第一篇:赵公山下茶飘香杂文随笔
时序进入四月,气温变得暖暖的。午觉后,脑海突然萌发一个茶字,细想一下,对了,前几天见过雲山乡村书院院长雲山道人发的一组制茶照片,何不去看看呢。
骑上单车,穿过三台隧道,隧道上面就是原来的岷光厂了,全长一千多米,出得隧道口便是双虹桥,这里与隧道哪边,气候与地貌有明显差异。风凉凉的,银杏树叶刚刚萌芽散开,一层层绿翠将树干包裹着,小鸟在枝上跳来跳去,时不时地呼唤着同伴,声音悦耳,沟里石块录露着头颅,涓涓流水在阳光下闪烁着光圈,赵公山主峰直插云宵。上得一个小坡,3214部队就在眼前,大门雄壮威武,哨兵身体笔直,大红灯笼高高挂起。
拐过一个小弯,中华财神第一村——水泉村就在路边,高大的开元通宝古钱币石刻映入眼帘,栋栋灾后重建的安置房错落在山水之间,让人心情十分愉悦,感觉自己真正到了仙山福地。
罗家大院气势浑厚,对面的“雲山乡村书院”就坐落在一片祥云之中,高大的香楠树显出几分仙气,一弯清泉在奇石林立的河床上慢慢流淌,小蝌蚪游来游去,岸边许多不知名的小花盛开,有红有绿,黄白相衬。书院大门高大雄伟,红灯笼分挂两边,几盆兰花散发出香气,小密蜂时飞时息。
书院打造相当有序,并初具规模。拍了几组照片,我心里暗暗自喜,不错不错,看起来雲山道人确有过人之处。
雲山道人叫宋俞澄,其实这只是他的网名,他就是“云山乡村书院”发起人,书院院长,一直致力于传统国学文化的学习与推广,竭力倡导“家庭共修,共同成长”,推动国学文化与家庭教育的促进转化,深耕幼儿蒙童国学经典教育和品行养正,坚持每天自我成长与修行,从自身做起。以夫子“六艺”教育为基础,将国学文化与乡村文化、户外运动体验相结合,发愿做有益于书院家庭孩子正向成长和传统国学文化传承的事情,以利国家未来,积万世之福。
“ 欢迎老师光临”一个宏亮的声音飘入耳中。
原来主人已经发现我了,我只顾拍照片了。
“打扰打扰”我高声回应着,“那里,那里,我已盼你多时了”,道人回应着我。
他将我引进院中,在一个小小的开阔地上,地是木板铺的,背靠竹林,面对青山,小溪在眼底流淌,院的四周种有兰花,山茶花。我在竹椅上坐着,享受阵阵山风,道人将茶几搬了出来,放上茶具,茶具是紫砂的,我默不着声,权当一个观众。只见他烧水、烫杯、泡茶、续水……每一道程序都极为认真而讲究,“哇塞”还整功夫茶呀,我心里在想。
看来我今天真的有口福了,心也真真静了下来,让思绪沉浸在淡淡的茶香之中,慢慢享受这泡茶的过程中,享受这种悠闲、这种淡然、这种宁静。
十多分钟后,道人双手递我一杯八成满的茶水,杯是那种“牛眼睛”大的杯子,我慢慢喝了一点点,感觉舌尖微甜,一股茶香慢慢从鼻端沁到咽喉,四肢百骸有种说不出的轻松和愉快。道人说,茶叶就是赵公山本地的明前茶,是他自己做的。要求严格,只选芽叶3.5厘米鲜嫩匀整,无花及杂质无病虫的叶子,无对夹叶、变形叶、单片叶手工制着而成的。鲜叶以一芽一叶为标准,工艺第一步是杀青、摊凉、揉捻、第二步炒、摊凉、复揉、第三步炒、烘焙、观察、拣选、复火等工序。杀青在平锅中进行,杀青叶质经摊凉后进行揉捻。二炒、复揉、三炒主要是使茶叶柔软和具条形,给整形创造条件。整形在锅中进行,其法是茶叶入锅搓条,锅温先高后低,炒至茶叶含水量在16%左右时,进行提毫,待白毫显露,即出锅摊凉。然后进行烘焙,至含水量6—7%时出烘。再将烘焙后的茶,逐包进行拣选,最后再经复火提香,烘至含水量4—5%出烘贮存,他说得头头是道,我听得云里雾里。
