客房操作规范

第一篇：客房操作规范

目录

一、客房主管岗位职责

二、客房领班岗位职责

三、房间卫生操作规程

四、房间清洁卫生检查标准

五、周卫生计划

六、楼层公共区域清洁标准

一、客房主管岗位职责

岗位职责：

负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。工作内容：

1.每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用，检查仪表仪容。

2.每天仔细检查每一间走客房，抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。

3.客房主管每天早上召开客房人员例会。

4.巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通寄设施完好，排除安全隐患。

5.发现客房或公共区域设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。6.配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。7.制定客房设施设备保养计划‘公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。8.负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。9.做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。

10.按要求管理好酒店制服，做好保管、发放、洗涤、申领等工作。

11.做好每月盘点及编制预算，制定用品申购计划，完成盘点明细表和物品申购表。

12.督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。

13.每天二次准确地填写房态表，及时交给值班经理。14.负责楼层总钥匙和对讲机的收发及保管。

15.负责清洁用品，用剂的发放和回收工作，指导客房服务员、安全使用稀释。16.联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。

17.关心员工，及时将员工的要求和想法反映给店长。18.写好每天的工作报告与做好交接工作。

19.做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。20.完成上级指派的其他任务。

二、客房领班岗位职责

岗位职责：

按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客户提供干净安全的客房和坏境，满足客人正当合理的服务需求，负责本区域安全工作。工作内容：

1.规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三清”说话轻，动作轻，走路轻。2.遇见客人微笑和问候，礼貌待客，提供温馨的服务。3.按照操作流程和质量标准，完成每天所规定的工作。

4.真实填写工作报表，发现特殊情况及时反映给主管，并在报表备注上注明。5.按照操作标准和消毒要求，清洁消毒、杯具、马桶等需消毒的物品和设施。6.检查退房，按规范处理客户遗留的物品，及时报告上级和前台。7.做好每天打清洁项目和单项清洁项目。

8.清扫客房和楼层公共区域时发现设施、设备有故障和损坏，立即保修。9.做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作。

10.中班按要求提供夜间服务，做好楼层和公共区域的清洁工作。11.及时执行前台的服务指令，满足客人要求并及时反馈结果。

12.做好布草的收发、盘点、运送和补充，正确使用和保管清洁车、保洁工具、通讯工具和客用品。

13.熟悉酒店医疗服务规定，遇生病客人给予关心和帮助，并立即报告上级。14.及时满足客人提出的需求，超出职权范围及时报告。15.梳理安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。16.完成上级指派的其他任务。

三、房间卫生操作规程

为方便记忆，我们将整个操作程序划分为八个字，即“进”、“撤”、“铺”、“洗”、“补”、“吸”、“检”。

“进”

（1）轻轻敲门三次，每次三下，每次隔2～3秒钟。（2）报称“HOUSEKEEPING”。

（3）缓缓把门推开，把“正在清洁”牌挂于门锁上。“撤”

（1）把小垫毯放在卫生间门口。（2）清洁篮摆放于云石台靠门一边。（3）同时带入二湿一干三条抹布。（4）用垃圾桶收卫生间内垃圾。（5）把客人用过的“四巾”（面巾、方巾、浴巾、地脚巾）卷好放在卫生间门口。（6）用清洁剂均匀地喷一次“三缸”（洗手盆、抽水马桶、浴缸）。（7）进房把空调开大，关台灯、床头灯、落地灯，拉开窗帘。（8）用垃圾桶收垃圾和烟灰缸。

（9）撤床单，一张张地撤（注意不要夹带客人的睡衣和其它物品）。（10）折丝棉被（向内三折，横向三折，齐口向门外）。（11）若房内有送餐或加床设备，需要来回再走一次。“铺”

（1）将倒干净的垃圾桶及烟灰缸拿到卫生间内冲洗并抹干净，然后放回房间原处。（2）拿床单和枕套进房内铺床（铺床要按规定程序，两张一齐铺）。（3）铺完床之后，顺带把水杯、茶具等撤到布草车上。

“抹”

（1）从门外门铃开始抹起至门框。

（2）按顺时针方向抹，由上到下，由里到外，抹一圈（边角位及底部均要抹到。）（3）物品要按规格摆放。

（4）灯泡、镜面、电视机要用干布抹。（5）抹的过程中应默记待补充的物品。（6）抹阳台玻璃台、阳台地板。

“洗 ”

（1）将用过的皂头、浴液、发液瓶放进清洁篮。

（2）洗干净的抹布，其中一条湿抹布留下抹卫生间地板。（3）用清洁剂全面喷一次“三缸”，用手刷刷洗脸盆、浴缸和浴缸以上三格瓷片，然后用花洒放水冲洗。

（4）用毛球洗马桶（注意二块盖板及底座的卫生）。

（5）用干布抹干净卫生间水渍（由镜开始，顺时针抹一次，注意小金属器要发亮）。（6）要默记卫生间需补充的物品。

“补”

