印度Indiacn推荐印度人的生活习惯.及饮食特色

第一篇：印度Indiacn推荐印度人的生活习惯.及饮食特色

印度饮食(印度中文网indiacn推荐)我们一般都是自己做的饭，吃印度饭估计没有10次吧。有在外面吃的，有在印度人家吃的。外面我们一般都是吃他们的肉，比如鸡肉，羊肉，鱼肉之类的。如果想同学们来的话我们可以领你们去，但是AA哦。去印度人家吃饭发现他们的印度茶还是比较好喝的，其他东西就不敢恭维了。如果谈到中国和印度的文化中最大的差异,我想应该是饮食习惯的巨大差异.印度人分素食主义者和肉食主义者,素食者有的就素的不能再素了,牛奶不喝鸡蛋都不吃.只吃点青菜什么的,但是个个都肚大腰圆,看上去有福气的很,个个大腹便便,个个如果一看肚子都是大老板（你看他们的神像也是大肚子哦）.肉食着就吃的比较杂了,但是几乎都不吃牛肉(因为牛在印度教中是神),吃鸡肉,羊肉还有海鲜较多.应该很少有鸭肉，来这么长时间没有吃过一次，但是在印度迈索尔动物园见过一次。当然逛街的时候是不是邂逅过就不得而知了,估计印度做鸭的男孩子也不多吧?哈哈哈哈,开个玩笑.吃印度餐少，不是因为它难吃，而是因为很多时候和印度人的吃饭时间点对不上.比如印度人的晚饭一般都是10点以后,晚饭一般都是一天最后的活动，吃完后就可以上床Sleep了，这个也是为什么印度人都那么肥胖的原因．就是让我们吃了就直接睡，３个月内肯定会胖很多的．另外的原因，就是印度餐和我们中餐差异太大，咖喱比较多（咖喱其实就是各种辛辣香料制作而成的料理，它不是道菜，而是烹调方式的总称），另外因为旱季天气炎热干燥，雨季闷热潮湿等原因，为提高能量，都比较辛辣的食物，口味也都普遍很重．并且都喜欢吃粘乎乎的和粑粑一样的东西，尽管偶尔吃的时候会很喜欢，但是说实话吃几次后再一看颜色就没有食欲了．还有的原因就是在印度吃饭是很贵的，尤其是正宗的相对高档点的饭店。印度餐中我比较喜欢的就是它饼类的东西，比如Naan（比较柔软，口感厚重），Chapati（比较硬）,比如Roti（类似烤面包，还带着黑黑的烤痕，当然比面包要薄）等，在印度主食中除了米饭，就应该说是饼类食物了．是用面做成，口感很好．一般都是把饼用手撕成小块然后沾咖喱汁吃的．也偶尔吃到过所谓的飞饼，但是和驻马店卖的是差异很大的．没有看到卖飞饼的把饼玩的在手中飞起来的呢．也比较喜欢印度餐中的烤肉，真的味道不错的．别的我就真的谈不上喜欢了．还有印度的甜点都做的不错哦，蛋糕，冰激凌等肯定比国内的口感和质量好．总体对印度餐的感觉就是偶尔吃一餐很香，连续吃几次就反胃的很奇妙的食物．有机会到印度还是要尝一尝的，请注意这里我用尝，千万别天天吃，身上会吃出咖喱味道的，你的胃也受不了．．．．．印度人素食者多，且等级越高荤食者越少，等级低者才乐于吃肉食。由于印度南部气候炎热，当地人一般味重，嗜好辛辣性食性，北部印度人的口味相对就轻多了。印度是个香料之国。印度菜的烹调也极重视对香料的运用，主要调料就有十几种，几乎做每种菜肴都离不开。印度北部人烹制羊肉和

家禽最为拿手，一般的炮制方法是将鸡肉、羊肉或其它肉类切成小块，腌好后用铁扦串起来挂在天多炉内，用火烘烤制熟。印度人喝菜的方法别具一格，一般都是把茶斟入盘中，用舌头舔饮。他们一般都不爱喝汤，认为任何一种汤都无法与无色无味、冰凉爽口的白开水相比。他们喜欢吃中餐，喜欢分餐制，不习惯用刀叉和筷子，一般用手抓食。

印度人在饮食嗜好上有如下特点：

①注重 喜欢分餐进食，注重菜品酥烂。

②口味 一般口味不喜太咸，偏爱辣味。

③主食 以米饭为主，对面食中的饼类也颇感兴趣。

④副食 爱吃鸡、鸭、鱼、虾和羊肉；蔬菜喜欢西红柿、洋葱、菜花、鸡蛋、鲜辣椒、豌豆、土豆、元白菜、菠菜、茄子、洋山芋等；调料喜用黑茴香、黑芥末子、黑胡椒、小豆蔻、丁香、咖喱汁、玉桂枝、芫荽、辣椒粉、茴香、豆蔻皮、姜、玫瑰香精、黄豆粉等。

⑤制法 对炸、烤、烩、烧、煮等烹调方法制作的菜肴偏爱。

⑥中餐 喜爱中国的粤菜、苏菜。

⑦菜谱 很欣赏咖喱鸡、糖醋鳜鱼、烤填鸭、干炸明虾、烩鸡丝、红烧茄子、糖醋里脊、青椒鸡丝、炒辣椒、黄油炒豌豆、鸡火煮干丝、番茄鱼片等风味菜肴。

⑧水酒 印度教徒、锡克教徒、伊斯兰教徒均戒酒，喜爱咖啡、酸奶、凉开水等。印度人最爱饮奶茶。有的则习惯加姜或小豆蔻的“马萨拉茶”。

⑨果品 爱吃香蕉、桔子、楷杷、西瓜、甜橙、番木瓜、椰子、荔枝、芒果等水果；干果喜欢杏仁、花生米等。印度节日

如果说３６５天天天过节有点夸张的话，那么起码周周有节日是不怎么过分的．因为印度种姓众多，宗教众多，不同的宗教种族有不同的节日，所以几乎天天都有节日，但是不是每个人都过，而是各自过各自的．在众多的节日中，我个人印象最深刻的是以下几个

