中日韩三国小学教育比较

第一篇：中日韩三国小学教育比较

中日韩三国小学教育比较

共同点

中、日、韩三国小学教育的共同点是学生努力学习，家长望子成龙，老师责任心强，学校纪律严明。比起欧美学校，三国中小学更加重视所学知识的系统性和完整性，整体学习难度和深度比欧美难或深，系统学习和辅导的时间也多。

不同点

学习难度与深度。我国小学的学习深度和难度比日本和韩国的都要深与难。韩国则比日本要深、难。经对日本长野县裾花小学和韩国成元小学学生的调查，其学习深度和难度均比我国的略微浅、易。

学校课外活动。日本比我国和韩国灵活，对学生的各方面约束也少，没有统一服装。初、高中曾经取消过，但近年来又基本恢复。日本、韩国小学课后作业少，课堂讨论和课外小组活动多，学生活泼，思想活跃，爱提问题。有时，让大人们联想，这么天真可爱的小学生为什么到了大学就沉默寡言呢？日本的教育学教授回答说，孩子们的童心和兴趣因升学考试和大人文化熏陶和改造而泯灭了，变得老实厚道，爱面子，不愿意出头露面。

上学和放学。日本、韩国家住学校近处的孩子们上学和放学时一起走，由大班的孩子带领与负责，家长不能接送。路途中交通要道、人行过道都有轮流值班的家长维持秩序，保障安全。机动车、自行车在离学生不远处停下来，毕恭毕敬等候“小王子”和“小公主”过马路。

学校办学自主权。日本、韩国的学校办学自主权比较大。虽然近几年也出现过家长参与式的学校管理，如家长参与校长的聘任和学校、班级的一些管理，在社会上公开招聘校长等，但是学校的办学自主权很大。各级政府教育主管部门主要负责校长的选拔和任命，至于学校内部管理基本上全权委托校长自主决定和管理，不加干涉。资金投入、教学评估、教师评价、人事、工资、调动等基本上依据国家相关法律严格执行，不会出现因领导干部的更换而有比较大的波动，基本上按部就班，教学秩序井然。

择校问题。日本、韩国小学基本上实行了“学区入学制”，即就近入学。但是大学附中、附小因教学质量高，远近闻名，孩子和家长纷纷要求转学或入学，出现了人为竞争，学校不得不采取必要的面试或考试。也有“变通”现象：如把家庭户口迁过来，但家却没有搬过来。比起日本的“学区入学制”，韩国则比较灵活，各地政府教育部门的教育监（教育厅、局长）根据社区民意，决定是否实行“平准化”的教育。

教师轮岗制度。教师上任后，根据地区分类，在艰苦地区、山区、岛屿教书若干年后，优选到大、中城市或条件比较好的地区、学校工作。江原道春川市成元小学校长崔洋大风趣地介绍说，他是春川市（江原道省会城市）人，大学毕业后到一个偏僻地区教书，认识了现在的妻子，现在快60岁已经回到了家乡春川市继续当校长。因为严格按照国家科学的教师人事制度，据校长和教务长讲，教师们基本上对此没有意见。

教师评价。多数教师强烈反对政府推行教师评价制。日本和韩国政府最近要通过教育改革，实行教师评价制，但遭到教师们的强烈反对。多数教师认为这是新自由主义思想在教育界的反映。小泉前政府所谓的教育改革，基础教育的经费减少，教师工资由过去中央政府负担50%减少到目前的30%。经过社会实践表明，东京都知事石原慎太郎的教师评价制改革以失败告终。韩国的教育专家也说，韩国急于引入教师评价制不会成功，相比之下，还不如引入学校第三者评价制度。日本安倍晋三新首相的新时期教育改革思路中也有这一方案。

个性化、多元化、国际化。很多国内小学老师看到日本小学服装、班级摆设、教师服装、教学姿态都比较随意。日本小学过去也曾极其严谨、严肃、整齐、划一，校内纪律严明。但随着自主办学、教育民主和公民社会的到来，逐渐变得更加人性化、多元化、个性化、特色化，根据学生的特点和要求，因材施教，越来越成为学校和教师的第一准则。每天，教师上班后要在教务长面前摁印章制度也被取消了。日、韩只强调爱国教育，走向难以控制的国家主义，这在经济全球化和信息一体化的今天，招来了与其他国家和民族的纠葛和摩擦。正确的爱国教育和国际化教育如何更好地融会贯通，是日、韩两国面临的教育课题。

