第一篇：点菜师培训计划
点菜师的培训计划
一． 点菜师的岗位说明书：
1.严格遵守部门作息时间及酒店的各项规章制度。
2.严格执行操作程序，服务程序和卫生标准，努力提高服务质量和工作效率。3.上班时要控制好情绪，保持良好的心态，禁止小动作，以热情饱满的精神，做好接待工作。
4.服从经理，主管的工作安排，积极完成上级指派的任务，实行先执行后申诉原则。5.熟练掌握酒店的菜系，了解本店特色菜，招牌菜，制作特点及典故，主辅料及口味颜色。
6.了解本区域客人预订情况，及时清理属于自己区域的卫生，做好餐前准备工作。7.开餐前及时了解菜品，根据沽清及新菜推出，制定当天推销目标，配合厨房工作 8.开餐后负责为客人点菜，介绍菜品，注意搭配，包括口味，制作方法，价格，荤素。
9.当客人点菜完毕并确认无遗漏后，询问客人是否上菜，有无忌讳，确认无误后迅速下单。
10.按主动，耐心，热情的要求，不断完善服务工作，对每一桌都要一视同仁，不厌其烦，团结协作，礼貌周到的做好本职工作。
11.餐中要做到四勤，努力做到服务于客人开口之前，及时为顾客提供优质服务。12.随时留意上菜的快慢，密切保持与备餐间的联系，使上菜合理，尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，不能解决的立即报告上级领导解决，尽量满足客人合理要求。
13.上班时要精神集中，不准几个人凑在一起闲谈，不准做与工作无关的事。14.做好开发新客户的工作，与顾客沟通收集信息并作记录，及时报告主管。
15.尽量避免餐具破损，轻拿轻放，同时监督其他人。
16.做好餐厅各项收尾工作，清洁好当班卫生，交接好经部长检查合格后方可下班。二． 点菜时的技巧：
作为一名合格且优秀的点菜师，除了为客人安排好一桌菜品，还要顾全客人利益和酒店利益的前提下，正确引导客人消费，达到既能让客人满意又能提高酒店的营业收入，点菜时可以运用以下推销技术：
1.形象解剖术：在客人点菜时，把优质菜肴的形象，特点用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感，从而引起食欲。如：“这道菜不仅味道好，原料也十分新鲜，含有多种营养，还对虚火等症状有辅助疗效。” 产生购买的欲望。
2.辩解技术：对于顾客的疑问如何去消除他，通过与消费者的友好辩论、解释，采取先非再是或先肯定后否定的方法，来消除客人对菜肴的质疑。
3.加码技术：主要是用于对一些价格上有争议的菜品，在介绍时可逐步提出这道菜品的特点，要让客人明白筹码不是货物的本身，而是产品给我们带来的好处和利益，物有所值，以提高产品的价值，给客人以适当的优惠。
4.加法技术：把商品的特色和优点介绍给客人时，不是采取简单的罗列方式，而是不断的加深和强调，让客人产生深刻的印象，从而使客人产生购买的欲望。5.减法技术：向客人解释，如果不买这个产品，将会失去什么样的好处，即说明这道菜如现在不吃会怎样。如：“刀鱼只有现在这个时段吃才是最好的，过了清明，味道就没有这么好了”
6.除法技术：①当客人感觉到这道菜量很大或点菜很多时，按人数来解释，把有量的菜分解开，如：“海鲜蒸锅”每个人才分几个，相对来说我们的菜量还不是很多。
②将一份菜的价格分成若干份，使其看起来不贵，如：“某某某菜” 虽然要50元一份，但8个人平均下来不过6元多钱，您只要花6元钱就可以品尝到“某某某
菜”。
7.提供两种可能性：针对有些客人求名贵或价格廉价的心理，为他们提供两种不同价格的菜点，供客人挑选，由此满足不同的需求：①当客人提出想吃什么口味时，可提供两种同样做法的不同原料或同样的料不同的做法。②二择一确定目标：如：金将军还是苏烟；龙井还是日照雪青
8.带客人下决定：当客人想点某道菜，但或多或少还有点犹豫，下不了决心时，我们可以说：先生，这道菜我会关照师傅做得更好一点，保您满意，代客人下决定。9.利用客人之间矛盾法：如果来就餐的客人：①其中一位想点这道菜，另一位却不想点，我们就应利用想点的那位客人的意见，赞同他的观点，使另一位客人改变观点，达到使客人购买的目的。②在点同一口味不同种类的菜品时，产生矛盾，可给他们点个拼盘（卤味拼盘）
