2017年上海市青少年“白猫杯”生活中化学知识竞赛初赛

第一篇：2017年上海市青少年“白猫杯”生活中化学知识竞赛初赛

2017年上海市青少年“白猫杯”生活中化学知识竞赛初赛

一、是非题（正确的在答题纸表格内填“ A”，错误的填“ B”, 每小题 3 分，共 30 分）

1．居里夫人花费 4 年多时间，历尽艰辛，从沥青铀矿中提取镭和钋。

2．1826 年 8 月 14 日，法国化学家李比希宣布他发现了新元素——溴。

3．食品防腐剂能使微生物的蛋白质凝固或变性，从而干扰其生长和繁殖。

4．豆腐中含有维生素 B3 能增进食欲，维持神经系统正常活动，并能防止脚气病等。

5．第一个发现水是一种化合物的科学家是普利斯特里。

6.大量使用含磷洗衣粉会引发水体富营养化。

7.用洗衣粉可以鉴别硬水和软水。

8.铜元素的主要功能是参与造血过程。氟元素可以预防龋齿。

9.“点石成金”永远不可能实现，因为它违反了质量守恒定律。

10.水体富营养化会使水体中的溶解氧大量减少，破坏水产资源。

二、选择题（每小题只有 1 个正确答案，每小题 2 分，共 30 分）

1．尽管每个人都离不开穿衣吃饭，而衣服和粮食又离不开农业。但是，大多数化学家不愿意从事农业研究。有一个化学家对农业感兴趣，转而研究农业化学。结果发明了钾肥、磷肥，使粮食产量成倍增长。这个化学家名字是

A.拉瓦锡 B.李比希 C.牛顿 D.道尔顿

2．“以铜为镜，可以正衣冠。以古为镜，可以知兴替。以人为镜，可以明得失。”镜子在日常生活中到处可见。以下关于现在使用的镜子的制法正确的是

A.大多数是在玻璃的背面镀一层铝 B.大多数是在玻璃的背面镀一层银 C.大多数是在玻璃的背面镀一层水银 D.大多数是在玻璃的背面镀一层镁

3．材料是人类赖以生存和发展的物质基础。20 世纪 70 年代人们把信息、材料和能源誉为当代文明的三大支柱。80 年代以高技术群为代表的新技术革命，又把新材料、信息技术和生物技术并列为新技术革命的重要标志。下列关于材料的说法正确的是

A ．玻璃钢是以玻璃和钢为原料通过一定方法制成的既有玻璃又有钢性质的新材料 B ．往普通钢里加入一种或几种像钛等一类元素就制成具有优异性能的特殊钢材 C ．钛铜合金是一种具有形状记忆效应的被称为神奇的功能材料 D ．合金一般比各组分金属具有较高的硬度和较低的熔点

4．洗衣粉是合成洗涤剂中最主要的一种。其性能优良，使用方便，原料来源丰富。价格低廉，所以深受大家喜爱。但洗衣粉大量使用会造成水体富养化。原因是洗衣粉中含有

A.硬脂酸钠 B.对十二烷基苯磺酸钠 C.三聚磷酸钠 D.硫酸钠 5．玻尔巧藏诺贝尔奖章是大家熟悉的描述科学家热爱祖国的小故事。下列是关于王水配制的方法。你认为正确的是

A．１体积浓硝酸与 3 体积浓盐酸混合而成 B ．１体积浓盐酸与 3 体积浓硝酸混合而成 C．１体积浓盐酸与 3 体积浓硫酸混合而成 D ．１体积浓硝酸与 3 体积浓硫酸混合而成

6．怕冻的金属是讲述由于天气突然变冷，士兵衣服上的钮扣全部变成粉末的科学小故事。你认为下列关于士兵衣服上的钮扣全部变成粉末的叙述中正确的是

A．士兵衣服上钮扣是由灰锡制成的 B ．士兵衣服上钮扣是由脆锡制成的 D．士兵衣服上钮扣是由白锡制成的

D ．士兵衣服上钮扣是由脆锡和灰锡混合制成的

7．为了响应联合国改善世界亿万人卫生状况的倡仪，更好地配合学校健康教育，培养学生养成良好的卫生习惯，让全世界儿童一起参与世界洗手日活动。你认为洗手最好用

A．洗衣粉 B ．洗手液 C ．香皂 D ．洗洁精

8．热水瓶用久后会在其内壁上形成一层水垢。小明同学对科学很感兴趣，他发现科普书上说用一种家庭常用的物品就能去除水垢。你认为小明同学看到的能去除水垢的物质是

①白醋 ②白酒 ③酱油 ④加碘盐 ⑤ 洁厕灵 A.①② B.②③ C.①⑤ D.④⑤

9．油条是上海人喜欢的传统早点，唐朝诗人刘禹锡还撰写过描述油条形状和制作过程的诗。但是，油条不能多吃，因为油条在制作过程中要添加膨松剂明矾，医学研究证明明矾中所含的铝元素与人类的某种疾病有关。这种疾病的名称是

A.骨质疏松症 B.甲状腺亢进 C.阿尔兹海默症 D.馒头

10．小明同学在科普书上看到有一种称为“六六六”粉的农药，具有高效的杀虫效果，但因其毒性太大，现已禁止使用。同学们对这种农药的名称很感兴趣，展开了讨论。你认为正确的说法是

A.小纺同学说：“科学家发明这种农药时试验了六百六十六次才成功的。” B.小李同学说：“我认为是用六百六十六种原料配成的。” C.小章同学说：“这种农药是由六个碳原子、六个氢原子和六个氯原子构成的。” D.小黄同学说：“这种农药每个分子是由六个碳原子、六个氢原子和六个氯原子构成的。”

11．肥皂和洗衣粉是常用的洗涤用品。某兴趣小组研究了肥皂和洗衣粉的使用方法。下列是他们的结论，你认为正确的是

A.洗衣服的水温越高，洗涤效果越好 B.洗衣粉的洗涤效果一般比肥皂的洗涤效果好 C.洗衣粉和肥皂不能混合使用 D.用肥皂洗衣服，洗涤污水会引起水体富营养化

12．酸雨的正式名称是酸性沉降，是指 pH 小于 5.6 的雨水、冻雨、雪、雹、露等大气降水。可分为“湿沉降”与“干沉降”两大类，前者是指所有气状污染物或粒状污染物，随着雨、雪、雾或雹等降水形态而落到地面；后者是指不下雨时，从空中降下来的落尘所带的酸性物质。能引起酸雨的主要物质是

A.二氧化硫、二氧化碳 B.氮氧化物、二氧化硫 C.稀有气体、臭氧层 D.一氧化碳、可吸入颗粒物 13．燃烧是一种常见的自然现象。燃烧具备的条件是可燃物、助燃物和燃点。小张同学在化工词典上查到：白磷的燃点为 40°C。于是同学们开展了讨论，你认为正确的是

A.小明说：“白磷放在 20°C的环境中不会发生自燃。因为没有达到其燃点。” B.小金说：“白磷放在 20°C的环境中会发生自燃。小张查到的白磷的燃点为 40°C有错。” C.小李说：“白磷放在 20°C的环境中会发生自燃。原因是白磷在空气中会发生缓慢氧化。” D.小李说：“白磷放在 20°C的环境中会发生自燃。原因是白磷在空气中会发生缓慢还原。”