（1）补充卫生间内备品，面巾纸和卷纸要折好角。（2）用湿抹布抹干净地板，撤走清洁篮及小垫毯。（3）补充房内物品（注意各种物品均需按规格摆好）。（4）

“吸”

（1）（2）（3）（4）（5）“检”（1）（2）（3）（4）

补充杯具。

先从阳台吸起，注意吸阳台门轨。吸地毯要顺纹向同一方向推把。

吸边角位（咖啡台底，梳妆凳底，床头柜底）。吸卫生间地板（注意吸地板上的头发）。吸尘机用完之后绕好放于布草车侧面。空调拨到适当位置上。

检查窗帘、床铺是否整齐，地毯是否有杂物。检查卫生间镜、“三缸”、小金属器是否光洁。关总开关，关门，取回“正在清洁”牌。

四、房间清洁卫生检查标准

房间部分：

1．房门

（1）门锁开启时转动是否灵活。（2）开门是否有声音。（3）门后磁吸是否起作用。（4）防盗链是否完好无损。（5）门后是否有火警示意图。

（6）门锁后是否挂有“请打扫房间”牌和“请勿打扰”牌 2．衣柜

（1）是否有足够的洗衣袋、洗衣单、衣架等。（2）棉被折迭是否整齐。（3）行李架是否按要求摆放。

（4）藤篮上的物品（鞋拔、衣刷、鞋顶等）是否齐全。（5）衣柜的自动开关电灯是否操作正常。（6）衣架竿是否有积尘。

3．组合柜

（1）抽屉是否活动自如，内部有无积尘。

（2）购物袋是否足够，针线包、擦鞋布是否已补充。（3）烟灰缸是否干净，火柴是否用过。（4）家具表面有无脱色和破损。（5）文具夹内物品是否齐全。

（6）梳妆镜是否明亮，上沿是否有积尘。

（7）电视机是否工作正常，频道是否都已调好。

4．冰箱

（1）各类小型饮食品是否齐全。（2）冰箱内外是否清洁卫生。5．天花板

（1）有无裂缝、漏水或有霉点的现象。（2）墙角有无蜘蛛网。6．啡台

（1）啡台是否平稳。

（2）冰瓶和电热水壶内是否清洁无积水。（3）茶叶盒内茶叶是否齐全。7．落地灯

（1）开关是否正常。

（2）灯罩接缝处是否放在后部。（3）灯泡是否有积尘。（4）灯罩是否清洁 8．垃圾桶

（1）有无垃圾。

（2）垃圾桶内外是否清洁。9．墙壁（1）墙纸是否有污渍或破损。（2）灯具是否有手指印或污渍。10．空气调节

（1）调节器是否拨在平行线之下1/3的地方。（2）温度是否适中。

（3）风口是否发出响声及藏有灰尘。11．电话

（1）电话是否操作正常。

（2）电话机及电话线是否清洁卫生。12．床

（1）床铺是否铺迭完美、平整。（2）床铺是否清洁卫生而无破损。13．圈椅

（1）座垫布料有无破损。

（2）座垫下是否藏有纸屑及灰尘。14．屏风壁面

（1）是否悬挂正常。（2）有无积尘。15．地毯

（1）有无破损。（2）清洁程序如何？（3）地毯边是否有积尘。

（4）有无顽劣污渍、咖啡渍、茶渍、蜡渍、香口胶渍。16．窗帘

（1）窗帘是否清洁及悬挂美观。（2）遮光布有无漏光。（3）窗帘钩有无松脱。（4）窗帘绳是否操作自如。17．阳台

（1）阳台玻璃门活动是否正常。（2）玻璃是否光洁明亮。（3）栏杆、地板是否清洁。（4）地漏有无杂物堵塞。

卫生间部分

1．浴室门

（1）门锁转动是否灵活。

（2）门的表层有无破损和弯曲现象。（3）门框有无积尘。

（4）门后挂衣钩有无松脱。2．镜子

（1）有无积尘及污渍。

（2）有无破裂或脱水银现象。3．天花板（1）有无移动或松脱。

（2）抽风机是否清洁和运转正常 4．座厕

（1）盖板及座板是否清洁。（2）去水系统是否操作正常。（3）座厕内壁是否清洁。（4）座厕外壁有无污渍。

（5）马桶水掣按手是否太紧或太松及操作是否正常。5．洗手盆及浴缸

（1）所有钢器，如水龙头、水掣是否保持光洁。（2）瓷盆内壁有无水珠或肥皂渍。（3）冷、热水喉是否操作正常。（4）去水系统是否正常。（5）盆内水塞有无积毛发。（6）皂碟有无积聚碎肥皂渍。（7）缸垫是否清洁。6．云石台

