第一篇:物流案例分析和评价
山东师范大学商学院
物流案例分析和评价结课论文
海尔物流案例研究
学 号:2011022501
32专 业:物流管理110
1学生姓名:李建美
2014年 6月
海尔物流案例分析
摘要:海尔集团是世界第四大白色家电制造商。旗下拥有240多家法人单位,在全球30多个国家建立本土化的设计中心、制造基地和贸易公司,全球员工总数超过五万人,重点发展科技、工业、贸易、金融四大支柱产业,已发展成全球营业额超过1000亿元规模的跨国企业集团。海尔集团在首席执行官张瑞敏确立的名牌战略指导下,先后实施名牌战略、多元化战略和国际化战略,2005年底,海尔进入第四个战略阶段——全球化品牌战略阶段,海尔品牌在世界范围的美誉度大幅提升。海尔已跻身世界级品牌行列,其影响力正随着全球市场的扩张而快速上升。
关键词:原因;模式;特色;启示
一 海尔物流发展动因
1.国际化战略需要
海尔“创立世界名牌”的国际化战略目标,要求海尔持续批量地生产出高质量的产品,而保持大批量生产条件下产品质量的一致性,又要求必须从原来分散在各事业部的局限于国内的采购活动,改变为整个集团集中的国际化采购。这种迅速走向国际化的作业,提高了物流成本,也增加了物流复杂性,海尔面临全球物流壁垒的挑战,这种全球化的作业,使得海尔必须站在供应链管理的观点上去系统管理由大量的不同国家的供应商及经销商所组成的复杂供应链。
2.供应链网络建设需要
1998年,海尔在美国设厂遇到的第一个问题就是必须和美国市场联网,信息化和物流的瓶颈困惑使海尔意识到从海尔的国际化到国际化的海尔,首先要做的事情是建立全球供应链网络,而支撑这个网络体系的正是现代物流。
3.订单经营模式的需要
订单是现代企业运作的驱动力。如果没有订单,现代企业就不可能运作。要实现这个订单,就必须靠订单去采购,为订单去制造,为订单去销售。如果要实现完全以订单去采购、制造、销售,一定离不开现代物流系统的支撑。如果没有物流,就不可能有订单的采购;如果没有订单的采购,就意味着采购回来就是库存;如果没有订单的采购和制造,就等于天天在制造库存。而没有订单的销售,就是处理库存,唯一的出路就是降价处理。
二 海尔物流发展模式
1.以订单为中心流程再造
海尔现代物流的起点是定单。从接到定单时起,就开始了采购、配送和分拨物流的同步流程,现代物流过程也就同时开始。海尔物流管理的“一流三网”充分体现了现代物流的特征:“一流”是以订单信息流为中心;“三网”分别是全球供应链资源网络、全球配送资源网络和计算机信息网络。“三网”同步流动,为订单信息流的增值提供支持。
2.供应链管理
海尔在进行流程再造时,围绕建立强有力的全球供应链网络体系,采取了一系列重大举措。一是优化供应商网络。将供应商由原有的2336家优化到978家,减少了1358家。二是扩大国际供应商的比重。目前国际供应商的比例已达67.5%,较流程再造前提高了20%。三是就近发展供应商。海尔与已经进入和准备进入青岛海尔开发区工业园的19家国际供应商建立了供应链关系。四是请大型国际供应商以其高技术和新技术参与海尔产品的前端设计。
3.信息化及网络化建设
现代物流区别于传统物流的特征是信息化与网络化。信息化贯穿于海尔物流发展的全过程。在资源重组阶段,海尔实施了ERP系统。在供应链管理阶段,海尔建立了B2B的采购平台,并建立起与集团CRM系统的无缝接口。在物流产业化阶段,海尔实施了大物流LES系统。
4.先进的物流技术和设备
先进的物流技术和设备是物流高效率的实现手段。海尔先进的物流技术集中体现在它的两个物流中心。该中心立体库区共有货位18000余个,是当时国内自行研制开发的规模最大、功能最齐全、科技水平最高的自动化物流系统。该物流中心包括原材料、成品两个自动化物流系统,采用了激光导引、条码识别、无线数字通信、红外通信、智能充电、工业控制、现场总线和计算机网络等国际先进技术,成功集成了具有国际先进水平的工业机器人、巷道堆垛机、环行穿梭车、激光导引车、摄像及语音监控等先进的自动化物流设备。
5.企业内物流到第三方物流
在完善企业内部供应物流,生产物流的基础上,海尔建立了现代化的企业供 3
应链以及物流体系。销售物流及分销物流的发展,以及与其他组织的战略联盟建设,使海尔有能力开展第三方物流业务。
三 海尔物流经营特色
1.先进的企业文化和管理理念
jit思想 :正是因为有“一流三网”的支撑,海尔得以用JIT采购、JIT原材料配送、JIT分拨物流,实现同步流程。即,商流与海外推进本部从全球营销网络获得的订单可以同步传递到产品事业部和物流推进本部,物流本部按照订单安排原材料采购、配送,产品事业部组织安排生产;产品下线后再通过物流的配送网络送到用户手中。
OEC模式 :OEC管理是海尔独创的有效管理模式,它是指对每件事,每个人,每天进行全方位的管理,每个海员工都需要对本日工作进行总结,对比目标,找出问题点或工作的最短板(木桶原理),及时采取纠偏措施。
看板管理:海尔集团实行了内市场链制度--每个员工都有一个市场,下道工序就是用户,每个人都有下道工序,每个部门也有下道工序,这就是市场。原来每个部门都有一个上级,现在所有部门的上级都是市场。实行市场链后,把外部市场竞争内部化,形成整体协同,扁平化组织,使各环节能够明确服务的目标,相互连接,相互咬合,进行紧密的协作,并可以分清责任,提高效率,对实施物流改革有非常重要的推进作用。
创新精神:海尔发展的动力源泉在于创新。海尔认为:强化以人为本的管理,其实质就是体现在管理人员的创新精神上。海尔与国际化大公司在技术、资金等方面都有差距,海尔的优势是速度、效率和创新。海尔每2天一项的专利技术,不断涌现的车间小发明,海尔的新产品推出速度等等,无一不是创新精神的反映。
2.战略联盟建设
(1)开展与物流相关企业的强强联合
海尔与国家邮政总局、中远集团、和黄天百等企业合作,在国内调配车辆可达16000辆。
(2)与供应商变买卖关系为战略合作伙伴关系
海尔通过不断地整合内部资源来获取更优的外部资源,目前海尔国际化供应商的比例已达82%。海尔与供应商变买卖关系为“公平、互动、双赢”的战略合作伙伴关系,双方共同面对市场,并引进国际化供应商参与前端设计,提升了双方产品的技术领先性和新品开发速度,而且快速满足市场需求。
3.工业园区产业链建设
海尔建立一流的家电产业链。海尔的千万级的整机制造厂吸引了组件厂、部件厂、零件厂与材料加工厂来青岛周边地区建厂。如海尔冰箱、空调千万级别的制造规模,吸引了日本三洋、台湾瑞智等国际化供应商先后建立起压缩机总装厂;随着压缩机产业规模的逐步扩大,吸引了为压缩机制造的电机厂、漆包线厂与热保护器厂等为压缩机配套的零件厂在压缩机厂周边建厂。充分获得本地的政策优势,以及实现产业一体化,拉动地方经济社会发展。
四 海尔物流给我的启示
1.传统制造企业流程再造
