课题1物质的变化和性质学案

第一篇：课题1物质的变化和性质学案

课题1 物质的变化和性质 学案

江苏省南通市通州金沙中学 陈忠兵

课堂训练

1．厨房里发生的下列变化，属于物理变化的是()

Ａ．剩饭馊了 B．液化气燃烧

C．水沸腾了 D．菜刀生锈

2．2004年12月26日，印度洋发生了震惊世界的海啸，在海啸灾难中发生的下列变化属于化学变化的是()

A．树木折断 B．房屋倒塌

C．铁轨生锈 D．道路冲毁

3．下列叙述错误的是()

A．观察物质变化时伴随的现象，就一定能判断有无化学变化发生

B．点燃和加热是不一样的C．我国古代化学工艺在世界上享有盛名的，如制火药，烧瓷器

D．发光、发热不一定是化学变化

4．成语被誉为中华语言的瑰宝。下列成语中，其本意主要为化学变化的是()

A．死灰复燃 B．云消雾散

C．滴水成冰 D．积土成山

5．古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富，下列诗句中只涉及物理变化的是()

A．野火烧不尽，春风吹又生

B．春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干

C．只要功夫深，铁杵磨成针

D．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏

6．下列四种变化中，有一种变化与其它三种变化的类型不相同，这种变化是()

A．蒸发 B．变形

C．水变成冰 D．物质燃烧

7．在蜡烛燃烧过程中，所发生的变化是()

A．物理变化 B．只有化学变化

C．只有状态改变 D．既有物理变化又有化学变化

8．物质的性质决定了它的用途。下列物质的应用决定于它的物理性质的是()

A．用天然气、煤气、液化气做民用燃料

B．用金属铜制导线

C．用氧气供给病人呼吸

D．用水制取氧气

9．下列性质中属于化学性质的是()

A．密度 B．可燃 C．沸点 D．熔点

10．下列铁的性质叙述中，属于物理性质的是()

A．铁能传热、导电

B．铁能与酸反应生成H2

C．铁生锈 D．细铁丝能在氧气中剧烈燃烧

巩固与深化

1．日常生活中见到下列现象，其中发生化学变化的是()

A．冬天的早晨，玻璃窗上出现美丽的雪花

B．自行车轮胎在烈日下爆裂

C．食物腐败

D．用电热壶烧开水

2．日常生活中常遇到下列变化，其中不属于物理变化的是()

A．玻璃破碎 B．家庭自制冰激凌

C．苹果榨成果汁 D．牛奶变酸

3．下列是生活中常见的一些变化，其中有一种变化与其它三种变化有着本质不同，这种变化是()

A．放在衣柜里的樟脑球逐渐变小

B．被雨淋湿的自行车车圈上出现锈渍

C．在晾干的咸菜表面出现食盐晶体

D．水放进冰箱一断时间后结冰

4．下列成语或俗语涉及到化学变化的是()

A．滴水成冰 B．木已成舟

C．百炼成钢 D．大浪淘沙

5．在一些科普读物中常见下列词汇，其中的颜色不是用来描述物质真实颜色的是()

A．蓝色晶体 B．黑色粉末

C．绿色食品 D．银白色金属

6．下列生活中的一些作法，主要利用化学性质的是()

A．不锈钢制炊具 B．活性炭除去冰箱中的异味 物理现象

C．米酿成醋 D．榨取果汁

7．下列物质的用途主要利用其化学性质的是()

A．固体酒精用于燃料 B．用铝做成锅

C．用石墨做电极 D．用铜制造导线

8．下列四种性质中，有一种与其他三种有本质区别，这种性质是()

A．颜色 B．状态

C．硬度 D．可燃性

9．需要根据物质的化学性质来鉴别的一组物质是()

A．白醋和水 B．铜和铝

C．食盐和蔗糖 D．煤末和黑火药

10．诗词是民族灿烂文化中的瑰宝。下列著名诗句中隐含有化学变化的是()

