咸汤圆散文

第一篇：咸汤圆散文

正如豆腐脑有咸甜之争，汤圆也有甜咸之分。但和安盛行的，是没有馅的咸汤圆。

陈志岁《汤圆》诗云：“年年冬至家家煮，一岁潜添晓得无？”可见冬至吃汤圆是中国的传统习俗了。过年拜神，冬至人日，汤圆都会出现在天神地主的神台面前。先祖地主灶神吃饱汤圆，虔诚拜神的人也该分一杯羹，吃的是一口圆圆满满。所以汤圆在和安不只是一种节日祭祀的食品。要是家里孩子或大人想吃汤圆，那天的主食便是汤圆了。

和安的汤圆用的是糯米粉，由于汤圆没有馅，所有的味道都要靠那一锅汤吊起来。平常用料都有白萝卜、黄芽菜（绍菜）、虾米、冬菇、鲮鱼肉丸、鸡肉。白萝卜、冬菇切丝，黄芽菜切段，鸡肉砍成块，鲮鱼肉丸用勺子挖成球状，便可下锅一起跟汤圆泡温泉。煮出来的汤略带奶白，闻起来有菌类的香气。吃汤圆最好是一粒汤圆一勺子汤，汤汁进入口腔，舌尖上的味蕾首先品尝到汤汁有着冬菇的鲜香，鲮鱼肉的鲜甜，虾米的咸香。接着咬开软糯的汤圆，汤汁如河水决堤涌进汤圆内部，让只有米香味的汤圆吃起来有着多重的味觉感受。吃完汤圆还有汤里的配菜可吃，白萝卜吸附了汤汁变得爽脆可口，配着依然不失本味的鲮鱼丸，一口便如一碗鱼汤。

和安汤圆的用料并不拘泥于定式，上述的用料只是最平常最多见的用料，不同用料取决于不同人家的口味，若是爱好甜一点的，可以加一味腊肠片，煮出来的汤会比一般的甜。但我母亲不喜欢加腊肠片，她说加了腊肠片，煮出来的汤甜腻甜腻的，不好吃。

我母亲是让我将汤圆从小吃名单列入主食名单的人，要是那天觉得吃饭太干，想吃点带汤的，又要吃的饱的，便会跟我说，要不我们今天吃汤圆吧。我都会欣然接受，并去给母亲打下手，帮忙搓汤圆。母亲煮汤圆都会煮一大锅，够全家吃一天两顿的。也是赖于母亲不加腊肠片，使得一锅汤圆吃得微咸奇香，在骄阳似火的夏天我也能吃得下那一碗热腾腾的汤圆。可以说母亲煮的汤圆，是我对于汤圆鉴赏的基础。

有次我从羊城归家，在高速公路上看着车来车往，胃里的蛋白酶想起了许久没吃的汤圆。回到家便说：“妈，我想吃汤圆。“母亲也说她也很久没吃汤圆了，煮一锅解解馋。我照旧给母亲打下手，但情况却不一样了。

”妈，没有鸡肉怎么煮。“

”没有就用牛肉代替呗。“

“牛肉煮起来好吃的吗？”

“试点新东西嘛，整天吃那款味道都吃腻了。”

一碗汤圆出来，香还是香，但汤色变得有点深，不是浅浅的奶白了。我尝了一口，牛肉久煮味道丧失，汤汁没有了鸡骨熬汤的回味，吃下去的汤圆没有汤汁的支撑，也就没有鲜甜的味道了。我并不拒绝尝试新的味道，推陈出新是满足更多人的胃口与眼球，也能让食物有着更多的可能性。然而对于归家的游子而言，一碗熟悉、鲜咸的汤圆，能洗去风尘与疲惫，能让人回到家的地方。

第二篇：元宵汤圆散文

表示团团圆圆，元宵节历史悠久，据传汤圆起源于宋朝，元宵节吃元宵，是全国各地的共同习俗，也是元宵节最主要的活动，元宵也是我国代表小吃之一。每逢正月十五，家家户户都吃元宵，表示团团圆圆，汤圆也随着时间的流逝花样翻新，有玫瑰、黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等馅的。如今，就是不过十五也有人爱吃汤圆，预示新生活新气象了。