作为本土化的企业,特别是作为曾经的传统国有企业,海尔曾面临的问题在整个我国企业中是有一定的共性的。海尔作为家电制造企业,是有它自己的特色的,所以其他类型企业在学习海尔经验的同时更加重要的是思考企业本身的现实状况,将别人的经验本土化是走向成功必由之路。
制造企业的流程再造应该学习海尔以物流为中心的方式。当今时代物流作为第三利润源,是继生产,销售利润逐渐降低之后,企业最应该重视的发展方向。
2.企业信息化建设
现代企业必须通过改变适应当今时代的潮流和要求,不能再满足局限在传统经营模式,而是应该逐渐的应用现代学技术,特别是电子商务,网络化经营管理,数据库系统的应用。一个有前途的企业需要像海尔那样的策略,利用企业内外的资源完成信息化和网络化,甚至在引进国外先进技术的同时根据自身特点和需要,运动自己的技术能力开发事宜自身的信息系统,形成自己不可超越的竞争力。
3.企业文化,管理理念建设
在完成企业信息化建设的同时,现代企业应当革新理念,并完善企业制度以适应现代化企业生存发展的要求。海尔成功的经验很大程度上是因为企业本市所具有的企业文化,企业管理者和员工有一种不断进取的精神,一种不断创新的的精神,都是推动企业革新发展的内应力。
对于管理人员,必须再考虑并选择当今最先进的最适合本企业的经营管理理念,并努力考虑将这些适合企业发展的现代理念带给企业,带给企业的员工。对于企业员工,应当尽力提升自己使自己适应新的企业经营模式需要。这需要企业 5
人力资源战略上的进步和完善。
4.产业与地方经济政策的协调
海尔的发展壮大过程值得组多地方和企业发展规划过程的借鉴,海尔的一体化建设,在家电领域的发展带动本地区相关的多种产业的发展,带动了地方的招商引资,拉动地方的就业。这些成果是与当地政策上的支持分不开的。所以需要借鉴的还有企业本身的发展一定要与国家地方的放站相协调,只有这样才更能好的实现双赢,达到地方经济与企业同时发展的好结果。
5.营销思想及企业发展
海尔的订单主导理念是现代营销思想的成功运用。现代营销思想要求企业需要以市场主导生产和经营,以客户需求为主导。而不是以单纯的生产和技术为主导。
我国企业特别是制造企业应该更加重视营销理念在生产和开发领域的应用。营销思想不仅在企业生存发展的过程中至关重要,对于非企业的组织及个人的成长发展也是至关重要的。营销思想要求我们看待社会要有一种理性的眼光,通过了解别人的需要让人更好的完成一件事情或者完成自我实现。
6.技术整合与开发
海尔的发展很大程度上依靠其强大的技术实力。海尔的流程改造过程中的信息系统开发和专业物流中心的建设,很大的一部分是通过企业自身的技术来实现,因而更能够具有优势和竞争力。而海尔在完善自身建设的同时,也在不断整合利用其企业组织的技术资源优势,比如请第三方物流企业帮助建设物流系统,请供应商参与产品开发,海尔自身也同时参与到其他企业的技术革新过程之中,彼此完成技术的进步升级。
7.企业资源整合能力及战略联盟建设
海尔的发展离不开众多供应商的协同合作以及其他战略组织的合作。企业之间不应再是简单的业务联系,而应该像海尔那样与许多利益相关组织建立战略联盟,共同面对市场,面对客户,共同点的完成技术升级,实现彼此利益最大化。
8.大型企业国有企业的规模优势
海尔作为大型国有企业,具有众多的资源优势,政策的扶持,资金,人力都具有中小企业无可比拟的优势。所以这样的企业更应该在行业发展起到领先的革新作用,带动产业行业的进步。
参 考 文 献
[1] 叶怀珍.现代物流学[M].北京:高等教育出版社,2006年.[2] 王颖琦.家电物流——摸着石头过河[J].中国物流与采购,2004,(12).[3] 钟电.“家电物流”变革在即[J].中国工商,2002,(8).[4] 熊江天,王建红.家电业物流管理平台——讯锋物流一体化系统[J].家电 科技,2003,(6).[5] 万莹.自建还是外包这是个问题[J].中国物流与采购,2005,(9).[6] 海尔物流推进本部简介[DB/OL].海尔集团网站 http://www.xiexiebang.com [7] 郜振廷.一流三网——海尔物流创新模式[M].北京:中国时代经济出版社,2003年
[8] 肖胜萍.物流管理[M].北京:中国纺织出版社,2002年.[9] 韦琦.家电渠道谁主沉浮[J].环渤海经济市场瞭望,2003,(2).[10] 丁俊发.中国物流[M].北京:中国物资出版社,2002年.
第二篇:物流案例分析
案例一:
我国运输长期以来缺乏面向综合效率和效益的协调管理,按照运输方式进行分部门管理。水路和公路运输由交通不管理,铁路由铁道部管理。这种管理模式有其优点,但同时也产生了多头管理和缺乏统一管理的局面,导致各种运输方式之间的协调较差。与此同时,运输需求的明显增长、用户多品种小批量、多频率的运输要求以及门对门的要求使得运输的需求大增。请问:
1,我国各种运输方式之间缺乏协调的现状会产生什么不利后果?
a.部门协调产生的不利后果,信息传递与处理比较差,运输的迅速性受到制约。
b.装卸和搬运次数的增加就影响了费用成本的增加,过多装卸会产生货损影响安全准确性,容易发生法律纠纷。
c.对托运人的专业比较高。d.整体的运输活动不能准确,及时。
2、你认为应如何改进?
a.国家法规方面提出促进多式联运的政策和要求。b.建立一个各种运输工具之间有效的信息系统。案例二:
有一批商品计23吨,从甲地运往乙地,有公路和水路两种运输方式可供选择。汽车运输按每辆标重4吨计。从公路走,甲乙两地相距180公里。汽车运价不分整件、零件,吨公里运价均为1.5元,其他杂费(包装、装卸费)每吨2元(按汽车标重计算)。从水路走,甲乙两地相距320公里,吨公里运价为0.50元,但乙地码头离仓库还有10公里,仍需用汽车运输,其他杂费与公路运输相同。由于该商品中途要转运,需在码头停留一天,每天每吨堆存费1.00元,港务费0.30元。公路运输震动较大,但只一次装卸,当天就能到达目的地,商品损耗每吨2元。水路运输应中转一次,比公路运输的损耗多,每吨损耗10元。究竟采用水路运输还是公路运输好?如何选择? 分析问题:
请用定量计算的方法,做出你的选择。
这是一个定量决策方法的实例,可以通过计算两种运输方法的费用,选择费用低的方法。从甲地到乙地公路运输的成本:
商品23吨,汽车运输每辆标重4吨计,其需用汽车23÷4≈6(辆)公路:6*(4*1.5*180+2*4)+23*2=6554(元)水路:320*0.5*23+6(4*1.5*10+2*4)+(1+0.3)*23+10*23=4347.9 从运杂费考虑,选择水路经济。但是在实际决策中,必须要考虑到交货期,水路运输的时间远大于公路,要从实际的交货情况来选择。案例三:
有一销售企业,主要对自己的销售点和大客户进行配送,配送方法为销售点和大客户有需求就立即组织装车送货,结果经常造成送货车辆空载率过高,同时往往出现所有车都派出去而其他用户需求满足不了的情况。所以销售经理一直要求增加送货车辆,由于资金原因一直没有购车。请问:
1.如果你是公司决策人,你会买车来解决送货效率低的问题吗?为什么?
