食物在体内的旅行说课稿

第一篇：食物在体内的旅行说课稿

《食物在体内的旅行》说课稿

一、教材分析

《食物在体内的旅行》是四年级上册第四单元《我们的身体》中第5课。本节课主要是让学生在对消化的原有认识、理解基础之上,通过对比消化器官图,猜想食物在体内的旅行过程，初步认识主要消化器官的功能，如果以“跳动起来会怎样”作为本单元的一个引子，本节课“食物在体内的旅行”也是在回答一个相关的问题“跳动需要消耗能量，而能量从哪里来呢？”本节课和下一节课“口腔里的变化”都在表现一种人体结构之间的相互依存关系，帮助学生在认识上建立起食物消化需要多个器官共同参与完成的认识。

二、学情分析

对于一个四年级学生来讲，人体的消化系统对于他们而言还是比较陌生的,即使了解各消化器官都有哪些,也不清楚这些器官是什么样的，都有怎样的功能和特点。那么由于消化系统的组成和功能本身就比较枯燥，纯理论的灌输可能达不到预期的教学目标。因此，在教学的设计上就要根据学生年龄的特点,选择学生感兴趣的方式来进行教学，以吸引学生的注意力。

三、教学目标

1.知识目标：人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收；人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。

2.能力目标：能够在已有经验的基础上，绘出食物消化过程简单示意图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善；能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体

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消化器官的认识。

3.情感目标：能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。并善于在反复观察、研究中完善认识；培养简单的健康饮食意识。

四、教学重点、难点

重点：认识人体的消化器官，了解食管、胃、小肠等消化器官的功能和特征。

难点：了解消化器官的功能和特征。

五、教学方法

探究式教学法：首先是根据目标去创设疑问激发学生的好奇心，再引导学生观察实验，操作实验，做好实验记录，并且在实验的过程中去思考，去引出新概念，最后归纳总结实验现象。设疑 —观察（实验）—思考—总结—应用。

互动式教学法：以小组合作的方式交流信息，自主找寻答案，教师指导、总结。

六、学法指导

1.培养学生学会通过实验、观察获取相关知识，并得出科学结论的探究式学习方法。

2.指导学生以实际生活的经验和对教材的阅读，从中归纳出一个食物的消化过程原来是多个消化器官共同协作完成的，调动学生思维的积极性，使学生学会自主学习的方法。

3.利用学生分组实验和小组讨论，使学生在沟通中创新，在交流中发展，最大程度的发挥合作学习的作用。

七、教学准备

1.教师准备：消化系统的音像资料、消化器官图片。人体消化记录单每组

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一张、小面包、塑料袋、水（分组），一根6米长的绳、一根1.5米长的绳，半身人体模型，有关消化过程和消化器官的投影片或自制多媒体课件。

2.学生准备：搜集关于良好饮食习惯等信息

八、教学过程

（一）引入

讲述：同学们大家都比较喜欢出去旅游吧？今天老师想和大家一起去旅行，好吗？ 我们去哪呢？ 先请我们的导游闪亮登场，（亮出面包），今天我们将跟面包导游到一个时刻充满了生机与活力的地方去。去哪里呢？旅行既不是去游览壮丽的山河，也不是去探险寻宝，我们将要去哪里呢？

