七年级《探究山西》教案 校本资源 地方教材

第一篇：七年级《探究山西》教案 校本资源 地方教材

探究山西教案

七年级

岢 岚 三 中

2015年11月17日

第一单元

第一课 谁不说俺家乡好

【学习目标 】知识目标：了解山西这一名称的由来，了解家乡的位置和行政区划及家乡的人口

能力目标：培养学生的合作探究能力；收集处理信息的能力；分析问题解决问题的能力。

情感态度价值观：通过学习，激发学生热爱家乡的情感。

【学习重点】了解山西名称的由来，了解家乡的位置和行政区划及家乡的人口 【课堂活动流程】

一、导入新课：由郭兰英演唱的歌曲《谁不说俺家乡好》导入

二、导读自学，书中探宝：.自学课本了解山西名称的了解山西名称的由来太原的由来及相关的桐叶封弟的历史故事（提问学生说）2.掌握家乡的位置和行政区划：（提问学生说）

内蒙古 陕西 河北 河南平行四边形 南北682千米 东西385千米 面积15.6579 千米2 占全国1.63% 经纬度

北纬34°34′58“---40°44′30”之间 东经

110°14′42“---114°33′17”之间

3.了解山西的位置对山西的经济发展的优势是什么？不利条件是什么？（提问学生说）（中部经济带，利用东部资金技术人才，利用西部资源，联系东部沿海和西部内陆，开发建设，扩大外贸）4.了解古代山西---南北方的大通道及山西的著名关口（提问学生说）（娘子关，雁门关，平型关，宁武关）5.掌握家乡的位置和行政区划（提问学生说）

（11个省辖市，119个县市区，省会太原，现有人口3427.36万）6.家乡人口分布特点及古今的人口变化流动原因（提问学生说）

三、学生归纳总结本课要点（提问学生说）

第一单元第二课

家乡的山山水水

【学习目标】

知识目标：了解山西的地势与地形；山西的气温与降水；知道山西的河流与湖泊；黄土地上的人家。

能力目标：培养学生合作探究的能力；收集·处理信息的能力·分析问题解决问题的能力。

情感态度价值观：通过学习激发学生热爱家乡的情感。【学习重点】 山西的地势与地形；山西的气温与降水；山西的河流与湖泊等。【课堂活动流程】

一、创设情境，导入新课：出示山西地形图

映入眼帘的是一片被厚厚的黄土覆盖的高原山地，由北向南雄峙着两列并列的大山脉，太行山和吕梁山。省内最大的河流汾河在两山之间自北向南流淌最终汇入黄河。

二、导读自学，书中探宝：

1.山西大致可分为三个区域：_________、________ 和 ________。其中东部山地有______ ______ ________ _________ __________。中部为呈S型排列的断裂盆地，从北到南依次是____ ___ ____ _____ ___。西部高原山区是以_____山为主体的山地和黄土覆盖的高原。

2.山西的地形情况是：____多，__少。世界上最大的黄土堆积区是_____。

3.山西的气候是比较典型的____气候。

4.山西境内共有大小河流1000多条，分属_____、______两大水系。黄河流域占全省总土地面积的____，海河流域占_______。5.山西境内名泉不少，但湖泊稀少，运城附近的______为本省最大的湖泊。

三、合作探究，交流展示：

1.人们说五台山是“清凉世界”，除了佛教意义之外，从自然角度而言还有什么含义？.当恒曲县的气温为34摄氏度时，五台山北台顶的气温是多少摄氏度？

2.太原市的气候类型属于____类型。气温最高出现在_____月，最低出现在____月；降水集中在____月，冬季的降水量为____，夏季的降水量为________。

3.从汾河日趋干涸的变化历程，我们可以得到什么启示？你家所在地有河流或湖泊吗？从历史上看，它的流量有什么变化？为什么会这样？

四、知识梳理，巩固记忆：

1.山西大致可分为三个区域：东部山地、中部盆地 和 西部高原山区。其中东部山地有恒山、五台山、太岳山和中条山。中部为呈S型排列的断裂盆地，从北到南依次是大同、昕定、太原、临汾、运城五个盆地。西部高原山区是以吕梁山山为主体的山地和黄土覆盖的高原。

2.山西的地形情况是：山地多，丘陵多，平原少。世界上最大的黄土堆积区是黄土高原。

3.山西的气候是比较典型的温带大陆性季风气候。

4.山西境内共有大小河流1000多条，分属黄河、海河两大水系。黄河流域占全省总土地面积的62%，海河流域占38%。

5.山西境内名泉不少，但湖泊稀少，运城附近的盐池为本省最大的湖泊。

五、课堂总结，拓展延伸：

对照我们在电视、电影和其他图片资料中看到的南方水乡居民，看看它们与山西的四合院有什么区别；请大家讨论一下形成这些差别的原因。

第一单元第三课

富饶的矿产资源

【教学目标】

1.了解山西的矿产资源，主要是煤炭资源和铝土资源的储量以及开采情况

2.了解山西的矿产资源的合理利用与保护 【教学重难点】：煤炭资源的储量以及分布情况 教学模式：研究性学习课堂教学模式 教学方法：读图分析法 启发谈话法 【课堂活动流程】

一、创设情境，导入新课：

出示山西的煤炭分布图，山西资源丰富，素以“煤炭之乡”闻名中外。全省74%的县区有煤炭储藏。山西还是我国目前最大的能源重化工基地，矿业及相关原材料加工制造业产值占全省工业产值的30%以上，矿业是山西工业经济的支柱产业。

二、导读自学，书中探宝：

1.山西已探明的煤炭储量占全国已探明储量的_____，位居全国_____。含煤面积达到6.19万平方千米，占山西省总面积的______。2.山西的煤炭主要集中分布在________、_______、_______、_______、_______、河东六大煤田及浑源、五台等煤炭产地。

3._______矿是山西重要的有色金属资源。山西铝土矿资源极为丰富，是山西第_____大矿种，已探明的储量居全国首位，约占全国总储量的38%。

4.山西素有“________”之称。除黑色的煤炭之外，白色的______、红色的______、黄色的________以及青色的________等都是山西占据优势的资源。

5.当前，山西矿产资源在保护与利用方面还存在着一些问题。突出表现在：全省矿产资源总量虽大，但可供开采和利用的储量却较少；矿产资源开采破坏、浪费严重。同时，地质灾害事故屡有发生。

三、合作探究，交流展示： 1.你的家乡有什么地下资源？给你的家乡带来怎样的变化？你认为这些资源的开发是否合理？为什么？

2.请你想一想，与资源相对贫乏的省份相比，我省发展经济的有利条件是什么？为什么目前山西省是能源强省，却不是经济大省？

四、知识梳理，巩固记忆：

1.山西已探明的煤炭储量占全国已探明储量的1/3，位居全国第一。含煤面积达到6.19万平方千米，占山西省总面积的39.6%。2.山西的煤炭主要集中分布在大同、宁武、太原西山、沁水、霍西、河东六大煤田及浑源、五台等煤炭产地。

3.铝土矿是山西重要的有色金属资源。山西铝土矿资源极为丰富，是山西第二大矿种，已探明的储量居全国首位，约占全国总储量的38%。4.山西素有“五色省”之称。除黑色的煤炭之外，白色的石膏、红色的铁矿、黄色的硫磺以及青色的石灰石等都是山西占据优势的资源。5.当前，山西矿产资源在保护与利用方面还存在着一些问题。突出表现在：全省矿产资源总量虽大，但可供开采和利用的储量却较少；矿产资源开采破坏、浪费严重。同时，地质灾害事故屡有发生。

五、课堂总结，拓展延伸：

请和同学讨论：煤究竟给山西带来了什么？

煤运人士：中国商品外运煤70%出自山西。50年来，山西共开采了60亿吨煤，60%以上运出了省外，全省50%以上的财政收入来自煤炭。环保人士：挖煤对水资源的破坏非常严重，平均每挖1吨煤就损失2.5吨水。挖煤造成地表坍陷和房屋裂纹，再加上水源枯竭，使得一些村庄不得不搬迁。

经济学家：受短期利益驱动，一些人进行掠夺性开采，破坏了煤炭资源。实际上煤不是挖的越多越好，而应适量，并兼顾环保，通过深加工提高产品的附加值。

第一单元第四课

人说山西好风光

【学习目标 】

知识目标：感受山西雄奇壮美的自然风光和晋韵悠悠的村院文化； 了解山西一些著名的中国古代建筑博物馆；了解山西革命历史纪念地。

能力目标：培养学生的合作探究能力；收集处理信息的能力；分析问题解决问题的能力。

情感态度价值观：通过学习，激发学生热爱家乡的情感

【教学重难点】

感受山西雄奇壮美的自然风光和晋韵悠悠的村院文化； 了解山西一些著名的古代建筑 【课堂活动流程】

一、导入新课：歌曲《人说山西好风光》

“人说山西好风光，地肥水美五谷香”。这首歌曲是我们家乡自然风貌的真实写照。学完这一课，你一定会深刻地感受到：山西的自然美景和历史文明，共同构成了山西得天独厚、古今辉映、多姿多彩的地域风光。

二、导读自学，书中探宝：

1.地理位置和地形的特殊性，复杂多变的地质地貌、水文气象，造就了山西诸多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石，清泉湖泊、等自然景观。著名的有：_______瀑布，素有“塞北第一名山”美称的_______，位于忻州市区东南系舟山腰的_______。

2.山西省各级自然保护区拥有丰富的植物、动物资源。各种植物多达________余种。其中，优质牧草植物100多种，药用植物900多种，红豆松、山白杨等13种植物属于国家级保护植物。山西省已发现两栖动物_______多种。

3.山西被称为“________”和“______”。著名的有山西应县木塔、山西晋祠的圣母殿及殿前的鱼沼飞梁、五台山、平遥古城等等，不胜枚举。

4.在山西，元、明、清时期的民居尚存1300处左右，其中最精彩的部分，集中在晋中一带，是明清时期晋商大贾修建的豪宅大院。如_____、太古曹家大院、_____、榆次常氏文化。

5.山西是中国革命的摇篮之一。已被列为全国重点文物保护单位的有______旧址、武乡王家峪八路军太行纪念馆、平型关战役旧址、五台县松岩口白求恩模范病室旧址、刘胡兰烈士纪念馆等。

三、合作探究，交流展示：

1.山西是中华民族的发祥地之一，历史悠久，人文荟萃，请参看下图，查一查他们各自在山西的什么地方？有什么特色？

2.美国初中生约翰史密斯来中国旅游，他对中国得民居非常感兴趣，从南到北参观了中国得各种古建筑。他也很想来山西旅游，请你为他设计山西三日游的旅游路线并写一篇相关的导游文章。3.山西是文物大省，也是旅游资源大省，然而山西的旅游业仍不发达，许多旅游资源“养在深闺人未知”。人们说“旅游一动百业兴”，请你为我省旅游业的发展献计献策。

四、知识梳理，巩固记忆：

1.地理位置和地形的特殊性，复杂多变的地质地貌、水文气象，造就了山西诸多雄伟壮观、引人入胜的名山大川、溶洞怪石，清泉湖泊、等自然景观。著名的有：壶口瀑布，素有“塞北第一名山”美称的北岳恒山，位于忻州市区东南系舟山腰的禹王洞。

