利口福实习报告

第一篇：利口福实习报告

利口福实习报告

1.实习时间：6月16日。

2.实习地点：广州市番禺南村镇兴南大道565号。3.实习单位：利口福食品有限公司。

利口福食品有限公司，是我们工艺实习的首站，它是广州酒家集团属下的一家大型现代化食品生产企业。这次我们主要参观了利口福月饼生产的全过程以及冷冻点心包装的过程。

利口福公司环境优雅，远离市区，空气清新，交通便利。一进大门，便座落有喷水鱼池，多个绿化坪，建筑物色彩亮丽和谐，整齐划一。

利口福公司通过了ISO9000质量体系认证、HACCP认证、QS认证、绿色食品认证等，成立了专业的技术研发和食品检测中心，引进了多条先进生产流水线，现有速冻点心、中秋月饼、即食食品、速冻菜式及面包西点等一百六十多个产品。产品大都颇具知名度，有些如春卷薄饼甚至畅销海外。

我们重点参观的是利口福的代表作之一，中秋月饼。其月饼是广式月饼的龙头，产品连续多年在国家质量监督抽查中全部合格，位居全国前三甲，荣获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志。“秋之风”商标也被评为“广东省著名商标”。

利口福月饼，色泽金黄，油润软滑，甘甜不腻，皮薄馅优，花纹清晰精美，棱角分明，享有“月是故乡明，饼是广州好，食在广州第一家”的美誉。

工艺流程：原料验收（CCP1）、储存→糖浆皮搓制+月饼馅料（CCP2）、咸蛋黄验收、处理→成型→烘烤→凉冻→入托，包材（托、袋）消毒（CCP4）→金属检测（CCP5）→内包装→外包装→入库→运输→交付。

首先我们乘坐电梯来到最高层，一进入车间参观的走道，我们就看到已经出炉的月饼经高洁净冷冻塔降温后，一托一托地从高处往下输送至下一层的内包装段。接着我们来到月饼入托前制作的车间，有11条生产线正在运作，每条生产线有3-4个人，分别负责处理咸蛋黄、莲蓉、搓饼、检验。其中咸蛋黄入饼，成型是机械自动操作的。而在紧接的另一个车间，空间较为广阔，除了有月饼生产线，还有一包包馅料、咸蛋黄整齐的堆放在一边。这个车间的月饼生产线与之前的有所不同，每条生产线的人数较多，咸蛋黄是人工入饼的，还有人工扑粉、人工接饼装箱。

最后是月饼的包装车间，月饼为独立包装，入托、装袋、放干燥剂为人手操作，经过机械封袋后，还要检查氧化剂摆放位置是否适中、封袋是否完美才能入箱，内、外包装在不同区间，因温度不一样，要分开，防止相互影响。

参观走道为我们展示了月饼生产过程的部分场景，有些是我们无法现场看到的，有的做了详细的介绍，也陈列相关的卫生指标、理化指标、主料用量、质量要求、感官指标等。

4.实习体会：通过参观了利口福月饼生产工艺流程，使我真正了解到何谓食品生产线。月饼的生产还未能做到真正的全自动化，机械自动化虽然提高了制饼的速度，但是却不能检测到每个月饼压制成型是否完美，馅料有无溢出，外观是否达到标准要求，这些无疑是需要人工评断的。好的食品需要好的原料、设备、工艺和管理，四者缺一不可，而利口福就做得很好，统一原料、统一馅料、统一制作、统一管理、统一检验，在保证质量的同时，产量也达到空前未有的水平，日生产能力达7万盒以上。唯一我观察到不妥的地方是，在小月饼的制作过程中，生产线上人员的安排不是很合理，装蛋和扑粉的人过多，而接饼和装箱的只一个人，容易应接不暇，导致未接的饼掉地而造成浪费。

第二篇：乐口福奶茶店实习报告

乐口福奶茶店实习报告

转眼大三的学习已经接近尾声，同学们都迫不及待去找适合自己的实习单位，一个很巧合的机会我来到了泉州市乐口福奶茶店作了一名服务人员，主要是处理卫生和促销奶茶的一些环节和任务，因为刚一过去对一切都不怎么熟悉，到后来我慢慢地开始学习奶茶的制作以及一系列的流程。实习时间

2013年7月1号至2013年9月1号 实习单位

泉州市乐口福奶茶店 实习岗位 服务员 实习目的

有头脑、有理想、有行动！这就是我的追求。我一直希望自己能做好，同时也需要用激情来点亮人生，不甘于现状，同时我的事业追求是有自己的店铺，通过大学里所学的知识结合自身的爱好为自己的事业铺平道路。但毕竟刚出社会无论是经验还是人脉都太过缺乏，所以我决定毕业后就在大学附近开一家奶茶店，然后趁着大三暑假实习的机会为自己的创业梦想注入更多的能量，了解更多这方面的知识。实习内容及过程

我在我们奶茶店的主要任务从一开始的卫生处理到后来关于奶茶店工作的全过程我都有参与和帮忙，我的工作分为以下几点： 1.店内卫生处理

这个阶段主要是清理店内清洁以及制作的干净，包括餐桌的清扫、餐具洗涮，看似比较辛苦其实也是磨砺心性。大学生刚刚出来，心性漂浮不定，好高骛远的大有人在，处理卫生同样能感同身受地体会到这份艰辛。

