古代军队的军粮

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第一篇:古代军队的军粮

古代军队的军粮

汉族远祖四处放牧 田猎为食物

皇帝不差饿兵,军无粮则散,兵马未动粮草先行。中国有诸多关于军粮重要性的警句。无论何时何地,士兵只有吃好睡好,才有能力穿戴沉重的装备行军作战。中国虽然是烹饪大国,但那些花样繁多的菜肴都是富裕及贵族家庭的专利,普通士兵是享受不到的,军营里的伙食就是2个字“单调”。现在我们来说说那些乏味的军营饮食。中国汉族的远祖是半游牧半渔猎民族,但是自从他们从甘肃青海进入中原内地后,人口逐渐增多,开始发展出原始农业。

在商朝田猎是军粮的一个主要来源。商代田猎规模很大,一次出动上千人可获得数百头野兽动物。甲骨文就记载一次田猎,商人就获得451只鹿。到周朝田猎规模更大,周武王曾一次猎杀上万头野生动物。正因为此,商周王朝才能不断开疆拓土,逐渐将国土扩大到陕西,河南,山西,河北,山东,安徽等诸多省份。

经过夏商周时期半农半牧生活后,到战国以后汉族正式成为一个农耕民族,五谷杂粮和一些品质不多的蔬菜成为老百姓,也是军队的主要饮食。

饿着肚子或者营养不良的士兵是无法披甲作战的。宋朝以前中国饮食吃稠菜粥最多

中国古代军队饮食总体来说是简陋,粗糙,仅仅是果腹水平。八路军-解放军一直自称是小米加步枪,这是有历史来源的。粟,通常称为谷,谷去壳后称为小米。中国古代军队大部分时间里都是小米加刀矛的水平。秦朝富有,积粟如丘山,富天下10倍。秦律才敢于记载秦国境内到处都有万石一积的粮仓,甚至咸阳的粮仓储存有10万石粮食。正在是这样强大的后勤补给,秦军才能以数十万披甲南征北战,统一天下。

最早的军粮做法实际是煮粥,宋朝以前,一般炊具都是陶器,极少有铁锅。陶器最适合煮粥,而不适合炒菜。夏商周三代都是煮小米粥,而是还是菜粥。需要在粥里加入各种野菜,野果,豆类甚至是放入肉类的肉粥。军队一到饭点,就架起铁锅熬菜粥喝。只是那时的粥非常稠,称之为厚。

小米做为军粮从上古时代一直持续到唐朝。主要原因是,当时中国政治和军事中心都在北方,特别是西北地区。其次是,小米非常容易保存,唐朝文献说,小米可保存9年,而大米只能5年。实际上小米可以保存更长时间,隋朝灭亡20年后,留在长安的存粮还可以食用。

古代以及近代,农业技术落后,产量很低。唐朝以前军粮吃小米 1兵1天1斗

漫长的保质期,是军粮所最看重的方面,口感是古代军队所最不重视。保质期长的食品,也非常适合古代交通非常落后的情况。古代运输困难,为避免浪费,国家推出诸多政策。例如隋朝规定,盗边粮1升以上,斩首,籍没其家。士兵遗弃米粟者斩首。军队需要在可能的战场和行军路线设立补给仓库。可长期保持食品,就不需要经常担心过期损坏,经常更新。

那古代军队怎么分配口粮呢?秦军规定,高强度工作,早饭半斗小米,晚饭三分之一斗小米。站岗等任务,早晚各三分之一斗小米。汉军规定,从事重体力活动士兵,一个月2石9斗3升粮食,食盐3升。唐朝规定一名士兵一天发2升粮食为口粮。

宋朝禁军士兵月粮为2.5石,厢军2石,到后期禁军才8,9斗月粮,继而糙米充好米,小斗换大斗。直到南宋末期开始经常拖欠军粮。随着口粮不断减少,宋军战斗力也相应呈现出一路下降的趋势。肉蛋等副食品就不用提了,饭都吃不饱,还怎么披挂几十斤重甲对战北方游牧骑兵?