不过,我知道李老君在道德经里说:人法地,地法天,天法道,道法自然,那么,茶,当然算自然界的一个成员,在赵公财神文化和道教文化中,茶占有重要地位。这里产的茶以前还是皇家贡品呢,茶在川西以及川南多个地方,是生活中不可缺少的一部分,就是四大皆空的佛门亦是这样说的:茶禅一味,道家和儒家亦如是。因此,通俗点说,茶不仅仅是一种我们现代人矫情的炒作物,而且是实实在在,在我们生活里面必不可少的,它还始终贯穿了我们的养生之道和自然之道。可是,现在我们物质丰富了,交通发达了,生活转好了,茶却令我们有了望而生畏,到了又好又怕的境地,因此,了解学习茶的文化是当务之急。
前几年,许多网络微信,漫天飞舞地宣传绿色有机茶,可转眼又满世界的报道说,有添加剂,农残,催长等等的负面的信息。世上有邪就必有正,有阴就有阳,只要我们多掌握种茶制茶识茶的知识,我想是可以避免的。
不可否认,道人今天让我学习和见识了许多茶经,而且是高规格也接待了我。但是,我还是喜欢用透明的钢化杯泡茶,看茶叶在杯中翻腾,慢慢舒缓展开,茶汤由浅浓,当哪丝丝香味飘入鼻腔,全身有一种莫名其妙的轻松。我不是哪些高人爱茶,爱茶能爱到极至爱出了名堂的,手中的杯盏被远远近近地传了下来,那杯盏,尽管已经换了多少代人,多少种颜色,但有一点一直未曾改变,颇有些任时光流逝我自巍然不动的意思,这话是活在现世的我把住杯盏时脑子里突然冒出来的念头,杯子本没有思想,不会言语,杯中浮沉舒展的茶叶也不会有思想,只是它们所拥有的那些名分和称谓罢了,都是我们人类依照自己的意愿付予它的,杯中的茶叶其实是寂寞也是最耐得住寂寞的。有些时候,我想大多数人和我一样,只是在看上去,在忙碌的间隙中,匆匆地把住杯子,因为我们寂寥的内心除了记得用茶来抚慰自己日益娇嫩的味觉,根本无暇顾及同样寂寞的茶,雲山道人属于茶仙中的高手,让我望尘莫及。
人生好茶,茶如人生。三巡已过,天色渐晚,我们在愉悦的气氛中握手告别,天边斜阳红红地挂在山顶,路上散步的人渐渐多了起来,我也满载而归了。
第二篇:茶娘杂文随笔
一
茶娘的茶摊儿在一个小山坡后边,一天只有两个时辰晒的着太阳的好地方,隔壁是一条山路,沿着上去就到村里,这是方圆二十里内唯一的村子,非要说个地名的话,别处称这儿都是西溪。这儿原本是过去的天师府,一千多年前被不知名的妖怪扫荡,山坡前头的村子才搬上去的。将军听说这西溪,还是因为茶娘的茶,除去五文钱的歇脚茶到二十文的铁观音外,还有一手别的地方绝不会有的西域茶——洛桑茶,再来就是只需一两银子,茶娘就可为你摆上一桌百茶宴,若是你再可以胜了她,茶娘便可身相许这种荒谬的赌局。但对他而言,百茶宴和从未听过的西域茶远比素未蒙面的茶娘更诱人,难在距这京都三千多里的行程还是让他望尘莫及。人便是这样,若知天边有尚未品过的美味佳肴,嘴里的海鲜鲍鱼也索然无味,京都百十处茶楼去了多次也没多少吸引力,将军盘算着,行军打仗这三百里也不过一天半,自己快马也就半个月,近来也是边境安稳之期,熬不住那杯茶的诱惑,当下就去皇上那里请行。皇上思索半天,便道,“即是如此,封你为钦差,去查一起案子吧?”可自己是个武臣,如何断案?绕不过那一碗茶,应了下来,带着几个侍卫启了程。
二
一到这地方,将军一溜烟就没了踪迹,侍卫追了半天都没追上,要说也是,人家一将军,想跑还没几个能拦住的。人生地不熟的,将军能去的地方也不多,沿途买了一匹快马,问了几个路人,半天就寻到坐落在这附近的西溪。如传闻一样,远远望见一座小山坡,入口便有一茶摊儿,三五客人坐在竹林边儿上,好不潇洒快活。“这位,客官倒是许久未见的面孔,来此地观景么?”开口说话的想必就是茶娘,正提着一壶回来。将军愣了半天,大概知道茶娘如何凭借这赌局便声名京城的,脸上慢慢泛红,抓抓头发后才想起行礼道:“来此地办些事情,请问姑娘这里便是西溪?”一边的客人回答道:“这里自然是西溪,那不如是说,只有这里才是西溪。”“西溪不是一地名?”“那不是。”客人一面笑一面解释,“没有茶娘,这里如何称为西溪?”
