第一篇：沐足运作管理计划书
沐足运作管理计划书
沐足保健作为一种新兴的休闲保健娱乐，时下正被越来越多的人认可和喜爱，为了本沐足部能高姿态、高水准、高效益的开业及运作，现初步制定如下工作计划：
一、开业前的工作计划：
1、物质资源准备工作： A、安装好各种设施、设备，同时检查、调试好是否能正常运作（专人负责检查且做好记录），卫生的清理和其它物品的配置和摆放等；
如：电视、沙发、沐足、灯光以及其它各种设施设备等； B、煲药房的运作（包括培训煲药师、药水制作等）；
C、制定各种设施设备保养、维修、检查的管理制度以及其它的服务管理制度；
2、人力资源：
A、根据本沐足部的规模进行人员配置、招聘、培训； B、人事架构图：
经 理
主 任 主 任
水吧和服务员 PA员 前台和咨客 部 长 师 傅 技师和技工
根据人员分工各负其责，做到更好的职、责、利、权明确，制定各级管理制度；如服务员守则，技师上钟制度等； C、培训：
a.、由经理主持对本部全体员工进行礼貌礼节、服务意识、服务态度、服务技巧等方面的培训和工作守则、本部基本制度的学习，明确工作目的和职责； b、由专业按摩师傅对本部技师进行按摩手法培训；
c、在培训中侧重不同级别、不同内容培训，即分层次培训，且分层次考核；
二、正常运作的初步工作计划；
根据各级人员职职责和工作守则采取层次管理、制度管理、科学管理相结合的全面服务质量管理，具体计划如下：
1、物质资源的管理；
A、由专人按已制定的有关管理制度，日常检查和保养各种设施、设备；如：可由主任每日对房间的卫生和各种设备做检查、记录，专业电工对设备维修保养等；
B、每月由专人负责总结技师上钟情况、员工服务情况、设施设备运作情况，卫生检查情况等，然后上报经理；
C、根据实际工作情况经理对各种开支的进行成本控制，对管理制度或工作安排不妥之处及时更改，根据其它各种情形创新经营策略和服务项目等；
2、人力资源的管理；
按照本部的管理制度和业绩目标有效的、科学性的、有机的、认真的履行各项管理职能； A、根据实际工作情况，增加或删改有关管理服务制度； 如：根据月总报表，修改或增加管理制度；
B、监督、检查各级人员对工作守则的执行情况及服务水平的情况，且做出相应的措施； C、员工的培训；
a、根据实际服务情况，经理对各级员工进行服务技能培训，不断提高服务水平； b、技师的按摩手法培训；
对于新手可采用专业师傅集中强化培训，对于上钟数较少者，经理要亲自检查其按摩手法和服务态度等，再针对不足之处进行强化培训；（上述工作计划可根据实际工作需要作适当调整）
三、与其它部门和客人关系的协调（即对内与对外）
1、加强与本店其它各部门的联系、沟通、协调、互助等；
2、培养员工竞争意识、集体意识，共同进步；
3、根据市场的变化和客人的新需求，适时调整服务项目和服务方式；
4、加强同客人的了解、沟通联系和合作，最大限度的提高本部门的经济效益和社会效益；
另：可根据本沐足的规模（营业面积，按摩位、价目、本地沐足市场情况等）可制定相应的经营管理方案。
第二篇：足疗保健运作管理计划书
足疗保健运作管理计划书
足疗保健作为一种新兴的休闲保健娱乐，时下正被越来越多的人认可和喜爱，为了本足疗部能高姿态、高水准、高效益的运作和管理，现初步制定如下工作计划： 人力资源：
根据本足疗部的规模进行人员配置、招聘、培训；招募形象气质佳,技术好的女性员工,确立人才理念,进行有效的人事资源管理,定期组织员工进行技能手法 工作态度、团队精神、接待礼仪等培训,并进行员工远景职业生涯规划,培养有潜力员工,对其进行中高层店务管理培训,使其作为公司发展分店店长储备资源 人事架构图：
总经理－大堂经理－领班－师傅－服务员－前台－技师和技工根据人员分工各负其责，做到更好的职、责、利、权明确，制定各级管理制度；如服务员守则，技师上钟制度等
培训：
1、由经理主持对本部全体员工进行礼貌礼节、服务意识、服务态度、服务技巧等方面的培训和工作守则、本部基本制度的学习，明确工作目的和职责
2、由专业按摩师傅对本部技师进行按摩手法培训
3、在培训中侧重不同级别、不同内容培训，即分层次培训，且分层次考核 正常运作的初步工作计划：
根据各级人员职责和工作守则采取层次管理、制度管理、科学管理相结合的全面服务质量管理，具体计划如下：
物资的管理：
由专人按已制定的有关管理制度，日常检查和保养各种设施、设备；如：由经理和领班每日对房间的卫生和各种设备做检查、记录，定期专业电工对设备维修保养等
每月由经理和领班负责总结技师上钟情况、员工服务情况、设施设备运作情况，卫生检查情况等，然后上报总经理
根据实际工作情况经理对各种开支的进行成本控制，对管理制度或工作安排不妥之处及时更改，根据其它各种情形创新经营策略和服务项目等 人力资源的管理：