（1）是否清洁明亮。（2）有无被磨花或腐蚀。7．浴室用品

浴帽、漱口杯、洗浴液、洗发液、面纸、厕纸、卫生袋、四巾是否补充齐全。

8．气味

（1）地漏有无异味。（2）地板是否擦拭干净。9．地面

（1）是否平坦完美无缺。（2）是否有烟灰及毛发留下。

五、周卫生计划

周一：大堂玻璃清洁、客房玻璃清洁(包括卫生间内外玻璃，窗户及边框)周二：客房卫生间大清洁（地砖缝、墙角、马桶、镜子、墙面、台盆）周三：天花板及墙角清除积灰、空调口、排风扇口清洁。

周四：客房大清洁（擦洗地板、贴脚线、所有电器面板、书桌、床头柜、床脚、门）周五：通道大清洁（天花板、墙角、墙面、地边脚、地毯）周六：大堂大清洁（地面、地边角、沙发、家具、电梯、柜子）周日：工作间大清洁（货架整理及清洁、地面、墙面、工作车清洁）

六、楼层公共区域清洁标准

公共区域清洁范围和标准：

1.客梯厅立式烟缸保持光亮无尘、无杂物。2.客梯厅墙面保持无灰、无污迹、无划痕。3.客梯门保持光亮无灰、无污迹。

4.走廊中的指示牌、房号牌、消防门、指示灯、壁灯、电源插座、贴脚线、冷气口、排风口，保持光亮无灰、无污迹。5.走廊口的墙面保持无破损、无灰、无污迹。6.走廊中的地毯保持无杂物、无污迹。7.工作间保持清洁、整齐。

8.消费通道保持无杂物，无污迹。楼层公共区域每天必做清洁项目： 1.电梯门常规抛光（上午班会后）。

2.走道地毯吸尘（每日2次，上午9:30-10:30，下午15:30-16:30）。

3.立式烟筒（桶体每日上/下各清洁一次，烟缸保持2小时保洁一次，没有烟头或垃圾）。

4.消防通道楼梯（每天湿拖一次，午餐后）。5.走廊窗台（上午班会后）。

楼层公共区域每周单项大清洁安排：

1.星期一：不锈钢电梯门上油，电梯轨槽：立式烟筒内桶清洁。2.星期二：消防门、消防箱大清洁、工作间、工作车大清洁。3.星期三：走廊筒灯，消防指示灯，烟感，监视器。4.星期四：客房外门寄门框，消防。

5.星期五：走廊贴脚线，走廊墙面污渍消除。6.星期六：走廊出风口，排风口。

7.星期日：消防通道大清洁（楼梯扶手、窗、灯罩、消防）。

第二篇：客房卫生操作流程图

客房卫生操作流程图

1、准备工作，检查自己工作车上的布草、物品配备以及使用的工具是否齐全； 2-

3、将工作车推到需要打扫的房间门口，推车时从轮子可以转动的位置推，小

心避免撞到两边的墙面和门边框；

5、面对这门，用中指轻轻敲门三次，每次三下，每次隔2—3秒钟，使用双语，报出身份：Housekeeping（客房服务员）；

7、用钥匙开门，缓缓把门推开，插上取电卡；

11、拉开窗帘，打开门窗，关电视，床头灯，台灯，落地灯，夜灯，空调等；

12、收集垃圾，用垃圾桶收集房间内垃圾及烟灰缸内的烟头；

13、撒换出脏的床单，枕套，被套及四巾（撒床单要一张一张地撒，注意不要夹

带客人的睡衣和其他物品）；

14、拿回同等的干净布草，15、铺床

16、包角，四角要一致，成直角；

17、套被套，18、按标准把被套铺好，折回部分与床头柜齐，19、套枕套，20、按标准摆好，双人间枕头开口朝外，单人床枕头口朝内

21、放好装饰抱枕和床尾巾；顺带把水杯、茶杯等撤走；

29、提工具篮清洁卫生间，将用过的香皂、牙具和梳子等扔进卫生间垃圾桶内；

30、用洁厕剂喷在马桶内浸泡；

31、用清洁剂清洗脸盆、杯子等，抹干；

32、清洗镜子，抹干

38、清洗淋浴间及玻璃，39-

43、清洗马桶

48、配四巾，(哪四巾?)

