服务流程(自己的实际工作总结)[推荐五篇]

第一篇：服务流程(自己的实际工作总结)

服务流程

服务流程：迎宾 带位 点单 出品 巡台(核对食品）买单 收撤 送客

1.迎宾员 迎宾员又称接待员、应接员、引宾员、是餐厅的“门面”。其主要工作是迎宾接顾客入门、安排就座、送别顾客，这项工作的质量效果直接影响到餐厅的经营情况。

a.“您好/晚上好，欢迎光临。”当顾客到达，在距离顾客3米时要微笑致意，距离1.5米时要躬身问好，手势表示请进。

b.并询问客人“请问您几位”“我们有吸烟区和无烟区您看您坐哪？”“您看，这个位子可以吗？”

2.点单

将菜牌正面朝上轻放于桌面并询问客人是吃正餐还是喝东西。逐渐缩小主推范围。并善于察言观色洞察客人的需求。

3.出品 每次上东西都必须告诉客人所点所上东西是是什么。并轻拿轻放于客人面前。“这是........菜，请慢用”“这是........茶，请慢用”

4.巡台 餐中巡台服务是餐厅服务员的重要服务工作内容之一，服务员通过在顾客就餐过程中实施走动式巡台服务，不仅能够在顾客心中树立起餐厅规范化服务的良好形象，而且服务员还可以利用这样一个机会，充分发挥自己在服务工作中的主动性和灵活性，在为顾客带来充满个性化服务特色的同时，也能不断提升我们服务员的服务操作水平和灵活应变各种临时情况的经验。餐厅服务员在巡台过程中要做到以下基本要求： a.服务员要时刻保持亲切自然的微笑； b.服务员“四勤”： 眼勤、嘴勤、手勤、腿勤；

c.服务员“三轻一快”：操作轻、说话轻、走路轻、动作敏捷服务快； d.服务员行走要求：迎客走在前，送客走在后，客过要让路，同行不抢道，不要在客人中间穿行。e.禁忌将客人夹在中间说话。

另外，餐厅服务员在巡台过程中要遵循如下的原则：

a.巡台不要长时间的停留在一个地方，应在自己服务的区域或协助旁边的区域做好巡台工作；

b.巡台时须留意客人桌面上的茶水、烟灰缸、餐具等物品； c.巡台过程中要注意“察言观色”，在顾客提出相关服务请求之前，提前为顾客提供相应的服务。

1.留意客人的举动，如客人去洗手间，应主动指引方向并礼貌的说“您好，请问是去洗手间吗？请走这边。”

2.客人用完餐后，应主动询问客人对产品的满意度。“请问能否为我们的产品提点建议呢？”

“谢谢您的建议，我们会尽快改善好。” 3.如碰到小孩子走来走去或大声喧哗时，应及时引导或通知小孩父母共同处理，以免出现安全问题。

4.巡台时要求眼观六路，耳听八方，遇到客人需要服务时应主动提供帮助。

①巡台时遇到宾客赶时间催菜，应及时与厨房联系，尽快将菜上桌； ②巡台时遇有宾客打翻茶碗、水茶杯等，应及时递上毛巾，安慰宾客不必惊慌并及时清理现场要求宾客给以相应的赔偿； ③巡台时遇有杂物时，先道歉并撤下该菜，告知主管去处理； ④巡台时遇有上菜错误，如宾客没用，应征求意见是否需要；如不用，表示歉意，并快速撤下；如宾客说要，就加单，如宾客已动筷，就酌情赠送或撤下。

注：在此特别注意礼貌用语，必须“请”字当头，“谢”字不离口。并注意配合各种手势应符合操作标准。

5.买单 首先在客人买单时热情大方的走上前，确定客人要买单，接下来到收银台对单，收银员和服务员确认无误以后，面带微笑说：“您好！您消费多少钱”客人付款时一定要注意辩别钱币真假，如确定无误，到收银台进行结帐。如果是假币，也不能直接对客人说。要委婉的客气的说：“您好！麻烦您换一张吧！”最后把收银台找的钱送到客人手上，说：“您好！这是找您的钱请收好。”等客人确认无误方可走开。