按照本部的管理制度和业绩目标有效的、科学性的、有机的、认真的履行各项管理职能
根据实际工作情况，增加或删改有关管理服务制度
如：根据月总报表，修改或增加管理制度
监督、检查各级人员对工作守则的执行情况及服务水平的情况，且做出相应的措施
技师的管理：
根据实际工作情况，经理对技师部制定管理规定
员工的培训：
根据实际服务情况，经理对各级员工进行服务技能培训，不断提高服务水平技师的按摩手法培训：
对于新手可采用专业师傅集中强化培训，对于上钟数较少者，经理和领班要亲自检查其按摩手法和服务态度等，再针对不足之处进行强化培训
与其它部门和客人关系的协调（即对内与对外）
加强与本店其它各部门的联系、沟通、协调、互助等
培养员工竞争意识、集体意识，共同进步
根据市场的变化和客人的新需求，适时调整服务项目和服务方式
加强同客人的了解、沟通联系和合作，最大限度的提高本部门的经济效益和社会效益。
营销创意:
一、为客户建立年终返还制度
具体措施如下:
1.营造强大的宣传攻势,宣传其独特的魅力,为客户建立相对的返还制度,会让客户感觉在我店消费有一种额外的赠送优惠,符合客户爱占便宜的普遍消费心理.2.为客户设计出VIP贵宾卡,此卡在为客户积累消费额的同时也可以享受贵宾卡的同等待遇
3.返还在宣传攻势上体现出来,返还不仅局限于现金返还,可设计出多种赠送措施
二、会员卡制度:
1.采取新型的会员卡制度,结合其他传统会员卡、以及直销会员卡的优点而开发设计,同时又要体现我店的特点而设计
2.采取宣传攻势以及出售次卡和贵宾卡,并免费赠送精美纪念品一份。
3.持会员卡可以享有相关的优惠措施.次卡可以与贵宾卡同时使用,具有同样功能
4.次卡消费一定金额如累积500元直接转为贵宾卡,比普通卡拥有更高的折扣优惠
5.广泛联系其他娱乐场所,使本卡能在其他场所通用,增加其附加功能
6.凡持有贵宾卡的客户,拥有更新的一项优惠措施,是其可以永远推荐朋友消费的优惠措施,凡推荐的客户,皆可因为其推荐更享受贵宾待遇,其本人也有相应的折扣或金额划入其消费额, 返还同样有效.举例如下:
尊敬的宾客:我们很荣幸的告之您,您已经享有贵宾待遇,在您享有7折优惠的贵宾待遇外,同时您的朋友也可因您的推荐而享受8.5折可直接申请办理贵宾卡,希望我们能给您和您的朋友带来舒适的服务和永远的健康!顺祝一切顺利!
三、当地所有外地客户来消费均可享受9折优惠
四、如宾客持有我店总经理名片的皆可直接享受贵宾待遇。
五、创立国内首家推出的“****按摩手法”，制造宣传攻势，针对特定的消费人群。
六、针对女士消费人群：
（1）设立女士专用间
（2）如男女客户同时进店消费，女士可免费享受我店特色足浴一次
（3）各种女士新奇足浴可实行折扣优惠以及消费两赠送一次。
七、自行印制宣传形象的宣传彩页，和当地各大酒店商场联系，进行柜台摆放，供客人随时取阅。
八、贵宾卡客户在棋牌室休闲享有8折优惠。
九、针对男士皆有欣赏漂亮女士的特点，挑选职员必须选有气质和内涵且手法较好的女性职员。进行各方面的培养。
十、进行电脑自动化管理，设立短信群发系统，搜集尽可能全的客户资料，对其进行集中宣传，对我店的知名度和特色服务进行信息密集传播。
其中店面营业可引用足疗按摩管理系统，此项管理系统具体内容如下：
1、支持多种收费方式：按房间，手牌或房间床号，更能适用行业特点。
2、灵活方便的前台营业管理功能，可更快更方便地完成加单、结帐操作，前台工作轻松自如、省时省力。
3、可以灵活地没置项目是否打折、项目提成金额，结帐时可以实现不同类别，不同折扣。
4、所有赠单，退单均可查询，减少舞弊的可能。
5、可以根据设置自动计算并统计服务员、技师的提成。
6、强大的会员信息管理功能，可以管理各种折扣卡、计次卡及贵宾卡，会员管理轻松自如。
7、会员刷卡自动判断折扣率，自动计算收款金额。
8、同一张会员卡可以对不同的类别设置不同的折扣，管理更加灵活
9、会员生日提醒、会员消费排行、会员积分排行、会员历史消费记录等均可查询。
10、有详细的卡片消费日志，任何时间消费均有记录，杜绝纠纷。
11、支持多种结帐方式：现金、刷卡、会员价现金、经理签单、挂帐等。
12．建立详细的客户档案，并管理所有欠款。
13，能够管理所有零售商品的进销存，并提供相应的报表。库存管理更轻松，实时掌握库存情况。
14，可进行员工考勤管理、工资管理
十一、采取顾客对我店服务人员评分活动，凡是参与评分的客户均可免费获赠礼品一份（礼品须有公司简介和联系方式，以及引起其再次消费的优惠措施）。评分可做为优秀员工评选标准，并做为奖金发放和提拔重用的依据。
十二、推出各种特色足浴，按摩
