制服房试题

第一篇：制服房试题

房务部制服房员工考核题

姓名

成绩

1、酒店董事长、业主总经理、执行总经理、副总经理房务部总监分别是谁？

2、酒店总共有多少个部门？分别是？

3、酒店还有那些提供服务的区域？

4、每位新员工入职，应该领取哪些物品？

5、制服房总共有多少种设备？分别是什么？

6、制服房的工作有哪些？

第二篇：制服房管理制度条例

1、范围

为了确保对酒店员工制服管理的有效控制，特制定本制度，本制度适用于客房部制服房对员工制服的管理过程。

2、职责

制服房负责本管理制度的实施，全体员工严格执行并予以配合。

3、内容

3.1制服员严格遵守制服的发放、更换规定。3.2每天必须做好更换制服的准备工作。

3.3制服按各部门进行依序编号，衣服的上架必须整齐有序，定期进行检查，以防室内潮湿等影响。

3.4制服员每天必须检查制服的洗涤、熨烫质量、不合格的重新处理，并且作好记录。3.5每天对制服的掉扣、破损、开线、修改的作好记录，并以最快的速度修补好。3.6严格遵守酒店制服借用制度，酒店员工因特殊情况需要借用制服，必须由本部门经理签字，同时经客房部经理签字方可借用。

3.7新员工入职，制服员发制服需凭行政人事部填写的制服发放单发放，制服员须作好记录，并留发放单的第二联归制服员保管。

3.8对辞职员工，必须做好衣服的回收工作，同时制服房的经手人须签名确认。3.9不定期对库存所有的制服进行整理、摆放检查、如有发霉、发黄的需及时送洗。3.10每月底必须对所有的制服盘点一次。

4、操作程序：

1、员工制服的配备

a）新人入职、转职或升职员工凭行政人事部发放的制服申请表到制服房取制服。b）制服员按照员工所属部门、职位及身材量度结果在后备品中配给两套制服。如制服需修改，则在试身后交给裁缝处理。

c）制服员在该员工的制服上编写号码，并记录在册。

d）员工在确认制服领取记录在表中应领取的制服类和数量无误后，签名并注明日期，然后领取相应的制服。

e）每位员工配给两套制服，员工本人只可领取一套，其余一套由制服房保存作替换周转用途。

f）如未能从后备制服中配给合身的制服给员工，而该员工要马上穿制服上岗，须从在职员工制服借用（新旧员工两人和用两套制服），同时通知所属部门主管所借制服员工姓名及号码。

g）由制服员负责为未有合身制服配给的员工量身，并在员工量身记录上登记，以便制服齐备后跟办发放。h）制服员将量身登记交给客房部经理签署。

i）客房部出具采购清单，注明需定做的制服种类、数量、单价、员工姓名、职位及订制服的原因，并送客房部经理审批。

j）客房部经理报批后，将采购清单送采购部处理。

2、制服使用

a）员工因工作原因造成制服损坏、由所属部门负责人签名证实，方能报销及补发制服、人为损坏制服者必须照价赔偿。

b）如员工在更衣室或其他地方遗失制服、须先向保安部申请调查属实，凭保安部负责人签署和盖章的证明方能报销和补发制服。否则报失制服者必须照价赔偿。

3、制服退还

a）员工在离职前必须将制服如数交还制服房，并赔偿任何遗失或损坏制服物品。b）制服房员工在收齐制服后取消离职员工记录，并将有关制服拨入后备制服中。

4、制服换洗

a）按规定时间为各部门员工更换制服，员工需凭脏制服换取相应的清洁制服。b)检查脏衣服有否损坏，核对清楚制服号码，并把制服分类放置到待洗衣物桶内。c）发放清洁制服必须以旧换新，等量交换。d）在制服登记表上登记登记制服号码及数量，如有问题需特别注意以备检查处理。