2.山西省各级自然保护区拥有丰富的植物、动物资源。各种植物多达2700余种。其中，优质牧草植物100多种，药用植物900多种，红豆松、山白杨等13种植物属于国家级保护植物。山西省已发现两栖动物380多种。

3.山西被称为“中国古代建筑博物馆”和“中国古代艺术宝库”。著名的有山西应县木塔、山西晋祠的圣母殿及殿前的鱼沼飞梁、五台山、平遥古城等等，不胜枚举。

4.在山西，元、明、清时期的民居尚存1300处左右，其中最精彩的部分，集中在晋中一带，是明清时期晋商大贾修建的豪宅大院。如祁县乔家大院、太古曹家大院、灵石王家大院、榆次常氏文化。

5.山西是中国革命的摇篮之一。已被列为全国重点文物保护单位的有武乡县八路军总司令部旧址、武乡王家峪八路军太行纪念馆、平型关战役旧址、五台县松岩口白求恩模范病室旧址、刘胡兰烈士纪念馆等。

五、课堂总结，拓展延伸：

山西是文物大省，也是旅游资源大省，然而山西的旅游业仍不发达，许多旅游资源“养在深闺人未知”。人们说“旅游一动百业兴”，请你为我省旅游业的发展献计献策。

第一单元第五课

一方水土养一方人 【学习目标】

知识目标：了解山西丰富多彩的节庆与民俗，红红火火的庙会，别具一格的饮食文化，民间艺术的宝库

能力目标：培养学生的合作探究能力；收集处理信息的能力；分析问题解决问题的能力。

情感态度价值观：通过学习，激发学生热爱家乡的情感 【教学重难点】了解民俗节庆，庙会，民间艺术与饮食文化

一、导入新课：讲述寒食节由来介子推的故事

二、导读自学，书中探宝：

1.了解山西丰富多彩的节庆与民俗有哪些？（提问学生说）2.中国的传统节日有和两种。

3.了解山西别具一格的饮食文化，地方小吃。4.了解山西民间艺术的宝库，艺术形式有： 表现了反映了寄托了。

三、合作探究，交流展示： 1.山西有哪些节庆与民俗（提问学生说）2.山西别具一格的地方小吃

四、知识梳理，总结记忆：

五、完成来自家乡的报告

第二单元

追溯家乡文明的足迹

第六课

问我祖先在何处

【学习目标 】知识目标：了解山西作为华夏文明摇篮的历史；探究与山西有关的上古传说。

能力目标：培养学生的合作探究能力；收集处理信息的能力；分析问题解决问题的能力。

情感态度价值观：通过学习，激发学生热爱家乡的情感。【学习重点】 1.丁村人的踪迹

2.玫瑰部落的生活 3.异彩纷呈的陶寺文明

4.美丽动人的上古传说 【课堂活动流程】

一、创设情境，导入新课：常说山西是人类最早的发源地之一，是黄河文明的源头。早在180万年以前，在今天的芮城县西侯度村已有人类繁衍生息。在历史上的很多时期，许多古老中国的历史产生过重大影响的事件，都与山西这片土地息息相关。

二、导读自学，书中探宝：

1.山西襄汾县 的发现，使成为一个同周口店一样声名远扬的地方。2.经过数十年的考古挖掘与研究证明，在流域存在着一个包括旧石器时代初期、中期、晚期的人类文化遗存。3.目前，山西已经发现了

处旧石器时代遗址，数量居全国之首。4.陶寺遗址距今 年，总面积万平方米，包括当时的居所与墓葬两部分。

5.传说中许多著名的人物、、、、、、等，都能在山西这块土地上找到其生活的痕迹。

三、合作探究，交流展示：

1.探究活动51页：说出两个不同地区出土的装饰品有何异同，他们的出土说明了什么？

2.请你描绘土鼓的形状，猜猜它是如何发出声音的 ；并用黄土仿制一件乐器，试着让它发出声音。

3.收集有关山西的传说并探究这些传说产生的原因。要求：（1）以小组为单位。小组成员分工合作，每一个同学都参与此项活动，共同完成一期板报。（2）板报要图文并茂、生动活泼。（3）全班进行故事交流，并谈谈小组成员是如何共同完成这项活动的。

四、知识梳理，巩固记忆：

1.山西襄汾县丁村遗址的发现，使丁村成为一个同周口店一样声名远扬的地方。

2.经过数十年的考古挖掘与研究证明，在晋南汾河流域存在着一个包括旧石器时代初期、中期、晚期的人类文化遗存。

3.目前，山西已经发现了200余处旧石器时代遗址，数量居全国之首。4.陶寺遗址距今4500年—3900年，总面积300多万平方米，包括当时的居所与墓葬两部分。

5.传说中许多著名的人物如女娲、炎帝、黄帝、蚩尤、唐尧、虞舜、夏禹等，都能在山西这块土地上找到其生活的痕迹。

五、课堂总结，拓展延伸：

山西是人类最早的发源地之一，是黄河文明的源头。早在180万年以前，在今天的芮城县西侯度村已有人类繁衍生息。当我们把目光投向遥远的上古时期，就会发现我们的祖先就生活在养育文明成长的这片土地上。

第二单元

第七课 在全国举足轻重的古代山西

【学习目标 】知识目标：了解古代山西在历史上的地位；知道在山西大地上曾发生过的决定乾坤的重大事件。

能力目标：培养学生的合作探究能力；收集处理信息的能力；分析问题解决问题的能力。

情感态度价值观：通过学习，激发学生热爱家乡的情感。

【学习重点】了解烽火不断的古代山西三晋烽烟、长平之战、乱世强藩、李渊起兵晋阳、三攻晋阳。【课堂活动流程】

教学目标：了解古代山西在历史上的地位；知道在山西大地上曾发生过的决定乾坤的重大事件。

教学重难点：三晋烽烟、长平之战、乱世强藩、李渊起兵晋阳、三攻晋阳。

一、新课导入：

历数古代每一个重要的历史时期，山西都起着举足轻重的作用，足以让今天的山西人自豪。这一课讲述了古代山西大地上曾经发生过的决定乾坤的重大事件，它将激励着每一个晋国的后人壮志凌云，脚踏实地，建设家乡，振兴山西。

二、导读自学，书中探宝：

1.公元前年为晋国走上富强成就霸业创造了条件。之战为晋文公成就百年霸业。

2.公元前453年，韩、赵、魏三家联合起来打败了实力最强的智氏，形成了“”的格局。

3.公元前262年，秦国在兼并六国的战争中，与赵国在近）发生了战国时期规模最大、最为残酷的一次战争。

4.公元304年，匈奴人在山西左国城（今离石）起兵，宣告汉国成立，拉开了我国历史上 的序幕。

5.从山西崛起的帝王有后唐、后晋、后汉汉。于是有了这样一种 说法：“山西是个出皇帝的地方。”

6.618年5因为李渊7岁时继承祖父的爵位唐国公，所以定国号为“”。

三、合作探究，交流展示：

1.城濮之战为我们留下了“退避三舍”的成语故事。你知道这个成语故事的内容吗？请再收集一些资料，看看与山西有关的成语和典故还有哪些？

2.1988年，在太原南郊金胜村挖掘出来晋国诸侯赵简子的墓葬。目中陪葬物十分丰富，其中有大量的车马。按照周礼的规定，只有天子和诸侯才有资格用车马作为陪葬品。为什么卿大夫赵简子能用如此多的车马作为陪葬品呢？说明了什么？在陕西还有更庞大的车马坑，你知道它的主人是谁吗？

3.“纸上谈兵”的故事给你怎样的启示？假如廉颇没有被赵王换掉，秦国能够取胜吗？

4.两晋及南北朝时期，形成有少数民族在山西左右天下的局势。五代时，山西更是帝王辈出。请你和同学们讨论一下，为什么会出现这样的局面？请你汇总讨论的结果并查阅相关资料，写一篇历史小论文。

5.野 望东皋薄暮望，徙倚欲何依。树树皆秋色，山山唯落晖。牧人驱犊返，猎马带禽归。相顾无相识，长歌怀采薇。

这是一首世人广为传诵的佳作，为我们描绘出一幅秋天静逸安闲的山野景色图。他的作者是山西籍（今万荣县）的初唐著名诗人王绩。有一个十分有趣的历史现象，唐代山西籍的诗人多，而且许多王姓诗人的籍贯都是山西。请和同学探讨，为什么唐代山西诗人多？为什么山西籍的王姓诗人多？

四、知识梳理，巩固记忆：

1.公元前636年晋文公成为霸主，为晋国走上富强成就霸业创造了条件。2.公元前453分晋国”的格局。

3.公元前262发生 探究山西导学案第七课 在全国举足轻重的古代山西_文档下载了战国时期规模最大、最为残酷的一次战争。4.公元304了我国历史上五胡十六国割据混战的序幕。5.有了这样一种说法：“山西是个出皇帝的地方。”

6.618年57岁时继承祖父的爵位唐国公，所以定国号为“唐”。

五、课堂总结，拓展延伸：

早在几千年前，中国历史便已定下这样一个基调：天下视山西而定。直至清代，山西始终被看做是重要的战略要地。请你通过各种途径收集材料，除本课内容之外，山西还有哪些影响全国的人和事？和同学一起探讨，为什么古代山西在政治、军事上占有重要的地位？

第二单元

第八课 民族融合的大舞台

第二单元

第九课

勇于开拓的山西人第二单

五、课堂总结，拓展延伸

山西商人部不畏艰辛，敢冒风险的开拓创业精神，被西方学者称为“山西精神”，不过准确地讲，应该是晋商精神余秋雨先生曾经做过精彩概括：一是潇洒经商，二是艰苦奋斗三是讲究信义四是目光远大讨论：今天的山西商人与过去相比是否存在差异？为什么？

第二单元

第十课

近代沧桑话山西

教学目标：了解近代山西工业、教育的发展；

知道党组织在山西的建立、发展。

教学重难点：近代工业的出现；山西第一条铁路；山西大学堂；辛亥北方首义；中共党组织在山西的建立。

一、新课导入：

鸦片战争以后，承载着厚重古代文明的山西和全国一样，开始了充满痛苦和希望的近代化进程。随着近代文明的开始，山西儿女在痛苦的沉沦中觉醒、抗争。动摇了腐朽的专制统治，推动着近代山西的巨变。

二、导读自学，书中探宝：

1.最早将洋务之风吹进三晋大地的是山西巡抚。1882年，在太原城东北建立了一个新药局。这是山西第一家的近代企业，标志着山西近代工业的诞生。

2.对山西近代工业贡献最大的人是山西巡抚

1898年，他办起了这是山西早期的兵工厂。1892年，又在太原城内的三桥街办起了山西最早的民用工业企业。1902年，接管了官办的“晋升火柴局”，更名为“双福火柴公司”，创办了山西省最早的民族资本工业企业。有人说，堪称“山西近代民族工业之父”。3.2007年，山西省第一条铁路 度过了百岁生日。原名，全长

千米，其中在山西境内的境内的一段长170多千米。4.在太原侯家巷太原师范学院的校园里，坐落着一栋青石结构的两层楼房，这就是山西第一所高等学府的旧址。5.1884年，晚清山西书院中体制最完备、教学质量最高的 在太原桥头街创立。6.辛亥太原首义后，掌握了山西的军政大权，统治山西大38年之久。7.1917年至20世纪20年代中期，阎锡山先后推行“