文章来源：中国教育报

文章作者：李水山

作者单位：教育部中央教育科学研究所教育理论部 学教育的比较研究[日语论文]+开题报告

小学校教育における中国と日本の比較研究[日语论文]+开题报告 目次

はじめに 1 １ 日本の小学校教育 2 1.1 日本の小学校教育の教育環境 2 1.1.1 教育の施設 2 1.1.2 教育環境の人間化 2 1.2 日本の小学校の教育内容 3 1.2.1 日本小学校の健康教育 3 1.2.2 日本小学校の道徳教育 6 1.3 日本の小学校教育の教育方式 9 1.3.1 個性・能力に応じた教育 9 1.3.2 教育の推進のための施設・設備の整備と活用 9 2 中国の小学校教育 11 2.1 中国の小学校の教育環境 11 2.1.1 教育の施設 11 2.1.2 教育条件の改善 12 2.1.3 学校生活の教育環境 12 2.2 中国の小学校教育の教育内容 12 2.2.1 中国の健康教育 13 2.2.2 中国の道徳教育 14 2.3 中国の小学校の教育方式 15 3 中日両国における小学校の教育の相違点 17 3.1 日本の小学校教育 17 3.2 中国の小学校教育 17 4 個性教育 19 4.1 課題追求型の指導法を身につける 19 4.2 学校内外に場を求め、体験学習の指導力を身につける 19 4.2.1 教育効果を高める施設・設備 20 4.2.2 多様な教育方法を取り入れ学習意欲の向上を図る 21 4.2.3 学校開放を目指した施設・設備をつくる 21 おわりに 22 参考文献 23 謝辞 24

日本小学教育的奇迹

中日两国在文化传统上有着很多相似和共通的地方，但是，晚近以来，两个国家选择的道路和面临的遭遇有了很大的差别。反映在教育问题上，这种差异也尤为明显。

大家一定还记得十几年前的那次中

日学生“夏令营的较量”。那次活动引发了非常大的争议和讨论，并由此延伸出了一个全民性的社会事件。可见，教育是多么的引人注目和牵动人心。但是，十几年过去了，我们的教育状况好像“改善”不大，我们也少有创建性的新观念新模式诞生，教育基本还停留在物质和工具的层面上，教育的精神价值和理性关怀还远未得到鼓励和释放，受教育者的体验和感受还远未得到真正的改变。

其实我们首先要厘清的问题是，教育首先是一种精神活动，它的核心功能首先是培养正确的价值观和健康的人格。为什么受过不同教育的人在生活的各个侧面会存在那么大的差异？主要是因为他们所受的教育在他们的思想和意识深处刻下了不同的烙印。

中国教育长期存在的问题是过于功利和短视，一旦人们过分重视分数和考试技能，那就必然会失去那些真正有价值的东西。缺少核心价值的教育活动某种程度上会走向教育的反面，因此，中国的每个家庭和受教育者都有过被教育压伤的经历，而且，长此以往，恐怕全社会都会为此付出代价。

日本的情况好像和我们不一样。先从结果来做个反向推论，日本是全球第二经济强国，属发达国家，日本已经诞生了十二位诺奖得主，社会发展的多项指标都居于世界前列。日本之所以能够取得这样的成绩，主要是教育的功劳。可以说，日本是今天世界教育最发达的国家之一。

有一个典型的事情是，中国一些学校经常为考试做弊而劳力伤神，而日本学校的考试基本不监考，甚至最后连分数都由学生自己根据老师提供的答案报出。这是一个值得深思的差距。

2002年，日本文艺春秋出版社推出了一本叫作《天才是怎样炼成的》的书，作者阴山英男是一家乡村公立小学的校长，他和其他老师一道，反对日本近年时兴的所谓轻松教育的潮流，坚持重视基础教育，采用“读、写、计算”等传统方法。他从未举办任何辅导班，却将很多学生送入了著名的大学，被誉为“日本小学教育的奇迹”。这本书在当年就加印25次，目前已经销售了数百万册，并引发了全民性的关于教育理念的大讨论。2006年10月，阴山英男被任命为安倍首相的咨询机关“教育再生会议”委员。他说他最大的心愿是“让孩子们在毕业若干年后回忆起在学校的生活时至少要有个美好的瞬间”。这句听上去极为普通的话也许藏着所有优秀教师成功的密码。

苏霍姆林斯基说：“没有时间教育孩子，就意味着没有时间做人。”其实这句话的另一层意思可能是：教育孩子可以让我们重新做人。日本教育有很多值得我们学习的东西，尽人皆知的《窗边的小豆豆》给了我们很多温暖和安慰，也许，为了“重新做人”，我们还同样能从这本《天才是怎样炼成的》（新世界出版社）书里找到一些新的启示和思考。

第二篇：中日韩三国文化

我的中日韩文化略见

选修课,美曰其名”选修”,而实则是每学期必选的一门课程,当然根据自己的兴趣喜好而选择.选择课程的场面还真是壮观,十几个人早早地就守着电脑候着,只为选到自己想要的课程及喜欢的老师.和几个朋友一起,即使出于对文化的爱好,也是出于对本系老师的喜爱,决定选择这一课程”中日韩三国”.一学期的课程很快,不知不觉就要结束了,那就谈谈金威老师给我带来的知识吧!