十三、采购一种全新的且独特的足疗袜子，可做为赠品赠送顾客。优点是：
1、可以宣传形象，提升知名度；
2、体现优质服务
3、满足顾客爱占便宜的消费心理
4、利用其易懂好学的特点，传播足道保健知识
十四、大力实行口碑营销，全面提高服务质量和专业技能。为长远发展奠定基础。
十五、想办法用各种方法邀请社会各界知名人士来店免费消费，利用其影响力，然后配合适当的宣传，来大力提升知名度。
十六、资金充足可和公交总公司协调，买断公交车车厢广告宣传，来提升公司知名度。
十七、请记者来免费消费，用专业手法和卓越服务来提升品牌知名度。
十八、资金充足可在在报刊上刊登健康专栏，宣传足道养生的益处，同时也提升了知名度。
（上述工作计划可根据实际工作需要作适当调整）
第三篇：沐足楼面工作计划（范文模版）
篇一：沐足楼面员工培训计划表 xxx沐足楼面员工培训计划表1、2、3、培训时间早上：10:00-12:00，下午14:00-18:00 培训地点：xxxxxxxx 培训内容项目计划表如下：xxxxxxx 2014年7月28日
制表人：xxxxx篇二：沐足部工作计划及营销策划 沐足部工作计划及营销策划
为了更好的提高部门的服务品质，提高沐足的入座率和棋牌间的开房率。营造更加舒适的休闲环境，打造 高效益、高品质服务的优秀团队。现草拟以下计划。
一、服务员技能培训。、礼仪、礼貌、站姿、礼貌用语、服务技巧及流程 的培训。
2、灌输团队精神，营造互助、互爱的工作环境。
3、制定卫生标准，清理卫生死角，做到干净舒适。
二、技师服务素质培训。
1、培训礼仪礼貌、手式、服务态度、职业道德。
2、提高技师扩客的积极性、培训与客人沟通能力。
3、制定规章制度，杜绝服务陋习。
三、怎样提高餐吧客人用餐率。
1、做好餐吧区的卫生工作，合理摆放各种餐具和设 施。
2、极力推介中餐与晚餐的客人用餐，沐足客人可享 受超值服务。可试行打折与收取低价位方式。
3、推出新菜品种，不要一成不变。
1、做好宣传效应，做到众所周知。
2、推出多品种茶并收取茶钱以抵消低价位每小时的 差距。
3、试行员工定房并给予一定提成，如每间5元。
4、可通过派发优惠卡和体验卡形式。如优惠卡打折、体验卡免1小时房费。
建议；
1、服务员月奖金交给部门分配，根据员工平时工作 态度进行评级来获取相应奖金。以刺激工作积极性。
2、增加水果和免费食品的种类，根据客人所做项目 来赠送。让客人觉得多消费物有所值。
3、为了提高技师扩客积极性，根据所订房客数给予 适当奖励。
4、更改服务项目。取消60分钟项目、增加90分钟 项目，（收费78元技师服务加推背和送药水泡脚）
篇三：沐足楼面培训大纲 xxxxx沐足楼面培训大纲
1、集合整队点到，男女站姿企业文化
① 以3秒钟集合完毕，立正、向右看齐、向前看、从左至右报数，1、2、3····10报数完 毕。② 男孩站姿两眼面带微笑，目视前方，两脚与肩同宽，昂头挺胸、左手握右手放至臀部至 上。
③ 我们的使命是：“愿与品尚共同打造沐足行业一流手法、一流服务，成为沐足行业里的 佼佼者”
④ 我们的愿景是：“愿每个与品尚沐足有缘的人共同成长，引领潮流，打造出一个钢铁般 团队。
⑤ 我们的价值观是：“务实和谐，同心跨越”
2、十句礼貌用语，手势礼、鞠躬礼及仪容仪表标注要求 ① 十句礼貌用语：
⑴ “晚上好，欢迎光临” ⑵ “请问先生/小姐” ⑶ “对不起，打扰一下” ⑷ “不要意思，让您久等了” ⑸ “请慢用”
⑹ “请问有什么需要” ⑺ “有什么需要尽管吩咐” ⑻ “祝您休闲愉快” ⑼ “请慢走”
⑽ “欢迎下次光临”
② 手掌手势标准要求：四指并拢、大拇指扣住食指第二关节、近距离打手势120度，远距离打手势90度。
③鞠躬礼：昂头挺胸、面带微笑、鞠躬90度
④仪容仪表：男前不遮眉、侧不遮耳、后不遮领、着装整洁 女头发盘起、画淡妆、打眼影、打唇油、着装整洁、面带微笑
3、时间段问好、引领手势距离和远去接客礼仪及接客送客标准要求 ①早上好、上午好、中午好、下午好、晚上好
②引领客人见房，在客人前面距离1.5米至2米之间，手势打直与肩平行，走三步，回头一次观察客人的动态
③当在营业区或岗位上发现客人朝我们方向走来时，主动上前迎接客人，面带微笑，小跑到客人前1－2米时停下，站在左边鞠躬问好，把客人带到指定位置，服务完客人之后，迅速回到工作岗位
④前台咨客接客时，鞠躬礼并说晚上好，欢迎光临品尚沐足
⑤客人在前台买完单时，咨客这边带领客人走到电梯口帮客人把电梯打开，先生请带好您的随身物品，请慢走，欢迎下次光临。
4、开房流程、收房流程、托盘姿势标准、蹲姿标准、服务忌语 ①开房标准