不会。因为本来空载率就过高了,再买车为应急会更高;是送货方式不对,没有合理规划,不是车太少了。2.请用配送的含义分析该案例,并提出解决办法。
送是指在经济合理的区域范围内,根据用户要求,以最合理的方式,按时送达指定地点的物流活动。它不是一般意义上的送货而是有组织、有计划地送货,要求先配货再送货。
具体做法为:制定配送时间表,确定配送时段;要求各个门店和大客户的销售代表在各时段前半个小时将所需商品报到配送中心;配送中心根据所报内容配货,并确定配送路线和配车计划,保证低空载和一次配送多个客户,提高配送效率。
案例四:
近年来,在全球电脑市场不景气的大环境下,戴尔却始终保持着较高的收益,并且不断增加市场份额。我们习惯于给成功者贴上“标签式”的成功秘笈,正如谈及沃尔玛成就商业王国时,“天天低价”被我们挂在嘴边;论及戴尔的成功之道,几乎是众口一词地归结为“直销模式”。
戴尔成功的诀窍在哪儿?公司分管物流配送的副总裁迪克·亨特一语道破天机:“我们只保存可供5天生产的存货,而我们的竞争对手则保存30天、45天,甚至90天的存货。这就是区别。”
由于材料成本每周就会有1%的贬值,因此库存天数对产品的成本影响很大,仅低库存一项就使戴尔的产品比许多竞争对手拥有了8%左右的价格优势。
亨特无疑是物流配送时代浪尖上的弄潮者。亨特在分析戴尔成功的时候说:“戴尔总支出的74%用在材料配件购买方面,2010年这方面的总开支高达290亿美元,如果我们能在物流配送方面降低0.1%,就等于我们的生产效率提高了10%。物流配送对企业的影响之大由此可见一斑。”
而高效率的物流配送使戴尔的过期零部件比例保持在材料开支总额的0.05%~0.1%之间,2010年戴尔全年在这方面的损失为2900万美元。而这一比例在戴尔的对手企业都高达2%~3%,在其他工业部门更是高达4%~5%。
阅读以上材料,回答下列问题:(1)分析库存的利与弊。
利:使生产正常而不间断地进行或为了及时满足客户的订货需求,必须在各个生产阶段或流通环节之间设置的必要的物品准备。
库存的弊端:占用大量资金,增加企业费用支出,腐烂变质的损失,麻痹管理人员的思想(2)结合案例,分析提高企业库存周转率的作用。
a.周转率提高后库存的资金占用少;b.使企业迅速面对市场变化减少库存积压;c供应链整体效应提高。案例五.DS运输公司已经从传统的航运公司发展成为一个综合物流公司,提供“门到门”的服务,向欧洲的主要国际客户提供第三方物流解决方案。该公司在集中精力于北欧的计算机市场。
DS运输公司为北欧的计算机行业销售商开发了一种物流解决方案:在每个北欧国家都有一个全国性仓库,服务于全国的顾客,备用零件的服务和维修也同样地分权给各国的销售机构。
在本部哥本哈根的配送中心为在丹麦、芬兰、挪威和瑞典的顾客直接配送。这种方式使有相同服务要求的销售商能分享配送中心设施、信息系统和运输能力。与每个销售商自营物流方式相比,DS运输公司有较高的服务水平和较低的总成本。
DS运输公司也为计算机行业提供了一种增值服务,如按顾客的配置要求组装计算机、配备计算机附件(外接电源和当地母语的说明书)、上门为客户安装计算机产品、检测和升级计算机硬件系统等。请分析下列问题:
(1)请说明物流基本功能包括哪些内容?DS公司提供哪些基本功能服务?
运输,储存,装卸,搬运,包装,流通加工,配送,信息处理
(2)请说明物流增值服务包括哪些内容?DS公司提供哪些增值服务?(3)如果你是DS运输公司物流部门经理,如何进一步改进物流服务? 案例六:
上海联华超市集团成立于1992年,目前已发展到有门店250多家。有直营店、加盟店、合营店三种经营方式,其中直营店有80多家;加盟店分布在浙江、江苏等外省市;合营店主要以控股方式经营,主要分布在远郊区、县。直营、加盟、合营三种方式的门店都由总部统一进货。
随着经营规模的越来越大,管理工作越来越复杂。公司领导意识到必须加强高科技的投入,搞好计算机网络应用。从1997年开始,成立了总部计算机中心,完成经营信息的汇总、处理。配送中心也完全实现了订货、配送、发货的计算机管理,各门店的计算机应用由总部统一配置、统一开发、统一管理。配送中心与门店之间的货源信息传递通过上海商业高新技术公司的商业增值网以文件方式(E—mail)完成。
每天中午12点钟,配送中心将商品的库存信息以文件形式发送到增值网上,各门店计算机系统从自己的增值网信箱中取出库存信息,然后根据库存信息和自己门店的销售信息制作“要货单”。但由于要货单信息没有通过网上传输,而是从计算机中打印出来,通过传真形式传送到配送中心,配送中心的计算机工作人员再将要货信息输入计算机系统。这样做的结果不仅导致了数据二次录入可能发生的错误和人力资源的浪费,也体现不出网络应用的价值和效益,因此,公司决定采用EDI系统管理公司的业务。这个EDI应用系统包括配送中心和供货厂家之间、总部与配送中心之间、配送中心与门店之间的标准格式的信息传递,信息通过上海商业增值网EDI服务中心完成。采用EDI之后,配送中心直接根据各门店的销售情况和要货情况产生订货信息发送给供货厂家。供货厂家供货后,配送中心根据供货厂家的发货通知单直接去维护库存,向门店发布存货信息,这样做的结果,使得信息流在供应商、配送中心、门店之间流动,所有数据只有一个入口,保证了数据传递的及时、准确,降低了订货成本和库存费用。根据以上材料回答以下问题:
(1)配送中心的基本功能是什么?
