水果拼盘 综合实践活动方案

第一篇：水果拼盘 综合实践活动方案

----综合实践《制作水果拼盘》教学设计 一.教学背景分析：

水果是人们都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体补充许多营养，而且还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。为了培养学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和创造能力,本节劳动课将结合当地实际情况开展制作水果拼盘的活动.使得学生在劳动中体验成功与快乐.二.教学设计思路:

本次劳动技术的综合实践活动---制作水果拼盘教学设计,体现了以下几个方面:(一)紧密联系生活,在学生亲身经历的生活前提下,设计本课教学内容,让学生直观,生动,深刻的感受到劳动的意义;(二)突显学生为学习的主体,让学生课前收集,课上交流讨论,合作,共同完成教学内容,教师充当学习过程中平等中的首席这一理念;(三)体现学科整合的概念,即为水果拼盘取名等与语文,审美等多方面的知识的整合,鼓励学生个性的思维与创造.三.确定教学目标 知识目标：

1.查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养成份的含量，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。

2．搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，获得感性的认识。能力目标：

1、通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。

2、通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。

3、学会有礼貌地与人交往、进行咨询。情感目标：

通过认识植物的重要作用与人类的密切关系，增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识。五.教学准备: 学生活动准备：各类水果若干、盘子、牙签、美工刀。

教师准备:课件、实物展台 教学流程:

（一）、创设情境，激趣揭题。

欢迎各位老师、同学来到“水果乐园”。在平时的生活中，我们已经认识和了解了许多水果的品种与特点。我们都知道水果含有各种人体所需的维生素，今天我们就学习用这些营养丰富的水果制作“水果拼盘”。（出示课题）

通过几天的搜集，大家不仅认识和了解了许多水果朋友,相信大家一定硕果累累，有了很多的收获，认识了许多水果朋友，请各组进行汇报：

二、过程

（一）水果大家庭

生 1 ：大家好，我们组了解了水果的种类，知道了我们吃的水果有南方的也有北方的，南方的水果有：香蕉，芒果，榴莲，杨桃，火龙果，椰子，橄榄，槟榔，桔子，橙子，木瓜，菠萝，荔枝，甘蔗，龙眼

生 2 ：北方水果有：柿子 , 桃子 , 李子，杏子，西瓜 , 甜瓜，枣，樱桃，草莓，苹果 , 梨，葡萄，猕猴桃，无花果。

生 3 ：在我们北方，春季的水果主要有：草莓、樱桃、杏子、无花果，草莓是春天最早成熟的水果，最受大家的欢迎；樱桃更是味道鲜美，妈妈每年都带我去农村摘樱桃。

生 4 ：夏季水果有：西瓜、甜瓜、桃子、李子、早熟伏苹果、梨，西瓜是夏天最受欢迎的水果，特别是冰镇西瓜，消暑解渴；桃子也是备受人们喜爱，不过吃之前要洗干净，否则桃毛会弄到手上脸上很痒。

生 5 ：秋天水果有：苹果、梨、葡萄、柿子、猕猴桃、枣、无花果，无花果不但味道美，也是名贵的药材。

生 6 ：冬天，我们北方天气寒冷，虽然没有水果成熟，但是苹果、梨的保鲜期很长，再加上现在技术先进很多水果都能冷藏很长时间，所以即使冬天，我们也能吃到很多水果。生 7 ：南方由于气温高，一年四季水果飘香，现在的交通那么发达，我们也能吃到南方的水果。

师：的确，现在超市里的水果，一年四季，应有尽有，想吃什么都能买到，人们似乎都忘记了水果成熟的季节，除了冷藏技术和发达的交通，一些先进的栽培技术更是让我们看到了很多奇迹，一组的交流让我们回归了自然，知道了各种水果的成熟季节。

（二）水果营养师

师：哪个小组再接着来说说？

生 1: 我们是“小营养师”组合，我们组专门研究了“水果的营养价值”。我们负责上网查找，网上的信息可真多。

师：网上的信息特别多，你们是怎么查找到资料的？ 生 2 ：因为我家里有电脑，我们几人商量在我家进行网上查询。当我们在百度搜索输入“水果的营养”几个字时，出现了很多网站、网页，我们登陆了一些比较正规的网站，象“中国健康网”、“中国水果网”等等，我们从里面选取了与水果的营养有关系的内容，这里面又有一些重复、相似的内容，我们又进行了筛选。最后我们找到了我们需要的资料。生 3: 关于水果方面的资料实在是太多了，我们抓住重点，对自已认为有价值的资料进行了整理。我来向大家汇报一下：水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似，各种水果普遍含有较多的糖类和维生素，而且还含有多种具有生物活性的特殊物质，因而具有较高的营养价值和保健功能。

师：你们查询了那么多资料，一定了解了很多，那你们能不能具体的给大家讲一讲，（出示实物）：“猕猴桃”和“火龙果”谁的营养价值高呀？ 生 4 ：火龙果又称红龙果 , 产于美洲热带地区 , 火龙果的营养十分丰富，是一种低热量、高纤维的水果，是一种无毒、无污染的绿色食品。

生 5 ：火龙果虽然是进口水果，但是论营养，还是不如猕猴桃。猕猴桃是一种高营养水果，被称为“营养金矿”、“保健奇果”。猕猴桃汁更成为国家运动员首选的保健饮料，又是老年人、儿童、体弱多病着的滋补果品。

师：看来你们对水果的了解还真不少，一点也难不住你们，水果的营养价值这么高，大家以后都要多吃水果了。

生 1 ：（出示两个香蕉）大家猜一猜，这两个香蕉哪一个的营养价值高？香蕉身上的梅花点越多就越熟，香蕉越熟，营养价值就越高，不过熟过头了就不能吃了。师：你们刚才交流的这些，都是从网上搜集知道的吗？ 生：是 师：看来网络的确可以让人了解更多的知识，大家也要像他们一样多上网搜集一些有益的资料。

生 2 ：刚开始我们心中也有很多疑问，比如说什么时间吃水果合适呢？水果是吃得越多越好吗？

从刚才的分析可以看出，人们对吃水果还是存在误区的。我来教你几招：

一、忌饭后立即吃水果。

二、吃水果忌不漱口。

三、忌食水果过多。

四、吃水果忌不卫生。

五、水果忌用酒精消毒。

六、生吃水果忌不削皮。

七、忌用菜刀削水果。

八：忌吃催熟水果。

师：原来吃水果还有这么多学问，三组同学告诉了我们这么多，咱们可要学以致用，科学地吃水果，才能吃出健康。

（三）水果小药铺 来谈谈你们的收获？

生 1 ：大家好，我们“小医生组”，专门研究水果的功效，积累了不少经验，今天我们来义诊，谁有什么疑难杂症，我们一定有问必答： 1 生：老师的嗓子经常哑，你有什么好方法吗？

生 2 ：梨可清喉降火，对咽干、痒痛、音哑等症皆有效。播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。生吃橘子的时候，妈妈总让我把白丝摘掉再吃，你说对吗？

