第一篇：2012年烟草论文1
钾肥施用方式对土壤钾供应能力及烤烟品质的影响
柳太卫1，杨
承2，李
正3，刘国权4，王崇林5，雷
宇6，吴
雷7，曹国璠7*
（1.铜仁地区烟草公司，贵州 铜仁 554300；2.德江县烟草分公司，贵州 德江565200；3.重庆市烟草公司巫溪分公司 重庆 巫溪 405800；4.思南县烟草分公司，贵州 思南565100；5.石阡县烟草分公司 贵州 石阡555100；6.江口县烟草分公司，贵州 江口554400；7.贵州大学 农学院/贵州省烟草品质研究重点实验室，贵州 贵阳 550025）
摘要：通过大田试验与室内分析相结合，研究了钾肥施用方式对土壤钾供应能力及烤烟品质的影响，结果表明，施用钾肥能够明显提高土壤的供钾能力，但不同钾肥施用方式对土壤速效钾、缓效钾和全钾含量的影响具有明显的差异，T2处理“少量多次”施用钾肥更能提高肥料的利用率和土壤钾素营养的后效；同时施用钾肥能够明显改善烟叶的品质，但不同钾素施用方式对烤烟品质的影响没有明显差异。关键词：钾肥；施用方式；土壤钾；烤烟；品质
中图分类号：S142
文献标志码：A Effects of K Fertilizer on K Supply
Capacity of Soils and Quality of Flue-cured Tobacco
LIU Da-wei1,YANG Cheng2,LI Zheng3,LIU Guo-quan4,WANG Chong-lin5,LEI Yu6, WU Lei7,CAO Guo-fan7*(1.Tobacco Company of Tongren,Tongren 554300,China;2.Tobacco Company of Dejiang,Dejiang 565200,China;3.Wuxi Tobacco Company of Chongqing, Chongqing Wuxi 405800,China;4.Tobacco Company of Sinan 565100,China;5.Tobacco Company of Shiqian 555100,China;6.Tobacco Company of Jiangkou, Jiangkou 554400,China;7.Guizhou Province Key Laboratory of Tobacco Quality,Agricultural College of Guizhou
University, Guiyang 550025,China)Abstract: Field experiments combined with laboratory analysis were conducted to study the effects of K fertilizer on the K supply capacity of soils and quality of flue-cured tobacco.The results showed that, application K fertilizer can improve the K supply capacity of soils significantly, but the effects of different methods of K fertilizer on available K content, slowly available K content and total K content of soil were significant difference, the T2 treatment “small amount of many times” can improve the fertilizer use efficiency and aftereffect of soil K;and K fertilizer can improve the quality of tobacco significantly, but the effects of different methods of K fertilizer on the quality of flue-cured tobacco had no significant differences.Key words: K fertilizer;application methods;soil potassium;flue-cured tobacco;quality 基金项目：铜仁地区烟草公司项目（贵烟铜[2009]02号）
作者简介：柳太卫(1966-),男,贵州印江人,助理农艺师,主要从事烟叶生产技术研究与指导工作。E-mail: liutw@tryc.com.cn ﹡通讯作者：曹国璠(1965-),男,甘肃定西人,教授,博士,主要从事作物栽培学与耕作学的教学与科研工作。E-mail:cgf8933@126.com 烟草是需钾量较多的作物，烟叶吸收积累的钾素，远高于其它营养元素。含钾量高被公认是优质烟叶的指标之一。烟草生产的经济效益不仅取决于烟叶的产量和生产成本，更取决于烟叶的品质。我国烟叶平均含钾量不到2%，比先进产烟国含钾量低得多。美国、津巴布韦烟叶含钾量达4%-6%；巴西烟叶含钾量也达3%-4%。钾不但对烟叶的内在品质和外观品质有重要意义，而且影响着卷烟制品的安全性。
K是烟株体内最丰富的阳离子，并影响许多生物化学和生物物理过程。烟草吸K速率随基因型而异，但这种差异随供K水平的提高而消失[3]。土壤中的K素按其对植物的有效性可分为速效K（包括水溶性K和交换性K）、缓效K（常指非交换性K）和矿物结构K。土壤中不同形态的K之间存在着动态平衡，不同形态的K对烟株的有效性是不同的[4]。钾肥是烤烟生产中施肥量最大的一种肥料。但是，增施钾肥必然会较大幅度地增加烤烟生产的肥料成本投入，直接影响到烤烟生产的效益。如何根据烤烟的吸钾规律，做到充分有效、适时适量地满足烟株对钾素营养的需求，适当降低钾肥的施用量，成为烤烟生产中一个重要的课题。本试验旨在通过研究K肥不同施用方式对烟株根、茎、叶中K和土壤K含量的影响，以期探明不同施钾方式对烟叶产质量的影响，为提高K肥的利用率提供理论依据。1材料与方法 1.1试验设计
试验于2010年在德江县合兴乡茶园村进行。供试土壤类型为黄壤，土壤基础肥力为：有机质24.19g/kg，碱解氮124.63 mg/kg，速效磷21.88mg/kg，速效钾150.78mg/kg，pH5.43。烤烟品种为云烟87，移栽时间为5月5日。根据钾肥使用方式设置两个处理，分别为T1(硝酸钾基肥比例为60%-70 %，追肥比例为30%-40%，追肥在移栽后5-7d和移栽后20-25d分两次施用)和T2(硝酸钾全部作追肥施用。第一次在移栽后5-7天用硝酸钾兑水，结合查苗补缺进行，施用时从烟株四角垂直插下，距烟株8-10cm，用化肥深施器深施，每667m2施3kg；第二次在移栽后20天或结合揭膜上厢，采用干施的方法均匀施于烟株周围8-10cm处，每667m施7kg；最后一次在移栽后45天前完成)，其他施肥措施按本地烤烟种植常规施肥措施进行。以不施用硝酸钾肥料,其他按常规施肥措施进行的处理为CK(对照)。每个小区面积334 m2，重复三次。1.2 测定项目与方法
每个处理分别于移栽后15d、30d、45d、60d、75d选择长势均匀一致的烟株测量株高、茎围、叶长、叶宽、、节距、有效叶数等植物学性状，记录田间不同处理烟株发病情况。同时随机选取烟垄上两株烟正中位置0-20cm土层采集5个土样，混匀，测定土壤速效钾、缓效钾以及全钾含量。
烘烤结束后，取烤后的B2F、C3F和X2F各1Kg，对所取烟样进行常规化学成分分析（总氮、总糖、还原糖、烟碱、钾、氯、淀粉等）。
样品指标在贵州大学农业基础实验室分析，测定结果采用DPS6.55和Excel2003进行数
2[5]
[2][1]据处理。2.结果与分析
2.1不同钾肥施用方式对土壤钾含量的影响 2.1.1不同K肥施用方式对土壤速效K含量的影响
速效钾指土壤中存在水溶性钾和交换性钾，这部分钾能很快地被植物吸收利用，一般占土壤全钾量的1%-2%，土壤速效钾可利用部分的大小及其最低值出现的时间可以较好地反应土壤对当季作物的供钾状况，土壤对当季作物的供钾能力是速效钾和非交换性钾共同作用的结果[6]。由图1可知，土壤速效钾含量随烟株生育期的推进总体上成降低的趋势，在移栽初期，土壤速效钾含量均较高，对照由于没有硝酸钾肥料的施用，在烟株整个生育期，土壤中速效钾含量明显低于T1和T2，T1处理速效钾含量呈现先增加后降低趋势，在移栽30天左右达最高，随后逐渐降低，移栽30d前高于T2处理，但在30天以后逐渐低于T2处理。这可能是由于移栽初期T1处理由于大量的钾肥作基肥施用，明显增加了土壤中钾的含量，同时追施钾肥也在30d以前完成，而前期烟株对钾肥需求量不不大，而T2处理在烟株生育期内分三次追施钾肥，明显提高了钾肥的有效性和土壤中钾的保存率。
210200190速效钾（mg/kg）***0140***d30d45d移栽后天数（d）60d75dT2T1CK
图1不同K肥施用方式对土壤速效K含量的影响
2.1.2不同K肥施用方式对土壤缓效K含量的影响