Diwali：因为到处掌灯结彩所以也叫灯节．相当于中国春节的地位。也是印度影响最广泛的节日，每年的１０－１１月间过这个节日，到时候到处掌灯结彩，处处充满了节日的气氛．在这个节日中，人们会重点祭拜一位叫做Laxmi的神，应该类似于国内的财神爷，人人都祈祷来年财源广进．这个节日也是印度最大种族Hindu的新年，过完这个节，一切就是新的了，所以人们尤其是商人，从节日第二天开始就把帐本等都换成新的，预示着一切都是新的美好的开始，来年一定能赚很多的米米．这个节日期间也是人们消费最旺盛的时间，据说全年４０％左右的消费都集中在Diwali节这个月．

Ganesh Chaturthi:也叫大象神节，因为他长着一个大象头，还有大象鼻子，故叫大象神（我这样想的）．也是Hindu种族的传统节日，主要开始于印度西部的孟买所在地的马邦，不过现在很多地方也都过这个节日了．Ganesh是大象神的名字，应该是代表智慧学识的吧（英文叫Wisdom).他是印度最著名的神Shiva的儿子.这个节日持续１０天，每年８－９月份庆祝，在这个节日中人们会在家中供奉大象神，有的供奉一天，有的两天，有的十天不等，最终会把供奉的这个大象神送到水中（主要是海或者湖中），预示着神把所有的污秽的不好的东西都带到水底去了．每到这个送神的时候，绝对是水泄不通，交通瘫痪，人们敲锣打鼓，边唱边跳的护送着大象神到固定的送神的地方去送神．神像有大有小，最大的有几米高呢，不知道是用什么做的，反正听说送到水中后会化掉的． Navrutri-Durga(Dandiya):我叫它棍子节，因为这个节日中人们会聚到一起挥舞着木棍（有的也是别的材料做的五颜六色,大约40来厘米长,中指那么粗细吧）载歌载舞，互相敲打木棍．是个很有意思的节日．这个节日主要是供奉祭拜Durga这位神灵的，据说是个杀死了魔鬼从而保护人类免受灾难的神．这个也是Hindu的重要传统节日，因为Hindu人口占印度的８０％左右，所以重点的节日都是他们的传统节日撒．节日期间，人们会到固定的场所去集会去跳舞，去祭拜去祈祷．有的通宵达旦的庆祝（也只是听说，去年节日期间，我们想去玩个通宵，结果１２点后人就不多了）．据说这个节日也是小情侣约会的好时候，听说很多女孩生理上从女孩转变成女人都是从这个节日期间发生的．不知道是真是假，难道就和传说中的＂圣诞夜，失身夜＂一样？真的不知道哦．

Holi:也就是常听说的泼彩节，每年３月份庆祝吧．当天几乎所有的人都走出家门，用五颜六色的彩互相往身上抹，互相往身上泼，奔跑追逐嬉戏，不管认识不认识，都尽情的释放自己，去享受无束缚的快乐．我觉得可能印度人被压抑太久了，找这么个节日出来释放．不管是不是，我能感受到的就是当天人们都是那样的纯真和快乐．这个节日前一天晚上人们要焚烧很多破旧的东西，意味着不好的破旧的一切都被焚毁，第二天开始就是美好的开始了，也就是出来疯狂的泼吧．也是为了祭拜一个叫做Holika的神，据说她为了拯救人类而坐在火上活活的被烧死了，留下人类的幸福安康．所以每年到了这一天人们也焚烧东西．．．．别的乱七八糟，五花八门的节日也很多，比如各种各样的Poojia,还有丰收节，南部Cochin 的Unam因为区域不同，过的节日也不同，场面大小也不同，印度人真幸福，每年都有那么多的节日过．如果有机会来印度，又有机会碰到这样的节日，建议要好好的感受一下哦。如果那天从某个神庙傍边过的时候印度人给你分享小甜点或者水果的时候不要惊奇，那说明你赶上了他们的节日。印度中文网http://www.xiexiebang.com

印度的风俗禁忌

印度有“牛的王国”之称,牛是当地最神圣不可侵犯的动物。在路上驾车时,千万注意不要撞到牛,更不要配戴牛制品进入庙宇,同时最好也尽量避免以牛为摄影对象。印度还有一项特别不同的习惯,回答对方问题时若将头歪一边或摇头,那是肯定的表示,可千万别会错了意,造成不应有的麻烦。

信仰印度教的印度人实行种姓制度,打听当地人的种姓、阶级也是一件极不礼貌的事。

不要摸小孩的头印度等地的人们不希望别人摸自己头上的任何一部分,他们也不喜欢去摸别人。他们认为,头部是人体最高的部分,也是人体中最神圣无比的部分,尤其是孩子的头,被视为神明停留之处,所以,在任何情况之下绝不允许触摸。

被邀去吃饭不必客气在印度人的观念中,吃东西时要大家一起分享,独食是小气而不礼貌的行为,所以印度人邀请人共餐,绝不是碍于情面假惺惺,而是诚心诚意的邀请,拒人于千里之外的回绝当然令人不高兴。

不跟身份悬殊的人进餐印度、尼泊尔人很重视身份。在印度若身份不同或所属阶级有异,就不能同席共桌,一起吃饭；尼泊尔人也同样有类似的阶级划分,在其国内,对“身份”的重视,超过了一切。

买酒有时间限制在泰国有个规定,凌晨2时以后不准再买酒,否则会被警察处以罚款。在印度新德里,星期

二、星期

五、公休日以及每月第一天为禁酒日,在这些天就是神通广大的人也休想买到酒。印度中文网http://www.xiexiebang.com

不可骑在佛像上拍照在东南亚的佛教国家,旅客如果对寺庙、佛像、和尚等做出轻率的行动,被视为“罪恶滔天”。有些不明利害的游客,曾经由于跨坐在佛像上大拍纪念照而被刑罚。对想带回去的佛像纪念品,也不可放置地上,因为在信奉佛教的国家购买的佛像虽然归自己所有,但必须对它有一份敬意,如当它是一玩物,随意放置或粗手粗脚地动它,这种行为,会引起该国人的不快。