14．在科学课上学了热胀冷缩后。小明同学想是否有不遵循热胀冷缩规律的物质存在。于是，小明同学查找资料后发现确实有一种常见物质的性质在某温度段中真的不遵循热胀冷缩规律。这种常见物质及温

000000度段是（）A.水，0C～ 4C B.水，4C～8C C.水，0C～ 100C D.不可能有的，因为热胀冷缩是客观规律

15．If people put the waste gases into the air freely, it can cause serious environmental problem.Which gas freely put into the air can cause acid rain? A.carbon dioxide B.carbon monoxide C.sulfur dioxide D.oxygen

三、不定项选择题（每题有不确定选项，可以是 1项也可以是 2项、3项或 4项，少选按 项给分，但选错或多选，整题不给分，共 40分）

1．衣服上的污垢一般是由液体和固体组成的混合物。以物理—化学作用或机械作用吸附在衣服纤维的表面或进入纤维之间，既有损于衣服的外观，也有损于衣服的组织而缩短其使用寿命。下列属于洗涤剂去污原理的组合是

A.润湿、吸附、增溶、机械作用 B.润湿、吸附、沉淀、机械作用 C.润湿、溶解、沉淀、摩擦作用 D.溶解、润湿、沉淀、机械作用

2．某化学品仓库发生火灾，仓库保管员提供的信息显示仓库里储存着一定数量的金属镁。同学们给出了下列扑灭火灾的建议，你认为合理的是

A.不能用水，最好用泡沫式灭火器灭火 B.可以用水 , 因为金属不会和水发生化学反应 C.不能用水，也不能用泡沫式灭火器灭火 D.用大量泥沙来灭火

3．随着石油化工生产技术的不断发展，石油的用途越来越广。所以，石油被称为工业的血液，下列是以石油为原料制成的各种塑料的中文名称和英文代号，你认为正确的是

A.聚乙烯 PE B.聚苯乙烯 PP C.工程塑料 ABS D.聚氯乙烯 PVC

4．铅笔是我们常用的学习用品，大家都很熟悉，下列是同学们对铅笔的制法、用途、使用方法等的讨论和建议。你认为合理的是

A.铅笔芯是用铅为原料制成的，铅是重金属对人体有害，所以使用时一定要小心 B.铅笔芯中没有铅，是用石墨和黏土为原料制成的 C.铅笔芯中石墨的成分越多，写出来的字颜色越深 D.铅笔芯中黏土的成分越多，写出来的字颜色越深

5．大气是人类生存的重要环境，大气污染最直接地影响人们的工作和生活。所以，我们一定要保护大气环境。下列是同学们查阅到的关于保护大气及大气污染的论述，你认为合理的是

A.小金说：“大气中的主要污染物有一氧化碳、氮氧化物、二氧化硫、烃类、悬浮颗粒。” B.小明说：“光化学烟雾中除了氮氧化物外还有臭氧、甲醛等二次污染物。” C.小沈说：“酸雨中可能含有硫酸、硝酸和碳酸。” D.李明说：“ PM2.5 是指大气中直径小于 2.5 微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。” 6．水是生命之源，我们一定要保护水资源。研究小组对水的用途进行了调查，下列是小组成员对水在人体中作用的调查结果，你认为正确的是

A.水在人体中起到调节体温的作用 B.水在人体中流动起到输送氧气和营养物质作用 C.水在人体中起到润滑剂作用 D.正常成年人每天需要补充约 1250 毫升的水

7．蛋白质是生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成成分。是人体组织更新和修补的主要原料。下列有关蛋白质的说法中你认为正确的是

A．维持肌体正常的新陈代谢 B ．供给维持生命必需的热能

C．可延长食物在消化道内停留时间 D ．构成人体必需的催化和调节功能的各种酶

8．钢笔是大家非常熟悉的书写用品。其种类和型号有很多，一般是根据其笔尖的成分分为金笔和铱金笔两种。小王同学上周收到的生日礼物是一支标有 14K 的金笔。下列说法正确的是

A．该支金笔笔尖中含黄金质量分数为 58% B．该支金笔笔尖中含黄金的质量分数为 14% C．该支金笔笔尖中还含有银和铝 D ．该支金笔笔尖中还含有银和铜

9．地球大气层的对流层中有一薄层臭氧层，它能吸收太阳光中大部分的紫外线，从而保护了地球表面的人类和动物免受紫外线的伤害。但是，科学家发现臭氧层已出现了空洞。造成臭氧层空洞的主要原因是

A.用干冰作制冷剂 B.用氟利昂作制冷剂 C.用煤和石油等化石燃料作能源 D.用汽油作机动车的燃料

10．四大发明是指中国古代对世界具有很大影响的四种发明是中国古代汉族劳动人民的重要创造。即造纸术、司南、火药、活字印刷术。第一个制得的黑火药人是

A ．葛洪 B．陶弘景 C ．孙思邈 D ．李时珍

2017年答案

一、是非题（每题 3 分，共 30 分）

题 号 1 10 答 案 B

B

A

B A

A

B

A

B A

二、选择题（每小题 2 分，共 30 分）

题 号 1 2 7 答 案 B A

D

C A

C

C

C

C

D

B

B

C

A

C

三、不定项选择题（每项 2 分，共 40 分）

题 号 1 答 案 A

CD

ACD

BC

ABC

ABC AD

AD

B

C

第二篇：2016年上海市青少年“白猫杯”生活中化学知识竞赛初赛

2016年上海市青少年“白猫杯”生活中化学知识竞赛初赛

一．是非题（在下列叙述的内容中，正确的在答题纸表格内打“√”，错误的打“×”,每小题 3 分，共 30 分）

“人和动物总是以有机物（即植物和动物）为食物，庄稼也是以有机物为食物（即肥料）。” 所以，往农田里施绿肥和粪肥比施化肥更有利于庄稼生长和产量的提高。

一氧化二氮俗称笑气，它具有麻醉作用。最先发现一氧化二氮具有麻醉作用的是英国化学.2家戴维。

用浓盐酸和浓硫酸的混合液处理棉花后，只要用热玻璃棒一接触，它就会马上一烧而光，工.3业上把这种含氮量高的硝酸纤维称为火棉。

古书上说：.4“深井多有毒气，五月五日以鸡毛试投井中，毛直下，无毒。”用现在的科学知识分析，这种说法没有科学依据。

.520 世纪中期，生活在日本富山的人们，因为饮用了含汞的河水和食用了含汞的大米，而引起痛痛病，这个事件被称为痛痛病事件。

在霜降后，.6青菜等蔬菜吃起来味道更甜美，其原因是青菜中的淀粉在植物体内酶的作用下发生水解反应生成了葡萄糖。

小王同学认为：.7“无氧运动是相对于有氧运动而言的，无氧运动的最大特征是运动时氧气的摄入量非常低。”