6.收撤 尽量要轻拿轻放，尽量不要发出声响，要遵循大盘在下小盘在上，浅盘在下深盘在上。收撤完毕后立刻整理座位（补充餐巾纸、烟灰缸、整理靠垫沙发）。

（1）要为下一道菜点准备条件(2)不能损坏餐具，不要发出声响

（3）撤盘时一定要注意礼貌，不准拖动，要端起来。

若收撤不及时会导致顾客严重不满，影响翻台率，降低服务品质损害店内形象。7.送客 在送客过程中,服务人员应做到礼貌、耐心、细致、周全,使客人满意。其要点为：

1.宾客不想离开时绝不能催促,也不要做出催促宾客离开的错误举动。

2.客人离开前,如愿意将剩余食品打包带走,应积极为之服务,绝不要轻视他们,不要给宾客留下遗憾。

3.要帮助客人提携东西,提醒他们不要遗忘物品。

4.要礼貌地向客人道谢,欢迎他们再来。

5.要面带微笑地注视客人离开,或亲自陪送宾客到餐厅门口。

6.领位员应礼貌地欢送宾客,并欢迎他们再来。不同品质的服务

不好的服务：劣于最低标准的服务，将失去人心，失去客户。普普通通的服务：一切依规定行事，顾客不会建立忠诚度。好的服务：不但一规定行事，而且和蔼可亲，顾客会开心愉悦。金牌服务：超乎期待，顾客会心存感激。

工作中得状态

1.我是公司的代言人，我的形象代表公司 2.我是最专业的......3.我为客人提供贴心的服务 4.我是最勤快的 5.我是最认真的 6.我的微笑是最美的 7.我的行动是最标准的

第二篇：切合自己实际的设计院工作总结

工作总结

很快在设计室学习已经将近三个月了，在这三个月中，我学习到了许许多多的东西，我知道在建筑方面我的底子比较薄弱，所以我更要笨鸟先飞更加的努力。

在设计室我结识了很多高手和前辈，他们经验的丰厚、知识的渊博都是我学习的榜样，在这三个月中，先临摹了两张图，然后开始进行小方案的练习，最初做的是检察院接待大厅，这些图虽然面积小但是包含的东西并不少，我画下来整个就是个惨不忍睹，在我师傅的教导下，很快的进入了状态，并且及时做出具体的总结，在画检察院门卫室的时候建筑图进步了很多，经过这两套建筑施工图后，我发现画施工图不是简单的比葫芦画瓢画出来，步骤虽然是一样的，但里面还有很多的规范，有相似之处但绝对不是相同的，画*村小学就是很好的例子，找个看起来相似的画，但是立面根本就不是那个样子，平面也有不同之处，画图不是机械的照抄，必须得动脑子勤观察。在学习建筑的同时，结构也得开始，在宋主任的指导下，我画了防疫站一层房的结构和建筑，对结构慢慢的有了一些了解，还装了PKPM和探索者软件来练习，这两个软件是以前听就没听过的，之后宋主任给我讲解了简支梁剪力和弯矩的最基本的计算方法，找来材料力学的课本来学习，在计算方面我还是很欠缺，学起来比较吃力，力学知道的也不多，我就像嗷嗷待哺的孩子极需摄入各种营养元素，但是自己必须也得学会“觅食”来填补自己的缺陷，让自己的“血液循环”更丰富

跟上工作“呼吸”的步伐。

经过**小学餐厅和宿舍的绘图，建筑的平、立、剖大致已基本掌握，但是局部详图、楼梯和具体施工的做法、建筑设计说明还是很欠缺，今后必须得多学习多练习，多和经验和学识丰富的前辈们交流。

关于人生，我认为选择一条路能坚持的走下去就是幸福，有困难就是要解决困难的，我要在行业中不断的进步，自己就必须不断的努力不断的奋斗，也许远方的灯火很璀璨，但它是模糊的，我必须踏踏实实的走好每一步才能让它逐渐清晰起来，不然远方的仅仅只是海市蜃楼罢了。

第三篇：优化服务流程工作总结

***医院优化服务流程工作总结

2011年，我院我院紧紧围绕医院管理年活动整改暨等级医院复查验收工作开展活动，成立了院长为组长，副院长为副组长，各职能、临床科室负责人为成员的“三好一满意”活动领导小组。突出提升医疗服务水平，增强医疗质量安全，积极开展先进科室创建活动，不断提升服务水平，优化服务流程。

一、改善服务态度

坚持以人为本，牢固树立“以病人为中心、服务第一、质量第一”的理念，切实增强服务意识，改善服务态度，优化服务流程，提升服务水平，努力为患者提供全程优质温馨的服务。学先进，转变服务理念。我院积极开展优质护理工作，得到了患者及社会的广泛好评。我院护理部多次召开优质护理培训，使护士从根本上转变服务理念，由被动护理转为主动护理，走进病房，主动了解病人需求，改变护患关系。

二、优化医院环境和医疗服务流程，提高医疗服务质量。

坚持“以病人为中心”的服务理念，积极推进改善医疗服务的各项措施。一是重点抓好我院门诊、收费、药房等窗口，简化就医手续，缩短病人等候时间，在门诊设置“一站式”便民服务中心，开展便民门诊服务，为前来就诊的病友提供免费饮用水、咨询等工作；二是设立电话预约诊疗服务，设立了两部预约电话，24小时接听预约诊疗；三是积极倡导服务文明用语，坚决杜绝服务禁语，严禁生、冷、硬、顶、推现象，增强人文关怀意识，大力倡导人性化服务。

