高中化学 有机化合物的性质 鲁科版必修2

第一篇：高中化学 有机化合物的性质 鲁科版必修2

3.1.1 有机化合物的性质

【典例导悟】

【典例1】下列说法中正确的是、A.易溶于汽油、酒精等有机溶剂的物质一定是有机化合物 B.所有的有机化合物都是非电解质

C.有机化合物和无机物在性质上的差别并不是绝对的 D.所有的有机化合物都易燃烧

【规范解答】选C。A项，有机化合物大多数难溶于水，易溶于有机溶剂，但有些无机物如单质溴、单质碘等也易溶于有机溶剂，故A项错误；B项，有机化合物大部分是非电解质，但也有的属于电解质如乙酸等，故B项错误；C项，有机化合物与无机物之间没有绝对的界限区分，在性质上有些是类似的，有些是不同的，故C项正确；D项，有机化合物大部分易燃烧，但有少数例外，如CCl4等，故D项错误。【互动探究】

（1）上题中，若将A项改为：有机化合物一定易溶于汽油、酒精等有机溶剂中。对吗？（2）上题中，若将C项改为：有机化合物和无机物都可以从动植物体中提取。对吗？ 提示：（1）不对。有些有机化合物如塑料、树脂等难溶于汽油、酒精等有机溶剂中。（2）不对。有机化合物有天然的也有人工合成的，因此某些物质不能从动植物体中提取。【变式训练】下列物质不属于有机物的是（）Ａ.碳酸 B.汽油 C.蔗糖 D.合成纤维

【解析】选A。有机物是含碳元素的化合物，组成有机物的元素除碳外，通常还含有氢、氧、氮、硫、卤素、磷等。但对于碳的氧化物、碳酸及其盐、氰化物、碳化物等少数含碳化合物，由于其组成与性质都跟无机物相似，故仍属无机物，因此选择A项。

【典例2】将装有甲烷和氯气混合气体的三个集气瓶，用玻璃片把瓶口盖好后，分别作如下处理，各有怎样的现象发生？

（1）置于黑暗处_____________________。（2）将点燃的镁条靠近集气瓶外壁___________。（3）放在光亮的教室里______________________。

（4）甲烷和氯气发生的一系列反应都是______反应（填反应类型），有机物中常用作有机溶剂的是_________，可用作灭火剂的是___________。

1（5）若0.5 mol甲烷和Cl2完全发生反应，并生成相同物质的量的四种有机产物，则需Cl2的物质的量是_____mol。

【思路点拨】解答本题要注意以下三点（1）CH4与Cl2只有在光照条件下，才发生取代反应。（2）CH4与Cl2的取代反应是多步反应同时进行。（3）Cl2取代CH4的1个H原子，消耗1分子Cl2。

【自主解答】将混合气体（CH4与Cl2）置于黑暗处，由于两者反应是在光照下进行的，因而在黑暗处不会发生；将点燃的镁条靠近集气瓶，则因光太强烈，反应较快，能发生爆炸；放于光亮的教室里，反应较平缓地发生，现象：黄绿色渐渐变浅，退去，瓶壁上出现油状液滴。该类有机反应是典型的取代反应，其产物中有机物共四种，常作有机溶剂的是CHCl3、CCl4，作灭火剂的是CCl4。

CH4与Cl2发生取代反应生成四种取代产物CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4,根据碳元素守恒，四种取代产物的物质的量

分别为 mol=0.125 mol，根据取代反应的特点，每个

CH4分子中1个氢原子被取代时均消耗1个Cl2，则需要Cl2的

物质的量等于有机物中氯原子物质的量，即0.125 mol×（1+2+3+4）=1.25 mol。答案：（1）无明显现象（2）发生爆炸

（3）黄绿色逐渐变浅，最后消失，瓶壁上出现油状液滴（4）取代 CHCl3、CCl4 CCl4（5）1.25

【解析】选C。由于取代反应只适用于有机反应，而无机反应中的置换反应、分解反应、复分解反应均不是取代反应。A项属于置换反应；B项属于复分解反应；C项CH2Cl2中的H被Cl所代替，属于取代反应；D项属于分解反应，故选C项。

【学业达标训练】

1.（2010·哈尔滨高一检测）下列物质中属于有机物的是（）①乙醇 ②食盐 ③石墨 ④甲烷 ⑤蔗糖 ⑥水 ⑦一氧化碳 ⑧碳酸钙 ⑨乙酸 A.①②④⑤⑨ B.①④⑤⑨ C.①③④⑤⑦⑧⑨ D.①④⑤⑥

【解析】选B。食盐、水中不含碳元素，石墨、一氧化碳、碳酸钙三种物质虽含碳元素，但性质上与有机物有很大区别，不属于有机物。2.下列说法中正确的是（）A.有机物不具备无机物的性质

B.有机物参与的反应，一般比较复杂，反应速率较慢，且常伴有副反应发生 C.有机物和无机物之间是不可能相互转化的两类物质 D.所有有机化合物均易燃烧

【解析】选B。A项，虽然有机物与无机物性质差别较大，但有些有机物也具有某些无机物的性质，如乙酸具有酸性等，故A项错误；B项，有机物之间的反应一般比较复杂，副反应多，反应速率慢，故B项正确；C项，有机物和无机物之间可以相互转化，如大多数有机物燃烧生成CO2和H2O，而生成的CO2和H2O在光合作用下可生成有机物等，故C项错误;D项，大多数有机化合物易燃烧，但也有例外，如CCl4可用作灭火剂，故D项错误。3.关于取代反应和置换反应的下列说法中，正确的是()A.取代反应和置换反应中一定都有单质生成 B.取代反应和置换反应一定都属于氧化还原反应

C.取代反应大多是可逆的，反应速率慢，而置换反应一般是单向进行的，反应速率快 D.取代反应和置换反应的产物都是惟一的，不会有多种产物并存的现象

【解析】选C。取代反应的生成物中不一定有单质，如甲烷与氯气的取代反应;取代反应中替换的原子或原子团的电性相同时应属于非氧化还原反应，电性相反时属于氧化

还原反应；取代反应是逐步进行的，因而生成物中可能会存在多种取代产物共存的现象，故选C项。4.在光照条件下，将等物质的量的CH4和Cl2充分反应，得到产物的物质的量最多的是（）A.CH3Cl B.CH2Cl2 C.CCl4 D.HCl 【解析】选D。由CH4与Cl2发生取代反应的化学方程式可知，每生成1 mol卤代烃，可生成1 mol HCl；由于CH4与Cl2发生的每一步取代反应中都有HCl生成，则得到的产物中HCl的物质的量最多，故选D项。5.在光照条件下，下列各组混合物几乎没有发生反应的是（）A.甲烷和溴蒸气 B.氢气和氯气 C.甲烷和氧气 D.甲烷和氯气

