2018年绿色食药思路

第一篇：2018年绿色食药思路

2018年绿色食药产业发展思路

刚刚过去的2017年，农业部门按照市政府安排部署，加快

推进农业转型升级，不断深化农业领域改革，各项重点工作有力推进，农业追赶超越步伐加快，农业经济增速稳居全省第一方阵。

2018年，农业部门将认真贯彻落实党的十九大精神及乡村振兴战略，积极构建现代农业三大体系，坚持以保障供给为基础，以效益提升为目标，以满足人民群众对优质农产品更高层次需求为导向，用足用好国家“乡村振兴”战略各项扶持政策，充分发挥**农业生态优势和特色优势，分类施策，抓点带面，大力实施“一保障、两提升、两打造、一促进”工程（保障基础产业，提升特色产业，提升质量效益，打造产业扶贫和现代农业先进模式典型，促进小农户充分对接大市场），促进**农业又好又快发展。

一、抓好基础产业保供给。稳步发展粮油猪菜等基础性产业，切实保障菜篮子、米袋子基本供给。粮油产业上突出节本增效、提质增效。充分发挥中国优质籼稻最佳适生区和长江上游冬油菜优生区资源优势，瞄准市场需求，加快优良品种更新换代，发展机械化生产和社会化服务，稳步提高规模化经营水平，通过降低成本实现节本增效；积极推广“粮药轮作”、“粮菜轮作”和“稻渔共生”等高效生产模式，通过“粮经结合”、“生态循环”提高

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产出效率和市场效益，实现提质增效。畜牧产业上突出良种提升、持续发展。打造以生猪为主、牛羊为辅“一主两翼”的现代畜牧强市，通过良种繁育提高生产水平，发展牛羊、中蜂等特色产业拓展发展路径，推行种养结合、生态环保促进畜牧业可持续发展。蔬菜产业上突出稳定总量、产销衔接。稳定大宗蔬菜基地规模，提高秋延后蔬菜技术水平，会同有关部门积极做好市场价格信息监测与产销对接，防范卖难滞销风险，保障市场稳定供应。

二、发展特色产业提效益。大力发展猕猴桃、茶叶、食用菌等特色高效产业，促进特色产业提档升级。加快发展以香菇木耳为主的食用菌产业，因地制宜示范推广草腐菌、羊肚菌等特色品种，稳步提升魔芋良种化生产水平；抓好良种茶园建设，改造低产园、培育丰产园，做强加工企业，做优公用品牌，以品牌建设引领茶业转型升级；继续推进猕猴桃东扩南移战略，以城固等适宜县区为重点，与关中产区错位发展，打造秦岭南麓优质猕猴桃生产基地，提早实现10万亩猕猴桃发展任务。还要积极做好柑橘品质提升。进一步发挥牵头作用，增强部门合力，加快发展优质中草药、水产品、木本油料产业，打造中药材、林下经济、名优水产等高效产业集群。

三、抓好休闲农业促融合。依托生态资源优势和特色产业基地扩展农业多种功能，挖掘农民劳动生活、农村风情风貌、农业产业特色，发展农水文旅综合性休闲农业示范园，努力把休闲农

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业这一新业态打造成**农业新的增长极。改变休闲农业布局分散、观光体验割裂的现状，在全市范围内遴选一批产业基础强实、区域特色明显、发展意愿强烈、交通条件便利的特色产业示范村，制定科学规划，创新利益机制，融入现代理念，充分挖掘人文、历史、生态资源潜力，实现休闲农业整村推进、规模经营、串珠成线、连线成面，坚持农旅融合，大力推进**特色休闲农业发展。同时结合相关部门退耕还林、美丽乡村、高标准农田等项目实施，逐步改善农村生产生活条件。让美丽田园成为市民休闲体验的后花园，让特色产业成为农村三产融合发展的新样板。同时，继续抓好农产品加工业发展，依据加工企业门类，大力构建“产地初加工+精深加工+循环利用”发展格局，指导勉县实施好整县产地初加工建设，指导宁强县实施好省级农产品加工园区建设，继续争创更多省级加工园区，通过加工业引领三产融合发展，不断提升加工水平与综合效益。