三、坚持院务公开、便民信息公开制度，方便群众就诊寻医。

我院实行公开透明服务，并通过各种渠道提供我院科室布局、科室特色、服务流程等医疗服务信息，方便群众就医选择，定期在大厅滚动显示屏上公开医药费用信息，提高收费公开透明度，使群众看病就医明白消费。

第四篇：结合自己的实际工作经验

结合自己的实际工作经验，如何做好班主任

班主任所从事的工作，就是用自己的人格，在学生的心灵里播下真、善、美的种子，除去假、丑、恶的杂草，以爱的阳光雨露培育起一棵充满人性的参天大树。俄国教育家乌申斯基曾经说过：“教师的人格，就是教育工作中的一切”。班主任是与学生接触最多，对学生影响最大，跟学生保持密切交往的教师，因此，班主任的人格修养对班集体的建设以及学生的成长起着决定性作用。下面就我从事学校班主任多年的工作经验谈一谈如何做好班主任。

一、加强自身修养，热爱教育事业

教师是人类灵魂的工程师。作为班主任，我认为就是学校的支柱。试看，每一位学生一旦进入校门，接触最多的就是班主任，并且有很多的事都是班主任布置或安排的。班主任的教学管理工作，不仅影响的是学生们的学习成绩，还有做人的改变。可谓班主任的言行与修养直接影响着每位学生。所以，我觉得作为一名班主任应该进行培训后上岗，如果不采取任何培训，就直接带班主任，这样不仅给学校管理带来安全隐患，而且也会给教师带来伤害，当然最大的受害者还是学生，因为他们是“实验品”。在班主任的成长过程中，难免会有很多的错误决策，学生就是决策的执行者，负面的影响有可能给孩子带来一生的伤害，每位家长是不希望自己的孩子成为“实验品”的。

二、将心比心 关爱学生

班主任对学生的关爱是顺利开展班级工作、教育好每一位学生的重要前提。爱学生，既是教师职业道德的核心，也是对班主任的基本要求。需要呼吁，值得提倡。这种爱应该是一种道德情感，而不是私人情感。我们面对的是在性格上不断成熟的孩子，他们在学习，生活等方面都会有很多的错误，那是一种无意的或是顽皮的表现。作为班主任，无论带哪个班级，对待自己的学生都应该一视同仁，不能以我们个人的兴趣或利益来选择，否则就不是真正的“师爱”。我们给学生的爱虽然与父母、朋友的爱本质上相同——都是人类最真挚最美好的感情，但是它们在内容和表达方式上有很多的不同。父母对孩子的爱更多的表现得更物质、更感性、更具随意性，比如，有的家长就把孩子的成绩单变成了他们感情的晴雨表。好成绩，美食，名牌全有；成绩差，不是唠叨就是骂。而我们不同，我们给予学生的爱是精神上的、理性的、全面的、平和而持久的关爱。这种爱，既要合乎现代教师的职业道德要求，又要合乎教师的职业规范；这种爱，既要关心他们是否成长，更要关心他们是否成人且成为现代社会有用的人。

我做班主任多年来，常常利用节假日参与学生们的活动，融入到他们中间，用自己对学生真挚的、博大的爱，去培育学生健康成长。我想，只要你对学生付出了爱心，并且是真心的，他们一定能够感受到。即使在平时你因为某些事情批评了他们，他们也知道你的批评是为他们好，是为了他们更好的成长。

三、正确引导学生 培养良好的班风和学风

班主任每天的工作千头万绪，但核心工作是想方设法调动一切积极因素带好自己的班级，教育学生成才。那么良好的班风学风的培养至关重要。首先，一个班到底要树立什么样的风气，班主任要精心设计、精心组织一个主题明确的班会，通过班会，师生共同探讨、统一认识，民主确定班风标准。讨论的越充分，认识就越深刻，越有自觉性，这是培养班风的起点。其次，一个班集体要形成良好的班风，必须有一支能独立工作的班干部队伍。班主任在抓班风建设时，必须挑选品学兼优、关心集体，在同学中有一定威信和工作能力的学生担任班干部。分配给他们一定的工作，教给他们工作方法，帮助他们总结经验，树立威信，形成核心。班干部要成为班集体的中坚力量，班级行为规范的示范者，各项活动的带头人。凡是要同学们做到的班干部必须做到。如此坚持不懈，才能带出好的班风学风来。再次，在班级里要树立对集体的荣誉感。培养学生的集体责任感、荣誉感，可采用开展丰富多样具有教育意义的活动。例如，开展评选“最关心集体的同学”奖、“学习最勤奋刻苦的同学”奖、“最受欢迎的班干部”奖等等，通过开展这样的活动，使每个学生都受到教育，被评选上的同学倍受鼓舞，处处严格要求自己，起模范带头作用；没有选中的同学也以他们为榜样，争取下次选中，这样使班级里形成人人争上游的好风气。另