”、“”等政策，使地处内陆的山西声名鹊起，成为誉全国的“模范省”。

五、课堂总结，拓展延伸 请同学们在当地开展调查活动，看看在自己的家乡，最早参加革命的故事，开一个主题班会，看谁的故事讲得好，并以我们的革命故事为材料制作一期校报。

第二单元

第十一课 热血浇灌胜利花

【教学目标】了解红军东征到山西；知道山西抗战的史实，掌握忻口战役；知道重庆谈判间的上党战役；了解太原的解放。【教学重难点】忻口战役、平型关大捷、上党战役、解放太原。【教学流程】

一、新课导入

八年抗战，山西始终是主战场。山西的新生来之不易，它是无数英烈和先辈

用生命铸成的凯旋之门，用热血浇灌的胜利之花。

二、导读自学，书中探宝

1、东征红军在山西转战 县，历时 天，扩充红军 人，并在山西播撒下了抗日的火种。

2、陕西保安县改名为志丹县，是为了纪念。3、1937年10月间进行的，是华北战场上规模最大、战斗最激烈的一次战役，也是国共两党合作抗战的光辉范例。

4、，八路军共歼敌1000余人，击毁汽车100余辆，取得了抗战以来中国军队的首次大捷。5、1936年9月，在太原宣布正式成立，阎锡山接受 的主张后，邀请 等人回山西工作。

6、抗日战争中，八路军在华北共建立了 块重要的根据地，其中与山西省有地缘关系的就有块，分别是、、。

7、战役是解放战争转入战略进攻后，在山西境内进行的第一次大的攻城战役。

8、上党战役从 开始，经历了 三个阶段。

9、从1948年10月开始，发起了太原战役，经历了 三个阶段。

三、合作探究，交流展示

1、红军东征途经山西50余县，是哪些县呢？

2、国共两党在山西是怎样共同抗战的？起到了怎样的作用？

3、毛泽东曾针对上党战役讲：“这样的仗还要打下去！”你认为毛泽东这样说的理由是什么？

4、说说毛泽东等人在山西留下了哪些动人的故事。

四、课堂总结，拓展延伸

以山西为主体建立起三大抗日根据地，根据地军民成为华北抗战的主力。历史往往有着惊人的相似，如同抗日游击战争首先在山西开始的那样，争取和平民主、反对内战的第一战——上党战役也是在山西这块黄土地上打响的。

第二篇：校本教材教案

课题：美丽的窗花

教学目标：认识什么是窗花，了解我国的剪纸艺术。教学过程：

一、剪纸的概念

剪纸是民族文化传统艺术，属工艺美术范畴，它有着广大人民群众基础，普及面广，实用性强，是不可多得的艺术类别。

剪纸是人对自然和抽象的概括，融合艺术家的情感，保留最本质的东西，运用娴熟的技巧表达主观世界的艺术形式。

二、剪纸的发展史

剪纸是灿烂的中华民族文化艺术的重要组成部分，它有着悠久的历史，被称为古老的“活化石”。

追溯其渊源，1500以前南北朝时期《木兰辞》中就有“对镜贴花黄”的诗句。在新疆吐鲁番阿斯塔那地区的古墓中出土的图案花剪纸《对马》、《对鹿》作品中很有特色。其精美的构图和娴熟的技艺，令人叹为观止，那时剪纸已用于屏风，头饰等方面，起到节日仪饰作用。

隋唐时期，沿袭和发展这一习俗，杜甫在《彭衙行》中“暖汤濯我是，剪纸招我魂”之句。剪纸已呈现扩大发展的趋势。

宋朝时期剪纸在民间广泛流传，每逢年过节，人们用剪纸装饰彩灯、贴窗花、点缀礼品来渲染节日的气氛。婚嫁之事也少不了剪纸，用来布置新房和彩礼。相传双喜也就是喜喜字是由王安石所创造。至此剪纸还用于门笺，刺绣花样，陶瓷纹样，木工雕花，印染花样，祭祀品等。

明朝时期：剪纸技艺已达到了很高的水准，1965年在江苏江阴出土的一把明代折扇，在扇面双层纸间夹裱的一幅“梅鹊报春图”剪纸手法高超，精美细致。明朝剪纸不光在国内民族工艺中独树一帜，而且还享誉海外，畅销东南亚一带。

清朝时期：剪纸已不再是民众之事，已登大雅之堂进入了宫廷。

抗战时期：延安江丰、艾青、张仃、陈叔亮等老一辈开拓者，深入陕北乡间进行剪纸方面的调查、研究挖掘民间剪纸艺术之宝库，编辑出版了《民间剪纸集》。

解放后，一九五三年中华文化部举办了全国首届民间美术工艺品展览，继之展事不断。

随着社会不断的发展和进步，剪纸已成为人们喜闻乐见的一种群普艺术。现代剪纸艺术家，冲破古人经营、在古风的基础上，大胆创新、使剪纸的一种新颖、独特的艺术形式出现在艺坛上。

今天的剪纸创作已不再局限于、喜字、窗花、灯花，刺绣花样的民俗范围，而是追现代艺术之风，走进舞台美术、影视、邮票、包装设计、艺术表演、大型展览、服装设计、民族服饰、宾馆、餐饮装饰、报刊杂志等，与人们生活息息相关。

三、剪纸的特征

剪纸最基本的特征是写实和造型变化的统一，艺术家通过对大自然的了解和认识，融入自己的感情意念来表达主观世界的艺术表现力，它具有独特性。

形象抽象性：将物体形象最典型、最突出的特征加以强调，使它更为鲜明，强烈、完美。它抛开透视学，色彩学的客观规律，不再考虑物象受光线照射后产生的明暗色彩变化，将深远的空间压缩为平面。在使用手法上着重表现夸张、变形、比例不协调，有局部夸张、整体夸张。

视觉冲击性：剪纸主要发挥点、线、面的表现力，注重造型变化，运用水平

直线给人一种宁静和稳健。曲线的流动，直接刺激作用人的视觉来表现动感。

表现多样性：将自然形去繁就简，去粗取精，用简洁朴素的艺术语言表达丰富的内涵，使形象简括鲜明。也可以因简就繁在轮廓里进行相应的纹理的装饰。以丰富画面的机理效果，花中套花、花中套叶、水果套花鸟、人物等，如：母鸡除身上羽毛外，还可以用花纹装饰。画中的客观事物的真实性变为次要的形象，成为传递艺术家主观感情和表现形式美感的中介。

布局合理性：西画讲构图，国画讲章法，剪纸讲布局，剪纸讲究色的对比效果，密疏得当，主题明确，点、线、面运用得体，画面给人一种美的享受。

图案装饰性：剪纸与图案有一种共性的形式美。

其一：变化与统一。在性质相异的图案中，造成画面显著对比的感觉，既生动又活泼。在性质相同或类似的图案中造成一种一致的感觉，它比较严肃、庄重。

其二：条理与反复。就是能把复杂纷纭的自然形组织有条理的装饰性图案形象，表现出整齐的美，如动物身上的毛经过条理化的处理，并加以反复的组织，突出了统一的整齐的美，富有很强的装饰性。

另外是同一图案形象重复出现，从而产生多种多样的节奏，二方连续，四方连续等，表现出一种韵律在节奏中的情调。

课题：美丽的窗花

教学目标：学习剪纸的基础知识，为剪纸打下基础。教学过程：

剪纸与绘画不同之处表现在：剪纸的阳纹作品点、线、面要相连，不然难以完成作品。如人的眼、鼻不连线就合脱落，反之绘画就没这方面的要求。

一.剪纸的表现形式

剪纸分阴阳纹，通常作品以阴阳纹相结合。

阳纹剪纸：就是在一幅图画中，把需要的点、线、面留下，做到线条根根相连。

阴纹剪纸：在一幅图画中，把需要的点、线、面去掉，通过衬纸反映画面的内容，要求线条根根相断。

阴阳结合剪纸：在许多剪纸作品中，都会出现阴阳结合型剪纸，两种形式的融合产生一种极强的艺术表现力和感染力。

二.剪纸的用具和材料

剪刀：一般剪纸作品由剪刀直接来完成，选择剪刀很重要，好的剪刀纸不易起毛，作品整齐干净，看上去自然舒服。在选购剪刀时，剪刀头要修长，薄而尖，最好是绣花剪刀。准备二把剪刀，一把小剪刀，一把中号剪刀，另外自制一个硬纸套，套在刀头上，避免人体碰伤。〔图9：剪刀〕

刻刀：一般用小号美工刀，也可以用锯条自制。锯条柄要用布条包上。〔图10：美工刀〕〔图11：锯条刀〕

底板：用玻璃也可以，不过易伤刀片，有机玻璃比较理想，最好是蜡板。自制蜡板配料，白蜡50克，黄蜡（即蜂蜡）15克。茶油10克，草木灰或香灰10克。配料可根据木盒大小而定。

铅笔：剪纸在画图时需要用铅笔，使用2B较好，软铅不易破坏纸张。橡皮：软橡皮为易，硬橡皮擦不干净，影响画面。

纸张：一般蜡光纸、大纸、彩纸都可以用，用宣纸着色的彩纸韧性最强。一.剪纸的粘贴

简易作品粘贴法：把作品放在底衬纸上，找好位置，用牙签或薄竹片蘸上浆糊，伸到剪纸作品的下面，先中间，后周围，一点点涂抹，边涂边按。

一般作品粘贴法：将一张报纸放在桌面上，把作品的底衬纸放在报纸上，画好大小尺寸把底衬纸拿掉，然后把作品反过来，背面朝上，放在画好的报纸框架中间，用小毛笔或小排笔蘸上浆糊，涂在作品线条上（最好不要涂到作品外面）。涂完后拿掉底衬纸，对准报纸上画得线轻轻放下，然后用手掌在底衬纸上抹一下，把底衬纸拿掉后，作品已完整地粘在上面了。

图案粘贴法：先粘一半后粘一半。将作品正面放在底衬纸上，把作品一半翻折过来，背面朝上，在二个半面作品中间夹一张报纸，然后用笔蘸上浆糊涂抹在半面作品上，涂完后连同夹的报纸翻向底衬纸上，用手轻抹，作品就粘在底衬纸上了。另一半作品以此类推。

二.剪纸基础练习

（一）几何图形练习：

几何图形有正方形、长方形、三角形、圆形、半圆形、椭圆形、菱形、梯形、剪纸一般讲究平面效果，几何形体在此就不一一介绍了。

在我们生活中所有能看得到的物体都与几何图形密不可分，如电线切面就是圆形，电视机长方形、女式包梯形等数不胜数，建筑物一般是几何形体的组合。

如果我们观察物体，把几何图形的概念渗透到思维认识和理解的层面上去，就不难掌握物体的变化规律。

剪纸当然徒手剪最好，在没把握的情况下，从几何图形来表现物体的造型再合适不过了。素描基础练习是用铅笔打块面的明暗线，国画基础练习是用毛笔画白描，剪纸基础练习是用剪刀剪线条，请照下面几何图形画好，并沿线条剪下。〔图12几何图形〕