集散功能,运输功能,储存功能,装卸搬运功能,分拣功能,衔接功能,流通加工功能,物流信息处理功能。
(2)联华超市是凭什么在零售市场上赢得优势的?
a.先进的网络信息技术与供应商门店进行有效沟通;b.及时,准确的配送;c.统一进货,与供应商紧密的联系实现双赢。案例七
某家电公司从一个濒临破产的小厂快速成长为中国乃至世界前列的家电制造商。产品门类从单一型号的家电产品,发展到已拥有近百类的产品品牌。随着公司的业务不断开展,现有的物流系统已经远远不能满足企业的物流需求。
王先生在该公司工作了20多年,主要负责制订公司物流战略。他邀请其他三位主管讨论如何改善现有物流系统,提高客户服务水平。主管们意识到,他们要成功的关键取决于物流系统的良好运作,但是在选择外包还是选择自营问题上未能达成一致意见。以下是他们观点的总结:
张先生:50岁,主要负责运输管理。他认为改善物流业务应该采用自营的方式。因为改善现有从事物流工作的职工1200多人,运输车辆200辆;如果采用外包,将面临富余人员安置、物流费用上升等问题。刘先生:40岁,主要负责仓储管理。他认为公司物流业务应该采用自营的方式,原因是自营物流中心将可以保证公司的服务水平、降低仓储外包的成本。并逐步形成公司自己的管理团队。外包物流将面临更大的企业信息外漏风险和部分员工失去工作的风险。
陈小姐:32岁,在被提升为物流主管之前多年从事财务管理。她认为,自营物流困难面临更多的物流基础设施投资,更多管理难题。应该选择物流外包服务,这样不但可以优化公司资产结构,加快资金流动。而且可以降低公司投资风险,提高客户服务水平。王先生陷入深深地沉思中„„ 请根据以上案例分析:
(1)试说明企业物流外包的优点。
a.集中精力发展核心业务;b.减少投资降低风险。(2)试说明企业物流自营的优点。
提高对物流控制力,降低企业机密泄露的风险。(3)结合本案例,你认为适合于该公司的物流策略是什么?并说明理由。案例八.某生产制造企业发现产品的市场份额逐渐下滑,总经理进行了一次市场调研,同时召开了一次公司中层管理者的会议,在会议中进行了一次头脑风暴后总结发现:公司的问题是由于物流问题产生的。
一、包装问题,在公司的系列产品中,有些产品包装好,但成本高,有些产品包装成本低,但是产品破损严重;
二、公司的库存量较高,包括原材料库存和产成品库存,主要是非分明采购部门定货比较随意,导致原材料库存失控,同时由于原材料库存时间长导致过期报废。
三、成本库存量也在逐渐增加,客户的退货也在增加,产生逆向物流。如果你是该公司的物流部经理,请针对该公司现状对各自问题进行详细分析,制定解决方案。存在三个方面问题 a.c.物流的概念,基本职能(仓储等···)
合理订货问题,可以采用科学的订货方式,按计划有效进行订货,对过期报废进行控制。b.包装的合理化,防止包装的过度化,防止包装不足,根据产品特征,运输销售进行包装。d.逆向物流···提高库存,仓储。案例九.7-11连锁便利店是是全球最大的连锁便利店。到目前,在全球20多个国家拥有2.1万家连锁店。光在中国台湾地区就有2690家,美国5756家,泰国1521家,日本8478家。它也是获利最丰富的零售商。一家成功的便利店背后一定有一个高效的物流配送系统。7-11物流配送系统每年大概能为7-11节约相当于商品原价10%的费用。因此,便利店在很大程度上取决于配送系统的好坏。
7-11物流配送系统的演进大体经历了三个阶段。起初由多家批发商分别向各个便利点送货,中间阶段改由一家批发商在一定区域内统一管理该区域内的同类供应商,然后向7-11统一配货,称为集约化配送;最后阶段连锁店在总结批发商配送的经验后,自己建立配送体系。
请结合我国国情,针对你所了解的当地某个或某类连锁店或超市的做法进行简要评价;或提出你设想的方案并说明理由。P197 书上参考 案例十.某大型连锁餐饮公司,由下岗工人李明夫妇于1994年创办,如今已经发展成为苏锡常和杭嘉湖地区小有名气的餐饮服务企业之一。该公司的服务分成两类:递送盒饭和套餐服务。盒饭主要由荤菜、素菜、卤菜、大众汤和普通水果组成。可供顾客选择的菜单:荤菜6种、素菜10种、卤菜4种、大众汤3种和普通水果3种,还可以定做饮料佐餐。尽管菜单的变化不大,但从报表上来看,这项服务的总体需求水平相当稳定,老顾客通常每天会打电话来订购。但由于设施设备的缘故,公司会要求顾客们在上午10点前电话预订,以便确保当天递送到位。在套餐服务方面,该公司的核心能力是为企事业单位提供冷餐会、大型聚会,以及一般家庭的家宴和喜庆宴会上。客户所需的各种菜肴和服务可以事先预约,但由于这项服务的季节性很强,又与各种社会节日和国定假日相关,需求量忽高忽低,有旺季和淡季之分,因此要求顾客提前几周甚至1个月前来预定。大众包餐公司内的设施布局类似于一个加工车间。主要有五个工作区域:热制食品工作区,冷菜工作区,卤菜准备区,汤类与水果准备区,以及一个配餐工作区,专为装盒饭和预订的套菜装盆共享。此外,还有三间小冷库供储存冷冻食品,一间大型干货间供储藏不易变质的物料。由于设施设备的限制以及食品变质的风险制约厂大众包餐公司的发展规模。虽然饮料和水果可以外购,有些店家愿意送货上门,但总体上限制了人众包餐公司提供柔性化服务。李明夫妇聘用了10名员工:两名厨师和8名食品准备工,旺季时另外雇佣一些兼职服务员。餐饮行业的竞争是十分激烈的,高质量的食品、可靠的递送、灵活的服务以及低成本的运营等都是这一行求生存谋发展的根本。近来,大众包餐公司已经开始感觉到来自愈来愈挑剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力。顾客们愈来愈需要菜单的多样化、服务的柔性化,以及响应的及时化。李明夫妇最近参加现代物流知识培训班,对准时化运作和第三方物流服务的概念印象很深,深思着这些理念正是公司要保持其竞争能力所需要的东西。但是他们感到疑惑,公司能否借助第三方的物流服务。
现请你根据上述情况回答下列问题:
(1)公司的经营活动可否引入第三方物流服务,并请说明理由。
可以 理由:
可以利用外部资源,弥补本身资源的局限性。
可以带来作业利益——第三方在专业化作业方面的优势。可以带来经济利益——引入第三方意味着社会资源共享。可以带来管理利益——分享外协公司的核心能力。(2)大众包餐公司实施准时化服务有无困难,请加以解释。有困难
大众包餐公司的服务产品,既有相对标准化生产(盒饭),又有个性化生产(套餐),它们的需求难以预测。现有的设施条件有限,也无专用的配送递送车辆和工具。现有的人力资源上的限制。与第三方服务合作的经验。准时化服务的质量难以衡量。
(3)在引入第三方物流服务中你会向该公司提出什么建议? 为了和苏锡常地区小有名气的餐饮企业相适应,提供全方位的服务,公司在引入第三方物流中做好几个工作:①对第三方物流企业的选择,要求竟标竞选,提供价廉物美的服务,签订双赢的合同②合理确定配送路线,定时定点定人,提高配送效率③提高套餐档次,配备特色厨师。(答案2.选择合适的食品原料、半成品和制成品的供应商建立战略联盟关系。
通过招投标方式选择第三方物流服务提供商,与上游供应商与下游供应客户建立事物配送网络。并可利用互联网和电话网建立信息系统,增强服务的柔性。的有的设施重新布局以及业务流程进行再造。培养和引入具有供应管理知识和经验的专业化人才
第三篇:物流案例分析
海尔物流案例分析