师小结：面包会带我们去人体内旅行，今天我们就来学习“食物在体内的旅行”这一课。（揭题）

（二）吃下去的食物到哪里去了 1.同学们猜测一下并绘制一幅旅游图。

各小组根据已有知识和老师发的资料在身体轮廓图中标出食物可能经过的主要消化器官（可以图文结合）。

完成后将小组的图示贴在黑板上（交流如何汇报）。2.汇报：抽取1组汇报。

其他小组提出补充意见或不同看法。

（三）认识人体的消化器官

1.食物在体内旅行到底经过哪些消化器官呢？课件展示图，请同学们看图一分钟。

说明：食物在体内的旅行主要经过了口腔、食管、胃、小肠和大肠这么多地方。

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2.小组互说：

同学们能像刚才一样按顺序并指着身上大致位置说说吗？给你们两分钟时间，小组间互相说说。

（四）了解消化器官的功能和特征

1.问：食物在我们体内旅行经过了这么多消化器官，这是为什么呢？ 2.根据各个器官的结构特征，来推测各个器官的功能呢？学生根据自己的经验和感受汇报。

3.阅读有关消化系统的资料。

4.请同学们来说说食物经过各个消化器官有什么作用？食物经过每个消化器官时会产生什么变化？

5.进一步体验消化功能和器官之间的关系。6.巩固

（1）修正我们在记录单上的图画（结合原图，修正在另一张记录纸上）。（2）小组汇报。

（五）小结知识，学为己用

1.看看消化系统图，再看看你之前画的路线图，你在这节课的学习中有什么收获？

2.保护我们的消化器官 养成良好的生活习惯。

（1）要有良好的饮食习惯，吃食物要细嚼慢咽，不用开水泡饭。

（2）饮食有节制，不要暴食暴饮，不贪吃生冷辛辣刺激性食物，不偏食，不整天吃零食。

（3）要注意饮食卫生，不吃不干净的食物，饭后不做剧烈运动。

（4）起居有规律，定时排便。

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（六）延伸：

问题：除了这些食物经过的主要消化器官外，还有哪些器官辅助我们消化呢？

（七）板书设计：

食物在体内的旅行

口腔→食道→胃→小肠→大肠 消化道

消化器官5 / 5

2013年11月5日

第二篇：食物在体内的旅行课堂实录

《食物在体内的旅行》课堂实录

师：同学们，你们喜欢旅游吗，今天老师和大家一起去一次特殊的旅游，下面有情今天的导游——小馒头！（课件出示：小馒头）。猜猜我们会到哪里去旅行呢？

生：胃里 生：肠道里 ……

师：这节课我们就一起跟着小馒头到人的消化器官里去走一回。（板书课题）

师：请同学们设想一下，小馒头在身体中的旅行路线是怎样的？在人体轮廓图中。将信封中的一些器官选择性地贴到轮廓图中相应位置。学生活动

师：）：小馒头的旅行路线：口腔→食管→胃→小肠→大肠。我们把事物经过的这条路线称为消化道（板书），而食物依次经过的每个景点统称为消化器官（板书）

通过刚才的学习，你能解答这些疑问吗？

出示问题：（1）食物是从口腔进入，那口腔有什么功能呢？ 生：嚼碎食物

老师出示：（2）然后，来到了食道，食道很直，是一个圆形的管道，里面应该是很光滑的。那它的功能是什么？

生：运输食物，食物没有变化

老师出示：（3）接着来到了胃，胃像什么？ 生：袋子，可以伸缩、蠕动等，进一步磨碎和分解食物 师：那我们通过实验来验证一下，师出示：实验一：将磨碎的食物通过食管输送到“胃”里。（塑料袋）学生活动，进行验证

实验二：如果我们反复捏挤蠕动这个袋子 学生活动，进行验证

师：小肠，食物营养的吸收主要是在小肠，小肠应该足够长，食物的营养才会被充分地吸收。

生汇报资料：人体的小肠大约5—6米 师出示大肠图片 生汇报大肠功能及特点

师：小馒头说：你现在能告诉我，我即将经历怎样的旅行了吗？ 生用铅笔在人体轮廓图中，结合各个消化器官的特点，将它们画上去 师总结：（小馒头说：）经历了这次旅行，我会变成什么样子呢？ 生汇报。

第三篇：《 食物在体内的旅行》教学设计

《 食物在体内的旅行》教学设计 方婷婷

教学内容：认识人体的消化器官及食物在体内的消化与吸收 教学目标：

科学概念

1、人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。

2、人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。

过程与方法

1、能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。

2、能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。

情感态度与价值观

1、在独立思考得基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。

2、能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。教学重点：了解食物在人体内的消化过程。教学难点：了解消化器官的特点和功能。

教师准备：自制多媒体课件、模拟胃蠕动的实验材料 为学生准备：人体消化器官记录单2份

设计理念：食物的消化与学生日常生活联系密切，但由于消化器官的不可见性，学生只能从生活体验中得到一些零碎的感性认识。所以在本课的学习中，我将引领学生从对食物消化方面的认知开始，预测消化器官的位置和消化过程，独立做出消化器官线路图，然后从观察标准的人体消化器官图、老师示范实验，欣赏多媒体课件和查阅资料等方法获得食物消化方面比较全面的科学认识，修正开始的记录单。整个过程就是一个不断探究不断深入的过程，紧紧抓住学生的求知欲望，做到不悱不启，努力使学生有所得。活动过程：