带客人开房时先打开灯、电视、空调，询问客人需要什么饮品水果，需要安排其它项目吗？按排好之后，先生请稍等您需要的饮品水果马上送到。②当客人离开房间，服务员进行收房，先关电视机、关空调、在收沙发位、收拾台面杂物后，打扫地面卫生，做好一切在把房间用完的物品补齐。③托盘标准五指分开、掌心凹下，胳膊第二关节夹在身体肾部方位，行走时，抬头挺胸，靠左边行走
④蹲姿标准，半蹲姿左腿在上右腿在上、左手放在膝盖上，右手放上右膝盖上抬头挺胸面带微笑。
⑤服务忌语：在服务客人面前不能说 〈1〉唉：喂：什么；不知道；不清楚；
5、营业区定岗、串岗、离岗及交接班标准要求
第四篇：沐足技师管理制度
沐足技师管理制度
为加强公司的经营管理，确保服务质量，强化集体合作理念，提升公司整体形象，技师应遵守以下管理制度：
1．遵纪守法，不断的学习相关的法律知识，做到知法、守法、懂法敬业。
2．注重身体自身仪容仪表，上班时必须穿工衣，戴工牌，化淡妆，不留指甲，见到来宾或管理人员应主动问好，坐姿端正整齐，违者将处罚20元，抽烟、酗酒者处罚20元。
3．不得无故迟到及缺席例会，缺席者每次处50元处罚，参会人员应尊重会议主持人，上班迟到或早退每分钟扣罚5元，迟到或早退超过10分钟的打尾牌，迟到或早退30分钟以上的按旷工一天处理，旷工一天扣罚200元并做停牌处理，上班时间私自外出按旷工处理，旷工三天按自动解除处理。（不退保证金）
4．技师每月休四天，需提前一天申请，遇特殊情况须主任级以上管理人员批准，事假一天扣50元、次日打尾牌，病假需出示区级以上的医院证明及发票，如无发票则一律按事假处理，每人每月请假不得超过两次，每次不得超过两天，若超期请假的一律按自动离职处理，并不予以退保证金，在职满一年的可享受探亲假7天，一切电话请假的将视为旷工。(除特殊情况)
5．技师轮牌通知上钟，五分钟未进房打尾牌，个人偷懒，不热情、态度恶劣原因被退，不计提成并处100元罚款，被退钟技师应礼貌的请客人稍等，并及时通知管理人员，否则双倍处罚。
6．在职技师不得用方言辱骂、取笑来宾，不得以熟卖熟偷工减料无故串房，因按摩技术服务不到位或对客人不礼貌、挑剔客人或私自飞钟的技师取消提成并处罚100元。
7．技师上钟不得带手机、戒指等首饰上房，按摩时应注意客人所带的物品，下钟时应提醒客人带齐随身物品，若疏忽提醒客人，导致客人遗留物品造成损失的，将处罚当次按摩技师100元并追究直接责任。
8．技师向客人索取或变相索取小费，强索要小费者将没收现金并处200元以上罚款。
9．不得在公司偷盗、吸毒、贩毒、赌博等违法行为，一经发现处罚1000元以上并扣除所有提成及保证金，并立即解雇。（严重者送公安机关处理）
10．技师上牌后第二个月开始，每月点钟至少15个，少一个点钟扣罚20元，每月点钟超过50个钟的给予奖励100元，超过60个点钟以上的奖200元。
11．注意个人卫生及公共场所清洁，技师房卫生按早晚班轮流值日，随时保持房间整洁，注意安全防火、防盗。
12．技师应保持良好的职业道德，对客人有问必答，不要无理诽议客人或公司同事，同事之间应团结友好，不得拉帮结派造谣生事，打架斗殴，违者处300元以上罚款，严重者立即解除并罚没保证金。
13．技师应服从管理人员的工作安排，奉行先服从后申诉的原则，不得顶撞上司或无理冒犯他人，违者处100元罚款，严重者扣除保证金及所有提成并立即解除合约。
14．技师因违规被停牌，停牌期间需按正常上班时间报到并不得离开公司，否则以旷工论处。
15．在职技师因多次受管理人员警告、罚款、或多次违反公司的规章制度，公司将做自动解除合约处理。
16．严禁向公司外泄露公司的机密，散播谣言损害公司形象，一经发现扣除保证金并立即开除。
17．未尽事宜，工作中随时补充。
东日桑拿休闲中心
2008年3月21日
第五篇：沐足店,足浴店岗位职责管理培训
沐足店岗位职责管理培训
我们服务业最为重要的是服务态度、服务品质一个足疗店无论您拥有多么优秀的技能多么豪华的装饰若服务态度、品质跟不上顾客也会选择放弃直接影响店面收入。为了预防此类事情的发生在招聘录用员工时应注意以下几方面问题。
一、用工原则
年龄、自身素质、笑容要有和蔼可亲之感性格外向为佳长相一般即可注意观察应聘者是否热爱本行业不要盲目招受不适合您事业发展的员工。一些、足疗店有时在“人手不够”的因素下乱招人这样就会产生“所用非人”形成了病急乱投医的效果对您事业发展不利。
二、选择最佳时间最佳地点招聘员工
一般每年中高考结束后两个月是招聘员工的最佳时间在很大一部分人即将投入到就业市场前去学校选择一些优秀人才给予完整技能、服务训练在这种有计划、有目的培训之下人才流失就不会存在了。由于学生还未踏入社会他们就象一张白纸您画什么那他就接受什么。其次在全国技、美发职业培训学校挑选适合的人选也是一条道路。最后招聘老员工从中挖掘人才为我所用。