10.利用第三者意见：借见社会上有地位的知名人士，对菜点的评价，来证明质量高、价格合理,值得购买。例如：“当年乾隆皇帝下江南时吃过亦赞誉不止，如果你品尝一下，一定会有同感”。
11.赞语法：如：“这辣八仙是我们这里招牌拿手之一，你不妨尝尝。”
12.亲近法：如：“这位老友，今晚我介绍一味好菜给您，原料是今天才买回来的„„” 三． 点菜的语言技巧：
1.推销季节性的菜品时，这个时期吃这个比较新鲜，爽口。
2.推销比较有特色的菜品时，这道菜讲究做法和口感，在别的店很少能吃到，你不妨试试，推荐高档菜品时，介绍菜品的营养价值使用分解术：如清蒸桂鱼：广东蒸的菜讲究的是嫩，滑，原汁原味，保存其营养，而且桂鱼刺少。
3.当客人所点的菜品没有时：①首先向客人道歉了解沽清的原因，如沽清可解释说我们进货把关比较严格，不合格的不进店，由于今天的原材料质量不过关，所以
暂时无法做这个菜，请您理解谢谢，同时可以给客人推荐口味与价位相似的菜品。②如果客人就是要，而且我们还能买到，就给客人一个时间，如果能等我们就在这个时间内满足客人的需求。
4.客人问到特价菜品为什么这么便宜，这是我们经营特色之一，为了能让更多的客人能尝到这种菜品，因此推出特价。
5.客人认为冰鲜的产品不新鲜，这是我们今天早晨刚用冰封上的，非常新鲜，你可以放心。
6.当客人所点菜品过少时：对不起，打扰一下，你今天共十位用餐，你只点了七道菜品，你看还需要些什么吗? 7.当客人所点的菜品过多时：对不起，打扰一下，您今天就三位就餐，已经点了几道菜了，根据我们的菜量，我建议你可以少点几道，如果你在就餐过程中感觉菜量不够，可以再加，你看可以吗。
8.当客人点的菜品要求等人到齐后再上菜时，应婉转的向客人解释：这样吧，我把你的菜品打叫起，你需要上的时候，告诉服务员一声就可以了。四． 关于唱单的要求：
点菜师在点完菜后，为了保证其准确性，应为每一位点菜的客人唱单。以免有漏点多点的菜品。唱单时，要求速度不要快，一定要让客人听明白。唱完单后加上一句，祝你用餐愉快，即便客人不用唱单，也要做相应的自我检查，检查项目包括：品名，做法，数量及叫起，特殊要求。五． 点菜时的注意事项：
1.根据客人用餐的目的及性质安排菜品。2.根据确定的人数安排合理的菜品。
3.根据客人的要求安排菜品的档次，一般从中档开始为客人介绍。
4.根据客人的口味及特殊要求安排菜品。
5.一定要考虑到菜品的搭配：色，香，味，形面面俱到。六． 菜单设计基本要求：
1.掌握六知和三了解：六知（知台数，知人数，知主人身份，知宴会性质，知宴会标准，知开餐时间）三了解：（了解客人的特殊要求，了解客人的风俗习惯，了解客人的饮食习惯）
点菜前掌握好六知和三了解，点菜时就能心中有数，如每位客人来店消费都很高，就不能推销低价菜：如客人是讲排场的，就要点大体的造型好的菜式；如客人是赶时间的，就要灵活应变，不要点制作较复杂的菜式。
2.菜名吉祥，典雅，成双点单：客人到高级酒店设宴，一般都具有喜庆，谈商，会友等性质。客人赴宴的心情都是愉快畅悦的，在点菜时给客人推荐的菜名要典雅吉祥。
3.注意季节变化及时令菜式：按一般的规律和习惯，夏季季节天气热，人们喜欢清淡一点的菜肴，冬春季节天气较冷，则喜欢浓郁热汤类的菜式，如各种锅仔，煲仔，盆菜等。
4.注意形状的配套：在整桌菜肴中要考虑各个菜形的协调，如一桌菜不要点两个或以上类似的菜（重复菜）
5.注意烹调方法的配套：不同烹调方法可以使菜肴产生不同风味，不同色泽，不同形状。若只使用一两种烹调方法，菜肴的用量虽不同，但其色，味，香，形会相似而显得单调。因此，根据顾客的口味和原材料，灵活给客人推荐多种烹调方法。6.富于色彩的变化与荤素的搭配：一桌宴会所安排的菜肴色彩要协调，菜与菜之间的颜色要各有不同，菜肴的荤素搭配要合理，一桌恰到好处的宴席应尽量推荐本店的特殊菜及厨师的拿手菜，这样既能宣传本店的特色，也是一种扬长避短的好
方法。
