2014年餐饮监管股工作总结

第一篇：2014年餐饮监管股工作总结

2014年餐饮监管股工作总结

2014年，在市食品药品监督管理局及区委、政府的领导下，在局领导和同事的支持和关心下，我股室紧紧围绕年初下达的目标责任书与局里下达的工作任务来开展工作。以确保“全区群众饮食安全、促进朝天社会和谐稳定”为目标，立足实际，扎实工作，完成了全年工作目标。确保了全区群众饮食安全，现将一年工作情况总结如下：

一、餐饮环节基本情况

近几年以来，随着地方经济发展，人民群众消费水平不断提高，我区餐饮业也有了较快的发展，已成为我区消费需求中发展速度快增长幅度较大的行业。根据下半年食品生产经营主体调查工作摸底了解，目前我区各类餐饮经营单位达426家，其中机关单位及建筑工地食堂45个，中小学校食堂37个、托幼机构食堂10个，其它餐饮单位332家。通过这次详尽细致的摸底了解，获取了我区餐饮行业第一手真实数据，也为我局今后的餐饮服务监管工作奠定了夯实的基础。

二、全年工作开展情况

（一）学校食堂食品安全检查。

春、秋季开学伊始，我局与区教科局联合开展了学校食堂食品安全检查，区食药局制定专项检查方案，与区教科局组成两个检查组，集中对全区47所中小学校、幼儿园食堂

及学校周边餐饮服务、食品经营单位进行了专项监督检查。重点检查农村中小学学校食堂、供餐基础条件差、管理相对薄弱的学校食堂以及校园周边易发生食物中毒事故的餐饮和食品经营单位。

开学检查,对学校食堂资质证明、食品安全管理制度落实、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、餐厨废弃物管理、农村学校营养餐改善计划落实情况、学校周边餐饮服务、食品经营单位的许可、人员健康、过期食品、“三”无食品等进行了全面的检查。共出动执法人员342人次，车辆84台次，检查学校食堂46家，餐饮服务单位23家，食品经营单位15家，立案查处3件，责令整改32份，没收过期食品315公斤。

通过检查，规范了学校食品安全管理，进一步增强了学校食品安全意识，消除了学校食品安全隐患，确保了广大师生饮食安全。

（二）食品安全保障工作。

在区委区政府的统一领导下，全面做好“两会”、中高考等8次会议的食品安全 保障工作，确保了饮食安全，维护社会稳定。食品安全保障工作以消除隐患与保障安全为根本目标，突出对食品原料进货查验与索证索票、食品贮存与加工、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品留样等关键

5月初至5月21日，我局请来广元市致远职业培训学校的老师对朝天区25个乡镇从事餐饮服务行业的负责人、管理员及从业人员进行了食品安全知识培训会，培训会上，讲授《食品安全法》等法律、法规的同时，针对餐饮服务单位在日常管理中容易出现的问题，重点讲解了《餐饮服务食品安全操作规范》，就从业人员健康管理、规范操作行为、食品添加剂的使用以及预防食物中毒基本常识等相关内容进行了强调。通过培训，进一步强化了餐饮服务食品安全第一责任人的责任意识，增强了从业人员贯彻落实《食品安全法》等法律法规和食品安全操作规范的自觉性，为全面提升我区餐饮服务食品安全水平奠定了良好基础。并达到餐饮服务从业人员动态培训率100%。

在下乡培训发通知的同时，并对全区426家餐饮服务单位进行了全面细致的食品安全检查，进一步保障广大群众饮食安全，警示、震慑违法制售假劣食品行为。

（六）消除隐患，开展节假日期间专项整治。

为加强节假日期间食品安全监管，为确保全区群众度过欢乐祥和的假期，在每逢节假日前，区食药局都要组织开展节前食品药品安全专项检查。

围绕节日期间公众消费最直接、人群聚集杂、流动人口较多的农家乐、明月峡景区及周边餐饮服务单位和药品批发企业、零售门店、卫生医疗机构进行全面检查。突出食品原

料、肉及肉制品、调味品、食品添加剂、食用油和高危药品品种检查。对发现的问题责令立即整改并进行规范指导，督促企业切实把好食品药品安全关，消除潜在安全隐患，坚决杜绝群体性食物中毒事件和食源性疾病的发生，有效维护 “端午”期间公众饮食用药安全。

