礼仪文化单选题分析[精选5篇]

第一篇：礼仪文化单选题分析

礼仪文化单选题

1．（A）礼起源于原始的（）祭祀活动。A.宗教B.种族C.基督教D.家族 2.（D）在马路上行走，难免会与陌生人接触，（）是公共礼仪的一个原则。A.平易近人B.礼貌待人C.温文尔雅D.注意谦让

3.（B）在面试时对男士主试官的称呼，恰当的是（）。A.大伯B.先生C.大哥D.大叔

4.（B）在面试中，下列对体态语的应用恰当的是（）。A.面试时不停地抖动双脚B.面试时的面部表情总体上应为轻松、自然、自信、友好C.行走时大踏步前进D.将双手交叉与胸前或者倒背于胸后

5.（B）在求职者面试交谈中，下列做法不妥当的是（）。A.交谈中注意倾听主试官的讲话和提问B.交谈中使用自己的地方话C.语速控制在每分钟115-125字D.交谈中的语气应温和 6在西式自助餐中,离座取食时,应将餐巾放到哪里?(A)A.座椅上B.餐桌上C.拿在手里.（A）握手时的正确礼仪（）A 手轻轻的握住对方的手 B 紧紧握住对方的手 C 有力的握住对方的手 8（B）上司给了红包你要怎样做A 及时拆开，并向上司道谢 B 不拆开向上司道谢 C 事后向上司道谢 9(C)是礼仪的基础和出发点.A.宽容B.敬人C.自律

10(A)登门拜访他人时，以下哪种做法是正确的？（）A ．未经主人邀请和许可，不进入卧室 B ．入座之后不能走动 C ．主动参观主人家里的摆设，自由进入各个房间

11（C）安排宴会时，主人迟到是极不礼貌的行为，一般应提前（），已做好迎接客人的各项准备。A.十五分钟B.五分钟左右C.半小时左右D.六十分钟

12当您的同事不在，您代他接听电话时，应该先（B）A.问清对方是谁； B.告诉对方他找的人不在；C.问对方有什么事。

13在西餐用餐完毕时,应将刀叉如何摆放:(A)A刀叉并拢平行放在盘子上,刀右叉左,叉面向上。B刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上。C将刀叉摆放成十字形。

14（A）合适的西装胸围应以系上纽扣后，衣服与腹部之间多远的距离为宜A.可以容下一个拳头大小为宜B.一米C.一肩

15（B）如果西服本身是有条纹的，搭配的衬衫应是：A.不纯的B.纯色的C.浅的

16.名片设计的特点不包括__C__。A.显示性格为人B.体现职业特点C.版式花俏D.代替广告宣传 17（C）男士穿正装时，严禁穿着什么颜色的袜子？A.黑色B.蓝色C.白色

18、下列哪些是不允许正式赠予的礼品(A)A烟、酒 B书画 C纪念章 D产品模型

19、西餐中以(B)为第一顺序A男主人 B女主人 C 男客人 D女客人 20举止不包括以下(D)。A.站姿B.坐姿C.表情D.容貌

21.谈话的姿势往往反映出一个人的性格、修养和文明素质。对谈话时的要求，不正确的是：（A）A、不能正视、但要互相倾听B、不能东张西望C、不能看书看报D、不能打哈欠

22中国人同西方人都是好客的，中国人的待客之道是“给予”，西方人的待客之道是(B)A.“给予” B.“提供” C.“介绍” D.“坦诚相待”

23.正式场合年轻女士裙子下摆可在（B）。A、3-6厘米 B、4-7厘米 C、3厘米左右 D、4厘米左右 24.当轿车主人驾驶时，一般上座为（B）。A.后排右座 B.副驾驶座 C.后排左座 D.后排中座

25、路遇他人应(B)。A、靠右侧行走B、主动侧身让路C、快步行走

26、递接文件或名片时应当注意字体的(A)。A、正面朝向对方B、侧面朝向对方C、反面朝向对方

27、与他人在正式场合交谈时要严肃认真,还要注意语言的(A)A、准确规范B、慢条斯理C、声音洪亮

28、客人来访时,我们要为客人打开房门。当房门向外开时(A)A、客人先进B、我们先进C、同时进门

29、正式交往场合我们的仪表仪容要给人(C)的感觉A、随意、整齐、干净B、漂亮、美观、时髦C、端庄、大方、美观

30、做客时入座动作要(C)。A、快捷B、轻稳C、缓慢

31、日常生活中邻里之间应(A)。A、互尊互谅B、互不来往C、不必考虑邻里关系

32、男生的头发长度应前发不覆额、侧发不掩耳、后发(B)A、不过肩 B、不过领 C、不超过发际

33、为他人作介绍时,方法不正确的是(B)A、先把男士介绍给女士B、先把长辈介绍给晚辈C、先把晚到的客人介绍给先到的客人

34、国际社会公认的“第一礼俗”是(A)A、女士优先B、尊重原则C、宽容的原则

35、在正式场合,女士不化妆会被认为是不礼貌的,要是活动时间长了,应适当补妆,但要在(B)补妆。A、办公室B、洗手间C、公共场所

36在正式场合,男士穿的鞋子最好为黑色,面料为牛皮或羊皮,穿着时应注意鞋子的保洁和完好.袜子应选择深色的,切忌黑皮鞋配（A）色袜子:A,白 B,灰 C,蓝 D,黑

37、正式场合着装,整体不应超过(B)种颜色。A、两B、三C、四

38、一般情况下,男子不宜佩戴的饰物是:(C)。A、戒指B、项链C、耳环

39、成年男女在人行道上并行,男子应靠马路一侧,并应帮助女子提东西,但不能帮助女子提(C)。A、行李B、背包C、坤包

40戒指戴在无名指上，说明此人（D）、A处于需要追求中 B正在热恋中 C独身 D已经结婚

41、拜访他人应选择(C),并应提前打招呼。A、清晨B、用餐时间C、节假日的下午或平日的晚饭后

42、一般性的拜访多以(B)为最佳交往时间。A、1小时左右B、半小时左右C、十分钟左右 43西餐中取面包时,应该（C）A.用叉子叉B.用刀叉一起取C.用手拿

44一男士上衣是两粒扣子的西装，在长者面前，做法正确的是（C）。A 两粒扣子都系B 系下面的解上面的C 系上面的解下面的D 都打开

在交谈中，一个人的每次发言至多不要长于（A）。A.5分钟B.60分钟C.30分钟D.10分钟

在确定并排排列的位次时，我国的传统做法是（D）。A.“中间为尊”B.“里侧为尊”C.“以左为尊”D.“以右为尊”

47吃西餐时,侍者会从你的哪边上菜（A）A.左边B.右边C.后面

握手的时间不宜太长，通常以（B）为宜。A.1分钟B.3---5秒C.40秒左右D.20---30秒 49下列不可以用作简历标题的是（B）。A.个人简历B.个人介绍C.求职简历D.简历

50, 在世界各国，人们往往使用不同的见面礼节，阿拉伯人常用的是（C）。A.拱手礼B.鞠躬礼C.拥抱礼D.抚胸礼

51在宴会中，席间佐餐用酒一般不用或者少用：（B）。A.白葡萄酒B.白酒C.香槟酒D.红葡萄酒 52喝咖啡时,应用食指和拇指端起来喝,此时的勺子应放在（B）A.杯子里B.托盘上C.另一只手拿着 53（B）茶会一般不采用下列哪种茶品招待客人：（）。A.花茶B.袋泡茶C.绿茶D.红茶

54.下列对自我介绍的描述，不正确的是（B）。A.介绍时要充满信心和勇气B.介绍的方式力求活泼生动C.介绍时应尽可能面面俱到D.介绍的内容要实事求是 55西餐就餐过程中,应如何吃面包:(A)A..从面包上掰下一块,抹上黄油再吃。B.整块面包都抹上黄油,再用口咬着吃。C.用刀切割面包,用叉送入口中。