缓效钾是指存在于层状硅酸盐矿物层间和颗粒边缘，不能被中性盐在短时间内浸提出的钾，因此也叫非交换性钾，占土壤全钾的1%-10%。缓效性钾是速效钾的重要储备，在条件适宜时能转化为被植物吸收利用的速效钾，是土壤钾供应能力的潜在指标。尽管土壤速效钾可作为当季有效钾水平的衡量指标，但缓效钾的实际贮藏量及释放能力却是土壤供钾能力的一个重要标志[7]。由图2可知，不同处理土壤缓效钾含量在烟株生育期内变化呈现相似的规律性，在前期含量较高，后期均有小幅度降低，T1处理缓效钾含量明显高于T2和CK，对照含量最低。这可能是由于T1处理钾肥基施和前期追施，烟株在初期对钾素利用较少，过多的钾被土壤固定，形成了缓效性钾。因为在施钾0-325mg/kg范围内，随着施钾量的增加，土壤固定量呈直线上升，固钾率也逐渐增加，多数土壤对施入钾有较强的固定能力[8]。而T2处理由于少量多次追施钾肥，提高了土壤钾的有效性，减少了被固定的钾的含量，因此缓效钾含量低于T1处理。
1.31.2缓效钾（g/kg）1.21.11.11.01.00.915d30d45d60d移栽后天数（d）75dT2T1CK
图2不同K肥施用方式对土壤缓效K含量的影响
2.1.3不同K肥施用方式对土壤全K含量的影响
土壤全钾是指土壤中的速效性钾、缓效性钾和矿物钾的总称。土壤对钾肥的反应不仅受土壤速效钾、缓效钾和易释放非交换性钾的制约，还受土壤钾缓冲容量的影响[9]。由图3可知，不同处理土壤全钾含量在烟株生育期有相似的规律性，对照全钾含量明显低于施用钾肥的处理。T1、T2处理在前期全钾含量均呈增加趋势，在30d左右达最高，以后迅速降低，45d以后变化幅度较缓，60d以后全钾含量均有少许回升，说明施用钾肥对提高土壤钾含量具有明显的作用，但不同施肥方式对钾肥的吸收和有效率具有明显的差异。T1处理在前期快速提高土壤全钾含量具有明显的作用，T2处理对整个生育期土壤保持较高的钾含量具有明显的影响。
15.115.014.9全钾（g/kg）14.814.714.614.514.414.315d30d45d60d移栽后天数（d）75dT2T1CK
图3不同K肥施用方式对土壤全K含量的影响
2.2不同钾肥施用方式对烤后烟样常规化学成分的影响
由表1可以看出，施用钾肥后与对照相比上部叶总糖、还原糖、钾和谜提物含量明显升高，淀粉、总氮和烟碱含量降低；中部叶总糖、还原糖、总氮、烟碱、钾和谜提物含量均升高，淀粉含量减低；下部叶总糖、还原糖、烟碱、钾和谜提物含量均升高，淀粉、总氮含量均降低。表1还可以看出，两种施肥处理与对照相比，上部叶总糖、总氮、醚提物差异不显著，还原糖、淀粉、钾差异显著；中部叶烟碱和氮碱比差异不显著，其余指标差异均显著；下部叶淀粉和总氮差异不显著，其余指标差异均显著。从烤烟烟叶综合指标来看，施用钾肥后烟叶常规化学成分更加协调。这可能是由于钾肥的施入满足了烟株生长的需要，协调了各种矿质元素在在烟株体内的分配，促进了烟株正常的生理代谢，但是两种钾肥施用方式对烤后烟化学成分的影响没有明显的差异。
表1不同钾肥施用方式对烤后烟样常规化学成分的影响
部位 处理 CK 上部 T1 T2 CK 中部 T1 T2 CK 下部 T1 T2 总糖（%）23.98a 24.4a 24.91a 24.44b 25.46a 25.75a 21.2b 22.95a 23.15a
还原糖（%）17.65b 20.51a 21.78a 20.65b 23.63a 22.26a 16.37c 20.86a 18.65b
淀粉
总氮
烟碱（%）2.42a 2.35a 2.08b 1.75a 1.82a 1.85a 1.23c 1.29b 1.37a
0.74b 0.74b 0.86a 0.87a 0.91 a 0.91a 1.28a 1.19b 1.08c 氮/碱
钾（%）1.65b 1.88a 1.96a 1.81b 2.13a 2.21a 1.27b 1.44a 1.47a
醚提物（%）8.36a 8.52a 8.45a 8.91b 9.21a 9.16a 7.28c 7.67b 8.14a
（%）（%）8.54a 7.37b 7.22b 7.51a 7.42b 7.31c 7.38a 7.62a 7.46a
1.79a 1.74a 1.78a 1.53b 1.65a 1.68a 1.57a 1.53a 1.48a 注：不同字母表示在0.05水平差异显著
3.小结与讨论
烟草是嗜钾作物，钾对烤烟具有重要的生理作用[10,11]。钾在植物体内以离子形态存在,不参与形成结构物质,具有高度可移动性,是植物体内60多种酶的活化剂[12]，钾能增强烟叶中糖类、色素类、芳香类等与品质有关的物质合成与积累,并影响烤烟的各种生物化学过程,对烟碱、蛋白质、氨基酸、有机酸和糖类等化学成分的生物化学过程具有重要影响[4]。钾几乎参与了烟草生长发育过程中的所有物质和能量代谢过程,对烟草内在化学成分协调具有极其重要的影响。因此,合理使用钾肥，提高钾肥的利用效率，是改善烟叶品质、生产优质烟叶的重要途径。
由本试验结果可以看出，使用钾化肥能明显提高土壤中速效钾、缓效钾和全钾含量，钾用量越多，提高土壤钾含量的作用越明显。施用钾肥是提高土壤钾含量的重要方式，大量增施钾肥，对快速提高钾含量的作用明显，但少量多次增施钾肥，钾素营养的后效较长，钾素可利用效率较高。
本试验结果表明，烟株前期对钾肥吸收量较少，前期大量施用钾肥容易造成钾肥的转化固定，降低了肥料利用率，分量多次施用钾肥，能够明显提高土壤中速效钾和全钾含量，利于烟株正常生长所需要的钾素供应。
本试验对烤烟常规化学成分的分析可知，不同钾肥施用方式均能较好的调节烟叶正常的生理代谢，协调烟叶内在化学成分，改善烟叶品质，但是不同施肥方式对烟叶常规成分的影响没有明显的差异。
从钾肥不同施用方式对土壤钾含量和烤烟品质的影响来看，少量多次施用钾肥，不仅能够提高钾肥的利用效率，降低生产成本，而且能够明显提高烟叶品质。
参考文献: [1] 胡国松,赵元宽,曹志洪,等.我国主要产烟省烤烟元素组成和化学品质[J].中国烟草学报,1997,(6):36-43 [2] 曹志洪.优质烤烟生产的土壤与施肥[M].南京:江苏科学技术出版社,1991 [3] 刘国栋，刘更另.论缓解我国钾源短缺问题的新对策[J].中国农业科学,1995,28(1):25-32 [4] 胡国松,郑伟.烤烟营养原理[M].北京:科学出版社, 2000 [5] 窦逢科,张景略.烟草品质与土壤肥料[M].郑州:河南科学技术出版社,1992.100-120 [6] 黄绍文,金继运.北方主要土壤对当季作物的供钾能力[J].土壤肥料,1999(3):3-7 [7] 周晓芬,刘宗衡.河北省褐、潮长区土壤钾素形态及供钾能力[J].华比农学报,1995，10（3）:98-102 [8] 程明芳,金继运,林葆.十壤对施入钾的固定能力研究[J].土壤通报,1995, 26(3): 125-127 [9] 梁成华,张继宏.辽宁省耕地棕壤供钾潜力的研究[J].中国农业科学,1992,25(2):75-81 [10] 窦玉青,王树声,许立峰,等.烟草钾素营养研究进展[J].中国烟草科学,2002,(3):31-33 [11] Leymonie JP, Etourneaud F, Fertilizer and tobacco[J].Reporter ,1996,(4):69-72 [12] 郑宪滨,曹一平,张福锁,等.不同供钾水平下烤烟体内钾的循环、积累和分配[J].植物营养与肥料学报, 2000,6(2):166-172
基金项目：“特色烟叶质量形成机理与质量指标体系研究”（贵铜烟[2009]02号）。第一作者简介：柳太卫，（1966-），男，贵州印江人，助理农艺师，主要从事烟叶生产技术研究与指导工作。E-mail：liutw@tryc.com.cn。
＊通讯作者：曹国璠，(1965-)，男，甘肃兰州人，教授，博士，主要从事作物栽培学与耕作学的教学与科研工作。E-mail：cgf8933@126.com
第二篇：烟草论文
《烟草概论》课程论文2012--12--2
5中国烟草物流现状与展望
高宽
（学号：1119106105，院系：园艺学院，专业：设施农业科学与工程，Email:1677229392@qq.com）摘要：对中国烟草物流现状进行了解、分析，探讨中国烟草未来发展方向及其将遇到的困难
关键词：中国烟草；物流；信息化
Chinese tobacco physical distribution present situation and
forecast
Abstract:Carrieson the understanding,the analysist the Chinese tobacco physical distribution present
situation,discusses difficulty which the Chinese tobacco in the future the development direction and will meet
Keyword:Chinese tobacco;Physical distribution;Informationization
引言：
