生活中的化学知识竞赛（合集5篇）

第一篇：生活中的化学知识竞赛

生活中的化学知识竞赛

1、“非典”时期，人们常用的“84”消毒液的主要成分是--------------------------（）

A．NaCl B．NaClO C．双氧水 D．苯酚

2、医疗上治疗骨折时用来制作石膏绷带的物质是------（）

A．CaCO3 B．CaO C．2CaSO4•H2O D． CaSO4•2H2O

3、误食钡盐，急救方法之一是用（）的稀溶液洗胃。

A．NaCl B．Na2CO3 C．Na2CO3 D．Na2SO4

4、引起粗盐潮解的物质是------（）

A．KCl B．MgCl2 C．AlCl3 D．Na2SO4

5、下列物质可作为食品防腐剂的是--------------------------（）

A．甲醛 B．硼酸 C．苯甲酸钠 D．醋酸

6、食品厂制糕点时需要用到---（）

A．苏打 B．大苏打 C．小苏打 D．芒硝

7、厨房中常用的调味品—味精，其主要成份的化学名称是---------------------------（）

A．丙氨酸 B．丙氨酸钠 C．赖氨酸 D．谷氨酸

8、人体容易患甲状腺肿是由于体内缺少（）元素所致。

A．Na B．F C．I D．Fe

9、医疗上用作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钡餐”，其化学名称是--------（）A．BaSO4 B．CaSO4 C．Na2SO4 D．BaCl2

10、制造普通铅笔蕊的物质是----（）

A．铅 B．铅粉和石墨粉的混合物 C．石墨粉 D石墨粉和粘土粉的混合物

11、碘洒和红汞是不能一起使用的，二者反应生成有毒的-----------------------------（）

A．I2 B．AgI C．HgI2 D．HI

12、下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素的是--------------（）

A．苹果 B．土豆 C．花生 D．猪肉

13、下列四种食品相比较，含热量最高的食物应该是-----（）

A．冰果子汁B．冰酸梅汤C．冰淇淋 D．冰牛奶

14、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是--（）

A．汽油 B．柴油 C．丁烷和煤油 D．重油和酒精

15、能够做电视机荧光材料的物质是---------------------------（）

A．BaS B．CuS C．ZnS D．CaS

16、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下-----------（）

A． 具有吸附性B．具有氧化性C．具有还原性D．化学性质不活泼

17、下列大气污染物中，能与人体血红蛋白结合而引起中毒的是----------------------（）

A．SO2 B．CO2 C．NO D．CO

18、报纸不能用来包装食品，除因可能带有病菌外，还因报纸上带有（）元素。A．钠 B．锡 C．铅 D．铝

19、下列元素中的（）污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。

A．碘 B．硫 C．汞 D．氟

20、使地球温暖化，引起温室效应的主要原因是------------（）

A．CO2 B．SO2 C．NO2 D．CH4

21、正常人的体内胃液的PH值是（）

A．小于7 B．大于7 C．等于7 D．可能大于7，也可能小于7

22、家用冰箱中，可用来除臭剂的是----------------------------（）

A．活性炭 B．石灰水 C．酒精 D．食盐

23、吸烟致癌的主要原因是烟草中含有------------------------（）

A．黄曲霉素 B．CO和NOx C.尼古丁与多氯联苯 D．尼古丁和苯并芘

24、现代居室空气污染，主要来源是化纤地毯、装饰材料、油漆家俱等释放出的（）气体。

A．CH4 B．CO C．CO2 D．HCHO

25、金饰品常用K表示其含金量，18K金饰品的含金量是（）

A．55% B．65% C．75% D．85%

26、我国现在不使用含铅汽油，其主要目的是----------------（）

A．减少氮的氧化物的排放量 B．提高汽油的燃烧值 B． 消除汽车尾气中的铅对大气的污染D．提高汽油的抗震性

27、通常所说的“白色污染”是指-（）A．白色烟尘 B．白色建筑废料 C．生活垃圾 D．塑料垃圾

28、绿色食品基本标准有如下说法：1香甜可口；2无污染；3呈绿色；4无化学添加剂；5有营养价值。其中符合绿色食品要求的是--（）

A．1235 B.245 C.1345 D.全部

29、含磷洗涤剂主要是添加了三聚磷酸钠，禁止使用含磷洗涤剂的原因是--------（）

A． 会引起白色污染 B．会使水生植物大量繁殖，水质变坏 B． 会使水中形成沉淀堵塞下水管道 D．价格昂贵，使用成本高 30、大气层中，臭氧的主要作用是-----------（）

A．吸收CO2 B．补充O2 C．吸收红外线 D．吸收紫外线

31、水银温度计中的“水银”是--------------（）

A．水 B．银 C．汞 D．煤油

32、食醋的主要成分是--------------------（）A．乙醇 B．乙醛 C．乙酸乙酯 D．乙酸

33、常用做食品包装材料的是--------------（）

A．聚氯乙烯 B．聚苯乙烯 C．酚醛树脂 D．聚乙烯

34、医用生理盐水的浓度是----------------（）

A．0.9% B．3%-5% C．35%--40% D．75%

35、图示的标志是------------------------（）

A．爆炸品

B．易燃品 C．易碎品 D．剧毒品

36、草木灰是一种重要的农家肥，它主要含有------------------（）

A．KCl B．K2SO4 C．KNO3 D．K2CO3

37、常用作感光材料的试剂是------（）

A．氟化银 B．氯化银 C．溴化银 D．碘化银

38、常用作人工降雨的物质是------（）

A．AgI B．AgBr C．AgCl D．干冰

39、雷雨时可以增加土壤中的------（）

A．磷肥 B．有机肥 C．钾肥 D．氮肥 40、农药波尔多液是用下列哪组物质制成的-------------------（）A． 石灰、硫磺B．石灰、氯化铜C．硫磺、氯化铜D．石灰、硫酸铜