最早的汤圆叫“浮元子”，因为这种糯米球在煮在锅里又“浮”又“沉”，后来有的地区把“浮元子”改名“元宵”。

宋代周必大作《元宵煮浮圆子诗》：今昔知何夕？团圆时时同。汤官寻旧味，灶婢诧新工。星灿乌云裹，珠浮浊水中。岁时编杂咏，附此说家风。

汤圆原名元宵，1912年袁世凯篡夺革命果实，做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆，因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音，“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌，于是1913年元宵节之前，袁世凯就下令把元宵改为汤圆。

小时候，常听人们议论汤圆，说是正月十五吃元宵，也就是汤圆。不止一次听老人们讲三个老婆吃汤圆的故事，三个老婆正月十五去赶庙会，那时的人穷啊！买不起也不舍得吃汤圆，可又想尝尝味道。三个老婆经过商量，三个人就对钱买了一个汤圆，准备每人咬咬点尝尝味道。她们互相谦让着，叫对方先尝，一个老婆端起碗，加起汤圆送往嘴里，其他两个老婆伸着头紧张的看她尝，准备下一个轮到自己；谁知汤圆又光又滑又热，一进老婆的嘴，老婆还没来及咬，汤圆就顺着食道滚进了老婆的肠胃里。其他两个老婆急着问：“啥味？啥味？”

吃汤圆的老婆伸伸脖子：“囫囵着下去了，我也不知道是啥味。”其他两位老婆都很失望。每次听完，我们都会笑的前仰后翻。心想汤圆肯定很好吃，啥时候自己也能常常汤圆的味道。可我从没见过汤圆长啥样？我很想见见汤圆的样子，尝尝汤圆的的味道，可我想了二十多年，也没实现我的愿望。

后来我进城上班，才见到了汤圆的真面目，看到汤圆原来是圆乎乎，白白的小圆球。可还是不知道它的味道，听人说汤圆是甜的。又过了多少年后，生活有所提高，在八十年代的一个元宵节，我终于尝到了汤圆的味道。也没觉得有多好吃，粘粘的，咬开里边是甜的。原来自己日思夜想的汤圆不过如此。后来随着经济的发展，国民的生活日新月异，汤圆也随着花样翻新，各种馅的汤圆都有白糖、玫瑰、黑芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等各种各样。想吃啥就买啥，以前只有在元宵节时能吃到汤圆，而现在，超市里一年四季都有各种各样的汤圆，啥时想吃可随时买来。

今天早上没起床，就听到鞭炮声不断，原来今天是十五，也就是元宵节，今天是团圆的节日，也表示着春节过完了，该轰轰烈烈的投入到生产中去了。今天也是浪漫的节日，在封建传统社会中的元宵灯节也给未婚男女相识提供了机会，传统社会的年轻女子不允许外出自由活动，但是过元宵节却可以结伴出来游玩，未婚男女借着赏灯正好为自己物色对象。元宵佳节也是情人相会的时机。

朱淑真（生查子）云：去年元夜时，花市灯如昼；月上柳梢头，人约黄昏后。辛弃疾的（青玉案)写到：“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。就是描写元宵节的情景。而传统戏曲陈三和五娘是在元宵节赏灯相遇一见钟情的，所以说元宵节也是中国的“情人节。”在这个元宵节里祝有情人终成眷属！

我急忙起床，洗漱完毕，拿起一挂鞭，跑到楼下把炮点燃，噼里啪啦的炮声嘣走我一年的的晦气，我去买汤圆了。

第三篇：汤圆教案

一、活动目标

1、让幼儿知道元宵节是中国的传统节日，进一步了解元宵节的习俗。

2、幼儿能运用团圆、挖坑、包馅等技能制作元宵。

3、幼儿和家长共同品尝汤圆，体验劳动的快乐。

二、活动准备

1、一起唱<我是小小厨师>。

2、教师事先和好糯米粉并分成小团，调好馅料;干糯米粉若干。

3、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料台布、煮元宵的容器。

三、活动建议

1、引入主题

小朋友们，早上好。知道今天我们要做什么吗？（包汤圆）那今天你们开不开心啊？（开心）因为我们可以跟爸爸妈妈一起做汤圆是不是呀？那我们为什么要跟爸爸妈妈一起包汤圆呢？因为这个星期三是冬至，我们要跟家人一起吃汤圆，庆祝一年辛勤劳动获得的丰收成果，小朋友们这一天吃了汤圆代表长大一岁啦。