毕竟是新手，肯定在很多方面都很生疏甚至完全都是陌生的，所以我只能做些力所能及的事情，每天早上八点准时开门营业，将奶茶店里的的吧台上擦洗干净，还有地面、门窗以及所有的餐具，都必须保证认真擦洗一遍。地面、门窗、餐具以及餐桌卫生至关重要，因为我们属于餐饮行业，所以每项工作都必须保证卫生安全。其实打扫卫生是很复杂的事情，因为当雨水较多的季节，地面经常不干净，而且玻璃很模糊，所以需要经常一遍一遍地擦，确实忙也累，但是我们做事应该自觉，不能让老板叫你：这个该擦了！那就太不尽职了，所以我做的很认真。2.奶茶制作

工作了大概有半个月的时候，对自己的工作和奶茶店的工作也相对有了解了，所以可以接触奶茶的制作过程了，比如：手工芋圆、烧仙草、奶茶制作、布丁、爱玉冻、仙草冻制作、紫米粥制作、红豆汤制作等，当然了，这些制作过程都有制作手册，我也是按着制作手册来做的，刚一开始做的不是很顺利，也给徐哥带来了不小的损失，因为就算拿着制作手册照着做也会有做不出来的现象，其实也看了他们老师傅做有时候也不一定每次成功，多少都会有损失，在这个阶段，我也是花了大力气来研究的，想让成本降到最低。制作手册有时的纰漏我会经过反复试验来找到那个点，就好比珍珠奶茶中的珍珠本来就很难煮，火候不到，搅拌也很掌握的，就算时间再久也无济于事，后来我终于摸索出来了，火一定要大，而且水要多，能够让它可以毫无顾忌的“冲凉”。像手工类的制作过程必定是熟能生巧。3.促销宣传

现如今做什么生意恐怕都离不开产品促销吧！促销时代都已经到来，因为现在的市场竞争很激烈，如果不利用促销来吸引顾客稳定客源，也是很危险的情况。所以我们这个奶茶店也会在节假日或特殊节日推出倾情优惠活动，比如：情人节的时候，我们在店子附近人流量大的地方分发宣传单，在店门口精心制作浪漫的挂饰，大幅海报书写优惠信息，吸引顾客光临。刚一开始感觉自己还有些放不开，躲躲闪闪的，尤其到了发传单给别人，别人不接时那种尴尬确实很是面红耳赤，不过到后来在团队的带领下也就没怎么放在心上了。当看到人们源源不断的流进奶茶店、大家都忙不过来的时候才发现原来这么四个服务员根本就忙不过来，就连两个奶茶师傅也忙得晕头转向，每到这个时候我就会自己去制作来节约时间，这就叫幸福的忙碌吧！4.送货上门

为了巩固顾客群和赢得知名度，我们奶茶店也提供网上订购和电话订购，网上订购主要是通过QQ和微信聊天工具来订购，不管是多大量都会送货上门（店铺方圆500米内）。网上和电话订购相比较之下，还是很新颖的，并且为顾客提供了很多的方便。顾客会通过我们印发精美传单上的QQ和微信号来联系我们，当然我们也会在会员卡上印上联系方式。虽然送货上门成本会高出很多，但由于附近顾客群庞大的原因，利润还是相当可观的，所以在这里的订购也为奶茶店提供了较大的收益，也是非常有效的措施。实习心得

实习阶段很快就过去了，深刻体会到当你喜欢一份工作的时候，就算辛苦点也会很开心，很感谢徐哥以及大家的照顾，为我提供了这份工作，在这里让我完全体会到了与学校上课完全不同的学习方式和社会体验，同时也让我的很多观点也发生改变，比如：像收银这类看似简单实际却很繁琐的工作，需要很细心的对待，否则很容易出错。总的来说这次实习让我很是受益，也让我明白了作为创业者需要注意的方面，总结如下几个方面：

1、正确的学习观

虽然我在乐口福奶茶店只是做一名普通服务员，但这完全不影响我的热情，我感觉自己特像一个刚出生的孩子，忘情、忘我地汲取着每一个方面的知识。从处理店内卫生、收银、奶茶制作、运营管理、每天的盈亏平衡点以及店面的装修等都精心地去记录和分析，作为大学生我们比别人少了很多的实地经验，所以我们只能靠极度的学习热情来弥补我们的不足。在企业抑或在个体经营户工作都是离不开学习的，社会变化很快，我们也要跟上潮流，才不至于被社会淘汰。创业开店同样也是如此，必须让自己时刻都在充电才能保证持久下去。

2、创新意识

创新是企业兴盛的源泉，同样也是生存的根本，奶茶店当然更不例外，创新能力是一种综合能力,与人们的知识、技能、经验、心态等紧密相关。拥有广泛的知识、过硬的基础知识、熟练的专业技能、丰富的实践经验、良好的心态的人容易形成创新能力,它取决于创新意识、智力、创造性思维和创造性想象等。我所实习的奶茶店创新意识很强，能利用社会上现有的新科技和设备来网络顾客，追上消费者的潮流，必要的时候还可以引流潮流。那我们年轻大学生在经验方面确实有所欠缺，因此作为一个刚刚出来创业的大学生而言，不仅要注意在环境和教育的双重影响下培养自己的创业素质，而且要重视其整体结构的优化，在创业实践中不断提高自我的创业素质良好的人际关系是关键。