41、医用酒精的浓度是---------------（）

A．25% B．50% C．75% D．95%

42、变色镜中的变色物质是---------（）

A．硝酸银 B．卤化银 C．水银 D.银粉

43、玻璃雕刻中用到的物质是-----（）

A．NaOH B．HF C．浓HNO3 D．SiF4

44、鉴别织物是蚕丝（真丝）或是人造丝的方法是-------------（）A． 滴加浓硝酸B．滴加浓硫酸C．滴加酒精D．灼烧后嗅气味

45、铝制品不宜长期盛放酸性或碱性食品是因为其表面层属于--------------------------（）

A．金属铝 B．碱性氧化物C．酸性氧化物D．两性氧化物

46、农用化肥和城市粪便的排放，会使地下水水中含氮量增高，其中对人体有害的含氮污染物主要形态是-----------------（）A．NO2-B．NO3-C．NH4+ D．有机氮

47、工业酒精禁止饮用，是因为它含有使人中毒的物质------（）A．甲醇 B．丙三醇 C．乙酸 D．乙酸乙酯

48、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败----------------------------（）A．酒精 B．食盐 C．醋酸 D．硝酸钾

49、医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物质是-------------------（）A．明矾 B．皓矾 C．蓝矾 D．绿矾 50、下列说法不正确的是--------------（）A．猪油、花生油等油脂属于酯类 B．珂罗酊用于封瓶口

B． 肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D．火棉的成份实际就是纤维素

51、皮肤被刀片等划破后，在伤口处涂上一种（一种铁盐）的50%--60%的水溶液可止血。

52、当被昆虫叮咬后，涂抹氨水可减轻疼痛，这是利用了氨水的 性。

53、人体从饮食中每天应摄入的水量是 至。

54、酸雨主要是释放到空气中的 和 与雨水结合而成的。

55、目前还在被冰箱用作制冷剂的，若上升到大气平流层，可破坏。

56、用于汽车或火车车窗的玻璃是 玻璃。

57、五彩缤纷的焰火晚会给人们带来欢乐，其中红色由 盐引起的，绿色由

盐引起的，黄色由 盐引起的。

58、工业生产中的三废即、、和城市生活的 任意排放，农业生产中不合理使用、，都会使水体受到污染。

59、水体中某些微小的浮游植物、原生动物或细菌，在一定的环境条件下突发性地增殖或聚集，引起一定范围内水体在一段时间内变色的现象叫。60、普钙和重钙是农业生产中常用的磷肥，它们的组成的化学式是普钙 ；重钙。61、浸制生物标本常用。

62、红磷主要用于制造安全火柴，火柴盒侧面所涂的物质是，火柴头上的物质是。63、通过重油裂解可获得液化石油气，其主要成份是。64、刚玉常用于制造手表轴承、砂轮和研磨等，刚玉的化学成份是。65、锅垢的主要成份是，锅垢形成的化学反应是。

66、硅酸盐水泥的主要成份是，为调节水泥的硬化速度，常在水泥中加入。67、焊接金属时常用氮气做保护气，这是利用了氮气的 作用，用氮气保护粮食、水果等农副产品，利用了 性质。68、新电灯泡的玻璃柱上常涂有一层暗红色的物质，以除去灯泡里残留的氧，该物质是。69、从地下直接开采出来的三种分别为气体、液体、固体的燃料，它们分别是、、。70、现代建筑的门框常用硬铝制成，硬铝的成份是。

参考答案： ．B；2.C；3.D；4.B；5.C；6.C；7.D；8.C；9.A；10.D；11.C；12.C；13.C；14.C；15.C；16.D；17.CD；18.C；19.D；20.A；21.A；22.A；23.D；24.D；25.C；26.C；27.D；28.B；29.B；30.D；31.C；32.D；33.D；34.A；35.D；36.D；37.C；38.AD；39.D；40.D；41.C；42.B；43.B；44.AD；45.D；46.A；47.A；48.B；49.B；50.D；51.FeCl3 ；52.弱碱 ；53.2000、2500；54.硫的氧化物、氮的氧化物；55.氟里昂、臭氧层；56.钢化；57.锶、铜、钠；58.废气、废水、废渣，污水，农药、化肥；59.赤潮；60.CaSO4、Ca(H2PO4)2和Ca(H2PO4)2 ；61.福尔马林；62.红磷、三硫化二锑的混合物，氧化剂（氯酸钾、二氧化锰）、易燃物（硫等）；63.乙烯、丙烯；64.Al2O3；65.CaCO3，Mg(OH)2，略；66.3CaO•SiO2、2CaO•SiO2、3CaO•Al2O3，石膏；67.化学性质不活泼，氮气不能支持呼吸；68.红磷；69.天燃气、石油、煤；70.Al-Cu-Mg-Mn-Si-合金。

