小学教育专业教师教学技能训练探索论文

第一篇：小学教育专业教师教学技能训练探索论文

摘要：教学技能是教师从事教育教学工作必备的专业技能。文章以红河学院教师教育学院为例，探讨了其小学教育专业学生教师教学技能训练的策略，旨在提高小教专业学生的执教水平与能力。

关键词：教学技能；小学教育；教师教学技能训练

教学技能是指教师在教学过程中，应用与教学有关的教学理论，以促进学生学习为目的，所进行的一系列可描述、可观察、可培训的具体教学行为。教学技能训练是融理论与训练为一体的教育专业课程，对学生进行具体的教学行为技术的训练，突出了操作性、实践性特点，因此是小学教育专业基础课的核心课程，目的是通过一系列教学技术性行为训练，有效提高师范生实际执教水平和能力，体现师范性特色，是对传统的教师教育课程体系的一个重要补充。“教师教学技能训练”是于2008年为红河学院教师教育学院小学教育专业开设的培养教师职业技能的专业课。当时通过教师带队实习所接触到的学生的实际情况，观察了解学生在实习中的表现，反思得出：小学教育专业课程体系最大的弊病在于缺少操作性、实践性强的技能训练课程，实习学校反映一些学生教学基本功不扎实，比如对重点、难点问题的把握不到位，教学节奏缺少变化，不善于维持课堂教学秩序等。因此学院决定对小学教育专业学生的教师课堂教学技能进行训练，把它作为一门专业必修课纳入课程体系加强管理，保证正式的学习时间及训练质量。训练使学生在校期间重视练习和掌握教师基本教学技能，将教育学、心理学的理论与方法转化为具体的教学行为。加强实际操作能力的训练，使学生理解和掌握教学过程中基本教学技能的类型、操作程序和要点，能进行课堂教学的设计与操作，能对课堂教学进行科学的评价。同时带实习的教师经过讨论，确定要解决的关键问题是：首先，要构建教师教学技能训练的方案，完善教师技能分步训练计划，包括教学内容、教学方法、教学程序、学业评价等方面的考虑。其次，加强课程资源开发，充实教学实录库，为学生的观摩学习提供条件。

一、精选教学内容，自编教材

选择好教学内容，经过集思广益的筛选，考虑到学生在学习本门课程之前，已经学习过“教师口语”、“书法”、“班级管理”，所以确定教学重点是进行课堂教学技能方面的训练。在使用过四本教材后，教师感到所用教材不够理想，于是自编教材《新编教师教学技能训练教程》，主编、副主编及编写者均为本院一线教师，由北京师范大学出版社于2011年5月出版，后来该教材被评为2013年云南省优秀教材。教学内容包括以下方面：第一，课程标准解读，目的是掌握新课程的教学观、学生观、师生观、教师角色及教学行为的转变。第二，教学设计技能训练，目的是掌握教学目标、教学方法、教学过程的设计，能够设计规范的教案。第三，课堂教学实施技能训练，目的是掌握导入、提问、讲解、板书、结课、课堂管理的基本技能，顺利完成课堂教学工作。第四，说课、听课、评课技能，目前说课技能是考核教师常用的方法。第五，教学媒体的选用技能训练。第六，学习方法指导的技能训练。

二、创新教学方法，突出实际训练

本课程在理论上，要进一步明确课堂教学技能的构成、特点、结构、类型、应用原则、主要适用范围。操作上，要通过一定的实践活动去进一步体验、领悟、提高应用教学技能的自觉性和熟练性。在教学中我们综合采用了讲授法、案例教学法、讨论法、练习法、观摩教学等多种教学方法。其中有1/4的课时用于对学生进行实际操作训练，保证学生教学技能的掌握，真正促进学生教师教学技能的形成。通过学生实际的教学设计、试讲、教学评价等活动，切实训练学生的从教技能。

1。案例教学法。其优点在于它为学生形成良好的课堂教学技能提供了最直接的感性材料，使学生用教学理论分析实际问题，提高解决教学实际问题的能力。具体程序是：首先由教师收集教学案例，从中选择一些具有典型性、启发性的案例，引导学生运用所学理论进行分析、讨论，然后师生对案例进行总结、评价，帮助学生学以致用。教师要注意所选案例既要有符合教育教学原理的优秀案例，也要有因违背教学原理而导致不良后果的案例，有利于引导学生吸取优秀经验，避免不良表现，防止走弯路。

2。练习法。课堂练习与课外练习相结合，课堂上采取书面作业或口头问答方式进行练习，比如对一篇课文进行板书设计，判断某教师在讲解“果实”时运用了哪一种讲解方法等，此外布置课外作业对一些教学技能进行巩固，如评价某一节课的教案撰写是否符合新课程的要求。其中有一项练习是模拟教学，教师指导学生模拟中小学课堂情境，练习某一个环节的教学技能，比如，导入环节、提问环节、讲解环节、结课环节等等。教师随堂抽取几名学生上讲台模拟讲解个别知识点，或者将学生分成若干小组，在微格教室里进行教学。在模拟教学中，可以从教师和学生两个角度去感受教学的设计及实施过程，亲身体验教学技能在课堂中的实际运用。

3。观摩教学。观摩的形式主要有视频教学观摩和中小学实地教学观摩两种。基本程序：学生观摩教学视频或实际教学，做好听课记录，然后开展小组讨论，最后写出评课稿。通过观摩学习，引发学生的教学反思，在对他人教学经验的总结与提炼过程中，提升对教学的全面认识，也有利于学生向不同风格的优秀教师模仿学习，较快提高教学技能。比如看了窦桂梅教师的教学录像后，小学教育文科班的同学深受启发，感到语文教学特别需要教师情感的投入，增强感染力，这样才能使一篇课文鲜活、生动地呈现在学生目前。在观摩优秀教师的教学活动的过程中，学生能够迅速积累教学的感性经验，它是师范生教学技能形成的重要途径。