自来水是河水、湖水或井水经过沉降，除去泥沙，消毒杀菌等工艺后得到的纯净水，自来.8水属于硬水，因为其中含有钙盐、镁盐等矿物质。

水壶、保温瓶等用久后内壁上会长出一层厚厚的水垢，这层水垢的化学成分是碳酸钙和氢.9氧化镁。如果用厨房中的食醋浸泡一段时间，就能清除这层水垢。

.01吸烟有害健康是大家知道的常识，所以我们青少年要从小养成不吸烟的好习惯。.1

原因是烟草中含有危害性最大的物质是泥古丁、一氧化碳和苯并芘。

二、选择题（每小题只有1个正确答案，每小题3分，共30分）

1.李比希是一个非常有名的化学家。他曾用氯水与海藻灰反应生成了一种棕红色的液体。现在大家都知道这种棕红色液体是（）A.液溴 B.氯化碘 C.碘水 D.液氯

2.有一种观点认为二氧化碳是由中国人发现的。理由是我国早在西晋时期就有烧白石作白灰有气体发生的记载。记录该现象的书名是 A.博物志 B.肘后救卒方

C.神仙传 D.丹经内伏硫磺法

3.二氧化碳是空气中的一种重要气体，它与人类的生产活动和生活有着密切关系，还与全球平均气温的高低也有相关性。你知道二氧化碳在空气的体积分数约为

A．0.03 B．0.94 C．21 D．78 4.洗衣粉是合成洗涤剂中主要一种。其性能优良，使用方便，原料来源丰富。价格低廉，所以深受大家喜爱。但洗衣粉大量使用会造成水体富养化。原因是洗衣粉中含有

A.硬脂酸钠 B.对十二烷基苯磺酸钠 C.三聚磷酸钠 D.硫酸铵

5.在字画上常留有作者的印鉴，合同上常会盖上双方的章。其颜色鲜艳红润，久不褪色。其原因是红色印泥中含有（）A．铁锈 B．颜料碳 C．品红 D．朱砂

6.我国著名的化学专家侯德榜在 1942 年发明了侯氏制碱法，作为中国人值得为此感到自豪。下列是用侯氏法制得的碱的有关信息。你认为正确的是 A．这种碱的化学名称是碳酸氢钠 B．这种碱的化学名称是氢氧化钠

C．这种碱的俗称是纯碱

7.酸雨是指 pH 小于等于 5.6 的酸性降雨。酸雨中的酸性物质主要是硫酸和硝酸。其形成的原

D．这种碱的俗称是小苏打

因是

A.主要是由硫酸厂排放的尾气和汽车尾气直接排放造成的

B.主要是由大量燃烧煤、石油等矿物燃料和汽车尾气直接排放造成的 C.主要是由硫酸厂和硝酸厂排放的尾气造成的 D.主要是由大气污染的微小颗粒物造成的

8.小王同学不小心把血弄在衣服上，使衣服上留下了一片血迹。你认为能清除衣服上血迹的最好洗涤用品是（）A.无磷洗衣粉 B.加酶洗衣粉

C.洗洁精 D.肥皂

9.随着人们生活水平的不断提高，黄金首饰成为人们喜爱的装饰品。黄金制品的纯度常用开（Ｋ）表示。小李同学的爸爸买了一支 14 开的金笔。其笔尖上含金质量分数为 A.大于等于 56 B.小于等于 56 C.无法确定 D.等于 56 10.食品防腐剂可以有效解决食品在加工、储存过程中因微生物“侵袭”而造成的变质问题，从而延长食品在自然环境中的保质期。下列属于食品防腐剂的是

A.三聚氰胺和食盐 C.二氧化硫和小苏打

11.小明同学说，她在报纸上看到一则新闻，其内容是有位青年女性请金匠清洗金项链，B.氯化钠和碳酸钠 D.山梨酸钠和苯甲酸钠

后发现这样金项链的质量变少了。你的观点是 A.金匠可能用王水清洗了金项链 B.金匠可能用浓盐酸清洗了金项链

C.金匠可能用浓硫酸清洗了金项链

D.是假新闻，没有科学依据

12．含量占人体质量万分之一以下的元素称为微量元素，由于其含量低给人一种可有可无的感觉，其实它在人体中具有非常重要的生理作用。人体的很多疾病都与人体中某种元素的缺乏或过量有密切关系。如可预防龋齿，且是牙齿正常成分的元素是

A.碘元素 B.铁元素 C.钙元素 D.氟元素

13.在化学纤维和和天然纤维的表面镀一层金属后就制成了镀金属纤维，用这种原料制成的衣服具有吸收微波的作用。镀金属纤维表面镀的是 A.镍或铜 B.铝或锌 C.铁或铜

热胀冷缩规律的物质吗？”小明同学查找资料后认为是

A.铁 B.空气 C.水

D.铜或铝

14.在科学课上，老师说：“自然界中的物质绝大多数遵循热胀冷缩的规律。谁能举出一种不遵循

D.不可能有的 ． If people put the waste gases into the air freely, it can cause serious environmental problem.Which gas freely put into the air can cause acid rain? A.carbon dioxide B.carbon monoxide C.sulfur dioxide D.oxygen

三、不定项选择题（每题有不确定选项，可以是1项也可以是2项、3项或4项，少选 按项给分，但选错或多选，整题不给分，共40分）

1.小王同学用粗铜丝绕成一个内径比蜡烛直径稍小一点的线圈，圈与圈之间有一定 的间隙。点燃蜡烛后，把铜丝绕成的线圈从蜡烛火焰上方罩下去，正好把蜡烛的火焰罩铜丝圈里面，注意空气没有被隔绝，则看到的现象是

A.蜡烛火焰更旺了 B.蜡烛火焰熄灭了

C.蜡烛火焰与原来相似

2.水体富营养化造成的水污染已严重制约沿海和水域周围地区的经济发展和人们的 用水问题，因此我们必须保护水资源。下列措施合理的是

D.铜丝表面部分变为黑色

A.严禁使用氮肥和磷肥 C.向居民宣传，使用无磷洗衣粉

B.生活污水先进行合理化处理后再排好 D.监测湖泊、海湾及饮用地下水源带

3.酒精是我们非常熟悉的有机物，它的许多用途与我们的日常生活密切相关。下列 关于酒精的有途中，正确的是

A.小张同学听同学说医院里常用 74酒精溶液进行消毒

B.小明同学查阅资料后知道酒精灯中酒精的浓度为 75 C.小鑫同学听她奶奶说 30酒精溶液可用于物理退热 D.小王同学听说高档白酒一定要用纯度高的工业酒精配制4.多吃水果有益人体健康是大家熟知的科学常识，但是要记住在吃水果以前一定要把水果中残留的农药尽最大限度去除。你认为下列方法中可行的是

A.去皮法 B.碱性水溶液浸泡法

C.酸性水溶液浸泡法

D.流水冲洗并浸泡法

5.小张同学看到资料上说：钻木取火是最早的人工取火方法。钻木为什么能取火引起了同学的好奇，大家纷纷发表自己的观点。你认为下列观点中不正确的是

A.钻木过程中产生的热量使周围环境温度达到所钻木头的着火点

B.钻木取火只是一种偶然现象，没有科学依据

C.钻木过程中产生的热量使周围环境温度达到所钻木头的燃点 D.如果周围没有空气，钻木就不可能取火

6.洗涤剂是人们生活必需品。随着科学技术的不断发展，洗涤剂种类越来越多。其中最常用的洗涤剂是肥皂和洗衣粉，它们中的表面活性剂分别是

A.硬脂酸钠

C.对十二烷基苯磺酸钠

B.三聚磷酸钠 D.过碳酸钠

7.小鑫同学先点燃一支蜡烛，再用夹子夹住一根中间空心的玻璃管，一头斜向插入蜡烛火焰中，用点燃的小木条靠近另一头，看到另一头玻璃管口也产生了火焰。产生火焰的原因是

A.只是一种魔术，没有科学根据

B.是蜡烛不完全燃烧产生的一氧化碳引起的 C.是蜡烛燃烧产生热量而形成的热空气燃烧引起的 D.是蜡烛燃烧产生热量而形成的蜡烛蒸气燃烧引起的

8.温室效应、酸雨、臭氧层空洞是三大环境问题，已引起大家的高度重视。你认为下列选项中的气体都能引起温室效应的是

A．二氧化碳、一氧化碳和氮气 C．二氧化硫、二氧化碳和水蒸气 破坏，对人类造成的危害主要有

A.易患白内障

C.易患心血管疾病 供能量的营养素是

A．糖类、蛋白质、维生素 B．维生素、无机盐、水

C．碳水化合物、油脂、蛋白质 D．油脂、碳水化合物、无机盐

2016年

一、是非题（每题 3 分，共 30 分）题 号 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答 案 × √ × × × √ √ √ √ ×