第二篇：生活中的化学知识竞赛策划书

生活中的化学知识竞赛

一、活动主题：

让化学元素在我们生活中纷飞

二、活动口号：

用试剂溶解问题，用沉淀收获胜利

三、活动主题：

本着“重在参与”的原则，此次生活中的化学知识竞赛将侧重考察参赛选手对生活中的化学知识的掌握情况以及运用知识的能力以及对电子试卷的制作能力，而非考察化学专业素质。希望通过此次活动向同学们传达“科学渗透于生活”的观念号召同学们关注生活中的化学，激发同学们在日常生活中发掘科学知识价值的热情。

四、活动目的：

1．活跃校园文化，营造良好学习的氛围。

2．为同学们丰富课余生活，展现自我风采提供一个相应的平台。3．提高同学们的团队合作能力与创作能力。

五、主办单位：

化学与材料工程学院学生分会学习部

六、大赛时间： 初赛：2011 决赛：2011

七、大赛地点： 初赛：闻道楼 决赛：中报告厅

八、参赛对象：

化学与材料工程学院全体学生，每班至少5人，请班团干部积极配合。

九、活动程序： 初赛：

1、命题

由化学与材料工程学院老师及学生会成员组织成立6—8人的命题组，汇总建立“总题库”，每位参赛选手在初赛时的原创题。

2、前期宣传

主要由学习部成员到各班进行宣传

3、选手报名

有意者到各班班长处并登记姓名、班级、学号，由各班班长在规定时间内将相关信息（包括班级、人数、名单、联系方式）统一上交于相应的学习部。选手们可复印总题库，做准备。

4、初赛选拔（笔试）

参赛选手根据题库自己出一份试卷（最好电子版），题型为：15道判断，每题1分；30道选择，每题2分；5道简答，每题5分（有参考试卷）。

出题规则：80%出自题库，20%原创（可上网查询），所以判断题的后3题、选择题的后6题以及最后一道简答题应为学生原创题。出题者在试卷末署名。

我们将参赛者的试卷收上来后，随即打乱，在统一的时间和地点随机发放进行考试。

每位同学的成绩=所出试卷的成绩*40% + 统一考试的成绩*60% 注：

A、考场准备：各学院每个教室2名监考员。B、阅卷：学习部所有成员在主教集中阅卷。

C、笔试成绩公布：笔试成绩公布（即复赛入围名单，为考试成绩前18名同学）。

此次活动即可以提高同学们对化学知识的掌握，又可以锻炼同学们对电子试卷的制作能力。

决赛：

1、决赛分组

进入决赛的18名同学进行抽签，每三位同学组成一个团队。

2、决赛流程

1、必答题环节

a.题型设计

题目内容50%来自题库，题型有选择题、填空题，答题共五轮，每轮每队依次回答一个题目。

b.答题规则

每轮答题分别由每队一名队员回答，回答不出或回答错误不得由其他主答手补充。

c.答题时间限制

主持人读完题，选手必须在10秒内答题有效，超时视为弃权。

d.评分标准

每队有基础分100分，答对加10分，答错、弃权不加分。

e.观众答题

当一名选手答错题时，主持人可请求观众重答，答对可获得精美礼品。

f.主持人公布各队得分情况

2、抢答题环节

a.题型设计

题目内容50%来自题库，共12道题目，各队计算大屏幕上显示的相对分子质量，用时最少的对将得到答题权。

b.答题规则

各队得到答题权后，必须在10秒内回答完毕，超时视为答错，同一题可抢答两次，第一轮回答错误可再进行一次抢答。

c.评分标准

答对的队可加10分，回答错误的队伍予负5分。

d.主持人公布各队得分情况。

3、主观论述题环节

a.题型设计

各队按高分到低分的顺序随机抽题

b.答题方法

各队抽题后，主持人给出3分钟自由思考时间（即中场休息时间），主持人利用这段时间邀请3名观众答题，答对的观众可以获得精美礼品一份。答完，每队派一名代表阐述本队的观点。

c.答题规则 从主持人宣布正式答题起，全场不可再讨论，各队依次阐述观点，时间限制在3分钟以内。

d.评分标准

由大一，大二，大三各班学习委员组成的评委团投票，每人一分，共20分。e.回答完毕，评委给分。主持人公布各队得分情况。

4、风险题环节

a.题型设计

所有题目根据难易分为10分，20分，30分三种分值。各队按低分到高分的顺序随机抽题

b.答题规则

每队只有一次选择答题的机会，主持人在读完题后10秒，内答题有效。

c.评分标准

答对加分，答错不扣分。

d.观众助答

主答手回答错误时可由主持人请观众重答，答对赠送精美礼品。

e.主持人公布各队得分情况。

5、总结颁奖

由评委团投票选出本次比赛的最佳人气奖；由嘉宾选出本次比赛的最佳选手奖。主持人宣布比赛结果，由嘉宾为获奖队伍颁发证书和奖品。主持人宣布比赛结束。

十、奖项设置： 一等奖 二等奖 三等奖

最佳台风奖 最佳人气奖

第三篇：化学生活知识竞赛选择题

饮食健康

1.感冒忌用下列哪一种食物（A）A.海鱼 B.豆浆 C.青菜 D.生姜

2、柠檬汁有哪些营养含量（A）

A、维生素A和维生素C B、维生素B1和维生素C C、维生素C D、维生素B6 3.酒中含有酒精，饮酒过多或经常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害？（C）A.眼睛 B.皮肤 C.心脏 D.肺