三、采用单项与综合技能训练结合的程序

如果基本教学技能的训练是以一堂完整的课为单位，教师需要对学生进行点评和指导的技能点比较多，容易使学生顾此失彼。针对这种情况，本课程进行了教学改革，采用了单项技能训练和综合技能训练结合的教学程序，使训练落实到每一个教学环节，帮助学生掌握每一个教学具体的行为。具体分三步：首先观摩一节完整的课，初步理解教学的基本过程；其次将一堂课程中教师的基本技能进行分解，分成导入、提问、讲解、板书、体态语言等单项技能，有针对性地进行训练；最后在单项技能训练的基础上，让学生试讲完整的一节课，将单项技能综合运用于教学过程当中。这种教学程序具体到教学技能的每一个细节，可以有效地帮助学生克服自身教学行为的缺陷，使他们掌握扎实的教学基本功。

四、开发课程资源，创设观摩学习的平台

学习、观摩是成为一名优秀教师成长的基础，学院应为学生自发地进行观摩教学提供必要的保障条件和丰富的资源。我们购买了小学全套教材、相关教学书籍和两套中小学优秀教学录像，以及“云南高校教师教育联盟首届师范专业大学生教学技能竞赛”的录像，建立了教学实录库，在课堂教学中或课外让学生观看优秀教师课堂教学录像带，进行观摩学习和评价，撰写心得体会，提高自己的教学素养。特别是在观看大学生教学技能竞赛的视频时，由于录像上的参赛者就是同年龄的在校学生，因此学生常常发出会心的笑声，效果很好。此外，让学生利用网络资源如人教网、中小学教育资源交流中心、优酷网、土豆网等，查找相关教学资料、教学视频进行学习借鉴，尽量为学生提供观摩学习的平台。

五、改进学生学业评价方式

根据本课程的性质及课程目标，学生学习的平时成绩占20%，主要是对学生单项技能练习的态度、表现方面的评价，期中考试成绩占20%，期末考试成绩占60%。期中考试的方式是播放一堂小学教学录像，让学生看后写一篇评价，期末考试的方式是首先把学生分成小组进行讲课，并相互评价，然后教师抽取小组中的一个学生为代表面对全班讲课，再把教师评分、全班学生评分进行综合，得到小组成员的综合分数。这样考查的目的是尽量客观地反映学生在训练过程中各方面的发展和进步，突出实践性特点。由于每位学生都要在其他同学面前讲课，因此自尊心会驱使他们自觉地加强课堂教学技能的训练。同时全班听课的过程是一种观摩学习，有强烈的现场感，气氛很好。此外，为了使教师技能训练不流于形式，真正把这一工作抓出实效，红河学院教师教育学院通过各种形式为学生开辟训练园地，每年举办各类学生的教师职业技能竞赛活动，如普通话比赛、板书比赛、讲课比赛等，激发学生教学技能训练的积极性，提高学生的教师意识和教学基本功。几年的实践使对学生的培训取得一定成效，今后需要在以下方面改进：一是如何保证学生分小组练习时在没有教师监督的情况下，每个人都尽力而为，防止走过场，敷衍了事。虽然应该充分相信学生，但的确有少数学生不认真对待，其他同学碍于面子也不好批评他们。二是如何激发和管理学生课外时间的教学技能练习，如自己上网观看教学视频，练习板书、普通话等，毕竟课堂学习的时间是有限的，每周两节课，所以需要学生利用课外时间加强练习。三是学院的优秀教学录像还不够丰富，主要是购买渠道很少，网上购买，几乎没有满意的资料。在此呼吁相关教育部门多组织出版一些优秀教师的教学视频，让师范学校能够用于对学生的训练，做到高起点，高效率。

参考文献：

[1]廖圣河。对教师教育专业学生进行教学技能训练的思考[J]。教育探索，2010，（4）。

[2]赵春兰。教师教育专业教学技能培养模式的实践研究———以张家口教育学院为例[D]。延吉：延边大学，2010。

[3]王明军。师范院校小学教育专业学生教师职业技能训练研究[D]。长春：东北师范大学，2011。

[4]王孝红。师范生中学课堂教学技能培养方法[D]。重庆：西南大学，2008。

第二篇：小学语文教学技能训练

小学语文教学技能训练 鲁东大学教师教育学院 孙厚才 绪论

小学语文教学技能

一、意涵

1、自动化

2、学生学习特点、学科特点

3、长期反复，转化形成

二、构成

1、动作与心智

2、设计、实施和评价

3、准备、实施和反思

三、模式

1、养成阶段：

心理定向-模仿训练-技能应用-技能综合-熟练运用

2、常式和变式：

常式：自学-示例-研讨-模仿-应用-修改

变式：学习-准备-示范-微格实践-反馈评价-修改重复

四、途径

1、理清课程体系

2、开展专门技能训练

3、在实践中强化练习

五、几点补充

1、角色定位（传统、现代）

2、教育理论（理论知识、教育理念）如三维目标理论（知识技能——工具性、过程方法——主体性、情感态度价值观——人文性）、教师主导与学生主体观点等

3、语文能力（运用母语进行听、说、读、写）

4、练习方式： 1.课堂演练。

2.微格教学。

3.小组练习。

4.个人练习。

5.教学实习。

由主到次的顺序：个人、微格、小组、课堂、实习第一章教材分析技能 理论总述

一、教材

1、宏观（用于教与学的一切语文材料）

2、中观（课本）

3、微观（单元、课文、段落等）

二、教材分析（主要指对中观和微观视角审查中的教材的分析）遵循的认知规律：整体——部分——整体

三、教材分析的几个关系

教学内容——教学目标、教学方法、教学对象

四、教材分析的层级划分

1、整套教材

2、整组（单元）教材

3、单篇教材

4、单节教材 技能概观

一、整套教材的分析

1、整套教材：功能、结构（层次）、本质

2、整册教材：纵向（整套教材中的地位）、横向（各单元之间的联系）

二、整组（单元）教材的分析

1、本单元的目标、功能

2、对各篇课文的分析处理

3、重新组元

三、单篇教材的分析与处理

1、教材分析：

1）分析教材，确定教学目标、重难点

疏通全文，明确基本内容——分析意蕴，确定情感态度与价值观目标——细读研究，明确课文特点———确定知识目标，理清教学重难点 2）分析儿童，选择教学过程与方法

学习基础（起点或原点、年龄心理特点等）和学习结果——学习不同类型知识的特点——学习内容能为后续学习准备什么

2、教材处理：

1）内容调整——取舍、增补、拓展、调序

2）内容加工——浅易深化、深奥浅化、化零为整、化整为零 3）内容结构化——<1>提炼主线，架构主干 炼题目——炼“文眼”——炼主旨——炼问题等 <2>围绕主线，整体推进

