2A Unit 9Merry Christmas!纪锦华

第一篇：2A Unit 9Merry Christmas!纪锦华

牛津小学英语2A Unit 9 Merry Christmas!

第一课时教学设计

湘城小学

纪锦华 教学内容: Part A Learn to say, Part B Look and learn 基于新课标教师要注重改变英语教学方式,激发学生内心热情,注重学生听说能力,培养良好的英语素质,建立积极的情感态度的理念,我将本课的设计如下: 教学目标：

1、学生能听懂、认读和拼读单词a gift, a bell, a chocolate, a sweet, 发音准确。

2、学生能听懂、认读节日用语Merry Christmas!并能用 Merry Christmas!来应答，语音语调正确。

3、学生能听懂、认读句型 The„ is for you.并能用 Thank you.来应答。

4、学生能在具体的情境中运用所学的语言知识。

5、学生能积极、主动参与课堂活动，维持对英语学习的兴趣。教学重点：

1.学生能听懂并认读单词：a gift, a bell, a chocolate, a sweet。2.学生能听懂、认读句型Merry Christmas!The„ is for you.Thank you.语音语调正确。教学难点：

1.学生能准确认读单词：a gift, a chocolate。

2．学生能正确运用祝福语Merry Christmas!向他人表达祝福，并能进行应答。教学准备： 1．多媒体课件。2．实物教具。教学过程：

Step 1: Warming-up English songs : “Jingle bells”, “We wish you a Merry Christmas”(Before class)1.Greeting.T: Good afternoon.Ss: Good afternoon.T: How are you? Ss: I’m fine, thank you.2.Free talk.T: Who’s he/she?(point to a student)S1: He/ She is „

Step 2: Presentation and practice 1.Show the picture of Father Christmas T: There’s a new friend.Who’s he? Ss: 圣诞老人.T: He is Father Christmas.Present: Father Christmas 2.Learn to say: Christmas(Listen and imitate)Ss: Christmas.(Look and read)Ss: Christmas.3.T: Christmas is a holiday.Let’s know something about it.T: When’s Christmas?(Show the calendar)Ss: 12月25日.T: It’s on the 25 of Dec.There are some beautiful things about Christmas.Let me show you.(Show the pictures: a card , a tree, a hat, a stocking, a gift)T: Look, this is a gift.(Listen and imitate)Ss: A gift.(Look and read)Ss: A gift.(Read and spell)Ss: G-I-F-T, gift.(T writes the word on the Bb)T: What’s this? S1: It’s a gift.T: The gift is for you.S1: Thank you.4．T: Look, this is my gift.What’s in the box?(Show the gift)Ss:...T: It’s a sweet.(Open the box, and show the sweet)(Listen and imitate)Ss: A sweet.(Look and read)Ss: A sweet.(Read and spell)Ss: S-W-E-E-T, sweet.(T writes the word on the Bb)T: What’s this? S1: It’s a sweet.T: The sweet is for you.S1: Thank you.5.T: Look, is this a sweet?(Show a sweet)Ss: Yes, it is.T: Is that a sweet?(Show a chocolate)Ss: No, it isn’t.T helps them to say: It’s a chocolate.(Listen and imitate)Ss: A chocolate.(Look and read)Ss: A chocolate.(Read and spell)Ss: C-H-O-C-O-L-A-T-E, chocolate.(T writes the word on the Bb)T: What’s this? S1: It’s a chocolate.T: The chocolate is for you.S1: Thank you.6.T: Now, we know something about Christmas.But, how to greet to each other at Christmas?(Listen to the different voices of “Merry Christmas”)(Listen and imitate)Ss: Merry Christmas!(Look and read)Ss: Merry Christmas!(Show the title)T: Today, we’ll learn “Unit 9 Merry Christmas!”

T: When someone says “Merry Christmas” to you, how to respond?

Ss: Merry Christmas!

T: Yes, we say “Merry Christmas”, too.(Show the sentence pattern)

T: Merry Christmas!S1: Merry Christmas!S1: Merry Christmas!S2: Merry Christmas!„

Sn: Merry Christmas!