7.注重口味的整体配合：宴席菜肴的质量关键在于口味的调配，尤其在于整体口味的配合，是指菜肴的本味分别具有酸甜苦辣咸鲜等，在推荐菜品时尽量少重复为佳。
8.注意菜肴份量，档次的搭配。
9.根据客人的就餐目的，灵活推销菜式：商务宴请（突出菜肴的丰盛，大方得体）品尝宴（突出菜肴风味，以别具特色的地方风味菜为主）约会宴（突出菜的香甜口味）便餐（比较经济实惠的，速度要求快）聚会宴（要求菜肴比较怀旧，整体大方等）
七． 点菜的技巧和要点：
1.善于归纳汇总熟客，大客的菜单，分析该客人的饮食习惯及消费水平。2.通过认真观察客人来店时的动态，判断就餐性质。3.善于从客人的车，外貌，衣着判断年龄，职业及经济条件。
4.如老人要多推荐少骨，软，嫩，滑和易于消化的菜式。（牛肉，豆腐，南瓜，鱼类，鱼肚，虾仁等）
5.如果经常到酒店消费的客人，要推荐少脂肪，少胆固醇，低和少糖份的菜式。（鱼类，虾类，蔬果类，豆制品等）
6.如是一般体力劳动者，推荐味重，油大和热量高的菜式。（如肉类，鸡鸭蛋等）7.熟悉本店所售菜品及饮品的特点，不同对象，不同场合，推销不同的菜品。8.切忌盲目争取销售额，要记住常客也是我们的生财之道。9.处处表现出为顾客着想的真诚态度，勿令客人有受宰的感觉。
10.多介绍时令菜及特色菜，多运用菜肴的时尚吃法，典故，烹饪营养知识推销菜式，让客人觉得你专业，乐意接受你的推荐。
11.自己经手点菜的房间及台位要跟进上菜的速度及上菜的质量，席间适当询问客人菜是否足够，有无建议及意见。
12.尽量不要站在任何通道边及妨碍服务员和客人的地方点菜。13.注意点菜时的位置及仪态，通常站在客人的右边介绍菜式。14.要让客人稍看一会后，在运用语言艺术推销你想推销的菜品。
15.给客人推销菜品时最好能称呼客人的姓氏加职务（客人忌讳称职务除外）16.如客人三心二意拿不定主意时，要运用语言技巧让客人尽快下决定。17.如果客人点菜太多或太少时，一定要提示客人，但不要勉强。
18.如果客人人多，份量不够，需要加大量时，一定要征求客人意见，不要擅自作主张。
19.如客人问菜式好不好，一定要说：好，不要说一般；并告诉客人你自己就特别喜欢这道菜。
20.如没有原材料，不要说没有，要用另一种解释，可说“刚卖完了”或“这种原材料今天质量不好”然后马上推荐几个相似的菜肴供客人选择。21.客人的特别要求，一定通知厨房。
22.给客人改菜肴的食法，主，辅料一定要知会客人，并征得同意方可进行。23.如某些菜式的烹调复杂，需时间长，一定要在点菜时提示客人。24.点完菜一定要重复菜名和数量，询问有无忌口及上菜时间。
25.递菜谱时，要注意先递给女士或长辈，主宾，并用敬语，要做到有问必答，不厌其烦。
26.推销时，多用生动吉祥的字眼，令客人引起食欲。
27.对你特别向客人介绍的食物，一定要跟足质量，保证菜品和你介绍一样。28.善于从客人的语言判断其贯籍，一般有东酸西辣，南甜北咸的饮食习惯。
第二篇：中餐厅点菜师提升培养方案
中餐厅点菜师提升培养方案
为了提升酒店中餐厅整体服务品质，提升点菜师专业技能，对目前在岗点菜师专项技能进行精专再提升。部门也将在中餐厅区域，对在岗老员工分批进行点菜技巧培训，将点菜技能普及到每位员工，并对特别突出的员工定位候选点菜师进行观察和专项培养。具体工作如下：
1、首先对中餐厅在岗全体员工，根据上期人资部外聘营养学老师所授课内容，整合餐厅实际情况，有针对性的对全体中餐服务员由中餐厅经理方旭敏进行营养学知识授课，培养服务员科学点菜意识和配菜技巧。
2、对在岗表现突出的岗老员工分批，即日起，每天安排一定数量人员到厨房进行菜肴制作观摩，了解菜肴制作流程、特点，对菜肴有进一步的深化了解。
3、在岗点菜师，每天上午单独由2楼中厨房管理人员带领，在厨房现场观摩菜肴制作，认识原材料以及相应的做法，对每个菜品的制作流程和时间进行了解，对厨师长开合菜单的配菜技巧由行政总厨进行讲解和介绍。
4、点菜师在上午厨房现场观摩学习时，对菜肴有所疑问的，可以直接询问厨房管理人员，并可以对部分菜肴进行现场试菜，对菜肴口味特点了解更加全面。