印度的禁忌很多，由于宗教不同，地区不同，禁忌也有差异。带普遍性的禁忌有：睡觉时，不能头朝北，脚朝南，据说阎罗王住在南方；晚上忌说蛇；节日活着喜庆的日子里忌烙饼；婴儿忌照镜子，否则会变成哑巴；父亲在世时，儿子忌缠自头巾、剃头；3和13是

忌数，因为湿婆神有3只眼睛，第三只眼睛是毁灭性的，13是因为人死后有13天丧期；妇女在怀孕期间，忌做衣服、照相；忌用左手递接东西。在市场上陈列的花怀，禁止人们用鼻子嗅或用手摸，有上述行为将受到人们的厌恶。在印度忌吹口哨，特别是妇女。在饭店、商店等服务性行业中，克人若用吹口哨的方式来招呼侍者则被视为冒犯他人人格的先礼行为。头是印度人身体上最神圣的部分，故旅客不可直接触摸他们的头部。千万不要拍印度孩子的头部，印度人认为这样会伤害孩子。即使在朋友家里，也不要赞场孩子，许多印度人认为这种赞场会引起恶人的注意。印度人禁止穿戴皮革制品（腰带、表带、鞋、衣服），特别是在圣地，因为印度教徒不杀牛，穆斯林不刹猪，耆那教徒不须杀人和动物或昆虫。进入印度的庙宇或清真寺，要脱去鞋子，要跨过门槛而不能踩着门槛而过。光脚进寺庙，事先要在入口处洗好脚以表示礼貌。凡进入回教寺庙者，均不能穿短裤或无袖背心，也要求脱鞋。凡进入锡克教寺庙者，必先戴上头巾或帽子，然后脱鞋才可进入。

第二篇：元旦饮食特色

元旦吃什么 各国饮食习俗特色

导读：不同的国家有不同的国家的方式，元旦就快要到了，元旦吃什么呢？元旦各国有什么样的饮食习俗呢？快来增长一下见识吧！

元旦节就到了，元旦吃什么呢？所谓“百里不同风，千里不同俗”，由于各个国家和地区其历史、文化、宗教信仰、民族习惯不同，因此也都有自己独特庆祝元旦的习俗，甚至是各式不同的饮食习俗，在这个辞旧迎新的日子里，下面让我们一起来瞧瞧世界各国有趣的元旦饮食习俗吧。

美国——吃鲱鱼

很多美国人要吃鲱鱼。因为这种鱼总是成群结队地游弋,象征着家族的富裕繁荣，美国人偏爱鲱鱼的另一缘由是这种鱼在水中总是向前方努力，吃了它，在新的一年中会出人头地。

意大利——先吃小扁豆

在意大利，人们在新年里首先吃小扁豆。因为这种豆子宛如古币，食之必日进斗金。近年来，人们把面粉团捏成小扁豆形状，烘焙后再浇上蜂蜜入席，在新年来临之际不仅祈求生活富有，而且寓意爱情甜蜜。

法国——酒庆新年

从一天看一年：以酒来庆祝新年，人们从除夕起开始狂欢痛饮，直到1月3日才终止。法国人在新年到来之前，各家一定要把家中的余酒全部喝光，以致许多人喝得酩酊大醉。他们认为，元旦时如果家中还有剩余的酒，新一年里交厄运。

英国——瓶中有酒，橱中有肉

元旦前一天，家家户户都必须做到瓶中有酒，橱中有肉。英国人认为，如果没有余下的酒肉，来年便会贫穷。除此之外，英国人在除夕的深夜，常带上糕点和酒出去拜访，他 们不敲门，就径直走进亲友家去。

按英国人的风俗，除夕千夜过后，朝屋里迈进第一只脚的人，预示着新的一年的运气。如果第一个客人是个黑发的男人，或是个快乐、幸福而富裕的人，主人就将全年吉利走好运。如果第一个客人是个浅黄头发的女人，或是个忧伤、贫穷、不幸的人，主人在新的一年中将遭霉运，会遇上困难和灾祸。

西班牙——吃十二颗葡萄

西班牙人在元旦前夕，所有家庭成员都团聚在一起，以音乐和游戏相庆贺。午夜来临，十二点的钟声刚开始敲第一响，大家便争着吃葡萄。而且能按钟声吃下12颗，象征着新年的每个月都一切如意。

印度——“痛哭元旦”、“禁食元旦”

印度的元旦被人称为“痛哭元旦”、“禁食元旦”。他们在新年第一天，谁也不许对人生气，更不准发脾气。有些地方，过年不但不庆祝，反而相抱大哭。他们认为，元旦一开始，岁月易逝——人生短暂，用哭声来表示自己的感叹。有些地区的人们则以禁食一天一夜来迎接新的一年，由元旦凌晨开始直到午夜为止。

朝鲜——药饭

新年期间，吃类似我国八宝饭样的“药饭”，朝鲜的药饭是用糯米、栗子、枣、松子、核桃仁等加香油和蜜拌匀蒸制的。味道非常好，以示日子过得甜蜜。

伊朗——“团圆饭”

除夕，全家欢聚，吃顿丰盛的“团圆饭”。这时桌上摆着七样东西，其波斯文名称的第一个字母都是S，称为“哈夫特辛”。七样东西及其含义是：麦苗或豆苗——万物生机勃勃，欣欣向荣;苹果——硕果累累，鲜美滋润;醋——生活美满，有滋有味;蒜——驱除恶魔;金、银币——招财进宝，发家致富;香料(调味用)——生活美好;麦芽糖——生活甜蜜。此外，桌上还放着《古兰经》和伊斯兰教什叶派鼻祖阿里的画像，表示主人的虔诚;还有象征光明、诚挚、前程似锦的镜子、蜡烛、彩蛋和金鱼。