52、补物品，套垃圾袋和卷纸

53-

54、抹尘，两块抹布一干一湿，从门外门铃开始抹起至门框，按顺时针方向

抹，由上到下，由里到外；

55-

58、抹一圈（注意边角位及抽屉均要抹到）；物品要按规格摆放，灯泡、镜面、电视机要用干布抹；

59-61、注意窗台，阳台扶手；

62-68、抹尘注意物品的摆放，及时调整放好；

69、套垃圾袋，注意垃圾袋一定还要放到底部，外边用边压住；

70、补充物品；

71-73、吸尘，先从房间里边开始，吸地毯要顺纹向同一方向拉回吸尘； 74-75、注意吸床底，沙发底；

76-78、检查

79、关门，记录做房时间；

第三篇：客房服务员管理规范

客房服务员工作流程

一、班前准备

1按规定着装，佩带好工作牌，整理好仪容仪表，提前十分钟到岗，准备接班;

2认真参加班前会，做到对当天工作心中有数;

3备好工作车，车上放每天准备更换的棉织品和消耗品，工作车在工作时一律挡在所清扫房间的门口，车上物品码放整齐，拿取方便，不脏不乱，保持车帘和抹布袋干净无破损。

二、上岗后的工作

1每天根据宾客起居情况对自己所负责区域及时进行清理;

2卫生工作要严格按操作规程进行，卫生工具要注意保养，不得混用;

3认真执行茶具、洁具消毒制度，消毒后的茶、洁具要加套、加封条，防止再次污染;

4清理房间严禁摆弄宾客物品，必须移动时，要恢复原状，清理后要注意锁好门窗，确保宾客财务安全;

5客房清扫的一般顺序为：客人口头提出打扫的房间，门上悬挂“请即打扫”牌子的房间，重点客人的房间，普通住客的房间，走客房，空房;

6清理房间要按照操作程序进行、具体做法是：

(1)敲门：把工作车推到所要打扫房间门口，站立的姿态要端正，用中指轻敲房门三下，报名自己的身份“服务员”，敲门的力度要适中，不能太轻也不能太重，轻了客人听不见，重了让人感觉不礼貌。三四秒如房内没有回答，再轻敲三下，用钥匙把门打开，打开之后，将房门推开三分之一，再敲三下门(如发现客人在睡觉，就不用敲门通报，也不能进房，而是将房门轻轻关上，如发现已惊扰即道歉，退出房间，关好房门;如客人在房，要立即礼貌的询问是否可以进行工作提供所需服务)。

(2)拉：清扫房间时，必须先拉开窗帘，打开窗户，拉窗帘时要检查窗帘是否有脱钩或被损坏的现象，如房间有异味，可喷洒空气清新剂。

(3)倒：倒烟缸和垃圾桶。倒烟缸时要注意烟缸内的烟头是否有熄灭，以便消除隐患，注意不要把烟头倒进马桶里，另注意住客房报纸或其它纸上客人写字不能仍。

(4)撤：撤出用过的脏杯子，及时更换或刷洗，如果走客房间里有餐具，通知餐饮部。撤床单、被罩、枕套放入布草袋里，并拿干净的放回房间，如有损坏布草及时送回库房。

撤床时应注意以下3点：

〈1〉如发现床单等床上用品被客人弄脏、洗不掉，要礼貌提醒客人，根据规定进行索赔;

〈2〉在撒床时要注意看是否裹有客人的衣物，在撒枕头时注意下边有无客人遗留的手表、耳环、戒指等小物品;

〈3〉撒下的床单等物品不准仍在地上。

(5)做床：要一客一消毒一更换然后根据做床程序进行。具体程序如下：

〈1〉首先要将床拉出，距床头板40厘米左右，这样便于操作，并检查床是否损坏;

〈2〉检查防滑垫上有无毛发和污迹及时更换并整理好，防滑垫四角拉平，把皮筋在床垫下套好;

〈3〉铺床单环节有甩单﹑定位;

〈4〉铺床时注意床单平整，被子与枕头摆放一致。

(6)擦尘:擦尘应准备两块抹布，一干一湿，干的用来擦电器，湿的用来擦家具，另外准备两个损废干净枕袋擦镜子。擦尘要按照房间的顺时针方向或逆时针方向进行，顺序是从上到下从里到外，依次擦干净，做到不漏项，动作轻捷，擦一件家具设备就检查一项。其顺序是：

〈1〉先从门、门框擦起，擦门时应该把门牌、门框、门面、门锁擦干净，并检查门锁是否有异常现象，而且里外都要擦，以防日久积尘，可保持门的整体干净;

〈2〉踢脚板：擦尘擦到什么部位，就要顺手把踢脚板一块擦过;

〈3〉衣柜：衣柜上端设一横杠，摆放有两个衣架;

〈4〉柜子下层有两套被子,如住房客人衣物比较多，可清理表面卫生，但一定要小心细致，不要把客人的衣物弄脏弄乱;如有客人晾湿的衣物，及时拿回卫生间，如走客房，要把衣架杆、衣柜、上下几层衣架都要擦干净，并要检查衣架是否齐全，有无损坏;

〈5〉电源控制闸板也要用干布擦干净，并检查插线板是否有松动或异常现象;

