潜江市中小学综合实践基地饮食安全预案 (自动保存的)

第一篇：潜江市中小学综合实践基地饮食安全预案 (自动保存的)

潜江市中小学综合实践基地饮食安全预案

基地卫生和饮食安全是基地安全工作的重要组成部份，良好的学习生活环境是青少年健康成长的重要条件，而保障基地的卫生和饮食安全则是其中的基础。作为基地卫生工作的主要任务是：监测学生健康状况；对学生进行健康教育，培养学生良好的卫生习惯；改善基地卫生环境和教学卫生条件；加强对传染病、学生常见病的预防和治疗。因而为了保障广大师生的身体健康，以保证正常的教育教学秩序，要求各校要高度重视基地的食品卫生安全工作，特制定本预案：

一、成立明潜江市中小学综合实践基地突发食品卫生安全事件应急处置工作协调领导小组

组长：汪在鸿（潜江市中小学综合实践基地主任，负责基地食品安全突发事件应急协调工作），副组长：何承荣、孙磊、周林 成员： 何建军、值班督导

发生重大、较大、一般事件，由领导小组负责处置

二、工作原则

1.全程预防、全程控制：本预案所称食品卫生安全突发事件，是指在基地食堂餐饮等环节中发生食源性疾患以及基地负责组织提供的集体用餐导致的基地师生食物中毒事件。造成以上食品安全事故时启动应急预案。2.明确职责、落实责任：基地按照“主任统一领导、分管领导具体负责、各部门协调配合”的食品安全工作机制，实行分级管理、分级响应，落实各自职责。

3.科学决策、群防群控：基地建立组织，实行科学民主决策，依法规范应急救援工作，确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。要加强基地日常监测、坚持群防群控，及时分析、评估和预警。对可能引发的食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。4.及时反应、快速行动：基地对所发生的食品安全事故要作出快速反应，及时启动应急预案，严格控制事故发展和势态蔓延，有效开展应急救援工作，认真做好食品安全事故的救治、处理及整改工作。

三、事故分级

突发事件按其危害程度和影响范围，分为三级：

一级：重大食物中毒事件。为本校发生的一次中毒100人以上并出现死亡病例，或不足100人，出现10例及以上死亡病例的食物中毒事件。

二级：较大事件。为本校发生的一次中毒 100人及以上，未出现死亡病例的事件，或不足100人，出现死亡病例的事件。三级：一般事件，为本校一次中毒99人以下，未出现死亡病例的事件。

四、使用范围 本预案适用于发生在我校食品中毒重大、较大、一般突发事件。

五、救助体系

1.基地根据上级要求，成立基地食品卫生管理领导小组，出现安全事故时，由食品卫生管理领导小组统一指挥应急处置工作。领导小组的主要职责有：

（1）启动基地重大食品卫生安全事件应急预案；（2）领导、组织、协调事故应急处置工作；（3）负责事故应急处置事项的决策；（4）负责上报与事故相关的重要信息；（5）审议批准基地应急处置工作报告等；

（6）向区教育系统食品安全事故应急指挥部报告事故救援情况。

六、工作要求

1.基地要认真搞好校园的环境卫生和绿化工作，保持整洁、幽静、良好的校园环境，要建立卫生扫除制度。

2.要按规定开设健康教育课，对学生进行健康教育。

3.要建立学生体质健康管理制度，每年对学生进行体格检查，建立学生健康状况档案。

4.教育学生不随便吃零食，培养学生良好的食品卫生习惯。5.食堂工作人员应养成良好的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲；勤洗澡理发，勤洗衣服。基地的食堂工作人员要经过培训，每年要体检一次并取得健康合格证方可上岗。

6.食堂食物要求专人管理，专库存放，要建标立卡。严把食物采购关，要认真落实伙食管理程序，填写伙食流程表，坚持饭菜留样，把试喂鸡工作落到实处。食堂禁止出售变质食品、四季豆、野生菌和凉拌菜。要加强对饮用水的管理，坚决杜绝食物中毒事故的发生。7.要保持食堂卫生。食堂用的各种炊具、用具、桌、柜、地面等要时时清扫，做到干净整洁，无蝇蚊、蟑螂等。学生餐具要按要求消毒。