56（A）拜访结束，客人起身离开时，主人一般应该送客人到（），后转身离去。A.楼门外B.办公室门外C.自己的视野之外D.院门外

57、用餐中途需离开时，筷子暂时不用应该：（B）

A、插在碗里 B、搁在餐碟边上 C、放在碗上 D、可随意放置 58.下列哪个选项不属于简历中的个人信息情况（B）。A.政治面貌B.求职目标C.性格、爱好D.姓名 59.下列哪项不属于邻里相处的基本礼仪：（B）。

A.互相信任，友好相处B.在走廊内随意的喧哗C.处理好住房公用场所的使用D.以礼相待，互相体谅帮助 60关于喝汤的几种说法中不正确的是:(C)A.要用汤匙,不宜端起碗来喝。B.喝汤的方法,汤匙由身边向外舀

出,并非由外向内。C.汤舀起来,一次分几口喝下

61要想在社会中,增强竞争能力,不仅需要一定的专业技能,还要有:(B)A、漂亮的容貌B、良好的礼仪修养C、较高的学历D、深厚的家庭背景

62.（A）适用于工作场合，包括本人姓名、供职单位及其部门、职务 或从事的具体工作等。A.工作式 B.应酬式 C.礼仪式 D.交流式

63在电话里自报家门的方式有多种，下列哪项不是正确的方式：（C）。A.报出本人的全名B.报出本人所在的单位C.报出本人的小名D.报出本人所在的单位和全名

64（B）是世界公认的男子正规服装。A.运动服B.西装C.中山装D.休闲服

下列不属于谈判原则的一项是（D）。A.友好合作B.平等互利C.求同存异D.软硬兼施 66在西餐的进餐过程中,要想取用离你稍远的食物或调料时,你应该:(A)A.应与就近的人说明,传递过来。B.自己站立起来,伸手取用。C.离座,走过去取过来。

在演讲、报告、比赛、会议时，往往只需将主角介绍给广大参加者，这种介绍叫（A）。A.强调地位、身份B.少数服从多数C.单向介绍D.人数较多一方介

68.通话的时间问题上有两点值得注意，其一，（A），其二，通话多久。A 何时通话B 怎样通话C 何地通话D 与谁通话

69个人礼仪主要包括仪容，仪表，着装和（B）A、仪态B、服饰礼仪C、修养D、风度

70在西餐厅,如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上,应该怎样做?(B)A.弯下腰去捡B.轻唤服务生前来处理并更换新的餐具C.不管它,用餐结束再说

71一般来说，当通话双方地位存在较大差异时，应由（B）先挂断电话。A.接听方B.通话双方地位较高的一方C.打电话方D.任意一方都可以

72在社交场合初次见面或与之交谈，双方应该注视到对方(A)才不算失礼A双眉到鼻尖的三角区 B上半身 C颈部

73女士坐在椅子时应占椅子的（B）A2/3 B1/2.C3/4 74接受别人递给你的名片后，应把它放在(A)A名片夹/上衣口袋 B西装口袋内侧 C裤袋里

75女士携带手提包，在正式宴会就餐应(A)A放在背部与椅背之间 B挂在自己椅子的靠背上C挂在衣架上 76在西餐的进餐过程中,如果吃的是全鱼,那在吃完鱼的上层后,应怎样吃鱼的另一面:(A)A用刀叉剃除鱼骨,继续吃鱼的另一面。B将鱼翻身,继续吃鱼的另一面。C以上两种都可以。

77西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的？(C)A左手用叉固定食物，右手用刀切割食物B使用刀叉时，刀叉与餐盘成15度角C餐具掉在地上自己捡起

78女主人将餐巾放在自己座椅上意味着，(B)A用餐结束，请大家离开B暂时离开，大家可以继续用餐C对正在进行话题表示不满

79西餐中敬酒礼仪哪项正确(B)A只有主人能提议干杯 B敬酒可以在吃过主菜之后，上甜品之前C他人敬酒致辞时应该小声交谈

80下列哪项西餐礼仪是错误的(A)A吃面包用刀叉切开吃B喝咖啡只需将杯子端起，不能将下面接碟一并拖起，C吃甜点，用点心勺和中叉，上甜品一般跟香槟酒

81、与他人在正式场合交谈时要严肃认真,还要注意语言的(A)。A、准确规范B、慢条斯理C、声音洪亮 82.在餐厅就餐时，以下不符合上饮料的规范顺序的是(C)A 先宾后主B 先尊后卑C 先男后女D 先为地位高、身份高的人上饮料，后为地位低、身份低的人上饮料

83男士衬衫的袖口长度应该正好到手腕的什么位置为宜？(A)A以长出西装袖口1～2厘米B以短出西装袖口1～2厘米C正好与西装袖口齐平

84正式场合下女士不宜着以下着装(B)A中式上衣配长裙B皮裙C深色长袜

85正式场合下男士着装要求哪项错误(B)A忌穿条纹西装B衬衣内忌穿背心C衬衣打好领带后不再套羊毛衫之类的衣物直接着西装

86以下关于言谈礼仪哪项错误(C)A认真聆听，适时发问B与人交谈时少讲自己C拟好话题不再轻易改变

让对方顺着你走

87.我国提倡的礼貌用语是十个字，不包含：（D）A、“您好”、“请”、B、“谢谢”、“对不起”、C、“再见”、D、不用谢

88体态礼仪中，对站姿要求(A)A头正肩平臂垂躯挺腿并B头正肩平臂垂躯直腿开立C头正肩平两脚成45度角

89、手指甲的长度通常应：（A）A、同手指指尖一样长 B、0.5Cm长 C、1Cm长 D、2Cm长

90乘火车时哪项行为是不礼貌的(A)A只有其他乘客熟睡时才可以取阅他带来的书刊B将废物集中好等乘务员打扫C男士不能穿背心

91、探视病人的赠礼应以------为主，这本身即有祝福病人早日康复之情：（D）A、药品 B、水 果 C、现金 D、鲜花

92男士妆容中，头发可以稍长，但不宜超过（C）。A10厘米 B 7厘米C5厘米D 1厘米 93．（B）礼仪是一门综合性的学科，它的理论基础是（）。A.经济学B.伦理学C.数学D.新闻。94双边会谈中,通常用长方形、椭圆形或圆形桌子,宾主相对而坐,以正门为准,主人应坐在哪一侧:B A.面门一侧B.背门一侧C.均可

95.送名片的方式是(A)A双手或者用右手B双手C右手D左手

96在参加重大集会时，来宾到会时要（C）A坐好 B围观 C 起立 D肃静行注目礼 97女士携带的手提包,在正式宴会就餐期间应：(A)A.放在背部与椅背之间B.挂在自己椅子的靠背上C.挂在衣架上.98用餐中暂时离开，怎样摆放刀叉(A)A刀口向内叉齿向下 呈八字摆放在餐桌上B将刀叉呈十字摆放C刀口向内，叉齿向下，刀右叉左地并排纵放

99使用餐巾时,不可以用餐巾来：(C)A.擦嘴角的油渍B.擦手上的油渍C.擦拭餐具 100吃西餐时,刀叉的使用应当是(B)A左手用刀,右手用叉B左手用叉,右手用刀 101、“一米线”服务是 B 礼仪中提出的。

A．商店礼仪 B．银行礼仪 C．宾馆礼仪 D．企业礼仪

102.进入别人房间首先要敲门，得到允许方可进入，敲门一般要敲（B）。A 2下 B 3下 C 4下

103、在正常情况下，做东者应当至少提前 D 分钟抵达用餐地点。A．

2、3分钟 B．5分钟 C．

7、8分钟 D．10分钟 104、男子与妇女握手时，应只轻轻握一下妇女的 C A．指尖 B．手掌C．手指 D 手腕

105．（A）上下楼梯时要靠（）而行。A.右B.左C.中间D.外侧 106、礼仪是对

和的统称。Ａ A 礼节、仪式 B礼貌、形式 C仪式、礼貌 107、当代中国外交的一大主题是 Ｄ

A 求同存异 B 不卑不亢 C 以右为尊 D 以人为本 108、在介绍两人相识时，总的规矩是 A A.先卑后尊 B.先尊后卑 C.先女后男 D.先主后宾

109（B）在适当的场合进行自我介绍，最好选择在对方有兴趣、有空 闲、情绪好、干扰少、有要求之时，这样就不会打扰对方。A.讲究态度 B.把握时机 C.自我宣传 D.掌握时间 110,乘坐公共汽车和地铁列车时应排队候车,先下后上,要礼让妇女,小孩,残疾人和(C).A,青年人B,中年人C,老年人

