茶文化的活动教案[5篇范例]

第一篇：茶文化的活动教案

茶文化是伴随商品经济的出现和城市文化的形成而孕育诞生的，以下是专门为你收集整理的茶文化的活动教案，供参考阅读！

【活动目标】

1、运用多种感官了解茶的起源及种类。

2、了解中国茶文化，萌生民族自豪感。

3、学习茶艺中的礼仪，仪态端庄，先客后主等。

4、体验泡茶，品茶的快乐。

【活动准备】

茶具，各种茶叶，茶袋，VCD短篇，幻灯片。

【活动过程】

一、导入新课。

师：“孩子们今天老师给你们带来了很多有意思的东西，你们想不想看一看?”展示各种各样的茶袋。

师：“请小朋友来闻一闻是什么味道?”

幼：“淡淡的清香。”

师：“现在请小朋打开你的茶袋，去看看你的袋子里装的是什么样的茶叶，你认识吗?”

师：“如果你不认识没有关系，现在去我们就去认识一下他们。”

播放幻灯片。

请小朋友再次观察茶叶，你认出了它是什么茶了吗?红色袋子里的茶叶为碧螺春，梅红色袋子里的茶叶为毛尖，蓝色袋子里的茶叶为龙井，绿色袋子里的茶叶为普洱茶，黄色袋子里的茶叶为铁观音。

二、了解中国的茶文化，萌生民族自豪感。

师：“孩子们你们知道饮茶是最先从哪个国家开始的吗?”

师：“现在我请小朋友在录像中去找答案。”

播放短片。

师：“你们找到答案了吗?”

师：“对，中国是第一个开始饮茶的国家，我们把饮茶看作是优雅，美的享受。世界上其它地方的饮茶习惯、茶叶的种植都是从中国学来的。你们作为中国人，心里是什么感觉啊?”

幼：“开心，自豪，高兴。”

三、茶的用途及功效。

师：“小朋友你们自己喝过茶吗?好喝吗?你们都喝过什么茶?”

“你们的爸爸妈妈爷爷奶奶爱喝茶吗?喝茶有哪些好处?”

“茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目而且还有防龋齿抑制癌细胞的作用。”

四、茶艺。

师：“茶既然有那么多好处，你们现在想不想就品一品呢?”

幼：“想”

师：“今天老师就为小朋友们泡制中国的十大名茶之一的铁观音。”

教师示范茶艺表演，请幼儿观赏。在茶艺表演中渗透文明礼仪，先客后主的文化熏陶。

1、介绍茶具名称。

2、温杯。

3、泡茶。

4、品茶。

师：“中国是礼仪之邦，谦虚，好客，愿把自己最好的东西与别人分享是我们中华民族的美德。这第二道茶是味道最香甜，最好的。今天来了那么多客人老师，我们就把这最好喝的茶献给他们好不好?”

请幼儿给老师奉茶，然后幼儿品茶。

五、幼儿自主操作泡茶品茶，教师巡回指导。

师：“你们想不想尝一尝自己茶袋里的茶是什么味道?”“现在请小朋友泡一下自己茶袋里的茶并品一品?”

家庭作业：请小朋友回家后为自己的爸爸妈妈泡制一道茶，消除他们一天的劳累。

六、活动结束。

【活动反思】

从目标、内容来看，内容围绕着目标而展开，运用多媒体和实物教学孩子很感兴趣，达到了预期的效果。幼儿在活动中学习到了有益的经验，了解了茶的不同种类，了解了中国的茶文化。同时增强了民族自豪感，体会到了品茶泡茶的乐趣。在让幼儿认识各种茶叶时，时间应多一点，把实物与幻灯片很好的结合在一起，这样孩子会更直观印象也会更深刻。

第二篇：茶文化活动策划

茶文化活动策划

前言

唐代刘贞亮把饮茶的益处表述为“十德“：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶可行道，以茶可雅志。

一、活动目的提供一个平台让更多的人认识茶、了解茶，让爱茶的人更亲近茶。将茶真正的融入我们的生活、学习及人生旅途中。我们从茶中品味人生，从茶中懂得道理，从茶中得到行为的规范，同时大家也在协会中畅所欲言，结识挚友，提高自身文化修养，做一个高雅脱俗，热情向上，平易近人的茶人。在本次活动中，我们将向大家展示茶所具有的独特魅力,让同学们漫步于茶文化沁人心脾的小径之中.二、活动主题

“以茶会友”

三、组织机构

主办单位：茶社

指导老师：***

四、活动对象

活动对象：**大学全体学生

五、活动安排

活动地点：一餐小广场

活动时间：春末夏初（待定）

六、活动准备

1、物品安排：：茶叶若干，桌子八张，椅子十把，热水瓶六把，一次性杯子三套，插线板若干，餐巾纸两包，桌布一块，音响一对，无线话筒两个，相机一个，太阳篷四顶；

2、准备有关茶的一系列书面文件，例如：茶叶知识_茶文化_茶艺_茶道等.3、场地审批

4、人员安排：主持人两名，礼仪四名，维持场地秩序四人，音响管理人员两名，物品管理人员两名，工作人员若干

5、服装：主持人服装（自备），礼仪服装-旗袍，茶艺表演人员服装，其他人员全体正装（自备）统一佩戴工作证

七、活动流程

前期准备：

1、宣传：

a、活动前三天在一餐门口放置一大一小展板宣传此次活动

b、活动前一天在各个宿舍楼的宣传栏上张贴宣传海报

2、人员培训：

a、活动前期由老师对表演人员进行强化训练

b、提前一周确定主持人员及礼仪并进行训练

3、场地布置：

A、广场正东方四张桌子，南北方向各两张桌子，花坛

花坛

主场

场地示意图

B、音响的布置

C、主场的布置

D、整体的布置

活动现场：

开场

1、活动开始前10分钟主持人、礼仪及各工作人员到位

2、比赛开始前5分钟由工作人员使用音响通知大家活动即将开始

3、主持人入场介绍本次活动的意义并宣布活动开始

4、节目分上午下午两场

节目

1、由茶社的表演人员简单的介绍各种比较普遍的茶及其功效

茶样展示：我们会向同学们展示各种不同种类的茶，有我们协会的同学为你讲述该种茶的产地、品质、口感等。

解析：茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，就都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。这中间的有些成分，实际是一个大类，如茶多酚，就包括有30多种的酚类物质；维生素，又可具体分为维生素和肌醇等10多种成分。至于茶在防病和治病方面的作用，我国古书中就有很多记载，也为现在国内外医药界所肯定。如茶叶对于防治痢疾、肠胃炎、肾炎、肝炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病、癌症、白细胞减少和辐射损伤等等，都具有不同程度的功效。如茶叶特别是绿茶的抗癌作用，据日本静冈县的调查，发现茶区特别是绿茶产地，癌症的发病率和死亡率，就明显比其他地方要低。现在基本弄清，茶叶中的抗癌成分，主要是儿茶素；这种成分，在绿茶中约含15％-20％。此外，茶叶中所含的维生素C和E，也具一定的抗癌辅助效用。可能正是因为这样，茶在国外才有“安全饮料“、“保健饮料“、“健康长寿饮料“等各种各样的赞誉之词。

2、由茶社的表演人员简单的介绍紫砂壶的特点

例如：

(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。

(二)紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。

(三)紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。

(四)紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。

(五)紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱。

紫砂壶自明代中叶勃兴之后，经过不断的改进，最终成为雅俗共赏，饮茶品茗的最佳茶具。

3、由茶社的表演人员简单介绍在场的各种茶具的特点及使用方法

茶道六件套包括壶漏、茶匙、茶夹、茶拨、茶针、茶筒六个组件，每个组件都有各自的用途，却又能和谐统一，一起放置在茶筒里，一点都不占空间。在茶道表演中，每个组件都能充分展示自己，使得整个过程犹如行云流水，一气呵成。

