××街2011年食品安全工作总结（xiexiebang推荐）

第一篇：××街2011年食品安全工作总结（xiexiebang推荐）

××街2011年食品安全工作总结

2011年，在区委区政府的正确领导下，区食安办的指导下，以“我街净化食品市场，维护食品市场秩序和社会稳定，有效防止食品安全事件的发生”为目标，切实加强组织领导，不断提高队伍素质，广泛开展宣教活动，认真抓好专项整治，巩固加强群防群治，为××街的繁荣稳定，人民群众的健康平安提供了有力的保障。现对我街2011食品安全工作总结如下：

一、加强领导、建立健全食品安全工作机制

（一）加强组织领导，落实食品安全责任。根据上级的要求，我街于3月份成立了由街党工委书记、办事处主任××担任组长，副书记××副组长的食品安全工作领导小组，将安监、综治、工商、城管、社区中心等执法力量纳入领导小组成员，整合各部门资源，开展日常综合治理工作。同时，把食品工作纳入议事日程，各社区、居委主任对本辖区内食品安全工作负责，部门各司其职，密切配合，相互协作。

5月份，我街与新一届的8个居委签订《××街食品安全目标管理责任书》。同时创新性的建立了地沟的监管机制，督促养猪场出租方与承租方签订食品安全责任书，承诺不生产加工地沟油，并加强日常监督管理，一旦发现有违法违规生产经营行为立即取缔。充分做到“责任到位、措施到位”。

（二）建立联席会议制度，形成齐抓共管。我街制定了食品安全工作联系会议制度，在每个月上旬集中各有关职能部门召开联席会议，明确联席会议职责，贯彻落实区食品安全联席会议的指导思想、目标任务、工作步骤和工作要求等，并对工作进行总结部署，提出问题，商讨对策。今年，我街召开食品联席会议12次，为顺利开展整治行动，提供组织和思想保证。

（三）建立食品安全的联动机制，实现信息同享。××街工商所执法人员和食品安全协管员对各社区居委的士多店、餐饮场所、食品加工作坊的情况进行全面摸查，不留盲点和死角，又要突出重点领域、重点行业、重点地段，切实做到心中有数、了如指掌，做到五清：对辖区内食品经营户底数清，食品安全经营场所具体位置清，经营的详细时间清，是否存在无证照经营情况清，经营类别情况清，把掌握的情况及时抄告成员单位和相关部门，对需要多部门协调解决的复杂重大的疑难问题要及时提请召开联席会议研究解决。

二、立体宣传，建立食品安全宣传的常态机制

（一）开展形式多样、内容丰富的宣传活动，夯实食品安全工作的群众基础。我街通过采取召开会议、出动宣传车、制作宣传栏、派发传单、张贴海报、宣传画、查处通告、悬挂标语横幅、设立举报电话、发布信息报道整治行动新闻等有效形式，广泛宣传《食品安全法》、《消费者权益保护法法》、《临时经营场所管理办法》等法律法规。形成了多形式、多层次、全方位宣传阵地，建立食品安全宣传的常态机制，为全面开展取缔非法食品生产经营工作营造了良好的环境，提高了广大经营者自觉守法、消费者提高食品安全意识，加入打击非法食品生产经营行为的队伍中。截至年底，××街出动宣传车20多次，派发宣传资料10000多份、制作简报1200份、张贴宣传海报100多张、悬挂宣传标语20余条。

（二）以“315”、质量月、法制宣传周为契机，开展食品安全宣教活动。今年以来，我街开展大型的食品安全宣传活动3次：3月份，我街在公路街××市场附近开展声势浩大的“树立诚信，增强信心，促进消费，改善民生”宣传活动。联合工商、食品、烟草、盐业、质监等12个职能部门宣传咨询活动。活动宣传食品安全工作的要求，引导群众关注食品安全问题，为群众解疑答惑，解决有关烟、酒、盐等专卖证办理证照问题。9月份，我街开展盐、酒、烟类食品安全专项宣传活动，引导办证32家次。12月份，通过法制宣传周，进一步宣传普及《食品安全法》，宣传群防群治、群策群力，共同捍卫回食品安全义务，提高群众食品安全意识。