谈及中日韩三国,大家都会认为中国是老大,因为我们作为中国人民,都知道中国历史源进流长,中华文化博大精深,日本的文化,佛教等都是由中国传入,而韩国也和我们有着千丝万缕的关系,亚洲三国,有着同样的黄皮肤黑头发,走在西方世界里,乍一看根本无所区别.而事实上,不管是从文化内涵还是生活习惯上,三者都有着很大的区别.首先,三国的文化精神有着不同,中国,都说是个文明古国,中国传统文化的精神是人文主义,中国文化讲究一个”仁”字,保持一种和谐,不把人从人际关系中孤立出来,主张”尊祖宗,重人伦,崇道德,尚礼仪”,仁,义,礼,致,性,是中国文化的内涵,也是中国人的精神品质,中国的文化特质给我们国家和民族增添了光辉,向世界传播了智慧,对于我们自身和整个世界都是一笔重要的财富.中国人的理性,向往自由,求实以及应变精神,先秦儒家主张”知之为知之,不知为不知”.以前对于韩国,日本的了解,仅限于从电视书籍上得来,那些不同的风俗习惯,穿着打扮.还记得初中时英语课本上那个来自日本的小女孩,穿的衣服后面总会有个大大的蝴蝶结,还有韩国人的衣服,那时看着只是好玩,逐渐深入了解才懂得那是他们的文化.韩剧影响了我们这一代的少男少女,满满的都是帅哥美女,直到整容于他们而言像吃饭一样平常,这对我们来说接受不了的事实,对于他们.则是生活的一部分,必不可少.不同的文化给人不同的影响,也给人不一样的思维和视角.日本和韩国的文化内涵值得我们探讨.日本文化以”忠”为核心,日本取了”义礼智信,忠诚孝悌”,日本弘扬武士道精神,誓死效忠天皇.武士道在日本,作为一种思想,已达到了宗教的高度,起源于对领主对藩主的绝对忠诚.对上级的无限忠诚,绝对服从.崇尚武力和冒险.具有大无畏的牺牲精神.相比较于中国以仁治国的思想,日本不免显得暴力许多,这是中国人所不敢苟同的,但是既然是不同的国家,不同的理念也就不奇怪了,我们要予以辩证的看法,正如周恩来总理”求同存异”.韩国,一个发展很快很好的国家,曾有人问韩国朋友,你们的国家为何发展得如此之好,有一位韩国朋友的回答给我们留下深刻印象,他说,在韩国历史上,每遇国家危难,韩国人都可以牺牲小我,成全大家.这在历史上是有例为证的.在1997年,亚洲面临严重金

融危机,韩国也不免遭受严重打击.为了拯救国家,韩国人主动掀起黄金捐献运动.大家纷纷将自己的金银首饰捐给国家,以助国家一臂之力.据统计.当时韩国民众共捐出两亿美元黄金.韩国是一个团结一致奋勇拼搏的民族,抛开那些恩恩怨怨,韩国真的很了不起.中日韩三国均属于汉文化圈,三国人民都可以从彼此身上看到自己的影子,只可惜三者之间恩怨摩擦不断.我想,如果三国能够相互体谅携手幵迚,顺应历史机遇.定能使亚洲屹立于世界民族之林.

第三篇：中日韩三国文化比较心得

中日韩三国文化比较心得
中日韩三国虽然都地处东亚，文化根基亦是一脉相承，但由于三 国在历史潮流中面对着各自不同的历史冲击，以及原本就存在的地理、历史、人文风俗习惯等差异，使得三国形成同源不同流的文化和国民 性格。在此，我们可根据一些粗泛的方面来探讨中日韩文化的特色。

首先，可以对比一下日常生活中三国国民的行为：
中，日，韩三国人坐地铁，日本人一声不吭，只订着一个地方目不转睛；中 国人眼睛乱转，一刻也闲不住地东张西望；韩国人则吵吵闹闹，喋喋不休。关于吵架，韩国人光吵不动手，是儒教式的；日本人只动手不吵，是武士式的； 中国人则是又叫又动手，是充满谋虑的立体战。韩国的妻子们重感情，对丈夫强势而热情；日本的妻子们对丈夫百依百顺，温柔体贴，很难了解其内心；中国的妻子们既重感情，又有城府，将丈夫们训练 的服服帖帖。中国人喜欢牡丹，国色天香，象征荣华富贵；日本人喜欢樱花，刹那盛开，瞬间凋零，象征残酷之美；韩国人喜欢木槿，质朴无华，小家碧玉，却不屈不挠 顽强生存。中国人喜欢看［三国演义］，讲国家大事，规模宏大，象百科全书，将文治 武功溶于一炉；日本人喜欢［忠臣藏］，讲武士搏杀，刀光剑影，残忍冷酷；韩 国人喜欢［春香传］，讲才子佳人，对诗传情，和美优雅。日本人最诚实，一般不说谎；而中国人的谎话是一大特产；韩国人不说谎却 有说大话的可能。当我们将三国的国民行为与其地理位置相对应的时候，不难发现：中国是大 陆德行，圆滑世故，雍容大度；日本是岛国德行，心胸狭窄，细致认真；韩国是 半岛德行，自尊心强，心怀怨恨。