3、经营与管理

（1）理解经营与管理。经营与管理在我们的店子运营中很是关键，我们创业者一旦确定了创业目标，就要组织实施，为了在激烈的市场竞争中取得优势，必须学会经营。奶茶店需要严控质量安全关，要始终坚持质量第一的原则。质量不仅是生产物质产品的生命，也是从事服务业和其他工作的生命，创业者必须严格树立牢固的质量观。要学会效益管理，要始终坚持效益最佳原则，效益最佳是创业的终极目标。可以说，无效益的管理是失败的管理，无效益的创业是失败的创业。做到效益最佳要求在创业活动中人、物、资金、场地、时间的使用，都要选择最佳方案运作。做到不闲人员和资金、不空设备和场地、不浪费原料和材料，做到人尽其才，物尽其用。在运营前完全有必要进行各方面的准备及资金预算，毕竟资金绝对是有限制的。学会管理还要敢于负责，创业者要对本企业、员工、消费者、顾客以及对整个社会都抱有高度的责任感。只有勇于、敢于承担社会责任，直面困难才能迎难而上，解决问题。

（2）善于用人。二十世纪的竞争实际上就是人才的竞争，一个学校没有品学兼优的教师，这个学校必然办不好一个企业没有优秀的管理人才、技术人才，这个企业就不会有好的经济效益和社会效益,一个创业者在人力管理上不找到好的方式是很难留住优秀人才的，从人员的招聘、培训、薪酬、管理制度都需要进行严格的把关以及招聘的成本预算都贯穿运营的始终。由此可见人才在经营中的重要程度是可见一斑，人才才是企业的灵魂，他是制度的执行者也是制度的遵守者，将合适的人运用到合适的岗位上往往会带来事半功倍的成绩。

(3)理财。学会理财首先要学会开源节流。开源就是培植财源，在创业过程中除了抓好主要项目创收外，还要注意广辟资金来源。节流就是节省不必要的开支、树立节约每一滴水、每一度电的思想。大凡百万富翁、亿万富翁都是从几百元、几千元起家的，都经历了聚少成多、勤俭节约的历程。其次，要学会管理资金。一是要把握好资金的预算，做到心中有数；二是要把握好资金的进出和周转，每笔资金的来源和支出都要记账，做到有帐可查；三是把握好资金投入的分析，每投入一笔资金都要进行可行性分析，有利可图才投入，大利大投入、小利小投入，保证使用好每一笔资金。总之，创业者心中时刻装有一把算盘，每做一件事、每用一笔钱，都要掂量一下是否有利于事业的发展，有没有效益，会不会使资金增值，这样，才能叫理好财。对于我们刚刚出来创业的大学生而言，资金绝对是至关重要的问题，每分钱都用到实处，那无疑就是赚钱。

(4)诚信。人无信则不立，诚信乃立身之本，对于企业对于开店都同样重要甚至更为关键，因为顾客会因为我们的不诚信直接“封杀”了我们的店面信誉度（永远不来关顾），失去信誉，就会寸步难行。诚信，一是要言出即从；二是要讲质量；三是要以诚信动人。就算暂时吃点小亏也没关系，只要大家了解到我们是诚信经营、绿色经营，我们就会赢得信誉，将会带来更大的商机。利人利己，焉有不兴旺之理？

4、交际能力

由于我们都很年轻，血气方刚的年华，在很多事情上太过感情用事，难免开罪别人，所以应该格外慎重，创业者应该做到妥当的处理与外界的关系，尤其要争取政府部门、工商以及税务部门的支持与理解，从商者势必要与从政者打交道，总之，创业者搞好内外团结，处理好人际关系，才能建立一个有利于自己创业的和谐环境，为成功创业打好基础。协调交往能力在书本上是学不到的，它实际上是一种社会实践能力，需要在实践活动中学习，不断积累总结经验。这种能力的形成：一是要敢于与不熟悉的人和事打交道，敢于冒险和接受挑战，敢于承担责任和压力，对自己的决定和想法要充满信心、充满希望；二是养成观察与思考的习惯。社会上存在着许多复杂的人和事，在复杂的人和事面前要多观察多思考，观察的过程实质上是调查的过程，是获取信息的过程，是掌握第一手材料的过程，观察得越仔细，掌握得信息就越准确观察是为思考做准备，观察之后必须进行思考，做到三思而后行；三是处理好各种关系。协调交往能力并不是天生的，也不会在学校里就形成了，而是走向社会后慢慢积累社会经验，逐步学习社会知识而形成的。