希腊——面包藏硬币

希腊人过新年总要在家中烤制一些面包在面包中藏一枚硬币谁能吃到这枚硬币，谁能吃到这枚硬币谁就是新年最幸运最富有的人。

巴拉圭——冷餐五天

巴拉圭人将新年之前的五天定为冷餐日，大家都不举炊。等到元旦到来的那一天，教堂的钟声鸣响，才升火做饭，饱餐一顿，互祝新年快乐。这种习惯，和该国历史有关。当年巴拉圭被外族统治，国人奋起反抗，战争持续一年，粮食不济，处于弹尽粮绝的危险关头。之后，援军及时赶到，在元旦那天才有粮食补充。为了纪念昔日的艰辛，便有冷食和元旦举炊的习俗，以志不忘。

加纳——节日桌上烧公鸡

加纳在元旦时，人们用棕榈叶建成各式各样的房子，在房子里放着节日桌，桌上摆着诱人的新年菜肴——烧公鸡，全家老小都围坐在桌旁，那些在过去争吵过的人，借此机会和解。

马达加斯加——赠送鸡尾鸡腿

马达加斯加在新年前的一周里，男女老少都不准吃肉，直到除夕晚餐才准吃些禽类。元旦这天，夫妇要向双方的家长赠送鸡尾，表示尊敬。向兄弟姐妹和至亲好友赠送鸡腿。表示关心和友谊，祝贺新年。

第三篇：湖州特色饮食

特色小吃篇

丁莲芳：湖州百年老店啊，以千张包子为主，我还是喜欢的，里面的牛肉粉丝汤也比别的地方好吃。

周生记：湖州的百年老店么，以馄饨为主，现在也卖熟食，鸡爪很有名。

笤上人家：就是每个城市大商场上面都有的吃饭地，花色品种多，啥时高兴就去吃吃。永和豆浆：我们这的肯定是假冒的，价格不公道，味道也一般，不太去。粥鼎记：说是港式的粥和点心，还凑合，难得吃吃还行,不过现在拆了。竹家庄米线店：以米线为主，但是这里只有细的，汤的和炒的都有。

吃的故事：特色小吃店，里面的东阳熬面，锅仔水饺，还有各色泡饭都蛮好吃。

八宝汤：环城西路456号。从老移动公司那里路口进去，可以看见勿忘我花店，然后再往前走100米就应该到了，店名：元康蛋糕店*珍珠奶茶。小时候不喜欢吃，只爱吃冰淇淋，现在却十分怀念多样汤的味道，糯米，冬瓜糖，蜜枣，白糖，红绿丝，瓜子仁，喜欢薄荷的让老板娘帮你加，好想吃哦！还有原来的正方到了夏天也有八宝汤卖的，也很好吃。有意思的多样汤太甜了，不清爽。

阿长熟食店：那里的鸭爪和鸭脖子真是一绝么，2块钱一个也忍不住吃很多啊，每次都一边喊辣一边吃个不停，又鲜又好吃，汤水还粘手的，香啊，想想都要流口水。醉鸡爪：新金桥大酒店的十字路往红丰小区方向走,走完老大房的店面,你的左手面就能看到这个小摊。就一辆小的手推车,就卖醉鸡醉鸡爪人不可貌相，小摊不可小觑，那个爪酥而不化，筋斗而不硬实，味道是最值得推荐的地方，据说他家的酒用得比别家的好，料也是秘方，好象是发明什么食品的一个老人家给专门配的方子，想不到这么小的摊子还藏龙卧虎…… 大娘水饺：饺子品种还是很多的，不过价格是越来越高了，虾仁陷的不错，但是没有武汉的楚留香好吃。

江江锅贴：在威莱大街证券商行对面，现在搬到北街迪欧咖啡桥边，特别皮薄肉多的锅贴，不焦不嫩，皮薄薄的，还有汤水，味美。只做晚上和早上生意的，大家趋之若鹜啊，不过牛肉粉丝没以前好吃了。

龙柏生煎：湖州人都知道，肉馅汁多，不多说了，部分时间要排队。温州风味韭菜小锅贴：蓝宝石大厦斜对面（龙柏边上），个小味好。

施史馄饨：在金豪门大酒店对面，里面的小馄饨很鲜美，再加个酱蛋，美啊。金师傅馄饨店：有三家分店（广场后路，凤凰路，红丰），主打馄饨，品种超丰富，料多，味鲜，就是汤稍咸了点，不过个人觉得那里的馅料不够精斗。

曹记馄饨：人民路上的KFC的弄堂里或吉山西区新华菜场附近，味道鲜美，现在估计拆了 曾记馄饨：小时候的记忆啊，现在还是好吃的，就是口味比起别家少。姚记秘制馄饨店：那里的馄饨料好多了，虾仁的最喜欢，也卖面条。中心广场边的小西街什锦煲店：最让人印象深刻的就是它那句贴在墙上的广告词：只有被模仿，从未被超越，乱牛的，哈哈，现在拆迁了不知道搬到哪里去了。麻辣烫：遍布于湖州各个地方，有好有坏，良莠不齐。

山野人家面馆：以野味为卖点的面馆，那个野鸡面是满鲜的！

翁福记面馆：值得去尝尝，我一个杭州的朋友每次回来必吃的，不过我觉得没有光做早餐的几家面店好吃闹。

阿二面店：浙北超市边上弄堂里的（就做早上3小时的），据某人说超好吃。

巧面馆：也是浙北超市边上弄堂里的，也据某人说是每星期必吃的面面之一，馋啊。白鱼潭四中对面有家光做早点的面店：也很好吃的，早上去要排队的，不过我这个懒鬼只吃到过2次，早上起不来啊，嘿嘿...云洲面馆：很小很闹，但是那里的配菜很多可以自己挑很多，价格也公道，还是不错的。五福楼面馆：南浔名店了么，还行。图门烧烤（笤溪路，湖滨路）：烧烤就那味，哪里都差不多。