（七）参加市局组织的食品安全应急演练。

为加强共产党员食品药品应急抢险突击队的管理，提高应急处臵、抢险救援的专业化水平和实战能力，5月22至24日，我局共5人参加了我市组织共产党员食品药品应急抢险突击队开展2014年食品安全事故应急培训，培训结束后，在市共产党员应急抢险突击队训练基地参加了Ⅲ级食品安全事故应急演练活动。

培训授课老师四川旅游学院教授梁爱华，对美国的食品安全工作进行了深入的研究，她用深入浅出的语言，生动的事例，丰富的课件，为大家介绍了美国食品安全监管工作现状，对加强和改进我国食品安全监管工作提出了有益的意见，市培训基地老师组织大家学习了应急抢险过程中的自我保护措施，自救互救方法。

通过培训，全面提升我局共产党员食品药品应急抢险的应急处臵能力，起到积极的推动作用。

（八）民生工程食品抽检工作顺利完成。

为了发挥食品检验在食品监管中的技术支撑作用，及时

建的标准及要求，筛选出6家小餐饮店参加市级示范店创建，目前示范店进入检查验收阶段。

（十一）全面完成食品生产经营主体调查录入工作

根据省局办公室《四川省食品生产经营主体调查工作实施方案》（川食药监办„2014‟230号）通知的要求，切实做好了全区食品生产经营主体调查录入工作，通过调查摸底，全面真实准确的掌握我区食品生产经营主体数量，了解食品生产经营主体基本状况，完善了我局食品生产经营主体档案资料、各类信息台账，为建立食品安全长效监管机制，提高食品安全工作的针对性、有效性提供基础数据。此次食品生产经营主体调查共调查了2388家，其中其中食品流通环节939家，餐饮服务单位426家，获证食品生产企业有5家，保健食品726家（其中保健品专营店3家，药店售有保健品71家，餐饮店售有保健食品97家，流通环节售有保健食品的555家)，食品（食用农产品）市场开办者16家（取得许可证的2家，未取证的14家），未取证小作坊、小食品店、小餐饮店、小食品摊贩276家（其中办理了备案登记证的有103家）。在此次食品生产经营调查录入工作中，我局还查获过期食品325公斤，立案2件，处罚没款4.3万元，下达责令整改通知书36份。调查录入工作精确的掌握了监管对象，为依法履行食品安全监管职责提供准确的数据。从而促进了我区食品产业健康有序发展。

三、今后工作打算

虽然做了大量的工作，但餐饮服务环节监管对象点多、线长、面广、量大，工作任务重，面临困难多，监管压力大，要对餐饮食品安全监管工作倾注激情，大胆探索，破解难题，始终以昂扬的斗志和奋发有为的精神状态投入工作；要克服困难，勤奋工作，多干实事，不折不扣地贯彻落实党中央、国务院和省、市、县党委政府对做好餐饮服务监管工作的指示和要求，使餐饮食品安全监管工作全面推进。同时要与时俱进，不断适应形势对监管工作的新要求和新标准。一是创新监管思路。克服因循守旧、按部就班的思想，破除陈旧思维定势，不断增强创新意识，以新的思维、新的理念，形成正确的科学监管思路，以“敢为天下先”的精神和勇气，大胆地去想、去干、去拼、去闯，在餐饮服务食品安全监管工作开拓创新上有所作为。二是创新监管方式。紧密联系实际，搞好调查研究，摸清底数，掌握规律，拓宽思路，开拓进取，实现餐饮服务监管有所进步，有所创新，有所提高。三是提高依法监管水平。加强餐饮服务许可、餐饮服务监督执法业务培训，全面提升队伍素质，提高监管人员业务能力，规范执法行为，不断提高依法行政水平。