【解析】选C。溴蒸气与氯气一样在光照条件下能与甲烷发生取代反应，氢气和氯气在光照条件下发生爆炸，甲烷与氧气在点燃条件下剧烈反应，而在光照条件下不反应。6.2009年2月22日凌晨，山西屯兰煤矿发生造成74人死亡的瓦斯爆炸事故，引起党中央、国务院的高度重视。因此在矿井里，必须采取安全措施，如通风、严禁烟火等，而且要随时检查瓦斯的体积分数，如果空气中含甲烷4.9%～16%，遇到明火会发生爆炸。发生最强烈爆炸时空气中甲烷所占的体积分数是（）A.5% B.9.5% C.10.5% D.15% 【解析】选B。爆炸极限是指可燃性气体与空气的混合物点燃能发生爆炸的浓度范围。事实上在这个浓度范围内爆炸强弱程度不同，其中有一个爆炸最强点，它所要满足的条件是：在混合气体中，可燃性气体与助燃性气体的体积比恰好是完全反应时的比值。根据反应CH4+2O2

CO2+2H2O，恰好反应时V（CH4）∶V(O2)=1∶２,空气中氧气所占的体积比约为21%，设CH4与空气体积比为1∶x，则有1∶（x×21%）=1∶2，x=9.524，故甲烷的体积分数

7.把1体积CH4和4体积Cl2组成的混合气体充入大试管中，将此试管倒立在盛Na2SiO3溶液的水槽里，放在光亮处。片刻后发现试管中气体颜色_____，试管中的液面_____，试管壁上有______出现，水槽中还观察到______。

【解析】CH4与Cl2组成的混合气体光照后发生取代反应，生成氯代甲烷的混合物及HCl，故试管中气体颜色变浅。由于HCl易溶于水，试管内压强变小，液面升高，生成的几种氯代甲烷除CH3Cl外均为难溶于水的油状液体，取代反应生成的HCl，溶于水能与Na2SiO3反应，Na2SiO3+2HCl====2NaCl+H2SiO3↓，生成白色絮状沉淀。

答案：变浅上升油状液体白色絮状沉淀

8.一定量的甲烷燃烧后得到产物为CO、CO2和水蒸气，此混合气体质量为49.6 g，当其缓缓通过无水CaCl2时，CaCl2增重25.2 g，原混合气体中CO2的质量为______g。

【素能综合检测】

一、选择题（本题包括5小题，每小题4分，共20分）1.（2010·长沙高一检测）有机物中的烃是（）的化合物 A.含有碳元素 B.含有碳元素和氢元素 C.仅含有碳元素和氢元素 D.燃烧后生成二氧化碳和水

【解析】选C。仅含有碳元素和氢元素的有机物叫烃，烃的衍生物大多数含有碳、氢元素，燃烧后能生成CO2和水，但它们还含有其他元素，不属于烃。

2.下列物质中：①氯水；②浓H2SO4;③溴蒸气；④烧碱；

⑤氧气；⑥酸性KMnO4 溶液，其中在一定条件下可以与甲烷发生化学反应的是（）A.①②③⑤ B.④⑤⑥ C.③⑤ D.②③④⑥

【解析】选C。由甲烷的化学性质知，一般条件下甲烷不与强酸、强碱、强氧化剂发生反应，但在光照条件下甲烷可与纯净的卤素单质发生取代反应，此外，甲烷可以在氧气中燃烧，故选C项。

3.氯仿可作麻醉剂，但常因保存不慎而被空气氧化，产生剧毒物质光气（COCl2），反应式为2CHCl3+O2

2COCl2+2HCl。为防止事故，在使用前检验氯仿是否变质，应用的试剂是（）

A.NaOH溶液 B.AgNO3溶液 C.HCl溶液 D.H2O 【解析】选B。由于氯仿变质时会产生HCl，所以检验氯仿是否变质就转化为：检验是否有HCl存在即可，A、C、D项无法检验是否存在HCl，B项可以用来检验是否存在HCl，故选B项。

4.在常温下，把一个盛有一定量甲烷和氯气的密闭玻璃容器放在光亮的地方，两气体发生反应，下列叙述不正确的是（）

A.容器内原子总数不变 B.容器内压强不变 C.容器内分子数不变 D.发生的反应为取代反应

【解析】选B。CH4与Cl2发生取代反应，结合其反应的化学方程式并结合质量守恒定律分析可知A、C、D三项正确，反应前后分子总数之比等于物质的量之比，判断压强是否变化，需比较气态物质的化学计量数，但由于CH2Cl2、CHCl3、CCl4为液态物质，故反应后容器内压强减小。

5.如图所示，一端封闭的“U”形管，封闭的一端有一段CH4和Cl2的混合气体，在水平部分有一段气柱，其他两段为液柱，已知液体与气体不反应。使CH4和Cl2在稍暗的光线下缓慢反应，则中间气柱的长度将（假设中间气柱未移出“U”形管水平部分）（）

A.变大 B.变小 C.不变 D.难以确定

【解析】选A。CH4与Cl2在光照条件下发生取代反应，生成CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4和HCl五种产物，其中CH3Cl和HCl为气体，且HCl易溶于水，CH2Cl2、CHCl3和CCl4均为液体，导致反应后气体体积减小，使得左边液柱上升，中间气柱的压强减小，体积变大，故选A。

二、非选择题（本题包括3小题，共30分）6.（6分）将一定量的CH4、O2和Na2O2放入一密闭容器中，用电火花不断引燃混合气体，使其充分反应。反应结束后，容器内压强趋于零（固体物质蒸发不计），其残余固体溶于水无气体放出。（1）有关反应的化学方程式是____________________ ___________________________________。

（2）CH4、O2和Na2O2的物质的量之比是___________。试回答下列问题：

（1）产生的氧气按从左到右流向，所选装置各导管的连接顺序是____________________________________。

（2）C装置中浓硫酸的作用是_______________（3）D装置中MnO2的作用是_______________。

6（4）燃烧管中CuO的作用是_____________（5）若准确称取0.48 g样品（只含C、H），经充分燃烧，A管质量增加1.32 g，B管质量增加1.08 g，则该有机物的分子式为_______。【解析】由题意知，容器中的CH4、O2和Na2O2恰好完全反应：

7.（14分）生态农业涉及农家肥料的综合利用，某种肥料经发酵得到一种含甲烷、二氧化碳、氮气的混合气体。2.016 L(标准状况)该气体通过盛有红热CuO粉末的硬质玻璃管，发生的反应为： CH4+4CuOCO2+2H2O+4Cu。当甲烷完全反应后，硬质玻璃管的质量减轻4.8 g。将反应后产生的气体通过过量的澄清石灰水中，充分吸收，生成沉淀8.5 g。

