化学工程与技术进展总结（5篇）

第一篇：化学工程与技术进展总结

化学工程与技术进展

课程总结报告

学生姓名 ：

XXXXXXXX

学

号 ：

XXXXXXXX

专

业 ：

化 学 工 程

指导老师 ： XXXXXXXXXXXX 日 期 ： XXXXXXXXXXXXXX

刚开始选课时，听师兄师姐讲化学工程与技术进展这门课是以X老师带头，并联系各个课题组的领头人来讲授我化工学院各研究领域的前沿知识，使我对这门课充满兴趣，非常有幸能听到我院各领域的领军人物为我们讲授化工前沿内容。化学工程与技术进展是一门研究以化学工业为代表的各类过程工业中有关化学过程与物理过程基本规律应用技术学科。它融合了化学工程、化学工艺、生物化工、应用化学和工业催化等工程和工艺学科以及相关的工程技术。

本课程在X老师带领下，由各课题组的领头人以系列讲座的形式授课，各个老师把自己研究课题作为背景和研究对象，所讲内容与应用并重，包括基础理论、基本方法和基本实验技术，产品研制、工艺开发、过程设计、系统模拟与优化和操作控制等。第一节课由于X老师身体不舒服，暂让XXX老师先为我们讲课，XXX老师结合实例在《石油化工、煤化工进展》方面做了讲解；X老师就《高分子材料》给我们做了讲解，这使原本对高分子特别陌生的我拓展了知识面。X老师从高分子的定义、特点、结构、分类、用途等几个方面做了介绍，最主要的是给我们讲述了研究生学习的方法，在平时的学习中要有严谨的学习态度、踏实能吃苦、能够钻进去，把自己所学的知识弄懂学精；XXX老师从膜分离的角度给我们上了一节精彩的课，老师标准的英语发音 “鲲鹏一朝同风起，扶摇直上九万里！”的引用让我感受到老师的优秀和大器，同时也是老师对于我们的期望。老师以幽默风趣的授课方式给我们讲述了膜分析在国内外的发展、膜技术的应用及膜的优点和缺点；XXX老师就《资源精深加工和循环利用》进行了讲解；XX老师结合工程实例（周口的皮革厂、郑州市三个污水处理、宁夏银川永宁县启元药业、漯河银鸽集团）在《生物除臭技术研究进展》方面做了报告；XXX老师在《生物炼制》方面做了精彩的讲座；XXX老师对《超声波、微波辅助分离》做了认真的讲解。这一系列的讲座让我了解了各个研究领域的前沿研究成果，感受到了老师踏实的学习态度和渊博的知识，同时开阔了视野，增加了知识，激起了我对化工的学习兴趣，使我对化工的未来充满信心。最后由X老师为这门课作总结性讲述，X老师为我们讲授了 “化学化工相关概念及发展趋势”，是我对化工整体的发展趋势，使我对节能化工、绿色化工等有了进一步的认识，为我以后在化工领域的发展提供了方向，对化工的前言知识有更深入的了解。X老师从低碳、绿色化学化工和化学化工发展的趋势给我们介绍了低碳生活、温室气体、汽车的“三纵”、“三横”、“三系统”及绿色化工等的知识，让我知道了化工的重要性：低碳经济是实现城市可持续发展的必经之路，而低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式，实质是解决提高能源利用率和清洁能源的结构问题，其核心是能源技术创新和人类生存发展观念的根本转换，通过身边的具体例子倡导我们低碳生活，低碳生活是一种态度，而不是一种能力，让我们从自己做起，从身边做起，节约能源，低碳生活。授课浅显易懂，内容丰富；

各领域带头人老师们的讲座让我知道了研究生学习的重要性,如果说本科是多读书增加知识，那么研究生则是在自己的研究领域向更深更精的方向学习，各位老师之所以能够成为各个领域的带头人，是踏实学习、刻苦钻研、汲取国外之精华结合实际努力的结果。对于我自己来说，最感兴趣的是XXX老师的《资源精深加工和循环利用》和XX老师的《生物除臭技术研究进展》。21世纪是什么的竞争？是资源的竞争！只有对资源有了足够的认识，才能够对资源进行合理利用，才能够对资源进行精深加工和循环利用。我国的资源很多，但可利用的却很少，还有很多不可利用的资源，比如说：海洋能、矿产资源、空气等。X老师的幻灯片一目了然，对不同的资源给予了准确的定义。资源利用的全过程：资源—物理化学转化—分离/纯化—原料/中间体—成型调料—材料产品—加工/装配—用户产品；追求的目标：高效（原子经济、收率、高效）、低毒（原料、介质、产品）、最小（排放、副产物）；生态工业建设途径和目标：循环机经济零排放的物流分析、低碳经济；循环经济原则：3R原则、3U目标、3C方法。对于磷石膏来说，深加工和循环利用显得更为重要，目前我国的磷资源丰富，但是可利用的却很少且是底层加工，磷矿石的循环利用迫在眉急。

