第一篇:前厅部经理岗位职责(商务中心公司)
1.直接向前厅部经理负责,保证工作正常进行。
2.督促、安排、指导员工的工作,检查员工礼貌服务、工作态度及自觉执行工作规程、员工守则的情况。根据其工作表现执行奖罚。
3.沟通与商务中心有业务往来的部门联系,与电信局有关部门保持密切联系,以保证电讯业务的顺利进行。
4.负责对员工的业务和外语培训,并定期进行考核。
5.负责员工排班,监督员工的考勤情况。
6.在中心工作范围内,解决客人的投诉。
7.根据不同时期的特点,制订有效的工作计划。
8.查阅交接班记录及有关文件、通知,注意将夜间接受的传真及时送到客人手中,疑难文件速交大堂经理处理。核对前一天的营业日报表及单据,堵塞财务漏洞。
9.检查中班、早班卫生工作的质量。
10.检査当班员工仪容、仪表。
11.检查工作准备情况,如:价目表、计算器、收据、零钱;电传、传真线路是否畅通;复印机是否正常(是否清晰、碳粉是否够);打字机是否正常(色带、软盘是否够用);碎纸机是否正常等。
12.了解当天VIP情况,并安排好工作。
13.遇有难题,及时汇报或与酒店内外有关部门联系,以便尽快解决。
14.培训下属员工。
15.检查早、中班情况,并做工作指示。
16.做好当天工作记录。
17.定期召开例会,讲评上周工作,传达部门主管会议的有关内容。
18.每月的最后一天,填报本月的工作日报表,并定期总结;每月的25号,制订下月工作计划。
19.督导票务员做好票务工作。
第二篇:公共关系部经理岗位职责(商务中心公司)
1.领导本部门有效地开展工作。
2.促进和保证来自企业内外公众的各种意见源源不断地流入,从而使企业的政策和行动同各种公众的意见和要求协调起来。
3.向企业的主要领导者就保持或改变现有行动或传播政策提供咨询意见,以便获得公众最大限度的谅解和支持。
4.确定和实施公共关系活动,以便使企业(或组织)的政策和行动得到广泛、普遍的接受。
第三篇:前厅部经理岗位职责
前厅部经理岗位职责
直接上级:门店店长
督导下级:各区领班领班、收银
联系部门: 财务部 餐饮部 综合部 餐饮副总
岗位职责:
1.直接对店长负责,贯彻执行店长下达的经营管理指令及行政命令,严格按照餐饮部的政策制度和
规定办事,以身作则。
2.制订前厅部工作计划,并指导、落实、检查、协调计划的执行。
3.组织主持每周主管领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作难题。(例会时间定于每星期二下
午14:00分)
4.对各岗位领班下达工作任务。
5.为适应发展,不断完善前厅部的组织机构及各项规章制度。6.了解预订情况,密切注意客情,熟知预订。
7.向店长提出有利于餐厅销售的各项建议,并提供信息反馈,供副总等参考决策。
8.热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见
转告总厨师长,以改进工作。
9.负责本部门的安全及消防工作。(门、窗、水电)
10.熟知当天出勤人员,监督及控制出勤人员不可在上班期间私自外出。上班期间有外出人员必须
记录,有联系。
11.每日审阅领班工作日志并签字确认。
12.每日班后对各区域进行检查,并做好相关记录。(次日在例会上汇报,总结)13.当日事当日毕,要求前厅所有要完成的工作必须在下班前完成。14.每周不定期及定期查看员工宿舍两次,并做好相关记录。15.每周定期对洗碗组区域、更衣室进行整理,并要求保持。16.出勤及上班时间、休息时间,手机不得关机,保证能联系到本人。17.参加及每周会议,每周六前需交工作计划到综合部。
参加及每月会议,每月终交月工作计划到综合部。
参加及每年终会议,年终交年总结、工作计划到综合部。
注:参会期间不准请假。
日常要求:
1.正常排班,保证员工不迟到不早退,合理安排当天区域工作; 2.按照门店规章制度严格要求主管领班,指导该工作情况; 3.高峰期间在迎宾区域与迎宾员一起迎接客人就餐; 4.现场指导并补位服务员服务;
