尝春的优美散文

第一篇：尝春的优美散文

竹林被细雨朦胧了，像醉了似的。只见“一片青山一片翠，自秉柔枝云霄醉。三枝四节回环扣，七子八孙满地睡。”春来了，竹笋也来了，尝春的时节来了。

每年的清明前后，家乡有个习俗，做春芽饼。顾名思义，这春芽饼必是春来时才做的饼。因为它的制作原料一定要是春芽-----艾叶芽、春笋芽。这习俗不知流传了多少年代，做它的人不知都怀着什么样的情怀，千百年来只是一样-----传递浓浓的爱总也没变！

今天周末我赋闲在家，落得清闲。还在前几天就发现我的菜园里蓬蓬勃勃的长满了艾叶芽了，虽然自小到大吃着每年的春芽饼，可那是邻里街坊、姐姐嫂子们做给我的。所以今年我下决心自己做一回，于是我把绿油油的艾叶采回家了，洗好放冰箱里待用。

天好不容易放了晴，暖暖的春阳照在田野、乡村、竹林，我来到老家嫂子家的自留山的竹林里，竹笋们刚露出地面，有的斜刺枯叶，一张尖嘴因用力过猛被枯叶覆盖的土面分开，散开成两片小小的尖绿叶；有的貌似富态的贵妇人，因为它正好长在去冬挖冬笋时留下的松土内，一幅雍容华贵的样子，笋衣嫩黄中略带浅褐色斑点，就像几颗美丽的雀斑点缀它的笑脸；有的还没露面，但可以看见它拱出的裂隙。因为出于一份不忍的心态，就让长出土面的它们再好好长吧。我只好挑了一个尚在土里的笋芽挖了，那样子就和冬笋一模一样，只是笋尖有点带绿。

春芽全了，就剩磨米粉了。不知是哪位亲戚给我的糯米还有三斤，配好三斤江米一起浸泡一小时，捞起后到磨坊磨了。回到家，从未做过的我只得打开家门，对着邻居贤嫂子直喊：“嫂子，现在该做哪步？”我依照她的教导，把春笋切成小颗粒，用大火干炒好备用，把艾叶切碎捣烂加些许食盐拌匀待用，把腊肉切颗粒状用油煎熟，把刚才的春笋放到一起炒，加料酒，调料，起锅晾凉做馅。接下来就是和米粉了，把捣碎的艾叶放进米粉里，慢慢加些水和着，这可是要用力气的活，几下揉拌，已把我累得气喘嘘嘘了。好在邻居毛妹妹来了，她气力大，三下五除二呼噜呼噜就揉好了米团。毛妹妹也没做过，她来向我学习，我只得现教现卖。打着火，放上蒸笼，我们一起搓起了米团，一个圆形米团拍开成饼状，加上刚才做好的腊肉春笋馅，再揉成团子，放上蒸笼。第一个我做的和包子一样大，大大咧咧的一点也不秀气，待到想把它弄小点时，里面的馅露出来了，油水渗出来，油汪汪的不好看，而此时毛妹妹已经做了两三个了，她说：“你呀，太悠然了，这就是你的淡定么？”哈哈大笑中，贤嫂子带着孙女也来了，顿时，笑声伴随着唧唧喳喳的玩话在蒸笼的水汽中弥漫....出锅啦，揭开锅盖，贤嫂子老道地把筷子插在一个团子上再拔出来看看，说：“熟了！”，我问为啥？她说：“不粘筷子了就是熟了。”刚端下来，我就吆喝着大家趁热吃。趁着热我拿起一个，咬一口，哇，好香！再咬一口，嗯，有味儿！再咬一口，啊，没了！只有春芽的香味留在舌尖。我连忙打电话我楼上的张姐，叫她快来吃春芽饼。一会儿，我们在一起吃着说着笑着议论着下次改进操作的方法。趁热，我还忙着送出我的杰作，炫耀着这第一次的成果，接受着大家的赞赏，还骄傲的拍下照片，发上我心爱的空间，和我的友友们一起分享我的快乐！

夜幕沉下了，姐妹嫂子们回去了，告别时还不忘相约在下一家再吃春芽....浓浓的夜幕下，淡淡的春芽饼的清香漂浮在家里家外，不知什么时候，夜幕下飘起了浓雾似的毛毛细雨，浓浓的，甜甜的，仿佛浓浓乡情化成的春意被浸润了，让那丝隐隐的愁绪越飘越远，越飘越远.....

