如何在教学中落实三清

第一篇：如何在教学中落实三清

如何在教学中落实三清

为了提高教学质量，我校在课堂中施行 “堂堂清、日日清、周周清、”三清教学工作。我对在教学中如何落实“三清”，结合自己的教学实践，有了一点点自己的体会：

一、堂堂清 在课堂教学中认真完成本节的学习目标，学生必须独立完成课堂作业，若有个别学生没有达到要求，则需要教师在课外或在自习课时间进行单独辅导，尽最大努力让每一个学生完成学习目标。

二、日日清 课堂练习要求学生当堂完成，但总有一些不能按时完成的，针对这些做到堂堂清的同学，教师要主动帮助他们解决疑难问题，做到当天内容当天清，绝不拖到第二天。

三、周周清 在本周接近周末时，给学生一定的时间自查本周所学内容，可以采取这样的形式进行检查：同桌互查、组长验收、教师抽查、学校抽查。对于出现的错误要在当周辅导、改正、通过。

总之，我认为在教学中有效落实“三清”是提高教学质量的主要渠道.落实三清的前提还是认真备好自己的课，搞好自己的教育教学业务水平，熟知我们的学生。

第二篇：在教学中如何落实教学常规

如何落实教学常规

目前，说到青年教师成长方面的话题，更多的是优质课、教研活动、课程改革、课题研究之类，说教学常规方面的东西，大部分人认为似乎有点老套，有点土气，不以为然。但是，我们想想，我们大家是不是每一个人对教学常规都了解，并能做按要求做好我们每一个人都能做到而且都要做到的教学常规呢？

教学常规与教学质量是高度相关的，特别是年轻老师，落实好教育常规，从头做起、做好这关系到我们的今后，关系到我们的一生，也关系到我们教育的未来。在北京教育学院管理系主任卢无锴所著的《校长学》一书中有这样一段话，“统计数据又证明了一个教学管理中的规律性结论，一个学校是否有正常的、稳定的教学秩序；教师是否有备课、上课、考试、教研、科研一整套严格的制度；学生是否有预习、听课、复习、作业、考试、课外活动等严格制度和训练，是直接影响和制约教学质量的。”因此，我们必须高度重视并狠抓教师教学常规的培训，而我们每一位年轻老师必须认真按要求落实好教学常规。

一、常规教学中的教学常规

教学常规是学校和教师在整个教学过程中应该遵循的规范要求，是教学基本规律在教学过程中的具体体现，它关系到学校教学秩序的正常运行，规定和制约着教师的教学行为，是深入开展教育教学改革的重要前提，是全面提高教学质量的基本保证。教学常规管理是学校管理的基础工程，新课程背景下学校要实现科学有效的常规管理，进一步促使教学管理水平和教师的教学素质、教学能力不断提高，保证教学常规活动的生命活力，从而全面提升教学质量。

所谓常规教学，就是指日常教学，它是教师职业生活的常态； 所谓教学常规，就是指关于教学的日常规定，它是教师职业生活的常态准则和常态要求。

常规教学，也可以称为常态下的教学，它不是公开课、精品课等非常态教学，从层次上讲，它还没有那么高；

教学常规，也可以称为管理者对教学在常态下的规定，它不是对教师教学的高标准、拔高性规定。

教学常规主要有“教”的常规，“学”的常规和“管”的常规三大部分组成。

二、常规教学的重要性

从理论上讲，我们知道，提高教学质量和水平，必须靠课堂教学来实现，必须靠日常的、一节一节的课堂教学来实现；而一个学校、一个教师的日常教学是有层次的，日常教学的层次越高，也就是常规教学的层次越高，那么，相应的教学质量和水平就越高。一句话，常规教学的层次，决定着一个学校、一个班级、一个教师的教学质量水平。

从现实看，我们的课堂教学，从层次上讲，大约有四种状态： 最高层次是精品状态的高效课堂； 次之层次是优秀状态的中效课堂； 再次层次是合格状态的有效课堂； 最次层次是失序状态的低效课堂。

我们必须努力追求高效课堂，尽力实现中效课堂，确保达成有效课堂，杜绝产生低效课堂。

我们的常态课堂应该定位在哪个层次呢？ 从教师实际和教学实际看，我们不敢奢望每节课都是高效课堂，尽管我们努力追求它；我们不敢夸口每节课都是中效课堂，尽管我们尽力实现它；我们所能做的，也是必须做的，是力争每堂课都成为有效课堂，确保常态下的课堂成为有效课堂，力避出现低效课堂，杜绝常态下的课堂沦为低效课堂。

如果我们放松自己，放任常规教学低迷在失序状态，那么，教学质量的提高将是空话和笑谈，我们将愧对自己，丧失自身尊严，失去他人信任，断绝发展道路；如果我们加强对自己的要求，使常规教学稳稳地在合格状态的平台上向着优秀状态的境界迈进，那么，教学质量的提高将会变成一个一个坚实的脚印、一片一片美丽的风景，一道一道灿烂的辉煌！

所以说常规教学很重要。

三、教学常规的内容及要求

我们的教学常规，主要是从传统的“备教改导考”各个环节来制定的。

（一）教学计划的要求和环节

1、钻研课程标准。研究课标要求、意图

2、研究教材和参考书。明确教材的编排意图、结构、体系、特点

3、了解学生情况。学生的人数、知识结构、基础情况。

4、合理安排教学进度

5、做好各种预案

（一）关于备课，基本的环节和要求是：

1、研究课标要求。逐字逐句的认真研究，理解其要求。

2、透析教学内容。反复研读教材；收集相关资料。

3、确定教学目标。与内容贴近，与学生贴近，与课标贴近。

4、找准教学重点。有价值的突破点，有意义的生发点，最重要的知识点。

5、估测教学难点。思维障碍，能力障碍，知识障碍，操作障碍。

6、匡算教学时间。容量适中，不疾不徐。

7、做好教学准备。学生知识准备，教学道具准备，教学情景准备。

8、预设教学环节。好切入，好思路，好章法，好活动，好平台，好问题。

9、设计教学语言。导入语，激情语，过渡语，讲析语，评价语，总结语。

10、设计教学板书。美观，科学。

⒑撰写教学方案。青年教师必须详案；骨干教师详略适当。

教师备课要研读课标

国家课程标准简称课标，是教材编写、教学、评估和考试命题的依据，是国家管理和评价课程的基础，应体现国家队不同阶段的学生在知识与技能，过程与方法、情感态度与价值观等方面的基本要求，规定各门课程的性质、目标、内容、框架、提出教学建议和评价建议。课标提出的课程理念和目标对义务教育阶段的课程与教学具有指导作用。俗话说：“磨刀不误砍柴工。”教师研读课标就是“磨刀”，是把力气用在刀刃上。可惜，一些教师并没有意识到它，没有重视它，只顾埋头使劲“砍柴”，而忽视了轻松“磨刀”。课标是我们教师备课的指南和航标。教师只有仔细研读课标，在备课时才能高瞻远瞩，瞻前顾后，整体把握每一节课的教学内容，从而真正做好备课。

教师备课要仔细研读教材

叶圣陶老先生曾说：教材只能作为教课的依据，要教得好，使学生受益，还要靠教师善于运用。教师要想运用好教材，就必须认真分析教材，研读教材，在正确领会教材内容的基础上，充分挖掘教材所蕴含的教育因素，有效、合理地实用教材，又不拘泥于教材、受教材的过度束缚，根据学生的实际，设计课堂教学。

教师在思考教材时，一定要换位思考，用学生的眼光解读教材，感悟教材，领会教材，最大限度创造性的使用好教材。对于学生来说，直接简单的问题和难度过于大的问题，就不要浪费课堂宝贵的时间。为备好课，可以提前说课或模拟上课，在进行修正备课，一达到理想目的。