三
不知何时起,茶娘成了西溪的代表,茶娘自顾自的给将军解释说,西溪是这里的地名,取意为,城西的溪水。她能和这些沾上关系,大概是她用这溪水泡出的西域茶格外好喝。“诺,这便是我的洛桑茶。”面前这就是他跑了三千里所求的东西,如今却觉少了些什么,眸子从茶娘身上看回杯中,青花瓷面的杯子,淡黄色的茶水清澈可见白色杯壁,轻啜稍许,前味稍苦,而苦尽甘来便是清冽的滋味。茶是好茶。将军还是觉得少了点什么,再从杯子里看向茶娘。“我这里有一两银子,可否请茶娘摆一桌百茶宴?”四下看到又有人因茶娘美貌而挑战百茶宴,自然要看上一看。“当然咯。”“只是请问,这百茶宴,如何算胜?”“奉茶百味,留下一杯。”将军不太明白。茶娘轻笑,“只需留下一杯洛桑茶,留对了,便是赢。”
四
“虽是百味茶,我已调至最佳,便不会说茶味相冲的。”将军面前的十排十列青花瓷杯中便是颜色各异的茶水,有的还用盖子坎着,有的露出一半来。“依照颜色,便可去掉大半的。”一边的人说道。“嗯,洛桑茶是淡黄色,黑茶,青茶的你也就不用试了。”“还有,洛桑茶不需闷泡,带盖子的也都不是的。”茶娘并未阻拦这些热心的人,她有相当的自信,托着下巴在晃着的二郎腿在一边儿嬉笑道:“客官,茶泡久了可就不好喝了,尽好剔除一些,也好开始下次。”将军品了两杯,缓缓摇头问,“茶娘,这些茶与他人的有何不同?”“五文钱的自然与他人没什么不同,一两银子的与他人的都不同。”品了二十杯后,将军又问,“那便是钱多的就不同咯?”众人看得出这人只为品茶来,也不掺和,各自散了去。“说起钱可就粗俗了,这百茶宴我可是赌上自己的呢。”五十杯的时候,茶已经凉的差不多,将军补上一两银子说,“再来一桌吧,只需后面五十杯就好。”再到后边八十杯的时候,将军问,“如是一赌上自己的局,茶娘可下了不少功夫吧?”“自然。”“这百杯中,可真的有洛桑茶?”天色渐晚,茶娘站在空了一大半的杯子的桌儿前,想了一下才说,“我早便说过,留下洛桑茶的,便是胜。”
五
将军留了第一百杯,熟悉的人一看便知那是就是黑茶普洱,众人来看结果皆都摇头惋惜。强军起身整理衣裳,临走时,他朝茶娘抱拳问道她愿不愿意跟她去京都开一座茶楼。而茶娘,荡着二郎腿同那些离开的客人打招呼,回头莞尔一笑说,“东边儿太远了,我只想留下。”东边是京都,西边是西溪。将军点点头,“即是留下,那便不要着急离开了。”“即是不走,也只是等着罢了。”将军匆匆了去钦差的事,转头回了京都,主动请缨驻守江南边界,皇上抿嘴一笑说,你怕是想离那茶娘近些?见他不说话,又打趣儿说,当时便道你是为茶娘去的,还不承认。将军抱拳拱手,一板一眼的回,臣最初便是为了茶,而后才是为了茶娘。皇上只道将军古板,摆手连连说,许了,许了,若是丢了城,你可要提头来见。这是自然。这样,驻守江南的地方与西溪只有几十里,将军快马半日也就到了。茶娘再见他时眸子里闪过些许惊讶,“我还道你再来就是猴年马月。不想隔了一月就瞅见你了。”将军端着一杯洛桑茶,罕是笑了出来,“这次就留的时间久一些。”“那便最好。”洛桑茶停在嘴边,将军又问,“只道茶娘名号相传甚远,却不知茶娘本名是何?”四下零散众人挺有人问起这个,都竖着耳朵听。茶娘抿了嘴,眼角一挑卖了关子,“茶娘,便是西溪啊。”
六