阿里郎烧烤：价格便宜的很，味道也不错！不过烧烤就这么个味道了，变不出啥花样。七公江湖烤翅：不错不错，烤的很入味，不过那个BT口味的大家吃之前要三思啊，嘿嘿…没吃过的同学还是要试试的，挑战一下自己的极限，现在关掉了。诸葛烤鱼：不好吃，吃了几次都觉得鱼不够好，我对鱼比较挑剔。手抓饼：价格公道，味道还行，饿的时候闻到实在很香。黄桥烧饼：大东十字路口，五毛一个。

蟹黄汤包店：很好吃，但是显然不能多吃，一是价格二是肚子也受不了，那里的普通汤包也不错。

市陌的杨大包子。

市陌的市陌路超市对面的生煎：晚上7点开始卖，要排队的。紫云小区过去一点白鱼滩西区，有一个阿八汤包，2元十个。市陌路大通桥下来，第6家早上的烧麦好吃哎。

东街菜场斜对面的“天下第一包”：肉包子，5毛钱一个，买的人很多，早上都是排队的。东街菜场斜对面的“天下第一包”对面的“天下第一糕”。

快餐、饮品篇 KFC、M记的就不说啦。

老娘舅：中国式快餐，很多种饭的套餐，我咖喱牛肉吃的比较多，品种丰富解决温饱不成问题，一度爱吃那的银鱼水蒸蛋和鸡翅，吃到不想再吃，现在已经很久没去了。蓝苑茶餐厅：套餐炒饭啥的都不咋，就那个砂锅还可以。滋味源：卖炒饭套餐之类的，无啥大特色。茶风暴奶茶店：老公很喜欢的，经常光顾，我倒不是很喜欢他家的口味，没觉得有多好喝么，没有杭州的好喝，可能开的久了水准下降了。我还是比较偏爱要德火锅楼下的珍珠奶绿和街客的优酪和沙冰。

街客奶茶店：新开的，所以现在味道还比较正，还蛮赞的，喜欢那里朗姆酒咖啡、草莓优酪和巧克力。

西餐篇

2411韩式餐厅：在新天地24楼，地方不大，桌子也很小，多点点菜都放不下，老板是韩国人，餐厅布臵的不错，菜单都像是一本韩剧画册，很漂亮，我比较挑剔，觉得韩国菜味道么一般般，主要是吃个新鲜，那个铁板牛肉好吃的。

橄榄枝西餐店：湖州唯一正宗的西餐店了吧，不过不失，想起来会去吃吃。牛排还不错，不过里面的意大利炒面实在是不敢维。

雅克西餐厅：这个西餐厅觉得不如橄榄枝，不仅是价格还有味道，只去过2次。豪享来牛排：比较大众化的吃牛排的好地方，一个牛排套餐只要三十几米，很划算的哦，另外也有中式套餐，我最爱里面的泡沫红茶，而且是可以免费续杯滴，哈哈…

土大力韩国烧烤：味道还是蛮好的，比别的烧烤好吃，一度也常去。

立山家日式料理：湖州就那么个日式料理，聊胜于无吧，面条还可以，寿司也就那样。盛韩周：韩国饭，家常型的，以饭面饼为主，石锅拌饭便宜又好吃。

苏黎西餐会所：阳光城正门向东100米，永和茶楼旁。听说老板娘很热情的，店里的印度咖喱说是湖州特有的，很想尝尝它做的咖喱鱼头和咖喱蟹。

两岸咖啡：不知道两岸是不是换了老板，现在每个城市新开的两岸都是这样的，乡土味真足啊，看看这个装修风格真是要抗不牢的，整个店里都是俗艳无比的假花假树，一点品味啊没有的。不过里面的东西还不错，味道是可以的。

迪欧咖啡：装修风格感觉比两岸好，咖啡和饮料还不错，饭真的是不敢恭维啊，不是我喜欢的口味。

金座银座：吃过一次，走进去很幽静，菜式很清淡，量少价格稍贵。

酸菜鱼、龙虾篇

龙凤酒家：港湖花园边上，里面的酸菜鱼和小龙虾很好吃，价格也比旁边的安吉龙虾王便宜。

安吉龙虾王：青塘路，虽然我爱吃龙虾，也承认那的龙虾个头肉质都好，但是烧法不喜欢，价格也小贵。

百岁鱼：先吃锅底的火锅店。一度很喜欢那的百岁鱼，就是感觉品种太单一了，每次白花花的鱼片吃到后来就有点厌了。著名的鱿鱼虾只吃过一次，因为我有鱿鱼后遗症，曾经吃到吐过…所以现在看啊不敢看了。

丁哥黑鱼馆：真的很鲜啊，我喜欢，可每次都喝不完那么多汤，怨念啊。里面的炒菜很难吃，菜贵量又少，服务也不上，经常要火大的，每次去都要给我们多算钱，JS啊，同学们下次去眼睛要擦亮点。

张家香辣馆：最爱此家小龙虾，老牌的酸菜鱼小龙虾店了，每年不知要去几次。湖东铁道部新村旁的酸菜鱼店：有很多家，我吃过3家味道都不错，燕燕、金龙、还有家名字忘记了，呵呵…