中日韩三国国民心理上的比较：
中华民族是一个历史悠久的古老民族，与其他优秀古老民族一样，其民族 心理中有自信自强博爱善待外族文化的一面,在历史上中国曾是世界上最强大的 国家,其他民族对于中国文化自然是顶礼膜拜，古代中国人民也有： “一览众山小” 的豪情，但这种差异并没有使中国人不平等地对待外国人。自古以来中国是礼仪 之邦，外国（族）使者上朝，都是会受到我国政府的礼遇，一般而言，我国政府 赏赐给他们的物品，价值远大于他们带来的贡品，而且中外经济交流中我们一贯 坚持平等互利的原则，更没有想过要侵犯他国主权乃至统治世界！且不说汉唐时 中国军队是何等的所向披靡，就是中国封建社会开始走向衰落的明朝，郑和下西

洋一次所带的军队就足以灭掉一个中小国家！中国人向来以和为贵，抗战胜利后 国共两党政府都宣布永远放 面对历史上曾经多

次伤害过中国人民的战败国-日本，弃向日本索取战争赔款的权力.我们的人民深知,既然自己受了伤害,何必又要把这 种伤害强加于别人呢!对于外来文化,我们历史上也曾有过“仇视外洋事物”“照抄照 搬苏联经验”的经历,但纵观历史长河,总的来说我们还是坚持了’取其精华,去其糟 粕“的原则,而且也能做到客观评价他国历史.在我们的历史教科书中对”明治维新 “"日本六十年代经济腾飞”的描述都是十分称赞的,不因日本曾给过我们深通的回 忆,甚至现在还在否认其侵略历史而改变.我相信一个民族只有达到一种理性,才能 赢得其他民族的尊重,任何固步自封闭目塞听的民族终将走向落后!众所周知,日本民族骨子里有“欺弱怕强”的特性。在“明治维新”后日本才刚刚 强大,面对国力衰退的中国，朝鲜，俄罗斯便迫不及待地发动了甲午中日战争,侵韩 而他们对 战争,日俄战争等一系列旨在对外扩张的侵略战争,其狼子野心可见一斑！待欧美列强则是彬彬有礼，甚至有些低三下四.他们看来弱肉强食是自然之公理, 面对比你强大的人就必须谦虚地向他学习,态度还要好得像小学生;当面对比你差 的人则不必顾及太多,甚至还认为弱者不应该记恨自己,谁叫你比人家差!但其民族 内部成员间又是十分团结友爱,在关乎民族利益的问题上往往是同仇敌忾一致对 外.1853 年美国叩关后,西方列强纷至沓来,面临亡国灭种的危机,他们先是推翻了 腐败无能的幕府政权,后又上下一心,努力学习西方先进科学技术,经过 13 年的卧薪 尝胆,终于使日本走上富国强兵之路.这的确是值得我们学习的民族精神,但有时这 种民族精神又会表现为狭隘的民族主义,“明治维新”后日本发动的所有对外战争 都得到了国内绝大多数民众的支持!全面侵华战争爆发前夕的日本,经常有大量民 众举行游行示威,要求政府出兵征服中国.战争爆发后,时常能看到母亲为儿子报名 参军,妻子送丈夫上前线的场面,甚至还有的父子齐上阵.军国主义者大肆宣称:弱 小的“支那人”应该成为他们的奴隶,那片富饶的土地本应属于强大的大和民族!战 败后的日本人又重新表现出谦虚礼貌的那一面,在日本,大街上的车辆和行人会很 自觉地给插有战胜国国旗的车辆让路,当年四处耀武扬威的鬼子兵们见到三岁的 中国小孩都会微笑地鞠躬九十度!事实上每个民族都有权力选择自己的生活习惯和思维方式,没有人可以去干 涉,我们只能希望所有的民族都充满理性.当今日本社会军国主义有死灰复燃的趋 势,政界也出现向“右”看齐的倾向.铁证如山的侵华历史却要那些饱受战争创伤的 老爷爷老奶奶们拖着病体再次回忆那段痛苦的经历去哭诉去证明.历史是不需