生物专业在我看来是冷门专业，用处很小，但经过XX老师的介绍，改变了我已有的偏见。在解决工程污染、污水处理、生物除臭发挥着不可忽视的作用，在给工作者带来利润的同时也造福了人类。在环境日益恶化的今天，生物除臭技术理应进行推广，为人类创造一个舒适的生活环境，而环境科学这个专业确实就业并不太好，不仅引人深思。在有关部门加强管理的同时，提高全民的环保意识也迫在眉睫。在平时的日常生活中也会用到生物除臭方面的知识,比如:杜鹃花、竹子的生长需要的是偏酸性的条件。了解了生物除臭的能力的条件，有利于更好的掌握生物除臭的方法，生物除臭主要包括：堆肥除臭法、土壤和岩棉除臭法、活性污泥除臭法等。

这门专业课程采取讲座的形式，各位老师采用各种感兴趣的方式为我们讲授，让我们接触到我院各研究领域专业前沿的知识，以工程实例和具体项目为背景更具有说服力，比 “专业讲座”更容易接受和学习，这样的授课方式很好。此课程安排在周末时间，各位老师本该是休息时间，却不辞辛苦的放弃休息来为我们上课，非常感谢各位老师给我们带来的精彩讲座，在此谢谢各位老师，对所有老师道声：“老师，您们辛苦了”。

第二篇：化学工程与技术HJCET

Hans Journal of Chemical Engineering and Technology

化学工程与技术

国际中文期刊征文

www.xiexiebang.com/journal/hjcet/

ISSN 2161-8844(Print）ISSN 2161-8852(Online)

《化学工程与技术》是关于化学工程与技术领域最新进展的国际中文期刊，主要包括国内外化学工程与技术领域研究和应用的最新成果介绍，学者讨论，某一领域的研究进展和专业评论等多方面的内容，希望成为沟通国内外化学工程与技术研究思想和进展的桥梁，为广大国内专业研究者、学者、院校师生提供学术思想交流，学术信息传播的平台。该期刊由汉斯出版社出版，全球发行，中国教育图书进出口公司负责引进及在中国内地的销售。现诚邀相关领域的学者投稿。

主编

于养信教授，清华大学

投稿领域

化学工程基础学科

化工传递过程

分离工程

化学反应工程

系统工程

化工机械与设备

无机化学工程

有机化学工程

电化学工程

高聚物工程

煤化学工程

石油化学工程

精细化学工程

造纸技术

毛皮与制革工程

制药工程

生物化学工程

化学工程其他学科 Basic Disciplines of Chemical EngineeringChemical Transfer ProcessSeparation EngineeringChemical Reaction EngineeringSystems EngineeringChemical Machinery and EquipmentInorganic Chemical EngineeringOrganic Chemical EngineeringElectrochemical EngineeringPolymer EngineeringCoal Chemical EngineeringPetrochemical EngineeringFine Chemical EngineeringPaper TechnologyFur and Leather ConstructionPharmaceutical EngineeringBiochemical EngineeringOther Disciplines of Chemical Engineering 化工测量技术与仪器仪表Chemical Measurement Techniques and Instrumentation

征文要求及注意事项：

1.稿件务求主题新颖、论点明确、论据可靠、数字准确、文字精炼、逻辑严谨、文字通顺，具有科学性、先进性和实用性；

2.稿件必须为中文，且须加有英文标题、作者信息、摘要、关键词和规范的参考文献列表；

3.稿件请采用WORD排版，包括所有的文字、表格、图表、附注及参考文献；

4.从稿件成功投递之日起，在2个月内请勿重复投递至其他刊物。本刊不发表已公开发表过的论文。文章严禁抄袭，否则后果自负；

5.本刊采用同行评审的方式，审稿周期一般为2-4周。

欲了解更多信息请登录 www.xiexiebang.com/journal/hjcet联系邮箱：hjcet@hanspub.org

第三篇：化学工程进展 课程论文

《化学工程进展》课程论文

摘要：化学工程作为国民经济的主导产业，与我们每个人都联系密切，其生产的产品在日常生活中也有着极其广泛的应用。本文从学术角度介绍化学工程的进展，化学工程作为一级工程学科正与相关学科结合，形成新的边缘与交叉学科，占领新的学术领城；同时还从工艺角度介绍化学工业的发展态势。化学工业正向原料多样化、产品精细化、技术高新化的方向发展。关键词:化学工程；进展；技术；化学工业；

Abstract:Chemical engineering is closely with each of us as a leading industry of national economy.Its products also have an extremely wide range of applications in everyday life.This article introduces the progress of chemical engineering from an academic perspective.As the first level engineering discipline, chemical engineeringis combining with related disciplines to form a new-edge and crossing discipline and conquer new academic file, introducing the development trend of the chemical industry from the process perspective at the same time.The chemical industry is towarding the diversification of raw materials, product refinement, technology high xinhua direction.Key words: chemical engineering;development;technology;chemical industry;引言：