海尔物流在当初的物流重组阶段,整合了集团内分散在28个产品事业部的采购、原材料仓储配送、成品仓储配送的职能,并率先提出了三个JI丁(Just in time)的管理,即JIT采购;J1丁原材料配送、JIT成品分拨物流。通过他们,海尔物流
形成了直接面对市场的、完整的以信息流支撑的物流、商流、资金流的同步流程体系,获得了基于时间的竞争优势,以时间消灭空间,达到以最低的物流总成本向客户提供最大的附加价值服务。
在供应链管理阶段,海尔物流创新性地提出了“一流三网”的管理模式。海尔集团自1999年开始,进行以“市场链”为纽带的业务流程再造,以定单信息流为中心,带动物流、商流、资金流的运转。海尔物流的“一流三网”充分体现了现代物流的特征:“一流”是以定单信息流为中心;“三网”分别是全球供应链资源网络、全球配送资源网络和计算机信息网络;“三网”同步流动,为定单信息流的增值提供支持。
海尔物流的信息化技术一直处于不断革新、改进的过程之中。建立ERP系统是海尔实现高度信息化的第一步。在成功实施ERP系统的基础上,海尔建立了SRM(招标、供应商关系管理),B2B(订单互动、库存协调)、扫描系统(收发货、投入产出、仓库管理、电子标签)、订价支持(订价方案的审批)、模具生命周期管理、新品网上流转(新品开发各个环节的控制)等信息系统,并使之与ERP系统连接起来。这样。用户的信息可同步转化为企业内部的信息,实现以信息替代库存,零资金占用。
在基础设施方面,以强大的网络技术为依托,自2002年开始逐渐推广条码扫描和RF技术在物流中的使用,以解决成品物流过程中面临的准确率、实时性、高效性和问题可追性的要求。2003年海尔推广全程扫描后,物流业务的准确率有了明显提高。发货的准确率达到100%,提高了客户的满意率。同年底,海尔物流开始进行先进先出索统闸口的试点,并于2004年初在全国42个配送中心进行推广,全面实行严格的先进先出管理,加快了库存的周转效率。
好的企业满足需求,伟大的企业创造市场。海尔物流在拥有了三个JIT的速度、一流三网的资源和信息化平台的支持,在不断完善内部业务运作的同时,积极发展品牌集群和社会化物流业务:其一是品牌集群,打造搭建一条完整的家电产业链。其二是构建社会化的采购平台。海尔目前在全球有10个工业园,30个海外工厂及制造基地,这些工厂的采购全部通过统一的采购平台进行,全球资源统一管理、统一配置,一方面实现了采购资源最大的共享,另一方面全球工厂的规模优势增强了海尔采购的成本优势。
海尔通过整合全球化的采购资源,建立起双赢的供应链,多产业的积聚促成一条完整的家电产业链,极大地提高了核心竞争力。建立起强大的全球供应链网络,使海尔的供应商由原来的2200多家优化至不到800家,而国际化供应商的比例却上升至82.5。目前世界五百强企业中有五分之一已成为海尔的合作伙伴。全球供应链资源网的整合使海尔获得了快速满足用户需求的能力。
2003年,海尔物流在发展企业物流的同时,成功地向物流企业进行了转变,以客户为中心,为客户提供增值服务。目前海尔第三方物流服务领域正迅速拓展至I丁业、食品业、制造业等多个行业,并取得一定成效。另一方面,在不断拓展第三方物流业务的同时,海尔开始提供第四方物流服务,同第三方物流相比,第四方物流服务的内容更多,覆盖的地区更广,更能开拓新的服务领域,提供更多的增值服务。它帮助客户规划、实施和执行供应链的程序,并先后为制造业、航空业等领域的企业提供了物流增值服务,现在来看物流业务已经为海尔一个新的经济增长点。
2001年3月31日,“海尔现代物流同步模式研讨会暨海尔国际物流中心启用仪式”,在青岛海尔总部举行。这标志着海尔物流进入了实质性的运作阶段。海尔物流的成功经验已在不同场合有过详细报道,此处就不再赘述,只是做一简要归纳。
在海尔,首先根据其发展战略的需要,改变了传统的按库存生产(MTS)的模式,转而采用按定单生产(MTO)的管理模式,消除了对需求预测的盲目性和误差。为了保证按单生产模式的成功,海尔集团实施了现代物流同步的模式,全球供应链网络得到了全面优化整合,国际化供应商的比例大幅度上升,保证了产品质量和JIT交货。
海尔集团每个月平均接到6000多个销售订单,定制的产品品种达7000多个,通过整合物流,库存资金减少了67%。海尔物流中心货区面积只有7000多平方米,但其吞吐量却相当于普通仓库的30万平方米。
在海尔的流程再造中,建立现代物流体系是其关键工程。重整物流,就要以时间消灭空间,用速度时间消灭库存空间。海尔的物流中心不是为了仓储而存在,而是为了配送暂存的。如果把传统的企业的仓库比做水库的话,很多企业的问题就是出在水库把水蓄死了、蓄臭了,海尔就是把所有水库的闸门都打开
在要么触网、要么死亡的互联网时代,海尔作为国内外一家著名的电器公司,迈出了非常重要的一步。海尔公司 2000 年 3 月开始与 SAP 公司合作,首先进行企业自身的 ERP 改造,随后便着手搭建 BBP 采购平台。从平台的交易量来讲,海尔集团可以说是中国最大的一家电子商务公司。
通过 BBP 交易平台,每月接到 6000 多销售订单,定制产品品种逾 7000 个,采购的物料品种达 15 万种。新物流体系降低呆滞物资 73 . 8 %,库存占压资金减少 67 %。通过与 SAP 公司的合作,海尔成为国内首家达到世界领先水平的物流中心。
SAP 主要帮助海尔完善其物流体系,即利用 SAP 物流管理系统搭建一个面对供应商的 BBP 采购平台,它能降低采购成本,优化分供方,为海尔创造新的利润源泉。如今,海尔特色物流管理的 “ 一流三网 ” 充分体现了现代物流的特征: “ 一流 ” 是以订单信息流为中心; “ 三网 ” 分别是全球供应链资源网络、全球用户资源网络和计算机信息网络。“ 三网 ” 同步运动,为订单信息流的增值提供支持。
在 CNNIC 最新的网站排名中 , 海尔网站名列中国工业网站第一名。以高科技、高质量产品而闻名的海尔集团,一贯重视科学研究与开发,不断推出高科技新产品以满足用户的需要,海尔正以自己的实力与真诚最大限度的满足用户的需要,为世人创造美好的新生活,创造新的互联网神话。
案例评析:
海尔网络营销特色是 “ 一流三网 ”,可以实现以下目标:
1、为订单而采购,消灭库存
在海尔,仓库不再是储存物资的水库,而是一条流动的河,河中流动的是按单采购来生产必须的物资,也就是订单来进行采购、制造等活动,这样,从根本上消除了呆滞物资、消灭了库存。海尔集团每个月平均接到 6000 多个销售订单,这些订单的定制产品品种达 7000 多个,需要采购的物料品种达 15 万余种。新的物流体系将呆滞物资降低了 73 . 8 %,仓库面积减少了 50 %,库存资金减少了 67 %。
2、双赢,赢得全球供应链网络
海尔通过整合内部资源,优化外部资源使供应商由原来的 2336 家优化至 978 家,国际化供应商的比例却上升了 20 %,建立了强大的全球供应链网络,有力地保障了海尔产品的质量和交货期。不仅如此,更有一批国际化大公司已经以其高科技和新技术参与到海尔产品的前端设计中,目前可以参与产品开发的供应商比例已高达 32 . 5 %
3、实现三个 JIT(just in time 即时),即 JIT 采购、JIT 配送和 JIT 分拨物流的同步流程