5、点菜师分期，对员工进行反复进行点菜模拟练习，设定不同固定场景，进行实际点菜培训，提升员工点菜技巧，避免在生意忙的情况下，点菜师顾及不到每桌的点菜，同时也为选拔新点菜师打好基础和铺垫。
6、点菜师与行政中厨、中餐厨师长一同在工作中，对包厢老顾客菜单进行整理、留存，研究老客户的饮食习惯，方便在日后的点菜过程中有针对性的点菜，避免短时间内老客用餐菜肴出现重复的情况。
7、对每月新推出的厨师长推荐菜，由中餐厨师长在推在之前，为点菜师及员工讲解菜肴制作过程，营养结构以及在菜单结构中的位置，并安排部分点菜师、员工进行现场观摩制作过程。
第三篇：调理师培训计划2
中医预防保健调理师培训工作制度
（一）制定依据
为贯彻《国务院关于扶持和促进中医药事业发展的若干意见》，落实《中医药事业发展“十二五”规划》有关要求，按照《2013年中医药预防保健及康复与临床服务能力建设项目工作任务方案》的相关规定，特制订本制度。
本制度所指中医养生保健服务机构，是指运用中医养生保健的理论、理念及其方法和手段，开展保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿等服务活动，不以治疗为目的（非医疗性质）的独立机构。
（二）培训目的
通过培训，使社会性独立养生保健从业人员能够熟练运用中医中医预防的理论与方法，强化中医预防保健知识和技术，规范中医预防保健服务行为，逐步建立中医预防保健服务人员准入制度，提高中医预防保健服务人员队伍素质，更规范、优质地开展中医药预防保健养生服务。
（三）培训对象：社会性独立养生保健从业人员
（四）培训计划
培训次数：至2014年3月前组织相关培训2-3次。
培训内容：中医药预防保健及康复相关理论知识和技能培训，如：中医经络养生保健、刮痧、拔罐、熏洗、推拿手法等。
培训形式：到本院参观学习，组织专家专题讲座，技能操作等。
第四篇：内训师培训计划
企业内训师培养计划
为了更好的加强企业内训师的培养，将精益讲师的培训与企业内训师相结合，使其两者成为更好的互补，为了达到预期效果现就第一批企业内训师按精益模式培养制订如下计划：
一、扩充现有精益课程内容，除原精益课程中的精益概论、tpm、5s外，增加新入职员工的企业文化、企业规章制度、员工行为规范、6s等课程内容；
二、扩大现有精益初级讲师的范围，逐步的将企业内训师按照精益的标准进行评定，使得精益讲师的评级制度与内部讲师的评级制度相融合；
三、企业内部讲师的成长三部曲
聆听课程 — 小组复讲练习— 公开课实战（讲师团研修）
1、聆听课程：认真聆听老师（其他老师）有关技术、管理、心智课程，讲师专业课程包含讲师心态、礼仪、讲课技术、成长路径等，及时将有疑问的地方记录下来，请教老师或其他技术专家。人力资源部掌握候选人员参加听课的情况，对不能参加者，确认其原因并提交《不参加教育说明书》。
2、小组复讲练习：根据老师课件认真备课，小组内反复复讲，听取回馈，及时改善，不断成长。
3、公开课实战：小组过关后在公开范围内讲课，公开课实战既是复讲练习的延伸，同时也完成转训工作。
4、企业内训师每次讲课情况须填写《内部讲师授课记录单》，可
汇入精益人才培养档案，作为人才评定和讲师晋级的基础材料。
5、讲师团可定期研修，彼此听课，互相借鉴、建议，不断提升。
四、企业内训师的激励机制
1、为了激励企业内训师更好的发挥作用，人力资源部制定了企业内训师津贴管理制度，为进入第一批转化培养模式的企业内训师，仍按原管理规定进行激励；进入第一批企业内训师精益模式培养的讲师将按精益讲师评定程序进行评定，并按评级后的标准进行激励；
2、逐步在企业内训师中推广精益讲师的评定方法，建立健全培训师体系，依据其贡献对其在职务晋升、工资方面作为参考系数；
3、依据讲课的内容、场次、授课技巧等方面的评定，将精益讲师评定为初级、中级、高级三个层次，每个层次的授课津贴都不同；
4、集团人力资源部定期根据内部讲师的培训需求提供相应的培训课程，以满足其快速成长的需要；
五、企业内部讲师的管理机制
1、企业内部讲师必须严格按照成长三部曲完成讲师从年轻走向成熟的过程；