生 3 ：橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，都是药材，吃了对人体有好处，不用摘掉。桔子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。生：我最近手心很黄，不知是怎么回事？需要看医生吗？

生 4 ：过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，也就是老百姓常说的“橘子病”，一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。另外有人喜欢用桔子皮泡水喝，其实不好，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。4 生：我奶奶得了“白内障”，吃什么水果有益？

生 5 ：吃猕猴桃，它含有叶黄素，叶黄素能防止白内障恶化导致永久失明，对白内障有好处。另外猕猴桃对减肥健美、美容也有独特的功效。生：我妈妈的手昨天做饭烫伤起泡了，你有什么好方法？

生 6 ：樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治

疗轻、重度冻伤。

师：老师给大家个小建议，咱们能不能按照家人的年龄、身体为全家人设计一个健康的水果食谱，这样咱们的家人在吃中能吃出健康，好不好？

（四）水果巧拼盘

师：营养专家告诉我们，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的效果。水果拼盘正好能解决这个问题。

1、指名学生说说图片这些水果拼盘分别是用什么水果做成的？

2、揭示水果拼盘的制作步骤

（1）选料

从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起，搭配应协调。最重要的一点是水果本身应是熟的、新鲜的、卫生的。同时注意制作拼盘的水果不能太熟，否则会影响加工和摆放。

（2）、构思

制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体，以色彩和美观取胜，从而刺激客人的感官，增进其食欲。并进一步为其命名。

（3）、色彩搭配

大部分人将水果作为饭后食品，也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲，这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题：怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起？水果的色、香、味是我们所无法改变的，若改变了可能也失去了本身的意义。但我们可以根据想像将各种颜色的水果艺术地搭配成一个整体，通过艳丽的色彩来再次将人们对食物的欲望唤起。水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配；红、黄、橙可算是相近色搭配；红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。

（4）、艺术造型与器皿选择

根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。整盘水果的造型要有器皿来辅助，不同的艺术造型要选择不同形状、规格的器皿。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰，也应符合整体美并能衬托主体造型。（5）、刀功

选好水果、造型和器皿，便可动手制作了、操作时应注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。

3、以“„„.”为例，具体介绍水果拼盘的制作步骤.师：那么同学们想不想自己动手做个水果拼盘？下面就让我们带着对水果的喜爱，用灵巧的双手，亲自做一个水果拼盘吧。教师要求：

1、小组合作，用你们的巧巧手设计出漂亮的水果拼盘，并给它取个好听的名字。

2、讲究卫生、注意安全

3、比比谁最棒：评出“（1）最佳和谐团队奖（2）最佳创意奖（3）最佳设计奖（4）最佳造型奖（5）最佳色彩奖（6）最佳制作奖”

（五）活动延伸，继续创新

大家的作品老师都非常满意，可我相信同学们肯定还想把自己的作品做得更加漂亮，对不对？很好，那么就请同学们在双休日的时候自己动手给父母长辈送一份水果拼盘，祝大家成功！

师：看到大家了解了这么多水果的知识，围绕水果做了这么多有意思的活动，我很高兴！现在我们聊聊这次“水果拼盘”的活动带给你最大的感受是什么？ 小结：这次活动，我们不但学到了很多有关水果的知识，同学们的各方面能力都得到了提高，参与是走向成功的开始，结果并不重要，希望每个同学以后都能积极参与各项活动。

（六）品尝成果，分享快乐

同学们，接下来到了分享环节，想必大家早就看得垂涎欲滴了，开始吧！生：（带着甜甜的笑容，美美地品尝，甚至可以引导学生邀请听课的老师一起分享。）二.拓展知识面,激发创作水果拼盘的兴趣

1.同学们,此时此刻你们一定想尝一尝,对吗?可是老师却希望你们制作一个精美的水果拼盘送给我,行吗? 2.老师今天带来了许多精美的水果拼盘图片,看看能否启发一下你们的灵感.教师播放课件

3.那么你又对这些水果知道那些知识呢? 学生交流常见水果的特点；

4、小朋友们认识了这么多水果,每种水果都有着许多小秘密,那我们今天就一起来发现这些水果的小秘密。老师送给每组一种水果,老师要求大家仔细观察：用手摸一摸、眼睛看一看、鼻子闻一闻、动脑筋想一想以前吃过了是什么味道？

三、配制水果拼盘

师：接着我们就来学着制作水果拼盘，但是在制作之前我们注意哪些问题呢？

教师要求：

1、小组合作，用你们的手设计出漂亮的水果拼盘，并给它取个名字。

2、注意安全、讲究卫生。

3、比比谁最棒：评出“最佳创意奖”“最佳合作奖”“最佳制作奖”。

学生先将水果清洗干净，然后切成不同的形状，组合成拼盘。四.学科整合,感受水果拼盘的魅力

师：这个水果拼盘可真美啊！能为它们起名字吗? 学生：有出水芙蓉、同心同德、母亲与孩子等等名称

１水果拼盘展销会。各组展示自己小组的水果拼盘，并介绍拼盘在色彩、选料、营养、造型等方面的特点。

２评价选优

教师：告诉大家一个好消息，你们做的这几道拼盘将被送到今天中午的宴会上。如果你在座，让你点一道水果拼盘，你最想点那一道？为什么？

３介绍经验

让获胜小组的几位小厨师给大家介绍制作经验和窍门。

（四）、课堂小结

师：同学们今天表现真棒，今天我们都和水果成了好朋友，发现了许多水果的秘密，知道水果有许多好处，我们学会欣赏一盘盘漂亮的水果拼盘，特别是我们通过自己动手动手实践，制作出了一盘盘精美的水果拼盘，我们的收获可真大呀！大家在这么短的时间内学会了制作水果拼盘的方法，做出了这么多造型别致、色彩鲜艳的拼盘，你们都是最棒的！课下你们再为自己的家人、朋友也设计这样一份水果拼盘，让他们也分享你们创作的快乐吧！

第二篇：水果拼盘活动方案

水果拼盘活动方案

水果拼盘活动方案1

西瓜的切法：

1、将西瓜切成适当大小的块状，用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。

2、再将瓜皮的白色部分去除，越薄越好（为了更好的`做出造型，果皮切得越薄越好，也可以放入盐水中浸泡数分钟，使瓜皮更柔软）。

3、将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕，要切的。好看，关键是要距离相等，刀口要切得深一些，但不能切断。