2、制作汤圆

1）出示做好的汤圆，询问小朋友们吃过汤圆吗？吃过什么味道的？ 2）制作汤圆的过程

出示糯米粉、白糖、红豆馅

师：谁知道制作汤圆需要什么材料？【课件图糯米面、糖等、】 师：有了材料，应该怎样包呢？谁见过爸爸妈妈是怎样包的？

师：要想包上美味的汤圆，首先要和面。怎样和面呢？老师告诉你个小窍门，用温水和面包出来的汤圆口感更好一些。

因为时间关系，老师提前给你们和好了面，等下老师们会一一发下去给你们的。师：（动手示范）:取一块核桃大小的面团，正中间压一小窝，把边捏一捏，让窝深浅适中，厚薄均匀——封口的时候用右手食指拇指捏住口，左手也来帮助——最后放到手心攥几次，把它团圆。为了防止汤圆粘面板，我们可以在面板上撒上一些干面粉。

压窝、放馅、封口、团圆

3）幼儿和家长动手做汤圆。

注意事项：现在就轮到家长和孩子们一起动手做汤圆啦。老师们现在开始会把材料发下去，大家坐在自己的座位上等一下就可以了。每张桌子是坐四组家庭。老师会发一组托盘下去，上面放有馅料和糯米面团。等你们拿到手后一起分工合作，先把面团搓成长条，再捏成一小块一小块。

3、幼儿动手做元宵。

4、大家品尝自己做的元宵，体验成功的快乐。

第四篇：二年级汤圆作文

二年级汤圆作文 篇1

今天跟姥姥学习做汤圆，做我最喜欢的紫薯汤圆。带着激动的心情，我一早就催着妈妈去姥姥家。去姥姥家之前，我和妈妈到超市买了紫薯、白糖和糯米粉。到姥姥家之后，我迫不及待的要求姥姥教我做法。

工作开始了：先把紫薯煮熟，姥姥把糯米粉像和面一样活成一团，我把煮熟的紫薯切开，然后用木杵捣的稀烂，然后往稀烂的紫薯里添加白糖，大约放进去三分之一袋的白糖后，将白糖和紫薯搅匀。之后姥姥让我戴上一次性的手套，把紫薯做成一个个的小球状，同样，姥姥把活好的糯米也做成一个个的不规则形状。完毕之后一个紫薯球和一个糯米球合并，将紫薯球包进糯米的不规则形状里，搓成圆的，一个紫薯汤圆就做成了，其实很简单的。

把所有的汤圆都做成以后，姥姥把我们的劳动成果煮了，真是好吃极了。自己动手做出来的东西果然别有一番滋味，我给妈妈留了一碗。晚上，她回来吃着我做的汤圆，满口称赞，弄得我满是幸福的感觉。

二年级汤圆作文 篇2

我的家乡在宁波，那里有许多特产：象山海鲜、慈溪杨梅、奉化水蜜桃、古林草席、邱隘咸菜…‥数不胜数。你要问我最喜欢什么？我会毫不犹豫地回答：“当然是汤圆了！”

汤圆是宁波最有特色的食品。每逢家人团圆，大家都喜欢吃上一碗热腾腾、香喷喷的汤圆，以庆祝大家团聚的幸福！

我喜欢吃汤圆，所以妈妈经常包汤圆。妈妈可是包汤圆的高手！瞧，她麻利地将糯米粉加水，又是搅拌又是揉搓，不一会儿一团白乎乎的面就在她手上诞生了。只见她先抓起一小团面，双手一搓，面团变成了一根“细棍”，接着她将“细棍”拗成2厘米左右的小段，然后熟练地拿起这一小段面团，放进手心，搓成小圆球，再用手指往圆球上一按。嘿！小园球立刻变了一个小碗，真好玩！这时，妈妈用筷子夹起一粒弹珠大小的汤团馅放进“碗底”，又把“碗沿”往馅上一盖，再双手一搓，哇！一个圆溜溜的汤圆就稳稳地躺在妈妈的手心里了。妈妈包汤圆的手艺真令我佩服呀！

