香格里拉人员工作总结

第一篇：香格里拉人员工作总结

香格里拉酒店的企业优势

1、通知及酒店文化墙都是中英文版

2、按地区的大小、名称来划分场地（漳州厅、厦门泉州厅等）

3、灯光效果、隔音效果好，以黄色灯光为主，有种古代皇宫的感觉及其奢华，一桌3999+15%服务费。10桌46000

4、分工相当明细，有固定的人收碗、摆菜、煮菜

5、每个厅两个主管，由主管负责策划场地布置，及基本的餐桌布置

（1）餐桌布置需，桌子（1.8、2米等）、椅子、安排主桌，需铺上桌垫、椅垫（不同颜色不同的场合）（2）基本餐具、折叠湿布、折叠手帕（有红色、白色、黄色）、基本调料

（3）走秀，每个员工从大堂走到固定的为主，手拿金黄色小乳猪猪眼睛放上红色的灯（4）每个男员工在固定负责的几桌上端菜，端到固定的台位上，由固定的女生端到固定的桌上（主要出错问题在男生端菜位置不能错，端菜的数量不能错、菜的样式不能端错）

（5）收餐，有便捷的收餐餐工具，收大杯、小杯的杯架，装剩菜、垃圾的垃圾盆，收碗的蓝色大盆，统一收这些餐具的的拉车（6）通常十人一桌、收场地凳子也十张一起收，用拉凳车统一摆在角落，餐桌、餐布都统一的（7）清理桌垫、椅垫的垃圾摆好给人洗

6、有成立后勤部专门洗衣服、洗桌垫、椅垫、每天兼职人员的服装等，服装需统一，正式人员黑色、兼职人员黄色、需带黄色的牌子。

7、有严厉的督查制度，不准留长发、头发需黑色的，兼职的时间不准玩手机，看到都要严厉批评！

8、会议总结，一般晚上10点左右确认新手及想走的人，降低成本，总结今天工作碰到的问题，强调了因很多兼职人员临时有事，想提前走的问题，需提前报备，以便更好的安排人员职务。

建议：

1、人工流动过大，需提拔些有丰富经验的老员工，给予更高的待遇的薪资，如工作第一次三次，直接剔除或者扣工资

2、会议让兼职人员以队列的形式，开会，布置明天的场地

世博管理局、旅游局、公安、消防、卫生部门等就陆陆续续抵达店内对接待规范、安全、卫生、客人登记、消防等各方面、各角落进行检查，提出整改明细。特别是在“软件”上提出一系列更高的要求。在紧接着的三个月里，我们进行多次的服务知识、技能培训，强化接待服务意识，增强接待服务本领，完善接待服务标准，加强卫生质量管理，规范安全操作，加强消防检查，规范登记手续。在此基础上，我们才可以顺利的较圆满的完成世博会在世博会期间，几乎每天都在迎接新的挑战，如何控制房价和出租率是确保收益最大化的关键，而如何安排接受每日的客人预订又是确保收益最大化关键的关键。同时，对市场的预测和如何合理配比客源结构比例也时刻考验着我。这些时刻变化的行业特性是日常经营管理对我提出的新的挑战。面对这些动态的挑战，那些细微的变化都需要加以密切关注，加以缜密的分析和慎重的决定。

在这一年里，另一个让我感觉有压力的就是员工的管理。员工招聘和流动以及人力成本成为现实管理工作中的焦点。这不仅发生在我们旅店，在其他宾旅馆的也都存在这样的实际情况。这是个普遍存在的现象。在几年前，我们还感到无奈的被动或手足无措，甚至怀疑在这方面的管理工作是不是存在疏漏。甚至有许多业内人士提出稳定员工队伍、控制人员流失的诸多方案和措施。但是实践告诉我们，局限于间的矛盾的现实，作为管理人员所要做的就是如何面对事实，如何做好事实发生前的准备工作迎接这样现实的挑战，接下来就是怎样让稳定的服务质量得以持续来满足不断变化了的顾客需求。

目标、愿景与责任

作为我始终如一的站在酒店行业的服务人员。我的最大目标和愿景就是能够真正“修炼”成为一名酒店行业的“服务人”地实践，不断地去领悟“服务”的内涵，追求“服务”之道。责任