（1）原混合气体中甲烷的物质的量是_________。（2）原混合气体中氮气的体积分数为多少？

［实验·探究］

8.（10分）通常用燃烧的方法测定有机物的分子式，可在燃烧室内将有机物样品与纯氧在电炉加热下充分燃烧，根据产品的质量确定有机物的组成。如图是用燃烧的方法确定有机物分子式的常用装置。

试回答下列问题：

（1）产生的氧气按从左到右流向，所选装置各导管的连接顺序是____________________________________。（2）C装置中浓硫酸的作用是_______________。（3）D装置中MnO2的作用是_______________。（4）燃烧管中CuO的作用是_______________。

（5）若准确称取0.48 g样品（只含C、H），经充分燃烧，A管质量增加1.32 g，B管质量增加1.08 g，则该有机物的分子式为_______。

【解析】（1）氧气被制取出来后，必须经过干燥才能通入反应管，否则将影响有机物燃烧生成物中水的测量。因为NaOH既能吸收CO2，又能吸水，所以要准确测定水的量，应先通过CaCl2，再通过NaOH。（2）浓硫酸不与氧气反应，能吸水，通过C装置主要是为了干燥O2。

（3）H2O2分解放出氧气的反应很慢，为了得到稳定且足够的氧气与有机物反应，就需要加入催化剂MnO2。（4）如果有机物未完全燃烧，而生成物中含有CO，则通过CuO后，CO可以被氧化生成CO2。

答案：（1）g、f、e、h、i、c、d(d、c)、a、b（b、a)(2)吸收水分，得干燥纯净的氧气（3）催化剂，加快产生氧气的速率(4)使有机物更充分氧化生成二氧化碳和水（5）CH4

第二篇：高中化学必修二有机化合物知识点总结

高中化学必修二有机化合物知识点总结

绝大多数含碳的化合物称为有机化合物，简称有机物。像CO、CO2、碳酸、碳酸盐等少数化合物，由于它们的组成和性质跟无机化合物相似，因而一向把它们作为无机化合物。

有机物 主 要 化 学 性 质 ①氧化反应（燃烧）

CH4+2O2――→CO2+2H2O（淡蓝色火焰，无黑烟）

烷烃： 甲烷

②取代反应（注意光是反应发生的主要原因，产物有5种）CH4+Cl2―→CH3Cl+HCl CH3Cl +Cl2―→CH2Cl2+HCl CH2Cl2+Cl2―→CHCl3+HCl CHCl3+Cl2―→CCl4+HCl

在光照条件下甲烷还可以跟溴蒸气发生取代反应，甲烷不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。

①氧化反应（ⅰ）燃烧

烯烃： 乙烯

C2H4+3O2――→2CO2+2H2O（火焰明亮，有黑烟）（ⅱ）被酸性KMnO4溶液氧化，能使酸性KMnO4溶液褪色。

②加成反应 CH2＝CH2＋Br2－→CH2Br－CH2Br（能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色）

在一定条件下，乙烯还可以与H2、Cl2、HCl、H2O等发生加成反应

CH2＝CH2＋H2――→CH3CH3 CH2＝CH2＋HCl－→CH3CH2Cl（氯乙烷）CH2＝CH2＋H2O――→CH3CH2OH（制乙醇）③加聚反应 nCH2＝CH2――→－CH2－CH2－n（聚乙烯）

乙烯能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。常利用该反应鉴别烷烃和烯烃，如鉴别甲烷和乙烯。①氧化反应（燃烧）

2C6H6＋15O2―→12CO2＋6H2O（火焰明亮，有浓烟）

②取代反应

苯环上的氢原子被溴原子、硝基取代。

苯

＋Br2――→ ＋HBr ＋HNO3――→ ＋H2O

③加成反应 ＋3H2――→

苯不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。、同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较。

概念 同系物

同分异构体

同素异形体 由同种元素组成的不同单质的互称 元素符号表示相同，分

子式可不同 不同 单质

同位素

质子数相同而中子数不同的同一元素的不同原

子的互称 —— —— 原子 结构相似，在分子组成上分子式相同而结定义 相差一个或若干个CH2原构式不同的化合子团的物质

分子式 结构 研究对象 不同 相似 化合物

物的互称 相同 不同 化合物

6、烷烃的命名：

（1）普通命名法：把烷烃泛称为“某烷”，某是指烷烃中碳原子的数目。1－10用甲，乙，丙，丁，戊，已，庚，辛，壬，癸；11起汉文数字表示。区别同分异构体，用“正”，“异”，“新”。

正丁烷，异丁烷；正戊烷，异戊烷，新戊烷。（2）系统命名法：

①命名步骤：(1)找主链－最长的碳链(确定母体名称)；(2)编号－靠近支链（小、多）的一端；(3)写名称－先简后繁,相同基请合并.②名称组成：取代基位置－取代基名称母体名称

③阿拉伯数字表示取代基位置，汉字数字表示相同取代基的个数 CH3－CH－CH2－CH3 CH3－CH－CH－CH3 2－甲基丁烷 2，3－二甲基丁烷

7、比较同类烃的沸点: ①一看：碳原子数多沸点高。

②碳原子数相同，二看：支链多沸点低。常温下，碳原子数1－4的烃都为气体。

二、烃的衍生物

1、乙醇和乙酸的性质比较

有机物 通式 代表物 结构简式 饱和一元醇 CnH2n+1OH

乙醇 CH3CH2OH 或 C2H5OH 羟基：－OH

无色、有特殊香味的液体，俗名酒物理性质 精，与水互溶，易挥发

（非电解质）

作燃料、饮料、化工原料；用于医用途 疗消毒，乙醇溶液的质量分数为

75％

—— —— 饱和一元醛 —— 乙醛 CH3CHO 醛基：－CHO

饱和一元羧酸 CnH2n+1COOH

乙酸 CH3COOH 羧基：－COOH

有强烈刺激性气味的无色液体，俗称醋酸，易溶于水和乙醇，无水醋

酸又称冰醋酸。

有机化工原料，可制得醋酸纤维、合成纤维、香料、燃料等，是食醋的主要成分 官能团

有机物

主 要 化 学 性 质 ①与Na的反应

2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑

乙醇与Na的反应（与水比较）：①相同点：都生成氢气，反应都放热

②不同点：比钠与水的反应要缓慢

乙醇 结论：乙醇分子羟基中的氢原子比烷烃分子中的氢原子活泼，但没有水分子中的氢原子活泼。

②氧化反应（ⅰ）燃烧 CH3CH2OH+3O2―→2CO2+3H2O

（ⅱ）在铜或银催化条件下：可以被O2氧化成乙醛（CH3CHO）

2CH3CH2OH+O2――→2CH3CHO+2H2O

③消去反应

CH3CH2OH――→CH2＝CH2↑+H2O

氧化反应：醛基(－CHO)的性质－与银氨溶液，新制Cu(OH)2反应 CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH――→CH3COONH4＋H2O ＋2Ag↓＋3NH3↑