明军发明了穿孔烧饼,每人可以背一串饼,行军作战。大饼泡饭和茶水成为宋明军队主食

一般来说大饼馒头这种食品是很晚才成为军粮的。因为面粉加工困难,而且那时人们不会发酵技术,所做干粮全部是死面。从汉朝开始,中国人即开始吃面,当时叫做汤饼。汉魏以后,煮面糊糊,面疙瘩成为最常用吃法。

无论汤饼,还是面糊糊都不方便携带,只有干粮才是最好的方便食品。正所谓,“夫千里馈粮,士有饥色;樵苏后爨,师不宿饱。况深入敌境,飞挽不通...人持乾粮三斗,可用数旬”。军队作战携带干粮才是最好的办法。

后世中国军队最钟爱的军粮大饼出现时间比较晚,汉朝时期中国才有烧饼,在民间也是偶尔食用。军队出征一般更喜爱干粮和熟食为口粮,到唐宋年间,烧饼大饼成为军粮。唐朝为可以对抗突厥,回纥等等各种北方和西北方游牧民族,建立起一支饮食居止一同突厥的骑兵部队。减少后勤运输,携带干粮辅以渔猎畜奶,长途奔袭,万里转战。宋朝征战时,即命令城内分造干粮,麻饼,量给茶,酒,柴和水钱给士兵。宋军出战,则背负糜饼,杂饼,皱饭,硬块盐和酱行军。中国古代最出名的军用干粮叫做“锅盔饼”。烧饼到了明朝得到更新发展,明军为可以在山区林地,长途追击敌人。将圆饼,以炭火烤炙,酥脆咸香,中戳小孔,以绳串之。方便士兵携带食用,这就是明朝的压缩饼干。

明军还有一种做法是,以1石大米做成干米饭运输,吃的时候,用热水泡饭,就可以食用,这就是水泡饭,明朝的方便面。古代日本军队也有吃泡饭的习惯。明军野战副食为把三升豉掺以五升盐捣碎如泥状,捻作成饼状曝晒干。要食用时剥一块枣核食用,以代替酱菜。

古代打仗拼的就是力气。图为一名清朝军官在练习玩石锁。军队发军粮配大酱 出征有大宴会

从上古开始,中国军队主食主要是小米,大米和麦子。看起来还不错,但古代军队最惨的是副食。普通士兵是没有机会,经常吃到晕菜的。在军营中新鲜肉类和蔬菜非常稀缺,士兵们的副食主要是两样,大酱和腌菜。

酱在中国已经有至少4000年历史,周天子的食谱就包括“酱用百有二十瓮之多”的记载。到汉朝,驻守边塞汉军配给为粮食2石搭配酱2斗,秦朝则是1斗米配半升酱。酱一直是中国古代军队的主要调味品。盐是人体力量来源,俗话说得好,“三天不喝咸菜汤,觉得两脚晃当当”。所以咸盐也是军食的重要组成部分。汉军每兵有3升咸盐配给,主要可以制作咸肉,咸鱼和各种咸菜。唐军一天给小米2升,盐半合。一年粮食七石二斗。

一般大军出征会有一顿大餐。比如唐军出征宴会则非常丰富,必有牛酒。酒酣拔剑起舞,鸣笳角抵伐鼓呼。丝竹之类的乐器是不可以使用的,那会让士兵锐气沮丧。出征宴会食谱包括,一人2升酒,2斤牛肉,5合白米,2张薄饼,馒头1枚,蒸饼1枚。散子一枚,食羹三合,菜5两,还有牛羊的头肉和蹄子,酱羊肝,酱猪肝,盐三分之一合,酱半合,姜1两,葱3两,醋一合。从宴会菜谱上,我们可以看唐军主力主要来自山西,陕西,甘肃等西部地区。游牧民族风干肉 1头牛变20斤肉干

来自北方的游牧和渔猎民族最主要的军粮是风干肉。一头牛被杀后,上百公斤牛肉经过风干加工,变成十几斤二十几斤的肉干,随身携带出征。等于是一个士兵带着1头牛的牛肉出征行军,可以吃几个月。具体做法是把鲜牛肉风干1年,直到把所有的牛肉都塞进一个牛膀胱里。这时这些牛膀胱就变成了食物包。士兵带着1包或者几包牛肉干即可出发。

这些风干牛肉干的蛋白质是普通肉的很多倍,一小块就可以维持人类生存需要。在可以休息的地方,还以小块肉干煮汤,再来一点茶水和奶类食品,整体营养丰富全面。游牧和渔猎骑兵根本不需要后方后勤运输粮食,也不需要青菜豆酱之类的副食。