需要 人去证明的!所有人在历史面前都只能是观众,没有任何人可以驾御它改变它.我们 能做的只有正视它,承认它位于朝鲜半岛南端的韩国,自古以来也是深受中华文化 的影响.至今还保留了大量的中国习俗,礼仪制度也大多继承了中国古风.事实上韩 国人对待中国传统文化更理智于中国人许多方面，如仁义理信等，韩国人做得要 比中国人好，这让很多人汗颜，自己的老祖宗传下来的优秀文化却让别人发扬光 大，这是一个民族的悲哀啊！韩国人和中国人都知道中国文化对韩国的影响是根

深蒂固的，但现在某些韩国人却认为一个民族的古典文化深受另一个民族影响，甚至可以说是绝大部分来自另一个民族，是这个民族的耻辱，因此韩国独立后历 届政府都会出台一些“中国化”的措施，如逐步取消汉字，另一方面又把许多中 国传统说成是韩国传统等等，以提高其民族自尊心。2004 年韩国政府竟然向联合国
教科组织提出申报端午节为韩国的文化遗产！试想一旦申报成功，屈原先生就改成韩国国籍 了！皮影戏已经不是中国的了（印尼已申报成功）。难道我们还的每年农历五月初五去过别人 的端午节吗？近年来韩国电影，电视剧发展特别迅速，而且许多都出口到了国外，影视的却 是推销一个国家文化的很好工具，但我门不难发现，韩国在向我们推销其影视作品的同时总 是将它定位为“韩国文化”，并且努力去与中国文化区分开来，却有希望中国观众喜欢这些作 品！现在社会上有一大批“哈韩族”酷爱韩国明星，服饰由其热衷于韩国文化，其实喜爱另 一个国家文化本无可厚非，但必须保持清醒的头脑，而有些“哈韩族”并未认识到自己所酷 爱的韩国文化源自古中国文化，盲目媚外，总觉得韩国的总比中国好，这是很令人痛心的，众所周知韩国人十分爱国，尤其是在对日本的态度上，无论是慰安妇问题，还是侵韩历史问 题，还是独岛问题，全体韩国人民都那么积极对外，很少有人购买日货，许多人认为中国人 和韩国人都称自己 “反日” 而韩国人却能做之林，都必须具有勤劳，奋斗，自强不息的品格，以及开阔的胸襟和理性的头脑，而且各族间有必要取人之长，补己之短，中日韩三国文化同 源，大家自古以来交往密切，彼此很了解对方的优点和缺点，更应该加强互补，促进共同发 展！

中日韩饮食文化上的差异：
中国饮食文化
在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养 摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深
的中国饮食文化。从沿革看，中国饮食文化绵延 170 多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科 学烹饪 4 个发展阶段，推出 6 万多种传统菜点、2 万多种工业食品、五光十色的 筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。从内涵上看，中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食 品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理，以及饮食 与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等，深厚广博。从外延看，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品 与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类，展示出不同的文化品味，体现出不同的使用价值，异彩纷呈。从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论（素食为主，重视药膳和进 补），五味调和的境界说（风味鲜明，适口者珍，有“舌头菜”之誉），奇正互变 的烹调法（厨规为本，灵活变通），畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等 4 大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。

从影响看，中国饮食文化直接影响到日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡 等国家，是东方饮食文化圈的轴心；与此同时，它还间接影响到欧洲、美洲、非 洲和大洋洲，像中国的素食文化、茶文化、酱醋、面食、药膳、陶瓷餐具和大豆 等，都惠及全世界数十亿人。中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化；是 中华各族人民在 100 多万年的生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品 调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富 及精神财富。

日本饮食文化
日本食物
一般西方人的观念日本食品只有牛肉火锅或样子古怪之寿司，而日本食品于近年来已人所皆知世界闻名了。很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼生及肉质 鲜嫩之炸暇，更有部分游客已作好准备去日本一嗜各种各样之日本传统美食，总 括来说享受日本之食品是阁下一生之中最难忘之事。

饮食习惯
日本的冷面是放在竹制盘上，用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。有些餐馆 没有附上汤匙，日本人习惯拿起来喝汤。

日本的酒类
啤酒：日本人最喜欢喝啤酒，无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天，部分 百货公司更高有露天啤酒馆，吸引大量游客。日本清酒：清酒可以热喝或冷喝，无论那一种清酒，都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美，容易喝过量而醉。威士忌：日本人喜爱喝威士忌加冰加水称(Mizuwari)餐酒：在西餐厅内都有日本制及进口的餐酒。在

中国餐馆里，亦有绍兴酒供应。烧酒：这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成，经过滤后的酒精，与伏特加有 些类似。