（银氨溶液）

乙醛

CH3CHO + 2Cu(OH)2――→CH3COOH＋Cu2O↓＋2H2O

（砖红色）

醛基的检验：方法1：加银氨溶液水浴加热有银镜生成。方法2：加新制的Cu(OH)2碱性悬浊液加热至沸有砖红色沉淀

①具有酸的通性：CH3COOH≒CH3COO－＋H＋

使紫色石蕊试液变红；

与活泼金属，碱，弱酸盐反应，如CaCO3、Na2CO3 乙酸

酸性比较：CH3COOH > H2CO3 2CH3COOH＋CaCO3＝2(CH3COO)2Ca＋CO2↑＋H2O（强制弱）

②酯化反应

CH3COOH＋C2H5OH CH3COOC2H5＋H2O

酸脱羟基醇脱氢

三、基本营养物质

食物中的营养物质包括：糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水。人们习惯称糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。

种类

单糖

糖类

多糖 C H O

纤维素 元 C H O

果糖 蔗糖

双糖 C H O

麦芽糖 淀粉

(C6H10O5)n C12H22O11

代表物 葡萄糖

C6H12O6 代表物分子

葡萄糖和果糖互为同分异构体

单糖不能发生水解反应 蔗糖和麦芽糖互为同分异构体

能发生水解反应

淀粉、纤维素由于n值不同，所以分子

式不同，不能互称同分异构体

能发生水解反应

不饱和高级脂肪酸

甘油酯 饱和高级脂肪酸甘

油酯

含有C＝C键，能发生加成反应，能发生水解反应 C－C键，能发生水解反应 能发生水解反应 油

油脂

脂 C H O 植物油

C H O C H O N S P等

动物脂肪

蛋白质

酶、肌肉、氨基酸连接成的高毛发等

分子 主 要 化 学 性 质

结构简式：CH2OH－CHOH－CHOH－CHOH－CHOH－CHO 葡萄糖

或CH2OH(CHOH)4CHO（含有羟基和醛基）

醛基：①使新制的Cu(OH)2产生砖红色沉淀－测定糖尿病患者病情

②与银氨溶液反应产生银镜－工业制镜和玻璃瓶瓶胆

羟基：与羧酸发生酯化反应生成酯

蔗糖 淀粉 纤维素 油脂

水解反应：生成葡萄糖和果糖 淀粉、纤维素水解反应：生成葡萄糖

淀粉特性：淀粉遇碘单质变蓝

水解反应：生成高级脂肪酸（或高级脂肪酸盐）和甘油

水解反应：最终产物为氨基酸

蛋白质

颜色反应：蛋白质遇浓HNO3变黄（鉴别部分蛋白质）

灼烧蛋白质有烧焦羽毛的味道（鉴别蛋白质）

第三篇：2020-2021学年鲁科版高中化学必修二第3章《重要的有机化合物》测试题（含答案）

《重要的有机化合物》测试题

一、单选题

1．下列关于塑料的说法正确的是（）

A．塑料是天然高分子材料

B．聚乙烯塑料薄膜是以CH2=CHCl为原料通过加聚反应而制得的C．塑料都具有热塑性

D．塑料的主要成分是合成树脂

2．下列说法摘自一些科普杂志或广告用语，你认为有科学性错误的是

A．淀粉、纤维素、蛋白质都是有机高分子化合物

B．糖类、油脂、蛋白质只含C、H、O三种元素

C．聚乙烯在自然界中很难降解，容易导致“白色污染”