第二篇：舌尖尝春散文

归至田家，越发觉得家乡的春，能吃且味美味鲜。

春里有何能吃？且让我略数二三。

艾草。其实家乡的人并不以为春生嫩艾有多矜贵，反而，农历五月初五时的艾草，会被怀揣神圣感的乡人们摘采，侍奉于香炉之中。我了然这习俗，但不知因何，这些天竟起了做艾糍的小心思。常常听说艾糍，却不曾吃过艾糍，更别说做了。但这并不会阻碍我实现小心思的坚决。向他人询问或者网上查询制作过程，再加以个人某个灵光一闪生出的妙想，并沿用儿时已观摩多次的制糍方法，我想，这艾糍成数十有八九。

把步骤写出来，权当先在心里捋一遍或权当模拟操作。选嫩艾苗，洗净，焯水去涩，剁碎，一半煮水。所得青青艾水煮沸，用于和面。艾团里头，塞的是碎花生，混了白砂糖的碎花生。另一半剁碎的青艾，直接和进面粉里（这个我似乎没把握做好，真的从没尝试过，即使是类似的），和面时加好白砂糖，面团里不再添加馅料，到时候蒸出来的，就是名副其实的艾糍。

打算在清明节时做这个，家人齐聚，都尝个鲜，多好。与此同时，也有个小风险存在，万一做砸了，被他们打趣，我得厚起面皮。

艾糍，艾草

藠。藠，音同“教”。说到它，我可是底气满满，因为就在这几个月里，我已烙了三回藠糍，且像模像样。

每回去菜园，只要眼睛一对上那一丛丛葱茏的藠，做藠糍的念头就开始挠着我。摩挲着它那一条条纤细墨绿的茎叶，不禁感慨万物当令而生的灿烂，人类知时而食的智慧。藠是春天的产物，每回遇上，心里总觉得不烙几锅藠糍多对不住大自然的美意啊。

于是，顺手扭几丛藠茎，一大把握在手里，走回家的一路，脑袋已自然想着：要买些肥瘦兼半的猪肉，两者混着剁碎剁碎；用大概多少面粉和面，捏出来的面团恰好地将藠馅包裹完；又或撑了些露了点馅，也不打紧，这样的话，烙出来的藠糍口味更佳。

最爱将藠糍烙得薄薄脆脆，窃以为这样能把藠糍的香口更推上一层楼。不知别家是用怎样的一种手法烙它，我就爱那样。刚出锅的藠糍，拈起一块，极烫手，于是不得不停转动着手指头。吃一口，也极烫嘴，但真是香，停不下口。得趁热吃才更香，也更脆，这正是藠糍的魅力所在。

藠，藠糍

枇杷。今年方后知后觉地发现，枇杷它竟，枝头数抹鹅黄，把春来报。树梢处，四五托叶子，不嫩，看着更像是经过霜寒砥砺的，显得沉稳而内敛。枇杷的成熟，由浅黄至橙色，但你别指望它的甜蜜也会随之而递增。但那甜酸的滋味，别说，还真算另一番味觉体验。

前年，小姐姐趁着插秧，随大人们去到田头，当然不为劳动，而是被枇杷吸去的。记得当时她央大人摘了不少枇杷，还往家里带了些。她吃得欢，也给了我两颗。细看之下，它皮薄，附着浅浅一层绒毛，样子甚是可爱。想吃到果实，得轻手把皮剥了。我皱起了眉，心里嫌着：吃这么一小颗，还得花这耐心与功夫，麻烦。最终还是把皮剥掉，一啖入口，一咬，咬着硬东西。吐出手心一看，哦，原是两粒褐色种子。这下，我眉头皱得更紧，心里鄙夷起来：什么果子，小小一颗，种子就有那么大两粒，还酸，吃起来多不划算。

看着一旁的小姐姐，认真剥着枇杷，仍旧吃得甚欢，但觉不可思议。

前些日子，几个大小孩子随我去菜园。期间，大孩子嚷无聊，我随手一指，去那摘枇杷吧，我们家的。大孩子最爱爬树摘果还不挨骂这档事了，立马欢呼雀跃，摘了满满一袋子。回家后，大小孩子们，闷声闷气的，几下把枇杷消灭光。

大概一个星期后，大孩子又提议去摘枇杷。我顺了他意，并且加入了采摘行列中。大孩子在树上边摘边吃，我摘得一颗后，也吃起来。哎，酸酸甜甜，怎么就那么刚好地对上我的胃口了呢？当树上的枇杷摘得差不多时，我提议就在树影下把它们吃完，大小孩子们当然同意。