（二）剪纸装饰纹样

剪纸的作品是由各种装饰纹样来完成。在这里简单介绍几种装饰纹样以备参考，有波纹、叶纹、锯齿纹、旋状纹、云纹。

波纹：是用来表现起伏的线条，如水波、鱼鳞及类似的物体。叶纹：是用来表现柔软的线条，如衣纹、草、叶等。

锯齿纹：是用来表现坚硬，针状或绒毛之类的物体，如邮票边沿，动物身上的毛。

旋状纹：是用来表现旋转的动态，如风车、动物皮毛的装饰、花须、及服装上的装饰等。

云纹：是用来表现云彩、波浪、古装龙袍的装饰等。

（三）对称骨架式 在自然界中，举凡人体的结构，动物的结构，植物的结构等等都是对称形的。这一规律在剪纸创作中是必不可少的。

怎样才能运用对称这一规律呢？我们设定一个“骨架”式。根据花的不同形状，画出它的几何图形轮廓，找出中心轴、垂直线、平行线或斜线。依据骨架式把所表现的物象拓展开来。

左右对称式：在一条直线两边也就是左右相对称的物。上下对称式：在以平行线为基调上下对称物。

十字对称式：确定中心轴，画出一条垂直线、一条平行线、行成一个“十”字。

人字对称式：确定中心轴在其上方画出一条垂直线，在其左右画出二条斜线，形成一个“人”字。

正反对称式：画一条平行线、或十字线、表现物出现二种不同的形态，一是顺时、二是逆时、图案要协调。

（四）对称与平衡的关系

除了掌握对称“骨架”式以外，还要了解平衡与对称的关系，平衡是对称结构在形式上的发展，即对称的结构作平衡的动态和形态。

对称所表现的物象是同形等量，就是所表现的物要完全一致，而平衡所表现的物是异形等量，也就是说平衡的构成是不规则的，在处理上也较灵活生动，在不失去重心的原则下必须在分量上保持均等，要掌握“力”的均衡，否则，构图时画面比例失调。

（五）剪纸几种花的画法 在剪纸创作中，花起到一定的主导作用，我们在画时对花的外形结构要有所了解。

花有花瓣、花蕊、花蕾、有单瓣、复瓣之分，画单瓣花应注意花瓣的排列和重叠关系。画复瓣花应注意花瓣的层次关系。叶有对生、互生、不同花其叶外形差异也很大，我们在画花的时候，主要抓住它的轮廓特征，删繁就简，精心洗练，使花形更清新、更美丽。

剪纸最常用的花有梅花、菊花、玫瑰花、荷花、牡丹花等。梅花：

梅花在冬季开花，经过简化后的花为五瓣，可以用不同的手法来表现，在画时首先把“火”字骨架确定好，再画花瓣，最后画花蕊。〔图20梅花图示〕

菊花：

菊花在秋季开花，其品种繁多形态各异，适用于夸张造型。在创作时，要根据对象的特征，运用对比进行适当的夸张，如果每一部分都夸张，实际上也就没有夸张了。应该侧重主要部分和能引起美感的主要方面。根据花造型的不同绘制不同骨架。〔

玫瑰花：

玫瑰花在夏季开花，经过艺术提炼花蕊为三角形，外围花瓣与花蕊错位排列。先画花蕊，后画花瓣。

荷花：

荷花在夏季开花，其花娇美多姿，清淡高雅。花瓣顶端为尖形，色重，越往下面色越淡。有的荷花花瓣茎清晰可见。

课题：美丽的窗花 教学目标：学会剪蝴蝶 教学过程：

1、将一张纸对折一次；

2、在背面靠折纸画出半边纹样；（或不画图样，随心而剪亦可）

3、前后打开便得到左右对称的完整图形。

4、学生练习，教师指导。

5、展示评比。

教学内容：剪纸符号的识别与剪制要领 教学内容：认识剪纸符号 教学过程： 图1剪纸符号

大家知道，学习汉字书法，都是先从学习笔画开始的。而剪纸符号就如同书法中的笔画，在剪纸中占有非常重要的位置。所以，在未剪纸之前，先要了解、识别每一个剪纸符号的形状及用途(见图1)。

由图得知，剪纸符号大致分为：小圆孔、月牙形、柳叶形、锯齿形、花瓣形、逗号形、水滴形等等。一幅吉祥如意的团花，或一只活泼可爱的小动物等剪纸，都是由这些剪纸符号组合而成的。初学者，要仔细观察、辨认每一种符号的造型与区别，先默记，后临摹，练熟了就能运用自如，组合成变化万千的花样。临摹有两种方法：一种是先画再剪；另一种是不用画稿直接下剪，这样效果更好，只是难度大些。无论用哪一种方法，都要先简后繁、由浅入深、循序渐进。下面，具体介绍几种常用剪纸符号的剪制要领。1．小圆孔

小圆孔在剪纸中是常见常用符号(见图2)，例如：人物、动物的眼睛，花心、花瓣和浪花的水珠等。剪小圆孔时，首先对准圆孔中心空白处轻轻扎一个眼，然后顺着眼往边沿剪，即逆时针方向转360度。线条要流畅圆滑，不留茬口 2．月牙形

形状近似月牙(见图6)，比较容易掌握。先从月牙中心空白处下剪刀，顺着月牙的外轮廓线从左往右剪即可。常用于吉祥字中的眼、口、眉，人物及其他动

物的眼睛(见图

7、图

8、图9)。

图8双喜字的眼、口、眉 图9人物的眼、眉与四肢线条

课题：美丽的窗花

教学目标：让学生进行剪纸比赛，比一比谁的作品好。教学过程：

一、导入

通过前几课的学习，我们知道了如何剪纸，这节课我们就来比一比看谁剪得好。

二、学生开始剪，老师巡视指导。

三、学生作品展示，评选优秀作品。

课题：自己的事情自己做

教学内容：自己洗衣服，掌握洗衣服的方法。教学过程： 导入：同学们自己洗过衣服吗，洗过的请举手。这节课我们学习自己洗衣服。新课：

怎样防止衣物褪色？

1新买的纯棉背心、汗衫，用开水浸洗后再穿，可耐磨且不褪色。

2．牛仔裤洗时易褪色，洗前先将其放在冷的浓盐水中浸泡约2小时，再用肥皂洗涤就不易褪色了。

3．洗易褪色的衣服，可先将衣物放入盐水中泡上约30分钟，然后用清水洗净，再按一般洗涤方法洗涤。这样就可以防止衣服褪色，尤其是黑色或红色的衣服，效果更为显著。

4．毛衣洗涤时易褪色，如果用凉茶水先将毛衣浸泡10分钟，再按一般洗涤方法洗涤，经过这种方法洗涤后，毛衣不但能洗得干净，而且不会褪色，还能延长穿用年限。

5．有色衣料因洗涤不当而褪色会影响其美观。染料大多易在水中溶化；潮湿状态下染料在阳光的作用下也易褪色；染料和纤维纹路结合得不够牢固的，洗涤时也会褪色。所以，为使衣料不褪色，除应注意洗涤时不要在热水、肥皂水、碱水中长时间浸泡，不要用洗衣板或毛刷搓刷以外，洗涤时可在水中放些盐，再用清水漂洗干净，也是防止衣服褪色的好方法。

夏季防衣服褪色有窍门

1、反晒法。晾干衣服时，把衣服反过来，衣里朝阳，衣表背阴。

2、加剂法。人造纤维衣服洗涤时，要在水中加一些食盐；洗高级的衣料可以在水里加少量的明矾，这些都可以避免或减少衣服褪色。

3、酸洗法。洗涤有色布料衣服时，在洗涤剂中加1-2匙食醋，也能防止衣服褪色。

洗衣小妙招

洗衣服大家都会，如果想把衣服洗的干净、洗的不褪色、洗的不打结，光是把所有衣物都丢进洗衣机里是达不到效果的，这时候你就需要用一些小技巧！

在喝饮料或吃饭的时候，衣服上往往会不经意的沾到一些茶渍或酱料，这些污垢或许会在衣服上留下难看的痕迹，但是一些实时的小补救，可能会帮你挽回一件心爱的衣服。不小心沾到茶渍的话，有两种处理状况，如果是新沾茶渍，可以用热水冲洗揉搓，而陈旧渍则可用浓食盐水浸洗。若是衣服沾到了酱油，新沾上的酱油渍可先用冷水洗后再用清洁剂洗净除去，而陈旧的酱油渍，则可在清洁剂中加入适量氨水浸洗，或者尝试用酒精洗刷揉搓，就能稍微去除陈旧的酱油渍。

除了衣服沾到污垢让人困扰，洗衣服时也常常会面临到问题衣物容易褪色和衣服不小心被染色的情况。想要防止衣物容易褪色的问题，可以在水中加一些醋，或者将衣服在盐水中浸泡一会儿，便能改善衣服容易掉色的情形。如果不希望衣服在清洗过程中被染色，家庭主妇黄淑玲建议在洗衣服前，一定要先将深色衣物（如黑色、红色、深蓝色）和浅色的衣物（如白色、淡黄色）分开清洗，如果要同时清洗，至少要使用洗衣袋隔开。

用洗衣机洗衣服容易打结也是常见的洗衣问题，其实衣服容易打结和洗衣机的类型有关系，一般而言，漩涡式的洗衣机比搅拌式和滚轮式的洗衣机更容易造成衣物打结的情况。如果家中的洗衣机属于容易使衣物打结的类型，民众方婉怡

建议，如果洗衣服时常常会打结，可以到超商买洗衣球，或者丢几个空的宝特瓶到洗衣机里，就能减少类似的情况。

同学们掌握了洗衣服的窍门，回家后试一试。

课题：自己的事情自己做

教学内容：自己刷鞋，掌握刷鞋的方法。教学过程：

1、导入

同学们，上节课我们学习了洗衣服，你们在家试了吗。感觉怎么样，谁来说一说？ 指名回答。

这节课我们来学习刷鞋。

2、你们谁刷过鞋？谁说一说你是怎么刷鞋的？

指名回答。

3、教师总结：

一、先除去鞋底的泥。

二、把鞋浸湿，涂上洗衣粉，然后放置20分钟。

三、用鞋刷子把鞋刷干净。

四、最后用清水冲洗干净，晾干。

4、5、学生模仿演示，教师指导。学生谈体会。

课题：自己的事情自己做 教学内容：自己整理书包。教学过程：

一、导入

我们每天都要用到书包，你们的书包是谁帮你收拾的？ 这节课我们比赛整理自己的书包，看看谁放的有条理。

二、学生开始整理自己的书包。

三、学生评比，看看谁整理得好。

课题：学会钉纽扣

教学内容：自己钉纽扣，掌握钉纽扣的方法。教学准备：

教师准备：各式各样的扣子、针、录相带、电化教具等。学生准备：各种针、线、纽扣、卡纸、剪刀等。

1、激趣导入：

师：同学们，首先我们一起看大屏幕。（课件演示1）

师：请同学们观察这两幅图，找出不同的地方？看看谁的观察 能力强？（自由答）

师：那就让我们帮他把扣子钉上。（学生操作）（出示课题）

2、激发学生探究

师：同学们你们准备了什么样的扣子？（自由答）

师：哪一组汇报一下你们都收集到了多少种类的扣子？ 师：好，老师这还有这样的一些扣子，请同学们看一看。师：你能说出衣服上为什么钉扣子吗？它的作用是什么？（出示实物）