教师备课要充分了解学生

：如果我不得不将所有的把心理学还原成为一句话的话，我将会说，影响学习的最重要因素是了解学生已经知道了什么，根据学生原有的知识状况进行教学。所以，教师在备课时一定要备学生，了解学生原有知识状况和学习能力，了解学生的兴趣和愿望，同时，把教材与学生的生活经验和情趣体验结合起来，使教材充满生活气息和生命活力。而这些，我们的教师，往往都忽略了，只是粗讲多练，以练代教，课后搞题海战术，用好事多磨来提高学生能力是很荒唐的。

有人说学生是一本书，一本无限丰富，无限精彩，无限可能、活的无字书。学生这本书，教师要用脑，用心，用时间去读，用一生的精力去读，去准备。否则，不了解学生，就难以因材施教，顺学而导，容易陷入对牛弹琴的尴尬境地，导致教学效益低下。所以，知己知彼方能对症下药，以至药到病除。

教师备课要注意教法学法 未来社会的文盲，不是目不识丁者，而是不会学习的人。教育就是为未来培养人为目的，我们教师的教学就应该以人的发展为根本，站在教育理想的峰巅，精心准备课堂教学。教学有法，教无定法，贵在得法。教师在备课时要精心设计教法学法，目的是“授之以渔”，决非“授之以鱼”。从根本上唤醒学生自主学习意识，引导学生参与教学活动中来，通过自身愉快的情感体验，促进学生有效思维，点燃学生思维的觉悟，激发探究欲望，不仅让学生学到知识，掌握技能，更能陶冶情操，获得生命力量。

教师备课要注重教学手段

现在，多媒体技术融声、色、光、点、电于一体，打破教学时间、空间和地域的限制，把丰富多彩的感性材料，形象、逼真，多渠道，多形式，多侧面地传输给学生，有利于充分发挥学生的各种感官协同效应。有条件的学校，教师们在备课时，可以适当的制作一些课件，将信息直观地展现在学生面前，能够切实提高课堂教学效果。

备课既是教师的专业技能，又是一项综合脑力劳动，是教师课前的“预设”，更有预设之外的“生成“。布鲁姆说：没有预料不到的成果，教学也就不成为一种艺术了。让我们在自己的教学实践中不断去探索，去揣摩，把备课真正“备好“。

（二）关于课堂教学，基本的要求是： ⒈提前到达，按时下课。⒉仪态规范，教态端庄。⒊说普通话，音量适中。⒋言语文明，和蔼可亲。⒌讲解透彻，深入浅出。⒍讲练结合，形式多样。⒎面向全体，尊重后进。⒏严谨有序，秩序良好。

（三）关于课堂训练，基本的要求是：

1、有效训练设计。

实施有效的训练是提高成绩的一个重要环节。①选题要突出针对性。

针对性是指正确定位。正确定位是根据学情，正确把握练习的深度和广度，要面向全体学生，对不同层次的学生提出不同要求，要形式多样，要具有梯度，份量要适中，不搞题海战术。

针对性是指适应学生。要从教材出发，知识内容习题化；要从课标出发，教学要求习题化；要从学生出发，能力培养习题化。针对学生学习中存在的问题设计问题，选择习题。要求学生完成的作业或测试题，原则上老师备课时应自己先做一遍，归纳解题方法，规范解题步骤，作出标准答案。

②选题要注意功能性。

功能性是指明确作用。课前检测题、课内例题、课内练习题、课堂讨论题；当堂检测题、课外练习题、单元测验题、综合测试题等，不同的题目，在不同的时间，不同的课堂，对不同的学生使用效果是不同的。

③选题要探索新颖性。

创新性是指好中选优。难度调节、重组改编、一题多变，举一反三。选用多种题型，设计题组训练。选题最有效的方法是教师自己先做，要不看参考答案地去做，在做的过程中好题好在何处，妙题妙在那里就胸中有数。

2、训练要立足课堂

课堂教学是提高学生成绩的主渠道，课堂教学的效率如何，直接影响学生的学和学习成绩，而有效的练习是提高教学效率的有效手段之一。因此，我们备课组十分重视课堂的训练，如新课，一般有5分钟左右的课前小测，15分钟左右的巩固练习和达标训练。

（四）关于作业的布置和批改，具体的要求是： 在作业设计上，“理科作业不以量的增加作为提高学业成绩的唯一措施，要注重作业设计的质，要择选、设计一些在思维上具有张力、在知识上具有通达性的作业题”；“文科作业要在重基础的同时，注重思辨和表达能力的培养，一方面抓住传统设题方式设题，夯实基础，一方面瞄准中考题型变化的新动向设题，未雨绸缪”。

作文（全学期10次）必须全批全改；其他科目（英语、数学每天作业，物理每周2次作业）全改，并且每次作业下批语人数不得少于5人，学期结束作业下批语面达到100%；课外作业（资料性质）实行轮改，每周必须批改班级人数的三分之一；批语要具有激励性、启发性。

（五）关于辅导学生的基本要求： ⒈确定培尖、治跛名单。⒉制定培尖、治跛方案。⒊落实培尖、治跛措施。⒋公平对待学生。

（六）关于考试各个环节的基本要求：

1、命题：一要考虑难度。二要考虑覆盖率。三要考虑考察知识点。

2、考前认真组织复习，复习课要有教师智力含量。

3、注重加强对学生的考风考纪教育。

4、培养学生考试的心理素质和应试技巧。

5、严密按照规定组织考试。

6、阅卷时做到认真、公平、真实，不得请学生阅卷。7评讲试卷讲究方法，注重实效，形式多样。

8、认真做好试卷分析和考试反馈。

（七）要积极参加校本教研

校本教研制度是推进新课程改革的重要制度，“专业引领”、“同伴互助”和“个人反思”三位一体，是校本教研制度三大组成部分。

校本教研的途径和方法：理论学习、案例分析、问题解决、调查研究、实践探索、校本论坛、教学反思、结对帮扶、经验交流、教学咨询、教学指导、说课、听课、评课、课改沙龙、骨干教师与普通教师对话、专业人员与优秀教师合作论坛、校本和校际交流

校本教研要搞好“四定” 落实：即定时间，定地点、定内容、定中心发言人。

校本教研具体化为七个关键步骤：问题诊断→理论引领→实践跟进→同伴互助→个人反思→研讨升华→行为转变。

1、自我反思。教师的自我对话，对自己行为进行思考、审视、分析。结合教师专业发展，自定个人教研学习计划，并根据学校校本培训计划内容，自行学习和对自己教学行为进行分析，提出问题，制定方案。

2、同伴互助。以教研组或课题组为互助载体，促进教师与同伴的对话。注重“以老带新、以强带弱”。

提倡在校本教研中有不同呼声。

3、专业引领。一方面聘请校外教育教学研究专业人员或专家来校进行专业指导，另一方面提倡教师从专业书籍或互联网上学习和引进名家思想。

结论：相互关系

“问题诊断”是起点，“理论引领”是关键，“实践跟进”是实质，“同伴互助”是重要补充，“个人反思”是提升，“研讨升华”是教师心理经验的交融，“行为转变”是落实。

对极少部分同志不遵守教学常规的忠告： ⒈不要恃自认的水平来违背教学常规； ⒉不要借所谓的背景来凌驾教学常规； ⒊不要以曾经的贡献来消释教学常规； ⒋不要仗个人的资历来漠视教学常规； ⒌不要依所谓的个性来抵制教学常规； ⒍不要持消极的态度来应付教学常规； ⒎不要用懒散的惯性来冲击教学常规； ⒏不要用庸俗的行为来破坏教学常规。