餐饮服务食品安全监管工作是一项民生事业，需要长期坚持和不断加强。食品药品监管部门要着眼长远效果，在构建监管机制上开动脑筋，想办法、出新招、求实效，积极探

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第二篇：环保局监管股工作总结

环保局监管股工作总结

今年工作总结

一年来，环保窗口工作人员继续一贯以审批提速、服务提质、效率提高为目标，以规范运作为最高要求，始终把群众满意作为第一标准。在服务形式上坚持“六公开”，始终严把项目审批关口，严格执行中心的各项规章制度，积极参加中心组织的业务培训，努力提升我窗口人员的各项素质。在中心的领导下，加强与各部门联动。环保窗口今年审批项目59个，验收项目23个，发放排污许可证13个。办结率为100%。在办理项目过程中，环保窗口工作认真，始终坚持便民、高效、限时的原则，有时候，针对企业实际情况，采取急事急办，特事特办的原则，所办项目件件符合要求，事事让群众满意。

加强辐射安全的管理，对所有涉及辐射的单位和企业进行现场勘查和详细登记备案。XX县县域内辐射工作单位共有23家，主要为医疗单位，共有射线装置36台，其中在用射线装置30台、闲置6台。河北华澳矿业开发有限公司现有放射源cs137三枚，一枚在用，其余两枚闲置未激活，都办理了环保审批手续。同时组织辐射人员参加市局举办的辐射安全防护培训，并对综合考试合格的人员发放《放射工作人员培训证书》，做到放射源专人专管，持证上岗，进一步规范涉辐企业的管理和运行。积极深入宣传的同时，采取可行措施，加强联系和督促，促使涉源单位提高了防护意识、张贴标识、完善了防护措施。明年工作计划

一、加强建设项目环境管理

１、认真执行环境影响评价制度，严格新建项目环保审批程序，防止出现新污染源。

２、加强建设项目建设期的监管，监督建设项目认真执行“三同时”制度，确保项目治污设施与主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用。

3、按照建设项目环境影响评价政府信息公开指南的要求做好建设项目网上公示工作。

4、严格竣工工程的环保验收。

5、对省厅进一步下放的审批事项做好衔接工作。

二、对建设项目实行动态管理，建立动态管理档案，按时上报项目建设进度。

三、加强排污许可证的发放工作，积极督促企业申领排污许可证，做到验收一个项目，发放一个证件。

四、强化业务学习和培训。有计划地组织开展法律法规的培训。使全员素质不断提高，环保审批服务本领不断增强。

第三篇：监管股2011年工作总结

2011年监管工作总结

2011年，市场监管工作在分局党组的高度重视和正确领导下，在市局有关业务科室的具体指导下，在各基层所的大力支持下，认真贯彻落实全国工商行政管理工作会议精神，围绕省、市局2011年工作要点和考评细则有关市场管理目标任务的要求，立足本职工作，以服务于社会主义新农村建设为重心，深入开展“红盾护农”行动；以维护最广大人民群众根本利益为出发点，抓住焦点和热点问题，深入开展各类市场专项整治工作；积极探索和完善商品交易市场信用分类监管各项机制建设；以提升市场监管科学化、规范化、制度化水平为目标，进一步完善市场巡查等监管机制。按时完成了市局下达的各阶段市场管理目标任务，为维护市场秩序，营造良好的市场经营和消费环境做出了积极的贡献。现将我局2011年市场监管工作情况总结如下：

一、以服务于社会主义新农村建设为重心，深入开展“红盾护农”行动。

今年以来，我局在红盾护农执法行动中，共立案查处涉农违法案件8件。主要是涉及无照经营、超范围经营、没建立健全农资进销货台帐等。主要工作如下：

一是以专项整治为重点和切入点，严厉打击农资经营中的违法行为。今年来，我局高度重视并精心运用专项整治这把利剑，为“红盾护农”大造声势，集中整合局所两级执法 力量，对辖区内的农资经营户进行了“地毯式”的反复检查，据统计，在上半年专项整治中，我局共出动检查执法人员36人次，出动执法车辆8台次，检查农资经营户69家次，集中查处了一大批农资违法案件，有效地震慑了不法分子，形成了覆盖全年的“红盾护农”执法整治高潮，产生良好的社会反响。

二是以农资质量抽检为手段，严把农资质量安全准入关。我局充分运用质量抽检这一执法手段，对农资商品质量实施全面监控。在春季农资产品质量监测中，我局共对全区农资商品抽样送检5组，没有不合格产品。严密的质量安全防控体系和违法案件的查处力度，有力地保障了流通领域农资商品质量安全。