T: Merry Christmas!The gift/ sweet/ chocolate is for you.Sn: Thank you.7.T: When Miss Ji gives the gift, Miss Ji says “The „ is for you.”(Show the sentence)T: Can you say? Let’s try.(Look and say)S1: The „ is for you.T: You say the sentence so well.When someone gives you a gift, you should say „ Ss: Thank you.8.Ask and answer A: Merry Christmas!B: Merry Christmas!A: The „ is for you.B: Thank you.(Ss work in pairs)

9.T: There is a gift for Su Hai.What’s that? Let’s go and see.(Show the picture of Part A)a.Discuss about the picture Who’s he/she? b.Watch and find the answer What is for Su Hai? c.Watch and complete the dialogue d.Read the dialogue follow the tape e.Open the book, and read Part A together.f.Act the dialogue.Step 3: Consolidation 1.Summarize Review the greetings on different holidays: Merry Christmas!

Happy New Year!Happy birthday!2.Show time Make a dialogue about a holiday There are three scenes: Christmas, New Year, birthday 3.Remember to say “Thank you.” More to know: Thank you very much.Thanks./ Thanks a lot.Step 4: Homework 1.Listen to the tape recorder, read Part A&B 5 times.2.Copy the new words 4 times.3.Make a dialogue like Part A.板书设计：

教学反思：

由学生非常熟悉的圣诞歌曲Jingle bells，We wish you a Merry Christmas引出圣诞节这一主题，并向学生介绍圣诞节的相关内容，从中提到圣诞老人会送小朋友礼物，从一开始就紧紧吸引学生注意力。紧接着通过实物及图片呈现单词gift，在操练该单词时，并非单纯的机械朗读，而是运用句型The„is for you.让学生在真实的情景中掌握该单词。接下来我通过展示自己礼物、赠送学生礼物来呈现chocolate, sweet。在后面的看动画回答问题时，再呈现bell，始终在一个真实的情景中让学生来理解单词并操练单词。在操练对话环节，我让学生同桌之间相互赠送准备好的gift, bell, chocolate, sweet等，使学生真实的感受Christmas这一主题，充分调动了学生的积极性，发展了学生的口语交际能力。除此之外，还创设了生日、新年的情景，让学生在情景中互相祝贺并赠送礼物，使所学的语言知识得到了充分的实践。在整节课的互动活动中，还不忘渗透情感的教育，培养学生礼貌用语的使用。

第二篇：锦华实验学校2013-2014

锦华实验学校2013—2014学第一学期

历史与社会科组工作总结樊有院

一学期的时光匆匆而过，在本学期即将结束之际。作为学科的带头人，现对历史与社会学科一学期以来的工作预以总结。

本学期我们历史与社会科组的新老师比以往都多，所以给科组工作的开展带来的一定的影响，但是本科组在教导处谢主任的领导下积极地开展工作、在史社组老师共同努力下还是取得了一定的成绩。本学期已经结束了，在这里我真诚地向各位史社组老师说一声，你们辛苦了。今天，由我代表史社组向教导处汇报本学期以来我们组的主要工作。我主要从三个方面来总结。

一：教学常规方面

总结本组老师积极完成教学处布置的任务。具体的数据如下。

1．听课方面

本组老师积极响应学校听课任务的要求，认真听课，并且在听课的过程中学习到了本组老师的教学经验和其它科组老师的教学经验。各老师听课的节数如下： 樊有院：26节翁泽坚：18节

韩青：18节陈方平：20节

温韵操：20节杜云芸：19节

吕广辉：18节章成一：18节

申 倩 ：23节

2．备课方面：

备课是教学质量的生命线，备课质量的好与坏，直接决定着一堂课的成功与否，因此，我经常在本组说到备课的重要性，并且要求每个教师认真去备课，还好本科组的教师都很好地完成了任务。具体的数据如下

樊有院：75课时陈方平：36课时

翁泽坚：70课时杜云芸：36+36课时

温韵操：36课时韩青：36课时

吕广辉：36课时章成一：38课时

申 倩 ：36课时

备课方面还体现在我们组集中挑选一两个上课较好的老师课堂进行和评课，例如，本学期我们就杜云芸和陈新陈阳老师的课进行了评课，并取得了很好的效果，本组老师都觉得受益非浅。

3．课组活动方面：

全学期，本科组积极开展教研活动，以提高学生学习历史与社会的积极性。在此过程中，老师作了很多的工作，付出了很多的时间和汗水，在此我代表本组老师向杜云芸老师说声“你辛苦了”。另外，吕广辉用了近两个星期组织承担了中学生的讲故事比赛，效果得到了学校领导的肯定。总之起到了一个很好促进学生学习该科的积极性的效果。