三、注意观察
应聘者尖指适合技美发方指适合休闲。右脸大于左脸及公共关系适合。四、一般录用比例
若您在100人中挑选一般情况录取率为22。第二节 员工技能培训、足疗店是以技能为主的服务技能的好与坏会直接影响您的创收效果。随着科技年代来临流行的变化很大信息传播极快顾客需求随之而不断改变经营者应把新信息、新技术及时传递到员工心中把新技术及时教会他们。其实员工对这方面兴趣很大因为对员工本人的现在、将来都很有用。大家都会主动参加还应及时选派优秀员工到先进地区学习不定期。在这行业中称之为“充电”。
第二节 员工服务培训
一、站姿、座姿、仪表
正确的站姿应是双脚以两肩同宽自然垂直分开体垂均落在双脚上、肩平、头正、两眼平视前方挺胸收腹 正确原座姿是双脚*拢双手放臵膝盖上左右均可腰直挺胸。头部不能左右斜。仪表要求整洁每天上班前化妆给人感觉清秀发妆随时应注重打理服装要求得体。
二、微笑
微笑是世上最美丽、最受欢迎的语言。技、美发业一个好的 微笑会给顾客留下深刻印象。是您服务成功的关键更是您建立消费群体的有力武器。微笑的到位也意味着引导消费的成功。一般培训是每天让员工站在镜子前练微笑5分钟其次让员工相互对练微笑。经过半个月后员工一定会露出满意的笑容请员工记住“我们不能控制自己的长相但我们能控制自己的笑容”。
三、态度
员工的服务态度是服务中最为关键的一环。没有好的服务态度直接会导致顾客的流失会让我们整体形象和素质在顾客心中产生不良影响。有这样一句话“我们不能改变天气但我们能改变自己的心情”。心情因各种原因可能产生不愉快那么在为顾客服务时一定会流露给顾客。也就是说员工的坏心情会直接通过服务转移到顾客身上那样态度就谈不上热情、周到了。作为顾客是拿钱来消费来享受的一旦态度差“顾客是我们的上帝”、“顾客至上”的服务原则体现在什么地方呢因此要常教育员工不要把任何不愉快的心情带入、足疗店不要把您的不愉快心情强加于顾客、同事身上给别人带来不愉快要让员工明白热情、良好的态度是我们共同生存之本。
四、技能
态度是根的话那技能即是本二者缺一不可。技能好与坏也会直接影响业绩。无论是技还是美发中任何一项技能都极为重要。要让每位员工清楚知道他的技能服务环节和企业发展有着紧密关系和联系要让员工知道企业是多么需要他。一般培训首 先是集中起来广州雅竹轩
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统一手法、技巧进行正规培训经考试合格后上岗其次是根据不同特点专门指定人进行有目的训练再次是让员工了解掌握更多的有关信息。把优秀员工送到更先进的地方去“充电”让员工将掌握的新技术运用到顾客身上为您产生效益同时使员工自身得到了提升。技能提高训练每月可进行理论、实践各考核一次促使员工不断努力提高自己的技能。
五、接待技巧
不能正确掌握接待技巧再好的服务、技能等于零顾客还是不回头因为不对路。在顾客进门一瞬间员工就得细致观察顾客心态及档次员工应站在店内45度地方。在顾客进店前应及时把门推开侧身喊一声“欢迎光临”千万注意不要把顾客的路挡住。首先是由员工领座、倒茶随后很小心地问顾客需要什么服务在服务中要学会与顾客拉拉家常问问工作谈谈他身上的亮点如眼睛、手表、服装、皮鞋等等多用赞美、佩服的语气与顾客沟通在介绍服务时注意运用专业语言在顾客心中您是专家就像病人上医院看病一样此时您就是最好的医生。当顾客很烦对您语言过重时员工不能露出不满表情婉转不失体态把话题引向别处。培训员工接待技巧最好方法是模式演练。
六、沟通技巧
好的沟通技巧会使您及员工都得到意外的惊喜。一个顾客本只想剪一下头员工沟通好顾客很可能改变主意也许是烫、也 许是、也许是染一个普通顾客只要重视他沟通到位也许变为您长期固定的客人。在沟通中一定要给顾客灌输我们这里最好的东西包括技术、产品、服务、环境我们做的将是别人所没有的服务。一定用“肯定”性的语言不能运用“可能、也许”非肯定语言。让顾客达到“放心”员工的沟通就到位了。一般培训沟通技巧有几种办法多让员工看交际艺术、处事艺术、为人艺术、社交艺术等有关方面的书籍其次带领、鼓励员工多讲多谈心得不断修正。提高员工的沟通能力需要一定时间再就是帮员工写出一些基本沟通语言和方法让员工与顾客进行沟通。把沟通技巧入到考核员工范畴中去让员工主动努力学好沟通技巧。