4、介绍茶，茶壶，茶具，在人们对茶道有了一定的了解之后由茶社的表演人员带来系统的茶艺表演

开场结束

1、茶具表演结束后，人员及用具退到主场后落定，茶壶及茶具供大家欣赏

2、茶艺表演结束后表演人员退到场地北面，为活动现场想要品茶的同学提供服务

3、场地南面放置与茶有关的文化宣传，有工作人员现场答疑，回答观众提问

4、由主持人宣布表演告一段落，请大家参与到活动中来

六、经费预算

活

动

经

费

预

算

活动名称

商品

数量

单价/元

总价/元

茶

样

展

示

钱塘龙井

100g

300.00元/500g

60.00

开华龙顶

100g

300.00元/500g

60.00

径山茶

100g

300.00元/500g

60.00

千岛银针

100g

280.00元/500g

56.00

铁观音

100g

300.00元/500g

60.00

祁门红茶

100g

180.00元/500g

36.00

荞麦茶

500g

40.00元/500g

40.00

大麦茶

500g

20.00元/500g

20.00

保健茶类

500g

180.00元/500g

180.00

餐巾纸

2份

2.50

5.00

一次性杯子

3份

8.00

24.00

总计

301.00元

八、注意事项

1.各做人员注意茶具的保护，避免不必要的损坏；

2.各成员要团结一致，互帮互助，杜绝内部成员之间发生不愉快事件；

3.各组认真完成自己的任务，有意外及向主要负责人汇报；

4.剩余的茶叶均可为协会日后发展所用；

5.活动结束后场地应打扫干净；

6.检查物品是否有损坏、丢失现象，若有及时向老师汇报。

备注：此次活动解释权归茶社所有！

第三篇：茶文化活动策划书

茶文化活动策划书

茶文化活动策划书1

前言

唐代刘贞亮把饮茶的益处表述为“十德”：以茶散郁气，以茶驱睡气，以茶养生气，以茶除病气，以茶利礼仁，以茶表敬意，以茶尝滋味，以茶可行道，以茶可雅志。

一、活动目的

提供一个平台让更多的人认识茶、了解茶，让爱茶的人更亲近茶。将茶真正的融入我们的生活、学习及人生旅途中。我们从茶中品味人生，从茶中懂得道理，从茶中得到行为的规范，同时大家也在协会中畅所欲言，结识挚友，提高自身文化修养，做一个高雅脱俗，热情向上，平易近人的茶人。在本次活动中，我们将向大家展示茶所具有的独特魅力,让同学们漫步于茶文化沁人心脾的小径之中.

二、活动主题

“以茶会友”

三、组织机构

主办单位：茶社 指导老师：***

四、活动对象

活动对象：河北**大学全体学生

五、活动安排

活动地点：一餐小广场 活动时间：春末夏初（待定）

六、活动准备

1、物品安排：：茶叶若干，桌子八张，椅子十把，热水瓶六把，一次性杯子三套，插线板若干，餐巾纸两包，桌布一块，音响一对，无线话筒两个，相机一个，太阳篷四顶；

2、准备有关茶的一系列书面文件，例如：茶叶知识_茶文化_茶艺_茶道等. 3、场地审批

4、人员安排：主持人两名，礼仪四名，维持场地秩序四人，音响管理人员两名，物品管理人员两名，工作人员若干

5、服装：主持人服装（自备），礼仪服装-旗袍，茶艺表演人员服装，其他人员全体正装（自备）统一佩戴工作证

七、活动流程

前期准备：

1、宣传：

a、活动前三天在一餐门口放置一大一小展板宣传此次活动 b、活动前一天在各个宿舍楼的宣传栏上张贴宣传海报 2、人员培训：

a、活动前期由老师对表演人员进行强化训练 b、提前一周确定主持人员及礼仪并进行训练 3、场地布置：

A、广场正东方四张桌子，南北方向各两张桌子，

场地示意图

B、音响的布置 C、主场的布置 D、整体的布置

活动现场：

开场

1、活动开始前10分钟主持人、礼仪及各工作人员到位

2、比赛开始前5分钟由工作人员使用音响通知大家活动即将开始 3、主持人入场介绍本次活动的意义并宣布活动开始 4、节目分上午下午两场

节目

1、由茶社的表演人员简单的介绍各种比较普遍的茶及其功效

茶样展示：我们会向同学们展示各种不同种类的茶，有我们协会的同学为你讲述该种茶的产地、品质、口感等。

解析：茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，就都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。这中间的有些成分，实际是一个大类，如茶多酚，就包括有30多种的酚类物质；维生素，又可具体分为维生素和肌醇等10多种成分。至于茶在防病和治病方面的作用，我国古书中就有很多记载，也为现在国内外医药界所肯定。如茶叶对于防治痢疾、肠胃炎、肾炎、肝炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病、癌症、白细胞减少和辐射损伤等等，都具有不同程度的功效。如茶叶特别是绿茶的抗癌作用，据日本静冈县的调查，发现茶区特别是绿茶产地，癌症的发病率和死亡率，就明显比其他地方要低。现在基本弄清，茶叶中的抗癌成分，主要是儿茶素；这种成分，在绿茶中约含15％-20％。此外，茶叶中所含的维生素C和E，也具一定的抗癌辅助效用。可能正是因为这样，茶在国外才有“安全饮料”、“保健饮料”、“健康长寿饮料”等各种各样的赞誉之词。 2、由茶社的表演人员简单的介绍紫砂壶的特点 例如：

(一) 紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。

(二) 紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。 (三) 紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。

(四) 紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。 (五) 紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱。

紫砂壶自明代中叶勃兴之后，经过不断的改进，最终成为雅俗共赏，饮茶品茗的最佳茶具。 3、由茶社的表演人员简单介绍在场的各种茶具的特点及使用方法

茶道六件套包括壶漏、茶匙、茶夹、茶拨、茶针、茶筒六个组件，每个组件都有各自的用途，却又能和谐统一，一起放置在茶筒里，一点都不占空间。在茶道表演中，每个组件都能充分展示自己，使得整个过程犹如行云流水，一气呵成。

4、介绍茶，茶壶，茶具，在人们对茶道有了一定的了解之后由茶社的表演人员带来系统的茶艺表演

开场结束

1、茶具表演结束后，人员及用具退到主场后落定，茶壶及茶具供大家欣赏。

2、茶艺表演结束后表演人员退到场地北面，为活动现场想要品茶的同学提供服务 。

3、场地南面放置与茶有关的文化宣传，有工作人员现场答疑，回答观众提问。

4、由主持人宣布表演告一段落，请大家参与到活动中来。

八、注意事项

1. 各做人员注意茶具的保护，避免不必要的损坏；

2. 各成员要团结一致，互帮互助，杜绝内部成员之间发生不愉快事件；

3. 各组认真完成自己的任务，有意外及向主要负责人汇报；

4.剩余的茶叶均可为协会日后发展所用；

5.活动结束后场地应打扫干净；

6.检查物品是否有损坏、丢失现象，若有及时向老师汇报。 备注：此次活动解释权归茶社所有！

茶文化活动策划书2

活动主办单位：

华南农业大学学生处、校团委、教务处、研究生处、园艺学院

活动承办单位：

园艺学院茶学系、园艺学院本科生第三党支部

活动协办单位：

华南农业大学茶叶研究所、园艺学院分团委学生会、

活动时间：

20xx年11月18日-12月4日

活动主题：

弘扬茶文化、普及茶知识、推动茶业科技创新

活动的目的和意义：

随着物质生活水平的提高，人们越来越重视对精神文化生活的追求。艺术文化不仅能陶冶人的情操，更以其独特的魅力让人美不胜收。茶在我国有着悠久的历史文化积淀，茶文化日益深入社会的各个角落，成为人们艺术文化生活的重要组成部分。在充满文化气息的大学校园里，通过举办茶文化节，弘扬茶文化，引导广大学生热爱祖国的灿烂文化，继承发扬优秀文化传统，提高文化修养与艺术品味，同时扩大我院茶学专业在学校及行业内的影响，锻炼同学的专业技能，增进本专业学生“学茶爱茶”的专业信念，推动新一代茶人形成“以身许茶”的茶人精神！