七、食物中毒应急反应运行体系

1.基地要认真落实“三查”制度，值周督导或教官如发现学生有异常情况应及时向基地领导反映，及时采取果断措施进行处理。2.基地要建立食品卫生突发事件应急领导组，主任任组长。3.及时报告。食品卫生安全事故发生后必须及时向基地主任报告，由基地主任报中心基地备案，中心基地及时向市教育局报告。在事故处理过程中根据实际情况建立定时报告制度（报告时间不得超过事发后1小时，不得迟报、谎报、瞒报和漏报。报告程序是教官——督导——中心基地主任，同时由办公室向当地政府和卫生疾控部门报告，以便及时施救）。

4.救援措施。一旦发生事故，在接到教育局指令前由主任负责救援指挥。主任应当机立断，以人为本采取果断措施，安排教职工各就各位组织救援行动。同时要摸清情况，如果是群体发病的还应彻底排查发病人员，并建立动态名册，防止遗漏。

5.医疗救援。基地发生食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构（卫生院）发出医疗救援，并拨打“120”医疗抢救电话。要想尽一切办法及时将发病人员送到医院抢救，并主动向医疗人员报告情况。

6.联系家长。基地发生事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。要做好学生家长的思想安抚，防止过激行为发生。耐心解答家长提出的问题，尽力为家长做好服务工作。

7.病源保护。基地发生事故后，应立即封存食物样品，保护好现场，以便有关部门现场进行调查、核实、取证、采样。

8.人员调度。事故应急处理人员由中心基地领导组组长统一调度，必要时可向所属各校抽调人员进行支援。所需人员要听从指挥，确保到位，落实职责。

9.要保障广大师生及家长在事故发生和处理过程中的知情权，并根据情况定时向上级部门汇报，不瞒报、不谎报，对一些谣传要及时澄清，避免不必要的误解。

10.协调各方力量做好基地稳定工作，保障基地正常的教学秩序。11.食品安全事故善后处置工作结束后，基地事故应急小组总结分析应急救援经验教训，提出改进应急救援工作的建议，完成应急救援总结报告，报送区教育局和区食品卫生安全委员会办公室。

八、其他

1.基地食品卫生突发事件应急处置工作实行领导责任制和责任追究制。对处置突发事件成绩显著的个人，按照有关规定给予奖励；对处置工作严重失误造成重大损失的个人，视情况可分别采取检查、纪律处分等方式追究其责任；对处置不当，贻误战机，造成恶劣影响或严重后果的直接责任人，要劝其引咎辞职或责其辞职，或给予免职处理。涉嫌犯罪的，移交有关部门处理。

2.基地对全体师生加强食品安全知识的教育，不断提高广大师生的安全意识和责任意识，最大限度减少基地食品安全事故造成的危害，保障广大师生身体健康和生命安全。3.本预案由基地负责解释。4.本预案自发布之日起实施。

第二篇：中小学综合实践活动基地工作总结

强化工作管理，稳步推进基地发展——大兴区中小学综合实践活动基地工作总结经过了2011年的试运行，2012年的正式运行，2013年基地各项工作均已步入正规，运行正常，共接待本区小学四年级以及其它年级学生一万余人，圆满完成了本学生实践接待任务。根据年初制定的工作计划，基地有步骤分重点完成了各项工作，在基地管理、校园文化建设、完善课程设置等方面取得了显著成绩。

一、基地管理工作2012年8月，基地被区教委批准为法人单位，先后建立了主任室、副主任室、学生管理处、课程建设处、后勤管理处、综合办公室等基地职能部门，进一步规范了基地管理。基地在人员少任务重的情况下，努力挖掘每个人的个人潜能，使他们建言献策，共同参与基地的管理和建设工作。本，针对基地运行后的管理、教学等方面的问题，经过多次商讨，我们把原有规章制度再次细化，增加了考勤制度、学生上课制度、教师教学管理制度、听评课制度、实践活动安全管理制度等，并规定每周一和周五下午为政治、业务学习时间，安排专人负责，保证学习效果。制度建设是一个长期的不断完善的过程，相信随着基地的不断发展，基地的规章制度会越来越完善，越来越合理。安全工作是基地整体工作中的重要一环。我们分别与车辆租赁公司和学生送餐公司签定了安全协议及合作协议。