目前通过海尔的 BBP 采购平台,所有的供应商均在网上接受订单,并通过网上查询计划与库存,及时补货,实现 JIT 采购;货物入库后,物流部门可根据次日的生产计划利用 ERP 信息系统进行配料,同时根据看板管理 4 小时送料到工位,实现 JIT 配送;生产部门按照 B2B、B2C 订单的需求完成订单以后,满足用户个性化需求的定制产品通过海尔全球配送网络送达用户手中。目前海尔在中心城市实现 8 小时配送到位,区域内 24 小时配送到位,全国 4 天以内到位海尔物流每年的采购额达到数百亿元,所有的物资是按定单采购。在海尔,仓库不再是储存物资的水库,而是一条流动的河,河中流动的是按单采购来生产必须的物资,从根本上消除了呆滞物资、消灭了库存。
4、全球供应链资源网的整合使海尔获得了快速满足用户需求的能力。
海尔物流通过整合内部资源优化外部资源,先后引进了GE、爱默生、BASF、DOW等世界500强企业成为海尔的供应商,实施并行工程,使一批国际化大公司以其高科技和新技术参与到海尔产品的前端设计中,保证了海尔产品技术的领先性,加快开发速度。另外建成开发区和胶州国际化工业园,爱默生等国际化供应商在此投资建厂,不但将最先进的技术带给海尔,也加快了定单的响应速度。
5、JIT速度实现同步流程。
由于先进物流技术和计算机信息管理的应用,海尔物流通过3个JIT(即JIT采购、JIT配送和JIT分拨物流)来实现同步流程。
6、计算机连接新经济。
2000年10月份,海尔ERP上线,B2B电子采购平台投入使用,在该平台上,供应商能够接收定单、查询库存与配额、招标竞价、网上支付、信息交流,与供应商真正实现了公平、互动与双赢
在要么触网、要么死亡的互联网时代,海尔作为国内外一家著名的电器公司,迈出了非常重要的一步。海尔公司 2000 年 3 月开始与 SAP 公司合作,首先进行企业自身的 ERP 改造,随后便着手搭建 BBP 采购平台。从平台的交易量来讲,海尔集团可以说是中国最大的一家电子商务公司。
通过 BBP 交易平台,每月接到 6000 多销售订单,定制产品品种逾 7000 个,采购的物料品种达 15 万种。新物流体系降低呆滞物资 73 . 8 %,库存占压资金减少 67 %。通过与 SAP 公司的合作,海尔成为国内首家达到世界领先水平的物流中心。
SAP 主要帮助海尔完善其物流体系,即利用 SAP 物流管理系统搭建一个面对供应商的 BBP 采购平台,它能降低采购成本,优化分供方,为海尔创造新的利润源泉。如今,海尔特色物流管理的 “ 一流三网 ” 充分体现了现代物流的特征: “ 一流 ” 是以订单信息流为中心; “ 三网 ” 分别是全球供应链资源网络、全球用户资源网络和计算机信息网络。“ 三网 ” 同步运动,为订单信息流的增值提供支持。
在 CNNIC 最新的网站排名中 , 海尔网站名列中国工业网站第一名。以高科技、高质量产品而闻名的海尔集团,一贯重视科学研究与开发,不断推出高科技新产品以满足用户的需要,海尔正以自己的实力与真诚最大限度的满足用户的需要,为世人创造美好的新生活,创造新的互联网神话。
海尔物流案例分析
物 流 08-2 班
穆
姣
姣
0 8 0 8 4 9 0 2 3 3
第四篇:第三方物流案例分析
第三方物流管理案例分析
案例:
麦当劳利用夏晖设立的物流中心,为其各个餐厅完成订货、储存、运输及分发等一系列工作,使得整个麦当劳系统得以正常运作,通过它的协调与联接,使每一个供应商与每一家餐厅达到畅通与和谐,为麦当劳餐厅的食品供应提供最佳的保证。目前,夏晖在北京、上海、广州都设立了食品分发中心,同时在沈阳、武汉、成都、厦门建立了卫星分发中心和配送站,与设在香港和台湾的分发中心一起,斥巨资建立起全国性的服务网络。麦当劳没有把物流业务分包给不同的供应商,夏晖也从未移情别恋,这种独特的合作关系,不仅建立在忠诚的基础上,麦当劳之所以选择夏晖,在于后者为其提供了优质的服务。很让人感兴趣的是,麦当劳与夏晖长达30余年的合作,为何能形成如此紧密无间的“共生”关系?甚至两者间的合作竟然没有一纸合同?
这种合作关系看起来不符合现代的商业理念,但却从麦当劳的创始人与夏晖及供应商的创始人开始一路传承下来。
分析:
夏晖公司为麦当劳提供了供应物流、生产物流两方面的服务,夏晖公司在其中不仅担当了第三方物流的角色同时还承担着供应商的责任,而麦当劳仅只做销售。生产、库存、配送和管理完全由夏晖负责,这可以说麦当劳的成功有夏晖的一半。二者之间属于伙伴式经营,而非雇主与员工的关系,一荣俱荣,一损俱损。
优势
1.夏晖为麦当劳建立了完善的食品仓储系统,可以保证在每个城市的麦当劳都有一个食品仓库,这符合企业物流合理近距离原则,为麦当劳节省了大量的库存费用。
2.由于对供货和库存的科学管理,夏晖为麦当劳做到了准时供应,既保证了麦当劳的货品数量,同时没有给任何一家麦当劳餐厅造成不必要的库存费用。
3.夏晖拥有良好的质量管理,使得麦当劳完全不用为食品质量担忧,因此成就了麦当劳的快餐业霸主地位
劣势
1.二者属于合作关系,而麦当劳的供应商和仓储只有夏晖一家,一旦夏晖倒闭或者不再提
供业务,麦当劳在短期内无法找到合适的供应商,而本身货品量不足以支持其继续经营,其将面临倒闭或业务萎缩。
2.在整个系统中麦当劳只负责销售,而夏晖承担了其余的全部业务,一旦夏晖打算拓展业
务,发展自己的快餐厅,其将是麦当劳最强有力的竞争对手
总结
探究第三方物流困境的根源,第三方物流在承揽物流业务时,普遍存在一些认识上的“误区”。比如,他们认为上游企业在实施物流外包时,只是出于对非核心业务的简单外包,因此在接受外包业务后,只想从事职能业务的管理,而不愿意更深入地了解客户的业务并提供创新性服务方案,由此必然导致物流企业被视为可有可无的“苦力”。问题的实质是,高效供应链已成为决定企业成功的关键因素,企业实行物流外包的原动力,在于希望借助第三方物流提供其自身所缺少或无法及时掌握的物流运营能力,以此提升企业的供应链管理水平。对于第三方物流来说,只有充分认识到这一点,努力做好这一层面的工作,才能成为客户不可或缺的战略伙伴,才有机会分享客户的价值成长成果,甚至可以取代你的客户。
第五篇:沃尔玛物流案例分析
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学生姓名:李媛媛董星
学生学号: 201478045、201478025 指导教师:冯海侠
学生班级: 物流141、142
沃尔玛物流案例分析
目录
摘要...........................................................................................................................................2 绪论...........................................................................................................................................3
一、沃尔玛公司背景资料................................................................................................3