活动顾问：

江惠生 梁深洪 王浩 邓基泽 陈羽白 张贻发 李 梅 杜校松 陈日远 范金凤 胡开林 王登良 曹潘荣 覃松林

指导老师：郑永球 周 玲 马红彦 张灵枝 谭新东 张凌云 赵 凤 张木明 王汝干 朱永梅 刘运春 伍 星

活动总策划：

徐文贤 叶娜 冷凯 张燕忠 彭勃 李想

华南农业大学首届茶文化节活动内容之一 ——茶书画作品大奖赛

一、目的和意义：为加深全校同学对茶文化的了解以及认识，弘扬茶文化，充实茶文化内容，让更多的同学积极参与到茶文化活动中、在生活中发现茶文化。

二、活动时间：即日至11月15日

三、活动对象：全校学生

四、作品要求：

1、节徽：能反映文化节活动主题，体现茶文化的悠久历史及其文化内涵，设计合理，想象丰富，形式不限，作品手工、电脑制作等均可（附简要方案解释一份）。

2、书画作品：书法要求是与茶或者茶文化有关的诗辞作品，图画要求与茶相关的艺术品。

五、方案递交联系人： 华 山：黄驰云 罗汝先五 山公 寓：林 烨 刘青云 跃进南宿舍：吴小丽 尹 焕

六、方案形式：

①节徽作品规格：纸张大小统一为a4纸，每件参赛作品可以是手稿或电脑设计稿（要打印出来），但必须附上设计说明，并在作品右下角注明设计者的姓名、所在学院及班级（同时上交电子版）； ②书画作品：全部要求手写（绘）原稿。

七、奖项设置（节徽和书画作品分别设置）

一等奖：1名；200元+证书

二等奖：2名；100元+证书

三等奖：4名；50元+证书

优胜奖：若干名；证书

八、说明事项：节徽征集一等奖的方案将被采用为茶文化节的固定节徽。同时，所有优秀作品都将在此次文化节中展出（活动周间在新实验楼大厅），书画作品将进行拍卖（后面有详细说明）。

华南农业大学首届茶文化节活动内容之二 ——千人品茗盛会暨茶文化节开幕式

一、目的和意义：茶叶作为我国的国饮，有着悠久的历史，而茶具、茶叶及其它的配套设备处处体现出茶的艺术魅力，而茶艺更是将茶文化的文化底蕴通过表演淋漓尽致地表现出来，带给观众美的熏陶和感受。举办本次活动主要是进行茶文化的宣传，使广大的同学对我国悠久的历史文化有一定的认识，同时获得美的感召和享受。

二、活动时间： 11月19日地 点：五山学生公寓

三、活动对象：全校学生及有关嘉宾（拟邀请茶叶界有关知名人士：拟邀请广州市茶文化促进会常务副会长：张可群；广东省农科院副院长：陈栋；广东省上茗轩总经理：余雄飞等）。

四、活动内容：

1、茶文化节开幕式；

2、茶艺表演由茶艺表演团成员表演并示范给现场的观众，让观众也能亲手体验，茶具，服装等专用用具，由茶艺表演团提供，期间可以与其它的艺术结合在一起现场表演，会引起更多人的兴起和取得更好的气氛效果；

3、茶与健康及其饮茶知识咨询由茶学专业的老师以及研究生现场给观众提供茶方面的知识（包括真假茶辨别、茶文化、饮茶与健康等）；

4、茶叶、茶具展览与茶叶公司和茶具公司联手合作。我们提供摊位让此二公司在我们的品茶盛会中展示茶叶和茶具等产品，我们提供必需的用电，水，桌，凳等器具物品；

5、茶美食参考学校美食节，结合茶菜肴制作课程，在现场出售与茶有关或用茶叶、茶制品制做而成的食品。参加者自己集资，自负盈亏，我们主办单位可适当收取摊档租用金。

6、免费品茶我们自己会设立一个免费品茶区，所用茶叶可以自购，也可以通过公司赞助，赞助的茶叶可以在旁边用纸牌注明此茶叶由某公司赞助的字样。活动现场将举行斗茶游戏（同一种茶类不同档次品质鉴别）。

华南农业大学首届茶文化节活动内容之三 ——专家论坛

一、目的和意义：为了使广大同学更为了解茶、了解茶学、了解茶文化，拓宽同学们对茶的更深一步的认识

二、活动对象： 面向全校师生（考虑作为校学术活动）

三、活动时间：穿插在活动周内进行

四、活动内容：邀请茶学系老师及本行业内相关知名人士做学术专题报告。

1、主题：茶粉及茶浓缩汁研究和饮料行业人才需求 主讲人：罗龙新研究员（我校82届茶学专业毕业生、深圳深宝华城食品有限公司生产总监） 时间：11月18日14：00 地点：新实验大楼212

2、主题：当前茶艺馆经营现状及茶艺师素质需求 主讲人：杜惠敏茶艺师 时间：11月21日14：00 地点：新实验大楼212

3、主题：茶与人体健康 主讲人：王登良教授 时间：11月23日16：15 地点：教四 601 五、活动形式：(专家讲座及专家与学生座谈等)先由专家独立讲，时间控制在60—90分钟，讲完后有一个互动时间段，由学生提问老师回答。

华南农业大学首届茶文化节系列活动内容之四 ——茶与健康及饮茶知识咨询

一、目的和意义：为配合文化节活动，活跃校园文化，丰富课余生活， 普及茶叶的相关知识，宣扬茶文化，举办这个活动。

二、活动内容：

1．茶与健康知识讲座： 时间：11月23日16：15 地点： 教四601 主讲人：王登良教授

2．校园巡回咨询： 品茗广场：11月19日 三 角 市：11月21日 西 园：11月22日

三、活动对象：全校师生

四、活动内容：免费为广大师生提供茶叶知识咨询（如真假茶叶的辨别、饮茶与健康、茶文化以及其他相关茶学知识），现场提供茶叶、茶具等相关产品的展览。

华南农业大学首届茶文化节系列活动内容之五 ——茶与书画作品拍卖大会

一、目的和意义： 为了使茶文化节更加圆满，也更为全面的调动学生的参与面和学生的思考、动手能力，更深体会首届茶文化节的内涵的同时引发同学们对弱势群体的关注。

二、活动时间：11月25日地点：教四202

三、活动对象：全校学生

四、活动内容及其形式：书画大赛获奖作品相关拍卖，相关茶叶茶具以及其它物品拍卖，过程中穿插有奖问答、幸运抽奖等活动，拍卖所得的款项将捐献给某一慈善机构；拍卖大会由05茶学1、2班共同承办。

华南农业大学首届茶文化节系列活动内容之六 ——总结晚会暨闭幕式

一、目的和意义： 为了总结茶文化节活动过程，也更为全面的调动学生的参与面和创新精神，调动大家的积极性主动性，更深刻的发现、挖掘和体会茶文化的精华同时进一步宣传茶文化。