111．（D）个人（）是一张无字的却无比重要的名片，是人与人交往的基础。A.文化B.文明C.修养D.礼仪 112（A）的基本含义是要求人们在交际活动中运用礼仪时，不仅要严于律己，更要宽以待人。A.宽容自律B.人际交往C.信守诺言D.社交礼仪

113.下面哪句不属于中华民族的传统礼仪格言？ A A少壮不努力老大徒伤悲B良言一句三冬暖恶语伤人六月寒C贫贱之交不可忘糟糠之妻不下堂D为善最乐为恶难逃

114、领带的下端应 B A．在皮带上缘处 B．在皮带上下缘之间 C．在皮带下缘处 D．比皮带下缘略长一点

115（A）是指路上遇到熟人，应主动打招呼。A.礼貌待人B.平易近人C.温文尔雅D.注意谦让 116在商场、超市中挑选到购物篮中的商品,经考虑又不需要了,应将商品(A)。

A、放回原处B、随手放到货架上C、放在地上

117.欢迎元首时，鸣礼炮(D)响 A、18响 B、21响 C、25响 D、28响

118、与人相处时，注视对方双眼的时间应不少于相处总时间的 A。A 三分之一 B 一半 C 五分之一 D 十分之一

119、打电话时，话筒与自己的口部最规范的距离是 C。A 5到6厘米 B 4到5厘米 C 2到3厘米 D 1到2厘米

120、通电话过程中，如有事需暂时需要让通话对象等待，时间一般不超过 B。A 1分钟 B 2分钟 C 3分钟 D 5分钟

121、迎宾活动一般提前多长时间到达迎宾地点 Ｃ Ａ 30分钟 B 20分钟 C 15分钟 D 10分钟

122．（A）讲究礼仪规范是（）的重要内容，是提高个人文化素质的重要途径。A.精神文明B.物质文明C.社会文明D.生态文明 123、穿西服套裙时，应 D。

A 穿短袜 B 穿彩色丝袜 C 光腿 D 穿肉色长筒丝袜 124、招待来宾的最佳室内温度是 B A 23℃ B 24℃ C 25℃ D 26℃

125（C）乘坐国内航班时应提前（）以上到达机场。A.40分钟B.50分钟C.30分钟D.20分钟 126.用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是:(B)A,并排放在盘子上B,交叉放在盘子上C,随意放在桌子上D,放在餐巾纸上 127、穿西装时，应穿 B。A 旅游鞋 B 皮鞋 C 布鞋 D 凉鞋

128（B）穿旗袍或者礼服，可以双脚之间前后距离（），以一只脚为重心。A.10CmB.5CmC.20CmD.15Cm 129、下列选项中，又被称作国家公务员礼仪的是（C)A 商务礼仪 B 国际礼仪 C 政务礼仪 D 服务礼 130.以下不属于礼仪的作用有(A)。

A起到法律的惩治作用B 促进交往 C 进化社会风气 D促进自身修养

131交谈社交礼仪距离中，（C）之间用于商务洽谈、接见来访或同事间的交谈等。A 1.2~2.1米 B 0.46~0.76米 C 0.76~1.2米 D3.6米~7.6 132.以下不属于敬酒的次序的是(D)。A年龄大小 B职务高低 C宾主身份 D距自己远近133、礼仪是以建立----为目的的各种符合礼的精神及要求的行为准则或规范的总和：(D)A、同等关系B、和睦关系 C、平等关系 D、和谐关系

下列不属于办公室握手的禁忌是（A）。A.平辈之间，先出手为敬B.在握手时仅仅握住对方的手指尖C.用左手去握别人的手D.在握手时将另一只手插在衣袋里

公务人员使用书面用语的首要要求是:(D)A,书面规范B,准确无误C,工整清晰D,用A4型纸 136.（D）是一种常见、有效和最具形象趣味的训练方法。A.手势微笑练习法 B.部分练习法 C.含箸法 D.对镜微笑训练法

137.（A）是提高工作效率、建立良好人际关系的基础。A.倾听 B.品位 C.爱好 D.兴趣

138在会客时或拜访客户时，手机要做到（B）A.不大声讲电话 B.不响 C.不接听 D.不出去接听 139．（C）你去别人F家做客，离开时请人勿送应说（）。A.拜托B.劳驾C.留步D.奉还 140.人的外表指(B)。A.仪容B.仪表C.仪态D.仪貌 141.在办公室工作不能穿（D）A西装 B运动鞋 C衬衫 D短裤

142办公室工作中，同事之间相互支持与合作，不属于应注意的做到的是（D）A守时 B守约 C守信 D效率

143.对学生而言，在处理师生关系时，不属于应注意的礼仪规范是（B）A尊重师长 B勤奋学习C听从教诲

144.领带夹应别在七粒扣衬衫上数的第几个扭口之间（A）

A第四与第五 B第二与第三 C第三与第四 D第五与第六 145.喝茶敬客时，最为重要的是注意哪点（A）

A客人的喜好 B上茶的时间 C敬茶的方法 D续水的时间 146.通常把自己的姓名,（）供职单位或部门, 称之为自我介绍的要素:(B)A,爱好与性格B,职务或职权范围C,亲戚与朋友D,住址与学历

147.就餐是人们每天都要做的事,无论是在家里,还是在餐馆,做法正确的是:(A)A,先请长辈入座最佳位置B,狼吞虎咽,仰脖进食C,随意选自己喜欢吃的菜D,可随时离开餐桌 148.根据礼仪规范,在握手时,由谁首先伸出手来“发起”握手:(D)A,年幼者B,晚辈C,下级D,尊者

149在舞会中,女士受男士邀请,但又不想跳舞时,正确的做法是:(A)A,可以婉言拒绝B,不要拒绝C,马上接受其他人邀请D,不做理会 150对一个国家来说,个人礼仪是一个国家（）的象征:(A)A,文化与传统B,文明程度C,古老历史D,整体实力

151.《公民道德建设实施纲要》把（）作为社会主义道德规范的重要组成部分:(B)A,学礼B,明礼C,知礼D,懂理 152.如需吐痰,应:(B)A,把痰吐在垃圾桶上层的碎石层B,把痰吐入纸巾再丢入垃圾桶C,把痰吐在草地上D,就吐在马路上,一会儿清洁工人会来扫的

153.日常饮食时不正确方法是:(B)A,与同席者谈话,不宜高声B,饭屑骨刺,可以抛掷地上C,进食时,应细嚼缓咽,力避有声D,要请尊长先坐好 154.一般情况下,佩戴首饰在总量上不超过（）件:(B)A,3 B,5 C,2 D,6 155.礼仪是人与人之间在接触交往中相互表示（）和友好的行为:(A)A,尊重B,友谊C,关心D,爱护

156.介绍他人或为他人指示方向时的手势应该用:(C)A,食指B,拇指C,掌心向上D,手掌与地面垂直 157.宴会上,为表示尊重,主宾的座位应:(A)A,在主人的右侧B,在主人的左侧C,随其所好D,背对室门 158.服务人员与服务对象所保持的最常规的服务距离是:(A)A,0.5—1.5米B,1—3米C,3米以外D,没有限制 159.行握手礼时,错误的是:(C)A,男士不能带着手套B,不能跨着门槛握手C,多人同时握手时,可以交叉D,女士与男士握手,应由老师首先伸出手来