第三篇：参观中小学综合实践基地有感

参观中小学综合实践基地有感

军人，一个对我们看似十分远不可及的职业，而我，却在这短短的这几日里深深地感受到了一名军人肩上的责任。‘‘ 库奇’’教官在我的脑海中留下了深深的印象，他是我们的主教官，是我们相处得最多的人，他是一名退伍军人，在攀爬的过程中，他教会了我们勇敢,坚强与鼓舞，他用着整颗真挚的心与我们相处这短暂的两天半，体验着我们共同的第一次。‘‘Seven’’教官给了我们不一样的课堂，他使我们懂得了合作，团结与坚持，使我们在生死电网与双手俯卧称没有因为无形的困难而选择退缩，而是咬牙选择了去分担，去努力，去完成一个又一个在我们最初认为不可完成任务。回到万州有一段时间了，我却总总认为自己还在那个温暖，和善，真诚的大集体中，我想，这就是那里拥有的独特魅力。我从未对我的未来充满憧憬，我也很少有过大喜大悲的情绪，但我却在看到他们转身去拭泪的情形时，我也红了眼眶。这两天半虽短，却在我的人生道路上留下了浓厚的一笔。在此，我想对他们说一声：‘‘幸苦了，谢谢你们。’’

其实，我想告诉校长，基地标志的内涵应该还有一个，那就是心连着心，因为十指连心，手连着手，即心连着心。初2017级11班 第7连

易灵怡

第四篇：中小学综合实践基地建立的意义

目录

一、中小学综合实践基地的意义...................................................................................................2

二、国家政策导向...........................................................................................................................2

三、呼和浩特中小学综合实践基地情况.......................................................................................3

四、中小学综合实践基地发向方向和前景...................................................................................4 4.1、坚持“丰富、多样、选择”的导向，加强综合实践基地课程建设...............................4 4.2、以“合作、共享、多赢”的导向构建基地、学校、社会、家庭四位一体的教育体系4 4.3、坚持“研究、实验、创造”的导向，引领全市综合实践活动基地。...........................5 4.4、坚持“创新、发展、卓越”的导向，不断实现综合实践基地跨越式发展...................5

五、发展靠人才，人才靠教育.......................................................................................................6

一、中小学综合实践基地的意义

以中小学生为主要服务对象的学生校外综合实践基地，是指能满足青少年学生社会化发展需要，并为其提供综合实践教育服务的综合性校外教育机构。综合实践基地是未成年人校外活动场所中非常重要且特殊的一类，它是在国家大力推进素质教育和新一轮基础教育课程改革进程中建设和发展起来的。根据《基础教育课程改革纲要》的要求，按照综合实践活动课程的实际需要，承担一定的课程任务；它既与校内教育密不可分，又在学习内容、教育方式、组织形式等方面与课堂教学有区别；能够有效的弥补学校和家庭教育的缺陷和不足，广泛拓展学校教育空间，是学校教育的延伸和有益补充。

二、国家政策导向

1999年6月，《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》中指出：“教育与生产劳动相结合是培养全面发展人才的重要途径。各级各类学校要从实际出发，加强和改进对学生的生产劳动和实践教育，使其接触自然、了解社会，培养热爱劳动的习惯和艰苦奋斗的精神”；提出“中小学要鼓励学生积极参加形式多样的课外实践活动，培养动手能力”；要求“社会各方面要为学校开展生产劳动、科技活动和其他社会实践活动提供必要的条件，同时要加强学生校外劳动和社会实践基地的建设。”2000年12月，《中共中央办公厅、国务院办公厅关于适应新形势进一步加强和改进中小学德育工作的意见》明确提出：“校内教育与校外教育相结合，切实加强社会实践活动。”“把组织学生参加社会实践与校外教育活动作为加强德育工作的重要途径。”“要把学生的社会实践活动作为必修内容，列入教育教学计划，切实予以保证。”“大中城市要统筹规划，通过多种形式建立中小学社会实践活动基地。” 2001年6月颁布的《基础教育课程改革纲要(试行)》规定：“从小学至高中开设综合实践活动并作为必修课程，其内容主要包括：信息技术教育、研究性学习、社区服务与社会实践以及劳动与技术教育。强调学生通过实践，增强探究和创新意识，学习科学研究的方法，发展综合运用知识的能力。增进学校与社会的密切联系，培养学生的社会责任感。在课程的实施过程中，加强信息技术教育，培养学生利用信息技术的意识和能力。了解必要的通用技术和职业分工，形成初步技术能力。”