二、活动时间：12月4日地点：华山学生活动中心

三、活动对象：全校学生

四、活动内容及其形式：对文化节期间活动进行回顾（dv短片）， 茶艺表演、舞蹈、歌曲、舞台剧等等。

茶文化活动策划书3

主办：

书 校团委社团联合会 时间：20xx年 月承办：06日 闽台文化研讨协会 12

主题： 茶文化推广及以茶会友

宗旨：

活动时间：

20xx年12月06 日 18:30~~20:30

活动地点：

主楼 B501

主办单位：校团委社团联合会

承办单位：闽台文化研讨协会

策划组：

任务：

（1） 活动流程的编排以及衔接。（背景音乐） 一人

（2） 主持人的选择形象设计及台词审核。 一人

（3） 活动进行中进程的跟进。 两人

外联部：

任务

（1） 确定邀请的嘉宾，并及时送出请柬。 一人

（2） 利用海报、横幅、传单、网络等方式开展宣传。 四人

（3） 现场拍摄 一人

后勤组：

任务

(1) 活动现场布置、物品购买、搬运。 八人

(2) 活动当日准备好会场服务物品。如水杯、茶叶等. 三人

(3) 礼品的分发。 两人

活动流程 ：

布置现场（条幅，桌子摆放，茶具，开水，黑板设计，打扫，多媒体设备的调试）

准备好嘉宾休息等待的房间（必要的嘉宾，要准备茶水一类的饮品）

18:00放视频（茶文化及其相关知识的介绍）

18:30 活动正式开始

1. 主持人开场白（嘉宾介绍、引入主题等）

2. 嘉宾开讲（一个二十分钟到一个半小时左右） 进程如下：

茶的历史~十大名茶~辨别茶的种类（即老师展示ppt，部分实物）、辨别茶的好坏，茶种展示实物）（老师可手捧茶叶介绍，并巡视一周）~喝茶的好处~啥地儿适合喝啥茶啥季节喝啥茶~茶艺（其中包括互动环节，即先请同学上场尝试泡茶，然后请同学，老师点评，最后由老师表演茶艺）（其中茶艺表演过程应有背景音乐）

3. 自由活动前的热场表演（闽南语歌等）

4. 自由活动时间

分桌进行，由各桌负责人自由组织：可以包括自我介绍，交流经验等，趣味游戏比如常用闽南语教学

5. 小礼品分发：

1） 辨别茶的种类活动环节中猜对者

2） 茶艺展示者及指出错误者

3） 被抽中者（被抽者自我介绍并发表参加活动的感言）

活动准备

设 备：笔记本一台，麦克风、照相机若干、U盘一个、电磁炉、开水壶、茶具（杯子多准备些）、水桶、前期准备：条幅、海报、请柬的制作

准备好活动所需背景音乐

音乐：古筝曲、闽南语歌曲、爱拼才会赢、世界第一等

主持词审核

到茶城取茶具及茶叶 茶点

借教室

名片制作：样本：

背面

正面

活动后期工作：

1.活动总结 新闻稿

2总结、照片等存档

资金预算

用途金额(单位:元)备注

打印费 传单0.08*300=24 元

海报，颜料，画笔 50 元

横幅一条8米长 5*8=40元

邀请函 10 元

名片制作 70元

活动要求

1、活动工作人员必须服从调配，保持手机通讯畅通；

2、活动工作人员必须严格遵守活动安排，按时完成工作任务；

3、本次活动要求组织者和参与者之间应相互配合、相互支持，保障活动顺利完成。

4、各类突发问题，有关方面应本着相互理解的原则，友好协商解决。

5、各筹备组成员应认真对待自己所承担的每一项任务，耐心处理面临的工作。

工作人员联系方式：

茶文化活动策划书4

一、活动目的

1、以中国传统文化·茶文化为载体，以学习茶知识为主体，以有奖竞猜的形式，向广大的同学们传播茶文化知识，让同学们在了解茶文化的同时能更深刻的领悟到中国传统文化的精髓。同时，激发起广大同学对茶文化的学习热情，为中国茶文化复兴贡献一份力量。

2、喝茶可以减肥、喝茶可预防蛀牙、茶有预防心血管疾病的作用、喝茶提神醒脑，使人精神振奋，增强记忆力、茶叶是肠道疾病的良药。喝茶有这么多的好处，我们要让更多的人认识茶，了解茶，让他们有更多的机会接触茶和茶艺术方面的知识。

3、在活动中检验协会工作的成效。也作为协会对本届助理能力考核的一项活动之一，为协会理事层提供锻炼自己的平台，提高协会理事层成员的工作能力，为日后更好的为广大同学服务。

4、希望通过这样一个活动，能够为协会的.理事层及会员提供一个交流平台。

二、活动预期效果

让更多的同学认识茶文化协会，了解茶文化的相关知识，对茶文化、对茶文化协会能够有一个更好的宣传。让饮茶成为更多人日常生活中的一个习惯，希望茶让大家更健康，同时也是茶文化知识的一种传承。

三、活动内容简介

活动名称：桂林电子科技大学茶文化协会茶文化知识有奖竞猜

活动时间：20xx年12月24日中午11点到13点

活动地点：桂林电子科技大学尧山校区食堂中央及东区东园餐厅

活动对象：桂林电子科技大学全体同学

活动策划小组：茶文化协会全体理事层人员

尧山负责人：梁欢欢

东区负责人：蒙湘

注：尧山的在食堂拉线或用展板，东区的使用展板。

四、活动各项工作安排及主要流程

1、前期工作安排

主席团：

1)监督，指导和协助各部门的工作；

2)把各部门的具体工作明确的安排到各部门部长处，再由各部长做具体安排。

宣传部：

1)12月22日之前把宣传海报做好，东区和尧山各一份，用于活动现场的粘贴，内容为本次活动的名称。

2)12月22日前设计好“茶文化知识小百科”传单（传单上注明有精彩活动的简介和奖品类型和赞助商）“茶文化知识小百科的内容，适当的透露有竞猜题的答案，可与秘书处协商。23日要打印好，打印尧山负责人：秘书处，东区：财务部。

3)设计和制作2款圣诞卡片和4款书签样式（我们可以设计和制作，打上赞助商的信息，要以外联的情况而定）

外联部：

1)为活动拉奖品和宣传单的打印的费用，奖品可以是：茶叶，笔，糖果哦，圣诞卡片和书签（我们可以设计和制作，打上赞助商的信息）等。外联要在20日晚确定下来。

2)申请活动所需的桌子，用于兑奖。如果用到展板，还要负责借展板。23日前确定。

3)负责与赞助商的接洽。

财务部：

1)准备小礼品，看外联的前况而定，具体在另行通知，23日之前确定好。

2)负责打印东区的“茶文化知识小百科”传单100份和100题竞猜题和答案集，由秘书处和宣传部提供。

秘书处：

1)向宣传部提供传单内容及有奖竞猜的题目100题，和答案集（尧山与东区的题相同），在题目合答案上注明标号，便于兑奖。22日前完成。

2)打印“茶文化知识小百科“传单100份。

新闻部：

1)负责拍照，记录本次活动。

2)写新闻稿发到社联主页（12月27日）

茶艺表演队和网络技术部：

配合各部门工作，活动当天负责发传单，引导同学们来参加活动。

2、活动当天工作安排

1)12月24日在上3、4节没课的理事和助理在10点20分，要上的在尧山食堂中央集合，东区的在东园餐厅前集合。做好相关的准备工作，贴题目，摆桌子（尧山四张桌子，东区三张桌子）等。活动在11点半正式开始，题目可以重复使用，但是每人限答一题，奖品送为为止。

