第一篇:茶艺 几千首中整理出的40句最经典茶诗词
茶艺
几千首中整理出的40句最经典茶诗词
1.芳茶冠六清,溢味播九区。——张载《登成都白菟楼诗》2.惟兹初成,沫沉华浮。焕如积雪,煜若春敷。——杜育《荈赋》3.根柯洒芳津,采服润肌骨。——李白《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》4.流华净肌骨,疏瀹涤心原。素瓷传静夜,芳气清闲轩。——颜真卿《月夜啜茶联句》5.竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。——钱起《与赵莒茶宴》6.俗人多泛酒,谁解助茶香。——皎然《九日与陆处士饮茶》7.丹丘羽人轻玉食,采茶饮之生羽翼。——皎然《饮茶歌送郑容》8.一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道,何须苦心破烦恼。此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。——皎然《饮茶歌诮崔石使君》9.洁性不可污,为饮涤凡尘。此物信灵味,本自出山原。——韦应物《喜园中茶生》10.不羡黄金罍,不羡白玉杯,不羡朝入省,不羡暮登台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。——陆羽《歌》11.琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。——白居易《琴茶》12.食罢一觉睡,起来两瓯茶。举头望日影,已复西南斜。——白居易《食后》13.坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。——白居易《山泉煎茶有怀》14.不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。——白居易《谢李六郎中寄新蜀茶》15.一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。蓬莱山,在何处?玉川子,乘此清风欲归去。——卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》16.茶,香叶,嫩芽。慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。——元稹《茶》17.泉甘器洁天色好,坐中拣择客亦佳。——欧阳修《尝新茶呈圣俞》18.一杯永日醒双眼,草木英华信有神。——曾巩《尝新茶》19.戏作小诗君一笑,从来佳茗似佳人。——苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》20.活水还需活火烹,自临钓石取深清。——苏轼《汲江煎茶》21.不用撑肠拄腹文字五千卷,但愿一瓯常及睡足日高时。——苏轼《试院煎茶》22.休对故人思故国,且将新火试新茶,诗酒趁年华。——苏轼的《望江南·超然台作》23.今日鬓丝禅榻畔,茶烟轻飏落花风。——杜牧《题禅院》24.朱唇啜破绿云时,咽入香喉爽红玉。——崔珏《美人尝茶行》25.一瓯解却山中醉,便觉身轻欲上天。——崔道融《谢朱常侍寄贶蜀茶剡纸》26.嫩芽香且灵,吾谓草中英。——郑遨《茶诗》27.香于九畹芳兰气,圆似三秋皓月轮。——王禹偁《龙凤茶》28.世间绝品人难识,闲对《茶经》忆古人。——林逋《烹北苑茶有怀》29.斗余味兮轻醍醐,斗余香兮薄兰芷。——范仲淹《和章岷从事斗茶歌》30.味浓香永。醉乡路,成佳境。恰如灯下故人,万里归来对影。口不能言,心下快活自省。——黄庭坚《品令.咏茶》31.寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。——杜耒(lěi)《寒夜》32.矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。——陆游《临安春雨初霁》33.饮罢方舟去,茶烟袅细香。