四、抓好主体培育增实力。树立大产业、大主体、大园区发展理念，不断提升园区规模化、集约化、现代化水平。指导宁强县实施好省级农业产业园建设项目，打造农业转型升级的典型样板，聚集生产要素、拉长产业链条、创新经营机制、强化科技支撑，奋力推进全市园区建设再上新档次，现代农业发展再上新水平。支持龙头企业扩能技改，不断强化与农户利益联结，带动更多农户特别是贫困户在产业链上受益。以农村三变改革为抓手，－3－

鼓励农民以土地经营权、技术、资金等要素入股合作社，发展专业合作、股份合作等多元化、多类型合作社，注重加强对职业农民、返乡农民工等群体的宣传引导，为农业创新创业增添新鲜血液。

五、抓好小农户对接大市场。依托特色主导产业，开发培育一批“人无我有，人有我优”、适应市场消费新需求、能让农民群众多增收的特色产品。实施农业走出去请进来战略，主动出击找市场，把**优质农产品推向国内外市场。深化“汉京”“汉津”“汉沪”以及其他地区的农业经贸往来与务实合作，积极参与和举办农业会展和农事节庆活动，组织农业企业和优质农产品抱团挺进市场，瞄准一线城市消费群体，采取现代营销方式做活农产品销售市场。主动融入“一带一路”经济圈，做大茶叶、柑桔、食用菌等出口农产品基地和鹏翔、秦川大厨等出口企业，使**优质特色农产品走出国门，走向世界。纵深发展农产品电子商务，打造农业电商龙头，让**优势特色农产品卖得出、卖好价。积极引进大型企业集团来汉发展投资农业，借助大企业的渠道优势，提升**农产品产销对接水平。认真落实好市政府出台的小农户对接大市场各项优惠政策，指导企业用好省、市产业扶贫基金，打通农产品生产、加工、销售等各个环节，健全农企利益共享、风险共担机制，让小农户通过多种途径和方式进入现代农业生产。积极招大引强，打造引领各个产业发展的领军企业。积极迎接**

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高铁时代到来，拓展农业发展空间和多种功能，把特色优质农产品变成旅游产品，实现农旅融合，使小农户在一二三产各个产业环节受益。

此外，要继续扎实做好产业扶贫、农产品安全、农业环境保护及市委市政府安排的各项重点工作。

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第二篇：食药工作制度

食品药品安全工作例会制度

第一条 为进一步加强食品药品安全工作，强化各乡镇与食品药品监督管理部门之间的沟通联系，及时安排、全面部署、有效落实食品药品安全工作任务，协调解决工作中存在的突出问题，做到统一思想、互通信息、凝聚力量，建立健全齐抓共管、运转协调、保障有力的监管机制，提高全县食品药品安全监管水平和保障能力，特制定本制度。

第二条 食品药品安全工作例会由县食品安全委员会办公室定期组织召开，各乡镇、有关街道负责食品药品安全工作的分管领导和食品药品监督员参加；也可根据工作需要，通知相关食品药品安全监管部门主管负责人参加。