游牧和渔猎骑兵正是通过这样富于营养和热量的快捷食品,才可以屡屡突入中原。长时间大范围,袭击各个城镇。腊肉是中国无论中原王朝军队,还是北方游牧渔猎军队都一致喜爱的优质军粮。只是在中原军队中,非常少见。

局限于生产力的落后,就是吃最普通的豆腐都不是一件容易的事情。图为清朝时期人们在制作豆腐。斩杀敌人做成肉脯 杀美妾慰劳士兵 古代军粮最残酷的就是吃人。东汉末年,袁绍围困东武阳,城内粮食断绝,从老鼠到马鞍都吃光了。最后守将臧洪亲自杀死自己的爱妾,以食兵将。这还仅仅是一个小小的开始。到了前秦苻坚时期,在长安的一次战斗,守军斩首了1800名突入城内的敌军,随后这些敌军的尸首就成为军粮。军官们也把这些人肉带回家给自己的妻子食用。不光是吃敌军,自己人在最后时刻也能吃。唐朝将军薛仁贵率领14000名士兵出击漠北,但是无功而返,在回来路上没有食物。全军人相食。最后入塞后,部队只剩下原来的二十分之一。

最震惊的事件发生在张巡守卫睢阳之役。张巡以数千唐军在这里阻挡安禄山大军围攻。在持续数月的围城战中,城内首先发生粮荒。在粮食吃完后,士兵开始吃马匹,马匹吃完后,开始食用3万多名女人,老人和孩子。令人惊奇的是唐军虽然知道外无援军,内无粮草,自己必死在此,却没有叛变者。最后城破,城内6万军民,只存活400余人。

893年,李克用攻克天长,杀死敌军万人,后将敌人尸首做成肉脯,作为干肉随身携带行军。1233年,宋军围困唐州金军,城内粮尽,金军将领乌库哩黑汉杀死自己的爱妾给士兵们食用。但是士兵们没有吃饱,就争相杀死乌的其他妻子儿女,到最后城破时就连金军主帅富察某也被自己的部下杀死吃肉了。在古代战争人吃人的事例非常之多,这里只是略举几个例子。

清朝运输军粮的牛车队。

伙食好部队普遍战斗力强反之则弱

我们也可以从饮食数量和质量上,看出各个朝代,各个时期的军队战斗力。战斗力好的部队,一定伙食数量和质量很好。战斗力差的部队,伙食无论质量还是数量,肯定都很凄惨。中原王朝军队一般在建立初期,国泰民安,风调雨顺时,可以足量甚至精锐部队可以发双份口粮时,战斗力就很突出。到了王朝末期,政府腐败,灾荒连连时,军队伙食一落千丈,士兵面有菜色,食不果腹。拉弓拉不动,行军走不动,披甲披不动,挥舞刀矛挥不动时。就会发生各种被敌军以少胜多,兵溃如山倒,王朝覆灭的种种事情了。

第二篇:军队离退休干部军粮差价补贴标准的通知

转发《关于调整移交政府安置的军队离退休干部军粮差价补贴标准的通

知》的通知

各市民政局、财政局、各扩权县(市)民政局、财政局,石家庄警备区、各军分区政治部、后勤部:

现将民政部、财政部、总政治部《关于调整移交政府安置的军队离退休干部军粮差价补贴标准的通知》(政干[2009]122号)转发你们,请遵照执行。

关于调整移交政府安置的军队离退休干部军粮差价补贴标准的通知

根据国家财政部和军队有关部门确定下达的军粮差价补贴标准,经研究决定,从2009年1月1日起,调整移交政府安置的军队离退休干部(含退休志愿兵、退休士官)军粮差价补贴标准。具体标准见附件。

这次调整军粮差价补贴标准所需经费,按照现行财政体制分别由中央财政和地方财政解决。

河北省 特等米 特一粉 一级油 一等豆 大米 面粉 食油 黄豆 每日 每年

1.11 0.90 5.40 2.10 330 220 50 80 2.00 731.68 关于调整移交政府安置的军队离退休干部军粮差价补贴标

准的通知

信息来源:市民政局2011-08-26 10:32:55浏览次数:

9字体:【大 中 小】 各县(市)、区民政局,市军休服务管理中心、各干休所:

根据民政部、财政部、总政治部《关于调整移交政府安置的军队离退休干部军粮差价补贴标准的通知》(政干〔2009〕122号)精神,从2009年1月1日起,调整移交政府安置的军队离退休干部(含退休志愿兵、退休士官)军粮差价补贴标准,浙江省的具体补差标准为每人每年769.71元,即每人每月补差标准为64.14元,当年的最后一个月再增发0.03元。

此次调整军粮差价补贴标准所需经费,按照现行财政体制分别由中央财政和地方财政解决。

请各地、各单位接此通知后,及时做好离退休干部的军粮差价补贴调整、补发工作。

宁波市民政局

二〇〇九年六月十二日

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第三篇:古代西方军队的保密通信方式

古代西方军队的保密通信

1.古希腊军队使用的Scytale木棍

大约在公元前700年,古希腊军队用一种叫做Scytale的圆木棍来进行保密通信。其使用方法是:把长带子状羊皮纸缠绕在圆木棍上,然后在上面写字;解下羊皮纸后,上面只有杂乱无章的字符,只有再次以同样的方式缠绕到同样粗细的棍子上,才能看出所写的内容,见图1-4。

这种Scytale圆木棍也许是人类最早使用的文字加密解密工具,据说主要是古希腊城邦中的斯巴达人(Sparta)在使用它,所以又被叫做“斯巴达棒”。

斯巴达棒的加密原理属于密码学中的“换位法”(Transition)加密,因为它通过改变文本中字母的阅读顺序来达到加密的目的。例如,在缠绕于木棍上的纸带上写下这三行英文字:

TOMMORROW MIDNIGHT ATTACK(明天午夜攻击)

表明开始军事攻击的时间。然而把纸带从木棍上解下来,顺序地读上面的字母,就成了:

TMAOITMDTMNAOICRGKRHOW 外人看来,这是一串无意义的字母。2.恺撒加密法

2100年前,古罗马的执政官和军队统帅恺撒(JuliusCaesar,公元前100—前44)发明了一种把所有的字母按字母表顺序循环移位的文字加密方法。例如,当规定按字母表顺移3位的话,那么a就写成d,b写成e,c写成f,…,x写成a,y写成b,z写成c。单词Hello(嗨!)就写成了Khoor。如果不知道加密方法,谁也不会知道这个词的意思。解密时,只需把所有的字母逆移3位,就能读到正确的文本了。图1-5是后人根据恺撒加密法的原理而制作的字母循环移位盘。可以根据需要设定加密时移位的位数,以供加密或解密时快速查询。据说恺撒当年就是使用这种加密方法与手下的将军们通信的。

从密码学的角度来看,恺撒加密法属于“单字母表替换”加密,而且替换的规则很简单。这种密码其实很容易破解。然而,恺撒加密的思想对于西方古典密码学的发展有较大影响。事实上,直到第二次世界大战结束,西方所使用的加密方法大多属于“字母表替换”加密,只是替换的规则越来越复杂而已。

第四篇:粮食局军粮供应工作总结

粮食局军粮供应工作总结

2014年我州军供工作在省军粮供应管理中心的正确指导下,以党的十八大精神为指导,全面落实科学发展观,牢固树立“以兵为本,服务至上”思想,严格执行国家军粮供应政策,不断提升军粮供应管理和服务水平,圆满完成了军粮供应各项任务,取得了较好成绩,赢得了部队的赞誉。现将一年来军粮供应工作总结如下:

一、2014年主要工作回顾

(一)加强质量管理,确保部队吃上放心粮。

质量是军粮供应工作的生命线,是各项工作的重中之重。为保障军供粮质量,我州切实抓好了军供粮食质量管理工作。

1、按照国家军粮质量政策要求,明确加工原粮采购质量、加工品质、质量标准、抽样检验、产品交接等进行具体要求和规定。

2、要求定点军粮加工企业,进一步完善出入库检验制度,严把原粮进货质量关,制定了一整套从采购、调运、入库到保管等各业务环节相互制约的手续制度,建立了定点加工、统一包装、统一标识、统一配送的军供保障机制,同时合理安排库存,确保供应的大米、面粉新鲜。每进一批粮油均要求厂家出具检验报告,严格执行“一批一检一报告”制度,粮油入库合格率100%。全年供应军粮xxx公斤,无一起质量事故,受到部队官兵一致好评。