化学工程是一种将一系列与化学专业有关的技术进行深入研究的化学或者物理过程，包括对原有设备的改进和优化及研究新的技术的一项工程性学科。以化学为指导思想，将其基础理论和工程应用结合到一起，包括研发产品、设计实验过程、模拟系统、装备强化、操作控制、保护环境、管理生产等方面的工作。化学工程领域包括无机化学、有机化学和石油化工化学等领域。因此化学工程既是国民经济建设的重要工程，又是推动社会进步的重要工程，也是与高精尖端技术领域相结合的重要工程，推动了高精尖端技术的发展。目前化学工程领域的发展方向：集约化、连续化、高效化、自动化和精细化。由于化学工程和生活的联系比较紧密，范围比较广，因此，探索化学工程的进展具有深远意义，对此进行研究不仅可以掌握化学工程发展的动态，同时也有利于吸收国内外的最新科研成果，有利于改进设备和技术，提高工作效率。1.概述

1.1 “化工”的概念

“化工”是“化学工程”、“化学工艺”、“化学工业”的有机结合。（1）化学工程—工程一级学科，研究过程工业中反应、分离、传递、单元操作、运行优化与运行控制的共性规律。（2）化学工艺—研究无机、有机、精细、高分子、生物等化学加工的技术路线及其加工方法。

（3）化学工业—实现化学加工并获得产品的工业部门。1.2“化工”的发展对策

（1）产品对策[ 1 ]—传统产品与精细产品并举，不断开发新产品

     化肥、农药、制碱等传统产品在化工中仍占重要位置。

石油产品(汽油、柴油、润滑油、沥青及橡塑原料)将进一步发展。精细化工产品(助剂、催化剂、添加剂)发展迅猛。

药物及生化产品(干扰素、酶制剂、新型药物等)得到重点发展。新材料(功能材料、结构材料、特种材料等)特别受到重视。

（2）原料对策[ 2 ]—原料的多样化，适合国情、省情原料的综合利用

 石油与天然气依然受到青睐，在今后相当长时期内仍具生命力，可能还要进口原油。

 煤的洁净利用技术，煤化工与一碳化工在我国尤为重要，发展方向是以煤为原料，发电、供电、供煤气与联产化工产品一体化。

 天然作物的综合利用是化工原料的又一来源。

（3）技术对策—挖潜、引进、消化、创新

   现有装置重在节能降耗、挖潜改造与技术革新。引进少量关键技术，进行消化吸收，形成中国技术。石油化工、大化肥、大氯碱装备一定要实现国产化。

（4）体制对策—集约化、大型化，资产经营是体制发展的重点

 化工企业将由生产经营型向资产经营型过渡，保证国有资产增值是企业的任务。

 化工企业向大型化、集约化方向发展，组建大型化工集团公司，生产成为有目的性的集约化体制。

 企业家是化工企业的无形资产，要造就一大批德才兼备、懂技术、善经营的企业家。2.化学工程的进展

2.1近代化学工程的发展趋势之一—化学工程与相关学科的交叉

（1）生物化学工程：化学工程与生物化学、微生物学的结合  生物化学工程的特点[ 3 ]：操作条件温和(常温常压反应)；多为分批操作；产物浓度低，反应器体积大；温度、pH、溶氧的影响大；多为非牛顿高粘物系；无菌操作。

 生物化学工程的应用[ 4 ]：

生产化工原料(到2020年，预测20%化工产品将由生物技术生产)[ 5 ]； 生产单细胞蛋白(如甲醇蛋白)；

生产氨基酸(22种氨基酸中，18种由生化法提取)； 生产酶制剂(如碱性蛋白酶用于洗涤剂)； 生产有机酸(如发酵法生产柠檬酸、乳酸)； 生产生物农药(如农用抗菌素)；

生产生物医药(如辅酶、激素、维生素、多糖、核酸)。

（2）材料化学工程：化学工程与高分子化学、高分子物理的结合

 材料化学工程的核心问题：聚合反应工程、高分子传递过程、粘性物流体力学。

 材料化学工程的应用[ 6 ]：

生产新品牌树脂(农用薄膜、汽车用基材、新型建材、光缆等)；

生产新品牌纤维(中空纤维分离膜、海水淡化渗透蒸发膜、异形纤维丝等)；生产新品牌功能材料(导电高分子、感光树脂、防伪材料等)； 生产新品牌复合材料(陶瓷基高分子、长短纤维增强复合基材料)。（3）精细化学工程：化学工程与有机化学、无机化学的结合