4、苹果中含有增强记忆力的微量元素是（B）A.铁 B.锌 C.钙 D.碘

5、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致（B）A.锡中毒 B.铅中毒 C.铬中毒 D.碘中毒

6、方便面里必然有哪种食品添加剂（B）

A.防腐剂 B.合成抗氧化剂 C.食用色素 D.漂白剂

7、低盐饮食有利于预防什么疾病？（C）

A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血压 D、贫血

8、碘缺乏会导致儿童、青少年 ________________。（D）A、甲亢 B、无力 C、心理疾病 D、生长发育和智力受影响

9、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝_________。（C）

A、糖水 B、糖醋水 C、盐开水 D、白开水

10、烧菜时最好在何时加碘盐以减少碘的损失？（D）A、烧菜前用碘盐爆锅 C、烧菜加水后 B、烧菜加水前 D、菜将出锅时 11．某人由于营养不良，身体浮肿，其食疗补救措施是（B）A．多吃蔬菜 B．多喝豆汁 C．多吃馒头 D．多喝水

12．下列不属于营养物质的是（B）

A．食物中的葡萄糖 B．肝糖元分解形成的葡萄糖 C．饮水中的碘 D．食物中的胡萝卜素

13.自然界中，有“智慧元素”之称的是（B）

A.铁 B.碘 C.钙 D.锌

14、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害。（C）a.绿色食品 b.新鲜蔬菜 c.富含维生素c的水果 d.各种杂粮

15、铜器与（）不宜长久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。（D）a.酱油 b.花椒面 c.味精 d.醋