当今世界，信息技术特别是网络技术的发展，为烟草物流发展提供了强有力的支撑，使物流研究向信息化、网络化、智能化方向发展。这不仅使物流企业和烟草企业建立了更为密切的关系，同时物流企业也为烟草业客户提供了更高质量的物流服务。在全球经济运行日趋高效的环境下，物流产业必将走向时代的前沿[1]。在与外资与内资的博弈中，国内物流产业必须迎头赶上，烟草物流企业只有做大做强才能在这场不见烽烟的战场上取得主动。国外物流企业在对国内物流资源、人力资源不断整合的进程中，逐渐适应中国的国情，适应中国企业特色形成自己的竞争力；同时，国内物流企业通过横向比较，相互学习，借鉴国外先进物流管理技术、经营经验，也会加速促进国内现代物流体系的形成。
1烟草物流
物流系统是现代社会经济系统的主动脉。没有流通，商品的价值和使用价值都无法实现。首先，从宏观的角度看，经过物流过程，不计其数的原材料流人庞大的制造体系中，然后再通过千千万万的市场营销渠道，把各种各样的产品配送到亿万顾客手里。在发达国家和在我国，社会物流总成本在国民生产总值中都占有相当大的比重。其次，从微观的角度看，对于一个企业来说，物流能力被看作企业的核心能力，尤其是在发达国家物流能力成为企业获取竞争优势的战略资源。
1.1烟草物流产业运作模式分析
1.11自营物流运作模式
自营物流模式在很多烟草工业企业比较普遍，所谓自营物流就是由企业自主投资兴建物 第 1 页
流体系或者投资参股组建第三产业运输公司等，包括物流硬件、软件、人力资源配备、费用结算等全部或部分在烟厂内部循环，整个物流过程如计划、执行、控制、结算等相关环节全部在烟草工业企业内部控制。
1.12自营物流与第三方物流相结合的运作模式
目前，自营物流与第三方物流的混合模式也比较普遍。所谓自营物流与第三方物流的混合模式是企业采取的一种灵活过渡的物流形态。对于烟草工业企业而言，部分物流运作自主运营，部分物流运作外包第三方。这种运作形态多见于卷烟成品的公路运输和航空运输。
1.13第三方物流运作模式
第三方物流模式是第三方物流企业独立承包一家或多家生产商或经销商的部分或全部物流业务。烟草行业也存在这种模式，实际上这种方式是混合模式的一种创新和进步。这种方式以烟草产品产地和烟草产品销售地为中心，尤其在卷烟公路运输方式上基本采取第三方物流模式在烟草工业企业中，(尤以红塔烟草集团)比较突出，在烟草商业企业中，以省外为销售对象的烤烟省外调运基本采取第三方物流模式[3].1.2烟草物流配送的实际情况如下
烟草物流中心负责全市烟草零售网点的物流配送任务，零售网点分布在全市各地，其总体数量大致稳定，但仍有少量增长，零售网点的地理位置有时会有改变，甚至撤销该网点。物流配送车辆由单个物流中心出发，配送到全市各零售网点，配送完成后车辆返回该物流中心，而且所有配送车辆为同一型号，装载量相同。
2我国烟草物流现状
2.1我国烟草物流发展的有利条件
我国烟草行业已经具有了现代物流成长的沃土，具备了大力发展现代物流配送的基础条件。
2.11雄厚的资金作保证
现代物流体系的建设需要耗费大量的财力物力，而烟草行业在我国属发展迅速，经济效益明显的行业，已连续多年上缴税利居各行业之首，烟草行业的税收已经占到我国财政收入的1／10强，财力十分雄厚，完全有资金实力来建成自己的专业物流配送体系。另外，卷烟属于高税高利的易耗品，它资金周转快，包装相对比较单一规范，能使物流速度更快，利用率更高，使得烟草行业成为最适合开展物流配送的行业。
2.12制度的优越性
我国烟草行业是垂直管理，专卖专营的管理体制，国家对其实行一定的保护政策。1981年5月国务院正式决定对烟草行业实行国家专营，1982年成立中国烟草总公司，1983年实行烟草专卖，1984年11月国家烟草专卖局成立，1991年全国人大常委会通过了《中华人民共和国烟草专卖法》，1997年国务院又发布了《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》，从法律法规上确定了我国烟草行业的特殊经营地位和独特的管理体系，既为我国烟草工业的发展做出了很大的贡献，也为烟草行业现代物流配送的推行提供了一定的便利条件[4]。
2.13是短路性
即缩短中间环节，减少利益主体。现在烟草流通渠道是生产厂一各级批发商一零售户．每个环节都有库存．短路化就是要求减少中间阶段，使卷烟直接从配送中流向零售户．这样不
仅减少了烟草销售的流通成本．而且使消费者得到实惠。
2.14是社会性
我们现在的卷烟销售网络及配送中心实质上是烟草自建的物流中心，待卷烟市场规范及净化到一定程度并且自建的物流中心不能再满足社会分工专业化精细化的要求后，可将其剥离出来，独立运作，建立专门的物流企业，面向社会，实施更大程度，更大范围的配送，走市场化之路
2.15先进性
充分利用先进的电子信息技术构造烟草物流体系体系中要有强大的信息处理系统和传输系统。配备有效客户信息反馈即ECR系统(ECent Custome Response)对供需双方的要求能够迅速、准确地响应，为烟草企业提供有益的信息来源，架起烟草企业与消费者之间的桥梁。现在．烟草行业内已经有物流方面的动作。如上海烟草集团准备建成国内一流、国际先进的物流中心除了为行业内配送卷烟外还面向社会提供别的配送服务。安徽省烟草公司建立起以企业为核心的企业对企业的电子商务平台和集中资金管理与结算系统，在调拨、批发、采购等流程通过先进的网络技术和电子商务技术来实现使得企业的信息流、实物流、资金流更为通畅，使管理者能够更为准确、及时地获取市场信息．从而更为合理地安排生产、销售和配送。总之，我国烟草行业已经运用现代物流理论．正在构筑和完善自己的物流体系，以增强烟草行业的竞争力做好了参与市场竞争的准备。
另外，现代物流业在我国的迅猛发展也为我国烟草现代物流配送的发展创造了良好的环境条件。
2.2GIS、GPS等技术在烟草物流上得到应用
基于GIS、GPS等技术的烟草物流配送系统、总体系统设计采用C／S、B／S、M／S相结合的模式，实现了地理数据采集、配送线路设计、车辆监控等物流管理基本功能，并重点提出了利用便携GPS设备和手持GIS系统采集卷烟零售户位置信息的应用新思路[5]。物流配送的工作量最终根据配送所需的时间(在途时间)来衡量．由于配送车辆上都装有GPS定位终端，GPS监控中心能实时监控每一辆物流车辆的动态信息，为以时间作为工作量考核标准打下了基础。总体工作量(配送所需的总时间)一定的情况下，在物流配送线路规划时考虑各配送线路的配送工作量大致平衡，避免出现某些配送运输线路超负荷工作，而其他却有些配送运输线路工作量很低[6]。
2.3我国烟草物流遇到的困难
烟草行业城乡配送的最重要环节在于直接面用户的末端配送，卷烟能否及时送达、客户是否满意与配送环节有很大的关系。烟草行业的城乡配送具有小批量、多批次、送货点分散等特点，对配送工作提出了更高的要求。目前，国内烟草行业城乡配送还存在手工安排作业和粗放经营现象，造成车辆利用率低、配送成本高、管理人员无法有效监控配送过程、客户满意度低等问题[7]。目前．我国烟草物流标准化主要存在以下问题：物流规范实施制度不健全，同时，有利于物流标准化发展的政策法规环境尚未形成。货物运输中缺乏基本设备的统一规范。由于烟草物流和整个物流企业联系紧密．而我国物流企业标准不统一，也影响了烟草物流配送系统的效率与效益。商品信息标准化工作滞后。目前许多烟草企业都在建立自己的商品信息数据库，但数据库的字段、类型和长度都不一致．形成了一个个信息孤岛”。不一致的数据无法实现交换和共享．影响了烟草物流企业与外界企业的接口．也影响物流管理和电子商务的运作。物流标准化管理工作落后。传统的条块分割体制使烟草物流被割裂成各个不同的部门．部门问缺乏高效协作．致使运输过程中转运环节耗费大量时间和成本，制约了物流产业的快速发展[8]。
2.31烟草专卖制度的制约
尽管来自市场的需求将推动烟草物流中心向现代化的物流企业转型，并加大对自动化和信息化技术和设备的大量采用。但是，要实现烟草物流本身的现代化，阻力仍然不小。阻力首先来自于烟草管理的块状分割。受制于烟草经营的条块管理，国内的烟草物流配送也仍以地市级为主体。很明显，这种地域性很强的物流配送方式阻碍了全国性的大物流模式，这既使得一些先进但又昂贵的技术和设备得不到规模化的应用，使成本难以下降，也令烟草物流本身难以实现真正市场化意义的现代模式。
其次，在国家专管专卖的情况下，香烟行业的特点是市场变化比生产变化快。烟草物流中心即便是实现了对下游客户订单管理、信息理、货品包材管理的规范化，分配送作业流程管理也较为完善，却无法使来自下游市场的信息快地作用于上游生产方。这使烟草流中心的作用基本上仍等同于一仓库加一个运输队。而功能的有限，也决定了其市场化的有限，对自动化信息系统的采用也是不完的。事实证明，部分物流中心虽上了不少自动化设备，却没有做优化组合，效果依然不好。
2.32相关物流软件开发不完善