D．甲醛是某些装饰板材释放的常见污染物之一

3．下列有关说法错误的是

A．淀粉、纤维素、蛋白质属于天然高分子化合物，均可水解

B．可用二氧化碳灭火器扑灭金属钾的燃烧

C．脱氧核苷酸分子间脱水形成磷酯键后聚合成DNA单链

D．酒精、苯酚溶液、四氯化碳、己烯、甲苯五种无色液体可用溴水区分

4．下列有关的各种同分异构体中所含甲基数和它的一氯代物的数目判断正确的是（）

A．2个甲基，可能生成4种一氯代物

B．3个甲基，可能生成3种一氯代物

C．3个甲基，可能生成5种一氯代物

D．4个甲基，可能生成4种一氯代物

5．下列与有机物的结构、性质有关的叙述正确的是（）

A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色

B．煤的干馏和石油的分馏均属化学变化

C．乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生取代反应

D．淀粉和蛋白质均可作为生产葡萄糖的原料

6．下列物质互为同分异构体的一组是

A．和

B．白磷和红磷

C．CH3CH2OH 和CH3OCH3

D．CH4和C2H6

7．下列说法正确的是

A．碳碳间以单键结合的有机物一定是烷烃

B．分子组成符合CnH2n+2的烃一定是烷烃

C．正戊烷分子中所有原子均在一条直线上

D．新戊烷的一氯取代物有2种

8．下列说法中，不正确的是（）

A．明矾净水过程中利用了胶体的吸附作用

B．不法分子制作假鸡蛋用的海藻酸钠、氯化钙以及碳酸钙都属于盐

C．碳纤维、黏胶纤维、醋酸纤维都属于有机高分子材料

D．广州亚运会火炬“潮流”采用丙烷（C3H6）作燃料，充分燃烧后只生成CO2和H2O

9．肽键是蛋白质哪级结构中的主键（）

A．一级结构

B．二级结构

C．三级结构

D．四级结构

10．下列叙述不正确是

A．水能是一次能源

B．电能是二次能源

C．石油是不可再生能源

D．化石燃料是取之不尽，用之不竭的能源

11．下列说法不正确的是（）

A．可以用溴水除去己烷中的己烯

B．可以用氨水鉴别AlCl3溶液和AgNO3溶液

C．乙醇在浓硫酸催化下加热到170℃，将生成的气体先通过氢氧化钠溶液，再通入酸性KMnO4溶液中，溶液褪色，说明有乙烯生成。

D．苯酚钠溶液中滴加FeCl3溶液，先产生红褐色沉淀，随后变为紫色溶液

12．实验室用下图所示反应装置制备溴苯，下列说法错误的是

A．下压铁丝使之与液体接触，液体呈现微沸状

B．若烧杯内产生淡黄色沉淀，说明反应为取代反应

C．反应后向大试管中加水，振荡后静置，上层的褐色油状液体为溴苯

D．反应后向大试管中加Na2SO3溶液，振荡后静置，褐色油状液体变无色

13．下列说法正确的是

A．环己烷与甲苯可用酸性KMnO4溶液鉴别

B．淀粉和纤维素互为同分异构体

C．植物油氢化过程中发生了氧化反应

D．己烷有4种同分异构体，它们的熔点、沸点各不相同

14．分子式为C4H8Br2的有机物同分异构体（不考虑立体异构）为（）

A．9

B．10

C．11

D．12

15．粘氯酸用于合成广谱高效新型杀螨剂哒螨酮、除草剂苯钠松，也用于医药磺胺吡啶和感光材料的合成，其结构简式如图所示。下列有关粘氯酸的说法不正确的是

A．分子式为C4H2Cl2O3

B．能使酸性高锰酸钾溶液褪色

C．1mol粘氯酸与足量NaHCO3溶液反应，能产生标准状况下22.4LCO2

D．粘氯酸与足量H2反应生成M，则含一个甲基的M的同分异构体只有3种

二、填空题

16．成熟的苹果中含有淀粉、葡萄糖和无机盐等，某课外兴趣小组设计了一组实验证明某些成分的存在，请你参与并协助他们完成相关实验。

（1）取少量苹果汁，加入碘水，溶液变蓝，则苹果中含有______________。

（2）取少量苹果汁，加入新制Cu(OH)2并加热，产生红色沉淀，则苹果中含有_____________。

（3）葡萄糖在一定条件下可以得到乙醇。写出乙醇与乙酸反应的化学方程式：_____________。下列物质中可以鉴别乙酸和乙醇的是_________（填字母）。

A．碳酸钠溶液

B．水

C．紫色石蕊试液

17．0.2

mol

某烃

A在氧气中完全燃烧后，生成CO2

和

H2O

各

1.2

mol。试回答：

（1）烃

A的分子式为_____。

（2）若烃A不能使溴水褪色，但在一定条件下能与氯气发生取代反应，其一氯取代物只有一种，则烃A的键线式为_____。

（3）若烃A能使溴水褪色，在催化剂作用下，与H2

加成，其加成产物经测定分子中含有4个甲基，烃A可能有的结构简式为

_______。（任写一种即可）

（4）比烃

A

少一个碳原子且能使溴水褪色的A的同系物有____种同分异构体。

18．按要求填空：

(1)CH2=CH

C(CH3)

=CH2系统命名为：____________________________。

(2)写出“间甲基苯乙烯”的结构简式

：____________________________。

(3)写出“苯酚钠中通入少量的二氧化碳”的化学方程式：_________________________。

(4)乳酸（）生成六元环酯的化学方程式：____________________。

(5)乙酸苯酚酯（）在热的NaOH溶液中反应的化学方程式：_____________。

19．下列各物质中：互为同分异构体的是___，互为同系物的是__，属于同一种物质的是___。

A．CH3CH2CH3、B．CH3-CH=CH-CH3、CH2=CH-CH2-CH3

C．CH2=CH-CH3、C2H4

D．、E.CH3CH2CH2COOH、CH3COOCH2CH3

三、元素或物质推断题

20．已知A、B、C、D、E五种物质之间存在以下转化关系。其中A、C两种物质的组成元素相同，且常温下是液体，E是天然气的主要成分。

请回答：

(1)写出D、E两种物质的化学式：D___________，E___________；

(2)写出D物质的一种用途：___________；

(3)写出A→B+C的化学方程式：___________。

21．Ⅰ．某化合物M(仅含三种短周期元素)是一种储氢材料。为探究M的组成和性质，设计并完成如下实验(气体体积己折算成标准状况下的体积)；

已知：化合物A仅含两种元素，气体B能使湿润的红色石蕊试纸变蓝。

(1)化合物M的组成元素是___________(填元素符号)。

(2)化合物A与水反应的化学方程式是___________。

(3)实验室可将镁带在足量气体B中点燃制备化合物M，同时生成一种单质气体，该反应的化学方程式是___________。

Ⅱ．某实验小组做了如下实验：

请回答：

(1)写出硬质管中发生反应的化学方程式：___________

(2)有同学用上述装置检验乙醇催化氧化产物时发现催化氧化产物中可能含有乙酸，请推测该同学得出该结论的实验依据：___________。

四、实验题

22．实验室制备溴苯可用下图所示装置。请回答下列问题：

（1）关闭G夹，打开B夹，从装有少量苯的三颈烧瓶的A口加少量溴，再加入少量铁屑，塞住A口，三颈烧瓶中发生的主要反应的化学方程式为___________________。

（2）试管C中苯的作用是_________________。试管D中出现的现象是______________。试管E中出现的现象是_______________。