①千里冰封，万里雪飘 ②白玉为床，金作马

③野火烧不尽，春风吹又生 ④粉骨碎身浑不怕，要留清白在人间

⑤夜来风雨声，花落知多少 ⑥春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干

A．①②③ B．②④⑤

C．③④⑥ D．③⑤

11．水冷却后，除了会凝固成冰晶体外，还会形成玻璃态。它是由液态水急速冷却到－108C时形成的，玻璃态的水与普通液态水的密度相同。下列说法正确的是()

A．水由液态变为玻璃态，体积减小

B．水由液态变为玻璃态，体积膨胀

C．水由液态变为玻璃态是物理变化

D．水由液态变为玻璃态是化学变化

12．我们生活的世界是物质的，物质具有三种状态,即固态、液态、气态。请你按要求各举两例：

⑴固态物质：冰 石蜡 0

⑵液态物质： 水

⑶气态物质：水蒸气

13．下列文字描述了有关物质的变化和性质：①潺潺的流水能蒸发成水蒸气②水蒸气可以变成天空中的白云③白云变成了雨滴或雪花降落到地面④铁矿石冶炼成铁⑤钢铁能变成铁锈⑥煤着火燃烧，残余一堆灰烬。请分析：

其中属于物理性质的是 1 2 3（填序号，下同）；属于化学性质的是4 5 6 ；

属于物理变化的是 123 ；属于化学变化的是 456。

14．通过下列那些性质可以鉴别下列各组物质？请将有关序号填在横线上。(提示：鉴别的方法不一定是一种哦)①颜色 ②气味 ③味道 ④状态 ⑤硬度

⑴水和白酒 23 ；⑵白醋和酱油 12 3 ；

⑶白糖和食盐 3 ；⑷酒精和碘酒 1 ；

⑸冰和水 45 ；⑹金刚石和玻璃 5 ；

⑺民用煤气和氧气 2 ；⑻黄金和铝合金 15 ；

15．举例说明发光发热的变化不一定是化学变化。

灯泡通电也发光、放热，但没有生成其它物质，所以属于物理变化

16．有两瓶液体，分别盛有蒸馏水和酒精，请设计2～3种合理安全的方法进行鉴别。

尝味道，闻气味，测密度。

⑴测密度；⑵加食盐，观察溶解情况；⑶闻气味等 趣味阅读

为科学献身的化学家莫瓦桑

莫瓦桑是法国著名化学家,他在1886年制取了单质氟（F2），因此荣获了诺贝尔化学奖。1906年，瑞典诺贝尔基金会宣布：把相当10万法郎的奖金授给莫瓦桑，“为了表彰他在制备元素氟方面所做的杰出贡献，表彰他发明了莫氏电炉。”同年12月，在巴黎大学的会议厅里，隆重举行庆祝大会，庆祝莫瓦桑制取单质氟20周年。会上，54岁的莫瓦桑即席讲演，他在演讲的最后说：“我们不能停留在已经取得的成绩上面，在达到一个目标之后，我们应该不停顿地向另一个目标前进。一个人，应当永远为自己树立一个奋斗目标，只有这样做，才会感到自己是一个真正的人，只有这样，他才能不断前进。”在科学的事业上，莫瓦桑曾取得过重大的成就，是一代科学巨人。然而，他成才的道路十分坎坷，亲历许多困难和危险。

课前准备

1．科学探究的一般要素有：提出问题→ 作出猜想 →制定计划→ 收集证据(实验步骤)→ 观察结论(包括观察到的现象、测定到的数据或其他资料)→解释与结论→反思与评价→表达和交流组成

2．对蜡烛及其燃烧的探究(自已在家中尝试研究哦)

⑴点燃前：观察蜡烛的性质： 白色（红色）圆柱 固体。

⑵燃着时：⑵①熔化。②黑烟。焰心；内焰；外焰。③外焰，内焰，外焰。取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约1s后取出，观察火柴梗在火焰的不同部位被烧情况。④水珠。浑浊。