饮酒的礼仪

一般普通的日式酒馆，气氛随和且轻松，同行顾客都会互相为对方倒啤酒。如果 一群人去喝酒的话，第一杯要等大家举杯说“干杯”后才能喝。

韩国饮食文化
主食白米饭。常用的菜肴有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火锅，韩国特有 的营养丰富的泡菜。以及用韩国式的调味佐料拌制的各类小菜。餐具使用汤匙和 筷子。菜馆的基本佐料是辣椒与大蒜，此外又加有多种不同风味的调味品。因此韩国 菜除了辣味以外，还具有独特的色、香、味，令人垂涎三尺。韩定食（韩国式客饭）： 传承朝鲜时代宫中菜的传统风味，各式小菜摆满桌面，除了泡菜以外，一般 不加辣椒粉。蒸、烤、烫、拌等烹调方法各不相同。每家餐厅的食谱，价格也不 尽相同，但几乎都有用小麦煎饼包里肉类，蔬菜等八种小菜食用的《九折坂》，以及加放肉类、鱼类、蔬菜、磨菇炖煮的火锅《神仙炉》。冷面： 主要有汤多且爽口的《水冷面》和以辣椒酱调味的辣味《拌冷面》等两种。任何 季节，在享用烤牛肉等菜肴后，以冷面作主食是最受欢迎的食用方式。《面》有 以荞麦为原料制成的平壤式冷面，也有以马铃薯为原料制成的咸兴式冷面。各餐 厅的种类皆有所不同，面上加的配料大多以肉类、蔬菜或水煮蛋为主，也有放生 鱼片的餐厅。面可以用剪刀剪后再食用。参鸡汤： 在童子鸡内入糯米、大枣、大蒜、有参后，长时炖煮。随个人喜好还可加放胡椒 粉、盐巴等食用。由于营养丰富，是炎夏的高级补品。锅汤、火锅类： 韩国家庭最经常吃的家常菜就是用豆瓣酱和蔬菜煮制的豆酱火锅，鱼和牛肉脏煮 成的什锦火锅等。火锅中以牛的内脏和蔬菜炖煮的牛肠火锅最为有名。此外还有 用章鱼加放辣椒酱等佐料煮成的章鱼火锅等种类繁多。韩国一般的火锅多以海鲜 类为原料，可享用到各种海产品的鲜美味道。拌饭： 韩国式拌饭，其中《石碗拌饭》是韩国独有的食谱，值得一尝。白米饭上盖上黄 豆芽等蔬菜、肉和鸡蛋等佐料，盛在滚烫的石碗内，加放适量的辣椒酱后，搅拌 而食。多种材料的味道相混合形成独特的风味，锅底的锅巴更是一绝。在大部分 的韩国餐厅均可品尝到，全州中央会馆（忠武路 776-3525）等是有名的拌饭专门 店。

汤茶： 利用生姜、桂皮、人参、五味子、大枣、草决明、葛根等中药材，长时间煎熬而 成。中药可健身防病，并有治疗功效。因此，韩国人在感到疲倦时，总是饮用中 药汤茶，提神防病。水果茶

： 主要选用含有丰富的维生素 C 的柚子、木瓜、橘子皮等水果，加水长时间煎熬后 饮用，或用蜂蜜淹制后，加热水稀释饮用。冬季常饮，可预防感冒。韩果： 自古以来是祭祀的供品，也是婚礼仪式或饮茶时食用的韩国传统点心。面粉加上 蜂蜜、麻油后油炸的油蜜草；《茶食》与中国的样式相似，加上中药材，以糯米 等炸制的姜糖、麦芽糖亦与中国相似。此外还有将水果或蔬菜用蜂蜜腌制而成的 蜜煎果，婚礼所用的韩果即可口又美观。

三国服饰文化差异： 和服
汉服端庄大气、潇洒飘逸，由于大多为丝制，因此相较于布制的和 服、韩服更显华丽。
旗袍 “旗袍最能凸显女性之美” 和服 和服端庄内敛，很能体现日本女性的特点 韩服 韩服朴素大方

第四篇：中日韩舞蹈鉴赏

1、舞蹈《月光》、《秦俑魂》、《鱼儿》的艺术特点及作品分析

独舞《月光》是杨丽萍专为大型原生态歌舞集《云南印象》创作的舞蹈，在舞蹈中我们可以看到舞蹈家是怎样张开想象的翅膀，借助音乐、灯光、色彩和她的手臂、胴体谱写一首赞美生命的舞蹈抒情诗。杨丽萍的舞蹈向来对舞台布景、灯光设计有很高的要求，《月光》中从幕布背面投射白色月亮图形光柱，舞蹈演员在幕前形成剪影效果，创造出静与净的审美意境，此时的舞蹈演员宛如传递天地自然生息的神秘使者，以其宁静安谧的神韵和轻盈玲珑的身影引发我们妙悟宇宙万籁的空灵情怀。