（3）待三颈烧瓶中的反应进行到仍有气泡冒出时打开G夹，关闭B夹，可以看到的现象是__________________。

（4）三颈烧瓶中的溴苯经过下列步骤分离提纯：

①向三颈烧瓶中加入10mL水，然后过滤除去未反应的铁屑；

②滤液依次用10mL水、8mL10%的NaOH溶液、10mL水洗涤。NaOH溶液洗涤的作用是除去多余的溴；

③向分出的粗溴苯中加入少量的无水氯化钙，静置、过滤。加入氯化钙的目的是干燥产品。

④经过上述分离操作后，要进一步提纯，下列操作中必须的是_________（填入正确选项前的字母）。

A

重结晶

B

过滤

C

蒸馏

D

萃取

23．德国化学家凯库勒认为，苯分子的结构中碳碳间以单、双键文替排列结合成环状。为了验证凯库勒的观点，并制备一定量纯净的溴苯，某学生设计了以下实验方案：

①按如图所示的装置连接好仪器；

②……

③在A中加入适量的苯和液溴，再加入少量铁粉，塞上橡皮塞，打开K1、K2、K3止水夹；

④待烧瓶C中气体收集满后，将导管b的下端插入烧杯里的水中，挤压预先盛有水的胶头滴管，观察实验现象。

(1)②中的实验操作应为_________。

(2)装置B中盛放的试剂为四氯化碳，其作用是_________。

(3)能证明凯库勒观点错误的实验现象是________。

(4)反应后，将A中混合液先加入10

mL水，过滤除去铁屑；再依次用水和氢氧化钠洗涤产品，向分出的粗溴苯中加入少量的无水氯化钙，目的是________。

(5)经以上分离操作后，澳苯中可能还有未反应完的原料，为了进一步提纯，下列操作中必须的是____(填字母)。

A．重结晶

B．过滤

C．蒸馏

D．萃取

五、计算题

24．在①CH4、②C2H2、③C2H4、④C2H6、⑤苯中

(1)能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是__________。（填序号，下同）

(2)相同物质的量，在氧气中完全燃烧时消耗氧气最多的是________；

(3)相同质量，在氧气中完全燃烧时消耗氧气最多的是____，耗氧量、生成CO2和水都相等的是___________。

参考答案

1．D

2．B

3．B

4．C

5．C

6．C

7．B

8．C

9．A

10．D

11．A

12．C

13．A

14．A

15．D

16．淀粉

葡萄糖

AC

17．C6H12

(CH3)3C−CH=CCH2

18．2-甲基-1，3-丁二烯

+CO2+H2O→+NaHCO3

19．B、E

A、C

D

20．CO2

CH4

灭火

2H2O2

O2↑+2H2O

21．Mg、N、H

Mg3N2+6H2O=3Mg(OH)2+2NH3

Mg+2NH3=Mg(NH2)2+H2

CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O

将产生的气体通入新制氢氧化铜时，新制氢氧化铜悬浊液溶解。

22．+Br2

+HBr

吸收挥发出来的溴蒸气

D中有白雾，试液变红

E中出现淡黄色沉淀

广口瓶中的水沿导管进入三颈烧瓶中、三颈烧瓶中液体出现分层

C

23．检查装置气密性

吸收挥发的Br2(苯、溴苯)，防止对HBr检验的干扰

挤压胶头滴管后，导管b中有H2O倒吸进入烧瓶中，产生喷泉

干燥粗溴苯

C

24．②③

⑤

①

②⑤

第四篇：鲁科版高中化学必修第二册第三章简单的有机化合物第一节认识有机化合物同步练习（含答案）

鲁科版2021高中化学必修第二册第三章简单的有机化合物第一节认识有机化合物同步练习

一、单项选择题

1.以下物质互为同系物的是〔

〕

A.丙烯酸和油酸          B.和

C.乙二醇和丙三醇          D.环丁烷和乙烯

2.关于酸、碱、盐的以下各种说法中，正确的选项是〔

〕

A.化合物电离时，生成的阳离子有氢离子的是酸

B.化合物电离时，生成的阴离子有氢氧根离子的是碱

C.化合物电离时，盐生成金属阳离子和酸根阴离子

D.NH4Cl的电离方程式是NH4Cl=

NH4+

+Cl-，所以NH4Cl是盐

3.以下说法错误的选项是〔

〕

A.C60和金刚石互为同素异形体

B.1H和2H互为同位素

C.和

互为同分异构体

D.CH4和C3H8互为同系物

4.有机物种类繁多的主要原因是〔

〕

A.自然界中存在着多种形式的、大量的有机物

B.碳原子能与其它原子形成四个共价键，且碳原子间也相互成键

C.有机物除了含碳元素外，还含其他多种元素

D.有机物分子结构十分复杂

5.以下反响的产物中，可能有两种互为同分异构体物质生成是〔

〕

A.丙烯与氯化氢加成                                              B.2-溴丙烷与NaOH醇溶液共热

C.1-溴丁烷与NaOH醇溶液共热                             D.1—溴丙烷与NaOH溶液共热

6.主链上有4个碳的某烷烃有两种同分异构体，那么与该烷烃等碳且主链上四个碳的烯烃的同分异构体有几种〔

〕

A.3                                           B.4                                           C.5                                           D.6

7.以下化学式只能表示一种物质的是〔

〕

A.C3H8                             B.C4H10                             C.C6H12O6                             D.C12H22O11

8.以下关于古籍中的记载说法正确的选项是〔

〕

A.?本草经集注?中关于鉴别硝石(KNO3)和朴硝(Na2SO4)的记载：“以火烧之，紫青烟

起，乃真硝石也〞，该方法应用了显色反响

B.氢化钙的电子式是：Ca2+[∶H]2–

C.目前，元素周期表已经排满，第七周期最后一种元素的原子序数是

118

D.直径为

20nm的纳米碳酸钙属于胶体

9.以下有关烷烃的表达中，错误的选项是〔

〕

A.烷烃几乎不溶于水

B.所有的烷烃在光照条件下都能与Cl2发生取代反响

C.烷烃的分子通式为CnH2n＋2，符合该通式的烃不一定是烷烃

D.随着碳原子数的增加，烷烃的熔、沸点逐渐升高

10.环与环之间共用两个或多个碳原子的多环烷烃称为桥环烷烃，其中二环[1.1.0]丁烷

（）是其中一种。以下关于该化合物的说法正确的选项是〔

〕

A.与C3H4是同系物                                                B.一氯代物只有一种

C.与环丁烯互为同分异构体                                    D.所有碳原子可能都处于同一平面

11.以下各组物质，互为同系物的是〔

〕

A.CH3CH=CH2与CH3CH3                                    B.与

C.CH3CH2OH

与CH2OHCH2OH                          D.C3H8和C5H12

12.以下各有机化合物的命名正确的选项是〔

〕

A.3﹣甲基﹣4﹣乙基戊烷     B.3，3，4﹣三甲基已烷     C.2，2﹣甲基戊烷     D.3，5﹣二甲基已烷

13.如图两种化合物的结构或性质描述正确的选项是〔

〕

A.两种化合物均是芳香烃

B.两种化合物可用红外光谱区分，但不能用核磁共振氢谱区分

C.两种化合物分子中共平面的碳原子数相同

D.两种化合物互为同分异构体，均能与溴水反响

14.降冰片二烯类化合物是一类太阳能储能材料。降冰片二烯在紫外线照射下可以发生以下转化。以下说法错误的选项是〔

〕

A.降冰片二烯与四环烷互为同分异构体

B.降冰片二烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色

C.四环烷的一氯代物超过三种〔不考虑立体异构〕

D.降冰片二烯分子中位于同一平面的碳原子不超过4个

15.侯氏制碱法原理：NaCl+H2O+CO2+NH3＝NaHCO3↓+NH4Cl，以下相关化学用语正确的选项是〔

〕

A.中子数为8的氮原子：

78N                                                  B.氧原子的结构示意图：

C.NaHCO3的电离方程式：NaHCO3＝Na＋+H++

CO32-D.CO2的球棍模型：

16.三种有机物

(x)

(y)

(z)，以下说法错误的选项是〔

〕

A.x、y、z

互为同分异构体，z的二氯代物有三种

B.x、y的一氯代物均只有三种，z的一氯代物有一种

C.x、y

可使溴的四氯化碳溶液因发生加成反响而褪色

D.x、y、z

中只有

x的所有原子可能处于同一平面

二、综合题

17.〔1〕Ⅰ.下面列出了几组物质，请将物质的适宜序号填写在空格上。

①金刚石和石墨

②D和T

③12C和13C

④O2和O3

⑤CH4和CH3CH2CH3

⑥CH2=CHCH3和CH2=CH2

⑦CH3CH(CH3)CH2CH3和CH3(CH2)3CH3

⑧

和

同系物________；同分异构体________。

〔2〕Ⅱ.篮烷分子的键线式如下图，试答复：

篮烷的一氯代物的种数为________种(不考虑立体异构)。

〔3〕Ⅲ.在一定温度下，体积为2

L的恒容密闭容器中，NO2和N2O4之间发生反响2NO2(g)