16、以下4个选项中哪一个不是温室效应产生的主要原因？（C）

A.弗利昂 B.破坏森林 C.太阳黑子活动频繁 D.各国工业迅速发展

17、下列哪一种灭火剂，不应用作扑灭易燃液体引起的火警？(A)a．水剂 b．泡剂 c．化学粉剂

18、染有油污或易燃液体的布屑需用下列哪一种容器来盛载？（A）a．有盖的金属容器 b．无盖的金属容器 c．有盖的玻璃容器

19、如油锅的滚油着火，下列哪一项是正确的处理方法？(A)a．立即盖上锅盖及将炉火关掉 b．立即倒进清水将油降温 c．倒进更多酱油来将油降温

20、救护溺水者不恰当的方法是：（C）a、携带救生圈、木板等漂浮物去救人 b、在岸边用长竹竿扔向落水者 c、让被落水者的同学紧紧抱住，游向岸边

第四篇：最新生活中的化学知识竞赛题库

生活中的化学知识竞赛题库

1、“非典”时期，人们常用的“84”消毒液的主要成分是NaClO。

2、医疗上治疗骨折时用来制作石膏绷带的物质是2CaSO4•H2O。

3、引起粗盐潮解的物质是硼酸。

4、食品厂制糕点时需要用到小苏打。

5、人体容易患甲状腺肿是由于体内缺少I元素所致。

6、制造普通铅笔蕊的物质是石墨粉和粘土粉的混合物。

7、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是丁烷和煤油。

8、能够做电视机荧光材料的物质是ZnS。

9、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下化学性质不活泼。

10、报纸不能用来包装食品，除因可能带有病菌外，还因报纸上带有铅元素。

11、下列元素中的氟污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。

12、使地球温暖化，引起温室效应的主要原因是CO2。

13、正常人的体内胃液的PH值是小于7。

14、吸烟致癌的主要原因是烟草中含有尼古丁和苯并芘。

15、金饰品常用K表示其含金量，18K金饰品的含金量是75%。

16、医用生理盐水的浓度是0.9%。

17、大气层中，臭氧的主要作用是吸收紫外线。

18、水银温度计中的“水银”是汞。

19、雷雨时可以增加土壤中的氮肥。

20、工业酒精禁止饮用，是因为它含有使人中毒的物质甲醇。

21、食盐常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败。

22、医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物质是皓矾。

23、皮肤被刀片等划破后，在伤口处涂上一种.FeCl3的50%--60%的水溶液可止血。

24、当被昆虫叮咬后，涂抹氨水可减轻疼痛，这是利用了氨水的弱碱性。

25、人体从饮食中每天应摄入的水量是200至2500。

26、酸雨主要是释放到空气中的硫的氧化物和氮的氧化物与雨水结合而成的。

27、五彩缤纷的焰火晚会给人们带来欢乐，其中红色由锶盐引起的，绿色由铜盐引起的，黄色由钠盐引起的。

28、工业生产中的三废即废气、废水、废渣和城市生活的污水任意排放，农业生产中不合理使用农药、化肥，都会使水体受到污染。

29、水体中某些微小的浮游植物、原生动物或细菌，在一定的环境条件下突发性地增殖或聚集，引起一定范围内水体在一段时间内变色的现象叫赤潮。

30、普钙和重钙是农业生产中常用的磷肥，它们的组成的化学式是普钙CaSO4；重钙Ca(H2PO4)2和Ca(H2PO4)2。

31、浸制生物标本常用福尔马林。

32、硅酸盐水泥的主要成份是3CaO•SiO2、2CaO•SiO2、3CaO•Al2O3，为调节水泥的硬化速度，常在水泥中加入石膏。

33、焊接金属时常用氮气做保护气，这是利用了氮气的化学性质不活泼作用，用氮气保护粮食、水果等农副产品，利用了氮气不能支持呼吸性质。

34、新电灯泡的玻璃柱上常涂有一层暗红色的物质，以除去灯泡里残留的氧，该物质是红磷。

35、从地下直接开采出来的三种分别为气体、液体、固体的燃料，它们分别是天燃气、石油、煤。

36、现代建筑的门框常用硬铝制成，硬铝的成份是Al-Cu-Mg-Mn-Si-合金。

37、黑白相片上的黑色物质是：银。

38、人被蚊子叮咬后皮肤发痒或红肿，简单的处理方法是：擦稀氨水或碳酸氢钠溶液。

39、潜水艇在深水中长期航行，供给船员呼吸所需氧气所用的最好物质是：过氧化钠。

40、食醋可以解酒是因为水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。

41当今世界上，人们最关注的三大环境问题是：① 酸雨②温室效应③臭氧层破坏。

42、炒菜时不能把油烧得冒烟甚至快燃烧起来才放菜是因为油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾 就行了，油的“生气”便可以除去。

43、双氧水能用于伤口消毒是因为氧化物不稳定，很容易发生下列反应： H2O2→H2O +（O）当它与伤口、脓液或污物相遇时，立即分解生成氧。这种尚未结合成氧分子的氧原子，具有很强的氧化能力，与细菌接触时，能破坏细菌菌体，杀死细菌。杀灭细菌后剩余的物质是无任何毒害、无任何刺激作用的水。不会形成二次污染。因此，双氧水是伤口消毒理想的消毒剂。但不能用浓度大的双氧水进行伤口消毒，以防灼伤皮肤及患处。

44、用草酸溶液可以除去衣服上的墨迹是因为硫酸亚铁与草酸可生成易溶于水的草酸亚铁，由于它在空气中易被氧化成黑色的草酸铁，所以可用来制蓝黑墨水，草酸铁能溶于草酸溶液，因此，可用草酸溶液洗去衣服上的墨迹。

45、墨汁污渍可以用米饭放在污渍上加少量水反复搓洗，然后用1份酒精和2份肥皂配成的溶液反复搓洗再用。

46、汗污渍可以用3％的食盐水浸泡10分钟后用清水冲净，然后用洗涤剂洗净。

47、把新鲜鸡蛋放在石灰水中可以保鲜，是因为鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水反应生成了碳酸钙堵往了鸡蛋表面的微孔，防止氧化而变质。

48、做镘头时加些纯碱主要为了中和面粉发酵时产生的酸，生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。

灯泡内往往会有少量的红磷，主要是脱去灯内的氧气。

49、人被蚊子叮咬后皮肤发痒或红肿，简单的处理方法是：擦稀氨水或碳酸氢钠溶液。

50、潜水艇在深水中长期航行，供给船员呼吸所需氧气所用的最好物质是：过氧化钠。60、酸奶中的营养成分与鲜奶有何不同? 为什么它的营养价值和保健功能比鲜奶高? ①鲜牛奶中含有β酪蛋白，而酸牛奶中没有，但含有γ酪蛋白（1分）；②鲜奶中含有乳糖，酸奶中没有，但含有乳酸（1分）。首先，鲜奶中的β酪蛋白容易在胃中凝结成块，而凝了块的β酪蛋白不易被消化、吸收，因而该成份就成了无营养成份。相反，酸奶中的γ酪蛋白不会凝块，可以被人体消化、吸收和利用，成为了营养成份（2分）。其次，鲜奶中的乳糖由于不少人的消化液中缺乏乳糖酶而不能消化、利用，并且还会在肠胃内发酵而引起腹胀、腹泻等症状。而酸奶中的乳酸本身就是一种可溶于水的物质，不存在消化问题（2分）。

另外，酸奶中的乳酸被摄入后，其酸度还能促进肠道中有益菌的生长，促进营养成份的消化和吸收（1分）。

因此，酸奶的营养价值和保健作用都比鲜牛奶的高。

61、地球表面约有71％的面积被各种水体（如洋、海、江、河、湖等）所覆盖，其中海洋占了绝大部分（约覆盖地球表面十分之七的面积）。海洋中的水是咸水，人和绝大多数陆地动物都不能食用，也不适合绝大多数植物的生长。而适合人和绝大多数动植物利用的淡水资源只占地球上水体总量的2.53％。正是上述原因，造成世界上大约有一半的国家、1 / 3 的人口面临水荒的威胁。

62、在一般书写所用的自来水笔中，灌注的通常是纯蓝墨水或蓝黑墨水。两种墨水中产生颜色的物质分别是蓝色染料和蓝色染料及鞣酸铁。以蓝黑墨水书写的字迹，其特点是颜色会发生变化，开始时呈蓝色, 逐渐地在蓝色上又罩上一层黑色。用蓝黑墨水书写的文字若发现有错误时，褪去字迹的方法是用吸水纸吸干溶液后，再用草酸溶液涂抹，此时草酸将鞣酸铁还原为可溶性的鞣酸亚铁，再用吸水纸吸干溶液，字迹就消去了。写作中处理错字的另一种方法是涂抹修正液。修正液中的白色颜料是二氧化钛（或“钛白粉”），该物质被誉为世界上最白的东西。63、塑料是人们生活中最常用的化学产品之一，它是石油的衍生产品。为了消 除废旧塑料对环境造成的白色污染，现今已成功地研制了新一代的、可降解的塑料（即可分解塑料）。可降解塑料根据其特性可分为光分解塑料和生物分解塑料两类