4、将切好的瓜皮尖向前弯曲，用牙签固定在西瓜上，牙签上放个提子，摆好造型。

提子的切法：

1、提子蒂头朝下，用刀切下一小块提皮。

2、切去提皮部为底部，在提子顶部1/3处划一刀，提皮切去V形。

3、将提皮插入顶部的划刀处。

橙子的切法：

1、橙子切成一半，再切四瓣。

2、平刀切法将肉与皮分离，尾部留小段不切，用刀尖在皮的左、右侧各斜切一刀，将皮折叠并塞入橙肉下方即成。

苹果的切法：

1、苹果切一块，然后斜刀切一刀，直刀切一刀，切成月芽形（注意不要切太深度，不然容易断）。

2、把苹果横过来，切掉两头，切成块状，摆出造型。

3、苹果很容易氧化，切好后应泡在淡盐水中。

小提示：

1、不同的容器有不同的摆法。

2、像苹果之类比较容易氧化的水果最好刻好后泡在淡盐水里备用，以免氧化变黄；香蕉很容易变黑，最好最后切。

3、要现做现吃，防止营养、水分流失，尤其要保证水果的整洁卫生。

水果拼盘活动方案2

一、教学背景分析：

水果是人们都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体补充许多营养，而且还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。为了培养学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和创造能力，本节劳动课将结合当地实际情况开展制作水果拼盘的活动、使得学生在劳动中体验成功与快乐、

二、教学设计思路：

本次劳动技术的综合实践活动——制作水果拼盘教学设计，体现了以下几个方面：

（一）紧密联系生活，在学生亲身经历的生活前提下，设计本课教学内容，让学生直观，生动，深刻的感受到劳动的意义；

（二）突显学生为学习的主体，让学生课前收集，课上交流讨论，合作，共同完成教学内容，教师充当学习过程中平等中的首席这一理念；

（三）体现学科整合的`概念，即为水果拼盘取名等与语文，审美等多方面的知识的整合，鼓励学生个性的思维与创造、

三、确定教学目标

知识目标：

1、查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养成份的含量，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。

2．搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，获得感性的认识。

能力目标：

1、通过亲手制作水果拼盘，培养学生的动手操作、想象、创新及审美的能力。

2、通过小组合作的形式培养学生的协调、交流的能力。

3、学会有礼貌地与人交往、进行咨询。

情感目标：

通过认识植物的重要作用与人类的密切关系，增强了解植物的兴趣，爱护植物的意识。

五、教学准备：

学生活动准备：各类水果若干、盘子、牙签、美工刀。

水果拼盘活动方案3

活动时间：待定

活动地点：学校生活区篮球场

活动对象：五系部10、11级学生

举办单位：管理系、艺术系、信息系、建工系、汽车系分团

报名方式：各自系部报名

比赛时间：待定比赛规则

（一）环保水果设计

1、所有作品必须现场制作

2、可携带文稿及成品图片等书面方案，但参赛作品需要现场制作才可以参加

3、参赛者自备水果，工具等用品；充分发挥想象（例如可以采用在水果上雕刻，用水果拼图等方式，形式不限），规定40分钟内完成作品

4、参赛者必须在一分钟内进行作品介绍，如作品的材料，作品的寓意等。

（二）服装比赛规则

5、选手作简短的自我介绍，进行拉分

（三）比赛总规则

6、报名者以组报名，一组三人，两人负责环保水果设计与现场制作，一人负责设计服装，参加决赛：环保水果设计和环保时装秀

7、活动分为两个环节、环保水果设计和环保时装秀各占比值50%，得分最高者胜

8、参赛选手组建自己的亲友拉拉队，加油打气、（可以增加得分）

（注：如果比赛出现分数一样的情况，主持人可让现场观众进行投票，人气最高者胜）

一、活动流程

第一环节：由我们评和选手进场，人员安排好之后。主持人介绍嘉宾，自己。宣读开场白，说出活动宗旨，主题。

第二环节：主持人宣布比赛赛制、开始时间等相关事宜，然后宣布比赛正式开始。

第三环节：比赛期间，由系部生活部邀请特别嘉宾现场进行表演或进行小游戏等一些有趣的活动。

第四环节：比赛结束，选手把自己的作品展现在指定的地方，然后用一分钟的时间介绍自己的作品，让评给予打分。最后我们生活部出一些关于水果方面的小问题问现场观众，答对了给予一份精美小礼品。

第五环节：统计分数，列出名次。评出五个系部各一、二、三名，这十五组将代表五个系参加学院举行的总决赛。最后由主持人宣布比赛圆满结束。

二、参赛要求：

（一）环保水果设计要求

1、参赛者穿着整齐干净，参赛时必须戴手套（分团提供）。

2、参赛者报名时必须写明姓名、系别、联系方式和作汽称。

3、突出主题“环保新风，水果也疯狂”

4、参赛者必须用小纸板写上作汽称（可自由发挥，将作为评分参考）。

5、参赛选手所选用的材料（水果）在比赛前只能洗干净，不能切好、雕刻好等，如有发现将以违规处理。

6、选手需提前15分钟到场、选取号码牌对号入座

（二）环保服装设计要求（只需提供图片即可）

9、参赛者报名时必须写明姓名、系别、联系方式和作汽称

10、参赛作品需要以环保+水果元素为主、能很好突出“环保新风，水果也疯狂”主题（选手自由发挥，水果可以是是实物亦可以是图案、图纹、配饰等条件不限）

11、本次活动以服装展示作为载体之一，各参赛选手要充分发挥想象力，利用身边随手可得的材料，如报纸，布料，旧衣服，树叶，塑料袋等物品结合水果这一元素设计服装，可运用道具。

12、参赛作品需提交设计方案，注明作品主题，设计思想（打印彩图1张）

三、评分标准

1、作汽称：不得超过六个汉字，贴切，符合主题10分

2、整体创意：别具匠心、主题鲜明15分

3、营养结构：可观赏性、营养价值20分

4、作品造型：新颖、美观环保20分

5、卫生：干净、整洁15分

6、操作技能：刀工熟练、材料简约20分

四、奖项设置

一等奖：奖品+证书

二等奖：奖品+证书

三等奖：奖品+证书

优秀奖：奖品+证书

五、工作安排

1、外联部忙拉赞助；

1、宣传部负责宣传和比赛展板；

2、纪律部负责维持现场的纪律；

3、学习部做好统计评给出来的分数；

4、秘书部负责礼仪小姐在比赛颁奖；

5、办公室负责选手签到和统计到场的老师、嘉宾的'名单；

6、其他部门协助生活部举行活动

六、活动现场布置

1、安排男干事负责搬运比赛用的桌子，女干事则负责放置号码牌和发放比赛用品，如手套、牙签之类。

活动需要提前的准备的东西：

桌子、凳子、音响、横幅、电线、帐篷、评分表等；需要请的主任、老师的名单、现场布置方案

七、活动人员安排：

1、报名表、评分表、签到表的设计及准备：干事10人

2、购买活动相关用品：生活部干事5人

3、证书的盖章及书写：办公室1人

4、主持人：文娱部2人

5、评：分团书记、主席、副主席、艺术系老师

6、嘉宾：学生会主席、各系部团副书记

7、活动场地布置：艺术系分团所有干事及活动的相关人员

8、摄影：文娱部5人

9、签到：办公室干事5人

10、秩序维持：纪律部全体人员

11、活动结束清场：全体工作人员

八、需要工具

九、经费预算

水果拼盘活动方案4

一、设计意图

水果是幼儿极其喜欢的食物，让幼儿结合各种感官进行操作，加强幼儿对各种水果的认识。知道水果还有其他的吃法，通过制作水果拼盘一来引起幼儿的兴趣，二来培养了他们的动手操作能力。同时也增进了家长与幼儿之间的'亲情，融洽了亲子关系，也让每一位幼儿个性都能得到良好的发展。