3、定期开展军粮质量检查,查看加工点和供应点执行国家军粮质量政策情况。要求县(市)全年进行4次军粮质量检查,发现问题,及时整改,确保军粮质量。

(二)拓展服务,不断提升管理水平和服务水平。

1、继续开展“优质服务,满意在军营”活动。以部队官兵是否满意作为检验我们工作的唯一标准,坚持定期走访部队,倾听部队官兵意见,努力改进各项工作,进一步提高服务规范水平,进一步完善方便部队的服务措施。我们在服务上进一步延伸,坚持“宁可自己千辛万苦,也不让子弟兵一事为难”,做到“六个保证”,即:保证质价相符,不以次充好;保证及时供应,全年365天全天候服务;保证品种等级齐全,随到随供;保证为部队电话预约,义务送粮上门服务(对到站购粮的部队义务装车);保证服务周到、热情,兵至如归;保证环境优雅,设施齐全,服务一流。

2、以服务部队,方便官兵为出发点,扩大服务范围。首先开展串换服务,不断增加供应品种,以满足部队官兵的生活需要。现可供应大米16个品种,面条4大品牌35个单品,食用油5大品牌28个单品以及6个品种杂粮。其次,坚持常年电话预约,义务送粮上门。

3、开展了“八一”慰问活动。在“八一”建军节前夕,我州军粮供应站(店)分别对驻军、武警和消防部队进行了慰问,共送去慰问品和慰问金折合人民币1.2万余元。

(三)加强财务管理,确保军粮专项资金使用规范

严格按照国家财经和相关财务会计制度进行军粮财务管理、会计核算,设立了专户专帐,专人管理、专款专用、独立核算,资金使用、财务核算真实准确,没有出现挤占、截留、挪用、为其它单位和个人担保的违纪违法现象发生。

(四)加强基础管理和安全管理,确保军供工作顺利开展

我州建立了领导责任制,落实了分管领导,明确工作职责,强化制度建设,建立了军供质量、财务、票证、保密、食品安全管理制度,做到了军粮供应工作年初有计划,明确专人负责军供工作,确保了军供粮源稳定、质量保证、供应及时。

在军粮保密建设方面落实了保密责任制,定期对军供人员进行保密教育,做到了军粮供应保密事项人人明白,心中有数。按照相关规定对涉密计算机及移动介质加强了管理,确保了涉密数据的安全。全年未发生失窃秘事件。

(五)群策群力,上下一心,大力开展多种经营

2014年,我州根据省军供中心“立足主业抓保障、放手多径促发展”的精神,积极开拓市场,大力推进多种经营的开展。XX市军供站充分利用“三位一体”湘军粮油连锁店的优势,克服困难,大力增加粮油品种,面向大众市场销售,全年销售总额51万余元,实现多经利润4万余元,同比利润增加近2万元。一年来,我州军供企业在完成军供任务的基础上,大力开展多种经营,多种经营收入159万元,实现利润12万元。

(六)积极争取项目资金,加大基础设施投入

在省军粮供应管理中心、州财政局等相关部门的大力支持下,XX市军供站获得千亿产业资金15万元,新的检验室建设正在筹备之中,项目完成后,将大幅度提高该站的粮油检验水平和质检能力,确保军购粮油质量。

二、存在的问题和建议(一)军粮供应体制需进一步理顺

根据国家粮食局和省粮食局的要求,各县都成立了军粮供应店,由于各县军粮供应量太少,自主经营不成规模,效益低下,军供补贴根本无法开支军供人员的工资和费用。建议上级政府和主管部门进一步理顺供需关系,提高费用补贴或者拨补军供人员的工资及费用。(二)军粮供应卡的发放与实际军粮销售不能同步

近几年来,我州各军供站(店)都是先供粮后刷卡结账,寅吃卯粮,造成三角债长期发生。形成部队长时间欠军供站(店)的资金,军供站(店)又欠供货商的资金,使企业与企业之间无法履行“按时结账,钱货两清”原则,导致军供站(店)资金周转不灵,诚信度降低。

第五篇:五花八门的各国军粮专题

五花八门的各国军粮

“兵马未动,粮草先行”,口粮是维系军队战斗力的最低标准。各国军事后勤部门为让士兵能“迅速而愉快地填饱肚子”,挖空心思推出了各色花样的口粮,让大兵们“吃饱”,更要“吃好”。