二、教科研活动：

针对教科研方面，我主要想简单说说我们在习题选择、作业布置方面的具体做法。

鉴于本学科的学科特点与学生情况，特别到了最后时期的复习阶段，让学生做什么作业，怎么做好作业，老师怎么评讲作业，是一个看似细微实则重要的环节。我就举我们初三学科组的具体做法。

基础类。任何学科都有它的基础知识要掌握，在基础作业的布置方面，主要发挥学生自己的学习主动性。比如，“寻找关键字”，老师以“ 第一”、“首要”、“关键”、“基础”等为关键词，要求学生将相关的基础词汇、语句寻找并摘录出来。这类作业一般不用教师一一批阅，交由学生自己检查。

专题类。知识需要融会贯通、形成系统。在掌握基础知识一定时间后，我们就打破常规，着手进行分门别类的专题训练，比如 “奥运”这样的专题，涉及到的知识点有初一里的地图、世界气候、中国自然环境，初二里的古代中国同不同地区的文化交流、近代中国落伍原因，初三里的改革开放，和平与发展的世界主题，科技、环保等一系列知识点。就像数学、科学里的大题，做一道大题，就能训练到许多小的、零散的知识点。我们就以 “奥运”、“抗震救灾”等为专题，前期我和小翁两人分工合作，从网络、资料、兄弟学校的试卷等全方面、多渠道地汇编练习资料，我们通过这类的合作从而提高了教学效果。以期2014年的龙华新区一模考能取得好的一成绩。

三：工作展望，科组的工作说到底都是为了中考，作为学科带头人，期望通过积极开展科组活动带动学科工作，从而提高学科老师的教学能力为中考能取得优异成绩奠定基础，总之期待下个学期历史与社会科组工作效率能够更上一层楼。同时更期望今年6月份的中考成绩会更好，2014-1-3

第三篇：刘锦华报告材料

我的2012

——校园“奉献之星”事迹报告

尊敬的老师、亲爱的同学们：

大家下午好！

我是中文系2011级双语文秘班的刘锦华，很荣幸站在这里与大家交流。2012年对我来说是充实而有意义的一年，这一年里发生了很多故事，也有很多收获，现在我很高兴能有机会和大家共同分享这些故事与收获。

或许已有部分在场的老师和同学知道，我的志愿服务之路是从兰州绿云书庵开始的。它是一家位于雁滩的民间公益图书馆，由刘易老先生于08年创办并坚持至今。绿云书庵本着公益奉献的原则，免费向社会、尤其是弱势群体开放，它没有公办图书馆或大学图书馆的门槛，来这里的读者不用办借书证就可以免费借阅，老年人来这里看报，外来务工和农民工的子女来这里参加免费补习班，一些学者也经常来此交流，这是一块清静之地。因看到书庵人手不够，特别是刘馆长年过古稀却要整天忙碌，于是从加入青协起，我便每周六坚持带队来到绿云书庵做志愿活动，做的虽然只是打扫卫生、装订报纸、登记新书等小事，却让我体味到了公益的乐趣。

2011年12月中旬，兰州电视台来到绿云书庵做采访，我作为志愿者代表接受了采访，后来这段视频经兰州电视台上报中央台，于2012年1月7日的央视新闻台春节特别节目《走基层 最美的中国人》播出，再后来，它成为我宣传绿云书庵的有力资料。

2012年3月10日，应刘馆长请求，我帮他在博客上发表一篇关于爱心企业捐赠绿云书庵空调的感谢信，这件事让我灵机一动：何不用网络来宣传绿云书庵，而让它受到更多人的关注呢？

恰巧当时我已接触新浪微博，深知其传播快、宣传面广的特点，于是当天回来我便注册了账号，并通过发表与书庵相关的视频、图片、文字等方式来介绍绿云书庵，比如上面所提到的中央台视频。同时，我还注意到书庵早有微博，但管理不济，于是我在得到馆长的支持后帮忙重整书庵的官方微博并申请官方认证，经过我的初步努力，绿云书庵渐渐得到网友的关注和支持，馆长在看到我的用心后也决定把书庵的微博交给我来管理并鼓励我把微博建设成绿云书庵对外交流的窗口。