二、选择题（每小题 2 分，共 30 分）

题 号 1 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 15 答 案 A A

A C D C B B A D A

D

A

C

C

B．甲烷、氟氯烃、一氧化氮 D．二氧化碳

9.地球大气层的对流层中有一薄层臭氧层，它能吸收太阳光中大部分的紫外线，如果臭氧层被

B.易皮肤癌 D.易患手足病

10.植物生长需要三种元素，人体正常生长需要六种营养素。在人体所需的六种营养素中能为人体提

二、选择题（每项 2 分，共 40 分）

题 号 1 答 案 BD BCD AC

ABD

B

AC BD

BD AB

C

第三篇：“化学与生活”趣味知识竞赛初赛试题

化学知识竞赛

一．选择题

1、医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物质是 B A．明矾 B．皓矾 C．蓝矾 D．绿矾

2、洗有颜色的衣服时，先用 C 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色。A．漂白水 B.50%的盐水 C.5%的盐水 D.醋

3、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败 B A．酒精 B．食盐 C．醋酸 D．硝酸钾

4、理发吹风前，在头上喷一点 B，洗烫的发式样能长久保持。A．盐 B.醋 C.洒精 D.酱油

5、下列说法不正确的是 D A．猪油、花生油等油脂属于酯类 B．珂罗酊用于封瓶口 A． 肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D．火棉的成份实际就是纤维素

6、下列哪个试剂可用于除去圆珠笔痕迹 A。A．丙酮 B酒精 C盐水 D醋

8、下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是 C A．苹果 B．土豆 C．花生 D．猪肉

9、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是 C A．汽油 B．柴油 C．丁烷和煤油 D．重油和酒精

10、能够做电视机荧光材料的物质是 C A．BaS B．CuS C．ZnS D．CaS

11、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高 B

化学知识竞赛

A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖

12、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下 D A．具有吸附性B．具有氧化性C．具有还原性D．化学性质不活泼

13、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器 A A．银制容器 B不锈钢制容器 C陶制容器 D铝制容器

14、下列元素中的 D 污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。A．碘 B．硫 C．汞 D．氟

15、牛奶可跟以下哪种物质一起食用 A A面包 B苹果 C鸡蛋 D巧克力

16、下面哪个物质可同胡萝卜同食 D A． 酒 B桔子 C苹果 D海味

17、在生活中常说的“五金” 不包括下列哪种金属 C A金 B铁 C锌 D锡

18、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列 B 的营养物质最低。A．红色蔬菜 B白色蔬菜 C绿色蔬菜 D黄色蔬菜

19、以下哪种水果核可以食用 A A．苹果核 B枇杷核 C苦杏仁核 D桃核

20、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的 B A．水果可以代替蔬菜 B．削去果皮不能解决农药问题 C．水果富含的维生素特别多

化学知识竞赛

D．多吃水果可以减肥

21、金饰品常用K代表其含金量，18K 金饰品的含金量是 C A、55% B、65% C、75% D、85%

22、装订精良的大书，书上印着金灿灿的烫金字的组成 B。A、锌锰合金 B、铜锌合金 C、铜锰合金 D、铜铁合金

23、钢是由什么组成的？ B A、铁、铝 B、铁、碳 C、铁、锡 D、铁、铜

24、黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰，当黄金与铜按比例混合，能制成 C A、赤色金 B、褐色金 C、红色金 D、黄色金

25、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是 D A、看颜色是否正常 B、闻是否有刺激性的异味 C、手一捏食品就很容易破碎 D、以上方法均正确

26、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？ A A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 D、癌症

27、绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为 A 28 在医院，为酸中毒病人输液不应采用液体是（B）

A 0.9%的氯化钠溶液 B.0.9%的氯化铵溶液 C.1.25%的碳酸氢钠溶液 D.5%的葡萄糖溶液 29.下列名家不是化学家的是（D）

A.侯德榜 B.道尔顿 C.门捷列夫 D.卢瑟福

30.“化学领域中没有废物”这句话是我国哪位化学家的名言（B）A.卢嘉锡 B.侯德榜 C.徐喜 D.徐光宪

化学知识竞赛

31.下列四种食品相比较，含热量最高的食品应该是（C）A..冰果子汁 B.冰酸梅汤 C.冰淇淋 D.冰牛奶

32.报纸不能用来包装食物，除因可能带有病菌外，还因报纸上带有（C）A.钠 B.锡 C.铅 D.铝

33.冬天，为了防止皮肤干裂，可以配制一定浓度的下列物质的水溶液来擦手（A）A.丙三醇 B.乙醇 C.醋酸 D.硝酸钾 34.用罂粟的果汁制成的毒品称为（D）

A.白药 B.可卡因 C.海洛因 D.鸦片

35.在不含酒精的饮料或果汁中，为了防腐和增加香味需要添加某些化学试剂。可用做这类添加剂的是（B）

A.硝酸铵 B.苯甲酸钠 C.丙酸钠 D.氯酸钠 36.下列哪一个过程不属于蛋白质的变性（D）

A.工业的鞣革 B.农业上用波尔多液杀菌 C.医药上用酒精消毒 D.工业上制硝化纤维 37.有关《2012》世界末日的传言，其中中微子就是其中的一个罪魁祸首，请问中微子的半径是？（A）

A.1O B.10 C.10 D10-32-36-40

-28 38.下面哪个物质可以同胡萝卜同食（D）A.酒 B.桔子 C.苹果 D.海味 39.引起粗盐潮解的物质是（B）A．KCl B.MgCl2 C.AlCl D.Na2SO4

40.下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是（C）

化学知识竞赛

A.苹果 B.土豆 C.花生 D.猪肉 41.食品厂制糕点时需要用的物质是（C）

A.苏打（碳酸钠）B.大苏打（硫代硫酸钠）C.小苏打（碳酸氢钠）D.芒硝 42.一般不用来酿酒的物质是（A）A.黄豆 B.高粱 C.玉米 D.红薯 43.以下属于酸性食物的是（B）A.洋葱 B.蛋黄 C.柠檬 D.牛奶 44.下列哪种水果核可以食用（A）A.苹果核 B.枇杷核 C.苦杏仁核 D.桃核

45.三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑，请问是哪一种物质。（B）A.硫酸钡 B,硫酸铜 C.硫酸锌 D.碳酸铜 46.食物中生物学价值最高的蛋白质是（D）