在目前国内众多烟草软件开发公司中，能够提出完整的多点物流配送算法的专业公司还非常少，原因是开发商只有经过长期的积累，才能了解烟草物流行业相关的复杂业务和管理流程，而一些物流软件开发公司虽然对物流的环节比较熟悉，但是对GIS特别是适应烟草物流大集中业务模式的Web／GIS技术方面比较陌生，而城市多点物流配送的算法很难和这两方面脱离开，所以造成没有太多公司能提供完善而成熟的烟草多点物流配送算法模型。而国外的路径算法模型软件，很难符合中国路网规则、城市交通禁则以及频繁的变化需求，更难符合改革中的中国烟草企业的管理流程。国内的烟草物流企业对于GIS的应用也存在认识上的偏差，大部分的烟草物流应用只单纯利用GPS技术实现烟草物流配送车辆的位置、轨迹查询。这对于干线运输来说基本可以满足要求，但是对于基层地市烟草公司，特别是城市网点和乡村网点烟草的多点配送应用来说，只知道车的位置是远远不够的。合理的配送线路优化和按动态烟草订单配载，将直接提高配送和运输效率，大大降低烟草物流成本[9]。另外，这一领域还存在着一定认识争议，因为香烟分拣是一个劳密集型的工作，很多人从吸纳就业角度出发，不赞成短时间内大量地用自动化设施。这也使得烟草物流自动化再上一个台阶比较困难。事实上，已有业内人士分析认，国内的烟草物流发展水平想要赶国外的先进水平，还需要相当的一段时期[10]。
3展望
经过多年的不懈努力．中烟草的卷烟销售络建设成绩斐然．已初步建成了一个在国内具有较大规模的以烟草为主的物流网。同时紧跟时代步伐．重视行业的信息化建设，加强推行电子商务和办公自动化在信息化技术支撑下，行业的运行成本有昕下降．管理水平有较大提升，各省烟草基本上已经构筑了一个遍布全省的卷烟销售络．使卷烟的凋拨、批发、采购等流程以及实物流更为通畅：但是，我们应清醒地认识到：网络成本高、效率低还是一个基本以”人海战术”为主的粗放型络现在我国各市县都有烟草公司各省都有烟厂．烟草产地部有收购站，存在的问题是分散的管理操作和多级法人。加入WTO后，随着关税降低和配额的取消，中国的烟草面临空前的压力，在提升中国烟草国际竞争力的过程中，物流占有重要的作用，它涉及到烟草公司的未来发展走势。所以我们应该主要朝信息化方面来加强烟草物流的建设[11--13]
3.1加强烟草人士对信息化建设的认识
信息化建设是一项系统的管理工程，实施信息化首先要规范管理流程，再辅以先进的信息技术，使数据采集准确、信息流转及时、流程规范合理，使整个管理在有序中进行，从而提高管理效率。管理层必须掌握现代化的物流新理念，充分认识到物流信息化的重要性，加强学习，提高认识，从思想上武装自己，才能带动全企业做好物流信息化工作。管理者必须重视信息化所需要的硬件环境建设，在政策允许范围内，投人大量的人力、物力、财力，购置计算机，做好物流信息化的硬件资源配置。广泛使用计算机和各种终端设备。在无时空限制的网上进行交易，建立大型的配送中心和配送体系，使物流业实现信息化、协作化和一体化，实行长途运输与短途配送相结合，专业配送与社会配送相结合，使物流信息化过程转化为物流企业的增值过程[14]。
3.2建设行业信息化。重点是加强统一和规范
目前行业信息化建设的水平还不是太高，其中一个重要原因是信息化的规范化不够，思想行动还不够统一。国家烟草专卖局组织开发和推广的行业卷烟工业企业管理信息系统和商业基础网建软件，是从行业的一般性和先进性抽象出来的。需要实施信息化的企业首先对自己的业务流程和相应的体制进行必要的改革和调整，同时，再考虑本企业的特殊性和竞争性所在，进行二次开发。行业信息化建设是一个整体，为了体现行业整体的统一性，保证信息、数据的及时性、真实性，必须强调“统一和规范”，要坚持“实用、可靠、先进、经济、完整”的建设原则，保证“标准化、通用化、系列化”的建设要求[15]。
3.3建设烟草信息化，要在财务处通用会计系统全面接口的前提下。开发物资管理信息系统。将物流作业流程标准化。
所有的单据采用计算机处理．基础信息一次性输入，账、料单据信息统一。进行统一结算，实现财务、物资信息共享。要有申请计划、分配计划、合同管理、招标采购管理、收发料管理、仓库管理、材料核算管理、报表管理、网络查询等功能，对节约资金，提高物流信息化水平有很大的促进作用。
加快企业物流的信息化建设是大势所趋，物流信息化建设有利于促进物流企业管理水平的发展和提高，可以实现企业资源的优化配置，增强物流企业的竞争能力，提高企业经济效益。
[16]
个人见解
从社会信息化的快速发展和烟草行业的需要此方面看，我国烟草行业的流通还存在很多亟待解决的问题和漏洞。因此建立一条高效，便捷，可行，可持续的烟草物流高速通道，就显得尤为重要。以便于我国烟草行业更好更快的发展，同时为更快的促进我国经济的快速发展，认真贯彻十八大的重要精神指导，为我国早日全面建成小康社会而卖出关键的一步。参考文献
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第三篇：烟草论文
一、烟草文化的起源与传播
烟草是一种发展较晚的作物。在哥伦布发现新大陆之前，除美洲印第安人之外，全世界没有一个民族知道吸烟是怎么回事。今天，吸烟的风气遍及地球的每一个角落，烟草同我们的生活发生着种种密切的联系。
1492年10月12日，哥伦布率探险队在圣萨尔瓦多岛登陆，欧洲人第一次跳上美洲大地，揭开了历史的新篇章。在哥伦布早期的航海日记中，只是简单地提到烟草，但以后在其他探险队员的报告中异乎寻常地报道了烟草。这些报道说他们看见“许多男人和妇女手上拿着„燃烧的炭‟(Glowing-coals)，以此使自己得到某种香气”。后来才弄清这种燃烧着的“炭”就是卷着的烟叶。人们将这种烟叶的一头燃烧，一头含在嘴里吸烟，然后从嘴或鼻子里呼出烟雾。美洲土著居民有很长的吸烟历史。据考古分析，在3500年以前美洲居民就已经有吸烟的习惯。玛雅人曾繁荣一时，那里的古老文化遗迹给历史学家留下了许多谜。在墨西哥南部的奇阿帕斯州(Chiapas)仍保留有玛雅神职人员身着礼服吸着管状烟斗的石刻浮雕，这是被公认的世界上最古老的吸烟图。相传，吸烟同宗教有关。烟草有醉人的香气，具有消除疲乏和提神的作用，甚至能治疗疾病。人们认为烟草得到了“神”的帮助，是一种“神草”。那时，吸烟是作为一种宗教仪式，由司祭的神职人员执行。
随着通往美洲航道的开通，欧美大陆之间的往来日益频繁，烟叶和烟草种子被带进了欧洲，并且不断传播到其他地方。后来，人们发现烟草有麻醉作用和其他药用功能，传播日渐广泛。有一位名叫尼古特的法国人，住在葡萄牙的里斯本(一说是驻葡萄牙大使)，对美洲的植物很感兴趣，其中有些植物与欧洲的差异很大。他曾听人说烟草可以解乏提神，可以止痛和治疗疾病，尤其是对治头痛病更有疗效。约在1560年，尼古特从别人送的礼物中得到烟草种子，精心地栽培在自己的花园。果然，烟草生长茂盛，收获其叶试吸，感觉很好。人们为了纪念尼古特，把烟草碱称为尼古丁。由于世界各国烟草都是直接或间接来自美洲，对其称呼都采用译音文，如德文“Tabak”、英文“tobacco”、法文“tabac”等等。
二、烟草传入中国与中国烟草业发展简况
烟草传入中国的路线，一般认为有三条。
其一，自吕宋(今菲律宾)入台湾，入福建。以下是关于烟草的记载：方以智《物理小识》(明末)：淡芭菰烟草，万历末携至漳泉(今福建漳州、泉州)者，马氏造之曰淡肉果。张介宾《景岳全书》(明末)：此物(烟草)自古未闻也，近自我明万历时始出于闵、广之间，自后吴、楚皆种植之矣。《台湾府志》(清)：淡芭菰冬种春收，晒而切之，以筒烧吸，能醉人，原产湾地，明季漳人取种回，今名为烟，达天下矣。清人陆耀所著《烟谱》，是烟草方面有影响的早期著作之一，书曰：烟草处处有之，其初来自吕宋国，名淡芭菰，明季入中土。
其二，自日本入朝鲜，入辽东。日本烟草大约是在16世纪末由葡萄牙人带来的。1615年日本政府曾颁发禁烟令。又琉球烟亦源于日本。据徐保光《中山传信录》记载，康熙十年琉球进贡，于常贡外加进烟，十三年加进丝烟等物。17世纪20年代，朝鲜吸烟者已经不少，并由政府以礼物赠建州官员或由商人输入沈阳等地。刘廷玑《田园杂志》云：“关外人相传(烟草)本于高丽国。”钱宝汾有咏高丽烟词云：“白岳岗浓，绿江沙净，无端孕出有情枝叶(按：白岳，即长白山；绿江，即鸭绿江)”。
其三，自南洋入澳门，入广东。杨士聪《玉堂荟记》云：“烟酒古不经风，辽左有事，调用广兵，乃渐有之，自天启中始也。”
烟草传入中国的途径虽然各说不一，但自吕宋传入乃为比较流行的说法。这不仅因为吕宋岛所处的地理位置和葡萄牙人的早期占领，有可能使这一地区比亚洲其他地区较早地接受美洲烟草，而且从比较充实和具体的文献记载看来，漳、泉很可能是中国最早引种烟草的地方。
烤烟，原产于美国，旧称董烟，也称美烟或弗吉尼亚烟草。中国烤烟于20世纪初引种，最初是伴随外国资本主义势力的入侵和掠夺进入中国的。
19世纪70年代后期出现的卷烟机，使英国和美国在卷烟工业技术和产品方面处于世界领先的地位，从而加强了对外的原料掠夺和商品输出。19世纪80年代以后，帝国主义一方面竭力将洋卷烟输入中国，另一方面积极筹划对华输出资本，就地设立卷烟厂，利用廉价的劳动力和原料，占领当地市场，攫取更大的利润。上海是国外投资设立卷烟厂最早也是最集中的地方。外国资本在华设立卷烟厂，其资金雄厚，并且享有种种特权，竞争上处于有利的地位，故能长期地利用廉价的原料和劳动力，占夺消费市场，逐年获得高额利润，这对中华民族卷烟工业的发展造成严重的阻碍。