2)外联部的成员负责与赞助商接洽，我们会提供两张桌子给赞助商展示自己的电脑（每张桌子可展示两至三台电脑）。赞助商需要自带排插（我们无法借到排插，或者也不用带，我们的活动就两个小时的时间，电脑蓄电可用，活动在尧山校区和东区同时进行，尧山我们可以提供电，东区则不能提供），另外，赞助商可以自带宣传单。（建议：赞助商可以自制一些代金券，作为我们活动的奖品，限定代金券在一定时间有效，吸引同学们购买电脑的欲望，这将是一个很好的宣传）。注：赞助商最好在11点半之前到达我们的活动现场，到了之后可以联系外联部负责人，因为我们的活动是在11点半开始。(作者编辑：admin)

3)各理事层人员要发挥自身的宣传作用，积极引导同学参与到活动中来，积极为同学们解答其他关于茶文化的知识，可有理事协助。

4)活动结束后，所有理事助理清扫现场。

注：大家要注意自己的行为举止，要有礼貌，微笑对人。

五、活动的后期工作安排

1、新闻部要完成活动的新闻稿。

2、网络技术部要负责早协会博客上添加协会活动的信息。

3、财务部要做好财务预算。

4、所有理事层人员都要做活动总结，这次活动将作为对助理的一次能力等各方面的考核。

茶文化活动策划书5

一、概述

在健康做主的当今社会，茶饮料的特性符合了社会发展的需求。所以，清淡口味的茶饮料在各大城市销售较好。传统茶饮料、保健茶饮料、“药”味茶饮料都凭着各自的优势赢得了一定的市场占有率。其中，不少茶饮料都极力宣扬低糖(无糖)低脂、清热降火的保健作用。在热销品牌中，老牌茶饮料显示出了强大的品牌号召力，传统茶饮料仍以康师傅绿茶、统一茶里王等几大主流品牌为代表。

康师傅茶饮料因其品牌形象塑造较成功，加之在情感宣传上注意与消费者的沟通，符合年轻人追求时尚健康生活的心理，所以该品牌在整个茶饮料市场中占据了主要地位。与此同时，该品牌也面临着挑战：一方面，来自各种不同品牌的茶饮料的竞争;另一方面，由于饮料行业不断推出新理念，而使得新品种层出不穷。这么多的跟进者、响应者迫使饮料行业的同质化时代来临，同时直接导致了饮料市场竞争的日趋激烈。当配方不再是秘密，口味不再是难题，包装不存在大差距，价格拉不开层次的时候，饮料市场的竞争已经转移到促销这块天地。而在促销的背后，则隐藏着品牌竞争。

二、目的

短期目标：通过康师傅茶饮料在夏季的宣传推广，户内户外的推介促销，加上适当的媒体宣传组合，展现追求时尚健康创新的理念，体现中国传统茶文化，崇尚个性。扩大目标消费群体，在现有市场成熟的基础上，求新求异，拓展市场，增加康师傅品牌的知名度和美誉度，巩固市场地位。

长期目标：以品牌形象带动产品宣传，突显系列产品特性，提高促购度，逐渐步入国际市场。

三、市场细分

1、按购买者的年龄细分：

调查显示，茶饮料的重度消费者以15-34岁的年轻人为主，占总消费人群的68%。年轻的一代思想开放，追求健康、时尚的高品质生活，因而符合潮流、天然健康的茶饮料迎合了其要求。

2、按购买行为因素细分：

茶饮料的消费主体与碳酸饮料和包装水的主要消费群差异不大。而通过对消费者购买行为和购买场景的分析，我们可以看出，人们购买茶饮料大多数是因为茶饮料比一般的碳酸饮料和果汁更解渴，而口味却没有水的单调，因而受到欢迎;而另一方面，不少消费者也在家里喝茶饮料，把它作为碳酸饮料的替代品，因为人们较关注茶饮料的天然、健康及其保健功能。可见，茶饮料的口味和功能，是消费者最关心的茶饮料的品质，也是我们应该捉住的卖点。

康师傅在渠道选择上还是要以便利店、连锁超市、大型百货商场、街边小店等地方为主要的终端销售地点。

四、S1050”(建议零售价1380元+盒)。

“天籁之音m900”(建议零售价720元+盒);

“九香”m850”(建议零售价560元+盒);

“美丽之饮t25”(建议零售价350元+盒);

大红袍系列之“福尊”(建议零售价1200元+盒);

“醉红袍”(建议零售价800元+盒)。

红茶系列之“上品红”(建议零售价700元+盒);

“罗马风情”(建议零售价460元+盒)。

白茶系列之“白玫瑰”(建议零售价600元+盒);

“月牙白”(建议零售价300元+盒)。

“xxx福贵大礼包”(以茶点为主，建议零售价180元)

2、促销新品

促销新品以现有库存茶具及茶点，按性价重新组配为主，共开发3款，分别为：

“五虎送福”(建议零售价300-500元之间)

“五福临门”(建议零售价100-300元之间)

“福乐陶陶”(建议零售价100元以下)

执行说明：

(1)春节礼品装设计风格以红、金为主，突出视觉层次、艺术感知和节日喜庆。

(2)促销新品包装以普通材质为主，设计风格以中国传统节日喜庆为主。

(3)春节礼品和促销新品的成品务必于xx年1月1日全部上架。

(4)春节礼品和促销新品各店需设礼品专区和特价专区进行集中展示销售。

(5)各相关部门务必合理掌握时间进度，圆满完成设计、制作、组装、配货等工作，以保证活动的正常推进。

(6)以上所有新产品订货时间从xx年1月初开始，1月30日结束。

3、促销活动

礼品派送：活动期间每天前3名来店消费的顾客均赠送“虎年小礼品”一个。数量有限，赠完为止。

茶文化活动策划书6

【活动目标】

茶是传统的也是时尚的，在我国的历史可谓是久远流长,学习茶艺近几年已经成为都市人群一种休闲时尚。

活动中了解茶文化的历史、以及上海的茶文化的发展，并且通过现场的茶艺演示、互动问答等活动，使宾客感受中华茶文化的博大，借助茶艺和茶文化来陶冶情操,静养身心,暂别都市繁华的尘嚣,丰富自我的同时也得到了高品味生活的享受与满足。