一、谈话导入

师：老师请大家回忆一下，今天早上（中午），你都吃了什么？ 指三名学生回答

师：好的，你们吃的这些，我们给他一个名称，叫———食物（板书）师：你想过吗？这些食物从你的嘴巴里吃进去，又会到你身体的哪些地方去了呢？然后又会变成什么呢？

二、认识消化器官

1、推测食物经过哪里并完成第一份记录单

师：看，这里有一张人体轮廓图，这个人正在吃东西，他吃下去的东西会经过哪些地方呢？请你把路线画在这张图里。如果觉得画不清楚，还可以在旁边写上文字说明一下。

师：下面请材料员把图纸取出来，一人一张 学生画图

2、学生展示画的图，找相同点

师：画好了吗？你认为吃下去的食物会经过哪里呢？谁愿意指着自己的图来说一说? 指两名学生说

师：和他们想法差不多的请举手，不管怎样，但有一样，大家的想法肯定是相同的，那就是食物进入身体后会不会发生变化？你们提到胃啊、肠啊，我们也给它一个名称叫———消化器官

人体的消化器官还有哪些呢？请翻开书75页，看看右边这张标准的人体消化器官图。自己说一说。

3、弄清消化器官的位置及顺序

师：谁来说说我们人体有哪些消化器官？指2名学生 对着图，咱们也来指指自己的消化器官大概的位置在哪里 师：这些消化器官的位置是固定不变的，食物经过的路线也是固定不变的，指图引导学生齐说：都是从（口腔）--（食管）--(胃)--(小肠)--(大肠)，最后排到体外