三是以市场巡查为载体，强化对农资市场日常动态监管。我局把农资市场监管与市场巡查制度紧密结合，要求各单位建立专门的农资市场巡查记录簿，做到查前有计划，查中有记录，查后有处理结果。通过市场巡查，提高了全系统红盾护农执法效能，及时发现并查处了一些农资违法案件，有效地加强了农资市场日常监管力度，弥补了执法力量的不足。

四是健全监管机制，加强农资经营行为管理。我局在总结往年红盾护农经验的基础上，以创新机制、规范运作、明确责任、强化落实为手段，进一步建立完善农资市场监管各 项制度：全面落实市局“一票通”制度，各工商所还建立了农资信用分类监管制度、农资市场监管责任制度等，健全了农资经营户信用档案，开展了农资经营户信用评定，并按信用分类落实了分类监管制度等。通过强化制度建设，从制度上规范和约束了监管者和经营者行为，从商品流转的各个环节层层把住质量关，从而提高监管效能，切实做到非法农资不上市，假劣农资不下田，较好地维护了农业生产的安全，实现了“打防结合、标本兼治”的目标。

从今年农资整治情况看，市场秩序较往年有很大的好转，假冒伪劣农资等发案率明显下降，农资产品抽检合格率大幅上升。

二、以维护最广大人民群众根本利益为出发点，深入开展各类市场专项整治工作。

我局在抓好重点工作的同时，还积极发挥市场监管职能，按照上级各阶段的工作部署，围绕社会关注的市场焦点和热点问题，深入开展了以下各类市场专项整治工作：

一是开展节日市场整治，营造安全放心的消费环境。我局抓住元旦、春节、“五一”、端午、等节日期间市场消费高峰期特点，于各个节日期间以集中检查、全面普查和重点整治为手段，大力整治节日市场环境，为消费者营造安全放心的节日消费环境；加大节日市场商品质量监管，加大商品质量抽检力度，严厉打击制售假冒伪劣、不合格商品的 行为；加大市场行为监管，严厉打击欺行霸市、虚假宣传等违章违规经营行为。据统计，在今年各节日市场整治中，我局共检查各类市场主体115家次，取缔无照经营34户，查扣的主要商品有：涉嫌假冒伪劣名酒共119瓶，食用油23桶，假冒食用醋70瓶，其他各类“三无”、过期食品、饮料360袋，涉案物品总值达3.2万余元，有效地净化了节日市场环境。

二是开展打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项整治工作。我局在成立相关组织的同时，结合自身实际，出台了《开封市工商局金明分局打击侵犯知识产权和制售假冒伪劣商品专项整治工作实施方案》，明确了目标任务，落实了责任与分工。同时以分局所辖四个工商所为单位，分成四个专项整治小组，从查处防冒“露露”杏仁露及假冒“正新”轮胎、“双汇”火腿肠等假冒中国驰名商标入手，按照工商所所管区域开展专项整治活动，重点对辖区内的圆梦家俱城、华美之星家俱城、开封汽车城等市场开办者及三毛超市、零点超市等大中小型超市、大梁路电动车一条街进行了监督检查。共查处假冒“双汇”牌火腿肠1箱、“莲花”牌味精26袋，假冒“杞国”牌白酒45件、洋酒芝华士12年11瓶，假冒金龙鱼食用油12桶，从而有效地净化了辖区的经营环境和消费环境。

三是开展了查处取缔无证无照经营活动工作，金明区人 民政府办公室于2010年11月底建立了查处取缔无证无照经营工作联席会议制度，制定并印发了《开封市金明区关于查处取缔无证无照经营工作长效机制的意见》，成立了由正区级干部阎国宾同志为总召集人，工商、卫生、文化等相关部门负责同志为成员的查处取缔无证无照经营领导小组，联席会议办公室设在开封市工商局金明分局，上半年，全区共开展了3次无证无照专项治理行动，联席会议各成员单位共出动执法人员 2630 人次，执法车辆 949 车次，检查经营户 1830 户，查出无照经营 440 户，引导办营业执照788 份，发出行政指导建议 书2159 份，立案查处无照经营案件 340起，取缔无证无照经营户113户。经过各成员单位的共同努力，从而有效地打击了假冒伪劣商品的生产、销售窝点及重大生产事故等危害了人体健康和社会公共安全与稳定的隐患，营造了公平竞争市场环境，使我区市场经济秩序明显好转，有力地促进了地方经济的发展。