（三）以创安大学堂为平台，创新形式夯实全民食品安全教育基础。教育培训是提高食品安全意识最为直接的方法，经过多年努力，传统的派传单、挂横幅、开会议已经不能满足现有宣教要求。我街探索出让社区居民和企业员工沟通参与的新路子，创办普及食品安全、居家安全、生产安全等知识为主导的××街“创安大学堂”，通过全员、全过程、全方位的培训，持续提高居民和企业职工的安全意识和能力，提高在食品突发事故中的自救、互救意识和能力，最大限度地减少伤残、死亡和直接经济损失。今年以来，举办创安大学堂15次，组织宣讲专家到机关、社区、企业、学校等有需要的场所开展食品安全等讲座，培训教育群众、员工3000多人次，得到了社会各界的好评。

三、严把关口，日常检查和专项整治成效显著

（一）把好市场准入关口，依法依规办理《临时经营场所使用证明》。街道把办理《临时经营场所使用证明》作为一项重要工作来抓，指定由城管科工作人员专人负责此项工作，以“严格把关、认真审查”为原则，抓好第一个办证环节。截至12月底，我街受理办证材料800多份，对产权明确、材料齐全、手续合法的食品安全生产经营单位，依法发放《临时经营场所使用证明》，对不符合要求的单位依法落实整改，不整改坚决不发证，严格把好办证关口。

（二）坚持不懈，一点一滴做好食品安全的日常巡查工作。食品安全关系到人民群众的切身利益，我街工商所、市场管理部门、协管员高度重视日常检查，每周都组织专业人员对荔红路、公路街等重点地段、各社区内街内巷、养鸡场、养猪场、山林等偏僻地带进行全面巡查，及时掌握上报情况。全年出动1600多人次，开展巡查200多次，检查生产经营单位6000多家次，打掉生产假烟、王老吉、珠江啤酒等无证照生产经营窝点15个。

（三）切实抓好节前综合大检查，确保群众度过祥和节日。在元旦、春节、“五一”和“十一”四个节日前夕，××街组织工商所、派出所、城管中队、安监中队、出租屋等职能部门对辖内的农贸市场、超市、商铺开展无证照、产品质量、食品安全、安全生产、消防等综合性大检查，消除各类隐患462条。检查利用多部门联合执法的优势，采取服务到门口、现场立整改的方式，解决了许多经营单位的关心的办证问题。

（四）加大专项整治力度，依法取缔无证照生产经营单位。今年以来，我街联合工商、公安、安监、综治、出租屋、社区居委等有关部门，开展盐、酒、烟、餐饮业、士多店、糕点生产加工作坊等专项整治11次，查处取缔无证照食品生产经营单位17家，拆迁违章集装箱房4个、收缴广告牌30多块、工具物品一批。通过专项整治，采取各项有效措施，有效遏制了食品安全领域非法生产经营的势头，消除了一批破坏市场经济秩序、危害公共安全、影响社会稳定的隐患，为建设平安幸福××保驾护航。

2011年我街的食品工作取得了较好的成绩，但仍存在不足，主要表现在以下三方面：一是经营者守法经营意识淡薄，存在无证照经营逃脱监管的侥幸心理，无证照经营现象仍将动态存在。二是街道食品安全工作人员来至各个部门和单位，缺乏对食品安全工作系统培训学习，业务水平和技能水平有待提高。三是食品安全未设立专项工作经费，不利于宣传教育等工作开展。四是食品生产加工作坊对食品安全不够重视，生产技术落后，卫生条件有待改善。

××街道办事处

二〇一一年十二月二十三日

第二篇：新沟镇街两节期间食品安全工作总结

新沟镇街中秋、国庆两节期间食品安全

工作总结

2009年9月份以来，为确保中秋、国庆两节期间的食品安全，新沟镇街扎实落实了各项工作措施，没有发生一起食物中毒事件，保障了辖区群众身体健康和饮食安全。现结合实际，将具体工作情况总结如下：

一、成立专班，加强领导。

2009年9月初，新沟镇街成立了两节期间食品安全工作领导小组。街工委委员、办事处副主任、食品安全分管领导高大斌同志任组长，各大队、管委会（社区）食品安全工作分管领导及相关部门（科室）负责人为成员，加强了组织领导。