师：这个过程，食物好像在我们体内旅行一样，所以我们今天研究的课题是（补充课题）

三、认识消化器官的作用

师：认识了这些消化器官，你知道他们各有什么作用吗？谁愿意来猜一猜

1、学生猜测消化器官的作用，并谈谈自己的推测理由 预设：A、食物在口腔中被咬碎

B、食管能够把食物运输到胃里

C、胃暂时贮存食物，进一步磨碎和分解食物 D、小肠吸收食物的营养 E、大肠把食物残渣排出体外

师：大家猜的都有一定的道理，下面我们来做个小实验

2、师随机做示范实验，进一步认识胃和消化道的作用 A、在塑料袋里装上水、面包和小番茄

师：出示袋子，如果我们反复捏挤这个袋子，里面的食物会怎样？学生猜测 师：你觉得哪个消化器官像这个袋子（原来胃像一个袋子）

B、在吸管中装入几粒米饭（面包屑），先引导学生讨论：我们怎么做，才能使米饭向前移动？它相当于我们消化器官的哪部分（食管直直的）

3、出示课件和补充资料，验证学生的推测

A、师：刚才我们在猜测消化器官的作用，那有没有办法证明我们的猜测是对的呢？

预设：学生可能会谈到做实验、查资料、问医生等方法。

不过，老师找了个有趣的动画片，可以帮我们进一步地了解消化器官，想看吗？

B、学生欣赏课件，谈感受 师：看了动画片，你有哪些新的收获？

C、出示补充资料，学生阅读

D、看了这份资料，相信大家对消化器官的作用有了更全面的认识，谁来说说

E、引导学生整理板书（贴卡片）

F、看板书总结：学到这儿，我们对消化器官及食物的消化过程有了一定的认识。

食物在我们人体内旅行的过程也就是消化与吸收的过程；每个消化器官发挥各自的作用，互相合作，一起来消化食物，吸收营养。

F、再来看看自己刚才画的图，正确吗？想不想把它修改过来

请材料员取出新的图纸分给组员，重新画一张，画好后在组内互相评价一下

4、学生修正自己的消化器官图，完成第二份记录单，并个别展示

四、认识保护消化器官的重要性

师：现在，你觉得我们的消化器官重要吗？那我们平时应该怎么保护他们呢？

1、学生交流 预设：

A饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食。B少吃油炸食物，少吃零食。C注意饮食卫生

D吃饭时要细嚼慢咽，不要狼吞虎咽。E吃饭时不打闹，饭后不宜剧烈运动

师：同学们说的真好，人们在生活中也已经总结了不少饮食方法，大家回去可以找一找，记一记。老师这儿有一首儿歌，我们一起来念一念。

2、出示健康饮食歌，读一读

要想身体好，早餐要吃饱

吃饭不要闹，吃饱不要跑

少吃多滋味，贪吃坏肠胃。饮食要卫生，大家需记牢。

3、教师小结：健康饮食真重要！通过今天的学习，相信大家收获不少吧。

板书设计： 食物在体内的旅行

消化器官大肠 收集残渣

口腔 咬碎食物 食管 输送食物

胃 储存消化

小肠 充分吸收

第四篇：食物在体内的旅行(教学设计)

5、食物在体内的旅行

综合组

潘绪柱

教学目标

科学概念：

1、人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。

2、人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。

3、食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。过程与方法：

1、能够在已有经验的的基础上，做出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。

2、能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。情感态度与价值观：

1、能够在独立思考得基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。

2、能够正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。

教学重点 了解食物在人体内的消化过程。教学难点 了解食物在消化道里的运动方式。教学准备

教师准备：小馒头，有关消化过程和消化器官的投影片或自制多媒体课件。

学生准备：小馒头及搜集到的关于良好饮食习惯的谚语。活动过程

（一）引入

创造情景，导入新课。

同学们，有这样一句话：人是铁饭是刚，一顿不吃饿的慌。你们知道人为什么要吃饭？

（对了，我们吃饭是要从食物中获取能量。）

我们每天都要吃很多食物，那么，我们每天吃下去的食物到哪里去了呢？（同学答）到胃里后以怎样？（同学答）

食物最后变成什么？（同学答）

你知道食物在我们体内经过了哪些器官？ 这就是今天我们要学习的主要内容。

板书课题：食物在体内的旅行

1、食物在体内的旅行

体验：

请一位同学上台感受饼干吃下去在体内的旅行情况，并和同学分享你的感受。同学们注意观察同学吃饼干的情景。（请同学说说）

现在饼干在哪里？过几小时后将逐步有什么变化？

思考：我们每天吃下去的食物在体内是沿着什么路径旅行呢？

哪些器官参与了消化、吸收食物呢？

同学们交流自己的想法。并按照自己对食物消化过程的理解，画出食物旅行可能经过的主要器官。（见P74图）。

请两位同学到台上图中画出食物旅行经过的主要器官。

哪位同学愿意将画的图到展台展示？

评：看来同学们画的不完全一样，下面我们就来进一步讨论这个问题。

2、人体的消化器官，探究食物在人体内的消化过程。

人体到底有哪些器官参与了食物的消化和吸收呢？

（见P75图）。

请说说这些器官的形状和功能：

多媒体展示食物在消化器官里的消化过程。

食物是通过什么器官被运输到胃里的，它需要具有什么样的特征？

模拟实验：在一根塑料管中，装入几粒煮熟的米饭，我们怎样做才能使米饭向前移动？

（实验后同学答）

说明消化道是用什么方式使食物前进的？ 这种方式为挤压。挤压的结果如何？

食物是在什么地方被进一步磨碎和分解的，它需要具有什么样的特征？

模拟实验：在一个塑料袋里装上水、切成小块并煮熟的蔬菜和馒头，如果反复捏挤这个袋子，里面的食物会变成什么样子？

（实验后同学答）

说明胃是用什么方式使食物进一步消化？ 讲：这种方式为蠕动。蠕动的目的是什么？

（胃的蠕动将食物磨碎，与消化液充分混和，加速食物消化。）

食物是在什么地方被吸收的，它需要具有什么样的特征？（对学生有争议的胰脏和肝脏是否属于消化器官进行分析。）

讲：食物是在口腔中咬碎，通过食道进入胃里的，食管是一个管道，里面应该是光滑的。食物进到胃里面被进一步的磨碎和分解，胃应该会蠕动，胃壁肌肉应该很发达，应该还有胃液帮助消化。食物营养的吸收可能在小肠，小肠应该足够长（约5米），食物的营养才会被充分地吸收；大肠可以较短，以便食物的残渣从这里排出体外。小结：人体的消化器官