教学质量之基础在于教学常规，教学质量之高度在于教学智慧。教师要提高教学质量，必须从基础做起，认认真真落实好每一项教学常规。

第三篇：浅谈三清

浅谈‚干部清正、政府清廉、政治清明‛

胡锦涛同志在党的十八大开幕式上的报告中，全面阐述了自十七大以来我党所取得的伟大成就，客观总结了工作中存在的问题，科学指出了我们今后努力的方向和未来前景。《报告》中谈反腐败，高屋建瓴、切中要害、态度坚决，特别是提出了‚干部清正、政府清廉、政治清明‛的政治建设新目标，前景令人振奋，更让人充满希望和期待。干部清正、政府清廉与政治清明，三者相辅相成。干部清正、政府清廉是实现政治清明的前提和基础，反过来，唯有清明政治的根本机制、体制，才会造就清正干部，打造清廉政府。作为纪检监察机关干部，应当深刻领会十八大报告精神实质，以‚干部清正、政府清廉、政治清明‛为目标，进一步推进反腐倡廉建设科学化水平。

一、坚持干部清正，建立廉洁高效的干部队伍

领导干部要做到政治清醒、正气在身、为政以廉、洁身自好，这是我党的性质、宗旨和历史使命所决定的，是我党全心全意为人民服务的本质要求，也是每一个领导干部的立身之本、为官之基、从政之要。

一是坚定理想信念，提高党性修养。对马克思主义的信仰，对社会主义和共产主义的信念，是共产党人的政治灵魂，是共产党人经受住任何考验的精神支柱。每个党员干部都要以《廉政准则》为要，树立正确的权力观、利益观、地位观，坚持原则、秉公办事，始终保持共产党人的本色。党员干部要时时处处当表率、树标杆，领导干部要做一般干部的表率。要求别人做到的，自己首先做到，要求别人不做的，自己首先不做。党员干部要做社会主义道德的示范者、诚信风尚的引领者、公平正义的维护者，做到‚情为民所系、权为民所用、利为民所谋‛，以实际行动彰显共产党人的人格力量。

二是接受制度监督，增强纪律意识。党员干部要主动接受党内监督、法律监督、群众监督和新闻舆论监督，进一步增强制度的教育性、预防性、惩治性，让党员干部增强制度意识。建立健全决策、执行、监督等相关制度，把预防腐败的要求落实到权力结构和运行机制的各个环节，形成既相互制约又相互协调的制度体系。加大教育、管理、监督力度，教育党员干部常修为政之德、常怀律己之心、常思贪欲之害，教育党员干部用党纪国法严格约束自己，使党员干部不敢懈怠，不敢腐败，不敢专权，不敢失职，守住做人为官底线、坚持道德信念防线、不踩法纪法规红线，做一个清正廉洁、组织信任、群众信赖的共产党人。

三是规范权力运行，保持廉洁奉公。党员干部特别是党员领导干部，手中都有一些大大小小的权力。这些权力都是党和人民群众给的，其使用的好坏与基层群众的利益密切相关。要加强对权力的制约机制建设，最大限度地扩大人民群众的知情权、参与权和监督权，让权力在阳光下运行。党员干部必须把人民的利益放在第一位，要通过正确履行职责、行使权力来实现人民群众的根本利益。要经得住考验，保持清醒头脑，始终始终保持清正廉洁的政治本色，始终做到自重、自省、自警、自励，慎言、慎独、慎微、慎初，以崇高的品德、高尚的情操和良好的文化修养去赢得人民的尊敬。

二、坚持政府清廉，打造为民务实的清廉政府 当前，在世情、国情、党情发生深刻变化的新形势下，执政、改革开放、市场经济、外部环境四种考验是长期的、复杂的、严峻的，精神懈怠、能力不足、脱离群众、消极腐败四种危险更加尖锐地摆在全党面前，因此，必须保持党的纯洁性和先进性，建设打造为民务实的清廉政府。

一是坚持以人为本，做到执政为民。为人民服务是党的根本宗旨，以人为本、执政为民是检验党一切执政活动的最高标准。党和政府及党员干部要始终保持党同人民群众的血肉联系，始终与人民心连心、同呼吸、共命运，始终依靠人民推动各项工作前进。要紧紧围绕保持党的先进性和纯洁性，坚持问政于民、问需于民、问计于民，更好反映群众呼声，维护群众合法权益，提高做好新形势下群众工作的能力，认真解决反腐倡廉建设中人民群众反映强烈的突出问题。

二是围绕改革中心，服务发展大局。坚持标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防方针，深入推进以完善惩治和预防腐败体系为重点的反腐倡廉建设，全面加强思想建设、组织建设、作风建设、制度建设，坚定信心、加大力度，与时俱进、改革创新，进一步提高反腐倡廉建设科学化水平，增强自我净化、自我完善、自我革新、自我提高能力，建设学习型、服务型、创新型政府，为落实党的十八大作出的各项重大决策和战略部署提供有力保证。

三是完善决策机制，提高行政效能。建立完善群众参与、专家咨询和集体决策相结合的决策机制和制度，完善重大事项集体决策制度，建立完善决策责任追究制度，形成决策失误的纠错、改正、问责机制。深化重点领域的改革和制度创新，紧紧抓住行政审批、行政执法和人财物管理等重点领域和关键环节，深化改革，健全制度，加强制约，规范运行。积极推行政府绩效评估制度，重点加强对政府部门履行法定职责、完成工作目标、使用财政资金、依法行政以及工作效率等方面情况的综合评估，强化绩效奖惩。

三、坚持政治清明，营造风清气正的人文环境 坚决反对腐败、建设廉洁政治，是党一贯坚持的鲜明政治立场，是人民关注的重大政治问题。我们必须充分认识反腐败斗争的长期性、复杂性、艰巨性，坚持反腐倡廉常抓不懈、拒腐防变警钟长鸣。

一是坚持标本兼治，从严惩治腐败。资料显示，‚十年来，我们党始终保持惩治腐败的强劲势头，坚决查处了***、陈良宇、刘志军、杜世成、郑筱萸、陈绍基、王华元、黄松有、王益、康日新、黄瑶、许宗衡等一批大案要案‛。‚回首十年，从之前查办‘天价烟’局长周久耕，到最近调查‘表哥’杨达才、‘房叔’蔡彬，针对群众反映强烈、关注度高的问题，我们党从不回避、从不姑息、决不手软，努力以反腐败的实际成效取信于民、造福于民‛。这充分体现了十八大报告中‚不管涉及什么人，不论权力大小、职位高低，只要触犯党纪国法，都要严惩不贷‛的精神，我们要坚持中国特色反腐倡廉道路，坚持标本兼治、综合治理、惩防并举、注重预防方针，全面推进惩治和预防腐败体系建设。通过坚决查处大案要案，着力解决发生在群众身边的腐败问题，以反腐倡廉新成效取信于民。

二是正视存在问题，勇于开拓进取。中国特色反腐倡廉道路，不可能一蹴而就、一劳永逸，要坚定‚道路自信、理论自信、制度自信‛，既不走封闭僵化的老路、也不走改旗易帜的邪路。只有持之以恒，勇往直前，勇于进取，才能始终立于不败之地。

三是严明党的纪律，维护党的统一。党的集中统一是党的力量所在，是实现经济社会发展、民族团结进步、国家长治久安的根本保证。各级党组织和广大党员、干部特别是主要领导干部一定要自觉遵守党章，自觉按照党的组织原则和党内政治生活准则办事，任何人都不能凌驾于组织之上。要坚决维护中央权威，在思想上、政治上、行动上同党中央保持高度一致，坚决贯彻党的理论和路线方针政策，形成全党上下步调一致、奋发进取的强大力量。