二、活动目标

1．巩固对各种水果的认识，体验创作的乐趣。

2．知道多吃水果有益健康。

3．让幼儿感受亲子活动中温馨的气氛，欣赏水果拼盘的美。

三、活动时间

20xx年5月25日下午3:304:30

四、活动准备

1．事先同家长交流活动的内容，并让家长收集、设计水果拼盘的样式。

2．家长各带洗净的所需水果，水果刀一把，盘子、牙签、制作水果图片等等。

五、活动组织安排

主持人：xx

场地安排划分：xx

桌子准备：小小班保育老师

拍照：xx

家长签到表：各班老师

六、活动过程

1．采几名幼儿，请幼儿说说所带水果的名称。

2．播放音乐，家长与幼儿共同制作水果拼盘。

3．将做好的水果拼盘放到指定的地方，家一起欣赏。

4．老师发放小奖品给与鼓励。

5．活动结束。

水果拼盘活动方案5

各位家长们、各位小朋友们：

大家上午好!

首先，我代表孩子们，感谢各位家长，感谢你们在百忙之中，参加我们的亲子半日活动，孩子们，现在，请亲一亲我们的家人，和我一起，对他说：谢谢你，好爸爸(妈妈)!;

其次，我代表家长们，感谢各位孩子们，感谢你们带给我们开心与欢乐，家长们，现在，请抱一抱你的孩子，和我一起对宝宝说：我爱你，小宝贝。

最后，我代表育才幼儿园以及全体教职员工，感谢各位准时参加活动，恭喜各位，能懂得珍惜，珍惜与孩子共同分享童年的时光，恭喜各位能懂得理解，理解孩子的喜怒哀乐都是他们童年的成长。恭喜各位能够明白，明白虽然当父母不要上岗证，但是一个合格家长是需要合格证，这就需要我们一起去了解孩子。对于你们的到来，孩子们，我们一起再次用最热烈的掌声表示欢迎。

为了让大家度过一个难忘亲子半日活动会，我们特开展“以果会友，果然有情”

亲子水果拼盘的活动。

此次活动，可使我们一同成长，可让我们一起飞翔;让我们一同去创造、一同去发挥我们的艺术情操，让我们一起去拼、一起去实现我们心中的梦想!此次活动以“亲子”为主题;

参加活动的家长和孩子根据自带的水果，加上自己的设计理念，在规定的'时间内完成现场创作;活动结束后，评分标准(建议提前下发给家长)，我们将评选出各个奖项若干名。

活动中要注意几点要求1、注意刀、叉不要碰到孩子。2、果皮等垃圾放进袋子里。

我已经看到宝贝们期待的眼神了，现在，我宣布：育才幼儿园班“以果会友，果聚良友;以果聚情，果然有情”之亲子水果拼盘活动，现-在-开-始!(喜庆音乐开始)

【中间介绍】：

水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。无论是国宴，还是家庭喜庆宴席，都能显示出其艺术的生命力和感染力，使人们在得到物质享受的同时，也能得到艺术享受。

水果含有丰富的营养，而且绿色健康。各种水果都有其独特的外貌、气味及口感、，在活动过程中，不仅能给宝贝们带来了欢乐，而且激发了宝贝们的创造力，更会让他们了解到相互合作的重要性。

【评比环节】

最后进入了激烈而又紧张的评比环节，评比采用家长投票，教师代表、园领导的形式，投给自已最喜爱的亲子水果拼盘，

但家长不能投自己的参赛作品。

现在激动人心的时刻到了，大家都想知道比赛的结果吧，首先感谢今天的家长评委们，你们辛苦了，在你们公平公正的评分下，结果已经出来了。下面我宣布荣获“以果会友，果然有情“最佳创意奖是

荣获“以果会友，果然有情“最佳色彩奖是

荣获“以果会友，果然有情“三等奖的家庭是

荣获“以果会友，果然有情“二等奖的家庭是

荣获“以果会友，果然有情“一等奖的家庭是

让我们共同记住这收获时刻，留影纪念，掌声祝贺他们

【结束语】：

今天，乐曲悠扬，我们用创意的水果描绘成长。今天，心情荡漾，我们用灵巧的双手雕铸辉煌。

最后让我们一起举起我们的作品，一起欢庆，共同祝福我们的民族日益强大!祝福我们的祖国繁荣富强!祝福我们的孩子步步高升!祝福我们的家庭幸福美满!祝福我们的未来星光灿烂!

此次水果拼盘活动到此结束，期待各位下次活动到来。下面，有请家长和宝贝们一起与我们的劳动成果合个影吧!

【评比标准】

卫生：考察参赛家庭是否干净卫生地进行水果的处理及拼盘。

创意：考验参赛家庭的想象力与别具匠心，主题鲜明。

整体造型：看水果拼盘的外型是否美观，让人眼前一亮。

色彩：颜色、色调的搭配是否合理、雅观。

经济：看是否浪费了较多的水果。

速度：每组家庭要在规定时间内完成拼盘。

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水果拼盘活动方案6

一、指导思想：

为了密切家园联系，丰富孩子们的在园生活，培养孩子们的审美能力、艺术素养、动手能力和设计创新能力。我们大班组设计了水果拼盘秀——家庭创意水果拼盘大赛。让幼儿在探索中发现，在发现中尝试，在尝试中学习，幼儿在家长一起制作水果拼盘的同时，动手剥水果、拼水果等，激发幼儿的乐趣及动手操作能力。通过与父母共同参与活动，增进与双亲之间的感情，营造和谐的家园教育环境。