〈6〉行李架和写字台电视柜前端对齐，间距一致。如住客房上面放有行李，原则上是不要移动客人行李，而是把表面浮土擦去即可。如果走客房，则要把行李架稍拉出一点，要把行李架的四周都擦干净;

〈7〉写字台：住客房写字台，台上放有客人的文件、图纸之类，擦时不要移动，把周围的尘擦干净即可，如放有客人物品，要把它轻轻拿起，擦完尘后再放回原位，注意绝不允许服务员任意翻阅客人物品，如果是走客房，那就要把写字台由里到外彻底擦干净，包括抽屉里面，不管走客房还是住客房，在擦尘时，检查补充的物品是否短缺。

〈8〉方凳：方凳置于写字台内侧，以抽屉中线、摆放对称，擦方凳要把方凳周围擦干净，注意方凳有无松动现象。

〈9〉电视机：擦电视机要用干抹布擦，如有客人要向客人说“对不起”，关掉电源，然后再擦，如有客人说“不用”，那一切以客人为主，如是走客房，则要把电视前后，尤其是爱聚尘的地方及电视转动板都擦不干净，遥控器放在电视机旁边显眼处;

〈10〉窗台：擦窗台时要把里边、外边的窗台擦干净，包括窗槽、护栏、纱窗，擦完后，把窗户关好，做到没有布毛;

〈11〉窗头灯：擦时要先把灯关掉，用干抹布把灯泡、灯罩、灯杆、灯座依次擦干净，注意不要把灯泡拧坏。

〈12〉床头板：擦时要注意，不要让湿抹布触及墙面，如不注意，时间一长，就会把墙面擦黑，影响整个房间美观。

〈13〉床头柜：擦时先把床头柜拉出一定距离，是为了检查后面掉没掉东西，便于擦尘，上下两层都要认真擦干净。

〈14〉壁画:房间壁画离地面较高，所以擦拭要踩上东西去擦，但一定要在脚下垫上报纸，切忌蹬家具上，只要把玻璃面和镜框四周擦干净。

〈15〉垃圾桶：垃圾桶与写字台侧面对齐，最后要把垃圾桶里外擦干净，按规定放好。

补：补就是擦完尘之后，检查房间物品所缺数量，一次带齐一次配齐，做到不丢忘，不跑冤枉道。

观：打开开关，发现坏的及时报修，环顾房间一周，看看有无漏洞和不符合标准之处，如有，及时改正。

锁：最后退出房间锁门，并检查门锁有无毛病，使用是否灵活。

登：填表，把出房时间和工作所用时间按规定填写清楚，注意绝不允许漏登记时间和乱编时间的现象发生。

小结：房间卫生标准要达到：房间、家具、设备无尘土，地面干净无杂物，墙面清洁无挂土，玻璃、镜面无污渍，室内清洁无死角;

要注意房间设备的日常保养，对自己所管辖的卫生区域设备要心中有数，经常检查，发现有问题及时处理，定期向领导汇报设备完好情况;

负责本楼层各种棉织品的送洗工作，每日送洗数目要准确无误，如有问题及时交接并向领导汇报。

7、清理卫生间的程序及具体做法：

(1)开：进浴室后，要先开灯，开排风扇，给马桶冲水;

(2)撤：撤出用过的棉织品，并核对数目看有无短缺，撤出用过的口杯(如住客房，客人放了自己的牙膏和牙刷及其它在物品在里面就不要动)如果是走客房浴室有衣架要把它撤回衣柜，把浴室各个角落的垃圾收到垃圾桶倒掉;

(3)刷：使用专用清洁剂和消毒剂分别对面盆、玻璃台面和马桶、地面进行刷洗和消毒，然后再用清洁剂把浴室墙壁刷洗一遍，并冲干净;(面盆、台面、墙壁用洗涤灵，马桶用洁厕灵，地面用去污粉，使用洁厕灵时应配比1：5，洗涤灵的比例为1：1)禁止交叉污染;

(4)擦：

〈1〉 用专用抹布，分别对面盆、玻璃台面和马桶进行擦干擦亮，尤其注意房间的不锈钢物品，一定不能有水迹，必须擦亮，并要注意下水口部位必须无赃物，流水通畅。擦马桶也要由里到外，层层擦干(包括马桶沿、坐板、盖、马桶后边及水箱等);

〈2〉擦墙壁要把浴室各个角落擦得到的地方都擦到，尤其马桶后边，后面下边，后门边;

〈3〉擦浴室的镜子，要用一块湿抹布和干净枕袋，如果有的用抹布擦不干净，则先用药水打一下再冲干净，擦亮要求做到无水点、花印;

〈4〉 用抹布分别对浴室、门、浴帘杆、门把手、门下百叶、三巾架、卫生间棚顶进行擦拭;