在洋卷烟的冲击和影响下，民族工商界有识之士纷纷倡议开办中国自己的卷烟工业企业，借以挽回利权。当时环境对民族工业十分有利，从而使初生的民族卷烟工业有了一次发展。据有关材料记载，1898年有广东商人在湖北宜昌投资14 000元设茂大卷烟制造所，这可能是中国近代民族卷烟工业的第一家企业，然立足未稳，于1900年停业。其后，天津和上海出现了一些早期的卷烟工业企业，这两个地方实际成为当时南北卷烟工业的中心。其他地方如烟台、北京、汉口、哈尔滨、保定等地，也都出现过一些早期有影响的烟草公司和卷烟厂。当然，最有影响的还是北洋烟草公司和南洋烟草公司的产生。这两家公司的产生，象征着中华民族卷烟工业从萌芽进入发展的新阶段。中华民族卷烟工业是在与外来资本的对抗中产生的，也在同外国资本主义势力的斗争中成长。1925年“五卅”惨案爆发，中国卷烟业迎来了又一个春天，出现民族卷烟工业的第二次发展。惨案的爆发，掀起了大规模群众性的抵制外货高潮，国货运动盛极一时。于是，上海华商各烟厂日夜加班赶制，市面仍供不应求，民族资本也相继自建烟厂。
抗战期间，东北、华北、华东、华南等地的卷烟工业受到战火的摧残，不久就被日伪所劫夺。抗战胜利后，国民政府在上海等地接收了日伪烟草业，一些民族私人资本卷烟厂也相继复工，有的还扩充了生产，中国卷烟工业出现过一时短暂的繁荣。
我国烟草行业的发展壮大，是在新中国成立后，由于社会主义制度的建立和完善，我国烟草行业同其他行业一样，得到了很快振兴。到目前，烟草行业已成为我国十分重要的税利来源之一。
三、中外烟草文化丰富多彩
烟草初入我国，名称众多，“曰打姆巴古，曰淡巴菰，曰淡巴姑，曰淡肉果，曰担不归，曰醺，曰金丝醺，曰芬草，曰烟酒，总名曰烟”。烟草在广东又被称为仁草、八角草，在杭州又称“坦坦”，还有的地方称为相思草。在以上的名称之中，大致可以分为几类：一类是按刚传入的本名塔巴果“TOBACCO”的各种译音异写，一望便知。二类是传入后称赞它的人以其色其香，以其解闷提神、交际应酬的功用而加上的新名。如芬草、仁草、金丝草、金丝烟、金丝醺、还魂草、相思草等美好的名称。还有贬低它的称为臭草、野葛等，但这些名称均未能长久被使用。三类是用今人的智慧很难理解的几个名称，如八角草，今天无法作合理的解说。四类是方音，如醺，很可能就是潭州一带的方言。五类是长期使用的名称，这就是烟，以及与之相关的烟草、烟酒，还有烟叶之类。
烟草最美的称谓可能是“还魂草”，这个称呼来自烟草最早的使用者印第安人。相传，有位公主死了，人们按照风俗，对她实行了天葬。奇怪的是，公主并未被吃掉，反而在几天后活着回来了。原来她是受到烟草的刺激又苏醒了。于是，烟草便被赋予“还魂草”的美名传播开来。真正的烟民恐怕认为它不仅能“还魂”，还能“还活力”、“还精神”、“还感情”。吸烟三口，精神无限。有人说，一“品”三个口，当是烟、酒、茶。更有人说，饭后一支烟，胜过活神仙。可以说它给人们带来一种享受。以至无法忘记，把人引入浪漫想象的世界。
中国古人还称烟草为“忘忧草”。相传，古代有一对年轻的夫妻潘小和陈姑，他们辛苦劳动，相亲相爱。一天，陈姑不幸很快得病死去。潘小为此痛不欲生，常常哭泣，在坟地不回来。而陈姑在坟里，心里也是很难过，她心想，潘小如此深情的对待我，我如何才能为他解除忧郁呢?她想了想，就变成了一棵小草，一年中三次托梦给潘小，说在夏天里，叫他为小草浇水施肥；秋天里，让他把小草收藏起来；冬天，请他燃烧吸食。这些潘小都一一照办了。他动手做了一根长长的管子，装上了叶卷，开始吸了一口，只觉得晃晃悠悠，如醉如痴，以往的一切惆怅忧愁和烦恼都好像一下子变得烟消云散了。从此，潘小如获至宝，称这小草为“忘忧草”。以后烟草成为一种奇特的吸食品，很快在人们中间传播推广开来。
而在国外，烟草也有许多故事。法国驻葡萄牙大使尼古特也以可观赏和药用为目的种了几株。尼古特当时对烟草崇拜至极，用其治疗钱癣、烂疮和羞病等。回国后，他把烟叶烟苗带到了法国，并力劝太后嘉赛琳把烟叶细末当作鼻烟来用，治好了太后的头痛病，于是烟草在法国被大肆传播宣传，广为种植，被称为“大使草”、“嘉赛琳太后草”。后来，烟草被定为尼古丁属，烟碱被命名为尼古丁，就是为了纪念尼古特的贡献。波斯王沙西菲却将其称之为“丑恶之草”，这是因为他担心吸烟会影响国民的生育率。
野烟，也是烟草一种。明朝后期的《滇南本草》中载：“野烟，性温味辛，有大毒——令人烦乱不省人事。”
四、烟草的品牌与文化
白沙的名字起源“江南名泉”白沙井。白沙井位于长沙城南的回龙山下西侧，天心阁东南方约一公里处，自古以来为江南名泉之一。泉水从井底汩汩涌出，清澈透明，甘甜可口，四季不断。白沙古井始凿于何时，已无法考证出来。明以前的长沙地方史志俱已散佚，所剩明崇祯十二年(公元1639年)刊印的《长沙府志》即载：“白沙井，县(指善化县)东南二里，井仅尺许，清香甘美，通城官员汲之不绝，长沙第一泉”。可见此时白沙井已大大地有名了。民谣称：“无锡锡山山无锡，平湖湖水水平湖，常德德山山有德，长沙沙水水无沙”
清乾隆年间，进士旷敏本、优贡张九思曾作有《白沙井记》、《白沙泉记》，盛称其泉“清香甘美，夏凉而冬温”，“流而不盈，挹而不匮”，甚至将之与天下名泉济南趵突泉、贵阳漏突泉和无锡惠山泉媲美，自明清以来，长沙人民世世代代饮用此水，前来取水者络驿不绝，即使西城区、北城区一带的居民也挑桶而来，“竟日幕而不一息。”更有不少穷苦人家汲水于此，担卖全城，赖以为生。清末以后，挑卖沙水者多居于井旁，白沙井一带生齿日繁，遂形成白沙街。白沙古井可说是长沙生命之泉。亦因如此，自清末以来，官绅恶霸多想方设法妄图垄断白沙井水。清光绪年间，善化知县曾在井后立碑，“出示晓喻”，将白沙井划为官井、民进，并订立用水章程。民国初年，又有军阀在井旁立一“告示”碑，刻有“照得白沙井水，四井界限分明，卖水吃水各井，官井专供官军”等语。旧时，当地还有“挑水会”，凡挑卖沙水者须先交银元数元入会，取得条据，方可取水。解放以后，白沙井回到人民手中，人们才真正自由地畅饮白沙水。1950年，市人民政府为保护古井，特拨款维修古井，建立石栏，铺砌地面，使白沙古井成为长沙解放后最早得到修复的名胜古迹
云南玉溪卷烟厂的名牌产品，玉溪卷烟厂坐落在红塔山下，故而以山名为烟名。红塔山因山体顶部耸立有元代所建白塔而得名，红塔原名白塔。位于玉溪市东南约二公里的文笔山上，元代始建，清代道光十九年（公元1839年）重建。1958年将白塔涂为红色，更名为“红塔山”，其景亦由“红塔朝晖”所取代。红塔山有“大红塔山”与“小红塔山”之分。玉溪烟厂所产名烟以红塔山为名，新成立的以卷烟工业为主体的跨行业跨地区的红塔集团，亦以红塔注册，1998年全国名牌评估其价值为386亿元，居全国第一位。一九八四年九月列为市级重点文物。此山在“文革”前称白塔山，因山上耸立的原是一座白塔，在“文化大革命”“红海洋”的岁月里，被人涂以红色。但山下的小河至今仍叫“白塔河”，大概是流水不止无法永久染红的缘故。
在当今中国烟草界，美丽地绽放着着一朵花中奇葩——来自“植物王国”、源于“彩云之南”的“云烟”。2007年，“云烟”产销量达到108万箱，单品牌实现税利140亿元，实现了年产销规模过百万箱、年创税利过百亿元的“双百”目标，成为中国烟草品牌中为数不多的规模和效益兼备的“双百”品牌之一，实现了从规模到效益、从产品到品牌的全面突破，在中国烟草行业盛开得格外绚丽耀眼。云烟有它自己的历史文化：1.云雾，烟雾。汉 蔡琰 《胡笳十八拍》：“举头仰望兮空云烟，九拍怀情兮谁与传。” 南朝 宋 颜延之 《北使洛》诗：“宫陛多巢穴，城阙生云烟。” 元 无名氏 《渔樵记》第四折：“对着这烟波渔父国，还想起风雪酒家天，见了些霭霭云烟。” 瞿秋白 《饿乡纪程》：“远望一角海岸，白沙青浪映着朝日，云烟缭绕，好似拥出一片 亚洲 大陆的朝气。”
卷烟品牌也为“红旗渠”起源河南的红旗渠 红旗渠是20世纪60年代，林县人民在极其艰难的条件下，从太行山腰修建的引漳入林工程。红旗渠是一个人工修建的灌渠名称，位于河南省林州市（原林县），林州市处于河南、山西、河北三省交界处，历史上严重干旱缺水。为了改变因缺水造成的穷困，林县人民从1960年2月开始修建红旗渠（原称“引漳入林”工程），竣工于1969年7月。林县是个土薄石厚、水源奇缺的贫困山区。“水缺贵如油，十年九不收，豪门逼租债，穷人日夜愁”。红旗渠的建成，彻底改善了林县人民靠天等雨的恶劣生存环境，解决了56.7万人和37万头家畜吃水问题，54万亩耕地得到灌溉，粮食亩产由红旗渠未修建初期的100公斤增加到1991年的476.3公斤。被林州人民称为“生命渠”、“幸福渠”。现如今红旗渠是全国重点文物保护单位，被世人称之为“人工天河”，在国际上被誉为“世界第八大奇迹”。
第四篇：关于烟草论文
烟草在线专稿
摘要：现代领导者是在现代社会管理活动中履行一定领导职务的个人或集体。他在领导诸要素中占据主导地位，起主导作用，都具有担任职务、拥有权力、负有责任、富于创新、多重角色等特征。现代领导者影响力的主要来源有两个方面，一是权力性影响力，即有职则有权，无职则无权；二是非权力性影响力，它只取决于个人素质。现代领导者的影响力是建立在被管理者对管理者崇敬、信服、倾心的基础之上的，所以，现代领导学强调领导的本质是影响力，它在现代的管理活动中有着十分重要的意义。现代领导者的影响力可以从德、信、情、识、才及绩等方面予以培育，这对提高领导者的权力性影响力具有重要的补充作用。换言之，发挥好了非权力性影响力，有利于最大限度地发挥好领导者的权力性影响力，提高现代领导者的影响力，为顺利完成领导使命具有极其重要的意义。