 精细化学品的特点：批量小；附加值高；质量要求高；装置柔性化；品种多；更新快；有极强的商品性[ 7 ]。

 现有化工企业必须大力发展精细化学品：现有化工企业有原料、人才、公用工程的优势；精细化学品发展的重点是涂料、助剂、表面活性剂、饲料添加剂、水处理剂等；化肥厂要发展甲醇下游产品与一碳化工系列产品；石化厂要发展石油精细化工产品。

（4）微电子化学工程[ 8 ]：化学工程与物理学、微电子学的结合

 微电子化工产品的重要性：95年世界电子信息产业产值已达1万亿美元，需要电子化工原料300亿美元。

 18种微电子化工用原料，举例— 基材：硅、砷化稼等半导体元件材料，聚酷线路板材； 光刻胶：光致抗蚀剂、甲基丙烯酸及其酷的聚合物； 掺杂剂：气态AsH3固体硼化物提高导电能力； 封装材料：聚硅氧烷、硅树脂等； 微电子专用清洗剂：氯甲烷、氯乙烯等。

2.2近代化学工程的发展趋势之二—化学工程与数学、物理学、基础化学的进一步结合

（1）与近代数学的结合，举例—

   非线性数学在化学工程中得到广泛应用； 最优化方法是化学工程必须掌握的数学工具； 偏微分方程理论在化学工程中受到高度重视。

（2）与近代物理的结合，举例—

     X光衍射测物相与分子筛结构与物质相态； 气相色谱程序升温脱附(TPD)研究物质表面性质[ 9 ]； 气相色谱程序升温氧化(TPO)研究催化剂析炭； 红外光谱研究吸附状态与反应动态学； 电子能谱研究催化剂状态组成与失活。

（3）与物理化学的结合，举例—

   热力学参数的预测；

非理想溶液与复杂反应的化学平衡； 多态反应动力学。

（4）与生物化学的结合，举例—

  生物环境治理；

SOD(超氧化歧化酶)等生物活性物质的合成[ 10]。

2.3近代化学工程的发展趋势之三—“十项延伸”

（1）由简单物系向复杂物系发展，举例—

   流体输送：多相流流体输送； 反应工程：气液固三相床反应；

系统工程：多种反应、分离装置的结合优化。

（2）由定态向非定态[ 11 ]发展，举例—  非定态SO2转化、非定态甲醇合成。

(3)由常规小分子向高分子、大分子发展，举例—

  特种高分子材料的开发； 团簇化合物，如C60的崛起。

（4）由宏观向微观发展，举例—

  超微粒子形态控制与包裹[ 12 ]；

分子化学工程学科分支的形成，研究分子热力学、分子传递现象与分子动力学。

（5）由描述现象向阐述机理发展，举例—

  反应器的多态与颗粒催化剂的多态，从现象到机理； 动力学方程的实验测定与机理探讨。

（6）由理想溶液向非理想溶液发展，举例—

  由牛顿型流体到非牛顿型流体；

由常压发展到超临界反应与超临界分离。

（7）由非生命向有生命发展，举例—

   生物医药工程，药物设计与疗效的关系； 基因工程、酶工程与化学工程的结合； 动植物细胞在生物反应器中的大规模培养。

（8）由探索试验向有效预测发展，举例—

  催化剂设计； 药物分子设计。

（9）由简单过程向耦合过程发展，举例—

    反应—精馏藕合(在MTBE、TAME[ 13 ]工艺中应用取得实效)； 反应—萃取藕合(中药、香料有效成分提取和稀有贵金属提取中应用)； 反应—结晶祸合(超细超纯炸药合成)； 反应—膜分离藕合(甲烷一步制甲醇)。

（10）由参数的单项测量向过程的集散系统控制发展，举例—

 DCS[ 14 ]分散控制系统，IDS[ 15 ]集成控制系统与网络标准化已逐步推广使用，并迅速发展。 智能控制成为新的热点，模糊控制、模式识别、专家系统、人工神经网络均取得突破进展。2.4近代化学工程的重要方向