那天微风细吹，偶有阳光，不冷不热。吃着枇杷，剥皮，手上黏黏，吃着，口中酸甜，与大小孩子们比着谁吃更快谁抢更多。总之，其乐无穷。

枇杷

还有什么能吃的呢。再数数，还有苦麦菜，百花菜……

不能再往下细写了，一种叫饥饿的感觉已油然而生，唯恐明天一早我便心思思，想着要去到春天的田野里，寻着一大堆吃的为止。

第三篇：春之音优美散文

早上起来，见窗外行人的姿态，有些前倾，行人的服装也略厚重了，于是，我也穿上了大衣。出了门，才知天气比我预想的要恶劣，每行一步都很艰难。行人几乎无法抬头，有的脸上包着沙巾，有的侧着脑袋，有的用帽子遮挡着，居然还有一个行人打着伞前行。我几乎是眯着眼睛前行，只能看见脚下的一条缝隙。

来到学校，看到校园里一排排自行车被风扫得七零八落地躺了一地，想扶起哪一辆都很难，因为狂风随时会再次把它们掀翻。我成了雪人，帽子、衣服全沾着雪，湿湿的拍都拍不掉，镜子里的我脸通红通红的，像害羞了似的，脸也灼灼的热，像发烧似的。

我望着窗外，整个世界好像是一幅铅笔画。雪毫不留情地击打着大地，我知道，它想叩开的是春天。

这场大雪过后，也许美丽的黑龙江就在孕育春天了。在厚厚的冰层下，涌动的春天，将化作一江美丽的冰排顺流而下。每到春天，都会有许多人跑去看开江，亲身体会春的到来。看看一座座、一堆堆白色的冰排移动的巨大的力量，听听冰排飞流而下时撞击的声音，每一声撞击过后都会更加有力地推动冰排顺江而下，每一声撞击，都会有部分冰排消融到江里，瞬间无影无息，那声势浩大的冰排群，前不见头，后不见尾，犹如无数白色战舰，冲向下游。那种力量在生命里鼓动，它使人前行的脚步更加铿锵有力，更加坚定，更加自信。有一种希望在生命里萌起，有一种快乐在生命里荡漾，有一种企盼在生命里滋长。

这，也许就是年年开江，年年看，百看不厌的原因吧。

风雪扣击大地的声音，冰排扣击江水的声音，它们叩出的不仅仅是一个春天，它们叩出的是一个生命的旋律。

撞击我们的生命吧，让我们的生命也撞击出一个春天。让我们的生命也如那浩浩荡荡、声势浩大的冰排，或急或缓，或聚或散，但每一步，都是为了势如破竹的前进。

来大兴安岭吧，我们一起去看开江。

第四篇：听春优美散文

我确认，我家附近有一只鸟在叫。一个细嫩的声音寻着我的心路入了我的梦境，像是一只鸟婴，隔一会叫一声，你听：“唧，唧……”它叩击着我的心弦。多数时候它这样叫：“二姐，快回！二姐，快回！”那个“回”字叫得甚是动人，像是吴侬软语，悠扬婉转，它轻灵的尾声似由我的窗柩跃之遥远的枝桠。这种鸟一般都栖居山林，难怪诗人方干有“野花多异色，幽鸟少凡声”之句，因为叫声美妙无比，会叫“二姐”，人们总把它捉来喂养在笼子里。

我想，这小家伙一定在歪着圆圆的脑袋，用它尖尖的小嘴儿左一下右一下，嚼着稻皮鸣叫。它从“打春”时的前几天就开始叫了，院子里的迎春花还裹着米粒样的花蕾时，熬了一个冬的小鸟早就憋不住了，原来它才是报春的使者，春，就这样被它打开了，那是捕捉已久的令人心颤的春之声，要问春风是什么时候开始吹的？鸟一定知道。

这鸟许是邻居那位姓杜的老人家里养的，前两年，这种叫声的鸟他养了好几只，鸟的样子并不漂亮，毛色似麻雀，但叫声特好听，让人不由心生爱怜。

说起这种鸟，与我还有过一段怨缘呢！前几年的春天，每天早晨我迎着和煦的春风去上班，一出门，经常迎面走来一位身材高大的老人，他扛了一竹竿鸟笼子，从他家巷道走出来，路过我家门口，再走到对面的公园去。他用带了钩的竹竿，将鸟笼一个一个挂在公园里的银杏树上。鸟在晨风中快活地啁啾，他则在树下荫凉里和一帮老人下象棋。他玩一会，看一眼鸟，鸟笼掩映在翠绿的枝叶间，鸟不停地叫：“二姐，快回！二姐，快回！”鸟椭圆形的身子和椭圆形的树叶相映成趣，黑呼呼的脑袋不停转动。待我下班路过他家巷道口，见老人又扛着一竿子鸟笼往回走，不同的是这时鸟笼罩上了黑布套子，鸟也停止了鸣叫。