A.大豆蛋白质 B.谷类蛋白质 C.肉类蛋白质 D.鸡蛋蛋白质 47.反复淘洗大米或浸泡加热，损失最多的是(C)A.碳水化合物 B.脂肪 C.B族化合物 D.蛋白质 48.含维生素相对较少的食物为（D）A.动物肝脏 B.蛋黄 C.鱼肝油 D.豆类 49.我国居民热能和蛋白质的主要来源是（D）A.肉类 B.蛋白类 C.大豆 D.谷粮类

50.鱼类食品具有预防动脉粥状硬化和冠心病的作用，这是因为鱼类中含有（C）A.优质蛋白质 B.较多的钙 C.较多的不饱和脂肪酸 D.丰富的铁

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51.含维生素A最丰富的食物是（A）A.动物肝脏 B.鱼 C.肉 D.水果 52.食物中锌的最好来源是（C）

A.肉类 B.禽类 C.海产品 D.豆与豆制品 53.食品中黄曲霉素污染严重的地区，居民中（C）A.乳腺癌高发 B.食管癌高发 C.肝癌高发 D.结肠癌高发 54.对于原子的S轨道，下列说法正确的是（C）

A.距原子核最近B.必有成对电子 C.球形对称 D.具有方向性 55.可以混合施用的一组肥料是（C）

A.氨水和草木灰 B.碳酸氢铵和硫酸铵 C.钙镁磷肥和粪便 D.粪便和过磷酸钙56.八大公害事件发生在下列哪些国家（ACD）A.比利时 B.德国 C.美国 D.日本 57.世界上酸雨污染最严重的三个地区是(ACD)A.中国 B.印度 C.北美 D.欧洲 58.人体摄入的铅多数来源于（ABCD）A.食物 B.空气 C.尘埃 D.水

59.在中国的大气污染中，最主要的污染是（AC）A.酸雨 B.氮氧化合物 C.浮尘 D.光化学烟雾 60.常见的致癌物质有（ACD）

A.黄曲霉素 B,沙门氏菌 C.N-亚硝基化合物 D.稠环芳烃化合物

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61、（多选题）水是一种重要的自然资源,与人类和生物生存，工农业生产等息息相关。下列有关水的认识或观点,你认为正确的是 C E G A.水分子可通过高倍光学显微镜观察到 B.天然降水洁净清澈,提倡直接作为饮用水

C.水的比热比沙石,泥土大得多,这是沿海地区日夜温度差比内陆地区小的主要原因 D.水能灭火,可是把少量水洒到烧旺的煤炉中火焰反而更猛烈,此时水起催化作用 E.在淡水资源缺乏的海岛上,可考虑用蒸馏法从海水中提取淡水

F.水是植物光合作用的原料,白天植物吸收大量的水主要用来满足光合作用的需要 G.自来水中滴人硝酸银溶液有白色沉淀产生,热水瓶底常沉积一层水垢,这些都说明自来 水不是纯净物

H.“水能载舟”,是由于水有浮力,物体浸没在水中越深,受到的浮力越大 二．填空题（每题2分）

1、我国古代油条叫 寒具。

2、生活中常用的小苏打、苏打、大苏打，分别为哪三种化学物质。请分别写出它们的化 学名称（或化学式）碳酸氢钠、碳酸钠、硫代硫酸钠。

3、水晶、玛瑙、粘土等物质的主要成分是 硅酸盐 碳酸钙。

4、菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有 草酸 物质。

5、维生素B 是化学上最复杂的一种维生素，且是目前唯一含有金属的维生素。

6、对绝大多数物质来说，随着温度的降低体积缩小，其密度增大，而 水 的密度在4摄氏度时最大。

化学知识竞赛 二氧化硅 化合物是导致职业病矽肺病的主要成分。

8、我国古代很讲究使用钢刀，优质锋利的钢刀称为“宝刀”，过去只有少数工匠掌握生产这类“宝刀”的技术。而现在我们通过科学研究知道，制造这类“宝刀”的主要秘密就是其中含有 钨、钼 一类的元素。

9、为了人类免受气候变暖的威胁，1997年12月，在日本京都召开的《联合国气候变化框架公约》缔约方第三次会议通过了旨在限制发达国家温室气体排放量以抑制全球变暖的《京都议定书》

10、世界著名八大公害事件中美国洛杉机光化学烟雾事件是由 汽车尾气 造成的大气污染事件；日本水俣病事件是由于大量的 汞 便随着工厂未经处理的废水被排放引起的水体污染事件；日本富山骨痛病事件是由于含有 镉 等重金属的废水直接长期流入周围的环境中引起的污染事件

11、臭氧浓度降低和臭氧层的破坏，将对地球生命系统产生极大的危害。臭氧层的作用是可以减少太阳紫外线对地表的辐射。臭氧层的破坏是由于大量的排放NO2和氯氟烃化合物（氟里昂）。

12、茶可分为绿茶、红茶、乌龙茶和花茶四大类。绿茶是把新鲜的茶叶采集，经过杀青、揉捻、干燥等工序制成，因未经过发酵，叶绿素未受破坏，仍保持原来的颜色。红茶是用鲜茶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工精制而成。茶叶因叶绿素在氧化酶的氧化下变成红黑色。乌龙茶是半发酵的制品，性质介乎红、绿茶之间。

13、人体中的微量元素（写出5种）：铁锌钙镁钠钾铜铬钴碘

14、“液化石油气”跟“煤气”不同。煤气是用煤制造的，它的主要成分是氢气、甲烷和一氧化碳。而液化石油气是开采石油或炼制石油的副产气，它的主要成分是丙烷、丁烷、丙烯和丁烯等。

15煤气中毒实质上是一氧化碳气体中毒，防止室内煤气中毒的简便而行之有效的方法为注意室内通风。

16、下列哪些时候不宜吃糖：A睡前 B呕吐腹泻 C头晕恶心 D饭前 E疲劳饥饿 F洗澡之前 日常的主食基本上属于 酸性食物 18.哪种炊具对人的将康最有益？铁锅

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19.防弹衣是又什么材料制成的？（陶瓷玻璃钢）

20.我国首次在世界上采用化学方法人工合成胰岛素是在哪一年？（1965）21.烧菜时，又加酒又加醋，菜就会变得香喷喷的，这是因为（有酯类物质生成）22.在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制，常要加入酸味剂(柠檬酸和乳酸)23.胃穿孔不能服用含哪种主成份的抗酸药？（NaHCO3）24.发现X射线的人是：（伦琴）25.不是有色金属的是（铁）

26.水 病是由哪种元素引起的？（汞）27.玻璃中加入氧化亚铜呈（绿色）28.味精的化学名称是（谷氨酸）

29.醋放久了会生白，为了防止其生白，最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许（精盐）30.碘酒和红汞是不能一起使用的，二者反应生成有毒的（HgI2）31.宇宙飞船中的饮用水来自于（氢氧燃料电池）

31.人们利用铁，铜，铝，由早到晚的时间顺序是（铜 铁 铝）32.赤潮和水华现象是由什么元素造成的？（P）33.医用生理盐水的溶质的质量分数是（0.9%）

34.将发亮的银匙插到煮熟的蛋白中数分钟后，插入部分会变黑，这表明蛋白中含有（硫）35.亚硝胺是食品中致癌的因素，但是可以多吃什么来抑制人体对亚硝胺的吸收和合成？（大白菜）