——朱熹《茶灶》34.一枪茶,一旗茶。休献机心名利家,无眠为作差。无为茶,自然茶。天赐休心与道家,无眠功行加。——马钰《长思仙.茶》35.临风一啜心自省,此意莫与他人传。——洪希文《煮土茶歌》36.雨前虽好但嫌新, 火气难除莫近唇。藏得深红三倍价, 家家卖弄隔年陈。——周亮工《闽茶曲十首》37.赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。——纳兰性德《浣溪沙》38.寒窗里,烹茶扫雪,一碗读书灯。——郑燮《满庭芳.赠郭方仪》39.无事偶来成独坐,落花风度煮茶声。——戴永植《德未暮斋即景》40.静夜不眠因酒渴,沉烟重拨索烹茶。——曹雪芹《秋夜即事》41.却喜侍儿知试茗,扫将新雪及时烹。——曹雪芹《冬夜即事》42.宝鼎茶闲烟尚绿 幽窗棋罢指犹凉。——曹雪芹43.茶亦醉人何须酒,书自香我何须花。——醉月山人44.待到春风二三月,石炉敲火试新茶。——魏时敏45.最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。——郑板桥《七言诗》
第二篇:黑茶茶艺解说词
黑茶茶艺解说词
一、入境 茶之为饮,传承千载,其饮法,或点、或煎、或泡、或煮,其茶,或整、或散;其法,或艺、或,或道。孰优孰劣,今效仿古人斗茶之境,用黑茶散茶、团茶,相约一斗。
二、论水 泡茶之水贵清、甘,方能显茶之性。
煮茶之水需活、冽,胜在现茶之本。
共:上善若水,水利万物而不争。
三、赏器
散茶宜用三才杯,天、地、人三才合一,利察色、嗅香、品味、观形。
团茶利壶煮,以佳茗入壶火煎,酌量火候,以数沸蟹眼发团茶之性,收茶气为一壶乾坤。
共:下而形者为器,器为茶之父。
四、鉴茶
今茶多散,形色优美,茶散而味醇
团茶承茶之魂,可经岁月洗练,愈陈愈香,共:茶、香叶、嫩芽,洗尽古今人不倦,将至醉后岂甚夸。
五、斗艺
第三篇:茶艺考试茶序
暖冬·普洱师生情
——普洱茶茶艺表演文案——
姓名:xxx
学号:xxxxxxxxxxxxx
暖冬·普洱师生情
——普洱茶茶艺表演文案——
【主题阐述】
都说教师是人类灵魂的工程师,自从他们选择了教师这个岗位,便用满腔热情和全部智慧传播知识,在教育的百花园中播种希望,播种幸福,无数颗心都在师生的情谊中激荡。普洱茶,“越陈越香”不仅是它的特质,更是我们所追求的风轻云淡、从容不迫、无私奉献的生命品质。人塑造了茶,茶塑造了人,老师塑造了学生。只有这千年的普洱茶才能与教师这一种无私相媲美。
【所选茶叶】
普洱熟茶
【所选茶具】
紫砂壶、紫砂公道杯、紫砂品茗杯
【背景音乐】
轻音乐《童年》、《一杯淡水》
【表演者】
xxx 【解说人】
xxx
【解说词】
这是一个硝烟弥漫、社会动荡不堪的年代。在这样的社会背景下青年学生们的求知欲望却异常高涨。那一双双对知识渴求的眼神,是那么的深邃;那一幅幅对真理探索的身影,是那么的忙碌。然而,在对真理的探索过程中难免会有疑惑。师者,传道授业解惑也,老师自然成了为他们解疑答惑的重点指导对象。勤学好问是她们的职责,于是她们带着疑惑走向了老师的办公室。
而他,自从选择踏上滇中,从此便把这里当成了他的第二故乡。从那时起,他用语言播种、用粗笔耕耘、用汗水浇灌、用心血滋润,用火一般的热情为学子们细细解答着疑惑,温暖着每一个学子的心房,而他却把这一切当做他最崇高的劳动。
老师的办公室早已有了一方布好的茶席。在这残冬之际,若能泡上一壶暖暖的普洱茶,便也是对心灵的一番慰藉。
佛说,世界在一粒芥子中。普洱人说,世界在一片叶子里。茶是一种情调、一种沉默、一种忧伤、一种人生,也可以说是记忆的收藏。普洱茶沉淀了岁月,积贮了时光,是时间的醍醐,是光阴对细节的一种雕琢,更是一种顿悟,是一种用时间去完成的静默与修行。
“香于九畹芳兰气,圆如三秋皓月轮。”这是古人心中的普洱茶。其貌不扬,其质上品,他像你的一位诤友,让你清醒,使你坚韧。这便是我心中的普洱茶。
伴随着开水的冲下,茶在壶中悄悄的滚动着,在为人们带来滋润 而默默的做着准备,他就像桌上的红烛默默的燃烧着,正如老师所写:
红烛啊!流罢!你怎能不流呢?