饶是说天下之势,脱口而出便是分久必合,合久必分。江北帝国便大肆进攻,将军依大江天险,勉强驻守,可所托令兵两月之久仍未带来救兵。虽说天险,每日抵御仍有伤亡,若无增援,消磨之下,江南必然失守。“在派去一队令兵。”将军这样吩咐。一边军师赶忙阻止,“这么长时间没有动静,一定后边儿有江北的贼人呐。在派去人也是送死,不如留下守着城。”“至多半个月了。”“民兵也征的差不多了。”军师试探着说,“如今之计,不如弃城离开,虽然残兵,倒也可以冲破那拦路贼。”将军喝了口茶,脸上仍然没有什么表情,“清点下余兵,遣散民兵,军饷粮草留下半月左右,其他散于城中,告知城中居民战况,他们愿走,就走吧。”“那我们?”“守。若是居民,江北之人也不会害他们的。”“哎,好。”“西边,西溪的茶娘还在么?”将军忽然问道。那军师也晓得将军的心思,苦中作乐打趣道,“除了将军您去,我们还有谁去?”“你明天遣一人把这个给她吧。”将军从胸口摸出一封尚有余温的信,“我自幼无父无母,在军中打杂,逐渐成了将军,于国我倒是无愧,这也怕是最后一战,军师你过几日也混在民中走吧。”军师摇摇头把信推回去,“信,还是你自己给人家吧,我这把老骨头替你守城一两天也没问题的。”
七
将军还是想再看茶娘一眼,实在不济他也想知道茶娘的名字,拜托了军师,自己快马加鞭来了西溪,那山口却是世外桃源的静谧,风吹山林,鸟啼蝉鸣也不显吵。茶娘依旧是托着下巴在二郎腿上看着入山的口,遥见将军笑道,“许久未来,可是打算逃命去了?”将军四下看一圈,空荡荡的,“他们呢?逃命去了?”“各自有各自的事罢了,逃命与否与我何干呢?”茶娘伸着懒腰站起身,回头问道,“一样?”点点头,“一样。”想了一遭,将军看着茶娘问,“各有各的事,茶娘的事是什么?卖茶么?”“不,等人。”杯中放了茶叶,加了热水,晃了少许时间后倒掉,又重新加热水,茶叶将水染成较之前更为清淡的黄色。茶娘递过来茶有说,“你呢?”“守城吧。”将军轻声说的话,不知道茶娘听到没,在怀里捏了捏信,遂是拿出一两银子,“这里有···”“百茶宴是么?”将军抬头看茶娘,只觉得她看透了自己的心思,点点头说,“恩。”不多时,大小刚刚好的桌子上有了和上次差不多的一百杯茶。将军想,若是自己品的出那杯洛桑茶,也好名正言顺的递了信,若是品不出···可他还是没品出来,只觉得自己太悲壮了些,最后颇是无奈的笑了笑说,“罢了,这百味茶果真厉害。”“猜不出?那我便撤了这一百个杯子咯。”“恩。”像往常失败之后一样,将军自觉的帮她收拾这些东西,心里却还有一些东西蠢蠢欲动,原本应该随这最后一次赌局而消散的东西。“茶娘。”“恩?”将军看她回眸的时候有几根发丝黏在唇上,想要伸手的时候匆忙回神说,“江南至多再守半月,趁这时候,你快收拾东西走吧。”茶娘也看将军匆忙回头不看自己,觉得好笑,“你如何知道的?”“我,我留下守城。”言罢,绝尘而去,心里莫名发痛,那封信被他揉成一团丢在路边。二十天之后,江北取得天险,江南城中百姓已去大半,所得也不过空城而已。
八
将军逃了出来。茶娘还是很听话的,饶是他以为茶娘还会天不怕地不怕的摆摊直到自己心满意足,可第二天他差人去看的时候,茶娘已经走了。虽然心中幻想茶娘会不会心血来潮的再来摆摊,可远远看到那里没人,心才放回肚子里,喜欢一个人还真麻烦,他这么想着,速度慢下来。追兵怕有诈,也慢下来。就这样一直走到茶娘的摊位前,自己常常做的位置还留下一张桌子,上边有一个壶,又有一个落满灰尘的杯子。将军掂量一下,还有茶水,直接捧着壶痛饮起来,果然是洛桑茶,他也就觉得此生无憾了。追兵围了上来,为首者将要下令,却有一箭正中他眉心,“将军,你可是好生狼狈。”山下,军师领着一小队精锐步兵冲上来,“我来的,也不算晚吧。”将军抱着壶小心翼翼的从追兵身边绕过去,问道“怎么回事?”“我在回去的半路上,正好遇到了援兵的。好像是令兵打扮成了这西溪的村民才回去都城的。”军师打量这地方,忽然笑道,“将军到此,是要选一处好墓地?”大抵是遭遇人生大落大起,将军懒得反驳,咕咚咕咚喝着茶。“这是什么?”“洛桑茶。”“茶娘留下的?”将军听罢停了下来,看看茶壶又看看军师,“留下?”“不是茶娘留下的?这国中,还有人会做洛桑茶?”“留下,洛桑茶?”将军顿悟,而后笑起来,炫耀一样对军师说,“这是我留下的洛桑茶。”
九