明确目标，突出重点，分散难点——疏密有致，难易结合——梯度呈现，由浅入深，由易到难——把握教学内容与学生思维节奏的关系——创设有价值的思维增长点（如立意的开掘、思路的形成与表现、拓展提高的引导等），切入丰厚的语文训练（如朗读默读、复述、词语理解与运用、语言积累、语言表达等）注意事项

一、注意年段目标

1、低年级：

1）正确、流利的朗读； 2）识字、写字； 3）了解词语的意思；

4）指导学生读懂课文内容。

2、中年级：

1）正确、流利、有感情地朗读课文，加强默读训练；2）理解词语的意思，体会关键词的作用； 3）把握课文主要内容，体会思想感情，提出疑问；4）指导复述叙事性作品大意，初步感受形象和语言，能与他人交流阅读感受。

3、高年级：

1）继续提高朗读、默读、诵读水平，学会浏览；

2）理解词语语境，辨别感情色彩，推想词语内涵，体会效果；

3）揣摩表达顺序，体会思想感情，领悟表达方法，敢于提出看法，做出判断； 4）指导提高对记叙性、说明性、诗歌等文体的理解与把握。

二、钻研课文的大体过程和基本要求

1、不参阅材料，独立研读，理清脉络，把握大意，体会思路和主题；

2、参阅材料，验证上一步解读情况，进一步研究作者是怎样运用语言文字来表达内容和思想的（用怎样的语言形式表达了什么样的内容和思想——怎样进行表达的——这样表达有什么好处）

3、从三维目标视角，分析要求学生学习、掌握的内容，不同类型的知识用什么样的方式方法表征，以更利于学生的掌握；

4、规划教学目标、课时、教学重难点、切入点、大致流程、方式方法的选择、作业布置等，形成草案；

5、在预设的框架内再参考、吸收教学参考书或资料，形成设计方案。注意：一要正确解读教材，二要选用适合自己的方式构建对话平台。

三、应聘时教材分析的参考思路

1、默读（内容、结构、特点）；

2、研究课后生字表及课下注释；

3、根据课后练习确定教学目标；

4、选择教学方法，形成思路和设计板书；

5、细化每一步的教学，抓字词句，抓上下文联系，设计听说读写训练；

6、设计作业；

7、自我朗读和写字（在纸上熟练布排）。

应聘（讲、说课）提示：教材分析时间一般为30-60分钟；教学单位可能只是一个片段；教学时间为15分钟左右。思考与练习

结合《全日制义务教育语文课程标准》第一学段（1~2年级）——第三学段（5~6年级）阶段目标与自己对教材分析的理解和经验，分别总结出自己对各学段教材分析的一般方法。教学目标设计技能 理论总述

一、意涵

1、课堂教学目标：课堂教学活动预期要达到的学习结果。

2、语文课堂教学目标：语文课堂教学活动预期要达到的学习结果。

3、语文三维教学目标：知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观

二、功能

1、导向功能

2、调控功能

3、激励功能

4、评价功能

三、确定原则

1、科学化

2、具体化

3、系统化

4、动态化

5、个性化

四、设计误区

1、针对性差

2、不够全面

3、抽象模糊

4、行为错位（目标主体）技能概观

一、目标水平分析技能

1、确定学习结果采用的目标分类体系

1）语文基本技能：运用字、词、句进行熟练的听说读写，表达思想，进行交流的技能，包括部分语文智慧技能和语文动作技能。

2）语文高级技能：对篇章结构的理解与构思的技能，运用文学艺术手法巧妙表达思想的读写策略，包括部分语文智慧技能和语文认知策略。

3）情感与品德：学习过程中受到的情感熏陶和价值观的教育。

2、明确不同类型学习结果的学习要求

1）语文基本技能：较为简单，暗含规则明确，运用能达到自动化程度。

2）语文高级技能：复杂，暗含规则模糊，往往不可能一次学会，需在教学中逐渐渗透，逐渐掌握。

情感与品德：通常与前两类的学习融合在一起逐渐获得，要注意从学生的情感实际切入，避免生硬的灌输或粘贴品德标签。

二、目标陈述技能

1、行为目标的陈述

要素：1）通过教学，学生能做什么或能说什么；

2）规定学生行为产生的条件；

3）规定符合要求的作业标准。

2、内部心理与外显行为相结合的目标陈述

过程：1）陈述诸如感受、欣赏、热爱等内在心理变化；

2）列举反映这些内在变化的行为样品。

3、表现性目标的陈述

操作：规定学生参加的活动，但不精确规定习得结果。属于补充性目标。

4、“ABCD”法目标的陈述

A(Audience):对象，即学生的具体情况（年级、数目等），如“全体同学”、“第二小组”等。B(Behavior):行为，即学生所要达到目标的具体内容，如“学会„„.”等。C(Condition)：条件，即学生的行为结果在何条件下发生，如“同桌交流”、“小组讨论”、“回家讲给家长”等。

