助进行项目整合、项目选择、项目设计、分段辅导实施专题促销活动，进行项目推广训练，将新项目引进及主推项目设计推广工作流程化，规范化，大大提高项目运作成功率。

第四篇：迎春游园活动初拟方案

迎春游园活动初拟定方案

一、活动项目：

1、瞎子敲锣。

2、破气球。

3、套圈。

4、比比谁的运气好。

二、项目规则：

1、瞎子敲锣：参赛选手按秩序排队，每组两人，同时进行。两位游戏者戴上眼罩，蒙着眼睛，原地转五个圈朝锣的方向行进，先敲中锣者获奖卷一张。（需要道具：锣、眼罩）

2、破气球游戏：参赛者以个人为单位，3至6人一组。同时进入场地进行比赛。游戏者，每人必须绑三个小气球在后背,在规定的时间内，游戏者利用专用道具互破对方背上的气球，同时需保护自己的气球。参赛者不能离开或超出划定界线，否则视为放弃比赛。在规定时间内，剩下气球数量最多的为胜方，可得1张奖卷。（需要道具：气球，专用破气球道具）

3、套圈：每人套五次，套中二个者，获奖券一张，套中四个者，获奖券二张，套中五个者，获奖券三张。

（需要道具：竹圈、小礼品：如饮料、小毛巾牙刷等）

4、比比谁的运气好：准备好若干颗且颜色不一样的珠子，其中红色的有十颗。把珠子放在一个不透明的箱子里，让游戏者伸进袋子里抓三次，每次只抓一个珠子（多抓不算），若抓中红色珠子，则中奖劵；反之，没有中奖。（需要道具：小箱子、弹珠）

第五篇：关于服务顾问管理初拟方案1

关于服务顾问管理方案

服务顾问部

2012-1-19

福建邦马家居有限公司

目录

一、基本素质要求

二、基本操作要求岗位职责

三、仪容仪表

四、考勤制度

4.1 考勤、请假（与公司统一，部门不作特别要求）4.2 轮休安排 4.3 例会安排

五、销售现场管理

5.1接听电话

5.2接待来访、追踪客户 5.3销售行为管理 5.4客户退换货制度

六、售后服务工作

6.1客户资料归档 6.2客户离开 6.3收尾工作 6.4客户追踪

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一、基本素质要求：

良好的形象+诚恳的态度+热诚的服务+机敏的反应+坚定的信心+流畅的表达+积极的进取——赢得最佳业绩。

二、基本操作要求岗位职责：

1．执行公司的各项规章制度，爱护公司财产及设施。2．以服务客户为根本，对工作尽职尽责。

3．热情接待客户，必须使用文明用语，了解客户的需求及期望，为客户提供满意的服务。

4.着装保持专业外貌，待客热情、诚恳，谈吐自然大方，保持接待区整齐清洁。

5.对预约进店客户及设计师进行销售辅助工作。（服务顾问）6.对自然进店的客户进行有效的引导并将有意向的客人推荐设计部。

7.对公司的市场营销活动进行准备并参与实施。

8.对展示厅进行日常维护，并随时检查、每月盘点，及时发现问题并解决。

9.熟练掌握专业知识和产品知识，运用销售技巧发展和维护现有的客户群，确保最大比例的回头客和客户满意度。10.了解各种顾客的类型与个性，并针对其特点营造出和谐友善的购物氛围。

11.在完善对现有顾客的服务与沟通的同时，通过顾客推荐其他潜在客户，从而形成和扩大具有忠诚度的客户群。12.负责接听电话并做好电话记录，建立完善的客户系统，及时为客户解决问题。

福建邦马家居有限公司 13.负责收集和整理有效客户资源。14.负责对进店客户资料进行整理归档，建立相对完善的客户档案。15.做好月、季度和工作计划和工作总结，定期开会并对销售情况进行分析。

三、仪容仪表：

仪表是人的外表，包括容貌、姿态、个人卫生和服饰，是人的精神面貌的外在体现。良好的仪表可体现售楼处和物业整体的气氛、档次、员工必须讲究仪表。仪表的具体要求如下： 着装要清洁整齐，上班要穿工作服，工作服要整齐干净，钮扣要齐全扭好，不可敞胸露怀、衣冠不整、不洁，工牌要佩戴在胸前，不能将衣袖、裤子卷起，女员工穿裙子，男员工系领带时，要将衣服下摆扎在裤里，穿黑皮鞋，同时要保持光亮。仪容要大方，指甲要常修剪，不留长指甲、不涂有色的指甲油，男士不留长发、女士不留怪异发型，头发颜色要自然，必须梳洗整齐。