二、活动目标

1、通过家长与孩子的共同协作，让孩子们体验合作的乐趣，感受成功的经验；加强家园联系，增进亲情。

2、培养幼儿的审美能力、动手能力和设计创新能力，并在与家长的协作中培养合作精神、合作技巧。

3、了解各类水果的营养价值，懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。

3、

三、活动准备

1、家长需自带比赛时所需要的各种水果、刀具、盘子。

2、布置比赛场、记录表、家庭号牌、摆放位置安排。

四、比赛规则

1、各参赛家庭在赛场现场制作水果拼盘，讲究美、味、营养、卫生。

2、将制作好的作品统一贴上“亲子水果拼盘”参赛标签。

3、评比标准：

卫生：考察参赛家庭是否干净卫生地进行水果的处理及拼盘。

创意：考验参赛家庭的想象力与别具匠心，主题鲜明。

整体造型：看水果拼盘的.外型是否美观，让人眼前一亮。

色彩：颜色、色调的搭配是否合理、雅观。

经济：看是否浪费了较多的水果。

速度：每组家庭要在规定时间内完成拼盘。

孩子参与：在活动中，家长要鼓励孩子大胆想象，家长配合做出造型优美，色彩搭配美丽的拼盘来。

比赛设有：评选最佳创意奖、最佳造型奖、最佳色彩搭配奖、最佳美味奖等。

五、活动流程：

1、准备阶段（时间：11月21日）：发出比赛通知，向家长和幼儿传达比赛信息及准备事项，参赛家庭提前做好各项准备。

2、比赛阶段(时间：待定)，参赛家庭在幼儿园操场进行创意制作，作品完成后贴上参赛标签统一摆放到指定位置。请家长填写好参赛标签。

3、评比阶段（待定）：由本班所有参赛家庭进行投票评选，评比结果当场公示并颁发奖状。

4、品尝阶段（待定）：参赛家庭开始轻松愉快的相互品尝水果。

6、因时间关系，比赛结束后，孩子由家长接回。

六、其他注意事项：

1、注意安全和卫生，刀具一定要小心，暂时不用就请收藏好。

2、拼盘一定要现场制作，并安排好孩子的工作，让他们有忙可帮。

3、活动结束后，请家长带着宝宝一起清理活动现场，为孩子做好榜样。

水果拼盘活动方案7

一、活动目标

1、巩固对各种水果的认识，体验创作的乐趣。

2、知道多吃水果有益健康。

3、让幼儿感受亲子活动中温馨的气氛,幼儿具有初步的审美能力和创新意识。

二、活动准备

1、事先同家长交流活动的内容，并让家长收集、设计水果拼盘的样式。

2、家长各带洗净的所需水果2-3个，儿童安全水果刀加案板一把（可淘宝网上购买），白色盘子、牙签、制作水果图片等等。

3、小奖品、奖状。

三、活动过程

1、律动《小手拍拍》、

2、、全体幼儿表演歌曲《水果拳》

3、请家长和幼儿一起分别说说今天自己带来了什么水果，分别是什么颜色和形状。

4、老师讲话:各位家长朋友，大家好。感谢你们在百忙之中能抽出时间来参加这次亲子活动，对此我们表示衷心地感谢与热烈的欢迎。水果是幼儿极其喜欢的食物，让幼儿结合各种感官进行操作，加强幼儿对各种水果的认识。知道水果还有其他的吃法，通过制作水果拼盘一来引起幼儿的兴趣，二来培养了他们的动手操作能力。同时也增进了家长与幼儿之间的亲情，融洽了亲子关系，也让每一位幼儿个性都能得到良好的发展。我们将从如下几点观看您将要做成得的水果拼盘：

（1）卫 生：是否干净卫生地进行水果的处理及拼盘。

（2）创 意：考验参赛家庭的.想象力与别具匠心，主题鲜明。

（3）整体造型：看水果拼盘的外型是否美观，让人眼前一亮 。

（4）色 彩：颜色、色调的搭配是否合理、雅观。

（5）经 济：看是否浪费了较多的水果。

（6）速 度：每组家庭要在规定时间内完成拼盘。

下面我们最喜爱的亲子水果拼盘活动现在开始。

5、家长和幼儿一起讨论设计，要把水果切成什么形状、排成怎样的形状等。

6、家长与幼儿共同制作水果拼盘。完成后为拼盘取个名字。

7、“水果拼盘”展示，互相介绍自己的作品，拍照留念。

8、老师发放小奖品、奖状等给予鼓励。

9、亲子活动结束。

四、活动时间和参加班级

幼儿园水果拼盘亲子活动方案，水果是一种营养丰富的食物，水果的品种多，各种各样的水果颜色鲜艳，让人垂涎欲滴，幼儿们和家长一起做一个美丽的水果拼盘，可以增加幼儿和家长之间的默契度。

水果拼盘活动方案8

一、活动主题

水果是人们都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体补充许多营养，而且，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。为了培养学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的`欣赏能力和创造能力。根据学生的喜好和兴趣，通过和学生讨论商量，我们确立了“爱“拼”才会赢，水果拼盘”活动主题。

二、活动目标

1．通过水果拼盘制作比赛活动，提高动脑动手能力、审美能力、创新能力。

2．树立为社会服务的意识和竞争意识及公正评判意识。

3．体验合作学习和创作学习的活动乐趣。

三、活动过程

第一阶段：查阅资料，进行访问活动。

1．分班级到阅览室、图书馆或通过上网查阅资料。

2．分班级向家长和果农进行调查访问活动，并做活动记录。

3．进行讨论、交流学习活动，归纳整理资料。

第二阶段：搜集有关水果拼盘的制作方法资料和水果拼盘作品图片。

第三阶段：水果拼盘制作比赛，作品展评活动。

四、活动时间：20xx-6-1

五、活动形式：由班主任安排分组进行比赛。

六、参赛要求

1.参赛作品必须有名称，名称不得超过6个汉字。

2.参赛作品限时（40分钟内）现场制作，否则将会扣相应分数。

3.参赛者自带水果和蔬菜。

4．评分采用二十分制。

5.注意刀具使用的安全

七、评分标准：（满分20）

1、卫生：考察选手是否干净卫生地进行水果的处理及拼盘。 5分

2、创意：考验参赛选手的想象力与别具匠心，主题鲜明。 5分

3、整体造型：看水果拼盘的外型是否美观，让人眼前一亮。5分

4、色彩：颜色、色调的搭配是否合理、雅观。 5分

5、偷袭他人制作或基本雷同的。 -2分

八、设置奖项：

评出最佳创意奖一名，一等奖2名，二等奖3名，三等奖5名，鼓励奖若干名，并发放奖品。

水果拼盘活动方案9

一、活动目的

为丰富同学们的生活，活跃校园文化氛围，培养学生的审美能力、艺术素养、动手能力和设计创新能力，我校在三、四年级举办创意水果拼盘比赛。

二、参赛对象：

三、四年级学生，每班可选派2组参赛作品，参赛选手家长可以共同参与。

三、赛前辅导：

各班班主任

四、材料准备：

1、学校提供每班50元用于购买水果等材料。

2、各班级各小组根据水果拼盘的名称及构思，挑选购买水果。

3、准备合适、美观、实用的水果盘。

4、用小卡片写出水果拼盘的创意说明。

五、比赛程序及要求：

1、三、四年级各班分成18个小组于5月7日（周四）下午第一节课前各班选手到综合楼会议室做好准备。

2、各班每件作品必须包含名称，同时具有一定的含义和主题。

3、进行比赛所有的材料（果盘、水果、饰物等）由各班组织学生自行解决，点缀的成品（如外面购买的雕刻好成品）不超过1个。

4、学校组织评委现场进行评分。

5、赛前班主任要做好安全教育工作，提醒学生所带水果刀交班主任保管，避免造成伤害事故。

6、在学生进行比赛过程中，老师不能动手帮学生进行制作，一经发现取消比赛资格。

六、评分标准：

1、创意：考验参赛选手的想象力与别具匠心，主题鲜明。3分

2、整体造型：看水果拼盘的`外型是否美观，让人眼前一亮。3分

3、色彩：颜色、色调的搭配是否合理、雅观。2分

4、手功：考察选手水果的切割是否平整。1分

5、卫生：考察选手是否干净卫生地进行水果的处理及拼盘。1分

七、设置奖项：

一等奖5个，二等奖5个，三等奖8个，另外设最佳创意奖与最佳造型奖各一个。

八、评委：

家长代表、学生代表

水果拼盘活动方案10

一、主题活动设计思路：

正值秋天，小朋友都知道秋天是丰收的季节，水果的成熟更加贴近幼儿的生活，且街上的水果店里水果品种非常丰富，幼儿园大班年级组结合季节和孩子的认知特点，开展了“水果拼盘”主题活动。