D(Degree)：程度，即学生的行为结果达到的深度，如“从„体会出„”等。注意事项

教学目标设计定位要准确

注意语文的长期、中期和短期目标的联系；针对绝大多数学生。

二、明确教学目标陈述的行为主体对象——学生

三、体现三个维度目标的相互渗透

四、目标陈述要明确、具体且可测量的程度高

教学目标陈述要避免抽象、模糊，所反映的学习结果要有层次性，还要对目标进行优化与整合（如任务驱动、情感渲染、文本品读等）。思考与练习

结合本章内容与自己对课堂教学目标设计的理解和经验，总结出自己所认为比较有效的课堂教学目标设计技能。第三章教案编写技能 理论总述

一、意蕴（课时教学计划）

1、计划性：教具准备、时间分配、教学手段、教学方法、板书设计等。

2、可操作性。

3、可预演性。

4、指导性。

二、价值

1、核心价值：对课堂教学总的导向、规划和组织，是教学的规划蓝图。

2、附带性价值：1）备忘录； 2）资料保存； 3）课题资源。

三、类型

1、内容层面：1）教学式； 2）资料式； 3）综合式。

2、形式层面：1）详细教案； 2）简明教案； 3）微型教案。

四、师范生编写教案常见误区

1、常写成活动记录；

2、常写成教师的语言记录；

3、常写成教学实录。技能概观

一、教案的一般格式

1、主要构成元素

1）课题：授课内容的标题，主要是课文的题目。

2）教学目标：即教学结果，一般从新课标的三个维度提出。

3）教学重点和难点：前者侧重于教的角度，后者侧重于学的角度。4）课时安排：课文的课时分配，课时的时间安排。

5）教学过程：教案的主体部分，是教学中具体实施的步骤和措施。6）作业布置：可分为课内作业和课外作业。7）板书设计：随机板书和课时板书。

2、教案的一般格式

1）课题计划：课题、课型、目标、重难点、方法、教具、课时安排。2）课时计划：目标、重难点、过程（导入、新授、总结、拓展）、板书设计、作业布置、教学后记。

二、教案编写的要求

1、科学、实用、独特

2、五条标准：

1）目标的确定和表述准确、具体；

2）教学内容选择精当，做到突出重点，分散难点；

3）教学过程紧凑有序；

4）教学方法多样灵活； 5）教学时间分配得当。

三、不同形式教案的编写技能

1、详细教案编写技能

1）目标的确定与编写：主要依据是课标、教材和学情，表述要学生所能达到的结果的角度进行，要将目标具体化，转化为学生易操作的主体行为。2）重难点的把握与编写

教学重点是围绕教学目标，教学内容中最基本、最主要的部分。教学难点是学生学习的“拦路虎”，编写时要化整为零、巧妙突破。3）教学方法的选择与编写

条件：目标的要求、教学内容的特点、学生学习的特点、自身的优势。4）教学流程的设计与编写

教学流程是教案的主体，设计编写一般参照小学语文教学的一般模式。以阅读教学为例，第一步：设置情境，联系旧知； 第二步：初读课文，整体感知； 第三步：细读课文，深入感悟； 第四步：研读品味，练习转化； 第五步：熟读成诵，应用迁移。5）板书设计与多媒体运用

板书—提纲式、摘要式、图表式；准确、条理、简洁、巧妙、实用。多媒体—辅助有效，与内容有效配合，与教师表达呼应，避免芜杂泛滥。6）要写教学后记

即课后反思，包括效果评价、成败及原因分析、改进意见等。

2、简明教案编写技能

1）提纲式教案：目标、重难点、内容、方法及教学流程的关键内容。2）板书式教案：板书结构—教学中依此展开，进行教学。

3）提问式教案：将重难点及关键性内容以问题的形式组成教案。4）图形式教案或符号式教案：运用各种图形或符号表示思路和设想。

3、微型教案编写技能

即卡片教案，只保留最基本的教学步骤和必要的板书，与教本结合使用。

微型教案只宜在特殊情况（如观摩教学或面试试讲等）下使用，或与详案、简案配套编写，协同使用。注意事项

一、要渗透“学生是学习的主人”的设计思想 “目中有书”，“心中有人”。

二、要体现教师个人的教学风格与个性特征 有规则但不拘泥，有创新但不离谱。

三、教案格式应不拘一格 为学所写，为教所用。

四、要重视整体思路和大环节、小细节的安排 即在教学的整体路径上，为大环节留足空间，同时设计好具体内容的教学，教出语文的味道。

五、要注意教案语言的表述

教案语言的一般要求：简洁、准确，适合于学习对象的接受。思考与练习

结合《全日制义务教育语文课程标准》第一学段（1~2年级）——第三学段（5~6年级）阶段目标与本章内容及自己对教案编写的理解和经验，总结出自己所认为比较有效的教案编写技能。

尝试分别为小学低年级、中年级、高年级各编写一份教案。

第三篇：职高烹饪专业勺工技能训练教学实践与探索

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职高烹饪专业勺工技能训练教学实践与探索 作者：童晓飞

来源：《职业·下旬》2012年第07期

技能训练课在职高教学中尤为重要。学生对专业操作课兴趣浓厚，良好的教学方法和策略能使学生精神饱满，在整个教学过程中充满激情，为学生走向工作岗位打下扎实的基础。笔者从烹饪教学背景、教学理念、勺工训练知识应用和如何激发学生学习兴趣几个方面着手，阐述职高烹饪专业勺工训练教学的方法和合理运用。

一、教学背景

职高学生文化基础普遍较差，对理论课不感兴趣，但往往偏好专业课学习。专业课、操作课成为最受职高学生欢迎的课程，作为将来在社会上更好地谋生立命打基础的课程，不但他们自己对专业实践课程充满了较高的期待，就连学生家长也十分关注。因此，学生一开始便对专业操作课颇有兴趣、信心十足，这为专业教师开展操作教学提供了良好的教学前提。而烹饪勺工训练就是指学生在教师的帮助下完成教学内容。学生初步掌握勺工的基本知识，基本技能后为进一步提高技能水平，就要转入训练阶段。所以训练是操作教学的关键环节。