（1）合成化工

  极端条件下的合成(高温化学工程、高压化学工程、超临界反应合成)； 温和条件下的合成(丁辛醇、甲醇、氨向较低压力与温度合成的方向发展)；

   新结构化合物合成(分子化学工程学发挥更大作用)； 功能分子设计(选态化学、选键化学的产生)； 合成路线的优化(如避开有毒、污染的零排放合成工艺)（2）超分子构筑

 天然高级分子的模拟—以大环化合物起步的超分子化学已经起步；用组装、复合、掺杂、改性的方法构筑新型高分子；

  生物化工中的单体设计—新型药物分子的构筑与合成路线探索； 可控合成[ 16 ]—分子识别下的定向合成，如酶控制下合成手性化合物。

（3）化学工程中的新基础研究

   非定态技术(稀SO2转化)；

过程模型化技术(特别是复杂系统的模型化问题)；

反应一分离藕合(反应一精馏、反应一萃取、反应一结晶、反应一膜分离、三相床反应分离一体化)。（4）新材料化工

  纳米材料(超细磁粉、超细碳酸钙、超细催化剂等)；

医用材料(要求安全、无毒、纯度高、可加工成不同形状，物化与机械性能好，适应性强，正努力开发新型骨质材料、牙质材料、人造血管、人造心脏等)；

    记忆材料[ 17 ](即智能材料)，分子器件(由有机高分子组成的器件)； 仿生材料(如新型固定氮材料)；

导电高分子(聚唾吩、聚钦普、聚乙炔等)。

（5）能源化学工程  节能—大力推广热管技术、热管换热器；大力推广热泵技术，拓宽蒸汽压缩式热泵的应用范围；推广高效导向浮阀塔盘等节能型板式塔。

 煤炭加工中的化学工程问题—煤气化新工艺，国产新型煤气化炉，水煤浆气化；以煤为原料整体联合循环发电，提高煤利用率。

 新能源化工—制氢与贮氢，研制贮氢合金新品种；再生能源的化工利用(再生纸，垃圾与塑料的再生)；太阳能与化学能的转化与利用。（6）催化剂工程

 开发方法上的发展—重视热力学研究；神经网络用于催化剂活性组分、助剂与制备方法的优选。

 新型催化剂开发—分子筛催化剂、均相络合催化剂、生物催化剂、三相床催化剂、环境保护催化剂等的开发。

 新型催化工艺，举例—低压液相法生产丁辛醇，可使生产能力提高70%，消耗下降；乙苯加氧新工艺制苯乙烯，选择性提高到93%，装置增容30%。（7）计算机技术在化工中的应用

   共享新库—化合物库、物性数据库、数学模型库等。

辅助分子设计—计算机成为合成、设计、预测与控制不可缺少的工具。生产优化控制—仿真培训系统，DCS集散控制系统。

（8）环境化学工程

  洁净合成工艺(废除光气等毒害物的生产工艺，减少或消除三废排放)。环境无害化(如汽车尾气净化催化剂，电厂烟气SO2治理，新型克劳斯尾气处理催化剂等)。

 CO2利用(CO2合成有机物的探索)。

（9）深度加工技术

各企业根据自己的具体情况，开发深度加工产品。3.化学工程学科未来的发展动态 3.1将化工过程与系统过程研究相结合

化学变化是一个复杂的过程，这是因为性质决定的，其非对称性和不平衡性打破了人们的惯性思维，使其控制因素增多，结构尺度变多，其中结构是对过程工程研究的中心问题，主要解决办法是简化其结构，使复杂的结构变得简单，更具有使用价值；首先研究特殊系统，然后推理出一般性的结论，进而推而广之，这些都为解决结构问题打下了良好的基础，解决了复杂系统不容易被分析的问题，采用整体法和还原法研究复杂的系统有利于把握系统的主要变换方向，多尺度的思考问题的方式可以将过程问题转换成平时的时间和空间问题，对研究化学工程的复杂结构有好处[18 ]。

化学工程的这一转变趋势预示着化学正在向着应用领域进行扩张，更加注重其实用性和价值性，而非学科本身理论的研究。这就需要化学与数学、物理等相结合，甚至与计算机技术相结合，进而实现化学过程的更好研究。3.2将化学工程与材料科学研究相结合

科学的进步使大量新的技术和产品能源不断涌现，并且在先进技术的引导下得到了广泛的应用，这就为化学工程的研究提出了新的问题那就是如何为新的产业的形成和发展提供良好的服务并不断形成新的完整的理论，化学工程的发展就此进入一个新的发展阶段。在学科研究的方法上更多的注重学科的交叉，更多的研究材料其中包括信息和化学、生物与化学、能源与化学、环境与化学相结合的工程学科，这些都为化学工程的发展提出了新的发展方向和研究课题，为化学的发展做了良好的铺垫。3.3将化学工程与信息工程研究相结合

化学工程技术的热点是将化学工程与信息工程研究相结合，随着信息技术的发展，信息技术已经深入各行各业，通过计算机技术可以收集大量信息，并对此进行精细的计算，随着大量的数据的统计和分析，可以得出很多重要的规律和结论，这些规律可以用来作为提高效率和生产效益的理论依据，同时可以预见，将化学工程和材料科学结合起来进行分析必将是化学工程领域的重点研究课题，必将成为引领化学研究的主要方向。

