第一篇：冰糖葫芦的教案
一、谈话导入,揭示课题。
1、(出示一幅诱人的冰糖葫芦图),孩子们,请你静静地欣赏这幅图,用一句话说说你的感受。(预设:糖葫芦酸酸甜甜的,我真想吃;糖葫芦晶莹剔透,非常好看;以前我也吃过,可后来大人不让买,说是不卫生……)
2、今天我们要学习的课文就与冰糖葫芦有关,题目叫《万年牢》。(学生说师板书)
3、齐读课题。
二、初读课文,读通读顺。
1、万年牢与糖葫芦究竟有什么关系呢?打开语文书翻到22页。自己放声地读课文,遇到生字新词可不要马虎,如果有困难的,请举手示意,我愿意过来和你一起读。(给足够的时间让孩子读课文。)
2、张老师在读的过程中,觉得有这么几个句子比较难读。(出示句子)。这几个句子会读了,说明你真的会读了。
句1:红果、海棠去了把儿和尾,有一点儿掉皮损伤的都要挑出来,选出上好的在阳光下晾晒。
句2:小时候,我给父亲当帮手,把炉火闷好,再把一块大理石板洗擦干净,擦上油备用。串糖葫芦的竹签,由我一根根削好、洗净、晾干,然后一捆捆放在父亲手边。(这里有几个多音字,谁能把它们读准。)
句3:父亲的认真劲儿,在卖糖葫芦的人当中出了名,人称“小辫儿糖四”,因为清代父亲受过宫廷里做糖货的师傅传授,一直留着辫子提篮叫卖糖葫芦。
(同桌两人自己试着读一读。再逐句指名读或齐读。)
3、句子会读了,这几个词语对你来说自然是“小菜一碟”了。(出示词语)
走街串巷 天津 耽误 甩出 赚钱 掉皮损伤 晾晒 竹签
自己试一试,可以请同学或老师帮忙。
齐读词语2遍。
三、再读课文,理清层次。
1、掌握了词语和句子,你一定能把课文读得更流利了,默读课文,边读边思考,课文中有几处写到“万年牢”,把这几个句子划出来。
2、学生读,找句子,交流后出示三个句子。
句1:父亲说:“我的糖葫芦糖蘸得均匀,越薄越见功夫,吃一口让人叫好,蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮,这叫万年牢。”
句2:公平买卖走正道,顾客点头说声好,回头再来这是宝,做生意讲实在是万年牢。
句3:父亲教导我做万年牢,就是要做个可靠的人,实实在在的人。
3、读三个句子。
四、深入研读课文
(一)、理解第一个“万年牢”。
1、出示句子。(父亲说:“我的糖葫芦糖蘸得均匀,越薄越见功夫,吃一口让人叫好,蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮,这叫万年牢。”)
2、读着读着,张老师觉得很奇怪,父亲为什么给糖葫芦起“万年牢”这个名字,你再读读这个句子,能帮父亲说说理由吗?
学生交流。(一个学生交流,让他把这个句子读一遍)。
3、这种“万年牢”是怎么做出来的呢?请你读一读课文2、3、4自然段,拿起笔圈圈画画。
根据学生的回答板书:选料严 工具好 工艺好
重点研读句子1:红果、海棠去了把儿和尾,有一点儿掉皮损伤的都要挑出来,选出上好的在阳光下晾晒。
读着父亲选料的过程,你的脑海中会跳出一个什么词?
(预设:精挑细选、精细、认真、细致)
正因为父亲的这份精细,这份认真,这份细致,正因为父亲用心选料,用心做事,才有这种品质上乘的万年牢。你是从哪些词儿中体会出来的?
(去了把儿和尾 一点儿 都要 上好)
读这个句子。
重点研读句子2:父亲甩的可漂亮了,好像聚宝盆上的光圈。
透过这个“甩”字,你可以看到什么?
怪不得父亲说,“我的糖葫芦糖蘸得均匀,越薄越见功夫,吃一口让人叫好,蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮,这叫万年牢。” 齐读句子。
(二)、理解第二个“万年牢”。
1、父亲做糖葫芦用心,做生意也是如此。出示句子。(公平买卖走正道,顾客点头说声好,回头再来这是宝,做生意讲实在是万年牢。)
2、读了父亲的这句话,你对父亲有什么更深的了解?