在这短短的两个月的时间里，我认识了很多朋友，包括店内工作人员同时也囊括了许多有意思的顾客，可能是我比较有亲和力的原因，即使我是一名男生，照样很得大家的欢心，相处十分融洽，当然也有可能本身顾客们都很好相处！这让我的大三暑假过的很忙但也很充实。奶茶店老板徐哥很照顾我，从他这位大哥身上我学到了很多与人相处的道理，在人际交往方面很是收益。在人际交往方面的优势肯定会给你带来幸运的。

只要自己肯去思考，认真对待工作，就一定能在实习中受益良多，将我们在学校所学的书本知识融入到生活中来，将来做任何一行都需要深知为人处事之道!配合大四的实地调查和分析，以及朋友们的帮助，希望能让我的第一家奶茶店顺利开业、并且经久不衰！因为我们每个人都知道有想法的年轻人太多了，可百分之九十的想法都胎死腹中，只有化为实际行动的想法才有可能成功！加油吧！年轻的我们！

第三篇：实习报告 齐利兵

达世行别克维修服务有限公司实践报告

我在北京达世行别克汽车维修服务有限公司进行维修实习活动。在这一个月的时间里，我对汽车维修服务站的维修过程、故障诊断、检验交车、维修以及信息反馈等有了一定的了解和深刻体会。下面我将别克更换进气歧管垫操作流程作为我的实习报告。

一、实习目的熟悉汽车修理环境、修理工具。为将来工作打下基础。

通过现场维修实习和企业员工的交流指导，理论联系实际，把所学的理论知识加以印证、深化、巩固和充实，培养分析、解决工程实际问题的能力，为后继专业知识的学习、课程设计和毕业设计打下坚实的基础。

维修实习是对学生的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动学生的主观能动性，深入细致地认真观察、实践，使自己的动手能力得到提高。

二、实习内容：别克进气歧管垫的构造

别克君威汽车采用V行六缸LW9的发动机由于发动机是V型六缸进气管和缸盖的密封面有水道，气道，油道都靠V垫来密封。

2更换歧管垫的步骤

2.1更换前的准备工作

在更换前首先要将维修所要用的工具、拆卸下来的螺丝存放盒、以及拆卸时所用的专用工具都准备好。打开机器盖时一定要铺上叶子板布，首先对发动机进行表面清洁，为更换前做好准备。

2.2更换的步骤

首先断开蓄电池负极。老别克要确认音响是否带防盗如果带防盗要及时与业务联系。在发动机底下放置一泄油盆。将防冻液放出。拆卸空气滤芯器进气软管。断开油门拉线，断开汽油进回软管（注意不要让汽油溅出）断开EVAP进气管。断开IAC.TPS.EVAP..EGR的插头。拆卸EGR管螺丝。断开PCV和真空助力软管，断开油压调节器真空管，断开节气门加热软管。拆卸节温器旁通软管，断开暖水箱进。回管。（用绵丝堵住节温器旁通管路出水口防止调入杂质）断开发动机左侧高压线固定卡子。拆卸发动机左侧高压线（注意在拆卸高压线时要扭转火花塞护罩四分之一圈以松开火花塞护罩。只能拔火花塞护罩。不能拔火花塞导线不然会损坏高压线）断开3X,7X传感器和点火线圈插头，拆卸点火线圈。断开CMP传感器插头。拆卸MAP传感器，断开MAP传感器和上进气软管上的真空管。拆卸MAP传感器托架。断开发动机线束固定

卡子，拆卸发动机线束与发电机和喷嘴的连接插头，拆卸氧传感器插头把发动机线束放置一边。断开加热器和空调系统真空源软管。将皮带张紧轮向上抬起拆卸发动机皮带，拆卸防冻液回收储液罐，松开发电机固定螺丝，拆卸发电机后撑螺丝，拆卸发电机后撑臂，拆卸发电机其它两个固定螺丝，把发动机拆下。拆卸上进气管螺丝及双头螺丝，把上进气歧管取下。拆卸燃油管卡子螺丝，拆卸燃油管卡子，拆卸水温传感器插头。用风枪把喷油嘴处的灰尘清洁干净以免尘土和其它杂物进入燃油道。拆卸燃油管道紧固螺丝，取下燃油管道。用干净的绵丝或纸堵住管道防止异物进入。拆卸3条助力泵螺丝，把转向助力泵拆卸放置一边。拆卸发动机右侧机爪。把机爪向上抬起。拆卸左侧发动机气门盖。拆卸发电机支架，拆卸右侧气门室盖。拆卸加热进水管紧固螺丝从下进水管上取下加热器进水管。从发动机上断开水箱进水管。拆卸下进气管螺丝，取下下进气管拆卸气门摇臂和气门挺杆。拆卸下进气管垫。用抽油机将发动机水套内的防冻液抽出。

2.3清洗的步骤

清理汽缸盖和发动机机体上的进气歧管垫和密封面。一定要清理干净，检查螺丝空内是否有损伤。检查进气歧管垫是否用损伤。检查气门摇臂和气门挺杆是否有损伤。检查气门挺杆是否有弯曲和裂纹。如果有问题及时通知业务，清理气门摇臂盖和汽缸盖和下进气歧管上的密封垫密封圈。检查喷油嘴密封圈是否损伤，如损伤需更换新的密封圈，检查进气门上积炭是否脱落，若有需清理干净。在清理干净密封面上途上密封胶（在同发动机相连的下端进气管的前后密封面途上约8-12毫米的密封胶）安装新的进气歧管垫。