第四篇：如何在教学中有效落实教学目标

如何在教学中有效落实教学目标

王夏丽

语文教学为了实现目标的有效落实，必须从学生实际出发，以文本为载体，以课标为标准，从实出发，一步一个脚印的完成教学目标，尤其是第一课时的教学，更是如此。

语文第一课时的教学，我着重从学生实际出发，让学生自定学习目标。语文第一课时，以基础知识为主，让学生从字词入手，落实课文的主要内容，理清课文的层次，并在质疑中发现疑惑，培养学生的质疑能力。因此，在学生自定学习目标后，我主要以如下形式来有效的落实教学目标，方法虽然不成熟，但在今后的教学中，我会不断完善。

课的伊始，我以语言激发学生的兴趣，让学生走入情境，在情境中激发学生的求知欲望，然后发挥学生课前预习的作用，让学生在交流预习内容后，以检查的形式，检查学生的字词，从而达到有效落实字词的目的。然后让学生代字词入课文，检查学生的朗读能力，从而有效落实读准课文这一环节。接着，发挥小组作用，让学生在小组中讨论解决课文的层次，总结课文的主要内容。最后，让学生通读全文，读中质疑，解决疑惑。对于深入挖掘课文情感，人物形象的问题，留到下节课去讨论。并鼓励学生去拓展阅读，激发学生的阅读情感。