5张摆放，便于快速拿

7.5，5次7.8，,10次8

80%以上的离职员工关注的福利待遇和企业利润再分配之

8.5，和裁人制度，发现偷懒15000，一个月多人次的接待工作。为此，我不断地学习，持续

责任，每个人都要有责任。人没有了责任就失去存在的意义。责任是人生的动力，人要想活的精彩，责任是关键。对他人、对公司负责就是对自己负责。如何实现责任，就是正确地去做正确的事，就是坚守岗位，切实履行岗位应尽的职责。

自我管理相对于责任的重要性。只有管理好自我，才能管理好别人，才能实现正确的去做正确的事。

作为店负责人，就要对全店的正常运转负责，对公司负责，对老板负责。

记得在09年初来上海店时，员工数量比目前多3个人，但人浮于事，人均工作效率极其低下。后来根据客房出租率和工作量对岗位、人员重新定位。实践证明，这一举措不仅提高了工作效率，而且大大降低了人力成本，只是作为管理人员要承担更多的角色转换。但为了“责任”，我想这是我们最好的选择。

进步与不足

树立十八个思想：

(1)打工者法则的思想即“今天工作不努力，明天努力找工作。不是工作需要你，而是你需要工作。”

(2)在也找不到像这么好的酒店的思想。

(3)为酒店工作就等于为自己工作的思想。

(4)创一流酒店的思想。

(5)做对酒店有用的人的思想。

(6)有服务意识的思想。

(7)效益的思想。

(8)效率的思想。

(9)质量第一的思想。

(10)酒店竞争的思想。

(11)创造自我价值的思想。

(12)做最优秀员工的思想。

(13)做人才的思想。

(14)一荣俱荣的思想。

(15)一损俱损的思想。

(16)管理就是进步的思想。

(17)优秀的酒店文化就是酒店前进、生存、发展的根本的思想。

(18)人生最高目标是大事业精神的思想。酒店文化主要内容。

第二篇：香格里拉导游词

香格里拉导游词

大家好！我是你们香格里拉之行的导游XXX，您可以叫我XX或亲爱的游客们：

者X导。我代表我们旅行社对大家的到来表示最诚挚的欢迎：“朋友们，欢迎您的到来！希望能和大家一起度过最美好的圣地之旅”

在开始我们圣地之旅之前，我想下面这些是您需要注意的。建议大家带上外套、羽绒服、手套、防滑靴。加上气候干燥，紫外线辐射强，女士应准备好防晒霜、遮阳帽、太阳镜。我们所在地属高海拔地区，不宜剧烈运动，不宜饮酒，多食蔬菜、水果，以防发生高山反应。如果有体质较弱的朋友，可以在酒店租用小型的氧气瓶以及准备一些巧克力之类的高热量食物。我们的旅游车牌号为XXXXXX,请大家在旅游中一定要以安全为先，记好我们的车牌号，不要掉队，有什么需要我帮助的事情一定要及时跟我说，若有意见请大家及时指正。

现在我为大家介绍一下香格里拉。“香格里拉”一词，源于藏经中的香巴拉王国，在藏传佛教的发展史上，其一直作为“净土”的最高境界而被广泛提及，在现代词汇中它又成了“伊甸园”、“理想国”、“世外桃源”、“乌托邦”的代名词。据说其隐藏在青藏高原雪山深处的某个隐秘地方，整个王国被双层雪山环抱，有8个成莲花瓣状的区域，中央耸立的内环雪山，被称为卡拉巴王官，宫内住着香巴拉王国的国王。那里有雪山、冰川、峡谷、森林、草甸、湖泊、金矿及纯净的空气，是美、明朗、安然、闲逸、知足、宁静、和谐等一切人类美好理想的归宿。正因为拥有这些，“香格里拉”的传说，才像谜一样吸引着千千万万的信徒香客，也吸引着西方世界的探险家。那么，香格里拉到底蕴藏了什么样的神奇力量呢？今天就让我们一起来揭开香格里拉的神秘面纱吧！