茶娘只想留下,而留下的就是洛桑茶,所以茶娘,便是洛桑。这是将军在那个瞬间明白的东西。而将军后来才知道,其实来挑战百茶宴的,只有九个人,将军便是第九个,足足挑战了四十多次那么多。将军皱着眉看着摆弄茶叶的茶娘问道,有那么多?茶娘微微一笑,“我摆摊三年,就赚了你四十两银子。”门外,年过半百的老军师抿着笑问,“将军,皇上请您回京接受封赏,你去不去啊。”将军皱着眉摆手,“那当然是不去,解甲归田。”“我也是这么和皇上说的。”军师从怀里拿出一封圣旨丢过来,“所以,他让你修建江边防守。”“改?怎么改?”“看你心情咯,改到着西溪附近,皇上也不会说什么的咯。”直到最后,江边防守只是加固一番,而将军在军师的帮助下犯了错,辞了官,解甲归田。
十“既然你吃百家饭长大,还没病死,那可真是上天显灵了,不如你就叫百灵吧。我就是你师父,教你功夫,你长大想做什么?”“想做乐师。”“那你走吧,我只会打架。”“打架的什么最厉害?”“武状元。”“那我做武状元。”“乐师不做了?”“做了武状元后再做乐师。”
十一
本来是拖了很久,没什么灵感,写出来还是因为扒拉杭州地图,看到有一处地方叫做‘留下街道’的奇妙地方,查了之后才写的。‘留下’是杭州城西的一个千年古镇,原名是‘留下镇’,接余杭,多山林, 原名就是西溪 , 据清光绪《钱塘县志》载 :" 宋建炎 3 年(1129 年)7 月,高宗南渡 , 幸西溪 , 初欲建都于此 , 后得凤凰山 , 乃云 : ‘西溪且留下 '。故此处名留下 , 后成了留下街道、就在文中留下‘奉茶百味,留下一杯’的说法,原本想写一种,‘人生百味,留你一杯’的感情,可最后还是写不出。这就是落淮桑后的故事,名字叫做,洛桑茶,如果有机会就写第三篇吧。
第三篇:飘香的季节杂文随笔
我们家有一个园子,园子里开的花不是很多,所以我也不知道为什么一打开窗,花香就溢满了房间。母亲说是橘子花香。我顺着她指着的方向看到橘子树,一朵花也没看见。
我以前在这个家呆了十年,觉得花园里一点也不香,可能那时候家里还没种橘子树吧。我什么事没做过,拔莴苣,摘杂草,摇枣子,喂兔子,上了大学以后母亲又捣腾出一方水塘养了鱼,我就放下破网捞鱼来。每件事都被我写成过作文,虽然素材远远不够,还是编了不少的故事。外婆去世后,家里的花就没人去打理了。放任了三年多,母亲终于找工人收拾,拉了花藤缠在铜刻欧式花纹门上,没多久,玫紫色的月季开了,从此家里的花又像模像样了一阵子。
今年三月的一天,北京下了一场淅淅沥沥的小雪,雪掉在地上就都不见了,化成小摊水迹。到下午雪就停了。新闻上说是顺义县进行了人工降雪作业。那一天我的许多同学去了故宫,颐和园,大观园,拍到了很多天气晴朗的照片回来。我早上是被冻醒的,一转头就看见窗外像柳花飞絮一样的雪片。后来有一天又下了很大的雨,我还以为是人工降雨,不过没有被证实。原来北京真的下雨了。不久以后,路边的树抽芽了,又过了几天,光秃秃的树管上结出果实一样坚硬的花苞。第一朵花开在电子楼门前的大槐树上。再后来,学校里的花都开了。一场雨把花都骗开了,沙尘暴随之而来。那天早晨起床,天色黄兮兮的。我穿了一条玛瑙绿色的裙子,深绿色和浅绿色相间的裙摆被风鼓起,像一把被撑开的伞。北京的沙尘暴没有味道,也看不到形状,我时常就忘了戴上口罩。白色的,紫红色的,粉红色的,黄色的,凡是树上的花都开好了,路边的土翻过了,种下了郁金香的种子,各种颜色的郁金香生出来,颜色鲜艳而杂乱,像斑蝶的翅膀。这些都没什么好说的。