160.看完体育比赛后,如果身边有杂物你应:(B)

A,带走自己的垃圾或杂物B,连邻座的垃圾和杂物一并带走C,起身就走D,扔到别人的座位边

第二篇：地域文化单选题

《江西地域文化》单选题

1.明代江西在北京的会馆有（B）所。A.10B.14C.41D.45 2.“人生自古谁元死，留取丹心照汗青”是（A）的诗句。A.文天祥B.欧阳修

C.王安石

D.江万里

3.江西人口向湖广的大规模迁徙始发于（C）A.宋末元初 B.元末明初

C.明末清初

D.民国时期

4.江西历史上第一人杰、民间号为“番君”的是（B）A.陶渊明B.吴芮

C.徐孺子

D.王勃

5.被称为明朝第一位戏曲理论家的是（A）A.朱权B.汤显祖

C.沈璟

D.蒋士铨

6.贯穿汤显祖“临川四梦”的观念是（A）A.情B.律C.道

D.理

7.《舆地图》最早刊石于（C）A.庐山B.三清山

C.龙虎山

D.井冈山

9.汤显祖在文学创作上的主张是（A）A.直抒性情B.模拟复古

C.诗文革新

D.强调格律

10.春秋战国以前，江西境内的主要居民是（D）A.夷族B.畬族 C.汉族

D.百越族

11.（D）的发现，否认了“商文化不过长江”之说。A.大洋洲遗址B.仙人洞遗址

C.角山遗址

D.吴城遗址

12.《新五代史》的作者是（D）A.王安石B.脱脱

C.张廷玉

D.欧阳修

13.贯穿汤显祖“临川四梦”的观念是（A）A.情B.律C.道

D.理

14.被英国科技史家李约瑟称为中国17世纪百科全书的是（B）A.《农政全书》B.《天工开物》

C.《齐民要术》

D.《岛夷志略》

15.角山遗址发现于（B）A.1979年 B.1980年

C.1985年

D.1990年

16.江西竹枝词至今有（D）年的历史.A.500B.600C.700

D.800 17.大洋洲遗址位于（B）A.泰和

B.新干

C.樟树

D.吉安

18.从客家月印“三省传家”中，可看出主人姓氏是（B）A.张姓B.曾姓C.刘姓

D.孔姓

19.江西山地占全省总面积的（A）A.36%B.42%C.12%

D.41%

20.“元诗四大家”中有（C）人是江西籍的。A.1B.2C.3D，4 21.隋唐时期，有“求官到长安，求佛到（B）”之说 A.江南B.江西C.庐山

D.九华山

22.仙人洞遗址下层展现的文化遗存是（A）A.中石器时代

23.（D）出土的青铜器可与安阳殷墟、三星堆出土的青铜器相媲美。A.吴城遗址 B.铜岭遗址

C.牛头城遗址

D.大洋洲遗址 B.旧石器时代

C.新石器时代

D.新石器时代晚期

24.被称为“北宋倚声家初祖”的是（A）A.晏殊B.晏几道

C.欧阳修

D.姜夔

25.三寮村的风水术主要在（C）二姓间流传。A.廖、谭B.曾、谭

C.廖、曾

D.廖、谢

26.八大山人是（C）A.道观B.清初江西八人文人的总称

C.朱耷

D.蒋士铨

27.被联合国教科文组织列入《世界记忆遗产名录》的是（？）A.青山瓷图档B.样式雷图档

C.《天工开物》

D.金溪刻板书

28.汤显祖在文学创作上的主张是（A）A.直抒性情B.模拟复古

C.诗文革新

D.强调格律

29.在中国地图学上首创图例标志的是（C）A.朱思本B.罗洪先

C.裴秀

D.利玛窦

30.对北宋中期诗文革新运动的完成起决定性作用的是（A）

A.欧阳修B.苏轼C.王安石D.梅尧臣

31.“江西”是以（A）为座标而得名的？ A.赣江B.长江C.湘江

D.黄河

32.吊桶环遗址和仙人洞遗址反映的是江西（B）生存文化 A.史前民众

B.原始社会民众

C.奴隶社会民众

D.封建社会民众

33.《天工开物》的作者是（C）A.宋应昇B.曾安止

C.宋应星

D.雷发达

34.佛教净土宗祖庭是（B）A.吉安静居寺B.庐山东林寺

C.云居山真如寺

D.靖安宝峰寺

35.仙人洞人的经济活动以（C）为主

A.种植 B.采集C.狩猎

D.打渔

36.吴城方国文明进入兴盛时期是在（C）A.商代早期 B.商代中期

C.商代晚期

D.周代早期

37.《集古录》的作者是（D）A.王安石B.赵明诚

C.李清

D.欧阳修

38.仙人洞遗址最早发掘于（B）A.20世纪50年代 B.20世纪60年代

C.20世纪80年代

D.20世纪90年代

39.江西的丘陵主要分布在（B）A.赣西和赣南C.赣东北和赣西

40.南宋时期，江西共考中进士（B）人。A.1700B.3697C.3708

D.3800 B.赣东北和赣中 D.赣西和赣东

41.在家乡建造“萃和堂”，让全族人过起大同生活的是（B）A.朱熹

B.何心隐

C.颜钧

D.王阳明

42.在明代被称为“四时雷电镇”的是（B）A.朱仙镇B.景德镇

C.汉口镇

D.吴城镇

43.西汉初年设立豫章郡下辖多少个县（B）A.13B.18C.20

D.26

44.叠山书院是为纪念(C）。A.文天祥B.欧阳修

C.谢枋得

D.江万里

45.共和国摇篮是指（A）A.瑞金B.兴国C.南昌

D.井冈山

46.吴城方国文明进入兴盛时期是在（C）A.商代早期B.商代中期

C.商代晚期

D.周代早期

47.“五里一将军，十里一傩神”是指（A）A.南丰B.萍乡C.抚州

D.上栗

48.南昌八一广场始建于（B）年。A.1949B.1952C.1960

D.1976 49.吊桶环遗址和仙人洞遗址反映的是江西（B）生存文化 A.史前民众

B.原始社会民众

C.奴隶社会民众

D.封建社会民众

50.我国最大的淡水湖是（C）A.洞庭湖B.巢湖

C.鄱阳湖

D.青海湖

51.从客家月印“知音遗范”中，可看出主人姓氏是（D）A.王姓B.田姓C.刘姓

D.钟姓

52.“鹅湖之会”的地点是（D）

A.鹅湖书院B.象山书院

C.白鹿洞书院

D.鹅湖寺

53.晚唐有民谚“筠袁赣吉，脑后插笔”，其中“筠”是指当今（A）A.高安 B.上高

C.宜春

D.新余

54.元代著名航海家江西人汪大渊的远航是从哪里出发的（A）A.泉州B.福州C.海南

D.广州

55.“江西诗派”的创立者是（C）A.王安石B.欧阳修

C.黄庭坚

D.曾巩

56.“心学”的创立者是（C）A.陆九龄 B.朱熹

C.陆九渊

D.周敦颐

57.明清时期在（A）流行着“无江西人不成市场”的民谚？ A.湖广B.四川C.中原

D.京津

58.（C）被称为后世高腔之祖 A.青阳腔 B.徽腔C.弋阳腔D.海盐腔

59.八大山人是（C）A.道观B.清初江西八人文人的总称

C.朱耷

D.蒋士铨

60.吴城遗址的整个面积达（B）平方千米。A.3B.4C.5D.6

61.吴城方国文明进入兴盛时期是在（C）A.商代早期B.商代中期

C.商代晚期

D.周代早期

62.明嘉靖后，江西民间戏剧的代表是（A）A.饶河戏B.弋阳腔

C.采茶戏

D.花灯戏

63.（D）出土的青铜器可与安阳殷墟、三星堆出土的青铜器相媲美。A.吴城遗址B.铜岭遗址

C.牛头城遗址

D.大洋洲遗址

64.中国共产党制定的第一部土地法是（A）A.《井冈山土地法》B.《兴国土地法》

C.《永新土地法》

D.《苏维埃土地法》

65.文苑佳话“虎溪三笑”发生在（B）A.三清山B.龙虎山

C.庐山

D.云居山

66.“元诗四大家”中有（C）人是江西籍的。A.1B.2C.3D.4 67.八一起义宣告了中国共产党走上了（B）的道路。A.农村包围城市C.建立革命政权B.武装夺取政权 D.反抗国民党统治