2、讲师升级必须严格按照程序进行审批，正式晋级后也需一定课程的支撑，如晋级当年内未完成规定的学时、授课质量下降，将会被降级，需重新进行成长训练；
3、精益讲师为各部门进行的培训列入企业二、三级培训管理中，不再重复管理、重复上报数据，均有兼职培训员按要求定期进行汇总上报；
4、为现有的初级精益讲师和第一批按精益标准评选的企业内训师建立档案；
5、将现有的初级精益讲师和部分企业内训师进行分组，每组每月都要举行各类讲授活动，由人力资源部进行监督管理。篇二：内训师蜕变计划
内训师蜕变计划
前言：
许多企业具有相当超前的培训意识，企业内部培训计划也随着公司发展而逐步建立。大量培训实践证明，即使是最合适的外部培训师也不可能深入地了解公司的文化、制度和存在的问题，这必然使培训效果产生折扣，而要使培训工作更加立足于企业实际，满足企业特定的需求，建立自己的培训师队伍是必要条件之一，是培训工作的根本。
培训对象：客户经理（xx人）
培训课时：5天
培训规划：
此培训分成两部分，一为4天的理论与课堂现场演练，一为1天的成果展现与评测。将全方位、多角度、由内而外的提升内训师的综合授课能力。
1、理论方面，针对内训师必须掌握的授课技巧和课程开发两方面进行深入的讲述，充分把握各类培训方式的独特角度，讲解实用性强，技巧易于应用，调动学员的培训激情和专注力，感悟及参与，令其记忆深刻，深受裨益，轻松成长；
2、现场的演练将穿插在课堂中间，采用反省、体验、感悟式现场点评，通过授课、演练、研讨、活动等综合手法，让学员进行系统学习、现场掌握修炼方法，即时
产生行为改善，获得职业生涯自我提升和发展；
3、成果展现与评测是作为学员培训结束后的个人学习总结与培训效果的展现，并通
过老师的专业点评，取其精华，去其糟粕，体现学以致用的培训效果。
培训实施：
第一部分：课堂培训内容（4天）
基本篇（第1、2天）
（一）导入：
企业培训的4大特点：绩效、终生、教练、裂变
培训师的3大能力：表演、导演、编剧 ? 培训师精彩自我介绍要领： ? who是谁? ? where来自哪里？ ? what要讲什么？ ? how怎么讲？
? worth有什么价值？
（二）培训师职业形象训练
怯场压力的破解办法： ? 生理舒缓法 ? 压力转换法 ? 预演成功法 ? 自我解脱法
? 身心投入法
肢体语言运用技法十二种：
沟通、拒绝、致意、警示、区分、指明、组合、延伸、号召、否定、鼓舞、决断
表情语言运用技法六种：
高度关注、一般注意、观察反馈、平等交流、表示尊重、显示权威
语言运用技法五种： ? 吸引——高量、休止 ? 明晰——减速、重音 ? 强化——重音、高音
? 激动——加速、高音 ? 感动——低音、减速 培训师站坐走姿规范： ? 站姿：重心平均分配双腿，双手放开 ? 坐姿：头正身直，双脚平行, 手放桌面 ? 走姿：动作舒缓，重心均衡，t字路线 演讲者的七大禁忌： ? 延时轻诺
? 与学员争执不休 ? 自我陶醉
? 强以不知为知之 ? 进行人身攻击 ? 无原则取悦学员
? 牵涉政治、宗教、色情等敏感问题
培训师风格选型： ? 教士风格 ? 学院风格 ? 演义风格 ? 教练风格
? 风格选型的原则
?
（三）专业培训师课程开发技能
明确对课程开发要求
培训课程开发流程
主体结构设计四种
标准课程结构模型
培训讲义制作五线谱
导入设计五种 ptt的职业发展之路
收结设计五种
? 提升篇（第3、4天）
（四）培训师内容呈现训练
开场结尾八大问题： ? 偏离式开场 ? 自杀式开场 ? 自夸式开场 ? 过热式开场 ? 矛盾式结尾 ? 迷失式结尾 ? 仓促式结尾
? 冗长式结尾
五种导入快速破冰： ? 悬念法 ? 温故法 ? 事件法 ? 演示法 ? 引言法 ? 五种收结引发行动： ? 提炼法 ? 呼应法 ? 延伸法 ? 演练法 ? 赠言法
? 五种组织主体段落的方法： ? 时空法 ? 因果法 ? 题解法
? 对比法 ? 递进法
课程亮点的颠峰体验四元素： ? 新知元素呈现 ? 哲理元素呈现 ? 情感元素呈现 ? 幽默元素呈现 ?