寒假的时候回家,我帮着母亲一起做过喂兔子的蔬菜粮食。母亲向卖菜的老农买了苜蓿草,洗净,去根和硬枝,切成碎屑,兑了腥味扑鼻的生豆浆,和面粉和在一起。终于捣成均匀的浆糊了,再在擀面板上摊平,每一板用刀切成均匀八块,揉成团子,用烤箱烤干水分。烤熟后我好奇地捡起一块咬了一口,味道麻木得像一块石膏。母亲说要吃兔肉,养了两只刚出生的种兔,花了几千块搭了一个铁丝网的兔窝,每天清理兔子的屎尿,给它喂食。每两周还要花上一整下午时间制作兔粮。吃饭的时候从此不能打开餐厅的窗户,否则不论吃了什么,尝到都是兔窝里屎尿的味道了。养了八九个月,从冬天到春天,兔子生了两窝,出生在春天的八只兔子活了下来。小兔子喜欢团团卧在喂食碗里,塞满整整一个深凹的碗。它们像一大团毛茸茸的沙包陷在碗的里边,挤不进的皮毛部分摊在碗沿上,实在是可爱。
夏天是穿裙子的最好时光。去年春天的时候,我收到了提前四个月而来的生日礼物——一条绿色的木耳边裙子,领口上贴了一圈橙色的蕾丝花边,裙摆上沿着木耳边点缀着一条一条白色花蕊橙色花瓣的碎花。我自己买的第一条裙子是一条蓝色网纱吊带裙,蓝得有些褪色,裙摆只像一团濛濛的雾气。有一个五月的星期五,我穿了那条蓝色的裙子去学校。我呼吸到的空气晶莹剔透,好像是薄荷味的。可我不敢只穿吊带裙,在上身套了一件厚厚的汉服中衣。裙子是西式的礼服裙,上身的材质是绒面的。这样穿不仅不搭调,还闷了我一身的汗。那天我尽量坐在座位上一动不动,连厕所也去的少了。一站起裙摆就支棱起来,擦碰到邻座男生的课桌。在一种害羞与窘迫的心情中,那一天过去了。学校里的花因为缺少人的注意,很快就落了。我又买了一些新的裙子,毕业典礼的那一天我穿了一条纯白色的太阳花棉布连衣裙,国风型的交领衬托脖颈格外的细长。毕业照也就是穿着这条裙子拍的。去学校填报志愿的那一天,我穿着绿底玫瑰印花的飞袖连衣裙,中午还去许爷吃了剁椒鱼头。暑假快结束的时候,我和两个朋友去了汉源书店,那天下了大雨,我后悔穿了那条长到小腿的绿裙子,尽管打着伞,从中山医院下车走到绍兴路上,它已经粘在膝盖上,湿透了。我跑进汉源书店对过小区的石洞门下站了很久,等她们。暑假过后,我去了北京,她们之间还常常约会,我与她们,就难得见上一面了。去年的最后一天,汉源书店宣布关门了。我有一条七彩铅绘小桃仙印花、网纱长袖的白色暗纹提花裙子也在搬家的过程中丢失了。是的,高中时有约一年半时间我租住在斜土路上,去年夏天高中毕业,回我那有一个园子的闵行区的家,也是久别重逢。
趁着天气晴朗,花香扑鼻,我在园子里走了一趟。走近橘子树,终于看见比芝麻粒更小的白花。橘子花香浓烈得带上了一股橘子树叶的草叶腥味。也看了兔子,没待我走近,它们就蹦进洞里了。我站了很久,它们确定了无危险,又小心地探着脑袋爬出来了。我才注意到我们家里有两棵造型奇特的红枫树。它们的枝头是平坦的,几条树枝伸展出的叶片像团团火云,还以为是经园林艺术家之手的修剪和雕刻。问了母亲我才知道,红枫是春天红,夏天过后叶子就变绿了,冬天凋落,来年开春,又生长出来新的红叶。漫山遍野的秋天的红,排除了枫树的红色。四月过去了,五月的第一天,下了场突如其来的雨,雨停后,空气燥热了一分。接下去的一个月,上海要下好几场大雨,一场雨后,更闷热一分了。一张密织的大网缓慢地罩向了上海的上空,捂住它的毛孔。只有到了半夜,凉爽的海风爬上了这张大网,静悄悄地浸透它。
第四篇:茶里人生杂文随笔
一枚嫩嫩的绿叶,经过白皙灵巧的挽成兰花指的手,从高山上的枝头采摘下来,又经过复杂的工艺,便成了制作考究,包装精美的茶,然后,辗转千里万里,摆在了人们的茶桌上,成了招待宾客的必须品。
茶的历史由来已久,从上层社会到普通百姓,大都爱茶。以至于茶不只是提神解渴的饮品,而发展成了茶道、茶文化。采摘的叶子有讲究,只取一个嫩嫩的芽,叫雀舌,一芽带一叶叫旗枪。根据制作工艺的不同,又分绿茶、红茶和黑茶。采摘的时间不同,又分雨前茶、雨后茶。甚至连茶的用水也很讲究,什么茶必须用趵突泉的泉水,什么茶得用初雪融化后的水,等等。