首先我们到达了有“世界峡谷之最”之称的虎跳峡，大家请看，虎跳峡气势磅礴，果然名不虚传啊！虎跳峡，因传说有虎从江心巨石跃过而得名，它以上虎跳、中虎跳和下虎跳3段著名于世，共18处险滩。你们可以看到江心有一个13米高的大石—一虎跳石，巨石犹如孤峰突起，特别夺人眼目。大家一会儿可以伫立在虎跳峡边，那震耳欲聋的咆哮，那吞天吐地的气度，让我们看到了自然的力量。

虎跳峡过后，就是长江第一湾了，大家看，江流到此成逆转，气势非凡。这之后就是香格里拉了，在进入“伊甸园”之前，请大家这样跟着我做。大家请想想来自俗世的工作压力、烦恼，情感的痛楚，别人的误解，家庭的矛盾，请将这些所有的不愉快不开心像我这样捏在手里。来，让我们用力将这些不愉快扔出窗外，扔向长江第一湾，扔出我们的心里，让我们以一颗纯净愉快的心灵来踏上我们的香格里拉之旅，让我们愉快的度过以后的每一天！

亲爱的朋友们，我们已经到达了香格里拉了，现在我们即将进入普达措国家森林公园。公园自然条件独特，地形地势复杂，生物、地文、水文、天象景观资源奇异多样，是自然生态美的宝库，是生态旅游们的天堂。

你们看到那清澈明亮的湖泊了吗？还有湖畔边盛开的杜鹃了吗？那就是素有“高原明珠”之称的碧塔海。藏语称碧塔海为“碧塔德错”，又意为宁静的海。杜鹃花是碧塔海的一大特色，你们看湖畔盛开的杜鹃花瓣落于水中，鱼儿吞食花瓣后，就会有“杜鹃醉鱼”的奇特景观。请大家一会参观时注意安全与贵重钱财的保管，注意保护环境，将垃圾丢入相应的垃圾桶内，让这儿的美丽一直永存于世吧。

好了，参观普达措国家森林公园，让我们体会了香格里拉自然的美丽。接下来，让我们一起走进我们本次旅游的最后一个目的地——噶丹•松赞林寺。你们看，它的外形犹如一座古堡，但是它却是云南省规模最大的藏传佛教寺院，在整个藏区都有着举足轻重的地位。寺院建筑可以说荟萃了藏族宗教文化的精华，被誉为“集藏族造型艺术之大成”的“藏族艺术博物馆”，同时也被被誉为“小布达拉宫”。大家一会儿可以走进院中，虔诚的拜一拜，感受藏传佛教文化的力量。但是，请大家在寺庙中不要大声喧哗，一定要尊重佛教文化，遵守寺庙中的礼仪制度，相信普度众生的佛一定会保佑大家的。

好了，亲爱的游客朋友们，我们这次的香格里拉之行就到此结束了，您一定是觉得意犹未尽吧！不过没关系，我期盼着下次和您重逢，再次来到这宁静和谐的人间仙境！请大家带好自己的随身物品，排好队跟着我走，我们马上就要踏上回家的路，和您的家人、朋友分享旅行的快乐！在此，祝愿大家身体健康，工作顺利，天天开心！

第三篇：香格里拉简介

【公司介绍】亚洲区最大的豪华酒店集团

“香格里拉”源自英国作家詹姆斯·希尔顿1933年发表的传奇小说《消逝的地平线》，它的寓意是“恬静、祥和、殷勤的服务”。总部设在香港的香格里拉酒店集团是亚洲最大的豪华酒店集团，且被视为公认为世界最佳的酒店管理集团之一。

在世界酒店业界，香格里拉酒店集团获得了无数的荣誉，例如2005年第16届TTG旅游行业颁奖仪式上，香格里拉荣获“最佳区域连锁酒店集团”； 在《亚洲财经》2005商务旅行调查活动中获亚洲最佳连锁酒店集团等等。2006年7月18日，美国《HOTELS》公布的2005年全球酒店管理集团排名，香格里拉集团列38位、客房22,468间、酒店47家。