⑶点燃。石蜡固体小颗粒。

①燃烧过程中发生的变化：蜡烛点燃后，灯芯处蜡烛 中央，持续安静地燃烧，不会发出声音，且蜡烛在燃烧过程中缓慢地变短。

②观察火焰：蜡烛的火焰在轻微地闪烁，在火焰的上方有 水蒸气 生成。蜡烛的火焰可以分成三层：最里面一层火焰较为暗淡，底部呈淡蓝色，为 内焰 ；第二层火焰较明亮且呈圆锥形，为 中焰 ；围绕在最外面的第三层火焰呈黄色，明亮而不耀眼，为外焰。

③火焰三部分温度的高低比较； 外焰 温度最高，中焰 温度其次，内焰 温度最低。我得到这个结论的方法是 观察实验。

④燃烧后，将一只干燥的烧杯罩在火焰的上方，过一会儿，烧杯壁有 小水珠 生成。片刻后取下烧杯，迅速向其中倒入少量的澄清石灰水，振荡后，石灰水变 浑浊，说明了蜡烛燃烧时有水和二氧化碳生成。

⑶熄灭后：熄灭蜡烛时有白烟产生，用燃着的木条与白烟接触，蜡烛将重新 燃烧。思考白烟是什么物质： 一氧化碳CO。

3．我们通过对“吸入的空气和呼出的气体有什么不同”的探究实验，试讨论下列有关内容：

⑴用排水法收集呼出气体，说明呼出气体在水中的溶解性较(填“强”或 “弱”)。

⑵比较呼出与空气中二氧化碳含量大小的方法是：向盛有空气和呼出气体的集气瓶中分别滴入数滴澄清石灰水，振荡，均变浑浊，但前者用肉眼(实验时间内几乎观察不到)而后者白色浑浊更明显，说明呼出的气体中二氧化碳含量比空气中的更 多(填“多”或 “少”)。

⑶比较呼出与空气中氧气含量大小的方法是：向盛有空气和呼出气体的集气瓶中分别放入燃着的木条，进行比较，燃着的木条在空气中能持续燃烧，而在呼出气体中木条火焰变小或熄灭，说明呼出的气体中氧气含量比空气中的 少(填“多”或 “少”)。

⑷比较呼出与空气中水蒸气含量大小的方法是：对着一块干燥的玻璃片呼气后，与另一块放在空气中的干燥玻璃片相比较，被呼气的玻璃片上有一层水雾，而空气中的没有，说明呼出的气体中含有较(填“多”或 “少”)的水蒸气。

第二篇：《物质的变化和性质》学案

《物质的变化和性质》学案

一、教学目标

1、知识与技能

（1）了解化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。

（2）了解化学研究的内容

2、过程与方法

培养学生查阅资料、分析讨论的能力

3、情感态度价值观

（1）围绕着什么是化学，化学有什么作用，以及怎样学习等问题，对学生学习化学的情感进行熏陶和培养。

（2）通过我国化学成就的学习，培养学生的爱国主义情操和学习化学的紧迫感和热情。

二、教学重点

1、什么是化学

2、化学的作用

三、教学难点：培养学生学习化学的热情

四、时设计

一时

教学过程设计：

教学过程

教师：亲爱的同学们,大家好!在接下来的40分钟里，我将和大家一起进行一次奇异的旅行——走进化学世界。（喷字呈现“化学”二字）去领略化学带给我们的震撼！

如果说，数学使人精细；哲学使人深邃；艺术使人浪漫；……。那么我要说，化学使人梦想成真！

在古代，人们梦想像鸟儿一样，身生双翅，翱翔于蓝天白云之间；

在近代，人们梦想像千里眼、顺风耳一样，与远方亲人“天涯若比邻”；梦想能够亲眼观看，微观世界的奇异景象……

化学就是帮助人类实现梦想的“魔法石”！

金属的冶炼，使人们拥有了制造飞机、汽车等崭新代步工具的材料，让人们“周游世界”的梦想成真；光导纤维的制造，使人们体验到“视频聊天”的快乐，让人们“天涯若比邻”的梦想成真！