二、建立专业操作训练教学理念的依据

职高烹饪专业的学生大多在初中阶段的学习甚少体会成功，因此他们对学习缺乏信心，往往处于一种被动学习的状态。加上大多数学生都是独生子女，不但在人际交往上能力较弱，而且在动手能力上更为欠缺。针对上述情况，笔者在教学中以“我做事了、我成功了、我快乐了”为导向，带学生走出教室，为学生构建开放型学习环境，促使学生从“接受型”向“探索型”、“合作型”转变，激发学生主动参与学习、乐于学习的兴趣。

于是，笔者通过“421教学法”（看着做、跟着做、比着做、合作做）和两次技能小结，来强化勺工技能操作每一环节的练习和操作关键，最后用一次小组合作比赛的方法，在小组合作练习中以强带弱来保证教学的顺利进行。争取人人动手，让每个学生都能获得成功的体验，同时培养学生的人际关系能力和自我认识能力，促使学生实际操作技能水平提高。

三、勺工训练知识及运用

1.勺工训练知识

勺工就是厨师临灶运用炒勺（或炒锅）的方法与技巧的综合技术。即在烹制菜肴过程中，运用相应的力量及不同方向的推、拉、送、扬、托、翻、晃、转等动作，使炒勺中的烹饪原料能够不同程度地前后左右翻动，使菜肴在加热、调味、勾芡和装盘等方面达到应有的质量要求。

在烹制菜肴过程中，始终都离不开炒勺或炒锅的使用，勺工技艺对烹调成菜至关重要，直接关系到菜肴的品质，它是衡量中式烹调师水平高低的重要标志。因此，学习烹调技术必须掌握好勺工技艺，练习好勺工技术必须掌握基本操作姿势和基本知识技能，并能学习综合运用。

2.教师在操作训练教学中应巧妙地运用指导

学生新入学的第一节操作课，好奇心、新鲜感特别强，总想很快就能和老师一样学会技能，得到教师的表扬。笔者充分利用学生这些心理特性，认真做好第一堂操作技能训练的课前准备工作，尽量把学生的好奇心、积极性调动起来，在枯燥无味的勺工训练课上加入自己的教学风格，使学生喜欢操作课，在快乐中接受知识、学会技能、运用技能。

（1）站姿练习。让学生在操场的跳远跑道两边排成两列，教师站在两队之间，先示范临灶操作的基本姿势：两脚分开站立，两脚尖与肩同宽，基本为40～50cm。要求上半身保持自然正直、自然含胸、略向前倾，不向右弯腰曲背，目光注视勺中原料变化。学生按老师的要求进行站立，教师巡回纠正、指导。

（2）握勺练习。正确的站立姿势是学习勺工技能的前提，而道具的加入则能使课堂教学的气氛迅速活跃起来。掌握怎样握炒勺能使在勺中充分运用腕力和臂力的变化，使翻勺灵活自如，达到准确无误的程度。“左手握住勺柄，手心朝右上方，大拇指在勺柄上面，其他四指弓起，指尖朝上，手掌与水面约成140°夹角，合力握住勺柄……”教师示范学生观察操作，教师巡回纠正。

（3）前翻勺练习。有了正确的监灶站立姿势和握炒勺的方法之后，怎样前翻勺便是教学的重点。在以往的传统教学中，学生每人一勺沙子，根据书本上的知识自行练习。学生往往开始练习时还颇有新鲜感，可若一段时间后还是不能把沙子从锅中翻过来，往往就失了兴趣。所以笔者打破教学常规，采用示范教学法。先请一个表现较优秀的学生上前操作，其他同学仔细观察，教师在一旁纠正错误，指出刚开始练习勺工的通病，最后再由教师示范标准动作，左手握住勺柄，炒勺略向前倾斜，先向后轻拉，再迅速向前送出，沙子送至炒勺前端时，将炒勺的前端略翘，快速向后拉回，使沙子做一次翻转。学生根据老师操作进行模仿练习。

（4）手勺的使用练习。在烹调菜肴的过程中，原料在锅中的翻转还离不开右手手勺的使用。手勺在勺工中起着重要的作用，其不单纯是料和盛菜装盘，还要配合左手翻勺，通过手勺为炒勺密切配合，可使原料达到受热均匀，成熟一致，挂芡均匀，着色均匀的目的。所以手勺和炒勺的熟练配合难度较大，就好比是左手画圆、右手画方，左右两方配合不协调，因此在教学中，笔者都会提醒学生要善用手腕力量，手腕力量大小能取决于翻勺和手勺使用是否协调。

（5）手腕力量训练。学生个子有高低，体重有轻重，手腕的力量也有大小，怎样训练学生的手腕力量成为教学过程中的一个难题。因为使用单杠和做俯卧撑能提高手腕力量，所以笔者常借助操场草坪和单杠让学生进行单杠或俯卧撑练习，以提高自己的手腕力量。

四、激发学生参加操作训练的积极性

翻勺练习动作要领掌握后，训练阶段枯燥无味，而且需要一定的毅力，特别是手腕力量的练习后，同学们个个感觉到手臂酸痛，连锅子都不想提。面对这种现象，笔者采用了以下几种教学策略，激发学生的学习兴趣。

1.个人之间进行比赛

选择两个身高、体重都差不多的学生，面对面站立。教师统一比赛规则，甲开始先操作前翻勺，乙给甲当裁判记数，要求算一次沙子必须从锅中翻过来，一直到本人自己体力吃不消为止，然后角色互换，翻动次数多者为胜。在让学生巩固知识点的同时，也提高了操作训练的质量。

2.甲组和乙组进行比赛

依循上述方法进行分组练习，怎样使操作训练达到预期的效果？笔者决定在甲乙两组之间进行竞赛。首先第一项是临灶站姿的练习。每位同学手握炒锅一只，正确的站立姿势和握炒勺姿势确定后，看哪一组有同学第一个放弃，如果有同学吃不消放下锅子就被视为该组淘汰。通过这样的团队作战，既让学生掌握了知识要点，又培养了学生的团队意识。