（五）学习特性解析与四种经典教学模式
四种学员类型解析： ? 感受型学员特点 ? 反思型学员特点 ? 理论型学员特点
? 实用型学员特点
体验式教学法：
? 听觉感受：语言的生动性 ? 视觉感受：课程的观赏性 ? 感觉感受：内容的参与性 ? 启发式教学法： ? 注重启发性 ? 给以思考余地 ? 鼓励探索质疑
? 演练：启发式教学法应用《谁该委以重任？》
互动式教学法： ? 逻辑线条清晰 ? 总结概括必不可少 ? 无需过多举例 ? 帮助扩展知识体系
? 沙盘式教学法：篇三：建立内训师队伍计划
关于内部培训讲师队伍建立的报告 公司领导：
根据《内部培训师管理标准》建立内训师队伍，提高公司人力资源的利用率，为内部培训创建有效师资资源，是人事部近来的主要工作之一。现结合当前实际情况，起草了一份关于今年年底及2012年建立并培养内部培训讲师队伍的方案，请公司领导指导！
一、目前已由总经理根据新员工培训内容分别指定了的新员工培训师，由于当时时间紧迫，直接任命但是未曾评级，现需要评级后入公司培训师档案，并颁发聘书。对于之前任命的讲师评级做以下建议，请总经理审批：
根据《内部培训师管理标准》中各等级的标准要求及8月份以来各位讲师的上课情况建议作以下评级：
二、根据我司目前师资需求情况初步做了一个建立并培养内训师队伍的方案，详见附件。如有不妥之处，请指正，谢谢！
附：内部培训讲师队伍建立培养方案
人事部
2011年11月8日
内部培训讲师队伍建立培养方案
目的：完善内训师队伍
一、目前设置内训师类型及数量
1、职前培训师：
企业文化培训师（1人）、规章制度培训师（1人）、安全生产培训师（1人）、体系知识培训师（1人）、产品知识培训师（每个子公司一位）
2、在职岗位培训师： office软件培训师（ppt、excel、word）（1-3人）、计量测量用具培训师（1-2人）、识图培训师（1-2人）、财务系统软件培训师（1人）、车间现场管理培训师（1人）、二、对于目前空缺的培训师招聘方式、流程、讲师资格（12月10前完成所需讲师招聘）
1、需要招聘的讲师数量及各讲师具体要求： ? 产品知识培训师（子公司各1人）：
熟悉所在子公司（事业部）的产品结构、功能、简单工艺流程及生产过程中的影响质量的注意事项；培训对象为新员工；培训目的让新员工了解公司所在生产的产品对产品有个初步认识。? office软件培训师（1-2人）：
能够熟练操作办公室软件word中的各项工具；熟练掌握了excel中常用工具及能进行数据处理、分析，编制函数；能够使用ppt中的各项功能制作工作汇报、课件、简报等。至少熟练掌握期中一种软件操作。并且熟悉win2003及win2007两个版本的使用。? 计量测量用具培训师（1-2人）：
熟悉公司所有用到的测量工具名称、功能及保养；能够给员工讲解如何使用及使用中的注意事项，使员工从不认识测量工具到会熟练使用。? 识图培训师（1-2人）：
会使用软件绘制机械图纸、能够根据图纸进行分析、解说，教授员工如何识别图纸、如何根据图纸制造、检查产品。? 财务系统软件培训师（1人）： 熟悉财务系统软件的各项工具的使用及该软件的操作流程，对使用软件(非财务系统)人员进行系统培训，使使用软件者能够熟练操作。? 车间现场管理培训师（1人）：
对车间现场管理有一套系统的管理理论及实际操作经验，并在我司的现场管理中有示
范作用。
2、方式：公开内部招聘
3、流程：发布招聘信息——（自荐/推荐）报名——组织试讲——进行审核——聘请
4、讲师报名资格要求： ? 认同企业文化和管理理念，自觉执行各项规章制度和操作流程。? 具有认真负责的工作态度和高度的敬业精神，热爱培训工作，能在不影响本岗位工作的前提下，积极配合公司各级培训工作的开展。? 在本岗位专业技能上有较高的理论知识和至少3年与课程相关的专业工作经验，工作
业绩突出（由部门主管认定）。? 有较好的语言表达能力、感染力、组织协调能力，具备编写讲义、教材、测试题的能力。
5、试讲评审由人事部组织评审组进行评审将结果交由总经理批准，后由人事部录入内训师档案颁发聘书。
三、建立专业内训师队伍，2012年目标为重点培养5名专业讲师，内部讲师队伍水平平均提高一级。(根据我司的具体情况制定系统的内训师培训计划。)1、2012年进行内训师队伍专业化培训培训计划如下：