同学们，你有怎样的梦想呢？

学生：（在现代，我们梦想天更蓝、水更清，物质更丰富，生活更美好；我们渴望揭开生命的奥秘，改变人类的基因，使人类更聪明、更善良；梦想发明新药物，解除病人的痛苦，使人类延年益寿、长命百岁；梦想变废为宝，让废弃的塑料垃圾变成燃料，让汽车在天空翱翔；）

我也曾梦想有一特殊材质制成的衣服，它可以自动调节温度，冬暖夏凉，它可以随着光的强度改变颜色，在烈火中它是避火衣，在大海中它是救生圈……！

我们这些美好的愿望和看似奇异的梦想，正在通过化学家的聪明才智和辛勤劳动逐渐实现！化学正以其独特的方式，使我们的世界变得更加绚丽多彩！（板书：化学使世界变得更加绚丽多彩）

同学们，你们想体验梦想成真的快乐吗？请跟我一起走进化学的殿堂，为我们的梦想成真而努力学习！

学生：愿意！

教师：化学离我们并不遥远，化学就在我们身边。自然界的蓝天、白云、绿树、红花……每时每刻都在演绎着化学的神奇变化；人世间的衣、食、住、行……每分每秒都在展示着化学的无穷魅力！没有化学变化的发明创造，就没有当今世界的五光十色、包罗万象；没有化学变化的千百万化，就没有当今世界的多姿多彩、神奇无限。……

教师：大家看大屏幕，这是什么？

学生：水！

教师：我们已经学习了语文、英语、数学、物理、政治等学科。现在就请同学们想一想！如果你是语文、英语、数学、物理、政治等老师，你将以水为主题，根据各自学科特点，跟同学们说些什么？

学生：语文老师说，水体现的是一种奉献精神。“洗净了别人，洗脏了自己。”

学生：英语老师说，ater。

学生：数学老师说，通过水可以计算出不规则容器的容积。

学生：物理老师说，“水能载舟亦能覆舟。”

学生：政治老师说，“一个人不能两次走进同意条河水”。

教师：你们猜一猜，作为化学老师的我，又会说些什么呢？

教师：认真观察物质的变化，是学习化学重要方法之一。对物质变化的观察应注重观察变化前的物质、变化中的现象、变化后的物质。

化学的发展史就是一部地球的“成长史”，就是一部人类的发展史；（边放边讲）

教师：化学在给人类带来惊喜的同时，也埋下了祸根。现在由化学引起的污染，遍及全世界，是全世界共同面临的重要问题。你知道由于应用化学不当、对化学常识的无知，而引起的污染吗？

学生：白色垃圾。

学生：松花江水变得混沌、恶臭。

学生：滚滚黑烟，污染空气。

学生：空中“死神”——酸雨。

学生：臭氧层空洞。

学生：光化学烟雾

阅读“绿色化学”。科学技术是一柄双刃剑

（欣赏空气家族成员的特异功能）

学生：小结本节的知识。

教师：化学，使我们变得更加聪明！

化学就在我们身边！没有化学就没有生命、没有这鸟语花香的世界。

化学是人类力量与智慧的结晶；是人类为了生存，与自然界中种种灾难进行抗争的过程中总结的经验与成果；是促进人类社会进步与发展，改善生活质量的重要依据。

不学化学不知道，物质世界真奇妙、物质世界真精彩！

走进化学、了解化学、学习化学、掌握化学，为保护我们美丽的家园——地球，为实现中国的“诺贝尔”梦，我们要努力学习化学……

作业：（1）总结身边的化学

记忆常见元素符号

反思：

教学拓展

第三篇：课题1 物质的变化和性质1

物质的变化和性质

（一）物质的变化和性质

（一）认真阅读教材第一单元课题1：物质的变化和性质，完成下列练习并核对答案（定义一定要记清楚）1.化学研究的内容是研究物质的组成，结构，性质及变化规律是科学探究的一种重要方法。2.提出物质是由分子和原子构成理论的是（D）