第三条 食品药品安全工作例会由县食品安全委员会主任主持，或由主任委托相关领导主持，每次例会要做到有安排、有部署、有记录。

第四条 凡通知参加例会的人员必须按要求参加，如遇特殊情况不能到会时，要向县政府办公室请假，否则将根据情况予以通报批评。

第五条 会议主要内容

1.参会人员简要汇报工作进展情况及下一阶段工作重点、工作措施。

2.根据会议安排传达上级有关食品药品安全工作会议精神，学习有关政策、文件。

3.座谈讨论有关食品药品安全工作方面存在的问题，交流工作经验，协调解决有关问题。

4.安排部署近期食品药品安全工作。

5.由主持人总结会议情况。

第六条 会议结束后，由县食品安全委员会办公室对会议中提出的意见、建议进行汇总，上报县食品安全委员会阅批。

第七条 各乡镇、有关街道食品药品安全监管办公室应参照本制度建立推行辖区内食品药品监管员、农村食品药品信息员定期例会制度，推进工作落实。

第三篇：食药整改报告

整改报告

*****食品药品监督管路局：

贵局执法人员于2014年*月*日我单位进行例行检查，并下达《责令改正通知书》（*食药责改通[2014]第*号）,要求我单位对相关问题进行整改。我单位已将问题逐一改正，现将整改情况作如下汇报：

1.组织工作人员对灶房墙壁、地面、操作台全面清理，对顽固性油渍彻底清理。灶房外加装衣柜，用于工作人员存放私人物品，杜绝私人物品带入灶房。

2.对消毒柜彻底清理，启用消毒柜对餐饮具消毒登记。

3.建立健全采购台账制度，杜绝销售票据随意存放。

4对冷冻设备全面除霜，制定制度每日检查制冷设备，每日除霜，禁止有色塑料袋盛放食品。

5.立即进行量化管理等级评定工作。

6.留样样品确保大于100克。

以上为我单位进行的整改。欢迎贵局继续对我单位监督检查，我们一定积极配合，规范自身行为，努力为师生提供安全放心的食品。

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2014年*月*日

整改报告

**食品药品监督管路局：

贵局执法人员于2014年3月17日我单位进行检查，指出我单位几点需要整改的地方，下达了《责令改正通知书》（**食药责改通[2014]第**号）,我单位十分重视，整改如下：

1.组织工作人员对灶房墙壁、地面、操作台进行清理，每天对油渍专门清理。灶房外加装衣柜，用于工作人员存放私人物品，杜绝私人物品带入灶房。

2.建立索证索票制度，健全采购台账制度。

3.对冷冻设备全面除霜，清除油腻，每日除霜，清洁。使用食品专用袋盛放食品。

4.每餐各样食品留样确保大于100克，保存大于48小时，并做好登记。

5.对餐饮服务许可证进行分级管理等级评定。

以上为我单位进行的整改。欢迎贵局继续对我单位监督检查，我们会加强管理，确保食品安全。

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2014年*月*日

第四篇：食药调研报告

乡镇食品药品安全工作现状及思考

作者 : 发布时间：2008-08-07

农村食品药品安全工作一直是食品药品安全工作的重点和难点。目前，最基层、最前线、最直接面对农村的是乡镇一级政府，乡镇一级政府的食品药品安全工作就显得非常重要。结合工作实践，笔者就乡镇政府食品药品安全工作现状、存在问题及解决的途径略抒管见。

当前乡镇政府食品药品安全工作现状积极的一面表现为：食品药品安全责任落实比较到位、能够协调各部门积极开展整治、相关宣传不断深入。为加强农村食品药品监管网络建设，许多县、市开始探索，在乡镇政府设立食品药品安全工作站、监管站或协管站。大多数乡镇政府能够每年定期或不定期，在重大节日或重要时期，协调本乡镇公安、工商、教育、卫生院等部门，开展食品药品安全专项整治。有的乡镇对食品生产经营单位食品安全状况进行调查摸底，定期进行督查，并做好记录，建立档案。有的乡镇加强农家宴监管，实行备案管理，并能结合送法下乡活动，走村入户，普及食品药品安全知识。

乡级政府食品药品安全工作虽然取得了一定的成绩，但乡镇与乡镇之间食品药品安全工作开展得不平衡，部分乡镇领导对食品药品安全工作不够重视，工作停留于走过场，应付检查、考核。虽然组建了机构，设立了食品药品安全工作站，但是没有开展实际工作。笔者认为，要解决上述问题，可从以下四个方面着手：