七、自信 树立员工自信是培训员工重要环节。假如自身就不自信在给顾客介绍时吞吞吐吐说不清楚或者是不敢面对顾客从而使顾客产生多虑。要敢于面对顾客具有“我是最好”、“我们这最好”、“我的服务一定会让您满意”心态那就需要把员工培训成一个自信人。就需要带领员工参与公益劳动组织员工进行演讲比赛唱有斗志、上进的歌。让每位员工都能组织每天一次的倒会让每位员工当一天“经理”上班前在店门外做体操等等均是培养、树立员工自信的好办法.八、真诚关心顾客 当顾客进入店内后顾客变为客人员工应象对待亲人一样对等顾客把客人带进的物品提包、帽子、大衣等物安排到顾客能看见的地方让他放心、给他安全感应是特别注意的一些小节在店前备一些公用伞伞借他后他会很快奉还备一点针、线解决顾客因裂线、掉扣产生的不便这样员工就能很好为顾客解决尴尬一定能在顾客心中留下深刻印象从而给您带来更大的收益。
九、培训员工顾客至上“十不要”
1、不要认为有比你顾客还重要的人。
2、不要忽视顾客需求。
3、不要忘记未来。
4、不要害怕重新创业。
5、不要永远听信顾客。
6、不要认为“顾客至上”很容易做到。
7、不要忘了做到“顾客至上”需要时间。
8、不要给顾客出难题。
9、不要和顾客争执。
10、不要忘了顾客永远是对的。
十、培训员工“十点”工作原则 做事多一点
微笑多一点
脑筋活一点
嘴巴甜一点 效率高一点 说话轻一点
肚量大一点
仪表美一点
行动快一点
服务好一点十一、八条服务标准 客人进门问声好 安排落座端饮料 轻声细语问需要 主动广州雅竹轩
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倾听沟通好 翻查资料供参考 产品特点详知道 引导服务最重要 下次服务还找我
十二、接待客人九大用语 1欢迎光临 2对不起 3请稍等 4让您久等了 5请这边来 6是、明白了 7实在不知说什么 8请原谅 9谢谢
十三、员工七大服务要求 1永远保持微笑 2明白、声音干脆、清楚、亲切 3动作忙而不乱、随机应变应付突出事件 4永远站在顾客立场着想 5永远不要在客人背后议论客人 6记住客人的名字 7和同事之间也要用普通话
第三节 员工管理管理 员工是一件很复杂的工作。中国有句古言“人上壹佰形形色色”。各人有各人的思想各人有各人的行为一个成功、足疗店的管理者要了解员工需求包括经济收入工作能力日常生活等。要解决好员工后顾之忧就必须很好处理下面一些问题让员工全力以赴的去工作去创造价值。
一、签定合同 签定合同是员工与老板间签定信用的一种方式合同本身可以制约双方。双方合同应要以相互尊重、相对平等、相对互利、共同协商为基本原则。经双方充分协商签定合同并进行公证。合同一旦形成必须按合同严格执行。这样从法律角度来讲制约了人才的流失。使双方利益得到了保障。一般合同内容具备以下几条
1甲、乙双方名称、姓名。
2培训时间。3培训费是否合同期满后退还。
4工作期限
5福利、待遇。
6甲、乙双方义务及权利。
7乙方在甲方任何工种。
8甲方在什么情况下可以解雇乙方。
9甲、乙双方在什么情况下可以终止合同
10任何一方违约怎么处理、赔偿。11怎样续订合同
12解释权属于何方。
13签定合同年月日
14签名、盖章。
二、规章制度
规章制度是管理员工绝不可缺少的重要环节。规章制度建立的好与坏直接影响对员工管理的好与坏。要做到任何事情都有章可循要人人做到严格遵守规章制度把规章制度变成常规是一件较难的事。疏向导入是足疗店、建立健全完善规章制度的目的。使员工自觉遵守制定的规章制度按照有关规章制度准则去做好自己份内外工作。规章制度大体分为以下几种奖罚、考勤、卫生、考核、人事、财务六种规章制度需根据自己实际情况而制定具体见员工守则。
三、店长人选
店长人选极为重要。她他是贯彻、落实、执行足疗店、经营方针、政策、目标、制度等的具体监督者。在挑选店长时一定需要慎重考虑。一般情况有二种一种是既懂技术又懂管理另一种只懂管理不懂技术。前者比后者更合适二种情况等遇均不同前者高于后者在选择店长人选时最后重要一条是懂管理能和员工打成一片把员工思想、动态及信息及时反馈给老板。店长本身具有一定素质能独挡一面并能动用他自己思想为您创造价值。处事公证办事认真能尽心、尽力、尽职工作思想敏捷在老板与员工之间起到上传下达的目的简言之起到“磨心”作用那您的人员就算选对了。在考虑店长人选时切记请铁起用家族人原因很简单不好管理无法施压家族人员在员工面前会自然而然流露出一定的优越性员工会对此产生反感。
四、授权
授权、权利的下放在有严格规章制度下足疗店、老板应把财务、人事等一切日常工作处理权下放到店长身上让店长感到老板非常信任他他会努力去工作。老板只能以董事长、技术总监、顾客身份检查店内一切事物发现问题及时与店长沟通让店长及时去修正、改进。店长则应把员工管理分成组选出组长组长去管理各自的员工店长应充分把奖、罚、卫生、请假等权利下放在组长身上一旦出现问题店长应及时与组长沟通让他们及时改进。组广州雅竹轩