三、呼和浩特中小学综合实践基地情况

随着素质教育的全面实施以及课程改革的大力推进，作为开设综合实践活动课程必不可少的载体，为贯彻落实中央文件精神，全面推进素质教育，加强和改进中小学德育工作，促进基础教育课程改革，呼和浩特市相继建设了一些学生校外综合实践基地。但主要以科技馆、小年宫、青少年活动中心等为主，并没有专门的实践基地。

呼和浩特市中小学生人数达到了30多万，其中20多万学生都有进行综合实践课程的需求，现有实践基地无法满足学生的需求，需要新建或扩建综合性社会实践基地。随着教育改革的进一步推进，对学生的综合素质评价越来越重视，所以综合实践基地的建设可以满足学生综合素质教育的需求。

随着城镇化的发展，现在的中小学生对科技产品了解的比较多，但对传统农业等缺乏了解和认识，需要提供相关方面的实践和教学基地。

四、中小学综合实践基地发向方向和前景

4.1、坚持“丰富、多样、选择”的导向，加强综合实践基地课程建设

课程是学生开展综合实践活动的基石，是提升学生综合实践活动质量的载体。综合实践基地创办起来，我们将把课程建设放在各项工作的首位。将建设涵盖人文素养、科学探究、关爱生命、心理健康、环保保护、学科教育、德育活动、素质拓展、艺术创作、地方文化、交通、医疗、经济、科技创新等30多个领域500多种必修和选修课程，供学生选择。如剪纸、自制酸奶、军体活动，种植、养殖等特色课程。

4.2、以“合作、共享、多赢”的导向构建基地、学校、社会、家庭四位一体的教育体系

建立校外教育协作联席会议制度，抓好中小学生校内外综合实践活动的顶层设计。逐步打破教育资源壁垒，整合教育资源，拓宽教育渠道，充分发挥共青团、妇联、工会、科协、环保、技术监督和工厂、农场、林场、公园、游乐场等作用，整合学校、社会、家庭及有关组织的资源优势和教育优势，合作育人，全面育人。成立全市中小学生综合实践基地联盟。本着“共享教育资源，形成整体优势，突出基地特色，增强整体实力”的宗旨，合作开发课程资源，优势互补、资源共享，共同学习、相互借鉴，不断丰富教育内涵和教育内容，促进学生相互交流，体验不同的综合实践活动内容，由单校独立“作战”，形成“联合舰队”，放大教育效应和教育效果。依托中小学综合实践基地，成立了呼和浩特少年科学院，充分利用节假日、周末等课余时间，与大学和科协合作，开展了一系列科技创新活动。不断提高学生的科学素养，引领和推动全市中小学生科技发展。

4.3、坚持“研究、实验、创造”的导向，引领全市综合实践活动基地。

综合实践基地的建设和发展是一个新生事物，我们将遵循综合实践活动教育教学的规律，深入系统研究，不断总结经验，优化过程，提高质量。参与综合实践活动教材编写，承担综合实践活动骨干教师培训。