请将你的膏脂
不停的流向人间
培养出慰藉的花儿
结成快乐的果子
…
红烛啊!莫问收获,但问耕耘。
普洱茶与红烛,都在默默的忙碌着,奉献着。其实默默付出的何止是茶与红烛呢。有那么一个人,长途跋涉步行入滇,只为奉献出自己那一丝丝的光和热。而他唯一的希望便是多年之后看到的是满园的春色。他是一位教授、诗人、学者,更是学生心目中一只怒吼的狮子。他,是一位学贯中西、博古通今的文学大家,更是一位坚贞不屈、坚定不移的革命斗士。
他的思想,他的话语,充溢着诗意,蕴含着哲理,显得那么神奇,那么的铿锵有力。一次次激起我心血的涌动,一次次启发着我沉睡的心灵。这不就是像红烛一样默默燃烧着自己奉献他人的人吗!这便是我们的老师——闻一多先生。春蚕到死丝方尽,蜡距成灰泪始干,这不正是对眼前这位伟大的教师的真实写照吗!
片刻之间,茶已泡好。普洱茶的原色,或浓或艳,沉积和流动着鲜活,这跨越时空浓缩了几千年文化的一茎叶脉,这时在与我们对话。在这一刻我只想说老师您辛苦了,请喝上一杯热茶暖暖身子吧!
【茶席设计图】
第四篇:碧螺春茶茶艺解说词
碧螺春茶茶艺(上投法)
一、器皿选择
玻璃杯四只,电随手泡一套,木茶盘一个,茶荷一个,茶道具—套,茶池一个,茶巾—条,香炉一个,香一支。
二、基本程序
1.点香——焚香通灵
2.涤器——仙子沐浴
3.凉水——玉壶含烟
4.赏茶——碧螺亮相
5.注水——雨涨秋池
6.投茶——飞雪沉江
7.观色——春染碧水
8.闻香——绿云飘香
9.品茶——初尝玉液
10.再品——再啜琼浆
11.三品——三品醒醐
12.回味——神游三山
三、解说词
“洞庭无处不飞翠,碧螺春香万里醉。”烟波浩淼的太湖包孕吴越,太湖洞庭山所产的碧螺春集吴越山水的灵气和精华于一身,是我国历史上的贡茶。新中国成立之后,被评为我国的十大名茶之——,现在就请各位嘉宾来品啜这难得的茶„户瑰宝,并欣赏碧螺春茶茶艺。这套茶艺共十二道程序。
1.焚香通灵
我国茶人认为“茶须静品,香能通灵。”在品茶之前,首先点燃这支香,让我们的心平静下来,以便以空明虚静之心,去体悟这碧螺春中所蕴含的大自然的信息。
2.仙子沐浴
今天我们选用玻璃杯来泡茶。晶莹剔透的杯广好比是冰清玉洁的仙子,“仙子沐浴”即再清洗一次茶杯,以表示我对各位的崇敬之心。
3.玉壶含烟
冲泡碧螺春只能用80℃左右的开水,在烫洗了茶杯之后,我们不用盖上壶盖,而是敞着壶,让壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。请看这壶口蒸汽氤氲,所以这道程序称之为“玉壶含烟”。
4.碧螺亮相
“碧螺亮相”即请大家传着鉴赏干茶。碧螺春有“四绝”——“形美、色艳、香浓、味醇”,赏茶是欣赏它的第一绝:“形美”。生产一斤特级碧螺春约需采摘七万个嫩芽,你看它条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠,多像民间故事中娇巧可爱且羞答答的田螺姑娘。
5.雨涨秋池
唐代李商隐的名句“巴山夜雨涨秋池”是个很美的意境,“雨涨秋池”向玻璃杯中注水,水只宜注到七分满,留下三分装情。
6.飞雪沉江