华华酸菜鱼：湖州日报斜对面，好吃，15一斤，炒菜也比较便宜，个人推荐拌黄瓜、醉花生。

玲玲酸菜鱼：在劳动路上，铁佛寺这边，往南点。一般般啊，里面的酸菜鱼不是我很喜欢的，那里的虾还可以。

春蕾面馆：酸菜鱼，浙北超市与银泰商业大厦中间的小弄堂里，味道鲜，大盆15块，小盆10块。

老马酸菜鱼：塔下街，招牌菜－酸菜鱼，15元一斤，环境卫生有点对不起顾客（个人认为）。

七欣天：迷宗蟹，按斤算，小贵。

特色煲店篇

乌镇煲：就是大杂烩，把什么都放在一个超大的锅里烧，不过很鲜啊煮的很透，尤其是鸡爪和土豆还有大闸蟹，好吃。

桐乡特色煲店：跟乌镇煲什么的差不多，也是大锅杂烩，味道也可以，但还是不如乌镇煲。

舟山饭店：在环城西路城市监查局对面，里面卖的神仙煲味道特好，是用鸡和螃蟹等用独家秘方炖出来的，要预定才有得吃，味道十分好！还有那里老板娘特制的豆腐庄子也很美味哦，想想都来口水啊，各位有兴趣可以去尝尝，不过记得要先预定。福至饭店：青塘路285号，有点难找，但是确实味美价廉，也算大杂煮，不过杂煮的品种比较多。要预定的，生意也超好，店很小，但是吃的人那个多啊，最有名的是石门鸡爪煲和河塘三鲜，鸡爪煲里有鸡爪、小龙虾、冬瓜、土豆、还有豆腐干，味道可鲜啦。河塘三鲜里有鲫鱼、龙虾、文蛤、花菜、粉条等等，极品三鲜，里面有毛脚蟹、本鸡肉、明虾、花菜、粉条、莴笋、年糕，汤和菜都很好吃。蒋庄奇味煲店：很想吃招牌的蟹焖奇味土鸡煲和咖喱龙虾，还有各种颜色和口味的正宗青岛扎啤，听说很赞，黑扎黄扎绿扎是针对会喝酒的，红扎，橙扎是没有什么酒精度数，类似于果汁的啤酒。

川香楼（笤溪路，公园路）：先吃锅底的火锅店，那里的鱿鱼虾也不错，甜不辣也必点。

凤凰金生煲店：凤凰国贸大厦停车场2楼，物美价廉，很多煲都比较喜欢，不过比较咸。

阿牛煲店：紫云对面，煲品种多，味道浓，量挺少的，偏咸一点。好实在骨头煲：骨头不错，但是锅子里千张太多了。

火锅篇

澳门豆捞：跟火锅差不多，以海鲜为主，虾和螃蟹很新鲜，下锅煮后超鲜美的，我喜欢，调料以特制的酱油为主，很好吃的，就是贵闹，里面的煲仔饭也是很香的。豆捞、酸菜鱼和各种特色煲类是我这几年的最爱，哈哈，怎么吃都吃不厌。好运来豆捞：也是火锅，一人一个的小火锅，也以海鲜为主，小贵，环境菜色都不错。

吴越王朝豆捞：跟上面两家差不多，稍便宜一点，味道也不错，就是管理太混乱，里面的服务员很拎不清的，每次去都会火大。

铁锅门：号称重庆过来开的主打养身牌的火锅店，和百岁鱼风格有点像，先吃干锅再加汤的，味道还可以。

百味鸡煲：就像鸡肉火锅吧，味道比较寡淡，还算不错吧，不会经常想去吃。金色草原：小火锅，一人一个，经济实惠型。

山城火锅：曾经一度的腐败基地，现在不太去了，那里的肉骨头不错。

香锅里辣（笤溪路，凤凰路）：比较不待见的火锅店，很油腻，总觉得味道不好。小肥羊：连锁店，哪都有，因为我不爱吃羊肉，基本不太去。

要德火锅：一般般，没什么特别的，火锅就是吃个气氛，基本差不多，没有我们这里的川德好吃。

一席地鸡窝：实在不咋样，我这么喜欢吃鸡的人都觉得一般般。特色餐馆篇

小绍兴：去那里当然吃鸡的啊，鸡确实不错，很嫩，沾酱功劳很大。还有鸡血汤和沙利牛肉也是每次必点的好东西，又便宜又好吃啊，而且别的饭店吃不到的，赞一个。

臭的香饭店：在金婆弄，生意好的不得了，每次吃饭时间去基本上都没位臵的，最有名的就是臭豆腐和青椒卡肉，好吃啊，不过今年去的比较少了。

延和茶餐厅：以前常去，里面的品种几乎都吃遍了，煲仔饭还不错的啊，尤其爱那个酱。

白雀新醉仙居：吃农家菜的，特色菜很多，什么秘制龙虾、烤猪排、醉仙烤鲳鱼，光看墙上的菜单就都想试试看，第一次去的时候和LG两个还迷路了，问路电话打了数个才找到。后来听说有班车免费市区接送的，味道很不错，就是价格偏贵一点。

金家兜农家菜：基本农家菜吃多了就这个样子了，品种比较多，看时令。米家香菜馆：也是农家菜，同上意见。

杨标慌饭店：青塘路，中心血站对面，靠左大概20米的样子，环境差点，生意也很火爆。

发发饭店：环城西路急救站对出来，廉味鲜。

南街红辣椒湘菜馆：服务态度不错，卫生，推荐菜剁椒鱼头。

昆仑饭店：吃了干锅鸡，土豆丝，还可以，价格公道，就是有点咸。

荣祥饭店：说是烧老法湖州菜的，实在不咋的，额老爸老妈都比他烧的好吃。香溢大酒店自助餐厅：个人觉得蛮好，25也不知30一位，虽然东西品种不算特别多，但肯定能吃饱，味道虽是家常味，但也不错。

日丽风和餐厅：造的挺漂亮的，也号称跟燕子屋、锦绣江南并级的超贵地方，但应该还是比后2者便宜点的，后面2个额么去过。。菜色比较精致，难得吃吃也不算很很贵。

好食好味主题餐厅：滨河路708号，青铜桥下的概念餐厅。装修的很时尚，听说师傅是麒麟阁的，不知道味道怎么样呀。

第四篇：英国人的饮食与生活习惯

英国的饮食与生活习惯

英国是一个多元化社会，聚集着不同种族、信仰与肤色的人，英国文化历史悠久，拥有世界知名、令人羡慕的歌剧院、博物馆及艺术馆，例如，爱丁堡的苏格兰皇家博物馆、贝尔法斯特的北爱尔兰博物馆、卡的夫国际露天剧场等等。英国的社会治安状况多次名列世界第一，英国人的“绅士风度”世界闻名。