一、香格里拉酒店集团发展概况

（一）集团发展历程

1.历史背景

香格里拉酒店集团的缔造者是郭鹤年，他1923年出生于马来西亚新山市，祖籍中国福建。20世纪70年代亚洲旅游业兴起，郭鹤年意识到旅游业大有可为，于是开始进军酒店业。1971年他与新加坡经济发展局合资建成了新加坡第一家豪华大酒店——香格里拉大酒店；“香格里拉”一词在英文中是世外桃源的意思，这个极富浪漫色彩的悦耳的名字吸引了成千上万的客人，也使得香格里拉酒店一鸣惊人，盈利甚丰；此后香格里拉酒店集团不断扩张市场，先后在吉隆坡、曼谷、汉城、香港、北京、斐济等亚太国家的首都和大城市兴建、经营酒店，逐步形成跨国市场网络，发展成为亚洲首屈一指的酒店集团。“香格里拉”已经成为高贵、豪华、与众不同和优质服务的最佳保证，而郭鹤年也赢得了东南亚“酒店大王”的美誉。

2.发展历程

1971年第一家香格里拉酒店在新加坡建成开业；由于新加坡市场较小，因此香格里拉酒店集团一直致力于实施国际化发展战略。纵观香格里拉酒店集团的成长历程，集团主要在亚太地区的大都市或旅游胜地兴建、经营酒店；发展模式也经历了三个阶段：第一个阶段是自己兴建五星级酒店并委托国际酒店管理公司进行管理，以逐渐积累高档酒店的管理经验和技巧；第二个阶段是在积累了足够的经营管理经验以后，开始走上了自行建造、自行管理的阶段；第三个阶段是开始走上合作建造、带资管理；管理合同输出、租赁经营等扩张阶段；2000年以前香格里拉酒店集团主要通过带资管理和自行建造的方式进行品牌扩张，2000年后开始实施管理合同的方式进行扩张，从其未来发展计划来看，通过管理合同建造的酒店数量达计划开业酒店数量的50%。经过35年的积累发展，香格里拉酒店集团已经成为亚洲最大的豪华酒店集团，且被视为公认为世界最佳的酒店管理集团之一。

（二）全球市场分布

1.全球扩张

从1971年在新加坡开设第一家香格里拉酒店开始，香格里拉酒店集团就主要拓展亚太地区市场，集团市场网络迅速扩张，目前集团经营或管理酒店47家，分布于亚太地区主要城市及受欢迎的度假胜地，例如澳大利亚、中国内地、香港特别行政区、中国台湾、斐济、印度尼西亚、马来西亚、缅甸、菲律宾、新加坡、泰国和阿联酋，客房量超过22,468间，名列世界酒店集团300强的第38位；有20多个新酒店项目正在筹建中，主要分布在加拿大、中国、印度、英国、蒙古、马来西亚、马尔代夫、阿曼、卡塔尔和泰国。

除了在亚洲、中东地区进行大力拓展外，香格里拉酒店集团开始走出亚洲，试点欧洲和美洲，在伦敦、渥太华、澳大利亚等国家和地区都开始建造酒店，通过带资管理、自行建造等方式进行拓展。香格里拉位于温哥华、巴黎、迈阿密（2008年）、芝加哥（2009年）、拉斯维加斯（2010年）、伦敦等地的香格里拉酒店将在未来5年内陆续开业，在北美其他重要城市开设新酒店项目的计划都在进行前期商讨。2008年开业的巴黎香格里拉和2010年开业的拉斯维加斯香格里拉酒店都是集团自己投资拥有产权；2008年开业的温哥华酒店、2009年开业的芝加哥、迈阿密酒店均为管理；2010年在英国伦敦桥附近开业的香格里拉大酒店是与业主签订了楼层租赁协议。

2.在中国的扩张

香格里拉酒店集团是较早进入我国内地市场的国际酒店集团。1984年在杭州开设第一家香格里拉酒店，实行带资管理；随着国内大众旅游市场的形成以及国际入境旅游的不断升温，香格里拉酒店集团开始在中国内地全面布局。1987年北京香格里拉酒店落成，香格里拉集团占有49%股份，是当时京城最高、最豪华的五星级酒店。1989年国贸酒店开业，1990年中国大酒店开业，香格里拉在两家酒店都拥有50%的股份，1995年嘉里酒店开业，至此香格里拉在北京拥有了四家酒店。20世纪90年代，香格里拉加快了其在中国内地市场扩张的步伐，尤其是从1996年到1999年短短4年内共开设了9家酒店。