到了2012年7月4号，考虑到之前发表关于书庵的微博零零散散，不能让大家从一条微博里全面了解书庵，于是我根据对书庵的了解，深思熟虑后发表了一条微博来介绍书庵特色，具体如下：

1、它是民办图书馆，并非国家公办；

2、它服务广泛，老年、中年、青少年皆为其服务对象，但外来务工人员、农民工及其子女受益尤多；

3、借书都不需要借书证，也不要押金，完全是免费的；

4、为孩子们创办免费补习班；

5、只接受捐各类图书，不接受捐钱；

6、环境宁静清幽。

几天后，这条微博引来兰州电视台支持人郑琬的关注，她在询问书庵地址和孩子补习班等情况后表示极力支持，随后多次转发了上述微博同时鼓励大家来捐书、义务家教。该条微博在第二天便引来接近两百条的转发，后来又经广大媒体人、政府官方微博、记者、作家、教授等网友的转发，特别是得到省政府新闻办、省卫生厅厅长刘维忠、省司法厅副厅长牛兴全等人的支持，更让这条微博瞬间走红，至今已有一千多转发，四千多评论。通过这条微博，绿云书庵被兰州市民、甚至于全国各地的网民所熟知，如今书庵每天都能收到来自全国爱心人士的捐书，同时来访者、各新闻媒体也随之而来，书庵名声为之一振。书庵的故事讲完了，接下来还请大家耐心听我简单讲述我寒暑假志愿服务的经历。

2012年的暑假，是我在北方上大学的第一个暑假，我没有选择回老家福建，而是住在兰大本部一个老乡的宿舍，并报名参加由兰州铁路局团委、兰州车站联合开展的暑运志愿服务活动，于是从七月十九号到八月二十四号这一个多月的时间里，我和从全国二十几所高校而来的志愿者朋友们一起体验充实的暑假生活。

火车站的工作轻松而愉快，我们共有四个小组，每个小组工作一天休息三天，主要有引导旅客安检、解答旅客疑问、辅助工作人员进出站检票等工作，在这里，无论是可爱的志愿者们还是可敬的工作人员，无论是国内还是国外的旅客，都透露出浓厚的人情味。

当然，不便之处还是有的。我的暑假工工作时间是工作一天休息一天，恰巧与火车站的时间不冲突，但我上的是晚班，因此我总要在熬夜之后便匆匆赶往火车站，不作任何休息。

每逢第四天，我才拥有自主支配的时间。早上八点下班回来，先用一个早上好好休息，中午起来后便赶往书庵，因为那里有不少事务等着我去处理，其中做得最多的莫过于对网上爱心捐书的回复。很多网友从微薄上了解到我们绿云书庵后，便慷慨相助，从全国各地捐来大量图书，而我则需在确认收到捐书后，拍下照片尽快在微博上对爱心捐书者给以回复。

都说没有义务支教的大学生活是不完整的，只有当你亲身经历过，那份感动与体会自是不言而喻，不论是天真的孩子、穷苦的家庭条件，还是伟大的梦想、简单的教学设备，都像一根针，刺向志愿者内心的最痛处。

随着2012年寒假的临近，纵是思乡心切，但当我在微博上看到由中国青年报主办的“快乐学校”关爱留守儿童志愿者服务行动招募志愿者时，我便毫不犹豫地报名了。于是怀揣着初中时代的支教梦想，带上由我从网上募捐筹集而来的150双手套、15本字典、6个暖手宝及50本《读者》杂志，我踏上了支教的行程。

我们来到的是武威市一所以留守儿童居多的中山育英小学。刚到学校，正好赶上孩子们吃晚饭，我轻轻地坐到一个小男孩对面，亲切地问道：“你最喜欢的水果是什么呢？”“香蕉。”“那你吃过吗？”“没有。”就一个简单的回答，便深撼我心，我顿时百感交集，便不再问了。

很快便到深夜，十点多，此时已熄灯多时，当我走到庭院之时，我被眼前的一幕所感动——不少九年级的孩子在挑灯夜战，他们在昏暗的灯光下、在中午吃饭的饭桌上，正聚精会神地复习。尽管学习条件不好，但他们却有着比城里孩子更坚定的信念，去追求他们的梦想。