强化政府责任。一个乡镇的领导意识决定了这个乡镇食品安全工作的好坏。有的乡镇领导对食品药品安全工作存在着侥幸心理，认为食品药品安全出不了什么大事，食品药品安全工作不是“一票否决”，达标就行，食品药品安全工作是职能部门的事，应付就行。因此，必须进一步强化乡镇政府责任，除了要纳入政府目标考核，还要将考核结果与领导干部职务的升迁挂钩。

加强机构建设。设立乡镇食品药品安全工作站，目的是从机构上保证了食品药品安全工作的开展。加强机构建设，除了要解决形态建设，更重要的是加强功能建设，真正发挥其食品药品安全工作平台作用。对于食品药品安全工作站的建设，农业、质监、工商、卫生、商务、食品药品监管等相关职能部门要有资源共享、联创共建的认识，要从硬件上、软件上、业务上加强指导、帮扶。各级政府也要加大财政投入，解决办公场所、办公经费等问题。编制部门要给予机构编制上的支持。

加强队伍建设。食品药品安全工作刚刚起步，成熟的方法和经验还很少，乡镇政府往往感觉到心有余而力不足。食品药品安全工作涉及的法律繁多，专业技术性强，乡镇政府缺乏这方面的人才。加强队伍建设，一是部门职能要加大培训力度，加强能力建设，提高队伍素质；二是要建立激励机制，提高工作积极性和主动性。

找准工作定位。乡级政府虽然没有行政执法权，但有管理本行政区域内的行政工作，行使本行政区域内经济、教育、文化、卫生等行政工作的职权。笔者认为，乡级政府对食品药品单位虽然不能实施行政许可、强制、处罚等行政执法行为，但可以实施如督促、检查、宣传、教育等日常管理行为。(舒 波)

第五篇：食药同源演讲稿

食药同源

尊敬的评委，亲爱的同学们大家好。我来自11级烹饪与营养教育（1）班，我叫张敏，很荣幸与著名影星张敏同名同姓，今天我给大家演讲的题目是食药同源。

说到药，我很怕！自从上次因一次强烈的过敏反应，差点让我再也吃不到鸡腿了。于是就定下“能吃药绝不打针，能扛着绝不吃药”的原则。可是对于饮食我可是打心眼里喜欢。对俩者态度可用一个天一个地来形容。

后来我才发现，我以前的观点是错的。《中国饮食文化概论》明确指出饮食文化概论四大原则其中就有食医合一和饮食养生俩大原则。由于饮食获取营养和医病双重功能的相互借助和影响，中国历史上饮食著述便与农学、医药学结下了不解之缘。无论是贾思勰的《齐民要术》，还是李时珍的《本草纲目》，或是其间其后汗牛充栋的相关著作，莫不如此。

食药同源，是的。历史上“本草”书中的药物，几乎多是人们正在吃（或曾经吃过）的食物；而而凡是被人们作为（或曾作为）食物的原料，又无一不被本草家视为药物。很惊讶吧，反正我挺高兴的，因为以后我生病可以只吃相关食物不用再吃那苦苦的药了！

梦想永远是美好的，现实也是残酷的。食物也同药物一样有一定的偏性。由由于饮食失调引起的疾病越来越严重地危害着人类的健康。欧美国家很多学者大声疾呼：“不要用自己的牙齿为自己挖掘坟墓”。

食药虽同源，但也有差别。大家听说过饮食养生，没听过饮食治病吧。饮食可以给人以滋补养生，其总体给人感觉较为平和。在座的有很多人一生病就会去买药吃吧。那为什么生病不用饮食来治病，反而第一时间想到药呢？因为药的疗效更加明显吧。其实我们都知道“是药三分毒”，有时并不是吃药就能好的。有有位资深老教授做客北京频道，曾说他的一个女学生的母亲患了比较严重的病。吃了很多药也不见好，而且身体也每况愈下。着急的女学生便与医生协商“食疗”。一边食疗，一边吃药。别说，半年过去了，效果很明显。这样持续下去，根治也不是神话。

由此可见，食药本同源，二者相合一。才是我们现代人应有的养生方式。谢谢大家，我的演讲到此结束。