师：纽扣有这么多的作用，谁来说一说钉扣子需要什么工具？（出示板书）工具：针、线

师：下面我们先来看一看针，哪位同学到前面汇报一下你们收 集到的针。

师：下面我们再来看一下同学们准备好的线，请大家把它举起来。（学生展示）

师：钉扣子选择线时要注意线不能太粗，线的颜色也要与扣子搭 配好。

师：下面我们一起来看录像中是如何教我们钉扣子的，大家边看 边想钉扣子需要哪几步？（录像演示）（1）纫针：（2）打线结：（3）钉纽扣

师：谁来汇报一下钉纽扣一共分几步完成？都是什么？（出示板书）

师：同学们今天带来了很多种纽扣，可在录像中只示范了两个眼儿 纽扣的钉法，如果给你一个不是两个眼的扣子，你能钉好吗？（生答）

师：为了保证同学们在钉纽扣比赛中能安全操作，请大家注意以下 几点。

（课件演示）

3、学生研究实践：

师：希望同学在分组实践时先一起研究一下你带来的纽扣该 怎样钉？

（学生研究实践，老师辅助指导）

4、师生共评：

师：请同学们把自己的作品举起来让大家看一下。师：谁来汇报一下你钉了几个纽扣？都是几个眼的？（学生汇报展示）

师：谁能说说通过这节课的学习你都学到了什么？

5、师生共结：

师：同学们表现非常出色。今天我们学会了钉纽扣的步骤，希望 同学们从今天养成自己的事情自己做的良好习惯。

课题：学会钉纽扣 教学内容：钉纽扣比赛 教学准备：

教师准备：各式各样的扣子、针、录相带、电化教具等。学生准备：各种针、线、纽扣、卡纸、剪刀等。教学过程：

一、导入

上节课我们学习了如何钉纽扣，这节课我们来比一比谁钉的纽扣又快又好。

二、注意事项

1、小心不要碰伤自己和别人。

2、注意保持卫生。

3、比赛时间为10分钟，比一比谁钉的纽扣又快又好。

三、学生开始比赛，教师巡视、计时。

四、学生和老师共同评选

五、学生谈收获。

课题：建立家庭保健箱 教学内容：家庭用药常识 教学过程：

一、慎用、忌用与禁用的区别是什么？

慎用指的是用药时应小心谨慎，使用药物后应注意观察。若出现不良反应应立即停药，特别是小儿、老年人、孕妇及心、肝、肾功能低下者，尤应慎重从事，但慎用不等于不能使用，一般来说，遇到必须使用慎用药品的情况，应在医生的指导下应用。

忌用是指避免使用或最好不用。有些患者在服用某些药物后可能引起明显的副作用，如磺胺类药物对肾脏有损害作用，肾功能不良者忌用；雷米封（抗结核药）对肝细胞有损伤作用，肝功能不良者应当忌用。但当病情需要不得不使用某些忌用药物时，应当寻找药理作用类似但不良反应较小的其它药品代替。若非用不可时，则须同时应用能对抗或减弱其副作用的药品，将不安全因素减到最低限度。

禁用即指绝对禁止使用。对禁用药品可以说无任何选择余地。因为患者一旦服用，就会出现严重的不良反应或中毒，如中药巴豆、牵牛、麝香、水蛭等药，孕妇绝对禁用。胃溃疡患者禁用阿司匹林，否则易造成胃出血甚至胃穿孔。

二、乱用止泻药为什么危害健康？

腹泻是消化系统疾病中的一种常见症状，其病因多种多样，如细菌病毒感染、消化不良、肠功能紊乱等均可引起腹泻。而一些患者将黄连素、氟哌酸当作治疗腹泻的“灵丹妙药”是很不科学的。

滥服抗生素容易引起不同程度的副作用，如恶心、呕吐、食欲下降，甚至影响肝脏、肾脏和造血功能。虽然腹泻症状表现一样，但是病因有很多种。痢疾和部分由大肠杆菌感染引起的肠炎确实是细菌感染，治疗时应当使用抗菌药物。但是，腹泻未必全是细菌感染胃肠道所致，如腹部受凉引起的肠蠕动加快等。还有些腹泻，如婴幼儿秋冬季腹泻，成人和大孩子夏季“流行性腹泻”及霉菌性肠炎等疾病病因都不是通常所说的细菌感染。既然病因不同，治疗就不应该随意服用抗生素，而应及时就医或者选择一种全面、高效并且绝对安全的止泻药品。

三、药品变质后都有哪些信号？

①胶囊剂有软化、碎裂或表面发生粘连现象；②丸剂有变形、变色、发霉或臭味；③.药片有花斑、发黄、发霉、松散或出现结晶；④糖衣片表面已褪色露底，出现花斑或黑色，或者崩裂、粘连或发霉；⑤冲剂已受潮、结块或溶化、变硬、发霉；⑥药粉已吸潮成发酵变臭；药膏已出现油水分层或有异臭，均不能使用。⑦内服药水尤其是糖浆剂，不论颜色深浅，都要求澄清，如果出现絮状物、沉淀物，甚至发霉变色，或产生气体，则表明已经变质了。⑧眼药水除了极少数为混悬液以外，一般都要求澄清，而且不得有一点纤维，也不能有混浊、沉淀、变色；⑨注射液不允许有变色、混浊、沉淀或结晶析出等现象。

课题：建立家庭保健箱 教学内容：家庭用药常识 教学过程：

一、如何正确存放家庭药品？

①散装药粒需避光要用适当避光玻璃瓶或塑料瓶装置，最好内放干燥剂。②液体制剂室温保存。③肛门栓剂防软化多数需要放在冰箱冷藏室中，以免软化。④眼药水存放依标示。⑤雾剂类药品喜温暖。⑥中药保存应得法必须在低湿的环境下贮存，存放时最好能使用干燥的非铁器类密封罐。

二、家里应该准备哪几类药品？

①常见病用药：如伤风感冒、咳喘、气管炎等呼吸道病常用药；拉稀呕吐、食欲不振等消化道病常用药；其他如鱼肝油、钙片、五官科及皮肤科病外用药等。

②常用的药：治疗各系统病的药种类很多，家里应备的只能是常用的。作用相似的药物很多，挑选一部分备用即可。

③安全的药：儿童用药要求较严，使用不当极容易发生不良后果。备用的药应该是副作用少、毒性反应小、使用方法简便的药品。

④使用方便：家里常备药主要以口服药、外用药为主。注射药尽量少用，因使用不当，掌握不好，容易发生过敏、中毒而造成不良后果。

⑤便于存放的药：家庭常备药存放的时间一般较长。这就需要存放的药量少些，特别是容易变质失效的药更应少备些。具体地说，应

以药片为主，水剂为辅。要选择些包装比较好的药物存放。

⑥易于掌握的药：各种药都各有用量、用法、适应症和副作用，复杂的，家长难以掌握。因此，应备用的药要少而精，种类少些，易于记住，便于使用，可少出差错。

三、怎样正确使用眼药水和眼药膏？

①眼药水内包装如果是由生理盐水和药物粉剂(如利福平等)所组成的，应自行混合后使用，否则仅仅是滴生理盐水而已。

②由于眼药水和眼药膏开瓶后直接暴露在空气中，滴用时难免与眼部接触造成污染，因此需将第一滴药水和药膏去除后方可滴入眼内。

③急性炎症如伴有眼部大量分泌物时，应清除分泌物后使用眼药膏。

④眼部炎症局部充血明显时，可先进行热敷，再滴用眼药，效果更佳。

⑤滴眼药时，可轻拉下眼皮，暴露穹窿结膜后，将药水或药膏滴涂于结膜囊内，每次药水1—2滴，药膏布满结膜囊即可。点滴时，药瓶口应适当离开患眼，避免触及睫毛造成污染，使未感染眼因使用同一瓶眼药而发生感染。

⑥未开封的药水药膏应置于冰箱内贮存或安放于避光阴凉处。对于已过有效期或药物颜色明显改变的眼药，千万不可盲目使用。滴用后可引起炎症刺激或过敏反应。

课题：建立家庭保健箱 教学内容：家庭用药常识 教学过程：

一、服错了药怎么办？

万一服错了药，也不可忙乱应及时采取措施，其原则是：及时排出，针对解毒，对症治疗。

①催吐：俗称“扣喉”，病人错服药后当即被发现，可及时催吐，简单有效的方法是用手指反复刺激舌根部，引起呕吐。

②洗胃：在催吐的基础上，如病人清醒，可以大量服用茶水，然后刺激舌根部诱发呕吐，洗胃后，最好给病人服点牛奶或生鸡蛋清，以吸附药物，减少吸收和保护胃粘膜。

③误吃有腐蚀性药物的病人，忌用催吐或洗胃，可以灌服牛奶、鸡蛋清、植物油等保护胃粘膜。

④进行上述初步处理后，立即送医院，但切勿忘记将吃错药的药瓶或药盒带上，以便医生抢救时查考。

⑤如果病人已有神志不清，应注意解开病人衣领，清除口腔积物，保持呼吸道畅通。如病人已发生心跳、呼吸停止，应立即持续进行心脏外按压、人工呼吸，并及时送医院抢救。

二、如何识别伪劣药品？

①看标签：购买整瓶、整盒的药品，要先看标签印刷得是否正规、项目是否齐全。药品必须具有药厂所在地区省级卫生行政部门审批的标记。

②化学药品、西药成药、中药成药、药酒等必须有经国家工商行政管理局批准的注册商标。商标和批准文号最为重要，如果没有或印刷得不规范，即可视为假药。

③包装上应有汉字拉丁文标明的药品名称，以及药物含量、容量、用途、用法、用量、禁忌症或注意事项、贮存方法和生产批号等字样。

如不具备上述三点应怀疑为伪劣药品，必须请当地药检部门给予鉴定后再决定能否应用。

④看药品：无论针、片、丸、粉和水、酊剂以及药材，凡见有发霉、潮解、结块或有异臭、异味；片剂色泽不一致者，即可视为劣药。标签上都印有有效期，凡超过有效期的药品，也可视为劣药。

三、为何不能滥用抗生素？

人体内有有益菌和有害菌，它们在人体内互相制约、协调，维持正常微生态平衡，并且还能阻挡外袭菌的入侵，从而维护机体的健康。健康人的有益菌占优势，而人们随意服用抗生素，在杀掉许多有害菌的同时，也把有益菌杀死，这将破坏人体的微生态平衡，导致免疫力下降，甚至会引起耐药性、二次感染乃至引发癌症危及生命。滥用会使人体受到严重损害。

课题：建立家庭保健箱 教学内容：家庭用药常识 教学过程：

家庭常用药的五种误区

每个家中，都免不了要备一些常用药。可是，要知道是药都有三分毒，所以，掌握一些用药小常识是很必要的。下面，我们介绍专家给我们提供要注意的几点用药误区：

新特药一定有奇效一种新药的开发和问世，虽然经过了药理和安全性试验后才能用于病人，但由于研究周期毕竟很短，受试用的人数也有限，其实际的临床效果和某些毒副作用很难全面地反映出来，所以以“新老论英雄”的看法是站不住脚的。