第二天正式上课，因我善作文，队长便让我上九年级的作文课。这是我引以为豪的一节课，本以为hold不住这些初三的孩子，不料当我讲了“新形式作文”后，他们一个个聚精会神、认真笔记，再加上我的和善诙谐，他们的笑声一次次轰炸了教堂……带给了他们新颖又实用的知识，给了他们四十五分钟的快乐，我和他们一样，脸上始终洋溢着笑容……

住在我们隔壁宿舍是一对姐妹，姐姐叫靳晓琴，读三年级，善良、懂事又漂亮；妹妹叫靳晓英，读一年级，调皮、搞怪又泼辣。她们的妈妈在前几年因车祸去世了，爸爸也在一年后随妈妈而去，现由年迈的爷爷奶奶还有外公照顾，学校免费收留了她们，但始终弥补不了她们心中的残缺……

我的家访对象叫肖鹏，今年十三岁，2004年1月，他的妈妈因家庭困难离家出走，本以为妈妈会回家，不料两年后妈妈回来却要离婚，从此肖鹏心灰意冷，爸爸也到新疆去打工，每年只过年回来。年迈的爷爷奶奶照顾留守的肖鹏，每逢儿童节都会带他去拍大头贴寄给爸爸，每个暑假也会带他到兰州见见世面。

支教的过程没有美食，也没有舒适的环境，有的只是令人作呕的食物和十人一间的教室房，更多的则是心灵的洗礼、无尽的感动，但我义无反顾。即使我的到来改变不了他们的现状，但我也要努力使他们引起社会的关注，让留守儿童的心灵不再空荡荡，让他们也有一片纯蓝的天空！

我的三段故事讲完了，此时我像一个游子，一个经久未归的游子，回家的行囊很轻盈，但我的心中却充满了收获。这一年里，故事写满岁月；这一年里，每逢佳节思亲；这一年里，我用青春换来无悔；这一年里，公益，伴我成长。谢谢大家！

第四篇：锦华专业实习报告

（专业实习）

实习报 告

院（部）：山东交通学院管理学院市场营销系 实习单位：长清区锦华大酒店

班级：营销102班

学生姓名：李玲学号101010227 带队教师：王坤

时间：年月 到年

山东交通学院

一、实习概况通过专业实习，体会正确的服务理念，实践科学的营销观念，培养对本专业的兴趣和热情，端正学习与实习态度，树立先进的世界观、劳动观、价值观。2 通过专业实习，正确理解促销的基本理论、技巧和方法。体会产品知识、促销技巧在促销活动中的重要性。学会与消费者沟通的技巧，提升沟通能力。3 通过实习，更加深刻领会促销在整个市场营销工作中的地位与重要作用，锻炼自己思考问题、解决问题的能力。

二、企业简介

锦华大酒店是一家专营餐饮的十年老店。酒店位于风景如画的长清区，地处繁华的马山路，地理位置优越，交通便利。

酒店设施齐全，装修豪华典雅，融古典园林风格和现代设计风格为一体，别俱一格。酒店拥有大型宴会厅，餐饮包厢，营业面积千余平米。

酒店以“宾客至上，服务第一”为经营宗旨，采用了科学的经营机制和管理方法，不断追求卓越，得到了社会的认可，是商务、宴会、休闲、娱乐的理想之选。

三、实习内容调查

作为一名餐厅服务员，其工作内容有哪些？

1.整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。

2.上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。

3.正式开餐前，按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。

4.按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。

5.客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撤位，主动拉椅（接挂衣物放第一位）主动介绍本店特色及经营性质。

6.服务开餐间，请字开头谢不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。

7.当餐服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，不许怠慢客人或戒骄戒躁戒急戒烦的行为。

8.餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以优质的服务使客人满意。

四、实习情况分析

很快实习就来了，第一天工作我想提前到给经理留下一个好的印象，于是我很早就起床，然后随便吃了点就奔向了长清锦华大酒店，当我到了酒店的时候，员工都还没到，前厅经理很开心的接待了我，于是我就等待着正式上班。