36.在各类蔬菜中，（白色蔬菜）的营养物质最低。37.煮鸡蛋时，不宜用哪种容器？（银制容器）

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38.在生活中常说的“五金”不包括（锌）

39.衬衣领口因汗渍而产生的黄斑的主要成分是（蛋白质）

40.铁在人体血液输送过程中起着交换氧的重要作用，它的存在形式应是（二价铁）41.制造普通铅笔芯的物质是（石膏粉和粘土粉的混合物）42.水在多少度时密度最大？（4度）43.18K金饰品的含金量是（75%）44.“84”消毒液的主要成分是（NaClO）

44.医疗上治疗骨折时用来制作石膏绷带的物质是（2CaSO2.2H2O）

45.1965年，我国化学工作者在世界上首次用人工方法合成了具有生命活性的蛋白质是（结晶牛胰岛素）

46.延展性最好的金属是（金Au）

47.刚玉常用来制造手表轴承，砂轮和研磨剂等吗，刚玉的化学成份是（三氧化二铝）48.酒精滴在哪种物质上会燃烧？（高猛酸钾）49.吃芒果是吃它的果皮吗？（是）50.聚氯乙烯的简称是（PVC）

51．通常所说的“白色污染”是指（塑料垃圾）52.白金的化学符号为（Pt）

53.能够做电视机荧光材料的物质是（ZnS）

54.严重的环境污染引起的区域性疾病称为（公害病）55.最常见的食物中毒是（细菌性食物中毒）

56.肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品为（家庭自制谷类、豆类发酵食品）

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57.每人每天食盐的摄入量应少于（6克）58.可致使便秘的抗酸药是（氢氧化铝）59.“钡餐”是指（硫酸钡）57.草木灰的主要成分是（碳酸钾）

58.蒸锅水不能喝，是因为其中含有有毒的（亚硝酸盐）59.家中洗油腻的餐具而做灭菌处理时，常加入（漂白粉）60.日本富士山骨痛病事件是有哪种重金属引起的？（镉）61红心鸡蛋中含有（苏丹红IV）

三、化学谜语（每题1分，共5分）

1、有条变色鬼，原和人比美；变化十几种，比前先下水。（打一化学用品）PH试纸

2、加上一点点，作用大无边，功成不居功。（打一化学名词）催化剂

3、杞人忧天。（打一化学名词）过滤

4、抵押石头。(打一化学元素)碘

5、取而代之。(打一化学反应名称)置换 6.水上作业。（打一化学元素）汞 7.无冰可以制冰，细菌休想安家。干冰 8.鸡蛋壳有什么用处？ 包住蛋清和蛋壳！

9.该元素氧化物的品种多，有一种称为水晶（硅）

四、判断题（每题0.5分，共4分）

1.大量运动后吃鱼不能使人更精神。（√）

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2.茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃刺激作用，有利于消化吸收。（×）

3.蒙古人爱用银碗与奶来招待客人，其实这样会使马奶比平时更不容易保存。（×）4.当误食有毒物时，喝一些糖开水，有解毒作用。(×）5.镜子背后的涂层不是水银。（√）6.炒鸡蛋加味精味道会更鲜美。（×）

7.当你发现在潮湿的气候条件下，苔藓枯死；雪松呈暗竭色伤斑，棉花叶片发白；请注意，这是SO3污染的迹象。（×）把蛋壳捣碎装在小布袋里, 放入热水中浸泡5分钟捞出, 用泡蛋壳的水洗脏衣服,格外干净（√）玻璃钢是一种金属（×）10 冰糖是用白沙糖做的?(×)11 煤油是用煤干馏而得到的吗？(×)12.人的唾液是舌头分泌的，对吗？(×)

13.俗称“人造小太阳”的强光灯所采用的气体是氦气。（√）14.生吃鸡蛋有润肺及润嗓子的功能。(×)15.庆典活动中气球用氢气冲灌。(×)

16.目前国外一些专家认为矿泉水是复活水。（√）17.误食重金属盐，可立即喝牛奶或鸡蛋清解毒。（√）

18.茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，有利于消化吸收。(×)

19.服用碘盐可以预防辐射吗？(×)20.喝黄酒时，烫煮喝更有利于健康。（√）

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21．当误食有毒物时，喝一些盐开水，解毒作用。（√）22.面包和饼干不宜一起放存（√）23.茶叶与食糖、糖果可以一起放存(×)24.水果营养成分高，多吃对人有好处(×)

25.用冷水清洗眼睛能够增加眼睛湿润度，起到保护作用(×)26.边吃月饼可以饮茶（√）

五、简答题

1.如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤？ 答：加入碘水看是否变蓝 2.什么是愚人金？

答：愚人金是指能闪耀金黄色的黄铁矿（FeS2）或黄铜矿（CuFeS2）的矿石，它们常以迷人的姿色愚弄缺乏矿物知识的人而的其名

3.为什么有人用草木灰清洗一些厨房用具？（3分）

草木灰中含有少量的碳酸钾，所以草木灰的水溶液呈碱性，有一定的去污作用。

4、为什么新衣服应先洗后穿？（4分）

服装厂在加工制作衣服过程中,常用甲醛树脂、荧光增白剂、离子树脂、浆等多种化学添加剂进行处理,以达到防缩、增白、平滑、挺括、美观的目的。如不清洗就穿在身上,残留在衣服上的化学添加剂与人体皮肤接触后,就会使皮肤发痒、发红或引起皮疹等过敏反应,危害健康。因此刚买回来的新衣,一定要洗净后再穿。

5、俗话说：“天有不测风云”。然而，随着科学技术的不断发展，这种观点已成为过去。几千年来人类“布云行雨”的愿望，如今已成为现实。简述两种人工降雨方法并说明其理论基础。（6分）

干冰具有独特的凝聚水蒸气的作用，即作为“种子”的云中冰晶或冰核。干冰升华过程吸热使周围温度降低，而温度降低也是使水蒸气变为雨的重要因素之一，只要温度降到零下40℃以下，就能实现人工降雨。根据过冷云层冰晶成核作用的理论，科学家们又发现可以

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用碘化银（AgI）等作为“种子”，进行人工降雨。而且从效果看，碘化银比干冰更好。碘化银可以在地上撒播，利用气流上升的作用，飘浮到空中的云层里，比干冰降雨更简便易行。

6、简谈鱼类去腥办法并说明理由。（6分）

鱼类腥味产生原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺，其中尤以三甲胺为最多。甲胺、二甲胺、三甲胺它们的结构式如下：甲胺CH3NH2 二甲胺(CH3)2NH 三甲胺(CH3)3N。而三甲胺、二甲胺、甲胺均易溶于乙醇。因此，煮鱼时加些酒，能使三甲胺等溶于乙醇并随加热后挥发逸去。经过这样烝饪的鱼就不再有腥味了。另外，姜、葱蒜等均富含具有挥发性的有机物，具有酒的同样作用。因此，煮鱼时常用姜、葱、蒜、酒就是这个道理