注意个人清洁卫生，爱护牙齿，男士坚持每天刮胡子，上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料。

注意休息好，充足睡眠，常做运动，保持良好的精神状态，不要上班时面带倦容。

女士上班要淡妆打扮，不带夸张饰物，男女均不准带有色眼镜。

每日上班前应检查自己的仪表，在公共场所需整理仪表时，福建邦马家居有限公司 要到卫生间，不要当着客人的面或在公共场所整理。更不允许在卖场照镜子，或梳理头发。

表情是人的面部动态所流露的情感，在给人的印象中，表情非常重要，在为客人服务时，具体要注意以下几点： 要面带微笑，和颜悦色，给人以亲切感。要聚精会神，注意倾听，给人以受尊重之感。要坦诚待客，不卑不亢，给人以真诚感。要沉着稳重，给人以镇定感。

要神色坦然，轻松、自信，给人以宽慰感。

不要带有厌烦、僵硬、愤怒的表情，也不要扭捏作态，给客人以不受尊重感。

四、考勤制度

4.1 考勤、请假制度与公司统一 4.2 轮休安排

早班：9:00—16:00 晚班：14:00—21:00 4.3 例会安排

每日下午2：30召开销售工作例会，全体服务顾问部工作人员必须参加。总结昨日工作，安排当日工作。

五、销售现场管理

5.1接听电话

5.1.1电话铃声三声内接听，三声以上道歉。

5.1.2接听电话，面带微笑，声音悦耳，先报案名“您好，邦马

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家居！”注意使用礼貌用语。

5.1.3来电要找的人，所找人员如正在接待客户或在会议中，非紧急事情，则请来电者留电话或姓名，事后转告当事人。5.2接待来访、追踪客户

5.2.1接待客户时，前台接访业务员应及时起立，第一接待应问候“您好”。然后，询问是否有什么需要帮助。5.2.2负责接待的服务顾问不得无故擅离岗位。在确定有事，要离开指定位臵，应征得主管同意，应有业务员及时替补。

5.2.3客户离开商场，服务顾问需送至大门口，并目送其离去。

5.3销售行为管理

1.换服装和化妆在正式上班时间以前完成。早班人员负责商品展区整理，整理前台卫生。

2.接待客户态度热情、诚恳、服务周到、细致。

3.未正式上岗的员工或上岗但未配制服的员工上班着装以正式服装为准（指颜色、造型、材质等），员工制服如有清洗，仍要着正式服装（与公司统一制服颜色、面料、款式相近）。4.服务顾问需随时注意自身形象，坐、站姿端正。

5.商场内禁止大声喧哗、扎堆聊天、吃东西、抽烟、化妆、下棋、做游戏、看任何书报杂志或嬉笑打闹等与工作无关的行为。6.前台的东西摆放整齐，非销售用品不得放于桌面。7.维护自己座位周围的地面卫生，随时将地面上的废纸杂物放

福建邦马家居有限公司 入垃圾桶。

8.现场背景音乐由专人负责播放，只得播放轻缓柔和音乐。5.4客户退换货制度

客户提出退换货时，销售员要及时了解客户退换货 的真实原因，耐心做客户的说服工作及解释工作，同时立即汇报给服务顾问主管。协同解决。

六、售后服务工作： 6.1客户资料归档：

服务顾问负责对进店客户资料进行整理归档，建立系统的客户档案，并保持长期有好往来。

注意：一位好的服务顾问，应在商场随时保持内心严肃外表轻松的良好心态，以热情感染自己的同事及每一位客户，最重要的是：一定要具备团队作战精神！6.2.客户离开：

不论客户是否购买，服务顾问应亲自送客户到大门口，为客户留下深刻良好的销售印象，为下次销售工作做铺垫。记住：一定不要因为轻视客户而节省礼节。6.3收尾工作：

服务顾问送客户走后，应立即回到销售现场收拾。保持良好工作习惯，及工作环境。6.4客户追踪：

服务顾问应该与任何潜在的客户保持适当的联系，不要轻

福建邦马家居有限公司 易放弃。

邦马家居服务顾问部

2012-1-19

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