2、各内训师必须在2012年10月以前听取公司至少3名内训师的各一堂完整课程学习教授经验，并选择2个外聘老师的课程进行学习。2012年11月15日前提交“企业内训教授改进方案”，从内训师中评选出进步奖，以兹鼓励。
人事部篇四：内训师评定方案
内部培训师资格评定方案（草案）
一、目的为打造优秀的企业员工团队，建立学习型企业，增强公司核心竞争力，适应公司对各类人才的需求，提高全员整体素质与工作能力，改善工作方法，提高工作效率，特制定本方案。
二、评定委员会
组 长：
副组长：
委 员：
组织人：
以上人员组成“腾达内训师资格评定委员会”，负责对内部培训讲师的选拔、考核、分工工作，推动公司内训工作专业化、规范化、职业化。
三、内训师申报条件
3.1 本车间相关工作岗位至少6个月以上； 3.2 对所从事的工作拥有较高的业务技能，而且要具有较高的理论水平，同时了解我公司行业信息和所讲专业最新动
态；
3.3 具有较强的书面、口头表达能力和一定的培训演说能力，并具有一定的课件开发、制作能力；
3.4 具有大专及以上学历，专业技术等特殊培训岗位可放低为中专或全日制高中学历。
四、内训师岗位职责
4.1 配合人力资源部及本部门开展培训工作； 4.2 开发培训课题，撰写讲义，参与公司内部相关培训课件的编写，并根据实际发展及时修改以上资料；
4.3 根据人力资源部或本部门的培训安排，讲授培训课程； 4.4 参与对受训人的培训评估、后期培训跟进、答疑等工作； 4.5 所制作课件、讲义、考试题目及培训评估需交到人力资源作为内训师培训资料备案； 4.6 内训师在接受人力资源部或本部门安排的授课任务后，须及时到岗上课，若因特殊原因不能上课者，需提前两天 通知人力资源部及本部门相关领导； 4.7 负责参与公司培训效果工作总结，对培训方法、课件内容等提出改进建议，协助人力资源部建立并完善公司
培训体系。
五、内训师资格评定细则 5.1 申报方法
① 自荐：由符合申报条件的员工本人自我推荐
② 推选：由车间主管推选符合申报条件的员工 5.2 内训师申报流程
① 报名：自荐或推选人员，均需填写《内训师资格评定申请表》，连同最高学历证书复印件1张，其他技能证书复
印件1张，一并交到人力资源部培训专员 处； ②
③ 初审：提交申请表到内训师评定委员会进行初审，符合基本条件并且申报材料合格的人员，可参加后续评定； 展示：根据评定委员会相关要求，申请人在规定时间内，对自我能力方面做相关展示（如ppt演讲，才艺展示等），由评定委员会评委打分，满分100份；
④ 录取：评定小组就评定结果进行分析、讨论，确定录取人选，并于评定结束后3日内向全公司发布内训师录取通
知。
5.3 评定得分结构
① 内训师资格评定项：笔试得分、上机操作得分、面试得分；
② 三项分数均以百分制计分，分别占总分的20％、30％、50％；
③ 申报人员如有特长展示，可作为附加分，满分为10分，并作总成绩计算。5.4 内训师福利项目
① 内训师授课不得低于2课时/月，所授课程按30元/课时支付，如增加其他培训项，按授课内容不同，给予15— 30元/课时补助;② 内训师每年至少享受1次外训，具体时间由人资部安排；
③ 每年终评选出1名优秀内训师，给予一定的物质和精神奖励；
④ 内训师可提出相关参考书籍及资料的购买申请，由人资部确定是否购买并负责管理。5.5 内训师纪律
① 努力提供自身业务素质，尤其是熟练掌握培训技术和岗位信息；
② 注意不同培训人群的特点，尊重参训学员，人请认真完成培训任务；
③ 在进行培训任务时，无故拖延或借故拖延，不积极主动配合培训工作的，第一次提出警告，第二次扣除授课费用
的50%，第三次扣除全部授课费用，并全公司通报批评；
④ 不论何种原因不能完成既定培训任务，未提前通知相关领导而造成培训工作被动局面或不能如期举行的，根据清
洁严重给予警告、罚款、撤销资质等处分；
六、其他
本评定方案由人力资源部制订、修改和解释。篇五：关于公司内训师评聘工作计划安排
关于公司内训师评聘工作计划安排的通知
南京分公司、各部室、中心： 为加强公司内训师的选拔，整合内部培训资源，打造一支优秀的内训师队伍以满足公司培训工作需要。根据公司关于印发《中国邮政航空有限责任公司内部培训师管理暂行办法》（邮航[2009]188号）的通知，现将公司内部培训师评聘工作安排通知如下，请各相关部门根据要求按计划组织实施。
一、内训师专业分类与专业评审管理部门的职责：