三、继续抓好行政执法办案工作，按照分局的统一安排部署，我们对基层执法人员经行了办案程序的培训，同时，加大了对商标侵权，广告虚假宣传案件的查处工作，上半年，我局在整顿和规范市场经济秩序方面出现了新的成效，共立案116起，结案103起，案值163.35万元，罚没收入40多万元，其中万元案件13起，商标侵权案件4起，罚没1.31万元。

四、继续做好动产抵押登记工作，全年共为12家大、中型企业办理了动产抵押登记，共为企业融资八千余万元，有力的支援了全区工业经济的发展。

五、建立市场经营主体信用分类监管制度，全面实行市场经营主体信用分类监管。目前，分局各单位均已建立市场经营主体信用分类台账，提升了基层工商执法人员的执法水平。

六、下一步工作打算

一是加强对市场规范化管理基础工作的检查督促，增强各基层单位特别是基层领导对市场管理基础工作的重视程度，进一步夯实市管工作基础；

二是进一步拓展市场监管工作思路,全面建立健全“行政监管、社会监督、企业自律”的互动机制，完善商品交易市场信用分类监管机制，使市场监管从“打防结合，以打为主”向“防打结合，以防为主”转变；

三是继续抓好文明诚信市场的创建工作，为全区精神文明建设再作新贡献。

四是继续做好行政执法办案工作，深入一线，指导工商所查办一批有影响的案件，进一步净化全区的经济环境。

第四篇：药监局监管股工作总结

监管股2009年12月份工作总结

1、继续受理《药品经营许可证（零售）》的申办验收工作。共受理25件，受理筹建11家，惠民药店、厝锦药店、金药师大药房、时代大药房、爱民大药房、银和大药房、天和大药房、泉安新华都、康汇通达、佳源药店、东盛药店；批复筹建9家：惠民药店、厝锦药店、金药师大药房、时代大药房、爱民大药房、银和大药房、天和大药房、泉安新华都、康汇通达。受理验收3家：泉安群兴、德和三十五（变更地址）、医药公司第二商店（换证）；发证3家，泉安群兴泉安群兴、德和三十五（变更地址）、医药公司第二商店（换证）。变更企业负责人1件，变更质量负责人10件

2、开展第四季度医疗器械检查

3、开展第二类精神药品批发企业和蛋白同化制剂、肽类激素批发企业下半年日常监督检查

4、开展医疗机构制剂室下半年日常监督检查

5、做好石狮市政府开展的安全生产检查迎检工作

6、继续督促各医疗机构上报药品不良反应报表/医疗器械不良事件报表

7、开展药品经营企业日常监督检查，规范药品流通渠道票据管理

8、督促我市第二轮认证的药品经营企业及时上报认证，并做好初审工作。

9、开展量源生物GSP认证工作

10、做好甲流不良反应监测工作

11、上报市局市场科月报表/第四季度汇总报表/09检查汇总报表/医疗器械科第四季度报表/安监科第四季度 1

报表。

12、做好‚三年行动‛每月安全生产检查并报表上报市府办、市安办

13、上报2条信息‚石狮市开展医疗机构‘规范药房’创建工作成效显著‛、‚石狮市局开展医疗机构药械质量专项检查‛

14、完成上级布置的其他工作

第五篇：2012餐饮服务监管工作总结

屯留县食品药品监督管理局 2012年餐饮服务监管工作总结

在县委、县政府的正确领导及市食药监局的业务指导下，屯留县食品药品监督管理局认真履行餐饮服务监管职能，依法行政、依法监督，大力开展食品安全专项整治，确保了我县广大人民群众的饮食安全，圆满完成了2012年餐饮服务监管工作。现将有关情况总结如下：