7、葡萄酒、黄酒、啤酒暴露在空气中，过不了多久就会变酸，尤其在气温高的夏季更是如此，这是为什么呢？从化学与生理角度浅谈饮酒的利弊。（7分）

因为这几种酒的“度数”不高，也就是含乙醇较少，空气中的醋酸菌钻到酒里不能被酒精杀死，在里面繁殖、捣乱，使乙醇氧化成了乙酸

啤酒的营养价值很高，有“液体面包”之美称；黄酒中含有17 种氨基酸，饮些黄酒对身体健康也有好处；葡萄酒中含有维生素B1、B2 和C，还含有治疗恶性贫血的维生素B12；白酒的酒精含量较高，对人的毒害作用较大，其营养价值也不如啤酒、黄酒和葡萄酒，但也含有对人体有益的成分，并常用它制成药酒、补酒。据美国哈佛医学院研究证明，每天饮用白酒不超过100 克，可以减少冠心病患者死亡的危险。酒也有损害身体健康的一面，无论酒精还是其代谢物乙醛，对人体都是有害无益的。为防止饮酒伤人，要注意以下几点：（1）不要过量。饮酒过量，发生酒醉（即急性酒精中毒），轻则言行失态、语无伦次、悲笑无常、头晕、呕吐、昏睡不醒、贻误工作，重则损害身体，甚至会因严重酒精中毒导致脑神经麻痹而丧生。（2）不要空腹饮酒。因为空腹饮酒会使酒精直接刺激胃粘膜，造成对胃的伤害。空腹饮酒还会使酒精过快地进入血液和肝脏，那些来不及代谢的酒精，就要顺着血液流向脑部和其它器官，因而易于发生酒醉，造成对身体器官的伤害。（3）饮酒要有选择。以啤酒、黄酒、葡萄酒等酒精含量较少，而营养成分又比较多的酒为宜。若饮白酒，要选择无怪味、杂味、刺激性不强，品质优良的低度白酒。（4）不要嗜酒成癖。现代科学研究证明，嗜酒成癖是造成胃、肝疾患的重要原因之一。酒精能毒害一切细胞，损害身体许多器官，并伤害神经系统，使人智力迟钝。妇女酒后受孕，还易出现畸胎。（5）身体肥胖的人更不宜常饮酒。因为白酒、啤酒都是粮食做的，果酒又含较多糖分，因此一般酒类都含有较多热量。啤酒还有开胃、增加食欲的作用。同时，喝酒时一般都要吃不少的肉食和菜肴，食盐摄入量也明显增加，因此造成营养和热量在体内过剩而发胖。8.这封化学情书中涉及到多少种元素?

轻轻(氢)地问候,对你(铌)说声“hi”(氦).理(锂)想中的爱(砹),像皮(铍)球一样,气吹得越多膨

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(硼)胀得越厉害。虽然咱们不能朝朝暮暮相处，但（氮）咱们之间的爱,有如(铷)碳元素一样稳定。养(氧)着心(锌)中的爱鸟,扶(氟)着照片框,此乃(氖)那(钠)些走过来的美(镁)丽的旅(铝)程的归(硅)处。还记得吗?雨中淋湿(锶)了的你,流(硫)着雨水的乌(钨)黑的秀(溴)发。你散发出青春绿(氯)色的光彩,金银也比不上你。被(钡)你吸引,这力量足以催断铁的堤坝。心爱的你是否体会到?打雷（镭）的日子我思(锶)念着你。假(钾)如没有你,冬(氡)天又(铀)会来临,吃的菜也会像是用了没有放(钫)碘的盐。来(铼)吧,为了明天的蓝(镧)图,让我牵（铅）你的手吧

第四篇：“求索杯”知识竞赛初赛顺利进行

“求索杯”知识竞赛初赛顺利进行

2011年11月26日下午，武汉理工大学“求索杯”知识竞赛初赛在马房山校区新二教学楼五楼举行，此次大赛由校团委主办，由校学生会、校学生马克思主义理论研究会承办，旨在通过此次大赛，拓宽学生的知识面，促进学生的全民发展。此次大赛先由马区、余区各学院预选出一支由15人组成的代表队，共计21支代表队，分为A、B、C三组，每组7支代表队。鉴于此次大赛上机考试，学校作出了周密部署，从专业软件的购买、安装、测试调控都做了充分的准备，确保考试的顺利进行。

下午1:00许，A组代表队陆续进入等候室进行检录，A组代表队大多来自余区，工作人员在检录的同时向参赛选手介绍比赛规则和注意事项。初赛分为两轮，第一轮为每人从题库中随机抽取八道题，答对少于五道者即被淘汰；第二轮采取逐题淘汰，答错者即被淘汰。直到每组代表队剩余四只代表队即终止该组比赛。2:00许，A组代表排队按顺序进入考场进行答题，3:00许，淘汰选手陆续走出考场。一位来自余区的刘同学说道：“题的涉及面太广了，既有胡锦涛总书记在十七大上的讲话，也有张清杰校长在开学典礼上对同学的寄予，还有一些生活常识，但是可以充分考察一个学生的综合素质。”

下午5:30许，B、C组陆续走出考场结束比赛，此次初赛共决出12支代表队，他们将在决赛赛场上争夺桂冠。

第五篇：最新生活中的化学知识竞赛题库

生活中的化学知识竞赛题库

1、“非典”时期，人们常用的“84”消毒液的主要成分是NaClO。

2、医疗上治疗骨折时用来制作石膏绷带的物质是2CaSO4•H2O。

3、引起粗盐潮解的物质是硼酸。

4、食品厂制糕点时需要用到小苏打。

5、人体容易患甲状腺肿是由于体内缺少I元素所致。

6、制造普通铅笔蕊的物质是石墨粉和粘土粉的混合物。

7、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是丁烷和煤油。

8、能够做电视机荧光材料的物质是ZnS。

9、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下化学性质不活泼。

10、报纸不能用来包装食品，除因可能带有病菌外，还因报纸上带有铅元素。

11、下列元素中的氟污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。

12、使地球温暖化，引起温室效应的主要原因是CO2。

13、正常人的体内胃液的PH值是小于7。

14、吸烟致癌的主要原因是烟草中含有尼古丁和苯并芘。

15、金饰品常用K表示其含金量，18K金饰品的含金量是75%。

16、医用生理盐水的浓度是0.9%。

17、大气层中，臭氧的主要作用是吸收紫外线。

18、水银温度计中的“水银”是汞。

19、雷雨时可以增加土壤中的氮肥。

20、工业酒精禁止饮用，是因为它含有使人中毒的物质甲醇。

21、食盐常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败。

22、医疗上用作收敛剂，可使机体组织收缩，减少腺体的分泌的物质是皓矾。

23、皮肤被刀片等划破后，在伤口处涂上一种.FeCl3的50%--60%的水溶液可止血。

24、当被昆虫叮咬后，涂抹氨水可减轻疼痛，这是利用了氨水的弱碱性。

25、人体从饮食中每天应摄入的水量是200至2500。

26、酸雨主要是释放到空气中的硫的氧化物和氮的氧化物与雨水结合而成的。

27、五彩缤纷的焰火晚会给人们带来欢乐，其中红色由锶盐引起的，绿色由铜盐引起的，黄色由钠盐引起的。

28、工业生产中的三废即废气、废水、废渣和城市生活的污水任意排放，农业生产中不合理使用农药、化肥，都会使水体受到污染。

29、水体中某些微小的浮游植物、原生动物或细菌，在一定的环境条件下突发性地增殖或聚集，引起一定范围内水体在一段时间内变色的现象叫赤潮。

30、普钙和重钙是农业生产中常用的磷肥，它们的组成的化学式是普钙CaSO4；重钙Ca(H2PO4)2和Ca(H2PO4)2。

31、浸制生物标本常用福尔马林。

32、硅酸盐水泥的主要成份是3CaO•SiO2、2CaO•SiO2、3CaO•Al2O3，为调节水泥的硬化速度，常在水泥中加入石膏。

33、焊接金属时常用氮气做保护气，这是利用了氮气的化学性质不活泼作用，用氮气保护粮食、水果等农副产品，利用了氮气不能支持呼吸性质。

34、新电灯泡的玻璃柱上常涂有一层暗红色的物质，以除去灯泡里残留的氧，该物质是红磷。

35、从地下直接开采出来的三种分别为气体、液体、固体的燃料，它们分别是天燃气、石油、煤。

36、现代建筑的门框常用硬铝制成，硬铝的成份是Al-Cu-Mg-Mn-Si-合金。

37、黑白相片上的黑色物质是：银。

38、人被蚊子叮咬后皮肤发痒或红肿，简单的处理方法是：擦稀氨水或碳酸氢钠溶液。

39、潜水艇在深水中长期航行，供给船员呼吸所需氧气所用的最好物质是：过氧化钠。

40、食醋可以解酒是因为水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。同样道理，食醋也能解酒是因为食醋里含有3--5%的乙酸，乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。