【活动内容】

1. 了解中华悠久茶文化 {10分钟}

2. 上海及周边地区的茶文化发展状况 {10分钟}

3. 茶与生活、科学的品饮茶（养生） {20分钟}

4. 茶艺现场展示（安溪铁观音功夫茶艺） {25分钟}

5. 现场品香茗（互动环节） {10分钟}

6. 家庭待客茶礼仪。 {15分钟}

以茶会友，品茶结缘。茶的艺术，不仅是千百年来中华文明精髓的沉积，也是现代生活体现品位格调和滋润社交生活不可或缺的元素之一。

【活动准备】

设 备

桌面、多功能插座、

笔记本一台，

麦克风、水桶。

茶文化活动策划书7

为弘扬中华传统茶文化，增加校园文化气息，围绕构建书香校园主题，特举办“茶韵满园”茶文化艺术节系列活动。活动方案如下：

一．承办单位

园林园艺学院团总支、学生会

二、活动时间、地点：

20xx年4月23日——20xx年5月20日

三、活动流程：

(一)茶文化展览

1 承办单位：园林园艺学院团总支、学生会

2.活动时间、地点：20xx.04.25——20xx.04.27

3.活动流程：

a．收集整理自古以来茶文化发展的文字图片

b．制作打印所收集材料

d．于A C 大厅展览

（二）茶与人体健康专题讲座

1.承办单位：园林园艺学院团总支、学生会

2.活动时间、地点：20xx.05.05

3.活动目的： 教学区A区 C区大厅

宣传茶文化，加深同学们对饮茶与人体健康的了解。

4.活动流程：

A.主讲人： 丁兆堂教授

B.活动内容：

1.活动准备：

(1)申请活动，场地

(2)邀请院领导参加此次讲座

(3)通过办宣传板等多种方式宣传

2.活动内容：

(1)工作人员提前一个半小时到场做准备工作

(2)活动开始前播放与茶有关的视频或音频

(3)主持人介绍嘉宾和主讲人

(4)讲座完毕，主持人宣布恭送院领导及主讲人

（三）茶喷绘展

1.承办单位：园林园艺学院团总支、学生会

2.活动时间、地点：20xx.05.08——20xx.05.10教学楼A区C区大厅

3.活动对象：全校师生

4.活动目的：普及茶文化知识

5.活动意义：

（1）为配合茶文化节活动，普及茶文化的相关知识

（2）使人领略茶文化艺术魅力，丰富校园生活

6.活动流程：

（1）活动准备：

a、组织会议讨论，商讨茶喷绘展的有关事项

b、制定出切实可行的方案，以备喷绘展的进行

c、准备好喷绘作品

（2）活动内容：

a、安排人员布置场地，整理喷绘作品

b、安放悬挂喷绘作品

c、安排工作人员轮流不定期监察，以确保所展览作品的完好无损和现场秩序

（四）茶文化知识竞赛

1.承办单位：园林园艺学院团总支、学生会

2.活动时间 、地点:20xx.05.12 教室

3.茶文化知识竞赛流程

a.申请教室，进行考试组织人员分配。

b.由组织部结合茶文化知识制作试题。

c.组织参赛者进行考试。

d.组织批改试卷，排出名次。

4.有关要求

a.参赛者应讲诚信并自觉服从监考员等考试工作人员管理，不得以任何理由妨碍监考员等考试工作人员履行职责，不得扰乱考场的秩序。

b.参赛者对试题有疑难时，不得向监考员询问，但在不涉及试题内容，如遇试题字迹模糊、试卷分发错误或有异常情况等，可举手，待监考员走近后询问。

c.考场内保持安静。考生应独立思考，独立完成答卷。

d.考试终了信号发出后，考生必须立即停笔，将答卷整理好，放在桌上，坐待监考员逐一检查后依次退出考场。

e.如不遵守考场纪律，不服从考试工作人员管理，有违纪、作弊等行为的将取消参赛资格。

(五)茶艺表演

1.承办单位：园林园艺学院团总支、学生会

2.活动时间 、地点:20xx.05.19 知音广场

3.活动对象：全校师生

4.活动目的：展示茶艺魅力，体现茶文化风采

5.活动流程：

a.活动准备：

(1)展板。将展板展于人流高峰处，做好宣传工作 ；

(2)准备音响，联系电工，保证电力供应 ；

(3)与茶艺表演队商定好各项事宜，保证茶艺表演顺利进行；

(4)活动前将桌子，板凳等物品在活动前全部弄好 ；

(5)打印好所需资料，活动前张贴妥当 。

b.茶艺表演。由茶艺表演团成员表演并示范给现场的观众，让观众切身感受到茶具，服装等专用用具用法。茶艺表演期间还同时进行古筝表演，营造更好的气氛效果，在茶香与音韵中，引起更多人的兴趣。

四、有关要求：

1、大型活动的现场需要确定到具体的负责人。

2、准备时列出物资清单为佳，同时派专人落实和保管，以免遗忘或者遗失。

3、至少需要提前2小时进入会场，留足不知会场的时间，与会人员需要提前半小时开始入场。

4、所借音响设备必须事先调试，确保万无一失。

5、与社联宣传部和网络部联系，安排同学进行拍摄，并写新闻稿。

6、活动中注意与人交流的方式，确保不正确的交往导致的不文明行为。

7、活动结束后清点物资并整理干净会场后才能离开，以免遗失物品或者对公共场合造成污染。

8、认真总结本次活动，为下次活动更好的进行做准备。

9、负责人联系方式：15275242846

五、奖项设置：

结合知识竞赛成绩，按照参加比赛的10%、20%，30%，40%的比例设置一、二、三等奖、优秀奖。比赛结果及时上报校团委，由校团委颁发证书。

园林园艺学院

20xx年4月11日

茶文化活动策划书8

一、活动目的

提供一个平台让更多的人认识茶、了解茶，让爱茶的人更亲近茶。将茶真正的融入我们的生活、学习及人生旅途中。我们从茶中品味人生，从茶中懂得道理，从茶中得到行为的规范，同时大家也在协会中畅所欲言，结识挚友，提高自身文化修养，做一个高雅脱俗，热情向上，平易近人的茶人。在本次活动中，我们将向大家展示茶所具有的独特魅力,让同学们漫步于茶文化沁人心脾的小径之中、

二、活动主题

“以茶会友”

三、组织机构

主办单位：茶社指导老师：xxx

四、活动对象

活动对象：河北xx大学全体学生

五、活动安排

活动地点：一餐小广场

活动时间：春末夏初（待定）

六、活动准备

1、物品安排：：茶叶若干，桌子八张，椅子十把，热水瓶六把，一次性杯子三套，插线板若干，餐巾纸两包，桌布一块，音响一对，无线话筒两个，相机一个，太阳篷四顶；

2、准备有关茶的一系列书面文件，例如：茶叶知识_茶文化_茶艺_茶道等、3、场地审批

4、人员安排：主持人两名，礼仪四名，维持场地秩序四人，音响管理人员两名，物品管理人员两名，工作人员若干

5、服装：主持人服装（自备），礼仪服装-旗袍，茶艺表演人员服装，其他人员全体正装（自备）统一佩戴工作证

七、活动流程

前期准备：

1、宣传：

a、活动前三天在一餐门口放置一大一小展板宣传此次活动

b、活动前一天在各个宿舍楼的宣传栏上张贴宣传海报

2、人员培训：

a、活动前期由老师对表演人员进行强化训练

b、提前一周确定主持人员及礼仪并进行训练

3、场地布置：

A、广场正东方四张桌子，南北方向各两张桌子，

场地示意图

B、音响的布置

C、主场的布置

D、整体的布置

活动现场：

开场

1、活动开始前10分钟主持人、礼仪及各工作人员到位

2、比赛开始前5分钟由工作人员使用音响通知大家活动即将开始

3、主持人入场介绍本次活动的意义并宣布活动开始

4、节目分上午下午两场

节目

1、由茶社的表演人员简单的介绍各种比较普遍的茶及其功效

茶样展示：我们会向同学们展示各种不同种类的茶，有我们协会的同学为你讲述该种茶的产地、品质、口感等。

解析：茶叶中含有300多种化学成分，如蛋白质、脂肪、氨基酸、碳水化合物、维生素和茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，就都是人体不可缺少和各具功效的重要营养及药用物质。这中间的有些成分，实际是一个大类，如茶多酚，就包括有30多种的酚类物质；维生素，又可具体分为维生素和肌醇等10多种成分。至于茶在防病和治病方面的作用，我国古书中就有很多记载，也为现在国内外医药界所肯定。如茶叶对于防治痢疾、肠胃炎、肾炎、肝炎、糖尿病、高血压、动脉硬化、冠心病、癌症、白细胞减少和辐射损伤等等，都具有不同程度的功效。如茶叶特别是绿茶的抗癌作用，据日本静冈县的调查，发现茶区特别是绿茶产地，癌症的发病率和死亡率，就明显比其他地方要低。现在基本弄清，茶叶中的抗癌成分，主要是儿茶素；这种成分，在绿茶中约含15％-20％。此外，茶叶中所含的维生素C和E，也具一定的抗癌辅助效用。可能正是因为这样，茶在国外才有”安全饮料”、”保健饮料”、”健康长寿饮料”等各种各样的赞誉之词。