据说,古代的好茶是用处女的胸温干的,这样的茶产量自然不会多,得来十分的不易,这使茶极具情调,想来也只有极有情调极懂得风雅的人才会得到一些,或者一人惬意的品尝,或者为了彰显个人品味,约三两个名人高士一起喝着茶品着茶的故事。茶入喉,仿佛喝的是美丽的制茶女的乳汁,进而又仿佛看到了制茶女高昂英挺雪白的乳房,是颊齿留香,还是回味幽深”已不重要,只是附庸风雅的捻也胡须,连连叫道“好茶,好茶,今日能品到如此好茶,也不虚此生了”,主人一听,也极有面子,不禁哈哈一笑说道:“此茶,是我朝阁老大人送与老夫的,只是太少,不然给各位一点”,此时,作为客人的几位又连连说到:“岂敢,岂敢,此等好茶,只配大人品享,我等今日已是万分荣幸了,再说,我等得了此等好茶,岂不是暴殄天物了”?一杯盖碗茶还未饮尽,主人则端茶送客,几个便心满意足的离去,从此,便有了谈资,从此,便有了炫耀的资本,仿佛自己的升价也跟着抬高身了。
国人对于茶有这特别的爱好,从盖碗茶到大碗茶,从讲究的紫砂壶到民间茶坊里的大铜壶,大行其道。
在茶馆里,喝大碗菜的大都没有闲情逸趣,一定是贩夫车夫,他们来去匆匆,甚至连坐下喝茶的时间都没有,常常是腰间塞着一毛巾,一脚立在地上,一脚踩着凳子痛饮,一边喝一边流着汗,从大铜壶里倒出的自然不是好茶,看不到茶在水中的沉浮,色泽也不透亮,只成暗红色,纵是好茶他们也品不出味道来,他们不是为了品茶,只求解渴,一碗茶饮吧,丢一枚铜钱,和掌柜的打个招呼就走,小二照例一句:“各位慢走”了事。其实他们已经见惯了自己在世间的沉浮,无心从茶在水中的起起落落,感悟人生的跌宕起伏。
而在清净的亭台楼阁里喝茶的,大多是游山玩水公子小姐和先生夫子,他们有的是时间,要的是情趣,泡一壶茶,喝的是时间,品的是人生,精致的盖碗里,茶是碧绿的,汤是润泽的,茶一条条悬浮在水中,慢慢的沉下去,又浮上来,几番起落以后,茶已泡展,端起来荡荡偶有未沉底的茶叶,浅呷一口,茶的清香沁人心脾,公子小姐憧憬着未来,幻想着心上人的不期而遇的甜美。
至于,豪门大户人家,他们饭后也用茶,这茶体现的则是身份地位,自然也是上等的好茶,只是饭后用来漱口,别看用茶漱口,对于一般人家则是奢望,在这宁静清爽,线条匀称整齐的茶里,他们品的是无风无火,是衣来张手,饭来张口,锦衣玉食,安闲舒适的日子。
而今,人们也爱茶,一个人时,品的是消除疲劳,享受闲暇时的自在舒适,几个人在一起时,品的是感情的融洽。心灵的默契。
品的是茶,感悟的是人生,从茶透亮的色泽中,感悟到心里有阳光,世界处处都是美好的,处处都是明亮的,从茶浓郁的清香里,感受到热爱生活,生活就是甜蜜的,就还你以微笑。
茶在水中的起落,其实就是身心的不宁静,心平静了,世界也就宁静了。
第五篇:茶缘茶事杂文随笔
因为减肥的缘故,开始喝茶,最初时是那个罐头玻璃瓶子,泡上一罐浓茶,偶尔去张一元茶店逛逛,买上半斤茉莉花茶,就是喜欢那种香香的味道。因为喜欢读书,尤其喜欢散文,读台湾作家余秋雨的关于茶的文章,把天南地北的各种茶,浏览了一遍,觉得文人的生活很有趣,简单的一把茶树的叶子,竟然产生如此多的情怀,不免感叹。因为工作的原因,和浙商,徽商,各种南方人接触了一些,每次到人家的店里或者家里坐客,总是要给泡上功夫茶,一个大大的茶盘,形态各异的茶具,茶宠,茶的味道没有品明白,倒是喜欢上了那种感觉。六年前认识了涵,初次去她家,就是从喝茶开始的,记得那时候她的爱人在马连道茶城上班,最爱给我们讲各种茶的故事,是生意,也是文化,总是被“文化”两个字打动,幻想着一袭旗袍,一杯红茶的情调,再配上琴曲,怎样的一种意境啊,是的,意境,总是被想像中的意境所打动,于是乎,开始经营自己的茶文化的气氛了。