美国军粮:先保证分量,后保证质量

美军最新的野战食品当属1981年研发的“个人即食口粮”(MRE)。美国军粮每隔几年就改良一次口味和菜单,从当初12种菜单发展到24种,MRE食品大多采用“湿装法”制作,用聚酯、铝箔,聚丙烯三层复合薄膜包装,它可在无需冷藏的情况下保存5年之久。食用时也无需加热,食物本身富含维生素和矿物元素,每份热量高达3000卡路里。如果谁经常吃这玩意儿,恐怕会长出一身肥膘来。军粮的包装具有防摔防压功能,适合在降落伞的状态下空投,士兵需用刺刀才能打开。

美军对军粮的设计原则是,首先保证士兵吃饱。1777年,华盛顿率领的大陆军连续4个月只能吃由粗面粉做的面团,结果死于因营养不良导致疾病的士兵人数是战死士兵的两倍。一战前,美国制定了基本战地军粮规格,即C、K、D和E4种口粮。C口粮是基层部队的主要口粮,其目的是给士兵提供“一天中三顿足量。满意的饮食”。K口粮则提供给深入敌后作战的游骑,以经冷冻、干燥处理后的食物为主,其重量和体积都比C口粮小。D口粮是应急战斗口粮,人手一份,供一餐食用。最豪华的当属1950年开始出现在朝鲜战场上的E口粮,由7个罐头、1个附件包和20支香烟组成。这些标准听起来很不错,但士兵吃起肉来却觉得像嚼锯末,面条、土豆吃起来则像糨糊。美军曾用E口粮赈济韩国难民,结果却被韩国老百姓拿来喂猪,因为这玩意儿太难吃了。俄罗斯军粮:总少不了茶和香烟

俄军平时的基本口粮标准有6种,战时有10种,还有5种补充口粮,3种干口粮标准。俄军条例中对这些标准进行了严格的规定,每个军兵种每日食品的供应量都有据可查。这些规定非常详细,除了空军、潜艇兵、特种兵伙食标准不同外,一般部队的巡逻队伍、哨兵和执勤分队的标准也不相同。同时,对面包的面粉等级、肉制品原料来自动物的什么部位也有严格要求,营养价值较低的食品就要增加供应数量。俄军的菜谱也十分丰富,包括鱼、肉、蛋、奶、糖、茶、黄油、可可粉、巧克力等,对蔬菜的规定更是严格,土豆、甜菜、洋葱、胡萝卜、新鲜的卷心菜或酸菜等蔬菜每天一样都不能少,并且分量也都有要求。此外,每天都吃的千果和新鲜水果也有明文规定。

许多人不会想到,原产于中国的茶叶早在100多年前就成为俄军的军用食品。1877~1878年俄土战争期间,俄军在进军巴尔千的途中遭遇寒流,许多士兵被冻伤,不过凡是喜欢喝茶的士兵冻伤和患病的机率就很小。俄军高层对此很奇怪,经过多次试验分析,他们得知,原来茶叶具有改善水质,解毒止渴,清心醒脑,提高肌力等功效。不仅如此,在蔬菜、水果缺少的情况下,它还可以补充人体每天必需的维生素。于是从1886年开始,俄军正式把茶叶列为军用食品,定量供给士兵,战时每人每天可达6克。到了苏俄国内战争期间,尽管面临严重的经济困难,茶叶仍被作为红军战士每天必需的军需供应。后经不断改进,俄军把过去饮用的普通茶叶改制成由牛奶,黄油、食盐、糖与茶叶合成的茶砖,这种茶砖送到士兵手中时,已经被磨成粉末,冲上水,相当于现在的奶茶。直到今天,这一饮食传统仍在不少独联体国家军队中流行。

俄军口粮还有一大特色,就是不论何时都对军人供应香烟,这在世界各国军队中还是不多见的。所供应的香烟,军官自费选购,士兵则为免费供应。不吸烟的军人可不领香烟,改为每月领取300克糖。供应标准为:士兵每人每天20克(12支)七等烟丝或七等香烟:军官每人每天25克(20支)五等烟丝或五等香烟。士兵每月7本卷烟纸,3盒火柴,军官是10本卷烟纸,5盒火柴。

法国军粮:风味罐头搭配葡萄酒

秉承“美食王国”的传统,法国Ration系列军粮因风味多样、营养齐全而被冠以“最可口的军用食品”。1991年海湾战争期闻,驻扎在沙特阿拉伯的多国部队曾私下存在“黑市”,法军的Ration军粮就比美军的MRE军粮受欢迎得多,基本行情是三箱MRE军粮才能换到一箱Ration军粮。战后,美国军事记者甚至将Ration军粮列为“打败萨达姆的十佳武器”之一,因为它“有效鼓舞了联军将士的肚皮”。