68.首批国家级历史文化名城中，唯一一座以单一传统手工业著称的城市是（A）A.景德镇B.樟树

C.大同

D.杭州

69.清朝的“庐陵辩论”的地点是（C）A.白鹿洞书院B.白鹭洲书院

C.鹅湖书院

D.濂溪书院

70.明世宗时期得“风水状元”的江西风水师是（B）A.廖均卿B.廖文政

C.曾邦旻

D.曾鹤宾

71.下列哪一种学说被朝廷打入“伪学”（C）A.陆学B.王学C.朱学

D.泰州学说

72.《天工开物》的作者是（C）A.宋应昇B.曾安止

C.宋应星

D.雷发达

73.“牡丹一出，几令西厢减价”，“牡丹”指的是汤显祖的戏曲（B）A.《紫钗记》B.《还魂记》

C.《南柯梦》

D.《邯郸梦》

74.“崇仁学派”的开创者是（A）A.吴与弼 B.陈献章

C.颜钧

D.欧阳修

75.下列属于被黄宗羲评为“赤手搏龙蛇”的是（C）A.陆九渊B.虞集

C.何心隐

D.李孜省

76.信江源位于（C）A.武夷山B.怀玉山

C.三清山

D.祁门山

77.《新五代史》的作者是（D）A.王安石B.脱脱

C.张廷玉

D.欧阳修

78.国内发现最早的斜织机构件发现于（B）A.凤凰山墓B.仙水岩崖墓

C.昌邑战国墓

D.三星堆

79.《滕王阁序》“人杰地灵，徐孺下陈蕃之榻”与下列江西哪位历史人物有关（D）A.何汤B.程曾C.唐檀

D.徐稚

80.被清人姚燮称赞为“奇丽动人，古今绝唱”的是（B）A.《紫钗记》B.《牡丹亭》

C.《南柯梦》

D.《邯郸梦》

81.明初被朱元璋称赏的铁冠道人是（C）A.周颠 B.彭莹玉

C.张中

D.张三丰

82.最早进行竹枝词创作的江西文人是（B）A.曾巩B.杨万里

C.解缙

D.杨士奇

83.江西人口向湖广的大规模迁徙始发于（C）A.宋末元初 B.元末明初

C.明末清初

D.民国时期

84.永嘉之乱后，进入江西的中原移民主要分布在（?）A.浔阳郡B.豫章郡

C.松滋郡

D.庐陵郡

85.江西最古老的家训是（C）A.梁氏《谱诫》B.陈氏《义门家范十二则》

C.陈氏《家法》

D.衷氏《诫约》

86.南宋时期，江西共开办书院（D）所。

A.54B.75C.79

D.82

87.在中国地图学上首创图例标志的是（A）A.朱思本 B.罗洪先C.裴秀D.利玛窦

88.江西“讼风”最盛的时期是在（B）A.唐宋B.宋明C.元明

D.明清

88.明清时期在（A）流行着“无江西人不成市场”的民谚？ A.湖广B.四川C.中原

D.京津

89.明嘉靖后，江西民间戏剧的代表是（A）A.饶河戏B.弋阳腔

C.采茶戏

D.花灯戏

89.吊桶环遗址和仙人洞遗址反映的是江西（B）生存文化 A.史前民众B.原始社会民众

C.奴隶社会民众

D.封建社会民众

90.要求南丰人“传傩以靖妖氛”的人是（B）A.陶渊明B.吴芮

C.徐孺子

D.许真君

91.明代江西在北京的会馆有（B）所。A.10B.14C.41D.45 92.被公认为北宋诗文革新运动领袖的是（B）A.苏轼B.欧阳修

C.王安石

D.杨万里

93.明代第一部茶学著作《茶谱》的作者是（A）A.宁王朱权B.解缙

C.徐渭

D.喻政

94.“傩”最早起源于（A）A.原始社会B.奴隶社会

C.封建社会

D.春秋战国时期

95.道教正一派的发源地是（A）A.龙虎山B.庐山

C.云居山

D.华山

96.战国粮仓遗址位于（D）A.吉安B.南昌C.新建

D.新干

1.最晚至（？），赣地的古老方国不复存在。A.公元前5世纪 B.公元前6世纪

C.公元6世纪

D.公元5世纪

97.确定8月1日为中国工农红军纪念日的年代是（C）年。A.1928B.1930C.1933

D.1945

98.浔阳陈崇家族创办的东佳书堂创办于（C）年间。A.唐太宗B.唐玄宗

C.唐昭宗

D.唐德宗

99.被称为“北宋倚声家初祖”的是（A）A.晏殊 B.晏几道C.欧阳修D.姜夔

100.仙人洞下层与（B）是同属于一个的文化遗存

A.吊桶环下层 101A.陶器 B.吊桶环中层

C.吊桶环上层

D.仙人洞上层

.吊桶环遗址的一项惊世发现是（B）

B.野生稻

C.磨制技术

D.钻孔技术

102.西汉末年，王莽改制后，豫章群更名为（A）

B.南昌郡

C.鄱阳郡

D.庐陵郡 A.九江郡 103.安史之乱后，进入江西的中原移民主要集中于（A）

B.赣东北和赣中

C.赣中

D.赣南

A.赣北和赣东北

A.75104.《宋史》中，有（？）江西人有传记。

B.86C.88

D.92

105.开后世诗话先河的诗学理论著作是（A）

A.《六一诗话》 B.《沧浪诗话》

C.《静志居诗话》

D.《归田诗话》 106.仙人洞下层与（B）是同属于一个的文化遗存

B.吊桶环中层

C.吊桶环上层A.吊桶环下层

D.仙人洞上层

107.被一些学者誉为“东方的莎士比亚”的是（C）

B.蒋士铨

C.汤显祖

D.吉安

D.李渔 A.沈璟 108.大洋洲遗址位于（B）A.泰和 B.新干C.樟树109.“傩”最早起源于（A）

B.奴隶社会A.原始社会 A.道观 A.3

C.封建社会

D.春秋战国时期

110.八大山人是（C）

B.清初江西八人文人的总称

C.朱耷D.蒋士铨

111.吴城遗址的整个面积达（B）平方千米。B.4C.5D.6

112.明嘉靖后，江西民间戏剧的代表是（A）A.饶河戏 B.弋阳腔

C.采茶戏

D.花灯戏

113.中国共产党制定的第一部土地法是（A）

B.《兴国土地法》

D.《苏维埃土地法》 A.《井冈山土地法》C.《永新土地法》 114.文苑佳话“虎溪三笑”发生在（C）A.三清山 B.龙虎山C.庐山D.云居山

115.首批国家级历史文化名城中，唯一一座以单一传统手工业著称的城市是（A）A.景德镇 B.樟树

C.大同

D.杭州

116.被称为明朝第一位戏曲理论家的是（A）

B.汤显祖

C.沈璟

D.蒋士铨

A.朱权 117.清朝的“庐陵辩论”的地点是（B）A.白鹿洞书院 A.廖均卿 A.陆学 1B.白鹭洲书院

C.鹅湖书院D.濂溪书院

118.明世宗时期得“风水状元”的江西风水师是（B）

B.廖文政

C.曾邦旻

D.曾鹤宾

119.下列哪一种学说被朝廷打入“伪学”（C）B.王学C.朱学

D.泰州学说

20.“牡丹一出，几令西厢减价”，“牡丹”指的是汤显祖的戏曲（B）B.《还魂记》

C.《南柯梦》

D.周敦颐

D.《邯郸梦》

A.《紫钗记》121.“心学”的创立者是（C）

B.朱熹

C.陆九渊A.陆九龄 122.仙水岩崖墓遗址出现了何种音乐器材（A）

B.锣、扁鼓

C.筝、锣A.筝、扁鼓 12A.陆九龄 12A.300 12

5D..筝、三弦琴

3.“心学”的创立者是（C）B.朱熹C.陆九渊

D.周敦颐

4.角山遗址的发现，将中国原始青瓷的烧造年代向前推进了（D）余年。

B.600

C.900

D.1000