汤圆不仅包起来有趣，吃起来更香！煮熟的汤圆漂浮在水中，你挤我，我挤你，好像一群快乐的`小鸭子在水中玩耍呢！每当这时候，我就迫不及待地拿来碗让妈妈先给我盛！等汤圆稍微凉一些，我小心翼翼地咬了一口，啊！外面的糯米就像软糖一样，又粘又滑；里面的馅又香又甜，流满了我的整个嘴巴，真是太好吃了！

宁波汤圆就是那么美味。要是你到我家来做客，我肯定让妈妈包好多汤圆，让你一饱口福！

二年级汤圆作文 篇3

以前我不喜欢吃汤圆的皮，因为汤圆的皮又软又没味道，而且还黏黏的，我就一直只吃汤圆的馅，有一天，妈妈带我去吃汤圆，妈妈教我了一种新方法吃汤圆，先吃一小口，让里面的热气散一会，再吃一小口，吸一下里面的糖汁，这时就可以尝到是什么馅的了，然后再喝汤，就不会被噎着了。我喜欢吃桂花馅和黑芝麻馅的汤圆。

妈妈告诉我，过了年，有一个元宵节，元宵就是汤圆。

二年级汤圆作文 篇4

今天是农历的正月十五，传统的元宵节，我冒着雨来到萧山日报社一楼食堂，来参加小记者的活动——学习如何亲手制作汤圆。

水晶姐姐和橙子姐姐把我们四人分成一组，并且给每个组发了一个盆和一双筷子。接下来，水晶姐姐就开始教我们如何做汤圆了。先要把热水加入糯米粉中，用筷子先搅拌，再用手把糥米粉揉成团，不停地揉搓糥米团，直到糥米团有韧性为止。由于是四个人一组，所以大家轮流来揉糥米团，我使劲地揉啊揉，双手十指上都粘上了白白的糥米粉，糥米粉才不好容易“团结”在了一起，组里另外的小记者们继续再揉，大家费了九牛二虎之力才把糥米团揉到有了韧性。这时，水晶姐姐拿来了红豆沙，这是干吗用的呢？原来，水晶姐姐教我们在揉好的糥米团上拉下一小截，把它搓成一块圆饼，中间厚，两边薄，然后再把红豆沙放在圆饼中心，把圆饼薄边向中心卷，把红豆沙整个包裹在里面，再用手心用力把它揉成圆圆的一颗，瞧，团团圆圆的汤团就做成功啦！我一开始做，怎么也做不好，里面的豆沙老是漏出来，水晶姐姐边笑称“露陷”了，边教我如何搓汤团，在她的手把手教导下，我终于做出了一个个又大又圆的汤圆。

看着自已亲手制作出来的汤圆，我很开心，我要把它们带回家，给爸爸妈妈也品尝下。元宵节，做汤圆，品汤圆，快快乐乐，团团圆圆！

二年级汤圆作文 篇5

正月十五这天，我在姥姥家住下的，我们一起看完花灯，回到家就吃饭了。

吃完饭我和表妹一起玩，正玩得欢呢。姥姥叫我们吃汤圆。我们高兴地跑到餐桌前，表妹刚吃了一口就吐了，她说：“好粘呀，不好吃。”可我的感觉和她不一样，瞧，圆溜溜的，雪白雪白的漂在碗里，好看极了！吃到嘴里粘粘的，甜甜的，有时吃到花生的，蓝莓的，还有芝麻的，好好吃啊！我禁不住吃了十个，撑的我都走不动了。真是一个开心的团圆节！