很快我就进入了正式的工作，和我一起实习的还有几个大四学生，上午老板娘马姐给我们开了个简单的认识动员小会，我们首先跟老服务员互相认识，然后安排任务，一个老服务员带一个新的，我就成了小小姐的徒弟，还清楚地记得马姐当时说的一段至今让我记忆深刻的话：也许在这十二天里你会比你其他的同学累点，但是我敢保证你在十二天里学到的东西绝对值得你受用终生。酒店是一个复杂的环境，在这里你会面对不同的形形色色的顾客，如果你能在服务的过程中与顾客交流的游刃有余，那么你就具备了跟不同的社会人的沟通技巧。也许你一开始会很累，可是任何干大事的人都是从做小事开始的，也许你现在就是给客人服务，打扫卫生一些比较简单的工作，如果你把一件件的小事都做好了，那么还怕大事做不好吗？现在你觉得自己能适应下来的就留下，锦华大酒店从不强留员工，但是你一旦选择留下来就要全心全意的为酒店服务，为顾客服务。

这是当时马姐的一段原话，也许我的记忆会有点改变，但是大体的意思就是这样，然后我就留下来了，在简单的动员见面会结束前我们所有前厅的工作人员还一起喊了一句口号：今天我要帮助你！我很想说说这句口号的作用。在锦华呆的这段时间里，我感觉到锦华就跟一个家一样，锦华的每一个员工都是互相帮助，如果你提前完成了自己房间的卫生都会主动去帮助别人，就像是理所应当，说谢谢反而觉得生疏了，就这样我们在“今天我要帮助你”的气氛中一直其乐融融的工作着。在锦华的每一天都很开心，虽然前两天很累，因为一开始我们要站10多个小时，所以我可能很不适应，但是我们的心理上确实很满足的，我的师傅小小姐也很耐心的教我们。下午老板娘让老服务员教我们餐桌上上的礼仪，整套服务流程刘凤英大姐都细心地给我们一遍遍的讲解演示，让我学到了很多东西：一

开始要分清主宾，比如客人进房间后的包括上菜倒茶倒酒清理台面还有如何布置桌面的干净以及色彩和肉素的搭配，整套流程老服务员都给我们演示了好几遍，然后我再自己演示学习。第一天很累，我们牺牲了下午午休的时间在学习酒店礼仪，当然让我更感动的是老服务员中午工作完自愿留下来培训和我一起实习的这批学生，真的觉得他们很友好也很有奉献精神。

第一天的工作用一句话来表达就是：痛并快乐着吧。我们从早上九点到晚上十点几乎没休息而且一直站着腿都僵硬了。虽然以前也兼职做过服务员，但是从来没有在这么大规模的酒店做过，只有亲身经历了才知道一个酒店的经营与管理。

锦华的口号是：信誉第一，顾客至上，开拓进取，振兴锦华。短短的十六个字，每天正式上班之前全体员工都会一起喊这个口号，虽然只是一个简单的口号，却传达了锦华的文化，一个酒店从一开始一个小小规模的饭店到一个在长清算是前三的大酒店，正是这种文化的。正如我们营销来说，一个好的营销人员并不只是营销产品更是一种文化，锦华就是创造了自己的酒店文化，所以才一进入这个酒店就有种家的感觉。

第二天马姐又给我们培训了酒店房间的卫生打扫标准还有桌面的布置，如何摆餐具，如何用最快的最简洁最干净的速度完成房间卫生标准，第二天我们就可以自己盯一个房间，开始自己的服务了，一开始有点紧张，不过客人都是很客气的你给他服务的时候他们都会很客气的说谢谢，每当客人表扬你的时候都会很满足，觉得自己的工作得到了认可就算再苦再累都值得了。在实习的日子我的确学到了不少的东西：除了能学到餐饮的服务程序和技巧、一些菜的特点和种类等，更能学到：如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何处好同事之间的人际关系、如何调整工作的心态，更让我有了服务员应该有的强烈服务意识。

虽然我们学到了很多东西，但是我们的累却是有目共睹的。我们每天九点上班，中午三点下班，再到下午的4点半上班，晚上十点下班。每天早上到饭店后首先打扫卫生，包括摆餐具、扫地、拖地、打开水等等。收拾好后开始站岗，迎客。“欢迎光临”“请问几号包厢”“请问几位”“这边请”之类的话开始在菜馆里四处飞扬。加茶、拿饮料、倒酒、上菜、打饭紧接着而来，完全可以让你忙得焦头烂额。“您请慢走”“欢迎下次再来”“请带好随身物品”送走了一批客人，然后收拾残局。每天都是重复同样的工作，有时候也觉得乏味累，每天回宿舍会累的懒得洗刷直接躺下就睡着，这次实习真的可以用“痛并快乐着”来形容。