（一）专业分类：（5类）1机务维修工程专业、2运行签派专业、3地面运输专业、4特种车操作岗位、5安全检查员岗位
公司授权以下专业管理部门，负责相关专业内训师的组织推荐与专业评审工作。? 机务维修工程专业由机务工程部负责 ? 运行签派专业由运行控制中心负责 ? 地面运输专业由商务部负责 ? 特种车操作岗位由总务部负责 ? 安全检查员岗位由安全保卫监察部负责
南京分公司各专业内训师的推荐与评审，按专业归口，由公司统一评聘。
（二）公司各专业管理部门的具体职责
1、负责制定本管理专业内训师的评审方案。
2、组织实施本专业内训师的推荐，及其专业资格的评审认定
工作。
二、专业内训师评审方案的内容与评审工作流程：
（一）评审方案主要内容包括：
1、各专业管理部门根据专业培训大纲及培训需求设置专业内
训师业务类别、数量与授课范围。
2、根据专业培训的要求制定相应内训师申报推荐条件。
3、根据公司《内部培训师管理暂行办法》制定专业内训师的组织申报、推荐程序、专业评审标准及其评审办法。
（二）评审方案的审批与备案
各专业管理部门须将专业内训师“评审方案”报经公司分管领
导审批后，报公司人力资源部汇总并上报公司审批。
（三）组织评聘工作流程
1、报名推荐及人员资格初审：各专业管理部门根据聘任原则
和专业申报条件，在本专业范围内组织选拔推荐，填写《中国邮政航空有限责任公司聘任师审批表》（见附表1），报公司人力资源部审核，确定初选名单。
2、专业资格评审：公司授权专业管理部门组建专业评审组；
按照专业评审方案对初选人员进行专业资格评审，可通过试讲方式，重点审核其专业水平及授课能力。
3、复审：人力资源部会同专业管理部门根据内训试讲课程评
估结果最终确定专业内训师人选。
4、聘任：公司人力资源部对通过复审确定人选统一汇总，报
公司领导审批后，下发聘任文件，实施聘任管理。
第五篇：第一季度师带徒培训计划
第一季度师带徒培训计划
师傅：
一、学习目的：
本次学习培训为强化学习，坚持理论结合实际，系统的学习本工序的生产工艺流程，学习过程中以本专业现场实际操作基本技能为重点，在原有大学学习的基础上对本专业有更深刻的认识和提高。通过学习，要求徒弟熟练掌握现场生产工艺的操作技能和安全防护等能力，在规定的时间内经考试考核具备生产操作的基本技能和水平。
二、学习任务：
1、第一个月强化学习，理论联系实际，熟悉和掌握回收所有主要设备的结构、性能、工作原理和操作规范。重点学习甲醇系统各塔的开车准备工作及注意事项，师傅现场讲解后，对徒弟现场问答并模拟操作，发现问题及时纠正解决。一个月学习结束后由师傅根据所教导徒弟内容，出考试题考试评价学习效果。
2、第二个月在学习新内容的基础上，对照前一月学习情况，解决前一个月存在的问题，重点学习回收甲醇系统各塔的停操工作及注意事项，培训方法基本相似第一个月，有不完善的地方，逐渐改进。
3、第三个月根据对第一、二阶段学习内容掌握情况，学习甲醇系统各个塔的日常操作操作方法及注意事项。要求熟悉和掌握甲醇系统各塔日常操作的基本技能。能够独立完成甲醇系日常的操作，并通过考试进行评价。
第二季度师带徒培训计划
师傅：李艳敏
一、学习目的：通过上一季度的学习，徒弟基本熟悉工序的生产和设备，能够独立完成甲醇系统的开、停车和日常操作，因此，这一季度，首先要把握学习方向，把握主要学习内容，要求徒弟能够处理甲醇系统的异常事故和日常操作中容易出现的一些问题，根据学习进度可以适当增减增加内容。
二、学习任务：
1、第一个月首先学习回收一塔、二塔在日常操作中容易出现的问题、处理方法及注意事项，师傅现场讲解后，对徒弟现场问答并模拟操作，发现问题及时纠正解决。一个月学习结束后由师傅根据所教导徒弟内容，出考试题考试评价学习效果。
2、第二个月在学习新内容的基础上，对照前一月学习情况，解决前一个月存在的问题，重点学习回收三塔、四塔日常操作中容易出现的问题、处理方法及注意事项，培训方法基本相似第一个月，有不完善的地方，逐渐改进。
3、第三个月根据对第一、二阶段学习内容掌握情况，学习甲醇系统各个塔在紧急情况下的停车操作方法，例如紧急停电、停蒸汽、停循环水、停二级脱盐水等公用工程时的操作方法和应急处理办法。要求熟悉和掌握甲醇系统的此类操作技能。能够独立完成甲醇系统的生产紧急情况下的操作，并通过考试进行评价。
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