2.4安装的步骤

安装气门摇臂，安装气门挺杆，（注意进排气门长度不一样，排长进短。）紧固气门摇臂螺丝至规定扭矩19扭矩/米，转动曲轴两圈检查气门动作是否正常。按如下规定紧固扭矩安装加热器进水管紧固螺丝至规定扭矩25N/M。安装加热器进水管注意卡子一定要紧到位，安装新的气门摇臂盖衬垫，在下端进气歧管的前后部与汽缸盖结合的部位涂上密封胶。安装气门摇臂盖并紧固螺丝至规定扭矩10N/M.安装转向助力泵并紧固螺丝至规定扭矩34N/M在喷油嘴密封圈上涂上润滑油，然后安装燃油轨和喷油嘴总成（安装喷油嘴至有轨时要用手安装到位切勿使用螺丝紧固到位）紧固螺丝至规定扭矩10N/M.安装进回油管（安装进回油管时要检查油管卡子是否完好，O圈是否有损坏）安装蓄电池负极，接上TECH-2打开点火开关，用TECH-2使燃油泵工作，检查喷油嘴是否泄漏，检查完毕后关闭开关，拆卸蓄电池负极。安装燃油管卡子，紧固螺丝至规定扭矩8N/M，安装水温传感器插头。安装发电机规定支架和发动机皮带张紧器轮，紧固螺丝至规定扭矩50N/M.安装上进气管衬垫，安装上进气管（注意EGR管一定要装到位）安装MAP传感器支架，安装高压线卡子，紧固螺丝至规定扭矩18N/M紧固EGR阀螺丝至规定扭矩30N/M,安装节温器旁通管路，紧固螺丝至11N/M.连接节温器旁路软管，安装节气门加热软管，紧固节温器旁通软管螺母至25N/M,安装加热

器出水管注意卡子一定要卡到位，安装MAP传感器（注意检查MAP传感器插头是否插好，MAP传感器和上进气歧管上的真空管是否插好）紧固MAP传感器螺丝至规定扭矩5N/M安装PCV管和燃油压力调节器真空管，安装点火线圈总成，紧固点火线圈螺丝至规定扭矩4-5N/M,安装左侧高压线卡好高压线固定卡子，高压线一定要卡好。安装发动机线束，检查发动机线束和喷油嘴线束插头，氧传感器插头，点火线圈插头，7X和3X插头，IAC,EGR,TPS,EVAP,CMP,插头是否插好，检查发动机线束走向是否正确，发动机线束卡子是否恰好。安装发电机安如下顺序紧固至规定扭矩，紧固发动机螺丝至50N/M.紧固发电机轴螺丝至52N/M，紧固发电机支架螺丝至52N/M,连接蓄电池正极电缆至发电机输出蓄电池端子，紧固螺丝至规定扭矩20N/M，插好发电机插头。安装发电机皮带，安装时注意发电机皮带传动线路是否正常。皮带是否完全入槽，安装加热器和空调系统真空管和刹车真空管，安装防冻液回收壶，紧固防冻液回收壶螺丝至3N/M.安装时注意回收壶的下部要插入夹持器中，回收壶至水箱的软管断臂必须与水箱加注口颈部平齐软管不要与发电机相磨。安装发电机左侧机爪，紧固螺丝至26N/M.安装油门拉线，安装空滤进气软管，插好PCV管，插好IAT,和MAP插头，注意空滤进气软管一定要到位，卡子一定要卡好。把防冻液慢慢加入发动机W-DCAN可以从发动机旁通管加入，直到防冻液从水箱颈部处2流出，等两分钟直到防冻液液位达到正常防冻液液位，紧固水箱盖，紧固发动机防冻液排气螺丝不要紧固过度，应为放气螺丝为铜制。启动发动机直到节温器打开，等风扇高速旋转为止，熄火，等车水温将下来后打开水箱盖检查防冻液液位是否正常安装水箱压力表给水箱打压，检查水箱压力表是否有压力下降，检查水箱上下水管有无泄漏，进气歧管是否有泄漏。，检查空调系统是否正常，出风模式是否正常冷暖风是否正常，连接TECH-2检查发动机数据是否正常检查发动机皮带是否正常

3检验的流程

检查各个插头连接是否牢固。无松动检查各个水管是否安装到位检查气门摇臂是否扭矩紧固检查上进气歧管螺丝是否紧固检查下进气歧管螺丝是否紧固用打压表打压检查水管是否有泄漏，水箱是否泄漏，节温器，进气歧管垫是否泄漏。注意压力不要超过150KP,检查进回油管是否泄漏，检查各个真空管是否插好，泄漏检查油门拉线是否正常检查发动机皮带是否正常检查发动机皮带是否安装到位各个安装部件是否安装到位螺丝是否紧固检查发动机线束走向是否正常检查高压线是否正常，安装是否到位检查防冻液液位是否正确启动是否正常启动后水温是否正常，风扇旋转是否正常检查水箱内是否清洁干净工单填写是否正常。