⇌

N2O4(g)，如下图。

曲线________

(填“X〞或“Y〞)表示NO2的物质的量随时间的变化曲线。

〔4〕该反响到达限度时，Y的转化率是________，反响开始时与反响到达平衡状态时的压强之比为________。

18.如图是研究甲烷取代反响实验装置图，具体的实验方法是：取一个100mL的大量筒，用排饱和食盐水的方法先后收集20mLCH4和80mLCl2，进行实验．

〔1〕假设研究甲烷与氯气的取代反响，还需要的条件是________．

〔2〕假设将如下图装置放在光亮的地方，等待片刻，观察到的现象是________．

〔3〕假设将如下图装置放在强光下照射会有________〔填可能发生的不良后果〕．

〔4〕假设量筒中的甲烷和氯气的量比拟大，放在光亮的地方足够长的时间，除看到〔2〕的现象外，还能看到的现象是________．

19.请根据官能团的不同对以下有机物进行分类：

①CH3CH2OH②

③CH3CH2Br④

⑤

⑥

⑦

⑧

⑨

⑩

〔1〕芳香烃：________；卤代烃：________；

〔2〕醇：________；酚：________；醛：________；酮：________；

〔3〕羧酸：________；酯：________；

〔4〕键线式

表示的有机物的分子式________；

〔5〕中含有的官能团的名称为________．

20.最近中央电视二台报道，市场抽查吸管合格率较低，存在较大的平安隐患，其中塑化剂超标是一个主要方面，塑化剂种类繁多，其中邻苯二甲酸二酯是主要的一大类，〔代号DMP〕是一种常用的酯类化剂，其蒸气对氢气的相对密度为97。工业上生产DMP的流程如下图：

：R-X+NaOH

→△H2O

R-OH+NaX

〔1〕上述反响⑤的反响类型为________。

〔2〕D中官能团的名称为________。

〔3〕DMP的结构简式为________。

〔4〕B→C的化学方程式为________。

参考答案

1.A

2.D

3.C

4.B

5.A

6.B

7.A

8.C

9.C

10.C

11.D

12.B

13.D

14.C

15.B

16.B

17.〔1〕⑤⑥；⑦

〔2〕4

〔3〕Y

〔4〕60%；14∶11

18.〔1〕光照

〔2〕可以观察到量筒内气体颜色变浅，量筒壁上出现油状液滴，量筒内水面上升

〔3〕爆炸

〔4〕饱和食盐水中析出晶体

19.〔1〕⑨；③

〔2〕①⑥；⑤；⑦；②

〔3〕⑧⑩；④

〔4〕C6H14

〔5〕酚羟基、酯基

20.〔1〕取代反响〔酯化反响〕

〔2〕羧基

〔3〕

〔4〕

第五篇：鲁科版高中化学必修第二册第三章简单的有机化合物第三节饮食中的有机化合物同步练习（含答案）

鲁科版2021高中化学必修第二册第三章简单的有机化合物第三节饮食中的有机化合物同步练习

一、单项选择题

1.以下说法正确的选项是〔

〕

A.蛋白质溶液中参加甲醛可以使蛋白质从溶液中析出，加水又溶解

B.石油的裂化和油脂的皂化都属于化学变化

C.脂肪通过氢化反响得到油

D.高级脂肪酸和甘油可通过缩聚反响合成油脂

2.糖类、油脂、蛋白质是人类重要的营养物质。以下有关这三类物质的说法正确的选项是〔

〕

A.均是天然高分子化合物

B.均只由C，H，O三种元素组成C.蛋白质是热值最高的营养物质                     D.淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下均能发生水解反响

3.以下说法错误的选项是〔

〕

A.氨基酸能与酸、碱反响生成盐

B.葡萄糖和蔗糖的官能团种类完全相同

C.乙醇和乙醛可用银氨溶液进行鉴别              D.氢键既影响有机物的沸点，又影响有机物的空间结构

4.科学防护对预防病毒感染非常重要，以下说法不正确的选项是〔

〕

A.冠状病毒粒子直径约60-220

nm，介于溶液和胶体粒子之间

B.制作防护服和口罩的无纺布是有机高分子材料

C.免洗手消毒液的成分活性银离子、乙醇均能使蛋白质变性

D.二氧化氯泡腾片可用于水处理

5.在以下物质中①K2SO4②HCHO

③MgSO4

④Hg(NO3)2⑤NH4Cl

⑥KOH，能使蛋白质变性的是（）

A.②④⑥                                B.①③⑤                                C.①②③                                D.④⑤⑥

6.碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的选项是（）

A.溶解细菌             B.氧化细菌，使蛋白质变性           C.使细菌缺氧而死             D.使细菌缺水而死

7.以下有关乙醇的物理性质的应用中错误的选项是〔

〕

A.由于乙醇的密度比水小,所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去

B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中草药的有效成分

C.由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒

D.由于乙醇容易挥发,所以才有俗语“酒香不怕巷子深〞的说法

8.以下各组物质都属于醇类，但不是同系物的是（）

A.C2H5OH和CH3-O-CH3                                      B.和

C.CH3CH2OH和CH2=CHCH2OH                         D.CH2OHCH2OH和CH3CHOHCH2OH

9.有关糖类物质概念的表达中，正确的选项是〔

〕

A.糖类是具有甜味的物质

B.糖类是具有

Cn(H2O)m

通式的物质

C.葡萄糖是一种单糖的主要原因是一种多羟基醛    D.淀粉是一种白色粉末，本身没有甜味

10.以下有关有机化合物的说法正确的选项是〔

〕

A.李比希提出基团的概念，维勒首次用无机物合成尿素，突破了有机物与无机物的界限

B.油脂和蛋白质都属于高分子化合物

C.苯不能使酸性高锰酸钾溶液褪色，说明它是一种饱和烃，很稳定

D.淀粉的糊化作用和鸡蛋清中滴加饱和Na2SO4溶液出现沉淀的现象均属于化学变化

11.工业排放的对苯二甲酸回收困难，经研究采用ZnO为催化剂，催化脱羧制备苯，脱羧反响机理如下。以下说法中错误的选项是〔

〕

A.过程(1)中断开O—H键需要吸收能量

B.过程(2)中断开C—C键，形成C—H键

C.对苯二甲酸在脱羧反响中被复原为苯

D.ZnO能降低对苯二甲酸脱羧反响的焓

12.以下说法正确的选项是〔

〕

A.煤的气化、液化和干馏是煤综合利用的主要方法，这些方法都与化学变化有关

B.苯是一种无色无味、不溶于水的液体

C.CH3COOCH2CH3与CH3CH2OOCCH3属于同分异构体

D.向鸡蛋白溶液中参加浓的Na2SO4溶液，蛋白质会析出，是因为蛋白质发生了变性

13.山梨酸是应用广泛的食品防腐剂,其结构如图,以下关于山梨酸的说法错误的选项是〔

〕

A.分子式为C6H8O2

B.1mol该物质最多可与3mol

Br2发生加成反响

C.可使酸性KMnO4溶液褪色                                  D.可与醇发生取代反响

14.香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料，其结构简式如下：以下有关香叶醇的表达正确的选项是（）