.（D）的发现，否认了“商文化不过长江”之说。

B.仙人洞遗址

C.角山遗址

D.吴城遗址

D.洪州胡氏

A.大洋洲遗址 126.江西最早也最具影响的义门是（A）A.江州陈氏B.信州李氏

C.信州俞氏 127.被称为我国历史上第一部水稻品种专著的是（A）A.《禾谱》 A.夏代晚期B.《农器谱》

C.《齐民要术》

D.《农书》

128.据现有考古资料，商方化南渐至赣境地区最迟在（C）

B.商代早期

C.商代中期

D.周代早期

129.（C）的发掘再次证明，赣江流域曾有一支与中原商殷青铜文明有别的土著青铜文化。

A.吊桶环遗址 B.中陵遗址C.吴城遗址D.大洋洲遗址

130.仙人洞遗址最早发掘于（B）

B.20世纪60年代 D.20世纪90年代

A.20世纪50年代C.20世纪80年代 131.下列被评为20世纪百项重大考古发现的遗址是（B）

B.大洋洲遗址

C.铜岭遗址

D.仙人洞遗址

A.吴城遗址

A.赣江

A.3 B.4132.“江西”是以（A）为座标而得名的？ B.长江C.湘江

D.黄河

133.吴城遗址的整个面积达（B）平方千米。C.5D.6

134.“江西诗派”的创立者是（C）

A.王安石B.欧阳修

C.黄庭坚

D.曾巩

135.“粤户闽庭”指的是（C）A.湖南 A.徐霞客B.湖北C.江西

D.赣州

136.下列被称为元代著名地图学家的是（B）

B.朱思本

C.罗洪先

D.汪大渊

137.（A）是明清时期江西造纸业的中心。

A.广信府13B.饶州府

C.吉安府

D.铅山

8.明代第一部茶学著作《茶谱》的作者是（A）

B.解缙

C.徐渭

D.喻政

A.宁王朱权139.吴城方国文明进入兴盛时期是在（C）A.商代早期B.商代中期

C.商代晚期

D.周代早期

140.春秋战国以前，江西境内的主要居民是（D）A.夷族 B.畬族C.汉族

D.百越族

141.江西最古老的家训是（C）

B.陈氏《义门家范十二则》A.梁氏《谱诫》 A.龙虎山

C.陈氏《家法》

D.衷氏《诫约》

142.道教正一派的发源地是（A）

B.庐山

C.云居山

D.华山

A.吉安 B.南昌143.战国粮仓遗址位于（D）C.新建

D.新干

144.南宋时期，江西共开办书院（D）所。A.54B.75

C.79

D.82

145.下列诸人中，（C）有2部史书进入二十四史

A.司马迁B.班固

C.欧阳修

D.张廷玉

146.下列史书属于欧阳修独撰的是（A）A.《新五代史》 147B.《旧五代史》

C.《新唐书》

D.《旧唐书》

.“江西诗派”的创立者是（C）

B.欧阳修

C.黄庭坚

D.曾巩 A.王安石 148.“江西填湖广”指的对象是（C）

A.粮食B.财力

C.人口

D.物资

149.明代江西私家书院有（A）所。A.164B.148C.103

D.44 150.被公认为北宋诗文革新运动领袖的是（B）A.苏轼B.欧阳修

C.王安石

D.杨万里

151.吊桶环遗址发掘的年代是(C)A.20世纪70年代B.20世纪80年代

C.20世纪90年代

D.19世纪末

152.朱思本的代表性著作是（A）A.《舆地图》B.《广舆图》

C.《岛夷志略》

D.《禹贡地域图》

153.角山遗址位于（D）A.新余B.上饶C.宜春

D.鹰潭

154.八一广场上“八一南昌起义纪念塔”的塔名题写者是（D）A.朱德B.周恩来

C.毛泽东

D.叶剑英

155.《十送红军》由（A）改编而来。A.《送郎歌》 B.《走船》

C.《东风吹得浪花开》

D.《五更恋郎》

156.北宋时期，江西共创办书院（）所。A.30B.45C.54

D.60

157.唐代江南西道所辖州数为（C）个 A.6 B.7 C.8D.9

158.铜岭遗址开采的从商代中期一直延续到（B）A.春秋时期B.战国时期

C.秦代

D.汉代

159.南宋时期，江西共开办书院（D）所。

A.54B.75

C.79

D.82

160.江西采茶戏有（D）大流派。A.2B.3C.4D.5

161.采茶戏发源于（B）A.宜春B.赣南C.九江

D.抚州

162.铜岭遗址位于（A）

A.瑞昌 B.都昌

C.九江县D.修水

第三篇：《公共关系礼仪实务》单选题(含答案)

《公共关系礼仪实务》单选题

1．SWOT分析主要用于分析企业的（C）。

A、优势、资源、机会、威胁

C、优势、劣势、机会、威胁

2．不是公共关系的三大要素之一的是（B）。

A、组织 B、影响力 3．不是互利性组织的是（B）。

A、政党 B、氏族 4．不是社会组织的类别的是（B）。

A、非营利性组织 B、非政府组织

B、劣势、前景、机会、威胁

D、基础、资源、机会、威胁

C、公众 D、传播沟通

C、群众性团体 D、宗教性团体

C、互利性组织 D、营利性组织

5．公共关系参与决策的职能一般来说不会考虑（A）。

A、在互动中使公众直接参与决策 B、在决策中确立公共关系的目标

C、使公众利益进入决策的视野 D、站在公众的立场上发现决策的问题 6．公共关系传播的首要原则是（C）。

A、形象良好 B、具有创意性 7．公共关系的产生一般不需要（B）。

A、信息手段先进

C、经济高度发达

8．公共关系的根本目的是（C）。

A、提升社会组织在公众的影响力

C、为了塑造社会组织的自身良好形象 9．公共关系的特性不包括（D）。

A、创造性 B、长期性 10．公共关系的意识不包括（A）。

A、利益优先的意识 B、服务公众的意识 11．公共关系发端于（D）。

A、法国 B、英国

C、真实可信 D、吸引受众

B、社会关系网络复杂

D、现代民主制度不断发展

B、为了让公众更加了解社会组织

D、为了促进社会组织与公众的交流与合作

C、人情性 D、单向性

C、沟通协调的意识 D、树立形象的意识

C、日本 D、美国

12．公共关系活动种的信息采集职能不包括采集（C）。

A、产品形象的信息 B、组织形象的信息 C、公众需求信息

D、组织环境信息

13．公共关系与宣传的差别不包括（D）。

A、宣传属于单向传播，而公共关系则属于双向传播，并且必须尊重事实

B、工作性质不同 C、工作方式的不同 D、传播的目标相同

14．公众的特点不包括（A）。

A、稳定性 B、层次性

C、相关性 D、同质性

15．关于公共关系，下列说法错误的是（A）。

A、它的主体指的可以是不具备任何社会职能的普通个人，也可以是社会组织 B、它特指社会组织与其所面对的公众的社会关系网络 C、公共关系是关系的一种 D、它的客体一般是指公众 16．关于公共关系和行为规范，下列说法错误的是（A）。

A、通过公共关系，社会组织与公众可以达到相互了解和相互合作的目的 B、公共关系作为一种行为规范，具有法律效力 C、公共关系表示的是社会组织与公众之间的互动 D、社会组织进行的传播活动也是一种公共关系 17．关于社会组织的检验能力，下列说法错误的是（B）。