第五篇：《搓汤圆》教案

《搓汤圆》教案

《搓汤圆》教案1

活动目标：

1、让家长走进幼儿园，了解幼儿生活、活动情况，参与幼儿教育，更重要的是搭建家园沟通的桥梁，更好地为幼儿服务、为家长服务，促进了幼儿园教育、保育工作的发展。

2、 通过这次活动提高孩子们的生活能力和动手能力，让孩子们感受劳动的快乐、收获的喜悦，同时培养孩子们爱劳动的好习惯。

3、进一步加深了老师、家长和孩子之间的亲情，进一步促进亲子同乐、家园共育。

4、鼓励幼儿和家长一起动手包汤圆、吃汤圆，感受浓浓的家庭亲情。 活动时间：20xx年12月14日。

活动地点：操场。

活动对象：全体幼儿、家长、教师、保育员。

活动准备：

家长：帮孩子带一件围衣。

幼儿园：包汤圆的材料准备：1、碗、勺子、盘子、桌布、簸箕、擦手毛巾。2、糯米粉、花生馅儿、糖等、等。

活动流程：

一、8：00到9：00值周教师接待孩子入园，并让家长签好签到表。各班孩子在教室玩区域。

二、9：00到9：40幼儿早操，家长观摩。

三、9：40到10：00各班班主任带幼儿如厕、洗手，穿戴好围衣，其他教师及家长把桌椅搬到操场指定位置。

四、场地集中，园长讲话。

五、家园同乐——包汤圆。

1、教师讲解包汤圆的过程。

先拿和好的糯米粉团取一小团（一个汤圆大小），在手上搓成丸状。再压

成饼状，在其中包上馅搓成丸状，一个个圆溜溜的汤圆就制作完成了。包好的汤圆放在预先准备洒上糯米粉的盆上，汤圆之间空开些，以防粘住。

2、教师提醒幼儿在包汤圆的时候手要保持干净，也要注意安全。

3、煮汤圆（保育员协助煮汤圆）。

六、家园同乐——吃汤圆，共同分享汤圆。

七、活动结束，老师清理活动场地。

八、注意事项：

1、全体保教人员要高度负责，把每个孩子的安全放在第一位，以防孩子乱跑、烫伤等情况的发生。

2、注意食物的卫生和安全。

九、人员安排：

1、大班：李丽、龙壮利 中班：张艳芬、陈惠芬

小班：王帅、游晓芬

2、拍摄：廖淑英

3、煮汤圆：曾秀贞、黄小燕

4、做好的汤圆由各班教师送到厨房，煮好的汤圆及碗筷由阿姨送到操场。

《搓汤圆》教案2

活动目标：

通过看看、讲讲了解过新年时的一些风俗习惯，引导幼儿尝试自己动手搓汤圆，体验过新年的快乐气氛。

活动准备：

1、《新年好》的音乐磁带；2、《新年好》Flash；3、橡皮泥人手一盒；4、盘子每组一个；5、角色游戏房的娃娃家场景。

活动过程：

一、激发兴趣，导入主题。

教师播放歌曲《新年好》，告诉幼儿新年来到了。

教师提问：宝宝，你们觉得过新年最开心的是什么事呀？

幼儿交流讨论。

教师小结：你们过新年的时候可以穿新衣服、吃糖果、拿红包……

二、播放Flash。（过新年放鞭炮、吃汤圆。）

1.教师播放Flash：我们来看看别人的新年是怎么过的？

2.幼儿欣赏、交流。

3.师小结：过新年是最重要的节日，在新年里很多人都会放鞭炮，一家人还会开开心心在一起吃汤圆，吃汤圆表示团团圆圆的意思。

三、操作探索。

1.教师：宝宝，那我们也来试试做好吃的汤圆吧。

2.教师示范做汤圆的步骤：先取一小块橡皮泥放在手掌心，用另一个手掌盖在橡皮泥上，来回团、搓，一个小小的圆圆的汤圆就做好了。

3.幼儿操作，教师巡回指导。（配背景音乐《卖汤圆》）提醒幼儿将搓好的汤圆放在桌上的小盘子里。

四、延伸活动。

带幼儿去角色游戏房，把做好的汤圆放进娃娃家的锅子里，模仿煮汤圆的场景，体验过新年的快乐。

《搓汤圆》教案3

活动目标：

1、让家长走进幼儿园，了解幼儿生活，参与幼儿教育，更重要的是搭建家园沟通的桥梁，更好地为幼儿服务、为家长服务，促进幼儿园教育、保育工作的发展。

2、通过这次活动，提高幼儿们的生活能力和动手能力，让孩子们感受劳动带来的乐趣。

3、进一步加深了老师、家长和孩子们之间的亲情，共同促进家园共育。

4、鼓励家长和孩子们一起动手搓汤圆、煮汤圆、吃汤圆，感受浓浓的家庭亲情。

活动准备：

1、家长：帮孩子们准备一件围衣。

2、幼儿园：碗、勺子、盘子、桌布、擦手毛巾、糯米粉、花生馅、白砂糖等。

活动过程：

一、9：10值周教师接待孩子和家长们入园，并让家长做好签到工作。

二、9：20教师带领幼儿入厕、洗手，穿戴好围衣，并清洗手。

三、教室集合，教室讲话。

四、家园同乐——搓汤圆。

1、教师讲解搓汤圆的过程：成饼状，在中间包上馅搓成丸子状，一个个圆溜溜的汤圆就制作完成了。搓好的汤圆放在预先准备好的糯米粉的盘子上，汤圆与汤圆之间分隔开，一面黏住。