二、活动目标：

1、尝试做水果拼盘，发展幼儿表现美、创造美的能力。

2、密切亲子关系，加强家园联系，增进相互情感。

三、活动准备：

1、活动前，小朋友欣赏了各种水果拼盘，激发孩子的兴趣。

2、家长准备好各种水果（水果在家清洗干净），家长自备刀具，各种水果餐盘。

3、幼儿园准备一次性手套、桌布、牙签等活动所需物品。

4、场地布置。

5、每班颁发请柬。

附：

请 柬

各位家长：

我园大班将在下周三（11月18日）下午3：00——4：00开展亲子活动——水果拼盘，请各位家长准时参加。

注意事项：

1、请家长准备好：各种水果（水果在家清洗干净）

2、自备制作工具及装饰物品（使用时注意安全）

3、各种水果餐盘

4、家长自备一次性手套人手一份

大班年级组

11月13日

四、活动过程：

1、周三下午，家长提前来到幼儿园，带来各种自备的水果原材料。

2、主持老师：向全体师生、家长阐述本次活动的目标

3、主持教师提出活动要求

（1）要把水果洗干净。

（2）要把手洗干净。

（3）注意刀具使用安全。

（4）作品要有造型，启发幼儿想象力、创造力。

4、每位家长与自己的孩子为一组合作完成水果拼盘的'制作。

5、教师巡回观察并及时用相机记录孩子与家长的作品。

6、展示每个家庭的作品，全体家长、幼儿、老师相互欣赏、相互品尝。

五、活动后报道 ：

11月18日下午，环南幼儿园大班幼儿及其家长相聚在幼儿园内，共同举行了大班亲子活动——水果拼盘。活动开始了，整个操场俨然成了“水果加工厂”，爸爸妈妈们特别细心，拿着小刀把各种水果皮削得特别薄，有的还把水果雕刻成花和小动物，有的把水果摆放得很精致，色彩搭配鲜艳，真所谓是八仙过海、各显神通。经过一个小时的精雕细琢，家长与孩子们把各种水果“变”出了很多不同的造型： “企盼”、“爱我你就亲亲我”、“相亲相爱”、“满载而归”、“丰收”、“大红灯笼高高挂”、“花园里的女孩”“掌上明珠” ……，一件件充满童趣的作品让人目不暇接、眼花缭乱。

在制作水果拼盘的过程中，孩子们专心致志，在家长的帮助下，纷纷完成自己的作品；从中孩子的表现美、创造美的能力及动手操作能力得到发展；同时孩子们也体验到成功的喜悦。孩子们完成作品后，相互观赏，这不仅让孩子经历一次美的享受，且拓展了孩子的思维、想象，使孩子们打开眼界。相互品尝让整个活动温馨而愉快，同时也增进了家长与孩子之间的亲情，得到了家长的一致肯定，加深了家园联系。

水果拼盘活动方案11

爱“拼”才会赢，劳动美心灵

一、活动名称：

“心灵手巧，创意劳动”之水果拼盘比赛

二、活动目的：

劳动，让身心更健康；劳动，让世界更美好！每一种水果，都有属于它自己的颜色和心情，每一次劳动，都有属于它自己的意义和价值。为了使同学们在紧张的学习生活之余能够愉悦身心、丰富课余生活，同时深化学校四个学会之学会劳动课题的开展，培养同学们的动手和创新能力，让同学们在这小舞台上，可以淋漓尽致地展现自己，创作属于自己的小作品，让自己的笑容更自信，又可以增进了家长与孩子之间的.亲情，融洽了亲子关系，促进家校共同体的更和谐发展。我们育才行知小学二年级决定策划举行集心灵手巧于创意型的水果拼盘大赛。

三、活动主题：

发挥美的智慧与想象，拼出自己的快乐

四、活动简介：

参赛时间： 20xx年5月29日（星期五）下午13：30——14:30 各班参赛代表选手

参赛资格：以小组为单位（每组由3位家长带3位学生） 参赛要求：

1、每个参赛组由3个家长和3位同学组成。

2、所需材料及工具由参赛代表自备。（例如：水果、挖球器、蔬菜、塑料盘子、牙签、小水桶及其他制作相关辅助的道具等，安全起见，小刀由家委会提供，家长负责保管）

3、比赛时间为30分钟，选手必须在规定时间内现场完成其拼盘。

水果拼盘活动方案12

一、确定主题

水果是人们都喜爱的一种食物。它不仅能给我们人体补充许多营养，而且，还能给我们补充许多微量元素。同时，它还能通过组合搭配制作出精美的水果拼盘，使人们得到艺术的欣赏，美的享受。

现在的学生大多都是独生子女，家长们都视为掌上明珠。为了培养学生的动手操作能力，使学生合理地、科学地食用水果，提高对艺术的欣赏能力和创造能力。根据学生的喜好和兴趣，通过和学生讨论商量，我们确立了“水果拼盘”这一综合实践活动主题。