老年人都要吃补药老年人一般脏器机能减退，抗病能力下降，因此根据具体情况，适当进补，以改善脏器功能，提高抗病能力。进补也要辨证论补，有的放矢，不缺不补，同时讲究时令用药，适可而止。春季应该平补，夏季应清补，秋季应润补，冬季应大补。而且要恰到好处，适可而止。对于老年朋友们来说，切不可滥用补药，当心适得其反。

维生素做补药用维生素是维持人体正常新陈代谢和生化功能所必需的一类营养要素，一旦缺少就会产生某种疾病，但如果长期盲目服用却会引发各种疾病。如维生素C虽有益于动脉硬化等的防治，但如长期大量服用就可引起尿道结石。又如维生素E有抗衰老功效，但大量长期服用，就可引起出血、疲劳、头痛、腹泻及腹痛。维生素

D作为壮骨良药长期服用可引起严重的中毒反应而出现高血钙症，全身性血管钙化肾钙质沉淀，其它软组织钙化，使血压升高，肾功能衰竭等。可见，维生素不可缺少，但也不可过量，更不能把它们当作补药来使用。

普通感冒也要吃抗生素抗生素对感冒病毒是无效的，所以感冒的时候应该用抗感冒药进行对症治疗，无须用抗生素。但感冒后期确实有细菌感染而引起炎症的病人，应有针对性地选用抗生素进行治疗，以防止病情加重或并发其它疾病。

乱用抗生素抗生素是专门用来对付各种致病细菌的有力武器。但是每种抗生素都有其自己的特长，即有它自己特定的抗菌谱。在选用抗生素时，首先应了解病人所得的病是由什么细菌引起的，然后有针对性选用对该种细菌有效的抗生寨进行治疗，才能药到病除。

课题：建立家庭保健箱

教学内容：家庭常见小伤的急救方法 教学过程：

日常生活中，难免会遇到一些常见伤。处理得当，可化险为夷；反之，则可能导致更大危险。这节课我们学习8种常见伤的急救常识。

1、鼻子出血

马上做：身体稍微前倾，捏住鼻子5—15分钟，或在鼻梁上压冰袋。

不要做：头部后仰（出血容易下咽，可能呛入肺中，造成危险）。

何时求医：20分钟还止不住鼻血；同时伴有头痛、眩晕、耳鸣或视觉问题。

2、眼中有异物

马上做：多眨几次眼，将异物弄出。如果不行，可捏住眼皮，用自来水冲洗眼睛。

不要做：揉眼睛（哪怕是很小的异物也会划伤角膜，导致感染）。

何时求医：漂白粉等化学品溅入眼中；冲洗后，眼睛仍刺痛、肿胀或视物不清。

3、扭伤

马上做：每隔20分钟换冰袋冷敷。用弹性绷带包裹受伤关节，抬高受伤部位，至少24小时不要动。之后，热敷以促进患部血液循环。

不要做：带伤工作（会导致更严重的损伤，比如韧带撕裂等）。

何时求医：如果几天后伤势仍未好转，有可能是发生了骨折、肌肉或韧带撕裂，应立即就医。

4、烧伤

马上做：用凉水冲洗烧伤处，或用湿毛巾冷敷。一级伤（皮肤发红）或二级伤（起水泡）可宽松包扎。

不要做：将冰袋放在烧伤处（冰会损伤皮肤，加重伤情）；刺破水泡或在烧伤处抹抗生素（易造成感染）。

何时求医：二度烧伤面积超过手掌大小；三度烧伤（皮肤烧破烧焦）、电烧伤、化学物烧伤，以及患者咳嗽多泪或呼吸困难。

学生练习演练

课题：建立家庭保健箱

教学内容：家庭常见小伤的急救方法 教学过程：

1、头部受重击

马上做：如果受伤者不省人事，立即拨打急救电话；如果受伤部位出血，应做临时止血处理，但应听从医生指导，因为可能有脑内伤；头部小肿块可用冰袋冷敷。

不要做：将受伤者独自留下，特别是伤者睡着的时候。正确做法是：每3—4小时叫醒他一次，让其回答一些简单的问题，确信没有伤及大脑。

何时求医：伤者出现痉挛、头昏、恶心、呕吐。

2、窒息

马上做：立即拨打急救电话。患者大于1岁，可让他前倾，用手掌在其肩胛骨之间拍击5次。如无效让患者平躺，将一只拳头置于肚脐上方，另一只手握住拳头，上下按压5次。

不要做：患者咳嗽时，让其喝水或吃东西。

3、中毒

马上做：患者无意识或呼吸困难，立即拨打急救电话。务必说清是何物中毒、时间及用量、患者年龄及体重等。

不要做：轻易使用催吐药；随便给患者吃喝东西。

4、外伤

马上做：在伤口处用纱布压迫止血。较小的割伤或划伤，用肥皂

水清洗后，抹一层凡士林或抗生素药膏，再用创可贴包好。

不要做：对大而深、出血多的伤口清洗抹药；轻易拔出伤口上的刺入物。

6、学生练习

课题：我们爱清洁

教学内容：教育学生注意卫生

活动目标：爱清洁，讲卫生，有良好的卫生习惯。理解儿歌内容，知道环境卫生的重要性。活动过程：

1、欣赏儿歌，理解内容，了解环境卫生的重要性。

提问：小白兔是怎么爱清洁的？它的邻居是谁？小熊讲卫生吗？它的邻居是谁？爱清洁有什么好处？不讲卫生有什么害处？小朋友要学谁？

2、组织学生讨论。

（1）小朋友手工活动后，碎纸扔了一地，怎么办？

（2）有的小朋友不喜欢洗澡，便后不洗手，好不好？

（3）有的人随地吐痰、乱扔烟头，对不对？

（4）请幼儿说说小朋友应该怎样爱清洁。

3、带学生捡拾地上的废纸、果皮、落叶等。

课题：家庭小医生会诊

活动目标：教育学生懂得一些医学知识 活动过程：

1、学生说一说自己懂得的医学知识。

2、学生充当病人、医生进行角色扮演。A、鼻出血的处理方法 B、手指划伤的处理 C、轻度烫伤的处理

3、学生评价，谁扮演的小医生好。

第三篇：校本教材教案

个人校本教材教学设计

炸子市街小学——马淑云 Unit 1 Li Ming Comes to Canada

一、General goals for unit 1 Levels 7 and 8 in the learning English program tell a story.Li Ming comes to Canada to learn English.He stays with Jenny’s family and experiences Canadian schooling , food and culture.He also teaches Jenny’s family about Chinese culture.In this unit , Li Ming arrives in Canada and learns , along with your students , vocabulary for common household objects , rooms and tasks.二、Specific goal for unit 1

1、Mastery vocabulary Students can read , write , say and aurally understand the following vocabulary : Adjectives : clean dirty Nouns for rooms and furniture : bathroom bathtub dishes kitchen living room refrigerator room shower sink stove toilet Possessive pronouns : mine yours Standard question : What time is it ? It’s.Transitive verbs : cook dry make wash

2、Oral vocabulary Students can say and aurally understand the following vocabulary : Common phrases : Let’s help(name)(verb)(noun)

What would you like for(breakfast lunch supper)I would like(food)

3、They can understand the meaning of more extra words.三、Important point : 1 and 2 Difficult point : Master the pronunciation of nouns for rooms and furniture and ask and answer the important sentences.四、Class time : Eight classes.课后小结:本课是一个复习,巩固,让学生适应长假的课时,所以在本课的讲解中,我由浅入深.先由问候语入手,逐步延伸到“What time is it ?”句型.学生掌握良好.有的个别的学生对“suitcases”的单复数的概念还有点模糊,有待于在教学中不断改进.Unit 2

一、General goals for Unit 2 In this unit , Li Ming goes to school with Danny and Jenny.He meets their classmates and takes part in some lessons.Through the experiences of Li Ming , your students master a wide range of new vocabulary.二、Specific goals for Unit 2

1、Mastery vocabulary Students can read , write , say and aurally understand the following vocabulary : Adjectives : dry wet Adverbs of frequency : always , usually , sometimes , never.Irregular plural nouns ending in es :(for example : boxes , classes , dresses , dishes , buses)Nouns :(school , context)bus driver , bus stop , school bus Nouns for shapes : circle , line , shape , square , triangle Nouns for clothing : boots , umbrella Proper nouns and capital letters.2、Oral vocabulary : Students can say and aurally understand the following vocabulary : Common phrases : What’s the temperature today ? It’s degrees.三、Important point : 1 and 2 Difficult point : They can use the words of part 1 and part 2.四、Class tome : Eight times General goals of Unit 3 In this unit , Li Ming experiences winter in Canada.He and your students learn vocabulary to describe winter and the other seasons.This Unit also covers outdoor winter recreation and clothing and a variety of common English words and phrases.Ⅰ、Students can read、write、say and aurally understand the following vocabulary : Nouns for winter clothes : mittens(mitts)scarf Nouns about seasons : winter spring summer fall ice rain snow sun wind Standard phrases : put on take off Standard question : Why ? Because.Verbs : learn teach think skate ski Ⅱ、Oral vocabulary : Students can say and aurally understand the following vocabulary : Common phrases : go backwards , go forwards , turn around Exclamation : What a day!Ⅲ、Important point : Ⅰ

Difficult point : Ⅱ

Ⅳ、Class time : eight classes.第四单元 Unit 4 Christmas

一、General goals for Unit 4 In this unit , Li Ming spends Christmas with Danny , Jenny and Jenny’s family.This unit teaches some of the traditions and standard vocabulary for Christmas.Which is a holiday central to North American culture.二、Specific goals for Unit 4

1、Mastery vocabulary.Students can read , write , say and aurally understand the following vocabulary : Adjectives : special Adverbs of time : yesterday , today tomorrow Future tense with “ going to ”

Nouns(Christmas context): card , Christmas tree , holiday , lights , Santa , something , song , star , thing , toys.Verbs : bring , give invite , open.2、Oral vocabulary Students can say and aurally understand the following vocabulary : Common phrases : Merry Christmas!, have fun together , put up(lights , Christmas tree), This is for you , What would you like for Christmas ? I would like.3、They can understand the meaning of more extra words.三、Important point : 1 and 2 Difficult point : 1 and 2

四、Class time : Eight classes.7

第四篇：校本教材教案

第一课时 蔬菜的分类

教学目标：通过学习让学生知道蔬菜的几种分类方法 教学重点：蔬菜的分类

教学难点：蔬菜分类不同依据之间的联系 教学过程：

（一）导入

你平时见过哪些蔬菜？学生讨论，教师出示课件。

（二）教师讲解蔬菜的分类

一、按农业生物学分类，是以蔬菜的农业生物学特性作为依据的分类方法。这种分类比较适合于生产上的要求。可分为以下几类：

（1）根菜类 指以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜。包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等。生长期中喜温和冷凉的气候。在生长的第一年形成肉质根，贮藏大量的养分，到第二年抽薹开花结实。一般在低温下通过春化阶段，长日照下通过光照阶段。要求轻松深厚的土壤。用种子繁殖。

（2）白菜类 以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球供食用。如白菜（大白菜、小白菜）、甘蓝类（结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青花菜）、芥菜类（榨菜、雪里蕻、结球芥菜）。生长期间需湿润和凉爽气候及充足的水肥条件。温度过高、气候干燥则生长不良。除采收菜薹及花球外，一般第一年形成叶丛或叶球，第二年抽薹开花结实。栽培上要避免先期抽薹。均用种子繁殖，直播或育苗移栽。