一、严格许可程序，规范餐饮服务市场秩序

2012年，我局依据《食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》等法律法规，依法规范行政许可，保证餐饮服务提供者符合法定条件经营，在实施餐饮服务许可中，严格许可程序，对拟开办餐饮服务活动者提供咨询、一次性告知等事宜，严格按照法律程序和规定时限审核资料、现场核查，核查合格后，方予以发放《餐饮服务许可证》，截至目前，共办理、换发、变更《餐饮服务许可证》131家，其中，办理《餐饮服务许可证》123家，变更8家。同时对其从业人员全部进行了健康体检和培训，并在日常监管中积极推进量化分级管理，严查餐饮服务单位无证经营行为，有效提高了餐饮服务提供者法律意识和食品安全意识。

二、加大监管力度，保障餐饮服务食品安全

（一）积极推进食品安全网格化责任监督区域平台建设 按照长治市食安办及长治市纠风办文件《关于印发长治市食品安全责任网格化监督工作实施方案的通知》（长食安办字[2012]22号）文件精神，在积极推进食品安全网格化责任监督区域平台建设方面，我局主要采取了以下三方面的工作措施：

一是成立了以党组书记、局长张智河同志为食品安全网格化管理组组长，副局长张军、纪检组长赵书红为副组长的领导组，领导组常务工作由张军副局长负责。领导组下设办公室，石建军同志为办公室主任，负责对各片区网格化监管工作开展情况进行实时督查和指导。同时制定了《屯留县餐饮服务食品安全网格化监管工作实施方案》（屯食药监„2012‟20号）；

二是按照分类管理、职责到位、责任到人的原则，对辖区内餐饮服务单位实行三级网络管理，并制作了《餐饮服务食品安全网格监管示意图》及网格化责任人监督公示牌，并分别于本局及各餐饮服务单位予以悬挂及公示，接受社会各界监督；

三是对网格化责任监督系统数据录入工作确定了专人负责，经长治市食品药品监督管理局于9月上旬组织各县录入人员系统数据录入知识培训后，我局立说立行，立即开展了此项工作，截至目前，我局3名餐饮服务监管人员及相关餐饮企业信息录入工作已全部完成，小型、中型餐饮服务单位、学校食堂、企事业机关单位食堂等企业共录入456家，录入率达到100%。

（二）积极推行日常监管与专项检查相结合的监管模式，实现监管全覆盖

在2012年实施网格化监管的基础上，我局综合考虑餐饮服务监管工作和目前督查队人员编制未落实、稽查人员数量不足的单位现 状，积极推行日常监管与专项检查相结合的监管模式，优化配置资源，提高监管效能，有效地保障了餐饮服务食品安全监管工作的顺利开展。

1、学校食堂专项检查

一是根据省局2012年1号文件精神，我局采取两项措施开展了全县学校食堂餐饮食品安全专项检查工作：一是统一组织，集中行动，在县食安委协调下于3月7日在县教育局召开了全县中小学（含托幼机构）食品安全会议，会议通报了太原市杏花岭区新晓双语实验小学群体性食源性疾病事件，县委常委、常务副县长翟卫华做了重要讲话，安排部署了专项检查事宜；二是分工合作，网格化监管，我局按照年初网格化监管职责分工，三组监管人员同步实施，在前期学校食堂自查的基础上，利用2周时间共出动执法人员130人（次），出动执法车辆30台（辆），集中检查学校食堂63家，并根据检查情况全部进行了量化分级，消除了食品安全隐患。

二是紧紧依托县委、县政府的统一领导，与县教育局联合下发《关于开展全县学校食堂餐饮安全督查工作的通知》（屯食药监„2012‟29号）文件，并于9月17日——18日在县人民政府副县长牛浩刚、赵卫国等领导参加，我局与县教育局局长亲自带队，对全县学校食堂餐饮服务食品安全、落实省局1号文件情况进行了督查，共督查西贾寄宿制学校、张贤村寄宿制小学、屯留县第一中学、屯留县职业中学等学校28所、食堂32家，并于9月28日在县教育会议室召开了学校食堂专项检查和督查情况反馈会，进一步提升了学校食堂的管理水平。