Ration系列口粮分为两种:供一周内食用的任务口粮和脱水口粮(即压缩饼干类食物)。以最受欢迎的Ration任务口粮为例,它有早餐、正餐、正餐加早餐以及单日份餐(两份正餐加早餐)四种。单日份餐的基本含量是8包硬饼干(巧克力味和咸味各一半)、两个350克主菜罐头以及饮料包、净水药丸等,士兵可以此为基础,任意选择如意大利式烘馅饼、熏牛肉香肠、油煎鱼、迷你比萨饼等熟食作为搭配,甚至少不了一罐易拉罐装的地中海庄园葡萄酒。主菜罐头是Ration口粮中的极品,它多达30种口味,不管士兵是素食主义者还是穆斯林,总有一款适合他们。据法国军备局对21万名陆军士兵调查的结果显示,鸡肉或鸭肝酱罐头是最受欢迎的品种。

除了填饱肚子,最近,萨吉姆公司还给法国军粮增加新的功能。他们开发出代号为“FAD2005”的新式军粮,十兵食用后,军粮中的特殊成分就会从士兵皮肤的毛孔或随着呼吸散发出来,如果被位于战场上空拥有特殊探测器材的无人机或卫星侦查得知,地面部队就会呈现鲜艳的颜色,如此即可避免部队官兵在,战场上冲锋陷阵时,发生遭到友军误杀的意外。当然,萨吉姆公司保证这种成分不会对士兵造成身体伤害。

英国军粮:加热食物不用生火

辣肉玉米卷、花生黄油、面包圈,这些听起来让人流口水的食物都是英国军粮。这些密封食物可不是妈妈们在家做好后再运到前线的,而是英国国防食品供应部专门为士兵们准备的。

英国国防食品供应部隆重推出其新研制的RAE野战口粮,一改过去30年不变的老面孔,增添了20多种食品。其中的咖喱鸡肉炒饭和巧克力,尤其受官兵的青睐。英国人非常重视军粮营养的科学搭配,RAE口粮的最大特点是可根据战场情况自由组合成多种口粮。食品加工过程中,英军采用了辐射杀菌等工艺,驻伊拉克英军食用的三明治即使在38E的环境中也可保持3个月不变质。英国还发明了一种能鉴别食品保质期的仪器,当食品即将过期时,食品袋上的指示灯就会亮。RAE口粮的包装实现了“一物多用”,所有食品都装在一个浅盘子里,采用环保材料制造的盘子既是贮存容器,也是加热容器,还可当就餐容器。为减少疾病,英国还为RAE口粮设计了别具一格的无火焰加热器,使用时只要拉动一根短绳,即可从一小水包内注入50毫克水,随后加热器便产生化学反应,放出热量,在15分钟内即可将一份主食加热至45℃。

韩国军粮泡菜必不可少

白白的魔芋丝,绿绿的贡菜,黄黄的胡萝卜,红红的辣白菜,这些让人看了都胃口大开的韩国泡菜如今已走入军营,成为军人食谱中必不可少的内容。作为军粮之一的韩国泡菜几乎都出自于昌原的大韩食品公司(GKFC),整个工艺与民间制作泡菜差不多,但更注重泡菜的营养搭配和保存时间。由于2003年全球性“SARS"疫情流行期间,韩国未出现一个“非典”病例,有研究归因于韩国人常食泡菜,这更促使泡菜在韩国军营里盛行。目前,韩军主要向士兵发放350克泡菜罐头,野战状态时,士兵们就着泡菜,就能吃下更多坚硬的饼干类食物,以及小到看不见的牛肉干和四块姜糖,确保足够的热量。

对部队快速补充营养和能量的需要,韩国也开展了高营养军用泡菜的研发,其中就包含了利用生物发酵技术研制的全营养蛋白粉,它具有易被人体消化吸收,可双向调节血糖、增强肌肉运动力、帮助恢复体力和提高耐力的功能。韩国人提出了一些新的野战口粮概念,如“透皮肤营养输送系统”,这种系统可以直接穿戴在人的身上,通过“皮肤营养补块”,将大量的液体微量营养元素导人体内。

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