2、由茶社的表演人员简单的介绍紫砂壶的特点

例如：

(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味。

(二)紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味。(三)紫砂壶能吸收茶汁，壶内壁不刷，沏茶而绝无异味。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。

(四)紫砂壶冷热急变性能好，寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手。而且还可以置于文火上烹烧加温，不会因受火而裂。(五)紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱。

紫砂壶自明代中叶勃兴之后，经过不断的改进，最终成为雅俗共赏，饮茶品茗的最佳茶具。

3、由茶社的表演人员简单介绍在场的各种茶具的特点及使用方法

茶道六件套包括壶漏、茶匙、茶夹、茶拨、茶针、茶筒六个组件，每个组件都有各自的用途，却又能和谐统一，一起放置在茶筒里，一点都不占空间。在茶道表演中，每个组件都能充分展示自己，使得整个过程犹如行云流水，一气呵成。

4、介绍茶，茶壶，茶具，在人们对茶道有了一定的了解之后由茶社的表演人员带来系统的

茶艺表演

开场结束

1、茶具表演结束后，人员及用具退到主场后落定，茶壶及茶具供大家欣赏

2、茶艺表演结束后表演人员退到场地北面，为活动现场想要品茶的同学提供服务

3、场地南面放置与茶有关的文化宣传，有工作人员现场答疑，回答观众提问

4、由主持人宣布表演告一段落，请大家参与到活动中来

六、经费预算

八、注意事项

1、各做人员注意茶具的保护，避免不必要的损坏；

2、各成员要团结一致，互帮互助，杜绝内部成员之间发生不愉快事件；

3、各组认真完成自己的任务，有意外及向主要负责人汇报；

4、剩余的茶叶均可为协会日后发展所用；

5、活动结束后场地应打扫干净；

6、检查物品是否有损坏、丢失现象，若有及时向老师汇报。

备注：此次活动解释权归茶社所有！

第四篇：中国茶文化 教案

中国茶文化

教学目标

知识与技能：

1、认识，了解几种生活中常见的茶叶。

2.通过单元的探究学习活动，初步了解一些中国的茶文化（茶与健康、科学饮茶、中国茶的分布、茶叶用途等等）。

过程与方法：

1.通过内容讲解、任务引领的方式培养学生自主学习、合作学习、探究学习等学习方法。

2.让学生初步掌握利用资料、文献等进行研究的方法。

3.培养学生发现问题、解决问题的能力，增强学生团结合作的意识。

情感态度与价值观：

1.通过对我国茶文化的详细了解和体验，培养学生热爱我国传统文化的情感

2.通过对茶艺和茶道精神的领会，培养学生追求饮茶之人“廉、美、和、静”的价值观和人生态度。

教学重难点

重点：掌握茶的种类和功能；茶的其他物质文化、行为文化 难点：掌握茶艺、茶道的内涵，及其相互之间的关系

教学过程

一、课堂问题导入：

问题“同学们，知道我国古人的‘开门七件事’是什么吗？”引入课堂知识。

学生思考讨论回答 是“柴米油盐酱醋茶” 教师总结并引入本节知识

同学回答后，总结“对，这七件事是‘柴米油盐酱醋茶’。另外我国古代文人也有七件宝，是‘琴棋书画诗酒茶’。我们可以看到不管是对一般百姓生活，还是读书的文人，有一样东西都是少不了的，那就是‘茶’。今天我们就来学习跟茶有关的文化知识”

二、用多媒体课件辅助讲解本节课主要知识

知识点一：了解我国茶的种植、饮用历史及茶的功能

教师活动：引用古代经典有关茶的记录，讲述我国茶的历史，茶的功能

学生活动：学生讨论并回答，还知道哪些有关茶的记录，功能还有哪些。

主要内容： 1.茶的历史：

战国时的《神农本草》记载：“神农尝百草疗疾，日遇七十二毒，得荼而解之。”并记述了茶的药效和作用，“荼味苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目”。

唐陆羽《茶经》中记载：“茶为之饮，发乎神农氏” 2.茶的化学成分及其功能

茶多酚（降血压、防癌、保护心血管等）

儿茶素（天然的抗氧化剂，对抗衰老、清除自由基作用明显）咖啡碱（能兴奋中枢神经，可提高触觉、嗅觉、听觉、味觉的分辨率，并能利尿，消除支气管及胆管痉挛）

芬芳类物质（芳香开窍，抗毒消炎，利肺排痰）

知识点二：掌握茶文化的组成部分 教师活动：运用多媒体课件讲述茶文化的四个组成部分，其内容分别是什么

学生活动：思考并回答茶文化的四个组成部分之间的关系是什么？

主要内容：

茶文化的四个组成部分：

物态文化：茶叶的栽培、加工、保存以及茶具、水茶事物件等 制度文化：从古到今，行政管理阶层都对茶叶的生产、加工、贸易、消费，有明确的标准和律条

行为文化：茶叶生产和应用的过程中所形成的行为模式，通常是以茶礼、茶服、茶艺的形式表现出来

心态文化：人们在茶叶生产和应用中孕育出来的价值观、审美情趣和思维方式，在品茶所追求的意境，所油然而生的联想，对人生价值深层次的顿悟，在茶艺操作过程中所追求的礼仪和韵味，以及反映茶叶加工、品饮情趣的文艺作品等，是茶文化的核心部分

知识点三：掌握茶的主要种类及其代表名茶

教师活动：结合茶的图片，讲解主要茶的类型，其制作工艺区别，名茶代表。

学生活动：思考并回答浙江省有哪些名茶？ 主要内容：

我国茶的主要种类及其特征

1、绿茶：具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶（龙井）、烘青绿茶（黄山毛峰）、蒸青绿茶（恩施玉露）和晒清绿茶（滇绿）。

2、红茶：与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶（发酵程度大于80％）。红茶的名字得自其汤色红。红茶与绿茶的区别，在于加工方法不同。红茶加工时不经杀青，而且萎凋，使鲜叶失去一部分水分，再揉捻(揉搓成条或切成颗粒)，然后发酵，使所含的茶多酚氧化，变成红色的化合物。这种化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而积累在叶片中，从而形成红汤、红叶。

3、乌龙茶 ：乌龙茶也就是青茶，是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。青茶(乌龙茶)——属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，它既有绿茶的鲜爽，又有红茶的浓醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时，泡法也最讲究，所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