(5)补：玻璃台上备有，两个淋浴液，两个洗发液，两个浴帽，一个棉签，两个梳子，两个牙具，等摆放整齐，口杯两个并套好杯套，将卫生纸卷套在手指盒横杆上，下端拉出折成三角形，毛巾两条，摆入时注意将毛巾纵向对折，放在毛巾架上，两条同样，毛边朝里齐边朝外;摆放浴巾两条，先将浴巾横向三折，然后纵向三折，摆放齐边朝外，毛边向里;

(6)擦浴室地面先用湿抹布由里到外彻底擦一遍，然后用抹布再彻底擦一遍，尤其注意马桶后边，台面下边地方;

(7)观：最后在浴室门口环顾一下里边，看有无漏洞，再把门关上45度左右;

(8)登：填表，按实际使用情况填写清楚;

三、清扫卫生要注意的问题

1、不能用客用毛巾当抹布用;

2、撒垃圾时，不要把客人的东西扔掉;

3、发现住客房少棉织品、口杯，要及时询问客人，客人不在，交给下一班;

4、浴室发现任何工程问题，要及时报修工程部，来不及维修，一定要把坏的东西保存起来，以便及时修好，不能乱扔;

卫生间的卫生标准要达到：玻璃台、面盆、恭桶三大件整洁光亮，无毛发、水锈、水碱，瓷砖墙面无尘土和水迹，灯具无尘土，口杯无水碱手印，地面无死角。

结束工作

1、全部工作打扫完后，认真写工作报表;

2、做好交接工作，严格执行交接班制度;

3、交接结束后，请示领导经批准后，方可离开工作区域;

4、下班后，立刻更衣离开工作区域。

四、夜班值班服务人员职责范围

1、夜班工作职责：

(1)接班后，认真核实住客情况，如实填写住客房状况表(每晚前台打表查房两次);

(2)坚守岗位，不得离岗，不得做与工作无关的事，严禁睡觉，勤巡视、勤检查、注意客人活动情况。如有生病、饮酒过量、酗酒等异常情况、请示有关领导;

(3)密切注意客人的到来、离出、会客等情况，发现可疑事项及时报告保安人员，保证楼层安全;

(4)认真完成领班布置的一切临时工作。

(5)结束本班工作时，应执行交接班制度，交接班完毕，领班签字后方可下班。

2、夜班工作程序：

(1)按时到岗，签到，并与早班进行交接(内容包括钥匙、对讲机、棉织品、杯子等物品)是否与交接本一致，如遇到特殊情况，及时与领班联系;

(2)二十四点关上部分公共区照明灯，早晨七点全部打开，同时打开楼道窗户，八点下班关上楼道窗户;

(3)每隔一小时巡视一次，每晚查空房两次(前台打空房表)，注意让前台打表核对住客情况并及时记录，如发现特殊情况及时上报经理;

(4)清扫楼道内容包括：踢脚板、小门、电梯间、空调、灯开关、安全出口灯、壁画、消防栓表面、垃圾桶，前后楼道窗户，等项目都要按照从下到上，从里到外顺序，最后达成光亮、整齐、无尘土、无死角;

(5)前后楼道、楼梯及暖气片、踢脚板、楼梯栏杆、垃圾桶保证每天擦拭一次;

第四篇：客房服务员工作操作流程

客房服务操作流程

一、铺床操作流程

1、将床拉离床头板

（1）弯腰下蹲，双手将床架稍抬高，然后慢慢拉出。（2）将床拉离床头板约50CM。（3）注意将床垫拉正对齐。

2、铺床单：（1）开单：

用左手抓住床单一头，右手将床单的另一头抛向床面并提床单的边缘顺势向右甩开床单。

（2）打单：

A、将甩开的床单抛向床尾位置。

B、将床头方向的床单打开，使床单的正面朝上线居中。C、手心向下抓住床单的一边，两手相距约80CM—100CM。D、将床单提起使空气进到床尾部位，将床单放起。E、在离床面区70CM高度时身体稍向前，有力打下去。F、当将床位部推开的时候，利用时机顺势调整，将床单向床头方向拉正，使床单准确的降落在床垫的正确位置上。

（3）包角：

A、包角从床头做起，以顺时针的方向包角，和将床头下端部分的床单塞进床垫的下面。B、包右角：左手将右侧下尾的床单拉起折角，先将床头下端部分的床单塞入床垫下面，然后左手将折角部分往下塞，直接深包成直角，同时右手包角下垂的床单塞和床垫下面。