总结，在这次更换歧管垫的操作过程中，使我学到更换时需要注意的几点要素。和检验流程。也使我学到了在实际维修时打胶时书本上没有注明的要素。

三、实习总结

通过这段时间的实地练习使我学到了很多我们在书本上学不到的知识，同时也

学到了很多想学习到的知识，使我们对汽车行业有了更进一步的了解，在实习期间我认真和师傅学习汽车方面的知识，积极动手，培养了我吃苦耐劳的精神。我在公司里，了解了很多企业文化和企业管理体制。使我不紧在自己的专业上有了突破，也学习到了许多关于企业管理方面的知识。总体来说我成功的完成了这次实习，为我以后的工作道路起着重要的作用。

齐利兵

2010年3月20日

第四篇：参观实习报告 英利

参观实习报告

参观时间： 2013年5月7号 参观地点： 保定英利集团 参观内容：

任课老师和我班28名同学早上8：00准时向着英利出发。这次参观以加强了解专业学科，明细光伏太阳能电池生产流程为目的。

1、硅料生产车间

我们的第一站是硅料生产车间，车间内的机器有条不紊的运行着，车间给我最大的感觉就是特别干净，不像其他工厂一样尘土飞扬。在硅料生产车间，工人师傅们详细的给我们解说生产过程与生产原理，并向我们展示成品。现代化生产在车间里得到了完美的诠释，整个车间没有几个工人，但是却可以保证正常生产。车间的生产设备是国际顶尖设备，说明了我国的太阳能行业走在了世界前列，作为一个中国人感到很兴奋。

2、硅料切割

生产的硅料是圆柱体，需要经过切割才能生产太阳能电池。硅片切割要求十分严格，要在高温下进行操作，并用金刚线进行切割。切割厚度有严格的限制，要求为0.18mm，这就要求工人在工作时严格按照程序进行生产，否则就会使前面的工序做了无用功。

3、硅片清洗

硅片切割完成后，在其表面会有一部分杂志，如不进行清洗，会影响太阳能电池的生产，因此必须使用进行清理后的硅片生产太阳能电池。清洗硅片是纯手工操作，很薄的硅片工人师傅必须一片片清洗。清洗必须使用纯净水，而且清洗后的水会经过污水处理系统后循环利用。这样既保证了正常生产，又不会给环境造成污染。

4、电池生产

电池生产车间全自动机器化生产，机器臂代替了手工，把一块块硅片连接起来形成太阳能电池板。

5、光伏电池装框与检测

生产好的电池板需要装框处理，这道流程是手工操作。装好的太阳能电池板还要经过检测，检测合格的才能出厂销售。

6、企业文化展区 ㈠行业前景：

太阳能光伏产业是近几年高速发展的新能源产业，我国不仅已成为全球最大的太阳能电池生产国，占了国际市场一半以上的份额；在技术和成本上也具有明显的优势。这几年在金太阳示范工程等措施的推动下，我国光伏应用市场也得到了快速发展。㈡、企业概况：

英利品牌创建于1987年，总部位于河北保定，22年来英利人以超常规的思维和战略，创建了独特的运营模式，应用于集团旗下各子公司、分公司及关联企业中，在管理、技术、市场等各个环节不断改革、创新。以与时俱进的精神和成熟、健康的成长轨迹，使英利不断创造新的价值并保持活力。特别是顺应了节能减排，保护生态，绿色能源，科学发展的理念。凭借其特立独行，敢为天下先的开拓、倡导精神，在不同的历史阶段，始终保持了品牌优势，英利逐步成为产品品牌，进而成为了公司品牌，并走向世界。英利集团现有总资产366亿元，员工24000人，在河北保定、衡水、天津滨海新区和海南海口建有四大产业基地，在西藏拉萨、甘肃兰州、上海、广州等地设有73家分公司，在美国、德国、意大利等12个国家设有分支机构。2011年，在全球光伏行业剧烈动荡和深度调整背景下，集团凭借完整产业链、技术、成本和品牌优势，逆势而上，在欧美市场和国内市场取得骄人业绩，连续四年名列河北省出口创汇和实际利用外资第一。集团在发展过程中主动承担社会责任，累计向西藏、甘肃、新疆、青海等边远山区的教育事业和抢险救灾捐赠款物1.3亿多元。多年来，英利集团以“生产老百姓用得起的绿色电力”为使命，不断加强技术创新和管理创新，加速产能扩张，树立国际品牌，在生产运营、产品研发、技术创新、市场占有率、品牌价值和企业文化等方面建立了明显的领先优势，成为全球光伏行业的领军企业。

㈢、文化活动

英利文化活动组织是英利集团员工文艺、体育、会展、赛事等大型文化活动组织，定位为服务企业、服务员工、服务工作。英利文化活动组织旨在弘扬民族艺术、传承英利精神、积淀企业文化、活跃业余生活。以宣扬英利人拼搏、奉献的时代精神；以活跃、丰富广大员工精神文化生活和激励英利人传承英利战斗激情；以展现英利人朝气蓬勃、积极向上的精神风貌；以激发英利人斗志昂扬的英利精神；以讴歌英利人敢于拼搏、敢打硬仗、敢于胜利的创业激情；以弘扬广大员工“团结、奉献、拼搏”的英利团队精神。.㈣、英利独特的“三像”企业文化