2000年后香格里拉在国内开始了新一轮的酒店拓展计划，实施输出管理和带资管理齐头并进的策略。香格里拉公布的8家正在新建的酒店中有一半是输出管理，另一半仍是自己投资兴建。

从1984年到2004年的20年内，香格里拉酒店集团在中国内地共管理酒店17家，其中自建15家，委托管理2家，总投资超过10亿美元。2004年中，21%的业务来自中国内地市场。酒店集团58%的“金环会”会员客户群位于亚洲，其中18%的会员客户在中国内地注册。香格里拉集团在2006到2010年之间将在全球新开31家酒店，中国占14家，其中开设在一线城市的3家，分别位于深圳、广州和上海，其余均位于成都、西安、温州等发达的二线城市。目前，香格里拉全球在建酒店项目共26个，其中20个在中国，所占比例为77%。香格里拉在中国内地的酒店已经占集团总数的近40%。2010年前，香格里拉计划在整个中国的酒店数量增加到59家、占全球总数的一半，其中长江三角洲将成为香格里拉酒店覆盖最为集中的地区。在东部省会、旅游城市布局初具规模的基础上，集团开始向中国的二线城市、西部地区进行布局，例如在宁波、苏州、昆山、新疆、内蒙古等地已经在建或计划建设酒店。

以下按开业时间顺序排列香格里拉集团属下成员：

1971年 4月 新加坡香格里拉大酒店开业（1983年1月前由威斯汀酒店集团管理）1979年 郭氏酒店管理公司成立，管理沙洋大酒店、金沙大酒店、斐济酒店三家酒店1981年 4月 九龙香格里拉大酒店（1991年4月前由威斯汀酒店集团管理）

1984年 11月杭州香格里拉饭店

1985年 4月 吉隆坡香格里拉大酒店

1986年 3月 曼谷香格里拉大酒店

1986年 4月 槟城香格里拉大酒店 1986年 10月 北京香格里拉饭店 1988年 12月 香格里拉丹绒亚路酒店（接管饭店）1989年 12月 北京国贸饭店 1990年 7月 北京中国大饭店 1991年 3月 港岛香格里拉大酒店（香港）1991年 4月 九龙香格里拉大酒店（香格里拉收回管理权）1992年 8月 艾沙香格里拉大酒店（马尼拉）1992年 9月 深圳香格里拉大酒店 1993年 3月 新加坡圣陶沙大酒店 1993年 4月 麦卡蒂香格里拉大酒店（马尼拉）1993年 6月 西安金花大酒店（接管饭店）1993年 10月 香格里拉麦丹岛酒店（宿务）

1994年 3月 雅加达香格里拉大酒店 1994年 3月 香格里拉台北远东国际大饭店 1995年 1月 马尼拉商贸饭店 1995年 1月 泗水香格里拉大酒店 1995年 4月 新加坡商贸饭店 1996年 4月 北海香格里拉大饭店 1996年 6月 香格里拉莎利雅酒店（哥打京纳巴卢）1996年 8月 沈阳商贸饭店 1996年 8月 长春香格里拉大饭店 1996年 11月 仰光商贸饭店 1997年 8月 青岛香格里拉大饭店 1997年 12月 大连香格里拉大饭店 1998年 8月 上海浦东香格里拉大酒店 1999年 4月 武汉香格里拉大饭店 1999年 4月 哈尔滨香格里拉大饭店 1999年 8月 香格里拉北京嘉里中心大酒店 2003年 2月 布城香格里拉饭店 2003年 7月 ANA海湾大酒店更名为悉尼香格里拉大酒店 2003年 7月 迪拜香格里拉大酒店 2004年 1月 中山香格里拉大酒店 2004年 7月 迪拜商贸饭店 2004年 8月 凯恩斯香格里拉大酒店 2005年 1月 常州富都商贸饭店 2005年 1月 福州香格里拉大酒店 2005年 9月 新德里香格里拉大酒店 2006年 2月 香格里拉Barr Al Jissah大酒店（马斯喀特）2006年 7月 吉隆坡商贸饭店 2006年 7月 苏州香格里拉大酒店 2007年 1月 广州香格里拉大酒店 2007年 5月 成都香格里拉大酒店 2007年 8月 阿布扎比香格里拉大酒店 2007年 9月 呼和浩特香格里拉大酒店 2007年 9月 西安香格里拉大酒店 2007年 11月 包头香格里拉大酒店 2007年 12月 清迈香格里拉大酒店 2008年 9 月 北京上东商贸饭店 2008年 10 月深圳福田香格里拉大酒店