4、黑茶：原料粗老，加工时堆积发酵时间较长，使叶色呈暗褐色。是藏、蒙、维吾尔等兄弟民族不可缺少的日常必需品。

知识点四：掌握茶艺、茶道的内涵及其联系

教师活动：用VCD播放我国传统茶艺表演，总结茶艺表演的顺序，讲解茶艺、茶道的内涵

学生活动：观赏茶艺表演的VCD，体验茶文化的魅力，思考并回答茶艺与茶道之间的联系

主要内容：

茶道：以茶为载体的生活礼仪，是陶冶心情的一种方式，是以沏茶、赏茶、饮茶等美心修德传承礼节的和美仪式。

茶艺：制茶、泡茶的表演艺术，是发展个性、顿悟人伦的方式

知识点五：了解其他茶文化

教师活动：用PPT介绍其他与茶有关的文化，包括喜爱饮茶的名人、对联、诗歌

学生活动：继续体验茶文化的丰富内涵

四、教学总结

教师结合上述教学内容的讲解，总结本节学习要点。

五、课后实践

布置同学自发结成学习小组参观台州市主要的茶楼，茶商店，在实践中继续体验我国茶文化的魅力！

第五篇：茶文化

弘扬传统文化，促进大学生素质提升

弘扬传统文化，促进大学生素质提升

摘要：茶是中国传统文化的一部分，是大学生或高等教育学习了解传统文化的一个手段民族性和传统性应是高职大学生人文素质教育内容的两个突出的基本性质.茶文化是中国传统文化的重要组成部份.中国茶文化廉俭育德、美真康乐、和诚处世、敬爱为人的传统内容以其独特的艺术形式和自身文化功能、教育功能和审美功能,在实施人文素质教育的过程中,将发挥着特殊作用.关键词：茶文化 大学生素质 传统文化

在大学生中开设茶文化学课程很有必要。它有利于大学生的素质培养主要表现在一下几个方面。

1．利于树立正确的人生观、提高自身的综合素质

茶是健康之饮、文明之饮。茶树虽无艳丽的花朵和高大魁梧的身躯，但是面对严寒酷暑，它不失本色，傲然屹立，默默地为人类作出无私奉献。它的“淡泊、清纯、朴实、自然”的品格与文明社会倡导的“艰苦朴素、廉洁奉公、助人为乐”等高尚精神是一致的。这种精神正是当今建设祖国所需要的。茶业工作者、茶文化研究人员历来倡导这种精神，当代大学生是祖国的未来，更需要

弘扬传统文化，促进大学生素质提升

有这种精神。大学时代正是世界观、人生观形成的关键时期，校园生活为他们提供了一个完善自我、改造自我的环境，而茶文化课是他们进行思想修养的重要课程之一。茶树的自然属性，它所象征的精神、品格以及历代茶事活动中具体的茶人品行都告诉我们怎样去做人，怎样去生活。大学生们从陆羽的一生中得到启示：要勤于读书，注重实践，务真求实，执着追求，善于交友，团结协作，按自己的意愿去选择人生的目标。他们对陆羽的一生非常感兴趣，有的同学还写出心得体会，表示要像陆羽那样，博览群书，博学多才，以自己所学的专业作为人生目标，不断努力，不断攀登，把自己培养成有用的人才，为祖国、为人民做出自己的贡献。从这里可以看出，茶文化课的学习对于当代大学生综合素质培养有着不可替代的作用。2．丰富知识结构，适应社会发展

茶文化根植于华夏文化，其系统内渗透了古代哲学、美学、伦理学、文学及文化艺术等理论，并与宗教思想、教义产生了千丝万缕的联系，在几千年的科学实验、生产实践、商业流通等活动中逐渐形成和发展了茶树栽培、茶的制造技术、品饮规范、欣赏艺术、饮茶礼仪，并由此引发创作了茶学的各种经典著作，如《茶经》、茶的文学作品(诗词、小说和散文等)，进而形成了茶文化和茶道。茶文化已成为具有丰富的内容、深刻的思想内涵的动态文化体系。当今社会各领域科学前沿内容飞速发展，交叉区域也滋生了许多新科学的生长点--边缘学科。社会上也需要复合型人才，所以，有关专业的大学生有必要将茶文化纳入自己的知识结构中，以便走上社会，带来丰富多彩的生活。3．弘扬民族传统文化，增强大学生的民族自豪感

茶文化是中国传统文化的重要组成部分，从唐代至今，不少文人雅士对不同历史时期的茶文化都进行了全面地搜集与整理，并使之系统化和科学化，已向世人展现了茶文化的历史连续性、内容的广泛性、思想内涵的深刻性。目前，国内外已掀起了学习和研究茶文化的热潮，茶及茶文化不再仅仅是农学家的研究对象，不同领域的学者也纷纷涉人茶文化领域，并从不同角度发表了很多有价值的学术论文，有的在不断地挖掘古代茶文化典籍，有的撰写新的著作，使茶文化的内涵不断丰富、深化，外延不断扩大。作为传统文化的一个分支，茶文化恰似一朵含苞待放的花朵。作为新时期的大学生，继承和弘扬古代传统文化，当责无旁贷。千里之行，始于足下。首先要了解茶文化，加强基础知识的学习。茶树起源于中国，茶文化及茶道亦源于中国。是东方传统文化底蕴所释放出的伟大融合力，是勤劳智慧的中国古人所具有的特别灵感，才能使饮茶上升为一种高层次的文化。茶树的原产地如果不是在东方的文化圈里，茶是不可能成为一种高层次的文化。大自然的安排往往就是如此的微妙!茶文化已被世人瞩目，已是中华五千年文明史的重要组成部分。通过学习，大学生对茶文化会有一个明确的认识，那种民族自豪感和爱国热情会油然而生。

4．注重理论联系实际，树立良好学风

茶文化学虽然已形成了一个综合的理论体系，但在学习过程中应体会到它具有很强的实践性，整个茶叶科学和茶文化形成过程告诉我们：任何一个理论体系的形成，任何一个科学家、专家在某一领域内要有所建树，一定离不开实践活动。茶圣陆羽与茶结缘后，隐居深山，潜心研究，每到春茶期间，白带制茶、烹茶、品茶工具，跋山涉水，走遍江南各个茶区，虚心向茶农学习，亲自3/31/2013

弘扬传统文化，促进大学生素质提升

制茶、烹茶、品茶。他把从实践中得到的经验予以认真地、系统地总结，年复一年，从不间断，终于完成了人类文明史上第一部茶学专著《茶经》的编写。《茶经》是一部理论联系实际的结晶。在选修《茶文化学概论》这门课时，大学生们也纷纷走上社会，积极参加各类茶文化实践活动，搜集各个方面的茶文化资料，如茶诗、茶画、古茶具等，并写出调查报告；教师要同学们结合实际布置各种类型的茶话会，如毕业茶话会、婚礼茶话会、节日茶话会等，使大学生在实践中学到了很多课堂上学不到的知识，更重要的是使他们养成了理论联系实际这样一个良好的学风。无论什么专业的学生，这种学风在他们人生道路上均是十分重要的。

总之，茶是中国传统文化的一部分，是大学生或高等教育学习了解传统文化的一个手段民族性和传统性应是高职大学生人文素质教育内容的两个突出的基本性质.茶文化是中国传统文化的重要组成部份.中国茶文化廉俭育德、美真康乐、和诚处世、敬爱为人的传统内容以其独特的艺术形式和自身文化功能、教育功能和审美功能,在实施人文素质教育的过程中,将发挥着特殊作用中国是茶叶的故乡，为适应社会对新兴职业的需要，从人才市场需求的角度开发新岗位群，许多高职院校都开设茶文化或茶艺等与茶有关的课程，以扩大学生的就业面和知识面。其结果是客观上使茶文化逐渐以其独特的艺术形式和自身文化功能、教育功能和审美功能对高职大学生人文素质教育。

茶文化课的开设可以弘扬中国传统文化，提升大学生的素质水平。

参考文献：沈佐民，陈念，李年蚊，茶文化在构建大学生综合素质中的应用研究【J】

刘应君，高校校园文化建设与创新性人才培养【J】

孟祥发，张新云，黄长喜，高品位的校园文化和大学生创新能力的培养【J】

刘献君，知识经济时代的人文教育【J】

李佳国，大学生创新能力的培养思路与途径【J】 陆羽，茶经【M】

3/31/2013 3