（3）绿叶蔬菜 以幼嫩的叶或嫩茎供食用。如莴苣、芹菜、菠菜、茼蒿、芫荽、苋菜、蕹菜、落葵等。其中多数属于二年生，如莴苣、芹菜、菠菜。也有一年生的，如苋菜、蕹菜。共同特点是生长期短，适于密植和间套作，要求极其充足的水分和氮肥。根据对温度的要求不同，又可将它们分为二类：菠菜、芹菜、茼蒿、芫荽等喜冷凉不耐炎热，生长适温15℃～20℃，能耐短期霜冻，其中以菠菜耐寒力最强。苋菜、蕹菜、落葵等，喜温暖不耐寒，生长适温为25℃左右。喜冷凉的主要作秋冬栽培，也可作早春栽培。

（4）葱蒜类 以鳞茎（叶鞘基部膨大）、假茎（叶鞘）、管状叶或带状叶供食用。如洋葱、大蒜、大葱、香葱、韭菜等。根系不发达，吸水吸肥能力差，要求肥沃湿润的土壤，一般耐寒。长光下形成鳞茎，低温通过春化。可用种子繁殖（洋葱、大葱、韭菜），也可无性繁殖（大蒜、分葱、韭菜）。以秋季及春季为主要栽培季节。

（5）茄果类 指以果实为食用部分的茄科蔬菜。包括番茄、辣椒、茄子要求肥沃的土壤及较高的温度不耐寒冷。对日照长短要求不严格，但开花期要求充足的光照。种子繁殖，一般在冬前或早春利用扩地育苗，待气候温暖后定植于大田。

（6）瓜类 指以果实为食用部分的葫芦科蔬菜。包括南瓜、黄瓜、甜瓜、瓠瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等。茎蔓性，雌雄同株而异花，依开花结果习性，有以主蔓结果为主的西葫芦、早黄瓜。有以侧蔓结果早、结果多的甜瓜、瓠瓜。还有主侧蔓几乎能同时结果的冬瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜。瓜类要求较高的温度及充足的阳光。西瓜、甜瓜、南瓜根

系发达，耐旱性强。其它瓜类根系较弱，要求湿润的土壤。生产上，利用摘心、整蔓等措施来调节营养生长与生殖生长的关系。种子繁殖，直播或育苗移栽。春种夏收，有的采收可延长到秋季，还可夏种秋收。

（7）豆类 以嫩荚或豆粒供食用的豆科蔬菜。包括菜豆、豇豆、蚕豆、豌豆、扁豆、刀豆等。除了豌豆及蚕豆耐寒力较弱能越冬外，其它都不耐霜冻，须在温暖季节栽培。豆类根瘤具有生物固氮作用，对氮肥的需求量没有叶菜类及根菜类多。种子繁殖，也可育苗移栽。

（8）薯芋类 以地下块茎或块根供食用，包括茄科的马铃薯、天南星科的芋头、薯蓣科的山药、豆科的豆薯等。这些蔬菜富含淀粉，耐贮藏，要求疏松肥沃的土壤。除马铃薯生长期短不耐高温外，其它生长期都较长，且耐热不耐冻。均用营养体繁殖。

（9）水生蔬菜类 需生长在沼泽地区的蔬菜。如藕、茭白、慈菇、荸荠、水芹、菱等。宜在池塘、湖泊或水田中栽培。生长期间喜炎热气候及肥沃土壤。除菱角、芡实以外、其它一般无性繁殖。

（10）多年生蔬菜类 指一次种植后，可采收多年的蔬菜。如金针菜、石刁柏、百合等多年生草本蔬菜及竹笋、香椿等多年生木本蔬菜。此类蔬菜根系发达、抗旱力强，对土壤要求不严格，一般采用无性繁殖，也可用种子繁殖。

（11）食用菌类 指能食用、无毒的蘑菇、草菇、香菇、金针菇、竹荪、猴头、木耳、银耳等。它们不含叶绿素，不能制造有机物质供自身生长。必须从其它生物或遗体、排泄物中吸取现存的养分。培养食用菌需要温暖、湿润肥沃的培养基。常用的培养基有牲畜粪尿、棉

子壳、植物秸秆等。

二、按照蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果等5类，因此按产品器官分类也分成5种。

(1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。

②块根类菜：豆薯和葛等。

〔2)茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。

①地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。②地上茎类：茭白、石刁柏、竹笋、莴苣笋、球茎甘蓝和榨菜等。(3)叶莱类。这类蔬菜以普通叶片或叶球、叶丛、变态叶为产品器官。

①普通叶菜类：小白菜、芥菜、菠菜、芹菜和苋菜等。②结球叶莱类：结球甘蓝、大白菜、结球莴苣和包心芥菜等。③辛番叶菜类：葱、韭菜、芜荽和茴香等。④鳞茎菜类：洋葱、大蒜和百合等。

(4)花菜类。这类蔬菜以花、肥大的花茎或花球为产品器官，如花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、朝鲜蓟和芥蓝等。

(5)果菜类。这类蔬菜以嫩果实或成熟的果实为产品器官。①茄果类：茄子、番茄和辣椒等。

②荚果类：豆类菜，菜豆、肛豆、刀豆、毛豆、豌豆、蚕豆、眉豆、扁豆和四棱豆等。

③瓠果类：黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、菜瓜、瓠瓜和蛇瓜等，以及西瓜和甜瓜等鲜食的瓜类。

三、按照农业生态学的分类

这种分类法把蔬菜植物的生物学特性与栽培技术特点结合起来，虽然分的类很多，但较实用。

(1)白菜类。这类蔬菜都是十字花科的植物，包括大白菜、小白菜、叶用芥菜、结球甘蓝(团白菜)、球茎甘蓝、花椰菜甘蓝和菜整等。多为二年生植物，第一年形成产品器官，第二年开花结籽。

(2)直根类。这类蔬菜以肥大的肉质宜报为食用产品，包括萝卜、芜菁、根用芥菜、胡萝卜和根用甜菜等。多为二年生植物，同白菜类。

(3)茄果类。主要是茄子、番茄和辣椒等一年生植物。

(4)瓜类。主要是黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、瓠瓜、葫芦、西瓜和甜瓜等。西瓜和南瓜的成熟种子可以炒食或制作点心食用。

(5)豆类。豆科植物的蔬菜，以搬英或子粒为食用产品。主要是菜豆、双豆、豌豆、蚕豆、毛豆、扁 豆和刀豆等。菜豆与证豆有用支架栽培的，也有不用支架栽培的。豌豆幼苗和蚕豆芽均可食用。

[6)葱蒜类。这类蔬菜都是百合科的植物，主要是大葱、洋葱、蒜和韭菜等二年生植物，用种子耀殖，或用无性繁殖。

(7)绿叶菜类。这类蔬菜以幼增叶片、叶柄和嫩茎为产品，如芹菜、茼蒿、莴苣、苋菜、落葵和冬寒 菜等。

(8)薯芋类。这是一类宫含淀粉的块茎和块根蔬菜，如马铃碧、芋头、山药和姜等。

(9)水生蔬菜。这类蔬菜在池塘或沼泽地栽培，如藕、茭白、慈姑、荸荠、菱角和芡实等。

(10)多年生蔬菜。这类蔬菜的产品器官可以连续收获多年，如金针菜、石刁柏、竹笋、百合和香椿等

(11)食用菌类。包括蘑菇、草菇、香菇、木耳、银耳(白木耳)和竹荪等。

(12)芽菜类。这是一类新开发的蔬菜，用蔬菜种子或粮食作物种子发芽作蔬菜产品，如豌豆芽、荞麦 芽、苜蓿芽和萝卜芽等。绿豆芽和黄豆芽等是早就普遍应用的芽菜，也有把香椿和枸杞嫩梢列为芽菜。

(13)野生蔬菜。野生蔬菜种类很多，现在较大量采集的有蔬菜、发菜、木耳、蘑菇、荠菜和菌陈等，有些野生蔬菜已渐渐栽培化，如苋菜和地肤(扫帚菜)等。

（三）学生举例我们身边蔬菜有哪几类？

常见蔬菜的介绍

第二课时 白菜

教学目标：通过教学知道白菜的生物种类、形态特征、地理分布、营养价值等。

教学重点：白菜的营养价值 教学难点：白菜的生物种类 教学过程：

一、教师提问导入：

白菜是大家经常吃的蔬菜，谁能说说有关白菜的知识？

二、教师讲解：

白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。

【生物种类】纲：双子叶植物纲目：白花菜目 科： 十字花科属：芸苔属种：白菜种 亚种：大白菜亚种

【形态特征】中国白菜又称中国芥菜、小白菜、不结球白菜；叶光泽，深绿色；叶柄厚，白色，脆；不形成叶球；黄色的菜心很受欢迎。所有白菜均味美鲜嫩，故能与许多食物搭配食用。韩国泡菜是到处可见的食品，常用白菜制成。

【地理分布】在我国分布广泛，主产地在北方，南方白菜属引种，在江、淮地区，除冬季和早春行简易覆盖栽培外，可多茬露地栽培；华南地区可周年生产。

【营养价值】白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

三、学生讨论怎样种植白菜？

第三课时 泡泡青

教学目标：通过教学知道泡泡青的生物种类、形态特征、地理分布、营养价值等。

教学重点：泡泡青的营养价值 教学难点：泡泡青的生物种类 教学过程：

一、导入：

我们随州有一个蔬菜特产，在别的地方就不能生长成我们这这样的，谁知道是什么吗？

二、教师讲解：

泡泡青的学名叫皱叶黑油白菜，由于它墨绿色的叶面呈泡泡状，随州人习惯称之为泡泡青。泡泡青系随州地区特有的地方品种，具有悠久的栽培历史，是十字花科白菜类不结球白菜的越冬栽培草本植物。该品种属塌地生长植物，叶泡浓绿至墨绿，叶片呈泡状，色泽乌黑，全绿，叶肉厚实，质地柔软，抗寒性强。泡泡青主要以柔嫩叶供食，后期也可食用嫩茎，口感甜、嫩、鲜、爽，经霜雪后，品质尤佳，一般在春节前后上市，是城乡居民春节期间尤为喜爱的菜肴之一。

【生物种类】纲：双子叶植物纲；目：白花菜目；科：十字花科； 【形态特征】叶泡浓绿至墨绿，叶片呈泡状，色泽乌黑，全绿，叶肉厚实，质地柔软【地理分布】主要分布在湖北省随州地区

【营养价值】泡泡青富含丰富的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素、膳食纤维和矿物质，是无公害绿色产品。

三、学生讨论：我们怎样把随州的特产——泡泡青发挥最大的经济价值？

第四课时 萝卜

教学目标：通过教学知道萝卜的生物种类、形态特征、地理分布、营养价值等。

教学重点：萝卜的营养价值 教学难点：萝卜的生物种类 教学过程：

一、教师讲解：

萝卜又名莱菔，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，具有多种药用价值。

【生物种类】科：十字花科；属：萝卜属。

【形态特征】

一、二年生草本。根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮红色、绿色、白色、粉红色或紫色。茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。总状花序，顶生及腋生。