结合理解“做买卖走正道”。(预设:不骗人,不掺假……)
3、再现对话情景。
师讲述:“做大买卖的老板都有套生意经,变着法儿多赚钱,父亲对老板定价太高心里不满意,对老板的行为也看不下去。他还像过去那样认真选料,一点儿不马虎。老板嫌他扔得太多,让他少扔点、掺点儿假,他不听。”
孩子们,父亲和老板之间一定会有一场不同寻常的对话,让我们用自己的智慧把他们的这场对话再现出来。不过张老师有个小小的提示,要想写好对话,读课文是前提。
4、出示对话句式(孩子每人一张):在天津南市旧日租界的一家大字号,老板()地对父亲说:“ ”
父亲()地说:“ ”
老板()地说:“ ”
父亲()地说:“ ”
(写一组对话也可以,有时间的小朋友可以写两组。)
5、汇报展示。(交流一个学生,全班一起回读第二句万年牢。)
6、为了让老百姓吃到上好的冰糖葫芦,面对老板的行为,父亲毅然辞去了这份相对走街串巷来讲比较安逸的工作,辞去了这份有稳定收入的工作,重新踏上“提篮叫卖”的日子。孩子们,父亲“提篮叫卖”意味着什么?(与店里做相比,他可能会遇到哪些困难?)
孩子们,父亲走街串巷,提篮叫卖,他心里苦吗?
(三)、出示第三个“万年牢”的句子。
父亲教导我做“万年牢”,做个可靠的人,实实在在的人,其实也在教导我们每一个人无论做什么事都要讲究认真,讲究实在。让我们一起读课文的最后一个自然段。生读。
相信,无论做什么事,我们都会认认真真,实实在在,再读课文最后一个自然段。
第二篇：《冰糖葫芦》教案
培智学校二年级美工校本教材《冰糖葫芦》教案 ——章丘特教学校 张华
一、教学活动目标：
1、学习团圆，尝试用竹签串起圆球制作糖葫芦串。
2、初步学习并能均匀地分泥。
3、喜欢玩太空泥，感受泥工的乐趣。
二、教学重点和难点：
1、能够掌握团圆的技能。
2、能够均匀的分泥。
3、能够较好的把圆球用竹签串起来。
三、教学活动准备：
教学课件（教学视频和图片），太空泥，竹签
四、导入：
1、观看《糖葫芦》视频，引起学生兴趣。提问：
(1)老师带来了一段好看的视频，视频里的阿姨正在准备做一样好吃的东西，你们猜一猜阿姨准备做什么？
(2)你们吃过糖葫芦吗？什么味道？（酸酸的，甜甜的），想不想自己动手做一做酸酸甜甜的糖葫芦呢？
2、这节课，我们就来学习糖葫芦的制作。（板书冰糖葫芦）
五、新授：
1、糖葫芦是我们中国的传统美食，同学们知道糖葫芦是用什么做成 的？一个一个的红果果，这些红果果是什么？（山楂）山楂是什么颜色？什么形状？糖葫芦是由一个个圆形的山楂串起来的。
2、出示图片，观察各种各样的糖葫芦。
（1）随着人们生活水平的提高，推出了各种色香味俱全的的花式糖葫芦:有裹满芝麻、瓜子、葡萄干、朱古力棒的糖葫芦，也有夹心的（夹着核桃，各种口味的果酱），还有用各种水果做成的糖葫芦。（2）今天，我们就以老式的冰糖葫芦为例，做一串酸甜可口的山楂糖葫芦。先来看看老师是怎么做的。
3、示范：（1）教学视频
（2）教师讲述操作步骤：边说边示范
在做之前，我们要准备好红色的太空泥，竹签。
六、学生练习，教师个别指导：
（1）教师在巡回检查中要鼓励学生在多次练习中感受较均匀地分太空泥。
（2）提醒学生在用竹签时要注意安全。
七、分享交流，介绍作品：
今天我们都制作了漂亮的糖葫芦。看谁做的糖葫芦最圆最漂亮！
八、拓展练习：
选择自己喜欢的颜色做一做花式糖葫芦