在英利，员工在健康的企业文化之中成长。“责任与激情”演讲活动，“老兵讲故事、新兵学传统”、企业文化故事征集、“多彩英利”等活动传承发展企业文化，形成了以“像家庭、像学校、像部队”为核心的独特企业文化。

像家庭，英利就像一个大家庭，关心每名员工的成长，不让一名员工掉队；

像学校，加强对员工的培养，给每名员工提供学习机会和成长空间；像部队，每名员工像士兵一样，令行禁止。”

“像家庭”就是要像家长呵护孩子一样，家是每个人的避风港，企业要成为一个让人人共享温暖的大家庭。

“像学校”，则是要把每名员工当做学生来培养，企业就是一所没有围墙的学校。公司会根据大家需要开展不同的培训活动，小型的如操作设备培训，大型的也有工程硕士班，给员工提供学习机会，鼓励大家进步。

“像部队”则要求员工要像士兵一样，能够在工作中令行禁止、雷厉风行、吃苦耐劳、勇于负责。英利有好的管理，员工的岗前培训中严格的军训和防身术的训练、每日的早操、厂区内两人成行、三人成列的要求，营造出了一个生产区域不见碎屑杂物，办公区一尘不染的高标准厂区。参观体悟：

现代的车间进入了机械化时代，已经不再是简单的人工操作。这就注定理论的重要性，因此在大学期间学好理论知识是很有必要的。我们不仅懂理论，也要会操作，只有这样才能找到自己满意的工作。

通过这次参观，是我们了解了太阳能电池的生产流程，明确了学习的方向和努力目标。

第五篇：达利园暑期实习报告

系部名称：政法学院专业： 行政管理

年级09级 班级：1班姓名： 郝明月学号:200907064025

实践单位： 福建达利园食品有限公司成都办事处

实践时间： 2010年7月18日至2010 年8月16共 30天

暑期实践报告

公司简介：达利园达利集团下辖福建达利食品集团有限公司、泉州嘉禾食品有限公司、成都达利食品有限公司、济南达利食品有限公司、湖北达利食品有限公司、吉林达利食品有限公司、甘肃达利食品有限公司、惠安达利包装有限公司、马鞍山达利食品有限公司、山西达利食品有限公司、云南达利食品有限公司，厦门达利投资有限公司、惠安县达利世纪酒店有限公司十三大子公司、十六个生产基地。总占地面积为3600亩，建筑面积105万平方米。拥有包括中高级管理人才、各类技术人员在内的员工30000多名。业务范围: 类食品、薯片、饼干、饮料。经典产品: “和其正”凉茶、“达利园”优先乳、茶饮料、果汁饮料、植物蛋白饮料、八宝粥。今年暑假有幸在达利园公司实习，做的是和其正以及其他茶饮料的促销，主要还是做何其正的促销工作，和其正凉茶是达利园以传统配方打造清热解暑的夏季凉茶饮品，邀请了陈道明作为和其正凉茶的形象代言。和其正凉茶的销售网点遍布成都周边个区县，在暑期实践的这段时间主要是负责南门这边的春

熙路地段。

实习的第一周主要是在春熙路北口的春熙步行街的冰の品，那里因为是繁华地段的原因，店主定的价位相比市面上的价格略高，但是这对于销量上来讲并没有什么影响，一样卖得很好，因为和其正并不是普通的饮品，喝和其正，清火气养元气，很多人是冲着它本身的功效来购买的。但是之后频繁的更换促销地点，每个地方的定价都不一样，基本上都是4元到6元不等，但基本上都卖5元每瓶。在繁华地段或是稍微偏僻一点的地方，店面主要的夏季饮品是绿茶跟红茶，与矿泉水，可乐雪碧脉动等次之。购买和其正的主要人群以中老年人为主，而我们的卖点就是清火气养元气，以及公司活动，开盖有奖再来一瓶”,因为是做促销，当然还有公司提供的赠品，例如饮水杯，圆珠笔等等，都可以使和其正凉茶得到很好的推广。

但是，通过这期间的促销工作，也发现很多问题。价格、口味、个人喜好、以及地段都会影响产品的销量，同类产品以及饮料的竞争力居高不下，行业竞争很是激烈。例如：同做促销的金沙源淡竹叶饮料做促销时是买两瓶赠一听，而且也有“再来一瓶”,现目前很多饮料都有再来一瓶，所以，“再来一瓶”已不是最为有利的竞争方式了。康师傅的冰红茶以及绿茶等茶饮料一直是畅销的产品，另又推出酸梅汤及酸枣汁，通过促销做赠饮，以及小礼品相送的方式使得酸梅汤及酸枣汁迅速占领市场。天喔茶庄的各种茶饮料也是以促销赠饮的方式来做市场推广，尚蔬坊的蔬果汇以水果和蔬菜的混搭营养作为卖点，也是赠饮以及再来一瓶做为市场推广。在销售过程之中，许多顾客反