《秦俑魂》这部作品从“俑”入手，在形象创造方面始终紧扣“俑”的质感。采用五指并拢，肘部曲折，带着石像固有的棱角顿挫感的运动形象贯穿始终，从而将中国古代武士的特有形象鲜明而准确的带入观众的视野，不仅拉开了“俑”的艺术造型与现实生活的距离感，同时也营造出艺术作品的历史深厚感。但编导处处不忘的是让俑活起来。它们变得有血有肉，有魂有魄，精忠报国，甘洒热血，“好男儿当自强。” 《秦俑魂》这部作品不仅让我们看到了兵马俑的历史和壮观景象，而且体现出中华民族人民的果敢、刚毅、强悍、沉稳、自尊、自强、自信、自强的精神，体现出整个中华民族的坚忍不拔、勇往直前。

《鱼儿》是一个模仿鱼儿在水中嬉戏的傣族舞。舞者用自己柔婉的舞姿时而表现鱼儿的安静时而彭发出鱼儿的灵动，舞中傣族元素比较少，更多的是面部表情的丰富表演，但这足以让我们感受到傣族舞独有的韵味。

2、课堂上所介绍的唐宋舞蹈有哪些内容？

唐、宋时期的舞蹈有了飞速的发展，这一时期的舞蹈已经与音乐很好的结合有《胡旋舞》《绿腰》《踏歌》等

《霓裳羽衣舞》的场景十分宏大，唐明皇的音乐加上杨贵妃的舞蹈，足可以看出这舞蹈的华美。动作虽然简单，但是搬到宫廷里，加上华丽的衣服，美女的演绎，也十分好看。

《胡旋舞》则是真的以旋转为主，一个少数名族少女穿着民族服饰，时而奔跑，时而旋转。表现出少数民族少女的活泼机灵。还据说安禄山跳的不错。

《绿腰》则看了几个版本，新的改进版的确要能吸引我一些，场景的布置很漂亮，一个女子在荷叶中起舞。

《踏歌》是后来根据各种历史资料重新编排的舞蹈，因为原来的舞蹈已经失传了，还是挺不错的，一群女子穿着桃色的古装整齐的跳，不时甩一甩长袖，十分优美。

3、舞剧《云南映象》的观后感

从片头的《混沌初开》到尾声《雀之灵》，都弥漫着云南原生态少数民族那种粗犷、朴实的味道，让我们仿佛置身于茂密的原始深林中。更令我惊奇的是，百分之七十的演员都来自云南各地甚至田间地头的少数民族，他们中大多数是纯朴的农民，穿着自己缝制的衣服，跳着自己的舞蹈，唱着自己的语言，也许正是这样才造就了这部原生态史诗。《太阳》、《土地》、《家园》、《火祭》及《朝圣》五个篇章共同构成了《云南映象》。

“天地混沌的时候没有太阳，没有月亮，四周漆黑一片，敲一下，东边亮了，再敲一下，西边亮了……”伴着“神鼓”歌谣，《云南映象》今日拉开在北京首演的序幕，舞台上六十面大鼓响起了粗犷、豪放的鼓声，那鼓点仿佛敲在每个人的心头，表达出如火山爆发般的原始生命力，令人不禁感动莫名。

这台服饰、道具、歌、舞和演员都来自民间的歌舞集，通过灯光、舞台的转换来变换场景。声光效果的奇妙运用，将舞者的肢体语言发挥到了极致。比如“林”这一场，舞台上只有屏幕，没有演员，演员的人影和热带雨林的光影在屏幕上虚虚实实地交错，像五彩的抽象画也像云南工笔重彩画。它使舞者变成了林中的精灵，与自然融为一体。

整场歌舞，没有太多人工雕逐的痕迹，演员脸上自然的笑容和对舞蹈的沉醉，以及举手投足间恣意狂放的喜怒哀乐，使观众能深深体会到这些歌唱和舞蹈的本真，它在舞蹈者的生命中就如同柴米油盐一样不可或缺。

在烟盒舞中，男女的情爱是如此的真挚、圣洁。人是万物生灵的一族，是生灵就会有繁衍，有了生生不息的繁衍才能体现情爱和生命的无尚崇高。

就连歌词都是那样的本真。“太阳歇是歇得的，女人歇歇不得；女人歇了火塘会灭，女人歇了男人要病”、“哪里好吃哪里在，哪里好玩去哪里”……

《云南映象》全长一百二十分钟，是一台传统和现代之美兼而有之的舞蹈新作。全剧由《太阳》、《土地》、《家园》、《火祭》、《朝圣》和尾声《雀之灵》组成，“云”、“日”、“月”、“林”、“火”、“山”、“羽”等舞蹈元素展现人们的劳动、欢唱、爱情和信仰。