参考文献 [1]房鼎业.化学工程的技术进展与化学工业的发展态势[J].化工生产与技术,2009(2):1-8.[2]戴干策.化学工程进展[M].上海:化工进展,2012.[3]潘慧.论生物化学工程技术在绿色食品生产中的应用[J].中国农学报,2004,21（1）：60-61.[4]Ma Longlong.Process technology of bio2energy utilization and its development [J].Chemical Industry , 2007 ,25(8):9～14.(in Chinese)[5]陈惜明 ,彭宏.化学工程技术的几个热点与发展趋势[J].安徽化工,2006(1).[6] 徐南平,时钧.我国材料化学工程研究进展[J].化工学报,2003(4).[7]Li Na , Ma Xiaoqian, Zhao Zengli, et.Benefits of biomass gasification and waste incineration combined power technology on CO2reduction[J].Transactions of t he Chinese Society for Agricultural Machinery , 2007 ,38(6):121～124.(in Chinese)

[8]韩钢,宋喆.化学工程技术中微化工技术的应用研究[J].中国科技博览,2012（34）:326-326.[9]吴创之,马隆龙.生物质能现代化利用技术[M].北京:化学工业出版社,2003.[10]Wu Chuangzhi,YinXinli, Ma Longlong, et.Design and operation of a 5.5 MW biomass integrated gasificationcombined cycle demonstration plant [J].Energy &Fuels , 2008 ,22(6):4 259～4 264.[11]Huang Yanqin , Yin Xiuli , Wu Chuangzhi , et al.Feasibility of integrated biomass gasification and fuel cell powergenerating system in China[J ].Journal of Wuhan University of Technology , 2008 ,30(5):11～14.(in Chinese)[12]宋东安,裴广庆,王风芹等.中国燃料乙醇生产用原料的多元化探索[J].农业工程学报,2008,24(3):302-307.[13]马志强,谢磊,朱永跃.我国生物质能开发利用现状及对策建议[J].生产力研究,2009,14(9):106-108.[14]金涌,汪展文,王金福等.化学工程迈入21世纪[J].化工进展,2000(1).[15]叶庆国，周传光.化学工程技术的发展动向及对策[J].山东化工，2011，,31（4）：80-82.[16]徐南平,时钧.我国材料化学工程研究进展[J].化工学报,2003(4).[17]梁斌,段天平,傅红梅等.化学反应工程[M].科学出版社,2003.[18]刘志平,黄世萍,汪文川.分子计算科学--化学工程新的生长点[J].化工学报,2003(4).

第四篇：口腔医学技术进展

口腔医学技术前景分析

口腔医学技术专业是培养掌握口腔医学的基本理论和口腔治疗技术与工艺技术的基本操作技能，从事口腔疾病的治疗以及牙齿整复和整形技术工作的高级技术应用性专门人才的专业。此类人才毕业后一部分于义齿加工厂中从事义齿加工；另一部分则于医院从事口腔助手等工作。

随着经济的发展，人们日益重视口腔的健康和美观，对齿科的需求也越来越高，因此也带动了齿科行业的发展。技工士和牙医是口腔行业的两大支柱，技工士从事的是严谨和精密的修复工作，作出一颗或一付成型而且有益于健康的牙齿，因此义齿加工厂和技工士在齿科行业中是极其重要的一个环节。

现在国内已有些义齿加工厂技术水准和其他综合指标已能得到国外口腔界的认可，已能承接国外的义齿加工件。在宏观的大环境下，随着中国加入WTO以及全球经济一体化进程的加速，同时自身的行业规范程度不断提高，有理由相信中国能成为世界的烤瓷义齿加工中心。

随着加工行业在中国的不断发展，这个行业对技工的需求不断加大。随着人们对口腔健康和美观的日益重视，对义齿质量的要求不断提高，这就对技工的制作水平及整体素质提出了更高的要求。中国早期的技工一般以“师傅带徒弟”的传统带教方式成长，所以总体技术水平也普遍偏低。所以，高等院校毕业的专科人才无论是在技术上还是整体素质上要普遍比没有系统学习过口腔知识的技工的竞争力强。

国内义齿加工的市场化运作从九十代初的华南率先开始，至今已发展了十多年。目前沿海的义齿加工行业较内地的义齿加工发达，技术熟练程度也相对较高，所以国内的义齿加工厂主要密集的集中在华东和华南。在中国东部沿海地区，医院一般已不承接义齿加工了，而是转而将其外包给专门的义齿加工厂制作，这是义齿加工行业发展的必然趋势。因此，义齿加工行业的发展前景广阔，也可说这是一个发展迅速的新兴行业。随着，材料和技术的不断发展更新加上义齿加工行业的整体发展，谁又能否认口腔医学技术专业人才不会成为下一个抢手的“香饽饽”呢？

每年口腔医学技术专业的毕业生中有很大一部分人选择在医院工作，充当医生助理或口腔护士的角色。按照卫生部要求，我国医院的医生和护士的比例是1：2，重要科室医生和护士的比例应是1：4。而目前全国1:0.61的医护比例远远达不到卫生部的要求，与1:2.7的国际水平相差很大，与发达国家1：8.5的比例相差更远。因此，口腔助理和护士的需求量是很大的。