64、显示指纹的方法通常有四种：

(1).碘蒸气法：用碘蒸气熏，由于碘能溶解在指纹印上的油脂之中，而能显示指纹。这种方法能检测出数月之前的指纹。

(2).硝酸银溶液法：向指纹印上喷硝酸银溶液，指纹印上的氯化钠就会转化成氯化银不溶物。经过日光照射，氯化银分解出银细粒，就会像照相馆片那样显示棕黑色的指纹，这是刑侦中常用方法。这种方法可检测出更长时间之前的指纹。(3).有机显色法：因指纹印中含有多种氨基酸成份，因此采用一种叫二氢茆三酮的试剂，利用它跟氨基酸反应产生紫色物质，就能检测出指纹。这种方法可检出一、二年前的指纹。

(4).激光检测法：用激光照射指纹印显示出指纹。这种方法可检测出长达五年前的指纹。

65、都用粘土做成的坯，为什么有红色的砖瓦又有蓝色砖瓦？ 在烧制砖瓦时用粘土做成的坯经过烘烧后，粘土中的铁的化合物转化为红色氧化铁，让其自然冷却，就制得红色砖瓦。若烘烧后期，从窑顶向下慢慢浇水，窑内会产生大量的一氧化碳和氢气，它们把红色的氧化铁还原成黑色的氧化亚铁和四氧化三铁，同时还有未燃烧的碳粒，而制得蓝色砖瓦。

注：考试类型分为选择，填空，简答，主观题。

第五篇：“生活化学”趣味知识竞赛试题

“生活化学”趣味知识竞赛试题

班级 姓名 学号

一、选择题（除28题3分外，每题1分，共30分）

1、医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物质是 B A．明矾 B．皓矾 C．蓝矾 D．绿矾

2、图示的标志是 D A．爆炸品 B．易燃品 C．易碎品 D．剧毒品

3、洗有颜色的衣服时，先用 C 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。A．漂白水 B.50%的盐水 C.5%的盐水 D.醋

4、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败 B A．酒精 B．食盐 C．醋酸 D．硝酸钾

5、理发吹风前，在头上喷一点 B，洗烫的发式样能长久保持。A．盐 B.醋 C.洒精 D.酱油

6、下列说法不正确的是 D A．猪油、花生油等油脂属于酯类 B．珂罗酊用于封瓶口 A． 肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D．火棉的成份实际就是纤维素

7、下列哪个试剂可用于除去圆珠笔痕迹 A。A．丙酮 B酒精 C盐水 D醋

8、下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是 C A．苹果 B．土豆 C．花生 D．猪肉

9、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C A．汽油 B．柴油 C．丁烷和煤油 D．重油和酒精

10、能够做电视机荧光材料的物质是 C A．BaS B．CuS C．ZnS D．CaS

11、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高 B A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖

12、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下 D A．具有吸附性B．具有氧化性C．具有还原性D．化学性质不活泼

13、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器 A A．银制容器 B不锈钢制容器 C陶制容器 D铝制容器

14、下列元素中的 D 污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。A．碘 B．硫 C．汞 D．氟

15、牛奶可跟以下哪种物质一起食用 A A面包 B苹果 C鸡蛋 D巧克力

16、下面哪个物质可同胡萝卜同食 D A． 酒 B桔子 C苹果 D海味

17、在生活中常说的“五金” 不包括下列哪种金属 C A金 B铁 C锌 D锡

18、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列 B 的营养物质最低。A．红色蔬菜 B白色蔬菜 C绿色蔬菜 D黄色蔬菜

19、以下哪种水果核可以食用 A A．苹果核 B枇杷核 C苦杏仁核 D桃核

20、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的 B A．水果可以代替蔬菜 B．削去果皮不能解决农药问题 C．水果富含的维生素特别多 D．多吃水果可以减肥

21、金饰品常用K代表其含金量，18K 金饰品的含金量是 C A、55% B、65% C、75% D、85%

22、装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成 B。A、锌锰合金 B、铜锌合金 C、铜锰合金 D、铜铁合金

23、、钢是由什么组成的？ B A、铁、铝 B、铁、碳 C、铁、锡 D、铁、铜

24、黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰，当黄金与铜按比例混合，能制成 C A、赤色金 B、褐色金 C、红色金 D、黄色金

25、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是 D A、看颜色是否正常 B、闻是否有刺激性的异味 C、手一捏食品就很容易破碎 D、以上方法均正确

26、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？ A A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 D、癌症

27、绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为 A A、钙质 B、叶酸 C、维生素C D、维生素A

28、（多选题）水是一种重要的自然资源,与人类和生物生存，工农业生产等息息相关。下列有关水的认识或观点,你认为正确的是 C E G A.水分子可通过高倍光学显微镜观察到 B.天然降水洁净清澈,提倡直接作为饮用水