A、要及时做好对不符合目标的因素的善后工作 B、检验主要是指对组织时间结果的检验 C、及时提出不过负荷组织目标的因素

D、必须及时检验处组织内外有利于组织目标的因素

18．关于营销中应有的言行，下列说法错误的是（B）。

A、营销人员应该本着对良好的职业操守，解惑顾客的疑问 B、“诚实”就要知无不言，就要把自己知道的一切都说出来

C、要善于抓住顾客的需求，在真实有效的基础上，去宣传产品和理念。D、“诚”还有另一层内涵就是要讲诚信 19．社会组织的结构能力不包括（C）。

A、组织发展 B、组织变革 20．社会组织需要的能力不包括（A）。

A、自我完善的能力 B、应变能力 21．社会组织一般不需要协调（D）。

A、组织内部和外部各种人际关系 C、部门关系

C、组织调解 D、组织设计

C、检验能力 D、协调能力

B、各种关系冲突

D、组织内部和外部各种有利和不利因素

22．为了建立上海市良好的形象，（C）被邀请参与了上海卢浦大桥开通仪式。

A、王治郅 B、易建联 C、姚明 D、巴特尔 23．我国

A、70年代中期 B、70年代晚期 C、80年代早期 D、80年代中期

24．我国古代的公共关系不是严格意义上的公共关系的原因不包括（C）。

A、没有平等意义上的双向沟通 B、没有职业的从业人员 C、没有确切的传播手段和宣传活动 D、没有专门的组织 25．我国古代公共关系的萌芽与发展没有体现在（B）。A、孔子周游列国

B、孟母三迁 C、孟尝君食客冯谖火烧券契 D、郑国子产不毁乡校 26．下列关于公众的说法错误的是（C）。

A、它因某个共同问题而与社会组织的运行发生一定关系 B、公众与社会组织的运行所发生的联系是不完全的关系 C、它与社会组织的运行发生关系不需要特殊条件 D、公众是一个社会群体 27．兄弟骑驴的故事说明（C）。

A、做事不能太主观妄断 B、要虚心以待

C、不必太过在意别人对自己的议论，要有自己的主见。D、应该多听取他人的意见

28．在定义社会组织时，不需要专门强调（A）。

A、以盈利或非盈利为区分标准 B、有一定的社会成员 C、围绕一定的目标聚合 D、具有一定的规范

29．在公共关系的活动中，产品形象的信息收集一般不考虑（A）。A、公众对组织外部环境的评价 B、公众对组织管理水平的评价 C、公众对组织人员素质的评价 D、公众对组织的评价 30．在社会中要取得一定的成就，一般不需要（D）。A、要有良好的人生规划。

B、要广泛涉猎，但要有目的的攻坚克难，学有所专。C、要有坚持不懈的毅力和勇气。

D、要全面发展，因而对各领域都要有所涉猎并深入研究，以便在谈话中应对自如。

第四篇：中西方商务餐桌礼仪文化分析

中西方商务餐桌礼仪文化分析

前言

随着经济全球化的迅速发展，也迅速带动了中国与西方国家之间文化的发展。

根据文献的记载，早在我国周代，饮食礼仪就已经形成了一套相当完善的制度。餐桌礼仪在现代中国人的生活中占有相当重要的地位。用餐不仅是满足生理需要，而且也是重要的社交经验，体现着一个人的教养和素质。

而在西方国家的宴客形式，从正式到非正式，远远多于中国。西方的商务餐桌礼仪不仅形式多样，而且正式程度上也多样化。大致说来有：席位的宴青（seated dinners），自助餐（buffet dinners），正式午餐（luncheons），招待会（receptions），鸡尾酒会（cocktail parties），聚餐会（BYOB and BYOF=Bring your own bottles and bring your own food），野餐（picnics），茶会（tea parties）等。

1．中西方商务餐桌礼仪文化概述

中国餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。

作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。宴饮结束，引导客人入客厅小坐，上茶，直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。

则西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝，由于受到拜占庭文化启发，而制定一系列精到的礼仪。到了罗马帝国的查里曼大帝时，礼仪更为复杂而专制，皇帝必须坐最高的椅子，每当乐声响起时，王公贵族必须将菜肴传到皇帝手中。在17世纪以前，传统习惯是戴着帽子进餐。帝制时代餐桌礼仪显得繁琐与严苛，不同民族有不一样的用餐习惯：高卢人坐着用餐，罗马人卧着进食，法国人从小被教导用餐时双手要放在桌上，但是英国人却被教导不吃东西时双手要放在大腿上。欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演变而来。12世纪，当意大利文化影响到法国时，餐桌礼仪与菜单用语变得更为优雅与精致，教导礼仪的著作纷纷问世。时至今日，餐桌礼仪在一定程度上和一定范围内，在欧洲国家还保留了下来。当你前往朋友家做客时，穿上体面的衣服，携带适当的礼物，言谈举止处处显现出优雅与涵养，永远都是必要的。2.中西方商务餐桌礼仪文化 2.1 中西方餐桌禁忌

中国饮食文化源远流长，有着几千年的历史，在中华民族这块土地上，孕育了非常浓厚的饮食文化，也形成了一系列的饮食习惯和禁忌，有些是出于礼貌和文化上的考虑，有些与民间的迷信说法有关，也有一些来源于历史典故。经过几千年的积累和提炼，流传至今，也形成了特有的中国饮食礼仪文化。

首先,是筵席中的座次问题。其次，是筷子的使用问题。

最后，在餐桌上的一些细节问题，同样需要注意。

吃西餐的时候，应该注意西餐有西餐礼仪，不可与中餐等同，了解西餐礼仪，熟悉西餐礼仪基本知识，使自己在重要的场合下不至于因为不了解相关礼仪与生活知识而产生尴尬。

2.1.1 餐桌摆设

中国从古至今的餐桌礼仪变化微乎其微，日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱，用饭后通常会给客人一条热毛巾，代替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物；汤水一大锅的端上，各人同饮一锅汤。客人用饭时绝对可以来一招「飞象过河」，夹取放在远处的菜肴。由於中国人喜欢全体共享菜肴，他们的餐桌大多数是圆形或方形，而不是西方人多用的长形餐桌。

而在西方，需要一份正式的西餐餐具共包括：牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝汤用汤匙、甜品用叉匙、红酒酒杯、白酒酒杯。西方国家饮食更注意卫生，所以他们多采用分餐制。

2.1.2 餐桌用语与举止

中国崇尚中庸之道，礼节及举止的观念根深蒂固，所以在外就餐时的语言举止极为到位和有水准。而在外国人眼中，我们的礼节繁琐复杂。

中国人吃饭比较随兴，很可能聊到开心处，就大声说笑，极为热闹。而西方国家安静，注意细节。2.2 中西方座位与方向

在中国，左为尊，右为次；上为尊，下为次；中为尊，偏为次。而在西方，右为尊，左为次。

2.2.1 职位高低

职位高低的座次，中西方是相似的。职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不能逾越。

2.2.2 男士女士

中西方女士以夫为贵，其排名的秩序，与其丈夫相同。即在众多宾客中，男主宾排第一位，其夫人排第二位。

2.3 中西方商务用餐着装

中国素有“礼仪之邦之称”，中国人也以其彬彬有礼的风貌而著称于世。衣着上一贯保持：整洁清爽、端庄大方。

在西方国家，当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会，通常只有两种，一种是正式的，一种是随意的。如果去的是高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服装，男士必须打领带。.中西方商务餐桌礼仪文化分析 3.1 中西方商务餐桌礼仪文化的特点

入21世纪以来, 跨文化交际已经成为人们生活中不可或缺的内容。由于地区差异, 不同的民族、国家形成了不同的文化。饮食文化及餐桌礼仪也是跨文化交际中非语言文化的重要组成部分。了解中西方饮食文化及餐桌礼仪方面的差异及其渊源, 对于外语学习者来讲, 不仅能增加对所学语言文化的理解, 更能提高跨文化交际的成功率, 避免因为不恰当的方式或行为造成误解和交际障碍。