5、制服送洗

a）制服员将制服交换表填写并对衣物进行检查并记录需修补的制服。

b）衬衫、厨房杂项物品（包括厨衣、围裙、三角巾、等）分类送洗涤公司，由接受人当面清点及签名。

c）在指定时间将脏制服交允洗涤公司工人，由接受人当面清点及签名。

6、制服质检

a）检查清洁制服时，发现需要修补的，立即进行修补。b）如制服严重损坏，按酒店有关规定由当事人进行赔偿。

7、制服报废：摘除报废的制服纽扣，帽带和裤扣等作为备用，其余部分用于清洁。

8、借用制服：如员工在行政人事部非办公日忘记带衣柜钥匙，制服房可借出制服，员工本人需在制服借用薄上签名。

请各部门严格按照此制度予以执行！

妥否，请批示

客房 副总经理 总经理

第三篇：制服房工作程序

制服员的岗位职责和工作流程 岗位职责

一、制服室每位员工都要严格遵守制服室守则。

二、严格按照酒店要求的仪容仪表上岗。

三、每位制服收发员必须站立微笑服务，不得以任何理由向其他部门员工索取物品。

四、有问必答，尽量满足员工的要求。

五、任何员工不得将个人衣物混入制服内充公洗烫。

六、因洗烫原因造成编号颜色脱落的制服因及时签补。

七、因故不能将制服发给员工时，收发员要向其说明原因，并发给备用制服。

八、遵守换衣规定，一视同仁。

九、不允许爬工作台案，不得与员工长时间攀谈。不得将皮包、提兜之类的东西带入制服室。

十、严禁私藏私人物品，严格遵守借衣程序，不得私自借衣。工作流程

一、每天上班提前十分钟到岗，到指定的位置打卡签到。每日下班要到指定的位置打卡签出。到岗后要对其工作区域进行卫生打扫，擦拭所用物品。

二、每日检查制服间的制服情况，对上架的制服和折叠的制服翻查是否有毛发，破碎等情况。发现问题及时反馈。

三、每日检查制服洗涤与熨烫质量，将合格的制服按相应的编号配入，不符合标准的返回重洗重熨，发现有破损，需要缝补的制服，返回裁缝间对其进行缝补。

四、有礼有节的为当日应换制服的部门员工进行服务。当员工提出任何有理服务时，都应及时给予满足。

五、对小时工和新入职的员工，进行制服的配发和相关物品的配发。如：鞋、袜、头花等。

六、严格做好借衣登记记录，留取借衣人联系方式。及时与借衣人联系，索回所借衣物。

十、严禁私藏私人物品，严格遵守借衣程序，不得私自借衣。工作流程

一、每天上班提前十分钟到岗，到指定的位置打卡签到。每日下班要到指定的位置打卡签出。到岗后要对其工作区域进行卫生打扫，擦拭所用物品。

二、每日检查制服间的制服情况，对上架的制服和折叠的制服翻查是否有毛发，破碎等情况。发现问题及时反馈。

三、每日检查制服洗涤与熨烫质量，将合格的制服按相应的编号配入，不符合标准的返回重洗重熨，发现有破损，需要缝补的制服，返回裁缝间对其进行缝补。

四、有礼有节的为当日应换制服的部门员工进行服务。当员工提出任何有理服务时，都应及时给予满足。

五、对小时工和新入职的员工，进行制服的配发和相关物品的配发。如：鞋、袜、头花等。

六、严格做好借衣登记记录，留取借衣人联系方式。及时与借衣人联系，索回所借衣物。

第四篇：制服房服务员岗位职责

JOB DESCRIPTION工作职责描述

序 号：HK 岗位名称：制服房服务员 部 门：客房部 直接上级：制服房领班

JOB SUMMARY工作概要：

根据酒店的质量标准,制服房员工要保证制服房的职能正常运行。

KEY RESPONSIBILITIES主要工作职责：

1.承担与发放所有的制服;保证所有的制服是“一对一”更换;报告主管关于特殊的制服情况。

2.协助制服房主管确保所有制服的状态是好的、干净的、熨烫整齐并且正确的;将破损、丢失以及错误的制服情况报告给制服房主管。3.协助制服的盘点。

4.将脏的制服送到洗衣房;从洗衣房领取干净的制服。5.所有制服的分类、挂放以及更换的记录是正确的。6.承担发放和接收所有餐饮部的布草。7.将所有特殊布草的发放报告给主管。

8.协助制服房主管确保所有布草的状态是好的、干净的、熨烫整齐并且正确的保存。9.将破损、丢失以及错误的餐饮布草情况报告给制服房主管。10.协助餐饮布草的盘点。

11.将脏的布草送到洗衣房;从洗衣房领取干净的布草。12.将布草按照型号、种类和颜色等摆放在相应的架子上。13.记录所有的布草更换。

14.保持客房部办公室包括制服房和布草房干净、整洁;每天对办公室进行清洁。15.确保所有的布草和制服整洁的存放。

第五篇：制服房服务员岗位职责

制服房服务员岗位职责

岗位名称：制服房服务员

直接上级：布草房领班

直接下级：无

具体内容：1、2、3、4、建立员工制服发放卡，为新入职的员工配备制服及时同人事部沟通，将退职员

工的工服收回。5、6、7、8、9、负责布草及房间内布芯制品的改制及修补。妥善保管缝纫设备，如熨斗、缝纫机、码边机等。做每日工服洗涤量的统计，每月做各部门工服洗涤成本。

10、认真做好交接班记录，详细填写各种表格，负责月盘点工作。

11、注意工作区域内的安全，发现隐患及时汇报解决。

12、熟知火灾的处理程序及报警电话。

13、听从调配，认真完成上级交给各项任务。