口腔医疗服务效益状况 随着农村经济的发展和乡村城镇化，城市口腔诊所、综合医院口腔科、专业口腔医院这几年发展快，分布广。随着人们对口腔健康的重视程度日益提高，口腔医院接诊的病人数量的不断增加，接诊的病患的病情分类得日趋多样化，这对医院运行的效率提出了更高的要求。结合目前口腔科护理人才的短缺情况分析，这一行业的发展前景是乐观的。

口腔科的助手和护士都必须具备熟练的专业技能和良好的沟通能力。现代的医患关系是复杂的，我们充当病人与医生之间沟通的桥梁，这是我们的职责之一。口腔科与其他科室的区别之一就是口腔科每天接诊病人多且复杂，病人流通性强。这就在无意中加强了我们的工作量，这另一方面也反映了沟通工作的重要性。

做一个合格的口腔科助手（护士）还要具备一定的专业技能；

口腔科护士（助手）职责

一、在门诊护士长的领导下进行工作。

二、负责口腔科开诊治疗前后的准备工作。

三、协助医生进行口腔手术、洗牙、处置等。

四、负责口腔科整洁、安静，维持就诊秩序，在诊疗期间，做好口腔科的卫生宣教。

五、按要求做好口腔科消毒隔离工作，防止院内感染的发生。

六、认真执行各项规章制度和技术操作常规，严格查对制度，做好交接班，严防差错事故。

七、负责领取、保管科内药物，器械保养口腔治疗椅及其他物品。

经常观察口腔科内就诊病人，发现异常要立即报告当班医生，配合处理。

当然其中最重要的是要能配合医生完成四手操作，准备器械等。

现在，口腔技术的发展日新月异，无论是设备还是材料、药品的更新换代的速度都是很快的，这就要求我们必须保持信息的高度畅通，及时查漏补漏，俗话说的好，活到老，学到老。例如，纳米技术在口腔领域的应用：麻醉剂给药方式的改变、纳米技术与人工牙、纳米技术与充填材料、纳米DNA探针等。总之，纳米生物技术的兴起，提高了人们对“纳米医学”、“纳米牙医学”等新理念的理解和认知，也为口腔疾病的诊断、治疗及材料选用逐步实现纳米化展现了广阔的美好前景。又如，种植牙技术的不断发展与应用。

口腔科的设备也在不断发展更新，例如：无线口腔内窥镜，SD卡口腔内窥镜等。近年来，随着人们对美观要求的提高，口腔牙体美容发展迅速。常见的口腔美容手术包括：牙齿正畸，牙齿矫正，洁牙洗牙，牙齿美白等。

总而言之，无论是技工方向还是临床方向，最关键的是要提高自身的专业素养。口腔行业的发展前景是光明的，只要把握机遇，准确定位，那么就业不是问题，更好的发展只是时间问题。

09口腔1班 41号叶淑燕

第五篇：食品科学与技术进展课程论文

《食品科学与技术进展》

课程论文

一、论文题目

《食品——不衰的行业》

二、论文内容

高考后填报志愿时，我在密密麻麻的专业志愿中一眼就挑中了“食品科学与工程专业”。“食品”是我的兴趣所在，化学、生物，一直都是我喜欢并且擅长的学科；“科学”让我看到了这门学科严谨、深入的一面；“工程”让我看到了这门学科好的发展前景。

“民以食为天”，“食”字当头，食品领域的知识当真应是无穷无尽的。我的理解是，这门学科研究所有关于食品的知识，最终我们可以参与食品的研发、加工与包装等一系列的工作。然而我身边的人大多数都对这门学科一知半解甚至毫无了解：有的人谈到这个专业第一反应就是“你真是个吃货”，有的人将这门学科与食品质量与安全专业混为一谈，甚至有人直接问我：“你们这个专业学完了毕业出来能干嘛啊？”

由于周围人的不了解，甚至是个别人的误解，导致我身边的同学有不少人都想转专业，我想这都是因为大家对于这个学科的不了解导致的。身边的同学大多数都喜欢建筑、法学、金融这样的学科，因为家里人、朋友或者自己本身认为那些学科更加有用甚至更能赚钱。但在我看来，赚钱并不是我们学习一门学科的真正目的，如果把赚钱当成学习一门学科的目的，相信你的成就也就只能到达赚到钱为止了。

首先，学习食品科学与工程专业的人，确实有不少都是“吃货”，他们出于对食品的热爱选择了这个专业，研究自己喜欢的东西的确是很幸福的事；其次，食品质量与安全是这门学科的研究范围内的内容，但这门学科研究的东西远远不止这些，它更多地是偏向食品的研发、加工与包装这一复杂的过程，综合性更强，也更实用；最后，相信能把这门学科学好的人，一定是全面发展、热爱食品的人，这样的人，何愁找不到工作呢？当然，若是眼高手低的话，相信无论学的是什么专业，也很难找到称心如意的工作吧。