第五篇：在教学中落实新课程理念

题一 在教学中落实新课程理念 第二讲(上)通过第一讲的学习

我们了解了新课程理念 深刻的内涵 并对一些教师

自己认为贯彻课程理念的 教学片段 进行了分析

说实话要想把新的课程理念 全部落实到我们每节课的 教学活动中

对每一位教师都是一个挑战 所以在这一讲中

我们先来看几个优秀教学课例 同时请朱正威先生 给我们做点评

他山之石可以功玉 这些优秀的教学课例 和朱先生的点评 会给我们很多启示

我这节课的题目是

生命活动的主要承担者 蛋白质

我想从教学目标的确定 以及教学思路的设计 两个方面来谈一下 对这节课的教学设计

首先我来说一下教学目标的确定 在课程标准当中

与本节内容相对应的题目是 蛋数蛋白质的结构及其功能 教材编排的内容

始终是以蛋白质的结构 和功能为主线

首先从学生的实际生活经验 为出发点

通过学习明确蛋白质的结构 多种多样 从而理解蛋白质的功能 也是多种多样的

根据以上对教材编排的理解 将本节的知识目标定为 说明氨基酸的结构特点 及其种类

蛋数蛋白质的结构及其功能 理解蛋白质是生命活动的 主要承担者

关注蛋白质研究的进展 将本节课的能力目标定为 尝试建立氨基酸结构通式的 球棍模式

通过建立场景模型

演示脱水缩合的过程

以及蛋白质种类繁多的原因 将本节课的能力目标定为 认同蛋白质是生命活动的 主要承担者

初步形成生物体的结构与功能 局部与整体多样性

与共同性相统一的观点 认识生物科学的价值 初步养成质疑 求实 创新 以及勇于实践的科学精神 和开学态度

我接下来谈一下

对这节课的教学设计 讲授过程中

始终以提高学生的探究能力 和动手能力为基本的思想

时刻渗透探究 合作 自主 交流 的新课程基本理念

首先利用学生已掌握的知识 点明主题

形成对氨基酸及其蛋白质之间 关系的认识 以此为契机 展开对蛋白质结构的教学 这一环节是本节课的 重点内容之一

共包括氨基酸的结构特点 及其种类

氨基酸形成蛋白质的过程 以及蛋白质种类繁多的原因 三个方面

在讲解氨基酸的结构特点 及其种类时

利用了观察的方法归纳出 氨基酸的结构通式 但采用循序渐进 层层诱导的方法

来总结氨基酸的结构特点

由于学生已掌握的化学知识有限 特别是对氨基酸的结构特点 尤其困惑 所以在这里

为了使教学更为直观

采用了建立氨基酸结构通式模型的方法 增加学生对微观知识的感性认识 使学生在主动获取知识的 过程当中

培养学生的动手能力 提高学生的探究能力

形成相应的生物学基本观点 对于氨基酸形成蛋白质 过程的讲解

先由教师和学生共同来演示 脱水缩合的过程

然后再一起学习多个氨基酸分子 是如何来形成蛋白质的 过程中涉及到三个

非常重要的概念之间的关系 氨基酸分子数 肽链数和肽建数

首先师生共同完成表格 通过依据表格

来归纳三者之间的关系 建立起数学模型 从而对这一知识

从而对这一知识得以拓展 对于蛋白质种类繁多的原因 对于知识点的讲解 同样也是利用建立 场景模型的方法

通过师生 生生之间的互动 来完成这一环节的学习最后利用结构和功能相适应的 生物学观点

过渡到蛋白质功能的讲解 通过学生的交流 教师的引导

使学生认识到蛋白质 在生物体的结构

以及生物体的各种生命活动当中 都承担着不同的生理功能 从而使学生体会到

一切的生命活动都离不开蛋白质 蛋白质是生命活动的主要承担者 好

大家来看生成的物质应该是什么 水分子 对

应该是水分子

那么剩余的这两部分怎样呢 这时候就又重新的怎样

结合到一起

形成了这样具有复杂结构的一种 化合物

好非常的好

非常感谢你请回

在这个过程当中 两个氨酸分子

各提供一个氨基和一个羧基 它们经过结合之后

形成的物质当中 有 有什么 水分子

你可以给大家看一下水分子 这是水分子的结构

那么剩余的这个化合物非常复杂 就是

我们一起来看到底是什么呢 在这个过程当中呢 两个氨基酸分子 各提供一个氨基

和一个羧基发生结合 同时脱去一分子的水 这种方式我们称它为 脱水缩合 脱水缩合

在脱水缩合过程当中呢

共有两个氨基酸分子参与了 这一个过程

每一个氨基酸分子 各提供一个 问题

有的问题呢我们在这节课当中 你会得到解答 有的问题呢

需要同学们课下的时候 认真的搜集资料 你会得到解答

有的问题当然需要同学们 步入大学之后

在大学的殿堂当中 你会得到答案

今天我们就围绕蛋白质的结构 和功能来展开学习

同学们

我们每天都会摄入大量的食物 你能够说出几种 富含蛋白质的食物吗 我认为在我们日常生活中 吃的食物中富含蛋白质的有 豆制品

比如说豆浆

还有那些豆饼什么的 而且还有牛奶 鸡蛋等 你经常吃这些食物吗 对

所以我们同学的身体 都非常的健康 好 请坐

还有没有别的同学 来

我们日常喝的豆奶粉 还有一个早晨喝的豆浆 都含蛋白质 很好请坐

同学们说出的食品的类型非常多 归纳起来大约有这样四类 肉类 蛋类 奶类 豆类食品当中 都含有丰富的蛋白质 同学们你们知道

头发的主要成分是什么吗 蛋白质 对

头发的主要成分也是蛋白质 那么大家思考一下 为什么有的头发

有的人头发光滑柔亮

而有的人的头发却枯黄干燥呢 大家想不想知道答案 想

有许多的这些 这个洗发水厂商 它来进行宣传的时候 是这样来说的 我们认真来观看 这样一段广告片

你也许会从中得到答案 同学们得出答案了吗 这些广告片当中

提及了添加了哪些物质 才使我们的头发重现光彩 氨基酸 好

同学们听的非常的仔细 当中添加了一种 分子特殊的物质

氨基酸

我们一起来看一下这种物质 它对我们的头发有怎样的作用 来看一下潘婷乳液修复洗发露的 产品介绍

哪位同学来说一下

添加了氨基酸有怎样的作用 它一方面可以修复受损发质

另一方面可以重组秀发内部的结构 那么你告诉同学们 秀发的内部结构 应该是什么 蛋白质 好

请坐非常的好 那么大家来思考 这样一个问题

氨基酸与蛋白质之间 有什么样的关系

我认为蛋白质是由氨基酸组成的 也就是说氨基酸是蛋白质的 基本组成单位 非常的好 请坐

这位同学答的非常的具体

氨基酸是组成蛋白质的基本单位 就像我们现在在座的48位同学 是组成我们高二22班的 基本单位一样

记得罗曼罗兰娜曾经说过 这样一句话

生活当中不是缺少美 而是缺少发现 美的眼睛

同样老师也送给同学们 这样一句话

生活当中不是缺少知识 而是缺少发现 知识的眼睛

只要同学们热爱生活 发现生活

你也许会从中获得

许许多多的生物学知识 好

既然氨基酸是组成蛋白质的 基本单位

那么氨基酸有怎样的结构 又有怎样的特点呢 我们一起来学习一下 同学们

你知道最简单的有机物 是什么吗 甲烷

对 是甲烷

那么你能不能利用手中的材料 来组装一个甲烷分子呢 能

请同学们动手

同学们得出结果了吗 哪一个小组做完了

我们看哪个小组做的又快又好 几乎是都同时举起了你的右手 非常的好

那么我们看一下一号小组 做的结果 大家一起来看

甲烷分子它都有一个 碳元子

中心碳元子

与中心碳元子相连的还有 四个氢元子

还有四个氢元子

也就是说每个甲烷分子 它是由几种元素组成 两种

就是碳和氢

那么碳元子和氢元子之间 靠怎样的结构 来进行连接的呢

化学键

哦是一些化学键

我们呢把这些化学键 称为共价键

那么大家数一下

与碳元子相连的有几个共价键 四个

一共有四个

了解了甲烷分子的空间结构之后 我们一起来看氨基酸 它的结构应该是怎样的 非常的好

我们一起来看甘氨酸的结构是 大家能不能说出甘氨酸 与甲烷分子

有哪些类似之处呢 都有一个中心碳元子 与中心碳元子相连的还有 两个氢元子是与甲烷是 相同的

那么不同之处在哪 哪位同学来说一下 王维你来说一下

就是其中两个氢元子 被氨基和羧基所代替 所取代

被氨基和羧基而代替 请坐

非常的好

我们一起来看 在碳元子左侧的 这个结构

我们称它为氨基

我们同学课下的时候 已经预习到了 非常的好 对氨基来说

它的化学性质应该是 比较特殊的 我们经过检验

它能够与酸发生反映 所以在这里氨基应该是呈 碱性 碱性

相应的在碳元子有侧的 这一个集团

我们称它为羧基

经过验证它的化学性质得知 它是呈酸性的

对于每一个氨基酸分子来说 它同时都具有这样两种集团 所以说氨基酸分子

它的全称又被称之为氨基羧酸 简称为氨基酸

好