九、养成教育：做完之后要洗手，做一个讲卫生的好孩子
十、欣赏：泥工作品欣赏 【教学反思】：
这节课，孩子们对玩泥非常感兴趣，都玩得很开心。孩子们在玩太空泥的过程中，自然地了解到太空泥的特征。通过自己的主动探索，去发现太空泥的新玩法。通过本节课的教学，提高了孩子们对圆形的冰糖葫芦的认识，发展了孩子们的的手部动作，让孩子们轻松快乐地在做冰糖葫芦的情景中，学习了团圆，分泥，用竹签穿在一起做成糖葫芦等技能，使孩子们对泥塑活动产生了兴趣，并能很大胆的用自己的言语表述出来，让孩子们共同来分享自己的作品。在活动最后，我结合本校的养成教育，对孩子们适时地进行了卫生方面的教育。同时，通过欣赏其他小朋友的泥工作品，培养了孩子们的审美情趣，提高了孩子们的学习兴趣。
第三篇：《冰糖葫芦》教案
《冰糖葫芦》
一、教学活动目标：
1、学习团圆，尝试用竹签串起水果制作糖葫芦串。
2、在老师的帮助下裹好糖浆。
3、分享糖葫芦，从中感受乐趣。
二、教学活动准备：
教学课件（教学视频和图片），水果，竹签，白砂糖，电磁炉，锅
四、导入：
1、观看《糖葫芦》视频，引起学生兴趣。提问：
(1)老师带来了一段好看的视频，视频里的阿姨正在准备做一样好吃的东西，你们猜一猜阿姨准备做什么？
(2)你们吃过糖葫芦吗？什么味道？（酸酸的，甜甜的），想不想自己动手做一做酸酸甜甜的糖葫芦呢？
2、这节课，我们就来学习糖葫芦的制作。（板书冰糖葫芦）
五、新授：
1、糖葫芦是我们中国的传统美食，同学们知道糖葫芦是用什么做成的？一个一个的红果果，这些红果果是什么？（山楂）山楂是什么颜色？什么形状？糖葫芦是由一个个圆形的山楂串起来的。
2、出示图片，观察各种各样的糖葫芦。
（1）随着人们生活水平的提高，推出了各种色香味俱全的的花式糖葫芦:有裹满芝麻、瓜子、葡萄干、朱古力棒的糖葫芦，也有夹心的（夹着核桃，各种口味的果酱），还有用各种水果做成的糖葫芦。
（2）今天，我们就以老式的冰糖葫芦为例，做一串酸甜可口的山楂糖葫芦。
3、示范：
（1）学生洗手，并开始串糖葫芦。提醒学生在用竹签时要注意安全。（2）教师熬糖。学生排队，在老师的帮助下裹好糖葫芦的糖浆。（注意安全，不能被烫到）
六、分享交流，介绍作品：
今天我们都制作了漂亮的糖葫芦。看谁做的糖葫芦最美味！
七、养成教育：做完之后要洗手，做一个讲卫生的好孩子
第四篇：教案《好吃的冰糖葫芦》
托班美术《好吃的冰糖葫芦》
设计意图
孩子们对冰糖葫芦非常感兴趣，冰糖葫芦是幼儿喜爱吃的食物。设计一堂为冰糖葫芦填色的美术活动，孩子们在填色的过程中，自然地了解到冰糖葫芦的特征。通过在填色的过程中，去说一说冰糖葫芦，你为什么喜欢吃。活动目标
1、尝试在轮廓内用手涂色。
2、在玩卖冰糖葫芦的游戏中去体验快乐。活动准备
蜡笔若干，画好冰糖葫芦轮廓的图画纸人手一张，PPT课件，歌曲《冰糖葫芦》 活动过程
一、导入部分
指导语：小朋友，你刚刚听到了什么？
二、学习用蜡笔涂色
1、调动已有经验，吸引幼儿的兴趣。
指导语：你们吃过冰糖葫芦吗？他是什么颜色？什么形状的呢？
2、播放课件，了解冰糖葫芦的特征。
指导语：今天邱老师也带来了好吃的冰糖葫芦，我们一起来看一看吧！
3、出示图画纸，进行示范讲解
指导语：这是什么？（小朋友画的时候不要涂到轮廓外了，要小心点哦！要涂在轮廓里面。）