2、家长与幼儿一起制作汤圆，体验浓浓的亲子情。

3、教师来回巡视，用相机记录下美好的时刻。

4、煮汤圆（家长与保育员合作完成）。

5、唱《卖汤圆》歌。

6、吃汤圆，共同分享劳动成果。

7、活动结束，家委与教师共同整理、清扫场地。

《搓汤圆》教案4

活动目标

1、感知生活中热胀冷缩的现象，激发探究科学现象的兴趣。

2、知道吃汤圆是我国的一种习俗。

3、了解汤圆的制作材料和过程，丰富动词“搓”。

活动准备

幼儿用书、制作汤圆道具、卡片、搓汤圆视频、乒乓球一个、热水若干。

活动过程

一、欣赏音乐《卖汤圆》导入。

——师：刚刚我们听的是什么歌曲？它卖的是什么？汤圆。

——师：你们有没有吃过汤圆？喜欢吃什么味道的？

二、学习儿歌。

——师：吃汤圆是我国许多地方过节的风俗。你们知道汤圆是用什么做的？怎么做的吗？

——教师播放《搓汤圆》视频，请幼儿观看并说一说。

——教师有感情地朗诵儿歌。

——启发幼儿理解“搓”的动作含义，体会儿歌的情趣。

——教师带领幼儿双手做“搓”的动作，体会“搓”的动作含义。

——师：汤圆是什么形状的？（汤圆是圆形的，引导幼儿说：汤圆汤圆圆又圆）

——师：汤圆都有什么馅的？（花生、芝麻等等）

——师：汤圆好不好吃？（教师做真好吃的表情，带领幼儿感受吃汤圆时的愉快心情）

——引导幼儿一起看图，朗读儿歌，提醒幼儿注意表情和动作。

三、游戏活动：开心制作汤圆。

——请幼儿用橡皮泥搓出汤圆形状，比一比谁搓的圆。（边念儿歌边搓汤圆）

四、实验探究为什么汤圆熟了会变大。

——播放煮汤圆的视频，请幼儿观察并说说汤圆煮熟之后发生了什么变化？（引导幼儿说出：汤圆浮了起来，而且变大了）

——教师进行实验：神奇的乒乓球。教师用热水把扁了的乒乓球变回原来的样子。

——教师小结：乒乓球里面的空气因为遇到了热水，就变得越来越热，越来越大，就把乒乓球给变回原来的形状了。同样地，汤圆受热后体积会慢慢膨胀，所受的浮力面积也变大，所以说，煮熟后的汤圆会浮起来。