C.水的比热比沙石,泥土大得多,这是沿海地区日夜温度差比内陆地区小的主要原因 D.水能灭火,可是把少量水洒到烧旺的煤炉中火焰反而更猛烈,此时水起催化作用 E.在淡水资源缺乏的海岛上,可考虑用蒸馏法从海水中提取淡水

F.水是植物光合作用的原料,白天植物吸收大量的水主要用来满足光合作用的需要 G.自来水中滴人硝酸银溶液有白色沉淀产生,热水瓶底常沉积一层水垢,这些都说明自来 水不是纯净物

H.“水能载舟”,是由于水有浮力,物体浸没在水中越深,受到的浮力越大 二．填空题（每题2分）

1、我国古代油条叫 寒具。

2、生活中常用的小苏打、苏打、大苏打，分别为哪三种化学物质。请分别写出它们的化 学名称（或化学式）碳酸氢钠、碳酸钠、硫代硫酸钠。

3、水晶、玛瑙、粘土等物质的主要成分是。（A 硅酸盐 B 碳酸盐）

4、菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有 物质。（草酸）

5、是化学上最复杂的一种维生素，且是目前唯一含有金属的维生素。（维生素B）

6、对绝大多数物质来说，随着温度的降低体积缩小，其密度增大，而 物质的密度 在4摄氏度时最大。（水）

7、化合物是导致职业病矽肺病的主要成分。（二氧化硅）

8、我国古代很讲究使用钢刀，优质锋利的钢刀称为“宝刀”，过去只有少数工匠掌握生产这类“宝刀”的技术。而现在我们通过科学研究知道，制造这类“宝刀”的主要秘密就是其中含有、一类的元素。（钨、钼）

9、为了人类免受气候变暖的威胁，1997年12月，在日本京都召开的《联合国气候变化框架公约》缔约方第三次会议通过了旨在限制发达国家温室气体排放量以抑制全球变暖的《京都议定书》

10、世界著名八大公害事件中美国洛杉机光化学烟雾事件是由 汽车尾气 造成的大气污染事件；日本水俣病事件是由于大量的 汞 便随着工厂未经处理的废水被排放引起的水体污染事件；日本富山骨痛病事件是由于含有 镉 等重金属的废水直接长期流入周围的环境中引起的污染事件

11、臭氧浓度降低和臭氧层的破坏，将对地球生命系统产生极大的危害。臭氧层的作用是可以减少太阳紫外线对地表的辐射。臭氧层的破坏是由于大量的排放NO2和氯氟烃化合物（氟里昂）。

12、在我国，人们习惯于把味道分成酸、甜、苦、辣、咸“五味”。请分别依次举出一个实例

13、茶可分为绿茶、红茶、乌龙茶和花茶四大类。绿茶是把新鲜的茶叶采集，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成，因未经过发酵，叶绿素未受破坏，仍保持原来的颜色。红茶是用鲜茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工精制而成。茶叶因叶绿素在氧化酶的氧化下变成红黑色。乌龙茶是半发酵的制品，性质介乎红、绿茶之间。

14、人体中的微量元素（写出5种）：铁锌钙镁钠钾铜铬钴碘

15、“液化石油气”跟“煤气”不同。煤气是用煤制造的，它的主要成分是氢气、甲烷和一氧化碳。而液化石油气是开采石油或炼制石油的副产气，它的主要成分是丙烷、丁烷、丙烯和丁烯等。

煤气中毒实质上是一氧化碳气体中毒，防止室内煤气中毒的简便而行之有效的方法为注意室内通风。

16、下列哪些时候不宜吃糖：A睡前 B呕吐腹泻 C头晕恶心 D饭前 E疲劳饥饿 F洗澡之前

三、化学谜语（每题1分，共5分）

1、有条变色鬼，原和人比美；变化十几种，比前先下水。（打一化学用品）PH试纸

2、加上一点点，作用大无边，功成不居功。（打一化学名词）催化剂

3、杞人忧天。（打一化学名词）过滤

4、抵押石头。(打一化学元素)碘

5、取而代之。(打一化学反应名称)置换

四、判断题（每题0.5分，共4分）

1.大量运动后吃鱼不能使人更精神。（√）

2.茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃刺激作用，有利于消化吸收。（×）

3.蒙古人爱用银碗与奶来招待客人，其实这样会使马奶比平时更不容易保存。（×）

4.当误食有毒物时，喝一些糖开水，有解毒作用。（×）5.镜子背后的涂层不是水银。（√）6.炒鸡蛋加味精味道会更鲜美。（×）

7.当你发现在潮湿的气候条件下，苔藓枯死；雪松呈暗竭色伤斑，棉花叶片发白；请注意，这是SO3污染的迹象。（×）

8.把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的水洗脏衣服,格外干净（√）

五、简答题

1.为什么有人用草木灰清洗一些厨房用具？（3分）

草木灰中含有少量的碳酸钾，所以草木灰的水溶液呈碱性，有一定的去污作用。

2、为什么新衣服应先洗后穿？（4分）

服装厂在加工制作衣服过程中,常用甲醛树脂、荧光增白剂、离子树脂、浆等多种化学添加剂进行处理,以达到防缩、增白、平滑、挺括、美观的目的。如不清洗就穿在身上,残留在衣服上的化学添加剂与人体皮肤接触后,就会使皮肤发痒、发红或引起皮疹等过敏反应,危害健康。因此刚买回来的新衣,一定要洗净后再穿。