因为每天遇见，我总冲老人笑笑，他就问我：“这娃上班去啊？”一来二去，他就和我熟识起来。因着我也非常怜爱鸟，老人就送了我一只鸟，鸟的眼睛天真、纯净，似一汪清潭，我喜欢得不得了，他叮嘱我如何喂食给水，何时鸟要脱毛必细心照料等。此后的两年，当冬天还未退去寒冷，总是这只鸟首先为我送来春讯，在“打春”前几天就听到它清脆的啁啾，由开始的一两声，逐渐密稠起来，为我送来惊喜。这哪里是听鸟鸣呀？分明是听春，我听到了春姑娘向我轻轻走来的脚步声，春风俏皮的呵气声；听到了古老的河床坚冰骤然的破裂声，鹅黄柳苞的爆裂声；听到了花朵绽放的窃窃私语声。我用心聆听它带给我的春之序曲。

因了这只鸟，我总是比别人先嗅到春的气息，比别人最先对未来的日子充满了无限的憧憬。

那时，我家院子里有一棵丁香树，每天早晨上班时，我就将鸟笼挂在丁香树上，鸟栖居于丁香花淡淡的芬芳里，沐浴春风，为周围人们送去甜美的歌唱，送去春天的芳香。中午太阳太晒时，就将它挪到阴凉处，晚上再将鸟笼拿回屋子。

第三年的春天，丁香花开得扑棱棱的时候，一天早晨，我照样把鸟笼挂在树上，确认很牢靠后再去上班，走在路上想到自家院子里鸟语花香，心里也住进了春色，美滋滋的。不料，中午下班走进院子不禁让我大吃一惊，你猜怎么着？太出乎意料了！当我朝丁香树看去，只见花开不见鸟，低头间，猛然发现满院子鸟毛，依然不见鸟。这场景让人触目惊心，我头脑立刻嗡的一声，差点晕去。定睛再看，鸟笼残破地丢在院子中央，笼子旁有血迹，鸟的两只盛水的瓶罐翻滚在地上，惨不忍睹啊！我被眼前出乎意料的惨状惊得目瞪口呆，大脑里搜索着原因：可怜的小鸟一定被邻家猫给吃了！因为自从最近我把鸟笼挂在树上，常有一只肥大的白猫从小楼后面的间隙里钻过来，在我家院子里贼眉鼠眼地转悠。此情此景，不由升起一种落寞和仇恨，我咬牙切齿，恨不能把那只猫千刀万剐！可到哪里去找猫的影子呢？让我迷惑不解的是究竟鸟笼怎么从树上掉下来的？这个案子至今未破解。

后来这事被那位老人知道了，他惋惜之余说：“再送你一只吧！”“哦！不要啊！还是您老替我养着吧！”我连忙回道。我继而又说：“我只要听到它的叫声就好！特别临近春天，听到它叫就像看到了春暖花开。”老人忽然明白过来，爽朗地笑着说：“那我把它挂在我家院子里，你准听到！”我无限感激地谢过老人家。

连续几年我都在那美妙的鸟声里听鸟训练有素的鸣唱，在鸟的鸣唱乐曲里走进温暖的春天。后来再没见过老人，只见一个和老人一样高大的年轻人出来溜鸟。但我依然在打春前准时听到“二姐，快回！二姐，快回！”的妙音。

每年的新春，我常常用整个身心痴迷地聆听它奇妙的春之声，我听出了种子破土而出的欢笑声，听出生命之河的澎湃声，生命的那份独特韵味在内心深处悄然升腾。我的周围弥漫着暖融融的空气，每每是“暖日晴风初破冻。柳眼梅腮，已觉春心动。”

也许是老人年岁已高，去年再也未听到鸟的鸣叫，那些让人充满惊喜和渴盼的日子依然难以忘怀。

不料，今年的打春前又听到了这春之序曲，我似听到麦苗返青、老树发芽、阳光溅落、柳絮飞舞的声音。“立春”节气过去已有多日，听，这只鸟鸣唱得越来越欢畅，与人们准备过大年的欢快节奏合二为一，我又听到了天南地北返乡的游子急促的步履声，听到了大江南北处处欢腾的喧天锣鼓声，听到了人们欢聚一堂喜庆的载歌载舞声。