——和幼儿解析一下生活中其他热胀冷缩的例子。（如：饺子、包子、馒头等）

活动应变

1、播放视频活动环节还可以用图片来代替。

2、游戏活动中可以用面团、泥巴、纸团来代替橡皮泥。

区角活动

语言区：把儿歌挂图贴入语言区，请小朋友诵读儿歌。

美工区：投放橡皮泥，请小朋友搓汤圆等。

活动延伸

1、仿编儿歌。

切苹果，切苹果，

苹果苹果圆又圆。

有红的，有黄的，

苹果苹果真好吃。

2、体能游戏：下汤圆

游戏准备：垫子。

游戏规则：请教师组织幼儿排队站在垫子周围，请幼儿根据教师的口令做动作：教师说“下汤圆”幼儿就跳到垫子上，教师说“水开了”幼儿抱住膝盖滚动身体。

环境创设

主题墙区：贴入汤圆的制作过程。

家园同步

1、让幼儿回到家中，在家长的看护下，煮一次汤圆，让其亲身感知热胀冷缩的现象。

2、请家长和幼儿观察并记录生活中热胀冷缩的现象。

随机教育

到汤圆相关节日时，引导幼儿复习儿歌。

运用和丰富儿歌的词汇（圆又圆、长又长）。

相关链接

歌曲：卖汤圆歌。

附录：汤圆

汤圆是宁波的著名小吃之一，也是我国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

《搓汤圆》教案5

活动目标：

1、学习用湿糯米粉搓元宵并能团得较圆。

2、能感受到元宵节的快乐。

活动准备：

1、 请幼儿收集花灯，布置活动室。

2、用湿糯米粉适量，消毒过的盘子一组一个。

3、 幼儿用肥皂洗净双手。

活动过程：

一、观赏花灯，感知元宵节。

1、幼儿自由观赏花灯，相互欣赏。

2、引发幼儿讨论：为什么现在要玩花灯?

3、小结：元宵节这一天，大家都要看花灯、玩花灯、做元宵、吃元宵。

二、引导幼儿搓元宵。

1、老师介绍做元宵的材料，湿糯米粉。

2、讨论制作方法引导幼儿将湿糯米粉搓成长条，再分成一段一段的，最后将每一段搓圆。

三、幼儿操作。

老师将湿糯米粉分给幼儿，让幼儿自己动手操作。提醒幼儿不能把元宵掉到地上，以免弄脏。然后将幼儿做好的元宵送到厨房请师傅帮助煮沸熟。

活动目的：

1、让幼儿学习运用重叠折剪的机能制作华灯。

2让幼儿在活动中相互交流，体验元宵节的民俗风情，感受生活美。

活动准备：

收集花灯、剪刀、胶水、针、线

活动过程：

1、以“元宵节闹花灯”为题，引导幼儿观赏花灯。

2、讨论：

1)花灯美吗?美在哪里?

2)如果想制作花灯，要用到哪些出来材料?

3、请幼儿用完整话回答讨论的结果。

4、师讲解制作步骤，重点强调折时要用手将折痕按平，几层纸张要捏紧。

5、师提出制作要求：

1)小心使用剪刀，胶水不要粘太多。

2)大胆制作，看谁的花灯美。

6、、幼儿动手，师巡视帮助能力弱的幼儿完成作品。

7、让幼儿把制作的花灯悬挂起来，互相观赏评价。

活动结束：

小朋友一起欣赏。

元宵佳节到来临，举国同庆庆升平。家家户户汤圆香，香传万里祝福音。汤圆圆圆人团圆，共赏圆月猜灯谜。花前月下景色美，心情舒畅好运近。祝你元宵无烦恼，快快乐乐一家亲!

元宵佳节乐无边，相识相知皆是缘。宵光辉映九州雪，祈盼月满人长圆。独言难尽江湖意，不尽祝福转七弦。吉祥喜庆常拥有，快乐伴随整一年。元宵快乐!

白白嫩嫩最香甜，滑柔圆润暖心间。晶莹剔透小圆球，蒸煮煎炸都飘香。人见人爱皆口馋，恋恋不舍回首看。只有宵节品味多，人人都伸拇指赞。

一碗元宵热气腾，欢聚一堂诉亲情，全家欢聚猜灯谜，百发百中事业兴，一年一度元宵节，愿你财源滚滚来，祝你元宵节心想事成万事如意。

元宵佳节齐欢乐，月圆时分大团圆。开开心心一年头，健健康康一年尾，祝身体健康，万事如意!

手捧汤圆望月兴叹，一股暖流情润心间。圆月高照星光璀璨，月圆星随紧跟永远。天下凡间人心所向，团圆甜蜜终身不散。惟愿朋友情意绵长，十五佳节甜美团圆!

害羞，不敢把玫瑰花放在您的手中;胆怯，不敢把深情的`爱向您说出，只能把这所有的思念倾注在这短信之中，给您一个惊喜的祝福;有情人快乐，没情人也快乐，您我成不成情人也快乐!

元宵节来到了，这是一个全家团圆的日子，挂灯笼猜灯谜，这是一个考验智慧的时刻，祝你元宵节欢聚一堂智慧超群。

春暖日丽元宵到，十五灯节元宵闹。八方来客人如潮，猜谜抽奖欢声笑。短信频传祝福道，朋友身体安康好。快乐开心一起跳，大家协力事业耀。愿你良宵鸿运照!