2、其它专项检查

2012年，我局根据省、市局文件精神及县委、县政府安排部署，还积极开展了肉及肉制品、严厉打击非法添加和滥用食品添加剂、建筑工地食堂、“五一”、中秋、国庆两节、十八大期间等专项检查，在各类专项检查中，共出动执法人员1436人（次），执法车辆274台（辆），检查餐饮服务单位1297家（次），发放餐饮服务食品安全等级公示牌482块，并要求各单位悬挂在店堂醒目位置，实现了公示牌发放全部到位。

（三）积极监管重大活动期间餐饮食品安全

我局在县城举办重大活动期间，严格全程监督检查，共监管全县三级干部暨劳模表彰大会、第十五届人民代表大会、2012年普通高校招生考试、四十六项重点工程落成庆典等重大活动8个，全面保障了活动期间就餐人员的饮食安全。

（四）积极开展案件稽查，震慑餐饮服务违法行为

2012年，我局在案件稽查工作中加大工作力度，变说服教育为主为说服教育与行政处罚相结合，对环节卫生不合格、餐具、饮具不消毒、从业人员未进行健康体检的屯留县老军庄老虎羊汤等餐饮服务单位依法进行了行政处罚，有效震慑了辖区内餐饮服务单位的违法违规行为，促进了餐饮服务市场秩序的进一步规范。

三、加大宣传培训力度，提升从业人员法律意识

为深入贯彻落实《食品安全法》等相关法律法规和在全县广大人 民群众中普及食品安全相关知识，我局充分利用季节变换、节假日等时间，通过设立宣传台、发放宣传资料、电视报道、实施餐饮服务从业人员、协管人员培训等形式不断加大宣传和培训力度，取得良好的宣传氛围，推动了餐饮食品安全监管工作的顺利开展，其中，重点宣传和培训项目如下：

（一）积极参加全国食品安全宣传周活动。

6月11日至6月17日，我局在县食安委的统一组织下开展了以“共建诚信家园、同铸食品安全”为主题的食品安全宣传周活动，成立了以局长为组长的领导组，6月11日，在县食安委的统一组织下，我局在麟绛西街及麟绛东街悬挂过街横幅两条，内容分别为：“食品安全共同的心愿、社会和谐快乐的家园”，“民以食为天、食以安为先”，同时，全体执法人员在县城麟绛西街屯留会堂门前设立咨询台，向广大人民群众开展了街头宣传，共接受咨询21人（次），发放食品安全知识宣传资料300余份。

6月12日至6月17日，我局组织执法人员开展了“五进”（即食品安全进社区、进学校、进商场、进农村、进企业）活动，其中，我局深入前进社区等1家，屯留一中、屯留二中、屯留五中等学校15家，北渔泽村、上村、路村等农村6个，常村矿、金泽生物有限公司、祥瑞焦化厂等企业5个，在“五进”活动中，我局以宣传职责职能、食品安全法、餐饮服务从业人员操作规范等相关食品知识为主，接受咨询60余人（次），发放宣传资料700余份。

（二）积极开展餐饮服务从业人员及食品安全协管员培训 在法律法规和食品安全知识培训方面，我局除对新办理《餐饮服务许可证》单位从业人员进行培训外，一是在4月份按屯留县地域分布分五批对全县中小学校（含托幼机构）分管副校长、后勤主任、餐饮从业人员进行了集中培训，培训人员200余人；二是于6月18日至6月19日，召开了屯留县三级食品安全协管员培训会议，对县食安委成员单位、各乡（镇、区）食品安全分管领导、各村食品安全协管员就《食品安全法》、农村集体聚餐存在问题及监督管理对策等内容进行了全员培训，培训人数400余人。三是根据餐饮服务单位分不区域及服务性质，采取分期分批培训方式，共计培训11次，培训各类餐馆、企事业机关单位食堂等从业人员997人，实现了全员培训，通过培训，有效提高了从业人员的食品安全意识，规范了餐饮服务操作程序，提高了餐饮服务保障水平。

总之，2012年，在县委、县政府的正确领导和市局的大力支持下，我局圆满完成了全年的餐饮服务食品安全监管工作，全年未发生1起食品安全事件，在2013年的工作中，我局将继续深入推进网格化监管的工作方法，做到监管不留死角，文书留有痕迹，整改落到实处，操作逐步规范，努力保障全县广大人民群众饮食安全。

二〇一二年十一月二十日