5.核对收银报表,并签字确认;核对酒水报表,并每周不定期抽查及定期抽查两次并做好记录留存。6.二楼食堂监督,做到干净、整洁、卫生;熟知相应及联系老师.餐厅卫生情况,保证干净、明了,给客人营造舒适的就餐环境。(如餐具定期去污等)7.班前班后餐厅卫生检查,并对前厅员工进行日常考核; 8.日用品控制,以节能降耗为第一责任,分配当天日用品;
9.适时填写每日餐厅日报表,将餐厅经营情况及一切特殊情况的发生,客人投诉,汇报给店长。
能力要求:
1.管理能力:有指挥、控制、组织和实施本部门工作的能力,有与其它部门协调和公关能力。2.思想工作能力:关心和爱护职工,有激励和调动职工积极性的能力。
3.具有十分丰富的工作实践经验,能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调 前厅部的一系列业务和事务工作。4.执行能力:
5.充分了解市场状况,掌握饭店经营及管理动态,能够及时作出相应反应,具有较好的社交技巧。6.努力创造工作中的和谐气氛,提倡和发展部门之间及部门内部通力合作的工作态度。
第四篇:酒店前厅部经理岗位职责
秦屿大酒店前厅部经理岗位职责
1、对总经理负责,主持前厅部的全面工作。
2、对部门人员下达工作任务并予以指导、落实、检查、协调。
3、负责培训所有前厅部接待人员,以达到本酒店要求的接待服务效率、标准和接待礼仪及服务程序标准。
4、负责本部门的人力调度,确保前厅部营业各岗的运行顺利。按照奖惩条例对各岗员工进行定期评估。
5、检查前厅部各岗位人员的仪容、仪表、仪态、工作程序、工作效率,保证对客人热情有礼,服务周到。
6、负责做好客房出租率预测,确保房间出租情况、订房情况、到店和离店情况以及房账收入和其他一些由管理部门要求的统计情况的准确性。
7、控制前厅部劳务费用,保证前厅部合理人员配备及每人合理劳务强度。
8、控制前厅部营业费用,制定预算,量化消耗,合理使用物料用品。
9、爱护各项设备设施,保证完好和正常工作。
10、负责客人对客房和其他服务区域的投诉。同时要跟踪检查落实对客人的投诉的补救措施,最终赢得客人的满意和谅解。
11、负责前厅部的安全和消防工作。
12、负责前厅部与酒店各部门、酒店业务有关企业、公司、机构的良好公共关系,以便保证酒店有一个宽松的经营环境。
13、主持召开部门例会,提出工作疑难、工作计划、工作建议等。
14、完成总经理交办的其他工作任务。
我已认真阅读理解前厅部经理的工作职责,在今后的工作中一定认真落实各项职责。
前厅部经理:
日期:
****年**月**日
第五篇:前厅部经理岗位职责作业指导书
银河假日酒店
前厅部经理岗位职责作业指导书
1.目的:规范前厅部作业,加强内部管理,确保顾客满意
2.范围:前厅部
3.流程示图:无
4.定义:无
5.工作說明: 发部日期:2013年07月01日版本状态:1页码:第1页
5.1接受房务部经理的督导,协助房务部经理做好日常的房务管理或授权专职管理的各项工作,向房务部经理负责。
5.2协助房务部经理制定和策划各项房务计划,并贯彻执行。
5.3协助房务部经理做好成本控制工作,在保证服务质量的前提下,降低各项用品的消耗。
5.4协助房务部经理安排本部门内各项人事调动,处理员工违纪问题。
5.5巡视属下各部门、抽查服务质量,保证日常工作顺利进行。
5.6协助房务部经理检查当天抵达贵宾的房间质量,并于大门外恭候迎接当天抵达贵宾。
5.7指导主管训练属下员工,并督导各主管的管理工作。
5.8接受客人投诉,及时解决并作好记录。
5.9检查消防器具,做好防火防盗及安全工作,协查通缉犯的工作。
5.10组织、主持每周主管例会,听取汇报,布置工作解决工作难题。
5.11督查各主管的工作进度,纠正偏差。
5.12掌握房间预订情况及当天客情。
5.13审阅大堂副理的周报,呈总经理批示。
文件編號:QW-B-CY-02