在喝茶,买茶,挑茶具的过程中从花茶喝到了铁观音,从红茶喝到了普洱,从玻璃茶壶到紫砂壶,从开片汝窑到建盏,茶吗,越喝越讲究,肥没减多少,倒是也没胖起来,茶友,壶友交了一些,厌倦了和茶叶店茶商,壶商的周旋,静静的用最简单盖碗儿,冲泡最朴实的白茶,案头一盆兰花,不用经意调养,想起来浇浇水,一周也行,十天也可,没有刻意,没有雕琢,却越发的翠绿,喝茶也是一样,没有高低贵贱之分,喜欢而已,四十岁的女人,可以静下心来,细细回味十几岁时的情怀,简单纯朴,没有那麽多的欲望,平淡中自然而然的状态,在成熟的岁月里开出最幽香的情调,不为别人,就为了最初的梦想。
工作的性质是要求务实的,在快节奏的京城,生活压力是自然有的,在清晨,在午后,在周末,打开音乐,泡一杯淡茶,也是自我减压的一种方式,把玩茶壶,茶宠,略带艺术气息的茶具,玩物养志,调整自己一下,别有一番情趣。整个冬天有些匆忙,转眼之间就到了腊月十几了,近几日总是想起一个一起长大的发小儿,女孩子做事情很是干脆的,红扑扑的脸庞,笑眯眯的月牙眼,也是有点奇怪,每天坐下来泡上一壶茶的时候,总是想起她,想起她那军绿色的大衣和红色的围巾,还有每年冬天她都要来北京探望亲戚,每次回到家乡,总是操一口带京腔的普通话,讲京城新鲜的人和事儿,分给小伙伴几颗大虾酥糖果。可是记忆里她和茶水是没有一点点相关的,或许静下来喝杯茶的时候,思绪可以天马行空的发散,把曾经的人和事儿,所有的片段随便扯出一些来,不经意间就涌现在眼前了,曾经认为逝去了记忆和岁月,在氤氲的茶的清香里漂浮。
喜欢南方的水果,甚是香甜,颜色也艳,汁水也饱满,买来两只佛手瓜,很适合摆放在茶盘上,从最初的青色慢慢变黄,期间清香满室,慢慢变干之后切片做成果茶,具有很不错的养生保健功能,就是这个过程值得一点点的观察和品味,事事物物都有它不可多得的特质,能够唤醒内心深处浪漫情愫的事物并不多,混合在茶香里,就是静止的诗意,足以唤醒做学问者的灵感火花,沿着记忆的小路,谱一曲让人柔肠辗转的新歌,喝茶是最为普通的生活琐事之一,其情趣在不同的人那里自然有着不同的情境,或许更应该练一手流畅的古筝曲子,哪怕就熟稔那么一首也好,弹奏到花开,弹奏到月明,弹奏到知音相和。
品味的就是把盏言欢时,无需言语的默契,茶仅仅是佐了心情的道具吧最初喝茶就是为了提神和减肥,为了某人的将军肚,买了一罐普洱茶,拿大杯子泡了,没喝出多少茶的味道,就是解渴的水罢了,偶尔的机会去朋友家做客,很喜欢欧式风格的她把玩茶具时有股子说不出的美,两个人聊聊天,放首轻缓的曲子,吃点瓜子干果,时间就不知不觉的过去了,聊聊她的创业,聊聊她的家乡,聊聊异国风情,从浮躁的日常生活中游离开来的内心,不用再去想繁琐复杂的人际关系,没有压力的交流和相互思想碰撞出的火花,就在繁华喧闹都市的一隅,就是最为平常的朋友交流,就借着茶的香气,生出了一种别样的情趣……于是就爱上了茶,一种最为普通的饮料却可以承载万千的风情和不朽的情谊,难怪能流传千年,茶文化,不仅仅是茶和茶具,还有借助于此衍生而出的美好心情。
约了喜欢茶和红楼的你,泡上一壶清淡的茶,徜徉在红学里探讨人物和故事,仿佛就置身于大观园了,仿佛就看到颦儿的凝眉葬花了,诗词和愁绪,热闹和冷静,静默的醉眠于花丛的史湘云,灵巧圆润扑蝶的薛宝钗,空灵多情善于泡茶的妙玉……最是喜欢妙玉泡的那个茶,应该是茶艺的最高境界了吧,她的那个喝法讲究到了极致,我们凡人无法模仿,就当成一个实现不了的愿景吧。和懂茶的朋友在一起,心变得轻悄悄的,仿佛被茶融化了一般,侍茶者的心融入茶香里,泡出来的茶自然是最为上乘的,喝茶要的就是心境,忘却凡尘往事之后的淡泊和高远,就是这面前的一杯茶,就是这侍茶的心,足以……茶事之趣到了一定的境界,才脱离了柴米油盐酱醋茶的味道,喝出超乎茶水本身的味道,才是不枉这出身高远的山巅的茶了吧。