关键词：领导干部 权力 管理 影响力
党的十六大从保证党和国家长治久安的根本大计出发，突出强调，要“加大培养选拔优秀年轻干部的工作力度，着重帮助他们加强党性修养、理论学习和实践锻炼，全面提高自身素质。”笔者认为，这个要求既明确了各级党组织在这个重大战略问题上的政治责任，也为当前广大领导者在新的历史条件下的健康成长指出了正确方向。领导者要想在全面建设小康社会、开创中国特色社会主义事业新局面的征程中，有所建树，有所成就，不辜负党和人民的重托，不辱崇高使命，就必须努力提高自身素质，切实增强自身工作的影响力。
一、领导及其现代领导者的含义
什么是领导？或者说，领导这一概念的具体内涵是什么？对此，理论界目前还没有形成一个无可争辩的权威性定义。从词源意义上讲，“领导”一词源于英语“leadrehip”，其含义是带领、引导的意思。目前人们在使用“领导”这一概念时，往往从不同含义去理解，因而所下定义也就五花八门。大致说来，主要有以下几种看法：一是领导服务论或领导活动论。有人认为，领导就是服务；而有人则认为，领导就是在一定的社会组织或群体内，领导者为了实现预定目标，运用法定权力和自身影响力，采用一定的形式和方法，率领、引导、组织、指挥、协调、控制其下属，为完成预定的总任务而展开的一系列活动。二是领导行为论或领导关系论。有人认为，领导就是领导者通过一定方式对被领导者施加影响并共同作用于客观对象以实现某种预定目标的行为。而有人则认为，领导就是社会当中人与人之间关系的一种特殊形式，即一定的人和集体通过一定的方式率领并引导另一部分人或集体，在向共同趋向的目标前进的过程中体现出来的一种关系。三是领导过程论。有人认为，领导就是领导者运用说服能力使别人心悦诚服的过程。而有人则认为，领导就是以领导者的声望、影响力或者地位启发、组织和控制社会行为的过程。也有人认为，领导就是领导者充分运用自已的影响力，在获得被领导者的自觉追随和服从的前提下，引导、率领被领导者实现共同目标的行为过程。
我认为，上述定义都有其一定的合理性。因为，任何领导都首先表现为一种行为或活动。而这种行为或活动不可能是一种一次性的。它必然是一种不间断的反复的过程。在这种行为过程或活动过程中，领导者与被领导者必然会形成一定的社会关系。因此，我认为这样下一定义比较恰当，即：领导就是领导者通过一定的方式对被领导者施加影响并共同作用于客观对象或环境，以实现某一既定目标的行为过程。由此可见，领导是一种组织导向行为，它有主体和客体之分，导向的主体是领导者，导向的客体是被领导者，没有被领导者就不能实现领导，光杆司令不是一个现实的领导者。任何领导行为都是在特定的社会文化环境中进行的，领导者和被领导者的文化观念、价值追求、目标选择以及目标所指、目标实现的方式都要受文化的、政治的以及生产力水平的影响和制约。同一个领导，在不同的环境中，领导的行为应该是不同的。
那么，什么是领导者呢？顾名思义，者，人也，即担任着某种领导责任的人。而这种人的地位是凭借其自身的道德和影响力发挥作用，得到群众认可的。一般情况下，他是由群众公认的那些具有德才兼备的人来但任，并与被领导者的社会地位是平等的。由此我们可以得出这样一个结论：现代领导者就是在现代社会管理活动中履行一定领导职务的个人或集体。或者说，现代领导者就是在现代社会组织中占有一定职位、负有责任和代表一定群众利益的个人或集体。现代领导者是现代领导活动的主体，在领导诸要素中占据主导地位，起主导作用。现代领导者一般都具有担任职务、拥有权力、负有责任、富于创新、多重角色等特征。
换言之，现代领导者是现代领导过程中的指导者、指挥者和组织者。权力、责任和服务是构成领导者的三个基本要素。任何一个领导都有与他职务相当的法定的权力，没有权力就不可能实施领导，权力是领导者最基本的职权。从这个意义上说，现代领导者就是组织赋予他在特定时段内一定的权力并运用这种权力的人。现代领导者的权力包含法统权和统御权两大类，强制权、法定权和奖励权属于法统权，专长权和个人影响权属于统御权。强制权是建立在被领导者惧怕心理基础之上的一种权力，它以强制的手段要求其成员遵守和执行组织的规范或命令。使被领导者认识到，不服从上司的命令就会导致惩罚。强制权是维持其组织的有序和发展所必须的，也是一个领导者实现其领导所必须的。但是，强制权的强制功能是有一定限度的，超过了一定的“度”，滥用强制权就是变成了专制主义，必将失去人心，丧失其领导权。随着人本主义管理的发展，管理的民主化是管理发展的新趋势，强制权的作用范围和程度将会越来越小；法定权是组织机构正式授予领导者的一种权力。不论是任命的，还是选举的领导人，都具有法定的权力及其范围；奖励权是一种与强制权相对立的、由领导者掌握的对其成员实施物质或精神需求方面的予夺权。我认为，要想成为一个有效的领导者，仅仅只具有法统权是不够的，还必须具有统御权，统御权是由领导者的个人品德和才能所决定的。专长权是由领导者的某种专业知识和特殊的技能、才干所形成的尊敬感和佩服力所构成的。个人影响权是指领导者的优良的道德品质、工作作风、勤政廉政、大公无私等要素所形成的影响力。实践证明，现代领导者的影响力是实现有效领导的最重要的权力。
二、现代领导者影响力的含义及特征
美国最著名的领导学家柯维（Stephen R·Covey）认为，现代领导者的影响力的本质就是领导者的领导才能。或者说“现代领导者的才能就是其影响力，真正的领导者是能够影响别人，使别人追随自己的人物。”而按照现代领导学的理论，“现代领导者的影响力的主要来源有两个方面，一是权力性影响力。这种影响力与职位相联系，有职则有权，无职则无权，它包括惩罚权、奖赏权、合法权；二是非权力性影响力。这种影响力与职位无关，只取决于个人素质，它包括模范权（高尚的品德和良好的作风）、专长权（丰富的学识，卓越的技术，超凡的能力）。”笔者在本文主要研究第二个方面，即现代领导者的非权力性影响力。
现代领导者的影响力主要有以下几个方面的特征：一是时代性。现代领导者的影响力都是在现代这一特定社会历史条件成长起来的，因而必然会受到所处时代的政治、经济、文化、科技以及思想观念等因素的深刻影响，从而使其必然打上该时代的烙印。二是综合性。领导者的影响力，是集其政治思想、知识水平、个人才能、道德品质、文化素养等因素的综合反映和体现。上述各因素在领导活动中相互作用、相互影响、相互制约，从而使领导者影响力表现出综合性的特征。三是层次性。不同层次的领导岗位，具有不同的领导活动规律。因此，处于不同层次的领导者，所形成的影响力，也应不尽相同。四是可塑性。任何领导者的影响力都不是一成不变的。它会随着领导者自身主、客观条件的变化而不断变化。五是多样性。不同领域、不同职位、不同层级的领导岗位，有着不尽相同的领导活动规律，因而客观上要求具有不尽相同影响力的领导者去充实各个领导岗位，从而使领导者影响力呈现出多样性的特征。
三、现代领导者的影响力在管理活动中的意义
权力是管理的基础，威信是管理的前提。没有权力就不可能实行管理，但是，管理不仅仅只是权力的应用，还需要借助于管理者的个人影响力。因此，没有影响力就没有权威，真正的权威是建立被管理者对管理者崇敬、信服、倾心的基础之上的，强迫命令不可能树立起管理者的影响力。随着人本的、民主管理的发展，强制权力的应用已经逐渐削弱，如果只用控制、强制和监督等管理手段已和时代的发展相悖谬。所以，现代领导学强调领导的本质是影响力，或者强调领导的本质是沟通。这两者有一个共同的特点，就是强调只有具有崇高的威望和威信的领导者，才具有超凡的领导影响力，它在现代的管理活动中有着十分重要的意义。
（一）有利于现代领导者与下级、职工的沟通
一个领导者影响力的建立首先是一个沟通的过程，它必须通过自身的言论、行动，自身的品质、处理问题是否公正、工作方法、效率等方面，取得了群众的信赖之后才有可能。在现代管理中，不善于沟通的领导不是一个好的领导。按照平克斯的说法，沟通包含信息沟通和情感沟通。沟通是双向的相互作用。信息沟通利于管理者时时掌握单位的经营动态、内部的生产情况和外部市场的变化，以便不断根据掌握的信息制定出对应的策略。不进行信息沟通，时时掌握各种信息的变化，在竞争如此激烈的时代，必将给单位带来不利，甚至可能是灭顶之灾。情感沟通是重视人的一种表现，一个单位的最高领导与中层领导之间、最高领导与职工之间以及领导阶层与职工之间的情感沟通越来越管理学家们的注意。情感沟通对于进一步树立领导的威信，提高领导者的影响力、号召力具有重要的意义。影响力越高就容易沟通，沟通得越好影响力就越高。