只是很遗憾的是最后一天我因为身体原因没去酒店，错过了我们最后的留影留念，真的很遗憾，在锦华的每一天，有痛苦也有美好，但是经历总是美好的，我的实习算是比较圆满的结束。

五．实习收获感想

回想这次实习，我学到了很多，从我接触的每个人身上学到了很多社会经验，自己的能力也得到了提高。通过实习我总结了以下几点的心得体会：

1在工作上要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出的肯定。社会经验缺乏，学历不足等种种原因会使自己缺乏自信。其实有谁一生下来就什么都会的，只要有自信，就能克服心理障碍，然后耐心的学习，一切就变得容易解决了。就像在锦华的服务生工作工作很简单只要掌握了流程就很简单了。2在社会上要善于与别人沟通。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前的我并不善于与人沟通特别是初次见面的人场，通过这次的实习我这方面的能力有了很大的提高。人都要学会融入社会这个团体中，人与人之间齐心协力，才能使做事的过程更加融洽，事半功倍。别人给你的意见，你要认真听取，虚心地接受

3从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好

4我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序；托盘的技巧及端托行走的步伐；铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等在服务中，微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词，也是最好的“武器”。有时候面对比较不讲理的客人，不要试图去和他理论，而是用你的微笑和耐心去打动他。事实上，人非圣贤，孰能无过，客人并不一定总是对的，但是只要克服了“想不通”和“心理障碍”把客人放在第一位，自觉、热情地为客人做好服务

工作，也就把客人当成了“皇帝”，客人也能得到满意。在同事关系上，微笑也是最好的交流工具，有时一个会心的微笑就可以消除彼此的陌生感，拉近同事间的距离。

6对于一个酒店来说，服务是形象之本、竞争之道、财富之源。对于从事酒店业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。实习这一个多月，确实使我们的服务意识有一定的提高。多站在客人的角度，为客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供优质服务的来源。于细微处见精神，于善小处见人情，酒店必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务

六．实习总结

实习很快就结束了，实习虽然只是我大学生涯中的一小段时间，但在工作过程中，我不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是时刻以一个大学生，尤其是以一个社会工作者的标准去服务别人，仅有一颗爱心是不够的，我所学习的是一种意识，服务别人的意识。也许自己以后不一定在服务员就业，但这种关心他人，奉献社会的意识将永存。通过这次实习，我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。

第五篇：湖南锦华旅行社有限公司简介

湖南锦华旅行社有限公司简介

湖南锦华旅行社是锦华集团下的一个支柱产业，成立于2006年，是经湖南省旅游局批准，省工商局登记注册的专业旅游企业，具有独立的法人资格，注册资本200万元，交纳20万质量保证金的有限责任公司，经营许可证号：L-HUN-01155。

公司主要提供出境观光、国内旅游、商务会务、学习考察、户外拓展、休闲度假、高端VIP接待、户外拓展、学生春秋游和夏令营、大型会议、农业工业旅游，同时还可代订特惠国际、国内机票、火车票及豪华大巴、中巴商务车、高级轿车、各地商务酒店、会议室等业务。公司设有董事会、总经理、财务部、营销部、综合部、计调部、VIP接待中心、客户部、商务部、等经营管理机构。

自公司成立之日起，锦华人不断探索和发展一条品质与享受相结合的专业旅游服务道路。公司以“网络化”、“规模化”、“品牌化”为发展目标，致力打造“最安全放心的旅行社”，并拥有一支热爱锦华的高素质团队和高素质导游队伍。与全国各地的旅行社、酒店、车队建立了良好的合作关系与业务往来，具备优质的服务保障体系，并拥有一整套策划和组织接待大型活动的体系。

荣获：长沙市A类旅行社、长沙市旅行社协会理事单位、长沙优秀旅行社及先进集体、先进个人等称号，现已是湖南经视频道合作单位、婚庆中国网会员指定消费单位。

“锦华旅游、心情享受”，我们提倡以一颗感恩的心，让每一位结识锦华的游客都能有愉悦的感受，让每一位与我们相处的供应商都

能感受到锦华的真诚与和谐，让每一位锦华人都能逐步实现自己美好的人生理想。

一直以来，我们以饱满的热情和优质的服务期盼与社会各界密切合作，愿能与您携手共进，共创辉煌！