1.理性的西方人更多关注的是营养与生存。2.感性的中国人追求的是美味和享受。3.西方烹调遵循的是规范与科学。4.崇尚自由的西方人重分别与个性。

5.向往和谐的中国人重和合与整体。

3.2 中西方商务餐桌礼仪文化差异的原因

随着世界之间的融合不断地加深，人们之间的礼仪越来越受到重视，尤其是餐桌礼仪的重要性凸显出来，表现在：

1.中西方的文化底蕴不同。2.中西方思维方式不同。3.中西方价值观不同。

3.3 中西方商务餐桌礼仪文化差异意义

1.促进中国与西方国家的经济发展 2.提高了礼仪文化修养，开阔了视野。

3.对西方国家及西方友人加大了了解，缩小了差异，增进了彼此的凝聚力和亲切感。

第五篇：中西方商务餐桌礼仪文化分析英语

The Analysis of China and Western Table Manners Foreword With the rapid development of economic globalization, the culture between China and Western has also been a very good development and integration.According to the literature, the manners of Zhou Dynasty, has formed a well-established system.The table manners played a very important role in the life of modern Chinese people.Dining not only meets the physical needs, but also an important social etiquette, and it also embodies a person’s upbringing and quality.The banquet in western countries, from the formal to the informal, is far more than China.The table manners of western countries have a lot of forms, expect this, the degree of formality also has a big difference.Generally, there are seated dinners, buffet dinners, luncheons, receptions, cocktail parties, BYOB and BYOF(Bring your own bottles and bring your own food), picnics, tea parties, and so on.1.The summarize of china and western countries table manners The Chinese dining etiquette has a long history.According to the literature show that, at least in Zhou Dynasty, the eating etiquette has formed a well-established system.Especially that, the Confucius, as the libation of State of Lu, has praised and respected the eating etiquette, so, it become an important aspect of dynasties performance of major powers of landscape, ceremonies and civilization.As Han traditional ancient feast etiquette, it has own program: the host invites guest with writing a letter and he/she will go to meet the guests at the door personally.When the guests arrived, they will greet each other.Than, the host brings the people into the living room to sit and entertains the guests with refreshments.After the guests in attendance, we can take a seat.Generally, where a guest is seated depend on his age, social status and so on.“Taking the left for upper”, it is the traditional custom in China.It means the left seat is higher than the right one.The guest of honor should be arranged on the left of host.Chinese entertained guest using the Eight-Immortal table in tradition.The seat faced to the door is the seat of honor, while the others are seated aside.The older, the guest of honor, the high-level is seated in the upper seat, and the hosts sit at the lower seat.When there is more than one table, the host and hostess seat together in the main table.The distance from one table determined the position of these people.Western table manners originated in the French Merovingian.Inspired by Byzantine Culture, so, the manners develop a series of subtlety etiquette.To the Roman Empire of Charlemagne, the etiquette is more complex and tyranny.The emperor must sit the highest chair.Whenever the music sounded, the nobility must spread the dishes to the emperor’s hands.Before the 17th century, it is a traditional habit for people to wear a hat when dining.In the Imperial era, table manners seem tedious and demanding, different ethnic groups have different eating habits, for example, Gauls sit to dinner, Romans lying to eat, the French are taught from childhood that meal with both hands on the table, but Englishman was taught that put you hands on your tights when you don not eat.The European table manners developed from the chivalry.In 12th century, when the culture of Italian has influenced the France, table manners and menu terms become more elegant and refined and etiquette book with teaching have come out.Until now, the table manners have been retained in European countries within a certain range.When you go to a friend's house, it will always be necessary to wear decent clothes, carry the appropriate gift, show elegance and conservation.2.Chinese and Western business table manners Culture 2.1 Chinese and Western dining table taboo Chinese food culture has thousands of years of history.In the land of China, a strong food culture has been bred out and the eating habits and taboos also have been formed.When they are formed, we need consider courtesy and culture and some of them origin from the folk superstition and historical allusions.After thousands of years of accumulated and refined, it has spread and formed a unique culture of Chinese eating etiquette.First, there is the problem of seating in the feast.Secondly, there is the question of the use of the chopsticks.Eventually, people also need pay more attention to the detail on the table.When eating western food, people should pay attention to the western etiquette.It is very different from Chinese food equivalent, we must understand Western etiquette and basic knowledge of Western etiquette, so that we can avoid embarrassing because do not understand the etiquette and knowledge of life in the important occasions.2.1.1 Table Setting

Since ancient time, China table manners do not change a lot.Usually, we put a rice bowl, a pair of chopsticks, a spoon, a dish of sauce in all seat.After meal, it is a habit to give guests hot towels instead of paper towels.All the dishes must be sent on the middle of table at the same time.The people can use chopsticks to take food from each dish directly and the guests drink from the same pot of soup.It is a taboo for each one to grip on distant cuisine when dining.Chinese people like sharing all dishes together, so most of tables used are round or square, rather than westerners with elongated table.In the west, a from western cutlery includes Butter knife, bread dish, appetizer, use a knife and fork with knife and fork, main course, soup with a spoon, dessert forks, wine glasses, white wine glasses.The western countries pay more attention to the eating, so they usually take Fencan system.2.1.2 Dining table terminology and behavior China advocate moderation and courtesy and manner are deeply entrenched.So, when eating out, we must mind the language and manner and keep them in a high level.But in the foreigner eyes, our etiquette is cumbersome and complex.Chinese people eat with a relaxing atmosphere and they can talk with each other and laugh, it is very lively.On the contrary, the eating surrounding of western countries is quiet and they value the details.2.2 Chinese and Western seats In china, most of all since ancient times to the left is the statue, in the banquet guests, to the status of a very distinguished guests in attendance arranged on the left, followed by arrangement.But in some western countries, we are just the opposite.2.2.1 The job title The level of seating positions is similar in the West.People with position or status higher will be respect for and take the higher pedestal seats.According to rank, and the rank of the officers high and low positioning, the level can not be crossed.2.2.2 Ladies and Gentlemen It is same that Chinese and Western women are proud of their husbands, so the ranking of them accord their husbands.Among the many guests, male guest is honored, his wife is ranked second.2.3 Chinese and western business dinner dress China is known as the state of ceremonies in the world and the Chinese people are also world-known for its polite style.The dress has always maintained: clean, fresh, dignified and generous.In Western countries, if you are invited to attend the breakfast, lunch, dinner, buffet, cocktail party or tea party, there are usually only two forms , one is the official , the other one is arbitrary.If you go to a high-end restaurant, the men should be wearing a neat shirt and shoes, ladies wear suits and have been working with the shoes.If you specify required to wear formal clothing, men must wear a tie.3.Chinese and western business table manners cultural analysis 3.1 Chinese and western business table manners cultural characteristics

Since the beginning of the 21st century, cross-cultural communication has become an integral part of people's lives.Due to regional differences, different nations, different countries have formed a different culture.Culinary culture and table manners is an important part of the culture of nonverbal Intercultural Communication.Understand the differences in their origins in Western food culture and table manners, in terms of foreign language learners, not only to increase the understanding of learning the language and culture, but also to improve the success rate of cross-cultural communication，avoid

inappropriate

or

behavior

caused misunderstandings and communicative disorders. Rational Westerners pay more attention to nutrition and survival. The sensibility of the Chinese people’ seek is to pursue the delicious and enjoy. Western cooking follows the norms and sciences. Western advocates of freedom and individuality of each weight, while the Chinese people longing for harmony and the overall weight.3.2 Chinese and western business table manners cultural differences cause With the deepening constantly of integration in the world, etiquette between people more and more is paid more attention, especially the importance of table manners prominent, such as:  Chinese and western culture is different. The way of thinking is different. The values are different.3.3 Chinese and western business table manners cultural differences meaning  To promote the economic development of China and the Western countries  Improve the etiquette culture and widen the field of vision. Get more information about the western countries, increase understanding, narrow differences and enhance mutual cohesion and intimacy.