第五篇：惜春优美散文

春，怯怯的，脚跟还没站定，却被冬的余威一把揪了去，挟在腋下。

天气忽而骤冷，刚脱下的羽绒衣，复又被裹在身。屋前的几处樱树似枯木，犹在酣睡，等着春来将它唤醒。

不几日，春终占了上风，挣脱了冬的纠缠，逃也似的，她欣喜着，来到我们面前。

只消你从久盯的电脑前抽身，移步到窗台，清凉的风，便倏然迎面而来，吹得你耳朵痒痒的，心里酥酥的。再仰头望远，春日的天幕，一片湛蓝。

春，每每让我联想起“初生”“韶华”这样的字眼。你看，屋后的柳枝抽了新芽，桂树也乱了方寸，忙开起了花。

周末，即便小雨，蜷在家中，都是辜负了大好春光。

晨起开窗，风就忽忽地向屋里钻，逗得墙上的挂历哗啦作响，小铜铃叮当唱歌。我拾来文人的应景之作：清风不识字，何故乱翻书。

听！窗外树枝上的喜鹊唧唧啾啾，邀你出门去。

天放晴，利落地把衣被搬出窗外，交给太阳，我自顾自一身轻松，去公园，到郊野。

家附近的公园，小而巧，假山葱茏，绿意盎然。一汪碧池边，娇花照水，弱柳扶风。澄黄的迎春铺地，奶白或姹紫的玉兰林立，它们分别是春的信使，开路先锋，最早揭开春华的序幕。

此时不由得，眼睛明亮了，耳根清静了，肺腑强大了，全身上下轻快了。

春色满园，不羡鸳鸯不羡仙，只愿这景致能长久停驻。

上了年纪的老人，一边听着广播新闻，一边享受着这个天然氧吧；中青年沿着园内小道，一圈又一圈，健步如飞，时而放慢脚步，凑近一棵树，俯首一枝花；单衣薄衫的孩子们，与相识的，不相识的伙伴一起，嬉笑打闹，更是欢愉。

人渐次多了，大妈们把舞台搭在本来静谧的公园，乐声响起，盖过了林中小鸟的清脆鸣叫，嘈杂喧闹，到底破坏了大自然的和谐之美。

懒散的人儿，就这样将就着赏花阅春，也是一个愉快的周末。而有些贪婪又脚步勤的，大可不必委屈了自己，多坐几站地铁，到郊野走走，或许是另一番天地。

我自然是一位贪恋者，恨不得把整个春天框在眼底，裱在心间。

坐地铁过江，来到妹家一墙之隔的别墅群。入内畅通无阻，这里安静得少有人进出，我为有这一方天地而窃喜。

草青青柳色新，山茶花娇艳欲滴。一阵微风吹来，玉兰花瓣似雪片轻盈飘落。

我惊喜于一株结香的遇见。结香，我更爱它的另一个名字，梦冬花。民间有传说，有人若做了梦，翌日清晨在结香树上绾个结，好梦可望实现，噩梦就此结断。

它第一次进入我的视野，嫩黄的花球，像一个个小铜铃聚拢在一起，团簇在树梢，屏声敛息，把头深低，幽幽地绽蕾吐芳。

结香自开自落，本与我无关。然而，在这一时，它的形入了我的眼，它的香透了我的心，它就与我结了一段缘。

爱花惜花的诗文数不胜数，我尤喜欢晚唐诗人李商隐的《花下醉》

寻芳不觉醉流霞，倚树沉眠日已斜。

客散酒醒深夜后，更持红烛赏残花。

诗人与友把酒赏花，花丛艳若晚霞，他们醉倒在大树底下。等醒来已是深夜，客人散去，诗人雅兴依旧，举一盏红烛，欣赏即将凋零的残花。

日间盛开的花朵，近了黄昏，转眼就落英缤纷，残红遍地。花的生命如此短暂，它用尽全部的热情肆意绽放。

风有信，花不误，岁岁如此，永不相负，绝不辜负自然界的赠予。

花如是，而人呢？

在岁月的长河里，人若一粒尘埃，青春易逝，年华难再，如何将自己的春色绽放？

对文字心怀敬畏的我们，只有用虔诚，用全部的热情，在朝圣的路上砥砺前行。

不期明天，只争朝夕。