1.1公司介绍.........................................................................................................................3 1.2沃尔玛的企业文化.........................................................................................................3 1.3沃尔玛在中国的发展.....................................................................................................4 1.4沃尔玛的战略及目标.....................................................................................................4 1.5沃尔玛高效的物流运作模式.........................................................................................5 1.6沃尔玛公司物流遇到的问题及解决方法.....................................................................6
二、所用理论分析............................................................................................................7
2.1五力模型分析.....................................................................................................................7
三、沃尔玛物流企业的发展现状....................................................................................9
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摘 要
运输速度,流通速度是体现我们国家高效运作的因素之一,这样就要求 现代物流体系能够尽量提升速度,缩减物流环节,节省资本。会展物流作为现代 物流的一个重要分支,具有一般物流的特征,但与一般物流又有所不同,简单来 说,就是会展物流仅指参展品的运输。目前,国内会展业迅速发展,但是,在我 国会展业上采用的物流模式,仍是传统的展品物流模式。这已经成为了我们会展 业进一步发展的一大“瓶颈”,因此,需要用到现代优秀的物流思想来解决会展 物流存在的问题。沃尔玛是运用物流技术较成熟的企业,本文主要通过沃尔玛成功的物流运作系统,以此带给会展物流借鉴。
关键词:沃尔玛物流;信息技术;运作模式;会展物流
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绪 论
一、沃尔玛公司背景资料 1.1公司介绍
沃尔玛公司(Wal-Mart Stores, Inc.)(NYSE:WMT)是一家美国的世界性连锁企业,由美国零售业的传奇人物山姆·沃尔顿先生于1962年在阿肯色州成立。以营业额计算为全球最大的公司,其控股人为沃尔顿家族。沃尔玛主要涉足零售业,是世界上雇员最多的企业,连续三年在美国《财富》杂志全球500强企业中居首。经过多年的发展,沃尔玛公司已经成为美国最大的私人雇主和世界上最大的连锁零售企业。截至2009年5月,沃尔玛在全球14个国家开设了7900家商场,员工总数210万人,每周光临沃尔玛的顾客1.76亿人次。沃尔玛是全球500强榜首企业。沃尔玛提出“帮顾客节省每一分钱”的宗旨,实现了价格最便宜的承诺。沃尔玛还向顾客提供超一流服务的新享受。公司一贯坚持“服务胜人一筹、员工与众不同”的原则。走进沃尔玛,顾客便可以亲身感受到宾至如归的周到服务。再次,沃尔玛推行“一站式”购物新概念。顾客可以在最短的时间内以最快的速度购齐所有需要的商品,正是这种快捷便利的购物方式吸引了现代消费者。
1.2沃尔玛的企业文化
沃尔玛独特的企业文化主要有以下几点: 1.重视企业文化建设的传统是造就辉煌的保证
沃尔玛公司虽然仅有50多年的历史,但一直非常重视企业文化的作用。沃尔玛公司创始人萨姆·沃尔顿,曾经为公司制定了三条座右铭:“顾客是上帝”、“尊重每一个员工”、“每天追求卓越”,这就是沃尔玛企业文化的精华。
2.提出“员工是合伙人”的企业口号 3.充满朝气和活力的沃尔玛文化
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无论是到世界各地的任何一间沃尔玛连锁店中,你都会感受到一种强烈的震动,这是长期以来形成的沃尔玛精神——勤恳、节俭、活跃、创新。
4.别开生面的“周六例会”
沃尔玛的“周六例会”最能体现其企业文化。每周六早上七点半钟,公司高级主管、分店经理和各级同仁近千人集合在一起,由公司总裁带领喊口号,然后大家就公司经营理念和管理策略畅所欲言、集思广益。做出优良成绩的员工也会被请到本特维拉总部并当众表扬。
5.培训,经常地培训
沃尔玛公司把如何培养人才、引进人才以及对既有人才的培训和安置看成一项首要任务。
1.3沃尔玛在中国的发展
沃尔玛1996年进入中国,在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店,经过十年的发展,目前已经在包括深圳、东莞、福州、沈阳、厦门、哈尔滨、北京、南昌等94个城市开设了180家商场,包括沃尔玛购物广场、山姆会员商店、沃尔玛社区店、惠选店四种业态,其中沃尔玛购物广场172家、山姆会员商店4家,社区店2家,惠选店2家。沃尔玛至今在华的总投资额达32亿元人民币,创造了超过87,000个就业机会。作为一个出色的企业公民,沃尔玛自进入中国就积极开展社区服务和慈善公益活动,十三年累计向各种慈善公益事业捐献了超过6,000万元的物品和资金。
沃尔玛在中国始终坚持公司的优良传统,即专注于开好每一家店,服务于每一位顾客。始终为顾客提供优质廉价、品种齐全的商品和友善的服务。沃尔玛在中国每开设一家商场,均会为当地引入先进的零售技术及创新的零售观念。在激发竞争的同时,帮助提高当地零售业的经营水平和服务质量,从而促进当地经济的共同繁荣。沃尔玛在中国的经营始终坚持本地采购,提供更多的就业机会,支持当地制造业,促进当地经济的发展。
1.4沃尔玛的战略及目标
沃尔玛的战略标志是:天天低价,商品的选择范围宽广,较大比例的名牌商
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品,使顾客感到友善而温馨的商店环境,较低的营业成本,对新的地理含义上的市场进行训练有素的扩张,创新性的市场营销,以及优良的售后服务保证。在每一家沃尔玛商店的外面都用大字母传递着这样的信息:“永远的低价,永远!”沃尔玛还向他的顾客灌输这样一种观念:“竞争者在当地做出任何广告,我们都将对之产生反应!”,从而它使其自身创立了低价的形象。
迈克尔·波特(Michael E.Porter)认为:在一个产业中,企业的竞争优势有两种基本形式:成本领先和标歧立异。企业为获取竞争优势,可以采用的基本竞争战略分为三类:
1.总成本领先战略(overall cost leadership),2.标歧立异战略(differentiation),3.目标集聚战略(focus)。