C、包左角的方法与右角相同，全左右手的动作相反。D、操作要做到快、巧、准。

3、铺棉被：

（1）半棉被芯套好被套，抖开抖平。（2）于将套床棉被甩开铺在床单上。

（3）使棉被上端与床垫保持25CM的距离，下端落在床尾位置。床尾多余部分保持30CM。

4、套枕套：

（1）将枕芯平放在床上。

（2）两手撑开枕袋口并将枕芯往里套。

（3）两手抓住袋口，边提边抖动，使枕芯全部进入枕袋里面。（4）将起出枕芯部分的枕袋塞进枕芯里面把袋口封好。（5）套好的枕头必须四角饱满，平整且枕芯不外露。

（6）将两枕头放置于床的居中位置，放好的枕头床侧两边均匀，与床头边沿一样齐。

5、将床复位：

（1）弯腰将做好的床缓缓推进床头板下，但要注意勿用力过猛。（2）看一遍床铺得是否整齐美观，对做得不够好的地方进行最后的整理，勿必使整张床面挺括美观。

二、房间检查标准细则及流程

（一）、建立客房的逐级检查制度

1、服务员自查；

2、领班普查；

（1）首先检查那些已列入预计出租的房间；

（2）尽快对每一间整理完毕的走人房进行检查，合格后尽快报服务中心修正房态；

（3）抽查空房，检查维修房；（4）检查每一间VIP房；

（5）抽查长住房、住人房和计划卫生的大清洁；

3、主管、经理抽查，总经理抽查。

（二）、客房检查的内容标准及流程

1、卧室

（1）门：是否擦洗干净，把手上有无污迹；门转动是否灵活，有无吱呀声；房间号码是否清楚，窥镜、安全链是否好用、安全；门锁后是否挂有“请勿打扰”（请速打扫）牌；门后磁吸是否起作用；

（2）壁柜：有无灰尘，洗衣及衣架杆是否有积尘；门轨有无损坏，柜门是否好开；衣架、衣刷、鞋刷以及洗衣袋、酒水单是否配备齐全；柜内的自动开头电灯是否正常；

（3）天花板：有无蜘蛛网；有无裂纹和小水泡（如有说明天花板漏水，应及时报修）；

（4）墙壁：墙纸有无不洁或脱落之处；墙上壁画是否摆正，有无灰尘；

（5）窗户：窗框、窗台有无灰尘，窗玻璃是否已擦干净；窗帘有无破损，是否干净，窗帘轨、钩是否完好；

（6）灯：天花板灯、台灯及壁灯等灯具有无落灰；开头是否完好；

（7）床：床铺得是否匀称、平展；床罩、床单、枕套、床头板及床架是否干净；床脚是否稳固；

（8）床头柜：有无灰尘；音响、灯光以及电视等的开头是否灵用；叫醒钟是否准时，电话机是否正常、干净；台面上有无放置禁止在床上吸烟的卡片“Please refrain from smoking in bed”；

（9）茶几：茶几部位是否擦净，烟灰缸有无清洁；火柴、茶叶有无配备，茶杯是否干净、足数；冷热水有无备好；

（10）写字台：桌椅及沙发各部位有无灰尘，抽屉内外是否干净；文件夹内的欢迎词、征求意见表、电报纸、酒店介绍、疏散图等是否配齐；电话号码簿以及电视节目单是否按规定放置；

（11）电视机：荧光屏、外壳及电视机架是否干净；音响是否良好，图像是否清晰、稳定；

2、卫生间

（1）门：门锁是否清洁，正常；

（2）灯：天花板灯、镜灯有无落灰；开头、插头是否灵用，有无损坏；

（3）地板：是否清洁，有无打蜡；（4）墙壁：瓷砖是否干净，有无破损；（5）毛巾架：是否牢固、干净；

（6）抽水马桶：有无消毒、有无封条、有无异味；马桶盖、坐圈及桶内外是否刷洗干净；

（7）垃圾桶：垃圾有无处理，桶内外是否已清洁干净；（8）洗面池：内、外有无污迹、水珠；

（9）化妆台：台面有无落灰，镜面有无污迹或水珠； 用品配备：方巾、脸巾、脚巾、浴巾、洗澡巾、香皂、卫生纸、卫生帽、浴帽、牙刷、牙膏、漱口杯、刀片盒等卫生用品是否配备齐全，并按规定位置放。

第五篇：水电工操作规范

水电工操作规范

1.目的

规范水电作业，以提高施工质量，增强顾客满意。2.范围

适用于住宅装饰中水电施工（隐蔽）工程的控制 3.内容

项目经理（施工员）首先对水电工进场操作按图纸及工艺要求进行技术交底，应强调按QB/T6016-97《室内装饰标准规范》施工；

根据图纸及工艺要求划出水线路走向标志及配电开关、插座盒位置，线路走趋必须横直形式，不可弯曲走近路，然后通知开凿工开凿线槽、线盒槽及水管槽； 线路尽量走墙壁及顶棚，强电、弱电必须分管、分盒，严禁强弱电同管（PVC）或同盒行走或过盒行走；