即用茶导将茶荷里的碧螺春依次拨到已冲了水的玻璃杯中去。满身披毫、银白隐翠的碧螺春如雪花纷纷扬扬飘落到杯中,吸收水分后即向下沉,瞬时间白云翻滚,雪花翻飞,煞是好看。
7.春染碧水
碧螺春沉入水中后,杯中的热水溶解了茶里的营养物质,逐渐变为绿色,整个茶杯好像盛满了春天的气息。
8.绿云飘香
碧绿的茶芽,碧绿的茶水,在杯中如绿云翻滚,氤氲的蒸汽使得茶香四溢,清香袭人。这道程序是闻香。
9.初尝玉液
晶饮碧螺春应趁热连续细品。头一口如尝玄玉之膏,云华之液,感到色淡、香幽、汤味鲜雅。
10.再啜琼浆
这是品第二口茶。二啜感到茶汤更绿、茶香更浓、滋味更醇,并开始感到了舌本回甘,满口生津。
11.三品醍醐
醍醐直释是奶酪。在佛教典籍中用醍醐来形容最玄妙的“法味”。品第三口茶时,我们所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的气息,在品洞庭山盎然的生机,在品人生的百味。
12.神游三山
古人讲茶要静品、茶要慢品、茶要细品,唐代诗人卢仝在品了七道茶之后写下了传颂千古的《茶歌》,他说:“五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。”在品了三口茶之后,请各位嘉宾继续慢慢地自斟细品,静心去体会七碗茶之后:“清风生两腋,飘然几欲仙。神游三山去,何似在人间”的绝妙感受。
第五篇:铁观音茶茶艺解说词
铁观音茶艺解说词
各位嘉宾大家好!下面为大家表演的是铁观音的功夫茶冲泡技法。第一步,神入茶境:造就一种宁静平和的品茶氛围。
第二步,孔雀开屏
孔雀开屏以展示自己的美丽,借这道程序为大家介绍今天所用茶具。盖碗,又称三才碗,即天盖,地托,人育。取天地人和之意。公道杯,用于均匀茶汤浓度,使茶艺师公平对待每一位客人。茶滤,用于过滤茶汤,使茶汤更加清澈、洁净。滤托,用于放置茶滤。品茗杯,用于品饮及鉴赏茶汤。茶托,用于托起品茗杯。茶巾,泡茶过程中的清洁器具。随手泡,用于烧煮泡茶用水。
接下来让我们伴随着优雅的乐曲,摒弃凡尘的愁思,一起来感受茶文化的真谛!
第三步,白鹤沐浴(即洁具)
用高温的开水将茶具淋烫一遍,以提高茶具的温度。
第四步,观音入宫:用茶匙将茶叶从茶叶罐中取出,用查导拨入盖碗中,茶叶的用量为泡茶容器的三分之一。
茶叶投入盖碗后,盖上天盖,前后的摇晃数下,使干茶的香气更好的散发出来,我们称为壶中催香。(倒入开水)第五步,润泽仙颜(即洗茶)利用第一泡的茶水,再次洗杯
第六步,高山流水(冲茶),利用悬壶高冲的方法,把滚开的水提高冲入盖碗中,使茶叶转动。
第七步,春风拂面:用天盖轻轻刮去茶叶表面漂浮的泡沫,然后把杯盖冲净。
第八步,玉液回壶(出茶)
利用三龙护鼎的手法将第二泡的茶水倒入公道杯中。
(三龙护鼎:用右手的拇指、中指夹紧盖碗边沿,食指压住天盖顶端,便于出水。)
第九步,关公巡城(分茶)
把泡好的茶水依次巡回快速均匀的注入并列的品茗杯中,七分满即可,斟茶时应低行。第十步,韩信点兵(点茶)壶中所留茶汁是茶的精华,应用点斟的手法点入品茗杯内,达到浓淡均匀,香醇一致。
第十一步,敬奉香茗:下面请我们的表演者将品茗杯放置在茶托上,恭请各位领导品尝。