和省内和全国的实践基地联合，跨地区交流和学习，同时邀请教育专家、科学家、企业等共同参与到课程设置和教学活动中。使学生的研究成果可以实现更好的转化或成为产品。

4.4、坚持“创新、发展、卓越”的导向，不断实现综合实践基地跨越式发展

实践基地将高水平规划，高起点建设，规划用地面积14万平方米，总投资将达到4.6亿元，拥有教育实践区、农业体验区、交流中心区、学生交流配套区、文化展示区、教师培训区等九个分区，新的基地建成以后，将进一步拓展综合实践活动的学段，形成小学、初中、高中三个学段相衔接的教育体系，为高中学校通用技术、实用职业技术和高科技创新实验提供平台；将来综合实践活动课程的建设与发展，每期接纳约2000人，年接纳能力达6至8万人。

五、发展靠人才，人才靠教育

随着世界教育发展的不断融合和相互促进，个性化、多样化、现代化、信息化、社会化、终身化已经成为世界教育发展的势不可挡的大趋势。互联网技术、移动通讯技术、智能技术、基于大数据的云计算为海量信息的生产与传输创造了条件，正在改变着当代世界教育格局，改变着学校育人模式和教学方式，改变着教育结构和教育内容。据美国有关教育部门统计，至今在家上学的中小学生已经超过了200多万人，占全国中小学生的13.6%；无线WiFi互联网已经覆盖机场、政府、学校、家庭、医院、图书馆、公共活动场所和社区，无论是学生，还是成年人随时都可以上网学习获取知识，社会几乎成了一大学校。预计在不远的将来，人们的学习将会变得更加自由和广阔，变得更加便捷和个体，变得更加丰富和多彩。处处是学习之地，人人是学习之人，时时是学习之时将成为现实。所以说，我国基础教育将面临着极大地变革，其中变革做大的将是教育与社会和家庭的一体化，学校教育功能在逐步弱化，社会教育将得到极大地发展，将成为教育改革的重要领域。

我们坚信随着社会的发展和我们不懈的努力，一个充满生机和活力的综合实践基地与校外教育体系的新局面，将展现在我们面前。

第五篇：综合实践活动安全预案

综合实践活动安全预案

根据我校综合课计划，我校七年级部分学生于2011年9月16日下午，在长白山自然博物馆进行参观，并在美人松苑参观，然后进行动植为标本采集，为保证本次活动的的顺利进行，严防意外安全事故发生，特制定本安全预案。

一、加强安全教育，提高安全意识

在学校提前对学生召开安全会议，制定安全预案，对学生进行安全教育，提高自我安全意识。

1、人身安全教育：要求学生严格按照《中学生守则》和《中小学生日常行为规范》的规定，约束自己的言行，做到语言和举止文明，遵守参观秩序。

2、食品安全教育：教育学生在整个参观过程中，要特别注意食品卫生安全，不乱吃食物，不饮用生水。

3、交通安全教育：在学生参观的过程中，要严格遵守交通规则，过马路时要注意来往车辆，不乱走乱跑。要对所乘车辆加强管理，实施有效监督，确保往返路途的乘车安全。

4、活动安全教育：教育学生按照要求参观以及采集标本，注意采集标本时的自我安全保护。身体有病不适合参与户外活动的学生提前告知学校不允许参加本次活动。

5、防盗安全教育：教育学生保管好自己随身携带的物品，本校教师要帮助看管好本校学生的物品，防止丢失。

二、安全措施

1、校领队在带队期间内不得离开学生，必须保证自带学生离校至返校期间内的安全。

2、校领队应指导学生在参观及采集标本前做好准备活动，结束后做好整理，并提前对活动地点进行考察。

3、在活动期间出现学生与学生之间发生意见分歧或矛盾的情况时，必须通过带队教师像学校反映，不得以任何借口或理由制造不安全因素或发生冲突。

三、安全责任及事故处理

1、安全责任：由于负责教师未对学生进行教育或教育不到位而发生问题的由负责教师负主要责任；学生不服从组织纪律要求、不遵守参观秩序、不遵守交通规则、不按照正确采集方式而发生问题的，由学生自己负主要责任；其它未尽事宜依上述情况类推。

2、事故处理：如参观期间出现了伤害事故，相关人员必须在第一时间上报上级主管并提供处理意见或建议，问题责任追究待事后处理。

本预案从学生在校集合之日起执行至活动结束。

安图县松江中学政教处、团委、综合实践教研室

2011年9月8日