强电配电箱与弱电集中箱必须间隔30公分左右，严禁紧靠在一起，一面引起干扰，电线（强弱电）线盒安装必须离地面30公分以上，严禁低于30公分；

PVC线管至线盒出口处必须套上罗节，以防损坏线表面塑套而产生漏水现象；

PVC线管在敷设进严禁产生断离、死弯、过墙、穿洞的穿线出口须有保护措施；

平顶过线必须穿PVC管或软管，并固定牢，现浇楼梯板下过线必须用护套线，严禁裸线布设； 水管敷设必须分冷、热水管，过地面时须切开地坪找平层，但不得破坏楼板结构；

热水管不得与电线管并行或热水管过电线管，确定须过电线管时，得采取隔热防护措施；

在阳台部位敷设水管，阳台没地漏的，必须考虑安装地漏，且阳台台盆（洗衣机）落水与地漏落水要合理处理，以防地漏返水现象产生；

水管若走顶面时，必须沿墙用抱攀固定牢靠，严禁悬空吊敷或搁平顶木格上；

隐蔽工程施工过程中或结束时，施工人员应对施工质量进行自查和检验：

⑴ 气线管覆辙部分必须注意连接紧密，管口光滑，护口齐全，明配管及其支架平直牢固，排列整齐，配管弯曲处无明显褶皱，暗配管保护层大于15MM；

⑵ 盒（箱）设置正确，固定牢靠，配管进入盒（箱）处顺直，在盒内露出长度小于5MM； ⑶ 用锁紧螺母固定管口，配管露出锁紧螺母的螺纹为2---3扣，强电总箱与弱电总箱之间间距必须大于30CM；

⑷ 电器管路应敷设在其他管道的下方，与蒸汽管、热水管平行敷设时，间距应大于500MM，其他管道应大于100MM；

⑸ 在吊顶工程中的配管应固定可靠，并且距顶棚面应大于500MM；

⑹金属电线保护管、盒（箱）及支架，接地（接零）支线敷设时，要连接紧密，牢固，接地（接零）线截面选用正确，需防锈的部分涂漆均匀无遗漏；

⑺在线盒（箱）内的导线有适当余量，导线在管内无接头，不进入盒（箱）的垂直配管上口穿线后密封处理良好，道线连接牢固，包扎严密，绝缘良好，不伤芯线； ⑻给排水的材料必须符合设计要求，隐蔽管道和给水的水压实验结果，必须符合设计要求和施工规范规定；

⑼ 管道及管道支座必须铺设牢固；

⑽ PR热接管必须按热接要求掌握好温度，对接时严格控制对接度；

⑾ 素钢管（钢塑管）螺纹加工时加工精度必须符合国际《管螺纹》规定：螺纹清洁、规整、断丝或缺丝不大于螺纹全扣数10%，连接牢固，管螺纹根部有外露螺纹，镀锌碳素钢管无焊接口；

⑿ 素钢管法兰连接时要对接平行，紧密，与管子中心线垂直，镙杆露出螺母，对垫要求符合设计要求和施工规定，且无双层；

⒀ 阀门安装其型号、规格、耐压强度和严格性试验结果，须符合设计要求和施工规范规定：位置、进出口方向正确，连接牢固，紧密；

⒁ 水管走趋必须纵、横平行垂直，不可随意弯曲，与电线管道交叉处必须要隔热处理（指热水管、蒸汽管）；

⒂ 给水管（冷、热水管）敷设完毕，必须用手动式试压，其标准是：6公斤/24小时；

自查或检验完毕，需通知项目经理或施工员，瓦工，业主及公司工程总监及市质监站，验收合格后，下道工序才可进场；

木工进场时，水电工必须配合木工，对敷设线路作出明显标志，以免木工施工操作时钉穿水管或线管而造成漏水或短路现象；

木工施工操作过程中，水电工必须随时去现场查看线路是否有损伤现象，特别是平顶顶水电工在进场安装电气洁具时，严禁工具与家具饰面、地板直接接触，须垫上保护层； 水电工在安装冷光灯，射灯时，与饰面板接触部分垫隔热纸隔热，冷光灯的变压器一律邓的线路是否移动或错位；

用12V，严禁超大使用；

安装12盏以上吊灯，必须采用膨胀螺钉固定牢固，以防脱落；

电气安装中使用的螺钉，螺帽等及剪下的多余电线线头均须用纸盒装起来，以免划损地板、饰面板表面油漆； 水电安装完毕，水电工必须自查，插座是否左零右火，开关插座是否平直，灯具是否全部通电，电视、电话线路是否畅通，吊灯是否牢固，所有落水是否畅通，角阀、龙头是否有漏水，渗水现象，该用硅胶处理部分是否已处理完毕，若无上述现象，方可交付综合验收，综合验收时，水电班长必须参加。