亲手下厨做汤圆，水晶面皮蜜糖馅。甜甜蜜蜜团团圆，送给亲朋尝一尝。甜美团圆不离散，亲人团聚一家圆。朋友情深友谊联，美满和谐幸福长。宵节喜乐扬!

元宵佳节乐无边，相识相知皆是缘。宵光辉映九州雪，祈盼月满人长圆。独言难尽江湖意，不尽祝福转七弦。吉祥喜庆常拥有，快乐伴随整一年。元宵快乐!

送你一盏吉祥灯，顺心事儿都来临;送你一盏如意灯，健康快乐不离分;送你一盏好运灯，财源滚滚进家门。元宵节到了，愿你快乐不停!

正月十五闹元宵，各种花灯齐上阵。龙灯昂首门前绕，风调雨顺送福音。狮舞精彩多热闹，锣鼓声声庆年丰。还有灯谜添风采，猜出谜底人骄傲。祝你元宵快乐!

正月十五闹花灯，羊年元宵福满门。身体健康，龙马精神;事业兴旺，马到功成;红火日子，万马奔腾;团圆喜庆，美丽心情;衷心愿你，幸福一生!

元宵佳节多热闹，声声鞭炮震云霄。全家团圆吃汤圆，快快乐乐人逍遥。观看花灯笑不断，吉祥如意身边绕。祝你佳节多欢笑，开开心心活到老!

《搓汤圆》教案6

活动目标：

通过看看、讲讲了解过新年时的一些风俗习惯，引导幼儿尝试自己动手搓汤圆，体验过新年的快乐气氛。

活动准备：

1、《新年好》的音乐磁带；

2、《新年好》Flash；

3、橡皮泥人手一盒；

4、盘子每组一个；

5、角色游戏房的娃娃家场景。

活动过程：

一、激发兴趣，导入主题。

教师播放歌曲《新年好》，告诉幼儿新年来到了。

教师提问：宝宝，你们觉得过新年最开心的是什么事呀？

幼儿交流讨论。

教师小结：你们过新年的时候可以穿新衣服、吃糖果、拿红包……

二、播放Flash。

1、教师播放Flash：我们来看看别人的新年是怎么过的？

2、幼儿欣赏、交流。

3、师小结：过新年是最重要的节日，在新年里很多人都会放鞭炮，一家人还会开开心心在一起吃汤圆，吃汤圆表示团团圆圆的意思。

三、操作探索。

1、教师：宝宝，那我们也来试试做好吃的汤圆吧。

2、教师示范做汤圆的步骤：先取一小块橡皮泥放在手掌心，用另一个手掌盖在橡皮泥上，来回团、搓，一个小小的圆圆的汤圆就做好了。

3、幼儿操作，教师巡回指导。（配背景音乐《卖汤圆》）提醒幼儿将搓好的汤圆放在桌上的小盘子里。

四、延伸活动。

带幼儿去角色游戏房，把做好的汤圆放进娃娃家的锅子里，模仿煮汤圆的场景，体验过新年的快乐。

活动反思

有句老话“上灯圆子，落灯面 ” ，意思就是在正月十三这一天家家户户都要亲自做圆子，吃圆子，在正月十八的时候呢将会吃面，意味着新的一年真正的开始了。而今天正好是正月十三，所以我将“搓元宵”这节活动安排在了今天，希望孩子们更加深入的了解“元宵节”同时学会“搓元宵”

为了更加突出元宵节的这一氛围，我提前一天让小朋友将花灯带到幼儿园，用花灯来装扮我们的教室及幼儿园，有了孩子们五彩绚烂的花灯，使得节日的气氛更加浓郁了。

活动开始我选择让每个孩子参观我们的教室，让他们讨论“为什么要玩花灯”。孩子们像事先说好似的，一起说着是因为元宵节快到了，看来孩子们已经在家中从家人的口中了解到了元宵节要玩花灯的特点。可是当我问到“除了玩花灯还要干什么”的时候，孩子们歪着小脑袋，你看看我，我看看你，最后眼睛都盯着我的时候，我便告诉他们元宵节还要搓元宵。可能是因为方言原因，孩子们对于“元宵”这个词汇不是很了解，后来向孩子们解释了一下，孩子们终于了解了“元宵”=“圆子”。（从这里让我知道由于方言的差别，以后对于孩子的语言还要加强引导，增加一定的词汇量。）