请大家再来看一种氨基酸 丙氨酸

你能够找出丙氨酸与苷氨酸的 不同之处吗

丙氨酸当中的氢

甘氨酸当中的氢元子 被丙氨酸的甲基所取代 非常得好 请坐

但这里

丙氨酸与碳元子相连的 碳下侧集团

是一个碳氰酸的结构 我们称它为甲基

我们再来看两种氨基酸 咸氨酸和亮氨酸 同学们仔细观察

你能够找出这四种氨基酸的 相同之处

和他们的不同之处吗

你能不能用一个表达式来表示 这四种氨基酸吗

能

好 请同学们写在纸上 我们请这位同学

给大家展示一下他的结果 大家来看他写的

能够表示这四种氨基酸吗 好

我们请这位同学 给大家解释一下

你是怎样得出这个结论的 因为那个

前面说的四种氨基酸中 都有一个中心碳元子

然后都有一个氨基和一个羧基 与中心碳元子相连 还有一个氢元子也与 中心碳元子相连 他们都是不变的 然后分别在苷氨酸

和其它碳元子氨基酸中 有一部分

与中心碳元子连接的有一部分 是在改变的

所以说这改变部分 我是用R基来表示 你是用R基来表示

那么你能不能变换几种写法 给大家看一下呢

只能用R基来表示吗 你还有没有更好的想法 大家有没有更好的想法 有

那一起来说一下

我觉得它可以用一个X表示 因为它是未知的呀 对

是未知的

只要能够表现出 各种氨基酸的不同之处 就可以了

大家说是不是 是

好 很好 请回

好

我们请这位同学 前面的这位男同学 把你的结果也演示 给大家看一下

这位同学非常的认真 把各个集团的这个名称 也标出了

我写的跟刚才那位

同学可以说是完全一样的 因为我课前复习过

我看过书上写的是R基 所以我就不理解 你用R来表示了 那么相同点

我也跟刚才那位同学一样 首先都有一个中心的碳元子

然后它的周围连接的是一个羧基 一个是氨基

我看了它两个是对称的 所以说就写了这个 然后中间连的一个 都有一个氢元子 好

那么你给同学解释一下 你写的这个通式 写的这个表达式

能表示氨基酸的这个 各种氨基酸分子吗

我看了也觉得列举的四种氨基酸 相同点和不同点

主要因为这个R基不同 所表示的那个氨基酸 所以就不同 很好

那么你在这里 各个集团的位置

为什么要发生变化呢 大家说对不对呢这个写法 对 对

那你给大家解释一下 你是怎么理解的 我觉得它这个结果

应该和甲烷的结果是相同的 是一个正四面体 因为刚才我们已经 给同学们演示过

甲烷分子的空间结构 同学们

用了类似的思想也想到了 对于氨基酸分子来说 它应该也是一个 空间的结构 非常的好 请回 好

同学们写出的这些氨基酸的 表达式

它仅仅能够表示 这四种氨基酸吗 不是 不是

所以对于氨基酸的表达式来说 如果是能够表示 各种氨基酸分子的 结构式的话

那么我们就称之为氨基酸分子的 结构通式 通式

通式当中呢

一共包括这样几个结构 都有一个 中心碳元子

与中心碳元子相连的 共有四个集团

其中三个是每个氨基酸分子 所共有的

不同之处在于 R基的不同

正是由于R基的不同 才决定了氨基酸 种类的不同 在生物体当中

组成蛋白质的氨基酸 大约有20种

也就是说

这20种氨基酸当中 就有20种不同的R基 R基 好

下面同学们

根据我们写出的 氨基酸的结构通式 你与课本上的通式做一下对比 你能发现哪些不同之处呢 谁来说一下 在课本上

它是把氨基和羧基的 各个关联点表示出来了 在这个屏幕上显示的是 结构简式 所以不一样 对

这位同学说的非常的详细 我们屏幕上显示的是 结构简式的形式 而课本上

是将氨基和羧基当中的 各个元子之间 连接的化学键

也就是我们刚才讲到的 共价键也展开来写了 非常的好 请坐

所以说

氨基酸分子共有这样两种写法 氨基可以展开来写

同样羧基也可以展开来写 大家来看

展开之后的氨基酸的 结构式当中

各个元子上连接的化学键 有什么规律呢

与碳元子相连的有几个化学键 四个 四个

我们依次往下数

那么与氮元子相连的呢 三个

是有三个

与氧元子相连的呢 两个 是有两个

与氢元子呢 一个

就只有一个

这是由这四种元子

它们最外层的电子排布特点 所决定的

我们在化学当中

应该学到过这方面的知识 好

大家再来看

氨基酸分子能不能这样来写呢 能

也是可以的

好

学习了氨基酸分子的结构通式 我想和同学们一起来总结一下 氨基酸分子有怎样的结构特点 从通式当中

大家很明显的就发现了 每个氨基酸分子都有 一个

都有一个氨基和一个羧基 很好

那么我们继续往下思考 在每个氨基酸分子当中

就只有一个氨基和一个羧基吗 不一定 不一定

那在哪些位置

可以含有氨基和羧基呢 R基

只有R基了

那么大家想不想知道 哪些氨基酸的R基上 有氨基和羧基呢 想

那一起来看 天冬氨酸和赖氨酸

同学们仔细观察 对天冬氨酸来说 它的R基上有羧基 赖氨酸呢 氨基

它的R基上有氨基 好

那么同学们呢

你能不能对氨基酸的结构特点 做进一步的描述 好

我认为可以补充是 每个氨基酸分子当中

至少含有一个氨基和一个羧基 好

这位同学强调了两个字 就是至少 非常的好 也就是说

每一种氨基酸分子 至少都含有一个氨基 和一个羧基

这是它的一大特点

那么大家再来看这种化合物 它是我们刚才讲到的氨基酸吗 不是

为什么不是

好 请你说一下理由

因为我看别的通式形式不一样 通式中

羧基和氨基都是 由一个碳元子组成 而在这个化合物当中 它的氨基和羧基 没有直接连着

对它们隔的非常得远 是不是这样 好 很好

请坐

也就是说

大家可以对氨基酸的结构特点 来做一下进一步的阐述 应该怎么来说 氨基酸分子中

必须含至少含有一个羧基 和一个氨基

并且这两个羧基和氨基

都必须连在同一个碳元子上 同学们

给这位女同学找一个 她说的答案当中的关键词 应该是什么 同 同

就是同 请坐

非常的好

也就是说氨基酸的结特点 包括这样两部分 每种氨基酸分子

至少都含有一个氨基和一个羧基 并且都有一个氨基和一个羧基 连在同一碳元子上

这是氨基酸的结构特点 对氨基酸的结构特点 我们了解之后 我们一起

来组装一个氨基酸结构通式的 实物模型 好

同学们

利用你手中的材料动手组装 我们来看哪个小组 做的又快又好

同学们得出结果了吗 得出结果的小组请举手 这么多已经完成了

我们看一下五号小组他的结果 这个是我们小组展示的模型 然后这是一个羧基 这是一个氨基

然后这是一个氢元子 这是一个代表R基 这就是我们小组的 氨基酸通式模型

这一个小组做的结果非常的好 做的好的原因是什么

你有什么成功的经验介绍给大家 主要是我们小组吧

分工协作

然后组长代表一个中心碳元子 其它的小组成员 分别代表不同的

不同的元子或者是集团 然后我们

经过我们的一致合作吧 才得出了我们的成果 再一个

你能不能给大家介绍一下 你们在组装这个模型的时候 都遇到了哪些困难

主要是我们的困难就是 中心碳元子连接着羧基的 两个碳氧双线不好连接 然后造成的

刚开始是你们怎么操作的呢 我们是先把它

就是一个这样安的话 就是有一个弹簧的弹力 然后我们就是把两个 先拿下来再安

所以这样就比较好按一点 同学们是这样想的吗 我相信同学们在插装的时候 肯定也会遇到了这样的阻力 遇到了困难

我们要善于解决困难 非常的好 请回

还有没有别的小组 想把你的这一个模型 展示给大家看 好

我们请六号小组

由于这个弹簧是有弹力的 我们没有

由于我们粗心

然后没有安紧 所以这个氧元子

就是一下子给飞出来了

这可能给我们的教训就是说 我们在小组合作当中 要分工明确有条不紊

这样才能成功

不要那个七手八脚的这样 就会反而

把自己想要做的事情给弄糟 非常的好

这位同学给大家都提供了一个告诫 很好 请回 我发现

这个小组组装的模型 应该跟同学们的模型 大致是相同的

只是呢中间出了一些小故障 但是也不妨碍

我们对这一个知识的掌握 非常的好

我们继续往下来看

大家可以看到你手中的模型 你会发现模型当中 每一个元子

每一种元子是不是 都在一个平面上 不是

那么与中心碳元子相连的

四个集团是不是在一个平面上 也不是

所以说呢对于氨基酸分子来说 它是一个空间的结构 当然每种元子之间 进行连接的时候 它的键和键之间的角度 也是有一定规定的 同学们组装的模型 也许不是特别的科学 如果你想更了解有关键 之间的角度的这样的知识 你可以课后的时候 查阅相关的资料 把它进行改建