41当今世界上，人们最关注的三大环境问题是：① 酸雨②温室效应③臭氧层破坏。

42、炒菜时不能把油烧得冒烟甚至快燃烧起来才放菜是因为油在高温时，容易生成一种多环化合物，一般植物油含的不饱和脂肪酸多，更容易形成多环化合物，实验证明，多环化合物易于诱发动物得膀胱癌。一般将油烧至沸腾 就行了，油的“生气”便可以除去。

43、双氧水能用于伤口消毒是因为氧化物不稳定，很容易发生下列反应： H2O2→H2O +（O）当它与伤口、脓液或污物相遇时，立即分解生成氧。这种尚未结合成氧分子的氧原子，具有很强的氧化能力，与细菌接触时，能破坏细菌菌体，杀死细菌。杀灭细菌后剩余的物质是无任何毒害、无任何刺激作用的水。不会形成二次污染。因此，双氧水是伤口消毒理想的消毒剂。但不能用浓度大的双氧水进行伤口消毒，以防灼伤皮肤及患处。

44、用草酸溶液可以除去衣服上的墨迹是因为硫酸亚铁与草酸可生成易溶于水的草酸亚铁，由于它在空气中易被氧化成黑色的草酸铁，所以可用来制蓝黑墨水，草酸铁能溶于草酸溶液，因此，可用草酸溶液洗去衣服上的墨迹。

45、墨汁污渍可以用米饭放在污渍上加少量水反复搓洗，然后用1份酒精和2份肥皂配成的溶液反复搓洗再用。

46、汗污渍可以用3％的食盐水浸泡10分钟后用清水冲净，然后用洗涤剂洗净。

47、把新鲜鸡蛋放在石灰水中可以保鲜，是因为鸡蛋呼出的二氧化碳与石灰水反应生成了碳酸钙堵往了鸡蛋表面的微孔，防止氧化而变质。

48、做镘头时加些纯碱主要为了中和面粉发酵时产生的酸，生成的二氧化碳能使面包疏松多孔。

灯泡内往往会有少量的红磷，主要是脱去灯内的氧气。

49、人被蚊子叮咬后皮肤发痒或红肿，简单的处理方法是：擦稀氨水或碳酸氢钠溶液。

50、潜水艇在深水中长期航行，供给船员呼吸所需氧气所用的最好物质是：过氧化钠。60、酸奶中的营养成分与鲜奶有何不同? 为什么它的营养价值和保健功能比鲜奶高? ①鲜牛奶中含有β酪蛋白，而酸牛奶中没有，但含有γ酪蛋白（1分）；②鲜奶中含有乳糖，酸奶中没有，但含有乳酸（1分）。首先，鲜奶中的β酪蛋白容易在胃中凝结成块，而凝了块的β酪蛋白不易被消化、吸收，因而该成份就成了无营养成份。相反，酸奶中的γ酪蛋白不会凝块，可以被人体消化、吸收和利用，成为了营养成份（2分）。其次，鲜奶中的乳糖由于不少人的消化液中缺乏乳糖酶而不能消化、利用，并且还会在肠胃内发酵而引起腹胀、腹泻等症状。而酸奶中的乳酸本身就是一种可溶于水的物质，不存在消化问题（2分）。

另外，酸奶中的乳酸被摄入后，其酸度还能促进肠道中有益菌的生长，促进营养成份的消化和吸收（1分）。

因此，酸奶的营养价值和保健作用都比鲜牛奶的高。

61、地球表面约有71％的面积被各种水体（如洋、海、江、河、湖等）所覆盖，其中海洋占了绝大部分（约覆盖地球表面十分之七的面积）。海洋中的水是咸水，人和绝大多数陆地动物都不能食用，也不适合绝大多数植物的生长。而适合人和绝大多数动植物利用的淡水资源只占地球上水体总量的2.53％。正是上述原因，造成世界上大约有一半的国家、1 / 3 的人口面临水荒的威胁。

62、在一般书写所用的自来水笔中，灌注的通常是纯蓝墨水或蓝黑墨水。两种墨水中产生颜色的物质分别是蓝色染料和蓝色染料及鞣酸铁。以蓝黑墨水书写的字迹，其特点是颜色会发生变化，开始时呈蓝色, 逐渐地在蓝色上又罩上一层黑色。用蓝黑墨水书写的文字若发现有错误时，褪去字迹的方法是用吸水纸吸干溶液后，再用草酸溶液涂抹，此时草酸将鞣酸铁还原为可溶性的鞣酸亚铁，再用吸水纸吸干溶液，字迹就消去了。写作中处理错字的另一种方法是涂抹修正液。修正液中的白色颜料是二氧化钛（或“钛白粉”），该物质被誉为世界上最白的东西。63、塑料是人们生活中最常用的化学产品之一，它是石油的衍生产品。为了消 除废旧塑料对环境造成的白色污染，现今已成功地研制了新一代的、可降解的塑料（即可分解塑料）。可降解塑料根据其特性可分为光分解塑料和生物分解塑料两类

64、显示指纹的方法通常有四种：

(1).碘蒸气法：用碘蒸气熏，由于碘能溶解在指纹印上的油脂之中，而能显示指纹。这种方法能检测出数月之前的指纹。

(2).硝酸银溶液法：向指纹印上喷硝酸银溶液，指纹印上的氯化钠就会转化成氯化银不溶物。经过日光照射，氯化银分解出银细粒，就会像照相馆片那样显示棕黑色的指纹，这是刑侦中常用方法。这种方法可检测出更长时间之前的指纹。(3).有机显色法：因指纹印中含有多种氨基酸成份，因此采用一种叫二氢茆三酮的试剂，利用它跟氨基酸反应产生紫色物质，就能检测出指纹。这种方法可检出一、二年前的指纹。

(4).激光检测法：用激光照射指纹印显示出指纹。这种方法可检测出长达五年前的指纹。

65、都用粘土做成的坯，为什么有红色的砖瓦又有蓝色砖瓦？ 在烧制砖瓦时用粘土做成的坯经过烘烧后，粘土中的铁的化合物转化为红色氧化铁，让其自然冷却，就制得红色砖瓦。若烘烧后期，从窑顶向下慢慢浇水，窑内会产生大量的一氧化碳和氢气，它们把红色的氧化铁还原成黑色的氧化亚铁和四氧化三铁，同时还有未燃烧的碳粒，而制得蓝色砖瓦。

注：考试类型分为选择，填空，简答，主观题。