A.门捷列夫

B.道尔顿

C.拉瓦锡

D.道尔顿和阿伏加德罗 3.物理性质是

不需要化学变化就表现出的性质；化学性质是在化学变化过程中表现出的性质。提示：本题考查学生对阅读教材、对基础知识的理解、把握能力和记忆能力。4.物理性质包括颜色、状态、气味、硬度、密度、_熔点、沸点等。5..解释下列物理性质：

（1）熔点：物质的熔化温度（2）沸点：液体沸腾时的温度

（3）压强：物质在单位体积上所受的压力（4）密度：物体单位体积的质量

6.化学变化的基本特征是有其他物质生成，通常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等。

7.化学变化还伴随着能量的变化，这种变化通常表现为吸热、放热、发光等。这些现象可以帮助我们判断有没有化学变化发生。

8.氧气和二氧化碳气体都是无色（颜色）无味（气味）气的体（状态）。将一根木条在空气中点燃，伸入氧气瓶中，你看到的现象是木条燃烧快，将一根木条在空气中点燃，伸入氧气瓶中，你看到的现象是燃烧的木条熄灭。

9.下列成就不属于化学学科的研究领域的是（A）

A.研究生命的起源、进化

B.合成新药物

C.超导体材料的研制

D.开发氢能源

参考答案

1.答案：研究物质的组成、结构、性质及变化规律

2.思路解析:门捷列夫提出的是元素周期律和元素周期表；道尔顿是原子学说的奠基人；拉瓦锡通过实验得出了空气的组成；阿伏加德罗提出了分子概念和原子、分子的区别。该题的题干是物质是由“分子和原子构成”，故选D。答案：D 3.答案：物质不需要发生化学变化就能表现出来物质在化学变化中能表现出来 4.答案：颜色 状态 气味 硬度 熔点 沸点 密度 5.思路解析:理解和掌握教材中有关物理性质的意义。答案：（1）物质的熔化温度（2）液体沸腾时的温度（3）物质在单位体积上所受到的压力 （4）物质的单位体积的质量

6.提示:了解化学变化的基本特征。答案：有其他物质生成颜色改变、放出气体、生成沉淀等 7.思路解析:理解化学变化要伴随着能量的变化，以及能量变化所表现出来的一些现象。答案：能量 吸热 放热 发光

8.思路解析：氧气和二氧化碳是重要的、常见的物质，和人们的生活息息相关。了解它们的性质是学好化学的基础。

答案：无色 无味 气 木条燃烧更剧烈燃烧的木条熄灭

9.思路解析：化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。它的主要研究对象就是物质。化学不仅要研究自然界已经存在的物质及其变化，还要根据需要研究和创造自然界不存在的新物质。B、C、D均属于新物质、新材料的开发和研制，体现了化学在材料、能源、环境和生命科学等研究上发挥着越来越重要的作用。而A是属于生物学研究的范畴，因此应选择A。答案：A

第四篇：课题1物质的变化和性质

课题1 物质的变化和性质 说课稿

我说课的题目是义务教育课程标准试验教科书《化学》九年级上册第一单元：走进化学世界课题1物质的变化与性质，此节本单元的第一课时，我说课的内容有以下的四个部分：

一、教材分析：

本课时内容主要包括：化学变化和物理变化与化学性质与物理性质两个部分，是属于化与概念的感性认识和理性认识的范畴，是化学学习的入门基础性内容，根据课程标准要求，我确定了以下的教学目标“

1、知识与技能：（1）理解物理变化和化学变化的概念和区别（2）利用概念判断一些易分辨的典型的物理变化与化学变化

2、过程与方法：通过对实验现象的观察与分析，学会归纳整理相关信息。能够用化学知识揭示日常生活中的一些变化与现象

3、情感态度与价值观：激发学生的兴趣，培养学生学习的自觉性欲主动性 教学重点：物理变化与化学变化的概念与判断 教学难点：通过物质变化激发学生的学习兴趣

以上教学目标详讲物理变化与化学变化的概念与区别，略讲化学变化与物理变化的现象，以突出重点，突破难点。

二、说教法：

根据以上教材分析，为促进学生的实验探究能力发展，对物理变化与化学变化的概念与区别知识将采用实验探究与讲授相结合的方法，为落实重点采用实验探究教法，为突破难点采用知识总结教法。