4、请个别幼儿示范。指导语，谁愿意帮帮忙？
5、播放音乐，幼儿作画，教指导语指导。
指导语：小朋友们，可以跟你的旁边的小朋友说一说这个冰糖葫芦是什么形状的，也可以跟老师说一说。
三、结束部分
幼儿相互间欣赏作品，并说一说图上是什么形状什么颜色的冰糖葫芦，你们觉得他漂亮吗？哪里漂亮呢？今天我们学习了冰糖葫芦，你们的小手真厉害，好多漂亮的冰糖葫芦，我们一起去卖冰糖葫芦咯！
教学反思
1、该活动设计比较合理，整个过程体现了在玩中学，学中乐的教育思想。
2、活动过程中，幼儿基本处于一种认真学习的状态，基本实现了预定的教育目标。
3、活动后指导幼儿收拾整理好游戏材料，养成幼儿做事有始有终的良好习惯。
第五篇：小班美术教案：冰糖葫芦
小班美术教案：冰糖葫芦
活泼目标：1．会大胆的选择颜色进行瓶盖压印，知道在压印时颜料要不多不少。
2．对美术创作活动的兴趣，体会玩色游戏的兴趣。
活动准备:
1、幼儿大张绘画纸、2、水粉颜料
3、瓶盖
4、抹布 活动过程：
一、请幼儿观察冰糖葫芦。
教师：今天冯老师带来了一个好吃的东西请大家尝一尝，它的名字叫做冰糖葫芦。
教师：冰糖葫芦长的什么样子啊？ 幼儿：圆圆的。
教师：冰糖葫芦是什么颜色的？ 幼儿：红色的。
教师：你们知道它里面是什么吗？ 幼儿：…………..教师：它里面是山楂。那我们来看看一根上有几个山楂？是怎样排放的？
请幼儿品尝，说一说吃起来什么味道，有什么感觉，进一步丰富幼儿的感性经验。
教师小结：糖葫芦是红红的，圆圆的，一个挨着一个的，一串串的。
二、教师示范画糖葫芦教师：我们也来制作棒糖葫芦好不好？ 首先我们要用棉花签在纸上面画一根长长的棒，不然我们的冰糖葫芦就不能连起来了。然后我们拿起放在颜料盘里的瓶盖，蘸一点颜料，然后轻轻地压上去，要压在长长的棒上面，一个接一个，不要重叠在一起。瓶盖没有颜料了，再蘸颜料。换颜色，要把瓶盖擦干净，在蘸别的颜色。
教师：好的，接下来就请小朋友们自己来画冰糖葫芦吧。冯老师已经在每张桌子上面都准备好了颜料和瓶盖。瓶盖用好了，我们仍然放回颜料盘里好吗？
幼儿：好的。
教师：接下来请小朋友开始画吧。
三、幼儿实践操作，教师巡视，个别指导。
1、引导幼儿在纸面上都画满冰糖葫芦，排列要整齐，2、提醒幼儿注意画面的整洁，画完之后要把瓶盖放回颜料盘内。
四、评析作品看到这么多画，冯都无法选择了，说：“请小朋友帮我看看哪串糖葫芦最好吃，为什么？”
教师总结：圆圆的、红红的、纸面干净的糖葫芦小朋友最爱吃了，谢谢小朋友画了这么多好吃的糖葫芦。
小班《冰糖葫芦》活动反思
孩子们对玩颜料非常感兴趣，每次写意活动都玩得很开心。孩子们在用瓶盖画冰糖葫芦的过程中，自然地了解到冰糖葫芦的特征。设计本次活动的目的是为了提高幼儿对圆形的冰糖葫芦的认识，发展幼儿的手部动作，让幼儿轻松快乐地在做冰糖葫芦的情景中，学习压印，排列，使幼儿对工具瓶盖作画产生兴趣，并能很大胆的用自己的言语表述出来，让小朋友们共同来分享自己的作品。
本节活动课还存在着许多不足：
1、第一个环节，应让幼儿多看多讲，幼儿才能对糖葫芦的制作方法更加的了解。
2、由于幼儿完成的制作糖葫芦速度不一样，最后的讲评部分比较混乱，如果组织好操作讲评部分，就不会出现混乱，还需在实践中不断摸索。
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