二、加强宣传，营造氛围。

两节前夕，新沟镇街各大队、管委会（社区）共悬挂15条横幅，张贴300余条标语，加强了食品安全宣传工作，动员辖区群众时刻关注食品安全，营造了人人参与食品安全的良好氛围。

三、召开会议，布置工作。

9月23日，新沟镇街组织召开了全街食品安全工作大会，街（场）党政领导、机关工作人员、各大队、管委会（社区）工作人员、安委会成员等参加了会议。会上回顾了节前食品安全检查的基本情况，对当前存在的主要问题进行了认真梳理，要求相关单位明确责任人，确定整改时间，认真搞好隐患治理工作，确保节日安全。

四、落实专项整治，确保节日安全。

在召开专题会议的同时，新沟镇街先后印发了《新沟镇街关于开展中秋国庆及新学期校园食品安全集中整治活动的通知》（新安办

【2009】12号）和《关于印发﹤新沟镇街食品安全“维稳创安”专项行动实施方案﹥的通知》（新街办【2009】58号），组织辖区各大队、管委会（社区）和相关单位开展了节前专项整治工作，对辖区6所学校、5家幼儿园、12家建筑工地（企业）食堂、15家卤菜摊点、6家豆制品加工作坊等进行了全面检查，排查并及时整改食品安全隐患2处，清理地沟油作坊2家，取缔无证酱油加工点1处，确保了节日期间的安全。

五、加强值守，畅通信息。

在搞好排查、整治的同时，新沟镇街各单位均落实了24小时值班制度，两节期间，保持了信息的畅通，确保在第一时间解决好食品安全突发事件。

以上，就是我街中秋、国庆期间食品安全工作的基本情况，下一步工作中，我街将继续按照区委、区政府和区食安办相关要求，切实落实好各项工作措施，做好食品安全工作，保障辖区群众的身体健康和饮食安全。

新沟镇街食安办

2009年10月9日

第三篇：龙街二中食品安全责任书

龙街第二中学食品安全责任书

根据上级有关文件精神，为进一步强化食品安全工作的监管力度，对学校食品安全工作的领导，落实食品安全工作责任制，保障师生的身心健康，维护学校正常的教育教学秩序，特制定学校食品安全责任书

一、工作内容

1、加强对食品安全工作的组织领导。学校主要负责人为食品安全监管第一责任人，2、认真贯彻执行食品安全法律、法规。按照国务院和省、市及县政府有关规定，认真履行学校食品安全监管职责；建立健全食品安全监管制度，加强日常监管，有效落实各环节食品安全监管措施。

3、加大食品安全监督检查力度。协助执法部门严格对食堂进行监督检查，将平常检查、随机抽查和集中整治有机结合，督促落实食品卫生许可证及从业人员健康证及时更换、食品原材料及时全面索证索票、饭菜足时足量留样备查、餐具用品规范消毒、防蝇防鼠防尘措施到位、环境卫生干净整洁、食品质量有效保证等各项工作。

4、深入开展食品安全宣传。适时对食堂从业人员和全校师生进行食品卫生安全培训，切实提高全校师生和食堂从业人员的食品安全意识。

5、建立食品安全事故应急预案，切实提高应急反应能力。建立健全重大食品安全事故应急处置体系，对重大食品安全事故及时进行应急响应，有效控制事态发展，查明事故原因，并按规定时限上报。