第四篇：香格里拉企业文化

香格里拉该酒店集团隶属于马来西亚著名华商--“糖王”郭鹤年的郭氏集团旗下。

豪华舒适的设施，独具特色的亚洲式殷勤好客服务，使香格里拉成为最适合亚洲人入住的知名酒店品牌。从1971年新加坡第一间香格里拉酒店开始，香格里拉酒店便不断向国际迈进。今日香格里拉已是亚洲区最大的豪华酒店集团。香格里拉集团拥有47家酒店遍布在亚洲和中东地区的主要城市以及大部分度假胜地。

香格里拉的美名，来自詹姆士·希尔顿的传奇小说《失落的地平线》。书中详述了香格里拉是一个安躺于西藏群山峻岭间的仙境，让栖身其中的人，感受到前所未有的安宁。时至今日，香格里拉己成为世外桃源的代名词。香格里拉酒店秉承香格里拉优美名称的深切含意，配以融合现代化及亚洲建筑特色的标志S，S象征我们以亲切、和谐及自然美的精神为顾客服务的宗旨。

香格里拉的企业文化

企业使命

1.我们期盼所有富有责任感、受到良好教育的公民都具有环保意识，在日常生活中践行社

会责任，并激励其他人共同努力。

2.我们以对经济、社会和环境负责的态度开展经营，同时努力平衡参与方的利益。

3.我们努力成为优秀的企业公民，在可持续发展方面起表率作用，关爱我们的顾客和员工，丰富所在社区民众的生活，促进社会的进步和环境的改善。

经营思想：香格里拉热情好客，亲如一家。

前景目标：成为客人、同事、股东和经营伙伴的首选。

使命宣言：以发自内心的待客之道，创造难以忘怀的美好经历，时刻令客人喜出望外。在力求每时每刻令客人喜出望外的过程中，我们始终希望能够超越人的期望，始终如一地为客人提供物有所值的优质产品与服务。这也正是我们要寻求那些勇于创新、追求成就、引领潮流的专业人士的原因。

指导原则

1.2.3.4.5.6.7.8.我们要确保领导者具有追求经营业绩的魄力。我们要把赢得客人忠实感作为事业发展的主要驱动力。我们要使同事能够在为客人服务的现场及时做出果断决定。我们要确保每家饭店乃至整个公司都取得最佳经营业绩。我们要努力创造一个既有利于同事事业发展，又有助于实现他们个人生活目标的环境。我们要在与人相处时表现出诚挚、关爱和正直的品质。我们要确保政策和程序简明易行，方便客人及同事。我们要坚持履行企业社会责任，为社区、环境、同事、客人及经营伙伴做出积极贡献。

第五篇：香格里拉歌词

歌曲：香格里拉 演唱：白玛多吉

骑着马 我本想走天涯 却发现 这里就是我的家 草原上 绽放着七彩花 悠悠 传来馨香土泥巴 哦~~~~~~~~~ 香格里拉 美丽的香格里拉 哦~~~~~~~~~ 香格里拉 美丽的香格里拉

传说白度母 在这里安了家 养育了我的妈妈的妈妈 从那时 人们再也没有离开她

骑着马 我本想走天涯 却发现 这里就是我的家 草原上 绽放着七彩花 悠悠 传来馨香土泥巴 哦~~~~~~~~~ 香格里拉 美丽的香格里拉 哦~~~~~~~~~ 香格里拉 美丽的香格里拉

你圣洁的遥望着 神秘的拉萨 请听我埋在心底的情话 你是我见过最洁白的哈达

哦~~~~~~~~~ 香格里拉 哦~~~~~~~~~ 我心中永远的家 哦~~~~~~~~~ 我用生命赞美她

香格里拉 哦 香格里拉 我心中 哦 永远的尼玛