三、说学法：

为使所学知识能较好的纳入学生已有的知识体系，促进学生的智能发展，对物理变化与化学变化知识将分别采用实验探究法与讲授相结合，最后在教师的指导下，让学生自己概括与总结，为落实教学目标将着重做好以下练习：对物理变化与化学变化的概念与区别知识通过填空、课堂讨论、课后习题等进行训练

四、教学过程：

1、创设情景，演示“火柴杯截断”、“玻璃破碎”、“木棍燃烧”等小实验，让学生思考，这些变化有什么不同，从而导入新课

2、讲授新课

（1）物质的变化分为两大类：物理变化与化学变化，演示胆矾溶于水并与氢氧化钠反应，特征：有新的物质生成，从而总结出有新物质生成的变化是化学变化。演示灯泡发光，水烧开有气泡冒出，它们的共同特征是没有新的物质生成，从而总结出，没有新物质生成的变化时物理变化。最后通过反复举例总结：物理变化与化学变化的辨别依据是看有没有新的物质生成。

（2）物质的性质分为两大类：物理性质与化学性质。物理性质：物质不必要变化就表现出来的性质，例如色，香，态，熔点，沸点，密度，硬度等。让学生自由进行举例分析比较。化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质，学生举例：木柴燃烧，铁生锈，生成气体，沉淀等

4、巩固练习：（此步有无可根据教学过程调节）

5、作业设置：

第五篇：1.1物质的变化和性质 学案

1.1物质的变化和性质

1．化学变化的主要特征是（）

A．有颜色变化 B．生成其它物质 C．有发光发热现象 D．有气、液、固三态变化 2．下列变化中属于物理变化的是（）

A．汽油易燃烧 B．钢铁生锈

C．木材燃烧

D．水结成冰

3．成语被誉为中华民族语言的瑰宝。下列成语中，其本意主要为化学变化的是（）A．磨杵成针 B．死灰复燃 C．木已成舟 D．积土成山

4．古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句只涉及物理变化的是（）A．野火烧不尽，春风吹又生 B．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C．只要功夫深，铁杵磨成针 D．爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 5．生活中常见的下列现象，发生化学变化的是()A．用来防蛀的卫生球消失

B．生米煮成熟饭

C．敞口久置的白酒没有酒味 D．自行车胎炸裂

6．蜡烛燃烧之所以是化学变化，是由于蜡烛在燃烧时（）A．先熔化 B．再发出黄光 C．放出大量的热 D．生成了水和二氧化碳 7．下列物质的性质属于物理性质的是（）A．镁带能在氧气中燃烧，也能在空气中燃烧 B．加热碱式碳酸铜生成氧化铜，水和二氧化碳 C．氧气在通常状况下是无色无味的气体，它不易溶于水 D．面粉在燃烧匙中点燃时也会燃烧

8．有关物质性质的下列叙述中，属于化学性质的是（）A.标准状况下氧气的密度是1.429g·L

-1 B．二氧化硫是无色有刺激性气味的气体 C．碱式碳酸铜受热后，绿色粉末会变成黑色 D．液氧降温加压能变成淡蓝色雪花状的固态氧 9．下列是对物质的一些性质和变化的描述：

①铜在空气中加热能跟氧气反应；②碱式碳酸铜是绿色的固体；③镁条在空气中燃烧，产生耀眼的白光，放出大量的热，生成白色的固体；④铁矿石被粉碎；⑤胆矾是蓝色的固体。其中，描述物理性质的是，描述物理变化的是，描述化学变化的是，描述化学性质的是（用序号填写）。

11．如何利用物质的性质鉴别下列物质（写出利用的具体性质）

(1)酒精和水，（2）厨房中的白糖和食盐（3）酱油和醋，（4）铜丝和铝丝