3、俗话说：“天有不测风云”。然而，随着科学技术的不断发展，这种观点已成为过去。几千年来人类“布云行雨”的愿望，如今已成为现实。简述两种人工降雨方法并说明其理论基础。（6分）

干冰具有独特的凝聚水蒸气的作用，即作为“种子”的云中冰晶或冰核。干冰升华过程吸热使周围温度降低，而温度降低也是使水蒸气变为雨的重要因素之一，只要温度降到零下40℃以下，就能实现人工降雨。根据过冷云层冰晶成核作用的理论，科学家们又发现可以用碘化银（AgI）等作为“种子”，进行人工降雨。而且从效果看，碘化银比干冰更好。碘化银可以在地上撒播，利用气流上升的作用，飘浮到空中的云层里，比干冰降雨更简便易行。

4、简谈鱼类去腥办法并说明理由。（6分）

鱼类腥味产生原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺，其中尤以三甲胺为最多。甲胺、二甲胺、三甲胺它们的结构式如下：甲胺CH3NH2 二甲胺(CH3)2NH 三甲胺(CH3)3N。而三甲胺、二甲胺、甲胺均易溶于乙醇。因此，煮鱼时加些酒，能使三甲胺等溶于乙醇并随加热后挥发逸去。经过这样烝饪的鱼就不再有腥味了。另外，姜、葱蒜等均富含具有挥发性的有机物，具有酒的同样作用。因此，煮鱼时常用姜、葱、蒜、酒就是这个道理

5、葡萄酒、黄酒、啤酒暴露在空气中，过不了多久就会变酸，尤其在气温高的夏季更是如此，这是为什么呢？从化学与生理角度浅谈饮酒的利弊。（7分）

因为这几种酒的“度数”不高，也就是含乙醇较少，空气中的醋酸菌钻到酒里不能被酒精杀死，在里面繁殖、捣乱，使乙醇氧化成了乙酸

啤酒的营养价值很高，有“液体面包”之美称；黄酒中含有17 种氨基酸，饮些黄酒对身体健康也有好处；葡萄酒中含有维生素B1、B2 和C，还含有治疗恶性贫血的维生素B12；白酒的酒精含量较高，对人的毒害作用较大，其营养价值也不如啤酒、黄酒和葡萄酒，但也含有对人体有益的成分，并常用它制成药酒、补酒。据美国哈佛医学院研究证明，每天饮用白酒不超过100 克，可以减少冠心病患者死亡的危险。酒也有损害身体健康的一面，无论酒精还是其代谢物乙醛，对人体都是有害无益的。为防止饮酒伤人，要注意以下几点：（1）不要过量。饮酒过量，发生酒醉（即急性酒精中毒），轻则言行失态、语无伦次、悲笑无常、头晕、呕吐、昏睡不醒、贻误工作，重则损害身体，甚至会因严重酒精中毒导致脑神经麻痹而丧生。（2）不要空腹饮酒。因为空腹饮酒会使酒精直接刺激胃粘膜，造成对胃的伤害。空腹饮酒还会使酒精过快地进入血液和肝脏，那些来不及代谢的酒精，就要顺着血液流向脑部和其它器官，因而易于发生酒醉，造成对身体器官的伤害。（3）饮酒要有选择。以啤酒、黄酒、葡萄酒等酒精含量较少，而营养成分又比较多的酒为宜。若饮白酒，要选择无怪味、杂味、刺激性不强，品质优良的低度白酒。（4）不要嗜酒成癖。现代科学研究证明，嗜酒成癖是造成胃、肝疾患的重要原因之一。酒精能毒害一切细胞，损害身体许多器官，并伤害神经系统，使人智力迟钝。妇女酒后受孕，还易出现畸胎。（5）身体肥胖的人更不宜常饮酒。因为白酒、啤酒都是粮食做的，果酒又含较多糖分，因此一般酒类都含有较多热量。啤酒还有开胃、增加食欲的作用。同时，喝酒时一般都要吃不少的肉食和菜肴，食盐摄入量也

明显增加，因此造成营养和热量在体内过剩而发胖。6.这封化学情书中涉及到多少种元素?

轻轻(氢)地问候,对你(铌)说声“hi”(氦).理(锂)想中的爱(砹),像皮(铍)球一样,气吹得越多膨(硼)胀得越厉害。虽然咱们不能朝朝暮暮相处，但（氮）咱们之间的爱,有如(铷)碳元素一样稳定。养(氧)着心(锌)中的爱鸟,扶(氟)着照片框,此乃(氖)那(钠)些走过来的美(镁)丽的旅(铝)程的归(硅)处。还记得吗?雨中淋湿(锶)了的你,流(硫)着雨水的乌(钨)黑的秀(溴)发。你散发出青春绿(氯)色的光彩,金银也比不上你。被(钡)你吸引,这力量足以催断铁的堤坝。心爱的你是否体会到?打雷（镭）的日子我思(锶)念着你。假(钾)如没有你,冬(氡)天又(铀)会来临,吃的菜也会像是用了没有放(钫)碘的盐。来(铼)吧,为了明天的蓝(镧)图,让我牵（铅）你的手吧