一、饮食

英国人的饮食习惯一般是一日四餐，即：早餐、午餐、午茶餐和晚餐。口味喜清淡，不喜辣味。

1、英国人十分重视早餐，尤其是周日的早餐。英国人用早餐的时间一般是7：00-9：00。传统的英式早餐比较复杂，开始吃一点麦片粥（以正宗苏格兰风味的粗燕麦片粥最为可口，而且富有营养，尤其是加入牛奶或奶油以及糖或盐之后）；接着时熏肉片或加鸡蛋或腊肠加熏肉片，有时还吃熏鱼或鲜鱼；最后吃黄油或果酱烤吐司面包，有时还有些水果，饮料是茶或咖啡。

2、午餐

午餐一般在12点至下午2点之间。但对于大多数外出上班或上学的人来说，午餐则是一顿便餐。有些中、小学免费供应午餐。对于大多数工作人员来说，午餐休息时间较短，他们或去所在单位自助餐厅或邻近的快餐店吃顿快餐，或吃自带的简便快餐。这种自备午餐由奶酪、面包、黄油构成，通常还有西红柿、莴苣、芹菜以及沙拉和酸黄瓜。在家中吃午饭的，大多数人的午餐也比较简单，吃些头天晚上剩下的冷肉，外加一些用蔬菜制成的凉菜，以及肉饼、布丁和水果，饭后喝咖啡。也有少数人认为午餐是主餐，要吃牛排、羊排或鱼以及甜饼、饼干、干酪，还喝啤酒。

3、下午茶

下午4-5点钟，有一道下午茶，吃下午茶的英国人不仅仅是喝点饮料或吃一顿饭，而且是一种传统。下午茶一般是红茶、蛋糕、面包和饼干。英国人称下午茶为“茶休”（tea break）,时间是一刻钟至二十分钟，不少人还有喝上午茶的习惯。英国人主要是喝奶茶。其做法是先用沸水将茶杯温一下，放进茶和奶，再冲入沸水。奶茶冲好后，有的直接喝，有的在奶茶里加糖、鲜柠檬汁等。糖和柠檬汁等事先放在旁边的器皿中，个人根据口味自取，但绝不能同时加奶和柠檬汁。茶用茶匙调拌，之后茶匙放在自己的小茶碟里。喝茶时，不是用小茶匙喝，而是直接用茶杯饮用。

4、晚餐

晚餐一般是一天中的正餐，一些讲究的人家进餐前要换上晚礼服。正规的晚餐至少包括三道菜，最常见的主菜就是烤炙肉类浇肉汁，以及牛排、火腿、鱼等，通常是每人。一大块肉（鸡肉、羊肉、猪肉、牛肉等），一盘拌了黄油的土豆泥，一盘青菜（沙拉等）。另外，饭前每人有一碗汤，饭后有点心、冰淇淋以及水果。晚餐时一般要喝啤酒或葡萄酒，一些富人则喝烈性的蒸馏酒——威士忌。

在英国较正式的宴会上，对餐桌上每人餐具的摆设有一定的要求，中间放餐盘，左边放叉子，右边放刀子。刀叉的数目相等，根据宴会的简繁，一般备二至三套，汤匙则摆在刀子的右边，餐盘的前面横摆着的是吃布丁用的匙和叉子，吃水果用的小刀。右边较小的碟子是面包兼沙拉碟，正前方偏右是大水杯，再右依次摆列白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、香槟酒杯。刀、叉匙的取用，由外及里依次使用。

二、衣着

英国人服装趋于舒适和多样，对于男士来说，一般不系领带，不穿套装。上班或出席社交场合时，则穿西服，系领带或领结。近年来英国较流行单排扣式西服。若参加宴会、音乐会或看戏剧时候，则打扮得更加考究。有时还要穿晚礼服。一些英国绅士仍然带圆顶帽，而鸭舌帽在乡村还很流行，年轻人的衣着则日趋随便，他们平时更喜欢穿便装夹克和牛仔裤。妇女通常穿西装裙，但不少职业女性穿工装裤上班。他们有的时候也比较注重流行趋势。观赏戏剧的时候，她们常常会穿晚礼服，而出席音乐会时她们则会穿短服。大多数妇女至今仍保持在公共场所戴帽子的习惯，戴着帽子参加婚礼、游园会和赛马会等。

三、礼仪

英国人十分讲究礼节礼貌，一些学校专门教授礼节和自我修养课，讲究“女士优先”。英国人性格内向，不爱多说话，态度冷静，在公开场合不表露个人感情，不轻易表态，一言一行不苟且，不随便。在英国还留有世袭头衔，所以在打招呼时，不要忘记称呼他们的荣誉头衔。他们衣着考究，出席宴会前，如果他们接到一张上写着“打黑领带”的请柬，就意味着男宾要穿全套晚礼服，女宾要穿长裙。平时谈话中不谈论政治，下班后不谈公事，不喜欢干扰别人的私生活，去朋友家做客，要给主人带一束鲜花或巧克力糖。

1、见面礼

英国人初次相识时，一般要握握手。而平时相见，很少握手，彼此寒暄几句，除了对不常见的朋友问“身体克号”外，通常只道个“早安”或“下午好”，再则就对变化无常的天气略加评论。有时只是举一下帽子略示敬意而已。不过朋友久别重逢时要握手。此外，人们在长途旅行之前要握手话别。

2、女士优先

英国男子崇尚绅士风度，在社交场合遵循“女士优先”（Ladies First）的原则。发表演说时，开场白总要先说“女士们”，再说“先生们”；在宴会上或餐馆里，先给女客人上菜，再给男客人上菜；在轮船遇到危险时，一定让妇女儿童先上救生艇；男女同行，让妇女走在前面，男子走在后面；若并肩而行，男左女右；在人行道上走时，男子应走在靠外的一边；进入剧场或电影院时，也应让妇女先行。到衣帽间存放衣物时，男人要帮女人脱下大衣存放好，再存放自己的大衣。