6、协助做好食品安全事故（案件）查办工作。积极配合职能部门，有效遏制假劣和有毒有害食品进校园。

7、积极完成上级有关部门部署的食品安全其它监管任务。

8、建立专职或兼职食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度，并确保各项制度落实到位。

9、学校开办食堂必须取得卫生许可证。食堂从业人员必须具有健康证。食堂必须按照有关卫生要求的程序正规操作，每餐的菜必须取样保存，以备检查，防止食物中毒事件发生。

10、学校食堂采购食品依法按照相关规定进行，杜绝原料采购过程中的安全隐患。

11、切实加强学校安保工作，防止不法分子在学校投毒。

三、事故控制指标

有效预防、控制和消除食品安全事故危害，确保无因履行食品安全监管工作职责不力造成的重大食品安全事故。

本责任书自签定之日起生效。本责任书执行时间由2012年3月25日至2013年3月25日。

责任单位（盖章）：

单位责任人签字（盖章）：

2012年3月25日

第四篇：新街乡2011年食品安全工作上半年工作总结

新街乡2011年食品安全工作上半年工作总结 2011年上半年，新街乡食品安全监管工作认真贯彻落实《食品安全法》和上级会议精神、以及文件要求，紧紧围绕食品安全工作目标，在县食品安全委员会的正确领导下、县食品安全委员会办公室的工作成功协调下、县卫生、食品、质监、工商、农委、商务、教育局等县级食品安全成员单位工作支持下，以及全乡各村和相关食品安全成员单位领导和工作人员的共同努力下，采取一系列行之有效的措施，顺利完成了上半年确定的全乡食品安全监管工作任务，实现了全乡无一人出现食物中毒事件的目标，现将新街乡上半年食品安全监管工作总结如下：

一、加强领导，明确职责

为加强领导，明确职责，确保食品安全工作有力推进。我乡及时成立食品安全工作领导小组，组长由邓爱辛乡长担任，成员由食安办、卫生院、畜牧站、农业服务中心、派出所等部门组成。同时下设了食品安全办公室，配备了监管员，负责食品安全工作。为进一步细化职责任务，我们还专门召开了全乡食品安全工作会议，明确了乡、村和有关单位等部门的监管责任，并和各村及有关单位签订了食品安全工作目标责任书，健全了乡村两级食品安全工作的监管组织体系，有效地加强了我乡食品安全工作的力度。

二、广泛宣传，营造氛围

上半年，我乡以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目

标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位、多角度开展食品宣传工作，营造了全民关心支持食品监管工作的良好氛围。一是利用节日，在街道宣传食品安全知识，发放宣传资料，发动群众积极参与、监督食品安全；在乡政府门口集中开展了《食品安全法》宣传活动，现场接受群众咨询，发放宣传资料约800份，并在乡主要路口悬挂横幅2条。二是在乡中心学校开展安全知识宣传，发放相关知识宣传单200余份。三是利用各村在召开村民代表、党员大会期间，直接发放宣传资料到村民手中，同时利用村级宣传栏广泛宣传食品安全知识。通过各种有效的宣传形式，切实提高了人民群众的健康饮食安全意识。

三、明确目标，加大整治

1、认真对全乡餐饮单位和小作坊进行摸底排查，并进行登记造册，通过排查我乡餐饮单位3家，同时对各餐饮单位的环境卫生、个人卫生及健康证、原材料进货、生产食品的质量有无添加剂及安全设施等进行检查，检查表明，个别餐饮单位存在着不少问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，卫生设施缺少等等，根据在检查中出现的问题，落实整改措施。

2、开展校园食品卫生安全专项检查。结合乡安全生产检查，我们对辖区内各中小学校进行了定期专项检查。重点检查校园周边副食店、饮食摊点的安全情况的设施情况，有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题。通过检

查落实专人负责校园食品卫生，对学校周边食品摊点进行整顿和规范，为学生安全饮食提供了有效保障。

3、积极配合各部门开展各类专项执法检查。一是配合全乡的安全大检查，加强对食品加工、餐饮店、菜市场进行了检查，对存在问题的并当场对相关单位提出整改方案、措施，使食品安全工作得到落实；

在2011年的食品安全工作中，新街乡尽管做了大量工作，也取得了一定成绩，但同时也存在着工作不足。尤其是一些食品经营户存在对食品安全工作思想认识不高、法制观念和责任心不强，应引起高度重视，并且想办法尽快解决。因此在下半年的食品安全监管工作中，针对过去工作中存在的一些问题，结合本乡工作实际，认真开展以下几项工作：

一是抓好队伍建设，强化责任追究。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，乡村两级监管小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。

二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传的有效途径，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展宣传教育和培训，创新宣传形势，让更多的人来参与食品安全宣传。

三是加强检查次数，加强查处力度。认真落实“食品安全检查”活动方案，加强节假日食品安全大检查活动。以 “中秋”、“十一”等节日为重点，依法查处假冒伪劣、有毒有害、过期变质等食品。加强节日食品市场监测，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食安全。同时做好辖区内的食品质量监督检查，对餐饮单位、校园食堂多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊，对客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因造成的问题，追究负责人责任，并移送相关部门进行处理。