A.香叶醇的分子式为C10H20O

B.不能使溴的四氯化碳溶液褪色

C.不能使酸性高锰酸钾溶液褪色                             D.能发生加成反响也能发生取代反响

15.鉴别植物油和裂化汽油的符合题意方法是〔

〕

A.加酸性高锰酸钾溶液，振荡                                B.加NaOH溶液，煮沸

C.加新制Cu(OH)2悬浊液，煮沸

D.加溴水，振荡

16.乙酸和乙醇是生活中常见的两种有机物，以下关于乙酸和乙醇的说法不正确的选项是〔

〕

A.乙醇可以使酸性高锰酸钾溶液褪色

B.75%(体积分数)的乙醇溶液常用于医疗消毒

C.金属钠能和乙酸、乙醇反响，且都属于取代反响

D.乙醇和乙酸在一定条件下能反响生成乙酸乙酯，该反响属于取代反响。

二、综合题

17.大豆中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养物质，由大豆加工出来的食品很多，深受人们喜爱。请答复以下问题：

〔1〕我们所吃的豆腐的主要成分是

(填写字母)。

A.凝胶

B.蛋白质

C.脂肪

D.淀粉

〔2〕点豆腐所采用的凝聚剂是

(填写字母)。

A.石膏

B.硫酸钡

C.氢氧化钠

D.硫酸

〔3〕我们食用的大豆，最终补充给人体的主要成分是

(填写字母)。

A.氨基酸

B.蛋白质

C.多肽

D.糖类

〔4〕大豆中含有一定量的酯类。该液态酯类的水解产物是丙三醇(俗称________)和________，其分子结构中________(填“有〞或“无〞)碳碳双键，丙三醇的结构简式是________。

18.乙醇(CH3CH2OH)既是生活中常见的有机物，又是重要的化工原料。

〔1〕工业上可用乙烯制备乙醇，其反响的化学方程式为：

CH2

=

CH2

+

H2O

→加热，加压H2SO4

CH3CH2OH

该反响属于________反响(填“加成〞或“取代〞)。

〔2〕官能团决定有机物的性质。乙醇中含有的官能团名称是________。

〔3〕为探究乙醇的性质，某学生向试管中参加3

mL乙醇，将下端绕成螺旋状的铜丝在酒精灯火焰上灼烧至红热后，迅速插入乙醇中，可观察到铜丝外表由黑色变成红色，说明乙醇具有________性。

〔4〕萃取是物质别离的一种方法。某学生拟用乙醇萃取溴水中的Br2，判断该方法是否可行：________(填“是〞或“否〞)，判断的理由是________。

19.苏丹红一号〔sudan

Ⅰ〕是一种偶氮染料，不能作为食品添加剂使用。它是由苯胺和2－萘酚为主要原料制备的，它们的结构简式如下所示：

〔苏丹红一号〕

〔苯胺〕

〔2-萘酚〕

〔提示：

可表示为

〕

〔1〕苏丹红一号的化学式〔分子式〕为________。

〔2〕在下面化合物(A)～(D)中，与2－萘酚互为同分异构体的有〔填字母代号〕________。

〔A〕

〔B〕

〔C〕

〔D〕

〔3〕上述化合物〔C〕含有的官能团是________。

〔4〕在适当的条件下，2－萘酚经反响可得到芳香化合物E(C8H6O4)，1molE与适量的碳酸氢钠溶液反响可放出二氧化碳44.8L(标准状况)，E与溴在有催化剂存在时反响只能生成两种一溴代物，两种一溴代物的结构简式分别是________，E与碳酸氢钠反响的化学方程式是________。

〔5〕假设将E与足量乙醇在浓硫酸作用下加热，可以生成一个化学式〔分子式〕为C12H14O4的新化合物，该反响的化学方程式是________，反响类型是________。

20.甲酸〔HCOOH〕和乙酸为同系物．在实验室里常用甲酸在浓硫酸的作用下制取少量一氧化碳，现用甲酸与乙醇反响制取甲酸乙酯来验证甲酸具有能发生酯化反响的性质，装置如下图．答复以下问题：

〔1〕生成甲酸乙酯反响的化学方程式为________．假设甲酸分子中的氧都是18O，乙醇分子中的氧是16O，那么两者在浓硫酸作用下反响一段时间后，有________种分子含有

18O．

〔2〕烧瓶中最可能发生的副反响的产物为CO和H2O，该副反响的化学方程式为：________．

〔3〕长导管b的作用是________．在实验过程中导管b________〔填“能〞或“不能〞〕直接与大气相通．

〔4〕制得的甲酸乙酯中常含有杂质，通常可用________〔填一种试剂的名称〕把甲酸乙酯别离出，过程中应采用的实验操作是________〔填操作名称〕，用到的主要玻璃仪器为________．

〔5〕生成甲酸乙酯的反响是可逆反响，以下描述能说明乙醇与甲酸的酯化反响已到达化学平衡状态的有〔填序号〕________．

①单位时间里，生成1mol甲酸乙酯，同时生成1mol甲酸

②单位时间里，生成1mol甲酸乙酯，同时生成1mol水

③混合物中各物质的浓度不再变化

④正反响的速率与逆反响的速率相等

⑤单位时间里，消耗1mol乙醇，同时消耗1mol甲酸．

参考答案

1.B

2.D

3.B

4.A

5.A

6.B

7.A

8.C

9.D

10.A

11.D

12.A

13.B

14.D

15.B

16.C

17.〔1〕B

〔2〕A

〔3〕A

〔4〕甘油；高级脂肪酸；有；

18.〔1〕略

〔2〕略

〔3〕略

〔4〕略；略

19.〔1〕C15H12N2O

〔2〕〔A〕〔B〕〔C〕

〔3〕碳碳双键、醛基

〔4〕、；

〔5〕；酯化反响

20.〔1〕HCOOH+CH3CH2OH

→△浓硫酸

HCOOCH2CH3+H2O；3

〔2〕HCOOH

→△浓硫酸

CO↑+H2O

〔3〕保持内外压强平衡兼起冷凝回流的作用；不能

〔4〕饱和碳酸钠溶液；分液；分液漏斗

〔5〕①③④