3、做客礼仪

在英国，不速之客是不受欢迎的。无正当原因，切勿随便干扰别人的“个人天地”。若有事拜访人家，要事先约好。应邀赴茶会或做客，一要注意衣着整洁，二要尽量准时到达，不宜迟到或早到，英国人讲究准时。最好给女主人送些小礼物，如鲜花、果酒、巧克力和小点心等，男人进门须脱帽，以示敬礼。如果男女主人在一起，应先向女主人打招呼。若是礼节性拜会，客人不宜停留太久，以20分钟左右为宜。

四、节日

英国有许多传统节日。据不完全统计，全年共有国家性和地方性的节日106个，重要的节日主要有：

1、元旦

元旦是每年的 1月1日，苏格兰人把元旦视为大家共同庆祝的佳节，在除夕开始守岁，或在自己家中，或与朋友们一起举行晚会。到了午夜12点，各教堂钟声大作，人们便互相接吻，庆祝新年。相比之下，大多数英格兰人队员但不太重视，因为它包括在为期12天的圣诞节庆祝活动之中，但有些英格兰人在除夕之夜举行化装表演等，并于午夜时分在街头狂欢。

2、复活节

复活节是每年春分月圆后的第一个星期天，作为纪念耶稣复活的喜庆节日，它在英国人的心目中的重要性仅次于圣诞节。英国从复活节前最邻近的星期五（耶稣受难日）就开始全国放假，以便人们在家中怀念为人类献身的耶稣。英国人习惯在这一天吃一种印有十字凹文的小圆面包，以寄托哀思。

3、圣诞节

圣诞节是每年的 12月25日，是纪念耶稣诞辰的日子，也是英国一年中最热闹的节日。在圣诞节来临之前，人们就开始忙碌起来，比如邮寄圣诞卡、采购物品、礼品等。几乎家家户户都在家中布置一棵圣诞树，使节日的气氛更加浓厚。

圣诞节的正式庆祝活动从 12月24日 夜晚开始，各派教堂举行宗教仪式，许多人欢聚在一起共度平安夜。圣诞节当天。人们全家团圆，共进节日圣餐。英国女王一般都是在当天下午通过广播和电视发表电视讲话，向全国居民和英联邦各国人民表示祝贺。

第五篇：国外节日特色饮食

国外节日特色饮食

西方国家的新年和圣诞节

希腊人过年时家家都要做一个节日大蛋糕。做蛋糕的人要将一枚银币放入蛋糕中。吃蛋糕时，谁得到了银币，谁就是新年的宠儿。匈牙利人在除夕之夜要吃飞禽、鱼类和烤乳猪。英国人在除夕时要带上糕点和美酒登门访友。法国人要将旧年的存货如酒及食品吃得一干二净，以示来年吉利；西班牙人在除夕之夜要喝蒜瓣汤，午夜12点要吃下12粒葡萄………美国人的除夕之夜是痛饮美酒，歌舞通宵；巴拉圭人新年头5 d是“冷食日”，5 d后方可烹煮美味佳肴。巴西人过年必须采集金桦树的果子，以示幸福和快乐……。

公历12月25日是西方的圣诞节，有些像我国的春节，大吃一顿常是家庭聚会的主要内容。圣诞晚餐的主菜是烤火鸡，还有鹅、鸭、鱼、烤羊肉、水果、饼干和葡萄干布丁等。有些西方人习惯在餐桌上摆一只烤乳猪，英、美等国还喜欢在猪嘴里放一只苹果。此外，圣诞蛋糕也是不可少的，蛋糕上用奶油或果浆浇上“圣诞快乐”等字样，并在四周插上圣诞蜡烛。圣诞晚餐之前，丹麦人必须先吃一份杏仁布丁；澳大利亚人一般结伴到餐馆过圣诞；美国人在圣诞节有吃玉米粥（烤熟，加奶油及果料）的习俗；英国、德国则大喝啤酒……。

亚洲国家过年和民族宗教节日

日本人过年的菜肴基本是固定物，如糯米糕、“过年面”（荞麦面条）、青鱼子、小干鱼、黑豆及屠苏酒。以元旦开始，要吃素3 d，如米饼、蔬菜和沙糖伴芋艿；朝鲜人除美酒佳肴外，还要吃一种用糯米、松子、栗子粉、枣泥、蜂蜜和一些药材蒸煮而成的药饭，类似我国的八宝饭；菲律宾人要将茶点、果品、瓜子摆在自家门口，招待过往客人；新加坡人过年的主要食品是油炸糯米年糕和甜年糕。

伊朗人根据伊斯兰历法过年，春分之日为新年的开始。团圆饭不管吃什么，必须是七样，如豆苗、麦苗、苹果、醋、蒜、香料、麦芽糖……。

公历四月二十二日至二十九日是犹太民族的新年――逾越节。犹太人要吃美味可口的烤饼，加上鸡蛋、糖、杏仁等配料。

以下介绍几款新年美食。

烤火鸡

把橄榄去核碾碎，栗子去皮碾碎，与肉米、葱头、牛奶、面包混合，加精盐和胡椒粉调制成馅。把火鸡清洗干净，去头脚。把馅放入鸡嗉部位，缝住刀口，外部用精盐和胡椒粉入味，再将鸡腿捆在一起。放入烤盘，并放胡萝卜、葱头、芹菜及香叶等，烤透即可。

特点：色泽棕红、鲜香。

烤乳猪

乳猪开膛洗净，开水烫后晾透。用香桃汁、茴香籽、肉豆蔻、丁香、胡椒、香叶、蒜、姜、葱头等加精盐、糖、白兰地酒调成腌肉料，抹在膛内。葱头、胡萝卜、芹菜、红酸葡萄酒、蜂蜜、饴糖、玉米粉混合后抹在乳猪皮上，风干4 h后放杆子上明火烤，边烤边淋黄油，成枣红色即可。

特点：色泽红亮、外焦里嫩。

年糕

糯米洗净，用凉水浸泡，吸收水分后，放入屉布上笼蒸熟，然后放日本石臼中，用木槌边打边翻，直到不见米粒为佳。

可放豆馅等做成不同口味的年糕或年糕汤菜。

特点：香、糯，别具一格。