五、趣味游戏把操作训练教学推向高潮

为了锻炼学生的毅力，养成不怕苦不怕累的精神，让他们在枯燥乏味的训练中找到乐趣，笔者自制了一套操作课道具——手腕练习器。它是由一根10cm长的棍子和一根30cm长的绳子和二块砖头组合而成的。要求学生手臂伸直抓住棍子的两端，慢慢地把砖头卷起来，等砖头碰到棍子后，用手腕力量慢慢将砖头放下，如此反复来锻炼手腕力量。在这个过程中，笔者还采用竞赛手段，提高学生的积极性和昂扬斗志，使课堂上充满欢声笑语。

勺工训练教学所施教的对象是高一学生，对专业理论课有一定的基础，但对勺工操作认识较浅。为了在下一阶段学习中式烹调菜肴的制作起承上启下的作用，同时也帮助学生综合专业理论知识。让每位学生学有所得，最大限度促进学生在原有基础上获得全面协调的发展。

第四篇：教师教学技能训练与提升

第一章 教学技能校本研修方法——微格教学训练

开始学习的时候，觉得很新鲜，什么是微格教学，怀着探究的心理进行了第一章的学习。首先我要弄懂什么是微格教学。微格教学基本概念：

微格教学是一个有控制的实践研究系统。它使教师有可能集中解决某一特定的教学行为，或在有控制的条件下进行学习。它是建立在控制论、还原论和现代技术基础上，系统训练教师教学技能的方法。第二个问题：教学技能与微格教学的关系。

教学技能是微格教学研究的核心，如果没有一个可具体描述、可操作的教学技能行为模式，那么训练、反馈和评价都无法有效地进行。

根据不同的教育教学思想可以提出各种不同的教学技能，但要符合可训练的要求则必须满足一定的条件：

教学技能必须是对教师课堂教学行为的描述。明确“做什么、怎么做、为什么要这样做”。实现教学技能的可操作、可观察、可展现。构成技能是教学行为应该是课堂教学中教师关于教学效果的有效行为。教学技能是对某一类教学行为的概括，从而使各项教学技能之间有比较明确的界定。教学技能操作的合理性由相关的教育教学理论来支撑，实现理论对实践的指导。

通过学习本章，收获了很多，明白了以前不懂得名词，我打算把今天所学的知识，运用到今后的教学中。第二章

教学语言技能的学习心得

通过本次学习我从实践和理论两个层面上都得到了很多的收获，通过学习我对今后的语言教育总结了以下几点。

第一：创设情境，构筑语言学习的新舞台。语言是人类最重要的交际工具，语言的运用和发展都离不开一定的情境。儿童时期，是语言发展的最佳时期。而创设让学生“有话可说”的教学情境，就是语言教学活动的关键。

第二：沟通心灵，撩开语言学习的灿烂天空。有句话说得好，教育是一颗心撼动另一颗心的事业。在熊傲雪语言教学活动中，离不开循循善诱，更要遵循“因材施教”的教学法则，如果只顾“齐步走”、搞“一刀切”，那么就会伤害到许多幼小的心灵：进步快的“吃不饱”，进步慢的则跟不上。尤其对一些“后进”的儿童来说，由于教师的一时疏忽，教学策略上的“粗枝大叶”，说不定，从此就会了断了孩子语言学习的兴趣与愿望。

第三：兴趣是孩子学习的原动力。我们也应尝试通过丰富多彩的游戏活动，扩展儿童的经验，从而提供促进语言发展的条件。因此，我们在平时的教学中，处处采用不同的活动方式，为孩子提供一定的游戏材料，模拟和创设特定的情景，使儿童能在游戏中触景生情，边玩边说，提高语言表达能力。

以上是我学习的心得，、愿与老师们一起探讨。

第三章

导入技能的学习心得

通过本章的学习，结合这些年的教学经验，下面我谈一下，我在教学中的几种导入方法。

1、直接导入：

也可以说开门见山导入。这是一种直接阐明学习目标和要求，说明新课题的主要内容或教学程序的导入方式。

2、旧知识导入：

也可以叫做复习导入。通过对旧知识的回忆、复习等活动，对照新知识，发现问题明确学习任务的导入方式。

这种导入方式通常在新旧知识既有联系又有区别时采用。

3、激发情感的导入：

通常以诗词名句、名言名录开始，用充满感情的语言拨动学生的心弦，激发他们的情感，使他们进入文章的意境中与作者产生共鸣。

这种导入对培养学生的审美情趣、培养高尚情操有很好的作用。

4、直观导入：

也称创设情景的导入。这种导入以引导学生观察实物、实验、模型、挂图、电影电视片断等方式进入新课题的学习。

以上几种方法，是我通过本次学习，结合以往的教学总结出来的，愿与各位老师共同切磋。

第四章 提问技能的学习心得

通过本章的学习，说一下我的心得体会。

小学英语课堂中的提问是课堂教学的重要组成部分，是教学中使用频率最高的教学方法之一。经过教师精心设计、恰到好处的课堂提问，能有效地激发学生的好奇心和想象力，燃起学生对知识的探究热情，从而极大地提升课堂教学质量。但在日常教学中，我们的课堂提问仍然存在着一些问题。

1． 提问“只顾数量，不求质量”。课堂中过多的一问一答，常常使学生缺少思维的空间和思考时间，表面上很热闹，但是实际上学生处于较低的认知和思维水平。

2． 答案被老师完全控制。有时候，我们在不知不觉中，即使给了学生回答问题的机会，但是仍然会很不放心地打断学生的回答，或者草率地加入个人的评价，左右学生个人想法的表达。