应不知道好不好喝，味道如何，很多第一次购买和其正凉茶的顾客都是抱着试一试的态度。或者有的人担心不好喝就不买，有的人喝习惯了王老吉，就不会购买和其正，因为他并不知道和其正的味道怎么样，所以就习惯买王老吉。根据顾客的反应以及同行的竞争手段，可以清楚地看到，和其正相比之下没有赠饮，消费者不知道他的口味，虽然每天都在电视里看到，但是很多人都不敢轻易去尝试，所以，如果和其正凉茶想要更进一步扩大市场以及销售量可以采取赠饮的方式，让更多的人知道和其正凉茶真正的味道，自然也就扩大了市场影响。在派发赠饮的同时，可在繁华路段的商家赠送冰桶，这样可以让顾客一来就拿到冰镇可口的凉茶，不用费时等候促销或者商家来找饮料，许多饮料公司，例如统一、康师傅等饮料公司用这样的办法都成功了，所以可以赠送冰桶来增加销售量。

达利园青梅绿茶是“奶茶”刘若英做为形象代言人，以“绿茶配青梅，还是头一回”作为广告词，青梅绿茶以其口味独特，畅销市场！获得了广大消费者的好评。

达利集团产品覆盖大中小城市，老少皆宜，不分阶层。其中可比克的目标群体主要是8－25岁追求时尚的学生族和年轻人；好吃点的目标群体主要是25岁以上的白领阶层；达利园的目标群体较广，适合作为一种礼品传达。

达利园——“达利蛋黄派，你带我也带，家家都喜爱”，以“亲情、爱情”为品牌理念，并通过以表现家庭成员间亲情融融、互敬互爱的主题，把亲情之爱转化为消费者对产品的喜爱，又通过消费者对产品的使用而随之升华，完美地诠释了亲情、爱心的品牌理念。

可比克——“我的选择可比克”，该系列产品主打“友情、欢乐、时尚、个性”为品牌理念，把欢快的气息融入产品，赢得广泛的知名度和消费者的喜爱。

好吃点——“好吃点，好吃你就多吃点”，以创新本质、无限美味为品牌理念，吸引一二级城市中高收入人群的关注和消费。

达利饮料：包含了和其正凉茶、达利园蜂蜜绿茶、达利园青梅绿茶、达利园优先乳、八宝粥、花生牛奶、牛奶花生、杏仁露、冰红茶、果粒橙酸梅汤、红枣汤、油切麦茶、达利园岩层矿物质水等多达20多个品种的饮料。在饮料的各个市场都汇聚大量的消费人气。

通过暑期实习，让我深入了解了达利园的企业精神以及企业文化。达利园公司的企业文化：信者，安身立命之本。故立信者，成大业。诚信：诚信是达利立足社会的起点，更是达利寻求进一步发展的必备基石。对集团而言，诚信是对消费群体尽职、有诺必践，是对员工尽心、有为有位，是对社会尽责、勇担己任。对达利人而言，诚信是心怀感恩、尽心尽责，克己奉公、兢兢业业，不分工种、不论职务，以企为家、荣辱与共。敢为天下先者，标新立异。创新：强大的综合实力是达利在复杂的市场环境下得以生存、发展、繁荣的基础。“问渠哪得清如许，为有源头活水来。”雄厚的技术力量、稳定的资金链条、广阔的发展空间都根源于持续的变革——唯有以新创新、以变应变，方能因势利导、纵横捭阖、再创新高！企业精神：企业精神表明了企业的志向和追求，是企业在激烈的市场竞争中求生存、求发展的力量

源泉。达利集团打造成大型现代化食品企业王国的远景目标，需要集团上下戮力同心，在开拓市场、研发新品、建立标准、塑造形象等方面进行持续的投入与努力。而在这个长期的过程中，唯有诚信、创新、团结、务实，方能夯实基础、脚步沉着、渐行渐稳，使集团在物质文化和精神文化两方面都积累起丰富的资源并得以沉淀、深化，终成大业。

达利园的“四观”，即市场观、竞争观、危机观、服务观。市场，永远是企业生存的基础。现代行业之间的竞争异常激烈，现代社会就是弱肉强食，快鱼吃慢鱼，市场生存法则残酷无情，要生存要发展就必须不卑不亢、兼收并蓄。正所谓“知己知彼百战不殆”，所以一定要了解对手的优势在哪里。有针对性制定针对性策略。危机产生前要严密处理问题，以最大可能避免危机，产生后要冷静面对危机，不回避责任，以正确的方法处理危机，认真解决问题。达利园的服务观是施以仁爱，天下为助，达利园鲜明地提出了“诚信兴企，报国惠民”的口号，始终倡导躁健康优质产品服务公众。做良好企业公民回馈社会，历年来捐资助学。扶助老弱、铺路修桥，广得赞誉。

感谢此次提供给我实践机会的达利园成都办事处的工作人员，让我在这个暑期得到了锻炼，有了更加丰富的社会经历，在口才以及人际关系方面有了更好的处理办法。对企业文化以及企业精神有了更加深刻的认识，此次最大的收获莫过于公司的电话报到以及员工用短信汇报工作情况的制度。早上报道考勤的制度可以督促员工努力积极工作，短信汇报可以知道当天的工作情况有利于公司的可持续发展。