【地理分布】分布广泛，在我国各地均有种植。

【营养价值】 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心

病、动脉硬化、胆石症等疾病。

二、学生讨论怎样种植萝卜？

第五课时 黄瓜

教学目标：通过教学知道黄瓜的生物种类、形态特征、地理分布、营养价值等。

教学重点：黄瓜的营养价值 教学难点：黄瓜的生物种类 教学过程：

一、教师出示幻灯片导入本课。

二、教师讲解：

黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。

【生物种类】纲： 双子叶植物纲；目：葫芦目；科：葫芦科；属：黄瓜属；

【形态特征】一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛。黄瓜，也叫青瓜、剌瓜，葫芦科一年生草本植物。

【地理分布】黄瓜属世界性蔬菜，世界各地均有种植。【营养价值】黄瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等多种营养元素，多吃黄瓜可清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。

三、学生讨论黄瓜的种植方法。

第六课时 土豆

教学目标：通过教学知道土豆的生物种类、形态特征、地理分布、营养价值等。

教学重点：土豆的营养价值 教学难点：土豆的生物种类 教学过程：

一、教师出示幻灯片，通过有光土豆的图片导入本课。

二、教师讲解：

土豆（学名：Solanum tuberosum，英文：Potato），又称马铃薯、洋芋、山药蛋等，一年生草本，但作一年生或一年两季栽培。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛，奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色；浆果球形，绿或紫褐色；种子肾形，黄色。多用块茎繁殖，可入药。【生物种类】马铃薯属于茄科植物;番薯属于旋花科植物;芋属于天南星科植物。块茎植物

【形态特征】初生叶为单叶，全缘。随植株的生长，逐渐形成羽状复叶。聚伞花序顶生，有白、淡蓝、紫和淡红等色。茄科茄属一年生草本。学名马铃薯，另有俗称洋芋、山药蛋、薯仔(广东、港澳地区惯称)、地豆子、地蛋(山东人惯称)、地瓜（江苏徐州自连云港一带尤其是中间的新沂等市县的惯称）。块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物。

【地理分布】中国土豆的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区

【营养价值】 土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。降糖降脂、美容养颜；补充营养、利水消肿。但要注意的是发了芽的土豆含有毒素，千万不能食用，以免中毒。

三、学生讨论在使用土豆时要注意什么？

第七课时 辣椒

教学目标：通过教学知道辣椒的生物种类、形态特征、地理分布、营养价值等。

教学重点：辣椒的营养价值 教学难点：辣椒的生物种类 教学过程： 通过课件导入。教师讲解

辣椒，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。按照北美墨西哥自己的说法是辣椒原产地。

【生物种类】纲：双子叶植物纲；目：茄目；科：茄科；属：辣椒属；种：辣椒。

【形态特征】辣椒是中轴胎座。辣椒为一年或多年生草本植物，叶子卵状披针形，花白色。果实大多像毛笔的笔尖，也有灯笼形、心脏形等。果实未熟时呈绿色，成熟后变为红色或黄色。一般有辣味，供食用和药用。

【地理分布】辣椒原产于中拉丁美洲热带地区，原产国是墨西哥。

15世纪末，哥伦布发现美洲之后把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。于明代传入中国。

【营养价值】常吃辣椒可健胃、助消化。预防胆结石，改善心脏功能，降血糖。

防感冒，暖胃驱寒。学生讨论辣椒的田间管理

第八课时 冬瓜

教学目标：通过教学知道冬瓜的生物种类、形态特征、地理分布、营养价值等。

教学重点：冬瓜的营养价值 教学难点：冬瓜的生物种类 教学过程：

一、教师用课件导入。

二、学生观看课件讨论冬瓜的有关知识。

三、教师讲解：

一年生草本植物。生产于夏季。为什么夏季所产的瓜，却取名为冬瓜呢？这是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。

【生物种类】纲：双子叶植物纲；目：葫芦目；科： 葫芦科；属：冬瓜属。

【形态特征】瓜形状如枕，果实表面上有一层白粉状的东西。【地理分布】我国各地均有栽培。

【营养价值】冬瓜中的不少化学成份具有显著的生理活性。冬瓜果肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、鼠李糖、葫芦素β等多种功能性成份。冬瓜瓤含葫芦巴碱（tfigonelline）、组氨酸、腺嘌呤、维生素B1、C、E等。冬瓜皮含蜡类及树脂类物质等。冬瓜籽含皂甙0.68%，尿素、尿素分解酶、脂

肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等，尤其以维生素B1含量相当丰富。常吃冬瓜可清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

四、学生讨论冬瓜种植过程中的管理

第五篇：校本教材教案

第九课时 葡萄常见病害

教学目标：通过教学让学生知道葡萄在整个生长发育过程中常见的病虫害 教学重点：葡萄常见病虫害的识别 教学难点：葡萄常见病虫害的识别 教学过程：

我们家乡种植葡萄的过程中会出现哪些病虫害呀？ 通过学生的回答导入本课。教师讲解：

葡萄在整个生长发育过程中，都有可能遭受各种病虫危害。严重时会造成减产减收，造成极大的经济损失。因此葡萄病虫害控制，是葡萄种植管理的中心任务。只有采取科学有效的防治措施，才能提高葡萄产量和品质，获得较高经济利益。

葡萄的病害可分为害果实的病害和为害叶片的病害。

为害果实的常见病害主要有白腐病、炭疽病、穗轴褐枯病和灰霉病。白腐病主要为害果实，常年发生，一般年份减产15-20%，流行年分减产可达60%以上，甚至绝收，是葡萄病害中危害最大，造成损失最严重的一种病害。在潮湿、高温的气候下容易发生。病菌在地表及病残体中越冬。每次雨后出现一次发病高峰。降雨早，发病也早，雨量大，发病重。

炭疽病为害果实的主要病害。流行年份易引起果实大量腐烂，造成丰产不丰收。病菌主要在病果穗梗及一年生枝蔓上越冬。幼果期开始侵染，但不表现症状，潜伏至果粒着色期开始发病，着色至果实成熟期为发病高峰。

穗轴褐枯病为害花序和幼果，造成大量落花落果，一般减产10-30%，严重时，减产40%以上。当果粒长到黄豆粒大小时，病害停止侵染发病。

灰霉病为害花序和果实。流行时染病品种花穗被害率达10%以上。为害叶片的常见病害主要有霜霉病和褐斑病。

霜霉病主要危害叶子，也能害嫩梢、果实等幼嫩绿色组织。造成叶片焦枯早落，枝梢扭曲畸形，果实瘦化酸涩，降低当年产量；也会造成枝条不充实，冬芽不饱满，降低次年产量，诱发黄叶病。潮湿、冷冻、多雨、多雾多露的天气发病重。

褐斑病主要为害叶片。造成早期落叶，削弱树势，影响花芽分化和第二年产量。管理粗放，肥力不足，植株衰弱时发病重。

葡萄果穗及果粒外观和质量的好坏，决定了葡萄经济效益的高低。近年来，葡萄果实着色后，炭疽病和白腐病大量危害果穗和果粒，造成果穗大量腐烂，一般减产15-20%，严重时减产达60%以上，甚至绝收，给生产者带来较大损失。为了防止烂穗发生，许多果农使用代森猛锌、多菌灵等可湿性粉剂进行喷穗处理。但往往又造成果面大量污染，甚至出现药害，严重影响葡萄外观、质量和品质，价格大幅度下跌，即将到手的收入转眼间付诸东流，多令人痛心啊！

第十课时

葡萄病虫害防治中存在的问题及对策

教学目标：通过教学让学生掌握葡萄病虫害防治方法 教学重点：葡萄病虫害防治的对策 教学难点：葡萄病虫害防治的对策 教学过程：

学生看幻灯片，讨论，导入本课。近年来，随着多种新型杀菌剂的出现和防治技术的提高，各种葡萄病害均得到有效控制，但也存在不少问题和隐患。

1、存在问题

（1）药剂复配混乱。目前市场上针对葡萄病害的药剂，名目繁多，一药多名，成分重复，加上果农对农药知识少，随意混用，人为造成药量加大，成本增加，甚至出现药害。

（2）因便宜购买劣质农药，用药次数过于频繁，买着贱，用着贵，防效往往不理想，有时造成界面污染严重，品质降低。

（3）见病治疗，预防效率低，发病前不定期喷药预防，用药次数少，药剂质量差，发病后才喷药，不如两天或三天喷一次，花钱又少，收效又好。

（4）冶标不治本，普遍要求高产，树体负荷过大，有些地施肥上偏氮现象严重，钾肥不足，使树体抗病力减弱，这是造成炭疽病、褐斑病、白腐病等在后期防不胜防的重要因素。

2、对策

（1）掌握农药成分，正确选用农药。购买前首先了解农药成分，市场上目前销售的农药名字虽多好听，但主要成分一般都是多菌灵、福镁双、代森锰锌、硫磺、甲基托布津，价格较低，效果往往不理想，还有些不合格产品。选购时，优先选购信得过，质量有保证的公司生产的正牌产品。不要图便宜购买使用低价劣质农药，更不要将成分相同的药剂混合用。采取平衡施肥，慎用激素，可显著减轻各种病害，特别是炭疽病等后期果实病害的发生。增施钾肥，可显著增强树体和果实抗病力，采用平衡施肥的方法。提倡果实套袋，可大大减轻病害出现，减少喷药次数，显著提高果实品质，最大限度减轻药剂污染。这样成本投入低，又可明显提高效益。

经验交流：

你在葡萄病虫害防治方面取得了哪些经验，还有哪些值得注意的问题，提出来共同交流一下。第十一课时 葡萄碳蛆病的防治

教学目标：通过教学让学生了解葡萄碳蛆病的表现及防治 教学重点：葡萄碳蛆病的防治 教学难点：葡萄碳蛆病的防治 教学过程：

让学生观看葡萄碳蛆病的图片，让学生讨论，根据学生的讨论导入本课。出示课件，让后根据课件讲解。

管理葡萄最苦恼的就是炭疽病，炭疽病易引果实的大量腐烂，造成丰产不丰收。不过我有许多秘诀来防治葡萄的炭疽病，只要按葡萄生长的规律打药去虫就好了。

治疗葡萄炭疽病的办法有五种：

1、在葡萄刚刚发芽的时候，用波美3度石硫合剂加200倍五氯酚钠或40%福美砷可湿性粉剂200倍液，或200倍福美砷+100倍腐必清喷施叶面，要喷得细致、严密，尽量避免漏喷。

2、可再对结果母枝喷一遍50%退菌特500倍液或福美砷500倍液，以消灭越冬的病原菌。

3、在葡萄开花前后喷药，开花前喷240倍波尔多液，落花后开始对整个树体喷药，所用药剂有：40%福美砷500倍液，或50%退菌特可湿性粉剂800—1000倍液。

4、在7月份以后喷药的重点是保护果穗，喷杀药力强的保护性药剂，如波尔多液，或30%代森锰锌可湿性粉剂500—600倍液，一般每隔10天喷一次，注意雨后补喷，要喷强力杀菌剂，以杀死将要萌发侵入的病菌。

5、为了提高药效和增加药剂的粘着性，减少雨水冲刷，可在药液中加入300倍的皮胶或其它粘着剂。