第五篇：,2014中日韩光催化国际会议

“2014中日韩光催化国际会议暨国际标准研讨会”圆满闭幕

“2014中日韩光催化国际会议暨国际标准研讨会”（CJK-JCPS2014）于2014年5月26日下午在江苏无锡圆满闭幕。本次大会由中国感光学会光催化专业委员会主办。中国科学院理化技术研究所、中国建筑材料联合会标准质量部、全国工业陶瓷标准化技术委员会、无锡市科学技术协会、无锡市滨湖区科学技术协会、无锡市滨湖区科技局、无锡马山国家生命科学园、清华大学、华中科技大学并日本光触媒工业会、韩国光触媒协会等单位和机构协办，无锡普睿生物环保科技有限公司、北京五谷祥云文化传媒有限公司、无锡湖滨饭店有限公司共同承办。大会以“创新研究、拓展应用、标准国际化”为主题，分为学术和标准交流两部分，从光催化材料研究领域的创新研究，光催化技术产业化领域的拓展应用，光催化国际市场的现状分析和展望及光催化标准的国际化合作几个方面进行了交流。

5月25日上午大会论坛开幕。开幕式由中国感光学会光催化专业委员会赵震声主任主持。无锡市滨湖区人民政府戴泉副区长为大会致开幕词，首先戴副区长代表无锡市滨湖区人民政府向大会的召开表示热烈的祝贺。戴区长的致辞中提出，当前国际上对环境保护产业十分重视，环境友好材料的技术发展得到了各国的关注，我们各个地方政府的每项经济发展工作都要以保护环境生态为前提。光催化材料具有对环境友好的特性，因此本次大会围绕光催化材料研究领域、产业化领域、标准国际化领域进行探讨和交流，正切合科技与环保的结合的宗旨，非常适宜当前人类发展、社会发展的需要。戴区长还简要介绍了当前无锡滨湖区科技发面发展的情况，提出希望通过这次大会能为无锡市滨湖区正在发展中的环保新材料产业起到促进作用，并同时盛情邀请在座的光催化行业的各位科技专家来无锡、来滨湖区搞联合搞创新。接下来，由国家科技部国际合作司亚非处姜小平处长为大会致辞，姜小平处长简单介绍了中国科技部国际合作司亚非处的工作职能并指出了一些已经受到政府支持的与光催化相关的国际科技合作基金项目，并表示政府相关部门会大力支持科研研究及国际合作项目，与大家共同解决遇到的大量关键技术和瓶颈问题，特别是共同的环境问题。最后我国(ISO/TC206)归口单位，全国工业陶瓷标准化技术委员会吴萍秘书长从标准的角度为大家介绍了ISO/TC206的工作情况，并介绍了我国光催化ISO工作的情况，并希望通过这个这次会议，提高我国各机构对国际标准工作的支持和重视，同时也希望能促进ISO光催化标准的持续发展及国际合作工作，共同推进光催化行业的标准化进程！领导们的发言和鼓励得到了与会全体参会人员的热烈掌声。

应邀出席本次大会的领导和行业知名学者有：中国建材联合会标准质量部周丽玮处长，中国科学院理化技术研究所产业处鞠维刚处长，中国感光学会光催化专业委员会赵震声主任、无锡市科学技术协会王友根主席，无锡市滨湖区科学技术协会与浩主席，无锡市滨湖区科技局华兆哲局长，清华大学朱永法教授、大连理工大学全燮教授、上海师范大学李和兴教授、黑龙江大学付宏刚教授，安徽科技学院陈士夫教授，中国科学院理化技术研究所只金芳研究员、中国科学院上海硅酸盐研究所王文中研究员；出席本次大会的国外特邀专家有：日本ISO/TC206 Koji Takeuchi教授、Tsutomu Hirakawa教授，韩国ISO/TC206 Tai Kyu Lee教授、Wonyong Choi教授、韩国西江大学Young Soo Kang教授。

本次大会共有来自光催化行业的学者、教授、工程技术人员、高层管理者近80余名代表，主要来自国内光催化领域的50多家科研单位、高校和生产企业。大会论坛共计两天分4场进行，与会代表共计听取了27个专题报告。报告分别从不同角度展示了我国光催化研究领域、标准领域、市场应用技术等方面的进展和成果。各位专家的精彩报告得到了与会者的好评.我国的光催化已经有了良好的学术研究基础，标准体系不断完善，产业市场日趋活跃，行业内部的合作也取得积极进展，光催化材料的发展在中国蕴藏着大的潜力。本次大会各方面的大力支持，从内容、形式上受到与会代表的热烈欢迎，参会者都分享到不同的收获和信心，并通过分享和交流各国专家多年的学术前沿成果，将进一步促进光催化在节能、环保产业的发展，对光催化产业国际标准化战略、政策和规则的制定产生深远影响。同时通过本次会议，中-日-韩国际合作交流将更加深入，友谊将更加深厚和持久！