如何进行沟通呢？儒家认为，宇宙中的一切事物都处在和合状态之中的，一切事物之间是相互作用，又是相互联系的；宇宙中的阴阳是互补的，社会中的人与人之间关系，其中包括治人者与治于人者、官与民、领导者与被领导者之间也是互补的，犹如阴阳不能单独存在一样，君与臣、官与民、领导者与被领导者也是不能单独存在的。为此领导者对百姓应该有“仁心”和“爱心”，不要把尊卑的关系绝对化，强调上下交感。在上者要下民，才能发生交感。如《周易》的泰卦，泰卦是乾下坤上，乾为天，坤为地，乾卦在下坤卦在上，从宇宙中的事物来说，阳气在下轻而上升，阴在上重而下降，上下交感，故亨通；从社会的事物来说，象征处在上位的领导者深入到基层、深入到民众、深入到职工中了解民情，了解职工的需求和愿望，这样的领导深得职工的拥护，容易沟通。所以泰卦《彖辞》说：“上下交而其志同也”，即上下交感沟通，则上下同心，得民之心；再如谦卦，谦卦是艮下坤上，艮为山，山本来地之上，而谦卦却是山在地之下，有谦虚之象。谦卦的卦辞为“亨，君子有终”。“亨”者通也。象征领导者有谦虚下民之象，下得民，与民沟通，得民之拥护，故领导者做事亨通，均有很好的结果。其次，要推行“忠恕”之道，要用诚实之心，忠实之心去对待职工，尊重职工，做到“己所不欲，勿施於人”，将心比心，自己不愿意的事情不要加诸于职工，自己希望满足的也让职工得到满足，自己想发达也让职工得到发达，也即是“己欲立而立人，己欲达而达人”。将心比心容易达到与下级和职工们之间的沟通。按照儒家的“忠恕之道”，还要做到责己严责人宽，对自己要严格要求，正如孔子所说：要“躬自厚而薄责于人”，韩愈也说：“古之君子，其责己也重以周（完备），其待人也轻以约（约，少也）。重以周故不怠，轻以约故人乐为善”（《原毁》），严于律己，宽以待人是进行沟通的重要条件之一。在进行人际交往时，或在工作中出现了问题或错误要多作自我批评，承认自己的缺点，这样就容易与下属沟通。韩愈还说：“今之君子则不然，其责人也详（详备），其待己也廉（简约）。详故人难於为善，廉故自取也少。”（同上）相反，一个人如果责人严责己宽，一切都认为自己正确，凡成绩都是自己的，凡缺点、错误都是别人的，这样的领导是脱离群众的孤家寡人，更说不上与下级和职工们进行沟通，形成什么影响力了。
（二）有利于现代领导者权力的有效发挥
现代领导者的权力要通过实践、通过领导与被领导之间的相互作用来实现。一个没有影响力的领导，说话没有人听。一个有影响力的领导，人们心悦诚服地服从他，信任他，因此他下达的命令、计划，其下级乐于认真地去贯彻执行，深信按照他的指示去做，定能获得效益和成功。我曾在一个资料上读到这样一个真实的故事，讲的是在“文革”期间，作者在一个工厂的宣传科作理论教员，那里有位车间负责人，成天老是板起面孔，作者以为他的脸上没笑神经，后来有人告诉他，负责人把成天板起面孔视为“严肃”，认为要“严肃”才有影响力，怕以和悦的面孔对待职工，和他们打成一片，因不“严肃”而丧失了影响力。由于在这种错误的观念支配下，这个车间负责人与职工们格格不入，一点影响力也没有，说话没有人听，因而不能顺利地发挥他的领导作用。由此可以看出，领导者权力的发挥是来自于与被领导者保持距离，还是来自于与被领导者之间的沟通呢？显然是后者而不是前者。在顺境时是如此，在逆境时更是如此。一个有影响力的领导，在困难时，在逆境中，在危机时刻，他成了群众的主心骨，他能带领群众克服困难，走出困境，转危为安，就在于他深得群众的拥护，他能凝聚群众的心，群众会毫不怀疑地跟他走，深信曙光一定在前头。影响力是一个现代领导者发挥其领导权力的前提条件。
按照儒家看法，领导者要“律己”，只有“律己”才能有威信，有影响力。有影响力才能更有效地发挥领导权力。魏徵在《谏太宗十思疏》中强调，对国家的治理要“固本浚源”，何谓“本源”，曰：“德义”。魏徵建议唐太宗务必要“竭诚以待下”，不要“纵情以傲物”，“竭诚则吴越为一体，傲物则骨肉为行路”，竭诚则人与人相亲，傲物则众叛亲离，在这种情况下，即使“董（督）之以严刑，振之以威怒”，则会人心不服，不能实现有效的管理。魏徵向唐太宗提出了律己的十思原则：“将有作，则思知止以安人；念高危，则思谦冲而自牧（修养）；惧盈满，则思江海下百川；乐盘游，则思三驱（《周易》：王用三驱，即打猎时不合围之意）以为度；忧懈怠，则思慎始而敬终；虑雍蔽，则思虚心以纳下；惧谗邪，则思正身以黜恶；恩所加，则思无因喜以谬赏；罚所及，则思无以怒而滥刑”。魏徵认为，做到了这充满德义的自律十思原则，就能使“智者尽其谋，勇者竭其力，仁者播其惠，信者效其忠”，就能使权力得发挥，达到“垂拱而治”的效果。
（三）有利于现代领导者调动职工的积极性
现代领导者的影响力能在职工中树立起一个榜样，起到一种表率作用。榜样的力量是无穷的，它有巨大的诱导作用、促使作用、激发作用。人的积极性不只源于物质的刺激，还有精神的需求，其中包括对领导者影响力所作出的回报。榜样、表率要表现在行动上，而不只是停留在口头上的承诺。按照四川省烟草专卖局局长、中国烟草总公司四川省公司总经理龚锦华先生的说法，领导者表率作用的核心是“以身作则”，他认为领导应该在四个方面起好表率的作用，即：坚定理想信念，在铸牢精神支柱上起表率作用；加强精神修养，在立身做人上起表率作用；正确掌权用权，在实践党的宗旨上起表率作用；注重学习，在提高理论素质和文化修养上起表率作用。领导者的人格力和所起的表率作用，是一种无声的命令，完全可以起到“不令而行”的作用，它是一种巨大的精神激励因素。一个无私奉献、廉洁自律、艰苦奋斗、勤俭办企的领导者必定是一个获得职工信赖的、有崇高影响力的人。据报载，山西大同汽车厂姜忠扬厂长就是一个这样的领导者。在姜厂长的影响下，不少的职工为工厂的振兴做出了无私的奉献。如业务员杨建国患了黑色素口腔癌，到北京、太原做过五次手术，领导和医生都劝她休息，她仍坚持上班。因病不适合于作业务岗位工作，就主动要求当清洁工。她每天早出晚归，任劳任怨地工作。为了给工厂节约，她在清扫时，把地上的费纸收拣起来卖掉后再买扫帚。再如电焊工谢炳忠患了肺癌，领导让他去北京看病，他不去；让他在家休息，他不肯，非要到厂里去工作。他忍着病痛，几次晕倒在车间，硬是工作了106天，用生命谱写了人生的最后一页。这种受姜忠扬厂长影响而形成的同心同德、齐心协力的凝聚力是大同汽车厂振兴的内在动力，也是调动职工积极性的精神力量。
（四）有利于现代领导者管理目标的实现
任何一个组织、企业或公司，它进行管理的目的，就是要实现某个既定的目标。目标的实现给企业带来利益或效益，目标的不断实现标志着企业在发展。一个有影响力的领导者，他确定的目标容易实现，这是因为，他易于络织人才，有才华的、有技能的、有理想的人才都希望能在有影响力的、能知人善任的领导的麾下，去实现自己的价值和理想；有影响力的领导对群众有强大的向心力和凝聚力，他易于集中群众的智慧，易于把群众的创造精神转化为物质的力量，使其在团体中形成强有力的合作精神，为实现自己企业的目标而奋斗；有影响力的领导制定出来的目标也易于被群众接受，易于被群众接受的目标必须是合乎实际的、有市场需求的、有效益的，这样群众对实现目标有足够的信心，他们定会以极大的热情去创造财富，实现企业的目标。凡是一个发展着的向上企业都必定有一个强有力的、有超凡影响力的领导班子，在这个班子中一定有一个有超凡影响力的班长。
四、现代领导者影响力的培育
随着管理的人本化和民主化的发展，对于领导权力的发挥也会更加文明，更加合乎人性的要求。那种认为，只要手中有了权就可以指挥一切、驾驭一切的想法是错误的。从世界各国的管理实践中已经证明，领导权力的真正发挥靠的是威信和影响力，因此对如何运用领导的权力这个问题也成了不少管理学家研究的重点，提出了与传统的观点完全不同的新的看法。
就现实的管理实践来看，我们应该着重探讨中国特色的管理方式，建立起具有中国文化传统的、又具有社会主义时代特色的领导学理论，吸收先进模范人物优秀品质，探求如何培养现代领导者影响力的问题。而在现实生活中，不少的领导者往往过分注重于运用权力性影响力，即过度使用法定权、强制权和奖励权，而忽视非权力性影响力的使用。因此，作为领导者，在运用权力性影响力的同时，还必须运用非权力性影响力，让下属产生敬畏之心，达到令行则止，的预期目的和效果。那么，怎样才可以具备这样的影响离呢？下面，笔者带着这一问题着以探讨。
（一）以德培育影响力
这里的德既包括政治品格，也包括道德品质。古人云：“其身正，不令而行；其身不正，虽令不从”，
第五篇：烟草论文
烟草科学与卷烟工艺
课程论文
我国烟用香精及其应用思考
摘要：我国烟用香精发展的思考1.加强基础研究是提高调香技术的前提烟草香味化学、烟草致香物及致香机理是烟用香精调香的基本依据。香料行业及烟草行业在此方面进行深入细致的研究是提高调香技术、开发高质量烟用香精的基础。但从目前情况来看,由于我们在基础理论方面的研究还不深入,从而影响调香技术和香精质量。烟用香精的研究必须依据烟叶情况,结合卷烟发展的具体要求进行。首先要立足于我国烟叶实际,分析我国各种烟叶的化学成分及香味特点,以及与国外。
关键词：烟用香精 应用思考 卷烟生产 调香 烟叶质量 烟草薄片 基本依据 化学成分 烟草行业 香味化学 正文：
我国烟用香精发展的思考
1.加强基础研究是提高调香技术的前提烟草香味化学、烟草致香物及致香机理是烟用香精调香的基本依据.香料行业及烟草行业在此方面进行深入细致的研究是提高调香技术、并发高质量烟用香精的基础.但从目前情况来看, 由于我们在基础理论方面的研究还不深入, 从而影响调香技术和香精质量。烟用香精的研究必须依据烟叶情况, 结合卷烟发展的具体要求进行。首先要立足于我国烟叶实际, 分析我国各种烟叶的化学成分及香味特点, 以及与国外烟叶在化学成分和香味物质方面的异同, 研究各种烟草的特征香味物质, 进而加强这
些物质的分离和合成, 以基础研究的深入, 促进调香技术的提高, 尽快开发出与我国烟叶质量和卷烟发展需要相适应的各类烟草香味增强剂和其它香精品种, 以弥补原料自身香味的欠缺。要使基础研究与实际需要相结合, 尽快把研究成果应用于香精及卷烟开发中 去。