食品科学与工程专业要培养的是具有化学、生物学、食品工程、食品安全与营养、食品分析与检测等方面的基本理论和基本技能，能在食品领域内从事食品生产技术管理、科学研究、产品开发、工程设计及食品质量与安全检测、控制、监督、执法、管理等方面工作的复合型高级工程技术人才。这么多门学科，这么多种工作，相信能学好这样一门综合性极强的学科绝非易事。如果能了解到这些，那些说这门学科毫无意义、简单易学、就业困难的人，就会意识到自己的想法根本就是基于自身对于这门学科的认识不足。而食品行业的科学技术发展恐怕是需要横跨这么多领域的。

它的主要课程包括：无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化工原理、机械设计基础、微生物学、生物化学、食品分析、食品工程设备、食品加工与保藏原理、食品化学等。在学校里，我们只能学到这么多，而在实际的生产运用中，还会有更多的知识等着我们。这门学科同样属于实用性极强的学科之一，看来想要学好，还真需要足够的热情。

不过即使是学了这门专业的人，也有不少人诟病这门专业的本科生起薪低，工作环境差，就业没前途。但我相信不止这一个专业存在着这一问题，无论是哪一个专业，都会或多或少地存在一些就业问题，没有百分之百所有人都能找到高薪、环境好的工作的专业，这不单单与行业的大环境有关，更与个人的能力、机遇的把握有关。

同时，我们也应该看到食品行业其自身的发展前景：

随着人们生活水平的提高，“吃”不再仅仅是用来解决温饱问题的途径了，它被新时代的人们赋予了更多的含义。人们对于方式、用料、健康、营养等方方面面都开始有了新的、更高的要求，而研究食品科学与工程，正是顺应了人们新时代的需求。

我国地大物博，本身就具有多种菜系，人们自古以来就对“食”十分讲究。中国除了拥有十分丰富的农副产品资源优势，更是拥有广阔的消费市场。试问，谁能不买食品呢？再加上人们的消费能力越来越强，对于食品的消费定然是只增不减。

尤其值得注意的是，食品行业的科学技术的进步同样也是日新月异的。中国的传统食品往往需要较长的生产周期，而当今社会，往往可以利用现在的科学技术将这个生产周期大大地缩短，增加社会和经济的双重效益。还有为了适应当今社会的快节奏生活，应运而生的中式快餐，同样也是利用了先进的科学技术，对食品的制作和储藏步骤加以改进，迎合了人们的生活需求。

还有食品卫生安全方面，进一步的发展同样是建立在日新月异的科学技术上的。所有的食品都可以有一个明确而又详细的标签，注明它的配方、生产日期、保质期和储存方式。而食品加工方面则是越来越趋向于简单化，食品半成品的加工也依靠着现代的科学技术为食品加工提供了有力支持。比如微波炉，最早刚被发明的时候，是一种军用科技，而军用科技演变成了民用科技产品以后，往往十有八九是应用于食品行业了。

科学技术的进展帮助我们吃到了越来越快的洋快餐，帮助我们了解了食品制作的原理等等，还能帮助我们发明更多前所未有的食物，相信任何一个人都不能拒绝新鲜又美味的食物！

以洋快餐为例，以前是标准的“垃圾食品”，而现在也能打出两张“健康牌”了，餐盒上能够印出这份快餐的热量值，供消费者参考。而配料方面也往往会着重强调“绿色健康”、“营养均衡”。这些现象的出现除了与消费者越来越强的健康饮食意识以外，更加离不开食品行业突飞猛进的科学技术。而食品行业的科技绝不仅限于食品的加工制作方面，更重要的还有储藏。即使是再小的洋快餐店，也会配备一间冷冻室来储备各种物料和食材，保证所有的食物在加工前的卫生必须符合行业标准。还有从业人员的健康检查、培训和卫生条例等，除了食品方面，制作食品的员工需要进行的消毒步骤是有章可循的，只有在进行了彻底的清洁和消毒后才可以在不接触食品的状态下进行食品的加工与制作。

我们可以参考发达国家食品行业的发展状况，作为我们发展食品行业的经验，相信我国的发展速度一定不会让人失望，并且能够少走很多弯路。不过我国如今社会的食品安全问题常常成为大众关心的焦点，我国的食品行业急需一批新鲜血液的注入，让其重新焕发生机。而食品行业需要的不仅是普通从业人员，更需要能够参与食品科技研发的科研人员，因为只有科学技术的发展能够应用于食品行业才能算是满足了人们“民以食为天”的要求。

总而言之，食品科学与工程是一门值得我们研究与探讨的专业，它是我的兴趣所在，相信在这条道路上，碰到困难总是在所难免的，但相信我们的坚持与刻苦能够克服一切困难，最终到达成功的彼岸。

三、参考文献

《2012年学科评估结果报告》：教育部学位与研究生教育发展中心出版