二、活动总目标

1、查阅有关如何合理食用各类水果的资料，了解各类水果营养成份的含量，让学生懂得怎样合理地、科学地食用各类水果。

2、搜集有关制作水果拼盘的资料及拼盘作品的图片，获得感性的认识。

3、让学生亲自动脑动手参加实践，培养学生自主学习和合作学习的精神；树立为社会服务的意识及审美意识和创新意识。

三、活动过程

第一阶段：查阅资料，进行访问活动。

活动目标：

1、通过查阅资料和进行访问，了解各类水果营养成份的含量及如何合理科学食用各类水果的方法。

2、体验在实践活动中自主学习和合作学习的乐趣。

活动流程：

1、分小组到阅览室、图书馆或通过上网查阅资料。

2、分小组向家长和果农进行调查访问活动，并做活动记录。

3、进行讨论、交流学习活动，归纳整理资料。

第二阶段：搜集有关水果拼盘的.制作方法资料和水果拼盘作品图片。

活动目标：

1、通过搜集资料和小组探究学习活动，掌握基本的拼盘制作方法。

2、体验探究学习的乐趣。

活动流程：

1、搜集资料，整理资料。

2、观看制作水果拼盘的影碟。

3、小组交流学习拼盘制作的方法。

第三阶段：水果拼盘制作比赛，作品展评活动。

活动目标：

1、通过水果拼盘制作比赛活动，提高动脑动手能力、审美能力、创新能力。

2、树立为社会服务的意识和竞争意识及公正评判意识。

3、体验合作学习和创作学习的活动乐趣。

活动流程：

1、欣赏水果拼盘艺术影碟。

2、分小组进行拼盘制作比赛活动，并讨论给作品取名。

3、各小组代表介绍作品。

4、进行投票评选活动。

5、谈谈对作品的看法和想法。

水果拼盘活动方案13

小 哈 佛 宝 宝 班 “水果拼盘” 亲 子 活 动方 案 活 动 时 间：20xx.11 活 动 地 点：宝 宝 班 教 室

一、活动目标

1．巩固对各种水果的认识，体验创作的乐趣。

2. 知道多吃水果有益健康。

3、让幼儿感受亲子活动中温馨的气氛,幼儿具有初步的审美能力和创新意识。

二、活动准备

1．事先同家长交流活动的.内容，并让家长收集、设计水果拼盘的样式。

2、家长各带洗净的所需水果，水果刀一把，盘子、牙签、制作水果图片等等。

3、小奖品、红花。

三、活动过程

1.律动《小手拍拍》《Peek-a-boo》.

2.师幼共同展示所学的儿歌和歌曲。

3．全体幼儿表演歌曲《水果碰碰碰》

4.请家长和幼儿一起分别说说今天自己带来了什么水果，分别是什么颜色和形状。

3.老师讲话:各位家长朋友，大家好。感谢你们在百忙之中能抽出时间来参加这次亲子活动，对此我们表示衷心地感谢与热烈的欢迎。水果是幼儿极其喜欢的食物，让幼儿结合各种感官进行操作，加强幼儿对各种水果的认识。知道水果还有其他的吃法，通过制作水果拼盘一来引起幼儿的兴趣，二来培养了他们的动手操作能力。同时也增进了家长与幼儿之间的亲情，融洽了亲子关系，也让每一位幼儿个性都能得到良好的发展。我们将从如下几点观看您将要做成得的水果拼盘：（1）卫 生：是否干净卫生地进行水果的处理及拼盘。（2）创 意：考验参赛家庭的想象力与别具匠心，主题鲜明。（3）整体造型：看水果拼盘的外型是否美观，让人眼前一亮 。（4）色 彩：颜色、色调的搭配是否合理、雅观。（5）经 济：看是否浪费了较多的水果。（6）速 度：每组家庭要在规定时间内完成拼盘。 下面我们最喜爱的亲子水果拼盘活动现在开始。 5.家长和幼儿一起讨论设计，要把水果切成什么形状、排成怎样的形状等。

6．播放音乐，家长与幼儿共同制作水果拼盘。完成后为拼盘取个名字。

7.“水果拼盘”展示，互相介绍自己的作品，拍照留念。

8．老师发放小奖品、红花等给予鼓励。

9．亲子活动结束。

水果拼盘活动方案14

活动目标：

1、通过活动，让幼儿了解秋天是各种果实丰收的季节。

2、通过活动，促进亲子交流，增进幼儿与父母之间的感情，体验节日的快乐。

活动准备：

自带水果、一次性塑料刀具、盘子等。

活动过程：

一、教师介绍活动的意义

秋天，是一个丰收的季节。果园里瓜果飘香，黄黄的'鸭梨挂在树上，红红的苹果在树上像一个个小朋友的脸，挤来挤去争着要人们去摘，橙红的柿子像一个个小灯笼，照亮了秋天的黑夜。今天，我们一起来开展一个水果拼盘制作比赛。

二、介绍游戏规则

今天我们的家长也带来了丰富的水果，我们先来介绍一下（个别家庭介绍自己带来的水果名称，基本特性）。

现在我们将举行一个制作水果拼盘的比赛。

活动规则如下：

1、以每一个家庭为一组。

2、在规定时间内，不但要比造型还要比桌面整理。

3、幼儿参与性将作为优先评奖标准。

4、奖项有：配合默契大奖和最佳造型奖

三、水果拼盘比赛

教师注意进行部分协作，其他班教师记录并进行评奖

四、评选与品尝活动

1、请获奖家庭介绍制作方法。

2、颁发奖状，互相交换品尝水果拼盘。

水果拼盘活动方案15

一、活动背景：

民以食为天，食物作为人类的物质支柱，其内涵可谓是博大精深，水果是其中的组成部分，随着社会的发展，水果拼盘作为一种饮食文化应运而生，倍受世人追崇。

水果拼盘是一种消滞和胃、增进食欲、美化宴席、烘托气氛、增进友谊的“水果工艺”作品。

在我国，水果雕刻历史悠久。据史书记载，北宋时每年农历七月初七，汴京人将瓜雕成各种各样，叫花瓜。南宋宫廷还制作各式雕刻果品以供、御用。现在的水果雕刻技艺是在传统果雕的基础上发展而来。随着时代的进步，人民生活水平的提高，果雕已从宫廷走向民间。

爱美是人的天性，无论在什么地方，总希望把美带到自己的生活中，水果拼盘就是利用水果本身的色彩和品质特点，运用一定的切配工艺进行合理搭配，将各种时令的水果组合成型。

水果拼盘不是随意的切配组合，而是通过构思和合理的搭配将各种时令的水果摆出不同的艺术造型，它能使就餐的人既饱尝口福，又有美的享受。

营养是食品最重要的功能，因此，对于独具魅力的水果拼盘，我们不仅要关注其色、香、味、型等艺术性质的美感，还应该追求其营养价值（如美容、减肥、促消化、祛病等），关心其搭配是否科学营养。

为此，我们特拟定举办一场既张扬个性，又富含营养科学的水果拼盘现场才艺展示大赛，用专业的水准去点缀艺术，以提升同学们对水果拼盘的认识和品位，倡导大家树立食品营养观念，让生活更美好！

二、活动目的'：

1、让水果拼盘的艺术美与营养创造性的完美结合

2、众所周知，对于一个大学生来说，动手操作能力和团队协作能力是相当重要的。举办这次活动，旨在发挥同学们的动手操作能力，提高同学们的团队意识，以及培养同学们健康营养饮食的意识。

三、活动地点：

文化广场

四、活动时间：

20xx年10月25日上午9：00（暂定）

五、活动对象：

湖南科技学院全体学生

六、主办单位：

湖南科技学院学生会女生部

七、承办单位：

湖南科技学院生化系学生会女生部

八、技术支持单位：

湖南科技学院生化系食品教研室

湖南科技学院食品营养协会

九、活动流程｛报名流程（1、2）活动流程（3～10）｝

（01）参赛人员到系女生部领取《精品果蔬会》的活动报名表，填好相关信息后交到系女生部，由各系女生部将填好的表于20号之前交到生化系学生会女生部

（02）由活动组委会（院女生部及生化系相关专业人员、负责人）选出其中方案较合理的小组参加比赛（方案合理是指所选的水果拼盘材料合理，每一份拼盘的造价不得超过10元，现场比赛制作的时间不得超过20分钟，设计方案具有艺术、特色和可操作性），然后将审核后的信息反馈到各系部女生部。