3． 候答时间过短。学生回答问题需要酝酿和思考的时间，教师在极短的时间就叫停，学生的思维无法进入真正的思考状态。

4． 不注重利用课堂生成资源。

我觉得作为教师，不仅要会问，而且要会听，会倾听学生的回答，才能捕捉可利用的生成性资源，否则，问题就失去了它应有的意义。

通过今天的学习，给了我很多启发，在以后的教学中，要掌握提问的技能，不断的向学生们传授知识、启迪学生，激励学生能多多提问。第五章

讲解技能的学习心得

我认真研读了讲解技能这一章，被书中的那些案例感染。被本章里的理念深深折服，感受颇深。

讲解的主要目的就是引导学生思维发展，指导学生学习。让学生想学、会学设计情感、态度等多方面的因素，而让学生感到好学则主要是教师讲解技能的问题，也就是通过教师教学技能的应用让只是变得好懂一些、好记一些、好用一些。

通过学习，我理解讲解的作用有以下几个方面。

1、培养学生的想象力；

2、揭示事物的联系、本质及规律；

3、引导和促进学生思维的发展；

4、传递教学情感；

5、解决学生认知上的疑难。

要让讲解真正的达到目的、发挥作用，还要对教学得荣进行充分的了解，将知识进行分类，以不同的类别进行有效的讲解。

由于教学内容的知识类型不同，学生认知的过程和方法也不同。因此，要想使讲解促进学生的记忆、理解和应用，教师就应根据学生对不同知识类型的认知进行讲解。对实时性和程序性知识采用叙述性讲解、描述性讲解、启发性讲解和解释性讲解；对概念性知识主要应用归纳法讲解、演绎法讲解和类比法讲解。

只有不断的提高自己的讲解能力，灵活的应用各种讲解技能，才能让课堂变得更加生动灵活。从而引起学生的学习兴趣，更好地完成课堂教学目标。

第六章

沟通技能的学习心得

沟通是一种艺术，也是一种有效的教育方式。作为教师，该怎样引导师生之间的沟通，用什么方式沟通呢?，通过今天的学习，下面我谈一点浅见。

语言是人类交往、沟通的工具。师生沟通的艺术实际上也就是师生间的语言交流艺术。为了适应师生沟通中的不同情景和学生的各种差异，教师除了要重视语言的表达内容外，还要重视表达语言的技巧。

(一)用爱心接纳每个孩子

孩子来自不同的家，先天遗传与后天环境都不同，他们在学校里的表现自然也会有很大的差异。为人师者应深切体认这一点，用心接纳每一个孩子，不管他是聪明，驽钝，整洁，邋遢，乖巧或淘气，他都是一个真真实实的个体，需要被接纳，也唯有老师用心接纳，孩子才能把上课当成一种享受，而乐意留在里面学习。

(二)用诚心赞美鼓励

花草树木大都向阳生长，人也一样，喜欢被赞美，被鼓励。老师若能真心诚意欣赏孩子的纯真，善良，可爱，必能找到很多值得赞美的行为。若发现孩子有值得赞美的行为时，更要把握时机，不管用语言，肢体，眼神，动作，表情，评语，只要是真心诚意的，孩子必然感受深刻，例如：一个原本不怎么突出的孩子，老师若天天真心诚意的对他说：“你上课满专心的，成绩应该会越来越进步才对”适度的期许，会产生鼓舞振奋的力量，这也是希望孩子成功的有效方法之一。

以上，是我学习这张的心得体会，希望与各位老师共勉。第七章

媒体应用技能的学习心得

媒体应用技能，在学习这一章之前的理解就是讲课之前，做好课件就好了。在学习了这一章之后，才对这门学科有了更进一步的认识，更加准确客观地了解了这门课的内容，在以后的教学中，通过媒体应用，给人以更强的视觉冲击力。课余时间我也上网查看了一些相关的信息，和这些技术在实际中的广泛应用。

当我去学习媒体应用的时候，我发现它确实很难，有很多的步骤和细节问题需要注意。图片的应用、视频的应用，实物的应用、动画的应用，多媒体体课件的应用等等，这些在实际的应用过程中，知识点和一些技巧都需要自己真正融会贯通，才能真正理解掌握这门技能。

想要掌握好媒体应用技能的相关知识，除了多练习，还有很重要的应该就是自己多选择些合适的书进行阅读，并在网上看相关视频，请教比较懂行的老师。当然有了问题，尽量先自己思考，自己解决，然后再去问其他人。媒体应用技能，不仅使生活中一种很实用、很重要的技术，还可以给自己带来很多的乐趣。她不仅可以让人们打发空闲时间，培养自己的兴趣，还有在制作过程中攻克一个个难关后的那种喜悦，是无法用语言来形容的。

以上是我关于这一章的学习心得，我希望多和有经验的老师交流，互相学习。

第八章 板书技能学习心得

板书是我们教学的必要条件，是教师在课堂教学中，与学生进行信息交流的教学行为方式。

板书具有以下的特点。1，恒长性，刺激持久 2，概括性，刺激强烈 3，生成性，刺激过程 板书分类 一：提纲式板书 二：线索性板书 三：表格式板书 四：图示式板书 五：板画式板书

板书技能要素及其实现方法

一，书写绘画、二，结构布局、三，概括要素、四，回忆再现。板书与其他媒体的整合 一，边板书边讲解

二，运用多媒体课件与板书的整合 三，用板书整合多种媒体

以上为这章的基本内容，在以后的教学板书中，受益匪浅。

第九章 强化技能的学习心得

通过学习强化技能这一章，让我收获颇多。这新课程的理念，加强参与式的学习方式。通过讲解强化的类型与方法，以及要素和实现的方法还有策略等，与升华自己教学经验的方法，对我们今后的教学很有帮助。