口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门及胰脏和肝脏。

播放视频：食物在体内的旅行

我们在其他动物身上看到过这些类似的消化器官吗？请描述一下它们。

我们知道了食物的消化和吸收过程，那么我们在平时的生活中应该怎样做呢？

三、我们要保护好自己的消化器官。

讨论：应该怎样保护我们的消化器官及怎样养成正确的饮食习惯？

同学们可以上网再查一查看还有哪些？ 本课总结：

食物在人体内的消化和吸收主要经历了哪些过程？

对照人体消化系统图，修正我们在自己画消化器官图。

板书设计：

一、食物在人体内的旅行

二、人体的消化器官，探究食物在人体内的消化过程。

人体的消化器官：口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门及胰脏和肝脏。食物在体内的旅行：口腔→食道→胃→小肠→大肠→肛门。

三、我们要保护好自己的消化器官 课后反思：

第五篇：食物在体内的旅行教学设计

食物在体内的旅行

涧河小学 幺素绢

教学目标：

一、科学概念：

1.人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。

2.人体的消化器官有口腔、食管、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内将会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。

二、过程与方法：

1.能够在已有经验的基础上，绘出食物消化过程简单示意图，并能够在不断完善认识的过程中，有意识的对自己的观察记录进行补充完善。

2.能查阅资料，了解有关食物在体内消化的知识，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。

三、情感态度与价值观：

1.能够在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，愿意合作交流。并善于在反复观察、研究中完善认识。

2.培养简单的健康饮食意识。教学重点: 了解食物在人体内的消化过程。教学难点：

了解食道、胃、小肠等消化消化器官在食物消化过程中的作用及其需要具有的特点。教学准备：

教师准备：人体消化记录单、面包等食物、有关消化过程和消化器官的投影片或自制多媒体课件。

学生准备：搜集关于良好饮食习惯等信息。活动过程：

（一）引入

讲述：同学们大家都比较喜欢出去旅游吧？今天老师想和大家一起去旅行，好吗？ 我们去哪呢？ 先请我们的导游闪亮登场，（亮出面包），今天我们将跟面包导游到一个时刻充满了生机与活力的地方去。去哪里呢？旅行既不是去游览壮丽的山河，也不是去探险寻宝，我们将要去哪里呢？

师小结：面包会带我们去人体内旅行，今天我们就来学习“食物在体内的旅行”这一课。（揭题）

（二）吃下去的食物到哪里去了

1、同学们猜测一下并绘制一幅旅游图。

各小组根据已有知识和老师发的资料在身体轮廓图中标出食物可能经过的主要消化器官（可以图文结合）。

完成后将小组的图示贴在黑板上（交流如何汇报）。

2、汇报：抽取1组汇报。

其他小组提出补充意见或不同看法。

（三）认识人体的消化器官

1、食物在体内旅行到底经过哪些消化器官呢？ 课件展示图，请同学们看图一分钟。

说明：食物在体内的旅行主要经过了口腔、食管、胃、小肠和大肠这么多地方。

2、小组互说：

同学们能像刚才一样按顺序并指着身上大致位置说说吗？给你们两分钟时间，小组间互相说说。

（四）探究消化器官形状和功能

1、问：食物在我们体内旅行经过了这么多消化器官，这是为什么呢？

2、游戏---猜猜看。

3、消化过程中有没有其他器官参与完成呢？你能举例说明吗？

4、师小结

课件（Flash）展示消化过程。

5、巩固

1、修正我们在记录单上的图画（结合原图，修正在另一张记录纸上）。

2、小组汇报。

（五）拓展知识，学为己用

1、小结：

通过这次旅行，我们终于明白了，一个食物的消化过程原来是多个消化器官共同协作完成的，而消化器官的功能又是由它的结构决定的，各器官的作用是不能替代的，消化器官对我们如此重要，为了保护我们的消化器官我们应该养成好的饮食习惯。

2：延伸：

问题一：除了这些食物经过的主要消化器官外，还有哪些器官辅助我们消化呢？

（五）板书设计： 食物在体内的旅行

口腔→食道→胃→小肠→大肠