（03）活动前半小时，由各系女生部带领参赛人员和啦啦队到文化广场指定地点做好相关准备工作（参赛人员进入比赛准备场地，其余人员一律在比赛划分的区域之外）

（04）活动开始前15分钟，由各小组派一名成员到指定的地点抽签，决定各小组的编号和比赛的顺序

第三篇：中班综合活动《水果拼盘》

中班 综合活动《水果拼盘》

【理论依据】

《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出，人际交往和社会适应是幼儿社会学习的主要内容，也是其社会性发展的基本途径。良好的社会性发展对幼儿身心健康和其它各方面的发展都具有重要影响。学会分享是中班幼儿人际交往及德育教育的重要目标之一。本次活动以分享为主线，通过制作水果拼盘，让幼儿感知体验分享给自己及他人带来的快乐。【实施策略】

活动中通过谈话、体验让幼儿初步感知分享的快乐；运用操作法、观察法引发幼儿探索的兴趣；通过孩子实际操作，注重活动中的情感体验，体验创作的快乐，感受分享给自己带来快乐的同时，还给他人带来快乐，从而使分享的快乐情感得以强化。【教学目标】

1.感知体验分享就是将自己喜欢的东西或快乐的事情与小伙伴共享。

2.观察了解水果中的小秘密。3.制作水果拼盘，体验分享的快乐。【教学准备】

1.物品准备：常见水果若干、做好的水果拼盘、课件《多彩的水果拼盘》、水果切片、水果盘、水果叉、教师用水果刀、水果板

2.幼儿准备：了解幼儿知识经验

【教学重点】感知体验分享可以给别人和自己带来快乐 【难点】能高兴地将自己的作品、想法分享给大家 【教学过程】

一、通过谈话，让幼儿初步感知分享的含义

1.出示一个苹果，让幼儿想办法，怎样才能让所有人都吃到苹果。2.通过幼儿讨论，教师操作切苹果，所有幼儿一起分享。渗透幼儿礼貌教育。

3.初步感知分享可以给他人和自己带来快乐。

4.提问：我们除了分享水果，还可以分享什么？（图书、玩具、有趣的事、拥抱、秘密等）

二、通过操作、观察水果不同切面，了解水果中的秘密。1.观察水果外形，引发幼儿探索水果内部结构的兴趣。2.教师操作不同方式切开水果，引导幼儿观察水果切面，并与其他小朋友分享发现的“秘密”。

三、制作水果拼盘，体验创作的乐趣。

1.观看课件《多彩的拼盘》，激发幼儿创作的兴趣。2.幼儿尝试制作水果拼盘，教师及时巡视，给予指导。

四、介绍并分享自己的水果拼盘

1.教师出示自己的水果拼盘，示范如何介绍自己的水果拼盘。2.幼儿用完整的语句介绍自己的水果拼盘。

3.老师把自己的水果拼盘和小朋友共同分享，体验分享的快乐。4.请小朋友和客人老师分享自己的作品，体验分享的快乐。

五、整理自己的物品，自己的事情自己做。活动结束。【活动延伸】

把今天有趣的事分享给自己的好朋友或爸爸妈妈。

第四篇：综合实践课教案(水果拼盘)

东沟乡小学 综合实践活动

劳动与技术

水果拼盘

主讲人：周泊宇

一、教学目标

知识与技能：介绍水果搭配的好处，讨论水果拼盘的意义。发挥学生的想象力、创造力、合作意识、动手能力，合作设计并制作水果拼盘。

过程与方法：介绍水果拼盘的特点，讨论为什么要设计水果拼盘，展示优秀漂亮的水果拼盘示例，让学生以小组为单位设计图案，制作水果拼盘。

二、教学重、难点：

1、发挥同学们的创造力

2、培养同学们的合作协同意识

3、制作过程中动手能力的培养

三、情感态度与价值观：

在与同学的讨论中相互学习，互相尊重，在合作中增进同学之间的了解，加深同学间的交流，培养同学相互帮助、协同工作的意识和能力。

四、教学过程：

1、情景导入：

（1）新疆是一个生产瓜果的地方，香甜的瓜果，大家都喜欢吃，多吃水果也对同学们的身体有好处。水果的搭配食用，是有利于我们营养的均衡。看上去漂亮的水果拼盘能促进我们的食欲，设计制作水果拼盘也能丰富我们的生活，提升我们的生活质量。

（2）简要介绍各种水果所富含的营养和味道。

2、教学活动过程

（1）将同学分为四组，每组6至7人，每组选出一名组长。

（2）每组同学在组长的带领下讨论并设计拼盘图案，讨论完毕向老师同学汇报设计思路、设计结果。

（3）老师发放水果等物品，学生在各组组长的带领下，由各组组长给组员分配任务，按照本组设计方案，在规定时间内制作本组水果拼盘。

（4）小组展示本组的制作成果，互相点评，交流心得和收获，选出优秀的作品。

3、课堂小结：

水果拼盘的制作过程中，考验了同学们的创造性思维，从中可以体现出同学们对生活的热情。能制作出漂亮精致的水果拼盘，不仅需要优秀的设计图案，还需要大家的耐心动手操作，更需要大家的协同合作。所以在以后的学习和劳动中，同学们要相互帮助、相互学习、共同进步。

第五篇：水果拼盘综合实践活动课教案

水果拼盘

教学目标：

能运用材料进行水果拼盘。

培养学生的动手能力，提高学生的审美情趣。教学内容：制作水果拼盘。教学时间：一课时

教学准备：教师：水果拼盘的图片；

学生：提前准备水果拼盘照片，买好相关的水果。

教学设计：

一、导入新课。

请大家看一组图片（呈现水果拼盘的图片），你感觉怎样？（让学生谈谈感受。）是的，图片上的水果非常诱人，也是我们喜爱的、非常好吃的水果，看见就想吃一口。而水果含有丰富的营养成分。今天，我们学习制作水果拼盘。

二、板书课题：水果拼盘

三、再次出示有关图片，学生欣赏，并说出有关特点。例如：颜色鲜艳，搭配合理，水果多样……

四、展示他们准备好的，要完成的水果拼盘的作品图片。

五、提出做拼盘时所要注意的事项。（在屏幕上出示）

六、指导学生进行水果拼盘的制作。

1、拼盘步骤。⑴首先确定要做什么样的水果拼盘，可以用笔画好图供制作时参照，然后到市场购买水果。

⑵选择好碟子。碟子要大些，颜色要淡雅。⑶洗干净水果，分工合作，用水果刀削制水果拼盘。⑷将水果拼出花样后，还可以在旁边做一些装饰。

2、指导学生切、拼水果，同时提醒他们注意不要浪费水果，注意安全、卫生。

七、把制作过程拍下来，把每个作品拍成照片。

八、把水果拼盘送到办公室让老师品尝、打分。

九、欣赏刚才制作过程的录像，图片，学生评出最佳作品。

十、总结这次活动，谈体会。并一起分享水果。

板书设计： 水果拼盘

注意事项 制作步骤