我们继续往下来看 刚才已经说到了

在古代生物体当中呢

组成蛋白质的氨基酸大约有 20种

但是在生物界当中

组成的蛋白质却是多种多样的 它呢大约有10的10次方 到10的12次方种之多 那么如此少的氨基酸分子 是怎样形成了具有

这么复杂种类的蛋白质的呢 我们一起来学习一下 蛋白质的结构 及其多样性

我们先来看一下 两个氨基酸分子

它是怎样进行结合的 好

我想利用同学们组装的模型 给大家演示一下

我们拿三号小组的模型 大家窒息来看

在这里应该有两个 两个氨基酸分子 好 你给大家举高 个挺高的是吧 举的高一些

对于氨基酸分子来说 大家来思考

这样两种物质放在一起 它们会发生

发生反应

到底是什么性质决定了 他们能够发生反应呢 我们已经介绍到了

每个氨基酸分子当中都有 一个氨基和一个羧基 氨基和羧基都有怎样的性质 氨基显碱性 羧基显酸性

那么大家思考一下

一个氨基酸分子当中的 氨基和羧基

能不能发生结合呢 不能 所以说

只能在两个氨基酸分子之间 发生结合

那么酸性和碱性的 这样的两种集团 结合后的结果 生成的物质当中 一定会有什么 水

同学们答案非常的肯定 我也给同学们一个 非常肯定的答案 就是水分子

那么大家思考一下

到底是氨基和羧基当中的 哪些结构结合

才会生成水分子呢

在模型当中非常的清楚 在这个氨基酸分子当中 这个结构是它的 羧基结构

如果同学们课下预习的话 你会发现在羧基当中 这个碳元子和这个氧元子 它的化学键是非常的弱的 也就是说最容易断开 脱去的部分

就是在这里的氢基

氧元子和氢元子连接的结构 那么在这种氨基酸分子 来说是它的什么

是氨基上的氢元子分裂 好

咱们在一起来演示这个过程 好

大家来看生成的物质 应该是什么 水 对

应该是水分子

那么剩余的这两部分怎样呢 这时候就又重新的怎样 结合到一起

形成了这样具有复杂结构的 一种化合物 好 非常的好 非常感谢你 请回 在这个过程当中

两个氨基酸分子

各提供一个氨基和一个羧基 他们经过结合之后 形成的物质当中 有

有什么水分子

你可以给大家看一下水分子 这水分子的结构

那么剩余的这个化合物 非常复杂

就是我们一起来看 到底是什么呢 在这个过程当中

两个氨酸分子

各提供一个氨基和一个羧基 发生结合

同时脱去一分子的水

这种方式我们称它为脱水缩合 脱水缩合

在脱水缩合过程当中 共有两个氨基酸分子 参与了这一个过程 每个氨基酸分子 各提供一个

一个羧基和一个氨基 并且是羧基和氨基当中的 某一部分结构脱去 大家仔细看大屏幕

应该是羧基当中的羟基

和氨基当中的氢元子结合 形成的物质是 水分子

剩余的两部分连接形成的

这样具有复杂结构的这种化合物 那就是什么 二肽 对 是二肽

但二肽这种化合物当中 有一个非常特殊的化学键

也是刚刚形成的一个新的化学键 我们称它为 肽键 对

是肽键

那么大家仔细观察一下 肽键

应该包括几部分结构 包括几种元子 四种

包括四种元子

并且这四种元子

还连接着他们相应着的化学键 这是两个氨基酸分子 脱水缩合的过程

那么大家再来看一下 形成的这种化合物当中

在它的左端 还有一个氨基

右端还有一个羧基 那么我如果把这一个 二肽这种化合物

与八号小组的这一个氨基酸分子 做一下连接的话

形成的物质那应该就是什么 三肽

这些氨基呢和羧基之间 还同样会发生结合 形成的化合物 那就是三肽

那么我们一起看一下 多个氨基酸分子 它是怎样形成蛋白质的 好

我们看一下 在这里

是有许多个氨基酸分子 两两氨基酸分子结合 形成的化合物叫 二肽

三个氨基酸分子脱水缩合 形成的化合物就是三肽 N个呢 多肽

叫多肽不叫N肽 也就是说

三个或者是三个以上的 氨基酸分子 发生脱水缩合

形成的化合物 我们统称为多肽

多肽通常是呈这样一条 很长很长的链状结构 所以我们称它为肽链 肽链

这条肽链

它会经过复杂的盘曲折叠 形成具有空间结构的 蛋白质分子

在这里的基球蛋白

它是由一条肽链盘曲折叠形成的 牛胰岛素这种蛋白质

它是由两条肽链盘曲折叠形成的 那么血红蛋白呢 四条

非常的明显

是由四条肽链盘曲折叠形成的 在这些蛋白质分子当中 如果它是由两条

或者是两条以上的肽链形成的话 那么这些肽链之间 还通过一定的化学键 来进行连接 总之氨基酸分子就是这样 一步一步历尽了千辛万苦

才形成了具有复杂空间结构的 蛋白质的

学习了氨基酸形成 蛋白质的过程

我想跟同学们一起来解决一下 这个过程当中涉及到了三个变量 氨基酸分子数

肽链数和肽键数之间的 关系问题

有哪些同学想跟我一起来完成 这一个过程 好我们请

二号小组这六位男同学 那就请你吧 就近原则

好大家都到台前来 老师发给同学们 个人一个牌子

挂在你的胸前让大家看到 你代表的是什么氨基酸 九个氨基酸分子的小伙伴 你们下一步的这一个 下一步的这一个演示 应该是怎样的呢

九个氨基酸分子放在一起 它们会发生 脱水缩合

请你们给大家演示一下 这个过程

从那头上开始 我是干氨酸 我是亮氨酸 我是赖氨酸 我也是亮氨酸 我是键氨酸 我是甘氨酸 我是丙氨酸

我是丙氨酸 我是赖氨酸

大家来仔细看一下 这样九个氨基酸分子 形成的这一条常常的肽链 有几个肽键 八个

同学们得出答案了 那么你们能不能把 表格的第一栏填全呢

那就是九个 九 一 八

一个非常值得我们几年的数字 好

我们再来看

我们请这位同学 你们断开

大家仔细来看

这样形成了几条肽链 两条

那么你把第二拦来填全 那就是九 二 七 我们继续往下看

大家再来仔细看一下 这时候形成了几条肽链 三条

有几个肽键 六个 有六个

六个

那么我们第三栏的这一个结果 也已经得出了 这几位同学

应该说表演的非常的好 请回

那我们一起来总结一下 我们最终想来总结一下 这三者有怎样的关系 肽键数等于氨基酸分子数 减去肽链数

那么理解了这三者之间的 关系之后

我们来做这样一个思考题 非常的简单

同学们得出结果了吗 得出了

同学们掌握的这一个知识 应该是非常快的

应该是49 好

我们了解了这三者之间的 关系之后

大家刚才已经看到了

胰岛素它具有治疗糖尿病的作用 胰岛素呢

在20世纪初的时候 人们已经发现

它能够治疗糖尿病 但是人们想

我能不能从某些动物 的体内来提取呢 像牛啊 羊啊 小猪啊 小马

提取的结果令人非常的失望 失望在哪

量是非常的少的

那么怎样来得到量比较大的 胰岛素呢

大家想一个办法 这是不是你的梦想

是

但是你的梦想呢

在1965年9月17日的时候 已经由老一辈的科学家 纽经义 岳华庭

邹成鲁（音）

他们替同学们来完成了 这是我国人工合成

牛胰岛素的领导小组成员 这项科研成果非常的 令世界瞩目

是我国迄今为止惟一获得 诺贝尔奖提名的成果 但是由于申报的小组成员 超过了三人

而与诺贝尔奖擦肩而过

这是他们合成的结晶牛胰岛素 但是同学们应该始终的坚信 我国的许多领域的科学研究 都在世界的前列

如果同学们潜心的来研究生物学 潜心的来学习蛋白质的话 也许你会成为

中国诺贝尔奖的第一人 记住老师的祝愿 好 我们继续往下看

既然氨基酸分子形成了蛋白质 蛋白质的种类多还是少呢 多

蛋白质的种类非常的多 在生物体当中

大约有10的10次方到 10的12次方种之多 那我们一起来研究一下 到底是哪些原因

决定了蛋白质的种类 如此的多呢

我还是请几位同学 跟我一起给大家演示

我们先请五位女同学到台前来 大家好我是一个氨基酸分子 如果前面大家看过演示 我想问一下大家

我如果是一个氨基酸分子的话 那么我的右手代表的是什么 羧基 左手呢 氨基 同学们

在这里这位女同学 她已经给大家介绍了 她的右手其实应该代表的是 氨基

因为每个蛋白质分子 它的头上的这一个集团 一定是氨基 所以我们就把

这位女同学的右手 命名为氨基

而左手命名为羧基

我也是一个氨基酸分子 我可以从我的右手的氨基 和她左手的羧基 进行脱水缩合

然后我们俩就形成了二肽 我也是一个氨基酸分子

我和这个伙伴结合形成了三肽 大家好我也是一个氨基酸分子 我与三肽脱水缩合

形成一种新的化合物四肽 我是一种氨基酸分子 我与四肽结合形成五肽

那么对五肽这种化合物来说 它是呈这样一条非常长的 链状结构

大家说这个结构就是肽链 这条肽链能够形成一种 经过复杂的盘曲折叠 会形成一种蛋白质分子 好了

那么我请张静同学

也跟这五位同学来完成 这一个脱水缩合的过程 大家仔细看

大家好我代表的也是 一种氨基酸分子