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长又把工作上一些小问题授权给具体员工让员工感到企业需要她。一般情况下一位组长只能管理六个人这样形成层层负责大家都会做的开心。老板此时完全可以腾出手来去设计、规化发展新的连锁及企业目标创造更大的利润。完全可以腾出手来去设计、规化发展新的连锁及企业目标创造更大的利润。
五、展示企业目标
给员工展示企业目标让员工了解企业未来发展使员工对企业充满信心这也是管理员工思想的一个环节。在管理员工时应时常把足疗店、企业发展目标从微观到宏观一一讲解给员工并给员工设计未来让员工认为在此工作有很大的前途。在一般情况下先绘制宏观发展目标图如未来足疗店、彩色图纸并把它设计的非常豪华和美观然后挂在员工能看见的地方。然后绘制目前企业发展经济坐标图让员工一眼能看出现在业绩情况及目前企业走向。总之展示的目的是增加员工信心让员工安心在此努力工作。
六、与员工交心 一个优秀的老板、店长应随时与员工保持亲密、友好、密切的朋友关系与其交谈以便更好了解掌握员工思想状态是减少工作障碍增加工作效率的一种管理方式。在与员工交谈时应注意以下几点
1认真倾听员工想法 2让员工充分发表自己的见解
3不要在人多地方与员工交谈私下最佳 4与员工谈一些他她感兴趣的话题
5不要只谈工作可以多谈谈生活、家庭环境和社会经验 6站在员工角度为员工设计未来
7要让员工信任你与你谈真心话
8告诉员工员工提的意见我们会很好考虑和解决
9告诉员工外面的新信息和情况
10告诉员工你心目中的员工形象是什么样子。总之一定要肯定、赞美员工同时也可婉转指出员工不足之处。那么员工很快就会改变自己的不足并且成为朋友。一旦员工感觉您对员工不错那么他们今后工作中一定会站在您的角度考试问题去开展工作。总之一定要肯定、赞美员工同时也可婉转指出员工不足之处。那么员工很快就会改变自己的不足并且成为朋友。一旦员工感觉您对员工不错那么他们今后工作中一定会站在您的角度考试问题去开展工作。
七、减少官僚管理
官僚即主观通常足疗店老板总是认为自己做的一切都是对的。听不进员工、下属提出的忠恳意见最后导致大家都按老板错误思想去做影响了业绩员工又产生不满情绪。要管理好员工就必须减少官僚主义深入一线了解顾客、员工需求解决、协调出现的工作问题经认真分析、思考、权衡后再做出决定减少官僚主义是您赢得员工积极性增加利润的关键所在。一旦官僚主义形成员工都不给老板提合理化建议任其发展后果不堪设想。
八、鼓励团结协作精神
足疗店靠某一个人的力量和智慧不可能发展很好必须依靠整体力量及大家共同的智慧。团结协作精神是您管理员工的主题。在分工较细的足疗店、可以有意安排一些属于员工本职工作内容以外的事情让员工去做同时安排别人做属于他范围内的事情员工间相互得到体验这种团结协作会让员工之间产生亲切友好感消除他她们在工作中产生的磨擦和误会。在友好的气氛中一起共同工作。注意一点要求在工作中提倡团结、协作精神告知员工团结的力量协作的结果。这种团结协作精神只有一个目的大家整体利益得到增长与人与已都有利这也是充分发挥“我为人人人人为我”好的工作作风。
九、应知员工需求了解、掌握员工需求解决员工后顾之忧是做老板必须具备的基本素质。
一旦了解员工需求您就可以很好分析员工在想什么在做什么员工需求成不成立员工的需求我能不能满足能不能解决。广州雅竹轩
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但值得老板注意的是千万不要在未考虑好之前冲动地给员工承诺什么一旦承诺员工会很在意如您不能兑现员工对您的信任度会直线下降从此您在员工心中是一个失信的老板了。时间一长那么员工会考虑跳槽、更换工作环境、改行等想法当员工付诸实施时也就意味着您的人才流失。洞悉员工需求尽量在不违反原则前提下也就是您利益和大家利益不受到很大影响时经认真考虑、分析后找到恰当机会和地方与员工沟通并满足员工需求不能满足的一定要耐心解释不能满足需求的充分理由让员工心态得到平衡。
十、卫生管理
一个足疗店的卫生质量直接影响整体效益。卫生管理不可忽视。组长负责将具体卫生辖区分布到每位员工身上每天上班做卫生一次随时保持店面清洁每周大扫除一次。定出具体的卫生检查监督、奖励制度店长应每天随时检查并提出不足以便改进对出现未做、拒做、忘做的情况及时处理并进行罚款以达到教育大家的目的。一般情况下镜子、招牌、用品、地面、摆设是重点垃圾随时清除。要求员工自身卫生也应有相应措施如夏天每天必须换工装春、秋每天三必须换工装员工必须每天化妆打扮等等总之监督、落实是关键。
十一、召集例会
每天召集工作总结例会是管理员工的一种方式它有二大好处一是总结昨天的不足二是更合理地安排今天的工作。一般情况下例会在上班前15分钟举行。例会具体内容如下