总之，在下半年的食品安全工作中，新街乡将继续在县食安委的正确领导下，县食安办的工作协调下，以及县食品安全成员单位的工作支持下，结合本乡工作实际，认真按照食品安全法规和上级相关会议文件精神要求，围绕全年工作目标，不断总结工作经验，重视存在工作不足，努力改进工作方法，切实加强食品安全监管工作，倍加努力，圆满完成年初制定的各项目标，完成上级部门下达的任务。

新街乡人民政府

2011年7月2日

第五篇：利民街工作总结

2011工作总结

一路走来，步履匆匆，不觉间2011年已悄然向我们挥手作别。回首一年来的工作和生活，感悟良多。平时忙忙碌碌，没有太多时间和机会坐下来好好总结自己做过的工作，年底了，静下心来总结一年工作中的得失、查找自己的不足，为来年的工作做好安排和计划，是很有必要的。因此，本人就这一年的工作小结如下：

二、工作方面

今年11月我被调到加气站任副站长。在我刚接这个站的时候一天的售气量只有7千方到8千方之间。能吃苦耐劳、认真、负责、在同事的热心指导下提高对加气站工作的重要性的理解。我经常给员工讲：加气站运行的正常和加气站各位同志工作是紧密联系在一起的。不管遇到什么问题，不管出现了什么问题，我都需要虚心诚恳的请教随时总结随时反省，绝对不允许出现自欺欺人，让别人以为你是一个很聪明的人，加气站是不需要这样的聪明，在这个工种对自己不认真就是对生命不负责、对国家财产不负责。工作在不同的时间段要有不同的侧重点，这是必然的也是必需的，我不但要了解而且要积极的配合。我要抛弃个人的利益，把我的聪明运用到学习技术上，把我的能力以团队的形式发挥出来，不搞个人的表现主义，这样既损害公司，也伤害了自己。为了工作的顺利进行，我们的分工也明确了，不是意味着埋头苦干，恰是因为这样我们更加要互相帮助互相检查。公司需

要有干劲的人，但一个人的力量永远是不够的。只要有能力，大家是有目共睹的，不但要发挥自己的特长,还要知道别人的特长。用行动证明自己，用成绩征服大家。

三.安全管理：

1..牢固树立“安全第一，预防为主”的方针，落实加气站的各项安全管理制度。

2.抓好员工的劳动纪律、消防安全、安全知识的教育。

3.每周组织一次安全检查，落实隐患整改，确保加气站的安全。

4.在日常工作中落实安全责任制，经营作业的安全管理、设施、设备的安全管理，安全检查。做到“以防为主，防消结合”。今年我站未发生一起安全事故。

四.工作中存在的不足之处：

1.今年利民街加气站未完成公司下达的销售指标，其主要原因是;

1）.精细化管理工作做得不够好，各种记录填写不够及时和完整。

2）.员工队伍不稳定，给服务工作带来了一些负面影响。

3）.管理人员的服务意识还有待提高。

4）.设施、设备的维护和保养工作做的不到位。

五.2011年下半年的工作思路：

1.加强加气站的服务质量，努力提高销售量。

2.增强管理服务能力。

3.严格控制充值时间，要做到宁愿晚下班一分也不能早下班一分。加强报表管理，做到及时、准确、完整。

4.加强员工的思想教育工作，制定完善的考核制度和岗位练兵活动。

5.健全应对突发事件的管理机制，培养员工应对突发事件的能力。

6.加强设施、设备的管理，定期对加气站的设施、设备进行保养和维护。

7.让利民街加气站员工的素质以最短的时间达到新华南路加气站员工的素质。(三个月的时间)

在这平凡的职业中，不知不觉已过了5年时间。“工作着是美好的”。当工作进展顺利，获得一些成功的时候，我觉得“工作着是美好的”；当克服了困难取得成功以后，我更觉得“工作着是美好的”。追求人生的完美，尽管那伴着的是千辛万苦，可我还是没有放弃我的追求。为之我付出了几乎我的全部。但是，看着加气站天天有变化，员工天天有进步，我觉得自己活得很踏实，活着很有质量。“当好主人翁，为零售做贡献”，是我的出发点和落脚点。当前，开放的市场给了我们施展本领的宽广空间，我们要在创精品油站，在数量、环境、优质服务、人员素质上多下功夫，苦练内功，全方位参与市场竞争，树立公司品牌，为企业做出更大的贡献