强化技能是教师在教学中采取的一系列促进和增强学生反应和保持学习力量的教学行为方式。强化是塑造行为和保持行为强度不可缺少的关键因素。强化技能的目的是使教学情境的刺激与所希望的学生反应之间建立稳固的联系,以引导学生形成正确的学习行为,有效地促使学生的尝试活动在较短的时间内达到教学所希望的行为,并在这一过程中使学生的思维得到发展。作为教师，在课堂教学过程中，必须培养和发挥学生的主动性、积极性和独立性，培养他们的学习动机和努力完成学习任务是非常重要的，我认为，只有这样，他们的智力和个性品质才能更好的发展。

在我今后的英语教学中，我会好好利用学习到的强化技能的知识，有意识地不断学习、实践和反思，不断提升自己的教学技能，争取更上一层楼，在英语这片广阔的沃土上，培养出更多优秀学生，使自己努力成为一名优秀的教师！

第十章 观察技能的学习心得

通过学习观察技能的学习，我受益匪浅，感受很深。这一章里不仅提到了许多对我们教师教书育人方面可知道的理论，还提供了一些观察技能的类型，要素和实现方法以及一些策略。下面我针对“课堂观察技术”一章，谈谈我自己的一点感悟。

在英语课堂上，当我提出一些问题后，只要孩子能对答如流，回答的问题能迎合我的心里，我往往会不吝啬的大加夸奖：“你真聪明、你回答的真好”等等。可是在学习观察技能后，我觉得在今后英语教学中，教师需要更多的关注学生学习活动中所表现出来的情感和态度，帮助他们认识自我，建立信心，这也就需要适时进行肯定和表扬。尤其是学生智慧的火花闪现之时，教师要给予充分的肯定。

观察技能的学习，不仅促使教师由观察他人课堂而反思自己的教育理念和教学行为，还能叫老师感悟和提升自己的教育教学能力；无论是观察者还是被观察者，无论处在哪个发展阶段的老师，都可以根据自己的实际需要，有针对性地进行课堂观察，从而获得实践知识，汲取他人的经验，改进自己教学的技能，提升自己的专业素养。

我觉得观察技能不仅是一种方法，也是一种研究活动。通过“观察技能”的学习，使我深感自己做得还很不够，一定要在以后的工作中，不断的完善自己，超越自己，使自己成为一个真正合格的教师，争做优秀的教师！不断提高自己的业务能力和教育科研能力。

第十一章 结束技能的学习心得

结束技能是教师在完成课堂教学任务时, 对所教过的知识进行归纳总结, 使新知识巩固地纳入学生的认知结构中去的一类教学行为。我们通常将课堂教学的结尾叫作结束，它是教学过程中的一个重要的环节，从表面上看，是课堂教学的终结，但从本质 上看，它是一节课的一个总结升华和延伸，是后续课程的基础和准备。

一堂好课应该有一个精彩的结尾，因为一节课的开始和结束部分是学生最有可能记住的部分，因此我们认真思考如何结束一堂课是必要的。精彩的结尾帮助学生回忆课上所学的知识，帮助学生把新学习的技巧和概念纳入旧的知识结构，从而使学生体会到成就感；精彩的结尾使学生期待着下堂课的到来。每项活动后都应有一个让学生体验的过程，使学生回忆所学知识。关键是如何进行有趣而富有创造力的、能使学生积极参与而不是收拾书本准备回家的活动。

结束时将课堂内容简明、扼要、有条理地进行归纳总结，帮助学生理清知识脉络、理清纷乱的思绪，促进学生对知识的理解和记忆。

好的结束，使教学更有深度，更有启发性和感染力；可以给学生以启发引导，让他们的思维进入积极状态．主动地求索知识的真谛。

从上我们可以知道结束技能，在课堂教学中的意义重大，是必不可少的，也是不容忽视的。我应该把这些结束技能，灵活的运用到教学中，使一节课的环节更加完美。

第五篇：教师技能训练心得

交流沟通是人类行为的基础，有效的沟通有利于问题的解决。作为一名人民教师，语言的交流和沟通尤为重要，因为我们面对的群体是学生、家长、领导和同事，无论是在课堂上还是课后的交流和沟通，都会体现语言的艺术性。在日常生活中，我们都在用语言进行交流和沟通，语言的交流它有一定的重要性。同样的一件事情，不同的交流和沟通会有不同的效果。这就是讲究语言的艺术性了。而一个好的教师必须有良好的沟通能力，教师必须加强自身人格的素质修养，这是培养高水平语言沟通技能的重要保障。

一、换位思考是沟通之王

换位思考，即常常说的“将心比心”。实际上，这正是沟通技巧里面重要的一个核心原则。自己只有先换位思考，站在对方的立场上来理解对方，才能体会到对方的感受，才能理解对方的难处，才能明了对方最需要什么，在双方有争议的时候更是如此。因此，只有和学生和家长互相换位，才能真正地懂得对方的心理，才能找到最恰当的沟通方式，从而达到最好的沟通效果。

二、教学语言要富含情感，与教学情境相适应。

情感是对教学内容，对生活，对学生态度的自然流露。加里宁说过：“如果你要想你的语言感动别人，那么就应该在其中注入自己的血液。”教学本身蕴含着丰富的情感，深刻的哲理，教师要通过教学语言充分揭示和显露其情感，把自己对教材的理解和体验融于教学语言之中。情感滋润着教学语言，是教学语言对学生产生强烈的感染力。感情不是制造的，需要教师去体验、揣摩。

三、作为教师的我们，语言要规范。

在实际教学中，教师发音不标准、不规范，将影响学生的理解。教学语言的音量要适度，音量有控制，科学用嗓。使学生能听清，又不疲劳。平时上课，宜以中强度音量为主，老师说得不吃力，学生听起来也轻松。音量过大，学生反而听得不真切，还容易造成听觉疲劳。音量大小，应以最后一排学生能听清为宜。教学中，发音要有足够的底气。

总之，在今后的工作中，我要加强自身的语言沟通技能，运用具有在不同教学情境中与学生的沟通手段，较好地实现沟通目标，使我的语言沟通技能有进一步的提升。