1店长问候员工如“各位小姐、各位先生早上好”。
2集体宣读企业理念如“我们做的最好因为我们加入了足疗店”树立信心。3店长询问昨天业绩、出勤、劳动经律、顾客意见等情
4表扬昨天业绩最好的员工。
5指出存在的问题及解决办法。
6今天工作安排重点。
7请员工提出想法。
8高唱有激情的歌一首。
注意要在愉快的气氛中结束倒会。
十二、帮助员工设计未来
一个人只要有目标、有理想他会努力向目标、理想去奋斗。当员工在、足疗店工作时老板一定要给员工设计未来。这种设计是让员工在工作期努力工作的一种管理办法。要让员工清楚知道在这里工作的目的和任务。老板要给员工设计、制定以下几个未来目标观点
1您今后的发展一定会超过我
2您今后的店面一定要比我的大和漂亮
3有可能在您工作期满后我们共同投资开一家分店你来管理
4你一定能成为一流的技师
5你这么年轻不可能给别人永远打工自己今后一定要开店。
当您设计制定的目标观点被员工认可您应马上指出员工现在最需要什么。缺少经验现在正在积累、缺少管理现在正在积累、缺少技术现在正在提高、缺少资金现在正在积累。当员工明白个子自身缺什么的时候也就是他为此面努力安心工作的时候这在本行管理中称之为“宏观假定”。这种美妙的“宏观假定”远景在运用时一定要注意其巧与妙的结合利用才能达到您想象的目的。
十三、薪奖办法细则
本通则适合足疗店、任何部门的薪奖办法。薪奖通则
1、各部门薪奖办法包括底薪、全勤奖金、工作奖金、销售奖金其他部门依需求另增加其他奖金或津贴。
2、所有奖学金氏计算艾以实际收款额为准。
3、各部门均有三种责任额包括基本现任额、成长责任额目标责任额。
4、底薪于每月初发放奖金津贴于月肿发放季奖金于1、4、7、11月发放。技部薪奖办法 一底薪
1、技助理A级有经验但需要重新学习者起薪600元。实习助理B级完全没有任何经验者起薪400元。
2、技师A级有2年以上经验者不必学习起薪700元。广州雅竹轩
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B级有1-2年经验仍需学习者起薪800元。
3、店长A级有技美发经验懂得管理者起薪1500元另有提成面议。B级无技经验但懂得管理起薪1200元另有提成面议。
试用期3个月正式任用者底新增加20-30由经理或总经理审核决定。二全勤奖金每月100元一个月朋三次迟到、早退者则不予发放。三工作奖金
1、每服务一位客户基本提成10未达成基本责任者则没有提成达成成长责任额者提成15。达成目标责任额者提成20另有达成资金鬃元。
2、三种责任额每秀公布一次目标。工作奖金当月只发放60另外40与秀奖金同时发放离职者的奖金不能发放但列入“本店福利基金”留下于年初、终统筹运用。四销售奖金足疗店所有产品均有10的销售提成但必须超过基本责任额技助理不在此限技师必有工资的两倍当做基本现任额达成工资四倍时另加发50于每月肿发放奖金。五团体奖金
1、本店达成当月责任目标时另提拨2为团体奖金达成成长责任额时另提拔3为团体奖金达成目标责任额时另提拔5为团体奖金。
2、当月团体奖金预留30为年终奖金20为季奖金10为特别奖金发给当月表现优秀的本店任何员工其余40由本店所有人员平均分配。六成长奖金每月公司笔试一次以60分为标准超过的分数每分以0.5元计算例如考100分则下个月增加底薪20元100分-60分0.5=20元考试不合格者下个月扣60元。每月以上类推。
其他如有未尽事宜经董事会研究后由总经理修改公布
十四、罚款常识
在罚款前足疗店要有一个宗旨罚款不是目的起到教育大家杜绝类似情况的再次发生改变错误的做法才是足疗店、的目的所在。在奖罚细则上应有
1、迟到早退1分钟扣X元迟到5分钟以上扣XX元迟到10分扣XX元。
2、旷工一天扣XXX元。
3、卫生未做一次扣XX元。
4、未化妆一次扣XX元。
5、未喊“欢迎光临”一次扣XX元。
6、工装未穿一次扣XX元。
7、未给客人到茶一次扣XX元。
8、用品、物品未放指定位臵一次扣XX元。
9、站姿、座姿不美一次扣XX元。
10、与顾客、员工吵架、骂人一次扣XX元。
11、不维护企业利益向外泄露商业机密一次扣XXX元。
12、私用、私拿企业物品一次扣XX元。
13、超过规定时间吃饭一次扣XX元。
14、不服从工作安排一次扣XX元。
15、贪污公款一次扣XXXX元。
16、拾到顾客物品不上交一次扣XXX元。
以上奖罚必须分明形成以制度管理员工而不是人管人见奖罚单。员工奖罚统计单 店名________
时间 姓名 原 因 罚奖金额 负责人签字签名
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