沃尔玛公司能够取得今日的成就正是成功运用以上三种基本战略的结果。
1.5沃尔玛高效的物流运作模式
1.建立物流系统
在物流方面,沃尔玛创造自己的物流系统,建立全球第一个物流数据的处理中心,沃尔玛在全球实现了第一个集团内部24小时计算机物流网络化监控,使采购库存、订货、配送和销售一体化。大大降低了成本,加速了存货周转,从而形成了沃尔玛的核心竞争力。通过网络监控,各个环节及时了解供需情况,从而减少了时间成本和精力成本,加快了物流的循环。
2.建立配送体系
沃尔玛在美国本土已建立62个配送中心整个公司销售商品的85%是由这些配运中心供应.而其竞争对手只有约50.65%的商品集中配送。其配送中心的基本流程是,供应商将商品送到配送中心后,经过核对采购计划、进行商品检验等程序,分别送到货架的不同位置进行存放。销售商提出要货计划后,电脑系统将所需商品的存放位置查出并打印出有商店代号的标签。整包装的商品直接由货架送往传送带零散的商品由工作台人员取出后也送到传送带。
一般情况下,商店要货的当天配送中心就可以将商品送出。
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1.6沃尔玛公司物流遇到的问题及解决方法
1.沃尔玛在中国供应链的问题
随着国内零售业的迅猛发展,国内外零售巨头在各地,尤其是大中城市的厮杀更是进入白热化。日前,我国产品供应商和沃尔玛在上海的一番PK遭遇却让我们看到了事情的另外一面。
据媒体报道,时隔9年后再次抢滩上海的沃尔玛,其上海首家店自7月28日开店以来,时常发生缺货现象。
产品短缺时间并不长,主要是因为周边居民的抢购导致沃尔玛供货不及。然而,自国庆节后,沃尔玛上海店缺货商品不仅品种多,而且缺货时间长,部分商品缺货已长达一周。“抱歉!本商品暂时缺货。”19日,沃尔玛上海店的货架上出现了近30处这样的标牌。
在我国商品生产处于过剩状态的今天,零售店中频频出现商品缺货现象,尤其是出现在世界知名零售企业沃尔玛的大卖场中,很难令人理解。
究其原因,问题主要出在供应链上。据沃尔玛上海店某生鲜品牌供货商透露,沃尔玛的订货采购模式和目前上海地区的其他零售商都不一样,大家还不太适应。
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二、所用理论分析 2.1五力模型分析
五力模型是由麦克尔·波特(Michael Porter)于80年代初提出的用于竞争战略的分析的模型,可以有效的分析客户的竞争环境。五种力量模型将大量不同的因素汇集在一个简便的模型中,以此分析一个行业的基本竞争态势。五种力量模型确定了竞争的五种主要来源,即供应商和购买者的讨价还价能力,潜在进入者的威胁,替代品的威胁,以及最后一点,来自目前在同一行业的公司间的竞争。
1.潜在进入者的威胁
零售业的进入壁垒较低,因为零售业态对最低进入资本无较高要求,而本行业的规模经济也不足以阻碍潜在进入者。对于投资者来说,在具备了一定的资金和有经验的管理人员后,就可以较容易地进入。而相对可观的利润也会让许多比较有实力的企业想从这个市场中分一杯羹,譬如,各类大型鞋业公司开设自己的
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专卖店,直接与超市形成竞争;不仅是从事本行业产品的销售,而且很多企业还会扩大产品领域发展成为综合性的卖场。这些企业都是现存的零售企业的潜在竞争者。
2.现有企业间的竞争
沃尔玛作为现阶段零售业的领导者,面对的竞争压力是很大的。中国的快速发展,带动了一些零售企业的不断创新,其中好又多、华润万家、新一佳等大型超市的崛起,给沃尔玛中国公司带来了不小的竞争压力
3.购买者讨价还价能力 4.供应商讨价还价的能力
供应商是零售企业的产品来源。零售业与其它供应者之间的关系,既有合作的一面,也有竞争的一面。供应商的讨价能力决定了其对零售商的压力大小。
5.替代品的威胁
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三、沃尔玛物流企业的发展现状
随着国内零售业的迅猛发展,国内外零售巨头在各地,尤其是大中城市的厮杀更是进入白热化。日前,我国产品供应商和沃尔玛在上海的一番PK遭遇却让我们看到了事情的另外一面。
据媒体报道,时隔9年后再次抢滩上海的沃尔玛,其上海首家店自7月28日开店以来,时常发生缺货现象。
产品短缺时间并不长,主要是因为周边居民的抢购导致沃尔玛供货不及。然而,自国庆节后,沃尔玛上海店缺货商品不仅品种多,而且缺货时间长,部分商品缺货已长达一周。“抱歉!本商品暂时缺货。”19日,沃尔玛上海店的货架上出现了近30处这样的标牌。
在我国商品生产处于过剩状态的今天,零售店中频频出现商品缺货现象,尤其是出现在世界知名零售企业沃尔玛的大卖场中,很难令人理解。
究其原因,问题主要出在供应链上。据沃尔玛上海店某生鲜品牌供货商透露,沃尔玛的订货采购模式和目前上海地区的其他零售商都不一样,大家还不太适应。
沃尔玛高效的信息系统曾经备受业界推崇,全球4000多家门店可在1小时之内对每种商品的库存、上架、销售量全部盘点一遍。内外部信息系统的紧密联系使沃尔玛能与供应商每日交换商品销售、运输和订货信息,实现商店的销售、订货与配送保持同步。
但沃尔玛这一套行之有效的物流管理和供应链模式在中国遭遇到瓶颈:首先是国内多数供应商的信息系统远远比不上沃尔玛高效、先进,国内的网络信息化环境也不可和美国同日而语。沃尔玛模式要求供应商有一个配套的技术平台,目前国内供应商很少能与其相适应,致使供应商很难获得较好的利润,进而使供应商在供货上出现问题。
沃尔玛的开店宗旨是先建配送中心,然后在配送中心一天的车程范围内选址开店。沃尔玛对供应商的要求非常严格,尤其是时间管理最苛刻。通常情况下,除了生鲜供应商和日配供应商之外,配送中心都需要先预约:今天下午15点送到配送中心,如果16点才去,要重新排队。这的确让很多首次跟沃尔玛打交道
青岛理工大学 的供货商很不适应。
国内大多数供应商目前在供应链管理和网络化物流配送体系的建立上可以说刚刚处于起步阶段,面对沃尔玛严格和完善的管理,我们的企业难免有手忙脚乱的现象。同时,我们也看到,沃尔玛在中国所开店面较少,围绕一个配送中心密集建店来降低成本的优势无法发挥,反而增加了沃尔玛的物流成本。
与其说国内供应商在PK沃尔玛,倒不如说是供应链管理所引发的物流配送不到位引发了这样的事件。国内的供应商应该从这样的事件中领悟到“没有高效的信息管理系统,就很难和国际先进的物流配送系统接轨”的道理。“打铁还得自身硬”。从基础做起,尽快建设高效的物流管理系统和供应链是上策。对于以高效灵活的全球物流配送系统作为成功根基的沃尔玛来说,要在中国的零售市场分上一杯羹,就不能指望国内的供应商一口能够吃成胖子。既然你要来中国开店,还是要适应一下中国的实际,不能搞“一刀切”,也不能心急,毕竟这有一个过程。
解决方法:可以尝试着建立独立的专业物流配送公司,由该公司统一负责某一区域卖尝超市的物流运输。这样,既可以降低配送成本,又可以解决供应商物流问题。而像这类共同配送模式在国外已相当普遍。参考文献:
[1]王健健:《沃尔玛物流成功给上海物流企业的几点思考》2006(33)[2]郭慧馨:《会展物流》南开大学出版社
[3]喻丽辉 王丽梅 《现代物流基础》 [4]姚国章 《沃尔玛的物流运行体系》 [5]谢凡 《沃尔玛超市配送系统分析。》