我与前面五肽相结合 形成了六肽

这样又形成了一条新的肽链 这条肽链又形成了一种新的 蛋白质

好了那么大家思考一下 决定蛋白质种类繁多的 原因是什么呢

它们形成的这两种蛋白质 为什么会不同 是由于什么 好

你来说一下 我们小组认为

不同肽存在两种不同蛋白质 是因为氨基酸的数量不同 氨基酸的数量

由于氨基酸的数目不同 很好 请坐

这也是决定蛋白质种类繁多的 第一大原因

在组成每种蛋白质的 氨基酸的数目 是不一样的

好大家再仔细来观察 我请陈亦安同学到台前来 我代表也是一种氨基酸分子 我要照这个计划下去之后 与前面的五个肽 形成一种新的肽链 那么这时候大家思考一下

这样新形成的一条肽链 形成的蛋白质怎样 又发生了变化

这也是决定蛋白质种类繁多的 第二个原因

好大家仔细来看

好这时候你思考一下 这样又形成了一条新的 肽链

那么这时候决定蛋白质种类繁多的 原因应该是什么 排列顺序发生了

这也是决定蛋白质种类繁多的 第三大原因 很好

非常的好

感谢你们几位同学 请回

我们总结出了

决定蛋白质种类繁多的原因 一共有这样三个

还有没有其它的原因呢 大家来看我的演示

这里呢代表的是一条长长的肽链 这条肽链会发生 盘曲折叠形成具有 复杂空间结构的 蛋白质分子 好

这样形成了一种蛋白质 我如果变化一下方式呢

我就简单的来进行一下折叠呢 这样是不是也是形成了 一种新的蛋白质分子 如果再变化一下方式 胡乱的进行折叠 那形成的就是 另一种蛋白质分子

也就是这时候决定

蛋白质种类繁多的原因 应该是什么 空间结构

谁的空间结构

这条多肽链的空间结构不同 当然实际上

肽链形成空间结构的

这一个蛋白质分子的时候呢 它是有特定的折叠方式的 不像老师这样

不负责任的进行折叠 同学如果想了解的话 那应该在课外的书籍当中 你会涉及到

它是与氨基酸分子上面 各个元子之间的 肽键的角度有关系 它再进行折叠的时候

有特殊的方式

我们只是一个演示的过程 好了

我与同学们

已经总结出了蛋白质 种类繁多的原因

那么蛋白质种类既然这么多 蛋白质的结构怎样 也是非常的多

那么结构多种多样的蛋白质呢 就为蛋白质完成多种多样的 功能奠定了基础

蛋白质到底有哪些功能呢 请同学们根据老师给出的 这几幅图片

然后以小组为单位 展开交流 讨论

我看一下同学们的结果 应该是怎样的

好 开始吧

我们一起来归结一下 这些蛋白质到底都有 怎样的功能呢

先看第一种蛋白质

我们都有非常强健的肌肉 肌肉它的成分就是 蛋白质

主要是蛋白质

那么这一类蛋白质 有怎样的功能呢

结构它是一种非常重要的 结构物质

对于胃蛋白酶结晶

这种蛋白质它有怎样的功能 这些酶它们的本质 实质上都是蛋白质 它具有催化作用

能够使我们每天摄入的 大量食物得到消化 这是这种酶的作用 那么看第三种蛋白质 血红蛋白

血红蛋白我们非常的熟悉 在这里血红蛋白这种物质 它有运输的功能 我们继续往下看

胰岛素有怎样的功能呢 起信息传递的作用

因为它是一种非常重要的激素 对于胰岛素来说呢

它能够调节我们体内的 葡萄糖的浓度

血液当中的葡萄糖浓度 所以说对胰岛素来说 它的功能就是一种 调节的功能 我们继续往下看抗体这种物质 你认为抗体重要吗 重要

大家不要觉得

我们现在所处的环境 就是安全的

其实我们现在就被病毒 和细菌所病包围着

但是我们为什么没有患病呢 对 我们应该感谢的是什么 感谢的是抗体

因为呢抗体具有免疫的功能 对于蛋白质来说

它主要有这样五大功能 除此之外还有许多许多 等待着同学们去学习去探索 去研究 最后给同学们 留这样一个问题

等待同学们课后进行探索 结晶牛胰岛素的诞生过程呢 应该是非常的艰难的 如果你是这个领导小组的 成员之一的话

你应该做哪些工作

在我们课本的科学史话 内容当中

有相关的资料

同学们课下的时候 通过阅读 通过查询

来完成这样四个问题

你会从老一辈的科学家身上 学到许许多多的科学知识 学到许许多多的科学精神

如果你想知道更多的知识的话 你可以查阅网站 这里给同学提供 两个网站的名字 好今天这节课就到这里 下课 起立

老师再见 同学们再见

刚才我们看了一节课 是生命活动的承担者 蛋白质这节课 那么非常感谢

这个平都一中的张老师 为我们提供了一节

值得我们来学习的课 我们学习的课

那么在张老师的这个课里面 从课程理念这个角度来说 应该说贯彻的比较好的 那我们可以适当的 做一点分析

那么第一个来看

从开始这个课的时候 就是从学生的生活来引入了 这个课程 例如她

为了你们想知道的什么 关于蛋白质

例如说哪些食物里面 含有蛋白质

那么这个是从她的生活 和初中的知识 都是相关的

来引进了这样一个课题 那么这当然了

就是和现实生活的联系的 这样一个概念了

第二个很重要的特点这堂课 我们可以看到

张老师花了很多的力气 用多种教学方式方法 和学生一起来研究

氨基酸究竟是一种五 什么样的化合物

研究氨基酸如何缩合 成为蛋白质

那么花了很多的时间 来研究这个

那么这是一堂课的主要内容 那么或者说 这是这一堂课

应该让学生获得的核心的知识 基础的概念

我想高中教学里面 大家注意一下

在这个课程理念的提高

生物科学素养的描述的时候 除了前面说科学素养是指这个 从学生的这个生活 经济活动 生产时间

个人决策所需要的 这样一些个知识 能力 探究能力和有关的 情感态度价值观

但是注意后面跟着有一句话 在课标里面讲了

这个生物科学的核心概念

基础内容是各种生物科学素养的 重要组成部分 在课标上写着呢

那就告诉我们

在我们的高中生物学教学里面 千万不要轻视了 核心概念的形成 基础内容的教学

所以这一个是科学素养的 重要组成部分

说她重视核心概念的教学 实际上是重视科学素养的 重要的组成部分 花了很多的力量 大家可以看到 很不容易 很细致

一点点带动学生来完成这堂课 我想这是这堂课的第二个特点 我想这个我特别强调一下 因为课程改革里面

有些同志片面的理解成

光是一种教学方法上的改变 变成了主动学习就行了 而忘了最基本的东西 这是不行的

基本的核心概念不行 第三个这堂课来看

是重视学生的自主学习用多种方式来参与进来

就充分调动学生的主动精神 这也是课标所要求的了 也体现了要面向大多数学生 大多数学生都要来参与进来 你可以从头至尾看看 她有多少种基于问答 问了很多学生 也有讨论

也有学生动手去组装模型 氨基酸分子的模型

还有教师和学生共同来演示 演示

那么另外特别有意思的呢 她两次试用了角色扮演 角色扮演的两次试用了 一次是男生 一次是女生

两者试用是不同的目的 因此她利用了多种的 教学方式和策略 来调动学生的积极性主动参与 使这个课本来挺干巴的课 讲了些化学分子的组成 而变得生动活泼

你看学生也都很高兴 很高兴

是这么个情形

这一点很难能可贵 做到这个很难能可贵 那也是课标精神所要求的 课标精神所要求的

那么我想不仔细分开来说了 由于时间关系不好说的很细 那第四个呢

她很重视科学史的教学

而在科学史的教育过程里边 因为正好是蛋白质的问题 我们是人工合成蛋白质的

首先是我们国家合成的胰岛素 那么把这样一个科学史的教学 很自然的结合到 教学内容里面去 而且留下了作业

留下了这个问题的作业 我想这个事情 做的是非常自然

那么在这他注意了科学史 也注意了情感态度价值观 这个学习

向老一辈科学家的科学精神 科学态度学习很自然渗透

真可以说有点不着痕迹 春风细雨呀 非常好非常好

那么根据这样个特点来看 应该说张老师在

这个课程理念的理解上 是不错的

不错的

我应该特别提到 据我所知

录这堂课的时候

平都一中是刚刚进入了 课改实验

是几年前进入的 又是个年轻老师 很不容易

那么当然有没有不足 当然有不足 这顺便提一下 在联系生活方面

用了一个潘婷的洗发水的 这个广告这不好 按照规定广告不能 进入我们的课堂

也不能进入我们的教科书 另外这个广告里边

它是广告嘛 它并不很科学

因为这个潘婷广告里有氨基酸 氨基酸就被头发吸收了 那不是这么回事情

氨基酸我们自己细胞合成的 有这个吃进去的食物变化 最后合成

经过毛囊细胞的合成 再来长头发的

不是外面喷长起来的 是不是

所以这个不好 改一改

另外这个生命活动承担者 这个承担者那就要讲 蛋白质的功能了

它到底承担哪些生命活动 蛋白质功能这块 用的力量少了一点 花的时间少了一点 显得不够生动 不够生动

这一点是一点毛病 但总体来说

从贯彻课程理念 这是堂好课