2.烟用香精的开发必须符合烟革行业的发展和技未进步的要求卷烟的功能除满足消费者生理带要外, 安全性也成了新的需求, 开发低焦油卷烟、新混合型疗效烟已成为必然。这就要求对香料行业要开发出使卷烟产品既具有传统功能又能满足健康安全要求的香精产品以适应这种变化, 将我国传统的中草药与调香相结合, 开发出既具有疗效作用又有一般香精功效的产品, 应是香料研究所重视的方面, 而开发能够降低卷烟焦油量的香精则更是发展方向。随着卷烟工业的技术进步,新工艺、新材料、新技术将被广泛应用。在降低焦油方面, 膨胀技术、过滤稀释技术、烟草薄片等将充分发挥其作用。然而这些措施的应用则必须以加香加料技术提高为前提.同时烟草农业生产技术的提高, 也将对烟用香精质量风格和调香技术产生一定的影响。譬如栽培技术和管理水平的提高, 使烟叶本身香味增加, 劲头增大, 烟气增浓, 而含糖量减少, 这些变化要求调香工作者在开发香精产品及调香过程中注意采取相应的措施, 以适应原料的变化和满足新的要求。
3.开发挖掘新香源, 提高我国烟用香精质贡水平我国有丰富的动植物资源, 其中不乏可作为烟用香精原料的各种香料物质。在加强烟草
化学和香味研究的同时, 对天然香料资源的研究开发, 是提高我国烟用香精质量水平的一条有效的途径, 但由于天然香料受资源和资源开发层次的限制, 品种、质量远不能满足实际需要, 深入加强我国的香料资源开发研究是必要的。在合成香料方面目前已取得了一定成果, 加强这些成果的推广应用也是提高我国香精水平的一种必要措施。
4.对外交流应以实现超越为目的不可否认, 发达国家在烟草香味化学及调香方面的研究起步比我们早, 研究的层次比我们高。为提高我国调香技术和香精质量, 开展国际间交流学习、借鉴国外先进经验是必要的。诚然, 香精的配方做.为技术核心高度保密, 但交流可以使我们更好地了解国外先进的认识方法和研究手段,学习国外基础研究和应用方面的成果, 同时也可以通过对部分效果明显的香精的应用和分析, 提高我们对烟用香精的认识水平。在此基础上, 以技贸结合或技术合作的形式, 进口一些单体和香基, 利用国外先进的技术和手段, 采用国内原料配套, 根据我国烟草及卷烟的需要, 进行合作生产, 以提高我们的调香技术和香精质量, 切实走出一条自己的发展道路。在香精开发中, 不能把单纯模仿作为我国香精发展的方向。若把主要精力放在模仿上,会使我们的研究步人后尘, 难以取得大的突破, 更不用说超越对方。香精行业、烟草行业既要加强行业内部的管理, 也应加强协作联系.以做到各有重点、互通情况、相互配合, 共同提高, 合理利月人财物, 尽快提高我国烟用香精的调香技术和香精质量。
5.研究了解卷烟工业技术, 是提高调香技术和香精质量的一条掩径烟用香精的应用对象是卷烟, 所以调香技术要向高层次发展, 必须对卷烟生产工艺技术有一定的了解和必要的研究, 这是积极可行的方法。在国际交流中, 我们不时可看到国外不少调香技术人员对烟草发展、生产工艺、科技进步、市场供需等方面都有丰富的知识, 可称之为烟草专家。这样在香精开发过程中就能做到目的明确, 少走弯路, 所开发出的产品具有适用性和针对性, 同时, 也增加了使用效果的预见性。他们在推出香精产品的同时, 使用技术和方法配套而出。这种延后研究,为他们的产品占领市场不能说没有影响。然而，我们调香人员加强对烟草相关技术的
了解, 对应用方法的研究是必要的, 这样在调`香过程中就能够做到心中有数, 目标明确, 使
香精开发更符合卷烟生产技术条件和产品的实际需要。
烟用香精应用思考
1.有的放矢是香精应用的基本原则加香加料的重要作用如何在卷烟生产中得到实现, 使加香技术发挥出最佳效果, 首先在选择应用香精时必须做到目标明确, 有的放矢。加香加料的基础是烟叶的基本质量, 而其目的是提高卷烟质量, 因而在卷烟产品开发过程中选择香精时必须充分考虑到产品设计的目标、烟叶质量状况及工艺技术条件这三个基本因素: ①根据产品的设计风格而选择香精。卷烟产品香味风格设计是选用和调配与之相适应的香精的基本原则。
② 根据配方中使用的烟叶质量情况选用香精, 烟叶自身的香味、刺激性、杂气等吸食品质, 包括糖、氮、烟碱等化学成分的含量因素, 是选择香精的基本依据, 本着缺啥补啥的原则选配香精,准确应用, 适度掌握。
③ 充分考虑工艺技术条件的影响。生产加工过程中, 工艺条件、工艺流程及操作等环节对加香效果都有影响, 各个加工工艺及环节都会引起香味变化和杂气刺激性变化, 从而影响香精的应用效果。在开发新产品时, 对香精的选用不可迷信, 不能抛开自己客观条件, 一味地滥用名牌香精, 不能不加选择地照搬照抄, 应全面准确地分析各自的实际情况, 充分考虑烟叶配方与不同类型品种的香精之间的配伍性和工艺条件的适应性, 选用能解决实际问题的香精,确定相应的使用量和使用方法。这样才能开发生产出具有独特风格的产品。
2.应用与开发相结合是提高烟用香精应用技术的必然途径
目前卷烟生产中基本上都是依靠香料厂供给成品香精, 这样在卷烟开发选择时, 就容易集中于某些香精品种, 致使卷烟产品出现类似或相同的风格。做为卷烟生产者, 尤其是大中型生产厂家, 在香精的应用间题上, 应该走应用和开发相结合的道路, 使香精应用技术逆向延伸到调香过程中。国外成功的卷烟牌号之所以具有独特的产品风格, 设计者正是走了这样的道路。他们在香精应用方面, 除积极与香料公司合作之外, 还重视开发出适合自己卷烟产品需要的关键香料, 作为其专用品, 成为他们的技术核心。这样就树立了卷烟的风格, 也
增加了别人模仿的难度, 使其产品立于不败之地。我们在香精应用方面, 也应以专业厂家提供的产品为基础的同时, 充分发挥卷烟技术人员对设计目的、烟叶情况和工艺技术条件, 掌握全面的优势, 充分发挥卷烟技术人员的创造能力, 针对性的开发具有各自特征的实用香精, 确定自己的产品风格。
3.提高卷烟技术人员的素质是发挥加香技术作用的重要保证 要提高烟用香精的应用效果, 必须以卷烟技术人员的高素质作保证。目前要充分发挥加香技术的重要作用, 国产香精的质量是一个限制因素, 而香精应用者的素质也是一个限制因素。有些企业的技术人员素质高, 在调香方面有一定的基础, 选择对路, 应用方法得当, 效果就好;而有些烟厂在这方面就差,甚至有的技术人员对香精的一般知识如性飞、原理、使用方法等, 都缺乏一定的了解, 这就很难达到加香的最佳效果。另一方面, 卷烟技术人员缺乏烟草基础及香味化学方面的基本知识, 不了解烟草及加工工艺技术与卷烟香味的关系, 在选用香精时, 就难以做到有的放矢。由此可以看出, 只有提高卷烟技术人员的理论基础和基本素质;才能增加加香效果的预见性, 克服盲目性。
4.改变加香观念和方法, 是提高加香技术的一条新途径
我国烟用香精香料, 传统上主要分香和料两大部分。在使用过程中, 利用这一分类方法, 选择烟叶加料品种和烟丝的加香品种, 分别使用, 截然把加香加料区分开来。而香和料的作用实际是难以截然分开的, 只是各自侧重点不同, 所用的时间有先有后而已, 这主要是工
艺加工过程的需要。然而这种分类使用。方法, 实际生产中对加香技术的提高具有一定的副作用, 容易使加香者忽视料的研究应用, 片面侧重于表香的选择。在加料过程中适当地应用一些沸点高、香味浓、不易挥发的香精, 如天然香料中浸膏类、配剂类, 反应产品及其它单体香, 其效果比用于香中更好。应切实改变过去那种传统的香与料的观念, 根据实际需要, 把香的概念引申为料香与表香, 使我们卷烟技术人员从这人为的限制中解脱出来, 更好地发挥加香加料的作用。卷烟生产中除混合型卷烟外, 我们一般都采用全配方统一加料加香的处理方法, 这种方法虽比较简便,却忽视了不同类型、不同品种、不同质量的原料的个性。随着卷烟配方改革的深人进行, 在横向的等级对照配方结构逐步走向纵向全方位配方过程中, 烟草类型、品种、等级的选择使用范围大, 烟叶质量差异也比较明显, 利用统一加料加香方法就难以使各种烟叶都得到最大程度的改善, 加香效果难以达到最佳水平。在原料质量差异较大的卷烟配方中, 对不同类型、质量的烟叶和膨胀烟丝、膨胀梗丝、烟草薄片进行分品种单独加料则是必要的。虽然这样做比较麻烦,但针对性强, 能更好地发挥加香加料的作用,提高加香效果, 这种处理方法也是经济合理的。因此, 加香方法也应随着卷烟生产技术的提高而改善。
5.不断应用新技术、新成果、新材朴是提高加香技术的有效途径 作为卷烟技术人员必须善于观察、学习和了解烟草行业、香精行业及相关的科技成果, 并不断应用于实际工作中去, 要在思想上不断接受新观念、新东西, 要主动接触, 大胆试验应用。随着烟草化学、生
物技术、香料学和调香技术的发展、提高, 新香源和香料新品种将不断涌现, 必将为我们带来可观的效益,我国烟用香精及应用技术也必将有一个较大的提高。
参考文献：
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李鹏 宗永立 卢斌斌 屈展 杨春强 宋瑜冰 孙世豪 —脱氧果糖嗪在卷烟中的增香作用—《烟草科技》2008年11期
黄嘉礽 李素慧 —脱氧果糖嗪在卷烟中的增香作用—《烟草科技》1992年06期
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