外，班主任应积极组织班级同学参加校区及学院所举办的各项活动，在活动中组织同学们一起去为本班呐喊助威，这样会极大的增强班级的团队意识和集体荣誉感、责任感。

四、延伸关爱 多加呵护

班主任的工作除了搞好学生管理，促进学生在德、智、体、美、劳等方面的全面发展外，特别要关注学生的身心健康的发展。小学生处于儿童期，身体发育尚不成熟，心理发展处于较低阶段；中学生正处于青春发育期，这个时期他们既要经历青春期的生理巨变，也要经历心理发展的种种困惑。在这特殊时期特别需要班主任对他们的关心和爱护。作为班主任要经常深入了解学生的动向，对于学生在学习和生活出现的一些琐事，班主任要认真观察。对于学生出现的过激行为教师要给与理解和宽容。我认为了解学生最好的方法，莫过于经常找话与学生聊天，这样你就会从学生不经意的口中了解许多学生的信息，这对与班主任正在教育身心发生变化的学生来说，会有很大的帮助。

关注和爱护学生，要让他们在充满爱的环境里健康成长；关注和爱护学生，就是充分利用正面的教育和谆谆善诱的引导，让学生不断发扬自身的优点和长处，学会用积极的态度去克服缺点和不足；关注和爱护学生，就是使学生树立爱心意识，在社会、学校和家庭里都用一颗充满友爱、热情之心，去面对每一件事，每一个人。

总之，班主任的特殊地位，使其成为是学生最亲近的老师。班主任不仅是文化知识的传授者，而且是学生日常生活中思想行为的指导者。作为班主任要有和学生一同成长的意识，珍爱每一天的工作经历和生命历程，不断地反思和总结，不断地探索和升华。

第五篇：群众实际活动剖析自己

党的群众路线教育实践活动是实现党的十八大确定的奋斗目标的必然要求，是保持党的先进性和纯洁性、巩固党的执政基础和执政地位的必然要求，是解决群众反映强烈的突出问题的必然要求。

党的群众路线教育实践活动的主要任务是教育引导党员干部树立群众观点，弘扬优良作风，解决突出问题，保持清廉本色，使干部作风进一步转变，干群关系进一步密切，为民务实清廉形象进一步树立。

教育实践活动的目标任务，就是认真查找形式主义、官僚主义、享乐主义和奢靡之风“四风”方面存在的突出问题，剖析根源，坚持什么问题突出就着重解决什么问题，什么问题紧迫就抓紧解决什么问题，以解决问题的实际成效取信于民。教育实践活动的总体要求是坚持围绕中心，服务大局，全面贯彻落实党的十八大提出的各项任务要求，把作风建设放在突出位置，以作风建设的新成效凝聚起推进事业发展的强大力量。要落实为民务实清廉的要求：为民，就是要坚持人民创造历史，人民是真正英雄，坚持以人为人，人民至上。务实，就是要求真务实、真抓实干，发扬理论联系实际之风。清廉，就是要自觉遵守党章，严格执行廉政准则，主动接受监督；要着力解决的突出问题：坚决反对形式主义、坚决反对官僚主义、坚决反对享乐主义、坚决反对奢靡之风；要牢牢把握的基本原则坚持正面教育为主，批评和自我批评、讲求实效、分类指导和领导带头。

要把“照镜子、正衣冠、洗洗澡、治治病”总要求落实到教育实践活动全过程、各环节，敢于直面和勇于解决党内存在的突出问题，对作风方面存在问题的党员、干部进行教育提醒，对问题严重的进行查处，对与民争利、损害群众利益的不正之风和突出问题进行专项治理。

要准确把握以整风精神开展批评和自我批评，引导党员干部拿起批评和自我批评的武器，开展积极健康的思想斗争，敢于揭短亮丑，既深刻剖析和检查自己，又开展诚恳的相互批评，真正触及思想和灵魂，达到“团结—批评—团结”的目的。要准确把握坚持领导带头，每个领导干部都要以普通党员的身份把自己摆进去，高标准、严要求，力争认识高一层、学习深一步、实践先一着、剖析解决突出问题好一筹。要准确把握注重建立长效机制，从活动一开始就要重视研究出台加强作风建设的具体制度和规定，强化制度执行力，用严明的制度、严格的执行、严密的监督，形成加强作风建设的长效机制。